Boekrecensie

Voeding & Hormonen

Ontdek de energie om een leven te creëren waar je verliefd op wordt

Alweer een ‘lekker’ leefstijlboek van deze influencer die als geen ander de kunst verstaat haar boodschap zo aantrekkelijk mogelijk te verpakken. Een mooie strakke omslag aan de buitenkant, binnenin een gevarieerde en goed doordachte lay-out. De grootste kracht zit ‘m echter in de toon waarmee ze dat doet: ze spreekt haar lezers aan als een vertrouwde vriendin, iemand die je al jaren kent en die voor je door het vuur zou gaan. Dat alleen al maakt dat je je openstelt voor wat ze overbrenagt.

Dubbers behandelt in dit boek verschillende hormoongerelateerde klachten en wat je daartegen kan doen met geschikte voeding. Ook opent ze de ogen voor verborgen hormoonverstoorders uit de producten van de voedingsindustrie. Haar heldere uitleg zal maken dat er heel wat kwartjes gaan vallen bij lezers die niet veel weten van voeding en dat is pure winst. Die groep zal dan ook het meest profijt hebben van dit boek. Neemt niet weg dat je er ook als voedingsprofessional plezier aan kan beleven gezien haar prettige schrijfstijl, heldere informatie en smakelijke recepten.

Interessant is haar visie op hoe je als vrouw je hormonen in balans kan brengen met zaden en pitten. Zaadrotatie noemt ze het, waarbij ze uitlegt hoe je je cyclus kan ondersteunen door deze in bepaalde perioden toe te passen. Zo gebruik je in de eerste fase van de cyclus vooral lijn- en pompoenzaad en in de tweede fase sesamzaad en zonnebloempitten. Lijnzaad is een adaptogeen, zo schrijft ze, dat helpt bij zowel een oestrogeentekort als een oestrogeenteveel. Pompoenpitten bevatten omega 3-vetzuren en veel zink en magnesium, nodig voor wat extra progesteron.

Sesamzaad is rijk aan zink, lignanen, vitamine E en B6. Ook dat ondersteunt de aanmaak van progesteron. Zonnebloempitten zijn rijk aan vitamine E en selenium en helpen de lever om oestrogeenmetabolieten af te voeren.

Vrouwen in de overgang adviseert ze Maca, ‘een knolletje vol met voedingsstoffen’ met een lange rits gezondheidsvoordelen die ook allemaal zijn terug te voeren op het feit dat ze hormonen in balans brengen. Andere onderwerpen die ze bespreekt, zijn onder andere insulineresistentie, fyto-oestrogenen bij (borst)kanker, de krachtige werking van salie, moeite met zwanger worden en slecht slapen.

Het laatste hoofdstuk bevat de zeven richtingaanwijzers van Het Energieke Vrouwen Voedingskompas, één van haar eerdere boeken. Een soort algemene handleiding voor gezond eten, waarin ze uitlegt wat ze bedoelt met eten en drinken zoals de natuur die ons geeft, waarom gezonde vetten zo belangrijk zijn, plantaardig eten de voorkeur heeft, zoetigheid schade kan aanrichten, koemelk niet geschikt is voor de mens, darmen niet van gluten houden en dat je het beste maar niet te veel kunt eten. Of voedingstherapeuten het op alle fronten met haar eens zullen zijn, geen idee. Of dat nodig zou zijn, ook geen idee. Maar ze onderbouwt haar adviezen zorgvuldig en ze zullen bij veel mensen een gezonde leefstijl zeker bevorderen.

Marjolein Dubbers is oprichtster van de Energieke Vrouwen Academie, van waaruit ze zeer actief blogt en vlogt. Ze wekt de indruk minstens zoveel van marketing te weten als van gezonde voeding, want alles wat ze communiceert, versterkt elkaar, zodat ze zich in korte tijd tot bekende Nederlander heeft weten op te werken. Een slim concept, goed voor de verkoopcijfers. In haar geval overigens niets mis mee.

Voeding & Hormonen Marjolein Dubbers Uitgeverij Kosmos ISBN 9789021575704

Recensie door Ria Teeuw