Diario Digital Negocio Ganadero by Rodolfo Aguilera

Asunción, 7 de Octubre 2011. Agencia de Noticias e Información Agropecuaria(ANIA) .Distribución Gratuita

75 mil pequeños Ganaderos pierden 50% de patrimonio PARAGUAY.- Unas 75 mil familias de pequeños ganaderos que mantienen un promedio de 8 cabezas, como caja de ahorro, produciendo terneros, produciendo leche para consumo familiar, están perdiendo el 50% por ciento del valor patrimonial de su hato ganadero, como consecuencia de la reducción de precio de los bovinos por causa de la aftosa.

Tratan de dejar Bancos invitan impune a renegociar responsable del deudas hasta brote 12 meses

Rusia aceptará la carne nacional antes de lo previsto

Senacsa solicitó cooperación técnica al CVP y la Panaftosa para determinar el origen del brote. Técnicos de Panaftosa vendrán a fiscalizar trabajos contra aftosa El Mercosur está conforme con las acciones de contención de la aftosa CARNE PARAGUAYA: SABROSA, SANA, TIERNA Y NATURAL

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75 mil pequeños Ganaderos pierden 50% de patrimonio Unos 75 mil familias de pequeños ganaderos que mantienen un promedio de 8 cabezas, como caja de ahorro, produciendo terneros, produciendo leche para consumo familiar, están perdiendo el 50% por ciento del valor patrimonial de su hato ganadero, como consecuencia de la reducción de precio de los bovinos por causa de la aftosa. En promedio el valor de ese pequeño hato antes del brote de fiebre aftosa, tenía un valor de 20.000.000 de guaraníes, hoy vale 10 millones de guaraníes. Los pequeños productores son los que finalmente los que más pierden porque es lo único que tienen. Los grandes ganaderos si bien también tienen grandes perdidas patrimoniales porque hoy deben vender el doble de lo que tenían previsto para hacer frente a los gastos de fin de año, todavía les sobre mucho patrimonio para enfrentar la situación.

Tratan de dejar impune a responsable del brote Con el afรกn de deslindar responsabilidad del o los responsables del brote de la fiebre aftosa en San Pedro, algunos, dirigentes gremiales ganaderos estรกn haciendo correr la versiรณn de que el virus encontrado en los animales enfermos en la Estancia Santa Elena, es una mutaciรณn, y que en consecuencia, la vacuna autorizada para su uso en Paraguay, no crea inmunidad contra el virus mutado y que por esa razรณn, hubo el brote.

El aún director general de la FAO, Jacques Diouf, descubrió una placa conmemorativa para celebrar la erradicación a nivel mundial de la peste bovina, una de las enfermedades del ganado más mortíferas de la historia y desde siempre una amenaza a los medios de subsistencia.

Estas versiones que están haciendo circular en distintos niveles, no tiene ningún asidero científico, según las autoridades sanitaria del Senacsa. En el primer análisis del servicio veterinario oficial, identificaron como el virus tipo "O", que perfectamente cubre la vacuna comercializada en Paraguay. Sin embargo, con el fin de asegurar, el resultado laboratorial, se enviaron muestras del epitelio de los animales enfermos a laboratarios especializados de la Panaftosa, en Brasil, a otro laboratorio en Argentina, y a un laboratorio en Inglaterra. Todavía no hay resultado. Sin embargo, irresponsablemente, ya están haciendo circular la versión de que el virus encontrado es mutado. Técnicos del Senasca, dijeron que si eso fuere una realidad, tendriamos aftosa en todo el territorio nacional, y no solo en una estancia, porque en todo el país, solo se utiliza la vacuna que inmuniza contra el serotipo "0". Detrás podrían haber intereses comerciales Detrás de estas versiones podrían haber fuertes intereses comerciales en el negocio de la vacuna en toda la región del Mercosur, entre laboratorios. En el caso que sea un virus diferente, toda la producción nacional de vacunas, ya no se podría comercializar, entonces, los grandes benefiarios, serían los laboratorios de Brasil y Argentina, que ya tendrían entre mangas aislados justo el serotipo que nos falta. La industria nacional tendría que

deshechar toda la vacuna que ya fabricó solo con el serotipo "0", y debería comenzar a fabricar una nueva probablemente con el nuevo subtipo, y eso tardaría un año, y mientras, las vacunas importadas ocuparía todo el mercado. Esta hipótesis podría confirmarse o no de acuerdo al resultado laboratorial promovido por Senacsa. Pero, la verdadera intención Sin embargo, la verdadera intención de hacer circular estas versiones, sin ningún asidero científico, es crear un manto de impunidad contra el o los verdaderos responsables del brote de fiebre aftosa en San Pedro, y que ha provocado en perjuicio económico enorme a toda la cadena cárnica del país.

