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DIE ZEITUNG FÜR LECH UND ZÜRS

Ausgabe 7 · 11. März 2022

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Zayad Shah mit The Yurt

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GASTGEBEN

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ENGAGEMENT PUR

Mattias Jug in seinem Lehrberuf

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AUF AUGENHÖHE

Interview mit Victoria Schneider

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ion h s a F ice v r e s @Ski

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WINTERVERGNÜGEN IN LECH ZÜRS

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In Lech Zürs ist immer etwas los, auch abseits der Piste.

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Jug aus Warth, der mit sehr viel Begeisterung in die neue Ausbildungsform zur Technischen Sportgeräte-Fachkraft gewechselt ist. Ethel Hoon und Jakob Zeller haben sich in kürzester Zeit im Restaurant Klösterle mit einem ganz speziellen Angebot etabliert, was selbst Starkoch Tim Mälzer mit seiner Sendung „Kitchen Impossible“ zu einer Sendung inspirierte.

Es ist immer etwas los in Lech Zürs!

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Es ist schön in Lech Zürs. Es gibt sehr viele verlockende Angebote wie etwa The Yurt von Zayad Shah. Vor dem Hotel Arlberg, im Zentrum von Lech, bietet er in einem speziell adaptierten kirgisischen Nomadenzelt ein sehr ansprechendes Bar-Erlebnis. Ich habe letzte Woche mit meiner Tochter Daria dort eine Gin-Verkostung besucht. Wir waren beide sowohl vom Ambiente als auch von der Qualität der Produkte beeindruckt. Außerdem erscheint in dieser Ausgabe ein Interview mit Victoria Schneider, die ihr umfangreiches Aufgabengebiet bei Lech Zürs Tourismus mit Bravour beherrscht. Ebenfalls beeindruckend ist Lehrling Mattias

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Herzlichst, B Y M

Monika Bischof

INHALT Y M C

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Termine im Winter 2021/22 Diese Events sollten Sie nicht verpassen 12

Ginverkostung mit Manuel Feberl

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Im Gespräch mit Victoria Schneider

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Serie „Lichtbilder“ Bilder aus dem gleichnamigen Buch

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Menschen aus Lech und Zürs Mattias Jug

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Wohin in Zürs, Lech, Oberlech und Zug Essen, Trinken, Einkaufen 21

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Außergewöhnliche Perfektion Ausstellung Meisterstraße

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„Ich bin selber ein Nomade“ The Yurt – Nomadenzelt in Lech

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Impressum

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Für die Bestellung weiterer Exemplare oder bei Fragen zu Ihrer Zustellung wenden Sie sich bitte direkt an Jonas Schwarzmann: ­­Tel. 05572 501-309, jonas.schwarzmann@russmedia.com

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Bestellung und Lieferung:

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arlberg.at – die Zeitung für Lech und Zürs. Herausgeber: Russmedia Verlag GmbH. Redaktion: Monika Bischof (mag.monika.bischof@gmail.com).

Layout: Nicol Metzler. Umsetzung: Sandra Tiefenthaler. Fotos: Zayad Shah (Titelbild), Monika Bischof, Zayad Shah, Marcel Hagen, Gemeindearchiv Lech, Chronik der Trachtenkapelle Lech, Jakob Zeller, Florian Lechner, Shutterstock, Dietmar Stiplovsek. Anzeigen­beratung: Mathias Netzer-Raich, ­­0676 88005 370, mathias.raich@russmedia.com. Die nächste­Ausgabe­erscheint­am Freitag, 25. März 2022.

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Zayad Shah verbindet mit The Yurt seine Leidenschaft für Kommunikation und Gastronomie.

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„ICH BIN SELBER EIN NOMADE“

Die Bar im kirgisischen Nomandenzelt „The Yurt“ von Zayad Shah bietet einen ganz besonderen Ort der Begegnung mit einzigartiger Atmosphäre.

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LECH: Spaziert man durch Lech, so fällt erst auf den zweiten Blick ein Gebilde vor dem renommierten 5* Superior Hotel Arlberg auf, das dem Betrachter zuerst wie ein weiterer Schneehügel in Lech erscheint. Es ist eine Jurte, ein bewusst schlichtes Nomandenzelt, das als temporäre Bar dient. Den Sommer über ziehen kirgisische Nomaden von einem Weideplatz zum nächsten, während sie im Winter über einige Monate am selben Ort verweilen. Sie kommen zur Ruhe.

Das kann man auch in The Yurt be-

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sonders gut. Wer sich in ihr Inneres vorwagt, merkt, dass der Charme dieses runden Wohnzimmers stark mit seinem Host Zayad Shah und seinem Verständnis von gelebter Kommunikation zu tun hat. Ob aus dem Alpenraum oder aus Übersee genießen es Gäste, mit ihm und seinem Team ins Gespräch zu kommen, mindestens genauso, wie abseits von Zoom wieder echten Menschen zu begegnen. Sie spüren, dass spannende Gespräche nur einen Sessel weiter lauern. Ein Besuch in The Yurt bietet eine Aus-

zeit für digitale Nomaden. Es ist die zweite Saison, in der The Yurt in Lech gastiert. „Mittlerweile läuft alles runder“, betont Zayad Shah als idealer Gastgeber schlechthin.

PASSION Die Idee eines Barkonzepts in einer Jurte wanderte mit dem sympathischen Inhaber von Gstaad in der Schweiz nach Lech in Österreich. Er ist selbst viel herumgekommen: „Eigentlich bin ich selber ein Nomade.“ Nun kann er mit The Yurt seine Lei-

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In The Yurt wird eine Auszeit für digitale Nomaden geboten.

denschaft für Kommunikation und Gastronomie vereinen. Bereits zu Schulzeiten, in der Tourismusschule Bad Ischl, arbeitete er mehrere Jahre als Barman im KuK – Hofbeisl, studierte Kommunikationswissenschaften in Salzburg, zog anschließend nach Wien, wo er acht Jahre lang als PR-Manager für einen internationalen Kosmetikkonzern tätig war.

Auf der Suche nach neuer Inspiration wechselte er für kurze Zeit ins Start-up Happy Plates, um später einen Abstecher als Brand Manager ins Kaffee-Business zu unternehmen. Die Brücke zur Gastronomie war damit beinahe wieder geschafft.

Als Freunde in der Schweiz die Idee hatten, für sechs Wochen eine Jurte aufzustellen, folgte er deren Einladung, das Projekt als Barman mitzugestalten. Mit The Yurt ist er einerseits wieder bei seinen beruflichen Wurzeln angekommen, andererseits ist hier ein Raum entstanden, in dem in entspannter Atmosphäre auf 30 Quadratmetern, Kommunikation gemeinsam gelebt werden kann. Bisweilen fühlen sich Gäste in der handgemachten kirgisischen Jurte oft so wohl, dass sie nicht nur an einem Abend ihrer Urlaubswoche kommen, sondern mehrmals. Es kann aber

auch vorkommen, dass sich musikaffine Gäste – wohlweislich nachdem der Host die Lautsprecher freigibt – verlinken und ihre private Playlist zum Besten geben. Das ist eindeutig die Ausnahme, aber der englische Guest DJ, der das zuletzt an zwei aufeinanderfolgenden Tagen tat, bezeichnete The Yurt nicht umsonst als sein Lieblingswohnzimmer auf dieser weiten Welt. Unterhält man sich mit Zayad Shah, öffnet sich immer wieder die Holztüre und Gäste, die neu angekommen sind, schauen kurz herein. Meist gehen sie noch ein Stück spazieren und kommen sodann zurück, um im Inneren des rot lackierten Weidendoms Platz zu nehmen. Bevor man sich versieht, ist die verlebte Zeit eine ganz besonderes.

Fotos: Zayad Shah B

The Yurt fügt sich harmonisch ein.

