Списание Агрокомпас брой Април 2023/ Agrocompass Magazine April 2023

ПЧЕЛАРСТВОТО Е ВАША СТРАСТ - ВЕЧЕ ИМАТЕ ТРИБУНА!

Добрите практики, подкрепата и пазарите, ветеринарната грижа в предаването:

ПЧЕЛИНИТЕ НА БЪЛГАРИЯ

Премиера: петък от 19.50 часа Повторения: неделя - 8.00 ч. понеделник - 17.00 ч., сряда - 15.00 ч. Само по:

www.agrotv.bg

Съдържание Бодил Актуално

3

Селекция

4

Впечатляващи решения за сложни земеделски условия от Нюсийд

• Илия Проданов е новият председател на НАЗ • Заявления за подпомагане за Кампания 2023 се подават до 05 юни без санкции • Аделина Стоянова: Кампания 2023 е предизвикателна, но с общи усилия ще се справим • ЕК пуска инструмент за проверка на напредъка на ОСП по държави • До 14 май 2023 г. се приемат кандидатури за биоконкурса на ЕК

В броя

ТВ предаване АГРО ТВ с ново предаване - „Пчелините на България“

Гост 10 Никола Бояджиев, фермер: Родителите ми са доктори, обаче аз станах кравар Акценти

22

8

14

• Петранка Гагова: Земеделието неведнъж е спасявало България може да го направи и днес • Георги Тончев: При тези цени на млечните продукти в магазините, изкупната цена на кравето мляко трябва да е 3 лева

ОСП - какво повече?

18

• Ангажиментите по екосхемите са едногодишни • Ново условие, за да получавате обвързана подкрепа за млечни животни • Новост: Месодайни крави в планински райони вече ще получават обвързана подкрепа • По обвързаната подкрепа ще се подпомагат и насаждения, които още не са встъпили в плододаване • Какви средства са предвидени за развитие на биоземеделието до 2030 г.?

Рентабилност 28 Гумите IF и VF – намаляване на уплътняването на почвата, при увеличаване на товароносимостта Made in India 30 BKT: Растящ бизнес, новаторство, социална ангажираност и екологична мисия Земеделска техника „Англичанка“ в стопанството на Мачуганови

36

Технологии Кирил Жендов: „Шмелцер – България“ дават найдоброто за съхранение на зърното

40

Земеделска техника Интелигентното торене пести разходи

42

45

Земеделска техника Японски трактори за животновъдни стопанства

52

Растителна защита 54 Людмил Стоянов: Всяко растение има нужда от защита Земеделска техника 58 Калин Панайотов, Но-тилър, гр. Бяла: С Pierobon сея в дъжд, в сняг, в суша Биорешение „Органик Инвест Био Защита“: Ние сме в бойна готовност за борба с неприятелите!

60

Японско качество 64 Кубота - част от бъдещето на ландшафтната архитектура Обучение 68 АБНТ поведе обучение за регенеративно земеделие с подкрепата на EIT Food Обмяна на опит Американският учен по регенеративно земеделие проф. Тим Ласал се срещна с български Но-тилъри

72

Вдъхновяваща история 74 Покрай земеделието Георги намира голямата си любов Атрактивна култура - сорго • Климатът: Да предвидим метеорологичния хоризонт • Европейската генетика заслужава похвала • Фуражно сорго: добри практики

Издава “Агенция Европа” ООД Управител: Мартин Стоев Редакционен екип: Светла Стефанова, Мирела Спасова, Диана Александрова, Валентина Спасова, Анета Божидарова Реклама: Ива Боянова, 0882030815, i.boyanova@agro.bg; Мартин Стоев, 0886058173, m.stoev@agro.bg Абонамент и разпространение: Виолета Стефанова, 0888 750 853, 0897 895 146; v.stefanova@agro.bg Графичен дизайн и предпечат: Рава ЕООД Печат: Мениджмънт Бизнес Машин ООД Адрес: 1421 София, ж.к. “Лозенец”, ул. “Червена стена” №46, тел.: 070020063, office@agrocompass.bg, www.agrocompass.bg Цена за 1 брой: 6 лв.

76

Бодил

Коментар на Валентина Спасова

Равни субсидии за европейските фермери - обещание Изравняване на субсидиите на новите страни членки с тези на старите. Голямата болка на фермерите. Влизаме в трети програмен период, но от нийде взорът надежда не види, както е казал поетът. Години наред българските земеделци и животновъди скърцат със зъби и роптаят. Години наред отвреме-навреме надигат глас и питат: кога ще се случи т.нар. външна конвергенция, казано по брюкселски. Аргументът е железен – за каква конкурентоспособност може да става дума, когато излизаш на големия европейски пазар и се бориш с производители, далеч повече субсидирани. Трети програмен период започваме, така и ще го довършим, очевидно е, със субсидии под средните за ЕС. Да проследим как във времето се развива тази драматична фабула. Войчеховски, еврокомисарят по земеделие, помним това, се яви на „поправителен“, когато кандидатстваше за този висок пост, през 2019 г. След като го „скъсаха“ на първото препитване, ето какво заяви на второто, вече успешно. Цитирам: „Честността на ОСП се гради и на външното, и на вътрешното сближаване. Ние сме на път да уеднаквим плащанията за отделните държави и региони. Аз ще направя всичко възможно, за да засиля този процес.“ Направи ли той „всичко възможно“, както обеща преди 4 години? Щом няма резултат, значи става дума за гръмко обещание пред изборната комисия. Да вървим напред във времето. През 2020 г. във Варшава се проведе Конференция на високо равнище, относно бъдещата ОСП. Присъства и Войчеховски. Представители на осем страни членки от вечните „новаци“ в ЕС, също бяха

там. Една от разглежданите теми: настойчивото искане на тези държави субсидиите да се изравнят. Мероприятието мина и замина и толкоз. Български животновъди посетиха Брюксел миналата година. Не мирясват, поставили въпроса и за външната конвергенция. Завърнаха се завалиите и провъзгласиха: Приеха предложението ни! После по терлици се промъкна малката корекция на обещаното от Войчеховски: започваме работа по изравняване на субсидиите, това ще изисква доста време – три, четири години. Сметката показва - евентуално след 2027 г. Ама много евентуално! През последните години българският фермер, освен недофинансиран, се сблъска с последствията от ковид пандемията и войната в Украйна. Предстои ударът от Зеления пакт. Наложи се ние да плащаме солидарността на ЕС – България стана складова база за украинското зърно. Разтресоха се пазарите, щетите върху агробизнеса са много сериозни. Временното правителство втвърди тона. С декларация на МС се тропна по масата: още тази година да се изравнят субсидиите на всички страни членки! Дори се предложи срок – до края на 2023 г. да има политическо решение на Брюксел. Защото ситуацията в България е тежка, започнаха бунтове на фермери, е обосновката. Откъде пари за това изравняване? Многогодишната финансова рамка на ЕС да се промени, заради войната, има предложение. Ето откъде биха се осигурили допълнителни средства за конвергенцията? Но... засега се питаме: ще останат ли новаците натрапени в голямото европейско семейство?

април 2023

3

В броя Актуално

Илия Проданов е новият председател на НАЗ

4

На редовно годишно Общо отчетно-изборно събрание Националната асоциация на зърнопроизводителите избра нов председател с тригодишен мандат. Това е Илия Проданов, председател на „Съюз на зърнопроизводителите Маркели“ , гр. Карнобат и досегашен заместник-председател на НАЗ. Делегатите на Общото събрание изказаха благодарност и признателност към досегашния председател на НАЗ – г-н Костадин Костадинов за всеотдайността и постигнатите резултати през изминалите мандати.

Заявления за подпомагане за Кампания 2023 се подават до 05 юни без санкции Кампания 2023 стартира. Могат да се подават заявления за подпомагане на площ, за преразпределително плащане, плащания за млади и малки земеделски стопани, подпомагане за памук, обвързана подкрепа за растениевъди и животновъди, осем на брой нови екосхеми, преходна национална помощ, подпомагане на биологично

растениевъдство и биопчеларство, агроекологични интервенции. Заявленията се подават по електронен път чрез КЕП или на място в общинските служби по земеделие. Срокът за подаване без санкции е до 05 юни, а със санкции – до 30 юни.

Аделина Стоянова: Кампания 2023 е предизвикателна, но с общи усилия ще се справим

Г-жо Стоянова, стартира кампанията по заявяване на директните плащания. Какви са новите предизвикателства за фермерите? Да, кампанията по директните плащания вече стартира. Фермерите могат да подават заявления за подпомагане за 2023 година. Като цяло, кампанията е предизвикателна. Първо, по отношение на това как да подадем заявление за подпомагане. Какво да заявим за подпомагане. Какви ангажименти можем да изпълним. За тази цел, за да направим кампанията по-достъпна за фермерите, ние сме подготвили наръчник за директните плащания, който да им послужи за ориентир. Освен това, много разчитаме на Националната служба за съвети в земеделието, чиито експерти също могат да съветват фермерите. Също така – и колегите от Общинските служби, които ще помагат на фермерите при подаване на заявленията за подпомагане. Новата ОСП ще е по-справедлива, т.е. по-силно подпомагане ще бъде фокусирано към малките и младите земеделски производители. Каква подкрепа е предвидена за тях чрез директните плащания? Новата Обща селскостопанска политика има няколко приоритета и сред тях са младите земеделски стопани. Подкрепа на приемствеността между поколенията е принцип, който се прилага не само в България, но в другите държави членки. По отношение на директните плащания към младите земеделски стопани ние насочваме по-голям раз-

мер на подпомагането. Те ще могат да получат освен базово плащане, така и допълнително по 100 евро на хектар за цялата площ на земеделските си стопанства, като разбира се, трябва да отговарят на изискванията по отношение на квалификация, опит и умения, за да сме сигурни, че ще могат да управляват правилно тези стопанства и да ги направят устойчиви. За малките земеделски стопанства, които също са във фокуса на новата ОСП, се прилага интервенция за дребни селски стопани, която е кръгла сума плащане на стопанство до 1250 евро при облекчени административни условия, с намалена административна тежест, без значение от културите, които те ще отглеждат. Освен това всички малки земеделски стопани могат да кандидатстват по всички интервенции в Стратегическия план, стига това да е икономически по-изгодно и ефективно за тях. Новата ОСП е по-зелена. Какъв бюджет се отделя за зелени мерки за опазване на околната среда и биоразнообразието? Новата ОСП наистина е по-зелена. Изискванията на Зелената сделка се прилагат както за всички държави членки, така и за България. Тази Зелена сделка поставя все повече предизвикателства пред фермерите, които трябва да получат адекватно финансово подпомагане заради по-голямата екологична амбиция и по-големите усилия, които трябва да положат. Затова бюджетът, който е заделен за екосхемите в рамките на директни плащания, е 25 процента от общия пакет на директни плащания. Това най-големият целеви бюджет, който се заделя специално за „зелени мерки”. Ние изключително много се надяваме фермерите да припознаят тези ”зелени мерки”, да ги направят приложими за техните стопанства и да ги заявят за подпомагане, така че да можем да изпълним тази екологична амбиция. Това са осем екосхеми. Очаквате ли интерес още през първата година или по-плахо ще подходят фермерите?

април 2023

5

В броя Актуално 6

От срещите, които имахме със земеделските стопани, остана впечатлението, че екосхемите се възприемат добре от тях, когато те ги разберат по отношение на изисквания, правила и начин на прилагане. Ние се надяваме всички фермери да заявят максимален брой екосхеми, които са приложими за техните стопанства, така че да могат да си осигурят по-голям финансов ресурс и да изпълним по-голямата екологична амбиция. Биоземеделието също е във фокуса на новата ОСП. По Първи стълб има една екосхема, а по Втори стълб са две интервенции. Достатъчна ли ще бъде подкрепата, според Вас, за да увеличим биосертифицираните площи? Наред с младите и малките земеделски стопани биологичното земеделие намира най-широка подкрепа по отношение на подпомагането, като всички държави си поставят различно ниво на амбиция. За съжаление, ние тръгваме от твърде ниско ниво на биологични площи и такива в преход. Надяваме се мерките, които са разписани в Стратегическия план, да променят тази тенденция. В рамките на директните плащания ще се подпомагат биологичните животни. Всички останали биологични площи, които са извън постоянно затревени площи и фуражни култури, ще се подпомагат по Втори стълб в рамките на Европейския фонд за развитие на селските райони. Бюджетът, който е заделен за биологично производство, по наше експертно мнение е адекватен на биологичната амбиция, която залагаме. Новото е, че ОСП вече е ориентирана към резултати. Как ще бъдат доказвани? Новата ОСП наистина е ориентирана към получаване на резултати. Т.е. подпомагането с всяко едно евро е обвързано с конкретен директен резултат. Трябва да видим ефекта от това подпомагане. След първата година на прилагане, освен че ще отчетем начина, по който сме приложили тези интервенции, ще трябва да отчетем дали сме изпълнили резултатните индикатори, които сме заложили по отношение на подпомагани площи, животни и тогава можем да оценим ефекта на прилагането на тази политика през първата година. Разбира се, от една година не може да се направят изводи. Необходимо е малко по-дълго време. Всички осъзнаваме, че първата година ще е трудна, ще е предизвика-

телна. Фермерите ще трябва да се напаснат между двата програмни периода, да свикнат с това, че от тях се очакват резултати, но съм сигурна, че с общи усилия ще се справим. Вашите съвети към фермерите при подаването на заявленията за Кампания 2023. Срокът е до 5-ти юни без санкции. На първо място, преди да подадат заявление за подпомагане, нека много добре да се запознаят с интервенциите и възможностите, които имат. Могат да ползват всички наши информационни материали, които са публикувани на сайта на МЗм. Да се консултират със службите за съвети в земеделието, с асоциациите, в които членуват, за да могат да си определят плана на стопанството. Т.е. всеки фермер за своето стопанство да определи какво може да заяви за подпомагане, какво финансираме може да очаква и не на последно място - на какви изисквания следва да отговаря. Могат ли да направят корекция в заявлението? Фермерите, които подадат заявление за подпомагане в рамките на Кампания 2023, ще имат възможност до 1-ви октомври да направят редакция на заявленията за подпомагане, като те ще могат да оттеглят парцели, ще могат да коригират култури или да оттеглят цели интервенции. Няма да могат обаче да добавят интервенции и да заявяват допълнителни площи и култури, така че тази преценка трябва да направят още с подаване на заявлението за подпомагане.

ЕК пуска инструмент за проверка на напредъка на ОСП по държави В съответствие със своите изисквания за прозрачност и мониторинг Европейската комисия създаде онлайн портал, в който се представят целите, определени от всяка държава членка в одобрения от нея стратегически план по Общата селскостопанска политика, както и целевите стойности на равнището на Европейски съюз. Разглеждайки интерактивното табло потребителите могат да научат например за планирания брой млади земеделски стопани, подпомагани по линия на ОСП, които да се установят във всяка държава през периода 2023-27 година, или за дела на земеделските площи, подпомагани от ОСП за биологично земеделие. Има също така информация за броя на стопанствата, които се ползват от подпомагане за цифрови технологии. Търсенето може да се извърши по държава или по цел. Държавите от ЕС започнаха да изпълняват своите стратегически планове по ОСП на 1 януари тази

година, за да предоставят подпомагане на доходите на земеделските стопани и да ги подпомагат в прехода към устойчиво производство. Всеки план съчетава широк спектър от целеви интервенции, насочени към специфичните нужди на съответната държава. Тези интервенции дават осезаеми резултати във връзка с общите цели, като същевременно допринасят за амбициите на Зелената сделка. Законодателството за ОСП включва 44 т.нар. „показатели за резултати“, свързани със специфични цели. Мониторингът на целта чрез сравняване на стойността, постигана от всяка година, позволява да се оцени напредъка към крайната цел. Всяка година ще се посочва дали ОСП е в процес на изпълнение. Не всички 44 целеви стойности трябва да бъдат включени във всеки стратегически план. Планирането на целите зависи от нуждите и планираните мерки, определени на национално равнище.

