26 MARS/2016
Fokus: Bröllop
plus
LISTAN 10 platser att fota bröllopsbilderna SÅ GÖR DU Gift dig på landningsbanan TRE RÄTTER Romantisk mat för singlar
Kärlek i iskyrkan n2/26 februari/2016 1
Åk bekvämt och lyxigt
BOKA PÅ 070-258 58 21 WWW.SKELLEFTELIMOUSINESERVICE.SE
• • • • •
för festkvällen Svensexa/möhippa Bröllop Företagsevent Balen m.m
Nordanå Skellefteå
19 Mars 19.30
to e t u b ri T t s e s sB e e p n o o r t u E ing S
l l o R The
Biljetter Ticnet & Turistbyrån
Vill ni också synas här? Kontakta någon av våra säljare så berättar vi mer och hittar en lösning som passar er! Utgivningsdagar: 26 februari, 30 mars, 27 april, 27 maj, 22 juni, 26 augusti.
Elisabeth Nyström 0910-577 45
Jesper Eklund 0910-577 55
Josephine Larsson 0910-577 51
För mailkontakt, maila namn.efternamn@norran.se.
2
n2/26 februari/2016
Marcus Hollerup 0910-577 28
Marie Burvall 0910-577 46
Åke Larsson 0910-577 49
Vinn pengarna tillbaka!
Du som köper vigselring eller förlovningsring hos oss mellan den 26/2 - 30/9 2016 deltar i en tävling där du kan vinna tillbaka pengarna för din ring. En vinnare utses. För att delta i tävlingen skall ringarna vara betalda, 1 ring = 1 lott. Max vinstvärde är 20 000 kr. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren.
n2/26 februari/2016 3
VÄLKOMMEN F
Det är er kärlek som ska firas I sommar kommer väldigt många att gifta sig. Det kommer inte att finnas ett bröllop som ser ut som ett annat. Ett bröllop handlar om så otroligt många saker. Så många så att man nästan vill strunta i det när man börjar planera för det. Nä, så är det ju inte. För man gifter sig ju för kärlekens skull, och kärleken är kanske den starkaste kraften av alla. Men hur ska man då göra när man gifter sig? Det är som sagt massor av beslut som ska tas. Och det finns lika många möjligheter att välja på som det finns beslut att ta.
”Det var så vi ville ha det.”
När jag och min fru gifte oss så valde vi att göra det i hemlighet. Vi hade en enkel ceremoni och de allra närmaste, familjen och släkten, som var med. Det var så vi ville ha det. Det är det bästa tipset jag personligen kan ge. Att man inte lyssnar på någon annans önskemål. Du och din partner ska ta de besluten tillsammans och inte försöka ge någon annan det de vill ha. Kom ihåg att det är er kärlek som ska firas, det är inte gästernas kärlek. Men vill du ha tips? Ja, då är det bara att bläddra vidare.
DAVID EKSTRÖM
Foto: Jeanette Lövgren
22
4
n2/26 februari/2016
#26 februari 2016
Foto: Lars Eriksson
30
david.ekstrom@norran.se
04: Krönika 05: Mac 06: Profilen/ Kjell Hanseklint 08: Listan/10 platser att fota bröllopsbilderna 10: Reportage/Vigselringar 12: Fem tips/ Festplats 14: Krönika/Äktenskapet 16: Reportage/ Träning 20: Så gör du/Gift dig på landningsbanan 22: Mode/ Bröllopskläder 30: Reportage/ Vinterkyrkan 34: Reportage/Blommor 36: Reportage/Matkurs för singlar 40: Kalendariet 42: Under hatten på Inger
Foto: David Ekström
Foto: Jeanette Lövgren
34 36
SERIE F MAC
Dela med dig av ett minne från ditt bröllop!
lokal lyx Omslagsfoto: Lars Eriksson Ansvarig utgivare: Marcus Melinder marcus.melinder@norran.se 0910 · 578 11 N2-redaktör: David Ekström david.ekstrom@norran.se 0910 · 578 50 Annonschef: Robert Brännström robert.brannstrom@norran.se 0910 · 577 43
”Prästens ord. Han sa att om vi skulle uppleva jobbiga perioder i äktenskapet så skulle vi alltid tänka på när gifte oss.” DAVID
”Den lånade folkdräkten från Närke var fruktansvärt varm. Helylle i juni fick svetten att rinna.” INGER
”Vigselförrättaren läste upp min fars namn istället för mitt. Min fru höll på att bli gift med sin svärfar, men allt ordnade sig.” LARS
”Det var bara Mattias morfar Rulle som fick hålla tal. I dag hålls tal på hans begravning.” ÅSA N2-redaktionen: David Ekström, david.ekstrom@norran.se, 0910 · 578 50, Åsa Lundström, asa.lundstrom@norran.se, 0910 · 578 59, Inger Ödebrink, inger.odebrink@norran.se, 0910 · 578 01, Lars Eriksson, lars.eriksson@norran.se 0910 · 578 61, Facebook: N2magasin · Instagram: @N2magasin · Twitter: @N2magasin · Pinterest: N2magasin n2/26 februari/2016 5
PROFILEN F
Kjell Hanseklint ?
För 13 år sedan blev du vigselförrättare och vigde ditt första par. Varför tog du den rollen? – Jag fick frågan när jag var vice ordförande i kommunfullmäktige. Om det är någon som önskar att jag ska viga dem så känns det bra även för mig. Det var roligt helt enkelt.
!
Hur många par har du vigt genom åren? – Det brukar vara ungefär 30 per år så det blir ungefär 350 stycken. Jag har ingen aning om hur många av dem som skilt sig, men jag vet om några som har gjort det. Är det något av alla bröllop du minns bäst? – Ja, det är streakingvigseln. Precis när jag hade förklarat paret för äkta makar flög dörren upp i stadshuset. En naken man med toalettpapper i ändan kom inspringandes. Det visade sig till slut att det var brudgummens vän. Historien hamnade på Norrans hemsida och spred sig vidare. När jag
kom hem ringde de från en engelsk nyhetsbyrå. I en Stockholmstidning hade bröllopet förflyttas till kyrkan och i artikeln berättade de att alla vred sig av skratt i kyrkbänkarna (Kjell skrattar våldsamt).
Blir du rik på uppdraget? – Nej (han skattar hjärtligt). Jag får 110 kronor för första paret och sedan 30 kronor för de därpå kommande vigslarna som är samma dag. Så man blir inte rik på det. Hur länge har du och din hustru Helena varit gifta? – Vi gifte oss i Landskyrkan 1979, men jag är mycket dålig på att komma ihåg att uppvakta på bröllopsdagarna. Men vad är då hemligheten bakom ert långa äktenskap? – Det måste vara tangon som är hemligheten. Vi har haft ganska skilda intressen genom livet, men efter att barnen flyttat ut har vi dansat tango ihop. Text och foto: Lars Eriksson
Kjell Hanseklint
Ålder: 63 år. Familj: Hustrun Helena samt barnen Petra, 35 år och Emma, 30 år. Dessutom tre barnbarn. Yrke: Svetsare. Bor: Myckle. Intressen: Tango, foto, politik, läsa och skriva. Favoritförfattare: Peter Weiss. Favoritbok: Motståndets estetik av Peter Weiss. ”Den har jag läst fyra gånger.” Facebook: Kjell Hanseklint. Instagram: Nej. Twitter: ”Nej, men jag har en blogg som jag inte hinner skriva på.”
Älskar Accepterar Vägrar
Kyrkligt bröllop Skilsmässa Sex före äktenskapet Högerpolitik Städa Tango Fotboll
6
n2/26 februari/2016
Bröllopsfesten ordnar vi!
