Brujas Regresa a MIAMI
Mantente activo
En Familia
Secretos para el cuidado
y color del
Cabello Increase your Metabolism
Entrevista Exclusiva
Graciela Boria
How Do I get Involved in my
Child’s Education? SEPTEMBER 2015
Doral’s Luxury Dealership
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CONTENTS 10 12 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34
The Heart Institute at Palmetto General Hospital Secretos Para el Cuidado y Color del Cabello Has the Crossover Taken Over? “Brujas” Regresa a Miami How Do I Get Involved In My Child’s Education? Nutricion - Tecnologia al Servicio de la Salud. Mantente Activo en Familia Genaro Díaz - Inversionistas en bienes raices se enfocan en la generación del Milenio Fitness - Increase your Metabolism Movers and Shakers - Graciela Boria LDM Restaurant Review - Devon Seafood + Steak Social - The Lykan HyperSport Exhibition
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ON OUR COVER: Brujas - Elizabeth Gutiérrez, Ana Karina
Manco, Karla Monroig, Roxana García, Angélica Castro y Beatriz Valdés. PHOTOGRAPHY: Javier Valcarcel HAIR & MAKE UP: Jesus
Hichan y Roberto Ramos STYLING: Claudia Zuleta & Gustavo Espinoza
LOCATION: Flamingo Theater Bar
EDITOR Claudia Caccia PUBLIC RELATIONS Roxana Silvera COMMUNITY LIAISON Susan Montoya GRAPHIC DESIGN Rafael Guzmán CONTRIBUTING PHOTOGRAPHERS Eduardo Hernández CONTRIBUTING WRITERS Camila Canabal Anadel Alberti Vincenzo Caccia Jeannette Acevedo-Isenberg Dr. Guillermo R. Navarrete Julimer Besereni Angel Pierini PUBLISHED BY
Live Doral Magazine Info@livedoralmagazine.com 305.418.1957 www.LiveDoralMagazine.com Live Doral Magazine is a monthly publication mailed directly to 12,500 residences in Doral as well as retail business establishments. Live Doral Magazine does not guarantee or assume liability for any editorial content or products or services advertised herein. Reproduction or use of editorial or graphic content in any manner is prohibited without express written permission.
Claudia Caccia EDITOR
Carta de la Editora
Editor’s Letter
Es un placer presentar nuestra edición de Septiembre de Live Doral Magazine. Como ya todos sabemos el verano ha terminado oficialmente, las clases han comenzado y dentro de poco el clima estará mas fresco. Esperamos que todos estén disfrutando de esa sensación revitalizante que tenemos al final de unas merecidas vacaciones y nos carga de energía para tener un feliz y productivo otoño.
It is a pleasure to present our September issue of Live Doral Magazine. As we all know summer is now officially over, school is back in session and in a few weeks the weather will be just a bit cooler! Hopefully, everyone has enjoyed that reinvigorating feeling that a well-deserved vacation (or staycation) gives us and transforms that energy into a happy and productive fall.
Para esta edición de Septiembre les hemos traído en nuestra portada la obra que ha regresado a la ciudad de Miami –Brujas. Con un elenco increíble esta obra trata de el reencuentro de cinco amigas de la infancia, que luego de 25 años se reúnen, y desnudan el alma compartiendo sus exitos, derrotas, deseos y crudas emociones.
For the September issue we feature on our cover the show that has returned to Miami – Brujas. With an amazing, beautiful and talented cast, this play is about five childhood friends who meet again after 25 years and open up their souls sharing their successes, failures, desires and deepest emotions.
En esta edición también tenemos el placer de traerles un articulo escrito por la Directora de la nueva escuela Downtown Doral Charter Elementary School. Ella nos comparte algunos consejos de como los padres pueden involucrarse con la educación de sus hijos con el fin de ayudar a mejorar su comportamiento, la autoestima y el rendimiento académico. Incluso con nuestros estilos de vida ocupados nada es mas importante que pasar buenos momentos y establecer bases solidas con las que ellos puedan aprender y crecer.
In this issue we also have the pleasure of featuring Mrs. Jeanette IsenbergAcevedo, Head of School for the new Downtown Doral Charter Elementary School. She shares several tips with us on how parents can get more involved with their child’s education in order to help improve their behavior, self-esteem and academic performance. Even with our 24/7 lifestyles nothing is more important than spending quality time with your children and establishing a solid foundation from which they can learn and prosper from.
Este mes también tuvimos el placer de entrevistar a la Sra. Graciela Boria, le pudimos hacer una amena visita en su oficina en Doral. Ella nos conto acerca de su familia y lo que es importante para mantenerlos unidos, así también como todo sobre su organización sin fines de lucro Doral Pro Health, la cual se dedica en proporcionar ayuda medica a personas de bajos recursos en Doral. No se olviden de visitar su pagina web www. doralprohealth.com. Como residentes del Doral, los animo a participar con esta organización sea como voluntario o yendo a sus jornadas y eventos, estarás ayudando para que el Doral sea una mejor comunidad y directamente ayudando a los vecinos necesitados.
This month we also had the pleasure of interviewing the lovely Mrs. Graciela Boria at her office in Doral. She opened up to us about her family and what is important to keep them together as well as her non-profit organization Doral Pro Health. Doral Pro Health is a nonprofit dedicated to helping the local residents of Doral for their dental and medical needs. Be sure to visit their website www.doralprohealth. com. As residents of Doral, I encourage you to get involved with this organization in any way you can to help our neighbors in this city. Whether its donating money, providing volunteer hours or helping with administration work, you are helping to make Doral a better place and directly helping our neighbors in need.
¡Bendiciones!
Cheers!!
