LEBEN AM BAUERNHOF
Der Speiseplan der Tiere Hast du gewusst, dass ein Huhn nicht nur Körner pickt, sondern auch Würmer zum Fressen gern hat? Oder dass Kühe, Ziegen und Schafe alles zweimal kauen? Hier gibt’s spannende Einblicke in die Futtertröge. TEXT: TANJA WARTER
Wieder und wieder kauen
Tagesmenü
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Vielleicht hast du schon einmal das Wort „Wiederkäuer“ gehört? Es bedeutet, dass ein Tier sein Futter zweimal kaut. Wiederkäuer auf unseren Bauernhöfen sind Kühe, Schafe und Ziegen. Sie leben streng vegetarisch, ernähren sich im Sommer von Gras und im Winter von Heu oder Silage – das ist eine Art Sauerkraut für Tiere. Als Ergänzung gibt es meist Getreide.
elandet ist und dort zu einem Brei verg arbeitet wurde, kommt durch die Speiseröhre wieder ins Maul herauf. Klingt etwas eklig, funktioniert aber optimal. Das Heu wird ein zweites Mal in aller Ruhe durchgekaut, danach kommt es in die richtige Verdauung. Damit dieser Prozess reibungslos läuft, braucht die Kuh etwa 80 Liter Wasser, an heißen Sommertagen sogar 120 Liter.
Die Art und Weise, wie Wiederkäuer essen, ist absolut ungewöhnlich: Stell dir eine Kuh vor, die Heu mampft. Mit ihrer langen Zunge schaufelt sie die getrockneten Grashalme in ihren Mund. Dann zerkleinert sie die Portion nur ganz kurz mit den Zähnen und schnappt sich ruckzuck die nächste Fuhre. Das Futter rutscht über die einen Meter lange Speiseröhre in den Magen. Und der soll möglichst schnell voll werden.
Acht Stunden am Tag verbringt eine Kuh mit Fressen und acht weitere Stunden mit dem Wiederkäuen. Die restliKühe, Schafe und Ziegen che Zeit schläft sie. Warum betreiben haben im Oberkiefer keine Wiederkäuer nur so einen Aufwand? Schneidezähne. Das ist bei Weil sich aus Heu und Gras sonst nicht allen Wiederkäuern so. Um das Futter ins Maul zu bekommen, genügend Energie gewinnen lässt. Für haben sie eine kräftige Zunge. uns Menschen zum Beispiel sind Heu Da kann man sich das und Gras unverdaulich, davon allein Abbeißen sparen. könnten wir nicht überleben. Die Natur hat den Magen der Kuh aber entsprechend angepasst, sodass sie problemlos mit Grünzeug zurechtkommt. Schöner Nebeneffekt: Kühe auf der Weide sorgen dafür, dass das Gras immer kurz bleibt. So pflegen die Tiere auch unsere Landschaft. Eine einzelne Kuh kultiviert allein durchs Grasen eine Wiese, so groß wie zwei Fußballfelder.
22 Servus
Gras
FOTOS: THINKSTOCK; ILLUSTRATION: ANNA FROHMANN
Jetzt passiert das Faszinierende: Die Kuh legt sich hin und beginnt ganz gemütlich zu kauen. Dabei hat sie gar nichts mehr zum Fressen vor sich. Wie kann das sein? Ganz einfach! Das Futter, das bereits in ihrem Magen
AHA!