Vi erbjuder vällagad god mat i genuin miljö. Tillsammans skräddarsyr vi Er önskemeny. Ring 0910-533 50 för ytterligare info
Tel 0910-533 50. Fullst rättigheter.
info@nordanagarden.se www.nordanagarden.se
välkomna in så hjälper vi Till meD Blommorna på er speCiella DaG!
Interflora Fresh Nygatan 52, Skellefteå Telefon: 0910-10993 Öppettider: mån-fre 9.30-18, lör 9.30-15
EFVA ATTLING
Skellefteå, Nygatan 46. Tel 0910-155 33. www.cityguld.se n2/26 februari/2016 7
VACKRA PLATSER LISTAN F BRÖLLOPSBILDER
å p r e d l i b s p o ll ö r b a n i d a t att Ola Westerberg är fotografen som mer eller mindre plåtar bröllop varje helg under sommaren. Han har koll på bra platser att plåta bröllopsbilder på och här plockar han fram sina tio favoriter.
1
1. ALHEMS KYRKOGÅRD ”Döden finns närvarande och det kanske inte känns så bra. Men vilka miljöer det finns där. En fantastisk allé. En liten konstgjord sjö. En bro. En till bro. Ett litet bord i gjutjärn. Skog. En vacker lada och ett klocktorn. Alhem levererar.” 2. BJURÖKLUBB ”Fantastiskt vackert. En sådan där miljö där man blir lugn. Trots att det är mycket folk så kan man vara ifred. Mellan kajen och fyren finns en stensättning där det kommer upp små träd mellan stenarna. Grymt fint.”
2 8
n2/26 februari/2016
3 3. SUNNANÅ KYRKOGÅRD ”Där finns en jättefin mur, många fina träd och en allé som också är fin. Fördelar med kyrkogårdar är att det finns många färger och att de är väldigt välskötta. Dessutom finns det ett fint kapell och det är nära stan.”
4 4. KALLHOLMEN ”En fin blandning mellan hällor och vatten. Positivt är att man kan gå runt och ta bilder från olika väderstreck. Då kan man fota i motljus och brudparet slipper stå och kisa.” 5. SKOGEN I MEDLE ELLER KLUTMARK ”Där finns en variation av tät och gles skog, vilket är effektfullt. Där finns också tät björkskog, vilket inte är så vanligt. Det är grafiskt fint. Dessutom en väldigt lugn miljö där det är lätt att slappna av.”
6
BYSKE HAVSBAD ”En jättelång strand med en fin pir. Positivt är också att det är fin skog i närheten och att det är långgrunt så man kan ju ut en bit i vattnet. Där finns också utrymme att vara själv. Funkar även på vintern.”
7 7. NORDANÅ ”Lite Alhem light. Mycket variation på liten yta. Vatten, fina byggnader och grusvägar. Det är många schyssta bakgrunder. Minus är att mycket folk passerar där.” 8. BUREHÄLLARNA ”Vackra vyer och bra att vara nära havet en varm sommardag. Hällarna är otroligt fina och gifter man sig söder om stan är det nära. Ett ställe som gjort för en utevigsel. Fler borde ha det som plan A.” 9. MARANÄSVÄLTAN ”En väldigt annorlunda miljö. Enormt fina vidder. Fin tallskog med många synliga rötter. Nära till raksträcka. Ligger tyvärr lite långt bort. Men det är coolt.”
10. ETT STÄLLE MED PERSONLIG ANKNYTNING ”Ett ställe med anknytning för brudparet. Personligen är det min favorit. Brudparet blir bekväma direkt. Det kan vara i sommarstugan eller platsen man träffades på. Eller en plats man ofta är på.”
Text: David Ekström Foto: Ola Westerberg n2/26 februari/2016 9
REPORTAGE F VIGSELRINGAR
?
Välja ringar – hur svårt kan det vara Ska det vara förlovnings- och vigselringar i silver för några hundralappar styck? Eller känner ni för att gå ”all in” redan från start med en enstensring till henne för 145 000? Eller så gör ni som de flesta faktiskt gör, lägger er någonstans mitt emellan. Text: Inger Ödebrink Foto: Jeanette Lövgren Personlig smak och bröllopsbudgetens storlek avgör självklart valet. Men glöm inte bort att ordet för dagen är ”flexibilitet”. Om var och en gör som var och en vill, då blir det bra. Och ni måste inte välja ringar av samma sort. För några år sedan var ringarna ofta lite bredare, lite större. Nu väljer de flesta smalare, nättare ringar. För att uttrycka det på enklast tänkbara sätt: Det är mindre ring och mera sten numera. Samma typ av ring kan ofta fås i olika utföranden och därmed i olika prisklasser: Ska det vara gult guld? Vitt guld? Roséguld? Med eller utan briljanter? Hur många? Hur stora? Fast vad man än väljer så finns det en grundregel som särskilt den blivande bruden bör tänka på om förlovnings- och vigselring ska sitta på samma finger. – Tänk på att ringarna ska ha samma höjd, annars ser det inte snyggt ut, förklarar Gabriela Vega på Burmans Ur & Guld. Mannen kan också vilja ha ring med stenar, vita eller svarta diamanter är vanligast, men det allra vanligast är 10 n2/26 februari/2016
”Tänk på att ringarna ska ha samma höjd, annars ser det inte snyggt ut.”
ändå en helt slät ring. Samt att förlovningsringen också får fungera som vigselring längre fram. Kvinnan kan också använda en enda ring och självklart kan den vara slät. Men av dem som väljer att glittra så blir det oftast en enstensring till förlovningen och en så kallad alliansring (flera mindre stenar i rad) till vigseln. Sedan finns det en annan faktor att ta hänsyn till: Allt är inte guld som glimmar och alla stenar är inte äkta prinsess- eller briljantslipade diamanter. Ringarna kan vara av billigare material, till exempel titan eller palladium, och stenarna behöver inte alls vara äkta. De kan vara syntetiska, tillverkade i fabrik, som cubic zirkon. Dessutom kan man alltid skaffa andra ringar senare. Byta ut det billiga silvret mot det dyrare guldet. Nu när ni vet hur utbudet ser ut och vilka alternativen är. Ja, då är det dags att göra sitt val. Malin Marklund hos Guldsmeden har bra tips när ni ska göra det valet. – Ta god tid på er, prova och titta. Tänk på att ni ska trivas med era ringar hela livet.
HOS GULDSMEDEN Pekfingret Rödguld, den ena med en diamant, den andra slät.
Långfingret Vitguld, en släta och en ring med prinsesslipad diamant, design Lars Wallin.
Ringfingret Alliansring och enstensring med briljanter från Strömdahls.
Lillfingret Alliansring och ring med två nedfällda stenar i skenan. Mattslipad titan och stenar av cubic zirkon, från Titanium 3D. Finns också med diamanter.
HOS BURMANS UR & GULD Pekfingret Second handringar i 23 karats guld. Alliansring med briljanter, okänt tillverkningsår.
Långfingret Båda i titan, en slät och alliansring med vita safirer.
Ringfingret Båda i vitguld från Engelbert. Enstensring med briljant på en karat och alliansring med briljanter.
Lillfingret Från Engelbert, båda i gult guld. Enstensring med briljant på 0,17 karat och alliansring ur serien ”Petit” med briljanter.
n2/26 februari/2016 11
FEM TIPS F FESTPLATS
Du väljer lokalen
Att hitta en lokal till ditt bröllop kan vara svårt. För vad ska man välja? Det finns naturligtvis massor av tips och det första du ska göra är att fundera på vilken lokal du behöver, det vill säga vilken typ av bröllopsarrangemang ni tänkt er. Det finns massor av lokaler i olika prisklasser, så börja därför med en budget och ta därefter kontakt med olika typer av festlokaler och fråga vad du får för pengarna.
