Migros-Magazin-41-2023-f-VD

Revoici les grillades de

3.95 Grillades de table, IP-SUISSE bœuf, porc et chipolatas, les 100 g, en libre-service

de 2 20%

Raclette Raccard nature, en tranches ou en bloc maxi, IP-SUISSE en emballage multiple ou spécial, p. ex. en tranches, 2 x 400 g, 16.60 au lieu de 20.80

lot de 2 22%

20% 3.55 au lieu de 4.60

Concombres aux fines herbes Condy 2 x 290 g

Tous les champignons frais Migros Bio p. ex. champignons bruns, Suisse, la barquette de 250 g, 3.15 au lieu de 3.95

lot

For you

Creamy Hazelnut Frey, 150 g, Fr. 6.95

Un nouveau look pour les pralinés

Finies, les boîtes volumineuses! Les nouveaux pralinés For you de Frey se présentent dans un sachet très pratique. Ils se déclinent en deux variantes, Creamy Hazelnut et Crispy Cacao. Les pralinés sont emballés séparément dans le sachet et sont faciles à transporter, pour soi ou à partager.

Laisser dormir son argent

Jusqu’au 16 octobre, un rabais de 20% est proposé sur l’assortiment Micasa pour la chambre à coucher – des meubles au matelas, en passant par les parures de lit et les draps (excepté la marque Reloved et l’assortiment pour enfant) en vente dans tous les magasins Micasa et la boutique en ligne. Jusqu’à épuisement du stock.

S’envoler à la dernière minute

Envie de partir cet automne et pas encore de réservation? Hotelplan propose des offres de dernière minute sur son site. Vous pouvez vous laisser guider par les évaluations, le prix ou choisir une destination dans la liste. Bonnes vacances! www.migmag.ch/ last-minute-hotelplan

Du café équitable d’exception

Durabilité et justice sociale: les objectifs poursuivis par Delica lui ont valu de recevoir, le 4 octobre dernier, le prix Fairtrade Global Award à Nairobi, au Kenya. Jesús Antonio Rápalo Murillo, 82 ans, le visage du café en grains du Honduras, profite aussi de l’engagement de la filiale de Migros.

CoffeeB Espresso

Supremo by Café Royal, 55 g, Fr. 4.20

C.-à-d.

UN SOUTIEN SOCIAL PRÉCIEUX

Constituée il y a tout juste 50 ans, le 9 octobre 1973, la Fondation Prix Adèle Duttweiler – qui porte le nom de l’épouse du fondateur de Migros – récompense des associations œuvrant dans le domaine de la santé, de l’humanitaire et de la promotion de la jeunesse. Financé par les dix coopératives régionales de Migros et doté de 100 000 francs, le prix est remis tous les deux ans. À ce jour, 2,3 millions de francs ont été distribués. Parmi les récipiendaires, citons Zoé4life et insieme Suisse.

CoffeeB à l’heure italienne

Un espresso comme dans un bar en Italie, vous en rêvez? Le nouveau mélange arabica conçu spécialement pour CoffeeB, le système à capsules sans capsules de Migros, vous transporte directement dans la belle péninsule. Le nouvel arôme Espresso Supremo sera disponible dès le 10 octobre dans les magasins Migros.

Migros en fait plus pour la Suisse

COOKIES AU MIEL ET AUX NOIX Préchauffer le four à 180 °C. Hacher finement 40 g de cerneaux de noix. Mélanger 120 g de beurre mou et 100 g de miel au fouet électrique. Ajouter une pincée de sel et 160 g de farine, rassembler le tout en une pâte souple. Former des boules d’env. 20 g, les aplatir et les espacer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Répartir les noix sur les biscuits et les enfoncer dans la pâte. Glisser au milieu du four et cuire env. 15 min. Laisser refroidir. www.migmag.ch/cookies-miel-noix

Photos: Sean Hawkey, Studio Photo FCM, Migusto

Le moment Migros Installée dans le Parc Pré Vert du Gurten, la colline de Berne, la Grande Roue domine la Ville fédérale. Jusqu’au 25 octobre, on peut non seulement y faire des tours dans les airs et profiter de la vue, mais aussi y déguster une délicieuse raclette.

Photo: Tobias Schmid

Migros Bio en action

20%

Tout l’assortiment de café Migros Bio p. ex. moulu, Fairtrade, 500 g, 6.95 au lieu de 8.70

20%

Tous les vinaigres et huiles, Migros Bio (excepté Alnatura), p. ex. huile d’olive grecque, 500 ml, 7.35 au lieu de 9.20

20%

Toutes les céréales et graines pour le petit-déjeuner, Migros Bio (excepté Alnatura), p. ex. flocons d’avoine suisses, fins, 400 g, 1.55 au lieu de 1.95

à partir de 2 articles 20%

Toutes les infusions Bio (excepté Alnatura), p. ex. menthe poivrée Migros Bio, 20 sachets, –.90 au lieu de 1.10

33%

Pommes de terre Migros Bio à chair ferme, farineuses ou pour raclette, p. ex. pour raclette, Suisse, le sac de 1 kg, 1.95 au lieu de 2.95

En vente dans les plus grands magasins Migros. Les articles bénéficiant déjà d’une réduction sont exclus de toutes les offres. Offres valables du 10.10 au 16.10.2023, jusqu’à épuisement du stock.

21%

13.–au lieu de 16.55

23%

Crevettes tail-off cuites Migros Bio d’élevage, Indonésie, en emballage spécial, 240 g

32%

2.10 au lieu de 3.10

Raisin blanc Migros Bio, sans pépins Italie/Espagne, la barquette de 500 g

2.–au lieu de 2.60

Viande de bœuf hachée Migros Bio Suisse, les 100 g, en libre-service

20%

Toutes les pommes Migros Bio et Demeter p. ex. Gala Migros Bio, Suisse, le kg, 4.80 au lieu de 6.–

ACTION

20 %

TOUS LES CHAMPIGNONS

FRAIS MIGROS BIO

par ex. champignons bruns, Suisse, en barquette, 250 g, Fr. 3.15 au lieu de Fr. 3.95

Valable du 10 au 16 octobre

Vous trouverez d’autres actions et nouveautés dans le supplément encarté.

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TINTIN POSE SES VALISES À LAUSANNE

Saviez-vous que L’Affaire Tournesol se déroule en partie à Genève? Et connaissezvous le vrai nom du dessinateur belge Hergé?

À l’occasion d’une exposition à Beaulieu, testez vos connaissances sur le célèbre petit reporter à la houppette.

Page 56

10 Mobilité

Rouler à 30 km/h devient gentiment la norme en Suisse.

12 Pommes

Les variétés, la culture, les recettes.

22 Témoignage

Survivre au cancer du sein.

26 Escapade

Baden (AG) porte désormais bien son nom.

36 Cuisine

Que faire avec les restes de raclette?

45 Votre région

Votre coopérative Migros.

50 Élections fédérales

Dans les coulisses du Parlement.

64 Finances

Anticiper la retraite, c’est s’assurer une bonne couverture financière.

67 Concours

Fédération des coopératives Migros | Rédaction en chef Franz Ermel (responsable), Steve Gaspoz, Rüdi Steiner | Direction artistique Barbara Pastore |

www.migmag.ch/lecteurs |

70 Métier

Jean-Loup Gassend, le légiste qui fait parler les corps.

Zones 30: quelles sont les règles?

Où les piétons sont-ils autorisés à traverser la chaussée?

Ces espaces sont-ils vraiment efficaces en matière de sécurité? Et quelle est la différence entre une limitation à 30 km/h et une zone à 30?

Texte: Thomas Piffaretti, Pierre Wuthrich

On lève le pied

Des zones à part

Une vitesse fortement réduite, pas voire peu de marquage au sol ni de panneaux, des piétons qui sont autorisés à traverser à peu près là où ils le souhaitent et la priorité de droite comme règle de base. Par rapport au reste du réseau routier, les zones 30 ont un fonctionnement qui leur est propre et impliquent d’y adapter son comportement. Destinées avant tout à accroître la sécurité des usagers, elles ont aussi pour objectif de rendre un secteur plus agréable à vivre, notamment pour les cyclistes et les piétons. Elles permettent également de limiter les nuisances sonores, relève l’Office fédéral des routes (Ofrou). Ces zones se multiplient en Suisse, autant dans les centres-villes que dans des localités rurales.

Prudence! C’est le mot d’ordre quand on s’engage dans une zone 30 au volant d’une voiture. C’est d’autant plus vrai que certains de ces secteurs ne sont signalés que par un simple panneau et qu’ils ne sont pas toujours équipés de dispositif pour faire ralentir les véhicules, comme des chicanes et des dos d’âne. En arrivant d’une route où la vitesse est limitée à 50 km/h, il faut donc penser à bien lever le pied. Contrairement à une certaine croyance, en zone 30, les piétons n’ont pas la priorité sur les autres usagers. En revanche, en l’absence de passage pour piétons, ils sont autorisés à traverser la chaussée à tout endroit. Il convient donc de redoubler d’attention. C’est d’autant plus vrai à proximité d’une école. Enfin, entre véhicules, vélos inclus, la priorité de droite s’applique.

13,5 m

C’est la distance nécessaire pour s’arrêter quand on roule à 30 km/h. Elle monte à 27,5 m quand le véhicule circule à 50 km/h, selon l’Ofrou.

Non, ce n’est pas une aire de jeux

L’absence de passages pour piétons est l’une des marques de fabrique des zones 30. Elle encouragerait les conducteurs à réduire d’eux-mêmes leur vitesse. En revanche, les piétons ne doivent pas l’interpréter comme un blanc-seing pour traverser aveuglément la rue. Sur la chaussée, véhicules motorisés et vélos conservent la priorité sur eux. Il est conseillé de choisir un endroit avec une bonne visibilité avant de s’engager sur la route. La partie de foot improvisée sur le bitume est évidemment à proscrire.

Photo: Keystone

30 est le nouveau 50

Soucieuses de diminuer les nuisances (notamment sonores) et de fluidifier le trafic, de nombreuses communes réfléchissent non plus à instaurer des zones 30, mais plus généralement à baisser la limitation de vitesse de 50 à 30 km/h. La ville de Lausanne a franchi le pas en 2021 déjà en généralisant le 30 km/h, de nuit (entre 22 h et 6 h). Cette mesure – une première suisse –doit permettre à 33 000 riverains de bénéficier d’un sommeil plus profond. Fribourg a décidé, elle, d’aller encore plus loin. Depuis le 2 octobre, 60% du réseau routier communal est limité – de jour comme de nuit – à 30 km/h. Précisons ici que les rues soumises au nouveau régime continuent d’avoir un marquage au sol, des passages pour piétons et des feux de circulation. Les règles de priorité y restent inchangées.

-38 %

Une étude du Bureau de prévention des accidents (BPA) publiée en début d’année montre que les zones 30 permettent de réduire de plus d’un tiers le nombre d’accidents graves.

31,6  km/h

C’est la vitesse moyenne des véhicules dans les secteurs limités à 30 km/h, selon une observation du BPA.

Efficacité éprouvée

Plusieurs études le démontrent, les zones 30 produisent des résultats en matière de sécurité routière. La distance d’arrêt d’une voiture y est deux fois plus courte que sur une route où les véhicules circulent à 50 km/h. Et «en cas d’impact, la probabilité qu’un accident ait une issue fatale pour le piéton est six fois plus élevée à 50 km/h qu’à 30 km/h», précise l’Ofrou.

Casse-tête pédagogique

Est-on certain que les Suisses, piétons comme automobilistes, savent comment utiliser une zone 30? C’est en substance la question posée à l’Exécutif par le conseiller national Baptiste Hurni (PS/NE). Il estime notamment que l’absence de passages pour piétons s’apparente à un «casse-tête pédagogique»; les zones 30 donneraient du fil à retordre quand il s’agit d’apprendre aux plus jeunes à se comporter sur la route. Il demande leur retour. Mi-septembre, son postulat a été soutenu par une majorité des députés. Le texte sera étudié par le Conseil des États.

Zone 20, le faux jumeau

Oubliez tout ce que vous savez sur les zones 30. Dans les zones 20, ou zones de rencontre, les règles sont totalement différentes. Là, les piétons sont prioritaires. Ils peuvent même occuper l’entier de la chaussée. Bien sûr, ils ne doivent pas gêner inutilement les véhicules, dont l’allure est plafonnée à 20 km/h. Situés principalement dans des secteurs résidentiels ou commerciaux, ces espaces sont parfois signalés par un revêtement au sol coloré. MM

Pommier

Ils peuvent vivre jusqu’à 120 ans. Il faut compter 3 à 7 ans avant qu’ils ne donnent leurs premiers fruits. Un pommier a besoin d’environ trente feuilles pour produire les nutriments nécessaires à une pomme.

Vive les

Photos: Migusto (2), Getty Images (2)

Trognon

Jeter son trognon au lieu de le manger est une erreur, affirme une étude de l’Université de Graz, en Autriche. En effet, ceux-ci contiennent la majeure partie des bonnes bactéries. Quant au cyanure contenu dans les pépins, il est inoffensif en petite quantité.

Sucrée ou acidulée?

