87

sluncem. Tušili i to, že má hojivé účinky, pomáhá na všelijaké záněty, prokrvuje a funguje jako mast na bolavá záda. A tak se jeho sláva rychle šířila…

KREV, NEBO PRAVĚCÍ JEŠTĚŘI? Odkud se vzal Steinöl právě v horách nad Pertisau? Stará tyrolská pověst tvrdí, že pochází z krve obra jménem Thyrsus, který hlídal hory před nepřáteli. V bojích prolil spoustu své dobré krve, která prosákla půdou a proměnila se v léčivý olej. Kdo nevěří, může se dočíst v encyklopediích, že před 180 miliony let zalévalo zeměkouli pravěké moře Tethys. Na jeho dně se vrstvily organické zbytky živočichů a rostlin, které se později vlivem silných erupcí objevily zkamenělé na zemském povrchu a zůstaly skryté v horách.

EKO PŘÍPRAVKY BEZ KONZERVANTŮ Kamenný olej působí blahodárně na pohybový aparát a problematickou pokožku, aktivuje přirozené léčebné schopnosti člověka. V podobě termální koupele pomáhá při regeneraci a každodenní prevenci podobně jako lázeňská bahenní procedura. Kdo by měl strach, že z lázně vyleze černý a mastný, může zůstat klidný. Olej vanu neumaže, protože je hydrofilní, tedy beze zbytku rozpustný ve vodě. Mužům je sympatický jeho typicky sirný odér, který připomíná sexy vůni garáže, ženy zase oceňují relaxační a protizánětlivé účinky. Dobrou zprávou pro všechny je, že tyrolský olej z Pertisau se vyrábí šetrně vůči životnímu prostředí, všechny přípravky (hojivé masti, krémy, balzámy, šampony, tonika a zábaly) jsou klinicky testované, neobsahují parabeny ani silikony a uznává je přírodní i klasická medicína. A zpracovaná břidlice? Ta se vrací zpátky do přírody.  Viz: www.kamenny-olej.cz

Práv rávě ě zkamen zkameně ělé zbytky fauny a flory lé zbytky fauny a flory tvo oř ří základ mastného, lé ízáklad mastnéholéč čivého oleje, ivého oleje který dokáže dodat novou sílu. I když se vesni I když se vesnič čan na lanovce dopravující an na lanovce dopra vylámaný kámen na snímku vesele vylámaný kámennasnímku vesele směje, práce to byla přetěžká.

VYHRAJTE

Kamenný olej pro domácí koupel

OLEJ A KÁMEN. NA POHLED DV OL Ě NAPROSTO NESLUČITELNÉ SLOŽKY. ALE MATKA PŘÍRODA JE MOCNÁ JE ČARODĚJKA A DOKÁŽE KOUZLA. TO SPÍŠE MY LIDÉ JÍ MUSÍME VÍC POROZUMĚT.

Co o Co čekávat? Skutečný zážitek z koupele, která funguje relaxačně i protistresově a současně přináší psychické uvolnění. Vysoký podíl organicky vázané síry má příznivý účinek na svaly a klouby, a tak kůra zvlášť pomáhá při pohybových potížích. Vys Dá se využívat jak doma, tak i v nemocnicích, rehabilita Dá čních centrech a lázeňských provozech. A pokud soutěž nevyhrajete, nezoufejte. Do 30. kv nev ětna si můžete na internetu objednat přípravky s kamenným olejem s 10% slevou. P Př řed platbou objednávky vložte do polí e čka „slevové kupóny“ kód CHOICE a potvrďte OK. V nabídce jsou též masážní oleje, mýdla, krémy, t olej ělové či vlasové balzámy, šampony, balzám na nohy, hojivá mast nebo tonikum.

Od kterého roku se dováží kamenný olej do Od České republiky?

A) A) 2002 B) 2007 C) 2009 Odpov Od ědi zasílejte na info@choicemag.cz pod heslem KAMENNÝ OLEJ.

romantika stará 900 let

LE CORBUSIER PŘIROVNAL MAJESTÁTNÍ, ROZEKLANÉ ŠTÍTY DOLOMIT K NEJKRÁSNĚJŠÍMU STAVEBNÍMU DÍLU. UVĚDOMÍTE SI TO ZVLÁŠŤ, POKUD SE NA TY KULISY OBDIVNĚ DÍVÁTE Z OKEN HOTELU, JEHOŽ ZÁKLADY SAHAJÍ DO 13. STOLETÍ. DÍKY PEČLIVÉ PRÁCI TŘÍ GENERACÍ MAJITELŮ SKRÝVÁ I ÚCTYHODNOU UMĚLECKOU SBÍRKU ČÍTAJÍCÍ NA 2 000 OBRAZŮ, PLASTIK A LITOGRAFIÍ.

Malému městečku Völs am Schlern, jen pár kilometrů od dálnice A22 k Brennerskému průsmyku, na první pohled vévodí mohutný gotický kostel. Hned pod ním se nachází komplex budov skrývajících v sobě čtyři gotické věže. Tu nejstarší dal vybudovat na vysokém, těžko přístupném kopci baron Pompeius Valerius Colonna vypovězený z Říma. Učinil tak na příkaz císaře Fridricha Barbarossy a pojmenoval ji Völs. V průběhu let věž sloužila též jako šatlava, soudní dvůr a nakonec zájezdní hostinec. To už se objekt rozrostl o další tři věže – Kraiterturm, Wagenhaus a Eulenturm. Pak usedlost mající v základech ještě románské zdivo získali, doslova v rozpadu, prapředci současného majitele Stephana Pramstrahlera. Psal se rok 1919, skončila I. světová válka a oblast náležející pod rozpadlou rakousko-uherskou říši připadla Itálii. Tisíce původních obyvatel opouštělo své letité domovy, stěhovali se do Rakouska či Německa a na jejich místo přicházeli novousedlíci. „Když sem pradědeček přivedl mou prababičku, rozplakala se,“ vzpomíná dnešní majitel. Fešný pětapadesátník, vlastník jedné kuchařské čepice podle kuchařského průvodce Gault Millau (obdoba známějšího Michelinu), patří

