Live Doral Magazine ~ November 2017

¿Quieres saber por qué tus hijos se enferman?

Tips on how to wear silk scarves

MVTRENDS Artistas venezolanas se unen por un propósito

FUNDACIÓN SENOSAYUDA NOVEMBER 2017

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NOVEMBER 2017

JUAN DRAKE Page 32

TACOLOGY

FUNDACIÓN CENOS AYUDA Page 32

Page 38

CONTENTS

14 Winning at weight loss

16 ¿Sabes porque se enferman tus hijos?

20 Consejos para tener un buen currículum 22 Same Day Smiles - Interview to Dr. Beauchamp 24 Como combinar dieta y ejercicio para perder peso de forma sana 26 Tips on how to wear silk tips on how to wear silk scarves 28 How to teach your child core values in this technological age 30 El Coach Alejando Bolaños 32 The Art of Magic ~ Juan Drake 34 Tanuki Restaurant 35 Tacology at Brickell City Centre 36 Where to party in Miami this Winter

PUBLISHER Diego Valencia EDITOR Claudia Caccia CREATIVE DIRECTOR Vanessa Villasmil GRAPHIC DESIGN Ivana Zambrano PHOTOGRAPHY Leandro Moran CONTRIBUTING WRITERS Pedro Lara Vanessa Villasmil

Tracey Sawyer Kajsa Krause Brian Kellow

Adriana Briceño Jesus Guerrero Henry Capodiferro

38 Sociales ~ Gran Apertura Karate Do 40 Social Events ~ Alberto Cortez Anniversary 42 Social Events ~ Palmetto General Hospital Ribbon Cutting Ceremony

ON OUR COVER: Gerardo L Beauchamp DDS and wife Carmen Beauchamp Photography: Leandro Moran Creative Director: Vanessa Villasmil Location: Saccaro Doral 8

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NOVEMBER 2017

Info@livedoralmagazine.com 786 224 4009 WWW.LIVEDORALMAGAZINE.COM Live Doral Magazine is a monthly publication mailed directly to 12,312 residences in Doral as well as retail business establishments. Live Doral Magazine does not guarantee or assume liability for any editorial content or products or services advertised herein. Reproduction or use of editorial or graphic content in any manner is prohibited without express written permission. @livedoralmagazine

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Terms, conditions and fees of accounts, products, programs and services are subject to change. This is not a commitment to lend. All loans are subject to credit and property approval. Certain restrictions may apply on all programs. Offer cannot be combined with any other mortgage offer.

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Available for clients with a minimum of $1 million or more in investable post-close assets, and at least $50,000 in traditional assets must be on deposit with Citi at least 10 days prior to closing. This amount may be part of the $1,000,000 eligibility requirement. Real estate, loan proceeds, stock options, restricted stock and personal property will not be counted as part of the $1 million or more investable post-close assets. Investable assets are defined as deposit accounts (checking, savings, money market, Certificates of Deposit), unrestricted stocks, bonds and retirement accounts held by the individual who is personally liable on the loan. Similar asset types held in revocable trust may be used provided the trust document meets the Trust Policy. The assets held in trust must be of the investable quality stated above. Additional conditions apply.

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A Citibank deposit account and automated monthly transfers of the mortgage payment from a Citibank personal deposit account using EZ Pay will be required to receive Citibank mortgage Relationship Pricing. Ask a Mortgage Representative for details on eligible balances and the qualifying closing cost credit or rate discount. Availability of the Citibank mortgage Relationship Pricing for Citibank account holders is subject to change without notice.

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Final commitment is subject to verification of information, receipt of a satisfactory sales contract on the home you wish to purchase, appraisal and title report, and meeting our customary closing conditions. There is no charge to receive a SureStart Pre-approval. However, standard application and commitment fees will apply for the mortgage loan application. © 2017 Citibank, N.A. NMLS# 412915. Member FDIC and Equal Housing Lender. Citi, Citi and Arc Design and other marks used herein are service marks of Citigroup Inc. or its affiliates, used and registered throughout the world.