До 14 май 2023 г. се приемат кандидатури за биоконкурса на ЕК След успеха на първото издание на наградите на Европейския съюз за биологично производство, Комисията в Брюксел публикува нова покана за представяне на кандидатури. Срокът за подаване е 14 май, а заявки за участие могат да представят различни участници по веригата за създаване на стойност в областта на биологичното производство, които са разработили иновативен, устойчив и вдъхновяващ проект. Церемонията по награждаването ще се проведе в Брюксел на 25 септември. Наградите за биологично производство се организират съвместно от Европейската комисия, Европейския икономически и социален комитет, Европейския комитет на регионите, Копа и Коджека и с участието на Европейския парламент. Осем награди ще бъдат връчени в седем категории: • Най-добър биоземеделец (жена и мъж) • Най-добър органичен регион • Най-добър органичен град • Най-добър органичен „биоквартал“

• Най-добрите малки и средни предприятия за преработка на биологични храни • Най-добър търговец на биологични храни • Най-добрите органични ресторанти Може да кандидатства всеки индивидуален участник от Европейския съюз или институция по веригата за създаване на стойност в областта на биологичното производство с проект, допринасящ за по-голямата достъпност до биологичните продукти. Приемат се заявления на всички официални езици, които ще бъдат разгледани въз основа на критериите за високи постижения, иновации, устойчивост и възможност за възпроизвеждане на проекта на други места. Според последното проучване на Евробарометър познаването на логото на за биологично земеделие се увеличава, като 61 процента от европейците посочват, че са запознати с него. Делът на земята, използвана за биологично земеделие, също се е увеличил с повече от 50 на сто през периода 2012-2020 година, с годишен ръст от 5,7 процента. април 2023

7

Предаването

В броя ТВ предаване

вече стартира по АГРО ТВ То ще се излъчва веднъж месечно, от 19.50 часа – всеки първи петък от месеца

88

Пчеларският сектор в България вече има своя трибуна. На 7 април, от 19.50 часа, в ефира на Агро ТВ, се излъчи премиерата на първото издание на предаването „Пчелините на България“. То ще се излъчва веднъж месечно, всеки първи петък от месеца. „Това е моя мечта – да покажем образцовите пчелини на България. АГРО ТВ ми подаде ръка и аз вярвам, че с общи усилия ще осъществим това свято и изпълнено със смисъл дело – в услуга на пчеларския сектор в България. Той трябва да гледа позитивно, да не спира да се учи и да върви напред“, заяви д-р Ивелин Маринов, продуцент на предаването „Пчелините на България“. Предаването си поставя за цел да показва добрите пчеларски практики – в рубриката „От пчелина“ ще ви срещаме с успешните български пчелари. Те ще говорят на своя територия, от терен, за да разкажат за своя опит.

д-р Ивелин Маринов, продуцент на предаването „Пчелините на България“ Фокус в предаването са пазарите и пазарните тенденции. Тук имат думата анализаторите. В рубриката „Пчеларството – нормативна уредба и практика“ - търсим отговори от институциите на всички актуални въпроси.

Специализираната рубрика „Ветеринарна медицина“ е с акцент върху грижата за здравето на пчелина, превенция и препоръки към фермерите. Предаването има и обществена цел – да запознае аудиторията с обществените ползи от медоносните пчели – те са важни за здравето и прехраната на човечеството, включително и като опрашители. В тази връзка в предаването е заложена специализирана рубрика, в която ще бъдат изнесени интересни факти, свързани с живота на пчелите. Продуцент на предаването „Пчелините на България“ е д-р Ивелин Маринов, автор – Анета Божидарова. За екипа на „Пчелините на България“ предаването е кауза! Вярваме, че то ще бъде полезно за българските пчелари! Ще дава отговори на актуалните въпроси, ще бъде източник на знание, ще бъде чакано в ефира на Агро ТВ от всички пчелари, за които пчеларството е лична кауза и бизнес!

април 2023

9

Никола Бояджиев, фермер: Родителите ми са доктори, обаче аз станах кравар

Гост

Авантюра е да оцелееш толкова години на този кър

10

Ти си способен човек, с награда за млад зооинженер. Ако отидеш на работа в някоя голяма ферма, няма ли да вземаш повече пари отколкото тук печелиш? Може и да вземам повече. Но тук на нещо твое. Стъпваш на твоя земя. Бориш се да оставиш нещо след себе си. Това е целта на занятието. Трудно занятие… Трудно занятие, защото най-важното е да има някой да го наследи. Да може да стъпи, да се изправи на твоите постижения и да надгражда, а не всеки път да стартира от начало. Ти наследил ли си от баща, дядо този занаят? Аз съм човекът, който развали наследството. В нашия род са много поколения доктори - майка и баща ми са доктори, обаче аз станах кравар. Какво си учил? Завършил съм френска гимназия в Пловдив. После отидох в София да уча Политология. Не я докарах до края. Избягах на една бригада в Америка, след което се върнах и директно дойдох на този красив язовир, който беше така един вид насле-

ден. В един момент решихме, че условията за животновъдство са подходящи. На мен вече не ми се стоеше в София и реших да си дойда и да си пробвам късмета тук. Френска гимназия, добре. Политология след това. Откъде накъде пък зооинженерство учиш? Колкото повече интереси развива човек в себе си и умения - все някъде ще му влязат в употреба. Ти си получил награда за млад зооинженер. С какво толкова и грабна сърцата на журито? С какво съм ги грабнал - че ми се занимава, че съм нахъсан, че пламенно отстоявам интересите на сектора. За мен е важно това нещо да просъществува. Да има животновъдство. Като те слушам, си мисля, че си авантюрист, който е склонен към промени… Това ако не е една авантюра - да оцелееш толкова години на този кър, със сигурност е много трудно. Не смятам, че съм направил някакво друго постижение, освен че, успях да оцелея толкова години тук. Няма ток. Няма вода. През зимата навсякъде

е кал. Транспорт трудно достига. Като цяло, се наложи да викаме неволята и да се научим повечето работи да ги правим сами. Това беше мотивацията да запиша зооинженерство в Аграрен университет Пловдив, за да мога да получа още умения, които да приложа в своята работа. Да се запозная с хора, които се занимават със сходна дейност. Тъжно е това, което казваш - оцеляването като успех за българския животновъд. То си е оцеляване. Най-големите проблеми на българските животновъди са посредниците в търговията. Ние сме едно първично производство, а пазарът е много далече от нас. Ние питаме на колко ще ни изкупят стоката. Даваш, за да се отървеш. Взимаш каквото можеш. Да погледнем така - икономиката на твоето стопанство - колко животни имаш, как ги отглеждаш. Какви са разходите. Какви се реализираните доходи. Кои са спънките в тази верига? Спънките са един милион. Първо. Ние сме на първия фронт между цивилизацията и природата. Тук трябва да балансираме - хем да правиш едно природосъобразно производство, хем пък да си актуален на един модерен пазар. Много е трудно. Аз съм заложил изключително на зелено отглеж-

дане. Животните са свободно пуснати. В преход сме към месодайни. Отглеждаме 70-80 животни във фермата. Толкова ни е капацитетът. Толкова работа можем да свършим. Нашата продукция я преработваме в цех на ишлеме, правим хубава бутикова продукция и с това реално оцеляваме, защото избягваме прекупвачите, хващаме по-добра цена на артикулите. Гоним висок клас продукти с добро качество. Какви продукти? Каквото има в момента, сезонно. Примерно, в моята ферма разполагам и с пчелин. Имам овощна градина - сливи. Предлагам пчелен мед, освен телешките продукти. От сливите се правят някои продукти. От телешкото се предлагат саздърми, салами, луканки – всичко, което цеха може да произведе. Къде ги продавате? Директни продажби правим. Доставки по домовете. Предлагаме ги на изложения, на фестивали. Хората вече идват на място. Изпращат се продукти. Ние ги доставяме. Различно е. Подходът е различен. Трябва да си гъвкав, за да можеш да достигнеш до клиента. Клиентите идват ли тук на пикник? Идват. Фермата разполагаше с язовир преди

април 2023

11

Гост 12

да бъде развален договорът заради един ремонт. Имаше спортен риболов, който събираше доста хора. Както виждате, регионът е изключително чист. Свидетели сме на диви лебеди, които тази година ни зарадваха тук да дойдат да презимуват, което ни се случва за първа година. Напролет се радвам на черни щъркели, които също идват. Има диви патици и това всичкото нещо беше стимулирано от една дейност, която исках да започна. Аз пуснах десетина гъски на язовира и дивите видове като видяха, че тук няма проблеми и че животните си живеят спокойно и никой не ги притеснява, започнаха да идват. Така, че смея да твърдя, че доста се обогати биоразнообразието от момента, в който вече се извършва някаква селскостопанска дейност тук. После ударът, който се стовари върху тази ти дейност… Сериозен удар е, защото язовирът се стопанисваше от много години. И в следващия момент както имаш дългогодишен договор, идва една фирма и казва - ние ще правим ремонт. Този ремонт се прави в спешен порядък, за да се избегне проектиране. Няколко години бях инвестирал в това нещо и се поколебах дали да продължа, защото не се знаеше какво ще се случи с язовира. Вече язовирът не се управлява може би от една година, откакто

е издаден ремонтът. Никой не го стопанисва. Съответно в община Хисаря никой не плаща наем. Това ощетява хората. Каква е била бизнес логиката да се прави този ремонт и да се стигне до умъртвяване на всякаква дейност? То няма бизнес логика. Ремонтът се извърши спрямо някаква житейска логика. Като беше в Америка, не ти ли мина през ума да си останеш там? Както бях в Аляска, природата е много красива и всичко е недокоснато от човека, прииска ми се. Но мен ме тегли да бъда в България. Не съм искал да лиша моите близки от възможността да бъдем заедно. Родителите ти са лекари. Как погледнаха на твоя занаят? Те са лекари и са толерантни хора. В крайна сметка те винаги са ми помагали много. Баща ми винаги се интересува какво става във фермата. И на него му е мило. От доста години е идвал тук. Помагал е някакви дейности да се случват. Мисля, че сме добър екип, въпреки че всеки се занимава в различна сфера. Разбрах, че имаш брат - той не наследи ли професията на твоите родители? Не. Той избяга в друга сфера. Отиде в IT сферата, така че ще се надяваме нашите деца все пак да закачат лекарския ген, наследен от нашите родители. Как гледа твоята съпруга на избора ти? На нея й е най-трудно, защото ме няма доста време. Работата е доста ангажираща, трудоемка. Сигурно се ядосва. Тя е в друга сфера. Педагог е, така че много различно живеем. Тя се занимава в Пловдив с деца в детски градини. Аз отглеждам говеда. Малкото ти дете на колко годинки е? На година и пет месеца - Димитър. Дъщеря ми е на 12 години, в момента учи и тренира художествена гимнастика. Ти си учил политология, изкушен ли си от политиката? Въобще не. Толкова съм отвратен от политиката, че вече не знам къде да избягам. Няма бранш, който да не е изкривен от някакви желания и ламтежи на определени хора. Говорим просто за алчност. Интервю на Валентина Спасова април 2023

13

В Акценти броя

От камбанарията на една колоритна стопанка

14

Петранка Гагова: Земеделието неведнъж е спасявало България - може да го направи и днес Над 200 дка биоградина и 100 хил. пилета бройлери – това е смесеното стопанство на Петранка Гагова, която срещам на Деветата национална среща на АЗПБ. Междувпрочем, това им е хубаво на големите форуми – срещаш нови хора, някои от тях – повече от колоритни, с нестандартни идеи и решения на стари проблеми. Липсата на работна ръка е хроничен проблем в българското земеделие. Не сработват нито еднодневните трудови договори, нито идеята безработните да бъдат пращани на полето. Имаше дори предложения да бъдат построени подвижни кампуси на полето, в които студенти и ученици да се учат на труд. Но и тази идея не видя реализация. Петранка Гагова, която повече от 20 години е в сектора, е намерила нетрадиционен начин да пласира плодовете от своята градина - клиентите идват на крака и сами оперират в нея - събират про-

дукция, каквато предварително са заявили. Този модел е популярен по-скоро на запад и рядко се среща у нас. Гагова е от малцината, които го прилагат. Твърде голяма бюрокрация в сектор „Земеделие“ - тази мантра се повтаря от години и е втръснала на всички. Въпреки, че непрекъснато се говори за опростяване на Общата селскостопанска политика, тя като че ли става все по-сложна. Мерките станаха интервенции. Политиките минават през “идентифициране на потребностите”. Всички системи ще се обединяват в една, но кога и как ще стане това? Наредбите тепърва се пишат. В този контекст, всички земеделци изпитват основателни опасения от провал на предстоящата кампания. В това число и биопроизводителите. При тях напрежението дори е малко повече – заради по-голямата бумащина и заради безкрайните проверки.

“По 5 пъти ни проверяват за едно и също нещо. Черешката на тортата са т. нар. тайни проверки, край нямат”, разказва Петранка. И всичко това струва време, нерви и пари на биофермерите. Инфлуенцата по птиците също е хроничен проблем от години. Безпрецедентен брой случаи на вируса бяха регистрирани в края на миналата година на територията на Европа. Докладвани са 788 случая на птичи грип в 16 държави от Европейския съюз и в Обединеното кралство. Според Петранка Гагова, здравето на животните във фермата е в ръцете на стопанина. И всичко опира до превантивните мерки. “Който спазва биосигурността, няма от какво да се страхува.” В последния програмен период целево бяха заделени и насочени доста средства по специални мерки, предназначени за по-добрата биосигурност в животновъдните ферми. Има ли ефект от тази политика – не е ясно. За всеки производител най-важен е пазарът. Петранка Гагова има сигурен такъв за бройлерите – от години работи с една и съща месопреработвателна компания. Контролът е регулярен и стриктен, защото става дума за производство на храна,

убедена е стопанката. Базата построила по 4.1, но парите по подмярката свършили и изобщо не стигнали до нея. Затова Гагова изтеглила кредит, който вече е изплатила. За земеделски стопанин, който живее в селски район, обезпечението на кредит в която и да е банка, изобщо не е лесна задача. Инструментите в тази посока трябва да бъдат по-разнообразни и по-гъвкави, казва Петранка. А по повод новата кампания, колоритната стопанка от региона на Велико Търново казва, че “нещата са мъгляви, но постепенно трябва да започнат да се избистрят”. Политическите турбуленции обаче, в които се намираме повече от 2 години, също се отразяват на аграрния сектор. “Това е лошо, много лошо. Но земеделието неведнъж е спасявало България. Може да го направи и днес”. Добрият земеделски министър трябва да притежава две качества – да обещава малко и само единствено възможното. А думата корупция трябва да бъде абсолютно несъвместима с неговото име, казва в заключение Петранка Гагова. Автор: Анета Божидарова

април 2023

15

В броя Акценти

Георги Тончев: При тези цени на млечните продукти в магазините, изкупната цена на кравето мляко трябва да е 3 лева

16

При настоящата изкупна цена на млякото сиренето в магазина трябва да е 10-12 лева Българското животновъдство продължава да оцелява в тежките условия на инфлация, внос на сурово мляко от европейски държави, ниски изкупни цени на суровината и свит пазар на млечните изделия. Фермерите трудно успяват развиват стопанствата с огромните разходи, като често инвестират средства от съпътстващи дейности и бизнес. Кравефермата във великотърновското село Плаково е с 20-годишна история. 950 са животните, а стадото от млечни крави наброява 400 със среден млеконадой от 25 литра дневно. От декември до момента изкупните цени на млякото падат. Причините са комплексни. Собственикът на фермата Георги Тончев сподели: „В момента цените варират от 90 ст. до лев. Нито кравите са повече, нито млякото е повече…паза-

рът е много слаб! Проблемът в момента е, че има внос на ниски цени от Унгария, Полша, чувам, че и от Украйна има такъв. По принцип България е с ниски субсидии, което е проблем!“ Животновъдното стопанство има земя, на която отглежда люцерна и царевица, и осигурява част от фуража. Другата част се закупува. Цените на компонентите за смеските за хранене на животните растат постоянно. „Кюспето е на нова цена - 650 лева, царевицата и тя постоянно е на нова цена... Фуражът е страшно скъп в момента, той е най-големият разход“, сподели управителят на фермата Станимир Котларов. Скокът в цените на ветеринарните препарати също повишава разходите на фермерите по животните. „Ваксините, витамините, които получават в храната, хормоните, които се употребяват, за да

бъдат заплодени навреме…скочиха многократно“, каза д-р Мария Кънчева, която е ветеринарен лекар. Ниските изкупни цени на суровината и недостигът на работна ръка пък са неблагоприятни тенденции от години. Нито има качествени хора, нито пък желаещи да работят. Според Георги Тончев, в бранша продължават да не чувстват подкрепа на държавата. Той посочи множество фалити на животновъди и намаляване на поголовието. За да се коригира това, е необходима по-активна и последователна политика на държавата.