Kontrollera vad som ingår Till exempel städning, dukning och blomarrangemang, bord, stolar, glas, dukar, porslin, servetter, personal och så vidare. Vad kostar extra? Var extra noga med detta när ni hyr en lokal och har tänkt fixa mat och dryck själva.
Var ute i god tid Man bör vara ute i god tid. För att kunna välja fritt bland alternativen så bör man starta minst ett halvår innan.
Öppettider Hur länge kan ni vara i lokalen? Kostar det extra om ni vill ha öppet längre? Och kan man spela hög musik hur länge man vill under festen?
Personal Om det finns serveringspersonal så kolla om de är vana att servera, och hur många de klarar av att servera. På en middag med trerättersmeny brukar man beräkna 18–25 gäster per servitör, vid buffé cirka 30 gäster.
Toaletter Finns det toaletter och hur många finns det egentligen? Man brukar räkna med att det räcker med tre toaletter per 100 gäster.
Besök lokalen Naturligtvis ska man också alltid besöka lokalen för att se om den rätta känslan infinner sig. Är det här ni vill fira er kärlek. Finns utrymmen för allt ni tänkt göra?
Resor Hur ska era gäster ta sig dit och tillbaka? Är det centralt eller inte? Behöver man boka buss? Text: David Ekström
Fem lokaler där du kan ha bröllopsfesten
Ytterholmen Sugen på att ha ditt bröllop på en ö? Ja, den möjligheten finns på Ytterholmen, mitt i Skellefteälven. Där finns partytält för 100 personer och vyerna är ju fantastiska. 12 n2/26 februari/2016
Nyhamnsgården Kör förbi Stackgrönnan och alla räkmackor och fortsätt en bit till. Där ligger den på vänster sida, Ny hamnsgården. I en trevlig miljö och i en fin lokal. Klart värt att testa.
Folkparken Satsar du på ett riktigt stort bröllop så är det väl bara att slå en signal till Folkparken. Dessutom är det ju väldigt centralt och inga bussar behöver bokas dit för gästerna.
Munkviken Jo, det är inte jätte centralt. Men det är ju fantastiskt vackert. Både invändigt och utvändigt. Och varför inte ha en utomhus vigsel på stranden, med både havet och gästerna som vittne.
!
Stiftsgården Ett av de äldsta husen i Skellefteå och väldigt nära Landskyrkan. Möjlighet för gästerna att sova över. Dessutom är det ju centralt och oerhört vackert.
Hjälp oss förändra livet för fler barn! Var tredje minut föds ett barn med läpp-, käk- eller gomspalt. En operation betyder en ny chans i livet.
Ge en gåva på pg 90 02 22-1 www.operationsmile.se n2/26 februari/2016 13
KRÖNIKA F ÄKTENSKAPET
Äktenskapet – kärlekens resa I år är det 30 år sedan jag och min fru tog steget ut på äktenskapets stig. En stig som ibland har varit rak och snabb medan andra gånger slingrat sig fram lite långsammare. Men stigen har hela tiden lett framåt och vi vandrar på den tillsammans, som man och hustru. Från att ha varit två har vi blivit tre, fyra, fem och till slut sex. Så häftigt, jag är fyrbarnspappa. Barnen har gjort livet och äktenskapet så mycket frodigare och rikare. Det är en lycka att få gå genom livet tillsammans med en människa som man älskar och respekterar. Givetvis har även vi gått igenom svårigheter och kriser, men vi har alltid gått stärkta ur dem. Kärleken gör mig både stark och trygg, men den är ömtålig och skör. Att hitta tid för varandra och att sätta guldkant på tillvaron är livsviktigt. Utan uppmärksamhet, respekt och förtroende dör kärleken. Det gäller att hålla lågan vid liv, men oj vad den värmer gott. Åren har lärt mig att äktenskapet inte är något självspelande piano utan kräver hårt arbete, men också passion. Rätt hanterade ger både pianot och äktenskapet vackra och ljuvliga toner. Musik som lyfter livet till oanade höjder. Jag tror på den eviga kärleken, men det gäller att kämpa.
LARS ERIKSSON
lars.eriksson@norran.se
Hur träffade du din livskamrat
Elaine Mårtensson 58 år, Ursviken. ”Genom gemensamma vänner för 20 år sedan. Det var kärlek direkt.” 14 n2/26 februari/2016
Simone Frankebo 68 år, Anderstorp. ”Vi träffades på vägen, jag var raggarbrud på den tiden. När jag var 46 år blev jag änka.”
Victoria Drugge 43 år, Skelleftehamn. ”På krogen i Luleå. Det sa inte pladask från början, men det ordnade sig till slut.”
?
Eva Lundqvist 51 år, Skelleftehamn. ”För 26 år sedan träffades vi på krogen. Han var kompis med min vän.”
Andreas Ågren 37 år, Moröhöjden. ”Vi träffades på krogen. Det var egentligen inte meningen att jag skulle gå ut, men jag blev övertalad av en kompis.”
AMOR VINCIT OMNIA Design Efva Attling Orrefors ”Amor Vincit Omnia” , kärleken övervinner allt, är ingraverat på silverringen runt glasets fot. Den perfekta gåvan som symbol för evig kärlek.
Bäckgatan 35 (Öst på stan), Skellefteå. Tel 0910-195 61. Följ oss på
n2/26 februari/2016 15
Josefin Lindgren vet hur man gör för att ta sig i bröllopsklänningen. 16 n2/26 februari/2016
REPORTAGE F TRÄNING
Kom i form till bröllopet
Du ska stå inför Gud och församlingen och lova evig kärlek. Självklart vill du se så bra ut som möjligt med alla dessa vittnen. Josefin Lindgren ger er tipsen för att komma i bra form till bröllopsnat ... nej, bröllopsvalsen menar jag ju. Text och foto: David Ekström ”Jag måste komma i min bröllopsklänning!” Känns det igen? Eller så kanske du tycker att din smoking sitter lite väl tight och känner att du vill komma i form till bröllopet. Josefin Lindgren, personlig tränare på Friskvårds kompaniet, vet vad det handlar om. – Det är ingen hittills som har anlitat mig att hjälpa dem komma i form till bröllopet, men man har ju hört snacket, säger hon. Hon gillar tanken att komma i form till bröllopet. – Det är en sak som sporrar, en bra motivation till att komma igång med träningen. Jag rekommenderar alltid mina kunder att sätta upp delmål och slutmål när de ska komma igång på något sätt. Du startar dels upp snabbare och din motivation håller i sig längre. För det kan gå trögt, även om man tränar hårt. – Ibland ser man resultat snabbt, ibland händer det ingenting. Sätt av tid för träning så du inte hamnar i stressfällan. – Stress kan vara en stor bov när man vill nå resultat. Låt träningen få bli en chans att rensa huvudet när du är mitt uppe i bröllopsplaneringen. En av hemligheterna är att ha roligt. – Det gäller att göra något som man tycker är kul, och
det finns något för alla. Sedan är det viktigt att variera sin träning och blanda styrka och kondition, då ledsnar man inte lika fort!
”Låt träningen få rensa huvudet när du är mitt uppe i bröllopsplaneringen.” Josefin tipsar om att skaffa en träningskompis. – Det blir roligare, man kan peppa varandra och man får en anledning till att träna. Dessutom blir träning arna i större utsträckning av. Det kanske inte ska vara den tilltänkta bruden eller brudgummen. – Nä, det kan vara svårt att få tiden att gå ihop, speciellt om man har barn. Då kan helt plötsligt bara en träna. Ett annat tips är att anlita en personlig tränare. Då får du professionell hjälp och upplägget anpassas in dividuellt, just efter dina förutsättningar och dina mål. Att träna tre gånger i veckan rekommenderas. – Men börja lugnt om du inte är van att träna. Det är bättre att satsa på långsiktig träning och att man inte ställer för höga krav från början. Skadar man sig så kan man förlora flera veckors träning.