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EDITOR’S NOTE

Dear Readers, My favorite times of the year lie ahead of us. November is when the air starts to cool a bit, the humidity becomes less and less and I can finally drive with my sunroof open and my windows down lol! Apart from that November is the time of the year where we all get that feeling of unity. Thanksgiving is around the corner and plans are in place to get the family together for that special meal that comes once a year. Family comes from out of town, close friends come to visit and everyone starts to get in a joyous and festive mood as the holiday season is now in full swing.

November is also famously (or infamously), known as the month of shopping. I want to remind everyone that as we shop for friends and family we must also keep those that are in need in our hearts and share with them what we can. Please donate more to your local church or place of worship, please donate clothes to those that were affected in Puerto Rico and Mexico and here at home. Please take some time to visit sick and lonely children, parents, and senior citizens in the hospital and please remember that the best gift we can give someone is our friendship, companionship and love.

On our cover we have Dr. Beauchamp and his wife Carmen. They are long time Doral residents and personal friends of mine. They are a loving family who live and work in Doral and always encourage positivity with all of their friends and patients. If you have not visited their office I highly recommend you to do so!

Much love to all of Doral :)

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NOVEMBER 2017

Queridos lectores, Mi epoca favorita del año se esta acercando. En noviembre el aire comienza a enfriarse un poco, la humedad disminuye y finalmente puedo conducir con el techo abierto y ventanas abajo ¡jajaja! Aparte de eso, noviembre es el momento del año en el que todos tenemos esa sensación de unidad. El Día de Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina y se hacen planes para reunir a la familia para esa comida especial que se celebra una vez al año.

Noviembre también es famoso (o infamemente), conocido como el mes de las compras. Quiero recordarles a todos que cuando compramos para nuestros amigos y familiares también debemos mantener a los necesitados en nuestros corazones y compartir con ellos lo que podamos. Por favor, donen más a su iglesia local o lugar de culto, donen ropa a aquellos que se vieron afectados en Puerto Rico y México y aquí en la Florida. Por favor, tómense un tiempo para visitar a niños, padres y ancianos enfermos en los hospitales y recuerden que el mejor regalo que le podemos hacer a alguien es nuestra amistad, compañía y amor.

En nuestra portada tenemos al Dr. Beauchamp y su esposa Carmen. Son residentes de Doral desde hace mucho tiempo y amigos míos personales. Son una familia amorosa que vive y trabaja en Doral y siempre fomentan la positividad con todos sus amigos y pacientes. Si no ha visitado su oficina, ¡le recomiendo que lo haga!

Mucho amor a todos Doral :)

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HEALTH

WINNING L

at weight loss

osing weight isn’t easy. Two-for-one value meals tempt us on menus, biggie drinks look so refreshing and super-size portions seem really appetizing. And there is no shortage of books, magazines and websites touting the latest and greatest cure for being overweight. It can all seem overwhelming. But there is hope. You can take small, achievable steps to lose weight, and also reduce your risk of developing weight-related health problems such as heart disease, diabetes, arthritis and some cancers.

Eating too much and being physically inactive results in weight gain.

To determine if you are overweight, estimate your body mass index (BMI), which is a calculation of your body weight relative to height.

Multiply your weight in pounds by 703 and then divide the result by your height in inches two times. A BMI of 18.5 to 25 is considered healthy; 25 to 30 is overweight; 30 or higher is obese. To maintain your weight, you must burn enough energy to equal the calories you eat. To lose weight, you must use more calories than you eat.

A weight-control strategy can begin with setting a realistic goal.

Losing even a few pounds can improve your health, so start with a safe weight loss rate of one-half to two pounds per week. A successful weight loss plan will include lifestyle changes, not just going on a diet. Cut back on calories eaten and choose foods from a healthy assortment of fruits, vegetables and whole grains. Limit alcohol consumption that can be high in calories, but low in nutrients.

