Carta Vini del Ristorante Zunica 1880

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già Taverna del Mamozio

Ristoratori in Civitella dal 1880 <- * -> Con il simbolo -> si indica che è disponibile, o sarà presto disponibile, l’annata più recente in commercio. Con il simbolo <- si indica che sono disponibili anche annate meno recenti. La lista viene aggiornata più volte durante l’anno.

Anno 2018 Maggio Rev. 2.2

MN


Bollicine


Metodo classico Italia Abate Nero

Trento DOC

35,00

Altemasi

Trento DOC Millesimato

25,00

Riserva Graal

60,00

Bellavista

Franciacorta Alma Gran Cuvée

50,00

Cà del Bosco

Franciacorta Brut Prestige

40,00

Brut Prestige Magnum 1,5

80,00

Franciacorta Brut Vintage 2008

65,00

Franciacorta Vintage Satèn 2008

65,00

Franciacorta Cuvée Clementi 2004

120,00

Castello di Verduno

Rosé Brut Sciopét pelaverga

35,00

D’Araprì

Rosé Brut montepulciano e pinot nero

35,00

Derbusco Cives

Franciacorta Doppio Erre Di

40,00

Ferrari

Trento DOC Perlé

50,00

Trento DOC Perlé Rosé

70,00

Brut Alto Adige chardonnay e pinot nero

30,00

Pas dosé chardonnay e pinot nero

45,00

Riserva Hausmannhof chardonnay

70,00

Illuminati

Brut trebbiano e verdicchio

25,00

Marramiero

Brut chardonnay e pinot nero

25,00

Monsupello Nature

Pinot nero Oltrepò pavese

30,00

Ziliani

Provaglio Franciacorta brut

25,00

Provaglio Franciacorta Satèn

25,00

Provaglio Franciacorta Rosé

30,00

Haderburg


Crémant Alsazia Julien Meyer

Crémant d’Alsace Brut

30,00

Champagnes Bollinger

Special Cuvée

80,00

Bonnet Gilmert

Blanc de blancs

65,00

Bruno Paillard

Brut 1er

80,00

Charpentier

Tradition

50,00

Rosé Reserve

60,00

Gaston Chiquet

Rosè

90,00

Josè Michel

Grand Vintage

David Léclapart

Cuvée L’Amateur

110,00

Marguerite Guyot

Fleur de Flo Rosé

60,00

Extase Grand Cru

06

02

80,00

110,00

Mercier

Louis Hurtebisse Brut Tradition

Louis Roeder

Cristal

02

300,00

Cristal Rosé

07

s.q.

