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1er couv MAGV13_UNE_MEP MAG VILLE 17/05/11 10:09 Page1

g Ma( )ville.fr

N°13

le magazine

du citadin curieux

mai 2011

éro m u n e c Dans

Escapade

DeClunyàMâcon A vélo ou à cheval

Portrait

Olivier de Seyssel Homme de passion

Resto l’ Entracte

2 soeurs / 1 terrasse

Essai

Frédéric Blanc & la Volvo V60

Jumping

International de Bourg-en-Bresse 21e édition

Bourg-en-Bresse


MM000268 COUDERT 1 page 11/05/11 10:15 Page1

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Bourg-en-Bresse

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p02 MAGV13_SOMMAIRE p02_MEP MAG VILLE 18/05/11 12:06 Page1

SOMMAIRE

A vos AGENDAS

En selle !

D’un côté, les saisons s’achèvent, de l’autre, les festivals amorçent leur entrée en scène... Que vous soyez joueur, lecteur, cinéphile, mélomane ou amateur d’expos, ces Pages 6 à 9 pages sont faites pour vous...

Le Jumping international de Bourg-en-Bresse, concours international de sauts d’obstacles qui réunit chaque année l’élite des cavaliers mondiaux, par son rayonnement et l’infatigable ardeur de ses bénévoles œuvrant depuis plus de 20 ans à la réussite de cette manifestation, en est naturellement venu à conquérir un public bien au-delà de l’univers réputé fermé du monde équestre. Preuve par les faits que « la plus noble conquête de l’homme » pour reprendre les mots de Buffon, occupe une part unique dans le cœur de chacun d’entre nous, que l’on soit turfiste, amateur de poneys ou de chevaux de trait, attiré par le saut d’obstacles, fan de western ou de randonnées en calèches... C’est là une autre constante de cet évènement si particulier dans le paysage burgien : Le Jumping de Bourg-en-Bresse nous ouvre - au moins le temps de son déroulement - à l’univers du cheval au sens large. Et force est de constater que ce dernier ne se borne pas, loin s’en faut, aux sports équestres et encore moins aux seuls concours de sauts d’obstacles... Le temps d’une manifestation, c’est ainsi l’ensemble d’une filière qui dans l’Ain et au-delà occupe une place privilégiée (Rhône-Alpes est la seconde région française en nombre d’équidés) qui se trouve ainsi mise en lumière. Pour Ma(g)ville, ce partenariat a donc été l’occasion de partir à la découverte d’un univers qui nous était jusqu’alors méconnu. A l’instar de ce que nous avions fait pour le golf en septembre dernier, nous sommes allés à la rencontre de ceux que le cheval passionne ou fait vivre, sans viser l’exhaustivité, mais avec la ferme intention d’en apprendre davantage et

Choyez vos “Papilles” Terrasses et épices au menu, ce mois de Ma(g)ville , Pages 10 à 15 sans oublier les asperges et le vin.

ESCAPADES&VOYAGES ! A vélo, entre Cluny et Mâcon, sur une r oute jalonnée de trésors... ou en bateau sur le lac de Côme . Mais sans Clooney. C’est vous qui voyez ! Pages 16 à 19

Retrouvez le supplément Jumping 24 pages en pages centrales

Traits PORTRAITS • Anne Isabelle Ginisti en couleur et peintur e. • Olivier de Seyssel et la passion atavique du che val.

Pages 22 et 36

A la MODE de chez nous Qui a dit que les boutiques d’équitation ne v endaient que des vêtements d’équitation ? La preuve du contraire... Pages 30 à 34

de nous mettre en selle ! Frédéric Rihn

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(Mai 2011 • Magville Bourg-en-Bresse (1)


QUOI-2-9?

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Café de la préfecture Tout nouveau, tout beau ! Ils sont arrivés à l’heur e dite. Carole et Fabien Glinski ont repris les rênes du nouvellement nommé Café de la Préfecture avec le sourire et une belle énergie... Une déco modernisée, des propositions du jour, qui des plats aux desserts ne transigent pas avec la qualité, une ardoise de suggestions inventive et simple à la fois (burger, carpaccios de boeuf ou de saumon...). Bref, Café Restaurant de la Préfecture. Carole et Fabien Glinski. Ouvert le midi du une arrivée sans fanfare ni trom- lundi au vendredi et le soir le jeudi et le vendredi. 8, place Joubert, Bourg-en-Bresse. 04 74 22 40 06 pette, mais belle et bien réussie !

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*avant changement de propriétaire

*Selon arrêté préfectoral n°11.03.08

du 26 avril au 25 juin

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édité par M Com’ Media

Tirage : 15 000 exemplaires Directeur de la Publication

Bernard Bienvenu Rédacteur en chef Frédéric Rihn f.rihn@magville.fr Ont collaboré à ce numéro Jean-Philippe Auray, Charlotte Vincent, Caroline Guérin, Yvette Louis, Stéphane Rabut et Julien Tournier. Supplément Jumping : Alain Lelandais et Valérie Gauthier.

Siège social : 16, rue Lalande 01000 Bourg-en-Bresse Impression : AGB Bourg

Liste des points de diffusion et précédents n° consultables sur www.magville.fr Retrouvez-nous aussi sur

(2) Magville Bourg-en-Bresse • Mai 2011)

Métalika La rue du Maréchal Joffre bouge décidément dans tous les sens. Arrivé de la rue Thomas Riboud, où elle exerçait depuis 18 ans Claire Scharff a déménagé sa boutique Métalika au 11 de la rue du Maréchal Joffre. (Ne cherchez pas, il n’y a pas de numéro sur l’immeuble). Au programme, pas de marques, mais des bijoux, encore des bijoux, au meilleur rapport qualité prix, et un très large choix. Allez voir, la visite est gratuite !

La maison Miéral s’installe à la Neuve ! La maison Miéral, dernière entreprise familiale privée de Bresse vient de s’installer à Viriat, sur le plateau de la Neuve sous l’enseigne du Coq Hardi ! Pour Valéry Miéral, l’idée était de regrouper dans un même lieu les produits de la maison et d’y associer ceux de producteurs, qui chacun dans leur domaine, se distinguent par la

qualité de leurs travail : huitres, foies gras, truffes, jambons Bellota-Bellota, huiles d’olives... le mot d’ordre du patron : « Réunir dans un même lieu une bande de copains et des produits d’exception, sans marges excessives ! ». Un programme qui mérite tous nos applaudissements !


Offrez donc des fleurs Décoration / Cadeaux / Art de la table

QUOI -2-9?

3 MAGV13_QUOI2NEUF_MEP MAG VILLE 18/05/11 10:00 Page1

A

près trois années passées à faire les marchés, Nicolas Cirlande a décidé de se poser . Et tant qu’à se poser, autant que ce soit dans la verte... Son magasin à la devanture très flashy a ouvert avenue de Trévoux, à Saint Denis les Bourg, il y a environ trois semaines. Ca s’appelle FLOR’M by Nico fleurs.

ALESSI - GUZZINI - LEONARDO GARNIER THIEBAUT Nappe... L’Artisan Parfumeur - Compagnie de Provence

6 rue Thomas Riboud - 01000 Bourg-en-Bresse Tél. 04 74 47 18 33

Maison MAUCOURANT 7 et 9 rue Paul-Pioda - BOURG-EN-BRESSE - 04 74 22 01 99 (Mai 2011 • Magville Bourg-en-Bresse (3)


L’Embarcadère,

Un nouveau capitaine à sa barre Il ne manque plus que les mouettes pour se croire en bord de mer. Depuis la terrasse de « L’Embarcadère » à la surface de la Saône, avec vue imprenable sur Mâcon, Anne Lo Bono, le nouveau capitaine des lieux, de sa voix douce et lente explique son concept. « Je veux de la convivialité. Je veux que mon établissement soit une auberge espagnole. » Elle nous montre la diversité de ses clients, lascivement enfoncés dans des transats bleus comme le ciel de la Canebière, sirotant tranquillement une boisson fraiche. « Je ne suis pas sectaire. Chez moi c’est l’after work… » Traduction, on vient se changer les idées après le boulot en regardant les bateaux amarrés au ponton ancré à ses pieds, en mangeant à midi une grillade, en suçant une glace l’après-midi, en écoutant un apéro concert (à partir de juin), au soleil couchant. Transfuge du journalisme, la souriante Anne ne propose que des vins de producteurs qu’elle goûte religieusement avant de les servir. Une seconde terrasse en bois, surplombant la première, et en intérieur, le plus petit (30 m2), des plus sympathiques bars mâconnais.

QUOI-2 - 9 ?

Mâcon

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« L’Embarcadère », 178 quai Bouchacourt, Saint-Laurent-sur-Saône. • 03 85 38 91 34

Regard naïf

Mâcon s’ouvre aux artistes étrangers Nouveauté pour la deuxième édition (2009) de « Regard naïf » qui fait la part belle à l’art du même nom, en ouvrant ses trois salles d’exposition aux artistes étrangers. À commencer par l’invité d’honneur, le Serbe Dragan, mondialement reconnu, qui sera accompagné de quatre de ses compatriotes, ainsi que d’une Néerlandaise et d’un Portugais. En tout, 27 peintres exposeront leurs œuvres très colorées, entre féerie et imaginaire, réalisme et idéalisme, du 24 mai au 5 juin. Trois lieux d’exposition, Médiathèque, galerie Mary-Ann, salle François-Martin, Mâcon. • 03 85 39 71 47

Piège à filles, une boutique atelier

Légèrement en retrait, nichée place Saint-Pierre, au cœur du centreville, la boutique atelier d’Anne-So et de Mlle Nathalie se démarque de tous les autres commerces. Piège à filles ne propose que des créations made in Mâcon façonnées dans l’atelier jouxtant la boutique. Les deux créatrices proposent actuellement leurs nouvelles collections. Anne-So conserve sa ligne complète de bijoux (pièces uniques) tout en contrastes de couleurs, de volumes imposants et de matières (résine, pâte de verre, verre de Murano, métal, céramique). Dans un esprit ludique et chic, il faut compter entre 100 et 350 € pour un collier, 45 à 80 € pour un bracelet.

Explosion de couleurs vives pour les vêtements de Mlle Nathalie (petites séries, pièce unique ou à la demande). Comme sa copine, elle s’amuse avec les changements de matières mélangeant des tissus aux origines géographiques diverses. Coupes originales, elle vous habille de la tête (chapeau) quasi jusqu’aux pieds, (pas les chaussures), sans oublier les accessoires, ceinture, sac, bandeau. De 80 à 300 € et plus. Une adresse à découvrir, en plus elles sont très sympas. Piège à filles, 10 place Saint-Pierre, Mâcon. (Ouvert tous les après-midi du mardi au vendredi, toute la journée le samedi, ou sur rendez-vous). 06.18.31.69.66 ou 06.12.91.14.53

(4) Magville Bourg-en-Bresse • Mai 2011)


Les femmes au galop !

Entrée : 3€, gratuite pour les - 18 ans et les étudiants.

Délice glacé

L

es beaux jours sont en avance, l’heure de la glace a donc sonné. Tout droit venu d’Ardèche, le glacier officiel de Paul Bocuse et d’Alain Ducasse rouvre ses portes pour la saison estivale. Dans le quartier Saint-Jean, Xavier et Bertrand Rousselle proposent des glaces savoureuses, aux parfums très originaux : Nutella, thé vert ou sirop d’érable. Mais les plus aventuriers peuvent essayer la boule « tomate basilic », « fromage de chèvre » ou « potiron »...

QUOI-2 - 9?

Non, les hippodromes ne sont pas réservés aux fans de paris. La preuve : l’hippodrome de Parilly organise une grande soirée de spectacle équestre pour petits et grands. Un show 100 % féminin puisque seules les cavalières de renom sont conviées. Elles se donnent rendez-vous autour de démonstrations de dressage et de compétitions de chevaux et de poneys. Sabrina Sow, Aurélie Roze et Catherine Alvaro s’affronteront pour devenir l’étoile d’une soirée qui en guise de bouquet final sera marquée par un feu d’artifice. Vendredi 20 mai à partir de 17h30 Hippodrome de Parilly 4-6 avenue Pierre Mendès France - BRON 04 78 77 45 45

Lyon

p05 MAGV13_QUOI2NEUF_LYON p05_MEP MAG VILLE 17/05/11 10:10 Page1

Terre Adélice • 2,3 € le cornet 1 boule 1, place de la Baleine, Lyon 5e - Tél. : 04 78 03 51 84 Tous les jours de 12h à minuit.

Les nuits de l’électro !

Erolalkan

Devenu incontournable, le festival Les Nuits sonores revient pour une 9e édition ! Pendant cinq jours, Lyon vibrera aux rythmes des sons électros. Le Marché gare, l’Hôtel de Ville, le Musée d’art contemporain ou encore la piscine du Rhône accueilleront DJ et fêtards pour des nuits de folie. Pour les connaisseurs : Brodinksi, DJ Shadow, Agoria, Brodinski Reboot... sont annoncés. Nuits sonores : Du 1 er au 5 juin www.nuits-sonores.com

(Mai 2011 • Magville Bourg-en-Bresse (5)


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SORTIRVOIRECOUT A ne MANQUER sous aucun prétexte

Dervish, nuit irlandaise

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Le Printemps est de retour !

t comme chaque année, les concerts fleurissent entre Pérouges, le Parc industriel de la Plaine de l’Ain, et depuis quelques années, Lyon. L’une des spécialités du Printemps de Pérouges, investir des lieux qui ne sont pas dédiés à la culture. Cette année, le Hall de gare TGV de l’aéroport Saint-Exupéry, la ferme de Rapan, ou encore les locaux de l’entreprise Spurgin, dernière trouvaille de la fondatrice de ce festival, Marie Rigaud. Le Parc des oiseaux, l’église-forteresse de Pérouges, l’Amphithéâtre de la Cité internationale à Lyon, accueilleront encore des concerts. Autre fil directeur de cette manifestation, la voix sous toutes ses formes. Cette année, le jazz et le blues auront une place de choix. Le public pourra notamment entendre Patricia Barber

Marc André Léger

Quartet, André Manoukian et Malia, Dany Brillant, Marc-André Léger, Michel Jonasz, Craig Adams, Les grandes gueules, Bobby Mc Ferrin. Le festival se veut éclectique et l’on y verra encore Chico et les Gypsies, Nilda Fernandez, William Sheller, Dervish (musique irlandaise), ABBA Generation, l’ensemble de polyphonies corses A Filetta, déjà venu à plusieurs reprises, Michaël Gregorio, ou encore l’Orchestre d’Auvergne, pour un Concert Mozart en l’église de Pérouges. La manifestation fête ses quinze ans cette année, d’où une programmation un peu étoffée. Les festivités se prolongent jusqu’à la fin juin. Printemps de Pérouges. 15e édition. Jusqu’au 24 juin. Billetterie www.festivalperouges.org – Dans les o ffices de t ourisme de Bour g-en-Bresse, Meximieux, Miribel, et dans les points de vente habituels.

Et encore... Lyon

Le génie de l’Orient

Villefranche-sur-Saône Alonzo King Lines Ballet

Danse Individualisme, intimité, sensualité, sont L’Occident moderne et les arts de l’Islam et abordés par les danseurs dans ces deux Lyon et les arts de l’Islam. Deux expositions qui montrent comment l’art oriental a pièces intitulées Refraction et The influencé l’art occidental, entre inspiration et Moroccan Project. La technique classique compréhension de ces codes visuels. Jusqu’à sans faille des danseurs se marie avec l’utopie portée par Henri Matisse et Paul Klee l’imagination et l’audace du chorégraphe Alonzo King. d’une union de ces deux regards. Exposition

Le génie de l’Orient - Musée des Beaux-Arts de Lyon, place des Terreaux. Jusqu’au 4 juillet. Tél. 04 72 10 17 40. www.mba-lyon.fr

Alonzo King Lines Ballet - Mardi 24 mai, à 20h30, au Théâtre de Villefranche, place des Arts - Villefranche. Tél. 04 84 68 02 89. www.theatredevillefranche.asso.fr

(6) Magville Bourg-en-Bresse • Mai 2011)

Genève

Les sujets de l’abstraction Exposition

Balade dans l’histoire de la peinture non-figurative expressionniste à Paris, de 1942 à 1962, à travers 101 œuvres de la fondation Gandur pour l’art. L’exposition comprend notamment des œuvres de Pierre Soulages, Georges Mathieu, Gérard Schneider et Hans Hartung. Les sujets de l’abstraction - Musée Rath, place Neuve, à Genève. Jusqu’au 14 août. Tél. +41 (0) 22 418 33 40. www.ville-ge.ch/mah

Lyon Stravinsky, Mozart, Saint-Saëns Concert

Pour ce dernier des grands concerts de l’Orchestre national de Lyon, l’orchestre en formation symphonique sera accompagné par Yu Kosuge (piano), Vincent Warnier (orgue) et dirigé par Jun Märkl. Les musiciens interprèteront L’oiseau de feu, suite d’orchestre d’Igor Stravinsky, un Concerto pour piano de W.A. Mozart et la Symphonie n°3 en ut mineur, op.78 avec orgue, de Camille Saint-Saëns. Auditorium - Orchestre national de Lyon. 149, rue Garibaldi, Lyon 3e. Vendredi 3 juin, à 20h30. Rens. 04 78 95 95 95 www.auditorium-lyon.com

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Serial LECTEUR Sélection MUSIQUE

news JEUX Brink

Le Trio Joubran As Fâr

Françoise Sagan, audace et vivacité

Brink est un FPS (First person shooter) basé essentiellement sur le multijoueurs. L’action se déroule sur l’ARK, un archipel artificiel qui a accueilli des milliers de réfugiés climatiques ayant fui la montée des eaux. Vous incarnez deux classes, soit le représentant de l’autorité, soit les révolutionnaires qui comptent bien renverser le pouvoir autocratique. Editeur : Bethesda Softworks. Développeur : Splash Damage. Type : FPS.

Trois frères (six en comptant les instruments !) Samir, l’aîné, Wissam et Adnan forment le trio Joubran en 2003. Les trois hommes qui possèdent la double nationalité israélienne et palestinienne descendent d’une longue lignée de luthiers. Ensemble, ils sont passés maître dans le maniement de l’Oud tout comme dans l’art de marier les rythmes et les sonorités orientales aux inflexions de la world music, non au sens de musique exotique, mais sans frontières. Un enregistrement rythmé et envoûtant.

