que la cantidad de carne exportada aumentó levemente con relación al 2009. Dentro de esta discriminación, se tiene un aumento de 64% en ingresos de divisas y 46% en volumen exportado, con relación al 2009. En este rubro, se exportaron productos por valor de 129 millones de dólares, en concepto de 96 mil toneladas de envíos. En lo que se refiere a subproductos de origen animal, como menudencias y despojos, el sector frigorífico supo aprovechar la coyuntura de precios para sumar una importante cantidad en divisas para el país. La menudencia vacuna representó cerca de 39 millones de dólares, por unas 20 mil toneladas exportadas en el 2010, que se tradujo en un incremento de 16 y 8%, con relación al 2009, en ingresos y volumen exportado, respectivamente. Solamente en carne vacuna, se tuvo un volumen de 170 mil toneladas exportadas, que representó 762 millones de dólares. En esta discriminación de productos, se registra un incremento de 43% en ingresos de divisas y 4% en volumen exportado, con relación al año 2009. SECTOR AVÍCOLA Otro rubro, que repuntó en el 2010, fue el sector avícola, registrando ingresos por valor de 6,6 millones de dólares, en concepto de 4,9 mil toneladas exportadas. Con relación al 2009, se denota un crecimiento de 180% en ingresos de divisas y 157% en volumen exportado, en comparación al 2009. Los sectores porcino y equino, no pudieron acompañar el buen año en general del sector productivo pecuario. Es decir, el sector de cerdos, no registró movimiento alguno en el 2010, sin embargo, el sector de equinos, decayó un 76 y 83% en ingresos y volumen, respectivamente, en comparación al 2009. De acuerdo a las primeras estimaciones para el 2011, el sector aumentaría su capacidad de exportación en volumen, pero en materia de precios, se tendría una tendencia a mantener las mismas cifras registradas en el 2010, lo que se traduciría finalmente, en un leve crecimiento del sector exportador de carne para la presente temporada.
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