MOViE MOViE Magazine #73 - ANATOMY OF A HAUNTED HOUSE

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ANATOMY OF A HAUNTED HOUSE MOV i E-MOV i E-MAGAZINE #73 FOR MOVIE LOVERS

PUBLISHER

MOViE MOViE

EDITORIAL DIRECTOR

PHOEBE CHIU

CREATIVE DIRECTOR

RENATUS WU (EDITED.HK)

CHIEF EDITOR

WAI SAN YUEN

EDITORS

PINKY HO

ELFA HO

HONGYIN LUO

ELAINE SHAM

ENGLISH EDITOR

KEVIN MA

DESIGNER

TUEN SIN KUEN (EDITED.HK)

JOYCE WONG (EDITED.HK)

ILLUSTRATOR

JENNY TSOI

SPECIAL THANKS

BROADWAY/PALACE/B+ CINEMA/ BROADWAY CINEMATHEQUE/ MOVIE MOVIE PACIFIC PLACE/ MOVIE MOVIE CITYPLAZA/

PREMIERE ELEMENTS/

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EDKO FILMS LIMITED

ANALOG DEPT. RECORDS

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MOVIE MARKS

MOVIE PANDA

PANDA CAMERA

SHOWA

WHITE NOISE RECORDS 一拳書館

序言書室

突破書廊

獵人書店

about movie movie

movie movie 於 2012 年與觀眾首

次見面 ,將百老匯電影中心的 精髓帶到觀眾家中 ,成立了只 此一家的國際電影頻道及串流 平台 ,讓大家隨時隨地能透過 now tv ch116 或應用程式 欣賞 獨家首輪人氣猛片、國際影壇得 獎傑作 ,以至口碑載譽不朽 經典 ,看盡電影的美好 。隨後 分別於 2017 年及 2020 年再推出 融入藝術 、文化與生活概念的 戲院movie movie cityplaza 及 movie movie pacific place 提供 多元文化觀影體驗。以後不論身 處何方,看電影從此不一樣。

所有文章內容僅代表作者個人 觀點及意見,並不代表本刊立場 the views, information, or opinions expressed in the magazine are solely those of the individuals involved and do not necessarily represent those of movie movie

FOREWORD ANATOMY OF A HAUNTED HOUSE

一月份 ,MOViE MOViE 將會以何超儀( Josie ) 為焦點影人 ,展開一場橫跨電影頻道與戲院的 作品巡禮 。 MOViE MOViE 電影頻道( NowTV Ch116 )將會播出五部 Josie 有份參演的作品 , 其中四部更是香港獨家首播 ;而在戲院 ,我們會 限量放映她 15 年前的代表作國際版《 維多 利亞壹號 》( Dream Home ),讓觀眾從不同角度 , 重新認識這位不斷挑戰界限的影人 。 不知不覺間 ,Josie 已在演藝圈耕耘 30 年 ,其 創立的電影公司「 852 Films 」亦將邁向第 20 個 年頭 。她參與過的電影作品超過 60 部 。除了演 員身份外 ,Josie 也涉足歌手 、製作人 、投資者等 領域 ,展現出她對藝術的全方位熱情 。其獨特的 個性與對藝術的執著 ,令她勇於挑戰非主流角 色 ,突破框架 ,拒絕被類型定義 ,展現出其不拘 一格的個性 。 不願隨波逐流的 Josie 還主動投身獨立和藝 術電影世界 ,不止參演 ,更進一步成立自己的製 作公司 ,親自投資與製作具實驗性與社會深度 的作品 。她的選擇 ,從來不只是為了市場需要 , 而是忠於劇本與導演的理念 。她甚至以行動支 持香港獨立電影產業 ,為新導演 、新演員 、製作 團隊創造機會 ,同時也為觀眾帶來有別於主流 的電影類型 ,豐富了香港電影的多樣性 。 何超儀以真實的個性 ,以自己的方式 ,在香港 影壇寫下了獨特的一筆 。所以 ,她的電影值得成 為我們 MOViE MOViE 一月份的重點推介 !

In January, MOViE MOViE is proud to spotlight Josie Ho as our Filmmaker in Focus. Across both our movie channel and cinemas, we will present a captivating showcase of her work. Tune in to the MOViE MOViE channel (NowTV Ch116) for a selection of five films featuring Josie, including four exclusive premieres in Hong Kong. We are also excited to announce a limited re-release of her iconic work from 15 years ago, the international version of Dream Home, offering a chance for audiences to rediscover an artist who consistently transcends boundaries.

Josie has been working in the entertainment industry for three decades, and her film company, 852 Films, is approaching its 20th anniversary. With over 60 film projects to her credit, Josie is not only an accomplished actress, but also a singer, producer and investor who has demonstrated a profound dedication to the arts. Her unique personality and commitment to artistic integrity empower her to embrace unconventional roles, breaking new ground while showcasing a one-of-akind charisma.

Refusing to conform, Josie actively takes on independent and arthouse films. She even went beyond acting by establishing her own production company to invest in and produce experimental and socially relevant works. Her choices reflect a deep alignment with a filmmaker’s vision rather than being driven solely by market demands. Josie’s unwavering support for Hong Kong’s independent film industry helps to create opportunities for emerging directors, actors and production teams, all while enriching the diversity of Hong Kong’s cinematic landscape.

Josie Ho’s authentic persona and distinctive approach have left an indelible mark on Hong Kong cinema. It is only fitting that her films get the spotlight this January on MOViE MOViE!

text by phoebe chiu director of movie movie

WAI SAN

去年夏天在台北認識一位朋友 ,他向我推薦《 集 體心碎日記 》這本書 ,作者是劉文 。我一個星期內 讀完 ,又再推薦給朋友 。今年三月我又去了台北 , 又買了一本回來借人。每次與朋友見面我都詢問 他們的閱讀進度 。一年多過去 ,二人讀了一半 , 人讀了數頁 ,一人未讀 。絕交吧 。

www.moviemovie.com.hk

for advertising, please contact: e: sowylie@moviemovie.com.hk t: 2528 8059

EDITORS’ NOTES

PINKY

人們的掙扎在城市的縫隙中游走 逐漸凝結成虛妄盤繞卻無形的縛束 我把荒蕪的空白想像成湛藍的海 在時間皺摺中搖曳的光影將會擱淺

親愛的 ,生命尚短 ,於是幾年很長 ,待她似連綿的 布一樣延展開來 ,不過是妝花錦繡的幾針 ,美或 不美 ,自有分曉 。在電影裡經歷一些無法感知的 時間 ,到那時或者會發現 ,這一切都不再重要 ,因 為你終將成為世界的主人 。

WHAT THE MM TEAM SAYS

MOViE MOViE
HONGYIN

IN CINEMAS

《狂野時代》 RESURRECTION

導演 director

畢贛 bi gang

演員 cast

易烊千璽 jackson yee

舒淇 shu qi

趙又廷 mark chao

李庚希 li gengxi

黃覺 huang jue

陳永忠 chen yongzhong

上映日期 IN CINEMAS 27.11.2025

《 狂野時代 》獲選第 78 屆康城影展競賽電影之一 、 更獲得「 評審特別獎 」。著名內地導演畢贛攜手兩 大巨星易烊千璽和舒淇 ,帶領觀眾進入一個中國 電影百年史詩鉅製 。

在一個人類已經不再做夢的世界裡 ,有一個怪 物依然整日沉迷於夢的幻覺中,他迷失了 。而一 個女人可以看清幻覺 ,於是她潛入了他的夢中去 尋找 ……

In a world where humanity has lost the ability to dream, one creature remains entranced by the fading illusions of the dreamworld. This monster, adrift in reverie, clings to visions no one else can see — until a woman appears. Gifted with the rare power to perceive these illusions for what they truly are, she chooses to enter the monster’s dreams, determined to uncover the truth that lies hidden within.