Bancos invitan renegociar deudas hasta 12 meses Responsables de entes bancarios invitan a los ganaderos que tienen deudas, cuyos pagos están a punto de vencer, a acercarse a su banco para renegociar los vencimientos a fin de no perder la categoría. Los entidades bancarias están dispuestas a extender los plazos hasta 12 meses. Dijeron que cada banco, negociará con cada cliente, a las particularidades de cada ganadero, por esa razón ningún banco establece reglas rígidas al respecto. Significa que los plazos y los intereses, serán negociados, según la capacidad financiera de cada cliente.

Banco Central del Paraguay El Banco Central del Paraguay (BCP) emitió ayer una resolución por la que establece que los ganaderos o sectores vinculados a la ganadería que refinancien su deuda no perderán la categoría de cliente. Con esta medida, los clientes de los bancos no

Dr. Hugo Idoyaga

estarán obligados a pagar el 10 % del capital para tener derecho a refinanciar su deuda y al no perder su categoría incluso podrán acceder a un nuevo crédito, explicó el gerente general del Banco Sudameris y ex miembro del directorio del BCP, Gustavo Cartes. A su criterio, es una excelente medida de parte del BCP, debido a que con ello ya tomó las precauciones que está a su alcance para evitar que los ganaderos y sectores vinculados al sector cárnico pierdan su calificación de buen cliente y les permitirán seguir trabajando con holgura, ya que el BCP considera que así podrán tener más tiempo para recuperarse. La primera medida que el BCP tomó para respaldar a los sectores afectados por el brote de la fiebre aftosa fue liberar un porcentaje de los fondos que los bancos tienen inmovilizados por ley "encaje legal", de modo que sean utilizados para refinanciar la deuda a los sectores afectados con la aparición de la aftosa. Con la liberación del encaje legal, las entidades del sistema disponen de alrededor de 100 millones de dólares para realizar la operación de recalendarizaciones o reestructuraciones de créditos. IMPACTO. El impacto del fenómeno aparecido con la fiebre aftosa es significativo, debido a que el 12 % de la cartera de los bancos está destinado a la ganadería, lo que en dinero representa alrededor de 1.000 millones de dólares, aproximadamente.

clientes de los bancos que no cumpliesen con el pago de su cuota y solicitasen una refinanciación de sus deudas, hubiesen tenido automáticamente calificación 3, lo que significa que el ganadero quede imposibilitado para acceder a un crédito nuevo por la pérdida de categoría.

La resolución que mejora las condiciones para atender el problema aparecido con la fiebre aftosa dispone que un ganadero que tenía la mejor calificación, antes del problema, mantenga esa condición, aun luego de refinanciar su deuda. El BCP accedió al pedido de los bancos y los Esa posibilidad es la que se abre con la nueva clientes refinanciados seguirán con su buena resolución del BCP. Sin esa resolución, los nota.

Rusia aceptará la carne nacional antes de lo previsto Las exportaciones de carne a Rusia podrían ser reanudadas antes de lo esperado y en las cantidades usuales, pese al brote de fiebre aftosa en el Departamento de San Pedro, indicó el nuevo encargado de Negocios de la Embajada del país euroasiático, Alexander Dmitriev. Las autoridades diplomáticas rusas manifestaron la buena predisposición de su país para reiniciar la importación de la proteína roja nacional, una vez que se realicen todos los procedimientos requeridos por el Servicio de Vigilancia Fitosanitaria y Veterinaria de Rusia.