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Öffnungszeiten:

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Dienstag bis Sonntag von 16 – 23 Uhr Montag ist Ruhetag

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Weitere Informationen: Instagram: @theyurt_at Facebook @theyurtat Zayad Shah Mobil: +43 650 55 11 263 inbox@theyurt.at, www.theyurt.at

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FREUDE AM HOSTEN Nicht anders erging es dem deutschen Paar, als es mit dem Rest seiner Familie wiederkam, von den 20-jährigen Enkeln bis zu den 80-jährigen Großeltern. Kein Wunder, dass die Direktoren des Hotels Arlberg, Benjamin Schneider und Patrick Krummenacher, vom Konzept der Jurte angetan waren: „The Yurt ist eine erfrischende Ergänzung für Lech und zum Angebot unseres Ho-

tels. Gäste kommen vor dem Abendessen auf einen Drink in die Jurte oder zu einem Nightcap danach.

Wie wir setzt Zayad auf Qualität wie Understatement und die Freude am Hosten.“ Die temporäre Bar hat sich mittlerweile auch schon zum Eventspace entwickelt. So kann das Zelt vielseitig eingesetzt werden, beispielsweise für Kamingespräche zur Zukunft von Gastronomie und Tourismus, private oder Firmenfeiern oder als Space für Pop-up Shops.

Mit ein bisschen Glück besucht man die Jurte genau dann, wenn Freunde von Zayad Shah zu Besuch sind, wie etwa an Abenden, wenn Winzer Jürgen Trummer oder Johanna Markowitsch ihre Weine präsentieren.

Die Getränkekarte ist bewusst klein gehalten. „Ich habe nicht viel Platz, aber das ist auch nicht entscheidend.

Mir ist es wichtig, alle Winzer persönlich zu kennen.“

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JAPANISCHE GLÜCKSMOMENTE GENIESSEN

LECH Am Mittwoch in der vergangenen Woche erfuhr The Yurt in Lech eine gelungene Erweiterung. Schon am Nachmittag wurde auf dem Vorplatz des Nomandenzeltes eine weitere Bar mit Sitzmöglichkeiten aufgebaut. „The Yurt ist ein exklusiver Partner von uns. Ich bin von dem Konzept begeistert und komme immer wieder gern hierher“, erklärte Manuel Febel von der Firma Beam Suntory beim Aufbau. „Zayad Shah gibt sich immer sehr viel Mühe mit der Präsentation unserer Produkte.“ Das Kompliment wurde sogleich von Zayad Shah erwidert: „Es gibt bei mir nur eine Sorte Gin und das ist eben der Roku Gin. Dieser Gin schmeckt mir einfach am besten. Gin Tonic ist seit vielen Jahren mein Lieblingsgetränk.“ In The Yurt werden aber auch noch japanische Whiskeysorten, ebenfalls von der Firma Beam Suntory, angeboten. „Die Zusammenarbeit funktioniert einfach wunderbar“, betonte der Barinhaber. Roku Gin wird

in Japan destilliert. „Mit Roku wurde die Kunst der Ginherstellung in Japan perfektioniert“, ist Manuel Febel überzeugt.

Eine schöne Ergänzung bot die Außenbar.

Die Ginverkostung in der The Yurt fand großen Anklang bei den Gästen.

Manuel Febel präsentierte sehr charmant Gin-

PERFEKTE HARMONIE Die einzigartige, sehr originelle sechseckige Flaschenform stehe für die perfekte Balance der sechs japanischen Botanicals und die Glückszahl sechs. Bei der Herstellung wird nach dem Prinzip des SHUN vorgegangen: Jeder pflanzliche Bestandteil wird während des ganzen Jahres in seiner Hochblüte geerntet. „Aktuell sind das die Kirschblüten“, führt Manuel Febel weiter aus. „Mit größter Sorgfalt werden bei uns die einzelnen Komponenten verarbeitet, destilliert und vereint.“ Das Geschmacksprofil von Roku setzt sich aus der Kombination Yuzu-Schale, Sakura-Blume, SakuraBlätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer mit den acht traditionellen Gin-Zutaten zusammen.

verkostungen.

Weich und samtig am Gaumen sorgt der Sansho-Pfeffer im Nachklang für eine leichte Schärfe, die Aromen von Kirschblüten und Grünem Tee sorgen für eine blumig-süße Note – und somit für den unverwechselbaren Geschmack von Roku Gin. „Roku schmeckt am besten auf Eis oder als sehr spezieller Gin-Tonic mit Ingwersticks“, erläuterte Manuel Febel den immer neu eintreffenden Gästen während er fachkundig die Drinks mischte. Roku Gin und The Yurt harmonieren in vielerlei Hinsicht, ist Zayad Shah überzeugt: „Die drei Hauptargumente sind die Liebe für Details, gelebtes Understatement sowie das permanente Streben nach bester Qualität.“

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Gin-Verkostung in The Yurt mit ganz speziellen Produkten aus Japan. Manuel Febel (Beam Suntory) präsentierte Roku Gin in allerlei Varianten.

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3 cl Campari Orangenzeste

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ZUTATEN: 3 cl Roku Gin 3 cl roter Wermut

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REZEPT-INSPIRATION: „ROKU NEGRONI“

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Genüssliche Salome.

Pleasurable Salome.

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ZUBEREITUNG: Alle Zutaten in einem Rührglas auf Eis kalt rühren. Anschließend in einen Tumbler über einen Eisball (oder Eiswürfel) abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren.

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Erlebnisurlaub und Terrassengenuss für die Sinne

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RESTAURANT + SELBSTBEDIENUNGSRESTAURANT

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27. März, 21 Uhr Lesung mit John von Düffel

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Lesungen im Literatursalon Sonnenburg

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Fam. Michael & Barbara Beiser A-6764 Lech am Arlberg T +43 5583 230 6 F +43 5583 230 6 40 www.hotel-salome.at lech@hotel-salome.at

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15. März, 21 Uhr Lesung mit Karin Peschka

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Th e m o s t beautiful spot has been reserved for you!

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Das schönste P l ä t zc h e n ist für Sie reserviert!

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Informationen und Anmeldungen unter events@sonnenburg.at.

Hotel Sonnenburg Hoch GmbH & Co. KG, Oberlech 55. www.sonnenburg.at

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Fanni ist stellvertretende Abteilungsleiterin in einem kleinen Supermarkt in der Provinz und sieht sich festgefahren zwischen Alltag und Routine. Als der Tod einer Freundin sie aus dem Gleichgewicht wirft, geschieht, was nicht geplant war: Fanni läuft weg.

März 2020: Ein protestantischer Pfarrer in der Uckermark, der dem Tod ins Auge blickt. Eine Anästhesistin der Charité, die mit einem Rabbi zusammen in Quarantäne gerät. Ein Kunststudent, der heillos in seine Professorin verliebt ist und in eine Welt der Betäubung abdriftet. Und Selma, die Enkelin, Tochter und Schwester der Genannten, die diese Familie irgendwie zusammenhalten soll ...

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„Die Wütenden und die Schuldigen“

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„Putzt euch, tanzt, lacht“

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SERIE „LICHTBILDER“

Informationen

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... aus dem Buch „Lichtbilder“ von Birgit Heinrich. „Lichtbilder“ widmet sich in 101 Fotografien, die in der Zeit von 1900 bis 2000 entstanden sind, mit jeweils einer Fotografie einem einzelnen Jahr.

Erhältlich im Lechmuseum, Lech Zürs Tourismus, im Servicecenter Lech oder unter www. lechmuseum.at/museumsshop/publikationen

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LECH: Die Gemeindearchivarin Birgit Heinrich hat ein leicht zu lesendes, aber dennoch informatives Buch, das die vielen Facetten aufzeigt, veröffentlicht.

Lichtbilder. 101 Fotogeschichten aus Lech Sonderband Lechschriften. Eine Reihe des Lechmuseums und Gemeindearchivs Lech, Lech 2019, 141 Seiten, in Deutsch und Englisch, Hardcover, ISBN 978-3-9503026-5-3;

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Foto: Chronik der Trachtenkapelle Lech

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Das erste Arlberger Musikfest am Rüfikopfplatz, Juli 1951 LECH: 1951 lud Lech zum ersten Arlberger Musikfest. Den Initiatoren Johann Schneider, Obmann der Trachtenkapelle Lech, und Kapellmeister Ignaz Erne war es gelungen, St. Anton, Klösterle und Wald am Arlberg für ihre Idee, Musikerinnen und Musiker aus der Region zusammenzubringen, zu gewinnen. Seither findet das Arlberger Musikfest jährlich abwechselnd in einer der vier Ortschaften statt.