《旅行的意義》

TWO SEASONS, TWO STRANGERS

導演 director

三宅唱 sho miyake

演員 cast

沈恩敬 shim eun-kyung

堤真一 shinichi tsutsumi

河合優實 yuumi kawai

高田萬作 mansaku takada

佐野史郎 shiro sano

上映日期 IN CINEMAS

18.12.2025

兩個季節 ,兩段不同的邂逅 。夏季海邊 ,初來小鎮 的少年遇到同樣來自都市的女生。兩人越走越近, 山中漫談 、沙灘逐浪 ,任由故事在空中盤旋。冬 日 ,編劇因創作樽頸來到雪山 。大雪紛飛的晚上 , 只剩下山頂一間民宿有空房間。民宿老闆性格乖 張 ,孤獨一人守着破舊的木屋。邂逅就如夏日的 涼風一樣出其不意 ,離別亦像冬日的雪花一樣無 聲落地 。改編自擅寫旅程與超現實意境的另類漫 畫大師柘植義春兩則短篇 ,三宅唱與韓國演員 、 日本電影學院獎影后沈恩敬攜手,輕輕擺脫文字、 抱擁偶然 ,反思旅途的意義。羅迦諾電影節最佳 電影金豹獎 。

In summer, Nagisa, a woman from the city, and Natsuo, a young man visiting his relatives, meet by the sea. Their vacant gazes reflect each other as they exchange awkward words and wade into the rain-drenched ocean. In winter, Li, a screenwriter in a creative slump, travels to a snow-covered village with an old camera left behind by a late acquaintance. There, she finds a peculiar, desolate guesthouse run by the enigmatic Benzo. Their conversations rarely connect, yet they set off on an unexpected adventure. Based on two stories by Yoshiharu Tsuge, Sho Miyake’s Golden Leopard winner humorously captures the primal joys of journey and the quiet absurdity of being human through striking landscapes, fleeting encounters, and inexplicable moments of oddity.

TWO SEASONS, TWO STRANGERS

《末世狂沙》(暫名) SIRAT

導演 director

奧利華歷斯 óliver laxe

演員 cast

沙治路柏斯 sergi lópez

布魯努納茲亞康拿 bruno núñez arjona

理查貝拿米 richard bellamy

史蒂芬妮婭嘉達 stefania gadda

約舒阿里安亨達臣 joshua liam henderson

湯寧恩維亞 tonin janvier

哈蒂奧潔 jade oukid

時間為世界末日,第三次世界大戰如箭在弦 ;地 點為摩洛哥沙漠,滾滾沙塵上傳來電音。一班人 遠離紛擾在沙漠開 rave party,跟著電子節拍忘 形起舞 ,實行「 行開下 ,忘記咗呢個世界 」。地獄 無門卻有人闖進來 ,中年父親帶著小兒子和狗狗 踩入派對尋找失蹤女兒 ,焦頭爛額之際得知沙漠 更深處有另一場更癲更喪的派對。他不顧危險跟 著一班 rave 友長驅直入沙漠核心 ,殊不知等待他 們的是一場有今生沒來世、炸裂身心的物理體驗。 以超 16mm 菲林拍攝沙漠的壯麗 、危險與迷幻 , 意想不到的扭轉和對人性的尖銳觀察 ,令影評高 呼「 大癲 」!《 末世狂沙 》勇奪康城影展評審團 獎 、最佳配樂以及金棕櫚狗狗獎 ,更將代表西班 牙參戰奧斯卡最佳國際電影 。

A father and his son arrive at a rave deep in the mountains of southern Morocco. They’re searching for Mar — daughter and sister — who vanished months ago at one of those endless, sleepless parties. Surrounded by electronic music and a raw, unfamiliar sense of freedom, they hand out her photo again and again. Hope is fading, but they push through and follow a group of ravers heading to one last party in the desert. As they venture deeper into the burning wilderness, the journey forces them to confront their own limits. Winner of the Jury Prize, the Soundtrack Award and the Palm Dog Award at the 2025 Cannes Film Festival.

上映日期 IN CINEMAS

08.01.2026

SIRAT

《讓悲傷長出翅膀》 THE THING WITH FEATHERS

導演 director

戴倫索頓 dylan southern

演員 cast

班尼迪甘巴貝治 benedict cumberbatch

金像級男神《 奇異博士 》班尼迪甘巴貝治最動人 演出 ,入圍柏林影展特別展映單元 ,改編自《 星期 日泰晤士報》年度作家感人力作 ! 爸爸喪妻心痛, 獨剩自己面對兩位愛兒 ,曾經的安樂小窩逐漸變 得冷清 ,孤身一人的他唯有藉創作排解對亡妻日 益加深的思念 。某天 ,他的悲傷成魔 ,長出翅膀 , 一隻巨型烏鴉從他的草圖中誕生 ,或許是思念亡 妻的幻覺 ,或許是創傷後遺的瘋狂而行為怪 誕的「 它 」究竟會成為揮之不去的夢魘 ,還是會以 另類的方式伴一家人走出傷痛 ?

上映日期 IN CINEMAS 01.01.2026

THE THING WITH FEATHERS

Following the death of his wife, a young father’s hold on reality crumbles as a seemingly malign presence begins to stalk him from the shadowy recesses of the apartment he shares with his two young sons. Based on the award-winning novella by Max Porter. Official Selection, Sundance Film Festival and Berlin International Film Festival.

《狂蟒之災》 ANACONDA

導演 director

湯戈麥肯 tom gormican

演員 cast

積伯克 jack black

保羅活特 paul rudd

丹迪紐頓 thandiwe newton

丹妮拉梅爾基奧 daniela melchior

塞爾頓梅洛 selton mello

上映日期 IN CINEMAS 24.12.2025

由《 喪盡癲才 》導演湯戈麥肯聯手編劇奇雲伊頓 癲覆經典 ,主演陣容包括《 逃出魔幻紀 》系列笑匠 積伯克 、《 蟻俠 》型佬保羅活特及《 西部世界 》金 球女配丹迪紐頓 ! 電影即將於 12 月 24 日平安夜 於大銀幕獻映 。

Doug 同 Griff 由細癲到大 ,最大夢想就係重拍 最愛「 經典神作 」《 狂蟒之災 》! 中年危機大爆 發 ,兩個麻甩佬的起心肝 ,衝入亞馬遜熱帶雨林 開機拍攝 。點知拍拍下居然有條真 ・巨蟒現身 , 將荒謬混亂片場變成生死一線間的殺戮戰場 ! 搏 老命想拍成嘅「 世紀傑作 」⋯⋯今次真係可能攞 佢哋命 !

Best friends since they were kids, Doug (Jack Black) and Griff (Paul Rudd) have always dreamed of remaking their all-time favorite movie: the cinematic “classic" Anaconda. When a midlife crisis pushes them to finally go for it, they head deep into the Amazon to start filming. But things get real when an actual giant anaconda appears, turning their comically chaotic movie set into a deadly situation. The movie they’re dying to make? It might just get them killed…

ANACONDA

《逆轉上半場》

PASS AND GOAL

導演 director

黃柏基 jil wong

演員 cast

梁詠琪 gigi leung

陳湛文 chan charm man peter

朱栢康 chu pak hong

梁雍婷 rachel leung

凌文龍 ling man lung

上映日期 IN CINEMAS 25.12.2025

如果人生是一場足球賽 ,她的上半場絕對是勝利 的一方 。

方希文( 梁詠琪飾 )生意失敗要搬進深水埗與 表舅父一家同住 。舊友富二代聶睿智( 凌文龍飾 ) 為求向父親證明自己去籌組一個足球比賽 ,希文 則招攬表妹芷瑩和幾位基層小朋友一起組成足球 隊 ,並找來因交通意外導致傷殘的前著名足球員 胡肇豪( 陳湛文飾 )執教 。聯賽揭幕戰一觸即發 , 一直相信能帶領隊友勝出的芷瑩領軍「 光希隊 」 對戰大熱「 旭日隊 」,可惜始終不敵對手輸得一敗 塗地⋯⋯

希文不諳足球 ,為鼓勵小孩們不要放棄並親自 訓練他們體能及默契 ,她跟小孩們不知不覺間建 立了一分真摯的感情。球隊再次作賽,決賽終極 一戰 ,兩隊球隊拼命而戰綻放著笑容 ,而希文也 決定將要用她的下半場 ,去改寫更多需要幫助的 小孩的上半場 !

《殺手 #4》 ROAD TO VENDETTA

導演 director

梁居英 njo kui ying

演員 cast

魏浚笙 jeffrey ngai

南沙良 sara minami

朱栢謙 chu pak him

竹中直人 naoto takenaka

韋羅莎 rosa maria velasco

上映日期 IN CINEMAS 04.12.2025

If life is a football match, her first half was definitely a victory.