Claudia Caccia 8
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SEPTEMBER 2015
Š2015 California Closet Company, Inc. All rights reserved. Each franchise independently owned and operated.
for the love of home
MIAMI 900 Centre Park Blvd., Suite 476
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“At Palmetto General Hospital, we are constantly researching the latest technologies and procedures to meet the ever-changing needs of our patients,” said CEO Ana Mederos. “We are excited to enhance our medical services with the addition of TAVR and offer aortic stenosis patients a new option.” TAVR is available for patients who do not qualify for open heart procedures. The Edwards SAPIEN Transcatheter Heart Valve, which is approved by the U.S. Food and Drug Administration (FDA), is designed to replace a patient’s diseased native aortic valve while the heart continues to beat. This avoids the need to stop the patient’s heart and connect him or her to a heart-lung machine during surgery. Up to 1.5 million people in the United States suffer from AS, a progressive disease that affects the aortic valves. Some people develop severe symptomatic AS, resulting in debilitating symptoms. Warning signs and heart problems associated with aortic stenosis depend on the amount of narrowing in the aortic valve. These may not be apparent until there is a more than 50 percent reduction in the valve area. To make up for the increasing resistance in the valve, muscles in the left ventricle may start to thicken to maintain the pumping function and cardiac output. This can cause chest pain, fainting, shortness of breath, fatigue, heart palpitations or a heart murmur. Tests to confirm the presence of aortic stenosis include an electrocardiogram to measure the electrical impulses in the heart, chest X-ray to check the size and shape of the heart, echocardiogram to produce an image of the heart using sound waves, or cardiac catheterization if other tests have been inconclusive or to show any blockages in the heart.
T
he Heart Institute at Palmetto General Hospital now gives patients suffering from severe aortic stenosis (AS) an alternative treatment option to open heart surgery. Transcatheter aortic valve replacement (TAVR) is a minimally invasive procedure that involves the placement of a balloon-expandable heart valve into the body using a catheter.
Romualdo J. Segurola, Jr., M.D., F.A.C.S. Me dical Director The Heart Institute at Palmetto General Hospital 10
Alfredo Rego, M.D., Ph.D. Thoracic/Cardiac and Vascular Surgeon
While about two-thirds of AS patients undergo surgery, many are deemed inoperable and have no effective treatment options available. Studies indicate that 50 percent of these patients will not survive more than an average of two years after the onset of symptoms. For more information on the resources available at The Heart Institute at Palmetto General Hospital, please visit www.palmettogeneral.com or call 305-55-VALVE (82583).
MEET OUR TEAM
Miguel A. Diaz, M.D. Interventional Cardiologist
Jose L. Marquez, M.D., F.A.C.C. Medical Director Cath Lab
LIVEDORALMAGAZINE
Mohammed Osman, M.D., F.A.C.C. Internventional Cardiologist
Jorge Orta, M.D. Section Chief of Anesthesia
Angel O. Fernández, M.D. Cardiac Anesthesiologist
SEPTEMBER 2015
U N A C O L E C C I Ó N Ú N I C A D E R E S I D E N C I A S D I S E Ñ A D A S PA R A E X P R E S A R S U B E L L E Z A I N T E R I O R Se une el más alto nivel de diseño y arquitectura moderna en una nueva colección exclusiva de townhomes y casas unifamiliares. Terra Group da a conocer su más reciente comunidad privada de lujo en la ciudad de Doral - NEOVITA.
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This residential development (“Project”) is being developed Terra Acon Doral Palms, LLC, NEOVITA ("Developer"), which has a limited right to use the trademarked names and logos of Terra Group. Any and all statements, disclosures and/or representations shall be deemed made by Developer and not by Terra Group, and you agree to look solely to Developer (and not to Terra Group and/or any of its affiliates) with respect to any and all matters relating to the marketing and/or development of the Condominium and with respect to the sales of units in the Condominium. ORAL REPRESENTATIONS CANNOT BE RELIED UPON AS CORRECTLY STATING THE REPRESENTATIONS OF THE DEVELOPER. FOR CORRECT REPRESENTATIONS, MAKE REFERENCE TO THIS BROCHURE AND TO THE DOCUMENTS REQUIRED BY SECTION 718.503, FLORIDA STATUTES, TO BE FURNISHED BY A DEVELOPER TO A BUYER OR LESSEE. These materials are not intended to be an offer to sell, or solicitation to buy a unit in the condominium. Such an offering shall only be made pursuant to the prospectus (offering circular) for the condominium and no statements should be relied upon unless made in the prospectus or in the applicable purchase agreement. In no event shall any solicitation, offer or sale of a unit in the condominium be made in, or to residents of, any state or country in which such activity would be unlawful. This is not intended to be an offer to sell nor a solicitation of offers to buy real estate to residents of CT, ID, NJ, NY and OR, unless registered or exemptions are available, or in any other jurisdiction where prohibited by law, and your eligibility for purchase will depend upon your state of residency. For correct representations, reference should be made to the documents required by section 718.503, Florida Statutes, to be furnished by a developer to a buyer or lessee. All images and designs depicted herein are artist’s conceptual renderings, which are based upon preliminary development plans and are subject to change without notice in the manner provided in the offering documents. All such materials are not to scale and are shown solely for illustrative purposes. MARKETING & ADVERTISING BY CREATIVE MINDWORKS
BEAUTY
Mis Secretos para el
Cuidado y Color del Cabello POR CAMILA CANABAL
C
uando me mudé de país, entendí que mi mente necesitaba algún tipo de escape y creo que mi primer refugio fue el ejercicio. Tuve la suerte de comenzar a vivir en un lugar donde se puede correr seguramente hasta de madrugada, así que comencé a hacerlo.
