Den magiske magesyren

En av ti nordmenn bruker syredempende medisiner, men problemer med fordøyelsen kan også komme av for lite magesyre. For Anne-Sofie Rask ble magesyretilskudd oppskriften på flat mage.

Tekst og foto: Mari Rosman

Anne-Sofie Rask hadde hatt oppblåst mage i flere år. Hun hadde spist mye, spist lite, spist det ene og det andre, og uansett hvordan hun la opp måltidene så var hun like oppblåst. Gjennom et nettkurs om god fordøyelse ble Anne-Sofie tipset om å teste nivået på magesyren. Hun skulle drikke natron på tom mage. Dersom det var nok syre ville hun rape. Ingen reaksjon kom, så neste dag drakk hun saften av en halv sitron blandet i vann. Kunne hun kjenne at det sved? Nei. Ikke en gang fra en hel sitron. – Jeg har forstått at jeg manglet magesyre fullstendig, sier Anne-Sofie. Hun brukte eplesidereddik for å stimulere magesyre, men merket ingen forskjell. Nå trappet hun forsiktig opp med reseptfrie saltsyretabletter. Hun hadde lært at det ville føles brennende i magen når hun hadde nok syre. Anne-Sofie trappet opp med så mange tabletter at hun brukte nesten 4000 mg. Fremdeles uten brenning. Da våget hun ikke å øke mer. Hun hadde hørt at så mye syre kunne gi fare for magesår, så etter et par måneder trappet hun ned igjen. Men noe var endret. Den økte magesyren hadde hjulpet. Hun var ikke lenger så oppblåst. Heller ikke uten tabletter. Det var som om noe var sparket i gang. Som om magen tok over selv nå.

Anne-Sofie Rask opplevde at en stressende jobb ga utslag i lav produksjon av magesyre. Foto: privat

Selvheling i tarmen

Lege Siri Aabel sier at dette er noe hun ser hos flere pasienter. At de etter behandling med saltsyre produserer magesyre selv. Hun begynte å teste ut magesyrenivået på seg selv og pasienter etter å ha lest en artikkel av den kanadiske helse-coachen, Charles Poliquin. Han skrev at er det ett supplement du skal ta, så er det saltsyre. For har du ikke nok magesyre, da nyttiggjør du deg ikke skikkelig av verken supermat eller kosttilskudd. Faktisk mente han at nesten

Lege Siri Aabel behandler pasienter med tilskudd for å få opp nivået av magesyre.

alle lider under hemmet magesyreproduksjon som følge av stress fra omgivelsene. Han viste til at dårlig kosthold fører til oksidativt stress og betennelser, og mener at kjemiske tilsetningsstoffer i mat og sprøytemidler fra landbruket hemmer kroppens evne til å produsere magesyre. Han skriver at en stressende hverdag med dårlige søvnmønstre vil kunne øke kolesterolet og senke syrenivået i magen. Og nettopp stress var utslagsgivende for Anne-Sofie. Som nyutdannet sykepleier i voksen alder gikk hun inn i tredelt turnus med natt- og dagvakter om hverandre, med ansvar for liv og død. Etter åtte måneder møtte hun veggen og fikk fordøyelsesproblemer. – For å bli frisk i magen var det viktig å gjøre noe med årsaken til problemet, selve stresset. Jeg ville nok ikke fått hjelp av saltsyren dersom jeg kun behandlet symptomet og ikke endret årsaken til den lave magesyreproduksjonen, sier hun. I dag prøver sykepleieren seg som butikkansatt for å få en roligere hverdag. Hun kjenner ikke lenger behov for å ta saltsyretilskudd, og har fått flat mage. Bakteriefloraen og tarmslimhinnen støtter hun ved å spise et bakterierikt kosthold med melkesyregjærede grønnsaker, pro- og pre-biotika og smørsyre. Og hun vet hvilke matvarer hun bør unngå.

Uenighet i fagmiljøet

Noen av symptomene på lav magesyre ligner på symptomer fra høy magesyre, som halsbrann og sure oppstøt. Siri Aabel har erfart at mange har fått syredempende medisiner hos fastlegen når de kanskje skulle hatt det motsatte. – Det kan se ut som at mange kan ha hatt for lite magesyre og fått medikamenter som demper den ytterligere, sier hun.

Det kan føre til andre helseutfordringer. Nylig publiserte overlege Guttorm Raknes og farmasøyt Trude Giver en artikkel i Tidsskriftet til Den norske Legeforening, der de beskriver en rekke uheldige konsekvenser av langvarig bruk av syredempende medisiner. De skriver at mye taler for en sammenheng mellom protonpumpehemmerbruk og økt risiko for infeksjon med Clostridioides difficile. Det normalt sure miljøet i magesekken forhindrer at uønskede bakterier og parasitter inntar tarmen. Høyere pH, som ved bruk av protonpumpehemmere, kan gi bakteriell overvekst i tynntarm og kolonisering med multiresistente bakterier. Overlege og professor i gastroenterologi ved Haukeland Universitetssykehus, Jan Gunnar Hatlebakk, sier at symptomer av for lav eller høy magesyreproduksjon forekommer sjeldent. Derimot kan magesyren gi symptomer som halsbrann hvis den lekker til spiserøret ved refluks. Han tror ikke behandling med saltsyre eller testene vi har beskrevet har noe for seg. Samtidig tror han ikke det kan skade. Magesekken er laget for å håndtere syre. Hatlebakk mener at magesyren har lite å si for fordøyelse av mat. – Magesyren er nyttig for å aktivere enzymet pepsin, som brukes for å bryte ned protein. Når maten forlater magesekken og går ned i tolvfingertarmen, vil den møte enzymer fra bukspyttkjertelen som langt på vei gjør samme nytten. Magesyre har noe betydning for opptaket av jern og vitamin B-12. Likevel er ikke nedsatt magesyreproduksjon et vesentlig problem når det gjelder fordøyelsen, sier han.

For å bli frisk i magen var det viktig å gjøre noe med årsaken til problemet, selve stresset.

Symptomer på lav magesyre:

• Lav frokostappetitt • Raping • Halsbrann • Sure oppstøt • Kvalme • Oppblåsthet • Promping • Kronisk diaré • Dårlig ånde • Flisete negler • Hudproblemer • Belegg på tungen • Ufordøyde rester i avføringen • Kvalme etter inntak av kosttilskudd

Kilde: Lege Siri Aabel