Производителите не крият възмущението си защо при тези ниски изкупни цени на млякото, цените на млечните продукти са многократно завишени. „При тези цени на млечните продукти в магазините, кравето мляко трябва да е три лева изкупната цена. Или пък при тази изкупна цена на млякото 10-12 лева трябва да е сиренето“, посочи фермерът. Животновъдите се надяват държавата да се намеси и да регулира вноса в пазара на мляко, а спекулата в магазинната мрежа да бъде ограничена от контролните институции.

април 2023

17

ОСП В броя – КАКВО ПОВЕЧЕ?

Ангажиментите по екосхемите са едногодишни По екосхемите могат да бъдат заявявани и отделни парцели Върху една и съща площ кумулативно може да натрупвате плащания по няколко екосхеми Екосхемите са доброволни за земеделските стопани

18

Новост в Общата селскостопанска политика от тази година са екосхемите, които са задължителни за страните членки, но доброволни за земеделците. У нас ще се прилагат осем на брой екосхеми. „Екосхемите в рамките на Първи стълб са едногодишни. Може да заявите екосхемата в конкретната година, на следващата може да не участвате по нея, на по-следващата отново може да заявите конкретната екосхема. Другата особеност е, че по екосхемите могат да бъдат заявявани отделни парцели. Т.е. не е задължително цялата площ на

стопанството да бъде заявена за подпомагане по екосхемата и всички практики да се изпълняват върху цялата площ на стопанството. Изключение от това правило прави единствено екосхемата за разнообразяване на отглежданите култури, която е на ниво стопанство. Също така, земеделските стопани могат върху една и съща площ, върху един и същи парцел кумулативно да натрупват плащания по няколко екосхеми“, каза Аделина Стоянова, директор на дирекция „Директни плащания”, МЗм.

Ново условие, за да получавате обвързана подкрепа за млечни животни Модулацията ще подобри насочването на подпомагането към по-малките и средни ферми

Схемите по обвързана подкрепа ще се прилагат и през новия програмен период. Те обхващат секторите животновъдство, плодове и зеленчуци, протеинови култури. Аделина Стоянова, директор на Дирекция „Директни плащания“ от МЗм, представи правилата за животновъдите от направление „Мляко“. „Всички стопанства, които отглеждат млечни животни - крави, биволи, овце и кози, от 2023 година трябва да са в система за контрол на млякото. До момента такава система се прилагаше единствено и само по отношение на говедата. От 2023 година в системата за контрол на млякото се включват овцете, козите и биволите. Замяната на животните не е нищо ново. Тя се прилагаше и през 2022 година, при същите условия ще продължи да се прилага и през новия програмен период. Периодът на задържане на животните е 80 дни от последния ден за подаване на заявления за подпомагане. Плаща-

нето е на глава животно. Имаме горна възрастова граница по отношение на животните, които влизат в обхвата на подпомагането. За млечните крави, които са в обикновената млечна схема, както и за тази, която обхваща животните, включени в развъдни програми, възрастта е от 22 месеца до 10 години. Животните, които през 2023 година са навършили 10 години, но все още не са навършили 11 години, са допустими за подпомагане и по двете интервенции.“ Чрез модулиране на размера на подпомагането по някои от схемите за обвързана подкрепа в сектор „Животновъдство“ ще се подобри насочването на подпомагането към по-малките и средни ферми. „Има промяна в бройките животни, които са обхванати от модулацията - при говедата модулацията вече е на първите 150 говеда, а по отношение на дребните преживни животни модулацията е над 300 броя. Изключение от прилагане на модулацията са интервенциите в планинските подпомагания за животни, където нямаме модулирана ставка.“ Ето накратко изискванията за броя на животните: При Обвързано с производството подпомагане за млечни крави земеделският стопанин трябва да отглежда 10 и повече млечни крави. При Обвързано с производството подпомагане за млечни крави, включени в развъдни програми земеделските стопани трябва да отглеждат в стоаприл 2023

19

ОСП В броя – КАКВО ПОВЕЧЕ?

20

панството си 20 и повече млечни крави от една порода, включени в развъдни програми с предназначение за производство „за мляко“. При Обвързано с производството подпомагане за говеда в планински райони земеделският стопанин трябва да отглежда от 5 до 9 женски животни, които са с предназначение за производство на месо и/или мляко.

При Обвързано с производството подпомагане за биволи земеделският стопанин трябва да отглежда 10 и повече женски биволи. При Обвързано с производството подпомагане за овце и кози земеделският стопанин трябва да отглежда в стопанството си 50 и повече овце-майки и/или 50 и повече кози-майки. При Обвързано с производството подпомагане за овце и кози, включени в развъдни програми, земеделският стопанин трябва да отглежда в стопанството си 50 и повече овце-майки от една порода, включени в развъдни програми, и/или 20 и повече кози-майки от една порода, включени в развъдни програми. При Обвързано с производството подпомагане за овце и кози в планински райони земеделският стопанин трябва да отглежда от 10 до 49 женски животни (овце-майки и/или кози-майки) в планински райони.

Новост: Месодайни крави в планински райони вече ще получават обвързана подкрепа Не се изисква доказване на реализация на продукция в обвързаната подкрепа за животните в планинските райони Има ли нови интервенции в обвързаната подкрепа за сектор „Животновъдство“, както и промени по познатите към момента схеми – отговорите дава Аделина Стоянова, директор на дирекция „Директни плащания“, МЗм. „Горната възрастова граница за месодайните животни в обвързаната подкрепа е от 22 месеца до 13 години, като животните, които са навършили 13 години, но ненавършили 14 в годината на подаване на заявления, са допустими за подпомагане.“ Няма промени по отношение на доказването на

реализацията на продукцията. „Имаме една промяна в обвързаното подпомагане за говеда в планински райони, като освен млечните крави в планински райони, вече допустими за подпомагане са месодайните крави. Едно стопанство, ако има четири млечни крави и пет месодайни, всичките девет може да ги заяви по интервенция за обвързана подкрепа. Възрастовата граница важи и за планинската интервенция, но при нея не изискваме доказване на реализация на продукция.“ Застрашените от изчезване породи животни, както в говедовъдството, така и в овцевъдството, са отделени в самостоятелна интервенция. „Застрашените от изчезване породи крави нямат горна възрастова граница, която да ги ограничава за заявяване за подпомагане по интервенцията. Трябва да бъдат над 22 месеца без горно ограничаване на възрастта. По отношение на биволите горната възрастова граница е 18 години. Количествата мляко за доказване на реализация са същите както в сегашния програмен период.“ Какви са интервенциите по схемите за обвързана подкрепа, които се отнасят до сектор „Овце и кози“? „Овцевъдството и козевъдството се подпомагат по три интервенции. Първата е за овце и кози, включени в развъдни програми, в която има изискване за възраст между 12 и 84 месеца за овцете и до 108 месеца за козите. Тук различното е по отношение на количествата реализирана продукция. За млечните породи овце вече изискваме 100 кг мляко на

овца майка и 250 кг мляко за коза майка. При месодайните породи животни изискваме реализация на най-малко един брой яре или агне. Т.е., реализацията се отчита за животни, които са родени в стопанството и са на възраст до 12 месеца. Всички начини на реализация на продукцията, както на млякото, така и на месото, са същите, както в досегашния програмен период.“ Самостоятелна интервенция има за подпомагане на планинското овцевъдство и козевъдство – от 10 до 49 животни. „Обвързаното с производството подпомагане на застрашените от изчезване породи овце и кози е обособено в самостоятелна интервенция. Запазени са параметрите за реализация на продукцията каквито бяха и до момента, т.е. могат да се реализират по избор или 35 кг мляко, или 0.2 животни, които са родени в стопанството.“ Списък с интервенции – обвързана подкрепа на сектор „Животновъдство“: • Обвързано с производството подпомагане за млечни крави; • Обвързано с производството подпомагане за млечни крави, включени в развъдни програми; • Обвързано с производството подпомагане за месодайни крави; • Обвързано с производството подпомагане за месодайни крави, включени в развъдни програми; • Обвързано с производството подпомагане за крави от застрашени от изчезване породи; • Обвързано с производството подпомагане за биволи; • Обвързано с производството подпомагане за говеда в планински райони; • Обвързано с производството подпомагане за овце и кози в планински райони; • Обвързано с производството подпомагане за овце и кози, включени в развъдни програми ; • Обвързано с производството подпомагане за овце и кози от застрашени от изчезване породи; април 2023

21

ОСП В броя – КАКВО ПОВЕЧЕ?

По обвързаната подкрепа ще се подпомагат и насаждения, които още не са встъпили в плододаване Какви са вариантите за подкрепа на производителите на картофи?

22

Oсновните принципи за подпомагане по схемите за обвързана подкрепа в сектор „Растениевъдство“ през новия програмен период се запазват, заяви Аделина Стоянова, директор на дирекция „Директни плащания“, МЗм, и представи подробности: „Запазва се изискването за минимум 0.5 хектара площи, които да бъдат заявени по интервенциите за обвързана подкрепа. Допустима е комбинацията между култури за достигане на минималния праг от 0.5 хектара. Всички кандидати трябва да отговарят на дефиницията за активен земеделски стопанин, да са доказали пазарна реализация с документи. Количествата плодове и зеленчуци, които изисквахме до момента, не са променени, като за биологичното производство и производството в преход реализацията на добивите е с 50 процента е по-ниска, отколкото в конвенционалното производство.“ Новият момент в обвързаната подкрепа в сектор „Растениевъдство“ е представянето на документи

за сертифициран и/или стандартен посевен и посадъчен материал съобразно културите, които се заявяват по съответните интервенции. В приложението към наредбата за директните плащания са описани разходните норми за посевен и за посадъчен материал – за всички видове култури, които са в рамките на обвързаното с производството подпомагане. „Десертното грозде ще бъде подпомагано в рамките на обвързаната подкрепа за сортовете, които са включени в сортовата листа като десертни лозя, а виненото грозде не е част от обвързаната подкрепа за плодове и зеленчуци. В рамките на сектор „Плодове“ имаме обособена самостоятелна интервенция за новосъздадени градини или такива, които все още не са встъпили в плододаване. По тази интервенция ще се подпомагат градини, ако те са създадени преди 2023 година. Тези площи да бъдат очертани и заявени по тази интервенция, като е необходимо да представите документ от вашия агроном, че тази градина все още не е встъпила в плододаване. Стопаните, които ще заявяват за подпомагане градини, които ще бъдат създадени през 2023 година, трябва да представят документ за закупен посадъчен материал – стандартен или сертифициран.“ Всички останали интервенции се запазват, с изключение на подкрепата за производителите на картофи. Обвързана подкрепа ще могат да получат само производителите на картофи за нишесте, като за целта трябва да имат регистрация по чл. 22

от Закона за защита на растенията и към заявлението си за подпомагане на ниво кандидатстване да представят предварителен договор с преработвателно предприятие за изкупуване на произведените от тях картофи за производство на нишесте. „Комуникацията ни с Националната асоциация на картофопроизводителите сочи, че част от големите картофопроизводители имат вече сключени такива предварителни договори, а някои от тях са работили в предишните години с предприятия в Румъния, така че имаме увереност, че една част от картофопроизводителите ще могат да се възползват от тази интервенция“, посочи Аделина Стоянова. Списък с интервенциите за обвързана подкрепа на производителите на плодове и зеленчуци: • Обвързано с производството подпомагане на доходите – плодове. В рамките на тази интервенция се предвижда подпомагане на доходите на стопанства, осъществяващи дейността си в производство на плодове от следните видове култури: ягоди, малини, ябълки, круши, кайсии и зарзали, череши, вишни, праскови и нектарини, сливи и десертно грозде.

• Обвързано с производството подпомагане на доходите – плодови насаждения до встъпването им в плододаване – същите култури като в първата интервенция.

• Обвързано с производството подпомагане на до-

ходите за зеленчуци (домати, краставици, корнишони и патладжани).

• Обвързано с производството подпомагане на доходите за зеленчуци (пипер).

• Обвързано с производството подпомагане на доходите за зеленчуци (моркови, зеле, дини и пъпеши).

• Обвързано с производството подпомагане на доходите за зеленчуци (картофи, лук и чесън).

• Обвързано с производството подпомагане на доходите за оранжерийно производство.

• Обвързано с производството подпомагане на доходите за плодове и зеленчуци в планинските райони.

април 2023

23

ОСП В броя – КАКВО ПОВЕЧЕ?

Какви средства са предвидени за развитие на биоземеделието до 2030 г.? Европейската подкрепа ще се допълва с амбициозните цели, заложени в Националния план за развитие на биопроизводството • Провеждане на информационни кампании • Подкрепа за участие на българските биопроизводители в международни изложения; • Засилване на присъствието на биологични храни в схемите „Училищен плод“ и „Училищно мляко“ и др.; Реализирането на този план ще бъде подкрепено с национални средства, като биопроизводителите ще получават европейска подкрепа чрез стратегическия план.