Så fixar du bröllopsformen enligt Josefin Allmänt Sätt upp mål – vad är viktigt för dig? Börja i tid och tänk långsiktigt. Börja inte så hårt så du drar på dig skador. Ställ inte för höga krav på dig själv – då är det svårare att hålla livsstilsförändringarna. Sov och ät regelbundet – då är det lättare för kroppen att anpassa sig. Skynda långsamt – resultatet kommer. Stress är en bov. Jämför dig inte med andra. Ge dig själv beröm.
”Ställ inte för höga krav på dig själv.”
!
Kost Ät regelbundet och lagom stora portioner. Ät en allsidig kost. Protein, kolhydrater och fett. Ät rena produkter och undvik halvfabrikat. Drick vatten. Planera måltiderna.
Träning Träna det du tycker är kul. Skaffa en träningskompis eller en PT. Träna tre gånger i veckan. Glöm inte vardagsmotion. Varva styrka och kondition. Sätt av tid för träning. n2/26 februari/2016 17
Kom in oc h hämta nya katalogen Kom in till oss på ResiaKom in och hos Resi a! hämta nya - vi har massor av tips koch atalogeidéer. n
Vi hjälper er med bröllopsresan!
Vi hjälper er planera drömresan
hos Resia !
Nygatan 41, Skellefteå 0910-71 Nygatan12 41, 00 Skellefteå 0910-71 12 00 lördag Vardag 10-18, lördag10–14 11-15 9–18, Vardag 9–18, lördag 10–14 www.resia.se/skelleftea www.resia.se/skelleftea
Fast mäklararvode – allt ingår! • 35.000:- för villan • 18.000:- för lägenheten. Inga ytterligare avgifter tillkommer.
Gör en bra affär 2016
Nygatan 58, Skellefteå. Tel 0910-850 30. maklarringen.se
Lars-Erik, 070-333 39 76 PEdEr, 070-399 05 51
Nu satsar Norran på webb TV! Under våren drar Norran igång en nysatsning på webb TV och förutom de dagliga nyhetoch sportinslagen kommer vi även att satsa på livesändningar och nya programformat. Vi kommer bland annat att starta ett nytt hockeyprogram, ett kriminalprogram och en programserie om taekwondostjärnan Elin Johanssons väg mot OS. Har du tips och idéer på vad vi bör bevaka? Hör gärna av dig! Och kolla även in vår nya TV-portal på norran.se. Malin Christoffersson, TV-chef malin.christoffersson@norran.se Elin Lindkvist, webb TV-producent elin.lindkvist@norran.se
www.norran.se
18 n2/26 februari/2016
Bröllop Dagen då inget får gå fel. Men även dagen som ni ska minnas med ett leende på läpparna. Se därför till att delegera jobbet. Låt tyske kocken catering fixa maten till bröllopet och rum för resande kan erbjuda ett fint och hemtrevligt boende för era tillresande gäster! michael – 070-375 56 38 www.tyskekocken.se
carina – 0910-100 26 www.rumforresande.se
Bröllop vid havet!
Vi hjälper er att fira den viktigaste dagen i ert liv! Gå in på vår hemsida och läs om våra bröllopspaket eller prata med våran bröllopskoordinator Helena på tel 0913-10814.
Munkviken • Tel: 0913-108 63 • www.munkviken.se
Med plats för två! Cortina Superior
180x200 cm Ord pris 24.995:-. Pris inkl bäddmmadrass. Pris gavel 4.295:-
19.995:-
Gavel på köpet!
Cortina Night 180x200 cm
Cortina Royal 180x200 cm Komplett pris med huvudgavel. Exkl gavelkuddar.
17.995:-
Komplett pris med huvudgavel. Exkl ben och gavelkuddar.
Värde 2.695:-
10.995:-
Alla sängarna finns också i storlek 160x200.
Gavel på köpet! Värde 2.695:-
Furuögrundsv. 2, Byske, 0912-100 79 Öppettider: Mån 10-19, Tis-Tor 10-18 Fre 10-17, Lör 10-14 n2/26 februari/2016 19
SÅ GÖR DU F VIGSEL OCH RESA
Kärleken får vingar Låt äktenskapet få en flygande start. På Skellefteå Airport är man öppen för förslag. ”Om det bara är möjligt så fixar vi det”, säger Robert Lindberg, flygplatschef och vigselförrättare. På väg ut i världen, bara några minuter innan planet lättar, kan du och din partner lova var andra evig kärlek. Det är helt i sin ordning att gifta sig på Skellefteå Airport. – Jag brukar säga till bröllopsparen att här slutar en resa medan en annan börjar, säger Robert Lindberg. På flygplatsen finns ett litet konferensrum som snabbt går att konvertera till vigselrum. Där kan paren vigas och även stanna en stund om de vill. – Det går att ordna fram ett fruktfat el ler något annat om så önskas. Vi tar hand om parets bagage för att de sedan, via säkerhetskontrol len, ska kunna gå direkt till planet.
”Vi tar hand om parets bagage.”
Förra året var det fem par som valde flygplatsen som sin vigselplats. – Ingen har hittills valt att gifta sig på landnings banan, men det är helt möjligt. I tornet har jag däremot vigt par. Vi tycker att det är roligt när vi får lite annor lunda förfrågningar. Ett par hade planer att gifta sig i flygplanet, precis innan avgång. – Vi kollade med flygbolaget och fick klartecken. Men paret valde till slut konferensrummet istället. Att stå inför 190 andra passagerare blev lite för mycket för dem, säger Robert och skrattar. Text och foto: Lars Eriksson
Här ute på landningsbanan viger gärna Robert Lindberg sitt nästa bröllopspar.
Så förbereder du din vigsel på flyplatsen 1. Hitta en partner. 2. Kom överens om att ni ska gifta er, och att det dessutom ska vara på Skellefteå Airport. 3. Fundera på hur vigseln ska gå till väga. Kanske vill ni vara det 20 n2/26 februari/2016
första paret som viger er på startbanan. 4. Beställ hinders prövning och vigselintyg från skatteverket. Dokumenten gäller i fyra månader. 5. Kontakta Skellefteå
kommuns kundtjänst. De hjälper dig att boka vigselförrättare, lokal och eventuellt andra arrangemang på flyg platsen. 6. Beställ drömresan med avgång efter vigsel-
ceremonin. Vigseln är helt gratis, men om man vill ha några andra arrangemang runt bröl lopet får man betala det. Nu börjar inte bara bröllopsresan utan livets resa tillsammans.
! Norran-tv: Robert ser möjligheterna.
Bröllopstider
Vi har ett stort urval av ringar från kända märken - kom in och hitta det du söker!