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LECH: Mit ihrem Olympiasieg 1948 in St. Moritz kürte sich Trude Beiser zur ersten österreichischen Olympiasiegerin im alpinen Skisport. 1952 errang sie neuerlich olympisches Gold und Silber in Oslo. Trainingskollege Othmar Schneider gewann 1952 ebenso olympisches Gold.

Sowohl Jochum-Beiser als auch Schneider wurden 1952 zu Österreichs „Sportler des Jahres“ gewählt.

Foto: Gemeindearchiv Lech

Empfang für die beiden Lecher Olympiasieger Trude Jochum-Beiser und Othmar Schneider, 1952

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Foto: Privatbesitz

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Zürser Skilehrer, um 1958

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LECH: In den 1920er-Jahren begannen in den Gasthöfen von Lech, Zürs und Oberlech Haus- bzw. Hotelskilehrer zu arbeiten. Zur leichteren Einteilung der Skikursgruppen in Anfänger und Fortgeschrittene schlossen sich die Hausskilehrer zu den Skischulen Lech (1925), Zürs (1928) und Oberlech (1931) zusammen.

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Foto: Marcel Hagen

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INFORMATIONEN

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Raiffeisenbank Lech - Gründung 1901 - Geschäftsform: Genossenschaft - Mitarbeiter(innen): 25 - Kundengeschäftsvolumen: 719 Mio. Euro - Gemeinwohlbilanz seit 2012

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Private Banking Raiffeisenbank Lech am Arlberg Dorf 90, 6764 Lech am Arlberg Tel. +43 5583 2626-230 www.privatebanking-lech.at georg.gundolf@lechbank.com

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Was raten Sie aktuell Ihren Anlegern?

Georg Gundolf: Das hängt von vie-

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Wie wirkt sich die Inflation auf Spareinlagen aus?

Georg Gundolf: Aktuell herrscht ein sehr niedriges Zinsniveau – gut, wenn man einen Kredit aufnimmt, weil man

Wo liegt derzeit die Herausforderung für Vermögensaufbau und Vermögensschutz?

Georg Gundolf: Anleger suchen nach Anlagemöglichkeiten mit potenziell höheren Renditen, damit das ersparte Geld wächst – und nicht weniger wert wird. Investments in Sachwerte, Immobilien, Aktien, Fonds oder Gold bieten einen wirksamen Schutz gegen diese fortschreitende Geldentwertung. Und sind deshalb derzeit alternativlos. Dabei gilt es natürlich, nicht alle Eier in einen Korb zu legen.

len verschiedenen Faktoren ab, die im gemeinsamen Beratungsgespräch angesprochen werden. Welche Ziele verfolge ich mit der Geldanlage? Wie viel Geld kann ich anlegen? Wie lange kann ich auf festgelegtes Geld verzichten? Wie hoch ist meine Risikobereitschaft? Will ich mich selbst um die Geldanlage kümmern und mir Fachwissen aneignen oder möchte ich eher delegieren? Gerade wenn es um Vermögen geht, ist individuelle Beratung gefragt. Und hier können wir unser Wissen über die verschiedensten Investments vermitteln, denn das ist oft eine der Hürden bei Anlageentscheidungen. WERBUNG

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Was bewirkt die Inflation?

Georg Gundolf: Die Inflation, oder auch Teuerung genannt, ist ein im letzten Jahrzehnt fast vergessenes wirtschaftliches Phänomen. Besonders stark zu spüren bekommt man die Geldentwertung aktuell beim Tanken oder beim Heizen. Steigende Preise bedeuten, dass die Kaufkraft sinkt – um dasselbe Geld bekommt man im Laufe der Jahre somit immer weniger Gegenwert.

weniger zurückzahlen muss als bei hohem Zinsniveau. Weniger gut ist das allerdings für Spareinlagen, da die Zinsen auf Konten oder Sparbüchern sehr niedrig sind. Daraus folgt auch: Wenn man für das ersparte Geld niedrigere Zinsen bekommt, als das Geld durch die allgemeine Inflation an Wert verliert, reduziert sich der Wert des Ersparten im Laufe der Zeit.

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LECH: Zwei Jahre nach Ausbruch der Corona-Pandemie in Österreich scheint das Schlimmste überstanden.

Die Wirtschaft hat sich weitgehend erholt und dürfte auch 2022 weiterwachsen. Vor welchen Herausforderungen Anleger jetzt stehen und wie die Inflation sich auf Spareinlagen auswirkt, dazu trafen wir Georg Gundolf, Private Banking Vorstand der Raiffeisenbank Lech am Arlberg.

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JETZT GEGEN DIE INFLATION WAPPNEN

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Gastgeber Florian und Sandra Moosbrugger.

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AUSSERGEWÖHNLICHE PERFEKTION

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Als Auftakt der Veranstaltungsreihe Meisterstrasse wurden vor Kurzem japanische Meistermanufakturen im Gasthof/Hotel Post in Lech präsentiert.

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LECH: Zwischen dem 6. Februar und 18.

April sind wiederum Meister und Manufakturen im Rahmen der Formatreihe Meisterstrasse in Lech Zürs zu Gast.

Dabei lassen sich Meister und Manufakturinhaber aus Österreich, Deutschland und Japan bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen und geben Einblick in ihr Handwerk, ihre Ideen und ihre Geschichte. Gastgeber sind jeweils ausgewählte Hotels in Lech und Zürs. Die Meister stellen hierbei ihre traditionellen Fertigkeiten und exklusiven Produkte täglich am späten Nachmittag sowie nach persönlicher Vereinbarung vor.

Den Auftakt bildete heuer im Februar die Veranstaltung „Meisterstrasse in Residence – Showcase to Japan“. Das Wiener Ehepaar Nicole und Christoph Rath zeichnet für diese Veranstaltungsreihe verantwortlich. Nicole Rath schildert im Gespräch die Hintergründe zu dieser faszinierenden Veranstaltungsidee.

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Welchen besonderen Bezug hat Ihre Familie zu Lech?

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Nicole Rath: Meine Familie fährt seit mehr als sechs Jahrzehnten nach Lech zum Skifahren und so bin auch ich

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quasi mit der Lecher Skischule aufgewachsen. Unsere fünf Kinder haben ebenfalls in Lech Skifahren gelernt.

Wir sind dem Ort so verbunden, dass sogar unser jüngster Sohn Leopold vor sieben Jahren in der Lecher Kirche getauft wurde. Sobald wir über den Flexenpass fahren – mittlerweile viele Male im Jahr – fühlt es sich jedes Mal so an, als kämen wir nach Hause.

Wie kam es dazu, dass Sie japanische Handwerkskünstler kennengelernt und nun in Lech präsentiert haben?

Nicole Rath: Vor 22 Jahren gründeten wir die „Meisterstrasse Handmade Label“ als Label und Netzwerk herausragender Manufakturen und ausgezeichneten Handwerks, zunächst natürlich mit österreichischem Schwerpunkt.

Heute umfasst die „Meisterstrasse“ über 5.000 regionale Produzenten in mittlerweile 13 Ländern. Vor zwei Jahren riefen wir gemeinsam mit unserem Partner Kotaro Nishibori in Japan eine „Meisterstrasse Japan Edition“ ins Leben und freuen uns, dort momentan 32 herausragende japanische Manufakturen mit unserem Label auszeichnen

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Nicole Rath: Mit Uzanyo präsentierten wir eine Keramikmanufaktur, die feinste Gebrauchskeramik, besonders für den Bereich der Tischkultur im Uyama-Ofen herstellt.