De Françoise Sagan on connaît généralement les romans. Bonjour Tristesse, vendu à plus de 2 millions d’exemplaires, fut son premier ouvrage. Elle avait alors 19 ans et devenait célèbre. Celle que l’on a surnommée le charmant petit monstre a publié une cinquantaine de romans et pièces de théâtre, des biographies et ses mémoires. Mais Françoise Sagan a également publié des articles dans différents journaux. Les éditions de L’Herne en ont réédité certains au sein de la collection Carnets. Ces textes sont pour certains des reportages, pour d’autres, des réflexions sur la société et la politique, un témoignage, des objets ou choses qui lui tiennent à cœur. Des sujets tantôt très sérieux, tantôt plus légers…

Sorti en mars, As Far est leur cinquième album. C’est aussi le meilleurs.

L’occasion d’apprendre à mieux connaître cette femme cultivée et drôle qui fut célèbre tant par ses écrits que par les scandales qui jalonnèrent sa vie privée. On retrouve l’écriture fluide et enlevée de l’auteur. Françoise Sagan sait capter et rendre en peu de mots ce qui caractérise un lieu, ce qui définit un être. Elle saisit les bruissements de la ville, voit les détails qu’un autre aurait ignorés. Et en quelques pages, elle peut brosser un portrait, rendre un peu plus familier le danseur Rudolf Nureev, Cuba ou Jérusalem. Bonjour New York rassemble quatre textes écrits par l’auteur sur commande d’Hélène Lazareff, fondatrice du magazine Elle. Quatre reportages sur New York, Capri, Naples et Venise dans lesquels l’auteur a séjourné quelques jours. En lisant ces lignes on se dit que l’on aurait aimé visiter ces villes en compagnie de cette jeune fille (elle avait alors 19 puis 20 ans) vive et audacieuse.

Mortal Combat Dernier épisode en date de la célèbre série. Plus nerveux que jamais et jouable à deux, en mode coop. Cet opus qui permet de réaliser de superbes fatalités ultra gores donne aussi la possibilité de relever certains défis ou de suivre un mode histoire, à la manière d’un film interactif. Notre coup de coeur ! Editeur : Warner interactive Développeur : RetherRealm Studios. Type : Combat. La sélection jeu Anthony Lafont, du magasin Je Console, à Bourg-en-Bresse

Tout un CINEMA

Hotel 74 Rooms Enregistré par Alexis Gelivet et JeanChristophe Villain, cette déhambulation dans les différentes parties d’un hôtel est un CD planant, imaginatif, parfois régressif, le tout pimenté d’un soupçon d’angoisse lynchéenne. C’est d’ailleurs bien au cinéma que fait d’abord songer cet album, tant il sollicite l’imaginaire, en même temps qu’il convoque le meilleur du trip-hop. Un montage mêlant bribes d’images et extraits de l’album peut être découvert sur www.hotel74.net

Bonjour New York, suivi de Maisons louées - Éditions de L’Herne, Le livre de poche, mai 2009. Le régal des chacals - Éditions de L’Herne, Carnets, mars 2008. La petite r obe noire - Éditions de L’Herne, Carnets, 2008.

Minuit à Paris Un film de Woody Allen, avec Owen Wilson, Rachel McAdams, Carla Bruni...

Gil, fiancé à une ravissante Américaine, vient passer quelques jours à Paris avec ses parents conservateurs et désagréables. Empêtré dans l’écriture d’un roman qu’il n’arrive pas à finir, il cherche désespérément l’inspiration alors que sa fiancée préfère passer journées et soirées avec un couple d’amis prétentieux et pompeux. Mais les douze coups de minuit vont lui permettre comme par magie de voyager dans ce qu’il considère comme l’âge d’or de Paris : les années 1920, remplies de personnages hauts en couleur comme rel confondant, dans des décors et des lumières absoPablo Picasso ou Scott Fitzgerald. lument parfaits, au rythme d’une musique chaleureuse Le principe est une merveilleuse idée de cinéma. En et jazzy. Et puis il y a cette galerie d’artistes où seuls trimbalant à travers le temps Owen Wilson, double les calés reconnaîtront tout le monde, mais ce n’est plus jeune de lui-même, Woody Allen rend hommage pas grave au fond. Car derrière le défilé de célébrités, à la ville lumière à sa façon : en la peuplant des plus c’est l’itinéraire d’un artiste d’aujourd’hui qui est grands artistes qui y ont vécu. Cela pourrait être sur- tracé, ses questions et ses doutes. On regrette juste le fait, bouffi, c’est aérien, drôle et poétique. C’en est passage trop furtif d’Adrian Brody qui se révèle être un presque un miracle de voir comment le film passe acteur de comédie accompli, même le temps d’un d’une époque à l’autre avec une légèreté et un natu- sketch. Et si « l’autre » film qui se passe de nos jours

peut paraître un peu fade en comparaison, c’est pourtant l’occasion pour Woody Allen de tourner en dérision avec sa légèreté habituelle les arrogants, les conservateurs, les rationnels, les sérieux… et rappeler que Paris est surtout là grâce à ses artistes. L’ensemble porte la marque de Woody Allen, c’est bavard, ironique, léger, parfois drôle mais surtout plein de charme. Un cinéma qui ne se révèle pas instantanément, ce n’est pas un film puissant, qui frappe, qui marque. On peut parfois regretter la trop grand légèreté et le manque de force d’un script qui fait presque paresseusement tourner ses personnages, mais le charme est tellement fort qu’il n’est pas difficile de se laisser emporter. Les allergiques aux cinéastes new-yorkais ne l’aimeront pas vraiment plus après son passage à Paris, les inconditionnels Français seront charmés qu’il ait trouvé dans leur capitale un si bel écrin. Le cinoche selon Etienne sur http://dh84.over-blog.com

(Mai 2011 • Magville Bourg-en-Bresse (7)


p8-9 AGENDA MAG MAI 2011 YL p8-9_Mise en page 1 17/05/11 10:11 Page1

CA SE PASSE PRES DE CHEZ

Expositions Du 19 mai au 31 juillet

Figures libres de Denis Darzacq

Musique Vendredi 20 mai

Thomas Fersen

VOUS

compositions qui mélangent les influences traditionnelles slovaques avec le hardbop, swing et fusion et toutes les autres « ops,ings et ions ». Belley. Samedi 28 mai à 20 h 30 à L’Intégral. Rens. : 04 79 42 31 88 - www.belley.fr

Sinti Swing Swing manouche

Du mercredi au dimanche de 14 h à 18 h. Entrée libre et gratuite. Dans le temps de la semaine de la ! Liberté ! Figures libres est un parcours dans l’œuvre photographique et l’univers sensible de Denis Darzacq qui, depuis plus de vingt ans, observe et catture l’évolution des corps dans l’espace urbain, la standardisation du monde et de ses représentations, le conformisme social et l’énergie individuelle créatrice et libératrice. Jeudi 19 mai à 18 h 30, rencontre avec Denis Darzacq. Bourg-en-Bresse Jusqu’au dimanche 31 juillet , à l’hôtel Marron de Meillonnas (H2M), espace d’art contemporain, 5 rue Teynière. Renseignements auprès du Service action culturelle de la ville, Tél. : 04 74 42 25 31, www.bourgenbresse.fr

Du 26 mai au 13 juin

56e salon d’Art Cité Bourg

On me dit que je suis paresseux, que je ne fais que ce que je veux"… Il est certain que Thomas Fersen n’en fait qu’à sa tête. Avec sa manière unique de jouer avec la langue, il raconte des fables quotidiennes décalées, et d’une voix rocailleuse convoque des images tirées de son bestiaire ou de son potager imaginaires. Mais paresseux, non, on ne peut pas le croire, lui qui sort un album par an, chaque fois surprenant. Bourg-en-Bresse Vendredi 20 mai à 20 h 30 , à Ainter’expo. , Billetterie 04 74 50 40 00 - www.theatre.com

Vendredi 27 mai

Les pochettes-surprises du vendredi : Café-d’Orient, Adel Salameh Sa carrière de soliste a débute alors qu'il vivait dans le monde arabe et s'est affirmée lors de son installation en Europe en 1990. Installé à Londres, il a rapidement acquis une réputation de brillant interprète du oud, (Luth Arabe). Miribel. Vendredi 27 mai à 19 h 30 à L’Allégro. Rens. : 04 78 55 80 20 - http ://allegro. free. fr

Samedi 28 mai

Les découvertes du Colombier Ruky Kvartet

À la salle des fêtes, entrée gratuite Le salon regroupe des artistes locaux qui proposent entre autres, des œuvres sur le thème liberté avec un invité d’honneur, Benoit de Souza, sculpteur à Digne. Ce salon accueille également les productions de plus de 500 enfants qui ont travaillé dans le cadre du projet “graine d’artiste“. Bourg-en-Bresse Jusqu’au 13 juin à la salle des fêtes, place de la Grenette.

(8) Magville Bourg-en-Bresse • Mai 2011)

Hard Bop, Swing et fusion… En arrivant en France j'ai commencé à coopérer avec plusieurs musiciens dans la domaine du jazz. Actuellement je forme avec mes amis la formation « Ruky kvartet », composée de Josep Manresa, bassiste (guitare)catalan, Sébastien Necca, batteur francais et Marc Drouard, guitariste d'origine extraterrestre. Le répertoire contient mes

+ Monsieur Le Directeur One man rock band Bourg-en-Bresse. Samedi 28 mai à 20 h 30. Sous chapiteau derrière le Monastère de Brou. Rens. : 04 74 21 04 55 - www.la-tannerie.com

Mardi 31 mai

Hommage à Art Blakey Professeurs du Conservatoire à Rayonnement Communal (CRC) Bellegarde-sur-Valserine. Mardi 31 mai à 20 h à l’ Auditorium du pôle culturel. Rens. : 04 50.48 24 82 - www.theatre-jeanne-darc.com

Mercredi 1er juin

Guns of Brixton Dub rock A l’image de leur nom qui fait référence à un titre de l’album London Calling des CLASH, Guns of Brixton n'en finit plus d'égrener son rock atypique aux quatre coins de la France. Après plus de 200 concerts et en perpét u e l l e s recherches sonores, la musique des Guns of Brixton s’oriente désormais vers un post rock toujours teinté de punk et de noise. En parallèle, le groupe travaille depuis 2010 à la création d’un spectacle mêlant la danse moderne et le rock. Bourg-en-Bresse Mercredi 1er juini à 18 h 30, à la Tannerie (en extérieur). Entrée libre, Rens. 04 74 21 04 55 - www.la-tannerie.com

Samedi 11 juin

Marcel Azzola & le Quatuor Inédit Samedi 11 juin. 20 h 30 Le maître de l’accordéon Quatuor de saxophones Chauffe Marcel ! Chauffe la salle à blanc pour ce concert de clôture des dix ans d’Eolia. Mais apprécions un peu, le maître revient avec le « Quatuor Inédit », inédit jusque dans le talent de ses musiciens. L’accordéoniste de Jacques Brel, l’ami


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CA SE PASSE PRES DE CHEZ d’Astor Piazzolla, le roi de la valse, le prince du musette. Marcel Azzola a enregistré avec Mouloudji, Edith Piaf, Francis Lemarque et Gilbert Bécaud ; accompagné Barbara, Gréco, Trenet, Brassens, Léo Ferré et, bien sûr, Jacques Brel. Saint-Didier-deFormans. Parc du Bois de Pierre, renseignements & réservations : Office de tourisme Trévoux Saône Vallée, Tél : 04 74 00 36 32. Pour tous les concerts en plein air, une solution de repli est prévue en cas d’intempéries.

Humour Samedi 28 mai

Didier Porte

 Danse Jeudi 26 et vendredi 27 mai

Tricôté

grand mât souple inspiré du mât chinois ou ces "skis" courbes à roulettes, ou encore ces tubes pleins ou transparents qui deviennent un appui pour les circassiens et les danseurs. Un prétexte pour évoluer à la verticale, à l’horizontale, à l’intérieur ou à l’extérieur du tube, pour jouer avec les tubes en mouvements… Bourg-en-Bresse. Jeudi 26 et vendredi 27 mai

à 20 h 30 au Théâtre. Rens. : 04 74 50 40 00 www.theatre-bourg.com

 Théâtre One man show, Didier Porte fait rire les masses. Saint-Jean-sur-Veyle. Samedi 28 mai, à

L’Escale. Réservation : office du tourisme de Pont-de-Veyle 03 85 23 92 20 et aux points de vente habituels. Entrée 25 euros.

Mardi 31 mai

Cyrano de Bergerac

 Cirque jeudi 26 et vendredi 27 mai

Tube Dans le cadre du Festival Br’Ain de Cirque Compagnie Mauvais Esprits

Tout cela paraît si fluide et si gracieux que l’on en oublierait presque les heures – les années – de travail nécessaires pour parvenir à un tel état de perfection. Telle est la magie du cirque : transporter le spectateur dans un imaginaire envoûtant, aux frontières du rêve. Outre les numéros d’équilibre, les portés acrobatiques et les tissus aériens, Alix Bouyssié a inventé de nouvelles techniques surprenantes. Comme ce

VOUS

Deux amis amoureux de la même femme et une intrigue qu’on dirait empruntée à Racine ! Cyrano aime Roxane qui aime Christian ! Mais Roxane, sans être le moins du monde une coquette, aime qu’on lui « fasse l’amour », comme on l’entend au XVIIe siècle, c’est-à-dire qu’on lui parle d’amour avec passion. Des mots elle veut jouir, plus encore que des corps. Or Christian, beau, comme le jour, est incapable de parler joliment d’amour, tandis que Cyrano, ô combien éloquent et poète, est grotesquement laid, avec ce fameux nez qu’il porte au milieu du visage comme un défi et comme un masque. Grotesque et magnifique !

Bourg-en-Bresse. Mardi 31 mai à 21 h au théâtre. Rens. : 04 74 50 40 00 - www.theatre-bourg.com

Avec Mourad Merzouki, direction artistique et chorégraphie, Compagnie Kafïg.

Saint-Genis-Pouilly. Mardi 31 mai à 20 h 30 au Théâtre du Bordeau. Rens. : 04 50 20 52 86 www.saint-genis-pouilly.fr

 Randonnée Dimanche 22 mai

Randonner pour une bonne cause L’ a s s o c i a t i n Flo’wer est engagée depuis un an dans la lutte contre la leucémie. Diverses actions ont déjà été menées en vue d’améliorer les conditions d’hospitalisation des patients et l’accueil des familles. Le but est également de sensibiliser la population au don de soi principalement au don de sang ou au don de moelle osseuse. Manziat. Dimanche 22 mai, départ de 9 h à 12 h depuis l’école privée St-Joseph. Sur un parcours de 10 km, avec trois étapes gourmandes, un parcours enfant de 2 km avec des animations. À 14 h, spectacle explosif avec chanteurs, danseurs et musiciens, à 15 h intervention des membres de l’association et reprise du spectacle.

 Festival Du 1er au 5 juin

25e festival national de théâtre contemporain amateur Châtillon-sur-Chalaronne du 1er au 5 juin, renseignements OT : 04 55 02 27.

(Mai 2011 • Magville Bourg-en-Bresse (9)


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Pour les papilles Photo terrasse : l’Atelier Photographique

L’Entracte Ouvert en juillet 2002, à deux pas du théâtre de Bourg-en-Bresse, sur une jolie place lumineuse, agrémentée de bancs et d’un jet d’eau, L’Entracte est un restaurant qui porte bien son nom, tant on l’imaginerait volontiers en parangon de café-théâtre, vivant et déluré. Aux commandes de l’établissement, Nelly Chidichimo, jeune femme aux idées en constante ébullition s’est lancée dans la restauration parce que, explique-t-elle : « J’adore recevoir. Mes parents avaient une grande maison toujours pleine de monde, une maison de bringue. Je reproduis cela au quotidien avec ma sœur ! ». Pour ce qui concerne de l’art de recevoir, l’intéressée - que sa soeur Estelle épaule donc au restaurant - sait en effet y faire : Avant même d’avoir goûté sa cuisine, ce qui attire le regard sur l’Entracte, c’est sa façade ouvragée, avec ses portes verrières et sa marquise en fer vieilli. Si le tout a été entièrement réalisé sur commande pour les besoins du restaurant lors de son ouverture, ces pièces, que l’on jurerait

pourtant jaillies d’une photo noir et blanc de brocanteur, confèrent un indéniable cachet rétro-bobo au restaurant. Et puis le point d’orgue, c’est la terrasse : vaste et accueillante, avec sa touche bohème chic plantée entre deux tilleuls. Le restaurant, qui peut accueillir environ 60 couverts, possède aussi une salle au rez-de-chaussée et une autre à l’étage, toutes décorées avec le même soin méticuleux du détail par cette monomaniaque de la chine. Nelly qui envisage de faire prochainement des travaux de rénovation, promet de conserver l’âme des lieux, ses napperons dépareillés, ses verres Grand Siècle, ses bibelots et ses bougeoirs. Bref faire la même chose, mais en mieux. Presqu’une devise.

Restaurant, certes, l’Entracte est aussi un bar où l’on peut prendre son café dès potron-minet et venir déguster, tout au long de la journée un grand choix de thés, de vins bio (dont la carte est renouvelée tous les six mois), ou de bières issues de brasseries de la région... Le samedi après-midi, le restaurant organise également des gaufres-parties très prisées des enfants avec gaufres et thé en vrac. A venir apprécier en famille.

Qu’est-ce qu’on mange ? A l’Entracte, l’assiette, elle aussi, se trouve être à l’image des lieux et de sa patronne : effervescente et inclassable. Combinaison improbable de textures et de saveurs, de chaud, de froid. Le jour de notre passage, la Salade gourmande était composée d’une

T Où, quand, comment ? L’Entracte « Chez Nelly » 7, cours de Verdun Bourg-en-Bresse Ouvert du lundi au samedi midi. Ainsi que vendredi et samedi soir. Plats du jour à 12 ou 13 euros (fux filet grillé + salade composée), assiettes gourmandes (env. 15€), jeu de dinettes et de saveurs chaud/froid, tartes salées briques salades, carpaccios (boeuf, cabillaud). Tel : 04 74 22 59 96

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GOUT(S) du MOIS LES EPICES

C’est quoi ? Il est toujours bon de savoir de quoi l’on parle. Or, en matière d’épices, la chose semble un peu confuse. Derrière ce mot, la plupart des définitions s’entendent en effet à exclure les herbes, aromates et autres condiments. Au sens strict, assortie d’une connotation plus ou moins exotique donc, l’épice serait donc une « substance aromatique servant à l’assaisonnement des mets ». Et pour les distinguer des herbes fraîches notamment, on appellera épices les poudres et autres réduction élaborées à partir de partie séchées des plantes (racines ou rhizômes, boutons floraux, écorces, graines ou feuilles). Jusqu’ici, vous suivez ? Comment s’y retrouver ?