Read food labels and pay attention to serving size. Don’t be fooled by small packages that look like one serving size, but may actually be two or more.

Incorporate exercise into your weight loss program.

You don’t have to sweat to get a good workout. Short exercise sessions throughout the day can be just as effective at burning calories as an extended session. Thirty minutes of moderate to intensive physical activity is recommended daily to lose weight and maintain a healthy weight after weight loss.

BEFORE

Bariatric Surgery

&AFTER

Natassia Nuñez If you are at least 100 pounds Lost 163 lbs overweight and experiencing difficulties or other medical problems due to your weight, you may be a candidate for gastric bypass surgery. This surgery reduces the amount of calories taken in by your body by either making your stomach smaller or bypassing part of the stomach and small intestines so that fewer calories are absorbed. Patients who undergo this surgery must make a strong, lifetime commitment to a healthy diet and exercise regime to ensure a successful weight loss and avoid complications.

Fad diets may help you lose weight at first, but they rarely have a lasting effect. Keep in mind four common behaviors that can help ensure the success of your weight loss program: eat a low-calorie, low-fat diet; weigh yourself frequently; be physically active; and don’t skip breakfast. Remember that losing weight, and keeping it off, requires major, long-lasting lifestyle changes.

“

Accredited Bariatric Surgery Program by the American College of Surgeons, and the only SRC (Surgical Review Corporation) Certified Bariatric Surgery Center of Excellence in South Florida

It is very exciting to know that bariatric surgery can improve and at times eliminate type 2 Diabetes, and specially gratifying that it is now recommended as first line therapy in some patients by the ADA. Bariatric surgery not only prolongs patients lives by curing or improving many of their ailments but it lets them live more active happier lifestyles.

”

Jorge Luis Sosa, M.D., F.A.C.S. Medical Director of Bariatric Surgery at Palmetto General Hospital

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NOVEMBER 2017

1-877-712-2402

HEALTH

¿PORQUÉ TUS HIJOS SE ENFERMAN? Nuestro cuerpo es oportunista. Cuando el sistema inmunológico esta débil, el cuerpo puede desarrollar cualquier tipo de síntomas.

Casi todas las enfermedades se desarrollan de adentro hacia afuera. Y casi todas comienzan en nuestro intestino porque allí se encuentra el 70% de nuestro sistema inmunológico.

A

sma, catarros, infecciones de oído y respiratorias, problemas de aprendizaje, autismo, ADD, ADHD, etc. son algunas de las muchas condiciones que tienen un porque y podemos prevenirlas, controlarlas o corregirlas y muchos padres no tienen la información necesaria para manejarlas. ¿Cómo nuestro sistema inmunológico se debilita?

Empecemos por el nacimiento.

Es el primer evento traumático para un bebe que nace en un hospital. El halón y rotación a la espina dorsal, es suficiente para causar vertebras desalineadas y por lo tanto debilitar la salud. Si el bebe nace por cesárea, no podrá adquirir la inmunidad necesaria, ya que esta se adquiere por medio del canal vaginal de la madre.

Seguimos con la alimentación.

Si lactas a tu bebe, será beneficioso para su salud. Si le das formula, leestarás proveyendo una leche que jamás será igual a la leche materna ya que esta no solo provee nutrientes específicos, sino que según la salud de la madre, la leche materna cambia para proveerle al bebe lo necesario en ese momento. ¿No es esto fascinante?

Continuamos con las horas del sueño.

Cada edad requiere horas especificas de sueño y si no se adquieren, el sistema inmunológico se debilita. Además se produce

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cortisol, la hormona del estrés y esta puede causar cambios en el nivel de azúcar en la sangre, cambios hormonales y de memoria, entre otros.

Los antibióticos, ¿Qué daños causan?

Hay que tener mucho cuidado con los antibióticos ya que estos eliminan flora en el intestino y por cada dosis de antibiótico, se requiere 2 años para volver a recuperarla.