No sé si lo han notado, pero desde hace unos meses me he dejado la raíz del cabello más oscura. La verdad es que fue idea y creación de mi estilista César Cerami. Al principio no estaba muy convencida porque desde chiquita he sido rubia, aunque les confieso que a partir de los 35 años empezaron a salirme las tan temidas canitas que me chocan, y me pinto el cabello más o menos cada 20 días. Para lograr este look, César estuvo seis meses haciéndome solo la raíz con el tinte INOA de LOREAL, mezclando los colores 7 y 7.1. Además me hizo unas mechas con una técnica que se llama “Balayage”, mediante la cual las puntas del cabello quedan más claras como pueden ver en la foto. Además, de vez en cuando, en la base me hace unos reflejitos dispersos y muy finitos de color marrón claro, que casi no se notan, para dar un look más natural. Para proteger la hebra del cabello cuando se decolora para crear las mechas, César usa un producto que se llama OLAPLEX. Si ustedes son como yo y se hacen decoloraciones o tintes permanentemente, les recomiendo usar alguna crema hidratante por lo menos una vez cada 15 días. Adicionalmente, de vez en cuando uso aceite de coco. Si está seco, lo coloco de medios a puntas, lo dejo actuar una media hora, y luego ¡a la ducha! Bueno, ya les dejé todos mis #TipsAsiLoveCamila para el cabello, espero que les sirvan y que tengan un cabello sano y lindo; pero no olviden que lo que más debemos cuidar es nuestro espíritu, mente y salud, sin olvidar jamás que la belleza más especial nace del corazón!!!
“No olviden que lo que más debemos cuidar es nuestro espíritu, mente y salud, sin olvidar jamás que la belleza más especial nace del corazón”
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@asilovecamila
Maquillaje y Estilismo: @bbellabymillie Cuidado del cabello : @cesarcerami en @salon701
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TECHNOLOGY
H A S
T H E
T A K E N
O V E R ?
C R O S S O V E R
By A ng el Pierin i
The modern automotive market offers almost every imaginable possibility for the particular needs of virtually every one of its consumers. With a spectrum that includes from the smallest budget friendly commuter to the super luxurious futuristic exotics and everything in between, it seems like, no matter what it is, we can all find the car of our dreams. So how is it that with so many available options out there the crossover has become such a strong and increasingly popular segment in the last decade? To answer that, here are the five main things you need to know that will probably make you consider a crossover the next time you buy a car. 1. THE BEST OF BOTH WORLDS Crossovers are basically small SUVs that are built using a car platform rather than a truck platform. This has allowed engineers to accommodate mechanical features typically found only in cars but in a taller and more spacious vehicle. This means that crossovers typically have a better ride quality than most SUVs and at the same time more ground clearance and off-road capability than a car. 2. GREAT FUEL ECONOMY Most crossovers are light and aerodynamic for their size which means they don’t really need big engines. This translates into greater fuel economy and consequently fewer trips to the gas station. Of course, this also means they are usually less powerful than an SUV and therefore less capable for offroad use but, since most people don’t really have to go off-roading through extreme terrain to make it to work every day, saving money in gas is probably more important. Not to mention that great fuel economy in a spacious crossovers makes for a great road trip vehicle . Just perfect for family trips!
Photos by Vehiclein.com – powericare.com –wallpaperup.com 14
3. FEATURE PACKED The standard features found on most crossovers these days is truly amazing. Being one of the segments that has gained the most popularity lately, manufacturers have had to compete with one another which is great news for consumers since it pushes the boundaries of what car makers are willing to include as standard equipment. This also means that we are now seeing additional available options that before were only found on high end cars. 4. SAFETY Because of the way crossovers are built, they not only offer all the latest and great safety equipment for the drivers and passengers in case of a collision, but they are also designed with better drivability in mind which means that drivers are more likely to be able to avoid collisions all together. Using car platforms means lighter overall weight and means that the similar type of independent suspension found in cars can be used which in turn translates into more control and better maneuverability. Also, available features like blind spot monitoring and smart cruise control make crossovers some of the safest vehicles on the road. 5. AFFORDABILITY Yes, the all important “money factor” has also been considered here. In fact, crossovers where originally designed as a clever way for manufacturers to reduce production costs by using existing car platforms and developing them into more spacious and versatile vehicles. Luckily for us this means crossovers are an incredible value at very inexpensive prices. Simply genius!
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LAS BRUJAS
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uego de experimentar el éxito de su primera temporada, vuelve a partir de este 18 de Septiembre a los espacios del Flamingo Theater Bar, la obra que revoluciono la ciudad del Miami, BRUJAS. Actuada por un elenco internacional de primera línea como: Elizabeth Gutiérrez, Ana Karina Manco, Karla Monroig, Roxana García y Angélica Castro, Dirigida por la reconocida actriz cubana/ venezolana Beatriz Valdés, producida por Marielys Briceño y la talentosa actriz Gaby Espino, esta comedia negra de suspenso, narra la historia del aquelarre que se forma cuando cinco amigas se reencuentran luego de 25 años y tienen muchas cosas por decir.
A na K ar ina Manco inte r pr eta “ Dolor es”
La reconocida actriz Venezolana Ana Karina Manco, le da vida a Dolores, una mujer que según sus propias palabras “únicamente se parece a mi en la forma dura, y directa decir las cosas, ya que psicológicamente somos muy distintas. Personalmente ha sido reto actoral encarnar una mujer tan compleja que muchos pueden llegar a odiar”. El personaje de Elena es encarnado por la actriz mexicana Elizabeth Gutiérrez. “Cada personaje lleva algo de ti y de tu escénica, ella y yo creemos en la lealtad, en la amistad y en la verdad… valores que hoy en día parecen estar algo perdidos. Aunque habían cosas que me incomodaban de ella, hoy la quiero, la entiendo y la respeto” Para la querida actriz Puertorriqueña Karla Monroig, el personaje de Inés “me permite experimentar y entender a todas esas mujeres que viven bajo la apariencia de la felicidad y un moralismo absoluto. Todas las noches descubro matices nuevos de un personaje que parece ser frágil y vulnerable, pero que en el fondo es tan fuerte como un gladiador” 18
Eliz abeth G utié r r e z inte r pr eta “ Elena”
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K ar la Monr oig inte r pr eta “ Inés”
Roxana Gar cía inte r pr eta “ Luisa” La extrovertida y alegre locutora argentina, Roxana García, interpreta a Luisa. “ella es una mujer tremenda, aunque se dedica a la profesión mas antigua del mundo y pareciera que no tiene vergüenza ni filtro, es una mujer con un corazón de oro. En lo personal me identifico con ella cuando a través de la risa y el amor absoluto por sus amigas revela lo buena persona que es.” Ana, es interpretada por la admirada actriz chilena Angélica Castro. “Como buena jueza, la búsqueda de la justicia es lo que mueve a este personaje. Creo que las dos nos arraigamos a lo que creemos y luchamos por eso sin descanso; aunque Ana ha pasado por otras experiencias
que me han enseñado a comprender mas a las mujeres que enfocan su vida a lo profesional”. La actriz y directora Cubano/Venezolana Beatriz Valdés, comenta que la obra “cuenta el reencuentro de cinco amigas 25 años después de que salieran de un reformatorio de lujo en el que pasaron juntas su infancia y el cual las marcó para siempre. Durante el encuentro Ana, Dolores, Elena, Inés y Luisa, desgranan sus vidas como las cinco puntas de una estrella, filosas y punzantes, en una noche donde los misterios de aquellos tiempos, modifican la memoria compartida y transforman sus realidades actuales. En esa noche, las mentiras, las intrigas y los secretos se quedan sin máscaras y las verdades penetran el alma.