Parmis les épices exotiques les plus couramment employées chez nous, citons les poivres, l curry, la cannelle, la girofle, la muscade, le gingembre, la cardamome, le piment, le safran, la vanille, le sésame et la citronnelle. Mais il existe également des épices européennes, parmi lesquelles la moutarde, le raifort, le genévrier, les câpres, le pavot, la réglisse, les cumins, la coriandre, l’anis, la badiane, etc.

salade composée, additionnée d’un parmentier aux petites saucisses, d’une soupe chinoise et d’une glace de petits pois à la menthe simplement exquise. Quant au café gourmand, il est ici présenté en compagnie de tranches fines de cakes maisons. Depuis quelques mois, l’Entracte est désormais ouvert les vendredi et samedi soir. l’occasion pour les beaux jours, de déguster l’une des variations de carpaccio (bœuf ou cabillaud) avec son assortiment d’huiles et de s’encanailler en dégustant l’apéritif aphrodisiaque de Nelly. Une composition dont elle conserve le secret. • FR

! TOP ADRESSE

C’est en 1929, que le premier Bahadourian (Djebraïl, décédé en 1991), un négociant arménien, ouvre une épicerie dans le quartier très populaire et cosmopolite de la Guillotière, où elle existe d’ailleurs toujours. Aujourd’hui, les épiceries Bahadourian, qui font partie du patrimoine lyonnais au même titre que Paul Bocuse, se sont étendues jusqu’aux Halles éponymes, revêtant du même coup une coloration beaucoup plus haut de gamme. Tout en restant la référence absolue.

Us et coutumes Si l’on assiste à un certain retour des épices dans les plats des restaurants (un effet de la mondialisation ?), force est de constater que nous les employons bien moins que nos voisins du Nord et restons fidèles à certaines traditions déjà en usage au temps de nos grands-mères : clous de girofle piqués dans les oignons du pot-au-feu, baies de genièvre dans la choucroute, pommes à la canelle ou muscade pour relever la béchamel ou le chou. Alors comment en sortir ?

Utiliser les épices

Fragiles et volatiles, rares sont les épices à supporter la

chaleur d’une cuisson prolongée. Mieux vaut donc les introduire au dernier moment, voire les saupoudrer sur le plat avant de servir. A noter que tout est ensuite affaire de dosage. Si votre geste est trop timoré, il y a fort à parier que votre épice sera totalement masquée par celle du mets. Une main trop lourde pourra, au contraire, totalement annihiler un plat, plutôt que d’en révéler les saveurs. Mieux vaut donc y aller progressivement, se tromper et recommencer. D’autant que nos palais ne sont pas nécessairement habitués à composer avec ces saveurs nouvelles.

Comment les conserver Au sec et à l’abri de la lumière. Sèches, elles se corrompent peu, mais les épices peuvent en revanche perdre toute propriété olfactive ou gustative avec le temps. Le mieux est encore de les humer, avant de les utiliser. Si elle vous évoque l’herbe de tonte de votre gazon, c’est mauvais signe ! En savoir plus

Trésors d’épices. Isabelle Bruet, aux éditions Savoirs de Terroirs. 2007. A lire aussi... La Cinquième Epice, Tomes 1 et 2, par Julien Tournier, aux Editions du Devin.

BAHADOURIAN

Bahadourian • 20, rue Villeroy (3e) (magasin principal) • Halles Paul Bocuse, cours Lafayette (3e) • 5, rue du Mail (4e)

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Pour les papilles Cave du Grumeur

Les rosés seront de la fête cet été Venez découvrir notre sélection de qualité issue de domaines réputés : Minuty, Aumérade, Puech Haut, Gavoty, Pibarnon, Jas d'Esclans..... Ouvert tout l'été du mardi au dimanche midi; non stop le vendredi midi. Cave du Grumeur 37 rue Charles Robin Bourg-en-Bresse ✆ : 04 74 45 26 99

L’Akge

Ouvert le jour de la fête des meres

• Transports de l’Ain • Parc des oiseaux • Groupe Fontenat

• Alpha Créa

Venez savourer une cuisine gourmande, franche et goûteuse évoluant au gré des saisons et des produits frais du marché ; dans un style bistrot revisité d’allure contemporaine et cocooning. A l’étage, un salon bar d’ambiance à l’esprit lounge vous accueille pour l’apéritif, le dessert ou le café afin de commencer ou de prolonger la soirée. menu du jour le midi a 12.80€, le soir menus a partir de 17.00€ plus carte. Ouvert le midi du mardi au samedi, le soir du jeudi au samedi. 10, rue Prévôté - 01000 Bourg en Bresse ✆ 04 74 23 79 35

• Voix de l’Ain

• Demeures Caladoises

• Mairie de Guilherand-Granges

Le restaurant l’Akge vous accueille au 10, rue Prévôté à deux pas de la place des Bons-Enfants

• JL Basket

• L’Adresse Gourmande

• Cap Emeraude

• CCI de l’Ain

• Ainterexpo

• Acenord

• Bois Net Energie

• Pôle Sécurité Routière...

➲ SITES WEB ➲ VIDÉO ➲ CHARTE GRAPHIQUE ➲ HÉBERGEMENT 18, rue François Arago à BOURG EN BRESSE - Tél. 04 86 11 49 00 - www.mcommedia.fr (12) Magville Bourg-en-Bresse • Mai 2011)


••• pour les papilles

p13 MGAV13 PAPILLES_L'ECUELLE p13_MEP MAG VILLE 18/05/11 11:05 Page1

L’Ecuelle érôme Thevenet a repris l’Ecuelle, en se ressourcer, au octobre 2006. Natif de Villfranche, le creux d’une jourjeune homme de 38 ans, dans le pro- née de travail. longement de son école hôtelière, Et si le midi, il effectuée à Lyon, a d’abord exercé est recommandé au sein de diver brigades de la région, de de réserver, le Givors à Saint-Etienne en passant par celle, soir, c’est une très prestigieuse, de Guy Lassausaie, 2 étoiles clientèle moins au Michelin. L’envie de voler de ses propres dense et plus ailes, Jérôme la tient sans doute pour partie select qui se de ses gênes, puisque ses parents, déjà, exer- donne rençaient dans la restauration. dez-vous à La clientèle de l’Ecuelle ? Des habitués, l’Ecuelle. employés du quartier ou des Sous la lumière vespérale, le resenvirons, qui viennent ici par « On organise des taurant se mue alors en repère fidélité à la cuisine bistrotière du apéros-dînatoires branché pour quadras avides de chef. « La gare ne m’apporte pas moments festifs entres amis. les jeudi et tant de passage qu’on l’imavendredi soir » A ne pas manquer : les apéritifs gine », explique Jérôme. Pour les dînatoires, les jeudi et vendredi voyageurs de passage et les pressés, le patron soir. Régulièrement, Jérôme Thevenet orgaa tout de même concocté une formule snack nise aussi des soirées conviviales autour d’un à 8 euros, du type croque-frites-salade, servie BBQ géant. Les clients fidèles, gratifiés d’un exclusivement au bar. mail les informant à l’avance de la survenue Pour les autres, ceux qui disposent d’un peu d’une telle aubaine, ne rateraient pour rien au plus de temps, leur préférence se portera sans monde un de ces happenings où convivialité doute sur l’une des deux salles du restaurant et bonne chère se conjuguent pour signer un ou sur la terrasse aux beaux jours... Et quelle de ces instants singuliers, si propres aux terrasse ! En bordure d’un parc de 3 hectares, longues soirées d’été • F.R. clos et entretenu. Une vraie parenthèse pour

J

L’équipe de l’Ecuelle est composée, de gauche à droite, par Anthony, transfuge du Scaron, du chef Christophe, du patron Jérôme Thevenet et de Sandrine (absente sur la photo).

Bar Restaurant L’Ecuelle 19 avenue Alphonse Baudin 01000 Bourg en Bresse Tél. 04 74 21 62 55 • Ouvert du lundi au vendredi, de 6h30 à 1h. (8h-16h le samedi). • Restauration du lundi au samedi midi, ainsi que les mercredi, jeudi et vendredi soir.

• Plat/dessert/café 12 € • Entrée/plat/dessert/café 14 € • Café à 1 €de 6h30 à 9h30

( Mai 2011 • Magville Bourg-en-Bresse (13)


••• pour les papilles

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TRUC(S) de TOQUE

LES ASPERGES

ET LA SAUCE MOUSSELINE La cuisson des Asperges Toujours à l’eau bouillante salée à l’excès, avec une petite pincée de bicarbonate de soude pour les asperges vertes. Cette astuce vous permet de fixer la chlorophylle et conserver le vert pétant… Attention, vous devez cuire vos asperges à la limite du croquant, tenez compte de la texture de la pointe. Si la queue est trop ferme, il y a deux explications : un manque de fraîcheur du produit ou un épluchage insuffisant. L’idéal pour la cuisson est de former une botte ficelée et de cuire en casserole haute et étroite, l’option cuisson vapeur est intéressante pour les pointes d’asperges. A la fin de la cuisson, les plonger dans de l’eau glacée 20 secondes pour stopper celle-ci. Les asperges doivent rester tièdes et être consommées aussitôt : en cuisine , on appelle cela une cuisson à la commande. Une variante : vous pouvez rôtir les queues des grosses asperges et les cuisiner comme le salsifis. Sur les Marchés, vous trouvez aussi des Asperges des Bois ou Ornithogales des Pyrénées, une cuisson ultra rapide 3 mn maxi . A déguster avec un fromage frais égoutté (le caillé) et une vinaigrette au citron ou balsamique et quelques herbes du jardin.

Pour 4 à 6 personne s selon le nombre de gourmands

Pour accompagner vos asperges, pensez à la sauce mousseline : laisser fondre au bain-marie sur feu doux dans un récipient haut et étroit 250 g de beurre frais. A l’aide d’une écumoire ou cuillère, retirer les impuretés en suspension. Dans une casserole d’un diamètre de 12 cm, réunir 2 cuillères à soupe d’eau, 1 pincée de sel, très peu de poivre blanc moulu et 3 jaunes d’œuf fermier si possible. A l’aide d’un fouet, sur feu doux, émulsionner en conservant une main sur le rebord de la casserole, ainsi vous pourrez en permanence tester la température. Avant que votre main devienne rouge écarlate, retirez la casserole du feu, répétez cette méthode jusqu’à ce que le fouet fasse une trace nette dans le fond de l’ustensile de cuisson et uniquement à ce moment-là, ajoutez hors du feu, votre beurre clarifié en petite dose toujours avec le fouet, attention à ne pas verser le petit lait (nuage blanc au fond du récipient) ! Ajoutez un trait de jus de citron, rectifiez l’assaisonnement et incorporez délicatement 5 cl de crème liquide pasteurisée (si possible) fouettée à la minute. Je vous souhaite un peu de courage, beaucoup d’appétit et énormément d’amis gastronomes. (Peut-être à bientôt…) Christian Bidard

LE TOQUÉ DU MOIS Christian Bidard Restaurant le Saint Lazare 01400 Abergement Clémenciat 04 74 24 00 23

14, pl. Joubert - 01000 BOURG-EN-BRESSE Tél. 04 74 21 97 47 www.charles-rema.fr

N O I T A R * É P O S P M E T N I R P

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Guyot

...par , la Cave Gourmande

L’été arrive...

qui se r emplit et un véritable moment de plaisir à déguster, à partager… C’est précisément en pensant à ces instants magiques que nous av ons vinifié et sélectionné nos rosés de l’été 2011. Ils ont tous une personnalité différente, du Lubéron croquant de ses arômes e xotiques au Provence bio et son intense fraîcheur, des jolies cuvées du Languedoc aux majestueux Bandol et cuvées du château Minuty. ustati

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... et, avec lui, les moments de détente et de convivialité des barbecues et les longues soirées en famille ou entre amis autour des mets estiv aux, des salades riches et parfumées , des grillades aux senteurs provençales… Dans l’agréable douceur de ces instants, on y devine déjà le parfum fruité d’un joli vin rosé à la robe rose pâle et limpide, un rosé dont la fraîcheur vient perler quelques gouttes sur le verre

gustation Soirée Dés de l’été » « les rosé le 9 juin de

18h à 21h

rir A découv ave ec dans notr res... entre aut

Bourg en Bresse Jumping international

GUYOT La Cave Gourmande Centre commercial La Neuve 44, rue du Plateau 01440 VIRIAT Tél. 04 74 30 32 57

Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h30

CSI ★★★★

l ona i t a n nter -Bresse i g n mpi urg-en u J o e du de B r i a ten Par (Mai 2011 • Magville Bourg-en-Bresse (15)

2-3-4-5 juin 2011

Amateur Gold Tour Circuit France International

COMIMPRESS

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

••• pour les papilles

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Escapades Balade en Clunisois et Mâconnais L’asphalte se conjugue rarement au vert. Et pourtant entre Mâcon et Chalon-surSaône, il existe 65 km d’asphalte où les véhicules à moteur n’ont pas le dr oit de cité, une véritable voie verte. Un chemin d’écolier pour rallier le nord et le sud de la Saône-et-Loire qui fait la part belle au patrimoine, à la découverte des terroirs, au sport et à la rêverie. ’est toujours déconcertant d’aller à la gare pour prendre un vélo. A Cluny, c’est normal. Il y a bien longtemps que les trains ne passent plus devant la gare. L’ancienne gare de Cluny ne voit plus passer que des rollers, randonneurs, cavaliers et cyclistes sur le tracé de l’ancien tortillard. Cluny est le point de départ idéal pour découvrir la région à vélo (et pour ceux qui n’ont pas de vélo, un stop chez ludisport installé dans l’ancienne gare s’impose www.ludisport.com). Les sportifs emprunteront la voie verte en direction de Charnay-les-Mâcon. Elle serpente sur 23 km à travers le Val Lamartinien offrant des paysages remarquables tels que les roches de Solutré et

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de Vergisson, les vignobles du Mâconnais… Pour ceux qui n’ont qu’une journée et qui souhaitent profiter de la diversité de la voie verte, il faut l’emprunter jusqu’à Berzé-le-Châtel. Les mollets seront sollicités mais le périple vaut le détour. A 5 km de l’ancienne gare de Cluny, se trouve le tunnel du Bois Clair. Un ouvrage unique en Europe sur une voie verte. Construit à la fin du XIXe siècle, ce tunnel ferroviaire est long d’ 1,6 km et permet la jonction entre Clunisois et Mâconnais. L’entrée dans le tunnel est une expérience assez surréaliste. Des hautes portes encadrent l’entrée de l’ouvrage. On sent la fraîcheur qui s‘en échappe. Il ne fait pas plus de 11°C à l’intérieur. Une petite laine n’est pas superflue pour éviter un chaud et froid. En vélo, il faut bien 6 à 8 mn pour le traverser. Une expérience bien plus intense que n’importe quelle traversée de tunnel en voiture.

Entre patrimoine et nature L’ouvrage a été utilisé comme champignonnière après l’arrêt de l’activité ferroviaire et sa désaffectation pendant de nombreuses

Derrière ses murailles, le château de Berzéle-Châtel abrite de magnifiques jardins.

années a permis à sept espèces de chauvessouris de s’implanter, dont le très rare "Grand Rinolphe". Le tunnel a été aménagé et mis en sécurité, tout en préservant les conditions de vie des chauves-souris. Rassurez-vous, l’animal est timide et vous n’en verrez aucun durant la journée. Et pour garantir leur sommeil, il est conseillé de traverser le tunnel dans un silence quasi religieux. A la sortie, on apprécie la chaleur des rayons de soleil. Quelques coups de pédales plus loin, la forteresse de Berzé-le-Châtel nous regarde du haut de sa colline. Face à la roche de Solutré, Berzé est la plus importante et la mieux conservée des forteresses de la Bourgogne du sud, construite du XIIIe au XVe siècle. Ses trois murs d'enceinte comprennent des pièces médiévales et abritent vergers, potagers, jardin à la française. A visiter (www.berze.fr). Retour sur Cluny et reprise de la voie verte en direction de Cormatin (14 km aller). La voie verte se fait plus sage, elle sillonne dans la vallée de la Grosne et de la Guy au cœur des vallons. Les kilomètres défilent sans effort. Arrive le village de Taizé, l’occasion de faire


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Véritable écrin pour les grandes marques françaises de bijoux de création : Clio Blue, Nature bijoux, Réminiscence, Taratata, Buffet, Opex pour les montres..., la boutique Aloha, rue Thomas Riboud, renouvelle chaque saison ses collections pour accompagner au mieux les tendances. « Aloha signe l’accord parfait de la mode, de l’élégance et de la féminité », précise Brigitte, commerçante passionnée, précieuse conseillère au moment du choix d’un bijou, pour soi ou pour un cadeau. Grâce à elle, chez Aloha, vous serez certaine de trouver un bijou de bon goût, unique, assorti d’un conseil de qualité. Car selon Brigitte, bien plus qu’un simple ornement de la personne, le bijou est la touche de style d’une tenue. Il est donc à choisir en fonction de la personnalité de chacune. L’esprit des bijoux Aloha : une inspiration colorée, parfois ludique, dans la mise en oeuvre de pierres semi précieuses et naturelles. Ou encore, pour les collections argent, sobre et intemporelle. Le plus : les cadeaux de naissance, avec la marque Marie-Laure T, spécialiste du bijou enfant.

ailles, Berzéite de ardins.

Les bons cadeaux... 9, rue Thomas Riboud - Bourg-en-Bresse Tél. : 04 74 23 56 40.

Km 0 Givry Curieuse église en rotonde, halle aux e

grains, élégant hôtel de ville (XVIII s.), belles fontaines…

Km 9 Buxy Ancienne gare transformée en office de tourisme, vieux bourg charmant avec vestiges de fortifications, vieilles maisons vigneronnes, musée de la Vigne. Km 23 Saint-Gengoux-le-National Ancienne gare caractéristique et bourg médiéval avec de remarquables maisons fortes, tours, échauguettes, escaliers, remparts…

Km 31 Cormatin Château Renaissance (superbe intérieur Louis XIII, escalier à cage vide, jardin à l’ancienne), musée du Poilu (sur les souvenirs et les chefs d'œuvre fabriqués et rapportés du front par les soldats de la première guerre mondiale), œuvres d’art religieux remarquables dans l’église. Km 35 Taizé Joli village traditionnel perché sur la colline, communauté œcuménique.

Km 44 Cluny Abbaye bénédictine, cité médiévale, musée d’Art et d’Archéologie, haras national, panorama depuis la tour des Fromages.

Km 49 Le Bois Clair Montée vers l’ancien tunnel ferroviaire séparant le Clunisois du Mâconnais, le plus long d’Europe (1,6 km) aménagé en voie verte. Km 57 La Roche-Vineuse Hameau vigneron de Saint-Sorlin, site archéologique des carrières de La Lie. Km 65 Charnay-les-Mâcon A la sortie ouest de Mâcon, départ de balades vers Solutré et les vignobles de Pouilly et Saint-Véran.