After losing her fortune in a botched crypto scheme, Hay Man (Gigi LEUNG) reluctantly moves in with her cousin’s family. However, she sees a financial opportunity arise when her wealthy friend Alex (LING Man Lung) seeks to prove himself to his father by organizing a football match.

Determined to make a difference, Hay Man recruits her cousin Ying and several underprivileged children to form a team. She also enlists former football star Siu Ho (CHAN Charm Man Peter), who became disabled from an accident, as their coach. As the league opener approaches, Ying, filled with confidence, leads the Aspire Football Club into battle against the formidable Rising Sun Football Club. Unfortunately, they suffer a devastating loss.

Undeterred, Hay Man steps up to encourage the children. She trains them in fitness and teamwork, gradually building a bond. Inspired by the children’s resilience, Hay Man seeks to redeem the second half of her life by rewriting the narrative for more children in need of support and hope.

PASS AND GOAL ROAD TO VENDETTA

,在麵店長大,一次機緣巧合, 他被派往日本暗殺黑幫頭目 ,卻意外遭委託人埋 伏 。委託人是名日本少女( 南沙良 ),為了復仇 , 她不惜傾盡家財買兇殺人 ,更試圖拉攏 4 號協助 復仇大計 ,卻不幸導致兩人雙雙被黑幫追殺⋯⋯ 《 殺手 #4》由 mm2 Hong Kong 及日本 Rights Cube 聯合出品 ,先拔頭籌揚威海外 ,成為美國奇 幻電影節 (Fantastic Fest) 大熱參展力作 ,令觀眾 值得期待這部今年的壓軸好戲 。

In Asia, a mysterious assassin organization operates under the guise of a noodle shop, serving as a hidden haven for killers in a bustling city. Assassin No. 4, orphaned at a young age and raised in the noodle shop, is sent to Japan to eliminate a yakuza boss. However, he is unexpectedly ambushed by his client, a Japanese girl seeking revenge. To exact her vengeance, she spares no expense in hiring the assassin and attempts to enlist No. 4 in her grand revenge plan, only for their actions to inadvertently provoke a relentless pursuit by the yakuza that puts both their lives in danger…

邀請了各路好友為大家推薦

《虎膽龍威》(DIE HARD) 1988 和爸爸多次翻煲此片是我深刻的童年回 憶。CHRISTMAS MOVIE常有的搞笑、溫情、 團圓、聖誕帽、HO HO HO,這部電影應有盡 有。每次看到主角終於與大氣電波戰友相認 的一刻,我都會受感動。人與人之間的無形 連結,咪就係體現「聖誕精神」。長大後才 知有人堅拒將此片歸類為 CHRISTMAS MOVIE,這些分類有必要這麼嚴謹嗎? 《THE SNOWMAN》1982

你的心水又是甚麼

關於童真的想像、想像的美好、美好的消 逝。同樣在我腦海中留下印象的是啟發自此 片的繪本《屎撈人》和動畫短片《屎鈎船 長》,後者講的是大千世界中最髒臭的角落 裡、最微小的夢想。

F同事

All I watch for All I watch for

演員 吳彥祖

《寶貝智多星》(HOME ALONE) 1990、 《聖誕怪怪傑》(HOW THE GRINCH STOLE CHRISTMAS) 2000。

女兒喜歡《怪誕城之夜》(THE NIGHTMARE BEFORE CHRISTMAS) 1993 和《精靈總動員》(ELF) 2003。

JERRY@CHAT_CULT_PLACE

《平安夜殺人夜》

(SILENT NIGHT, DEADLY NIGHT) 1984

當代嚟講算係一齣前衛又充滿了負面色 彩又同聖誕節有關嘅CULT片。

聖誕電影

《大開眼戒》(EYES WIDE SHUT) 1999 大導演寇比力克的遺作大家都耳熟能詳,但 往往忘記它是一部設定於聖誕節的紐約故事。 不同其他聖誕電影,湯告魯斯因好奇心使然 闖進神秘組織的「性」誕派對,以為獲得意 外收獲。不料被揭發為外人後,這段經歷卻 成為揮之不去的陰影。

看到我們熟悉的湯阿哥跑都跑不了,今次 反被神秘組織貶為凡人,不失為一種 GUILTY

RON@自私放映

《汪汪夢裡人》(ROBOT DREAMS) 2024 是一部 2023 年上映的西班牙、法國悲喜 劇,一套完全沒有對白的動畫電影,講 述一隻狗狗和一個機械人之間的友情, 我已足足看過這部電影五次,每一次到 結尾時都感覺非常強烈,非常推薦大家 一起感受這種可以撕裂心臟的感覺,是 我近期最愛。

演員 吳冰

香港中文大學新聞與傳播學院 專業應用副教授 潘達培

《虎膽龍威》(DIE HARD) 1988

那是仍然會呼朋喚友睇平安夜場的 1988 年,沒 有比平安夜當晚看主角BRUCE WILLIS在平安夜與 恐怖分子惡鬥更具時空交錯感,「尖東行過啲 就係洛杉機。」印象中是跟以前一樣的平安夜, 沒有變化。原來,那是時代大變前的一年。

《THE SNOWMAN》1982

那個年代,電視機會失驚無神彈啲好嘢出嚟。 唔知係 1982 定係 1984 ,我就直覺認定是 1984 ! 我在聖誕夜被這套動畫主題曲《WALKING IN THE AIR 》的美妙歌聲觸動,呆坐電視機前看著雪人 無法改變的命運,最終逃不了融化。劇終,我 莫地淚流一面。後來翻查,導演叫 DIANNE JACKSON,故事改編自RAYMOND BRIGGS短篇小 說,全片音樂由 HOWARD BLAKE 作曲配樂,他說 影片刻意不要對白,那麼音樂就成了對白。美妙 的歌聲來自兒童合唱團高音ALED JONES。

《戀愛雞尾酒》 (PUNCH-DRUNK LOVE)2002

反正香港沒有冬天,不如幻想去夏威夷過一 個炎熱聖誕。雞尾酒或許不夠烈,但在濃密 愛戀加持下,酒不醉人人自醉。

歌手 ZELOS 黃凱逸

《親愛的,原來是你》(LOVE ROSIE) 2014

兜兜轉轉但大團圓結局嘅愛情故事,睇到眼 濕濕又好感動,會更加想捉緊身邊人。

《風林火山》 (SONS OF THE NEON NIGHT) 2025 聖誕節感受一下落雪的香港。

歌手 SOPHY 王嘉儀

Christmas is... Christmas is...

演員 丁彤欣 丁丁

《初戀無限 JAM 》 (SING STREET) 2016

集熱血、青春、迷失於一體,仲帶我返 80 年 代嘅搖滾世界。如果你都想係年底搵返勇敢 嘅自己,聖誕就搵返黎睇。“ THIS IS YOUR LIFE, YOU CAN GO ANYWHERE. YOU GOTTA GRAB THE WHEEL AND OWN IT, YOU GOTTA PUT THE PEDAL DOWN. AND DRIVE IT LIKE YOU STOLE IT. ”

《真的戀愛了》(LOVE ACTUALLY) 2003

不知由何時開始,每年聖誕看一遍已成 為了我的一個 RITUAL ;電影由十個發生 在聖誕前後的愛情小品交錯而成,當中 沒有蕩氣迴腸的生離死別,或是什麼驚 為天人的大道理,只有一群願意在聖誕 時鼓起勇氣下定決心的可愛人們;臨近 聖誕,也意味着一年即將過去;是最好 的時機去鼓起勇氣,去做我們想做/要 做的事。

為什麼要選擇在聖誕?

WELL, JUST BECAUSE IT’S CHRISTMAS.