Inicialmente este país había decidido permitir normalmente el ingreso a su territorio de carne paraguaya embarcada hasta el 31 de agosto; accedió a la importación de los cargamentos con fechas posteriores con una certificación zoosanitaria del Senacsa, que avale que los productos no provienen de la zona afectada y unos controles extras a realizarse una vez arribada la mercadería. Para el ingreso de nuevos embarques, Paraguay deberá recibir una misión rusa, cuyo objetivo será una inspección que verifique la situación en el país, según manifestó Roberto Blumenfeld, de la Cámara Paraguaya de la Carne. Tras estas diligencias, Rusia estaría dispuesta a recibir nuevos cargamentos de carne. Esos envíos podrían iniciarse a mediados de noviembre, según estimaciones del sector cárnico. Hasta agosto de este año, Rusia importó 41.479

toneladas de carne de Paraguay, por un valor de 262,3 millones de dólares, equivalentes al 27 % del total de divisas ingresadas al país por envíos de carnes al extranjero. Si se considera por volumen, el 34,4 % de las carnes exportadas fueron para Rusia, cantidad que podría ser enviada de nuevo a ese país, una vez establecidos todos los recaudos que requiera. Teniendo en cuenta la importancia del mercado ruso para la carne paraguaya, la posibilidad de reiniciarse los envíos representa un respiro para los exportadores, los cuales reempaquetarían sus productos almacenados e incluso reiniciarían la faena del ganado vacuno, de cara a satisfacer la demanda rusa del alimento. La declaración del foco de fiebre aftosa se realizó el pasado 18 de setiembre, en el establecimiento Santa Helena, en el Departamento de San Pedro.

Técnicos de Panaftosa vendrán a fiscalizar trabajos contra aftosa Técnicos del Centro Panamericano de la Fiebre Aftosa (Panaftosa), entidad perteneciente a la Organización Panamericana de la Salud (OPS), visitarán el país para constatar los trabajos que está realizando el servicio pecuario paraguayo para controlar el foco de fiebre aftosa en la zona de San Pedro, según informó el Dr. Daniel Rojas, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). Rojas informó que se espera la llegada de los profesionales el próximo jueves 15 de octubre, y que el principal objetivo de esta visita es fiscalizar las medidas sanitarias que se están llevando a cabo en el país. También informó que en la víspera técnicos del Senacsa culminaron las negociaciones con los países vecinos a fin de destrabar algunas cuestiones que hacen a la circulación de contenedores y que recibieron buena predisposición por parte de las autoridades sanitarias de Argentina y Brasil. En la fecha se darán a conocer el resultado de las negociaciones. Actualmente el Senacsa está llevando a cabo estrictas medidas sanitarias a fin de controlar el foco de fiebre aftosa en la zona de emergencia en la zona de San Pedro. La primera medida luego de confirmarse el foco fue la declaración de una emergencia sanitaria y la destrucción de los 820 animales afectados por la enfermedad. Posterior al sacrificio de las reses, más de 20 brigadas del Servicio Pecuario están trabajando para cumplir con las medidas sanitarias que son la inspección visual y análisis serológico de más de 14.700 animales, y la vacunación de 54.000 animales entre vacunos, ovinos y caprinos situados en la zona perifocal que está situada a un radio de 10 kilómetros de la estancia Santa Helena, en donde se originó el foco. Los trabajos de desinfección de los transportes y el control del movimiento de ganado en la zona también se están llevando a cabo estrictamente. En la fecha, el Dr. Daniel Rojas, titular del Senacsa, estará por el departamento de San Pedro para constatar los trabajos sanitarios que se están llevando a cabo en la zona. Explicó que el objetivo es mantener el esfuerzo que están haciendo las brigadas sanitarias con el fin de garantizar la contención del foco y observar si hay alguna necesidad de logística en la zona para poder reforzar el equipo y poder terminar los trabajos de vacunación y serología en un tiempo prudencial.

Senacsa solicitó cooperación técnica al CVP y a la Panaftosa pata determinar el origen del brote El director de general de Sanidad Animal, del Senacsa, doctor Carlos Simón Van Humbeeck, en una conversación telefónica desde São Paulo, confirmó ayer que Paraguay solicitó ante al CVP y al Centro Panamericano de Fiebre Aftosa (Panaftosa) cooperación técnica para la investigación del origen del evento registrado en San Pedro. Van Humbeeck dijo que todavía no se habló de la cantidad de técnicos que vendrán al país, pero aclaró que serán de Panaftosa. Es la primer vez, que el Senacsa, tiene interés de determinar el origen del brote de fiebre aftosa en San Pedro. En anteriores, eventos, toda había quedado en la nebulosa, y los responsables impunes. En esta ocasión, por presión de centenares de ganaderos socios de la Asociación Rural del Paraguay, el Senacsa, se comprometió a determinar el origen de la aftosa que tanto daño económico ya está causando al país. En ese sentido, el apoyo de técnicos del Comité Veterinario Permanente del Mercosur y del Centro Panamericano de Fiebre Aftosa, no quedará impune el o los responsables del brote de fiebre aftosa.