La Pink Lady est une variété de pomme sucrée qui doit son nom à la couleur de sa jolie robe. Si vous êtes adepte de saveurs sucrées et acidulées, la Cox orange est faite pour vous. En cuisine, les pommes sucrées se marient généralement bien avec des ingrédients acides et les variétés acidulées apportent du peps à une préparation sucrée.

pommes

Texte: Edita Dizdar, Nina Huber

Vinaigre

Le vinaigre de pomme ne sert pas seulement à préparer des sauces à salade. Voici trois autres utilisations possibles: Vitres propres: mélangez deux cuillères à soupe de vinaigre avec de l’eau (ou versez-les dans un vaporisateur rempli d’eau), pulvérisez sur les vitres et retirez le liquide à l’aide d’une raclette. Pour finir, frottez avec un chiffon en microfibre. Chevelure éclatante: certaines personnes ne jurent que par le rinçage au vinaigre de pomme, car cet ingrédient élimine les résidus de soins capillaires, mais aussi les minéraux présents dans l’eau dure qui dessèchent les cheveux. Le vinaigre peut également être un remède maison contre les poux, car ces nuisibles sont sensibles à son pH acide. Piège de mouches des fruits: mélangez dans un petit bol du sirop avec un peu de vinaigre et de liquide vaisselle. L’odeur sucrée attire les mouches, qui se noient dans le mélange.

Vinaigre de pomme

Migros Bio

570 ml Fr. 2.60

Croquante, la Braeburn se démarque par un arôme à la fois acide et sucré. Elle est parfaite dans une tarte tatin ou crue, par exemple dans une salade de betteraves.

Fruits

Du plus bel effet sur une table, une corbeille remplie de fruits présente aussi des inconvénients. Les pommes dégagent en effet de l’éthylène, un gaz à l’odeur sucrée, qui fait mûrir plus rapidement les fruits à proximité. Résultat: vos bananes deviennent très vite brunes et vos poires molles. L’idéal est de conserver vos pommes au réfrigérateur ou de les stocker dans une cave sombre et humide.

Avec près de 18 kilos consommés par personne et par an, la pomme est le fruit le plus populaire en Suisse. Variétés, culture et recettes gourmandes, découvrez tout ce que vous devez savoir sur ce fruit si apprécié.

sentir vraiment bien Pour se

Les principes amers sont des substances végétales naturelles que l’on consomme volontiers avant ou après un repas copieux.

En vente dans les plus grands magasins Migros, jusqu’à épuisement du stock.

connue au monde et se caractérise par un goût très sucré.

Stockage

Le fruit défendu

Nous sommes au paradis, Ève vient de croquer le fruit défendu de «l’arbre de la connaissance du bien et du mal». La plupart du temps, la première femme de la Bible est représentée avec une pomme à la main. Pourtant, dans les Écritures, il n’est pas question de pomme, mais de «fruit». Cet arbre non identifiable pourrait tout aussi bien porter des grenades, des figues ou des dattes. Ce n’est qu’à partir du Ve siècle que la pomme a été mentionnée, sans doute en raison de la similitude de deux mots latins: malum (avec un «a» court) qui signifie le mal et malum (avec un «a» long) la pomme.

Agriculture

En 2022, quelque 599 hectares de pommes Bio ont été cultivés en Suisse. Ce chiffre comprend toutes les exploitations Bourgeon ainsi que celles qui satisfont aux directives de l’ordonnance sur l’agriculture biologique. Au total, 7700 tonnes de pommes Bio y ont été produites.

Schorle pomme trouble Migros Bio 500 ml, Fr. 1.50

Afin que des pommes bien croquantes puissent être achetées toute l’année, et pas seulement au moment des récoltes – à la fin de l’été et en automne –, elles sont stockées dans des chambres froides hermétiques, où les températures et le taux d’oxygène sont très bas. On y augmente l’humidité de l’air jusqu’à ce que celleci atteigne environ 95%. Les pommes sont ainsi plongées dans une sorte d’hibernation artificielle.

Désormais avec le label

Bourgeon Bio Suisse: pommes Gala Bio en vrac, prix du jour

Bio Suisse

La culture biologique de pommes avec le Bourgeon est exigeante. Les exploitations Bio Suisse renoncent aux produits phytosanitaires chimiques de synthèse et aux engrais artificiels. Elles utilisent des auxiliaires et moyens biologiques tels que les extraits végétaux ainsi que des mesures mécaniques comme les filets. Cette méthode douce

favorise la biodiversité et la fertilité des sols et garantit une eau potable propre. Désormais, Migros propose également des produits biologiques transformés ainsi que des produits Bio provenant de l’étranger qui respectent les directives de Bio Suisse. La majorité des articles seront convertis au cours des deux prochaines années.

500 G DE FRAÎCHEUR PRÊTE À CROQUER. À

Fr. 3.40

Compote

La compote de pommes peut entrer dans la composition de nombreux desserts ou pâtisseries. Mais saviez-vous qu’elle pouvait même remplacer les œufs en cuisine? La règle est la suivante: 60 g de compote correspondent à un œuf. Avons-nous piqué votre curiosité? Sur migusto.ch, vous trouverez la recette de la tourte aux carottes version végane ou celle du kaiserschmarrn végane où la compote remplace les œufs.

Désormais avec le label Bourgeon Bio Suisse: compote de pommes Bio, 420 g Fr. 2.10

Au XIXe siècle, un Anglais du nom de R. Cox a cultivé cette pomme d’hiver, qui est délicieuse dans des plats de viande. Cette pomme rouge légèrement acidulée est succulente dans des compotes.

Expressions

Si elle trouve sa place dans une multitude de recettes, la pomme a aussi donné naissance à nombre d’expressions. En voici la preuve: nous espérons tous et toutes ne pas tomber dans les pommes et savons qu’il est inutile de comparer des pommes et des poires. Les enfants ne sont pas plus hauts que trois pommes qu’ils nous rappellent déjà que la pomme ne tombe jamais loin de l’arbre. Enfin, nous réalisons parfois trop tard que le ver est dans la pomme.

Produits phytosanitaires

L’Agroscope, l’institut fédéral de recherche en agriculture, a développé Agrometeo, un outil météorologique qui calcule le tracé des vols des principaux ravageurs et l’évolution de la tavelure du pommier, une maladie fongique. Sur la base de ces prévisions, l’utilisation de produits phytosanitaires peut être gérée et considérablement réduite. L’agriculture biologique n’autorise pas les produits phytosanitaires de synthèse, mais l’outil permet aussi d’utiliser encore moins de moyens à base de cuivre, par exemple.

Guillaume Tell

Si le tir sur la pomme décrit par Schiller dans son drame Guillaume Tell a vraiment eu lieu, cela a dû être une tâche extrêmement délicate. En effet, vers 1804, les pommes étaient petites, filandreuses et acides. Par ailleurs, la peau était sûrement beaucoup plus amère que celle des cultivars actuels.

20 000 variétés

Originaire d’Asie, la pomme est aujourd’hui un fruit très apprécié aux quatre coins de la planète. On en connaît plus de 20 000 variétés, dont plus de 1000 sont cultivées en Suisse. Vous avez dans votre jardin un pommier dont vous ne connaissez pas l’espèce? Les spécialistes de ProSpecieRara peuvent l’identifier.

Étanche ta soif de randonnée.

Rivella est la boisson rafraîchissante préférée des Suisses. Avec son goût unique, Rivella propose des moments rafraîchissants et la joie de vivre incomparable de la Suisse active.

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Un week-end de randonnée et un sac de randonnée

rivella.ch/randonnee

Créée en 1984, la pomme Topaz s’est révélée particulièrement robuste et convient donc parfaitement à la culture biologique.

Air

Environ 25% du volume d’une pomme est constitué d’air: comme sa densité est inférieure à celle de l’eau, le fruit flotte.

Tartes

Pour préparer une délicieuse tarte, vaut-il mieux des pommes râpées ou en quartiers?

Les deux conviennent! Sur migusto.ch, vous trouverez une recette sans liaison avec des tranches de pommes fines. Les pommes râpées font également merveille dans une tarte aux pommes suédoise, plus épaisse que la recette classique.

Quartiers

Que faire pour éviter que des quartiers de pommes coupés brunissent?

Anneaux de pommes suisses Bio, 120 g Fr. 6.95

Badigeonnez les pommes d’un peu de jus de citron, de vinaigre ou de jus d’orange immédiatement après les avoir coupées, puis rincez-les rapidement. Si vous comptez mettre vos morceaux de pomme au réfrigérateur ou au congélateur, vous pouvez les plonger brièvement dans de l’eau légèrement salée (face coupée vers le bas). L’eau salée empêche l’air – qui contribue au brunissement – de passer. Rincez-les ensuite rapidement et enveloppez-les dans du film alimentaire en serrant bien.

Photos: Swissfruit.ch, Migusto (2), Shutterstock, Pia Grimbühler

Le bain de bouche Listerine® est 5 fois plus e cace que le fil dentaire*!

Un brossage des dents e cace et régulier est nécessaire pour maintenir votre bouche en bonne santé, mais ce n'est pas toujours su sant. Dans le reportage suivant, vous découvrirez l'e cacité du bain de bouche Listerine® et comment établir une routine d'hygiène bucco-dentaire idéale. L'hygiène bucco-dentaire quotidienne Vous pensez que le brossage des dents est su sant pour une bonne hygiène bucco-dentaire. Mais les bactéries s'infiltrent partout, sur votre langue, sur vos gencives et même sur votre palais. Si vous les laissez se développer librement, elles peuvent se transformer en plaque dentaire. La plaque dentaire provoque à son tour des caries et des maladies des gencives telles que la gingivite et la parodontose.

Vos dents ne représentent qu'environ 25% de votre bouche. Peu importe l'e cacité avec laquelle vous vous brossez les dents, vous ne pouvez pas éliminer toutes les bactéries présentes dans votre bouche avec votre seule brosse à dents.

L'efficacité de Listerine®

Les dentistes recommandent de nettoyer non seulement les dents, mais aussi le rebord gingival et tous les espaces interdentaires di ciles à atteindre. C'est pourquoi une hygiène bucco-dentaire complète comprend, outre le brossage des dents, l'utilisation de fil dentaire ou de brosses interdentaires. Celle-ci peut être complétée par l'utilisation quotidienne d'un bain de bouche antibactérien. En e et, celui-ci intervient dans

des endroits que ni la brosse à dents ni le fil dentaire ne peuvent atteindre. Listerine® atteint jusqu'à 100% de la cavité buccale et propose une gamme complète de bains de bouche aux huiles essentielles pour trois mesures de prévention quotidiennes, afin de nettoyer les endroits que la brosse à dents et le fil dentaire ne peuvent atteindre. De plus, Listerine® est 5 fois plus e cace que le fil dentaire pour réduire la plaque dentaire. En éliminant les bactéries, ce produit assure une réduction durable de la plaque dentaire sur le rebord gingival après un nettoyage dentaire professionnel.

Grâce à leur formulation unique, les bains de bouche Listerine®, utilisés 2 fois par jour, éliminent jusqu'à 99,9% des bactéries restantes après le brossage des dents.

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Derrière elle, le cancer

Chaque année, près de 6500 femmes sont touchées par le cancer du sein. Annemarie

Acampora, employée Migros à Martigny (VS), raconte son combat gagnant.

Elle a 50 ans tout ronds, et bien fêtés. Comme une revanche explosive sur la vie qui peut jouer des sales tours. Annemarie Acampora, vendeuse-caissière au restaurant Migros Manoir de Martigny depuis seize ans, avait pourtant un quotidien tranquille. Deux enfants hors du nid, un mari complice, des envies de voyage. Et puis, sans crier gare, est arrivée un jour cette gêne au sein droit. Une petite boule, qui roule sous le doigt, mais qu’on ne veut pas voir. Qu’on évite de toucher trop souvent en se disant que ça va passer.

La mauvaise nouvelle «Je n’en ai pas parlé, j’ai un peu occulté cette histoire», avoue Annemarie Acampora. Mais la visite chez la gynécologue l’a obligée à faire face. Palpation, puis mammographie, échographie et même biopsie. La petite taille de la tumeur rend l’évaluation difficile. Il faut encore une IRM à l’hôpital de Sion, «épreuve angoissante où l’on se retrouve couchée à plat ventre dans un tube». Le diagnostic finit par tomber: cancer du sein. Une tumeur de trois centimètres qu’il vaut mieux enlever rapidement. Deux semaines plus tard, elle entre à l’hôpital. C’était le 24 mai 2022.

Annemarie Acampora n’a pas peur de raconter, pas de

réticence non plus à évoquer le traitement, les vingt-cinq séances de radiothérapie. «Je devais y aller tous les jours, à l’exception du week-end. Ma famille, mon fils, mes amis m’ont accompagnée à chaque fois. Je n’aurais pas supporté d’y aller seule en transports publics.» Deux minutes de rayons, mais qui parfois peuvent provoquer des brûlures. «Ma belle-mère appelait aussi une faiseuse de secret. Je n’ai eu ni cloques ni douleurs. J’ai bien supporté le traitement.»

En août de la même année, Annemarie Acampora veut reprendre son travail. Revenir parmi ses collègues, s’asseoir derrière la caisse du restaurant, recroiser les clients. «Même si ma gérante a toujours été très compréhensive et que personne ne me l’a jamais fait sentir, on a

toujours peur de perdre son travail. Et à 50 ans, c’est plus difficile de retrouver une place. Et puis, je me sens bien au boulot. On pense à autre chose. Reprendre le travail fait partie de la guérison.» Son oncologue lui conseille un mi-temps. Bien avisé. Elle réalise aujourd’hui qu’elle aurait même dû prendre plus de temps pour elle, s’écouter davantage. «La fatigue vient après, on se relâche de tout.»

L’importance de l’entourage D’autant que l’hormonothérapie, qu’elle continue de suivre aujourd’hui, aspire toute son énergie. Ce traitement, qui doit réduire les risques de récidive, lui fait payer le prix fort, avec son cortège d’effets secondaires. Douleurs musculaires, bouffées de chaleur, prise de poids. «C’est comme une ménopause multipliée par trois», sourit Annemarie Acampora, qui a réussi à trouver une posologie plus confortable. N’empêche. Elle a dû mettre une alarme sur son portable pour ne pas oublier de prendre son médicament matin et soir. Une corvée nécessaire pour quatre ans encore.