Se podría usar antibióticos en casos de emergencia pues el sobreuso, debilita el sistema inmunológico.

¿Cómo las comidas con preservativos, azúcar, colorantes, GMO, no orgánicos destruyen el sistema inmunológico?

El intestino tiene unas uniones que permanecen cerradas para que la absorción y eliminación ocurra naturalmente. Estos alimentos mencionados, afectan estas uniones manteniéndolas abiertas o sea que cualquier partícula de comida o químicos puede sobrepasar estas uniones y llegar a la sangre y cerebro, lugares donde se supone no estén. Esto crea inflamación y por consiguiente enfermedades.

Las vacunas, ¿hacerlo o no hacerlo?

Las vacunas contienen substancias muy dañinas que pueden debilitar el sistema inmunológico, afectar la absorción de minerales, vitaminas etc. y pueden abrir las uniones del colon que protegen al cerebro.

Esto es una decisión muy personal de cada padre. Infórmate y luego toma la decisión.

Toma acción para que esta generación que esta creciendo como adultos y jóvenes, pueda gozar de una mejor salud. Los pronósticos indican que: - Esta generación sufrirá de mas condiciones crónicas que sus padres.

- Tendrán una duración de vida menor a sus padres.

- Para el año 2025, 1 de cada 2 niños, sufrirá de autismo.

La quiropráctica puede ayudar a las personas a fortalecer el sistema inmunológico. Los niños responden muy bien a los ajustes quiroprácticos y se ha visto que los que se ajustan gozan de buena salud. El sistema nervioso controla el sistema inmunológico, por lo tanto, alineando la columna vertebral, el cerebro puede enviar mensajes a este sistema y al resto del cuerpo y así poder gozar de un bienestar en general. Esto ayuda a prevenir que tu cuerpo se debilite y se enferme.

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HEALTH

A continuación, una lista de las condiciones que mas común padecen los niños, el porque y como prevenir, corregir o mejorar estos síntomas.

ASMA Los alveolos, que son la parte final de los bronquios, se llenan de mucosidad y esto impide el intercambio de aire normal, o sea, la expiración se dificulta. Se puede prevenir con ajustes quiroprácticos, eliminar lácteos y harinas simples. También fortalecer el sistema inmunológico con ajustes, alimentos fermentados y una alimentación correcta.

Algunos medicamentos contra el asma pueden afectar el corazón.

CATARROS Falta de horas de dormir, no hacer ejercicios, comer incorrectamente, no ajustarse, no tomar suficiente agua, pueden debilitar el sistema inmunológico y el cuerpo empieza a mostrar signos de catarro como el dolor de garganta, fiebre (que es la manera que el cuerpo se defiende de organismos dañinos) etc.. Eliminar azúcar, lácteos y harinas simples ayudan a que no se siga acumulando mucosidad. Se debe de consumir caldos de huesos de pollo o carne para suplir al cuerpo de colágeno. Mientras menos comida ingerimos cuando estamos enfermos, el cuerpo dirigirá sus energías en curar y no en digestión.

INFECCIONES DE OÍDO Cuando las vertebras del cuello, especialmente C1, se desalinean, esto puede causar presión en los nervios. Al suceder esto, los músculos del cuello no recibirán los mensajes del cerebro para contraerse y relajarse normalmente y se quedaran contraídos ocasionando presión en los nódulos linfáticos que son los que drenan el liquido del oído, causando un ambiente

favorable para una infección. El ajustarse con el quiropráctico devuelve la función a los nódulos linfáticos para drenar el liquido y no tener que recurrir a los antibióticos, si no es necesario.

PROBLEMAS DE APRENDIZAJE, ADD, ADHD, AUTISMO Cuando las uniones en el colon que impiden las partículas extrañas entrar en la sangre se abren, esto facilita que la sangre se llene de toxinas y se crea una reacción inmunológica.

Estas toxinas y partículas pueden llegar al cerebro y crear diferentes condiciones.