El Mercosur está conforme con las acciones de contención de la aftosa Las autoridades paraguayas actuaron de forma satisfactoria en todo su territorio y dejaron más tranquilos al Mercosur en relación a las operaciones desarrolladas ante el brote de aftosa en San Pedro, dijo el director de Salud Animal del Ministerio de Agricultura del Brasil, Guilherme Marques. El Comité Veterinario Permanente del Mercosur (CVP), del cual forman parte Brasil, Argentina, Paraguay, Chile y Bolivia, avala que las acciones de Paraguay para controlar el foco de fiebre aftosa son satisfactorias. El tema fue tratado en el Encuentro Nacional de Defensa Sanitaria del Brasil (Endesa 2011),

que se desarrolló el miércoles último en São Paulo, según el reporte de la Agencia Estado, publicado por www.g1.globo.com. “De forma unánime, en el CVP entendemos que las autoridades paraguayas actuaron de forma satisfactoria en todo su territorio, y dejaron más tranquilo al Mercosur en relación a las acciones desarrolladas en el caso de aftosa, tales como el bloqueo del foco, la interdicción, el sacrificio de los animales, la vigilancia activa, no solo en la zona del brote, sino también en el resto el país”, dijo el representante del Brasil ante el CVP, Guilherme Marques, quien también es director de Salud Animal del Ministerio de Agricultura del vecino país. Fue durante una rueda de prensa. Según el reporte, Marques elogió las informaciones presentadas por los doctores Carlos Simón van Humbeeck, Ricardo Feltes y Gerardo Bogado, delegados del Senacsa en el referido encuentro. Agrega que en la reunión se habló de trabajar en la armonización de los procedimientos en la lucha contra la aftosa, respetando la soberanía de cada país. “Todos los países miembros del CVP quedaron bastante satisfechos por la invitación del Gobierno paraguayo para la colaboración en sus acciones contra la aftosa y la cooperación en la investigación del origen del foco”, dijo. “Nuestro enemigo no es Paraguay. Se trata de una enfermedad que es invisible y permanente. Riesgo cero no existe para Brasil ni para ningún otro país, con cualquier otra enfermedad. Trabajamos para avanzar en la erradicación de varias enfermedades, como un bloque. Este es el espíritu de la CVP”, dijo Marques.

En UE descartan que TLC con Mercosur destruya su agro El director del departamento de Relaciones Internacionales de BusinessEurope, Adrian van den Hoven, afirmó ayer que el tratado de libre comercio (TLC) entre la Unión Europea (UE) y el Mercosur “no destruirá la agricultura europea”, pese a los temores manifestados por los productores comunitarios, según reportó desde Bruselas la agencia EFE. “Mercosur no destruiría la agricultura europea”, declaró, y afirmó que la industria de la UE podría contribuir al desarrollo del sector agropecuario de los países como Brasil. El representante de la patronal europea participó junto al director ejecutivo de la Confederación Nacional de la Industria (CNI) de Brasil, José Augusto Coelho Fernandes, en un foro organizado tras la cumbre euro-brasileña

celebrada en Bruselas. Los participantes en el foro recordaron las dificultades en las negociaciones para un acuerdo de asociación entre la UE y el Mercosur (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay), especialmente en materia comercial. Van den Hoven apuntó que las negociaciones en ese capítulo están detenidas a la espera de que se celebren las elecciones presidenciales argentinas el próximo día 23, y también debido a los temores de los europeos porque su producción agrícola resulte perjudicada por un tratado de libre comercio (TLC) con el Mercosur. “En la UE no debemos tener únicamente un punto de vista defensivo; esto es también una oportunidad, no solo para hacer negocios, sino también para participar en el desarrollo de la agricultura en Brasil, cooperar en químicos, infraestructura o alimentación”, defendió, en referencia al futuro TLC. Según la Comisión Europea, un TLC con el Mercosur conllevaría pérdidas de entre 1.000 y 3.000 millones de euros para la agricultura europea, que las cooperativas agrarias cifran en 25.000 millones.