Suivie par une psychologue, «un ange descendu du ciel, qui m’aide à m’en sortir», elle dit qu’elle doit sa survie à son entourage. Son mari qui a toujours été auprès d’elle, son fils qui l’a

Texte: Patricia Brambilla   Photo: Sedrik Nemeth

«Si on a échappé à ça, on peut survivre à beaucoup de choses»

Solidarité en rose

Les marchés spécialisés Migros sont partenaires de l’organisation Pink Ribbon Suisse, qui vise à sensibiliser la société au thème du cancer du sein. Les personnes qui souhaitent soutenir le mouvement peuvent acheter des plantes roses chez Do it + Garden pendant le mois d’octobre. Deux francs par article iront pour la cause.

De plus, tous les magasins

Do it + Garden, Micasa, SportX, Bike World et melectronics vendent le nœud rose comme symbole de solidarité au prix de 5 francs. L’intégralité des recettes sera reversée à Pink Ribbon Suisse. www.pink-ribbon.ch

accompagnée aux séances de radiothérapie, l’écoute bienveillante de sa fille, la présence de ses amis, ses collègues, «comme une deuxième famille». Et l’épreuve agit comme un catalyseur, fait le tri dans les relations, met de l’ordre dans les priorités de l’existence. «Ça m’a fait comprendre où sont les vrais amis. Et relativiser la vie en général. Si on a échappé à ça, on peut survivre à beaucoup de choses.»

Un tatouage en souvenir Elle a une force intérieure, Annemarie Acampora. Même si elle préfère prévoir le pire pour être surprise en bien et exploser de joie. Après une fausse alerte au sein gauche, qui lui a valu encore une petite intervention cette année, elle ose enfin dire qu’elle est guérie. Son parfum au nom symbolique «La vie est belle» résume bien son état d’esprit. Et puis, elle vient d’être grand-mère pour la première fois. «Oui, je peux dire que je vais bien. Je m’en sors à bon compte avec une pastille et deux cicatrices.» Et un dessin supplémentaire, qui vient s’ajouter à la quinzaine de tatouages qu’elle porte sur le corps. Offert par sa tatoueuse: un ruban rose, délicatement noué sur l’avant-bras. Comme une façon de ne pas oublier ce qu’elle a réussi à traverser. MM

La magie de Noël en Alsace

ALLEMAGNE

Marché de Noël en Alsace

FRANCE SUISSE

Strasbourg Breisach (Colmar)

Bâle

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Comment choisir ses plantes d’intérieur?

Nous sommes nombreux à miser sur des plantes pour égayer notre appartement. Mais lesquelles adopter, comment les entretenir et les garder en bonne santé?

Texte: Edita Dizdar

Je veux acheter une plante d’intérieur. Comment bien la choisir?

Choisissez votre plante en veillant à ce qu’elle bénéficie, chez vous, d’une luminosité et d’un emplacement adéquats. Les besoins de la plante en eau et en lumière sont indiqués sur l’étiquette.

Quelle plante convient aux débutants?

Par exemple, le robuste zamioculcas, aussi appelé plume porte-bonheur, est un bon choix. Il pousse très bien dans les endroits lumineux comme dans les lieux sombres. Même sans arrosage pendant deux semaines, il se porte bien. Seul l’excès d’eau ne lui convient pas.

Et pour un niveau avancé?

Les fans d’orchidées peuvent s’essayer aux variétés vanda, cymbi-

dium ou cattleya. Les bonsaïs sont également particuliers. Ces deux plantes nécessitent d’être taillées, ce qui dépasse le niveau débutant.

Faut-il rempoter tout de suite les plantes achetées?

La plante d’intérieur achetée peut rester dans le même pot pendant un certain temps. Mais si elle pousse très vite, le rempotage s’impose. Elle aura ainsi plus de place et ne tombera pas. Il en va de même si la plante montre des signes de faiblesse, si elle se décolore ou si elle se dessèche. Dans le nouveau pot, elle bénéficiera de nouveaux nutriments. Mais certaines espèces, comme le pied d’éléphant, préfèrent un petit pot et peu d’espace.

Quel est le terreau adapté à ma plante d’intérieur?

Le terreau universel ou le terreau pour plantes d’intérieur est le plus

approprié pour les plantes d’intérieur. Les orchidées ont besoin d’un substrat spécial. Quant aux cactées et aux plantes grasses, elles préfèrent une terre sablonneuse.

Lors de l’achat, il est très important, quel que soit le type de terreau, qu’il ne contienne pas de tourbe. Que faut-il éviter au niveau de l’entretien des plantes?

Ne pas trop arroser! Peu de plantes apprécient l’excès d’eau et l’eau stagnante. Trop d’humidité peut entraîner l’apparition de moisissures, de parasites et de mauvaises odeurs.

Faut-il fertiliser les plantes?

Pour donner à la plante les nutriments dont elle a besoin, il est recommandé d’utiliser un engrais. Vous avez le choix entre des engrais liquides ou des engrais longue durée. Mais attention à ne pas dépasser la quantité recommandée. MM

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Retour aux sources

Longtemps endormie, Baden retrouve sa place sur la carte des destinations wellness qui comptent grâce à ses grandioses nouveaux bains et ses fontaines thermales où l’on se trempe sous les yeux des passants.

Aquae Helveticae. Tel est le nom que les Romains ont donné aux groupements d’habitations qu’ils ont construits dans un coude de la Limmat, non loin de Zurich, ravis de pouvoir bénéficier d’un incroyable cadeau des dieux: une eau sortant des entrailles de la terre à près de 47 degrés. Plus de 2000 ans plus tard, cette eau thermale – la plus riche en minéraux de Suisse – continue de jaillir à raison de près d’un million de litres par jour. «Nous comptons dix-huit sources des deux côtés de la rivière. Nous savons qu’elles sont réunies entre elles à environ 1500 mètres sous

terre, mais ne savons pas d’où vient précisément cette eau», explique Fredy Hauser, guide de la ville. L’une des arrivées en surface est d’ailleurs visible sur la promenade le long de la Limmat.

Là, un large tuyau transparent permet d’apercevoir, sous un petit kiosque, une colonne d’eau débordant en continu dans des effluves de soufre.

Des siècles glorieux

Ce miracle quotidien a fait les beaux jours de Baden. À l’époque romaine donc, mais aussi durant le Moyen Âge. Et Baden de devenir la plus importante destina-

tion thermale d’Europe, attirant rois, empereurs et papes, puis, les siècles suivants, écrivains, peintres et bourgeois. De beaux hôtels sont encore les témoins de cet âge d’or. Il faut pousser la porte du Blume – dont la première mention remonte à 1421 –pour aller voir son élégant atrium. En face, le Schwanen, s’il a été transformé en appartements, dispose toujours d’un restaurant néobaroque et d’un bar-fumoir Art nouveau à faire pâlir de jalousie les grandes villes européennes. «On venait à Baden avant tout pour se détendre, et non pas dans un but médical. Au moment de la

Réforme par exemple, beaucoup d’activités interdites à Zurich la protestante étaient autorisées à Baden la catholique. Ici, on pouvait boire, jouer, danser, séduire. Certaines Zurichoises demandaient même dans leur contrat de mariage le droit de venir troisquatre fois l’an à Baden afin de pouvoir porter bijoux et robes aux décolletés plongeants», poursuit notre guide.

Malgré cet esprit libertaire, Baden s’est, au fil des ans, endormie, ne parvenant plus à tenir son rang face à la concurrence des autres villes thermales européennes. Depuis 2021 toutefois,

Texte: Pierre Wuthrich Photos: Suisse Tourisme Baden /DR

Et aussi: un bain de culture

Non loin du quartier des bains, le Musée Langmatt mérite une visite. Il abrite en effet l’une des plus importantes collections de peintres impressionnistes d’Europe. Cézanne, Degas, Renoir, Pissaro, Sisley: une cinquantaine de toiles acquises au début du XXe siècle par Jenny et Sidney Brown, le directeur technique et frère du fondateur de la société Brown, Boveri & Cie – la future ABB –, attend le visiteur. «Le couple a eu fin nez en achetant ces œuvres quand elles étaient encore payables, explique Stéphanie Engel, en charge

de l’exploitation du musée. Cet art était toutefois considéré comme très, voire trop, moderne, et le couple n’en a que peu parlé autour de lui. Peu de gens savaient donc qu’un tel trésor se cachait ici – jusqu’à ce que la collection soit montrée au public dès 1990.»

La visite du musée est d’autant plus remarquable qu’il a pris forme dans la villa même que le couple a fait construire en 1901, une généreuse bâtisse de style anglais que ses descendants ont habitée jusqu’en

1987 avant de créer une fondation. Mobiliers élégants, parois murales en bois richement décorées et céramiques précieuses ayant appartenu au couple plongent le visiteur dans la vie de grands bourgeois d’avant­guerre. Ajoutez à cela un parc qui a résisté à l’urbanisation et vous obtiendrez une œuvre d’art totale sans équivalente en Suisse. Mais dépêchez­vous si vous voulez visiter ce bijou, le Musée Langmatt va fermer dès la fin de l’année pour se refaire une beauté durant deux ans.

le quartier des bains connaît une renaissance avec l’ouverture des thermes wellness FORTYSEVEN dessinés par Mario Botta. Par chance, la construction, qui s’étend sur 6500 m2, reste relativement basse et ne fait pas trop d’ombre au quartier historique. Au sous-sol, au niveau du parking, l’unique vestige romain et un bassin double datant du XIIe ou XIIIe siècle ont été mis en valeur. Et au niveau de la rue, neuf bassins intérieurs et extérieurs, dont une «infinity pool» surplombant la rivière, invitent à prendre soin de soi. Un vaste espace de douze saunas, un spa,

un parc ainsi qu’une zone baptisée Kosmos où l’on peut flotter dans une eau salée – rien de tel pour se déconnecter du quotidien – et se reposer sur des matelas vibrants en écoutant de la musique, complètent l’offre. «Nous voulons nous démarquer des autres centres thermaux. C’est pourquoi nous avons aussi installé près des bassins un desk Concierge, comme dans les hôtels, qui vous permet de réserver des soins et de connaître les prochaines cérémonies de sauna et activités à venir. Parmi elles, citons les soirées orientales. Deux fois par mois, nos hôtes peuvent

se baigner à la lueur d’une centaine de lanternes et déguster des mezze. Et puis, nous pourrons bientôt proposer notre propre mousseux élaboré avec du raisin venant de la région. Sa couleur ressemble beaucoup à la pierre de Vérone choisie par Botta pour recouvrir le bâtiment», se réjouit Nina Suma, directrice du centre qui accueille désormais plus de 300 000 personnes par an.

Des bains publics gratuits

Plus discrètes mais tout aussi spectaculaires sont les deux fontaines d’eau thermale mises à la disposition des passants

Les thermes dessinés par Mario Botta comportent un bassin extérieur surplombant la rivière.

«On venait à Baden avant tout pour se détendre, et non pas dans un but médical»

Fredy Hauser, guide

À Baden, des fontaines d’eau thermale sont également mises à disposition des amateurs.

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qui n’hésitent pas à se déshabiller dans l’espace public pour s’immerger dans une eau à plus de 40 degrés.

«On doit ces bassins à l’association Bagni Popolari, qui s’engage pour perpétuer la tradition de bains publics gratuits, une tradition qui était toutefois tombée dans l’oubli. Elle a donc fait pression sur les communes de Baden et d’Ennetbaden, sur l’autre rive, pour que des fontaines soient installées. Ce qui fut fait en 2021, et depuis, il y a constamment des gens, jeunes et moins jeunes, qui viennent s’y baigner», explique Fredy Hauser. Le collectif ne compte d’ailleurs pas s’arrêter là et espère pouvoir ouvrir en 2025 un espace alliant thermalisme et centre d’art. Baden n’a pas fini de nous surprendre. MM

Prêt(e) pour la saison des thermes?

L’automne et l’hiver sont les saisons idéales pour se rendre dans l’un des centres thermaux de notre pays. Mais avant de partir, assurez-vous que rien ne manque dans votre sac.

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DES AIIILES POUR L‘HIVER.

Burger de poulet bio aux champignons, au lard et aux oignons

Ingrédients pour 4 personnes

1 piment

1 bouquet de coriandre

100 g de crème fraîche

50 g de mayonnaise sel, poivre

1 gros oignon rouge

8 tranches de lard à griller

4 petits pains, p. ex. petits pains aux pommes de terre bio

150 g de pleurotes du panicaut

4 cs d’huile

4 burgers de poulet bio

Préparation

1. Épépiner et hacher le piment. Réserver la moitié de la coriandre et hacher le reste. Mixer avec le piment, la crème fraîche et la mayonnaise, puis saler et poivrer la sauce. Couper les oignons en fines rondelles.

2. Disposer le lard sur une plaque de cuisson. Chauffer le four à 200 °C (chaleur sole et voûte). Faire griller le lard environ 12 minutes en augmentant la température. Couper les petits pains en deux et les ajouter durant les 4 dernières minutes.

3. Pendant ce temps, couper les champignons en lamelles. Faire revenir dans la moitié de l’huile pendant environ 3 minutes, saler et garder au chaud. Faire chauffer le reste de l’huile pour faire revenir les burgers des deux côtés. Dresser le tout avec la sauce, les champignons, les oignons et la coriandre réservée sur les petits pains.

