Bien choisir son vin est tout un art. Il faut d’abord apprendre à lire l’étiquette de la bouteille qui comporte le cépage, l’année et la région dont le vin est issu. Le goût dépendra ensuite du travail du viticulteur et du vinificateur. Les experts ont l’habitude de dire que les vins du nord de la France sont plus secs que ceux du sud où les raisins sont gorgés de soleil. Les vins du sud sont également plus charnus et puissants.
Mais pour être certain de faire le bon choix, le mieux reste de les goûter.
Et quelle meilleure occasion que le salon des vins de Mâcon pour le faire !