Experiencias Exitosas en la Cría de Búfalos Lecheros en Cuba A continuación repasemos dos experiencias cubanas en la crianza de búfalas en donde se resalta la grandes caracteristicas productivas de esta especie productiva que alimenta negocios lecheros de gran rentabilidad. 1º La Reina de los Sólidos Totales para la Quesería La Unidad Empresarial Lácteos de Guanajay, en la provincia cubana de Artemisa, experimenta la producción de queso a partir de la leche de búfala.

meses elaboradas y conservadas entre dos y cuatro grados de temperatura.

Álvarez aseguró que tras el proceso de maduración de 15 a 25 días, la experiencia con esta leche permite hasta el momento ocho meses de conservación, lo cual Entre las garantías de este renglón figuran un posibilita la venta y comercialización en mayor rendimiento, elevada cantidad de época de sequía, cuando hay gran demanda proteínas, grasas y densidad, con sólidos y poca oferta. totales de 18,1 por ciento superiores a la leche de vaca, que es de 12, 7, según Lázaro El producto está en fase preliminar para ser Armando Jiménez, director de la entidad. avalado por el Instituto de Investigaciones de la Industria Alimenticia, localizado en La Luis Álvarez, especialista de la Empresa de Habana, y prevén su salida al mercado con Productos Lácteos de Artemisa, quien elabora los nombres Caribú o Bufalito, informaron quesos hace más de 27 años, explicó la regla directivos de la entidad láctea de comercializar producciones de cuatro guanajayense.

Rodolfo Lavandera, especialista de la Empresa Pecuaria Los Naranjos en la provincia, tras asegurar las potencialidades en la producción de leche de búfala, explicó que envían la mayor cantidad de ese producto a unidades de La Habana, donde procesan helado, mantequilla, queso y yogurt con varios destinos. Aseveró que durante esta temporada del año suman alrededor de 400 litros diarios por ser el período fértil de la búfala. Asimismo manifestó las ventajas en el orden económico de entregar, en mayores cantidades y variedades, derivados del importante líquido, el cual sustituye importaciones de leche en polvo, que en el mercado internacional se oferta a más de cuatro mil dólares la tonelada, subrayó. 2º Cambiando Vacas por Búfalas Con la certeza de que la especie bufalina es un puntal en la producción de carne y leche los ganaderos de la Granja 085 del municipio de Güines en la provincia de Mayabeque, han comenzado a trabajar el búfalo lechero en Cuba. Con solo 9 meses dedicados a la cría de la especie Jorge Cuervo, administrador de la granja enfatizó que “es la especie del futuro”, y explicó, “tengo doble responsabilidad, la de representar la entidad administrativamente y el compromiso de hacer progresar la especie bufalina para garantizar el suministro alimenticio a la población, tarea que desanda exitosamente”. En ese propósito laboran junto a mi Yoendry Hernández Vázquez y Yunier Gómez Mederos, los tres conformamos el colectivo

de la granja 085, perteneciente a la Empresa Pecuaria Genética Bufalina El Cangre, agregó Cuervo. “Somos un equipo que durante más de 20 años trabajamos en la cría del ganado vacuno y con el búfalo llevamos apenas 09 meses, etapa que nos ha demostrado mucho para confiar en la especie como alternativa eficaz para la obtención de carne y leche”. “Cuando nos dieron la misión de reemplazar el ganado vacuno por el bufalino, lo pensamos, pues conocíamos de su fortaleza rústica y de su agresividad, pero hoy exponemos lo contrario contamos con más de 60 animales, en diferentes fases de crecimiento y nos enorgullece por su fortaleza, vitalidad alimenticia, de salud, de sus producciones de carne y leche”, concluyó.