UN BURGER TENDREMENT BIO

Voilà de quoi mettre l’eau à la bouche aux fans de burgers: du lard grillé juteux, des rondelles d’oignons et des pleurotes du panicaut bien frais, et, au milieu, de la viande de poulet suisse bio relevée par une sauce piquante (recette à gauche). Migros propose désormais le burger de poulet en qualité supérieure bio portant le Bourgeon Bio Suisse. Acheter des aliments affichant ce label, c’est se régaler en toute bonne conscience. Bio Suisse garantit en effet une production écologique, équitable et économique du champ à l’assiette.

Le saviez-vous?

Le poulet bio avec le Bourgeon fait la différence. Il provient de fermes suisses pratiquant un élevage respectueux des animaux. Ces derniers ont un accès garanti au pâturage, vivent en groupe et se nourrissent d’aliments 100% bio. Avec le Bourgeon, la qualité passe avant la quantité.

Burger de poulet Migros Bio, 200 g Fr. 8.95

Autres nouveautés au poulet labellisées Bio Suisse:

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Recette: Migusto; photo: Claudia Linsi

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1. Raisin blanc et raisin rouge ont-ils les mêmes propriétés?

Rouge ou blanc, le raisin est bourré d’antioxydants. Mieux, le fruit préféré de Bacchus contient aussi des vitamines C et B, des sels minéraux et des oligoéléments comme le calcium, le fer, le magnésium et le potassium. Mais qui l’emporte entre les différentes variétés?

Disons que le raisin rouge est un peu moins calorique que le blanc (62 calories pour 100 g contre 70), un peu moins sucré (12 g de sucre pour 100 g contre 16). Et côté fibres, le rouge l’emporte également d’une courte branche (2,1 g pour 100 g contre 1,4). Bref, la différence est tellement infime qu’il serait dommage de se priver de l’une ou l’autre variété!

Blanc ou rouge: le raisin a tout bon

Ses vertus sont presque aussi nombreuses que les cépages. Mais toutes les variétés se valent-elles? Quelques infos pour mieux les savourer.

Texte: Patricia Brambilla

2. Pourquoi certains raisins n’ont-ils pas de pépins?

Certaines variétés de raisin ne sont que pulpe moelleuse. Elles sont obtenues par reproduction végétative, issues de sélections de plantes hybrides, dont les graines ne grandissent pas. Du coup, pas de pépins en bouche ou, disons, des pépins tellement atrophiés qu’ils ne craquent pas sous la dent. Qu’on se rassure: le raisin sans pépins contient tout autant de vitamines B et C que les autres cultivars et a un gros avantage: les enfants ne risquent pas de s’étouffer avec les graines.

3. Et quand il y a des pépins,faut-il les recracher?

Pas forcément. Il serait plutôt dommage de recracher tous les pépins, même s’ils ne sont pas toujours agréables en bouche. Pourquoi? Parce que ces petites graines sont un concentré d’antioxydants. Mieux, à condition d’être bien mâchées, elles activent le transit grâce aux fibres qu’elles contiennent et sont les alliées contre la constipation. Riches en flavonoïdes et mélatonine, les pépins favorisent aussi la circulation sanguine et le sommeil. Dur à avaler? On peut aussi les mixer dans un smoothie, un dessert ou un mocktail (cocktail sans alcool).

4. Comment conserver au mieux le raisin?

L’inconvénient du raisin, surtout quand il fait chaud, est qu’il tourne assez rapidement. Le meilleur moyen de prolonger un peu sa longévité est de glisser les grappes dans le bac à légumes du réfrigérateur. L’idéal est de les déposer sur un papier, qui absorbera l’humidité. Entre 0 °C et 4 °C degrés, le fruit de la vigne pourra être conservé jusqu’à cinq jours en gardant sa fraîcheur.

5. Comment éviter les moucherons?

Les moucherons qui tournent dans la cuisine, à l’affût du moindre centimètre de pulpe fraîche, sont une véritable plaie! D’où l’importance de toujours bien laver les fruits, raisin y compris, pour éliminer les potentiels œufs collés sur les peaux. Une autre astuce permet d’éloigner les nuées de bestioles indésirables: il suffit de couper un bouchon de liège en deux et de les déposer dans la corbeille, au milieu des fruits. Une odeur que les moucherons n’apprécient pas vraiment… MM

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Aktifit d’Emmi, un coup de pouce pour votre système immunitaire

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Avec l’arrivée de l’automne et la baisse des températures, les habitudes et les loisirs changent également. On revient de plus en plus à des activités en intérieur. Il faut donc s’habiller chaudement et bien renforcer son système immunitaire avant de sortir braver la fraîcheur.

Système immunitaire:

une puissante ligne de défense Notre système immunitaire joue un rôle déterminant dans la défense contre les agents pathogènes tels que les virus et les bactéries. C’est un système de défense vital propre à notre corps.

Sur ce plan, l’intestin a une action décisive: il abrite en effet la flore intestinale, un écosystème complexe et dynamique contenant des bactéries, des champignons et des virus bénins dont la composition est propre à chaque personne et qui évoluent également au cours de la vie. Lorsque la muqueuse intestinale est saine, la flore intestinale repousse les germes nocifs et contribue largement à notre bonne santé.

Aktifit répond à vos questions

Vous avez d’autres questions sur la santé en rapport avec Aktifit? Emmi vous répond tous les jeudis de 13 heures à 15 heures par e-mail à l’adresse ernaehrungsinfo@ emmi.com.

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Le pionnier des mini-yogourts à boire

En adoptant un mode de vie sain (exercice et alimentation équilibrée), nous pouvons renforcer notre santé et nos défenses immunitaires. Pour donner un petit coup de pouce à toute la famille, il y a Aktifit d’Emmi, le pionnier des mini-yogourts à boire: chaque bouteille contient 100% de lait suisse sans lactose, dans des portions couvrant 30% des besoins journaliers en vitamines B6, B12 et D ainsi qu’une partie des besoins journaliers en acide folique. Ce cocktail de vitamines aide la flore intestinale et renforce ainsi le système immunitaire. Les mini-yogourts à boire sont garantis qualité suisse depuis 1996.

En forme tout l’automne

C’est surtout pendant la saison froide que notre système immunitaire peut avoir besoin de soutien. En automne, lorsque la luminosité et les températures commencent à baisser, on peut déjà se préparer aux mois à venir en misant sur beaucoup d’activité physique, de la détente, de l’air frais et une alimentation adaptée. Pourquoi ne pas commencer dès le matin avec la saveur fraîche et fruitée des mini-yogourts à boire Aktifit d’Emmi? Aktifit, c’est bon et ça fait du bien.

Club sandwich du chalet

Plat principal pour 4 personnes

500 g de chou rouge

3 cs de beurre à rôtir

1 gousse d’ail

2 cs de confiture d’abricots sel, poivre

3 cs de Condimento bianco

4 œufs

2 oignons rouges

500 g de pain aux pommes de terre et aux noix

12 tranches de lard à griller

4 tranches de fromage à raclette

1. Tailler finement le chou à la mandoline. Chauffer un peu de beurre à rôtir, y presser l’ail et faire suer. Ajouter la confiture, attendre qu’elle se liquéfie puis ajouter le chou, saler et poivrer. Incorporer le vinaigre balsamique et réserver. Battre les œufs et les assaisonner d’un peu de sel et de poivre. Tailler les oignons en rouelles et les rissoler dans un peu de beurre à rôtir.

2. Préchauffer le four à 250 °C, chaleur de voûte et de sole. Couper 3 tranches de pain par personne et les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé avec les tranches de lard. Faire griller env. 4 min au milieu du four. Entre-temps, faire prendre les œufs battus dans le reste du beurre à rôtir en remuant, rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

3. Par personne, garnir une tranche de pain d’un peu de salade de chou et d’une tranche de fromage, répartir un peu d’œufs brouillés, du lard et des oignons sur une deuxième tranche. Les faire chauffer 2-3 min au four puis les superposer et les recouvrir d’une troisième tranche de pain. Servir avec le reste de salade de chou. Temps: 25 minutes.

C’est toujours l’heure de la raclette!

Il vous reste du fromage à raclette? Utilisez-le pour donner une touche gourmande à vos gratins, vos sandwichs et vos soupes!

Gratin d’hiver avec fromage à raclette

Des pommes de terre, des oignons, des tomates séchées, du chou frisé, le tout gratiné avec du fromage à raclette: et voilà un copieux repas d’hiver!

Soupe de betteraves avec dés de fromage

Les dés de fromage à raclette créent un beau contraste de couleurs et de saveurs avec cette soupe de betteraves bien rouge au jus d’orange sanguine.

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Polyvalent

Râpé, le fromage à raclette se marie bien avec des pâtes, en gratin ou en version macaronis du chalet, ou avec des röstis. En fines tranches, il se glisse parfaitement dans un cordon-bleu.

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* sur les tranches Raccard en pack de deux et sur le Bloc Maxi de Raccard du 10 au 16 octobre

Raccard adopte la coccinelle

Tous les fromages à raclette Raccard portent désormais le label IPSuisse. Le lait provient de fermes suisses qui travaillent de manière respectueuse de l’environnement et des animaux. Vous pouvez reconnaître les produits IP-Suisse grâce à la coccinelle rouge sur l’emballage.

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Rôti haché farci au fromage

Voilà un plat consistant: ce rôti haché farci au fromage à raclette est tout simplement divin. Le lard et le thym subliment à la perfection tous les arômes.

Gratin de pommes de terre à la pomme et miel au thym

Ingrédients pour 4 personnes

800 g de pommes de terre fermes à la cuisson

1 oignon rouge

2 pommes doucesacidulées, p. ex. cox orange sel, poivre de Cayenne concassé

2,5 dl de bouillon de légumes

100 g de fromage à raclette

4 brins de thym

2 cs de miel liquide

Peut-on congeler du fromage à raclette?

Oui, on peut congeler du fromage à raclette sans problème. Emballez le fromage hermétiquement dans un sac ou une boîte de congélation. Pour éviter que les tranches ne collent les unes aux autres, placez du papier sulfurisé entre elles. Le fromage se conservera congelé pendant au moins trois mois.

1. Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Émincer les pommes de terre à la mandoline en tranches de 2 mm d’épaisseur puis tailler l’oignon en rouelles et les pommes en quartiers. Assaisonner le tout de sel et de poivre de Cayenne puis répartir par couches dans des moules réfractaires. Arroser de bouillon et faire cuire env. 35 min au milieu du four. Entretemps, râper le fromage puis effeuiller le thym et le mélanger au miel. Après 25 min de cuisson, parsemer le gratin de fromage et terminer la cuisson. Arroser de miel au thym et servir.

Temps: env. 15 minutes + env. 35 minutes au four

Toutes les recettes se trouvent sur migusto.ch

Un goût aussi intense: une tâche digne d’Hercule

Une odeur de pain fraîchement cuit, une croûte croustillante et un arôme puissant. Préparé par les boulangeries maison Migros, le pain Hercules met l’eau à la bouche et convaincra n’importe quel palais.

Entier, le pain Hercules pèse près de 2 kilos. Son levain permet aux arômes de se développer idéalement et de rester frais plus longtemps.

Le pain Hercules laisse une impression durable, aux papilles comme aux yeux. En effet, ce pain aux dimensions exceptionnelles est fabriqué à la main de manière traditionnelle. La pâte se compose en réalité de peu d’ingrédients: farine, eau, levure, sel et levain. Ce dernier élément lui confère sa légère acidité, ce qui rend son goût plus intense. Le temps de repos de la pâte joue lui aussi un rôle décisif pour ce pain géant. Après une longue nuit, la pâte est façonnée en pâtons ronds par des mains expertes, et ce n’est qu’après une à deux heures de repos supplémentaires que l’on passe le tout au four.

Frais tous les jours dans près de 130 magasins

Lorsque l’on pénètre dans un magasin Migros avec une boulangerie maison, on est immédiatement accueilli par l’odeur du pain frais. Nos équipes y veillent dans près de 130 points de vente dans toute la Suisse. Le pain Hercules est disponible depuis 2020 dans les boulangeries maison, où il est préparé quotidiennement. Grâce au levain, le pain est bien humide et reste donc frais et se conserve plus longtemps. Il est proposé non seulement en entier, mais aussi en quarts et en moitiés.

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Le long temps de repos confère lui aussi un goût unique au pain Hercules, préparé à la main dans les boulangeries maison Migros.

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Le comité coopératif fait sa rentrée

Lors de sa troisième rencontre de l’année, l’organe statutaire s’est plongé dans l’organisation de Migros Vaud et sa stratégie. Il a également été informé sur la future société Migros Supermarché SA.

Texte et photo: Christel Grin

Le 21 septembre, premier jour de l’automne, le comité coopératif s’est réuni au centre administratif d’Écublens pour y tenir sa 299e séance. Après les salutations d’usage par la présidente, Élisabeth Bétrix, le directeur de Migros Vaud, Anton Chatelan, s’est adressé à l’assemblée afin de présenter la nouvelle organisation de la direction et annoncer la nomination de ses deux nouveaux membres, Annette Vonesch à la tête du département Opérations, et Patrick Fracheboud à celle du département Immobilier.