También, vertebras desalineadas pueden hacer presión a los nervios y enviar señales de estrés al cerebro creando diferentes condiciones. Vacunas, GMO’s, comida no orgánicas, subluxaciones (vertebras desalineadas) y medicamentos pueden ser detonantes de estas condiciones.

ALERGIAS (NASAL, PIEL, AL MANÍ, MARISCOS ETC) Cuando las uniones del colon se abren, toxinas llegan a la sangre y el sistema inmunológico se activa para crear anticuerpos. El cuerpo se ataca a si mismo debido a que reconoce estas partículas como extrañas con anterioridad. Por ejemplo, las alergias a maní provienen a que algunas vacunas contienen aceite de castor

(interactúa negativamente con el maní) y aceite de maní. El cuerpo las identifica como algo que se tiene que atacar la próxima vez que entren a nuestro sistema. Cuando el niño ingiere algo con maní, el cuerpo reconoce que tiene que atacar. Lo primero que hay que hacer es trabajar con el colon y restablecer la flora y bajar inflamación.

EXCEMA, RASHES, LUPUS, RA, VITILIGO, PSORIASIS ENTRE OTRAS ENFERMEDADES AUTOINMUNES. Ocurre cuando el sistema inmunológico se ataca a si mismo debido a que partículas toxicas llegan a la sangre. Ajustes quiroprácticos, alimentos fermentados, NON GMO’s y alimentos orgánicos pueden mejorar estas condiciones.

REFLUJO, ESTREÑIMIENTO, PROBLEMAS GASTROINTESTINALES Pueden ser causados por cambios en el ph del estomago, inflamación en el colon, GMO’s , comidas no orgánicas, preservativos, lácteos, azúcar. Consulta con un profesional de la salud que trabaje con medicina preventiva para orientarte sobre los cambios necesarios en la dieta de tu niño.

ESCOLIOSIS Prevención es la clave para que la escoliosis no se desarrolle. Empezar con ajustes quiroprácticos desde bien temprano en la niñez, puede prevenir que las vertebras desalineadas causen inestabilidad en la columna vertebral causando esta desviación.

Si ya el niño la tiene, esta se puede corregir, mejorar o prevenir que siga empeorando.

Por Frances Colon @drcolonchiropractic www.familychiropractic.life 16 L I V E D O R A L M A G A Z I N E . C O M

NOVEMBER 2017

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Consejos para tener un buen

CURRÍCULUM

Su currículum vitae es el primer contacto con un empleador y puede hacer o deshacer sus posibilidades de llegar al siguiente paso en el proceso de contratación. Evite estos errores comunes que podrían costarle el trabajo y considere la ayuda de un escritor profesional en el área de empleo.

E

n un mercado altamente competitivo como el de hoy, un currículum escrito profesionalmente aumenta sus posibilidades y puede disminuir substancialmente el tiempo de búsqueda de empleo.

La utilización de estrategias profesionales en su hoja de vida es sumamente importante para destacar sus habilidades, calificaciones y conocimientos. El Gerente de Contratación es el comprador, tu eres el producto, y necesitas darle una razón para comprar.

Obtener ayuda Puede ser difícil ser objetivo acerca de su propia experiencia. Mucha gente exagera o minimiza sus logros y no expresan las palabras adecuadas. Considere trabajar con un escritor de curriculum vitae que puede ayudarle a evitar preguntas como, ¿soy lo suficientemente bueno para esta posición? y se centran en... ¿Soy la persona adecuada para el trabajo?

Tener un escritor de curriculum profesional para crearlo con lógica, buena gramática, ortografía y puntuación le ayudaría a través de este proceso. Este profesional puede ayudarle si usted no tiene una comprensión clara de lo que los gerentes de contratación buscan y cómo aplicar para trabajos de una manera eficaz.

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Cada solicitante de empleo debe saber qué hacer y no hacer.

HACER: 1 Lista de las experiencias más relevantes.

