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Migros Genève possède un nouvel entrepôt frigorifique au sein de sa centrale d’exploitation à Carouge. Le responsable, Laurent Moutton, explique le rôle essentiel qu’il joue dans l’approvisionnement des articles que vous retrouvez chaque jour en magasin.

Texte: Laurie Martin Migros Genève

ÀCarouge, dans la centrale de Migros Genève, se trouve une grande halle frigorifique qui permet à la coopérative de stocker l’ensemble des produits frais destinés à la distribution dans son réseau de vente. Celleci a été entièrement refaite entre 2021 et 2022 afin d’assurer le stockage des produits dans les meilleures conditions. Laurent Moutton, responsable entrepôt frais à Migros Genève, nous en dit plus sur la halle, ses avantages et son rôle pour les années à venir. Laurent Moutton, construire une nouvelle halle frigorifique, cela implique des travaux d’une grande ampleur. Comment se sont-ils déroulés? C’étaient en effet des travaux importants, d’une durée de plus d’un an, et qui ne furent pas de tout repos! Le contexte post covid a notamment créé des difficultés d’approvisionnement en matériaux. Heureusement, les équipes de construction chargées de ce projet ont réussi à surmonter les difficultés engendrées par cette situation et la nouvelle halle a pu être exploitée dès janvier de cette année. Nous disposons donc d’une infrastructure toute neuve, pleinement fonctionnelle et performante. Quels sont les avantages d’une telle halle? Elle permet de stocker et rassembler l’ensemble des produits frais destinés à la distribution en magasin sur une surface d’un seul tenant de 1100 m2. Auparavant, nous avions diverses surfaces froides, éclatées et plus petites. Cette configuration atteignait ses limites pour ce qui était du chargement des camions et de l’exploitation. Une surface d’un seul tenant offre des avantages évidents en matière d’efficience. Le nombre de portes de chargement et déchargement a également doublé et simplifie le travail des équipes. Comment ont-elles vécu ce changement? Elles sont très satisfaites de ce nouvel espace de travail qu’on pourrait même qualifier d’outil: au niveau du confort de travail, puisqu’elles disposent d’un lieu plus fonctionnel et lumineux, mais aussi de la flexibilité offerte par cette nouvelle surface. Elles l’ont d’ailleurs rapidement adoptée, la rebaptisant même «Halle Azur» en référence à la couleur de sa charpente et ses poteaux de soutien. Ses nombreux avantages fonctionnels sont très appréciés: simplification de la gestion rigoureuse de la chaîne du froid en entrée et sortie des produits, davantage de possibilités d’ordonnancement des produits destinés aux magasins, regroupement des équipes en un seul lieu rendant l’atmosphère de travail plus agréable et facilitant la collaboration. Nous sommes entièrement satisfaits de l’installation qui s’inscrit dans les objectifs et adaptations prévus pour notre centrale pour les dix ans à venir. Justement. Quel rôle aura cette nouvelle halle? Se doter d’une telle halle offre des perspectives jusqu’alors inenvisageables. La préparation des produits pour le chargement pourra être effectuée de manière bien plus efficace et, avec la surface gagnée, un nouvel espace de congélation de plainpied, très utile pour notre cuisine centrale, pourra être mis en place. Celuici simplifiera aussi significativement les flux de l’assortiment surgelé. MM

La halle offre une surface fonctionnelle et lumineuse qui aide les collaborateurs dans leur travail quotidien.

Laurent Moutton, responsable entrepôt frais à Migros Genève

Migros Genève

«OZ» raconte une tranche de la vie de Dorothy, une petite fille de 10 ans.

Venez découvrir «OZ», un spectacle jeunesse inspiré du «Magicien d’Oz» et présenté au Théâtre Am Stram Gram du 30 septembre au 16 octobre. Quelques événements seront également organisés dans le cadre du spectacle, par exemple une soirée «Clair(e)voyance» le samedi 8 octobre à l’issue de la représentation.

Texte: Marion Crevoiserat Photo: Ariane Catton

Écrit par Robert Sandoz et mis en scène par Joan Mompart, le directeur du Théâtre Am Stram Gram, OZ raconte l’histoire de Dorothy, une petite fille de 10 ans qui s’évanouit après une dispute trop émotionnelle avec son père. Inspiré du célèbre livre de Lyman Frank Baum Le Magicien d’Oz, le spectacle reprend les lignes principales de l’œuvre: nous sommes plongés dans l’imaginaire de la petite fille et l’accompagnons dans sa quête.

Un monde merveilleux C’est depuis la chambre à coucher de la petite fille que le spectateur suivra le parcours initiatique et intérieur de Dorothy. Un espace magique dans lequel nous pourrons apercevoir entre autres un mur couvert de peluches, un épouvantail animé et d’autres personnages merveilleux.

La quête poursuivie est celle de tous les enfants lorsqu’ils grandissent: quels chemins emprunter, quelle personne devenir? Autant de questions existentielles auxquelles il n’est pas simple de répondre! S’il fallait retenir ne seraitce qu’une leçon d’OZ, c’est qu’il faut oser! Un message simple pour un spectacle merveilleux qui saura ravir grands et petits dès 7 ans. MM Informations

«OZ»: du 30 septembre au 16 octobre au Théâtre Am Stram Gram, dès 7 ans

Organisation: Am Stram Gram et Service culturel Migros Genève

Billetterie: Service culturel Migros Genève, Stand Info Balexert, Am Stram Gram

Locaski Carouge Avenue Vibert 34 - 1227 Carouge À proximité du MParc La Praille + 41 58 573 42 60 Centre Commercial Migros Porte de Nyon Chemin de la Fontaine 1 - 1260 Nyon + 41 58 573 46 80