Des communications et des projets soutenus Eugenia Rauccio-Farinon, membre du comité coopératif,

est ensuite revenue, à travers son rapport, sur l’assemblée extraordinaire des délégués de la Fédération des coopératives Migros, qui s’est déroulée le 9 septembre et durant laquelle les participants ont été informés en détail sur la future société Migros Supermarché SA. C’est aussi à cette occasion que les délégués ont refusé la proposition de réduire le nombre de membres de l’administration de la FCM. Comme de coutume, la commission des activités culturelles et sociales a ensuite présenté trois dossiers de demande de soutien qui ont tous été acceptés. Ainsi, l’association Swiss Food Academy a obtenu la somme de 4000 francs pour son spectacle

Herbertine Poireau mène l’enquête 3000 francs ont été octroyés au Musée du fer et du chemin de fer pour la fabrication artisanale de charbon, alors que l’association Go Tandem s’est vu allouer 4500 francs pour son projet «Sorties en Cimgo et tandemski». La commission assortiments magasins, quant à elle, a partagé le rapport de sa dernière séance où il était question de la visite et de l’observation des différents sites de magasins que chaque membre a réalisées selon un protocole de contrôle.

Entre stratégie et actualités

En fin de séance, le directeur de la coopérative, Anton Chatelan, est remonté sur l’estrade afin de

partager la stratégie de Migros Vaud avec l’ensemble du comité coopératif. Il a ensuite enchaîné avec son traditionnel rapport qui relate les dernières actualités de la coopérative. Il est notamment revenu sur les travaux de modernisation réalisés au restaurant du Métropole Renens ainsi qu’au magasin de Moudon. Il a également évoqué l’ouverture d’un nouveau Café 75 dans le mall du centre commercial 1032 Romanel, l’intégration du melectronics au sein du supermarché de Romanel ainsi que la fermeture du Migros Partenaire de Villars. Il s’est ensuite prêté au jeu des questions-réponses avant que la séance ne soit close. MM

Le directeur, Anton Chatelan, a partagé la stratégie de Migros Vaud pour les prochaines années avec l’ensemble du comité coopératif.

Tout est prêt pour la Brisolée

Votre événement avec vue sur le Léman et le Mont-Blanc

Situé entre Lausanne et Genève, le Signal de Bougy est le lieu idéal pour les sorties d’entreprise ou privées. Avec son cadre parfait, son service de qualité et ses nombreuses activités, le site a beaucoup à offrir.

Texte: Dina Chahid

Organisé par le plus grand portail événementiel de Suisse, eventlokale.ch, le Swiss Location Award distingue les lieux d’événements les plus beaux et les meilleurs de Suisse. Cette année, le jury, composé de nombreux organisateurs, d’internautes et d’experts indépendants, a attribué une note de 8.2/10 au Signal de Bougy, ce qui lui a permis de décrocher le label de qualité «Excellent». «Cette distinction montre que notre travail est apprécié par les organisateurs et par les visiteurs. Cela nous motive à donner le meilleur de nous-mêmes lors de chaque événement, afin que nos hôtes puissent vivre une expérience unique et inoubliable lors d’une visite chez nous», se réjouit

Christophe Reymond, gérant du Parc Pré Vert du Signal de Bougy.

Une cuisine de qualité et des activités variées

Le chef de cuisine, Carlos, et son équipe ont élaboré une carte variée et gourmande qui répond à toutes les envies, que ce soit pour un apéritif, un cocktail ou un buffet. Plusieurs propositions de menus sont disponibles sur demande et adaptables en fonction des besoins et des attentes. L’équipe de service, quant à elle, s’assure du bon déroulement de l’événement afin que les convives puissent profiter pleinement du moment. Une équipe chaleureuse et disponible est là pour les accueillir.

Minigolf, jeu d’énigmes, pétanque, basket: nombreuses sont les activités à faire au Signal de Bougy. Entre collègues ou entre amis, le lieu est idéal pour créer des liens et des souvenirs.

Des nouveautés en 2024

L’an prochain, un programme de conférences et d’ateliers sera mis sur pied aussi bien pour les entreprises que pour le grand public. Une occasion de discuter des projets de chacun, de développer son réseau et d’échanger avec un coach sur des thématiques prédéfinies.

Le meilleur moyen de connaître chaque mois les nouveautés et les dernières évolutions du Signal de Bougy est de s’inscrire la newsletter. Pour cela,

Organiser un événement au Signal de Bougy, c’est s’offrir la garantie de bénéficier de prestations de qualité dans un cadre idyllique.

il suffit de se rendre sur le site internet du Signal de Bougy et de remplir le formulaire d’inscription qui apparaît sur la première page. Il est également possible de rester informé en suivant la page Linkedin du Signal.

Pour toute demande concernant un événement privé ou d’entreprise, contactez le Signal de Bougy via le formulaire de contact disponible sur son site internet. L’équipe événementielle se fera un plaisir de vous proposer une offre complète qui correspondra à vos attentes.  MM

Pour toutes informations et réservations: www.signaldebougy.ch info@signaldebougy.ch 058 568 31 50

Tout pour avoir un grain de folie

6.95

32% 2.10

37% 4.95

3.30

4.95

5.95

4.20

3.30

Raisin Chasselas Moissac France, la barquette 750 g (100 g = 0.66)

au lieu de 7.95

Offres valables du 10.10 au 16.10 2023, jusqu’à épuisement du stock. Société coopérative Migros Vaud

Raisin UVA Italie, le kg

Raisin blanc Migros Bio, sans pépins Italie / Espagne, la barquette 500 g (100 g = 0.42)

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Extra raisin Muscat France, le kg

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Raisin Lavallée France, le kg

Raisin UVA Bio Italie, le kg

Raisin bleu Demeter Italie, la barquette de 500 g (100 g = 0.84)

Histoires du Parlement

Le 22 octobre, les Suisses renouvelleront le Conseil national et le Conseil des États à l’occasion des élections fédérales. Voici quelques anecdotes sur notre système politique et ses acteurs.

Qui a été conseiller national le plus longtemps?

Qui a été conseiller national le moins longtemps?

Qui est le plus vieux conseiller national?

Qui est le plus jeune conseiller national?

Walther Bringolf Le Schaffhousois a été élu au Conseil national en 1925 pour le PS et est ensuite resté en fonction pendant quarante-six ans.

Ulrich Ochsenbeiner Élu au Conseil fédéral en 1848, c’est après seulement 11 jours de mandat que le PLR bernois a quitté sa fonction de conseiller national.

Jean-Pierre Grin L’UDC vaudois a fêté son 76e anniversaire en mars. La session qui vient de s’achever a été sa dernière: il ne se représentera pas en octobre.

Andri Silberschmidt Ce

membre du PLR a été élu conseiller national à 25 ans, devenant ainsi le plus jeune de l’histoire.

Zurichois

Texte: Rahel Schmucki, Deborah Bischof

Qui n’a pas le droit de voter?

Les jeunes de moins de 18 ans Fin 2018, 18% de la population suisse avait moins de 18 ans.

Les personnes atteintes d’une déficience mentale La Suisse compte 15 000 personnes atteintes d’une déficience mentale et placées sous curatelle de portée générale.

Les personnes sans passeport suisse

En 2022, environ 2 296 000 personnes vivaient en Suisse sans passeport suisse, soit 26% de la population. La plupart d’entre elles viennent de pays de l’UE et de l’AELE.

SIÈGE

«Le berceau de la Confédération» est une fresque panoramique monumentale de Charles Giron. Cette huile sur toile ornant la salle du Conseil national au Palais fédéral à Berne représente un paysage autour du lac d’Uri.

Que fait le Parlement?

Le Parlement est composé de 200 membres du Conseil national («Chambre du peuple») et de 46 membres du Conseil des États («Chambre des cantons»). Leurs principales tâches consistent à examiner les lois, à décider de leurs modifications, à rédiger des propositions de modification et à proposer de nouvelles lois. En outre, ils élisent les membres du Conseil fédéral, les juges fédéraux et les chancelières et chanceliers fédéraux et surveillent leur travail.

Pourquoi y a-t-il deux chambres?

Le Conseil national représente le corps électoral, le Conseil des États les cantons. Les deux chambres sont sur un pied d’égalité et chaque affaire est traitée à la fois par l’une et par l’autre. Pour qu’une loi ou une modification entre en vigueur, les deux chambres doivent l’approuver.

Combien gagne un(e) parlementaire?

Salaire

26 000 francs par an. Jetons de présence Jusqu’à 47 845 francs par an.

Prévoyance professionnelle 14 112 francs par an.

Collaboratrices et collaborateurs personnels 33 000 francs par an.

AG gratuit 6300 francs par an.

Repas

Jusqu’à 11 740 francs par an.

Hébergement

Jusqu’à 10 625 francs par an.

Allocations pour enfants Jusqu’à 384.70 francs par mois et par enfant.

À cela peuvent s’ajouter les frais de déplacement à l’étranger, les défraiements longue distance et les indemnités versées aux présidents et rapporteurs de commission.

Top 5 des métiers les plus représentés au Conseil national

49

politicien(ne)s de profession

30 entrepreneuses et entrepreneurs

26 juristes

26 consultant(e)s

26 enseignant(e)s

Les secrets du Palais sur Instagram

Les Services du Parlement tiennent leur propre compte Instagram, «parlch», sur lequel ils nous plongent dans les coulisses du Palais fédéral. On y apprend par exemple que des notes ont été découvertes dans le grand lustre de la salle du Conseil des États. Rédigées par les artisans qui l’ont entretenu au fil des ans, elles racontent leurs impressions, leur ressenti et leurs expériences. La note la plus ancienne date de 1926, la plus récente de 2001.

Un record de candidat(e)s

Jamais autant de candidat(e)s ne se sont présentés aux élections du Conseil national. Un peu plus de 5900 personnes briguent un siège à la chambre basse, c’est 27% de plus qu’en 2019. Rien que dans le canton de Berne, on compte 776 candidatures pour 24 sièges et dans le canton de Vaud, 384 pour 19 sièges.

Qui a le droit de voter en Suisse et qui le fait?

Fin 2022, 5 539 952 électrices et électeurs vivaient en Suisse. Parmi eux, 45,4% en moyenne ont participé aux votations.

Sources: ats, OFS, Instagram, Université de Lausanne, Services du Parlement, Banque de données sur le détail des votes sur parlement.ch, La Poste.

Photos: Rob Lewis / Services du Parlement, Ldd

Anita Casanova, quelle est votre mission pour les élections du 22 octobre?

Les convocations sont envoyées quatre semaines avant les élections. Cette fois-ci, je m’occupe du samedi et du dimanche. Je vais vider l’urne et trier les bulletins de vote pour le Conseil national en fonction de leur validité.

Quelles sont les erreurs le plus souvent commises?

La plupart des erreurs se produisent lors du cumul et du panachage, par exemple en inscrivant une candidate ou un candidat plus de deux fois sur une liste ou en l’ajoutant en fin de liste et non à la place d’un nom tracé. Il arrive aussi, rarement, que quelqu’un oublie de signer sa carte de vote.

Est-il difficile de déchiffrer certains bulletins?

Parfois, l’écriture n’est effectivement pas terrible, mais le numéro qui doit être indiqué en plus du nom des candidat(e)s nous aide bien souvent.

Comment reconnaître les faux bulletins de vote?

Sur certains, la couleur ou la présentation ne correspond pas à l’original, mais je n’ai jamais vu ça jusqu’à présent.  MM

Le privilège de l’immunité

Les élus du Conseil national, du Conseil des États et du Conseil fédéral bénéficient de l’immunité contre les poursuites pénales. Cela doit permettre de garantir le débat politique et la liberté d’expression.

Le vote par correspondance

Aujourd’hui, plus de 90% du corps électoral en Suisse vote par correspondance plutôt que de se rendre aux urnes. Mais cela n’a pas toujours été le cas: le vote par correspondance a été introduit canton par canton à des périodes différentes. Les premiers ont été Bâle-Campagne, Saint-Gall et Appenzell Rhodes-Intérieures à la fin des années 1970, et le dernier en date le Tessin en 2015. Au niveau fédéral, le vote par correspondance a été introduit en 1994. Après l’introduction du vote par correspondance, la participation aux scrutins a augmenté d’environ 4% à chaque fois!

Mauvais tirage

En 2011, Monica Duca Widmer et Marco Romano, tous deux membres du PDC (aujourd’hui Le Centre), ont obtenu exactement 23 979 voix au Tessin. Un ordinateur les a alors départagés par tirage au sort et a désigné Monica Duca Widmer comme nouvelle conseillère nationale. La population s’est toutefois opposée à cette décision, ce qui a conduit le Tribunal fédéral à l’annuler et à procéder à un tirage au sort manuel... en faveur de Marco Romano!

Une personne sur 100 vote faux

Au total, 29 015 Suisses ont voté incorrectement lors des dernières élections au Conseil national. Souvent, la signature sur le bulletin de vote est oubliée, plusieurs bulletins de vote sont glissés dans l’enveloppe de vote ou des déclarations diffamatoires figurent sur le bulletin de vote.

Quel

parti est le plus absent lors des votes?

C’est chez les Vert’libéraux que le taux d’absentéisme était le plus élevé en 2022: les parlementaires ont manqué en moyenne 5,2% des votes. Le parti est suivi du Centre (4,8%) et des Verts (2%).

Suis malade

Ciné

Désolé

«La plupart des erreurs surviennent lors du cumul et du panachage»

Anita Casanova compte les voix pour la commune de Regensdorf (ZH), où elle également employée.

Le nouvel

Parfait pour le quotidien

Le nouvel ID. Buzz incarne une nouvelle dimension de l’électromobilité. Multifonctions, entièrement connecté et repensé, il est le partenaire idéal des familles, des aventures et du quotidien moderne. Vivez une mobilité durable avec un design visionnaire, une sensation d’espace inédite et une technologie novatrice. Essayez-le vite et profitez-en!