Teebecher und -kannen, Teller, Tabletts, Schalen und Vasen versprühen in ihrem dezenten Stil einen Hauch von Exotik, dennoch passen sie wunderbar sowohl in ein modernes als auch traditionelles europäisches Ambiente. Yoshido Matsuzo Shoten produziert feinste Lackwaren, allerdings nicht im bekannten, glattpolierten Stil, sondern in einer völlig neuen, archaischen Technik, die lebendige Strukturen schafft, die die immer wieder überraschende Leichtigkeit der Lackwaren noch mehr zur Geltung bringt. Als dritter Aussteller macht sich Souhougama den besonderen Ton seiner Region Shigaraki zu Nutze und fertigt in einer einzigartigen Technik lichtdurchlässige Keramikobjekte.

Auf diese Art entwickelte er das weltweit erste beleuchtete Keramikwaschbecken, das nun seine EuropaPremiere feiert. Keramische Lam-

Nicole Rath: Japanische Handwerkskunst zeichnet sich durch eine ganz außergewöhnliche Perfektion aus.

Die Leidenschaft der Meister für kleinste Details ist ebenso faszinierend wie die Formensprache: Mir kommt fast vor, je authentischer und traditioneller ein japanisches Objekt gefertigt ist, desto moderner wirkt es – auch und besonders für den europäischen Geschmack.

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Was spricht Sie in dieser japanischen Handwerkskunst besonders an?

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Welche Manufakturen beziehungsweise Meister waren im Rahmen dieser Ausstellung zu sehen?

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Wie erlebten Sie die Resonanz auf die Ausstellung heuer?

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Nicole Rath: Nach einem Jahr Coronapause waren wir neugierig, wie die Lecher und ihre Gäste nun auf Veranstaltungen dieser Art reagieren würden. Wir wurden besonders positiv überrascht. Denn nicht nur war die Ausstellung sehr gut besucht und Gäste aus aller Welt bewunderten die japanischen Objekte, es wurde auch kräftig eingekauft. Ich denke, wir haben also einen Nerv getroffen und werden daher im kommenden Jahr den Japan-Schwerpunkt noch erweitern.

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Nicole Rath: Ja, heuer haben wir nun erstmals in einer der Residence-Wochen ein Länderthema ausgerufen, nämlich Japan. Drei von unseren Partner-Manufakturen stellten von 20. bis 25. Februar unter dem Titel „Meisterstrasse in Residence – Showcase to Japan“ ihre Produkte als Europapremiere im Gasthof/Hotel Post aus. Und auch das ist mehr als nur passend: Denn Lech und Japan sind durch die Städtepartnerschaft mit dem Skiort Hakuba (Nagano) eng verbunden. Diese Verbindung wird durch etliche Veranstaltungen, wechselseitige Besuche und kulinarischen Austausch auch wirklich gepflegt. Umso schöner war es, einen Beitrag zur weiteren Intensivierung dieser Beziehung durch die Präsentation japanischer Handwerkskultur in Lech zu leisten. Wer weiß, vielleicht werden im kommenden Jahr dann

penschirme, die besonders warmes, weiches Licht ausstrahlen, wurden ebenso präsentiert.

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Heuer lag bei der Auftaktveranstaltung der Schwerpunkt auf Japan?

österreichische Spezialitäten auf handgemachten japanischen Tellern am Arlberg serviert!

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zu dürfen. Mittlerweile laden wir bereits ausgewählte Partnerbetriebe in der neunten Wintersaison zur „Meisterstrasse in Residence“ nach Lech Zürs ein. In Vor-Corona-Wintersaisonen waren dort pro Saison rund zwanzig Handwerksbetriebe zu Gast.

Ein Fixstarter seitens der Hoteliers war von Anfang die Familie Moosbrugger vom Gasthof/Hotel Post.

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TANZEN AUSDRÜCKLICH ERWÜNSCHT

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LECH: Die Formatreihe Tanzcafé Arlberg startet am 3. April in einer einzigartigen Kollaboration mit der Big Band Lech feat. Louie Austen im Hotel Sonnenburg in Oberlech.

Seit über zwanzig Jahren begeistert die Big Band der Musikschule Lech mit ihrem umfangreichen Repertoire aus Swing, Funk, Jazz-Rock, LatinJazz und Pop. Beim Eröffnungskonzert spielt das 23-köpfige Ensemble mit dem legendären Entertainer und Jazzsänger Louie Austen. Gleich am nächsten Tag ist bereits das nächste Konzert mit dem Max The Sax Trio um 14 Uhr im Burg Hotel Oberlech zu hören, am 7. April geht es dann mit Electro, funky Brass & Hip-Hop von Erwin & Edwin im Tannbergerhof weiter. Am 8. April ist Grooviger Rock’n’Roll mit Boppin’B im Hotel

Foto: LZT – Bernadette Otter

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Tanzcafé Arlberg bietet ein höchst abwechslungsreiches Programm.

Schmelzhof angesagt. Am 9. April präsentiert sich der Hot Pants Road Club Funk, Soul & Pop im Hotel Edelweiss in Zürs. Elegant charmanter Swing wird von dem exquisiten Duo Patrizia Ferrara & Martin Spitzer im Hotel Kristiania am Sonntag, den

10. April, geboten. Am selben Tag ist Davidecks & Drums auf der Balmalp in Zug zu Gast. Außerdem sind die Formation folkshilfe am 16. April auf der Rud-Alpe und am 17. April Lou Asril im Romantikhotel Die Krone zu erleben.

DIE UPHILL CHALLENGE

die legendäre Skiroute – den Langen Zug – zu überwinden. Dieses ganz besondere Rennen ist perfekt sowohl für Hobbysportler als auch für Profis. Wie die vorgegebene Strecke bezwungen wird, bleibt jedem selber überlassen.

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LECH ZÜRS: Rüfi 900 ist die Uphill Challenge in Lech Zürs. Dabei gilt es für die sportlichen Teilnehmer,

Foto: Lech Zürs Tourismus

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Bei Rüfi 900 gilt es, die legendäre Skiroute, den Langen Zug, zu überwinden.

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WETTKAMPF FÜR JEDERMANN Die Ausrüstung ist frei wählbar, eine motorisierte Hilfe ist allerdings nicht erlaubt. Damit ist der Rüfi 900 ein besonderer Wettkampf für jedermann.

Skitourengeher, Bergläufer, Wanderer oder sogar Langläufer können sich beweisen und den Anstieg bis hinauf zur Bergstation der Rüfikopfbahn bewältigen. Die Streckenlänge beträgt vom Start bis zum Ziel 960 Höhenmeter. Gestartet wird beim

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Parkplatz des Schlosskopflifts, ein 300 Meter langer Streckenabschnitt weist sogar eine Durchschnittsneigung von 78 Prozent auf.

Informationen Rüfi 900 Samstag, 2. April 2022 Weitere Informationen unter www.lechzuers.com

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TERMINE UND EVENTS

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Foto: Monika Bishof

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Das sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen!

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Das alljährliche Europaforum Lech ist derzeit in digitaler Form geplant. Es wird über den aktuellen Zustand und die künfitge Entwicklung mit erfahrenen Europapolitikern und Wirtschaftsexperten diskutiert.

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Rüfi 900 ist die Uphill Challenge in Lech Zürs am Arlberg. Dieses ganz besondere Rennen ist perfekt für Hobbysportler und Profis, die sich der Herausforderung Langer Zug stellen möchten.

Mittwoch, 6. 4. 2022, bis Freitag, 8. 4. 2022 Europaforum Lech

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Das mobile Theaterstück „Ski Labor Lech“ widmet sich dem Thema Skikultur am Arlberg. Start der Theaterwanderung von Zug nach Lech ist beim Gasthaus Klösterle in Zug. Dauer: 13 bis 17 Uhr.

Samstag, 2. 4. 2022 Rüfi 900

Eine einzigartige Weinverkostung mit Winzern aus Österreich können Sie in den Gondeln des Auenfeldjets genießen. Infos und Buchung unter sekretariat@ bergbahnen-lech.at

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Freitag, 25. 3. 2022, und Sonntag, 27. 3. 2022, ab 13 Uhr Ski Labor Lech: WinterWander-Theater

Das Frühlings-Festival befindet sich in Warteposition. Nach zwei Jahren coronabedingter Pause soll es diesen April stattfinden.