- din personliga smyckessbutik! Adress: Skellefteå, Gågatan. Tel: 0910-145 33
Ta chansen att skapa något unikt tillsammans med oss! Vi kan erbjuda er allt från nytillverkningar, omarbetningar till reperationer och anpassningar av gamla smycken. Välkommen in och träffa vår egen guldsmed Peder Westberg med personal.
n2/26 februari/2016 21
MODE F BRÖLLOPSKLÄDER
Klänning: 8 100 kronor Paraply: 299 kronor Tiara: 859 kronor Smokingjacka: 4 499 kronor Smokingbyxa: 1 499 kronor Skor: 1 899 kronor Fluga: 249 kronor Näsduk: 99 kronor
22 n2/26 februari/2016
Marängerna är ute Klänning: 11 099 kronor Slöja: 1 898 kronor Armband: 795 kronor Örhänge: 395 kronor
Det tar ett tag att få sin bröllopsklänning, bröllopsfrack eller smoking. Redan i februari bör du lägga din beställning. Här ger Lina Bjurman på Ateljé i Norr tips på hur du kan se ut på ditt drömbröllop. Modeller är Petra Nilsson, Annika Stenlund och Joel Andersson. Text: David Ekström Foto: Jeanette Lövgren
n2/26 februari/2016 23
MODE F BRÖLLOPSKLÄDER
Klänning: 4 499 kronor Topp: 1 349 kronor Tiara: 859 kronor Armband: 895 kronor Bälte: 450 kronor Skor: 1 599 kronor
Norran-tv: Få fler tips av Lina på hur du ska klä dig
24 n2/26 februari/2016
Helset att hyra (frack, skjorta, fluga, n채sduk, v채st, skor): 2 500 kronor n2/26 februari/2016 25
Klänning: 10 599 kronor Diadem: 395 kronor Väska: 349 kronor
Kostym 4 498 kronor Skor: 1 899 kronor Skjorta: 999 kronor Väst/kravatt/ näsduk: 500 kronor (hyra)
26 n2/26 februari/2016
Klänning: 13 259 kronor Diadem: 999 kronor Kostym: 2 699 kronor Skjorta: 999 kronor Fluga: 269 kronor Näsduk: 99 kronor
MODE F BRÖLLOPSKLÄDER
Klänning: 10 599 kronor Blomma i håret: 289 kronor Örhänge: 395 kronor
n2/26 februari/2016 27
Norran Affärsliv - en sajt främst om lokala företag och lokalt företagande.
Har du tips och idéer på något du vill läsa om? Maila oss på affarsliv@norran.se
Lars Westerlund redaktör, Norran Affärsliv
28 n2/26 februari/2016
www.norran.se/affarsliv
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev på www.norran.se/affarsliv så har du alltid full koll på vad som händer i Västerbottens näringsliv.
Ett oförglömligt bröllop i en fantastisk och unik miljö
Kyrka, festlokal och boende Menyer med lokala råvaror
Stämningsfull kyrkstadsmiljö Vi hjälper er från idé till verklighet www.lovangerkyrkstad.se info@lovangerkyrkstad.se 0913-102 03
Följ oss på
Fina fransar och naglar! Just nu erbjuder vi
✁
200:- rabatt
Sanna 072-566 25 42
Ulrika 070-297 34 16
Ida 072-200 51 06
på Nagelförlängning och Fransförlängning. Kan ej kombineras med anda erbjudanden o gäller tom 31/8 2016
Boka tid på 0910-366 50 eller info@nagelateljen.se
✂ KLIPP UT ANNONSEN OCH TA MED! ✂
A4foto.se
Köpmangatan 5, Skellefteå
Köp loKalproduceraT!
B
röllops-
tårtor
Jag skrädddarsyr er bröllopstårta, allt mellan enkla marsipantårtor till olika mousseer och amerikansk våningstårta. Fråga efter mig vid beställning, Pernilla.
ring och beställ på 0910-121 56. n2/26 februari/2016 29
REPORTAGE F VINTERKYRKAN
Varma känslor i iskall kyrka Kyligt, hårt och isigt. Men det var kärleken som värmde när Eva Danielsson och Jörgen Mårtensson äntligen fick varandra. Efter att ha varit ett par i 15 år gifte de sig i Vilhelminas iskyrka. Text och foto: Lars Eriksson
30 n2/26 februari/2016
n2/26 31 februari/2016
agsljuset börjar avta och strax nedanför tingshuset i Vilhelmina reser sig ett bygge av is. Hårt och stabilt, men ändå så förgängligt. Här står en kyrka av is, med torn och allt. På väg ner mot kyrkan vandrar Eva Danielsson, 38 år, och Jörgen Mårtensson, 42 år. De är på väg att bli det femte paret genom tiderna som vigs i Vilhelminas iskyrka. – Det här blir någonting att komma ihåg, säger Jörgen. Det var han som tog första steget mot giftermålet i iskyrkan. Eva hade ingen aning om vad som var på gång. – Jag såg på Facebook att de sökte par som ville gifta sig i iskyrkan så jag gjorde en intresseanmälan, säger Jörgen. Efter bara några dagar gav kyrkan klartecken. Först därefter berättade han för Eva och tillsammans bestämde de sig för att slå till. – Det hade varit dumt att inte ta den chansen. Både Eva och Jörgen är födda i inlandet, men bor i Holmsjön, Umeå. Många släktingar bor däremot i Vilhelmina därför passade det extra bra att gifta sig där. Vigseln i iskyrkan är en avslutning och en av höjdpunkterna under Vilhelmina Winter Week. Inne i själva iskyrkan ryms bara parets allra närmaste släktingar och vänner. Intresset är stort och publiken omsluter hela kyrkan under vigselakten. Men det var inte så det var tänkt från början. – Vi hade först tänkt smyga iväg och göra det i det tysta, men så blev det inte, säger Jörgen och får Eva att skratta. Med i kyrkan är parets båda barn Linnea, 3 år, och Wilmer, 4 månader. – Vi passar på att döpa vår son samtidigt. Från början hade vi bokat dop till veckan efter, men nu när det blev giftermål så slog vi ihop det, säger Eva. Det är Gunnar Wikström, tillsammans med ett gäng herrar i Vilhelmina Lions Club, som byggt kyrkan. I år är
Inför vigseln utsmyckas kyrkan med blommor. 32 n2/26 februari/2016
Stadig, men samtidigt så bräcklig står kyrkan i Vilhelmina centrum.
det femte gången Wilhelmina Winter Week erbjuder möjligheten att gifta sig i en iskyrka. – Jag är ansvarig för fem äktenskap, men jag vill inte stå till svars för något av dem, säger han och skrattar gott. Hela bygget tog två veckor, från att sjöisen togs upp i Siksjönäs till att kyrkan var färdigställd, berättar byggledaren Gunnar Wikström. – Kyrkan blir lika stor varje år, men höjden kan variera. I år blev den 40 centimeter högre än i fjol eftersom att isen var tjockare i år. Bra byggväder har de haft i vinter, men förra året var det riktigt besvärligt. – I fjol var det blåsigt och sju till åtta plusgrader dygnet runt. Kyrktornet fick vi plocka ner före vigseln, vi vågade inte ha den där för den kunde rasa när som helst. Just nu ser vädret däremot gynnsamt ut för kyrkans fortlevnad. Gunnar Wikström tror att den kommer att kunna stå länge i år. – Prästen Ronny Thellbro har nog välsignat den här kyrkan. Han har kontakter uppåt, säger Gunnar och skrattar. Ute i den isande kylan står åskådarna och lyssnar till vigselakten, som pågår där inne i iskyrkan. Ur hörtalarna strömmar församlingsherden Ronny Thellbros ord: ”Sven Jörgen Mårtensson vill du ta Eva Margareta Danielsson till din hustru och älska henne i nöd och lust...” Där blir det tyst för ett ögonblick och oron hinner sprida sig bland åskådarna som hör, men inte ser in i kyrkan. Ronny Thellbro kommer tillbaka i högtalarna och ursäktar det tekniska missödet. Han försäkrar att det blev ett klart och tydligt ja. Ett lättat skratt sprider sig där ute i kylan. Efter bröllopet berättar Ronny Thellbro att han är nöjd med årets kyrka och ser gärna en fortsättning. – Lions har gjort ett riktigt bra jobb. Så länge de vill bygga så ställer kyrkan upp med förrättningar. Thellbro menar att än finns det möjlighet att gifta sig i årets upplaga av iskyrkan. – Det är klart att vi klarar av fler vigslar om intresse finns. Så länge det är minusgrader så står den kvar, men så fort det blir plusgarder så smälter den ner ganska fort, menar han. Efter bröllopet åker det nygifta paret iväg med en rissla, dragen av en skoter. – Nu känns det toppen, utbrister den nyblivna maken Jörgen. Kyrkan går nu sakta, men säkert mot sitt slut. Vårens varma solstrålar kommer garanterat att vinna kampen mot isen. Men kanske återuppstår iskyrkan nästa år, redo att ta emot nya kärlekspar.