A ngélic a Cast r o inte r pr eta “A na” Son cinco mujeres que aman y odian sin parar de reírse. Cinco mujeres brillantes, divertidas e inteligentes, unidas para siempre, se desnudan sin pudor. Una obra que atrapa al espectador y lo arrastra por una historia vertiginosa y sin respire” No puedes perderte esta obra que promete algo más que risas y suspenso. Adquiere tus entradas en brujasmiami.com o por el (786) 803 8194 Estilismo: Claudia Zuleta y Gustavo Espinosa Cabello: Ashly’s Hands Maquillaje y Cabello: Jesus Hichan y Roberto Ramos Fotografía: Javier Valcarcel Locación: Flamingo Theater Bar
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E D U C AT I O N
How do I get I N V O LV E D I N M Y
CHILD’S EDUCATION? B y : J eann ette Ace vedo- Ise n be rg, He a d o f Sch ool, D ow nt own Do r al Char ter El e me n t a r y S c hool
S
chools need parents. Parents need schools. Research shows that parent involvement in a child’s education can improve students’ behavior, self-esteem, attendance, and achievement both at school and at home. This is why many schools are leaning toward requiring parents to volunteer a certain amount of hours per school year. For example, at Downtown Doral Charter Elementary School, families are required to complete 20 service hours within a school year. Based on my experience, once parents become involved, they just can’t stay away. Successful schools establish an atmosphere of happiness and joy among all stakeholders involved and parent involvement is key to creating that magic. Here are a few suggestions on how to get started: • Meet the teacher. If your school offers a “meet and greet” or orientation, make time to attend. This is the first connection that you make with your child’s teacher - the person who will be spending approximately eight hours a day with your child. Offer your assistance. Even working parents can still get involved by assisting with small classroom projects from home. Children feel a great sense of pride knowing that mom and dad cut the small hearts for the Valentine’s Day activity that the class will be working on. Children love to say “my mom made these for all of us.” • Email the teacher twice a month. Teachers are extremely busy Staying in contact with the teacher twice a month reminds him or her that you are available to assist, and it allows a flow of communication to be open and constant. • Join the parent organization (s). Look into what parent organizations are available at your child’s school and become a member right away. Volunteer to help organize parent organization events and stay involved in the decision making processes affecting the school. Joining these organizations is a great way to connect with other parents and create a community with a shared goal of maintaining a great environment for the children. • Get to know the parents of your children’s friends. I cannot stress how important this is especially as the children begin to grow. There is something very comforting about knowing the families of your child’s friends. Communicating with each other and participating in school events brings the “school family” closer together, which in turn, creates long lasting relationships that yield happy children and happy families. 20
• Participate in school events. Attend all events such as the Hispanic Heritage Festival and the Brazilian Carnival, and be a part of the theme of the school. This will allow you to reinforce at home what your child is learning in school. Attending report card nights and Open House events are an opportunity to have a one-on-one conversation with your child’s teacher. Learn about your child’s strengths and weaknesses in order to follow up at home and help reemphasize the skills learned in the classroom. • Celebrate with your child and your child’s school. When great things happen, celebrate with your child. All human beings love to feel appreciated and, when they do, they continue to excel and put forth maximum effort. Acknowledge the effort the teacher puts into educating your child. Recognition goes a long way and will be returned with mutual respect and continued support. “A person who feels appreciated will always do more than what is expected.” • Parents are a child’s very first teacher and they are the most important partner in a child’s education. Such relationships require effort by both educators and parents, but the effort is definitely worth the success that can be achieved. Get involved, be active in your child’s school and make a difference! Someday when your child is all grown up, they’ll say “Thanks for always being there, mom and dad.” Then, through teary eyes, you’ll say, “Congratulations on your graduation.”
Jeannette Acevedo-Isenberg Hea d o f Sch ool
Dow n tow n Do r a l Ch a r te r E l e m e n ta r y S c h o o l w w w. d d c e s . o r g
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NUTRICIÓN
Tecnología
Al servicio de la Salud Una de las mejores formas de medir la grasa corporal es mediante una báscula de Bioimpedancia eléctrica, que mediante una corriente eléctrica de baja intensidad introducida al paciente, permite valorar la resistencia que a su paso ofrecen los distintos tejidos corporales, ofreciendo datos precisos sobre grasa corporal, masa muscular y agua, entre otros elementos. Además de estos modernos aparatos de bioimpedancia, el avance de la tecnología permite hoy usar programas informáticos asociados, que no solo interpretan los datos ofrecidos por la báscula, sino que en base a ellos, son capaces de diseñar la dieta más adecuada para el paciente. Este es el caso un software nutricional basado en web, de reciente aparición, que lleva por nombre el de la pagina que lo aloja: enpeso.com Este software tiene la ventaja de funcionar en cualquier computadora a diferencia de los software de instalación. Ofrece además al nutricionista tener su propia pagina web, y un completo sistema de videoconferencias que permitirá al profesional ver pacientes online aunque estén en la otra punta del mundo. Todo a un precio de 20$/mes, algo que hace prever que en un futuro no muy lejano, este sistema no tendrá competidores. En mi humilde opinión, se convertirá en el software de cabecera de la mayoría de nutricionistas y expertos en nutrición. Será además una buena herramienta para la población general, que podrá usarlo para detectar al nutricionista más cercano a su domicilio, y contratar sus servicios a través del sistema.