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Désormais avec un leasing de 0.24% ou des primes de CHF 8000.–

Un dôme fédéral

Le lancer de pierres de Gottlieb Duttweiler

Le fondateur de Migros, Gottlieb Duttweiler, siégeait au Conseil national à Berne en tant que chef de l’Alliance des Indépendants (AdI). En 1948, il déposa au Conseil une motion sur le thème de la constitution de réserves de matières premières et de denrées alimentaires. Lorsqu’il apprit que celle-ci n’avait pas pu être traitée faute de temps, il jeta deux pierres sur une fenêtre du Palais fédéral afin d’attirer l’attention des autorités sur les conséquences de la situation. Les dommages furent chiffrés à 182.90 francs.

Le FC Conseil national

Une légende veut que Helmut Hubacher (PS/BS) et Albin Breitenmoser (PDC/BS) aient fondé en 1969 le FC Conseil national parce qu’ils ne voulaient plus meubler les après-midi sans séance en jouant au jass. Les femmes sont entrées dans l’équipe à partir de 1997. Aujourd’hui, il y a même une équipe féminine qui porte le nom de FC Helvetia. Lars Guggisberg (UDC/BE) est aujourd’hui capitaine de l’équipe masculine.

Le Palais fédéral abrite également un club d’échecs. Lors d’un tournoi d’échecs entre les équipes de l’Assemblée fédérale et de la Douma russe, les Suisses ont perdu. Rien d’étonnant, puisque du côté russe, Anatoli Karpov, un ancien champion du monde d’échecs, était de la partie!

La coupole de verre au-dessus du hall d’entrée du Palais fédéral est une œuvre d’art datant de 1902. Elle montre les armoiries des cantons disposées en cercle autour de la croix suisse. Les armoiries du canton du Jura et sa date de création (1978) sont un peu à part. 40 000

Combien habitant(e)s représente chaque parlementaire?

Le Conseil national compte 200 membres qui représentent le peuple suisse. Les sièges sont répartis entre les cantons en fonction de leur population. Chaque canton a droit à un conseiller national pour environ 40 000 habitants. Mais la Constitution suisse garantit un siège au moins à chaque canton, même si sa population est inférieure à 40 000 habitants. C’est Zurich qui a le plus grand nombre de sièges (36). Fin 2022, 1 577 000 personnes habitaient dans le canton, ce qui signifie que chaque conseillère et conseiller national zurichois représente pas moins de 43 806 personnes. MM

ORGANISEZ UNE FÊTE ÉLECTORALE À DOMICILE!

Lors des dernières élections fédérales, seule une personne de moins de 24 ans sur trois a voté. Beaucoup de jeunes ignorent toutefois que la plupart des questions politiques sont négociées au Parlement sans être soumises au peuple. Afin de leur montrer l’importance des élections et de les motiver à voter, six organisations se sont engagées dans le projet GoVote. L’idée?

Leur proposer d’organiser des fêtes électorales dans tout le pays. Cette initiative bénéficie du soutien du Pour-cent culturel Migros.

Vous voulez participer?

Commandez dès maintenant gratuitement un kit de fête GoVote et organisez une fête électorale pour vos ami(e)s. Plus d’informations: engagement. migros.ch/fr/offres/govote2023

Photo: Rob Lewis / Services du Parlement, Getty Images

Source: Services du Parlement, DFAE

Êtes-vous tintinologue?

Testez vos connaissances sur Tintin à l’occasion de la grande exposition

immersive qui est lui consacrée à Lausanne.

1. Quel est le vrai nom du dessinateur belge Hergé, l’auteur des 24 albums de Tintin?

A. Martin Valentin.

B. Georges Remi, dont les initiales inversées donnent RG

C. Louis-François Visart, comte de Rocarmé et du Guery.

2. Mille sabords est l’une des injures préférées du capitaine Haddock, l’un des compères de Tintin. Mais qu’est-ce qu’un sabord?

A. La partie verticale et pivotante d’un gouvernail.

B. Un oiseau découvert

par Christophe Colomb et censé porter malheur.

C. Une ouverture sur le flanc d’un navire permettant de tirer des coups de canon.

3. Le château de Moulinsart, décor de nombreux albums, est inspiré d’un vrai château. Lequel?

A. Le château de Cheverny, en France.

B. Le château d’Ooidonk, en Belgique.

C. Le château de Prangins, en Suisse.

4. L’album L’Affaire Tournesol se déroule en partie à Genève. Com-

ment s’appelle l’hôtel dans lequel Tintin et le capitaine Haddock recherchent Tryphon Tournesol?

A. Hôtel Beau-Rivage.

B. Hôtel Cornavin.

C. Hôtel de la Marine.

5. «Ah, je ris de me voir si belle en ce miroir…» ne cesse de chanter la Castafiore. De quel opéra célèbre cet air est-il tiré?

A. Carmen de Georges Bizet.

B. Faust de Charles Gounod.

C. Les noces de Figaro de Wolfgang Amadeus Mozart.

6. En quelle année ont paru les albums Objectif Lune et On a marché sur la Lune?

A. En 1953 et 1954, il s’agit de bandes dessinées d’anticipation visionnaires.

B. En 1969, dans la foulée du premier pas de Neil Armstrong sur la Lune.

C. En 1989, pour marquer les 20 ans de la mission Apollo 11

7. Comment se nomme le dernier album (inachevé) des aventures de Tintin?

A. Tintin en Syldavie

B. Tintin et l’Alph-Art

C. Le mariage de Tintin

Monte-escaliers Stannah, le choix n°1 en Suisse pour surmonter les difficultés liées aux escaliers.

Nous fabriquons les monte-escaliers les plus sûrs du marché, car nous en sommes soucieux. Il existe un monte-escalier Stannah pour tous les escaliers, tournants, droits, d'intérieur ou d'extérieur. Emprunter les escaliers n'a jamais été aussi facile. nr. en Suisse

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Texte: Pierre Wuthrich

Agir, tout simplement Quand la pauvreté montre son visage

L’expo

Tintin, l’aventure immersive est à voir à Beaulieu à Lausanne du 13 octobre 2023 au 11 février 2024 Des projections géantes et des animations promettent de plonger dans l’univers génial de Tintin, l’un des plus grands héros de la bande dessinée du XXe siècle.

Infos: tintin.opus-one.ch

Si vous êtes à Lausanne

· Le Musée olympique, qui fête ses 30 ans cette année, promet un marathon d’émotions. Sur 3000 m2, 1500 objets retracent les grands moments de l’olympisme et rendent hommage aux plus grands champions. Une visite qui permet de vibrer au rythme des exploits sportifs et de rafraîchir ses connaissances avant Paris 2024

olympics.com/musee

À lire sans modération

Il vous manque un album des aventures de Tintin? Commandez-le sur exlibris.ch. Par exemple: L’étoile mystérieuse, Éd. Casterman, Fr. 16.50

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Apprenez-en plus sur Shokirjon : caritas.ch/shokirjon

Shokirjon Shamirov (60 ans), Tadjikistan, s’adapte, innove et fait face au climat.

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Les tics et les tocs, ces obsessions qui minent le quotidien

De nombreuses personnes ont une marotte, une manie un peu particulière, mais inoffensive. Certaines souffrent toutefois de véritables troubles compulsifs qui perturbent fortement leur vie.

La psychothérapeute Bernice Würth nous explique ces phénomènes.

Texte: Nadia Fernández Illustrations: Anja Wicki

Qu’est-ce qu’un tic?

Les tics sont des mouvements ou des sons brefs, répétés rapidement, sans rapport avec la situation, comme des clignements d’yeux fréquents, des haussements d’épaules ou des cris. La personne concernée ne peut pas les contrôler.

Quelle est la différence entre un tic et un toc (trouble obsessionnel compulsif)?

Les troubles obsessionnels compulsifs (tocs) sont généralement des processus plus complexes, comme un rituel qui doit être répété à l’identique. Tout comme pour les tics, les personnes concernées ne peuvent pas y couper court. Non pas parce que le processus est automatique, mais parce que cela les stresserait trop. Les troubles obsessionnels compulsifs entraînent une souffrance bien plus grande que les tics. Autre différence, les tics n’ont pas de but précis, alors que les tocs remplissent une sorte de mission, comme neutraliser les peurs, faire

disparaître un mauvais sentiment ou repousser ce que l’on perçoit comme de la malchance.

Les tocs ont donc un sens? Pour la personne concernée, oui. Lorsqu’elle suit sa compulsion, elle éprouve un soulagement, au moins pendant un certain temps. Mais l’effet ne dure malheureusement pas longtemps. Très vite, la pression monte à nouveau et l’action doit être répétée.

Les répétitions constantes constituent donc le problème?

Pas seulement, l’intensité de l’action est également problématique. Par exemple, si je veux me désinfecter les mains, il suffit de le faire une fois. Je n’ai pas besoin de répéter l’opération cinq fois de suite en l’espace d’une heure, de risquer de me brûler parce que j’utilise de l’eau très chaude ou de me frotter les mains si fort qu’elles en viennent à saigner. Dans tous ces cas, les actions vont bien au-delà de l’objectif visé et deviennent contre-productives. Cela peut être très gênant et restrictif dans la vie quotidienne, notamment parce que les personnes concernées attendent de leur environnement social qu’il agisse de la même façon. Cela peut entraîner des conflits au sein de la famille ou du couple.

Quels sont les tocs les plus courants?

Les tocs de contrôle, de lavage et de collectionnisme sont les plus fréquents. Les spécialistes font la distinction entre les pensées compulsives et les actes compulsifs. Tout d’abord, une pensée apparaît, elle s’installe de manière obsessionnelle et génère un sentiment négatif. Pour compenser ce sentiment, on en vient ensuite à un acte compulsif qui remplit en quelque sorte une fonction de soupape.

Découvrez les plus beaux

marchés de Noël

POINTS FORTS

• Petite croisière d’agrément et nuit à bord

• Les marchés de Noël alsaciens pour dissiper la grisaille de l’hiver

• Animation musicale par William (dit Chouchou)

Du 1er au 2 décembre ou du 2 au 3 décembre 2023

MARCHÉS DE NOËL À STRASBOURG ET COLMAR

Croisière sur le Rhin

A bord du MS Leonardo da Vinci, bateau privatisé pour Buchard avec animation musicale assurée par William (dit Chouchou), venez parcourir les marchés de Noël de Strasbourg et de Colmar pour vous plonger dans l’univers et la magie de noël. Cabine double extérieure climatisée, souper en J1 et petit-déjeuner en J2

Du 18 au 19 novembre 2023

ESCAPADE HIVERNALE SUR LE PILATE

Emplettes de Noël au sommet

Loin de l’agitation de la vie quotidienne, vivez la magie de Noël à 2’132 m d’altitude. Découvrez plus de 40 étals richement décorés, le tout avec une sublime vue sur le lac et les Alpes. Hôtel 4* avec petit-déjeuner, croisière-brunch le dimanche

POINTS FORTS

• Le plus haut marché de Noël d’Europe

• Hôtel 4* à 2 min. du célèbre Kapellbrücke et de la vieille ville

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ALLEMAGNE

Du 4 au 7 décembre 2023

MARCHÉS DE NOËL À RÜDESHEIM ET COLOGNE

Une atmosphère féérique

Quatre jours de voyages pour la visite de deux des plus beaux marchés de Noël d’Allemagne. Curieux, épicuriens et fous de déco, soyez vigilants ! A Cologne, des petits lutins zélés et des beaux anges vivants se cachent un peu partout… Hôtels 3* sup et 4*, 3 petits-déjeuners

POINTS FORTS

• Les petits marchés intimistes de Colmar

• Dépaysement au marché de Noël des Nations de Rüdesheim

• Cologne, 7 marchés de Noël à l’atmosphère particulière

Lieux de départ au plus près de chez vous, depuis les cantons de GE, FR, NE, VD et VS

PRESTATIONS INCLUSES

Le coup de fendant du patron Voyage en car 4*

tout confort

Boissons gratuites à bord du car

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Comment les tocs se développent-ils?

Les troubles obsessionnels compulsifs, en particulier le besoin de contrôle, ont souvent une évolution insidieuse qui se renforce avec le temps. Au début, la personne vérifie par exemple deux fois de suite que la porte d’entrée est bien fermée à clé. Au fil du temps, cette action doit être effectuée des centaines de fois par jour et, la plupart du temps, elle s’accompagne d’autres obsessions.

Ça a l’air très fatigant. Que ressentent les personnes concernées?

Les personnes qui souffrent de tics et de compulsions en ont honte et se replient donc souvent sur elles-mêmes. Elles sont tout à fait conscientes que leur comportement ne correspond pas à la norme et qu’elles se font ainsi remarquer. En outre, leurs tocs prennent souvent un temps disproportionné, ce qui rend généralement la vie difficile, voire impossible.

Comment se comporter avec les personnes souffrant de tocs? Faut-il leur parler de leur comportement ou mieux vaut-il éviter?

Le sujet doit être abordé avec beaucoup de délicatesse, sans porter de jugement, justement parce qu’il est très fortement lié à un sentiment de honte. Les personnes concernées sont gênées de ne pas pouvoir se contrôler. Lorsque l’on attire leur attention sur leurs tics et leurs comportements compulsifs, elles essaient souvent de les réprimer, ce qui ne réussit généralement pas et renforce encore leur sentiment d’inadaptation. Comme la pression et le stress aggravent ces troubles, toute discussion sur le sujet doit se dérouler dans un environnement calme et sûr.

Peut-on traiter les tics et les tocs?

Oui, mais la personne concernée doit être disposée à suivre une thérapie. Elle doit être extrêmement motivée à demander de l’aide et à résoudre activement son problème, car le cheminement est épuisant. Hélas, l’aide psychothérapeutique est souvent sollicitée très tardivement, la plupart du temps quand le problème est déjà chronique. Cela rend le traitement encore plus difficile. En outre, les tocs accompagnent souvent d’autres diagnostics tels que TDAH, dépression, troubles

anxieux ou comportements addictifs et doivent être abordés dans le cadre du traitement de cette affection principale.