24

България си е поставила за цел да постигне 10 процента биологично сертифицирани площи до 2030 г. Политиките за подкрепа са заложени както н Националния план за развитие на биоземеделието, така и в стратегическия план. Националният план за развитие на биопроизводството включва редица мерки като: • Популяризиране на биологичното земеделие и логото на ЕС; • Стимулиране на потреблението на биологични продукти, в това число в обществените заведения чрез въвеждане на екологосъобразни обществени поръчки; • Организиране на курсове, семинари и обучения; • Насърчаване на преработката на биологични суровини;

По първи стълб Екосхемата за биологично земеделие е с бюджет над 40 млн. евро, като интервенцията е насочена за подпомагане на земеделски стопани със селскостопански животни (биологични и в преход) от следните видове – говеда, биволи, овце и/или кози, свине за пасищно отглеждане – Източнобалканска свиня, и стопанисват постоянно затревени площи и/или площи, заети с фуражни култури (биологични и в преход). По стълб 2 е предвидена интервенцията Биологично растениевъдство с бюджет над 330 млн. евро, като ще се подпомага отглеждането на 23 групи култури. Ангажиментите са обособени в две операции: • Плащания за преминаване към биологично растениевъдство; • Плащания за поддържане на биологично растениевъдство;

Интервенцията Биологично растениевъдство може да се комбинира със следните екосхеми: • Екосхема за поддържане и подобряване на биологичното разнообразие и екологичната инфраструктура; • Екосхема за екологично поддържане на трайните насаждения; • Екосхема за разнообразяване на отглежданите култури; • Поддържане на местообитанията на червеногушата гъска (Branta ruficollis), Кръстат (царски) орел и Египетски лешояд в орнитологични важни места в обработваеми земи; • Плащания за райони, изправени пред природни или други специфични ограничения; • Плащания за земеделски земи в зони от Натура 2000; Биологично пчеларство ще се финансира чрез Втори стълб, като интервенцията е с бюджет над 34 млн. евро. В допълнение, биологичното производството ще се подкрепя приоритетно по следните интервенции от стратегическия план: • Инвестиции в земеделските стопанства; • Подпомагане на много малки земеделски стопанства; • Инвестиции за преработка на селскостопански продукти; • Сътрудничество за къси вериги на доставки и местни пазари; • Професионално обучение и придобиване на умения; • Консултантски услуги и повишаване на консултантския капацитет;

април 2023

25

В броя ОСП – КАКВО ПОВЕЧЕ?

Национална мрежа по ОСП - част от системата АКИС Тя продължава работата на Национална селска мрежа, но с разширен обхват

26

Националната селска мрежа се структурира във всяка една държава членка по правилата на регламента за селските райони, обясни Таня Дъбнишка, която е била част от екипа на звеното за управление на НСМ у нас. Основна роля на НСМ е да мобилизира и привлече всички заинтересовани страни от политиката за развитие на селските райони за съвместна работа под различен формат, като основната цел е да се подобри прилагането на ПРСР. В

периода 2018-2022 са изпълнени многобройни активности, свързани с различни тематични работни групи, както и темата АКИС и нейното разписване в стратегическия план, темата за smart villages – една нова концепция на ЕК, проучвания за ефектите на Стратегията От фермата до трапезата и Стратегията за биоразнообразието, анализи, анкетни проучвания, обучения на потенциални бенефициенти, обучение на администрацията с партньори от ЕК,

работа по теми като Зелената сделка, иновациите в агросектора и подготовката на бенефициенти по подмярка 16.1, популяризиране на добри практики на реализирани проекти на Иновативни групи от различни страни членки. Какво следва? Регламентът за стратегическите планове задължава страните членки в рамките на 12 месеца от одобряването на плановете, да изградят и структурират Национални мрежи по ОСП, покривайки тематиките по двата стълба на ОСП, както и пазарните мерки и оперативните програми. От бюджета на техническата помощ на Стратегическия план се заделя сума в размер до 2% за създаване и обслужване на Национална мрежа по ОСП. Тази национална мрежа ще бъде част от системата АКИС, която представлява структурирани връз-

ки и взаимодействия между всички съветници и научни изследователи, които работят в полза на това да повишат знанията, да допринесат за трансфера на иновации към земеделския сектор. Функционирането на АКИС ще се подкрепя и насърчава чрез различните интервенции на стратегическия план по мерките за обучения и консултантските пакети. Ролята на АКИС, която е елемент от модернизацията на ОСП, е да съдейства да се повишават знанията на фермерите по отношение на това как по-ефективно и целесъобразно да използват компонентите на околната среда, да са по-иновативни. АКИС трябва да научи земеделците как да направят зеления и дигитален преход на агросектора.

април 2023

27

В Рентабилност броя 28 28

Гумите IF и VF - намаляване на уплътняването на почвата, при увеличаване на товароносимостта Те дават възможност на фермерите да вършат работата си по-изгодно, като същевременно опазват почвата Добре известно е, че намаляването на уплътняването на почвата е пряко свързано с по-доброто прибиране на реколтата, както по отношение на качеството, така и по отношение на резултатите. Ето защо производителите на машини и гуми продължават процеса на усъвършенстване в този сектор, насочвайки се към все по-устойчиво селско стопанство, както в екологичен, така и в икономически аспект.

Днес гумите VF (много висока гъвкавост) и IF (подобрена гъвкавост) са най-добрият отговор на всички проблеми с уплътняването на почвата, тъй като те имат по-голяма площ на отпечатъка и изискват по-ниско налягане на напомпване. Тези характеристики позволяват на селскостопанската техника да се справя с по-тежки товари. И все пак, има ли някакви технологии, които ни позволяват да направим още една крачка напред?

Отговорът е да! Cyclic Field Operations (CFO) е специална маркировка, която се появява след номиналния диаметър на джантата - в случая на IF или VF гуми на задвижващите колела. CFO специално идентифицира гуми, разработени за селскостопански машини, използвани в циклични полеви операции. Говорим за здрави гуми с голям отпечатък, използвани при движещи се товари, които включват и пикове на теглото. Такъв е например случаят с комбайните по време на етапа на прибиране на реколтата или ремаркетата, превозващи зърнени култури. За тези превозни средства е регистрирано значително увеличение на теглото в сравнение с друго оборудване.

CFO МОЖЕ ДА НАПРАВИ РАЗЛИКАТА Обикновено радиалната гума IF е в състояние да издържи повече от 20% от товара в сравнение със стандартната радиална гума. Ако гумата има и CFO маркировка за циклични полеви операции, тя може да издържи дори повече от 55% от натоварването, без да увеличава налягането на напомпване. В допълнение, гумите с този тип маркировка са особено подходящи за мокри или кални полеви условия по време на сезона на прибиране на реколтата. Благодарение на по-големия отпечатък на земята и допълнителната флотационна способност, т.е. IF и VF технология, съчетана с правилно циклично планиране, земеделските производители ще имат повече възможности за гъвкаво прибиране на реколтата. Тези уникални характеристики на гумите CFO водят до повишена ефективност и производителност в селскостопанските операции,

както и до подобрена производителност и издръжливост на гумите.

BKT е наясно с големите предимства на CFO и е решила да приложи тази маркировка върху няколко продукта. Сред тях е AGRIMAX FORCE, един от най-успешните продукти на BKT благодарение на 21 IF размера с маркировка CFO. Тази гума е специално разработена за комбайни или трактори с висока мощност за прибиране на реколтата, транспорт и обработка на почвата. Два други продукта, идеални за операции по прибиране на реколтата, които изискват отлично сцепление плюс висока товароносимост, са AGRIMAX TERIS и AGRIMAX RT 600, които също са валидни в 6 размера IF с маркировка CFO. И накрая, друг продукт на BKT, който се възползва от маркировката CFO, е AGRIMAX V-FLECTO в два размера VF. Тази гума от най-висок клас е проектирана да оптимизира производителността на тракторите от следващо поколение с висока мощност. Точно както CFO е специфичен за цикличните операции, за BKT всяко приложение изисква правилния продукт. Поради тази причина – също така чрез непрекъснат диалог със своите потребители и общност, BKT се ангажира да разширява и подобрява гамата си от продукти, намиращи решения, които отговарят на многобройните нужди на всеки. април 2023

29

Made В брояin India

BKT: Растящ бизнес, новаторство, социална ангажираност и екологична мисия

30 30

В Будж хоризонтът никога не е бил толкова близо Пътуването на BKT към бъдещето започва тук. Или по-скоро трябва да кажем, че продължава оттук, защото именно чрез завода в Будж, който беше открит през 2015 г., индийската мултинационална компания успя да очертае бъдещите си години, благодарение на уникално солидните доходи и инфраструктура в глобалния сектор на гумите Off-Highway, специално проектирани за превозни средства в селскостопанския, индустриалния, земекопния, минния, ATV и градинарския сектор. И това е добре проектиран и много значителен план за растеж, който благодарение на подобрението в Будж има за цел годишно производство на гуми от 600 000 метрични тона (MT) и който предвижда постигането на оборот от 2 милиарда дола-

ра за три години. Ние знаем много добре колко много BKT обича да поеме ръкавицата. Променя ли пазарът посоката? BKT намира най-добрия начин да се справи. Поставя ли пандемията глобалната логистика на колене? BKT е готова преди всички останали. Изисква ли планетата отговорност от компаниите?

BKT демонстрира своята ангажираност с конкретни проекти, защото подобно отношение отразява културния отпечатък, от който идва. Оттук и следващите три години, които не са нищо друго освен продължение на пътя, изграден с далновидност и ангажираност, чрез внимателно вслушване в пазара, но и благодарение на неограничената смелост и страст.

Будж 2012-2023: +262.60% хектара Когато първата гума слезе от производствената линия на Будж през 2012 г., заводът беше разположен на площ от 123 хектара. Тогава това беше инвестиция от 500 милиона долара. Преди да започнат работите, пейзажът беше пустинно сух, нямаше нито вода, нито електричество. Но след полагането на много километри тръби за питейна вода и електропроводи, обектът нарасна експоненциално: 126 хектара през 2016 г., 131 през 2019 г., 137 през 2021 г., 258 през 2022 г. До края на 2023 г. прогнозата е да достигне обща площ от 323 хектара, от които 283 вече са придобити. По този начин повече пространство означава по-голяма възможност за инсталиране на нови машини, за повече тестови зони, за увеличаване на обемите и всичко, което върви с него. Само да споменем най-новите тенденции - бизнесът на BKT се е увеличил с 49% в сравнение с периода преди пандемията, забележителен връх, който свидетелства за това как индийската мултинационална компания винаги е готова за нови възможности и предизвикателства.

април 2023

31

В Made брояin India 32

И отново конкретно - от далечното производство на 92 тона на ден през 2015 г., Будж завърши 2022 г. с най-добрия си резултат досега - 436 MT дневно. По-ефективни машини = повече производство, повече безопасност Заводът в Будж днес разполага с по-ефективни машини, с функции, които позволяват да се работи по-бързо и по-прецизно, увеличавайки количеството на продукцията и качеството на крайния продукт. Това означава, например, че количеството изхвърлен продукт е намалено, което увеличава устойчивостта на производствения процес и следователно намалява производствените разходи; процесите също стават все по-надеждни и най-важното за BKT професионалните рискове са драстично намалени, а комфортът на работниците е подобрен.

Самостоятелно произведени сажди Друг стратегически избор от страна на BKT за подобряване на обекта в Будж беше да инвестира в собствената си инсталация Carbon Black. Заводът влезе в експлоатация през 2017 г., когато бяха произведени първите 65 000 MT твърди сажди, използвани специално в протектора на гумата. През следващата година производството се увеличава от 65 000 на 110 000 тона и се добавя производството на мек клас сажди, който се използва в корпусната смес за подобряване на неговата здравина и издръжливост, генерирайки по-малко топлина. През 2021 г. общото производство на двата вида сажди достигна 138 000 тона годишно, докато миналата година нарасна до 165 600 тона годишно. Целта за 2023 г. е 198 600 тона, в допълнение към това, отделът за научноизследователска и развойна дейност планира да добави трети вид сажди - „специални сажди“. Това е вид сажди с уникални свой-

ства в сравнение с тези, използвани в каучуковите съединения, като висока устойчивост на оцветяване, високо ниво на чистота, ниско ниво на пепел, което ги прави подходящи за използване в специфични приложения като бои, пластмаси и мастила. Благосъстоянието на „семейството на BKT“ Разширяването на завода означава увеличаване на производствения капацитет, но оперативната логистика също се подобри значително, което позволи въвеждането на нови специализирани работници, както и осигуряването на по-голяма гъвкавост в производствените и складовите потоци. Говорейки за работа, изграждането на нови съоръжения също бележи подобрение в условията за безопасност на служителите, аспект, който BKT приема много сериозно; общността, която работи на обекта Будж днес, е много голяма, в края на декември 2022 г. броят на хората, работещи там, е бил 4 776.

BKT отделя значителни инвестиции за благосъстоянието на своята общност всяка година, например чрез разширяване на района, в който се

помещават семействата на служителите (сега там живеят почти 1000 души), в грижата за тяхното здраве, в образованието на техните деца. Накратко, истинска всестранна „фабрика на общността“, която остава добродетелен модел сред първите в света в производствения сектор. Добро използване на ресурсите Благосъстоянието на хората, разбира се, за BKT означава и опазване на околната среда, съществено условие, което днес трябва да бъде част от стратегиите на всички компании, които се определят като отговорни. Будж също е модел за това. Още през 2013 г. вътрешната електроцентрала е създадена, за да има надежден и контролиран източник на електроенергия. Днес както слънчевите панели, така и когенерационната централа дават възможност за самостоятелно производство на енергия; през 2022 г. когенерационната централа беше разширена от 20 MW на 40 MW, а все още се изпълняват проекти за увеличаване на мощността на самостоятелно произведените възобновяеми ресурси.

април 2023

33

В Made брояin India 34

Водата също е в основата на добродетелния път на BKT към устойчивост. От 2019 г. е възприет принципът на нулево течно разреждане (ZLD), което означава, че извън завода не се отделят течни отпадъци. Цялата вода, използвана в завода, се обработва, пречиства и използва повторно. Целта на принципа ZLD е да се запазят водните ресурси, да се намали въздействието върху околната среда от заустването на отпадъчни води и да се подобри цялостната ефективност и устойчивост на инсталацията. Производството на сажди стана по-устойчиво BKT също така въведе нов подход към производството на сажди, като направи целия процес по-устойчив. На първо място, транспортиране на сажди: BKT заместени контейнери за насипни торби с мобилни силози. Това означава, че заводът за производство на гуми получава саждите с помощта на мобилни силози, транспортирани пневматично до хранилището. Това ще спести на BKT опаковки, т.е. 100 000 насипни торби през следващите няколко години.

И не само това, но и цялата транспортна система е проектирана така, че да намали потреблението на енергия. А бъдещата цел е предизвикателна: намаляване на потреблението на енергия до 70%. Това означава спестяване на повече от два милиона килограма емисии на CO2 годишно, които са сравними с 5000 апартамента от по 100 квадратни метра всеки. В същото време газът, използван за производството на сажди, сега се озовава в когенерационна централа, способна да използва повторно 75 000 кубически метра газ годишно. Това означава спестяване на 215 000 тона въглища годишно. Изследванията отварят бъдещето Отделът за научноизследователска и развойна дейност на BKT беше люлката, която позволи на обекта Будж да се превърне в това, което е днес, и ръководи своите иновации и растеж, непрекъснато разширявайки границите си и изправяйки се пред нови предизвикателства, когато възникнат. Създаден през 2017 г., този център разработва как-

то продукти, така и процеси, за да гарантира, че компанията може да запази международното си лидерство. Ръководен от специализиран екип от изследователи и анализатори, той остава един от най-важните и актуални изследователски центрове в света в сектора на гумите. Търсенето на правилното решение означава и тестването му. Поради тази причина през 2017 г. беше открита специална тестова писта. С 6 раз-

лични писти, тази писта включва писти за тестове на производителността на гумите в сухи и мокри условия, асфалтова писта и наклонена бетонна писта. Благодарение на голямото разнообразие от тестове, тук могат да бъдат измерени много важни характеристики като сцепление, управление, комфорт, уплътняване на почвата и много други, благодарение на високопрецизните устройства и инструменти.