Kyrkorummet är uppbyggt av is.
REPORTAGE F VINTERKYRKAN
”Kyrkan blir lika stor varje år, men höjden kan variera. I år blev den 40 centimeter högre än i fjol eftersom att isen var tjockare i år.”
Om det blir en ny kyrka nästa år vill Gunnar Wikström, Vilhelmina Lions Club, inte lova. ”Vi tar ett år i taget, men många vill nog ha en kyrka nästa år.”
Med rissla, dragen av en skoter, lämnar brudparet iskyrkan.
Efter att ha varit ett par i 15 år är nu Eva Danielsson och Jörgen Mårtensson äkta makar.
Eva Danielsson och Jörgen Mårtensson ger varandra en kyss efter vigselakten i Vilhelminas iskyrka. n2/26 februari/2016 33
Välj ett tema Brudbukett, corsage, bordsdekoration och kyrkdekoration. Vad vill man egentligen ha? Camilla och Catrin på Interflora Fresh hjälper gärna till när du väljer blommor till bröllopet. Text och foto: David Ekström
Alla bröllop Rosor.
Rosor tänker jag. Och det är fortfarande de blommor som är de vanligaste när det kommer till brudbuketten. Men det finns så ofantligt mycket mer, och det är ju faktiskt så enkelt att det är din egen fantasi som styr. – Det bästa tipset som jag kan ge är att välja den blomma du tycker om. Trender kommer och trender går, säger Catrin Lidström.
”Vi har haft många olika teman, bland annat rockabilly.” Men det finns såklart trender som kommer och går. – För ett par somrar sedan var det mycket liljekonvaljer. Ifjol var det pioner som var heta, och det känns som det är pioner i år också. Sedan är det många som vill ha livfulla buketter också, säger Camilla Sundbom. På Interflora Fresh så hjälper de gärna till att fixa buketten, men också med de andra blomarrange mangen. Att göra en bröllopsbukett är ett hant verksjobb, och Camilla och Catrin gör sitt jobb med stolthet. – Bordsdekorationen ska ju gärna ha samma tema som brudbuketten, och samma sak om man väljer att ha dekorationer i kyrkan, säger Catrin. Men ibland slutar det ju inte där. 34 n2/26 februari/2016
– Vi dekorerade ett helt partytält en gång. Det blev mycket blommor. Det bröllopet var stort och väldigt amerikanskt, säger Camilla. Förutom tipset att välja den blomma man tycker om och inte alltid gå efter trenderna, så har de andra tips också. – Det är väldigt viktigt att man väljer vilket tema man vill ha och vilka färger. Vi har haft många olika teman, bland annat rockabilly. Men de flesta som kommer hit och vill ha hjälp har ofta valt ett tema. Med internet är det lätt, man kan gå in och få inspiration. Det finns ju tusentals bilder, säger Camilla. Sedan kan man också tänka på vilken säsong det är. Vissa blommor finns kanske inte, eller är i alla fall väldigt svåra att få tag på. – Liljekonvaljer är ju sommarblommor, och även pioner. På vintern kan man välja ranunkler eller franska tulpaner. Finns inte just den blomman man vill ha så kan vi ju tipsa om likvärdiga blommor. Sedan är det ju alltid fint med vita rosor, säger Catrin. När det gäller utformningen på buketten så är det mindre och mindre dropp. – De ska vara mer levande och oregelbundna i formen nu, säger Camilla. När ska man då bestämma sig? – Ju tidigare desto bättre. Men gärna minst en månad i förväg. I speciella fall går det att lösa senare också, konstaterar Catrin.
REPORTAGE F BLOMMOR
Catrin och Camilla tipsar om blommor till ...
Ranunkler.
Vinterbröllop
Camilla och Catrin letar inspiration i böcker och på Internet.
Franska tulpaner.
Sommarbröllop Liljekonvaljer.
Syrén.
Pioner. n2/26 februari/2016 35
Romantiska
singlar satsar på paltmix
Det kan lika gärna vara en skinkmacka i skogen som får bröllopsklockor att ringa. Vilken enkel måltid som helst kan få ett romantiskt skimmer omkring sig, bara personen man äter tillsammans med är den rätta. Och så är det förstås inte helt fel om den som bjuder flott har städat lite innan. Tex: Inger Ödebrink Foto: Jeanette Lövgren
Se där ett par verkligt grundläggande tips från coachen. Det vill säga Charles Smith som, om bara några dagar, utvidgar sin ledargärning i engelska och franska till att också gälla mat. ”Romantisk matlagning för singlar” heter Medborgarskolans kurs som lockat sex personer, tre kvinnor och tre män, att inta sina platser vid spisen. Det är första gången som matfantasten, matbloggaren (åtminstone ibland) och webbdesignern Charles, 33, från sydvästra England, fattar stekspaden för att lära ut allt han kan om vad en singel bör veta för att få till den där måltiden som blir ett minne för livet. När N2 bad honom organisera en trerätters för två i romantikens tecken, då tog han hjälp av en treårig plättkonnässör, sonen William. – Han älskar plättar, men vi hade inget mjöl hemma. Så jag letade i skåpet, hittade en påse pitepaltmix och använde det istället. Det blev jättegott. När det nu ska bjudas på blinier till förrätt, då åker paltmixen fram igen. Plus rökt lax, räkor och stenbitsrom. – Svenskar älskar lax och räkor, konstaterar Charles som undervisats om den lokala matkulturen av sin Kågefödda fru, Laila. Innan det blev Kåge så blev det först tio år i Frankrike. Det var där Charles började med sin blogg, fiveeurofood. com, där han skrev om mat som bara kostade fem euro, det vill säga en femtiolapp. En vän bad honom om hjälp med den egna bloggen och sedan dess har det bara rullat på i samma spår. Det blev ett eget företag, Wpopt, som han sköter hemifrån. – 95 procent av mitt klientel finns i USA. Där är matbloggare väldigt populära. De tar fina bilder och skriver fina texter, men har problem med att få det att fungera rent tekniskt. Det är det jag hjälper till med. 36 n2/26 februari/2016
”Det gör inget om det är enkel mat, men den ska se fin ut. Då blir det gott.”
Norran-tv: Charles Smiths bästa tips till romantiska singlar.
Låt oss nu bli lite skönt romantiska igen och ägna oss åt det seriösa dejtandet. Charles personliga singelmiddagsminne härrör från den gången då han skulle bjuda sin då blivande fru på middag. Bestämde sig för gnocchi (italienska nudlar) med tomatsås. – Jag hade ätit en fantastisk tomatsås på restaurang. Det var vodka i såsen, och nu ville jag göra likadant. Men det fanns ingen vodka hemma så jag hällde i en skvätt calvados, franskt äppelbrännvin, istället. Det luktade äpple i hela köket. Min fru trodde att hon skulle bli bjuden på äppelpaj. Inte helt lyckat alltså, men det verkar ju som om det gick vägen ändå. Och apropå att få det att gå vägen. Förutom en smula städning, som Charles så varmt rekommenderar, så är uppläggningen faktiskt ännu viktigare. – Det gör inget om det är enkel mat, men den ska se fin ut. Då blir det gott. Sedan har Charles – vars luktsinne är väl utvecklat, särskilt när det gäller extra goda, extra små tomater – en bestämd åsikt om sås. Ett ämne som kursdeltagarna säkert kommer att få höra mycket om. – Inget går upp mot en god, hemlagad sås. Och ingenting i såsväg kan någonsin toppa en hemlagad majonnäs som man rört ihop själv. – Det är enkelt, försäkrar Charles med emfas. N2 kan inte göra annat än att hålla med. Den som äger en stavmixer fixar elegant sin personligt kryddade majonnäs på två minuter blankt. Hur Charles bär sig åt är en exklusiv kunskap, enbart avsedd för de kursande singlarna. Säkra kort ska man vara rädd om. Sedan är det ju så att majonnäs passar till så mycket. Lax till exempel. Som så många av oss lär vara så förtjusta i.
