REVISTA MERCADO SORVETEIRO ED. 36

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gestão Indústria de sorvete investe em inovações sustentáveis e produtos diferenciados Além de ampliar o leque de sabores e texturas, alguns fabricantes estão utilizando motores que economizam energia Nada como um bom sorvete para refrescar em dias quentes! A guloseima é uma das sobremesas preferidas do brasileiro durante o ano todo, mas no verão o consumo cresce cerca de 70%, de acordo com a ABIS - Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes. Ao lado dos


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