Depuis deux siècles Cluny fait la part belle au cheval en accueillant un haras national. Pour les passionnés, le haras ouvre ses portes au pied de l’abbaye de Cluny. En famille, montez « en selle pour la chevauchée des sens », un parcours sensoriel ou les 5 sens sont mobilisés pour partir à la découverte du cheval. Le haras, c’est aussi cet été les « jeudis de Cluny », un rendez-vous incontournable pour découvrir les étalons nationaux, apprécier les numéros équestres des artistes Sabrina Sow et Sébastien Lemoine, découvrir des expositions en sellerie d’honneur, assister à des ateliers : maréchalerie… sans oublier les cabarets équestres. Information, réservation : 03 85 59 85 19 ou 06 22 94 52 69/ visites.cluny@ifce.

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© IFCE

Au fil de la voie verte

Cluny ville du cheval

© Sabrina Sow

une pause spirituelle avant de reprendre sa route. Le Château de Cormatin (www.chateaudecormatin.com) est l’un des joyaux de cette promenade. Construit au XVIIe siècle et superbement rénové, le château est un petit bijou. Sans compter le parc, sur 11 hectares, les jardins ont été recréés : parterres fleuris, labyrinthe de buis, volière, bosquets, théâtre de verdure, potager, fontaines et pièces d’eau constituent ce « jardin de plaisir », aujourd’hui cité parmi les plus beaux de France. Les visiteurs peuvent en profiter jusqu’au coucher du soleil. Peut-être une autre fois, car il est temps de rentrer à Cluny et de découvrir la ville. • Texte et photos : Stéphane Rabut


GABARIT Double pages_MEP MAG VILLE 18/05/11 10:21 Page1

8Q[CIGU Lac de Côme la Dolce Vita... © Photos Carla Cartagena La Villa Balbianelo située non loin du village pittoresque de Lenno est l’une des plus belles demeures du lac ! Peut-être l’avez vous aperçue dans les films Casino Royale et Star Wars épisode II ?

Le Grand Hôtel de Tremezzo, un havre de luxe et de sérénité face au vieux village de Bellagio.

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Sans doute le plus bel endroit au monde... Situé au pied des Alpes, à environ une heure au nord de Milan, le Lac de Côme étonne par sa forme si caractéristique de «Y» inversé. Pour y accéder, nous avons choisi de passer par le Sud à l’aller (via Milan) et par le Nord au retour (via Lugano côté suisse). Un véritable périple alpin au milieu de paysages enchanteurs. Nous avons décidé de faire escale dans l’un des plus beaux établissements du lac : Le Grand Hôtel de Tremezzo qui fait face au pittoresque village de Bellagio. Piscines splendides, vue époustouflante, spa et restaurant gastronomique, ce palace possède tous les atouts pour un séjour unique. Mais l’exclusivité à un prix : plus de 400 euros la nuit pour une chambre avec vue sur le lac. Idéalement situé, l’hôtel permet de rayonner (en voiture ou en bateau) et de partir à la découverte de ce lieu enchanteur... ou alors de languir au soleil et de profiter de la douceur de vivre !

Petit quiz : Un havre pour célébrités ! Les stars du monde entier se bousculent pour faire l’acquisition de superbes villas avec vue sur le lac. Un acteur amateur d’expressos, une madone glamour pop, un footballeur (déjà) à la retraite, un chanteur britannique et rebelle, un agent (très) secret et un ancien scarabée... Saurez-vous tous les reconnaître ?

Réponses : George Clooney - Madonna - David Beckam - Liam Gallagher - Daniel Craig - Paul McCartney

L

es beaux jours arrivent et dans leur sillage, des envies de flâneries romantiques et de farniente. Vous rêvez d’une escapade «haut de gamme», entre culture, luxe, patrimoine et histoire ? Bienvenue sur les voluptueux rivages du lac de Côme, la perle du Nord de l’Italie. Ici, la beauté des paysages est à couper le souffle et l’architecture témoigne d’un art de vivre unique au monde ! Avanti...


GABARIT Double pages_MEP MAG VILLE 18/05/11 10:21 Page2

Côme la superbe Profitez de votre séjour pour flâner dans les rues animées de la capitale lombarde. De nombreux spectacles de rue ont lieu durant la période estivale. Visitez sa cathédrale et ses trois basiliques. Ne manquez pas la promenade aménagée le long des berges qui vous mènera à la splendide Villa Olmo où sont exposées des œuvres d’art du monde entier.

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L’atmosphère et la lumière de la Lombardie nous plongent en pleine Renaissance italienne.

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La Villa Olmo est un haut lieu de culture (expositions, concerts, conférences)

Ne ratez sous aucun prétexte la Villa Balbianelo et ses passages secrets (accessible uniquement par bateau). Si vous louez une voiture (cabriolet recommandé), faites le tour des petits villages accrochés aux falaises et n’hésitez pas à faire un saut du côté du Lac Majeur, et du Lac de Garde, autres lieux magiques de la région. s J.T.

Séjour «Dolce Vita» 4 jours / 3 nuits en petits déjeuners à l’hôtel Grand Tremezzo à partir de 1 600 `(inclus, un repas gastronomique pour deux et 2 billets pour l’exposition Federico Fellini et les femmes). grandhoteltremezzo.com

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(Mai 2011 • Magville Bourg en Bresse (19)


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13 MAGV13_CHAZAY(OK)_MEP MAG VILLE 17/05/11 15:03 Page1

Le paradis du C Le Parc du Cheval de Chazey-surIl était une fois... le cheval L’attachement du département au cheval remonte au moins au XVe siècle, lorsque la maison de Savoie installe un centre d’élevage de chevaux de selle dans la Dombes.

La filière équine en Rhône-Alpes • 4620 entreprises, pour environ 4000 emplois directs et 300 millions d’euros de CA. • 7 hippodromes. • 184 cavaliers professionnels • 4200 épreuves sportives • Plus de 50 000 pratiquants (sport et loisirs équestres). • environ 85 000 équidés (sur 300 000 en France) (Source : Conseil de la filière cheval RA.)

e parc du cheval de Chazey-surAin est d’abord le fruit d’une collaboration remarquable entre les différents acteurs de la filière équestre, souligne Franck Raymond, responsable du centre de promotion du cheval. C’est un lieu qui permet aux non-initiés de mieux mesurer l’extraordinaire diversité de cet univers parfois considéré comme fermé, voire élististe, puisque ce même site répond tant aux besoins des éleveurs de chevaux de course qu’à ceux impliqués dans le sport équestre ou les activités de loisirs destinées, pour certaines, à l’initiation des non-cavaliers. Par quel biais ? En mettant à leur disposition, moyennant un loyer ou une location ponctuelle, une structure capable d’accueillir des manifestations de toute nature mais aussi du public, dans des conditions de confort exceptionnelles.

L

Les structures du centre de promotion sont ainsi conçues pour abriter des évènements dans la quasi totalité des disciplines équestres, grâce notamment à un manège couvert de 70 x 30m doté d’un éclairage, de tribunes et d’un espace modulable permettant d’accueillir des stands, un restaurant ou des tribunes démontables. Deux carrières de grande taille (100 x 70m et 70 x 50m) ainsi qu’un rond d’Havrincourt viennent compléter le dispositif. Sans oublier les trois parkings visiteurs et le parking « camions » pouvant recevoir près de 70 engins de transport. « La partie courses fonctionne quotidiennement avec les entraînements. Le centre de promotion, lui, n’est pas un centre équestre ni une pension pour chevaux. Nous fonctionnons de manière intermittente, en fonction des évènements organisés chez nous par les acteurs de la filière : stages de la fédération, concours de club ponam organisé par un centre équestre local ou évènement à portée internationale », explique aussi Franck Raymond. Le Parc accueille ainsi des épreuves de horseball, de dressage, mais aussi les championnats de France de Western, des poney games, du polo ou de l’attelage... Tout en organisant lui-même plusieurs concours, dont pour la première fois cette année un concours international de saut d’obstacle. (Le programme des manifestations peut être consulté sur http://parcducheval.over-blog.com).

© Stéphane Nys, Air Tech

Et si le Parc a bénéficié pour sa construction d’une aide publique importante (le département de l’Ain a ainsi versé 1 million d’euros), « la structure est aujourd’hui autonome dans son fonctionnement grâce aux loyers et à la location de ses installations », assure encore Franck Raymond. « Ce qui n’est pas le cas de toutes les infrastructures sportives d’autres disciplines ». Le Parc du Cheval, un modèle du genre ? Cela pourrait bien être le cas. Car comme le souligne encore notre interlocuteur, s’il existe des pôles de promotion du cheval plus importants ailleurs, un site regroupant ainsi course, sport équestre, loisir et formation autour d’un même lieu fait du parc du cheval de Chazey-sur-Ain un lieu unique en France.

(20) Magville Bourg-en-Bresse • Mai 2011)

L

“Le lar au ac de So


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Bourg en Bresse Jumping international CSI ★★★★

2-3-4-5 juin 2011

Création COMIMPRESS - 01 Bourg / Photo Karine Cante

Amateur Gold Tour Circuit France International

Bourg - en - Bresse Institut français du cheval et de l'équitation

SODIF

Des fleurs, des plantes d’aujourd’hui

Agglo mération


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MAGV_jumping1-2-3 AGB_MEP MAG VILLE 16/05/11 11:48 Page3

L’édito

Alain

Landais e Jumping International CSI**** de Bourg en Bresse souhaite, pour cette édition 2011, s’inscrire dans une nouvelle décennie mettant à l’honneur le cheval et le sport. Manifestation reconnue du concours de sauts d’obstacles et rayonnant dans la région Rhône-Alpes, l’ambition de Bourg Sports Equestres a toujours été de mettre sur pied une compétition de haut niveau, dont le maître mot reste la convivialité. Témoignage d’une équipe solide et vérita-

ble reflet d’une passion commune, depuis plus de 20 ans, le comité directeur regrette aujourd’hui la perte d’un ami cher, Georges Michel – Trésorier et Président du club des Sponsors. Cependant, le Jumping se devait, dans le prolongement de son histoire, dont sa fondatrice et Présidente d’honneur Madame Françoise Bonnet, d’accueillir de nouveaux membres pour continuer à mener ensemble ce CSI****. Véritable vecteur de communication, accueillant un public de plus en plus nombreux,

ces quatre jours seront à nouveau un beau témoignage de l’image et de l’impact du cheval et de son sport dans l’Ain, « terroir du cheval ». Le comité organisateur, les partenaires et les sponsors, les bénévoles seront heureux de vous accueillir sur le terrain du concours du centre hippique des Vennes à Bourg durant ces 4 jours, autour d’un spectacle sportif équestre de qualité réunissant des très bons compétiteurs internationaux.

For its 21st edition, the Jumping international CSI **** of Bourg en Bresse wishes to open this new decade, honouring horses and sport.

George Michel - Treasurer and Chairman of the Sponsors Club.

four day event will bear witness to the impact of the horse, its breeding and its sport in the department of « l’Ain » : the "land of horses".

L

Alain Landais, président de Bourg Sports Équestres

au sommaire pages 1

L’édito d’Alain Landais

pages 2/3

Ce qu’ils en disent… Les organisateurs

page 4

Programme des animations

page 5

Jeux Équestres Mondiaux

pages 6

CRERA Plan et partenaires

pages 8/9 pages 10/11

Interview Julien Gonin

pages 12

Interview Marc Damians

pages 13

Le Hunter

pages 14

Interview Nathalie Barbier

pages 15

Équid’ain - Équita Lyon

pages 16

Interview Max Donguy

pages 17

Les sponsors Jumping 2010 en images

pages 18/19 pages 20

The show jumping from Rhones-Alpes region is all the more radiant for its friendliness amongst all. Evidence of a strong team and the true reflection of a shared passion for over 20 years, the Organizing Committee sadly regrets the loss of a dear friend,

The Jumping must go on and follow its history, its founder and Patron, Françoise Bonnet, has now welcomed new members to continue to carry this recognized international four stars competition forward. A true means of communication, welcoming a growing number of spectators each year, these

The organizing committee, partners, sponsors and the volunteers will be honoured to welcome you to the showground and equestrian centre of the Vennes during these four days, around an equestrian event attended by international competitors.

By Alain Landais, Bourg Sports Équestres Horseraging chairman (spécial Jumping • Magville Bourg-en-Bresse (1)


MAGV_jumping2-3 agb_MEP MAG VILLE 16/05/11 18:14 Page1

ils en disent…

Jean-François

Debat

maire de Bourg-en-Bresse vice-président de Conseil régional Rhône-Alpes

Une passion pour le cheval e Jumping international de Bourg-enBresse est un symbole de la passion de notre territoire pour le cheval. La filière équestre est en effet très importante en RhôneAlpes, deuxième région hippique en France rassemblant plus de 60 000 licenciés. Le département de l'Ain compte, à lui seul, 500 élevages, un millier d'emplois salariés et de nombreux grands champions.

L

Le Jumping de Bourgen-Bresse, qui a fêté l'an

dernier ses 20 ans, s'est hissé au rang des plus grands Concours de Sauts International (CSI), aujourd'hui classé 4 étoiles. Alliant notoriété et popularité, l'événement accueille en quelques jours près de 8 000 spectateurs. Cette année encore, un prestigieux plateau de cavaliers représentant plus de 20 nations attend le public, ainsi que de nombreux spectacles, épreuves et animations de qualité. Comme d'habitude, le Grand Prix de la Ville de Bourg-en-

Bresse, étape qualificative pour les Championnats d’Europe, fera l'événement ! Je remercie Bourg Sports Equestres qui remet chaque année l'ouvrage sur le métier pour valoriser le savoirfaire de tout un territoire et faire rayonner la Ville de Bourg-en-Bresse au-delà des frontières du département. Bienvenue à tous, cavaliers, acteurs de la filière équestre, spectateurs et amoureux du cheval.

Michel

Fontaine ort de son expérience et de sa notoriété, le Jumping international de Bourg-en-Bresse, classé 4 étoiles au Circuit France International (CFI), est devenu un des évènements incontournables de notre région, réunissant tous les ans, au mois de juin, les meilleurs cavaliers mondiaux.

F

Ce prestigieux concours, très apprécié, est toujours un moment fort où sport et spectacle se confondent tout comme cavaliers émérites et amoureux du cheval se côtoient, durant quatre jours. Quatre jours que Bourg Sport

président de Bourg-en-Bresse Agglo

Equestre, les membres du Comité d’organisation et les bénévoles ont à cœur de réussir après des mois de travail. Au nom des 15 communes qui composent Bourg-en-Bresse Agglomération, je tiens à saluer et féliciter toute cette équipe de passionnés et vous donne rendezvous les 2, 3, 4 et 5 juin prochains pour l’édition 2011 du jumping international de Bourg-en-Bresse. Vivons intensément cet évènement majeur pour notre territoire. © studio Herwey

(2) Magville Bourg-en-Bresse • spécial Jumping )


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Rachel

Mazuir

sénateur de l’Ain, président du Conseil général

Jumping international de Bourg-en-Bresse : un spectacle de haut vol e Jumping international de Bourgen–Bresse est devenu une manifestation phare de notre Département où chacun s’apprête à vivre, cette année encore, quatre journées d’exception. Ce rendez-vous annuel attire un public toujours plus nombreux, mêlant en son sein amateurs enthousiastes et pratiquants passionnés.

L

© Forestier

Pour sa 21ème édition, la compétition se veut particulièrement spectaculaire puisqu’elle rassemble une soixantaine de cavaliers parmi les meilleurs au monde. Ainsi, au fil des

années, le Jumping International de Bourg-enBresse n’a cessé de gravir les échelons sur la scène équestre internationale et d’offrir à notre département et à sa ville chef-lieu un large rayonnement. Un rayonnement bien mérité puisqu’il n’est plus à prouver que l’Ain se positionne comme « Terre de cheval », tant par son nombre de licenciés que par la qualité de son élevage et l’intensité touristique liée à son activité équestre. Ainsi, tout au long de l'année, le Département apporte son soutien à l'en-

semble de la filière équine et continue d’encourager le Jumping International de Bourg-en-Bresse. Je tiens à féliciter le président Alain Landais mais aussi l’ensemble des organisateurs et bénévoles qui constituent la véritable cheville ouvrière de cette manifestation, et à les assurer du fidèle soutien du Conseil général de l’Ain. Mes encouragements vont également aux cavaliers qui, j’en suis certain, nous montreront l’étendue de leur talent et sauront ravir le public durant ces quatre jours de compétition.

Jean-Jack

Queyranne epuis de nombreuses années, notre Région accompagne avec enthousiasme l'ensemble de la filière cheval dans son développement au point de s'affirmer aujourd'hui comme un pôle hippique de première importance. Elle se tient notamment aux côtés du Comité Rhône-Alpes d’équitation, des 400 clubs et des 60 000 licenciés. Elle soutient également les manifestations organisées sur son territoire au premier rang desquelles figure le Jumping International CSI**** de Bourg-en-Bresse. Cette compétition attire les meilleurs cavaliers français et internationaux autant par son très haut niveau que par la

D

président de la Région Rhône-Alpes député du Rhône et ancien ministre

qualité de son organisation ou l’engouement qu’elle génère. Comme point d’orgue du spectacle, le Grand Prix de la Ville de Bourg-en-Bresse réserve chaque année de très beaux moments d’émotion aux spectateurs. Je tiens à remercier les organisateurs ainsi que les nombreux bénévoles qui contribuent à la réussite de cette manifestation. Je veux aussi adresser mes meilleurs vœux de réussite sportive aux cavaliers engagés dans les différents concours. Enfin à toutes et à tous je vous souhaite la bienvenue en RhôneAlpes, espérant que vous profiterez de ce bel évènement pour découvrir notre région.