mezi pět nejlepších kuchařů Itálie a svými lahodnými kreacemi za použití vyhlášených regionálních pochutin je známý daleko za hranicemi Jižního Tyrolska. Hotel spravuje s péčí starostlivého hospodáře, a tak se mu ho podařilo pod názvem Romantik Hotel Turm dostat nejen do kategorie čtyř hvězd, ale i do prestižního seznamu nejlepších hotelů v Dolomitech. Stejně jako leckde v oblasti Alta Badia se v něm snoubí italská nonšalance a grácie s pověstnou rakouskou precizností a „ordnungem“. Historické zdi skrývají luxusní, moderní designové pokoje včetně úžasného wellness areálu, vyhlášené restaurace a samozřejmě ubytování, na které jen tak nezapomenete. Už proto, že téměř každý z pokojů je jiný a uvnitř i na chodbách defilují poklady z umělecké sbírky rodiny Pramstrahlerů – originály od Picassa, Kleeho, Dalího, Di Chirica nebo českého Vídeňáka Oscara Kokoschky. „Můj otec zažil během druhé světové války strašné věci,“ vzpomíná Stephan Pramstrahler. „I proto se později začal obklopovat krásou a jeho největší vášní se stalo umění. Přátelil se s mnoha malíři i bohémy, řadu z nich finančně podporoval, byl filantropem a mecenášem. Někteří z osobností umění u nás trávili dlouhé měsíce a platili za pobyt obrazy. Dnes tak má sbírka 2 000 položek a pořád se rozrůstá.“

Násilný odsud Němců, který máme spojený s pohraničím, se týkal i německy mluvících Tyrolanů z Rakouska-Uherska, z nichž se měli přes noc stát Italové.

Pokoje nesou jména ptáků.Ostatně i sám majitel bývá občas vidět s ochočeným havranem. OD SENA K VÍNU Vášní současného majitele a jeho ženy Katharine, se kterou má už čtyři děti, je ovšem něco zcela jiného – chov arabských plnokrevníků na statku Grottnerhof. Mimochodem, právě seno z místních luk slouží i při speciální proceduře v hotelové wellness – senné lázni. Ke statku ležícímu na dohled přes údolí náleží i vinice na strmých, téměř neschůdných svazích, jejíž pečlivě zpracované plody se dostaly ve svém tekutém stavu i na vinný lístek hotelu. Rostou tam klasické odrůdy – Rulandské bílé a modré, Sauvignon blanc a také místní odrůda Gewürztraminer. Speciální mikroklima s velkými teplotními rozdíly a skvělá půda jsou předpokladem opravdu kvalitních vín, však byl také hotel v roce 2014 oceněn cenou Südtirolpreis – Preis für Weinkultur.

KAŽDÉMU DLE JEHO PŘÁNÍ Za léta společného podnikání se manželům Pramstrahlerovým podařilo z hotelu udělat takřka ikonickou záležitost a místo, které si oblíbily především novomanželské a manželské páry. Na romantiku tam jsou speciálně zařízení a nabízejí kromě rozmazlujícího luxusu, do kterého patří venkovní bazén, saunový svět, lezecká stěna i restaurace, jistý bonus navíc – úchvatné panorama Dolomitů hned za okny. Vždyť na nejvýše položenou alpskou

„Průměr dává svému světu podstatu, výjimečnost pak hodnotu,“ Oscar Wilde.

Budova hotelu je přilepená na skalní stěnu, jako by se jednalo o vlaštovčí hnízdo. Některé komnaty však jsou zasekány přímo do skalního nitra.

louku Seiser Alm, jejíž měkce zvlněné sjezdovky v zimě ocení hlavně rodiny s dětmi a začátečníci zimních sportů, to je necelých deset kilometrů. Blízko se rozkládá i přírodní park Schlern a malebné horské jezero Völser Weiher. Komu nevoní romantické procházky, může dát přednost skutečné sportovní dřině na horských kolech, nebo si nacválat koně. Místo ocení i golfisté, osmnáctijamkové hřiště St. Vigil – jedno z pouhých sedmi – je vzdálené jen deset kilometrů od hotelu. Nefalšovaný horský golf v křišťálově čistém vzduchu s výhledem na údolí Etschtal, kde jsou greeny umně zakomponované do reliéfu krajiny a nechybí rybníčky, rokliny, potoky, či dokonce vodopády.

CHTÍT BÝT UVĚZNĚNÝ VE VĚŽI Jihotyroláci jsou pověstní svojí dobrosrdečností a pohostinstvím – ostatně právě na příjmu z turistického ruchu je tento region už několik generací závislý – a dělají to více než dobře. V pozdravu Grüss Gott (Pozdrav Pánbůh), v místním dialektu Griaßti, Pfiati, Servus či Hoila, nenajdete jediný falešný tón. Dokážou vás královsky pohostit a nabídnout i něco víc, než jen položky na přesně seřazené nabídce typu booking.com. Laskavost, péči, preciznost a opravdovost. Tak jak to už třetí generaci dělají v jednom neobyčejném hotelu se čtyřmi věžemi.  Viz: www.hotelturm.it a www.jiznityrolsko.cz

Selská zemitost okořeněná středomořským šarmem – to jsou přísady nezaměnitelné chuti.