E
n un mundo golpeado por el sobrepeso y la obesidad, en el que sus habitantes buscamos cada vez más la perfección corporal, cabe preguntarse si existe alguna tecnología realmente fiable para ayudarnos a conseguir ese cuerpo deseado. Curiosamente, una de las causas de que cada vez sea más complicado mantenernos delgados, sea precisamente el avance de la tecnología. Si se remontan unos años atrás, recordarán que la ventanilla de nuestro vehículo se bajaba girando una manivela. Ahora lo hacemos presionando un interruptor. Lo mismo ocurre cuando queremos cambiar el canal de la TV o subir a la octava planta de un edificio. Ha llegado un momento de nuestra evolución en que para cada movimiento mecánico, hemos inventado un atajo más cómodo, fácil y rápido, y eso ha traído finalmente más prejuicios que ventajas, al menos mientras no sepamos compensarlo. La paradoja es que la misma tecnología que con su avance nos ha hecho movernos cada vez menos, puede servirnos para evaluar cual es el estado exacto de nuestro cuerpo, y a partir de ahí poner remedio a base de dieta saludable y ejercicio. La Organización Mundial de la Salud no define la obesidad como el exceso de PESO corporal, sino como un exceso de GRASA corporal, que es la que debemos perder para adelgazar de forma saludable. Si perdemos agua, ésta volverá a los pocos días. Si perdemos músculo, será más fácil recuperar el peso perdido, pues nuestro gasto energético diario (que la masa muscular contribuye a aumentar) bajará mientras dure la dieta, y cuando volvamos a comer cantidades normales, la grasa volverá a acumularse por la diferencia entre gasto energético e ingesta alimentaria. 22
La tecnología avanza a pasos agigantados. Ya existen básculas que registran su peso, grasa, etc, la mandan directamente a su teléfono, y desde ahí, le llegará al experto. La dieta del futuro la hará a través de su smartphone. Cruzarse media ciudad de Miami para ir a pesarse, tiene los días contados. Para más información sobre dispositivos de bioimpedancia eléctrica, o de software nutricionales, llame al teléfono 305 335 2413. Salud!
Dr. Guillermo Rodriguez Navarrete Doctor en Nutrición Humana USA Certified Nutrition Coach +1 (305) 335 2413 guillermo@rodrigueznavarrete.com nutrillermo nutrillermo Dr. Guillermo Rodriguez Navarrete
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FAMILIA
Mantente Activo
En Familia
A
yuda a tu familia a mantenerse activa. Con un poco de creatividad y planeamiento, puedes lograr que toda la familia disfrute distintas actividades para lograr un estado de salud óptimo.
Los padres crean la base en la vida de los niños afectando su manera de ver todo a su alrededor, incluyendo un estilo de vida saludable. Los hijos siguen cada paso y cada decisión tomada por los padres, por lo que es importante siempre darles el mejor de los ejemplos. Si un padre lleva una vida sedentaria, hay una gran probabilidad de que el niño también lleve ese estilo de vida. Mientras que si el ejemplo es de unos padres activos, que llevan una dieta balanceada y un sistema de ejercicios constante, es casi seguro que el niño siga los mismos pasos. El ejercitarse en familia es una manera de, no solo crear lazos más fuertes entre todos, sino de evitar, de forma divertida, enfermedades del corazón, y otros factores de riesgo causadas por tener mala salud.
4. Apartar tiempo para ejercitarse en familia: No dejar que sea algo esporádico. Tratar de crear una rutina y mantenerse con la misma. Dejar los aparatos electrónicos o apartarse de cualquier distracción; ir al parque; salir a nadar; a practicar cualquier deporte; a bailar; a practicar Yoga en familia. Enséñales que sudar a causa del ejercicio es algo divertido. 5. Hazlo DIVERTIDO: a los niños les gusta divertirse, les gusta ver a sus padres divertirse y por lo tanto harán lo que les haga sentir felices. Utiliza tu imaginación y, en familia, creen un plan de ejercicios que les guste y les haga sentir bien. Recuerda también, que al ejercitar con tu familia, logras un equilibrio en tu vida y en la vida de ellos, abriendo las posibilidades de vivir una vida a plenitud, feliz y saludable.
La familia que se ejercita unida, se mantiene unida :)
Hacer ejercicio en familia no tiene por qué ser algo complejo ni tomarles mucho tiempo. Entre muchas de las actividades o decisiones que se pueden tomar para compartir y mantenerse saludables en familia, se pueden mencionar las siguientes opciones: 1. Practicar Yoga en familia: es una manera de crear lazos familiares, reducir la ansiedad, eliminar tensión y crear confianza a través de “asanas” - posiciones - y ejercicios de meditación y respiración. Entre los tipos de yoga que recomiendo están el Yoga Aéreo y Hatha Yoga. 2. Bailar y reír: enciende la radio y baila, canta y ríe junto a tu familia. Con mínimo esfuerzo y de manera divertida, todos pueden quemar calorías mientras se mueven al ritmo de sus canciones favoritas. 3. Estacionar más lejos: al llegar a cualquier lugar, especialmente a algún centro comercial, tratar de estacionarse un poco más lejos de la entrada principal. Al igual que recomendar subir y bajar las escaleras en lugar de tomar el elevador.
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Anadel Alberti esInstructora de I Am Equilibrium con más de 8 años de experiencia en la práctica e instrucción de yoga, Anadel está certificada en Hatha Yoga y Yoga para niños. I Am Equilibrium es un centro de sanación para la mente, cuerpo y espíritu ofreciendo clases, tratamientos y talleres. Para más información visite www.iamequilibrium.com, envíenos un email al info@iamequilibrium.com o llámenos al 305-667-2282. Puedes contactar la fundadora directamente al ivette@iamequilibrium.com. Ivette Agusti, Hipnoterapeuta Certificada, Mindset Speaker, Educadora y Entrenadora, Creadora de Moneyfesting®, Manifestation Meditation®, Manifestation Hypnosis® y Hypnofit™, y Creadora de I Am Equilibrium Gyms.