НАЗАД КЪМ БЪДЕЩЕТО „Хората ме попитаха дали всичко това наистина е необходимо, толкова много за толкова кратко време, казва Раджив Поддар, съуправляващ директор в BKT. - Целите, които си поставихме, когато решихме да отворим обекта Будж, бяха пропорционални на финансовата стабилност на времето, но преди всичко на визия, която е колкото голяма, толкова и конкретна. Анализирането на пазара и предвиждането му със страст и предвидливост, е това, което сме правили през всичките тези години. Растежът винаги е бил в крак с търсенето, не без смелост и креативност, но никога без нашите цели и инвестиции да имат солидни основи. Глобалното търсене на гуми нараства и не виждаме признаци то да се забави през следващите 5 години. Това е търсене, което започна да нараства по време на пандемията през 2020 г. и което днес е над нивата преди Covid. Ще бъде ли трудно? Ще бъде ли предизвикателство? Нашата визия е проста, поради което е много конкретна. Пътуването, което започнахме в Будж през 2012 г., никога не е било връщане назад, а такова, за да се подготвим да открием бъдещето.“

април 2023

35

В броя Земеделска техника

„Англичанка“ в стопанството на Мачуганови

36 36

Димитър Мачуганов: WEAVING сее както в преовлажнени, така и в изключително сухи и сбити почви Най-новият модел стърнищна сеялка WEAVING GD8001T вече работи в стопанството на земеделския производител Димитър Мачуганов. „Имаме най-добрата технология в момента. Нормално е да сме горди с придобиването на тази сеялка. Притежаваме наистина уникална машина“, заяви емблематичният земеделец на презентация в град Летница, където се намират обработваемите му площи и производствена база. Над 30 фермера от цялата страна гостуваха на семейство Мачуганови и успяха да се запознаят с работата на английската машина. Демонстрацията се проведе под ръководството на Васил Иванов, управител на фирма Ви Ви Ай, официален вносител на марката за България. „Различното на WEAVING, в сравнение с останалите сеялки за директна сеитба, е 45-градусовият ъгъл на засяване, който е патентован. Сеялката има по-малък радиус на изсяване или абсолютно вертикален прорез. Влагата в почвата се съхранява перфектно - изключително важен момент в етапа

Димитър Мачуганов, домакин на демонстрацията на засяване до жътва“, обясни през земеделците Васил Иванов, управител на Ви Ви Ай. „Сеялката работи прекрасно. Най-добрият ни механизатор можеше да избира между два бранда. Той си хареса „англичанката“. Качи се на нея и не я даде на никой, шеговито обясни Димитър Мачуганов. Разказа още, че преди да я купи провел тест на WEAVING паралелно с подобна сеялка на конку-

рентен бранд. Засял в един и същи ден. Пшеницата, засята с WEAVING, по-бързо поникнала и братила. Колегите, които имат WEAVING, на 3-4 години купуват само чистачи, някоя друга ос. Няма нещо сериозно като ремонти, допълни земеделецът. Решението да закупи машината Мачуганов взел след дългогодишно проучване. Близо 4 години му отнело, за да вземе решение, признава той. При настоящите цени на торовете сеялката до 2-3 години ще възвърне инвестицията, убеден е земеделецът. С WEAVING може да се сеят всякакви зърнено-житни култури. Следващата сеялка на Димитър Мачуганов отново ще е от Ви Ви Ай, уверява той.

Васил Иванов, управител на Ви Ви Ай „Земеделците останаха впечатлени от презентацията на машината и нашата най-голяма награда е доволният и останал с най-добри впечатления наш клиент какъвто е г-н Мачуганов. Искрено се надяваме и за в бъдеще да даваме възможност на други земеделци да се възползват от уникалната технология, която WEAVING предлага. Резултатите, които са постигнати на полетата на Мачуганов, са безспорен атестат за един перфектен избор на перфектната машина, каквато е WEAVING, в случая модел GD 8001Т“, подчерта Васил Иванов. Гостите на презентацията видяха развитието на посевите, засети със сеялка WEAVING. На полето ясно се виждат правите редове и чудесно изравненият посев, наситено-зеленият цвят на растенията, благодарение на запазената влага в почвата. А растителните остатъци в достатъчно април 2023

37

В Земеделска броя техника 38

количество търпят преобразуването си в естествен тор. Това е много важно за запазване на почвеното плодородие, за опазване на околната среда, начин за изпълнение на зелените изисквания на Европа. Сеитбата е направена, като работният орган е подпъхнал семето под ъгъл. Главният режещ диск преодолял с лекота 4-5- сантиметровия слой от растителни остатъци на полето, което преди това е било обработвано по конвенционална технология.

WEAVING има два бункера за семена, оборудвана е с ISOBUS, който предава информацията за сеитбата в кабината на трактора. Представеният модел на WEAVING GD8001T като опция е оборудван с датчици срещу запушване на всеки сеитбен орган. Работните органи са разположени на два реда. Всеки от тях е снабден с изпускатели на въздушния дебит, които намаляват скоростта на семето и то пада в направения от дисковете прорез на определената дълбочина.

Този нов модел на машината е така конструиран, че цялата тежест на машината ляга върху работните органи, като им осигурява възможност всеки един от тях да упражнява натиск над 350 кг. Именно това дава възможност сеялката да работи в изключително тежки условия. „Този патент на диска е без аналог, затова казвам, че технологията им е уникална. Ъгловия разрез, които главният диск отваря, разрязва растителните остатъци на повърхността, повдига почвата, осигурява точно позициониране на семето, както и правилно и ефикасно затваряне на прореза, чрез притъпкващото колело. Доброто затваряне на прореза запазва влагата при семето и осигурява правилното покълване и развитие на корените. Сеялката работи изключително при влажни условия, без компромис в изсяването. Това е уникалното. Смятам, че това, което може да предложи WEAVING, няма кой друг да го предложи“, сподели още Димитър Мачуганов.

Младен Витков, земеделец

Веселин Иванов, земеделец

Купувайки WEAVING, правиш инвестиция за години напред, е мнението на Младен Витков от гр. Луковит, който беше сред гостите на презентацията. В стопанството му от 2 години работи сеялка WEAVING с работна ширина 6 метра. Дошъл е на събитието в Летница, за да се запознае с новия модел GD 8001Т, последен писък на модата при директните сеялки. Споделя, че е впечатлен. Още повече, че Мачуганов добре обмисля инвестициите си. Младен казва, че ако увеличи земеделските си площи, със сигурност ще купи този модел.

За да снижи разходите в производство си Веселин Иванов възнамерява да премине на Но-тил технология. „Търся нещо по-модерно и се надявам новата технология и при нас да проработи. С тези скъпи цени на торове, семена, препарати за растителна защита се налага да намерим по-икономичен начин на работа, а това е Но-тил технологията. Но за да я реализираме, е необходима надеждна сеялка, заради която си заслужава да правим подобно нещо. WEAVING GD8001T е нещо добро“, сподели дългогодишният земеделец и пожела Ви Ви Ай да направи демонстрация в стопанството му.

април 2023

39

В Технологии броя

Кирил Жендов: „Шмелцер - България“ дават най-доброто за съхранение на зърното

40

В складовете си фермерът е инсталирал системи за вентилация и мониторинг на температурата на зърното Земеделският стопанин Кирил Жендов е намерил решение за качествено съхранение на зърното. В базата си в село Лозенец фермерът е инсталирал системи за вентилация на зърно за плоски складове, предоставени от фирма „Шмелцер – България“ ООД. Компанията е специализирана в областта на системитe и технологиите за съхранение, вентилация, охлаждане, сушене, почистване и предоставя индивидуални решения. „Вече имаме внедрен агрегат за охлаждане на зърното, което за България е нова технология, и безжична система за мониторинг на температурата. Тя автоматично следи температурата на зърното в складовете и чрез софтуер може при точки с нарушение на температурния режим да се предприемат действия за охлаждане на зърното“, разказва земеделският стопанин. Той посочва още: „Това е една цялостна система, която започва с телескопични тръби и вентилатори, които, когато се складира зърното, се поставят в склада с извод навън и в определени мо-

Кирил Жендов, земеделски производител

Кирил Борисов, управител на Шмелцер България

менти, когато има условия с по-ниска влажност или температури, се осъществява интервенция с налягане на въздуха и се охлажда зърното. Това не позволява развитието на микотоксини, плесени, микроорганизми. Така се избягва химическата обработка на зърното и постигаме сериозно качество при съхранението“, категоричен е още Кирил Жендов. По този начин то може да бъде вложено в сладкарството и хлебопроизводството. Фермерът е категоричен, че за България това е новост. „Това, което направихме с фирма „Шмелцер България“, е най-доброто за зърното. Грижата за зърното не приключва с прибирането му. Цялостният процес на съхранение се контролира много лесно и удобно. Машината за охлаждане на зърно на практика за мен е невероятна“, споделя впечатленията си земеделският производител.

април 2023

41

В броя Земеделска техника

Интелигентното торене пести разходи

42

Марина Петкова, с. Баховица: С Bogballe ще правим балансирано торене на нашите площи Нова инвестиция в стопанството на Марина Петкова – в землището на село Баховица от този сезон ще се прави прецизно и балансирано торене. Това ще се случи след като стопанството вече разполага с торачка BOGBALLE М-35W. „Имахме нужда от нова, по-модерна торачка, спряхме се на BOGBALLE, защото е модерна и практична, лесна за работа, ценово ни устройваше. Има функция за променлива норма на торене, което е новост в нашето стопанство, за да успеем да оптимизираме разходите, тоест ще правим балансирано торене на нашите площи. Надяваме се да подобри работата ни и да я вършим в оптимални срокове“, каза Марина Петкова.

BOGBALLE М-35W осигурява ширина на разхвърляне на тора от 18 до 36 метра, като капацитетът й е от 2550 кг до 3500 л. Машината може да апликира 650 кг тор в минута. „С

Булгаро сме дългогодишни партньори – имаме закупени както трактори, така и прикачен инвентар, много сме доволни от обслужването и от сервиза, срещаме отзивчивост“, допълни Марина Петкова. Инвестицията в тороразпръскваща машина от серия М ви предлага надеждност при работа с висококачествени торове, грижливо и с максимална точност - точно както бихте желали, казват от Булагро. Настройката на машината е напълно автоматична. Дебитът на тора се контролира автоматично от системата за претегляне, а отварянето на изходите се настройва според зададената норма и действителната скорост на движение. Системата за разпръскване на торачките BOGBALLE към центъра, с дискове, въртящи се един срещу друг, е призната като система с висока точност и с минимални настройки. Пълните 180 градуса припокриване от двата диска означават, че дясната и лявата страна на торачката не се нуждаят от индивидуална настройка, за да се постигне правилно припокриване при торене. И двата диска поотделно покриват цялата площ, така че няма нужда от допълнителни настройки, посочи Христиан Христов, търговски представител на Булагро Машини за регион Плевен и Ловеч. По думите му големите и плоски разпръскващи дискове разпределят тора равномерно по цялата площ. Заедно с уникалния асиметричен двоен изход, дисковете поддържат модела на разпръскване, покриващ площ от 180 градуса, независимо от количеството, работната ширина или типа на тора.

BOGBALLE е първият производител на торачки, който предлага променлива норма на торене на базата на GPS система. Днес Богбале предлагат

Христиан Христов, търговски представител на Булагро Машини за регион Плевен и Ловеч април 2023

43

В броя Земеделска техника 44

системата Dynamic Differential Control (Система за Динамично Диференцирано Управление), която управлява както количеството за нанасяне, така и формата на модела за разпръскване. Затворите на торачката управляват и модифицират прилагането на тор по цялата работна ширина. Планираното прилагане, съгласно картата за приложение, се осъществява в постепенни преходи.

Navi App е гъвкаво приложение за GPS контролирано управление на задачите. Приложението работи на стандартен таблет с Android като устройство „Plug and Play“. Изискваният хардуер се състои от GPS антена и безжичен комуникационен модул Navi Com, свързан към Калибратор Totz / Zurf. Приложението Navi App включва възможност за прилагане с променлива норма, като се прилагат различни норми за тор, в зависимост от положението в полето. Картите с променлив дебит могат да се базират на карти за добив, отчитания от датчици чрез използване на дронове, сателитни снимки или проби от почвата. Картата на приложения се базира на всеобщо признатия и приет формат на файла - SHAPE, тъй като повечето софтуер за управление на полета може да обработва този тип файлове. С приложението Navi App е възможно също да се свържете директно с датчика за културата, който измерва хранителните нужди на растението. Този метод дава възможност да се определи в реално време действителната нужда от азот и същевременно автоматично да се настрои торачката, за да се приложи оптималното количество, каза Нено Върбанов, продуктов сервизен мениджър в Булагро Машини.

Нено Върбанов, продуктов сервизен мениджър в Булагро Машини

ВПЕЧАТЛЯВАЩИ РЕШЕНИЯ ЗА СЛОЖНИ ЗЕМЕДЕЛСКИ УСЛОВИЯ

2023

СТОЙНОСТ ОТВЪД ДОБИВИТЕ™

април 2023

45

В броя Селекция

РАЗКРИВАМЕ ПОТЕНЦИАЛА НА РАСТЕНИЯТА, СЪЗДАВАЙКИ СТОЙНОСТ ОТВЪД ДОБИВИТЕ

46

април 2023

47

ВСелекция броя

ОТГЛЕЖДАНЕТО НА СЛЪНЧОГЛЕД НИКОГА НЕ Е БИЛО ПО-ПРОСТО ИЛИ ПО-ИЗГОДНО

48

Високоефективни характеристики Новата гама включва нови високопроизводителни хибриди слънчоглед, имащи множество характеристики, както и устойчивост към мана и синя китка. Хибридите са по Express™ технология за устойчивост на хербициди за лесен контрол на плевелите

МНОЖЕСТВО ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗА ПОВИШЕН ПОТЕНЦИАЛ ЗА ДОБИВ Иновативните изследвания и новите технологии за отглеждане разширяват портфолиото от хибриди слънчоглед на Nuseed®, предоставяйки впечатляващи решения за много производствени предизвикателства. Новата ни генерация хибриди слънчоглед се отличава с множество характеристики за увеличаване на потенциала за добив и подобряване на качеството на културите дори при сложни условия на отглеждане. Тези продукти „натрупват“ или комбинират множество важни характеристики, така че да няма компромис при избора на хибрид. Основното предимство е последователност в производителността и способността им да подпомагат управлението на променливостта в различните микроклимати и видове почви. Съчетаването на характеристиките дава на хибридите повече начини на действие, за да се предотврати резистентността към плевелите и болестите на полето.

Увеличаване на добивите

Тройна генетична устойчивост

Това е само началото за хибриди с високо ефективни характеристики

Nuseed®

Специализираният фокус на Nuseed® върху слънчогледовите хибриди държи компанията в челните редици на иновациите в селското стопанство. Екипът се стреми да осигури още по-голяма СТОЙНОСТ ОТВЪД ДОБИВИТЕ®, като използва своите високопроизводителни хибриди и ги комбинира с производствени характеристики за добавена пазарна стойност и нови пазарни възможности. Екипът започва с мисъл за земеделския производител, като разбира предизвикателствата пред него, независимо дали става въпрос за абиотичен или биотичен натиск. Nuseed® разработва хибриди, които подпомагат земеделския производител, като същевременно увеличават производителността на хектар.

Express™ устойчивост на хербициди при всички хибриди с многокомплексни характеристики

.