Mandois

50,00

Brut Origine

55,00

Rosè

60,00

Moet & Chandon

Reserve Imperiale

60,00

Perrier Jouet

Grand Brut

80,00

Ruinart

Blanc de blancs

110,00

Thill

Blanc de blancs Grand Cru

90,00

Veuve Clicquot

S. Pietroburgo

60,00


Bianchi


EUROPA Francia Berteth-Bondet

Cotes du Jura Nature

10

35,00

Dampt

Chablis Les Lys 1er Cru

16

55,00

Deiss

Riesling

16

40,00

D. Chaude Ecuelle

Chablis

11

30,00

Vincent Girardin

Meursault Bourgogne blanc

->

35,00

La Combe

Chardonnay Maroslavac

10

30,00

<-14

30,00

Slovenia Simcic

Rebula

Germania Adelseck

Laubenheimer Karthauser

11

30,00

Lรถwenstein

Riesling tappo vite

16

30,00

Villa Huesgen

Trocken Weissburgunder

12

25,00


AMERICA Cile Haras de Pirque

Chardonnay

17

22,00

OCEANIA Nuova Zelanda Chapel Peak

Fusional Sauvignon Marlborough

17

30,00


Abruzzo Barone Cornacchia

Trebbiano

17

18,00

Cataldi Madonna

Pecorino Giulia

17

18,00

Trebbiano

17

18,00

Pecorino

10

50,00

Centorame

Castellum Vetus

06

40,00

Cioti

Indigena

13

25,00

Pathernus Trebbiano

->

25,00

Cirelli

Trebbiano Amphora

15

35,00

Contesa

Trebbiano

17

18,00

Pecorino

17

18,00

Trebbiano

17

20,00

16

25,00

15

35,00

13

45,00

Chardonnay Launegild

15

35,00

Pecorino

17

18,00

Trebbiano Le Vigne

17

18,00

Lumeggio Controguerra

17

18,00

Daniele Controguerra

->

25,00

La Valentina

Spelt Trebbiano

13->

22,00

Lepore

Trebbiano

17

18,00

Passera delle Vigne

17

18,00

Passerina “DO�

13

25,00

De Angelis Corvi

De Fermo

Faraone

Illuminati

Pecorino Don Carlino


Marramiero

Masciarelli

Anima

->

25,00

Altare

->

25,00

Marina Cvetic Trebbiano

11

45,00

07

60,00

11

45,00

07

65,00

09

45,00

04

60,00

Marina Cvetic Chardonnay

Castello di Semivicoli

Monti

Raggio di luna

17

18,00

Montori

Fontecupa Trebbiano

17

20,00

Nicodemi

Trebbiano Le Murate

17

18,00

NotĂ ri

<-

25,00

Palusci

Pecorino

15

20,00

Pasetti

Testarossa bianco

->

30,00

Pepe Emidio

Trebbiano

15

50,00

13

65,00

12

120,00

10

200,00

06

220,00

02

550,00

Trebbiano

17

18,00

Pecorino

17

20,00

Fonte Canale

13

45,00

12

55,00

Tiberio


Torre dei Beati

Trebbiano Bianchi grilli‌

<-15

30,00

Valentini

Trebbiano

13

80,00

12

120,00

11

120,00

10

140,00

09

180,00

08

200,00

07

150,00

Trebbiano

17

22,00

Vigna di Capestrano

->

50,00

Valle Reale


Valle d’Aosta Morgex de la Salle

Blanc de Morgex

15

20,00

Piemonte Baracco Baracho

Roero Arneis Galatea

<-15

20,00

Diego Conterno

Nascetta

13

20,00

Dazero

Erbaluce di Caluso

13->

20,00

Ferrando e C.

Erbaluce di Caluso Cariola

13

25,00

Malvirà

Roero Arneis Trinità

13

20,00

Morgassi Superiore

Gavi DOCG Tuffo

13

25,00

Vajra – Baudana

Langhe Dragon

13

20,00

Vigneti Massa

Derthona Sterpi

15

55,00

<-13

70,00

Liguria Alessandri

Pigato Vigne Vëggie

12

25,00

Forlini Cappellini

Cinqueterre

13

30,00

<-12

40,00


Trentino Battistotti

Muller Thurgau

16

18,00

Bolognani

Gewutztraminer Sanroc

<-14

20,00

Moscato Giallo

13

20,00

Borgo dei posseri

Quaron

13

20,00

Casata Monfort

Muller Thurgau

13

20,00

Endrizzi

Riesling

11->

25,00

Longariva

Pinot bianco Pergole

14->

25,00

Alto Adige Cantina di Terlano

Winkl Sauvignon

13

40,00

Elena Walch

Castel Ringberg Sauvignon

12

40,00

Haderburg

Chardonnay Hausmannhof

->

25,00

Sauvignon

->

30,00

Kleinstein

Chardonnay

12

20,00

Pacherhof

Alte reben Sylvaner

11

40,00

Popphof

Moscato giallo secco

13

20,00

Rottensteiner

Sauvignon

16

20,00

Sylvaner

16

20,00

Gewutztraminer Hans

15

20,00

Gewutztraminer Cancenai

13

28,00

Stachlburg

Gewutztraminer Val Venosta

11->

35,00

Termeno

GewĂźrztraminer "Nussbaumer"

13

35,00


Friuli Venezia Giulia Grillo

Friulano

12

20,00

Ribolla Gialla

<-14

20,00

Sauvignon IL

12

35,00

Jermann

Vintage Tunina

->

50,00

Komjanc

Friulano

<-16

25,00

Ronco Severo

Pinot grigio ramato

14

35,00

Skerk

Vitovska

13

35,00

Malvasia

<-12

40,00

Friulano 50 anni

09

50,00

(Tocai)

