• Попробуйте приготовить смузи с кокосовым или миндальным молоком – результат получится кремообразным. • Храните смузи в стеклянной посуде. Лучше употреблять смузи сразу после приготовления, но также можно хранить и в холодильнике 24-48 часов. • В смузи можно добавлять также семена чиа, спирулину, ягоды облепихи, цветочную пыльцу. Пробуйте разные варианты и изобретайте свои рецепты!
Глоток лета на двоих Потребуется: ❚❚ 250 г замороженной смеси клубники, красной смородины и ежевики ❚❚ 400 г йогурта без добавок ❚❚ 1 небольшой спелый банан ❚❚ 1 кубик замороженного шпината
Поместите ягоды и шпинат в блендер на десять минут разморозиться. Добавьте йогурт и банан и взбейте в кремообразный напиток. Сразу подавайте к столу. При желании приправьте спирулиной.
Смузи с манго и шпинатом, одна порция Потребуется: ❚❚ горсть шпината ❚❚ 100 г свежего спелого манго или замороженных кубиков манго ❚❚ ¼ очищенного лимона ❚❚ 150 мл воды ❚❚ при желании мёд или финики Помойте шпинат и взбейте с водой в блендере 20 секунд. Добавьте манго
53
и очищенный лимон и взбейте в однородную массу. При желании приправьте цветочной пыльцой. Для сладости можно добавить мёд или финики.
Солнечный привет Потребуется: ❚❚ 2 средних апельсина ❚❚ горсть петрушки (стебли и листья) ❚❚ 100 мл воды ❚❚ 4–5 ягод облепихи ❚❚ 1–2 финика (в зависимости от сладости апельсинов) Взбейте в блендере петрушку с водой. Добавьте очищенные апельсины, облепиху и финики. Взбивайте до однородной массы. Наслаждайтесь сразу!