© Christelle Viviant

(spécial Jumping • Magville Bourg-en-Bresse (3)


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L’organisation

Le comité organisateur

le comité organisateur

Le Jumping International CSI**** de Bourg en Bresse organisé par Bourg Sports Equestres Présidente Fondatrice : Françoise BONNET Président : Alain LANDAIS Commissaire Général : Jacques ROBERT Secrétaire du Concours : Isabelle HASDENTEUFEL Président du Club des Sponsors : Max DONGUY Responsable sponsoring et partenariat : Martine ROBERT Protocole : Pascal BOUVET Presse : Antonia BELLSCHAN – MILDENBURG

Jury du terrain Président : Gilles PERRIERE Membres : Elisabeth LAURENT / René BILLARDON / Xavier MAYAUD Juge Etranger : Maria de URIARTE Chef de piste : Jean Paul PETIT Speaker : Yannick BICHON

Commission d’appel Président : Marc DAMIANS Membres : Louis-Paul LEGER / Yves TOURVIEILLE / Monsieur BELLON Commissaire en chef : Elodie MASTREACCI Vétérinaire Délégué FEI : Thierry GRISARD Maréchal Ferrand : Gérard MOISSONNIER Chronométrage : Isabelle de GELAS Hommes de Pistes : Lycée d’Enseignement Saint Cyran du Jambot Prise de vues vidéo & Web streaming : Wan Vidéo & Vision Live

Présidents d’honneur Philippe GALLI, Préfet de l’Ain Serge LECOMPTE, Président de la FFE Yves TOURVIELLE, Président du CRERA Jean Jack QUEYRANNE, Président du Conseil Régional Rhône-Alpes Rachel MAZUIR, Président du Conseil Général de l’Ain Jean – François DEBAT, Maire de la Ville de Bourg-en-Bresse

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programme des animations

Le programme Jeudi 2 Juin 2011

Samedi 4 Juin 2011

13 h 00 : Epreuve n°1 - Circuit SHF Future Elite 6 ans internationaux 1m25/1m30 Prix du Conseil Régional Rhône-Alpes 14 h 00 : Epreuve n°2 - Circuit France International 7 ans internationaux 1m30/1m35 Prix des Haras Nationaux 15 h 00 : Epreuve internationale Amateur Gold Tour Prix du Comité Départemental d'Equitation 16 h 30 : Epreuve spéciale sponsors, presse, organisateurs Prix Bourg Sports Equestres 18 h 00 : Inauguration - Vin d'honneur 19 h 00 : Soirée d’inauguration 20 h 30 : Dîner

9 h 00 : Epreuve n°8 - Circuit SHF Future Elite 6 ans internationaux 1m25/1m30 Prix de la SHF 10 h 00 : Epreuve n°9 - Circuit France International 7 ans internationaux 1m30/1m35 Prix du Comité Régional d’Equitation Rhône-Alpes 11 h 30 : Epreuve internationale Amateur Gold Tour Prix des Charpentes Mortier 14 h 00 : Epreuve n°10 - Barême A avec barrage Prix Dalkia France 16 h 00 : Top Foal “Bresse Bleu” 17 h 00 : Epreuve spéciale Poneys/Chevaux Prix Le Progrès, Prix E. Leclerc, Prix de la Semcoda 19 h 00 : Epreuve n°11 - Barême C Prix SRE Groupe Floriot 21 h 30 : Epreuve n°12 - Les 6 barres Prix du Conseil général de l’Ain

Vendredi 3 Juin 2011 10 h 00 : Epreuve n°3 - Circuit SHF Future Elite 6 ans internationaux 1m25/1m30 Prix de la Société d'Equitation Bressane 11 h 00 : Epreuve n°4 - Circuit France International 7 ans internationaux 1m30/1m35 Prix du Syndicat des éleveurs de l'Ain 13 h 00 : Epreuve n°5 - Temps différé Prix E. LECLERC 16 h 30 : Epreuve n°6 - Barême A avec barrage Prix Carrosserie DONGUY Première épreuve qualificative pour le Grand prix 19 h 00 : Epreuve internationale Amateur Gold Tour Prix Ain Environnement 21 h 30 : Epreuve n°7 - Barême A avec barrage Prix EIFFAGE Construction Ain Challenge AGB - VOIX DE L'AIN : meilleure cavalière Challenge GENERALI : meilleur cavalier

Challenge SEMCODA : meilleure cavalière sur deux jours Challenge CONSEIL REGIONAL : meilleur cavalier sur deux jours - Brassard GENERALI

Dimanche 5 Juin 2011 9 h 00 : Epreuve n°13 - Barême A chrono - 1m30 11 h 00 : Epreuve n°14 - Barême A chrono - 1m40 Prix Grand Prix Magazine 14 h 00 : Finale Top Foal “Bresse Bleu” 15 h 00 : Epreuve n°15 - Barême A chrono Barrage au chrono - 1m50 Grand Prix de Bourg-en-Bresse Challenge CONSEIL GENERAL DE L'AIN : meilleure cavalière du concours Challenge GENERALI : meilleur cavalier du concours Propriétaire du meilleur cheval du concours E. LECLERC ATTENTION : les horaires ne sont pas définitifs et pourront être modifiés en fonction du nombre de partants

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(spécial Jumping • Magville Bourg-en-Bresse (5)


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2014 : Les Jeux équestres mondiaux vont débarquer en Normandie

D

ans trois ans, la Normandie organisera la 7e édition des Jeux Equestres Mondiaux FEI. Cette confiance accordée par la communauté équestre internationale est la récompense d’un formidable travail collectif. A l’initiative de la Région BasseNormandie, aux côtés de l’Etat et de la Fédération Française d’Equitation, les professionnels de la filière équine et l’ensemble des élus des collectivités locales ont souhaité unanimement accueillir le plus grand événement équestre au monde et valoriser à l’international l’excellence et le savoirfaire normands. Plus de 60 nations, 900 cavaliers, 850 chevaux sont attendus pour offrir au public venu de tous les continents des compétitions équestres du plus haut niveau. Les JEM sont une excellente opportunité pour valoriser le territoire et pour créer une dynamique sans précédent entre l’ensemble des acteurs économiques, touristiques, équestres, sportifs, culturels normands et aussi français. Les JEM sont avant tout une formidable fête populaire où chacun sera convié à participer. Accueillir les Jeux équestres mondiaux représente une opportunité exceptionnelle pour la promotion et le développement de la Normandie au niveau international. La Normandie est la première région équine de France en termes d’élevage et de champions. Elle dispose d’une vraie légitimité pour accueillir la plus prestigieuse des compétitions équestres. Elle est fière de relever le défi pour 2014. « Pour Caen,

c’est une formidable reconnaissance et opportunité de bénéficier d’une audience internationale inédite pendant quinze jours. Caen est le berceau de l’équitation et a vu naître les courses de trot en 1837. C’est la preuve que « yes we Caen ! » a déclaré Philippe Duron, député-maire de Caen. Pour la Normandie , l’organisation des JEM 2014, caractérisée par une veritable implication de l’Etat, des collectivités publiques et de la Fédération française d’équitation, s’intègre dans une stratégie globale de développement territorial. Il intègre des objectifs à long terme de soutien du sport de haut niveau, de popularisation de l’équitation, de valorisation et développement de la filière équine. La Fédération française d’équitation, 3e fédération sportive nationale avec 600 000 licenciés, est fière que la France ait obtenu l’organisation des Jeux équestres mondiaux 2014. qui ont lieu tous les quatre ans. Les JEM rassemblent 8 disciplines équestres internationales en un même lieu : sauts d’obstacles, dressage, concours complet, attelage, endurance, voltige, reining et para-équestre.

« Yes we Caen ! »

(6) Magville Bourg-en-Bresse • spécial Jumping )

©Photos FFE/PSV


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Bien choisir son CENTRE ÉQUESTRE

A

vant de vous inscrire dans un centre équestre, il est important d’étudier certains points avant de faire votre choix. En voici des exemples. ◗ Ses disciplines : Chaque centre équestre a sa spécificité. Pour un, ce sera le saut d’obstacle et pour un autre le dressage. A vous de vous demander pourquoi vous voulez monter à cheval. Pour avoir des sensations fortes ? Vous amuser ? Comprendre l’animal ? etc… ◗ Ses installations et ses équidés : Assurez-vous que les installations sont en adéquation avec votre discipline équestre. Par exemple : pour faire du cross, il faut un bon terrain avec de bons obstacles. De bonnes installations sont un point majeur pour votre plaisir à cheval. Renseignez-vous aussi sur la concordance des races, un cheval de trait n’est pas toujours pratique pour sauter des barres d’1,20m … ◗ Sa notoriété et son ambiance : Cherchez dans votre entourage des personnes ayant fréquenté le club qui vous intéresse, demandez-leur leur avis sur les moniteurs, l’ambiance, les chevaux... Vous pouvez regarder si le centre équestre possède le label FFE, qui signifie que le club est conforme aux normes de sécurité. Le site de la Fédération Française d'Equitation (FFE) vous permettra d'obtenir des renseignements très utiles. ◗ Son prix : L’équitation est un sport onéreux. Il faut compter entre 450 et 700 euros les 4 trimestres en incluant la licence, la cotisation au club et 1h de cours par semaine. Plus de renseignements sur www.ffe.com

Marie Pagès Centre Équestre de la Côte Situé à 6km de Châtillon-sur-Chalaronne et 23 km de Bourg-en-Bresse, le centre équestre de la Côte est implanté à Neuville-les-Dames. Ce centre équestre est géré par Céline et Frédéric Signoret. Il vous proposent des cours de tous niveaux, accessibles aux débutants comme aux confirmés. Le club est labelisé École Nationale d’Équitation. Le centre équestre de la côte est aujourd’hui reconnu pour la qualité de ses chevaux et pour ses exellents resultats en compétition.

✓ Ecole équitation Poneys & Chevaux ✓ Promenades équestres ✓ Centre de vacances équestre ✓ Pension & travail du cheval/débourrage Anniversaire enfant Tél : 04.74.25.01.93 mail : cheval.bugey@orange.fr site : cheval-bugey.com

Centre équestre Poney club Pension Concours Promenade Écuries Corbière Domaine Nallet - Les Lyonnières 01370 Saint Étienne du Bois Tél. 06 70 64 54 47

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CRERA Comité Régional d’Equitation Rhône-Alpes : de le compétition aux loisirs en passant par la pédagogie

L

e Comité Régional d’Equitation Rhône-Alpes représente la Fédération Française d’Equitation au niveau de la Région. Présidé par Yves Tourvieille depuis 10 ans, le CRERA connaît une croissance continue, reflet de l’engouement pour la pratique de l’équitation. Le Comité Régional d’Equitation soutient la promotion de l’équitation, ceux qui se chargent de son encadrement, et le développement des compétitions équestres.

L’équitation est avant tout une pratique de loisir, un moment de contact privilégié avec ce fabuleux animal qu’est le cheval ! L’équitation sur poney, comme le tourisme équestre, fait partie de son champ d’action. Notre région est riche en structures capables d’accueillir les enfants, parfois dès l’âge de 4 ans, pour leur faire découvrir la pratique de l’équitation avec une pédagogie adaptée. La diversité géographique de Rhône-Alpes se prête merveilleusement bien aux activités d’équitation d’extérieur, en pratique de quelques heures ou sur plusieurs jours au gré d’itinéraires balisés. Les adeptes de la compétition peuvent trouver leur bonheur dans une quinzaine de disciplines : attelage, dressage, sauts d’obstacles, concours complet, horse-ball, endurance, équitation américaine, hunter, voltige, pony games, polo… De nombreux cavaliers issus des structures équestres

(8) Magville Bourg-en-Bresse • spécial Jumping )

de la région ont remporté des médailles dans les championnats internationaux et Jeux Olympiques comme en concours de sauts d’obstacles : Michel Robert, Hubert Bourdy et Julien Gonin, ou en endurance où Laetitia Pegaz-Toquet est double championne d’Europe Jeunes et Caroline Denayer-Gad vice-championne du monde par équipe. Mais pour la majorité, l’équitation est avant tout une pratique de loisir, un moment de contact privilégié avec ce fabuleux animal qu’est le cheval ! La vague des ‘’ chuchoteurs ‘’ a donné à l’éthologie une place de choix dans le milieu équestre. L’utilisation du cheval avec des publics en difficultés qu’elles soient sociales, physiques ou mentales, trouve aussi sa place à travers l’équitation adaptée. Parfois même le cheval ou le poney devient un auxiliaire précieux pour les thérapeutes. Le CRERA est heureux de s’associer à ces nombreuses facettes et d’aider à la découverte des plaisirs de la pratique équestre.

Retrouvez toute l’organisation du Comité Régional d’Equitation et son actualité sur le site www.equitationrhonealpes.com


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Le comité régional en chiffres En 2010 ◗ 676 structures équestres affiliées à la Fédération française ◗ 65 001 licenciés soit une progression de 8,11% par rapport à 2009 (5e progression nationale, depuis 2002 : +68,25%) ◗ 75,44% des licenciés ont moins de 21 ans ◗ 83,72% sont des femmes ◗ Le comité comprend 17 commissions sportives ◗ En 2010, 121 médailles remportées sur un podium national dans 13 disciplines différentes ◗ 5 200 épreuves organisées en RhôneAlpes dans les différentes disciplines allant de la division “Club” à la division Pro en passant par “Amateur” ◗ Ces épreuves ont réuni 9 600 équidés ◗ 500 officiels de compétition formés pour encadrer les épreuves

(spécial Jumping • Magville Bourg-en-Bresse (9)


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Jury

Arawak Conten Sodif

Stop visiteurs

Bourg Audition Mercedes Eiffage Sublet Guyot Famy

Donguy CRERA Crea Vert Wan video

infos pratique Entrée jeudi, vendredi : 10€ Entrée samedi, dimanche : 12€ Entrée gratuite pour les moins de 18 ans

(10) Magville Bourg-en-Bresse • spécial Jumping)

s

Bar

Tribunes Tribunes principales Restaurant

Bar

Aindex

Floriot

BSE

Semcoda

LES SPONSORS

Conseil général de l'Ain

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Bar

s

Secrétariat général Antonia BellschanMildenburg Tél. 00 33 (0)6 34 18 18 01 contact.antoniabse@gmail. com

Actif Patrimoine

CLE

Comimpress

CA

Biscuits Bouvard

contact Haras du Verger

Ordre des Avocats

Aindex

Floriot

MAGV_jumping10-11 AGB_MEP MAG VILLE 16/05/11 16:19 Page2

Relation Sponsors Exposants Martine Robert Tél. +(33) 04 74 52 72 97 Portable 06 11 89 26 21 martinerobert@wanadoo.fr

Le Progrès Dalkia Leclerc Agglo Ville

Ets Joseph Safer Voix de l'Ain/Imprimerie AGB A.O.C. Bernard Trucks

Tribunes Bar à champagne

Entrée

• Transports de l’Ain • Parc des oiseaux • Groupe Fontenat

• Demeures Caladoises

• Mairie de Guilherand-Granges • Alpha Créa

• Voix de l’Ain

• JL Basket

• L’Adresse Gourmande

• Cap Emeraude

• CCI de l’Ain

• Ainterexpo

• Acenord

• Bois Net Energie

• Pôle Sécurité Routière...

➲ SITES WEB ➲ VIDÉO ➲ CHARTE GRAPHIQUE ➲ HÉBERGEMENT 18, rue François Arago à

BOURG EN BRESSE - Tél. 04 86 11 49 00 www.mcommedia.fr

(spécial Jumping • Magville Bourg-en-Bresse (11)


MAGV_jumping12-13 AGB_MEP MAG VILLE 17/05/11 09:23 Page1

PORTRAIT Julien

Gonin… …ou la passion intacte de l’élève de Michel Robert

C

’est l’histoire d’une passion toujours aussi vivace depuis plus plus de vingt ans. D’abord celle d’un gamin sous le charme des chevaux des gitans qui passaient près de chez lui. Un gamin qui habitait le nord Isère à deux pas de l’écurie d’un grand Monsieur de l’équitation Michel Robert, multiple médaillé aux championnats du monde et aux championnats olympiques. Dès son plus jeune âge, Julien Gonin a été fasciné par la noble allure de ces créatures à quatre pattes dont on dit que c’est le vent de la liberté qui souffle entre leurs oreilles. Julien est entré chez Michel Robert pour nettoyer les écuries. Il a beaucoup regardé, beaucoup écouté,

beaucoup appris avec la ferme intention de devenir un champion et suivre les traces de celui qui l’avait accueilli. “Il devait avoir douze ans quand il est arrivé chez moi” se souvient Michel Robert. Il a eu d’emblée la volonté de bien faire. Il est courageux, malin, travailleur. Il a progressé très

haut niveau a ses fortes contraintes. Il y a des jours de défaite et de victoire et il faut savoir sans cesse se remettre en question.” Une rude concurrence Julien Gonin s’est frotté au plus haut niveau international 5 étoiles l’an passé à Lyon, à la Coupe des Nations, à Bordeaux avec des résultats prometteurs. Aux Jeux Méditerranéens à Pescara sur la côte Adriatique de l’Italie, il a été médaillé d’or par équipe et médaillé de bronze en individuel. “Il y a un fossé entre chaque catégorie ,” confie-t-il. “Certes ce sont toujours des obstacles à sauter, mais chaque fois, les participants sont de plus en plus rapides et à, ce haut niveau de compétition, il y a beaucoup de monde et la concurrence est de plus

« C’est en se frottant aux meilleurs qu’on peut progresser » rapidement dans les catégories toujours avec la volonté farouche de s’améliorer. Julien est un passionné et c’est bien sûr une grande satisfaction de suivre sa carrière internationale sur des chevaux de chez moi comme Sandro ou Kerball. Julien est resté très simple et humble. Il sait que le sport de

en plus rude.” A Saint-Martin-du-Mont près de Bourg, Julien et son amie partagent la même passion et se consacrent à l’élevage. Julien a monté l’an passé une trentaine de chevaux, certains qu’il a en propriété et des chevaux appartenant à d’autres écuries. L’hiver, il anime des stages. 400 jeunes et adultes ont bénéficié de son enseignement et de son expérience cette année. Pour tout concilier, le jeune homme vit à cent à l’heure : “C’est un gros boulot, mais je suis en train de monter un système d’organisation, pour me consacrer encore davantage au haut niveau” Julien Gonin sait que toutes les expériences sont profitables et que c’est en se frottant aux meilleurs qu’on peut progresser dans ce sport exigeant où il faut toujours se remettre en selle et surtout en question.

Petite interview équine A part le cheval, quels sont vos dadas ? Le rugby et le ski pour le sport. Dans la vie , qu'est-ce qui vous désarçonne le plus ? Les personnes qui ne se donnent pas les moyens de réussir ou de se donner des objectifs. Qu'est-ce qui vous remet en selle ? Le calme avec un peu de repos

(12) Magville Bourg-en-Bresse • spécial Jumping)

Montez-vous souvent sur vos grands chevaux ? Oui trop souvent, car je prends les choses souvent trop à cœur

Dans la vie, vous êtes plutôt du genre à franchir l'obstacle ou à le contourner ? Ne jamais contourner, foncer… Prenez-vous souvent le mors aux dents ? Oui tous les matins. Etes-vous à cheval sur les principes ? Alors là pas du tout. Que racontez vous à l'oreille des chevaux ? Je ne raconte rien. Je les écoute, analyse et j’essaie de les comprendre.