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E N T R E V I S TA
Genaro Díaz Inversionistas en bienes raices se enfocan en la generación del Milenio
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os inquilinos están buscando apartamentos con nuevos servicios para mejorar su calidad de vida, de acuerdo a la Reunión Anual 2015 del Consejo Nacional de la Vivienda multifamiliar.
Con esto en mente, Genaro Díaz, un inversionista visionario y fundador de la empresa líder en servicios de gestión inmobiliaria Nova Eagle Trace, LLC. Estudió Derecho en la Universidad Iberoamericana en la Ciudad de México y en la actualidad trabaja en la inmobiliaria y gestión de la propiedad. Durante más de veinte años, adquirió la experiencia y el conocimiento considerable de proyectos empresariales en una amplia variedad de sectores no limitados a: bienes raíces y servicios financieros. A través de los años, Genaro ha estado involucrado en la prestación de servicios valiosos en la Comunidad latina residente en los EE.UU. Así mismo en el año 2009, cuando Genaro Díaz fundó Nova Eagle Trace, LLC, tras la crisis que se vivió en el año 2008, el vio la necesidad de propiedades multifamiliares que le ofrecieran una opción de vivienda digna a familias latinas y de bajo recursos económicos. Nova Eagle Trace, LLC es una compañía que se especializa en la gestión de las propiedades de la familia y multifamiliares individuales, ubicada principalmente en los estados de Florida y Texas próximamente en Colorado. En la actualidad gestiona más de 2.000 unidades en 8 complejos multifamiliares, 4 ubicado en Jacksonville, Florida, y 4 ubicadas en Texas.
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Cabe destacar que en estos complejos multifamiliares se les ofrece a los inquilinos una vivienda digna, optando así por una mejor calidad de vida. Esto se logra a través de un programa de mejora de la propiedad (CAPEX). Distinguidos por ofrecer unidades remodeladas, áreas recreativas, excelente iluminación, programas de reforestación, comunidades cerradas, buena adquisición y por su puesto la mayor seguridad. “Cuando estamos mirando para invertir en una nueva propiedad para nuestra cartera, definitivamente libramos las comodidades como un factor importante para nuestros inquilinos. Ese es el caso de Huntington, donde las unidades están equipadas con lo último en electrodomésticos, tienen acogedoras chimeneas, puertas francesas, paredes de acento, balcones y patios privados, además de hermosos jardines y una hermosa piscina. Aunque sea que estén rentando, la gente quiere experimentar una gran calidad de vida”, comenta Genaro. La generación del milenio está optando para alquilar. “Millenials” son jóvenes; exigen la tecnología y las comodidades modernas, como salas de yoga, gimnasio y mucho más. Recientemente según una encuesta de 1300 milenials realizadas por EliteDaily Milenario Branding, “Millenials” están optando por alquilar; sólo uno de cada cuatro dijeron que son muy o completamente propensos a comprar una casa en los próximos cinco años. Visite: www.genarodiaz.com, www.novaeagleproperties.com
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SEPTEMBER 2015
DAYS TO CLOSE Local Mortgage Decisions Made Daily. Property is moving quickly in South Florida. If you are looking to finance, FirstBank Florida can move you fast. With the resources of a large institution and the power of local knowledge, we provide residential mortgages for all property types across South Florida. Decisions are made daily at our Waterford Center Office in Miami. Visit 30daystoclose.com or call 305.917.9000 to schedule your appointment with one of our experienced loan officers.
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FirstBank Florida is a Division of FirstBank Puerto Rico. Member FDIC. All mortgages, loans, and lines of credit are subject to approval. Credit limit varies based on LTV and other criteria established by FirstBank Florida. FirstBank Florida cannot be held responsible for delays in closing caused by third parties providing services in conjunction with mortgage applications. Individual experiences may vary.
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SEPTEMBER 2015
Coral Gables • Deerfield Beach • Doral • Hialeah • Margate • Pembroke Pines • Pinecrest • Sunrise • West Kendall • Westchester
FITNESS
Increase Your Metabolism by changi ng t h e w a y yo u e xe r c i s e
Th e se c re t is in the way you structure your workouts, so, rather than giving you the same old “one machine after the other� type of workout, I will teach you how to create your own routines to speed up your metabolism right from day one of applying this method.
The following is an example of one my favorite sets that I created using this method. You can use it as a guide to create your own.
1. Use heavy weights It is a common myth that lifting heavy weights equals bigger and bulkier muscles. The truth is, if you structure your workouts right, lifting heavy (meaning weights that only allow you to do between 8 and 10 repetitions with proper technique) will actually help speed up your metabolism and turbocharge your fat burning machine without increasing your overall size. Yes, muscle mass will increase; but you will burn so much more fat that you will actually look smaller and more toned. 2. Divide your muscles in groups. As a general guide use the following to help you structure your workouts: - Muscles that pull: Back, Biceps and forearms - Muscles that push: Chest, Triceps and shoulders - Front leg muscles: Quads - Back leg muscles: Glutes, hamstrings and calf - Core muscles: abs, oblique and lower back
Exercise: Single leg squats. Repetitions: 8 with one leg + 8 with the opposite leg.
3. Structure your workouts right. The best strategy is to alternate exercises between different groups of muscles one right after the other, followed by an exercise that engages your core and/or multiple groups of muscles at the same time. As a general guide do three sets of three exercises without rest in between exercises and with minimal rest (between 30 seconds and 1 minute) between sets. Exercise: Curled bar rows. Repetitions: between 8 and 10.