Concrètement, en quoi consiste la thérapie?

Pour les tics, il peut s’agir de chercher un autre exutoire, moins visible ou dérangeant au quotidien. Dans le cas des tocs, la personne concernée doit pouvoir supporter de ne pas faire une action qui la soulagerait ou d’effectuer une action de manière tout à fait consciente et attentive, par exemple éteindre une plaque de cuisson. Cela lui permet d’instaurer la confiance en sa propre mémoire. Tout cela demande beaucoup de patience et de discipline.

Existe-t-il des facteurs déclenchant les tocs?

Si l’un des parents souffre déjà de troubles obsessionnels compulsifs, la probabilité d’en être également atteint est plus élevée. Un événement traumatisant comme une séparation ou la mort d’un être cher peut être un autre facteur déclenchant. Mais des tocs peuvent également apparaître lorsqu’il est impossible d’exprimer des sentiments négatifs au sein de la famille ou du couple et que ceux-ci doivent être réprimés. La plupart des personnes concernées développent leur trouble entre 19 et 35 ans.

Peut-on agir préventivement contre les tocs?

Oui, nous devrions tous être aussi authentiques que possible et assumer nos sentiments, même négatifs, et trouver des moyens de les réguler de manière saine, par exemple en faisant du sport ou de la danse, en rencontrant d’autres personnes ou en pratiquant une

autre activité agréable. Nous devrions également apprendre à nos enfants qu’il est tout à fait normal d’avoir peur, d’être en colère ou d’être triste.

Nous devrions donc être capables de supporter des sentiments négatifs? Exactement. Par exemple, quand un enfant tombe et pleure, les adultes ne devraient pas lui dire que ce n’est pas grave. Cela empêche l’enfant d’éprouver ses propres sentiments et, au final, il ne sait pas ce qu’il ressent. Lorsque l’on ne peut plus faire confiance à sa propre perception, il faut compenser, par exemple par des tics et des tocs.

Et vous, souffrez-vous aussi d’un tic ou d’un toc?

Oui, quand j’étais enfant, j’avais tendance à noter la date et l’heure exacte sur beaucoup de choses. Aujourd’hui encore, je possède une boîte avec des objets qui sont tous scrupuleusement étiquetés. Et j’éprouve souvent le besoin de verrouiller ma voiture deux fois de suite par sécurité. Seulement, quand il y a beaucoup de monde autour, je ne le fais pas, parce que ça sonne deux fois et je ne veux pas que les autres l’entendent. MM

Plus d’infos sur les psychothérapies sur impuls.migros.ch/psychotherapie iMpuls est l’initiative de santé de Migros.

Bernice Würth, psychothérapeute

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Pourquoi anticipe-t-on la sonnerie?

Même lorsque le réveil est réglé sur des heures étonnantes – 6 h 53 par exemple – il peut arriver qu’on regarde l’heure, tout à fait réveillé, à… 6 h 51. Comment est-ce possible? «Notre cerveau adore la régularité, explique Raphaël Heinzer, professeur et médecinchef du Centre d’investigation et de recherche sur le sommeil au CHUV. Il aime dormir aux heures où il a l’habitude de dormir et se réveiller quand le repos a été suffisant. Si on se couche toujours à la même heure, le cerveau va savoir exactement quand se réveiller, à la minute près, même. C’est donc un très bon signe, cela veut dire que nous avons eu assez de sommeil.» Selon le médecin, il y a peu de chances que de tels réveils spontanés surviennent chez des gens ne dormant pas selon des rythmes réguliers.

Se réveiller juste avant son réveil: un hasard?

Deux minutes avant la sonnerie, nous voilà alertes, étonnés de ne pas avoir eu besoin d’aide pour sortir de notre sommeil. Le professeur Raphaël Heinzer nous explique pourquoi c’est une bonne chose.

Texte: Ariane Gigon

Comment ça marche?

Notre horloge interne est une machine très sophistiquée. Le cœur de la «mécanique» est «un petit noyau nommé suprachiasmatique, de quelques millimètres de largeur, qui contient à peu près 20 000 neurones, explique Raphaël Heinzer. Ce qui est surprenant est que cette horloge doit être remise à jour quotidiennement. Le processus se fait grâce à la lumière, qui agit sur notre rétine, où des cellules spéciales sont en connexion avec le noyau suprachiasmatique. Celui-ci, lorsqu’il fait sombre, donne le signal qui permet la sécrétion de mélatonine, qui va favoriser le sommeil. Inversement, le matin, il active la sécrétion du cortisol, qui est plutôt stimulant.»

Et les réveils avant un départ en voyage?

Parfois, un départ en vacances ou un rendez-vous important à une heure matinale provoquent aussi un réveil spontané à l’heure adéquate. «Dans ce cas-là, en raison d’un certain stress ou de l’excitation, notre cerveau ne s’endort pas complètement, explique Raphaël Heinzer. Vous allez probablement vous réveiller plusieurs fois pendant la nuit. Le sommeil sera moins profond et de moins bonne qualité.»

Est-ce qu’on pourrait se passer de réveil?

Lorsque le réveil survient spontanément et régulièrement à la bonne heure, il peut être tentant de se passer d’un mécanisme activant une sonnerie ou une musique. Mais, pour Raphaël Heinzer, ce n’est pas forcément une bonne idée. «Certes, certaines personnes sont extrêmement régulières et n’ont effectivement pas besoin de réveil. Mais, pour la majorité d’entre nous, il suffit que nous nous couchions une fois un peu plus tard ou que nous soyons un peu plus fatigués que d’habitude, pour ne plus nous réveiller spontanément.» MM

Raphaël Heinzer, professeur et médecin-chef du Centre d’investigation et de recherche sur le sommeil au CHUV

1. Sous-estimer le besoin d’argent à la retraite

À la retraite, il faut se contenter de revenus plus bas: la rente étatique et la rente professionnelle ne couvrent qu’environ 60% du dernier salaire. Beaucoup de gens occultent cela ou pensent qu’ils auront moins de dépenses à la retraite. Or, on oublie souvent que le pouvoir d’achat de la rente baisse d’année en année. De plus, on sous-estime la charge fiscale à la retraite, en raison de la disparition des déductions liées à l’activité lucrative. Il convient donc d’établir suffisamment tôt un budget de dépenses pour la retraite et de déterminer ses besoins financiers mensuels et, en parallèle, d’extrapoler les revenus probables de l’AVS et de la caisse de pension. Si le besoin financier est supérieur au montant calculé, il y a lacune de couverture.

2. Commencer trop tard à se constituer un patrimoine

Il est possible de compléter judicieusement la prévoyance étatique et professionnelle avec un patrimoine privé. Par rapport aux placements financiers conservateurs tels que l’or ou les obligations, les actions offrent des opportunités de rendement nettement plus élevées. Mais ces placements ne portent leurs fruits qu’à long

Les huit erreurs à éviter en matière de prévoyance vieillesse

Pour bénéficier d’une bonne couverture financière à la retraite, il vaut mieux s’y prendre assez tôt. Et éviter certains pièges.

Texte: Jörg Marquardt

terme. Car le succès en bourse va dépendre de l’effet des intérêts composés, qui intervient lorsque l’on réinvestit les revenus d’un placement, c’est-à-dire les intérêts et les dividendes. Or, plus l’horizon de placement est long, plus cet effet sera important. Le mieux est d’investir dans des actions à partir de 40 ans. Même de petits montants réguliers en valent la peine. En investissant 50 francs par mois, vous aurez constitué en dix ans, avec un rendement moyen de 8%, un avoir de 9068 francs environ.

3. Ne pas effectuer de versements dans le pilier 3a

Avec le 3e pilier, vous préparez votre retraite à titre privé. Cela permet de bénéficier d’avantages fiscaux: la totalité du montant versé est déductible du revenu imposable. En 2023, toutes les personnes actives affiliées à une caisse de pension peuvent verser jusqu’à 7056 francs dans le pilier 3a. Ce capital est lié. Autrement dit, à quelques exceptions près (p. ex. l’achat d’un logement), il ne peut être retiré que cinq ans avant l’âge ordinaire de la retraite AVS. Pour accroître à long terme ses perspectives de rendement, il est judicieux d’investir l’argent du compte de prévoyance dans un fonds de prévoyance. La part d’actions peut être choisie en fonction du profil de risque personnel.

4. Ne pas effectuer de rachats dans la caisse de pension

Une pause familiale, un travail à temps partiel ou une augmentation de salaire importante en cours de carrière peuvent créer une lacune de prévoyance, c’est-àdire une différence entre ce qu’on aurait pu verser à la caisse de pension et ce qu’on a effectivement versé jusqu’à présent. Des cotisations facultatives permettent d’y remédier. Il est ainsi possible d’améliorer la situation financière à la retraite tout en économisant des impôts, car les versements sont déductibles du revenu imposable. Le montant que vous pouvez verser détermine le montant de la lacune de couverture. Il convient d’évaluer si, et dans quel cadre, des rachats dans la caisse de pension sont pertinents au vu de la santé de la caisse de pension et de votre situation financière. Le rachat maximal possible figure sur le certificat de caisse de pension que vous recevez chaque année. Si les lacunes sont importantes, il vaut la peine d’effectuer des rachats échelonnés sur plusieurs années pour limiter la progression fiscale. Toutefois, il faut veiller à ce que l’imposition supplémentaire en cas de retrait du capital de la caisse de pension ne soit pas supérieure aux économies d’impôts réalisées.

5. Ignorer les lacunes de cotisation à l’AVS

Pour bénéficier d’une rente complète, il ne faut pas présenter de lacune de cotisation à l’AVS. Cela signifie que les femmes doivent payer sans interruption des cotisations AVS entre 21 et 64 ans (65 ans dès 2024), et les hommes entre 21 et 65 ans, même sans exercer d’activité lucrative. Pour chaque année manquante, la rente est amputée de 2,3%. Une lacune peut se produire, par exemple, pendant les études ou lors d’un séjour prolongé à l’étranger. Les cotisations AVS manquantes peuvent être versées ultérieurement, mais pas au-delà de cinq ans. Pour garder une vue d’ensemble de l’AVS et des lacunes éventuelles, il est conseillé de commander un extrait gratuit du compte individuel tous les quatre à cinq ans. Toutes les cotisations pertinentes pour le calcul de la rente AVS y sont enregistrées.

6. N’ouvrir qu’un seul compte 3a

Les avoirs de prévoyance du pilier 3a sont imposables à leur retrait. Plus le montant de l’épargne qui a été ainsi constituée est élevé, plus le taux d’imposition appliqué l’est également (à l’exception de certains cantons qui appliquent un taux forfaitaire). Pour contrer cette hausse, vous devriez retirer les capitaux 3a de manière échelonnée sur plusieurs exercices

fiscaux. Mais cela implique d’avoir plusieurs comptes 3a, car il n’est pas possible de demander le versement de montants partiels (sauf en cas de retrait anticipé pour le financement d’un logement). Si vous avez épargné un patrimoine d’environ 50 000 francs, il vaut la peine d’ouvrir un second compte. Des comptes supplémentaires sont possibles; il n’y a pas de limite légale. Plusieurs cantons limitent toutefois le retrait échelonné à un nombre donné de comptes et taxent les retraits supplémentaires de la prévoyance liée en sus.

7. Sous-estimer les coûts immobiliers

Si vous possédez un logement, la question se pose de savoir si vous pourrez continuer à financer le prêt hypothécaire à la retraite ou s’il vous faudra, le cas échéant, vendre votre bien immobilier. Il convient donc de clarifier suffisamment tôt la capacité financière et le taux d’avance maximal de l’immeuble. Les coûts fixes réguliers (intérêts débiteurs, amortissements éventuels, charges) ne devraient pas dépasser un tiers du revenu disponible. Un amortissement (partiel) permet de réduire durablement la dette hypothécaire. Important: si possible, amortissez indirectement votre prêt hypothécaire en le compensant avec le capital 3a à l’échéance. Les intérêts débiteurs peuvent ainsi être inté-

Des questions sur la prévoyance vieillesse?

Isabelle von der Weid est conseillère et experte en prévoyance à la Banque Migros.

Convenez d’un rendez-vous pour un conseil vidéo à la Banque Migros:

gralement déduits des impôts sur l’ensemble de la durée. Les avoirs du pilier 3a peuvent être utilisés tous les cinq ans pour rembourser un prêt hypothécaire.

8. Ne pas établir de plan financier

Le départ à la retraite change votre situation personnelle – et donc vos objectifs et besoins financiers. Un plan financier individuel peut contribuer à créer une base optimale pour la prévoyance vieillesse. Vous ne pourrez utiliser le plein potentiel d’optimisation qu’en posant suffisamment tôt les bons jalons. Pour ce faire, adressez-vous à votre banque principale pour établir ensemble un plan financier. MM

Fin d’année en musique à Paris

Nouveau: concert du Nouvel An exclusif à la Sainte-Chapelle

car-tours.ch

ques voyages en car avec guide suisse

Gala de Nouvel An exclusif dans une brasserie historique

Très beau concert du Nouvel An à la Sainte-Chapelle

Paris, toujours aussi belle

Voyage exclusif du 30 décembre 2023 au 2 janvier 2024

Nul doute que Paris, la ville de l’amour, est une des meilleures options pour passer une fin d’année inoubliable. Au programme, un concert festif du Nouvel An à la Sainte-Chapelle, la plus belle église gothique du monde, suivi d’un délicieux menu de la Saint-Sylvestre dans une brasserie historique. Et c’est en excellente compagnie, une coupe de Champagne à la main, que nous prendrons congé de 2023 et accueillerons la nouvelle année!

