Nos vins d’automne
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Nos caves sont ouvertes A vos goûts
C’est quoi un vin bio ? Pour être certifié bio, un vin doit répondre à deux critères principaux. Primo, la culture de la vigne doit être biologique. Les producteurs ne peuvent utiliser ni pesticides chimiques ni engrais chimiques ni OGM dans leurs vignes. Deuxièmement, la vinification, c’est-à-dire la fabrication du vin elle-même doit être bio. Une liste précise et contraignante fixe les produits autorisés lors de la vinification.
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C’est la saison des vendanges et c’est le moment de passer dans nos caves. Nos sommeliers nous ont superbement conseillé cette année et des prix incroyables vous attendent dans les rayons. Les tendances actuelles sont multiples : vous souhaitez des vins de qualité provenant des terroirs les plus connus mais vous aimez aussi sortir des sentiers battus tant au niveau des cépages que des régions de production. Nous avons tout fait pour répondre et concilier vos attentes cette année. Mais votre exigence principale concerne les vins bios. Vous voulez plus que de rares productions sur des terres et domaines inconnus. Vous voulez des cépages à la fois connus et locaux, le tout complètement bio ! Hé bien cette cet automne, vous allez être gâtés. Jetez un œil sur la page de droite : voici une sélection de vins bios et de terroir à savourer entre amis...
