Marisa Roig: En Cazorla. Conrado Castellà: Jornalers. Maria Rocas: En Cazorla era com un encarregat. No era mosso, no? I allavores ell tenia treballadors.
Francisca Puig: No, no no. Totes eren al voltant. Josep Colls: Però és clar, tampoc no en devieu
(silenci) Totes.
gastar gaires, no, de cèntims? Perquè si us
Xavier Garriga: A què es dedicaven les terres
feien la vida aquí.
aquestes? A quin tipu de cultiu.
Conrado Castellà: Clar, tampoc, és molt dife-
Francisca Puig: Al temps de nosaltres anar allà
rent d’un d’allò. Tampoc no en gastàvem gaire,
tot era userda i cereals. I va, i blat de moro. Les
Marisa Roig: Ah, val.
no. Els diumenges i avall, eh?
Josep Colls: Eren jornalers que cada dia se
Josep Colls: El diumenge per anar a fer el volt.
n’anaven cap a casa.
Conrado Castellà: I llavors vestir. (...)Vestir i
Francisca Puig Quer
grescar amb la fruita.
Conrado Castellà: Això.
apa.
(Castelló d’Empúries, 1920)
Xavier Garriga: Hi havia terres salades i humi-
Josep Colls: I com anava això, aviam, el sou
Josep Colls: Bueno, sí, és clar, si us feien la vida
que us feien, us feien la vida? Ara quan, estem
ja era una part del sou.
parlant d’aquí, eh? De quan vau venir aquí al
Conrado Castellà: Sí.
mas. Us feien la vida, durant tot l’any vivieu aquí... Conrado Castellà: Sempre, sempre. Josep Colls: I a més a més us pagaven una quantitat? Conrado Castellà: Sí, sí, sí. Josep Colls: Sí. Us en recordeu al principi qui-
tres coses aquestes, sempre. Molts anys, fins que el teu pare, va venir un francès i es va en-
Fou masovera del Cortal Can Peret de la Gallinera de Castelló d’Empúries, des que es va casar amb en Jaume Garriga Pujol, l’hereu de la masoveria del cortal. Van residir-hi fins 1991, quan es va traslladar al poble. Data de l’entrevista: 21 de juny de 2010 Lloc: Castelló d’Empúries
Xavier Garriga: Hi havia bestiar? Francisca Puig: No, molt poc. Perquè només teníem dos vaques (Riu). Bueno, de bestiar, d’eugassarr si que n’hi havia. Però teníem dos vaques només per la llet, per la casa diríem eh. Xavier Garriga: Però només hi tenies vaques, no tenies gallines o tenies...
Format: enregistrament i filmació
Francisca Puig: Ah si, gallines i conills, si. Tot això se’n cuidava l’àvia, de tot això. Ui, aquella
Extracte sobre la producció i el bestiar del cortal
àvia si era, la dona més trempada del món. Oriol Casadevall: Però era per vendre o només
Xavier Garriga: Les finques que hi havia al vol-
Conrado Castellà: Vuitanta duros allavores,
tant, les finques del mas eren totes al voltant o
allavores, mira, va anar pujant, mira, això...
estaven escampades...
68
car, veus.
ga, historiadors.
Conrado Castellà: No, cada mes. Nosatros cada mes.
Francisca Puig: No, això no t’ho podria expli-
Entrevistador/a: Oriol Casadevall i Xavier Garri-
na quantitat devieu cobrar? Què cobraveu, cada setmana o cada mes?
des en el...
per la casa? Francisca Puig: Per vendre!
69