2 Considerar la experiencia de trabajo voluntario u otro.

3 Incluir logros personales.

4 Mostrar como usted se ha superado profesionalmente.

5 Diga la verdad.

NO HACER: 1 No se preocupe si usted no tiene ninguna experiencia relevante.

2 No copie la fraseología exacta de la descripción del trabajo.

3 No incluir pasatiempos al azar, sin relación.

4 No exagere 5 No trate de ocultar periodos sin trabajar. ¿Por qué debe contratar a un escritor de curriculum vitae profesional?

Comunmente se encuentran fallas en los curriculum debido a falta de enfoque.

Solicitantes de empleo tienden a olvidar que los empleadores revisan currículos muy rápidamente, a menudo en tan sólo unos segundos. Un empleador con solo un vistazo debería ser capaz de comprender inmediatamente lo que quieres hacer y lo que podrias contribuir a la organización.

Si tu curriculum no puede transmitir esa información rápidamente, considere contratar a un profesional para mejorar el enfoque del mismo.

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Escritores de Curriculum no son sólo escritores profesionales, pero son expertos en hacer que tu curriculum se destaque sobre el resto del grupo solicitante.

Mi Trayectoria Comencé a escribir currículums profesionales hace 7 años y he ayudado a más de 200 clientes con experiencia en las áreas de ventas, ingeniería, medicina, disenadores, arquitectos, etc. Mi trabajo me ha enriquecido tambien culturalmente, y me da la gratitud de ayudar a muchas personas que vienen de otros paises con el fin de tener una vida exitosa en un pais que no conocen.

Tengo muchos clientes que llegan a este pais sin entender como comenzar a buscar un empleo y es ahy donde yo pongo mi granito de arena!. Su futuro y el de sus familias depende de mi!.

Frances Rivero-Barbella

(786) 294-4367

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FITNESS

Cómo combinar

DIETA Y EJERCICIO

para perder peso de forma sana La alimentación se adelanta al ejercicio si se quiere adelgazar más rápido

“Para quemar dichas calorías con ejercicio de baja intensidad tendríamos que caminar durante tres o cuatro horas y algo más de una hora y media con una variedad más intensa como correr”, expone Laia Gómez dietistanutricionista de Alimenta.

La pareja perfecta

Combinar deporte y dieta disminuye el deterioro de las funciones orgánicas y mejora el estado de salud de los huesos

Según indica un trabajo científico en dietas a largo plazo, por encima de los 12 meses, lo más efectivo es combinar la alimentación con el deporte. “El hecho de unirlos mejorará la pérdida de peso. El ejercicio ayuda a restar grasa corporal. Además mejora la forma física general y la salud”, comenta una especialista.

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La experta añade que en una hora nadando a crol a una intensidad alta y sin descansar pueden perderse 500 calorías, las mismas que en un partido de baloncesto. En una bicicleta estática, con un esfuerzo medio-alto, 400 calorías. Mientras que una excursión por la montaña de sesenta minutos se pueden quemar 300 kcal.

Entre los beneficios de coordinar ambas prácticas, se destaca la disminución del deterioro de las funciones orgánicas, una mejora el estado de salud de los huesos, la reducción de la tensión arterial y el incremento del gasto calórico.

Además, es esencial para la mejorar la salud mental. Un estudio realizado por la Universidad de Ciencia y Tecnología de Taiwan reveló que el ejercicio, en concreto un deporte aeróbico, realizado con música reduce los niveles de depresión.

Alejandro Ribalta 20 L I V E D O R A L M A G A Z I N E . C O M

Durante una hora nadando a una intensidad alta y sin descansar se pueden perder 500 calorías. Para no tirar la toalla con el entrenamiento, el primer paso es encontrar una disciplina con la que se disfrute. La motivación extra la puede dar el consumo calórico de cada sesión. Desde la Clinica Mayo inciden en que el ejercicio aeróbico es el más efectivo para quemar calorías. Caminar, montar en bici y nadar están dentro de esta categoría.