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Im Hotel Sonnenburg in Oberlech liest der Autor aus „Die Wütenden und die Schuldigen“.

Die Lesung ist für Erwachsene.

Reservierung erbeten: events@ sonnenburg.at

Freitag, 8. April 2022 Weingondeln am Arlberg

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Aus dem Buch „Putzt euch, tanzt, lacht“ liest Karin Peschka im Hotel Sonnenburg. Die Lesung ist für Erwachsene. Reservierung erbeten: events@sonnenburg.at

Sonntag, 3. 4. 2022, bis Montag, 18. 4. 2022 Tanzcafé Arlberg

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Sonntag, 27. 3. 2022, 21 Uhr Lesung mit John von Düffel

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Dienstag, 15. 3. 2022, 21 Uhr Lesung Karin Peschka

Hinweis: Es gelten die zum Zeitpunkt der Veranstaltung aktuellen Corona-Regeln.

Weitere Informationen zu den kom­menden Veranstaltungen finden Sie unter dem Register „Kultur & Lifestyle“ auf www.lechzuers.com Lech Zürs Tourismus, Dorf 2, 6764 Lech am Arlberg, Tel.: +43 (0)5583 2161-0, Fax +43 (0)5583 2161-238, info@lechzuers.com

Im Museum bei der Bergstation Rüfikopfbahn lassen sich die zahlreichen Erfolge und Innovationen der weltbekannten Skimarke noch einmal erleben.

Der kulinarische Tipp, wenn es um Romantik bei Kerzenschein und offenem Kamin, Fondue und ausgelesenen Weinen geht!

Auf der 1,2 Kilometer langen Strecke kommen Rodelfans täglich von 9 bis 21 Uhr in den Genuss eines rasanten Abenteuers.

Das Angebot gilt bei entsprechender Schneelage und Witterung sowie mit gesetzlichen/behördlichen Vorgaben über die gesamte Saison.

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Whisky-Liebhaber erkunden im Schlegelkopf Restaurant die Welt der edlen Tropfen.

Montag bis Sonntag, 9 bis 21 Uhr Rodelbahn Bergbahn Oberlech

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Dienstag, 15.30 Uhr Whisky-Verkostung

Dienstag u. Donnerstag, 19.30 Uhr Romantischer Hütten-GenussAbend auf der Rud-Alpe

Alle Informationen und Anmeldung auf www.wintertainment.at

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Ein einzigartiges Erlebnis mit Helikopterflug und atemberaubender Abfahrt in das Seitental Zug bei Lech.

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Der Besuch bei Europas höchster Hochlandrinderzucht inklusive Fütterung ist besonderes Entertainment für die ganze Familie.

Aufgrund der beschränkten Teilnehmeranzahl wird um Anmeldung gebeten.

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Täglich, 9 bis 16 Uhr Kästle Mountain Museum

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Donnerstag, 14.45 Uhr Schottenhofbesichtigung

Montag bis Freitag Heliskiing & Heliboarding

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Auf 2.350 Metern genießen Gäste ein exquisites Fondue Chinoise im Panoramarestaurant Rüfikopf.

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Frühstart hinab vom Muggengrat mit spannenden Erzählungen eines Fachmanns des örtlichen Liftbetriebs.

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Die Ausstellung bei der Bergstation Flexenbahn bietet faszinierende Begegnungen mit den Pionieren und SkiStars des Arlbergs.

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Freitag, 18 Uhr Fondue-Abend am Rüfikopf

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Donnerstag, 7.45 Uhr Frühstart Zürser Täli

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Täglich, 9 bis 16 Uhr HALL of FAME

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>> WOCHENPROGRAMM WINTERTAINMENT

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„EIN RESPEKTVOLLER UMGANG MITEINANDER IST WICHTIG“

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Victoria Schneider ist bei Lech Zürs Tourismus für Presse und Public Relations zuständig. Ihr Aufgabengebiet ist vielseitig, herausfordernd und auch spannend.

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LECH: Victoria Schneider übernahm als Pressereferentin bei Lech Zürs Tourismus im vergangenen Herbst ein umfangreiches Aufgabengebiet.

Der gebürtigen Lecherin liegt der Umgang mit Menschen, was in ihrem Beruf ein wichtiger Faktor ist. Alle Anfragen erledigt die sympathische Tourismusfachfrau gewissenhaft, fachkundig und in Ruhe.

Wie sieht Ihr Aufgabengebiet bei Lech Zürs Tourismus aus?

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Victoria Schneider: Das Aufgabengebiet reicht von der strategischen Kommunikationsplanung gemeinsam mit den Kollegen der Marketingabteilung jeweils vor Saisonbeginn über Versand der Pressetexte, Medienakquise, Organisation von Pressereisen und Filmproduktionen bis hin zur Journalistenbetreuung vor Ort und der Medienbeobachtung. Die Erstellung des Zeitraum-Magazins, das einmal im Jahr in einer Auflage von 25.000 Exemplaren erscheint und an zahlreichen stark frequentierten Orten in Lech und Zürs aufliegt, ist ebenfalls Teil der Medienarbeit.

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Sie hatten Ihren Arbeitsbeginn bei Lech Zürs Tourismus in einer durch die unterschiedlichen Corona-Maßnahmen schwierigen Zeit.

Was war dabei die größte Herausforderung?

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Victoria Schneider: Nicht nur die Presseabteilung, sondern die ganze Lech Zürs Tourismus lebt von der Kommunikation. Analog und digital.

Sei es mit den Arbeitskollegen, Gästen, den Partnern, den Betrieben vor Ort oder den Medien. Die Lockdowns und meiner Meinung nach notwendigen Maßnahmen haben uns alle vor die Bildschirme gezwungen, wodurch ich erst bemerkt habe, wie wichtig Zwischenmenschliches und persönliche Begegnungen für das Vorantreiben von Projekten und den Teamspirit sind. Dennoch haben digitale Meetings auch Vorteile, sie sind praktisch und führen oft zum selben Ziel.

Victoria Schneider bewältigt ihr umfangreiches Aufgabengebiet gewissenhaft, fachkundig und in Ruhe.

Was ist Ihnen in Ihrem Beruf besonders wichtig?

ich mein Gegenüber wahrzunehmen und ihm zu zuhören. So entsteht in den meisten Fällen eine gute Gesprächsbasis.

Victoria Schneider: In Tourismusdestinationen gibt es viele verschiedene Interessen und daher viele verschiedene Ansichten. Mir ist wichtig, dass Gespräche auf Augenhöhe und mit Respekt geführt werden, auch wenn man die Dinge anders sieht.

Während mit dem 18. April die Wintersaison zu Ende geht und die Hotellerie in die wohlverdiente Zwischensaison geht, wird bei Lech Zürs Tourismus weitergearbeitet.

Wie sieht es in dieser Zeit mit Ihrem Arbeitspensum aus?

Als Pressereferentin haben Sie viel mit Menschen aus unterschiedlichsten Metiers zu tun. Worin liegt für Sie der Schlüssel zu einer gelingenden Kommunikation?

Victoria Schneider: In der Zwischensaison haben wir mehr Zeit, an unseren langfristigen Zielen zu arbeiten. Während der Saison überwiegen die operativen Aufgaben, die es gilt, schnell zu erledigen. Mit der Sommerbewerbung haben wir schon vor einiger Zeit begonnen.

Victoria Schneider: Man lernt bekanntlich nie aus, deshalb versuche

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Wie könnte für Sie ein Zukunftsszenarium für den Tourismus aussehen?

Welche Faktoren müssen jetzt berücksichtigt werden, um auf längere Zeit einen Erfolg zu gewährleisten?