REPORTAGE F MATKURS
Novisen vid spisen? Glöm det. Charles har lagat mat sedan barnsben. Varje jul får han ett nytt förkläde av föräldrarna.
Gör det snyggt. Uppläggningen är måltidens clou.
För två. En snygg dukning måste inte vara tillkrånglad.
Till bords! Det är serverat. n2/26 februari/2016 37
REPORTAGE F MATKURS
En trerätters för två Fläskfilé med franskt potatismos och sparris
Förrätt. Norrlandsblini.
Norrlandsblini
”När blinin börjar bubbla så är det dags att vända dem.”
Ingredienser 1 dl paltmix 1 ägg 3 msk rapsolja (+1 msk till stekning) 2 tsk socker 1 tsk salt 2 tsk bakpulver 1,5–2 dl mjölk Topping: rökt lax räkor stenbitsrom dill finhackad rödlök gräddfil citronskivor Gör så här: 1. Vispa paltmjöl, ägg, olja, socker, salt, bakpulver och 1,5 dl av mjölken tills dess du har en klumpfri smet. Låt stå i 15 minuter. Smeten kommer nu vara betydligt tjockare i konsistensen. Om den är för tjock och inte går att hälla, vispa i lite mer mjölk. 2. Värm oljan i stekpannan. När den är varm är det dags att steka blinin. Forma små plättar, cirka 8 cm i diameter. När blinin börjar bubbla så är det dags att vända dem. Det tar ungefär en minut per sida. 3. Arrangera blinin på två tallrikar. Toppa med rökt lax, räkor, stenbitsrom och finhackad rödlök. Avsluta med en klick gräddfil, en skiva citron och lite dill. 38 n2/26 februari/2016
Ingredienser 400–500 g fläskfilé sparris tomater ärtskott Franskt potatismos (aligot): 400 g lämplig potatis 150 g riven ”tomme d’Auvergne” eller mozzarella 50 g smör ½ dl grädde 6 grovt hackade vitlöksklyftor Sås: 2 schalottenlökar ½ msk kalvfond 1 tsk olivolja ½ dl vatten Gör så här: 1. Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten tills den är klar. 2. Värm ugnen till 170 grader. Häll olivoljan i en ugnssäker stekpanna och sätt på spisen. Bryn fläskfilén cirka en minut på varje sida och ställ sedan in hela stekpannan i ugnen. (Har du ingen ugnssäker stekpanna så kan du istället flytta över fläskfilén till en ugnssäker form.) Om du har en köttermometer, ställ den på cirka 77 grader. Annars tar det cirka 20 minuter, beroende på hur tjock fläskfilen är. Köttet ska inte vara rosa inuti. Just innan köttet är klart häller du tomaterna bredvid köttet så att de också hinner bli mjuka. 3. Värm smöret i en stekpanna. Sänk värmen och häll i vitlöksklyftorna. De ska bli mjuka, men inte bruna. 4. När potatisen är klar, häll av vattnet och blanda i osten, grädden och vitlöksmöret. Om du har en stavmixer, mixa tills moset är slätt. Annars kan du använda en potatisstamp eller annat valfritt köksverktyg. Låt sedan stå över svag värme. 5. Koka upp vatten i en liten panna. Bryt av de hårda bitarna från sparrisen och låt den sedan koka i 5–7 minuter eller tills den är klar. 6. Ta ut köttet när det är klart. Flytta stekpannan till spisen. Häll i den hackade shalottenlöken, olivolja, vatten och kalvfond och låt såsen koka upp. (Om du använt en ugnssäker form, häll gärna vätskan från formen i stekpannan.) Låt såsen puttra tills den har reducerats och blivit tjockare. Om du vill kan du nu sila bort löken. 7. Skär köttet i cirka 2 cm tjocka skivor och servera med det franska moset, tomater, sparris och ärtskott. Häll på såsen med sked, eller servera vid sidan om.
Huvudrätt. Fläskfilé med franskt potatismos och sparris.
Cheesecake med röda vinbär
Dessert. Cheesecake med röda vinbär.
Ingredienser 4 digestivekex 25 g smör 1 dl cream cheese 1 dl crème fraiche 2 msk florsocker (+2 msk för dekoration) 40 g mörk choklad rivet citronskal från en halv liten citron röda vinbär Gör så här 1. Finhacka chokladen. Smält i panna på låg värme. Häll sedan ut på ett bakplåtspapper i form av två hjärtan eller någon annan fin figur. Låt stelna i kylskåpet. 2. Krossa digestivekexen. Smält smöret i pannan och blanda sedan med kexsmulorna. Placera en cirka 8 cm stor kakform (till exempel en pepparkaksform) direkt på det fat du tänker servera efterätten på. Tryck ner hälften av smuldegen. Ta sedan försiktigt av formen och upprepa på nästa tallrik med resten av smuldegen. 3. Blanda cream cheese, creme fraiche och florsocker i en skål. Blanda i citronskalet. 4. Bred sedan cream cheeseblandingen försiktigt över smuldegsbottnarna och låt dem sedan stå i kylskåpet i minst en timme. Så här långt kan du förbereda innan middagen. 5. Dekorera med chokladfigurerna, vinbären och florsockret just innan du serverar. n2/26 februari/2016 39
M
A
R
S
För att se fler evenemang med vad som händer, gå in på www. alltomvasterbotten.se eller lägg kostnadsfritt in ditt evenemang. Norran förbehåller sig rätten att själva välja ut vilka som visas i N2. 40 n2/26 februari/2016
Foto: Anna Huerta
Nour El Refai
19–20 Guldhoppet
20 En komisk depression av och med Nour El Refai
En ärlig och vass humorföreställning av och med Nour El Refai. Så här personlig har vi aldrig sett Nour förut. Välkomna till en grymt deppig och rolig kväll, fylld av igenkänning och briljant humor. ”Föreställningen handlar om när jag var ledsnast i världen. Året var 2012 och jag skickade 4 000 fylle-sms i veckan. Mamma flyttade till Dubai och jag köpte en katt. Jag drog hem olika snygga människor och lekte flickvän några dagar och sen ringde jag aldrig igen. Jag var ett as! Men ett roligt as. Alla blev kära i mig. Men det hjälpte inte. Det enda som gjorde mig lite glad var naturfilm och O´boy. Och Jalmert (katten)”, säger Nour. Kvällen inleds av geniala komikern Moa Svan. Moa Svan har arbetat som programledare för bland annat Kunskapskanalen, P3 och Utbildningsradion. Hon debuterade 2015 som författare med den uppmärksammade fotbollsboken ”Det riktiga landslaget”. Nordanåteatern, klockan 19.00–21.00.
En stor konståkningstävling i Skellefteå Kraft Arena för både barn och seniorer. Se en av de vackraste idrotterna som finns på plats i Skellefteå.