Más muestreos para medir inmunidad contra fiebre aftosa Uruguay agregó muestreos adicionales en su rodeo bovino para reafirmar su alto nivel de inmunidad, activó los rodiluvios en todos los pasos de frontera y analiza liberar nuevos contenedores paraguayos. Ese país confirma que paró la fiebre aftosa. Mientras en los dos laboratorios de referencia de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) -el Senasa de Argentina y el de Panaftosase continúan analizando las muestras virales de aftosa enviadas por Paraguay, la región prepara una auditoría técnica para ayudar a ese país a combatir la enfermedad. En la reciente reunión del Comité Veterinario Permanente (CVP) el servicio sanitario oficial paraguayo confirmó que no hay nuevos focos de aftosa en su territorio y trajo un cierto alivio a la región, que se mantiene en alerta. Uruguay, al igual que Brasil, Argentina y Bolivia,

mantienen sus medidas de prevención y tiene activados los rodiluvios de desinfección de vehículos en todos los pasos de frontera. En paralelo, no se permite el ingreso de forrajes y granos con destino a la alimentación de rumiantes sin que tengan tratamientos que inactiven el virus de la aftosa -los de la zona problema, en San Pedro, no ingresan- y se desinfectaron todos los contenedores paraguayos que había en el Puerto de Montevideo. Incluso hay un fuerte seguimiento de las poblaciones de cerdos por ser vector de transmisión del virus (varios países se infectaron por esta vía, incluso el Reino Unido). Si bien hay tranquilidad con la inmunidad del rodeo bovino y mientras se descarta de plano adelantar la vacunación de los terneros contra la aftosa -prevista del 1° de noviembre en adelante-, ahora se aumentó el muestreo serológico para demostrar la alta inmunidad adquirida por una vacunación de 10 años. “Junto con el muestreo serológico que todos los años se le presenta a la OIE se está verificando cuál es el nivel de anticuerpos que tenemos”, confirmó Federico Fernández, director de la División Sanidad Animal del MGAP. Se comenzó por el litoral, por ser prioridad, porque los granos y otras mercaderías paraguayas entran por ahí. “En el segundo semestre,

desde hace años, se hace un muestro serológico en más de 600 predios para determinar la ausencia de virus. En febrero se hace otro muestreo para ver el nivel de inmunidad que tiene el ganado como resultado de las vacunaciones. Este año, le sumamos al muestreo serológico del segundo semestre, otro para medir estado inmunitario general y eso nos dará mayor garantía”, explicó.

CURSO: "Evaluación Técnica y Administrativa, de un Establecimiento Ganadero, Medidas para Aumentar la Eficiencia" Le invitamos a participar del curso:""Evaluación Técnica y Administrativa, de un Establecimiento Ganadero, Medidas para Aumentar la Eficiencia", realizarse los días viernes 21 de octubre de 2011, de 14 a 18 horas y sábado 22 de octubre de 2011 de 8 a 12 horas. Local: SENACSA - CENTRAL - San Lorenzo. Organiza el Diario Digital Negocio Ganadero y la Agencia de Noticias e Información Agropecuaria(ANIA). Dirigido a: A Gerentes, Administradores de Estancias, Ganaderos en general, Estudiantes de Veterinaria, Ingeniería Agronómica, Administración Agropecuaria, Personas interesadas en general. Plazas limitadas. Será instructor el doctor Hugo Sánchez, Asesor Técnico de la Asociación Rural del Paraguay. Justificación El auge de la ganadería y el deseo de mayor rentabilidad, impulsa al ganadero a la búsqueda de mejores índices de eficiencia y productividad. El ganadero sabe producir, pero no sabe medir su producción, y sumado a la falta de parámetros de comparación, hace con que no sabe en realidad, que nivel de eficiencia tiene y que niveles puede alcanzar con los recursos que posee. Los ganaderos bien organizados, aplican metodologías que les permiten continuamente, medir su producción, comparar con otros productores o con años anteriores, identificar los puntos críticos, plantear medidas correctivas y lograr mejores resultados. Objetivo Los participantes al terminar las jornadas podrán ser capaces de medir su producción actual o futura, con indicadores relevantes para la cría así como para la invernada y podrán obtener resultados económicos de sus establecimientos. Podrán también detectar los puntos críticos y plantear soluciones, midiendo sus efectos tanto para la inversión como para los resultados. Metodología Exposiciones audiovisuales del instructor, ejercicios de aplicación en planillas y espacios de preguntas y respuestas.