音樂人 MIKE ORANGE

《驕陽似我》(GOOD WILL HUNTING) 1997

小時候曾經看過,當時沒太大感覺。但 早前偶爾再翻看一次,感觸很大,完全 被治癒了。

人與人之間的互相療癒,可以是不同 的身份和年齡。當你以為你在療癒他人 時,也許某部份的你也被療癒了。

願大家有一個溫暖的聖誕

《夢》(DREAMS) 1990

許多聖誕電影的奇蹟來自聖誕老人或神奇魔 力,總能在最後一刻讓混亂否極泰來。然而 黑澤明的《夢》( 1990 )截然不同。這位早 年以黑白電影美學聞名的日本大師,在晚年 拍下這齣色彩瑰麗繽紛的作品,同樣引人深 思。八個短篇包括狐嫁禁忌、失樂桃花園、 暴風雪求生、戰爭亡靈、創作熱情與固執、 核災絕境、科技反噬,到最後的水車村回歸 自然 都彷彿在訴說 : 希望並非從天而 降,而是人類穿越恐懼後方可擁有。臨近年 末,外面正熱鬧普世歡騰;但在漫長冬夜靜 下來看《夢》,反而更能讓人回望一年、整 理心緒,學習成為自己的光。

@WINCOMMENDATION

《汪汪夢裡人》(ROBOT DREAMS) 2024

普天同慶嘅聖誕一定要睇啲最虐心嘅戲, 呢套戲可以令你諗吓今年聖誕同上年聖 誕、之前嘅每個聖誕有啲咩分別⋯⋯

樂隊 WHIZZ

《綠簿旅友》(GREEN BOOK) 2018

個 ENDING 十分之聖誕!! GREEN BOOK 的 GREEN 是聖誕樹的 GREEN!聖誕快樂!!^.^

《東京教父》(TOKYO GODFATHERS) 2003

只要仍相信,奇蹟就會發生。

每逢聖誕節,派對和慶祝活動頻繁,商家們的 宣傳也無所不在,營造出喜悅和幸福的氛圍。然 而,聖經記載的故事卻帶有一絲黑暗與血腥(如 馬太福音中記載希律王為了殺死新生的耶穌,下 令屠殺伯利恒的嬰兒;還有耶穌受難時的痛苦與 牽掛)。在我看來,聖誕節是一個既有黑暗,又 有溫暖的節日。

這種複雜的情感或許可以在今敏的動畫電影 《東京教父》(2004)中找到共鳴。影片講述一個 有關奇蹟與救贖的故事,即使身處黑暗之中,也存 在希望和光明。故事的主角是困在東京街頭的三個 底層人物 酗酒的阿仁、變裝者小花和少女美 由子。他們在垃圾堆中偶然發現一個遺棄的嬰兒, 從而展開一段救援和找尋親人的旅程。故事融合幽 默與感人,呈現一個哭中帶笑、笑中帶暖的冒險。

《東京教父》強調親情的重要,它通過阿仁、小 花和美由子組成的家庭,傳達只要相互關愛、彼 此信任,就能成為對方的支柱。

作為一個父親,我特別被一句台詞觸動:「要 成為男人,不是看他有多壯,而是看他能不能承 擔責任。」親情的愛能帶來關懷與包容,陪伴我 們共同面對困難,非常適合一家人在聖誕節一起 欣賞。

儘管電影反映的是日本的泡沫時代,但在香港 經濟低迷的背景下,也能反映我們與家庭、愛與 希望的聯繫。

再引用一句台詞:「生命不會第二次出生。」 也許,奇蹟不是等待而來,而是我們勇於相信和 創造的結果。正如影片角色所示,只有心懷希望, 才能在黑暗中找到光,迎 來生命的奇蹟。

導演 古本森

演員 袁浩楊 魚旦

演員 談善言

《發夢王大歷險》

(THE SECRET LIFE OF WALTER MITTY) 2013

節日想要狂歡一波,是因為生活本身就苦悶無趣 嗎?隨著 WALTER MITTY 由格陵蘭到冰島再走到喜 2026 年,一切 《西遊記第壹佰零壹回之月光寶盒》

(A CHINESE ODYSSEY PART ONE PANDORA'S BOX) 1995

聖誕節咁普天同慶嘅節日,一定要睇返一套 開心嘅電影,首推當然係周星馳電影。而我 最推介大家睇嘅就係經典嘅《西遊記第壹佰 零壹回之月光寶盒》,抵死、絕核都不再話 下,最重要嘅係可以「同牛魔王出嚟睇耶穌! 」祝大家今個聖誕「般若波羅蜜∼」

歌手 SICA

出口痛的話要

若問世界誰無傷

導演尹佳恩訪問

《若問世界誰無傷》 THE WORLD OF LOVE

珠仁 17 歲的時光,是熱切投入青澀 的戀愛,和好友打鬧笑談對性的好 奇,替任職幼稚園校長的甩碌阿媽

執手尾,閒時練跆拳道和做義工揮 灑滿身活力。某日,同學發起聯署 , 反對出獄在即的強姦犯重回社區, 只有珠仁一個不肯簽名 。她衝口而 出的一句話,令她周遭的世界起了 劇烈變化。那邊廂,幼稚園小女孩 身上的瘀青,不禁令人起疑 《我們倆》、《我們仨》導演一向擅拍 兒童,早獲奉俊昊力讚為下一代大 師級人馬,今次探索少女內心幽微 更見精準細膩,新人徐粹彬的演出 展現驚人層次和魅力 。看似平凡的 青春日常,幻化成對創傷、韌性和 連結的動人描繪,悄無聲息地撼動 心靈。

導演 尹佳恩 yoon ga-eun

演員 徐粹彬 seo su-bin

張惠珍 chang hyae-jin

金靖植 kim jeong-sik

上映日期 IN CINEMAS 22.01.2026

mm moviemovie

尹 尹佳恩

MM: 韓文片名「 世界的主人 / 珠仁 」帶著微妙雙 關 ̶̶「 世界的主人 」暗示主角的主導性 , 而「 世界的珠仁」則更平實地描述她的存在 或定位 。為何選擇這個片名 ? 你如何看待珠 仁與「 世界 」的關係 ?

尹 : 我想透過片名提出一個諷刺的提問 :一個 受過巨大創傷的孩子 ,該如何在這世界活下 去 ? 又該怎樣重新成為自己生命的主人 ? 我想讓觀眾思考這些問題 。

MM: 飾演女主角的徐粹彬是第一次演出電影 ,表 現自然而有力 ,請問妳是如何選中她的 ? 尹 : 所有演員都經過一對一的面試 ,我們從中挑 出約十位進行演技工作坊 。徐粹彬是徹頭徹 尾的新人 ,連短片都沒拍過 ,我很欣賞她面 談時雖有些緊張 ,卻仍能條理分明地表達自 己的想法 。她練過 11 年跆拳道 、跳舞 ,甚至 做過一年偶像練習生 ,這些經驗讓她懂得細 膩觀察對手 ,呼吸都能對上戲 ,肢體語言特 別到位 。

MM: 本片舉重若輕地處理性暴力創傷 ,與《 熔爐 》 等相同議題韓國電影大相徑庭 ,對於成長及 性暴力議題 ,妳構思的時候有特意離開主流 敘事嗎 ?

尹 : 與其參考同題材電影 ,我更在意現實中倖存 者如何經歷 、如何活下來 。

MM: 可以分享拍攝過程中最深刻的事嗎 ? 尹 : 有兩件事特別難忘。一是洗車場那場戲,那 是珠仁傾訴心聲 、情緒爆發的重要場景 。我 們一直找不到合適場地 ,差點要改戲 ,但有 位工作人員堅持不放棄 ,親自跑遍一百多個 地方 ,才終於找到完美的洗車場 ,彷彿電影 之神伸出了援手。二是飾演弟弟的小演員, 他為了表演魔術那場戲練習太多次 ,結果做 得太完美 ,我們反而得讓他演得笨拙一點 。

MM

: 電影頭半段平靜卻使人緊張 ,觀眾隱約知 道危機四伏 ,有些不好的事情發生過 ,每個 人都可能是受害者 ,直到洗車場一幕觀眾 的疑惑才一次過得到解答 。這樣的安排有 何巧思 ?

尹 : 我一直在反覆思考 ,我們能否完全接納一個 人原來的模樣 ? 洗車場戲正好出現在電影 中段 ,一小時處 ,我想反問觀眾 :在知道主 角的創傷前後 ,你會否覺得她變成了不同的 人 ? 她真的變了嗎 ?