MAGV_jumping12-13 AGB_MEP MAG VILLE 17/05/11 09:23 Page2

L’interview

Marc

Damians

président de la Société hippique française POUR INFO

“ Une société mère car l’union fait la force “ Suite à l’assemblée générale le 17 mars dernier à Paris, le conseil d’administration de la Société hippique française a réélu à une large majorité (33 voix sur 35 votants) le Bressan Marc Damians à la présidence. Une réelection qui conforte la légitimité de l’action enteprise depuis deux ans pour modifier les statuts et faire évoluer la SHF en société mère. Le nouveau conseil d’administration composé de 36 membres représente désormais l’ensemble des socio-professionnels (cavaliers, éleveurs propriétaires), les associations de race, les syndicats régionaux d’éleveurs et un certain nombre de personnalités compétentes dans le milieu de la filière équine comme les juges et les techniciens. Pourquoi ce regroupement ? La naissance d’une société mère du jeune cheval et poney de sport constitue une opportunité pour la filière. En fédérant ces différentes composantes, elle accroît sa force, sa représentativité et sa légitimité auprès du monde institutionnel. Elle peut mieux remplir des missions d’intérêt collectif tout en conservant à chaque composante sa spécificité. La SHF acquiert ainsi une compétence sur l’ensemble des sujets relevant de la politique de l’élevage des chevaux et poneys de sport : production, valorisation et aide à la commercialisation. Le nouveau mode de représentation élargi du conseil d’administration donne a la SHF plus de poids. En parlant d’une seule voix, la

SHF a les moyens d’ouvrir de nouvelles perspectives pour la filière. Quels sont les principaux axes des nouvelles ambitions de la SHF ? Du concret et des idées pour faire avancer la filière, c’est la ligne directrice de notre mission. Nous voulons proposer une politique de l’élevage, de mise en valeur et de conservation des jeunes chevaux et poneys incluant la politique de répartition et encourageant la coordination. Il nous appartient aussi de gérer toutes les actions de la filière : élaborer les réglements, harmoniser l’organisation des épreuves d’élevage, désigner et former les techniciens, assurer la régularité des épreuves et enregistrer et contrôler les résultats. La SHF se donne aussi pour mission de créér des synergies avec les autres fillières hippiques. Il est important de renforcer le dialogue avec les secteurs du loisir et du trait avec la Fédération française d’équitation et avec le monde des courses pour engager une dynamique commune. Sur nos

Juge international, Marc Damians a assuré par le passé la présidence de la Société d’équitation bressane, du comité départemental des sports équestres de l’Ain , principaux domaines d’inde la Ligue Rhone-Alpes des sports tervention - la producéquestres. Il a aussi été avec Gilles tion, la valorisation et la Denis , l’un des fondateurss du commercialisation - trois Parc de Cheval de Chazeycommissions ont été créées sur-Ain. pour proposer des priorités d’action. Elle se sont mises au travail et je leur fais pleinel’Agriculture sont le résultat ment confiance. La SHF, forte de mois d’efforts orchestrés de la richesse que lui apporte pa la SHF pour expliquer, l’unité, se doit de conduire la argumenter et convaincre filière vers l’excellence . Cellenos partenaires publics et ci passe par l’harmonisation privés de la nécessité d’aides moyens, la mise en cohéder la filière de façon rence des objectifs et la pérenne. Cela représente coordination de programmes. Comment ont réagi les pouvoirs publics à la création de cette société mère ? Cette action a été engagée en accord avec les pouvoirs publics et tous les acteurs de la filière. Au salon de l’Agriculture, en février dernier, deux ministres Bruno Le Maire et François Baroin ont salué la solidarité de la filière équine qui représente 70 000 emplois. Dans cette optique, le gouvernement avait encouragé la SHF à poursuivre les réformes engagées pour devenir la société mère du cheval de sport. L’objectif étant de favoriser la sélection des meilleurs chevaux de sport et de trait et de soutenir les éleveurs et au premier rang desquels les agricuteurs. Les annonces faites le 22

février par le ministre de

plusieurs millions d’euros supplémentaires mis à la disposition de la société mère et versés intégralement à l’attention des acteurs que sont les naisseurs, les propriétaires et les cavaliers. Cette décision confirme le rôle clé que doit jouer la SHF au carrefour de l’élévage, du sport et du loisir pour rassembler, structurer et développer la filière. Je suis persuadé que notre politique actuelle qui vise à dialoguer, à convaincre en faisant des propositions concrètes et réalistes, sans esprit partisan mais au contraire avec le souci de l’intérêt général, est porteuse d’avenir et de réussite.

1300

C’est le nombre de concours organisés chaque année sur le territoire national sous l’égide de la Société hippique française. La SHF gère six disciplines : le saut d’obstacles, le dressage, le concours complet (disciplines olympiques) et aussi le hunter, l’endurance et l’attelage.

(spécial Jumping• Magville Bourg-en-Bresse (13)


MAGV_jumping14-15 AGB_MEP MAG VILLE 16/05/11 12:49 Page1

Jacques

Robert Le Hunter ou l ’harmonie du couple cheval cavalier

Hunter

S

ous l’impulsion de Jacques Robert, la Société d’équitation bressane a accueilli en juillet dernier à Bourg-enBresse le championnat de France Hunter pro et amateur ainsi que le premier concours international hunter en France. Les concurrents ont salué l’accueil chaleureux et convivial qui a régné pendant les quatres jours de compétition et de canicule. Ce plus haut niveau a été une véritable démonstration d’équitation et a permis de mieux faire connaissance avec une discipline en plein essor, la quatrième en termes d’engagements au niveau de la fédération. Le Hunter a été conçu à l’origine pour occuper les cavaliers de chasse à courre en dehors des périodes de vénerie. Cette origine explique la

recherche de l’élégance dans le toilettage des chevaux et la tenue des cavaliers, ainsi que le profil des obstacles (massifs, naturels, appelés) Ce sport équestre consiste à enchaîner un parcours d’obstacle avec les plus grandes harmonie et élégance possible. Contrairement au CSO (Concours saut d’obstacles) le couple cheval cavalier n’est pas noté sur sa vitesse mais sur son style, ce qui suppose une parfaite entente avec le cheval. Il y a deux types d’épreuves explique Jaques Robert. “LE HUNTER STYLE pour juger le cheval : son caractère, son calme, ses bonnes manières, sa décontraction, sa disponibilité, sa cadence régulière avec des allures souples et harmonieuses. Le cheval

Tél : 04.74.25.01.93 mail : cheval.bugey@orange.fr site : cheval-bugey.com

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est ainsi noté sur son style général, la manière dont il déroule son parcours ses signes de bonne santé et son respect à l’obstacle. Cette épreuve constitue une excellente préparation pour les chevaux de concours.” LE HUNTER EQUITATION “Il s’agit cette fois de juger l’attitude et la technique du cavalier” poursuit Jacques Robert. “Sa position sur son cheval, sa façon d’utiliser sa monture, l’emploi des aides, sa sobriété, son élégance.” Le toilettage et le harnachement pour le cheval, la tenue vestimentaire du cavalier sont pris en compte dans la notation.” Il existe trois sortes de hunter équitation : • Les figures imposées : ce sont des épreuves dans lesquelles l’obéissance du cheval et la dextérité du cavalier vont permettre de

résoudre des difficultés sur le plat et à l’obstacle aux trois allures, des contrats techniques sont imposés pour juger la qualité du cheval et la maîtrise technique du cavalier. • La maniabilité : avec des épreuves dans lesquelles la conduite et la franchise vont permettre de résoudre des difficultés de tracé. • Le grand prix avec des épreuves pouvant comporter toutes les difficultés d’un Grand prix CSO avec plusieurs contrats de foulée imposés.

Les prochains rendez-vous : ETAUX (74) 11, 12, 13 juin COURMANGOUX(01) 13 juin LE PIN (61) 1er, 2 et 3 juin championnat de France amateur et pro LA CLUSAZ (74) 5 et 6 juillet concours international hunter LES ABRETS (38) 24 juillet


:

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MAGV_jumping14-15 AGB_MEP MAG VILLE 16/05/11 12:49 Page2

portrait

Nathalie

Barbier nouvelle présidente du Syndicat des éleveurs de chevaux de sport de l’Ain

Les atouts multiples de l’Ain

O

n l’écouterait pendant des heures Nathalie Barbier quand elle parle de sa passion pour le cheval. La nouvelle présidente du Syndicat des éleveurs des chevaux de l’Ain qui a succédé l’an passé à Michel Levrat (1) s’est investie totalement dans sa nouvelle fonction. Changement de bureau mais pas de rupture dans la conduite de l’association. Toute l’équipe dirigeante du syndicat est parfaitement unie et rodée pour poursuivre l’action du syndicat en faveur des éleveurs, consciente que le département dispose de structures privilégiées pour accomplir un travail de qualité.

Combien d’adhérents au syndicat des éleveurs de chevaux de sport de l’Ain ? Il compte 150 adhérents dont plusieurs cavaliers et marchands très renommés tels Hubert Bourdy, Jean-Marie Bouvard ou Guy Martin. L’effectif a pratiquement doublé depuis sept ans preuve du dynamisme de la filière dans l’Ain. Quel est le rôle du syndicat ? Promouvoir le cheval de sport par le développement d’actions commerciales comme la vente de chevaux, l’édition d’un catalogue. Il s’agit aussi de valoriser au mieux les produits d’élevage en organisant différentes manifestations. Les éleveurs participent

chaque année aux concours départementaux de modèles et allures, de sauts en liberté ou d’épreuves montées qui sont qualificatives sur les plans régional et national. Les éleveurs de l’Ain s’y distinguent. En 2010, MarieBlanche Bené adhérente du syndicat de l’Ain a remporté le titre de champion suprême dans la catégorie Foals selle français. En 2009, nous avions trusté les titres dans chaque catégorie d’âge.Les résultats obtenus créent une émulation. Ce qui fait la force de notre syndicat c’est le noyau soudé que nous formons. Avec le soutien des structures qui nous entourent et nous soutiennent comme l’Asecra (Association des syndicats des éleveurs de chevaux de RhôneAlpes), la filière cheval RhôneAlpes , la Société hippique française et l’Association nationale du selle français (ANSF) nous parlons d’une seule voix pour promouvoir l’activité cheval. Quels sont les atouts offerts par le département de l’Ain pour la filière équine ? Ils sont multiples. Ainsi le centre de mise en place et de production de Châtenay, le parc du cheval de Chazey/Ain. Pour ces réalisations , il y a eu une réelle volonté politique des élus et notamment une bonne implication du Conseil général pour soutenir la filière. Il faut saluer aussi le souci des nombreuses sociétés hippiques rurales pour

se mettre aux normes et offrir des terrains et de qualité. Sans oublier d’associer à cet hommage l’investissement de tous les bénévoles permettant la bonne organisation des concours. Les éleveurs et les cavaliers de l’Ain ont ainsi la possibilité d’exercer leur activité dans un périmètre réduit sans multiplier les kilomètres et les heures de trajet. Une majeure partie des épreuves du circuit SHF Rhône-Alpes se déroule d’ailleurs dans l’Ain, car il y a là un vrai vivier de personnes qualifiées.

« La région Rhône-Alpes se situe dans le trio de tête des régions équestres françaises. » Quelle est la réalité économique de la filière équine aux plans départemental et régional ? Les chiffres et leur évolution sont significatifs de l’importance économique de ce secteur qui ne cesse de croître magré la crise. La filière est porteuse d’emplois : 6100 sur le plan regional dont 1270 dans l’Ain. L’Ain est le 3e département rhônalpin par le

nombre d’éleveurs, mais le premier par le nombre de chevaux à l’élevage. En 2010, malgré la crise, la commercialisation est restée stable. Ainsi grâce à un véritable travail de sélection, la vente assortie aux championnats de France Hunter à Bourg a été réussie. De même à Equita Lyon, 50% des chevaux présentés ont trouvé preneur. La Garde républicaine a retenu les huit chevaux que nous avions sélectionnés sur le plan régional. Quand on connaît les critères de sélection très rigoureux de la Garde, cet achat groupé de l’ensemble de notre offre est révélateur de la qualité de nos productions . Quelles sont les prochaines manifestations organisées? L’épreuve Top Foal organisée dans le cadre du Jumping de Bourg début juin avec le samedi et le dimanche la présentation de poulinières et poulains. Le 2 août à Châtenay le concours des pouliches de 2 ans et le lendemain 3 août le concours des poulinières suitées. Le jeudi 8 septembre à la SEB de Bourg-en-Bresse, le concours des 3 ans montés.” (1) Michel Levrat est actuel président de l’Asecra et président de la filière cheval Rhône-Alpes

(spécial Jumping• Magville Bourg-en-Bresse (15)


MAGV_jumping16-17 AGB_MEP MAG VILLE 17/05/11 11:06 Page1

Pascal

équid’Ain

Bouvet Le Comité départemental d’équitation présidé par Pascal Bouvet est rattaché à la Fédération française d’équitation, troisième fédération sportive de France avec 687 000 licenciés. Un comité de l’Ain dont le dynamisme est illustré par quelques chiffres révélateurs. Dans l’Ain en 2010, plus de 9 440 licenciés (chiffre en progression de 11,5% par rapport à l’année précédente) pratiquent l’équitation à cheval ou à poney. Autre chiffre significatif : 2066 épreuves tous niveaux confondus ont réuni 29 567 engagements (+ 4 800). Le nombre de licences de compétitions est de 2096 (+ 8,9%). Il est remarqué qu’un écart se crée entre les femmes (1694) et les hommes (402). Par contre entre les juniors (1071) et les seniors, la répartition est à peu près équivalente. Sensible augmentation aussi du nombre d’examens passés 4353, soit une progression de 17,8%. 115 établissements sont habilités à délivrer des licences (+ 7,5%). Le comité a constaté aussi une progression sensible de tous les fléchages : cheval, poney, tourisme équestre avec une forte progression pour les poneys (+5 points) et une explosion du tourisme équestre (+ 9 points). La création de seize nouveaux clubs en deux ans et l’engouement suscité par “Equid’Ain, vivez le cheval” ne sont pas étrangers à la forte poussée du sport équestre dans l’Ain, une poussée à la mesure des actions déployées par le comité départemental pour promouvoir les diverses disciplines.”

Comité départemental d’é une forte progression

Quelles sont les actions du comité sur le plan de la formation ? Pascal Bouvet : “Ces dernières années, nous avons fait un effort particulier en matière de détection et de formation des jeunes cavaliers. Cette action a fait l’objet d’une convention triennale avec la direction départementale de Jeunesse et Sports. Il est poursuivi cette année dans une forme allégée. La nouvelle convention porte sur la formation des enseignants en accord avec le centre national de développement du sport. Il est prévu 4 ou 5 journées dans l’année sur des thèmes qui sont déterminés par les enseignants eux-mêmes. C’est notre rôle aussi, pour promouvoir ce sport, de développer les actions pédagogiques avec toutes les initiatives et ouvertures possibles à l’égard du grand public.”

Comment se prépare Equid’Ain ? Ce sera cette année la quatrième édition. Grâce à une équipe organisatrice solide et efficace, Equid’ain présente toute une série de manifestations. Une nouvelle fois le grand public va trouver de nombreuses occasions d’approcher les chevaux et de se familiariser à leur contact . Equid’Ain 2011 aura lieu du samedi 27

août au dimanche 25 septembre avec une manifestation de clôture au Parc de Chazey-sur-Ain. Le lancement le 27 août sera l’un des temps forts avec une grande cavalcade en centre-ville de Bourg dans le cadre des samedis piétonniers. Pendant quatre semaines, l’intention est de faire découvrir et faire vivre l’activité cheval dans l’Ain et de promouvoir toutes les formes d’équitation. Il y aura des manifestations sportives, des portes ouvertes, des spectacles équestres, des expositions d’art, des conférences etc... Indépendamment de tout l’aspect festif, Equid’Ain favorise les actions de formation pour les professionnels et décloisonne les différentes disciplines. Le programme détaillé sera bientôt disponible sur notre site internet (www.01acheval.com).

Quelle est la principale ambition du comité ? Pascal Bouvet : “D’une façon générale, le comité départemental d’équitation envisage de s’ouvrir encore plus au monde du cheval , comme il l’a déja fait avec Equid’Ain et de s’affirmer dans le département comme le moteur de la filière dans une perspective d’excellence en partenariat avec les instances officielles que sont le Conseil général de l’Ain , la Direction départementale de la cohésion sociale, l’Institut français du cheval et de l’équitation pour promouvoir l’équitation et toujours répondre au mieux à la demande des clubs. Je suis persuadé que notre rôle est de créer un environnement favorable au cheval et au sport et que de cette façon pourront s’épanouir les talents sportifs

Ecuries J.Marie & Cyril

Bouvard ●

Produits d’élevage

Pensions Débourrage

Exploitation et mise en valeur des jeunes chevaux jusqu’aux CSI YH

Cavaliers de niveau international CSI 1*, 2* et 3*

Achat-vente de chevaux de sport amateurs & professionnels

Pensions travail

Elevage et vente de chevaux de sport

F-01260 BELMONT-LUTHEZIEU

Port. JM 06 76 62 71 41/C. 06 32 66 55 91 - ✆ 04 79 87 61 20 - Fax 04 79 87 69 58 www.ecuries-jmcb.com / j.mbouvard01@orange.fr

(16) Magville Bourg-en-Bresse • spécial Jumping)


MAGV_jumping16-17 AGB_MEP MAG VILLE 17/05/11 11:06 Page2

ntal d’équitation, ion des jeunes pleins d’avenir que sont Julien Gonin , Cyril Bouvard et Blandine Roux, tous trois installés dans notre département .Ils seront les successeurs des Rozier , Bourdy et Robert . Il est important de réaffirmer que le cheval a toute sa place dans le quotidien des gens qui vivent dans l’Ain. Indépendamment de l’impact économique de la filière équine, le cheval véhicule du rêve, une ambiance de liberté, mais aussi les notions d’exigence et de discipline.