Перспективите са обещаващи, като предстои да бъде въведена втора генерация хибриди с допълнителни комплексни характеристики, които помагат за справяне с най-проблемните за производителите на слънчоглед, като предлагат толерантност към хербициди и осигуряват възможности за ранно отглеждане.

Високи нива на устойчивост към множество разновидности на маната

Мана

Синя китка

Усъвършенствана генетична устойчивост към синя китка, която дава възможност на производителите да използват хербицид след появата на плевелния паразит.

април 2023

49 49

Мощен

N4H202 E Висока доходност

В броя Селекция

N4H202 E е изключително стабилен високоолеинов хибрид с добър здравен профил през целия сезон и повишена устойчивост на болестта мана и Express™ толерантност към хербициди. Това гарантира, че N4H202 E намалява риска за земеделския производител, като същевременно увеличава производителността на хектар.

ОСНОВНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ 50

• Ранно прибиране на реколтата с висок потенциал за добив • Усъвършенствана генетична устойчивост към синя китка

ПРОИЗВОДСТВЕН ПОТЕНЦИАЛ 9

9

Кълняема енергия

9

Толерантност Еднородност към на цъфтежа засушаване

УСТОЙЧИВОСТ НА БОЛЕСТИ 9

9

5

5

Синя китка

Мана

Склеротиния

Фомопсис

АГРОНОМИЧЕСКИ ПОКАЗАТЕЛИ И ВИСОЧИНА НА РАСТЕНИЯТА 9

9

140-175

Фитосанитарно Толерантност състояние към на полягане края на сезона

2.3-4.1 Потенциал за добив (т/ха)

55 00060 000 Гъстота на посева (брой растения на хектар)

Височина на растението (см)

43-47

95-105

Масленост (%)

Зрялост в дни

Мощен

N4L215 E Ранното прибиране на реколтата осигурява гъвкавост на земеделеца

N4L215 E е нашият нов линолов хибрид, който се представя добре в различните региони. Ранното прибиране на реколтата предоставя възможност на земеделския производител да разполага с повече време за подготовка на зимната реколта и избягване на условията на засушаване или за по-късно засяване. С отлична устойчивост на болестта мана и Express™ толерантност към хербициди, N4L215 E е хибрид, на който можете да разчитате, че ще осигури високи добиви при ниски разходи.

ОСНОВНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ • Усъвършенствана устойчивост на множество раси на маната • Висока надеждност и безпроблемно отглеждане • Надградени характеристики за добавяне на стойност

ПРОИЗВОДСТВЕН ПОТЕНЦИАЛ 9

9

Кълняема енергия

9

Толерантност Еднородност към на цъфтежа засушаване

УСТОЙЧИВОСТ НА БОЛЕСТИ 9

9

5

5

Синя китка

Мана

Склеротиния

Фомопсис

АГРОНОМИЧЕСКИ ПОКАЗАТЕЛИ И ВИСОЧИНА НА РАСТЕНИЯТА 9

9

140-175

Фитосанитарно Толерантност Височина на състояние към на полягане растението (см) края на сезона

2.4-4.2 Потенциал за добив (т/ха)

55 00060 000 Гъстота на посева (брой растения на хектар)

43-47

95-105

Масленост (%)

Зрялост в дни

април 2023

51

В броя Земеделска техника

ЯПОНСКИ ТРАКТОРИ ЗА ЖИВОТНОВЪДНИ СТОПАНСТВА

52 Кубота България взе участие в отбелязването на Тодоровден на конната база в Божурище. Акцент в гамата машини, подходящи за извършване на дейности в конюшните и за обезпечаване на животновъдни стопанст-ва, са тракторите Кубота, серия М4. Тракторите изцяло се произвеждат в Япония, с високо качество и дългогодишна гаранция. Серията трактори М4003 включва два модела с мощност от 66 к.с. и 74 к.с. Кубота отново поставя нов стандарт със своя напълно електронно управляем 3,3-литров дизелов двигател с впръскване под високо налягане. Фино настроен и оборудван с най-съвременна технология, като 4-клапанната система за впръскване на Common Rail, осигурява максимална мощност и въртящ момент с по-голяма горивна ефективност и по-ниски нива на шум

и вибрации. Комбинацията от рециркулация на отработените газове, дизелов окислителен катализатор и дизелов филтър за твърди частици се намаляват емисиите, както и отговаря на най-новите регулации за емисиите на етап V. Тракторите от серия М4003 са

оборудвани с мощен дизелов двигател Кубота, с работен обем от 3300 куб/см. Двигателят има регулатор за постоянна скорост, с който можете да контролирате много прецизно оборотите. Когато системата е активирана, оборотите на двигателя се поддържат постоянни дори при про-

Семо Семков, продуктов мениджър в Кубота България менящи се натоварвания. Това предотвратява спад в хидравличната мощност и скоростта на движение и ви позволява да работите постоянно и следователно по-ефективно с инвентара. Тракторите могат да бъдат обо-

рудвани с кабина или без кабина, за да са по-компактни и да влизат в затворени площи, което е изключително удобство за конните бази за почистването им, обясни Семо Семков, продуктов мениджър в Кубота България.

Трансмисията им опционално е с 36 скорости напред и 36 назад с предавка под товар. Хидравличната помпа е с обем 60 л/мин, което дава голям капацитет на задния навес от 2,5 т и позволява работа с всякакъв прикачен инвентар. Маневреността на трактора е от голямо значение, а Кубота използва конусни крайни предавки, които е патентовала. Кубота, също така, предлага и още по-компактни трактори с мощност от 12 до 60 к.с., като най-разпространените са от серия В1 с мощност 24 к.с., която би била подходяща за конни бази, или по-голямата серия L1 и L2, които могат да бъдат оборудвани с кабина. Те са с мощност от 38 до 62 к.с. Всички трактори Кубота могат да бъдат оборудвани с челни товарачи.

април 2023

53

В броя Растителна защита

Людмил Стоянов: Всяко растение има нужда от защита За новата кампания сме подготвили 40 дрона, което означава, че на ден ще можем да покрием 200 000-250 000 дка, твърди търг. директор на Органик Инвест Биозащита

54

Органик Инвест Биозащита се зае с нелеката задача да възобнови практиката, масово прилагана по българските полета от преди близо 33 години -производство на трихограма и използването й с цел защита на посевите от неприятели. Страната ни е заемала е 3-то място в Европа и 8-мо в света по производство на биологични агенти, най-голям е бил делът на трихограмата. Използвана е при царевицата, при домати и пипер, коноп, слънчоглед. Не замърсява околната среда, не застрашава полезните видове. Г-н Стоянов, обяснете какво представлява трихограмата. Всички видове от род Trichogramma са паразитоиди по яйца на пеперуди – нощенки, листозавивачки, педомерки, бели пеперуди, огневки, в т.ч. царевичен стъблен пробивач и ливадна пеперуда. Те са разпространени в природата и по този начин внасят баланс в биоценозите. Но когато става въпрос за контрол на неприятелите в професионалното

Людмил Стоянов /вляво/ и Петко Василев земеделие, тогава трихограма трябва да бъде произведена в достатъчно количество, че да предпази посевите и да няма редукция на добив. Именно това прави Органик Инвест Биозащита - произвежда трихограма. Биогентът, който е по-малко от 1 мм, намира яйцата на неприятелите и ги опаразитява. Храни се с ларвите на неприятелите в зародиш. Ние произвеждаме трихограма в биофабрики, като основната ни цел е борба с царевичен стъблен пробивач (Ostrinia nubilalis), плодови червеи, нощенки и гроздови молци, памукова нощенка. Как прилагате трихограмата? Производителите не се ангажират с нищо, ние поемаме ангажимента за внасянето на трихограмата. Внасяме трихограмата с дронове, дневно можем да покрием с един дрон 5 000-6 000 дка. За новата кампания сме подготвили 40 дрона, което означава, че на ден ще можем да покрием 200 000-

250 000 дка. Ангажираме се и със залагането на феромонови уловки, за да не изпуснем момента на яйцеснасянето. Нашата компания прави колонизацията, респективно и внасянето на биоагента. Предоставяме пълна информация за работата ни на собственика на полето. От него се изисква да следи и сигнализира за първия летеж на насекомите. Колко пъти трябва да бъде внесена трихограма? Еднократното внасяне не е ефективно, тъй като царевичният стъблен пробивач развива две поколения, следователно са необходими толкова колонизации. Методът става по следния начин: 25% от нормата в начало на яйцеснасяне на неприятеля, 50% - след 7-10 дни и останалите 25% - след още 7-10 дни. Трихограмата може ли да контролира ливадна пеперуда? Да, изключително добре се справя с ливадната пеперуда. Вредителят представлява полифаг, който напада много растения, но предпочита ливадите, откъдето носи и името си. Миналото лято порази и люцерната, и лавандулата, прехвърли се и по слънчогледа. Със семенарската компания KWS си партнираме от миналата година - тя предлага семената, а ние биоагента и по този начин осигуряваме защита на царевица и слънчоглед. април 2023

55

В Растителна броя защита

Петко Василев, управител на KWS България: Колкото една генетика и да е добра, тя трябва да бъде защитена

56

Г-н Василев, как Вашата компания отговоря на големите предизвикателства в земеделието? Предлагаме оптимизирано портфолио в основните за страната пролетни култури - царевица, слънчоглед, сорго. Преди 5 години нашата фирма въведе 2 свои програми: Plus4GRAIN и ClimaCONTROL3. Първата е за рекордни резултати, втората контролира неблагоприятните условия в трите основни фази от развитието на културата. Наскоро въведохме технологията ИНИЦИО ИНСЕКТ, която подпомага развитието на по-добра

коренова система и я защитава от болести и в първите най-критични фази от развитието й. При слънчогледа притежаваме 3 Експрес хибрида и 3 Клиърфийлд. Всичките са високодобивни. И в този смисъл искам да кажа, че колкото една генетика и да е добра тя трябва да бъде защитена. През миналата година въведохме ВАУЧЕРНА ПРОГРАМА НА KWS България: при 10 закупени торби - 1 безплатна. Поддържаме това предложение няколко години на пазара. Но предлагаме и още нещо - безплатна колонизация с трихограма.

април 2023

57

В броя Земеделска техника

Калин Панайотов, Но-тилър, гр. Бяла: С Pierobon сея в дъжд, в сняг, в суша

58

Жътвата със стрипер хедера Shelbourne е бърза и икономична Защо No-Till? Преди четири години започнах да работя по технологията No-Till, като преди това съм правил доста опити, но не се получаваха много добре нещата. Това се промени след като се запознах с Александър Китев. Обработвам 10 хиляди декара земя и абсолютно цялото ми стопанство е No-Till. С каква техника разполагате? От Агримат имам закупена сеялка Pierobon Turbosem, която е 8- метрова. Също така съм решил да закупя сеялка Pierobon Turboplanter, пак от Агримат. Инвестицията не смятам, че е кой знае каква е като пари. Разпродадох доста стара техника, която имах. Спестих доста пари от закупуването на прикачен инвентар. Имах и няколко големи трактора, които продадох след като започнах да работя No-Till.

Как се промени стопанството? Тази технология ми реши страшно много проблеми. Вече имам много по-малко работа на полето. Нуждая се от по-малко работна ръка. Вече забравих за проблемите със смяната на лемежи, плугове, дискови брани, култиватори и какво ли не още. Добивите са идентични с конвенционалната технология. Като цяло, разходът на декар е спаднал двойно, даже и повече. Намаля необходимостта от торове и препарати. Вече има живот има в почвата. Едно време си спомням, когато оряхме и култивирахме, ходех да купувам тор от калифорнийски червеи. В момента имам адски много червеи в почвата и този тор ми е напълно безплатен. Като цяло, нещата се случват много по-добре и много по-лесно. Освен това в момента навлизат доста програми за въглеродни емисии и ние като Но-тилъри можем да се

възползваме на 100 процента от тях. Как се справя сеялката Pierobon? Обиколих доста държави преди да си харесам сеялка. Спрях се точно на Pierobon, защото са изключително здрави, много надеждни. Сея в дъжд, в сняг, в

суша. Преди години при нас паднаха 100 литра дъжд и започнахме да закъсняваме със сеитбата, но ние един ден след като дъждът спря, започнахме да сеем без никакви проблеми, и въпреки лошите условия се получи много добра сеитба. Дисковете на сеялката са мно-

го хитро измислени. Така са направени, че при износването си те се самозаточват, изкарват много дълго време и режат без проблем дебел слой царевичак. Няма нужда от смяна. Амортизацията е минимална. Аз съм засял със сеялката над 30 хиляди декара и нямам абсолютно никакви проблеми. В No-Till технологията е важна е жътвата. С какъв хедер жънете? Имам закупен адаптер Allochis за жътва на царевица, поръчал съм и стрипер хедер Shelbourne за есенници. С него жътвата става много бързо. Жъне се с много висока скорост от 7-8-10 км/ч. Разходът на гориво спада значително. Много голям плюс на стрипер хедера Shelbourne е, че събира само зърното от класа и позволява денонощна жътва, но най-големият бонус е запазването на влагата.

април 2023

59

В броя Биорешение 60

„Органик Инвест Био Защита“: Ние сме в бойна готовност за борба с неприятелите! Компанията предлага ефективно решение – колонизиране на трихограма

Земеделските производители в Добруджа миналата година пострадаха най-много от инвазията на ливадната пеперуда. Появи се с опасна сила и около 30% от посевите бяха опустошени. На прага сме на кампания Пролет 2023 и въпросът пред земеделските производители стои със същия акцент как да бъдат опазени площите им от този неприятел. „Нищо не се е променило от миналата година, неприятелите са в почвата. Нямаше сериозна зима, въпрос на време е да се появи ливадната пеперуда със страшна сила, прогнозира Людмил Стоянов, мениджър маркетинг и продажби в Органик Инвест Био Защита. - Искаме да заострим вниманието на земеделските производители да вземат превантивни мерки, за да не се получи като миналата година земеделците в последния момент да се чудят какво да правят, с какво и как да пръскат, реколта ли да прибират, с неприятеля ли да се борят, защото разпространението на ливадната пеперуда съвпадна с жътвата на есенните култури. Повечето земеделци нямаха необходимата техника, защото посевите бяха в напреднала фаза и не можеше да се влезе в тях. Загубите бяха за над 160 млн. лв. само в Добруджа.“ Тогава Органик Инвест Био Защита заедно с KWS и Националната асоциация на зърнопроизводителите в България дадоха извънредна пресконференция, за да засилят вниманието на ресорните институции, които от своя страна регистрираха само проблема без да вземат окончателно решение как ще се провежда борбата с инвазивни неприятели, при положение, че редица активни вещества бяха забранени за употреба. Затова от средата на април компанията започна

да залага феромонови уловки, с които да се установи летежът и яйцеснасянето не само на ливадната пеперуда, но и да редица други неприятели от разред Lepidoptera, царевичен стъблен пробивач (Ostrinia nubilalis), памукова нощенка (Helicoverpa armigera). „Трихограмата работи превантивно. Така решаваме проблема преди да се е появил. Неприятелят е сериозен, размножава се интензивно. За ден-два успява да скелетира растенията и това го видяхме през миналата година в страната“, допълни още Людмил Стоянов. През 1975 г. е имало каламитет на ливадна пеперуда. Плътността на яйцата е достигала до 242 бр. на кв./м плюс нападение от два вида нощенки - Гамозначна нощенка (Autographa gamma L.).) и Ипсилонова нощенка (Agrotis ypsilon Rott.) с плътност 420 яйца на кв./м. Трикратно е колонизирана трихограма. Резултатът е 85-86% опаразитяване. Компанията е готова и с количеството трихограма, което в повечето случаи по договорни отношения ще разпръсне върху посеви на земеделските производители. Колонизацията на биоагентът трихограма ще се извършва с безпилотни летателни средства.