Votre programme de voyage

1er jour, samedi 30 décembre 2023 –Trajet jusqu’à Paris

Trajet en car spécial tout confort jusqu’à Paris, où nous sommes chaleureusement accueillis à l’hôtel. Installation dans nos chambres et repas du soir à l’hôtel.

2e jour, dimanche 31 décembre 2023 –Concert & réveillon du Nouvel An Après le petit déjeuner, un passionnant tour de ville à la découverte des plus beaux monuments de Paris, comme la Tour Eiffel, le Louvre ou l’Arc de Triomphe, nous attend. Après cette première impression, vous disposez de votre après-midi de libre pour explorer d’autres endroits et

découvrir la beauté de la ville par vousmême. A 18h, nous assistons à un magnifique concert festif du Nouvel An à la Sainte-Chapelle, qui est sans doute la plus belle église gothique du monde. Imprégnez-vous des sonorités de ce lieu d’exception et admirez le feu d’artifice de couleurs que composent ses 1113 vitraux! A l’issue du concert, nous rejoignons notre brasserie historique pour y déguster un menu de 5 plats et passer le cap du Nouvel An en bonne et due forme.

3e jour, lundi 1er janvier 2024 – Balade de l’an neuf & croisière sur la Seine Bienvenue dans la nouvelle année! Après la soirée de réveillon animée de la SaintSylvestre, nous débutons le premier jour

de l’an en douceur et prenons un copieux petit déjeuner à l’hôtel. Départ ensuite pour la Tour Eiffel, où nous faisons une sympathique promenade dans le parc adjacent. Mais que serait Paris sans une croisière sur la Seine? Alors prenez place à bord d’un bateau-mouche et profitez de ce magnifique moment au fil du fleuve. Le soir, nous dégustons un dernier repas à l’hôtel.

4e jour, mardi 2 janvier 2024 – Retour Petit déjeuner, puis voyage pour rentrer en Suisse.

4 jours, demi-pension incluse, dès

Fr. 999.-

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Compris dans le prix!

✓ Trajet en car spécial tout confort

✓ 3 nuits à l’hôtel Novotel Pont de Sèvres****, Paris

✓ 3 x petit déjeuner-buffet à l’hôtel

✓ 2 x repas du soir à l’hôtel

✓ 1 x gala de Nouvel An dans une brasserie historique avec apéritif, menu de réveillon de 5 plats et boissons (0.5 l vin rouge, 0.5 l Champagne, café & eau)

✓ Visite guidée de Paris

✓ Beau concert du Nouvel An à la Sainte-Chapelle

✓ Sympathique balade du premier jour de l’an autour de la Tour Eiffel

✓ Croisière sur la Seine

✓ Assistance de notre propre guide suisse pendant tout le voyage

Notre prix spécial pour vous

Prix par personne en chambre double à l’hôtel Novotel Pont de Sèvres****, Paris Fr. 999.-

Non inclus/en option:

Supplément chambre individuelle: Fr. 199.Frais de réservation: Fr. 24.- par personne (supprimés pour les réservations en ligne)

Choisissez votre lieu de départ: Genève, Lausanne, Yverdon, Bienne, Martigny, Montreux, Fribourg, Neuchâtel

Economisez encore plusjusqu’à 100% en chèques REKA

Un concert du Nouvel An festif à la Sainte-Chapelle

Les Trolls sont de retour!

Ce troisième volet des Trolls réserve son lot de suspense et d’humour, mais aussi, comme toujours, de chansons entraînantes et d’ambiance pop.

À l’occasion de la sortie au cinéma du film

d’animation Les Trolls 3, le 18 octobre, Migros

Magazine met en jeu 50 × 4 billets familiaux

d’une valeur totale de 4000 francs.

Quand les Trolls sont là, préparez-vous à passer par toutes les couleurs de l’arc-en-ciel! Les fans de tout âge ont de quoi se réjouir avec le nouveau volet de cette saga de superproductions du studio d’animation DreamWorks.

Dans Les Trolls 3, personnages connus et nouvelles têtes partent à l’aventure sur fond de chansons entraînantes. La chanteuse Vitaa prête une nouvelle fois sa voix à la pétillante héroïne Poppy, et Matt Pokora reprend lui aussi le rôle de Branch.

Après deux films durant lesquels ils étaient inséparables, Poppy et Branch sont enfin officiellement en couple.

Notre héroïne découvre alors un secret sur le passé de Branch: autrefois, il formait le boys band BroZone avec ses frères Floyd, John Dory, Spruce et Clay. Le groupe s’est dissous alors que Branch était encore enfant, et depuis, celui-ci n’a plus revu ses frères. Mais lorsque Floyd est enlevé par Velvet et Veneer, d’infâmes pop stars qui veulent exploiter son talent musical, Branch et Poppy se lancent dans un voyage trépidant pour réunir les cinq frères.

Le mélange de tubes d’hier et d’aujourd’hui vient pimenter cette aventure animée qui ravira toute la famille. Ce n’est pas pour rien que la saga de DreamWorks a conquis le monde avec ses chansons entêtantes, ses scènes de danse endiablées et sa grande dose d’humour. Le titre «Can’t Stop the Feeling!» du premier volet des Trolls a d’ailleurs reçu une nomination aux Oscars en 2016

Participez et gagnez!

Question Comment s’appelle le personnage féminin principal du nouveau film

«Les Trolls 3»?

Participez sur www.migmag.ch/ cinema

Depuis septembre 2023, la participation aux tirages au sort s’effectue exclusivement en ligne. Elle continuera d’être gratuite.

Date limite

15 octobre 2023

Conditions de participation

www.migmag.ch/ conditionsparticipation

À gagner, des bons d’achat Migros!

Mots fléchés

Résolvez les mots fléchés et gagnez l’un des 2 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun.

4×

Comment participer

Internet: migrosmagazine.ch/mots-fleches (gratuit)

Délai de participation:

Gagnants n° 39

dimanche 15.10.2023, à minuit

Christiane Gendre, Sorens FR et Maria Rüesch-Wittmer, Gossau SG

Conditions de participation:

Sont autorisées à participer toutes les personnes domiciliées légalement en Suisse ou dans la Principauté du Liechtenstein et âgées de 18 ans révolus. Les collaborateurs de l’organisatrice du concours, ainsi que les associations de jeux-concours, les services automatisés et les autres services de participation professionnels et commerciaux ne sont pas autorisés à concourir.

Les gagnants seront informés par e-mail, et leurs noms et localités seront publiés. À partir de septembre 2023, la participation aux tirages au sort se fera exclusivement en ligne. Elle reste gratuite.

Sudoku

2 × 100 francs à gagner

Remplissez les cases vides avec les chiffres 1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaître qu’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neuf blocs 3×3. La solution s’affiche dans les cases orange, de gauche à droite.

Comment participer

Internet: www.migrosmagazine.ch/sudoku (gratuit)

Délai de participation:

dimanche 15.10.2023, à minuit

À gagner, 4 bons d’achat Migros d’une valeur de 100 francs chacun!

4×

Quiz

2 × 100 francs à gagner

Répondez aux questions du quiz. En reportant les lettres correspondant aux bonnes réponses dans la grille de solution, vous trouverez le mot code.

Quel mot signifie automne en anglais?

Paroli

2 × 100 francs à gagner

Remplissez la grille avec les dix mots. Chaque case de 1 à 5 correspond à une lettre de la solution.

Laquelle de ces planètes ne porte pas le nom d’un dieu?

Quelle chanteuse interprète la chanson «Elle, tu l’aimes…» en 2000?

En 2016, quels frères footballeurs jouant dans de différentes équipes nationales se sont affrontés?

La ligne du Jura est une ligne de chemin de fer qui relie Bâle et …

Dans quel canton est situé le col de Jaman?

Combien d’usines électriques possèdent les CFF?

Comment participer

Internet: www.migrosmagazine.ch/paroli (gratuit)

Délai de participation: Conditions de participation: sur la première page de jeux

Bimaru

Le chiffre à côté de chaque colonne et de chaque ligne indique le nombre de cases occupées par les navires. Ils ne peuvent pas se toucher et doivent être complètement entourés par l’eau, sauf s’ils touchent le bord.

Comment participer

Internet: www.migrosmagazine.ch/quiz (gratuit)

Délai de participation:

dimanche 15.10.2023, à minuit

Conditions de participation: sur la première page de jeux

Nicole Jaquet-Berthoud, Rue FR; Hubert Linder, Engelburg SG

Inès Gonin, Vuarrens VD; Lilian Burkhard, Derendingen SO

Grégory Chevalier, Oberriet SG; Vreny Schaller-Bischof, Grub AR

QUESTIONS À UN

médecin légiste

Jean-Loup Gassend fait parler les corps, vivants comme morts. Officiant au CHUV à Lausanne, il aide la police et la justice à comprendre ce qu’il s’est passé lors d’agressions et de décès violents ou suspects.

1 Quand on pense à un médecin, on l’imagine en train de soigner, de soulager les douleurs. Votre spécialisation est bien différente. Pourquoi l’avoir choisie?

Je pense qu’il s’agit surtout d’une question de personnalité et de goûts. Certains sont faits pour travailler aux urgences, entourés de personnes qui souffrent, parfois difficiles à gérer. Moi j’aime le côté enquête de mon métier: déterminer l’arme du crime, trouver la petite goutte de sang, participer à la résolution d’un cas complexe. Le chirurgien répare un problème identifié, spécifique. Nous c’est l’inverse. Tous les organes sont examinés pour chaque cas. En règle générale cela permet après toutes les investigations de confirmer l’hypothèse de départ. Le plus intéressant c’est lorsqu’on tombe sur une surprise qui fait partir l’enquête dans une nouvelle direction.

2 La mort fait partie intégrante de votre quotidien, n’est-ce pas pesant?

Certes, mais les déplacements sur des scènes de crime et les autopsies ne sont qu’une partie de notre activité. Sur demande du procureur, nous recevons également des personnes impliquées

dans des agressions, victimes comme auteurs présumés. Notre examen permet de confirmer ou de remettre en doute le récit des faits. Nous intervenons aussi lors d’agressions sexuelles; certaines personnes mettent du temps à porter plainte et les traces peuvent disparaître si nous ne les récoltons pas rapidement. Enfin, nous réalisons aussi des expertises sur dossier, par exemple à la suite d’un décès pendant une intervention chirurgicale et alors que le défunt a déjà été enterré.

3 La médecine légale demandet-elle des compétences particulières?

On observe et on constate. Et surtout on doit faire attention à ne pas surinterpréter ce que l’on voit. Si on a un doute sur l’origine de la mort, on indique dans notre

rapport que la cause de décès n’a pas été déterminée avec certitude. Dans les séries, les légistes arrivent à répondre à toutes les questions. Dans la réalité, ce n’est pas toujours si simple. L’heure du décès par exemple ne peut au mieux qu’être calculée à quelques heures près, on n’obtient pas un chiffre précis. On arrive à dire que tel élément est compatible ou non avec les explications qui nous sont données.

4 Comme se déroule une autopsie?

Généralement, il faut compter une heure pour l’examen externe et deux à trois heures pour l’autopsie en elle-même. À chaque étape, on photographie, on procède à des prélèvements; ça peut prendre du temps. Dans des cas d’homicides avec des blessures multiples, le tout peut durer jusqu’à deux jours. Nous travaillons toujours à deux médecins, et nous sommes assistés par un préparateur et un stagiaire.

5 À l’avenir, avec les nouvelles technologies, pourrait-on ne plus avoir à procéder à l’ouverture d’un corps?

Notre spécialité à Lausanne est la radiologie forensique. Tous les

Bio express

D’origine canadienne et française, le quadragénaire au parcours atypique s’est inscrit en études de médecine en France. Mais le système de concours en vigueur l’a envoyé dans une filière de sage-femme. Il a finalement obtenu son diplôme de médecine légale en Croatie, avant de rejoindre le Centre universitaire romand de médecine légale du CHUV en 2013 Il a également obtenu un diplôme de spécialiste en médecine légale à Lausanne en 2021

Texte: Thomas Piffaretti  Photo: François Wavre/Lundi13

«Dans les séries, les légistes arrivent à répondre à toutes les questions. Dans la réalité, c’est plutôt l’inverse»

Nous participons pleinement à l’enquête avec la police. Nous aidons à monter un dossier aussi solide que possible pour le transmettre à la justice. Le but est de répondre à un maximum de questions que peut se poser le procureur sur le cas.

corps passent un scanner. Ça permet d’identifier certaines lésions qui ne sont pas visibles à l’autopsie, et ça permet également de mieux visualiser et documenter par image certains types de lésions, comme les fractures osseuses. Là la technologie a toute son utilité. En revanche, de nombreux éléments ne sont pas visibles au scanner. L’autopsie reste donc une étape obligée pour correctement documenter l’état du corps.

6 Dans votre temps libre, que faites-vous pour ne plus penser à votre métier? Je suis un cas un peu particulier. Avec des associations mandatées par les autorités, je recherche et j’exhume les corps de soldats disparus pendant la Seconde Guerre mondiale. Je me rends compte que ça peut paraître morbide, mais je ne nourris aucune fascination pour la mort. La disparition d’un proche est quelque chose de grave et les familles de ces personnes ont le droit de savoir ce qui est arrivé à leurs proches. Actuellement, je crois avoir retrouvé les dépouilles de deux résistants, portés disparus en 1944 MM

7 Quel est votre rôle dans la chaîne de la justice?

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