Exercise: Dumbbell push press. Julimer Besereni julimerb@hotmail.com julimerb 28
Repetitions: 8 with one arm + 8 with opposite arm
facebook.com/besereni LIVEDORALMAGAZINE
SEPTEMBER 2015
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Graciela Boria “Mi pasión es la población del Doral”
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acida en la ciudad de Barquisimeto en Venezuela y con tan solo un año sus padres deciden mudarse a Colombia. Luego del divorcio de sus padres su madre regresa a Venezuela, quedando ella al cuidado de su padre. Destacada por sus buenas calificaciones y su interés en aprender, vive en Bogotá por un tiempo y luego decide mudarse a Venezuela para estar cerca de su madre donde conoce a Luigi Boria en el primer año de sus estudios en la Universidad Católica de Caracas. Graciela Boria es una mujer que ha puesto todo su empeño en ayudar a los demás, conocida en el Doral como la primera dama, ella ha sabido ganarse el respeto y admiración de muchos por su gran labor con la sociedad, una mujer que trabaja día a día para incentivar a toda la ciudad doralina al respeto y tolerancia en la comunidad. La esposa del alcalde Luigi Boria se ha destacado como una mujer inteligente, emprendedora, graciosa y por sobre todas las cosas sencilla. Ella es la fundadora de la organización sin fines de lucro “Doral Pro Health” la cual se especializa en brindarle educación, métodos de prevención y atención medica primaria a personas de escasos recursos en el Doral, todo en colaboración directa de el Departamento de Salud de el estado de la Florida. ¿Cómo nace Doral Pro Health? Mientras estábamos en campaña Luigi y yo visitamos casas y en ese momento nos dimos cuenta de la gran necesidad que había en los hogares por falta de no poder pagar un seguro medico. Cuando tocábamos las puertas de las casas, una cosa era la fachada y otra es cuando entrabamos y darnos cuenta de que lo brilla por fuera no es igual adentro. Al compartir la visión con médicos prominentes en todas las áreas en el campo de la medicina que actualmente tienen sus prácticas en la ciudad de Doral, para mi sorpresa, todos expresaron un profundo interés en el bienestar de la comunidad y en participar de tan importante iniciativa. Después de seguir un protocolo y tener el respaldo de los miembros de la comunidad y profesionales en el área medica Doral Pro Health fue finalmente conformada. ¿Cuales son los servicios que Doral Pro Health ofrece? Doral Pro Health a hecho jornadas de ginecología, nutrición, odontología y medicina general. Mas que tratar, nos estamos enfocando en concientizar y enseñar a las personas la importancia de conocer sus cuerpos. Tratar de quitar la moda de las emergencias, si la persona sabe conocer su cuerpo se 30
dará cuenta que muchas veces que tenemos un dolor ya sabemos porque lo tenemos y que hacer para sanarlo sin necesidad de salir asustados corriendo a una sala de emergencias. Poco a poco estaremos incrementando y mejorando los servicios a medida que la organización siga creciendo. ¿A quién deben contactar las personas que quieran ser voluntarios? Necesitamos todo tipo de voluntarios, tanto de personas que nos quieran ayudar con las actividades de la jornada como doctores que posean licencia medica para trabajar en la Florida que quieran unirse y trabajar para esta noble causa. Nos pueden enviar un email a doralprohealth@gmail. com para registrarlos. Para mas información visitar nuestra pagina web doralprohealth.com ¿Qué es lo que más te llena de este trabajo? ¡La gente! Me gusta involucrarme con toda clase de personas, para mi es tan importante una persona con un alto nivel empresarial como una persona que me llame para contarme sobre sus problemas personales. Yo recibo llamadas espirituales que la gente está en depresión, me hacen llamadas donde me cuentan sus problemas y a ellos les gusta hablar conmigo. Nosotros estamos en la iglesia desde el año 97 y en el 2000 empezamos un instituto para empresarios, pudimos hacer desayunos empresariales, dar conferencias, viajamos a Nicaragua, Venezuela y siempre terminábamos hablando de Dios. Compartíamos a las personas la importancia de los valores, principios y de tener Fe. Nos dedicamos por muchos años a apoyar a los pastores, donando nuestro tiempo, dinero y viajando. Luego creamos una escuela donde dábamos clases a inmigrantes de como cumplir sus sueños con la palabra de Dios; Luigi quería llegar a más gente y bueno poco a poco ha ido escalando en la política y conmigo siguiéndole los pasos. ¿Como ves el futuro de Doral? Te diré que una ciudad tiene dos aspectos importantes en su crecimiento, población e infraestructura. Mi pasión es la población del Doral más que la infraestructura, yo quiero identidad que las personas sientan que aman el Doral y que esta ciudad será lo que ellos hagan y no lo que haga un gobierno. Yo me imagino a una comunidad que respeta al peatón, al ciclista, que no boten la basura, que sean amables, que los ciudadanos de esta hermosa ciudad tengan sentido de pertenencia.
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SEPTEMBER 2015
The Art Shack
Cultivando la Creatividad FOTOGRAFIA • ANIMACION • ESCULTURA • DIBUJO • PINTURA CARTOON & COMIC • MEDIOS MIXTOS • PREPARACION DE PORTAFOLIO Fotografia 101: Inicio 9/15 • Camp cuando no hay escuela 9/14 y 9/23
Niños, Adolescentes, (786) 664 8893 | 9831 NW 58th Street #145 Doral Toddlers y Adultos info@theartshackmiami.com - theartshackmiami.com
L D M R E S TA U R A N T P I C K
Since the introduction of Miami Spice foodies all across Miami can enjoy an appetizer, main course, and dessert all for a preset price. This month Devon Seafood + Steak is serving the following items: Choice of First Course • Caesar SaladBisque • Strawberry & Pistachio Salad Choice of Main Course • 6 OZ. Center Cut Filet Mignon. • 10 OZ. Top Sirloin - Choice of vegetable and a shareable side. • Seared Georges Bank Scallops - Lobster risotto, champagne buerre blanc. • Seafood Mixed Grill - Shrimp, scallop, salmon, jumbo lump crab cake, whipped yukon gold potatoes, grilled asparagus. • Shellfish Bouillabaisse - Clams, mussels, lobster, shrimp, scallops, calamari, tomato, fennel, saffron, grilled bread with espelette pepper rouille Choice of Final Course • Vanilla Bean Creme Brulee • Chocolate Mousse Cake • Berries & Cream
Name d B es t R es tau ra n t i n S o u t h - D a d e by M i a m i Ne w T i m es i n thei r a nn u a l “ B es t o f t h e C i t y” l i s t .