« Ce sont là toutes les vertus éducatives de notre sport »

ÉQUITA’LYON L’événement cheval du 26 au 30 octobre 2011 Les meilleurs cavaliers de la planète ont rendez-vous cet automne à Eurexpo pour l’événement équestre Equita’Lyon. Des conditions techniques parfaites, un environnement convivial, un salon de qualité qui concerne également les professionnels, voilà quelques arguments que Lyon possédait déjà avant de devenir membre du club des étapes de la Coupe du monde. Ce label Coupe du monde est aujourd’hui une consécration supplémentaire, le sentiment d'appartenir au plus ancien et au plus reconnu des circuits internationaux. Assurément le plus important de la saison hivernale avec des ramifications sur toute la planète et quatorze ligues qui qualifient 40 cavaliers pour une finale mondiale. Des animations exceptionnelles • Equita’ 2011 reçoit cette année le célèbre Cadre Noir de Saumur, les vendredi 28 et samedi 29 et l’Orchestre symphonique lyonnais dirigé par Philippe Fournier. • Equita’ célèbre le 250e anniversaire de la profession vétérinaire en s'associant à VET 2011 et propose une édition ”spéciale vétérinaire ” • Deux Coupes du monde avec les meil-

leurs cavaliers internationaux : jumping et dressage. • Un salon avec les plus grandes références du marché équestre, des animations à toute heure, un espace enfants. • 8 carrières : western, élevage, vente de chevaux, animation, concours nationaux et internationaux • Un pôle santé proposé par Merial et VetAgro Sup. • L'élite des selles français de 3 ans : finale du Championnat de France des femelles et hongres organisée par l'ANSF (Association Nationale du selle français). • Nouveau : un pôle western encore plus grand ! Programme des concours • 1 épreuve Coupe du monde de Jumping : la ROLEX FEI World Cuptm présenté par GL events – dimanche 30 octobre • 1 épreuve Coupe du monde de dressage : la REEM ACRA FEI Worl Cuptm – vendredi 28 octobre • 1 épreuve de Jumping : les EQUITA’ MASTERS – samedi 29 octobre • 1 Concours hippique 2*

EQUITA' EN CHIFFRES • 17 ans d'existence en 2011 • Près de 105 000 m2 d'exposition • Plus de 1 500 chevaux présents sur le site ainsi qu'un troupeau de 200 veaux pour le Cutting • 5 jours de compétitions des différentes disciplines équestres • Près de 500 exposants • Plus de 105 000 visiteurs en 2010 • 400 passionnés pour assurer l'organisation • 4 200 tonnes de sable, 82 tonnes de paille • 2 000 baptêmes poney

Billetterie : Depuis la France : Tél : 08 92 683 622 Depuis l'étranger : Tél : 0033 141 573 209

(spécial Jumping • Magville Bourg-en-Bresse (17)


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Max

Donguy

président du club des sponsors

“Le plaisir de soutenir une belle manifestation” Max Donguy, patron de la carrosserie industrielle installée à Certines depuis une soixantaine d’années, est le nouveau président du club des sponsors du Jumping international de Bourg. Sollicité pour cette fonction, il a répondu favorablement d’abord par fidélité à son prédécesseur à ce poste Georges Michel. Il tient d’abord à rendre un hommage appuyé à cet homme attachant et dynamique qui, à la demande d’Alain Landais, avait pris les rênes du club en 2006. Georges Michel, décédé quelques semaines seulement après le jumping 2010, s’est investi dans cette fonction avec le souci permanent de fédérer autour de lui une équipe de partenaires travaillant en symbiose avec les organisateurs du jumping. Max Donguy a répondu à nos questions.

Vos êtiez à la création du club des sponsors, que vous ont apporté toutes ces années ? J’ai pu constater la progression du Jumping, son évolution vers toujours plus d’excellence grâce à une équipe organisatrie efficace. La manifestation est aujourd’hui très appréciée des cavaliers, notamment des étrangers qui sont fidèles à Bourg-en-Bresse. Combien d’entreprises adhèrent à ce club et comment fonctionnez-vous? Une cinquantaine de sponsors et huit collectivités. Nous nous réunissons plu-

sieurs fois dans l’année pour dresser le bilan et préparer le jumping suivant. Chacun apporte ses idées et ses suggestions pour toujours améliorer et parfaire cette manifestation. Qu’est-ce qui motive une entreprise à être partenaire? Souvent son attachement au monde du cheval mais aussi la qualité des rencontres nées de la diversité des partenaires et du champ d’activités professionnelles représentées. C’est enrichissant pour tous de confronter des expériences. Il y a aussi le plaisir et la fierté de soutenir l’une des plus importantes et belles manifestations du département de l’Ain.

Est-ce un lieu privilégié pour recevoir ses clients? Oui bien sûr ! le cadre est agréable, le spectacle de haut-niveau et l’ambiance détendue. Pour beaucoup de nos clients c’est aussi une occasion privilégiée de découvrir le monde Christophe MARICHAUD de l’équitation

13, clos des Dombes 01960 SERVAS Tél. 06 79 71 29 64 (18) Magville Bourg-en-Bresse • Mai 2011)

Quelles sont, selon vous, les qualités que partagent le monde

de l’entreprise et le sport de hautniveau ? Sans doute l’esprit de compétition et l’obligation de résultats mais surtout le désir permament de s’améliorer, de se parfaire. Ce sont deux domaines où il faut de la volonté , de la constance, de la pugnacité , souvent du dépassement de soi et quelquefois une remise en question pour réussir. Quelles sont les ambitions du club de sponsors pour l’avenir du jumping de Bourg-en-Bresse ? Maintenir le niveau et la qualité de la compétition qui doit rester une manifestation populaire. Nous souhaitons aussi conserver l’esprit de convivialité que l’on a entre sponsors, et toujours ameliorer les conditions d’accueil de nos clients. Sans doute aussi, pour franchir une nouvelle étape, faudra-t-il un jour avancer vers un nouveau projet avec des moyens budgétaires plus importants et des structures adaptées au niveau supérieur. Si vous aviez trois mots pour définir le partenariat entre le club de sponsors et le jumping?

convivialité, fidélité et relationnel.

Je dirais :


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Bresse Bleu : un partenaire fidèle

A

près les 20 ans du Jumping en 2010, Bresse Bleu célèbre cette année son 60e anniversaire et c’est ainsi l’occasion de vous faire redécouvrir ce fidèle partenaire. Depuis sa création en 1951, Bresse Bleu, l’authentique Bleu de Bresse, a toujours été fabriqué à Servas dans l’une des fromageries de Bressor (400 salariés), spécialisée dans les pâtes persillées.

Bressor fabrique également des fromages frais sur son site de Grièges : les bouchées fromagères Apérivrais, l’authentique Carré Frais et le gourmand Caprice des Anges. Particulièrement attachée à sa région d’origine, Bresse Bleu est la marque que Bressor a naturellement choisie pour s’engager au niveau local. Pour témoigner de son ancrage local, la marque est partenaire de nombreuses manifestations et clubs sportifs comme le rugby avec

l’USBPA, le cyclisme avec Bourg Ain Cyclisme et depuis plus de 15 ans il n’y a pas de Jumping International sans Bresse Bleu. Cette année et pour la 3e fois consécutive, nous sommes heureux d’être parrains du Top Foal C’est une immense fierté pour Bressor et Bresse Bleu que d’être une nouvelle fois partenaire de cette manifestation populaire de notre région et de bénéficier de son rayonnement international. Nous souhaitons beaucoup de succès à cette nouvelle édition.

Liste des exposants 2011 • AKKOR International • TEXNINE • Top Gravure • Sellerie Esquivan • Leman Equitation • Vans Theault • Sellerie du Val • SEB et syndicat des éleveurs • Atelier de Pravins • Bonbons Pellet • Circuit de la Bresse • CWD • Avec un chapeau • Lambey • Charpentes Mortier • Le camion sellerie Equiness • Expo Rhône-Alpes Motoculture • Éleveurs de chevaux de selle de l’Ain • SEB • Faciliter le bien-être

C o n c e v o i r, a m é n a g e r, v a l o r i s e r, autrement… Fontenat Agrégats

Fontenat TP

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Espaces Verts de l’Ain

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(Mai 2011 • Magville Bourg-en-Bresse (19)


MAGV_jumping20-21 agb_MEP MAG VILLE 16/05/11 16:02 Page1

s e g A m i n e 2010

(20) Magville Bourg-en-Bresse • spécial Jumping)


MAGV_jumping20-21 agb_MEP MAG VILLE 17/05/11 10:23 Page2

Votre centre et ses boutiques

à votre service ’ouverture Horaires d i: i au jeud du lund - 20h30 8h30 edi : le vend-r 21h 8h30 di : le same0h30 2 8h30

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13 MAGV13_CHAZAY(OK)_MEP MAG VILLE 17/05/11 15:03 Page2

Formule 3 en 1 Le Parc du Cheval, en véritable outil de valorisation de la filière équestre, est composé de trois zones.

❥ La course

u Cheval

y-sur-Ain

Olympien : Les pistes (sable, herbe, ligne droite, ronds de détente et couloirs d’obstacles) du centre d’entraînement des chevaux de course sont praticables 365 jours par an grâce à un entretien régulier associé à une technologie de pointe permettant notamment, de retarder le gel du sol en hiver.

Le centre de chevaux de course galopants accueille actuellement 380 chevaux (sur une capacité de 500) et une quinzaine d’entraîneurs en provenance de toute la France. Il permet de faire éclore chaque année les meilleurs galopeurs de la région grâce à des infrastructures favorisant l’entraînement et le bien être de ces formules 1 du monde équestre.

• Le centre de promotion

Comme toute discipline, le monde du cheval a aussi son jargon, en voici quelques exemples... Courses : L’univers des courses de chevaux est organisé par des sociétés de courses, associations à but non lucratif, agréées par le ministère de l’Agriculture. On distingue trois principales formes de courses : le trot (attelé ou monté) qui représente la première composante des courses en France, le plat ou galop, qui représente 20% des courses et l’obstacle.

t

Le parc met à la disposition des individuels, associations, comités, clubs équestres ou sociétés des installations uniques pour y organiser leurs stages, entraînements, concours et spectacles.

Sports équestres : A la différence des courses hippiques, le sport équestre regroupe des disciplines dont la finalité n’est pas de remporter une course. Les disciplines de sport équestre les plus couramment pratiquées sont le saut d’obstacles, le concours complet, l’attelage, le dressage, le polo, le hunter ou bien encore la voltige.

L’année 2010 a montré la montée en puissance de la notoriété du parc. Outre les établissements équestres ayant choisi le site pour y organiser leur concours club ponam et amateur, l’Association des syndicats d’éleveurs de chevaux Rhône-Alpes, le Comité régional d’équitation ou encore l’association française du Paint Horse ont utilisé le site pour réaliser leurs concours régionaux ou nationaux. Le Parc du cheval a ainsi hébergé en 2010, 28 journées de concours de saut d’obstacles, 2 journées de pony games, 2 journées de dressage, 2 journées wester et 4 journées d’élevage.

CSI : Concours de Saut International. Ils sont gradués de 1 à 5 étoiles, selon leur niveau de difficulté.

• Administration et formation

Les mots de l’équitation

Ponam : Il s’agit de concours officiels réservés à certains poneys et aux jeunes cavaliers jusqu’à 18 ans.

“Le centre de promotion rassemble un large public, allant des professionnels au grand public. En 2009, le site a ainsi accueilli près de 8000 équidés et plus de 18000 visiteurs”. Source : Parc du Cheval Rhône-Alpes

Rond d’Havrincourt : Espace étudié pour le travail du jeune cheval, notamment à l’obstacle. Doit son nom au Compte Louis d’Havrincourt. Le « rond » d’Havrincourt a d’ailleurs la particularité d’être de forme plutôt ovale, afin de faciliter la disposition des obstacles et ne pas trop solliciter les articulations du cheval à l’entraînement.

Le troisième pôle du Parc du Cheval est composé d’un centre de ressource pédagogique avec un établissement de formation aux métiers des courses, un établissement de formation aux métiers des sports équestres, le Comité régional d’équitation, les haras nationaux, etc.

(Mai 2011 • Magville Bourg-en-Bresse (21)


p22-23 MAGV13_PORTRAIT FEMME p22-23_MEP MAG VILLE 18/05/11 10:42 Page1

La femme du mois

Femmes

Anne Isabelle

Ginisti

la danse du chevalet six ou sept participants. « Cela me permet d’être plus proche d’eux et de travailler sur des techniques variées », explique la peintre-enseignante, qui clôt chaque année par une exposition de travaux d’élèves.

Des danseurs en aplats

« J’ai besoin de trouver

ma voie à travers la peinture… »

O

riginaire de Nantes, Anne Isabelle Ginisti s’est installée à Bourg-en-Bresse en 1994. Diplômée en art graphique, la jeune femme au sourire aisé a très tôt « lié les expos de peinture et les cours ». A l’instar des maîtres d’autrefois qui au sein de leur atelier, transmettaient un savoir durement acquis à des bancs de disciples, notre artiste enseigne donc des techniques qu’elle semble en même temps remettre constamment sur le métier. Car au-delà de la geste alimentaire, l’enseigne-

(22) Magville Bourg-en-Bresse • Mai 2011

ment semble bien dans son cas, chevillé à la pratique. Les cours, les élèves... ces mots reviennent comme un leitmotiv dans sa bouche, comme si création pure et enseignement formaient deux facettes d’une même activité. Ce que confirme en partie l’intéressée : « J’ai besoin d’enseigner, d’aider les autres à s’épanouir ». Ses cours, Anne-Isabelle les dispense donc à une cinquantaine d’élèves parmi lesquels une majorité d’adultes, au fil de séances n’excédant pas deux heures au cours desquelles les groupes sont volontairement réduits à

Pour elle-même, Anne-Isabelle peint avec une certaine irrégularité. « Je rencontre des pics de production », dira-t-elle sobrement, confessant qu’il n’est pas aisé d’exercer de multiples activités, même connexes. Car en parallèle de son travail de peintre et d’enseignante, Anne Isabelle Ginisti est également graphiste illustratrice dans une agence de communication burgienne. Dans cet univers-là, dont elle cloisonne habituellement le flux de production à la fin de la semaine, Anne-Isabelle réalise des affiches, des logos, voire des illustrations en pâte à modeler... Un goût du mélange qui a d’abord irrigué son art avant de se fixer. « Au début, je mélangeais la peinture et les encres. Aujourd’hui, je peins surtout à l’huile, à l’acrylique. Mais il m’arrive d’introduire dans mes peintures des collages ». Lorsqu’elle se retrouve en tête-à-tête avec un chevalet, le style Ginisti se traduit au final par une peinture figurative « mais pas trop » et graphique, mettant en scène des personnages, souvent embarqués dans des scènes de danses suaves et festives. Corps enlacés, regards appuyés à demi-masqués, pirouettes de silence et d’attente... Sa technique picturale privilégie les aplats, les teintes franches aux contours nets, quasi bédéesques. De la même manière, il lui


p22-23 MAGV13_PORTRAIT FEMME p22-23_MEP MAG VILLE 17/05/11 14:54 Page2

arrive de laisser en suspens un tableau pendant un temps qui peut se muer en années. Puis de l’achever d’un seul coup.

Une notoriété grandissante S’il lui est arrivé de peindre à fresque pour des particuliers dans leur maison, le format favori de l’artiste c’est « ni trop grand, ni trop petit, 80 cm par 80 cm », dira-t-elle, tant pour des raisons pratiques - l’exiguïté d’un atelier se prêtant mieux aux formats réduits - que purement commerciales : les grandes toiles se vendent en effet plus mal. La plupart des tableaux signés AI GINISTI partent entre 500 et 1500 euros. « Cela fait 15 ans que je peins. Et s’il y a toujours des gens qui me découvrent, d’autres me suivent au fil des années ». Sans doute au gré de ses apparitions dans des festivals, des lieux publics ou dans le cadre d’expositions plus cadrées, explique l’artiste, qui vient récemment d’illustrer un conte pour enfant (L’Histoire d’Amou de Bresse), avec l’auteure Valérie Gonon et qui customisera pour la deuxième fois un poulet géant à l’occasion des Ain’Pertinentes. Une aventure qu’elle perçoit comme un défi : « Cela me permet

de travailler sur du relief. C’est une aventure passionnante ! ». Au-delà du challenge artistique, Anne-Isabelle Ginisti reconnaît que les Ain’Pertinentes sont aussi pour elle une occasion de rencontrer d’autres artistes, aux parcours très divers, ainsi que des cuisiniers de renom. Cela cré une émulation passionnante « qui nous oblige à nous dépasser ! » • F. Rihn

Où est-elle passée ?... Longtemps visible devant Brou, La clé du coeur, la première réalisation d’Anne-Isabelle Ginisti a été acquise par un collectionneur privé. Prochaine édition des Ain’Pertinentes, du 25 juin au 18 septembre.

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p24-25 MAGV13 BABY PONEY p24-25_MEP MAG VILLE 17/05/11 10:15 Page1

Le sujet du mois

Baby Poney La horde sage

J

Les poneys Shetland du club viennent de Hollande. Ils ont été scrupuleusement choisis pour leur douceur et leur patience. Les poneys sont en outre équipés d’étriers de sécurité, ce qui permet de monter avec tous types de chaussures, sans risquer d’accrocher un lacet de basket, par exemple.

(24) Magville Bourg-en-Bresse • Mai 2011)

our de vacances scolaires ordinaire, au poney club des Etrets, non loin de Villars-les-Dombes. Il est 16 heures et sous l’œil attendri ou inquiet de leur maman, des petits bouts de femmes et d’hommes s’apprêtent à curer les sabots de leur poney, à les seller pour la première fois, avant de mener leur monture apprivoisée jusqu’au parc en partie couvert où se déroulera le stage. Agés de 3 à 5 ans, Louanne, Iris, Arthur, Tobias, Mathis ou Aurélien participent ainsi au cours de baby poney qui leur est réservé au poney club des Etrets, sous la conduite de Rémy, le diplômé d’Etat à la sensibilité hors norme. “C’est surtout Rémy qui s’occupe de l’activité baby poney, reconnaît Sandrine, sa compagne. Il a une patience d’ange avec les enfants. Il devient très vite leur idole !” Pour les autres enfants, les habitués, dont certains sont néanmoins venus étoffer les

rangs de ce stage exceptionnel, trop heureux de pouvoir monter plus qu’à l’ordinaire, les cours ont lieu une fois par semaine, le mercredi ou le samedi, pendant une demi-heure. « Ma fille est venue pour la première fois lors d’une journée découverte avec l’école, raconte cette maman. Le soir, elle se souvenait du nom de chacun des chevaux et m’en a parlé sans cesse jusqu’à ce que je l’inscrive au club ! » A la tête du poney club, Sandrine et Rémy Convers se sont lancés dans l’activité baby poney en 2009. Et le succès est si bien au rendezvous, qu’ils ont été contraints de doubler les cours du samedi après-midi pour ne pas surcharger les séances en nombre de participants. Outre la phase de préparation du poney, le cours de « baby » se compose pour l’essentiel de jeux de monte et d’adresse, à exécuter avec sa monture. Mais, insiste Sandrine : “On essaye de leur apprendre les bons réflexes, dès le départ !”

+


p24-25 MAGV13 BABY PONEY p24-25_MEP MAG VILLE 17/05/11 10:15 Page2

Où, quand, comment ? Après le cours, vient aussi temps de la reconduite au box, du rangement des accessoires et du brossage. Comme le reconnaît la maman de Louanne : « 0n sait quand on arrive, jamais quand on part ! » Une philosophie parfaitement intégrée par la maman de Sacha, 6 ans, aujourd’hui pratiquant le horse ball après avoir été initié au « baby » dès l’âge de trois ans, à la suite de son frère aîné « On passe tellement de temps ici, que l’on a fini par s’y mettre nous aussi, entre mamans ! »

Le mercredi, à 11h30 et le samedi (2 cours) à 11h30 et 17h, de septembre à juin. Stages spéciaux pendant les vacances scolaires et en juillet, avec mini-balade nocturne et pique-nique au bord d’un étang.