MM: 承上 ,Michael Haneke 的《 第七洲 》(The Seventh Continent )亦有相似的洗車一幕 , 壓抑又重複的日常橋段後 ,母親在洗車房 內崩潰 ,完成後又回復恆常的冷靜狀態 。請 問這一幕有致敬或參考的意思嗎 ,抑或純 屬巧合 ? 尹 : 拍攝前我完全不知情 ,是攝影師在拍攝中途 提起的 。我們確實一起觀摩了那段戲 ,討論 如何呈現得更好 。或許洗車場本身就有種特 殊魅力 ,吸引許多電影人選擇它吧 。

MM: 南韓性暴力猖獗 ,繼「N 號房 」事件後又有 其他林林總總的大型性罪行 ,這個議題在本 土十分有迫切性 。在韓國上映十天 ,當地觀 眾反應如何 ? 在你預期之內嗎 ? 尹 : 完全出乎意料。原本擔心性暴力題材會讓觀 眾卻步 ,親族性暴力太沉重 ,沒想到大家反 而願意聆聽這樣的故事 。我一直想拍這個題 材 ,即使預期不會受歡迎也堅持要拍 ,現在 收到這麼多支持很感動 。韓國社會常強調要 「 戰勝 」困難 ,但我想說 :即使無法克服 ,帶 著傷痛前行也是可以的 ,看來觀眾也渴望聽 到這樣的聲音 。

MM: 如果可以對 17 歲的珠仁說一句話 ,你會說 什麼 ? 尹 :「 妳好帥氣 ,我很羨慕妳 ,也想成為像妳一 樣勇敢的人好想和妳做朋友 。」

THE WORLD OF LOVE

Two Seasons , Two Strangers

MOViE MOViE 呈獻焦點影人:何超儀

自 2006 年創立電影公司「852 Films」以來 ,香港 藝人何超儀(Josie)一直活躍於電影界 ,橫跨演 出 、製作與投資 ,作品風格多元 ,從本地製作延伸 至亞洲各地,甚至進軍荷里活。她擅於在獨立與 類型電影之間遊走,持續探索創作的邊界與可能。 今次 MOViE MOViE 「 焦點影人 」將聚焦何超儀 近十年參演的五部作品有顛覆性的 、實驗性 的 ,也有靈性與日常交織的敘事。從小眾到接地 氣 ,每一部都展現她對電影的熱情與不設限的創 意視野 ,讓你重新認識這位敢於突破的影壇異數。

FILMMAKER IN FOCUS: JOSIE HO

《維多利亞壹號》(國際版)

DREAM HOME (INTERNATIONAL VERSION)

導演 director

彭浩翔 pang ho cheung

演員 cast

何超儀 josie ho

陳奕迅 eason chan

曾國祥 derek tsang

周俊偉 lawrence chou

葉璇 michelle ye

單立文 sinn lap man

麥浚龍 juno mak

《 維多利亞壹號 》將重新登上大銀幕 !

曾聽 《 維多利亞壹號 》在烏甸尼遠東電影節 放映時 ,有觀眾受驚至暈倒 ,足見作品的震撼性 及衝擊力 。 MOViE MOViE 特選在電影上映 15 周 年 ,在一月份為大家帶來從未在香港上映的《 維 多利亞壹號 》( 國際版 )。詳情會在 MOViE MOViE 社交平台上公佈 ,場次有限 ,請把握機會 ! 2007 年 ,樓價飆升 ,本來快要儲好首期的鄭麗 嫦又再錯失買樓時機。飽授挫折的麗嫦終被逼入 絕境 ,她決定潛入「 維多利亞壹號 」,展開一場腥 風血雨的殺戮 ,務求令單位變兇宅而減價 。

DREAM HOME

Dream Home is returning to the big screen! So violent that it reportedly sent three shocked attendees to the hospital during its screening at the Udine Far East Film Festival, the international version of Pang Ho-cheung’s notorious slasher is being shown in Hong Kong cinemas for the first time by MOViE MOViE for the film’s 15th anniversary! For details, stay tuned to MOViE MOViE’s social media feed. Screenings are limited, so don’t miss out!

The year is 2007. Cheng Lai-sheung is about to have enough for a down payment on a flat, but her dream is dashed once again by skyrocketing property prices. Driven to the brink of desperation by repeated setbacks, Lai-sheung decides to break into her dream home and launch a bloody slaughter, because nothing sends property prices plummeting faster than a few murders.

JOSIE HO

Once an elite badminton player renowned for her killer instinct on the court, the fiery Ng Kau-sau has been living aimlessly since her expulsion from the sport a decade ago. She has been holed up in her family’s restaurant, handling daily chores and getting out of shape.

One day, Sau is publicly humiliated and beaten up when she encounters Wong Fei-fung, the hottest badminton player at the moment. Just as she is contemplating suicide, Sau meets a quartet of eccentric characters who appear to come straight out of a martial arts novel. Though the quartet used to be notorious robbers a dozen years ago, they turned a new leaf after their release from prison and founded the Lau Dan Badminton Club. After they reacquaint Sau to the glory of the badminton game, she decides to enter an amateur badminton tournament to revive her fighting spirit.

勵志運動電影 ,帶你感受一次熱血旅程 ! 曾經稱 霸羽毛球界的吳久秀 ,外號球場殺人王 ,但由於 脾氣暴躁 ,十年前將死敵擊傷而被逐出球壇 ,從 此一蹶不振。一日 ,秀遇上在今時在球壇最當時 得令的球員王飛鳳 ,被當眾羞辱及圍毆 ,一時看 不開想自尋短見 ,卻忽然遇上一群像來自武俠小 說世界的怪人 :獨臂林超 、弱視的馬坤 、還有滿 面刀傷 、聽力受損的首領劉丹他們令秀再次 看到那閃閃發光的羽毛球 ,並激起鬥志參加電視 台舉辦的業餘羽毛球大賽。到底他們能否使出苦 練良久的絕招「 全力扣殺 」?! 與生俱來的喜悅 ,隨年月過去被生活磨蝕得一乾 二淨 。唯有在火與冰之地,尋回一直被壓抑的自 我 ,才能解放早已麻木的內心。何超儀決心為香 港人尋找快樂,與喜劇大師詹瑞文率領 The Uni Boys、MC 仁 、秋紅主音 Jan Lo 等一眾香港音樂 人 ,腳踏呎厚的冰雪 ,迎接零下的冷風 ,深入冰島 尋找與生俱來的極致喜悅。從詹瑞文精心設計的 遊戲中 ,學習如何擁抱尷尬 ,肆意嬉笑 ,在幽默間 拋開都市人掩蓋情緒的習慣 ,認識真正的自己 。 紀錄片帶領觀眾飛越九千五百公里 ,見證一群香

Iceland, the world’s northernmost country.

In the dead of winter, a group of musicians from Hong Kong, led by Josie Ho and her band Josie & the Uni Boys, arrive in this snow and wind-swept nation to look for the most elusive thing on Earth — Happiness. They learn to abandon inhibitions and embrace discomfort in this land of fire and ice, not caring about looking silly while indulging in laughter and play. With local musicians, they take to the stage, the environment most familiar to them, and sing the theme song of Once Upon a Time in China.

港音樂人在文化迥義的極地中尋回自我 ,穿越風 雪 ,走回最熟悉的舞台 ,與當地音樂人一同高歌

導演

真實冒險故事改編 。1839 年 ,冒險家詹姆斯布魯

克啟程踏上探索之旅,前往婆羅洲地球上英 國勢力觸及不到的唯一之地。赤腳踏上熱帶天堂 的沙灘後 ,布魯克被婆羅洲的美景 、部落與文化 深深吸引 ,直至海盜肆意殺戮並焚毀村莊。輾轉 之下 ,布魯克再次回到戰場 ,幫助打擊叛軍 ,作為 英國人的他更意外成為了國王,然而直至獲勝後, 他才發現自己是歷史上錯誤的一方 ……

In 1839, Brooke flees a romantic scandal to explore the tropical wonders of Borneo. Eager to use his cannons, Princes Bedruddin and Makota welcome him with open arms. Brooke falls under the spell of Fatima, a Malay noble, until a brutal pirate attack shatters his dreams of paradise. With a fleet of Malay, Dayak and Chinese warriors, Brooke attacks a rebel fort. Despite a resounding victory, Brooke realises that he had been standing on the wrong side all along.

導演

美式血腥 、劇情怪誕又亮麗的黑色喜劇 ! 終日躝 街的 Mads 和她的兩個好朋友住在洛杉磯 ,並為 落魄荷里活明星 Eric 販毒幫補家計。一次派對 後 ,她們大意弄丟 Eric 的錢 ,因而穿黑袍偽裝成 修女四處籌生活費 ,為逃避超級毒梟的報復 ,姐 妹仨不得不拼命求生 !