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Zur Person Victoria Schneider Geboren am 23. Juni 1994 Wohnort: Lech am Arlberg Ausbildung: BA, Management Center Innsbruck/Tourismus- und Freizeitwirtschaft Hobbys: Skifahren, Bergsteigen

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Victoria Schneider Es gibt ausreichend kompetente Köpfe hier im Ort, die sich um die Zukunft von Lech und Zürs bemühen. Das Tourismusbild 2030, das zentrale Themenbereiche wie Umsetzungskompetenz, Ganzjahresdestination als attraktiver Lebensraum, Mitarbeiterbindung, Integration aller Beteiligten und die Schaffung optimaler Rahmenbedingungen für nachhaltiges Wirtschaften beinhaltet, liegt auf dem Tisch. Wenn ich einen Wunsch für Lech habe, dann den, dass wir diese Ziele gemeinsam und mit respektvollem Umgang miteinander erreichen.

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Victoria Schneider: Lech Zürs startet am 8. Juni 2022 mit dem Impact Lech in den Bergfrühling. Impact Lech ist ein neues Veranstaltungsformat der Lech Zürs Tourismus, um einmal pro Jahr im Rahmen eines Symposiums faktenbasierte Diskussionen zu großen Themen unserer Gesellschaft zu führen. Es ist das Bestreben des wissenschaftlichen Leiters Prof. Dr. Markus Hengstschläger und des Veranstalters, mit „Fake News“ und Unwahrheiten aufzuräumen und dass jeder Teilnehmer qualitatives Wissen mit nach Hau-

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Auf welche Veranstaltung freuen Sie sich im Besonderen?

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Victoria Schneider: Der Bergsommer in Lech ist wunderschön. Ich denke da sofort an eine Sonnenaufgangswanderung, eine Bike & Hike Tour oder Yoga am Berg. Mit der Lech Card steht den Gästen das gesamte Sommerangebot von Lech Zürs ganz nach dem Motto „LechErleben“ zur Verfügung. Abgesehen vom kulturellen Angebot hat der Sommer auch kulinarisch einiges zu bieten.

se nimmt. Darauf freue ich mich persönlich am meisten. Spannend wird es auch vom 14. bis 17. Juli 2022. Hier findet in Lech zum 2. Mal das Literaricum Lech statt. Im Zentrum steht der Klassiker „Bartleby, der Schreiber“ von Herman Melville, dem sich aus unterschiedlichen Blickwinkeln nahmhafte Schriftsteller nähern: Zum einen geht es um die Rezeption des Buches, zum anderen wird das Thema des Buches aufgegriffen.

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Lech Zürs Tourismus steht ganz im Zeichen von Tradition und zugleich Innovation. Was erwartet Gäste im Sommer in Lech?

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Victoria Schneider ist eine Teamplayerin. Hier mit einigen Mitgliedern des Teams von Lech Zürs Tourismus: Angelika Maier, Andrea Ruckendorfer, C

Tourismusdirektor Hermann Fercher, Germana Nagler sowie Victoria Schneider.

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IHRE MEINUNG IST GEFRAGT

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Foto: Florian Lechner

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Die Tage werden wieder länger, es wird wärmer.

Worauf freuen Sie sich ganz besonders im Frühling?

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„Ich freue mich insbesondere auf den Firn und stabilere Schneeverhältnisse. Dann ist die Gefahrenlage bei den Touren leichter einzuschätzen. Außerdem freue ich mich darauf, längere Tage mit besonderen Erlebnissen am Berg mit meinen Freunden erleben zu dürfen.“

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LORRAINE HUBER Profi-Freeriderin, Skiführerin und MentalCoach in Lech, voller Vorfreude.

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KLAUDIA FISCHER Initiative Lebensraum Lech

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… eine besondere Zeit … die Natur erwacht aus dem Winterschlaf … die Tage werden länger und wärmer … die ersten Schneeglöckchen und Krokusse suchen ihren Weg aus dem Schnee … die Natur bekommt wieder mehr Farbe … Vogelgezwitscher … Leichtigkeit liegt in der Luft … viel Zeit in unserem wunderbaren Lebensraum zu verbringen …

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„Bei uns kommt der Frühling erst im Juni – ein Scherz. Ich freue mich bereits auf ausgedehnte Skitouren, wenn die Tage länger werden. Dann habe ich auch mehr Zeit. Außerdem ist es fein, statt dicker Winterkleidung einfach nur ein T-Shirt zu tragen und die Sonne wieder direkt auf der Haut zu spüren.“ MARTIN WALCH Backstube Lech

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„Wir werden dann auf jeden Fall unsere Kinder, die sich derzeit in Wien und Budapest befinden, besuchen.

Außerdem freuen wir uns sehr auf das Firn-Skifahren am Vormittag, das wir beide lieben. Es ist so schön, wieder mehr Zeit im Freien verbringen zu können. Das wirkt belebend und motivierend!“

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NICOLE UND CLEMENS WALCH Hotel Gotthard

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OLIVIA STUPPNER Projektmanagerin Mode- und Sporthaus Strolz

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Foto: Shutterstock

PETER DOBNER Flexenhäusl Zürs

„Mit Frühlingsbeginn ist hoffentlich auch bald ein Ende der Corona-Pandemie in Sicht. Ich freue mich schon sehr auf mehr Sonne, längere Tage und kürzere Nächte. Es ist so schön, hier in Lech jede Jahreszeit erleben zu dürfen.

Das ist ja nicht überall der Fall. Und ich mag Übergänge sehr gern – das sanfte Gleiten vom Winter in den Sommer und auch vom Herbst in den Winter.“

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„Ich freue mich auf den Frühling, da für mich und viele andere Gastronomen die Wintersaison sehr anstrengend war. Es herrschte permanent Planungsunsicherheit. Wir wussten nie, was passiert und mussten sehr flexibel agieren. Deshalb freue ich mich heuer ganz besonders auf den Frühling und nach dem Saisonende auf meinen Urlaub in Kärnten.“

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„ES MACHT SPASS“

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Mattias Jug absolviert derzeit beim Sport- und Modegeschäft Strolz in Lech eine völlig neu konzipierte Lehrausbildung zur Technischen Sportgeräte-Fachkraft.

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Zur Person

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Mattias Jug Geboren am 22. August 2004 Wohnort: Lech/Warth Beruf: Lehrling Technische Sportgeräte-Fachkraft Hobbys: Skifahren, Biken, Laufen

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LECH/WARTH: Freundlichkeit und Fröhlichkeit – das sind zwei Attribute, die einem bei einem Treffen mit Mattias Jug unweigerlich in den Sinn kommen. Der gebürtige Warther strahlt sehr viel positive Lebensenergie aus. In einem Interview beginnt jede Antwort mit dem Satz „Es macht Spaß!“. Und dies wirkt völlig authentisch – so wie Mattias Jug eben ist. Außerdem prägt den jungen Mann auch ein sportliches Erscheinungsbild. Sport und Sportgeräte sind seine Leidenschaft. Dies alles sind ideale Voraussetzungen in seinem Beruf, er absolviert derzeit als erster Lehrling am Arlberg die Lehrausbildung zur Technischen SportgeräteFachkraft beim Sport- und Modehaus Strolz in Lech. In ganz Vorarlberg gibt es nur noch einen zweiten Lehrling in seiner Altersstufe in diesem spezifischen Lehrberuf.

FAMILIÄRER ZUSAMMENHALT Die besondere Herausforderung in diesem Lehrberuf ist es, handwerkliche

Fähigkeiten mit technischen Lösungsansätzen bei einem Problem zu verbinden. „Mir macht es Spaß, Leuten zu helfen und bei Problemen Lösungen zu finden.“ Schon als Kind habe er immer gerne geholfen: „Ich bin einfach so geboren. Meine Eltern und meine beiden älteren Schwestern sind auch so.“ Mattias ist ein Nachzügler, der familiäre Zusammenhalt ist eng: „Wir kommen alle super miteinander aus und unternehmen viel gemeinsam.“ Wenn er an den Wochenenden in Warth zu Hause ist, besucht er auch immer seine Nichte, die gerade ein halbes Jahr alt geworden ist: „Das macht Spaß, mit ihr ein wenig zu spielen und ihre Fortschritte zu sehen.“ Spaß ist einfach ein wichtiger Faktor in seinem Leben: „Sonst wäre ja alles irgendwie langweilig!“ Im Winter wohnt er während der Woche in Lech. Die Strecke von Warth nach Zug bewältigt er mit den Skiern und einem großen Rucksack mit Kleidung und allen anderen notwendigen Sachen: „Ich wäre sonst vier Stunden für die Strecke

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Mattias Jug mit seiner Lehrlingsausbilderin Sophia Schäfer, die seinen

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Einsatz sehr schätzt.