19
19
The Stones – The Tribute to The Rolling Stones
Birollen och musikanten
The Stones från England räknas som Europas och ett av världens absolut bästa Tribute till Rolling Stones. Fulla av energi och känsla återskapar de en konsert som Rolling Stones skulle ha gjort 1972 när bandet stod på toppen av sin karriär och verkligen betraktades som Världens bästa Rock n Roll band! Sångaren Ben Wattam ser ut som Jagger, känns som Jagger, rör som Jagger och framförallt sjunger som Jagger och skapar den speciella känsla och energi som gjort Rolling Stones konserter bejublade i mer än 50 år. Alla klassiska hits finns givetvis med den här kvällen. Klockan 19.30 på Nordanåteatern i Skellefteå.
The Tribute to The Rolling Stones
En lekfull föreställning där Mus och Bi bjuder på skönsång, dans och animerad film. Vad vore världsberömda huvudroller utan biroller och musikanter? I den här föreställningen har visst birollen huvudrollen och här får hela publiken vara med i både uppvärmning och aria. Med Bronja Novak Lindblad och Erik Dahl, Norrlandsoperan. Klockan 13.00 Hallen, Nordanå.
nästa nummer #30 mars
Skellefteå AIK 8 Ishockey
10 Telegram längtande hjärta
Sångerskan och skådespelerskan Sara Lind och musikern Niklas Fransson bjuder på både hjärta och smärta i Telegram från ett längtande hjärta. En poetisk musiksoaré där sånger och texter av Cornelis Wreeswijk, Pär Lagerkvist, Tom Waits, Evert Taube, Elvis Presley och Karin Boye återfinns i repertoaren. Klockan 12.00 på Caféscenen, Västerbottensteatern.
09 Katt på hett plåttak
En storstilad amerikansk berättelse om girighet, lögner och sociala konventioner. Njut av en riktig helkväll med Tennessee Williams fantastiska klassiker och en stor ensemble. Patriarken Big Daddy fyller 65. Utåt sett är allt perfekt och festligheterna pågår för fullt, men under den spegelblanka ytan frodas mörka hemligheter. Big Daddy vet inte om att han är döende och att en förljugen kamp om arvet, pengarna och marken redan börjat. I ena ringhörnan: sonen Gooper och hans perfekta fru Mae. I den andra: Maggie och den andre sonen Brick. Katt på hett plåttak är en av vår tids stora amerikanska klassiker med sina explosiva teman. Mest känd är den kanske från 1958 års filmatisering med Elizabeth Taylor och Paul Newman i huvudrollerna. En filmatisering vars manus censurerades kraftigt, då det ansågs alltför radikalt. I denna uppsättning återvänder vi dock till originalet, så som Tennessee Williams själv skrev det. Ensemblen består av sju skådespelare i regi av Carl Johan Karlson. Nordanåteatern, klockan 19.00–21.30.
Foto: Christine Olsson/TT
Nästa nummer av N2 kommer ut den 30 mars. Då blir det med fokus på familjeliv/barn, bland annat med barnmode. Sedan kommer du också få läsa om varför svart alltid är rätt. Foto: Francisco Seco
Guldhoppet
Sista matchen i SHL:s grundserie och Skellefteå AIK tar emot HV 71. Frågan är om publiken i arenan får hylla seriesegraren på arenan? Skellefteå Kraft Arena, klockan 19.00.
Katt på hett plåttak n2/26 februari/2016 41
UNDER HATTEN PÅ INGER F
Kära brudgum, kära renoveringsobjekt När vi är unga, då lovar och svär vi att aldrig någonsin bli som våra föräldrar. Sedan gifter vi oss av en oklar anledning som kallas förälskelse och två år, åtta månader och tolv dagar senare har den gått över. Detta borde din mamma redan ha berättat för dig unge man. Men nu ligger det inte i den äldre generatio nens intresse att vara rak och tydlig. Särskilt inte när det handlar om hur kvinnor är. Eller snarare blir, sedan de varit gifta några år och hunnit mogna till en smula. Visa mig en gift man som bott ihop med samma kvinna några år och jag ska visa dig ett renoveringsobjekt. Det är det som är problemet med det som kallas kärlek. En disig chimär, det är vad den är. Kärleken är en flyktig gas, vare sig det handlar om ett gulligt litet sommartorp med spetsgardiner och pelargoner i fönstren eller en snygg ung man och blivande barna fader. I båda fallen kan kvinnor inte hålla sig när ohämmad passion förbytts till jämnbeige vardag. Det är som förgjort för oss allihop och är förmodligen medfött. De rosafärgade kontaktlinserna byts ut mot verklighetens hårt slipade linser och vad är det vi ser genom dem när vi tittar på dubbelsängens andra halva? En rivningsfastighet med potential. En karl som kan bli så mycket bättre bara modersinstinkten får jobba lite med honom först.
”I båda fallen kan kvinnor inte hålla sig när ohämmad passion förbytts till jämnbeige vardag.”
Kunde mamma vänja av pappa med att lägga tre sockerbitar i kaffet (därför att hon aldrig köpte hem något socker), då borde det gå att lära den här mannen att dämpa rösten när han pratar i mobilen. Det handlar bara om att fostra på rätt sätt. Män är ju som barn. Unge man – så tänker kvinnorna. Men hav tröst. Nu är det ju så lyckligt att den strålande unga brud som sitter vid din sida i dag har avlagt ett heligt löfte: Att aldrig bli som sin mamma. Det är ett löfte som du verkligen inte kan lita på.
SETT Bänk med vidhängande skylt på Norra Stationsgatan: ”Om backen på kroppens krafter tär, sätt Dej en stund och vila här!”
HÖRT Den skönsjungande Regnbågskören på Regnbågsmässa i S:t Olovs kyrka. Den kören vill jag höra igen.
SMAKAT Sillbullar med korintsås och pösmunkar. Sillbullar är finfint allt-i-ett-käk; kokt potatis, kött och fisk i skön förening.
INGER ÖDEBRINK 42 n2/26 februari/2016
inger.odebrink@norran.se
33% R A B AT T
på alla festkläder o övriga plagg samt smycken och väskor Gäller även nyheter. Erbj gäller t o m 5/3 -16.
På grund av reparatio ner/ ombyggn ationer rymmer v i inte alla varor och måste tömma e n del av butiken.
Nyg 54, Ske-å Tel 0910-130 80
HJÄLP DITT TIDNINGSBUD genom att hålla snö- och halkfritt runt postlådan. Då kommer tidningen både snabbare och säkrare.
• Undanröj hinder vid postlådan (grenar, häckar o dyl) • Undvik att ställa fordon vid postlådan • Placera ej sopkärl i anslutning till postlådan • Töm postlådan på reklam • Märk din postlåda med gatunummer För mer information ring Tidningstjänst på din ort.
Tack på förhand! Ditt tidningsbud
n2/26 februari/2016 43
“Jag minns inte när jag rördes till tårar på en teater senast.”
“En kväll som man blir lycklig av!”
“Teatern som får publiken att bekämpa sina fördomar!”
Sydsvenska Dagbladet
Arbetarbladet
Göteborgsposten
NG Ä LL N I M S R OM A N T S E R Ö U GISK F NK BA E N M A D PÅ L . F R A A B A SER MUSIK LÖN A D E B S I OCH R AMM M ED G M A L FA K I R LE AV S A D E W O L F E S U T N PO
B BILJEOK A T I DAG T ER ! MISSA INTE SUCCÈMUSIKALEN BASERAD PÅ L. FRANK BAUMS ROMAN MED GRAMMISBELÖNAD MUSIK AV SALEM AL FAKIR OCH PONTUS DE WOLFE
17 MAJ PÅ SKELLEFTEÅ KRAFT ARENA! MER INFORMATION & BILJETTER: GLADAHUDIKTEATERN.SE LOKAL VÄRD
44 n2/26 februari/2016