Combien ça coûte?

12 euros le cours, en cas d’inscription à l’année. (15 euros le stage en période de vacances scolaires). Au niveau matériel, la seule pièce indispensable est la bombe (le casque). Accessible dès 1 euro lors de la braderie annuelle du club.

+ D’INFOS

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p26 MAGV BEAUTE P26_MEP MAG VILLE 17/05/11 11:49 Page1

Beauté - Bien-être - détente

Comment bien Se démaquiller

O

n ne le répétera jamais assez, se démaquiller c’est la clé d’un teint éclatant et lumineux. Car se démaquiller, c’est aussi nettoyer son visage pour mieux éliminer la pollution et chasser les impuretés qui empêchent la peau de respirer. Une peau mal nettoyée finit par obstruer les pores. Le teint devient terne et des petits boutons apparaissent. Le démaquillage est aussi un geste incontournable pour assurer une meilleure tenue du maquillage. La peau est constituée d'un film hydrolipidique naturel qui la protège, composé de sébum et de transpiration. Elle fait donc tout, toute seule, elle s'autoprotège. Il ne faut pas aller à l'encontre de son fonctionnement naturel. Le choix de votre démaquillant est donc important au même titre que votre soin ! • Par Emilie Choukrane

Emilie Choukrane

Chacune sa méthode Les peaux sèches, sensibles doivent être nourries et préféreront une texture cocooning type lait démaquillant. Pour éviter d’agresser la peau avec l’eau du robinet, calcaire et asséchante, on élimine l’excédent de produit avec une lotion sans alcool, avant de procéder à l’application de notre soin quotidien.

La peau mixte possède des zones déshydratées et des zones grasses. Il faut donc éviter les nettoyants trop agressifs pour ne pas la déshydrater davantage et éviter les produits trop gras comme les formules crème. Optez pour un démaquillant en lait non gras, un nettoyant doux à rincer à l’eau ou une eau micellaire.

Les peaux à tendance grasse doivent être nettoyées en profondeur et opteront plutôt pour un soin liquide ou mousse qui se rince à l’eau, pour une plus grande sensation de pureté. Pour autant, on évite d’agresser la peau ce qui ne ferait qu’accélérer la sécrétion de sébum.

La peau normale La peau normale doit rester équilibrée. Evitez donc de la dessécher, de l’irriter ou de la rendre huileuse avec des produits mal adaptés. Les conseils pour la peau mixte s’appliquent également pour ce type de peau.

Conclusion Une fois de plus, c'est la sensation de confort de la peau qui prime. L’essentiel est donc de choisir un rituel de soin qui nous fait du bien certes, mais aussi qui nous plaise, afin de s’y tenir avec plaisir.

✔ Astuces

En cas d’imprévu, on ne se jette surtout pas sur le savon qui dessèche et irrite l’épiderme. On préfèrera utiliser un lait hydratant sur un coton (que l’on trouve dans presque toutes les salles de bain, même celle des garçons). Sa texture grasse permet d’enlever le maquillage en douceur.

noter ✔LeA matin c'est utile aussi, on a transpiré pendant la nuit, il faut nettoyer la peau avant d'appliquer une crème.

Et voilà vous êtes démaquillée et au lit ! Relooking Studio 91 rue Duguesclin - 69006 Lyon 06 27 15 94 09

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(26) Magville Bourg-en-Bresse • Mai 2011


p27 pages pubs p27_MEP MAG VILLE 17/05/11 15:45 Page1

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Dominique Perrin, 48 ans professeur des ĂŠcoles, tĂŠmoigne : “J’ai dĂŠcouvert Sport AcadĂŠmy SantĂŠ et je ne le regrette pas. En peu de temps j’ai ressenti une amĂŠlioration dans toutes mes activitĂŠs sportives. J’ai constatĂŠ une meilleure tonicitĂŠ, une meilleure endurance. J’ai mĂŞme pu suivre mes fils au ski pendant une semaine  ! “

IMoove

Easy Line

Power Plate

(Mai 2011 • Magville Bourg-en-Bresse (27)


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(28) Magville Bourg-en-Bresse • Mai 2011)



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A cheval ! Au chevet du cheval (à gauche) Lampe grandeur nature de Front Design, quatuor féminin de designer suédois (distribué par Moooi), révélé en 2006. La lampe fait plus de 2m de haut (env. 4000 euros).

Cavalière sexy ! (En haut) Bottine «techno horsebit» à plateforme et talon moyen avec mors décoratif. Gucci (750 euros).

Forte tête ! (A droite) Maurizio Cattelan. Untitled 2007. Cheval naturalisé. Collection François Pinault. (Photo : Axel Schneider). Ici pas de tête de sanglier façon trophée de chasse, mais un cheval dont le corps tout entier est visible et la tête, enfouie dans le mur comme enfoncé là suite à un violent accès de colère de l’animal. La suspension à plusieurs mètres du sol rend cette installation du Catalan encore plus improbable et saisissante.

Carré VIP (à gauche) Ce carré de soie reprend l’imagerie équestre classique en la détournant sur un mode plus pétant. Edité à 100 exemplaires seulement, à l’occasion du dernier Gucci Masters (concours hippique organisé par la célèbre marque de couture italienne) et vendu dans le pop up store du Village à 250 euros, la pièce est aujourd’hui un collector. A porter à l’occasion du Jumping ?

Dead Horse ! (à gauche) Plus trash, cette oeuvre intitulée « Novecento » du même Maurizio Cattelan. Cheval empaillé, sellerie en cuir et poulie, exposé au Castello du Rivoli, à Turin (photo Pellion).

Fête des Mères le 29 mai

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(Mai 2011 • Magville Bourg-en-Bresse (29)


p30-35 MAGV13_MODE p30-35_MEP MAG VILLE 17/05/11 13:54 Page1

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Soyons honnêtes, vous pensiez sans doute ne trouver que des bombes, des selles et des cravaches dans une sellerie ?... Eh bien perdu. Ils suivent la mode et proposent aussi des textiles parfaitement portables à la ville... même sans cheval. La preuve en images. (30) Magville Bourg-en-Bresse • Mai 2011)

Photos

Corinne Bertrand

Modèles Péma Guillaume


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Stark rend hommage à trois icones du design contemporain et crée une fusion de trois chaises mythiques. Supportée par quatre fines tiges, l’assise est spacieuse et confortable. La particularité de cette chaise réside naturellement dans les pleins et les vides naissant du croisement curviligne des trois différents dossiers confluant dans l’assise. Le modèle présenté de la chaise Masters est à 139 € A découvrir chez “ Inova – Vincent Joly “ 899, chemin des Lazaristes. 01000 St-Denis-les-Bourg. Tel : 04 74 45 03 76 •

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Dans le cadre de l’inauguration des Ain’ Pertinentes... Venez assister au gonflage de nuit de dix montgolfières derrière l’église de Brou Le vendredi 24 juin 2011, à partir de 22h30

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p30-35 MAGV13_MODE p30-35_MEP MAG VILLE 17/05/11 13:55 Page2

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Olivier

de Seyssel VA E H

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L’homme du mois

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n dépit de ses multiples casquettes, Olivier de Seyssel aime à se présenter d’abord à l’inconnu qui le questionne, comme un agriculteur. Originaire de Belley, aujourd’hui âgé de 48 ans, l’homme a en effet commencé à exercer très tôt des responsabilités dans le monde agricole : pendant un temps vice-président des jeunes agriculteurs, il a ensuite été président pendant 12 ans de la Mutualité Sociale Agricole de l’Ain, puis de l’association des caisses de MSA Rhône Alpes et vice-président de la Chambre d’agriculture. Producteur céréalier, Olivier de Seyssel possède aussi un petit élevage de jeunes trotteurs français.

10 milliards de recettes par an Mais que ceux qui imaginent notre homme juché à longueur de temps sur un tracteur se détrompent. Passionné par le monde des courses depuis son plus jeune âge (son grand-père Henri de Seyssel était président de la société des courses d’Aix-les-Bains), Olivier de Seyssel a bien d’autres cordes à son arc. Tout juste âge de 18 ans, le jeune homme devient commissaire (l’équivalent d’arbitre) de courses à l’hippodrome d’Aixles-Bains. Quatre ans plus tard, il est nommé commissaire pour la région Rhône Alpes, plus particulièrement pour les hippodromes de Lyon, Divonne, Châtillon et Aix-les-Bains avant de prendre dès l’âge de 28 ans, la présidence de l’hippodrome de Divonne-les-Bains, puis celle de Lyon-Villeurbanne.

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C’est d’ailleurs avec le maire de Lyon, Gérard Collomb, qu’Olivier de Seyssel lance le vaste projet urbain du Carré de Soie, aux portes de Lyon. Un chantier de quatre ans qui accueille depuis son inauguration il y a 16 mois, outre un hippodrome, un vaste complexe commercial comprenant un centre d’animation jeunesse, des restaurants, des boutiques, ainsi qu’un cinéma multiplexe (www.carredesoie.com). Vous pensez que cela suffit à occuper notre homme ? Certes pas ! D’une stature à emprunter d’un même pas ferme toutes les voies que lui ouvre sa passion pour le cheval, Olivier de Seyssel siège également à Paris au bureau de la Société du Che val

français, une association qui gère la totalité des 225 hippodromes du pays, ce qui n’est pas exactement rien. Comme aime à le préciser l’intéressé lui-même, dans ce domaine, la France « est leader, devant la Suède et les Etats-Unis ». Le Cheval Français ? Une association loi 1901 qui en partenariat avec France Galop, l’autre grande société mère gérant et dotant les courses en France (le trot pour le Cheval Français, les courses à plat et le galop pour France Galop) se partagent la gouvernance, au travers d’un groupement d’intérêt économique (GIE) de l’incontournable PMU, soit la bagatelle d’environ 10 milliards d’euros de recettes par an !


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« Le PMU génère 15 millions d’euros de prises de paris par jour » explique Olivier de Seyssel, qui n’est pas homme à se contenter de sièger au conseil d’administration d’une telle entreprise, si riche et renommée fut-elle. Olivier de Seyssel est donc également Premier commissaire au Cheval français. Une sorte de super-arbitre des courses (il en existe 4 en France). Une responsabilité qui outre celle de juge et d’arbitre, implique également des relations étroites avec la police des jeux qui surveille de près chaque course et les vétérinaires qui pratiquent les contrôles antidopage, etc.

Des courses à Palma de Majorque « Ce rôle de premier commissaire implique deux à trois déplacements par semaine, parfois à l’étranger, puisque la France organise également des courses en Suisse, en Belgique, en Hollande en Allemagne et à Palma de Majorque », détaille Olivier de Seyssel. Notre entretien sitôt achevé, l’homme se rendra d’ailleurs en gare de Bourg, prendre un TGV en direction de Paris pour arbitrer, le soir-même, la nocturne de Vincennes. Lorsqu’on lui demande s’il existe des passe-

relles entre le monde des courses et celui du sport hippique, Olivier de Seyssel ne manie pas la langue de bois : « Quand on est amoureux du cheval, on aime tous les chevaux. D’ailleurs, je me rend très régulièrement au Jumping de Bourg et je connais bien Alain Landais, le président de Bourg Sport Equestre. Ce qui nous anime, c’est d’abord la passion du cheval. »

En savoir plus L’univers du cheval en France se partage entre le cheval de loisirs (poney, cheval de trait, etc.), le cheval de sport (notamment à travers la filière des concours hippiques) et le monde des courses. L’univers des courses se scin dant lui-même en deux familles, les courses de plat et d’obsta cles, qui ne concernent que la r ace des purs sangs anglais et les courses de trot, à 90% attelé, que l’on retrouve à Vincennes et Enghien, notamment. C’est l’ensemble de la filière « course » qui gère la prise des enjeux mutuels hippiques en dur, c’est à dire les paris pris dans les hippodromes ou l’un des 18000 PMU de France ou de l’étranger. A travers ses r ecettes, les courses financent également le sport équestre, puisque selon Olivier de Seyssel, une partie d es gains du PMU est reversée dans la filière hippique sport.

Olivier de Seyssel en compagnie de ses enfants et de Braila, sa meilleure poulinière.

• www.cheval-francais.eu • www.france-galop.com • www.pmu.fr

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hommes

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Volvo V60

Le nouvel esprit break

Frédéric Blanc pose aux côtés de la Volvo V60 devant la façade de sa ferme, à Vonnas, qu’il a fait restaurer avec finesse pour en rehausser tout le caractère. « J’ai conscience que c’est une chance de vivre si près de son travail !», admet-il.

Qu’on le veuille ou non, un essai avec Frédéric Blanc, fils du gr and Georges, n’est pas exactement un essai comme les autres. D’abord en raison de la notoriété du personnage , de son st atut, mais aussi parce que l’individu s’avère être un r edoutable amateur de v oitures. Un fin connaisseur qui dispose de surcroît des moyens de confronter ses désirs à la réalité.

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e nouveau V60 mis à notre disposition par Volvo pour cet essai semble donc a priori plein de promesses. Ses lignes novatrices de break profilé façon coupé, à la fois sportif et élégant, avaient déjà retenu l’attention des observateurs lors de sa présentation au mondial de l’auto 2010, à Genève. « Elle possède une jolie ligne extérieure », reconnait d’ailleurs d’emblée Frédéric Blanc. Il faut dire que pour l’occasion, la marque avait mis les

petits plats dans les grands en nous servant une version confortablement dotée (D5 AWD de 215ch, qui dans sa finition de base - Momentum - se vend déjà à 42 300 euros).

Conduite souple et précise A peine installé derrière le volant, on sent notre conducteur prêt à en découdre, attentif à la moindre réaction du moteur comme s’il pilotait une voiture de course. Et les premiers kilomètres de route avalés, les impressions fusent déjà avec précision : la conduite du véhicule est qualifiée de souple et précise, très légère. « 5 cylindres, c’est le bon compromis entre un 4 et un 6 : il a la nervosité de l’un et l’onctuosité de l’autre », détaillera-même Frédéric Blanc, ajoutant que la voiture « répond assez vite grâce aux 200 chevaux. En automatique, il faut bien ça ! ». La traversée de Châtillon à faible allure donne également à notre conducteur le temps de se pencher sur les détails : sellerie confortable et cuirs épais emportent son adhésion. Même si selon lui : « l’intérieur est un peu sobre ».

Ces considérations expédiées, nous reprenons la route. Le dernier ralentisseur franchi, Frédéric Blanc semble heureux de : « pouvoir rouler ! ». Direction Vonnas donc, où nous convenons d’une séance photo dans le parc du château d’Epeysolles, puis dans la propre ferme de l’intéressé. Une dernière ligne droite avant d’arriver au village lui donne à nouveau l’occasion de laisser la voiture exprimer tout son potentiel : « Elle tourne bien. C’est une voiture, précise, souple à conduire, correctement motorisée avec des reprises franches », tranchera-t-il même, avant de s’apercevoir que le modèle qu’il a entre les mains est équipé d’un moteur diesel, et non essence, comme son comportement tendait à le faire penser ! Au final, un V60 plutôt bluffant, tant par ses lignes audacieuses que par son comportement routier.

FICHE TECHNIQUE Marque : Volvo Modèle : V60 Motorisations : 3 moteurs diesel et 4 v ersions essence de 115ch à 304ch.

Finitions : 5 niveaux de finitions + packs et

• Une capacité de chargement modulable et généreuse, bien conforme à la famille des breaks, puisqu’elle va de 430 litres (banquette fixe) à 1241 litres en banquettes rabattues) • Une caméra avant anti angles morts (690 euros), très pratique lorsqu’il s’agit de s’extraire d’une place de parking ou d’une intersection étroite, par exemple. • Un volant quatre branches gainé cuir, avec insert aluminium en option, confère élégance et sportivité à ce modèle.

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une floppée d’options pointues (hor s séries) comme le chauffage additionnel programmable (1050€), le double lecteur D VD avec écran dans les appuis-tête (1700€), les coussins réhausseurs (300€) ou les sièges arrières chauffants (350€). Plus mesquin : les vitres arrières surteintées facturés 350€, même sur la finition Xénium. Boites : Manuelle 6 rapports, automatique et séquentielle 6 rapports. Plus une version à double embrayage (Powershift 6).

Coffre : 430 litres. Prix : de 27 900 euros à 53 880 euros.


a c . s u r e : s t s n e , n

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i son patronyme est connu comme celui du loup de l’histoire, le prénom lui, est moins constamment soumis au feu nourri des scrutateurs, gastronomes ou pas. Frédéric Blanc, 44 ans, fils de Georges, trace son sillon sans fébrilité, conscient qu’il œuvre aussi pour sa personne. « Dès l’âge de 11 ans, j’ai su que je voulais travailler en cuisines. Mes parents avaient un appartement au dessus du restaurant et j’étais attiré par toutes ces bonnes odeurs ». Après un parcours classique de futur chef auprès d’un chapelet de grandes maisons étoilées, accompli pour partie à l’étranger, Frédéric est revenu à Vonnas en 1990, à la tête de l’Ancienne Auberge, d’abord, avant d’intégrer le vaisseau amiral en 1995 et d’en prendre la direction en 2000. L’homme est-il satisfait de son parcours ? « Je n’ai pas voulu faire ça pour ressembler à mon père. J’aime sincèrement ce métier où la routine n’existe pas. Et puis les gens viennent chez nous dans de bonnes dispositions. Notre rôle est simplement de les rendre heureux ! »

Frédéric BLANC L’art de recevoir

L’entreprise Georges Blanc, un des fleurons de la gastronomie et de l’art de recevoir à la française est basée à Vonnas, où elle compte de nombreux établissements : outre le restaurant gastronomique, dirigé par Frédéric Blanc, l’entreprise aligne également deux hôtels, un spa, le château d’Epeyssoles pour accueillir les évènements publics ou privés ainsi que l’Ancienne Auberge, adresse « historique » de la famille. La maison a également essaimé au delà de la commune, ouvrant des restaurants à Mâcon, Bourg, Lyon et depuis le printemps, JassansRiottier. • Plus d’infos sur www.georgesblanc.com

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MM0000286 MGVA13 DARA CITROEN_Mise en page 1 18/05/11 12:15 Page1

CITROËN DARA BOURG EN BRESSE - 6 av. d’Arsonval (CENORD) ✆ 04 74 23 82 82 OYONNAX - 88, rue Castellion ✆ 04 74 77 31 22


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