Mads is a street-smart party girl who lives with her two best pals in Los Angeles, and works as a drug runner for Eric, a washed-up Hollywood star. When the cash they owe to Eric gets stolen, the three young women decide to hide out by masquerading as nuns. To escape the retribution of an even more dangerous drug lord, the three sexy “sisters” have to start kicking ass in order to survive! Habit is a high-octane black comedy that is bloody, cool and beautiful to look at.

日本恐怖片導演藤井秀剛看完《 維多利亞壹號》 後被何超儀的表演震撼 ,決定邀請她當女主角 ! 以前世今生及魔鬼怪嬰降世為題 ,女主角在東京

散心期間 ,陰差陽錯暫住在一間破舊的民宿中 , 漸漸發現自己與這所擁有神秘力量和不明歷史的 房子有著某種深層的聯繫。電影中呈現不少日本 傳統元素 ,例如藝伎 、神明 、民間鬼怪等 ,讓人回 想起曾經風靡一時的日本恐怖片浪潮 。

導演

Sarah travels to Japan seeking to buy an investment property and have a brief holiday on the heels of a bad break-up. However, things start to go terribly immediately after her arrival. After learning that her hotel booking has been cancelled due to a reservation error, the real estate company places her in a minipaku, a private and seemingly abandoned residence rented out to short-term guests.

When Sarah checks in, she finds that it’s run by an elderly woman who bizarrely seems to recognise her. In fact, she seems to have been expecting her

何超儀訪問

RAJAH FINDING BLISS FIRE & ICE

MM 今次成為 MOViE MOViE 電影頻道的「 焦點 影人 」,妳有什麼感受 ? J 我非常感激 ,也很感動你們還記得我。我很 多作品在戲院落畫後 ,很難在串流平台上找 到 ,我一直希望更多粉絲和觀眾能看到我的 作品 。

MM 妳的演藝生涯之中 ,扮演過很多不同的角 色 ,例如《 維多利亞壹號 》裡打兩份工養家 的阿嫦 、《 古惑女 2》裡的飛女火咀 、《 蝴蝶 》 裡的深櫃教師蝶這些角色都與妳本人 的形象相距甚遠 ,有的草根 ,有的非常受壓 抑 ,而妳對這些角色的演繹 ,亦衝擊了傳統 的女性形象 。妳偏好這類型的角色嗎 ? 妳在 選角時有何考量 ? J 《 古惑女 2》是因為當時有人覺得我的形象 反叛 ,電影公司就順勢邀請我出演 ,那時候 我覺得很有趣 ,感覺能參與《 古惑仔 》這個 系列就很酷了 。到《 蝴蝶 》時期 ,我開始懂 得閱讀劇本 ,麥婉欣導演的劇本讓我非常感 動 。只要是能觸動我內心的劇本 ,不管多辛 苦都值得演出 。我尤其喜歡飾演那些「 問題 女性 」,或在戲中經歷巨大轉變的角色 。 MM 妳偏好製作什麼類型的電影 ? J 我的蚊型電影公司 852 Films 很難拍攝大型 商業片 ,所以通常製作一些小眾作品 。雖然 心底希望有人找我演商業片 ,但開設公司後 反而很少人找我 ,頂多只是客串 。因此我變 得更積極 ,自己多拍一些戲 。預算有限下 , 我們只能獨立製作 cult 和奇幻電影 ,這些也 是我喜歡的電影類型 。

MM 在《 全力扣殺 》、《 尋找極致的喜悅 : 火與 冰 》、《 怨泊 》和《 修女有毒 》等電影中 ,你既 是監製 ,又是演員 ,擔當著兩個不同的重要 角色 ,妳在選擇項目時 ,會有什麼不同的考 慮嗎 ? J 劇本是任何項目的首要考慮要素 ,但以監 製和演員的身份閱讀劇本角度非常不同 。 像《 怨泊 》的電影題材有趣 ,但角色發揮空 間有限 ;後來我調整心態 ,在拍《 修女有毒 》 或和《 婆羅洲王公崛戰 》時 ,更看重能否與 優秀的演員合作 。《 修女有毒 》中有許多搖 滾明星參演 ,例如有我的朋友和偶像 The Kills、The Bush 的主音 Gavin Rossdale,還 有 Michael Jackson 的女兒 Paris Jackson, 整部電影充滿搖滾元素 ,非常完美 。所以有 時候個人興趣也是考量因素 ,但我也會盡力 爭取更多角色發揮空間 。

mm moviemovie
josie ho

DREAM HOME

MM 近年電影業低迷 ,相信妳投資電影並非只為 收益 ,但亦難以完全無私奉獻 ,請問你如何 控制成本 ? J 不 ,其實我是為了賺錢的。我在公司還負責 督促發行團隊 。我不會選擇明顯賣不出去的 電影 ,亦會與監製商討控制成本 ,嘗試減省 開支不過還是應洗得洗 ,最近我們拍了《 拾 荒法師 》這個比較大製作和商業的系列 。

MM 《 維多利亞壹號 》近年開始被認定為「cult classic」,又成為各大院校電影系或文化研 究系的教材 ,可見它在流行文化中有相當的 意義 。妳當初有預視過這部電影的潛力嗎 ? J 完全沒有 。當初是麥浚龍介紹劇本給我,並 引薦我認識導演彭浩翔 。看完劇本後我很想 參與 ,原本麥浚龍飾演主角 ,我很想扮演他 的朋友或助手 。但彭浩翔說這部戲只能有一 個殺手 ,最後決定把主角變成女人 ,麥浚龍 也很大方地把角色讓給了我 。

MM 假設現在開拍《 維多利亞壹號》的續集 ,妳 會想說一個怎樣的故事 ? J 我會想講一個與某個社會議題相關的故事 , 並帶有極端暴力的元素 。其實我有一個構思 但不能透露 ,這個社會問題比買不起樓更嚴 重 。如果用瘋狂的手法呈現 ,既能娛樂觀眾 , 也能讓團隊充滿幹勁 。我認為這類電影在國 際電影節上會有發揮空間 ,因為它觸及普羅 正面臨的重大問題 。

MM 請推介四部妳最喜歡的電影 ! J 我很喜歡《 陽光小小姐 》(Little Miss Sunshine),劇本非常完美 ,瘋狂但不至於 三級片 。 也喜歡《 人生交叉剔 》(Magnolia), 我覺得導演保羅湯瑪士安德遜很厲害 ,我是 他的忠實粉絲 ,他的每一部作品我都會看, 他執導的《 黑金風雲 》(There Will Be Blood) 我也很喜歡的 。另外 ,我也喜歡一些舊電影 , 前晚看了希治閣(Alfred Hitchcock)的《 蝴 蝶夢 》(Rebecca),故事寫得很完美 ,人物 佈局精巧 ,當年的黑白片能將光影運用得如 此出神入化 ,讓我非常佩服 ,真的要向希治 閣甘拜下風 。

HABIT FULL STRIKE ONPAKU

RENDEZ-VOUS

我和法國電影 有個約會

《 快樂終結 》 HAPPY END 05/12 (FRI) 22:00

《 味遊心窩 》 THE TASTE OF THINGS 12/12 (FRI) 22:00

WITH FRENCH CINEMA

《 樂飴譜 三星饗宴(前編)》

MENUS-PLAISIRS – LES TROISGROS (PART 1)

19/12 (FRI) 22:00

《 樂飴譜 三星饗宴(後編)》

MENUS-PLAISIRS – LES TROISGROS (PART 2) 26/12 (FRI) 22:00

MAIN INGREDIENTS ( 主要材料 )

Beef Ribs/ Thin Ribs(牛肋排)̶ 0.25 KG

Beef Chuck / Chuck and Blade

(牛肩肉和肩胛肉)̶ 0.5 KG

Kosher Salt or Coarse Sea Salt (粗海鹽) 0.01 KG

Marrow Bones(牛骨髓)̶ 0.3 KG

AROMATIC GARNISH ( 香氣配料 )

Onion(洋蔥)̶ 1 piece

Carrot(蘿蔔)̶ 1 piece

Leek(大蔥白色段) 0.5 piece

Cloves ( 丁香 ) 2 pieces

Bouquet Garni ( 法國香草束 ) 1 piece

Peppercorns ( 胡椒 ) 5 pieces

GARNISH ( 配料 )

New Potatoes(新薯) 0.3 KG

Carrots(蘿蔔) 2 pieces

Turnips(白蘿蔔) 0.2 KG

SEASONING ( 調味料 )

Sunflower oil(葵花籽油) 0.02 L

POT-AU-FEU

教你在家複製《味遊心窩》法式清燉牛肉!