06

60,00

Ronco di corte

09

30,00

Vigne di Zamò

Veneto Suavia

Massifitti

15

25,00

<-16

25,00

Toscana La lastra

Vernaccia di San Gimignano

Emilia Romagna Paltrinieri

Bianco dell'Emilia I.G.T. frizzante

->

20,00


Umbria Castello della Sala

Cervaro della Sala

16

50,00

11

35,00

Stè

17

20,00

Le Vaglie

->

30,00

Back to basics

->

35,00

Capecci San Savino

Pecorino Ciprea Offida

14->

20,00

Cherri

Pecorino Altissimo DOCG

->

20,00

Collestefano

Verdicchio Jesi

17

20,00

Dezi

Falerio

14

20,00

Garofoli

Podium

11

25,00

Maria Pia Castelli

Stella flora

12

35,00

Pantaleone

Chicca passerina

->

20,00

Sartarelli

Verdicchio Balciana

->

40,00

Spinelli

Artemisia Pecorino DOCG

13->

20,00

Vignamato

Verdicchio Eos

14

20,00

Lazio Sergio Mottura

Latour a Civitella

Marche Antonucci


Campania Benito Ferrara

Greco Vigna Cicogna

12

30,00

Marisa Cuomo

Furore bianco

->

30,00

Fior d’Uva

->

60,00

13

80,00

Mastroberardino

Fiano Radici

->

22,00

Nativ

Falanghina

13

20,00

Vadiaperti

Fiano d’Avellino

12->

22,00

Greco di Tufo

12->

22,00

Fiano Aipierti

13

40,00

Sicilia Alcesti

Grillo

12->

20,00

Benanti

Bianco di Caselle

13

20,00

Murgo

Etna bianco

12

20,00


Rosati


Abruzzo Barone Cornacchia

Casanova Cerasuolo

17

18,00

Cataldi Madonna

Cerasuolo

17

18,00

Piè delle vigne

15

30,00

Cioti

Cerasuolo

17

18,00

Contesa

Cerasuolo

17

18,00

De Angelis Corvi

Cerasuolo

17

22,00

De Fermo

Le Cince

->

35,00

Faraone

Le Vigne

17

18,00

Illuminati

Lumeggio in rosa

17

18,00

Lepore

Cerasuolo

17

18,00

Monti

Cerasuolo

17

18,00

Montori

Fontecupa

17

22,00

Pepe Emidio

Cerasuolo

->

35,00

Tiberio

Cerasuolo

17

18,00

Torre dei Beati

Rosa-ae

17

18,00

Valentini

Cerasuolo

16

70,00

14

90,00


Marche Maria Pia Castelli

Sant’Isidoro

16

25,00

Cherri

Ancella

17

18,00

->

20,00

->

20,00

14

20,00

->

22,00

Trentino Zeni

Pinot nero rosato Broili

Piemonte Vigneti Massa

Sic est rosato

Puglia Tenute Rubino

Saturnino

Campania Marisa Cuomo

Costa d’Amalfi rosato


Rossi


Francia Château Marsau

Bordeaux cotes de Francs

12

40,00

Château Reignac

Bordeaux Supérieur

11

40,00

Dom. Bruno Colin

Chassagne 1er La Maltroie

11

70,00

Duband

Bourgogne pinot noir

15

40,00

Dugat

Bourgogne rouge

13

80,00

Pierre-Henri Morel

Luberon rouge

15

25,00


Abruzzo Barone Cornacchia

Montepulciano

->

18,00

Vizzarro DOCG

->

30,00

Biagi

Ipnosi

07

25,00

Cataldi Madonna

Malandrino

<-16

20,00

TonĂŹ

12

35,00

08-09

60,00

Cioti

Pathernus DOCG

->

30,00

Contesa

Montepulciano

->

18,00

De Angelis Corvi

Fonte Raviliano DOCG

15

20,00

Elevito DOCG colline teramane

12

35,00

De Antoniis

Himerio DOCG

08

30,00

De Fermo

Prologo

11

45,00

Faraone

Le Vigne

->

18,00

Santa Maria dell’Arco DOCG

->

30,00

Feudo Antico

Tullum Riserva

08->