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TRAUMBERUF GEFUNDEN Von seinen zwei vorhergehenden Lehrjahren im Einzelhandel wurde dem ambitionierten Lehrling eines davon für die neu gewählte Ausbildung angerechnet: „Darüber bin ich froh. Allerdings habe ich nun meinen Traumberuf gefunden. Es macht mir überhaupt nichts aus, wenn meine Lehrzeit länger dauert.“ Während er vorher für die Berufsschule jeweils einmal in der Woche nach Bludenz musste – und die An- und Rückfahrt sehr viel Zeit in Anspruch nahm – findet die schulische Ausbildung nunmehr in Zell am See in Form von Blockseminaren statt: „Dort gefällt es mir besser. Der Unterricht ist sehr abwechslungsreich und praxisbezogen.

Es macht Spaß!“ Aber auch die Ausbildung im Sport- und Modegeschäft Strolz sei toll: „Das Arbeitsklima bei uns ist super. Wir verstehen uns alle sehr gut.“ Die Vielseitigkeit seines Berufsbilds spricht ihn ganz besonders an: „Wir lernen beispielsweise einen EBike-Motor auseinanderzubauen oder Skibindungen fachgerecht zu montieren. Oder auch wie Skischuhe bei körperlichen Beschwerden wie etwa einem Hallux-, Rist- oder Fersenproblem entsprechend angepasst werden können.

Und wir haben immer mit Menschen zu tun. Das macht einfach Spaß!“

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BERUF MIT ZUKUNFTSPOTENZIAL Die Lehre beim Sport- und Modehaus Strolz begann der sympathische Sportler ursprünglich im Einzelhandel mit dem Schwerpunkt Sportartikel: „Das hat mir sehr gut gefallen. Ich habe die unterschiedlichsten Abteilungen wie etwa die Skischuh-Abteilung, die Damen-Skibekleidung und die Fahrrad-Abteilung kennengelernt.“ Ein besonderes Faible für Technik hatte der agile Sportexperte immer schon: „Als ich dann von dem neuen Lehrberuf als Technische Sportgeräte-Fachkraft hörte, war ich sofort begeistert, da dies genau meinen Vorstellungen entsprach.“ Sophia Schäfer, Lehrlingsbeauftragte beim Sport- und Modegeschäft Strolz habe sich sogleich für ihn für den Wechsel in diese Sparte eingesetzt. „Ich bin überzeugt, dieser neue Lehrberuf beinhaltet auch in Zukunft viel Potenzial, da bei ganz unterschiedlichen Problemen höchst individuelle technische Lösungen gefunden werden. Insbesondere beim bestehenden Fachkräftemangel sehe ich mit dieser Ausbildung viele neue Möglichkeiten im Anwendungsbereich. Mattias ist äußerst engagiert und bringt sich überall sehr gut ein. Ich bin für ihn sehr froh,

dass der Wechsel geklappt hat. Wir werden auch in Zukunft vermehrt Lehrlinge in diesem Segment ausbilden.“

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von Warth nach Lech unterwegs. Mit den Skiern macht es auch mehr Spaß.“ Im Sommer ist er natürlich mit dem EBike unterwegs, da kann er sogar mitunter zum Mittagessen nach Hause.

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Mattias Jug fährt im Sommer mit seinem E-Bike zur Arbeit.

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Mit Enthusiasmus bei der Arbeit.

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Fotos: Jakob Zeller

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Ethel Hoon und Jakob Zeller hatten bei den Dreharbeiten mit Starkoch Tim Mälzer sehr viel Spaß.

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PROMIKOCH MÄLZER AM ARLBERG

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Tim Mälzer stattete dem Restaurant Klösterle in Zug für sein „Kitchen Impossible“ einen Besuch ab. Der Fernsehkoch war sichtlich beeindruckt.

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ZUG Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Das war bei Jakob Zeller und Ethel Hoon nicht anders. Die beiden Köche lernten sich in Magnus Nilssons legendärem Restaurant „Fäviken Magasinet“ in Nordschweden kennen. Seit rund zwei Jahren kochen sie gemeinsam im Restaurant Klösterle in Zug auf und wurden bereits zwölf Monate später als „Newcomer des Jahres“ von Gault Millau Österreich ausgezeichnet. Der Südtiroler und die aus Singapur stammende Köchin vereinen in ihren Gerichten die neue alpine Küche mit asiatischen Einflüssen.

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KOCH-CHALLENGE Genau mit dieser Mischung bekam es Fernsehkoch Tim Mälzer zu tun.

Er stellte sich der Aufgabe, ein für das Zuger Restaurant typisches Gericht nachzukochen – und das ohne Zutatenliste oder die Hilfe der Originalköche. Für die Kochshow „Kitchen Impossible“ machten sich der Starkoch und eine zehnköpfige TVCrew im Mai vergangenen Jahres auf den Arlberg auf. „Ich kannte die Sendung ‚Kitchen Impossible‘ zuvor gar nicht, weil ich relativ wenig

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Fernseh schaue“, erklärt Jakob Zeller schmunzelnd. „Die Dreharbeiten waren aber total cool. Wir hatten sehr viel Spaß dabei. Außerdem fand ich es beeindruckend, wie viel Arbeit das Team in die Sendung steckt.“ Zwei Tage verbrachte der PromiKoch am Arlberg und stellte sich dort der Koch-Challenge. „Uns war es wichtig, dass er ein Gericht nachkocht, das für unser Restaurant typisch ist. Zudem hatten wir die Vorgabe, ein Gericht mit Wildkräutern herzustellen. Das ist nicht gerade seine Lieblingsaufgabe, aber es sollte ja eine Herausforderung darstellen“, führt Jakob Zeller weiter aus. Für das gewählte Gericht „Gebackener

„Gebackener Saibling mit Brennnessel Togarashi“ galt es für Tim Mälzer nachzukochen.

Saibling mit Brennnessel Togarashi“ musste sich Mälzer die Zutaten vorab selber besorgen. So ging es zuerst zur Kräuterwanderung, dann zum Zuger Fischteich und schließlich in den Spar-Markt Filomena in Lech.

KOCH UND ENTERTAINER Vom Ergebnis zeigten sich Jakob Zeller und Ethel Hoon angetan. „Er hat das wirklich gut gemacht. Auch wenn er in der femininen Küche nicht wirklich zu Hause ist und in der Küche eher der Boxer ist“, erzählt Zeller lachend. „Aber es ist eine Kunst, diese vielen verschiedenen Zutaten herauszuschmecken.“ Das Ergebnis der Jury stand fest: 6 Punkte. Jakob Zeller erlebte den Starkoch als sehr sympathischen Menschen: „Er ist wirklich ein toller Typ, der zu hundert Prozent authentisch ist, zudem ein ausgezeichneter Koch und Entertainer. Trotz seines Erfolgs ist er jedoch auf dem Boden geblieben.“ Die Sendung wurde vor zwei Wochen ausgestrahlt. „Mit zwei Millionen Zusehern ist dies eine enorme Resonanz für unser ‚Klösterle‘“, zeigt sich auch Inhaber Gerold Schneider vom Almhof Schneider sehr erfreut.

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ZÜRS – LECH – OBERLECH – ZUG

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Gesponserte Informationen über Restaurants, Bars, Clubs, Shoppingmöglichkeiten, Skiverleih und vieles mehr.