S
ince opening to the public in January 2013, Devon Seafood + Steak has earned rave reviews from locals and critics alike. Named Best Restaurant in South-Dade by Miami New Times in their annual “Best of the City” list, Devon is a boutique seafood and steakhouse offering fresh ocean fare and sizzling steaks in South Florida, served in a casually chic ambiance.
The restaurant seats 150 in the main dining room and 66 on the outdoor patio. For those who want to escape the summer heat the main dining area features casually elegant décor with nautically-inspired hues of grey and blue throughout the restaurant. Guests have the option of sitting in beautiful and spacious leather booths or they can choose to sit in elegantly appointed solid wood tables with classic leather chairs. Devon Seafood + Steak also features a lounge area capable of accommodating up to 48 guests. The large bar area with its black granite bar and steel-glass encased wine cellar lend cool contrast to the restaurant and make it a perfect ambience to enjoy a cocktail after work. The outdoor patio boasts a large seating area for either large groups or private tables for two. The views of the lake, fountain and neon lit walkable bridge provide a great backdrop to the scene. Devon has locations in Chicago, Philadelphia, Milwaukee and Hershey PA. Devon Seafood + Steak is located at 11715 Sherri Lane, inside The Palms at Town & Country Mall, in Kendall. (305) 275-0226. www.devonseafood.com. Devon Seafood
@devonseafoodkendall
devonseafood+steak
For their Miami location Executive chef Rod Chitikov, executes a delectable menu filled with delicious prime meats and fresh seafood. In addition to stand-out appetizers and impressive entrees served daily for dinner, Devon offers Happy Hour on the patio and indoor bar with unbeatable drink and small bites specials as well as lunch on Saturdays and a special Sunday brunch buffet. Devon Seafood + Steak works with quality fishmongers, water men, ranchers & artisan producers to create dishes that are excellent from the start, using fine ingredients that separate the good from the great. The restaurant prides itself on using only the freshest ingredients for its seafood and has deliveries almost every day from its providers to guarantee the ultimate fresh taste for everyone dining at the restaurant. The menu at Devon changes daily based on what’s “top of the catch”. For seafood lovers diners can choose fresh oysters like the Cockenoe or Wianno from Cape Cod among many others. You can also choose to have Atlantic Salmon fresh from Canada or Seared Ahi Tuna or Mahi Mahi straight from Hawaii. For the carnivores out there, there is no need to worry, Devon offers a hefty 18 oz. USDA Prime Bone-in Ribeye as well as the classic Filet Mignon and USDA Kansas City Strip Steaks. 32
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SEPTEMBER 2015
EVENTS
The Supercar Hero from the Movie ‘Fast and Furious 7’ was Presented Publicly at the St. Regis Hotel Royal Motor Cars Miami the exclusive dealer in the United States for Lebanese-based W Motors, the first worldwide Arabian brand developer of high performance luxury sports car, unveils the Lykan HyperSport. This is the most luxurious, exclusive and technological advanced vehicle on the market. The car was first featured in the latest Fast & Furious 7 blockbuster movie as the hero car of the movie. The exhibition took place during a private event at the St. Regis Hotel Bal Harbour in Miami Beach on August 27, 2015.
Photo Courtesy of Linked Miami
Ralph Debbas CEO W Motors, Jorge Mesa CEO Royal Motors, Carla Angola, Alberto Mateo, Sari SElkhalil Partner W Motor
Cynthia Olavarria
Alberto Mateo posing with the unveiled Lykan HyperSport
Ralph Debbas , Natalia Cruz de Primer Impacto, Jorge Mesa y Sari Selkhalil 34
Boriz Isaguirre
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SEPTEMBER 2015
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at Palmetto General Hospital *This benchmark data is pulled from the American Heart Association/American Stroke Association Get With The Guidelines®-Stroke & Target: Stroke quality improvement program. Derived data is as of May 1, 2015 and is not risk-adjusted. Data is derived from Florida hospitals that participate in Get With The Guidelines®-Stroke and does not represent 100% of Florida hospitals.
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This residential development (“Project”) is being developed Terra Doral Commons, Residential, LLC, MODERN ("Developer"), which has a limited right to use the trademarked names and logos of Terra Group. Any and all statements, disclosures and/or representations shall be deemed made by Developer and not by Terra Group, and you agree to look solely to Developer (and not to Terra Group and/or any of its affiliates) with respect to any and all matters relating to the marketing and/or development of the Condominium and with respect to the sales of units in the Condominium. ORAL REPRESENTATIONS CANNOT BE RELIED UPON AS CORRECTLY STATING THE REPRESENTATIONS OF THE DEVELOPER. FOR CORRECT REPRESENTATIONS, MAKE REFERENCE TO THIS BROCHURE AND TO THE DOCUMENTS REQUIRED BY SECTION 718.503, FLORIDA STATUTES, TO BE FURNISHED BY A DEVELOPER TO A BUYER OR LESSEE.These materials are not intended to be an offer to sell, or solicitation to buy a unit in the condominium. Such an offering shall only be made pursuant to the prospectus (offering circular) for the condominium and no statements should be relied upon unless made in the prospectus or in the applicable purchase agreement. In no event shall any solicitation, offer or sale of a unit in the condominium be made in, or to residents of, any state or country in which such activity would be unlawful. This is not intended to be an offer to sell nor a solicitation of offers to buy real estate to residents of CT, ID, NJ, NY and OR, unless registered or exemptions are available, or in any other jurisdiction where prohibited by law, and your eligibility for purchase will depend upon your state of residency. For correct representations, reference should be made to the documents required by section 718.503, Florida Statutes, to be furnished by a developer to a buyer or lessee. All images and designs depicted herein are artist’s conceptual renderings, which are based upon preliminary development plans and are subject to change without notice in the manner provided in the offering documents. All such materials are not to scale and are shown solely for illustrative purposes.