TopCC - Beilage - Genussbeilage - KW 49-52

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Zafra Rum Panama

Rum Coruba Cigar Jamaika

21 Jahre 40 % 7 dl

12 Jahre 40 % 7 dl

«Zafra» bedeutet übersetzt die Zuckerrohrernte. Der Rum ist ganze 21 Jahre in ausgewählten Bourbon-Fässern gereift worden. Das Alter steht dem Destillat sehr gut mit einer Aromenfülle von Rosinen, Vanille, Toffee, getrocknete Aprikosen und etwas Tabak.

Entscheidend ist vor allem der langsame Brennprozess im Pot-Still-Verfahren, um die in der Maische enthaltenen Geschmacks- und Aromastoffe im Destillat wieder zu gewinnen. Die lange Lagerung von über 12 Jahren in ausgesuchten Eichenholzfässern verleiht ihm ein feines und doch arttypisches kräftiges Rum-Aroma.

Man schmeckt deutlich die Handschrift eines der grossen Meister seines Fachs: Don Pancho Fernandez, der lange Jahre die kubanische Rum Marke Havana Club zu ihrem Ruhm verholfen hat.

Farbe: Gold bis warmes Braun. Duft: Intensives Aroma mit Vanille und Gewürzen. Hauch von Tabak ist spürbar. Geschmack: Vollmundig mit weichem Bouquet, Potpourri exotischer Gewürze im Nachklang.

Pampero Aniversario Venezuela 40 % 7 dl

Der Aniversario ist ein Rum, der zum 25-jährigen Jubiläum der Destillerie 1963 produziert wurde. Seitdem ist der Rum bekannt für seinen edlen, reifen Geschmack. Bis zu 12 Jahre werden die Destillate in Bourbon-Fässern gereift. Das Resultat ist ein harmonischer, fast süss anmutender Rum mit Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen, Honig, Datteln, Leder und Vanille. Viel Rum für wenig Geld.

Romeo y Julieta No. 2 Herkunft: Kuba Geschmack: sehr viele Aromen, sehr fein verpackt

William Shakespear erschuf wohl das berühmteste, literarische Liebespaar der Welt, in Verona wurde das dazu gehörende Haus gebaut und in Kuba sorgt man dafür, dass auch «Lesemuffel» mit dem Namen etwas anfangen können. Die Romeo y Julieta ist eine der ältesten Zigarrenmarken in Kuba – seit 1850 wird unter diesem Namen fermentiert, entknittert, angefeuchtet, entrippt, nach Farbe sortiert, in Form geschnitten, Einlagen vorbereitet, in Umblätter eingewickelt und in Deckblätter gedreht – «Kopf ankleben», Grösse anpassen, wieder nach Farbe sortieren (man unterscheidet 92 Farbnuancen), verpacken, versenden, verzollen, Qualitätskontrollen in der Schweiz durchführen und, und, und. Nach gefühlten Äonen von Arbeitsgängen kann sich erst hingesetzt, angezündet, genossen und der Aufwand in Rauch aufgelöst werden…

Flasche Fr. 65.90

8

Flasche Fr. 35.90

Flasche Fr. 35.90

Marktpreis Fr. 175.00 Kiste à 25 Longfiller Fr. 129.00


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