去皮及清洗所有蔬菜

1. 清洗所有蔬菜

2. 將蘿蔔和洋蔥去皮

3. 將蘿蔔切塊

4. 將洋蔥切開一半

焦香 ,兩顆丁香插入洋蔥

5. 將大蔥切段

2

準備肉類( 10 分鐘 )

6. 先用鹽及黑胡椒把牛肉略為醃製

7. 把所有牛肉塊切成大小適中 ,用綿 繩綁好肉塊定型

8. 把肉塊表面煎至金黃微焦

9. 將肉塊撈起 ,瀝乾多餘的油份備用

3

燉煮法式清燉牛肉( 10 分鐘 )

10. 倒入 3 公升水入深鍋中 ,加入鹽 ,煮至沸騰

11. 加入牛骨髓及香料 ,再放入肉塊 ,小火慢燉

3 小時至 3 小時 30 分鐘

12. 燉煮過程中 ,撇去表面油脂 ,才可以保持高 湯清澈

POT-AU-FEU

法 式 清 燉 肉牛

Florian Muller, 來自法國的烹飪 奇才,以非凡的烹飪技巧,完美呈 現出法式美味。於 SKYE Roofbar & Brasserie 擔任主廚。Florian 的烹飪之旅始於法國 Bonnétage 的著名米其林星級餐廳 LʼEtang du Moulin 裡擔任學徒,有幸受 經驗豐富的人氣主廚 Jacques Barnachon 指導並接受培訓。

Florian 擁有豐富的烹飪天賦並接 受嚴格培訓,他在食材的掌握和獨 有烹調技術下讓他在廚藝界熠熠 生輝。巧妙加入當地元素與季節風 味和諧地融為一體,客人可以期待 難忘的用餐體驗。

Topicks by Chef!

My selection is a reflection of my two biggest passions as a film lover: Asian futurism and my deep appreciation for well-crafted, high-impact foreign films. This list perfectly bridges those two interests:

The Pillars of Asian Futurism:

《原罪犯》(Oldboy) : While not a traditional sci-fi, Park Chan-wook’s masterpiece is a cornerstone of modern Asian cinema. Its hyper-stylized visuals, non-linear narrative and brutal exploration of revenge create a world that feels both gritty and futuristic. This digital restoration is the perfect way to re-experience its raw power.

《攻殼機動隊》(Ghost in the Shell):

This is more than an anime; it’s the definitive cyberpunk experience. It laid the groundwork for the entire genre and remains the gold standard for exploring profound questions about identity, consciousness and technology in a futuristic society.

《 阿基拉 》 (Akira) : Another monumental anime that defined“cool"for a generation. Its vision of a decaying, neon-drenched Neo-Tokyo is iconic. The sheer scale of its animation and complex story set a benchmark that is still unmatched.

準備並烹調配菜( 30 分鐘 )

13. 將薯仔 、紅蘿蔔 、白蘿蔔去皮及

清洗乾淨 ,然後切成均等形狀

14. 取出 4 杯 ( 約 1 公升 ) 高湯 ,將

薯仔 、紅蘿蔔 、白蘿蔔燉煮至喜歡 的軟硬程度

Top-Tier Foreign Action & Spectacle:

《 復仇殺姬 》 (The Protégé) : I chose this for its slick action and the compelling dynamic between Maggie Q and Michael Keatonʼs characters. A solid, entertaining assassin thriller that delivers exactly what you would expect from the genre.

《奇異女俠玩救宇宙》(Everything Everywhere All At Once):This film is a phenomenon for a reason. It takes the mind-bending concept of the multi-verse and fills it with heart, humor, and incredible Hong Kong-style action choreography. A wildly creative and emotionally resonant film that truly deserves all its acclaim.

MOViE

DECEMBER

逃金記》 RICH FLU

錢能救命 ,也能奪命 。當財富成為傳染病,金錢的重量反成詛咒, 社會階級在恐懼中顛倒 ,貪婪失去意義 ,剩下什麼能稱為價值 ?

》 JINSEI 《情迷紐約下雨天》 A RAINY DAY IN NEW YORK 《醉美的一課 》 ANOTHER ROUND

從未真正擁有過名字 ,卻用一生回應「 我是誰 」。名與無名 ,其實 無異 ,每一次蛻變都像在尋找那個未被命名的自己 ,都是靈魂漂 泊與重生的故事 。

一對戀人走散在紐約的人海 ,各自奔向不同的情感旅程 。紐約的 雨洗滌了彼此的愛 ,留下的只剩誠實與成長。有時愛不在於緊握 , 而在於懂得放手 ,那是一場理解與錯過的修行 。 四位高中教師 ,人到中年疲態盡現 。偶然聽聞適量酒精能令人豁 然開朗並提高創造力的理論 ,四個頹廢中佬決定親身試驗 ! 初期 實驗結果令人振奮 ,但「 酒 」能載舟亦能覆舟 ,稍一不慎便會走向 失控邊緣 ……

ANOTHER ROUND

Jinsei To Grave

Cradle

Socrates wrote, “An unexamined life is not worth living.”

Director Ryuya Suzuki seems to have taken it to heart when he conceptualized Jinsei, a film that quite literally depicts one man’s entire life, from cradle to grave.

Just as we feel deluged with biographical films (music biopics, I’m looking at you), Suzuki has come up with an audacious reinvention of the genre, even though his story is entirely fictional.

kevin ma

Kevin Ma is a writer and English subtitler in the film industry, and the Hong Kong Consultant for Italy’s Udine Far East Film Festival. He was an English Editor at YesAsia.com and the Entertainment Editor of Cathay Pacific’s inflight magazine. He has contributed to publications by the Asian Film Awards. South Korea’s Bucheon International Fantastic Film Festival, Poland’s Five Flavours Film Festival, Hong Kong International Film Festival, Hong Kong Asian Film Festival and the Hong Kong Film Archive.

One magical thing about film is its ability to manipulate time through the art of montage. With a single edit, we can jump years into the past or the future, or even light years to different planets. For example, the biggest time leap between two scenes in cinematic history is Stanley Kubrick’s 2001: A Space Odyssey, in which the film jumps millions of years from its prehistoric Earth-set epilogue to the image of a satellite orbiting space in the future.

While it doesn’t jump through millennia, Jinsei (which means “life” in Japanese) does manage to get through a century’s worth of story into a tight 93 minutes. The film literally starts with the meeting of our protagonist’s parents, then shows every major phase of his life until his death far into the future (more of this later).

And what a life he leads. The protagonist who is called several names throughout his life is orphaned at a young age when his mother dies in a freak accident involving a careless elderly driver. In high school, he meets a transfer student who convinces him to audition together for a male idol group managed by a shady music mogul not unlike a certain late J-pop mogul who dominated the headlines just a few years earlier. However, surviving the dark side of the entertainment industry is nothing for our hero compared to the neardeath experience and his outlandish claim to fame he experiences afterwards.

Suzuki uses the evolution of his protagonist (voiced by rapper Ace Cool) to touch on Japan’s social issues, such as the aforementioned elderly driver issue, school bullying, the grooming and exploitation of young idols, the price of celebrity, and war. Much like how our lives unfold in phases, the protagonist’s life is told in ten chapters that subtly differ in framing, editing and even color palate.

As impressive as Suzuki’s storytelling is the most remarkable thing about Jinsei is actually the fact that Suzuki created the entire film all by himself on his tablet over 18 months after moving back home to Sendai and finding minor success with animated shorts on YouTube. Despite the almost zero-budget production, Suzuki follows the footsteps of his producer Ongaki: Our Music director Kenji Iwaisawa by turning the lo-fi nature of his film into a part of its charm. The “camera” almost never moves as scenes play out like series of tableaux, with characters moving like they are on a separate layer over the backdrop. The animation is nowhere nearly as sophisticated as typical commercial productions, but even the characters’ jerky and repetitive motions have a humorous charm that become part of the unique aesthetics.

Suzuki’s biggest artistic swing comes in the finale, when he unveils a vision of the future that is at once enigmatic and visually arresting, like a curious blend of surrealist cinema told in the style of modern art. As straightforward as Jinsei’s narrative moves, its direction defies expectations and genre conventions at every turn. It is sad, dark, humorous, violent and even a little scary at times. For a film that runs through the whole gamut of emotions, perhaps it’s not so surprising for Suzuki to end his film in such a disorienting way. Kubrick would’ve been proud.