40 дрона ще са налични за обезпечаване на полетата. А Людмил Стоянов напомни, че при биологичната борба основните моменти за успеха са: колонизирането на трихограма навреме и броя колонизации.

„Отзивите от миналата година са добри от колонизирането на трихограма. Имаме предварително сключени договори, защото навременното разпръскване на трихограма в точния момент дава отличен резултат“, категоричен е Людмил Стоянов. април 2023

61

Атанас Атанасов: Приложихме трихограма и останахме много доволни!

В броя Биорешение

Органик Инвест Био Защита събра земеделци на семинар в Кнежа

62

„Преди използвах химически средства, сега много от активните вещества са забранени. Единствената ни алтернатива е трихограмата. Приложихме я и останахме много доволни“, сподели Атанас Атанасов, който беше сред гостите на семинар в Кнежа. Той отглежда царевица и пипер в община Червен бряг. Той е с доброто намерение и тази година за опази земеделските си култури именно с трихограма. Огромен е интересът на земеделците към използването на трихограма, като средство за борба със стъбления пробивач и видовете нощенки в царевица и слънчоглед. До началото

на март зърнопроизводители са поръчали за третиране над 350 хил. дка. Заявки са направили и оризопроизводители, лозари и овощари. Това съобщи Людмил Стоянов, мениджър маркетинг и продажби в Органик Инвест Био Защита, на семинара в град Кнежа. „Българските земеделски производители все повече осъзнават важността на опазването на посевите. За тази година сме си поставили задача около 600-700 хил. дка да бъдат защитени с биологичен агент трихограма от неприятели от разред липидоптера. Много е важно да се знае, че положителният ефект от трихограмата зависи от броя колонизации, внедрени в посевите навреме“, допълни Людмил Стоянов. „Неразривна част от агрополитиката на ЕС е използването на естествени регулатори на популациите на вредните насекоми. Очаквам в близките години все по-широко приложение на трихограма като биоагент с доказан

ефект. Трихограмата е яйчен паразит, който се храни с яйцата на неприятелите и хубавото е, че решава проблема преди да е възникнал. Ларвите на неприятелите нанасят най-големите повреди. Трихограмата се прилага превантивно преди да възникне проблемът“, обясни ентомологът проф. д-р Вили Харизанова, специален гост на семинара на Органик Инвест Био Защита. Проф. Харизанова е дълбоко убедена в интегрираната и биологична растителна защита, затова подкрепя кампаниите за производство на трихограма в България. „Аз съм сигурна, че производителите, които пробваха приложението на трихограма през миналата година, са доволни от ефекта.“ Проф. Харизанова напомни, че за да има успех приложението на трихограма, тя трябва да се прилага в точния момент. По този начин ще има най-голям процент паразитиране на яйцата на неприятеля.

април 2023

63

Японско В броя качество 64

ЧАСТ ОТ БЪДЕЩЕТО НА ЛАНДШАФТНАТА АРХИТЕКТУРА Самоходни косачки и компактни трактори за перфектна тревна настилка и поддържани зелени площи Кубота предлага техника за перфектна зелена морава - пред къщата, около блоковото пространство, в обществения парк или градината. Стремежът за по-съвършена и уютна градска среда следва модерните тенденции. На Международното изложение за енергийно ефективно, екологично и функционално строителство, проведено в София в края на март, Кубота България показа самоходни косачки и трактор, подходящи за всякакви пространства.

Самоходните косачки от G-серията са създадени основно за професионална употреба от озеленителни фирми, спортни и хотелски комплекси, паркове и градини с обществено ползване, а защо не и за собствената ни морава. Косачките от G-серията на Кубота се предлагат в два варианта с мощност от 23 и 26 конски сили. И при двата модела има опция за оборудване с кош за трева с високо хидравлично разтоварване. Косачките от G-серията са създадени за работа при върхови натоварвания за дълъг период от време, изпълнявайки разнообразни дейности, обясни Николай Жеков, продуктов мениджър в Кубота България. Разполагат с широк косилен апарат и със завидна производителност. Трицилиндровият дизелов двигател Kubota е с работен обем от 900 cc при G231 и 1000 cc при G261. Хидростатичната трансмисия намалява разхода на гориво и увеличава производителността. G-серията има висок въртящ момент и осигурява перфектно косене на тревните площи. Колекторът за трева е с вместимост 560 литра. Косачките, оборудвани с кош за високо разтоварване (193 см), са пригодени за изсипване на окосената тревна маса директно в превозно средство, за да се улесни изхвърлянето й.

Z122 R е оборудвана стандартно с косилен апарат с работна ширина от 107 см и странично изхвърляне. А чрез мулчиращия кит много лесно и бързо може да бъде преоборудвана и използвана като мулчираща косачка. Тази машина е единствената в асортимента на Кубота, оборудвана с бензинов двигател Kawasaki FR651V с обем 726 куб. см с мощност 14 к.с. Притежава хидростатична трансмисия и два април 2023

65

ВЯпонско броя качество 66

Николай Жеков, продуктов мениджър в Кубота България независими хидромотора, които управляват лявото и дясното колело. Това позволява на косачката да бъде с практически нулев градус на завиване, затова и този тип косачки се наричат Zero Turn, каза още Николай Жеков. Серията компактни трактори В2 включва няколко модела с мощност от 22 до 31 к.с. Те са подходящи за фермери, кои-

то отглеждат трайни насаждения, животновъди, хоби фермери, както и за изпълнението на комунални задачи поради възможността за избор на разнообразна прикачна техника. Това са последна генерация машини, които допринасят за модерното поддържане на междублоковите пространства, парковете, хоби градините и осигуряват изключително висока продуктивност и поддръжка на зелени площи. Те се предлагат също и с хидростатична трансмисия, а показаният на изложението модел е с механична - с 9 предавки напред и 9 назад. Тракторът В2-261 е трицилиндров, мощността му е 26 к.с. Изключително маневрен е и може да се използва почти навсякъде - от животновъдни до зеленчукопроизводствени стопанства, овощни градини и лозя. Подходящ е и за строителни дейности. Николай Жеков посочи, че към него лесно може да бъде агрегатирана багерна уредба за различни товари и насипи. Предимството му се състои в малките му габарити и пъргавина. Разполага със система за малък радиус на завиване.

април 2023

67

В броя Обучение 68

Фермери: Искаме да подобрим почвеното здраве и да намалим разходите си АБНТ проведе обучение за регенеративно земеделие с подкрепата на EIT Food Минимално нарушаване на почвата, земеделие без обработки – Но-тил. Покритие и защита на почвата с растителни остатъци от основни и покривни култури, като се осигурят живи корени в почвата максимално дълго време. Спазване на сеитбооборот и стимулиране на биоразнообразието над и под почвата. Интегриране на животни в земеделския цикъл, холистично планирана паша за възстановяване и управление на пасищни системи. Контекстът на вашето стопанство и вашата визия, за адаптиране и прилагане на гореописаните практики. Тези принципи на регенеративното земеделие бяха във фокуса на второто поредно обучение на фермери, проведено от Асоциацията на Българ-

ските Но-тилъри, с подкрепата на EIT Food - Европейски Институт за Иновации и Технологии в хранителната индустрия. Около 40 бяха участниците, а лектори бяха Петя Иванова, експерт по почвено здраве и регенеративно земеделие, Тома Стайков, мениджър на АБНТ и Александър Китев, председател на АБНТ. Те подчертаха, че регенеративното земеделие е система от принципи и практики, които се стремят да възстановят и подобрят цялата екосистема на стопанствата от гледна точка на устойчивостта, включително подобряването на човешкото здраве и икономическия просперитет. Регенеративното земеделие надгражда Но-тил технологията.

„Този вид земеделие се прави вече почти 10 години и към момента обхваща около 1,5 млн. дка площи у нас“, каза Александър Китев, председател на АБНТ. Той добави, че вече има опит, знания и постигнати добри резултати от приложението на технологията. „На обучението имаше Но-Тилъри, които искат да получат нови знания и умения, да комуникират с колегите. Имаше и участници, които тепърва смятат да стартират тази технология и тук имаха шанса да общуват с опитни Но-тилъри. Една от целите на АБНТ е именно да се провеждат обучения и да се разпространяват знания за Но-тил.“

„Включих се в обучението, защото наблюдавам деградиране на пасищата, които използваме за паша на нашите животни, за мен беше важно да науча как да подобрим пасищната почва. Много съм доволна от обучението, сподели Петя Захариева, в чието семейно стопанство в гр. Панагюрище се отглеждат месодайни животни. - За технологията разбрах от социалните мрежи. Искаме да обогатим почвата. Да запазим влагата в нея. Да размножим полезните микроорганизми и да опазим биоразнообразието. При нас хубавото е, че естественото наторяване на пасищата е осигурено от самите животни.“

април 2023

69

ВОбучение броя

„За мен Но-тил е бъдещето на земеделието. Трябва да работим по принципите на природата, ние трябва да се учим от нея“, каза Йоана Михайлова, земеделски производител от Пловдивска област, която обработва около 100 дка зърнено-житни и зеленчуци.

Семейството на младия Николай Чернокожев от гр. Троян обработва 2000 дка със зърнено-житни и протеинови култури. „Възнамеряваме да преминем на Но-тил по икономически причини, затова искаме да черпим знания от практици. Напълно достатъчно е поне да намалим разходите.“

Участието в проекта е безвъзмездно за земеделците и спонсорирано от EIT Food. След обучението ще се проведе процес по селекция на мотивирани земеделци, които ще получат изготвяне на индивидуални 3-годишни планове за трансформация на техните стопанства по методологията на регенеративното земеделие. Ще се вземат почвени проби в началото и в края на всяка година. Ще се осигури индивидуална подкрепа и консултиране от експерти по регенеративно земеделие от България и чужбина през този тригодишен период, информира Тома Стайков, мениджър на АБНТ.

3-годишен индивидуален план за трансформация по методологията на регенеративното земеделие е разработил вече Светослав Русалов, който е сред шестимата земеделци, одобрени през 2022 г. за съветническата програма. В област Пловдив той отглежда около 9 култури - основните зърнено-житни, сорго, нахут, лен и др. За втори път участва в обучението и смята, че това е ползотворен форум, който обогатява познанията. „Виждам ползите от регенеративното земеделие и искам да го прилагам в моето стопанство. Започнах да спазвам основните принципи на Но-тил и на регенеративното земеделие.“

70

Диян Драгнев от гр. Каварна се занимава с конвенционално земеделие - зърнопроизводство на площ от 15 000 дка, отглежда и покривни култури. Иска да се насочи към Но-тил и се интересува от практики, опазващи почвите. „Здравата почва води до здрави растения и хора. Правим първи стъпки в Но-тил, очаквам рентабилност и оптимални разходи“, сподели земеделецът.

„Почвите ни са деградирали и трябва да ги подобрим“ – това е причината, която е довела Станислав Бакалов на обучението. Той обработва 5500 дка в обл. Ямбол със зърнено-житни, етеричномаслени, протеинови култури, лен. „Имам интерес към Но-тил от дълго време, искам да си изясня как технологията работи. Тя ще ни помогне да подобрим и влагозапасяването на почвата.“

С натрупан 5-годишен опит в прилагането на Но-тил е Ангел Вукодинов от гр. Съединение, който обработва 17 хил. дка със зърнено-житни и маслодайни култури, грах, сусам и др. „Практикувам Но-тил и смятам, че технологията е добър начин за оптимизиране на разходите. Ползите са не само икономически, но и за опазването на почвите, намаляване на пестициди и торове.“ Освен Светослав Русалов, одобрени през 2022 г. за съветническата програма са още Недко Петров, Георги Хаджийски, Кръстьо Кръстев, Веселин Цветков и Стефан Георгиев. Общата площ, която обработват, е над 100 000 дка.

април 2023

71 71

Американски учен по регенеративно земеделие се срещна с български Но-тилъри

В броя на опит Обмяна

Проф. Тим Ласал остана впечатлен от Но-тил общността в България

72

Американският проф. Тим Ласал, съосновател и ръководител на „Център за регенеративно земеделие и устойчиви системи“ към калифорнийския университет в САЩ, се срещна с представители на българската Но-тил общност в София. „Много се наслаждавах на срещата с българските Но-тилъри. Те са иновативни и са лидери в това което правят - да намират начини да прилагат добри практики в полза на почвата. Радвам се, че в страната ви има силна организация, в която членуват много сериозни производители“. На въпрос какво казва на земеделците по света, за да ги убеди да преминат към Но-Тил, професорът сподели: „Най-важното е всички да знаят, че имаме много малко останала плодородна почва за още 50-60 години и трябва да се грижим за нея, защото в противен случай земеделието няма да е възможно. Съветвам тези, които не са тръгна-

ли по този път на управление на земята, да вземат пример от колегите си и да отчетат предимствата: подобрено плодородие и воден режим, влагозадържане, също така намалени разходи за машини и обработки.“ Визитата на проф. Ласал у нас е благодарение на инициативите на Асоциацията на българските Но-тилъри преди 2 години с европейска сродна организация, подчерта Александър Китев, председател на браншовата организация. Площите с Но-тил у нас постоянно се увеличават, подчерта той по време на семинара, на който присъстваха земеделци по регенеративно земеделие от цялата страна. Това означава, че технологията работи, означава, че тези земеделци, които започнаха да я практикуват, са доволни и имат добри резултати, както на полето, така и във финансово отношение, обясни той. По думите му в момента има много не-

гови колеги, които обработват почвата по конвенционален начин, но се свързват с членове на асоциацията, проучват, интересуват се, образоват се. „По Но-Тил работят изключително големи стопанства, чиито собственици добре разбират от мениджмънт, от финанси. Всеки спестен лев не е без значение за тях и ако има риск при толкова огромни декари, където вложенията са за стотици хиляди, те не биха го правили. Тези хора не биха рискували, ако нямаха по-висока рентабилност, те не биха се ангажирали с Но-Тил, ако технологията не им гарантираше по-малко разходи и стабилен добив“, допълни Китев. Той разкри интересен факт, че през последните години земеделци с малки по размери стопанства се интересуват от регенеративно земеделие. Прилагането му е ефективно дори на по-малки площи. Машините са почти същите, но отпада почвообработващата техника и по този начин се пести.

„Освен във финансово изражение от Но-Тил има и друга полза. Това е начин да спасим почвата, защото се спират процесите на ерозия, на наводнения и се подобрява цялостното й състояние. Декарите, на които се прилага Но-Тил, нарастват все повече. Бразилия е водеща страна в това направление. Следващата важна стъпка е да се сеят миксове с покривни култури, които усвояват въглерод и вкарват въглерод в почвата, като по този начин хранят биологията, а тя храни растенията. Също така това е важна стъпка за смекчаване на климатичните промени“, допълни проф. Ласал.

ВИЗИТКА: Проф. Тим Ласал • 2007-2010 Първият главен изпълнителен директор на Rodale Institute • 2015-2023 Член на консултативния съвет „Soil4Climate“ (Почва за климата) • 2006-2007 Изпълнителен директор „Northwest Earth Institute“ (Северозападен Земен Институт) • 2003-2005 Изпълнителен директор на Allan Savory Center for Holistic Management, • Консултант, съветник и изследователски координатор за фондация Howard Buffett в Африка относно почвите и хранителната сигурност за дребните фермери.