35,00

Illuminati

Lumeggio di rosso

16

18,00

Zanna DOCG colline teramane

11

35,00

Pieluni DOCG colline teramane

10

50,00

La Valentina

Bellovedere Magnum 1,5

<- ->

90,00

Lepore

Montepulciano

->

18,00

Re DOCG

10

30,00

Incanto

15

22,00

Inferi

14

35,00

Marramiero


Masciarelli

Marina Cvetic

14

35,00

Villa Gemma

06

90,00

Voluptas

->

18,00

Pignotto

->

30,00

Montori

Fontecupa

->

25,00

Nicodemi

Montepulciano DOCG Le Murate

16

20,00

Neromoro Riserva

08

70,00

NotĂ ri DOCG

<-12

30,00

Pasetti

Testarossa

->

30,00

Pepe Emidio

Montepulciano

12

70,00

10

180,00

09

100,00

08

120,00

07

150,00

Riserva

05

150,00

Riserva

03

140,00

Montepulciano

10

35,00

08

65,00

Monti

Praesidium

Tenuta Ulisse

Amaranta

09

40,00

Tiberio

Montepulciano

->

20,00

Torre dei Beati

Montepulciano

->

20,00

Cocciapazza

->

35,00

Mazzamurello

13

40,00

12

60,00


Valentini

Valle Reale

Montepulciano

12

200,00

06

350,00

Montepulciano

17

25,00

Sant’Eusanio Magnum 1,5

11->

55,00

San Calisto Riserva

11

45,00

08

65,00

07

70,00

05

55,00


Piemonte Abrigo

Barbera Vigna Roreto

<-13

20,00

Castello di Verduno

Barbaresco Rabaja Riserva

11

80,00

Barbaresco Rabaja

09

60,00

08

70,00

Barolo Massara

07

70,00

Ceretto

Barbaresco Asili

08

130,00

Diego Conterno

Barolo

11

55,00

10

50,00

Barolo Riserva Ginestra

12

70,00

Ettore Germano

Barolo Prapò

08

80,00

Prunotto

Barbaresco

15

40,00

Rinaldi Francesco

Dolcetto Roussot

13

20,00

Travaglini

Gattinara Riserva

10

45,00

06

55,00

10

25,00

04

40,00

16

25,00

Vigneti Massa

Croatina Pertichetta

Valle d’Aosta Ottin

Pinot nero


Veneto La collina dei Ciliegi

L’Amarone

07

90,00

05

40,00

03

50,00

Armilo

10

25,00

Fedrizzi

Teroldigo

11

25,00

Longariva

Riserva Tovi

09

35,00

Tenuta S. Leonardo

San Leonardo

13

80,00

Zeni

Teroldego Lealbere

10->

25,00

Trentino Bolognani

GabĂ n

Alto Adige Haderburg

Pinot nero

16

40,00

Martini & Sohn

Gurznan Pinot nero

->

25,00

Rottensteiner

Lagrein

<-14

25,00

Friuli Venezia Giulia Iole Grillo

Schioppettino

14

25,00

Ronchi di Cialla

Refosco

84

200,00

Schioppettino

84

180,00

Teran

13

35,00

Skerk


Toscana Badia a Coltibuono

Cultus Boni Riserva

11

35,00

Felsina

Rancia Chianti classico

08

60,00

Frescobaldi

Castelgiocondo

10

50,00

La lastra

Chianti colli senesi

10->

25,00

Rovaio

09

35,00

Lombardi

Chianti classico

10

25,00

Montevertine

Le pergole torte

94

220,00

Palazzo

Rosso di Montalcino

14->

25,00

Brunello Riserva

06->

85,00

Sassato Morellino Scansano

13->

25,00

Guado al Tasso

Guado al Tasso

15

120,00

Sette Ponti

Oreno

11

90,00

Tenuta

San Guido

Sassicaia

15

250,00

Tenuta

Tignanello

Tignanello

15

100,00

Solaia

14

300,00

Montefalco rosso

->

22,00

Sagrantino di Montefalco

->

40,00