If Jinsei put you in the mood for animation that strays from the mainstream, the new 4K restoration of Mamoru Oshii’s Angel’s Egg also premieres this month on MOViE MOViE. Co-created by Oshii the creator of classic anime such as Ghost in the Shell and the Patlabor series and artist Yoshitaka Amano, Oshii’s allegorical and almost dialogue-free post-apocalyptic fantasy was rejected by mainstream audiences and even set Oshii’s career back for years. However, it became a cult classic thanks to praise by Oshii’s peers in the industry, critics and die-hard fans. Those who can adjust expectations and embrace Oshii’s cryptic storytelling will go on a poetic journey by a visionary filmmaker who, like Ryuya Suzuki, defied mainstream convention to realize his imagination.

無名的 人生

繼《 音樂 》和《 垃圾頭 》之後 , 單人匹馬製作的動畫長片再誕生 ! 鈴木竜也受疫情影響自學動畫製作,憑一己之力創作 短篇作品《Lawless Love》和《MAHOROBA》,並於日 本電影節獲獎 ,包括 Pia Film Festival 2022 評審團特 別獎 。後來着手準備製作首部動畫長片《 無名的人生 》 而在眾籌網站 CAMPFIRE 發起眾籌 ,期望籌得款項足 以支持自己一年內不用打工專心創作,結果鈴木竜也 在沒有劇本和分鏡本的情況下眾籌成功 ;一個人 , 一 部 iPad,導演 、編劇 、美術 、剪接 、配樂通通一腳踢 。製 作後期《 音樂 》及《 極速一百米 。》導演岩井澤健治加 入監製 ,更為鈴木竜也找來日本 hip-hop 音樂人 ACE COOL 配音 ,經歷 18 個月的熱血苦戰,最終完成長片 《 無名的人生 》! 為表謝意 ,鈴木竜也親手繪畫了幾百位捐助人的肖 像 ,並在片末逐一展示 ! 有別於主流的日本動畫產業 大製作 ,鈴木竜也成功在網上建立自己的社群,動用 群體的力量「 養起 」獨立創作 ;前瞻性的製作模式預 視動畫產業即將迎來更靈活 、多樣 、高機動性的變化 。

一生見證現代文明的榮辱福禍

《 無名的人生 》以一位「 從未被稱呼名字的男人 」的百 年人生 ,貫穿對日本當代社會現象的反思 。被欺負的 孤獨少年 ,結緣轉校新同學 ,夢想一起成為偶像 。出生 入死 ,百年孤寂 ;由少年 ,到中年 ,再到老年 ,波瀾起 伏的一生被叫過許多「 花名 」,卻無一能夠代表真正的 自己 。鈴木竜也將高齡駕駛 、娛樂圈潛規則 、青年不明 死亡 、戰爭 ,等多種社會爭議和現象融入動畫中的十 個章節 ,而每個章節都採以不同的視覺風格,展示不 同人生階段的變化 ,最後導向「 比生命更大 」(larger than life)的最終章 。

ANGEL'S EGG

MOViE MOViE HOME PREMIERES JANUARY

BLUE GIANT

《藍色巨星》

BLUE GIANT

以音符編寫的爵士夢 ,音樂狂熱而真摯 ,視覺與聽覺交織成一場 與靈魂共鳴的爵士樂盛宴 。即使不懂爵士 ,也能被那份執著和熱

血震撼 ,因為「 熱愛 」本身就是最動人的旋律 。

EGG

《天使之卵(全新數碼修復)》

ANGEL'S EGG (DIGITALLY RESTORED)

THE

《坂本龍一 | PLAYING THE ORCHESTRA 2014》

RYUICHI SAKAMOTO | PLAYING THE ORCHESTRA 2014

記錄日本音樂大師坂本龍一與東京愛樂交響樂團再度攜手合作 ,

大師親自指揮與彈奏 ,讓經典旋律重新綻放光芒 。這場演奏會是 坂本獻給音樂的一封永恆情書,也是他於生命轉折前的深情自我 告白 。

人類對信仰與救贖的執迷 ,就如少女在荒蕪的廢墟中懷抱著蛋 , 等待從未出現的黎明 。這顆蛋是信仰的夢 ,也是覺醒的痛 。

《坂本龍一:東京旋律(全新數碼修復)》

04.01 (SUN) 22:00 11.01 (SUN) 22:00 18.01 (SUN) 22:00 25.01 (SUN) 22:00

TOKYO MELODY: A FILM ABOUT RYUICHI SAKAMOTO (DIGITALLY RESTORED)

走進坂本龍一的音樂世界,感受他對每個琴鍵與旋律的獨到詮釋。 置身八十年代的東京 ,見證風華正茂的坂本身影 ,紀錄他關於創 作與生命的珍貴時光 ,有如一場跨越時空的思想洗禮 。

陳蕾 ELLEGARDEN TV GIRL JEREMY ZUCKER

GODSPEED YOU! BLACK EMPEROR L'IMPÉRATRICE

BRIGHT EYES PASSENGER CHILLI BEANS. RIKON 離婚伝説

PANTHER CHAN WENDY WANDER

KENTO NAKAJIMA 中島健人 PHUM VIPHURIT

JACE 陳凱詠 MOON TANG 溫蒂漫步 SOCCER MOMMY AKASAKI

DIGITALISM DAVE CLARKE SPECIAL REQUEST

MARCIN RIRIA BOLIS PUPUL JFFT X BILLY CHOI X KI CHAN

M4GANG 摩四青年 FAMA 農夫 ROBOT SWING ANDR JUD 陳泳希 麗英 X FOUNTAIN DE CHOPIN

DJ SET WITH SPECIAL GUESTS LAI YING

BEFORE THE NIGHT ENDS RSD AZABU PUNKS PUULUUP

ULTRA LOUNGE - DJ KULU TRIBUTE ERIC'S WEEKEND 小明的假日週末 關勁松的 ASTROLOGY

ELECTRIC APPLE MEAN GURLS CLUB WENDY WENN 0159 UMAMI TAKEOVER

ELEKTRO MÜLL KATAGYAL HUGO BELLOY DISTRIKT (FAXTORY, JORDY LEE, SCOTT B) ANDY-S & THE HEMAN (REACH4LUV) VENCE (VG+) GOLOW A-MARC YROCK MVSX (LIVE/DJ) PIXZ OCULAR MUSIC NENENEKO PYSCA DOPPELGÄNGER

1月10日|爆谷10點院線

要踏出舒適圈,並不容易,但有時只 需一點勇氣,便能開啟全新視野。由 麥啟光執導的《臨時決鬥》,以一場 拳賽激發起每個人的鬥心,每個角色 都在挑戰自己,嘗試突破舒適圈。故 事圍繞廣告界女強人林雪(王丹妮 飾) 發現男友Daniel(陳湛文 飾)有外遇,對象竟是澳門女拳王孫雅雲(周秀娜 飾)。好勝心強 的林雪決定拜師傳奇拳王鍾磊(古天樂 飾)學拳,準備上擂台一決高下。期間,她還遇上工 作死對頭嘉莉(梁詠琪 飾),掀起另一波火花……

勇敢突破舒適圈

入行逾三十載,導演麥啟光經歷起跌,去年憑《臨時劫案》摘下香港電影評論學會最佳編 劇獎後,他再以「臨時」系列的新作挑戰自我,然而兩者風格截然不同。麥啟光形容《臨 時決鬥》是一齣勵志、幽默、帶點荒誕的電影,他早前接受本台訪問直言:「其實我們想 說的,都是每個人怎樣離開舒適圈,或者面對另外一些選擇,或者一些挑戰。」

成就更好的王丹妮

曾奪香港電影金像獎最佳新演員的王丹妮,坦言這齣戲 對她來說是一個挑戰,她早前接受本台訪問指:「老實 說我覺得每一部電影都在跳出舒適圈,都有東西要我去 學,正在成就一個更好的自己。」至於歌影視三棲的梁 詠琪則認為,《臨時決鬥》的故事反映了不少香港人近 年所面對的轉變:「有時山不轉路轉,路不轉人轉,人 不轉心轉。」到底戲中每個角色如何從怕輸、怕改變, 到最後能成功踏出舒適圈,真正為自己而活呢?

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