• Почетен професор на Калифорнийския политехнически държавен университет • 1988-2003 Президент/главен изпълнителен директор на Калифорнийската програма за лидерство в земеделието, където организира образователни програми за лидерство в повече от 80 страни с държавни глави, министри и лидери на общности

април 2023

73

В броя Вдъхновяваща история

Покрай земеделието Георги намира голямата си любов

74

Млад и енергичен, с позитивен поглед към бъдещето „Най-съкровеното нещо, което ми дава земеделието, е усмивката на лицето, с радост да посрещам изгрева и да изпращам залеза, защото в забързания живот човек трябва да се радва на малките неща и... знам, че няма да стана богат от земеделие, но ще съм богат на емоции, дарени ми от природата.“ Думите звучат доста поетично, но за Георги Лазаров те са верую, въпреки трудностите на полето. Младият мъж заедно със семейството си стопанисва 700 декара земя със зърнено-житни култури в с. Дълго поле, община Калояново. В лоното на земеделието го въвел баща му. Бизнеса си семейство Лазарови стартират с отглеждането на пипер първо десетина декара, после увеличили на 80. Реализирали продукцията на борсата. Но след 2015 г. нещата започнали да се променят, разказва Георги Лазаров. „Продукцията ни започва да се изкупува от търговци и надценката от полето до крайния потребител стана 300%. Пазарът се сви и съответно намалихме площите.“

Точно в този период, в който колебанието споходило семейството дали да продължи бизнеса си, Георги среща голямата си любов. „Тъкмо се бях прибрал от Лондон. Дойде време да реализираме

продукцията на стоковото тържище в с. Огняново. Ден като всеки. Наоколо мои колеги и покрай тях виждам едно момиче също с продукцията си. Веднага си казах - това не е случайно, защото знам, че всичко се случва тогава, когато трябва. Вътрешното чувство ми подсказа, че това е моят човек в живота. На Айфеловата кула в Париж й подарих пръстен, а 4 месеца по-късно сключихме граждански брак. В момента имаме две деца. Благодаря на родителите си, че ни помагат при отглеждането им.“

Георги не използва европейски пари в стопансвото си, не е бенефициент и по мярка „Млад фермер“. „За да кандидатстваш, ти трябва проект, ако не може сам да го направиш, използваш консултантска фирма. После разбираш, че комисионна е законното име на рушвет. И реших да не експериментирам. Отказах се“, признава Георги. Казва, че не е искал много, единствено машини, за да обработва малкото земя. „Не ми трябваха пари да си купя кола, апартамент, да ходя по почивки, както направиха много мои колеги. Просто исках да се развивам.“ В момента Георги работи за голяма чуждестранна компания по специалността си – инженер-конструктор, а за да отглежда посевите си професионално, се наложило да завърши и агрономство, специалност Растителна защита.

„Ако искаш нещо да се случи, трябва истински да се потрудиш. В земеделието няма отбиване на номера. Винаги трябва да си отдаден със сърцето си и да правиш нещата с любов“, обобщава младият мъж. Автор: Диана Александрова

Европейското подпомагане е нещо добро, но на него не може да се разчита, казва младият земеделец. „Ние никога не знаем предварително колко ще е европейското подпомагане на декар, за да помислим за следващата година и да има сигурност. Земеделието е занимание с много неизвестни, които не зависят от нас. Държавата в момента прави всичко възможно, както изглежда, за да няма земеделие и по-точно да няма малки земеделски производители.“ април 2023

75

В броя Атрактивна култура

КЛИМАТЪТ: ДА ПРЕДВИДИМ МЕТЕОРОЛОГИЧНИЯ ХОРИЗОНТ

76

Как се оформя метеорологичният ни хоризонт? Как можем да адаптираме нашето земеделие през следващите години? Каква ще е ролята на соргото в средносрочен план? За Серж Зака, доктор по агроклиматология, е необходимо да наблюдаваме, предвиждаме и да се адаптираме бързо. ГОРЕЩИНИ И СУША: В ЕВРОПА БЯХА РЕГИСТРИРАНИ РЕКОРДИ Лятото на 2022 е най-горещото в историята за Европа и Китай и второто най-горещо за Северна Америка и Азия. Метеорологичните условия, пагубни в световен мащаб за много култури, обаче не са на път да се подобрят. „С глобално затопляне от порядъка на 1,5 до 2 градуса годишно, 2022 г. ще се счита за „нормална“ година през 2050 г. С две думи, днешните екстремни температури ще бъдат норма утре, обяснява Серж Зака, доктор по агроклиматология. Следователно екстремните метеорологични явления далеч ще надвишат това, което е регистрирано тази година.“ За изследователя е наложително да разсъждаваме още днес и да мислим за нашата адаптация в средносрочен и дългосрочен план. За тази цел трябва да се проучат няколко пътища, за да се подготви селското стопанство на утрешния ден.

„През следващите години температурите, регистрирани през 2022 г., ще бъдат нормални. Наложително е да се адаптираме.“ МНОЖЕСТВО РЕШЕНИЯ, КОИТО ТРЯБВА ДА БЪДАТ РАЗРАБОТЕНИ ПАРАЛЕЛНО 1. Създаване на нови сортове „Работата върху генетиката на съществуващите сортове може да ни позволи да проектираме нови, по-устойчиви сортове. Пречка пред това решение обаче е липсата на време: отнема от 7 до 10 години, преди нов сорт да излезе на пазара, което представлява доста бавна еволюция в сравнение с изменението на климата.“ 2. Въвеждане на нови култури Сорго, моха, просо… Тези видове, по-добре адаптирани към бъдещите климатични условия, сега се разработват. „Ние сме в период на постепенен климатичен преход, така че соргото става все по-актуално, обяснява Серж Зака. При суша производството на сорго намалява, а на царевицата – се срива.“ Следователно соргото е важно преходно растение, особено в екстремни условия: то се възползва от по-сухите и плитки почви. „Въпреки това, когато има вода, добивът на соргото е много по-нисък от този на царевицата. Ако можем да считаме, че след 30 години, в плитки почви, добивът на соргото ще бъде по-висок от този царевицата, то е необходимо да се развие взаимно допълване между царевицата и соргото в дългосрочен план.“

3. Развитие на икономически сектори За агроклиматолога работата по тези „нови“ видове трябва да бъде придружена от развитието на техните икономически сектори: „Държавата трябва да може да инвестира в тези нови сектори и индустриалците да ги овладеят“, добавя Серж Зака.

„Трябва да развием взаимно допълване между царевицата и соргото в дългосрочен план.“ 4. Насърчаване на почвоопазващото земеделие „Почвоопазващото земеделие позволява създаване на по-жива почва, която задържа повече вода. Те включват например разширяване на сеитбооборотите или постоянно растително покритие.“ 5. Инвестиране в цифрово земеделие „По-добро управление на водните ресурси и запасите от азот, предвиждане и предотвратяване на краткосрочни и дългосрочни климатични рискове… Подобряването на цифровото земеделие ще даде на фермерите по-добри инструменти за защита на техните култури, обяснява Серж Зака. Днес има приложения, които позволяват да се предскажат периоди на замръзване и да се препоръчат похвати, които да се въведат, за да се избегнат загуби. Има няколко възможни решения, но няма единствено решение, което да решава всички проблеми, заключава изследователят. Трябва да работим върху всички решения едновременно, за да осигурим преход към климата на утрешния ден. И трябва да мислим за това сега, а не когато бъдем изправени до стената през 2050 г. Тези решения трябва да се разглеждат в средносрочен план, за бъдещите поколения.“ Източник: https://www.sorghum-id.com

април 2023

77

ВАтрактивна броя култура

ЕВРОПЕЙСКАТА ГЕНЕТИКА ЗАСЛУЖАВА ПОХВАЛА

78 78

„Соргото със звезди“ представлява гамата хибридно сорго, предложено от европейските производители на семена. Основната му характеристика е, че предлага най-доброто сред хибридите и отлично качество на семената.

8-ТЕ ОСНОВНИ ОПОРНИ ТОЧКИ НА ЕВРОПЕЙСКАТА СЕЛЕКЦИЯ 1 Продуктивност и стабилност 2 Ранни култури, но също и издръжливост на ниски температури при събиране и цъфтене 3 Устойчивост на засушаване 4 Устойчивост на порои, но също и с характеристика „вечно зелен” 5 Устойчивост на болести 6 Устойчивост при опасности 7 Качество на зърното: ниско съдържание на танин, цвят и структура на зърното, съдържание на нишесте, здравословно качество на зърното и др.

8 Качество на фуража: лесносмилаем и хранителна стойност, характер BmR, съдържание на захари и др. Трябва да благодарим на европейските селекционери, които от тридесет години насам предлагат сорго с постоянно увеличаващи се добиви. ЗАЩО? „Соргото със звезди“ има двойната заслуга да от-

говаря на всички критерии на производителите на храни за животни и да бъде с висок добив, което насърчава производителите да го култивират и е гаранция за рентабилност. От 30 години насам европейското сорго не съдържа танини. КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВАТ ТАНИНИТЕ? Танините (кондензирани) са полифеноли от растителен произход. Те имат способността да утаяват протеини, образувайки ензимно-устойчиви комплекси, които растенията използват като химическа защита срещу патогени и тревопасни животни. Соргото има репутацията, че е с високо съдържание на танини, което вреди на имиджа му, тъй като наличието на танини в храните за животни е важен антихранителен фактор за едностомашните животни. Благодарение на усилията на европейските производители на семена от 30 години насам европейското сорго не съдържа танини. При това независимо от цвета му. За да се регистрира сорт в европейския каталог, съдържанието на танини трябва да бъде по-малко от 0,3%. Този праг може да се разбира като „не съдържа танини“, тъй като е толкова нисък, че не се отразява на качеството на храната.

Европейската селекция сорго е слабочувствително към микотоксините и не е ГМО. Соргото не се атакува от насекоми „сондьори“, които са входната врата за гъбички като фузариум. В допълнение,

метлицата и зърната са на открито, зърното бързо изсъхва, което значително ограничава появата на гъбички. Благодарение на тези характеристики соргото е защитено от микотоксини.

Соргото е културата, чието производство расте, расте, расте… Пета световна зърнена култура с производство от повече от 60 милиона тона годишна реколта в световен план, соргото е част от земеделския пейзаж от десетилетия насам. Отглежда се на всички континенти. Главно в Африка (30 милиона тона, т.е. 50% от произведените обеми), а също и в САЩ (10 милиона тона през 2019 г.), Бразилия, Аржентина, Австралия (основни страни износители), Китай, Индия и Мексико (3 страни, които произвеждат за свое-собствено потребление). Слабо култивирано досега в Европа, от няколко години насам соргото затвърждава позициите си. Производството там надхвърли 1 милион тона през 2019 година. Много страни внасят сорго (Китай, Япония, Мексико, Испания, Италия). Следователно увеличаването на производството на сорго в Европа е стратегически въпрос. УНИКАЛНИ СЕЛСКОСТОПАНСКИ И ПОЧВЕНОКЛИМАТИЧНИ ПРЕДИМСТВА Има сравнително кратък вегетационен период, който прави соргото добра междинна култура, възможност да бъде засято на всички видове почва, има умерена нужда от ресурси и адаптиране към глобалното затопляне. СОРГОТО: РЕШЕНИЕ НА ПРОБЛЕМА С ГЛОБАЛНОТО ЗАТОПЛЯНЕ Соргото значително повишава почвените води благодарение на мощната си коренова система и на регулирането на неговата евапотранспирация. Нуждите му са умерени (от порядъка на 400 до 500 мм), то е устойчиво на условия с недостиг на вода. При средно дълбоки почви нуждите на соргото от вода са значително по-ниски от тези на други пролетни култури.

ПРОТИВОПАРАЗИТНО Въвеждането на соргото може да помогне да се намалят щетите от някои вредители. По този начин, освен всичко останало, соргото е признато с ефективното си действие срещу нематоди. Освен това, то може да бъде отглеждано в райони, в които щетите от диабротика (Западна Европа) и макрофомина (Южна Европа) са много големи. НЕ СЕ НУЖДАЕ ОТ МНОГО ТОРЕНЕ Между 10 и 15 кг азот и 6 кг P, K са достатъчни, за да се постигне най-добрият добив. Голяма част се връща в почвата след прибиране на реколтата: 40% от азота, 80-85% от калия и 20-30% от фосфора. Количеството на влагането се определя в зависимост от целта на добива. ОТГОВОР НА ИЗИСКВАНИЯТА НА ОКОЛНАТА СРЕДА И НА ЗЕМЕДЕЛСКИТЕ ИЗИСКВАНИЯ, СВЪРЗАНИ С РОТАЦИЯТА Със силно развитата си коренова система, способността си да расте през цялото лято и високото си производство на биомаса, соргото дава много предимства при ротациите: опазване на почвата през лятото и по-добър контрол над плевелите, благодарение на конкурентността, която има заради високата си покривна способност. Ако е отглеждано като предходна пролетна култура, соргото има предимството да ограничи през зимата ерозията на почвите и отмиването на азота и да запази структурата на почвата. АБСОРБАЦИЯ НА CO2 Една от особеностите на соргото е, че е наречено растение тип С4 като царевицата и захарната тръстика. Благодарение на този механизъм растението има по-добра ефективност на фотосинтезата дори при сухи условия или при високи температури.

Източник: https://www.sorghum-id.com април 2023

79

В броя Атрактивна култура

Фуражно сорго: добри практики

80

От паша до дистрибуция на зелените части, фуражното сорго има много предимства. Силни растения, които не изискват плевене и бързо произвеждат фураж в големи количества, особено през лятото: фуражното сорго продължава да доказва своята стойност и днес. Отглеждането на сорго включва два сорта за фураж: за еднократно събиране, използван за силаж, и за многократно събиране, който може да бъде на бали, силажиран, дистрибутиран за зелени части или за паша. ДВА ПРОСТИ СЪВЕТА ЗА МНОГОКРАТНО СЪБИРАНЕ Поглъщането на млади растения (многократно окосяване) на пасища може в някои случаи да включва риск поради съдържанието на дхурин: „Ако дхуринът е разреден в растението сорго по време на растежа му, то той е концентриран в малко биомаса на младия етап. По този начин консумацията на млади растения в големи количества може да предизвика риск от отравяне на добитъка. Риск, който лесно се избягва чрез прилагане на две основни правила“, обяснява Фредерик Гуедж. мениджър за развитие на пазара на сорго в Европа в Lidea. МИНИМАЛЕН РАЗМЕР, КОЙТО ТРЯБВА ДА СЕ СПАЗВА ПРИ ПАША Избягвайте да оставяте добитъка да пасе, преди растенията да са достигнали 40-50 см за суданската трева (тип Piper) и 60-70 cm за хибридите (обикновено сорго*судан или судан* кръстосан тип Судан). Всъщност няма доказан риск за по-зрели растения.

За използване като фураж и сено косете растението 24 часа преди употреба, за да предотвратите всякакъв риск. А ЗА ЕДНОКРАТНОТО СЪБИРАНЕ? „Що се отнася до фуражното сорго за еднократно събиране, никога не е наблюдаван инцидент, свързан с използването на силаж за хранене на животните през зимата, уточнява Фредерик Гуедж. Дхуринът е много летлива киселина, която изчезва много бързо след прибиране на реколтата. Тъй като рискът от токсичност е нулев в случай на косене, силажът не изисква никакви специални предпазни мерки.“

Източник: https://www.sorghum-id.com