Provveditore Tenuta

Tenuta

Umbria Adanti


Marche Antonucci

Pathos

15

50,00

Cherri

Tumbulus DOCG Offida

12

30,00

De Angelis

Anghelos DOCG Offida

->

30,00

Dezi

Solo

13

30,00

Garofoli

Piancarda

10

25,00

Le Terrazze

Sassi Neri

->

40,00

Paolini & Stanford

Baccofino

11

22,00

Oasi degli Angeli

KurnĂŹ

->

120,00

Umani Ronchi

Pelago

09

40,00

Velenosi

Ludi

11

40,00

Roggio del Filare

14

40,00

Lacrima Querciantica

->

20,00

Cacc’e mmitte di Lucera

13

20,00

Capoposto IGP Negramaro

13

20,00

Le Cruste IGP Uva di Troia

13

30,00

Primitivo IGP

13

20,00

ES

12

65,00

Puglia Alberto Longo

Gianfranco Fino


Campania Benito Ferrara

Aglianico quattro confini

12

30,00

Sicilia Benanti

Donnafugata

Serra della Contessa

Sedara

08

45,00

01

65,00

12

20,00

Sardegna Argiolas

Turriga

->

95,00

Calasetta

AĂŹna

07

30,00

Fradiles

Mandrolisai

09

25,00


Dessert


Abruzzo Cioti

Bambinello

25,00

Contesa

Shirin

25,00

Marramiero

Livia

40,00

Pietrantonj

Passito

30,00

Piemonte Diego Conterno

Barolo Chinato

45,00

Michele Chiarlo

Moscato d’Asti DOCG Nivole

25.00

Lombardia Magri Sereno

Moscato di Scanzo

50,00

Trentino Gaierhof

Moscato Rosa

35,00

Friuli Venezia Giulia Iole Grillo

COF Picolit

45,00


Umbria Antinori

Muffato della Sala

50,00

Marche Vignamato

Visciole

30,00

Calabria Casa Ponziana

MeletĂŠ

35,00

Sicilia Donnafugata

Passito di Pantelleria Ben Rye

40,00

Planeta

Passito di Noto

35,00


Birre


Europa Belgio Brasserie d’Achouffe

La Chouffe Strong Ale bionda

0,75

12,00

Mc Chouffe Strong Ale ambrata

0,75

12,00

Brasserie Dupont

Biologique Saison bionda

0,75

12,00

Oud Beersel

Oud Kriek Vielle Kriek rossa

0,75

16,00

0,50

6,00

0,75

15,00

Germania ABK (Kaufbeuren)

Pils bionda

Olanda La trappe

Tripel bionda


Italia Abruzzo Opperbacco

Bianca piperita Blanche bianca

0,75

12,00

L’Una Belgian Ale bionda

0,75

12,00

Triplipa Tripel ambrata

0,75

15,00

0,75

15,00

Piemonte Montegioco

Ratweizen Weisse bionda

Emilia Romagna Amarcord

Ama pils bionda

0,75

10,00

My Antonia Imperial pils bionda

0.75

15,00

Reale American Pale Ale bionda

0,75

15,00

Reale Extra Indian Pale Ale bionda

0,75

15,00

Lazio Birra del Borgo


Distillati


Italia Bonaventura Maschio

Prime uve bianca

6,00

Prime uve nera

7,00

Poli

Sarpa Barrique

5,00

Santo Spirito

Genziana

4,00

Liquirizia

4,00

Spadoni

Fernet

6,00

Toro

Centerba

5,00

Estero Ardbeg

Whisky 10y

7,00

Cardenal Mendoza

Brandy

6,00

Château du Breuil

Calvados

6,00

Delamain

Cognac XO

8,00

Gran Duque d’Alba

Brandy

7,00

Jean Fillioux

Cognac

7,00

JM

Rhum Agricole

8,00

Matuzalem

Rhum 15y

6,00

Santa Teresa

Rhum 15y

7,00

Zacapa

Rhum 23y

7,00


Note ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________ ______________________________


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