Gurmán
Text a foto: Dagmar Derré
Chutné odlehčování 3 Už v minulých vydáních jsem zdůraznila, že pro mě je důležité hubnout chutně, bez omezování potravin, které mám ráda, a nehladovět. V květnu jsem vás seznámila s mými pokrmy z masa a ryb v kombinaci se zeleninou, která vhodně nahradila tradiční sacharidové přílohy. Z jídelníčku není třeba odebírat ani brambory, těstoviny, rýži nebo pečivo, stačí je pouze správně zkombinovat. Tělo tak dostane to, co potřebuje, my si pochutnáme a ještě i zhubneme.
Mám moc ráda růžičkovou kapustu. Zjistila jsem, že ještě chutnější je rozebraná na jednotlivé lístky. Když jsem si uvařila marinované krůtí plátky s růžičkovou kapustou a zbylo několik kuliček, s chutí jsem z nich druhý den vykouzlila výborný oběd v kombinaci s kroupami.
Stačilo orestovat šalotku a česnek, přidat tenká kolečka mrkve, rozpůlené růžičky kapusty, podlít bílým vínem a podusit. Poté lehce zastříknout balsamikem, osolit, opepřit a prohodit nasekanou pažitkou a petrželkou a smíchat s uvařenými kroupami.
Jindy jsem kuličky kapusty rozebrala na lístky a spolu se šalotkou, česnekem a drobně pokrájenou červenou paprikou je opět podusila na bílém víně, ke konci lehce zastříkla balsamikem. Tuto směs jsem promíchala s vařenými celozrnnými špagetami a posypala strouhaným parmazánem.
inzerce
•Pult Centralizované Ochrany, Video Pult Centralizované Ochrany a GPS AutoCar Pult Centralizované Ochrany•Strážní fyzická ochrana objektů•Bezpečnostní logistika•Mobilní kontrolní hlídka „PATROLA“ •Detektivní služby•Veškeré montáže a revize zabezpečovacích, protipožárních a kamerových systémů• JJTrend s.r.o., Dobrošovská 960, 547 01 Náchod, tel.: 491 420 145, mobil: 775 744 431
www.jjtrend.com
40