SPANNENDE BERUFE
Ein Tag
beim Gärtner Von Kraut, Rüben, Blumen und einer seltsamen Tentakel-Maschine. So lustig ist das Leben im Grünen. TEXT: GUNDI BITTERMANN FOTOS: STEFAN KNITTEL
Halb acht, der Tag bricht an in Hannes Käfers Gärtnerei im niederösterreichischen Mostviertel. Junggärtnerin Angelika serviert allen Pflanzen das Frühstück: Große, kleine, blühende, stachelige, zarte und üppig wuchernde – alle wollen ihr Wasser. Hannes begutachtet derweil alle seine Schützlinge. Er kontrolliert, ob sie außer Wasser auch Dünger brauchen.
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