Temario básico 1.Levantamiento de la situación actual. Donde estamos. • Objetivos del trabajo. Buscar rentabilidad. • Características de la producción agraria. • Ciclos de precios y estacionalidad. • Fuentes de información, privadas, oficiales. • Importancia de los registros, características, etc. • Datos esenciales del establecimiento, Recursos naturales, infraestructura, activo ganadero, otros activos, etc. 2. Diagnóstico o estado de situación de la empresa, desde el punto de vista técnico productivo • Principales índices físicos de producción. Niveles aceptables para establecimientos de cría y engorde. Niveles generales del país. • Otros Ratios e indicadores. Formas de medición. Ventajas y desventajas. • Comparaciones. • Planillas de recolección de datos. Procesamiento de datos. • Evaluación e identificación de las debilidades y fortalezas, amenazas y oportunidades 3. Diagnostico o estado de situación de la empresa, desde el punto de vista administrativo • Funciones de la administración aplicada a la producción agraria. • Formas de elaboración de presupuestos de ingresos y egresos. Sistemas de cálculo de costos de producción. • El plan de cuentas. Producción, administración, comercialización, financiero. • Rentabilidad, sobre activos, sobre patrimonio, margen bruto, Renta bruta y neta. • Flujo de caja. Financiamiento. • Evaluación e identificación de las debilidades y fortalezas, amenazas y oportunidades 4. El plan de negocios. • Nuestro producto. • El mercado de oferta y demanda, funcionamiento de los mercados compradores de productos, factores que influencian. • Planteamiento de los objetivos de la empresa y toma de decisiones técnicas y administrativas. • Organización administrativa del establecimiento. • Implementación, Ejecución y evaluación • Otras planillas sugeridas o modelos Costo del curso: Individuales: Gs 420.000.

Grupos de tres personas: Gs 380.000 c/u. Si se inscribe hasta el 5 de octubre de 2011 tiene un descuento del 10%. Incluye: Certificado de Participación, Materiales técnicos en CD, Carpetas, Bolígrafos. El Audio completo del Curso en CD, formato MP3. Este CD podrá retirar de nuestra oficina, desde el día martes 25 de octubre de 2011. Condiciones básicas: - No incluye refrigerios. - Los certificados se entregan al finalizar el curso. - Sí pagó y no asistió, solo tiene derecho a recibir todos los materiales mencionados. Forma de inscripción: Depósito Bancario. VISION BANCO. Cuenta Nº 896 720. Titular: Rodolfo Aguilera Díaz( Director Diario Digital Negocio Ganadero). Una vez depositado, enviar por correo electrónico(info@negocioganaderopy.com) o por mensaje de texto(0981 913 057), el número de boleta de depósito bancario, el o los nombres de los participantes y un número de celular. La boleta de depósito lo canjeamos en el día del curso por la factura correspondiente. Más informes al 0981 913 057 - 021 285 261.

CURSO: "MANEJO DE RODEOS DE CRIA" Le invitamos a participar del curso:"MANEJO DE RODEOS DE CRIA", a realizarse el día sábado 29 de octubre de 2011, de 8 a 13 horas, local: SENACSA - CENTRAL - San Lorenzo. Organiza el Diario Digital Negocio Ganadero y la Agencia de Noticias e Información Agropecuaria(ANIA). Dirigido a: A Gerentes, Administradores de Estancias, Ganaderos en general, Estudiantes de Veterinaria, Ingeniería Agronómica, Administración Agropecuaria, Personas interesadas en general. Plazas limitadas. Será instructor el Ing. Agr. Rodolfo Grau (Miembro de la Comisión Técnica de la Asociación Rural del Paraguay, Vice Pdte. de la ARP Regional San Pedro, Experto en Bovinotecnia, Post Grado en Producción Animal USA. Contenido: 1- Manejo de Rodeos de Cría. 2- Plan de Manejo. 3- Sanitación y Vacunación. 4- Calendarización. Costo del curso: Individuales: Gs 300.000. Grupos de tres personas: Gs 250.000 c/u. Si se inscribe hasta el 5 de octubre de 2011 tiene un descuento del 16,5% para individuales y 8% para Grupos. Incluye: Certificado de Participación, Materiales técnicos en CD, Carpetas, Bolígrafos. Este CD podrá retirar de nuestra oficina, desde el día martes 20 de setiembre de 2011. Condiciones básicas: - No incluye almuerzo. - No incluye refrigerios. - Los certificados se entregan al finalizar el curso. - Sí pagó y no asistió, solo tiene derecho a recibir todos los materiales mencionados. Para las inscripciones llame al 021 285 261 0981 913 057 info@negocioganaderopy.com - Más detalles en:www.negocioganaderopy.com.

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