Farrael Chef Máster

Gastronomía

Sí, soy yo, Farrael Chef Máster, un genio nato de la cocina. En este espacio podrás leer recetas, trucos y consejos para que tus platos no dejen indiferente a nadie.

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Hola de nuevo mis cocinillas y comensales, aquí estoy un mes más en exclusiva para vosotros, soy yo Farrael Chef Máster y hoy os traigo el Salsón.

Os preguntaréis cómo tal cosa es posible y yo Farrael Chef Máster os verifico que así es: ¡compraréis menos, comeréis más y mejor!

Supongo que no soy el único al que le quedan sobras en la nevera, (el hecho de que las llamemos sobras me irrita en sobremanera pero eso es otra cuestión). Para entendernos; me refiero a toda esa comida inaprovechable debido al diseño del envase: bolsas de patatas o cereales con recovecos que tu rechoncho dedo no puede adherir, otros donde la física y gravedad no funcionan como deberían (bricks de tomate frito, leche o nata, botes de ketchup, mostaza o sirope) y los que por ignorancia se tiran al sumidero (no Farrael Chef Máster, claro). Hablamos de las vinagretas y aceites de conservas y latas de todo tipo, el agua de cocer pastas y arroces y los aceites de frituras.

A continuación y en exclusiva os enseñaré el Salsón clásico, el que yo, Farrael Chef Máster he conseguido destilar tras muchas horas de investigación y experimentación entre botes.

El Salsón

“¡La salsa que te hará ahorrar en alimentos para comer más!”

Farrael Chef Máster

INGREDIENTES

- Tetra-bricks aparentemente vacíos. - Caldo de lata de atún, ceitunas y remolachas. - 1 bote de ketchup, otro de mostaza y mahonesa. - Primera y última corteza del pan de molde. - Restos de mantequilla. - 1 diente de ajo y medio limón. - Aceite de múltiples frituras - Agua de cocer arroz

UTENSILIOS

- Tijeras. - Cuchara sopera. - Bote de cristal. - Mortero (o motrero). - Embudo. - Cucharillas de café. - Botella con coquilla.

25-45 min. (Depende de las ganas que tengas)

1-10 comensales de buen comer.

Ideal para todo.

Farrael Chef Máster

LA RECETA DE HOY

Mi Libro

No te pierdas mi último libro: En escabeche. Un cocinero reputado se enamora de la madre de su jefe. Como venganza, es enviado de ayudante a la fábrica de conservas. ¿Será este un amor con fecha de caducidad ver lote en el anverso? Loleo Editores. 2020. PVP 18€

El Salsón

Elaboración

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El tiempo de elaboración dependerá de tu nivel de consumo de alimentos, en general en una familia promedio podrı́as conseguir tu primer bote de Salsón en tan sólo una semana. Coge tu bote de cristal y quı́tale la tapa. Cada vez que se te acabe la leche abre el brick con las tijeras y vierte el resto que nunca puedes sacar (te sorprenderá lo mucho que todavı́a quedaba). Con el brick de tomate frito o de nata tendrás primero que añadir un poco de agua y agitar. Saldrá bastante pero aún ası́ puedes usar también las tijeras y con una cuchara aprovecharlo al máximo. Haz lo mismo con el ketchup, mostaza y mahonesa. Con la ayuda del embudo incorpora el lı́quido de tus latas de atún, ceitunas y remolacha. Añade los restos de aceite de freı́r y el agua de cocer la pasta, huevos o arroces. Desmigaja las tapas del pan de molde, tritura el diente de ajo en el mortero y exprime manualmente el medio limón. Por último mete el trozo de mantequilla en el microondas un minuto y añádelo a la mezcla. Remueve todo bien con una cucharilla de café y déjalo macerar al menos 2 dı́as, después ya estará listo para su consumo.

Salsón, un alimento de gran consumo y versatilidad.

Existen muchas formas de preparar el Salsón pero aún más de comerlo, aquí hay algunas pero puedes añadir todas las que se te ocurran:

- Como sirope para tortitas. - Como alimento único. Córtalo en taquitos o lonchas �inas (solidi�icado). - Sı́rvelo caliente para esos dı́as de frı́o. - Unas gotitas en el café como sustituto del azúcar. - Aliño ideal para ensaladas y pastas. - Para marinar carnes y pescados. - ¡Congélalo en cubitos de hielo y prepara unos deliciosos polos veraniegos!

¿Quieres usar el Salsón pero no sabes si es sano? Todas estas razones te despejarán de dudas:

- Uno de cada cien doctores recomienda el uso del Salsón. - Es rico en todas las vitaminas poco comunes como la F y la G que favorecen la digestión provocando un tránsito intestinal �luido. - Puede favorecer la pérdida de peso o el aumento de grasa dependiendo de las cantidades. - Mejora el sistema inmunitario y previene la rubeola y el sarampión.

Usos sorprendentes del Salsón, ¡nunca un mejunje fue tan útil!

- Anticongelante, anti-vaho (frotando con un paño el cristal del coche). - Desengrasante de tuberı́as. - Engrasante de puertas y cerraduras. - Pulir faros, lentes y smartwatches. - Cataplasmas para quemaduras y picaduras de insectos. - Mascarillas faciales reconstituyentes. - Vapores para tratar constipados.

LA RECETA DE HOY

¡Ahorra para comer más!

Ceitunas borrachas. Otro día explicaré como hacerlas.

No desperdicies el pan de molde con mó. De ahí salió la penicilina y al licuarse en el Salsón ni se notará.

Salsón clásico con torrija. Ideal para estas fechas.