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in Zürs von Montag bis Samstag ab 18.30 Uhr, Edelweiss Restaurant täglich ab 18.30 Uhr, #staysexy 6S porthaus Strolz Verleih, Ski-Service, Sport & Mode, T +43 5583 3555

5 Hotel Edelweiss Edelweiss-Bar Cocktails & more täglich ab 11 Uhr, TIAN® auf Skiurlaub

ZÜRS

7F riendly Brändle Ski-Service, Verleih, Verkauf, T +43 5583 3079

9 Friendly Brändle Ski-Service, Verleih, Verkauf beim Hotel Zürserhof, T +43 5583 2513

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4 Sporthotel Enzian Squash-Badminton-Court, Sonnenterrasse, ­Enzianstube, T +43 5583 2242-0

8 Friendly Brändle Sport und Mode, T +43 5583 2660

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i Information E Eislaufplatz PZ Polizei

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2 „ Die Ente von Zürs“ Österreichs kleinstes Hauben-Restaurant im Hotel Albona Nova, T +43 5583 2341, Reservervierung erbeten, 84 Punkte falstaff modern/ kreativ

3 Club Robinson Alpenrose Zürs

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1 Hotel Guggis Bed and Breakfast, traditionelle Skifahrerjause, T +43 5583 2166 1

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WOHIN IN ZÜRS

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WOHIN IN LECH

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1 Café Fritz – Konditorei Restaurant à la carte, eigene Konditorei, bis 23 Uhr geöffnet, Mittwoch Ruhetag (außer Weihnachten und Silvester), Sonnenterrasse, T +43 5583 2650

4 Omesberg Hotel-Restaurant, erlesene regionale und internationale Gerichte und edle Weine, T +43 5583 2212, www.hotel-omesberg.at

5 Rud-Alpe Hüttenzauber in Perfektion. Dienstag und Donnerstag Hütten-Genussabend, beleuchteter Winterwanderweg, T +43 5583 41825, www.rud-alpe.at

7S kihütte Schneggarei Après-Ski, Restaurant, Pizza, Bar und Eisbar, T +43 5583 39888, Neu: Tische online buchen! info@schneggarei.com

6 Schlegelkopf Restaurant/Bar So schmeckt Beaver Creek, Hakuba, Kampen & Lech, jeden Dienstag Whisky-Verkostung. Bergstation ­Schlegelkopfbahn, T +43 5583 30884, www.schlegelkopf.at

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2 Boutique-Hotel Schmelzhof Gittis Esszimmer, abends Fondue/ Raclette/à la carte. „Die Blaue Bar“, nachmittags Bistro auf der Sonnenterrasse, www.schmelzhof.at, T +43 5583 3750

3 Panoramarestaurant Rüfikopf Das Ausflugsziel für Fußgänger, Winterwanderer und Sonnenanbeter, jeden Freitag Fondue-Abend.

Bergstation Rüfikopfbahn, T +43 5583 2336-278, www.ruefikopf.at

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ÄRZTE/APOTHEKE 20 D r. Muxel (Allgemeinmedizin und Hausapotheke) 20 Dr. Beiser (Allgemeinmedizin und Hausapotheke) 20 MRI diagnostik am arlberg

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BANKEN 21 Raiffeisenbank Lech, T +43 5583 2626 22 Hypo Vorarlberg Bank AG, T +43 50 414 3800

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LEBENSMITTEL 23 S PAR-Supermarkt Filomena, Mo. bis Fr. 7.30 bis 19.30 Uhr, Sa. 7.30 bis 18 Uhr, So. und Feiertag 14 bis 18 Uhr

SCHUHREPARATUREN 24 Sporthaus Strolz, T +43 5583 2361-52

SPORTBEKLEIDUNG UND SPORTARTIKEL 24 S porthaus Strolz, T +43 5583 2361-50 30 Intersport Arlberg, Rüfikopfbahn T +43 5583 30934 420 32 S kiservice Strolz, T +43 5583 2361-21 33 Intersport Arlberg, Schlosskopfbahn T +43 5583 30934-410 34 Intersport Arlberg, Sporthaus T +43 5583 30934-400

GESCHENKE 23 S PAR-Supermarkt Filomena, Mo. bis Fr. 7.30 bis 19.30 Uhr, Sa. 7.30 bis 18 Uhr, So. und Feiertag 14 bis 18 Uhr 24 Sporthaus Strolz, T +43 5583 2361-43

SKISERVICE UND -VERLEIH, DEPOT 30 Intersport Arlberg, Rüfikopfbahn T +43 5583 30934 420 31 F ilomena Strolz, T +43 5583 2361-179

TRACHTENMODE 24 Sporthaus Strolz, T +43 5583 2361-27 SCHUHE 24 S porthaus Strolz, T +43 5583 2361-55

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KINDERBEKLEIDUNG UND KINDERSPIELSACHEN 24 Sporthaus Strolz, T +43 5583 2361-63

MODEBEKLEIDUNG 24 Sporthaus Strolz, T +43 5583 2361-47

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32 S kiservice Strolz, T +43 5583 2361-21 33 Intersport Arlberg, Schlosskopfbahn T +43 5583 30934-410 34 Intersport Arlberg, Sporthaus T +43 5583 30934-400

WEITERES i Information GA Gemeindeamt PZ Polizei P Postamt S Skischule SP sport.park.lech

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5 Sonnenburg ***** Restaurant, Hotel, Textur, Schüna (Crèperie), T +43 5583 2147

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2 Burg Hotel Burgtreff, Lechtalerstubn, T +43 5583 2291

3B urg Vital Resort *****S Hotel, Griggeler Stuba, 97 falstaff luxus/high end, 4 Hauben, T +43 5583 3140

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1 Hotel Salome Große Sonnenterrasse, SB-Restaurant, T +43 5583 2306

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WOHIN IN OBERLECH

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4 Skischule EXKLUSIV Oberlech T +43 664 5408544

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WOHIN IN ZUG 1 Allerlei – Krämerei.GenussRaum Öffnungszeiten: 10 bis 18 Uhr, Mittwoch Ruhetag, Café, Snacks, Bistro, Lebensmittel des täglichen Bedarfs, Genussraum, Vinothek, T +43 664 5398274

7 Rote Wand Chef‘s Table Gourmet Hotspot am Arlberg, unvergessliche und im Alpenraum einzigartige Menükreationen von

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5 Balmalp Aufheizender Club-Sound an der neuen Außenbar und Moët & Chandon Champagner Lounge, Bergstation Zugerbergbahn, T +43 5583 3312, www.balmalp.at

Max Natmessnig – Koch des Jahres 2022, 4 Hauben und 18,5 Punkte Gault-Millau, 98 Punkte Falstaff und À la Carte. Mittwoch bis Freitag 20 Uhr, Freitag bis Sonntag 17 Uhr und 20 Uhr. Nur mit Onlinereservierung: www.rotewand.com/onlinetischreservierung

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3 Achtele WeinRestaurant ab 18 Uhr geöffnet, gutbürgerliche Küche, Herzlichkeit, Gastlichkeit,

4G asthof Auerhahn bodenständige Küche, Fondue, täglich geöffnet 11.30 bis 15 Uhr und 18 bis 23 Uhr, T +43 5583 2754

6R ote Wand Stuben Willkommen im historischen Herzstück der Roten Wand, beste alpine Küche, einfach gut, ausgezeichnet mit 3 Hauben und 15 Punkte im Gault Millau 2022, täglich 12 bis 14.30 Uhr und 18 bis 21 Uhr. Nur mit Onlinereservierung: www.rotewand.com/onlinetischreservierung

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2 Alphorn Gasthof, gut bürgerliche Küche, gemütliche ­Atmosphäre, Dienstag Ruhetag, T +43 5583 2750

Mittwoch Ruhetag, Online-Tischreservierung unter www.staefeli.at/ achtele-lech-zug-restaurant

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Bergfreundschaft.

Jede Bergtour beginnt mit dem ersten Schritt. Die Route ist ausgewählt, der Blick auf den Gipfel gerichtet. Wir können uns aufeinander verlassen.

Es zählen Werte wie Achtsamkeit, Verantwortung und Vertrauen.

Bergfreundschaft entsteht. Am Berg – wie in unserer Bank.

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Erlebe

+43 55 83 26 26 . privatebanking-lech.com