Para que los resultados sean visibles es necesario incorporar al menos 30 minutos al día de actividad física. Dentro de la variedad aeróbica, son las disciplinas por intervalos los que más rápido consiguen el objetivo.

“Son ejercicios que provocan que nuestras pulsaciones incrementen y después bajen, pero antes de relajarnos completamente volvemos a iniciar la actividad”, comenta Laia.

Dos son los caminos inequívocos que llevan al cuerpo a estar en forma: comer bien y hacer ejercicio. Pero la cuestión se complica cuando se trata de ponderar su efectividad en la pérdida de peso.

Por ejemplo, si tuviésemos que bajar 500 calorías diarias para hacer un ajuste de quilos existirían dos opciones. Por una parte, se podría limitar la ingesta de alimentos. En comida, la cifra mencionada la suman 100 gramos de una barrita energética (350 kcal.) y el equivalente en tortilla francesa (150 kcal).

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para determinar su calidad y composición, y se seleccionan los mejores implantes para reconstruir el diente tal como era naturalmente.

SONRISAS EN UN SOLO DÍA

Photography: Leandro Moran Creative Director: Vanessa Villasmil Location: Saccaro Doral La odontología cosmética avanza continuamente y los resultados son cada vez mas bonitos, duraderos y mejores para la salud oral. Una de las tendencias más comunes en la odontología cosmética es el cambio de la sonrisa en tan solo un par de horas. El Dr. Beauchamp se especializa en odontología cosmética y puede transformar una sonrisa amarilla, torcida y deforme en una sonrisa radiante de Hollywood en tan solo uno o dos tratamientos.

El Dr. Gerardo Beauchamp es un odontólogo integral que cuenta con más de 25 años de experiencia laboral. Egresado de la Facultad de Odontología de Georgetown University en Washington, D.C. donde recibió el Título de Doctor en Cirugía Dental (DDS, por sus siglas en inglés), siendo ésta una de las mejores y más reconocidas instituciones educativas en los Estados Unidos.

Este mes pudimos entrevistarlo y preguntarle cuales son las ultimas innovaciones en odontología y todo sobre la sonrisa en un solo día.

- ¿Por qué es tan importante la salud oral?

La salud oral es muy importante. Sin embargo, muchas personas descuidan sus dientes y su salud oral. ¿SABÍA USTED QUE EL 3% DE TODOS LOS CÁNCERES SON ORALES? Yo recomiendo programar las limpiezas orales regularmente ya que cepillarse y utilizar hilo dental solamente no es suficiente. Para las 22 L I V E D O R A L M A G A Z I N E . C O M

NOVEMBER 2017

personas menores de 25 años recomiendo una limpieza cada 6 meses, mientras que para los pacientes mayores de 25 años recomiendo que programen sus limpiezas cada cuatro meses.

- ¿Cuáles son los últimos avances en implantes?

Los últimos avances en implantología son los implantes pequeños, por ejemplo, de 8mm, 6mm y hasta de 5mm de largo.

Tradicionalmente se ha seguido la práctica de usar implantes que emulaban la forma de los dientes naturales. Osea, que un implante, idealmente, debiera de ser dos veces más largo que la corona del diente. Sin embargo, no siempre tenemos hueso disponible para poner implantes de 10mm (o más) de largo.

Se ha determinado que lo que amarra el implante al hueso son los 2 ó 3 mm inmediatamente adyacente al hueso, así que un implante largo no necesariamente ofrece más firmeza. Si pensamos en arquitectura, un edificio jamás tiene el doble de base que su altura. El edificio mas alto del mundo, por ejemplo, tiene 800 metros de altura y tan solo 50 metros de base.

Esto representa buenas noticias para pacientes que no tienen suficiente hueso para recibir implantes largos. En nuestra oficina, tomamos un Scan digital (que también es uno de los nuevos avances en implantología) que nos permite visualizar el hueso en 3 dimensiones, contrario a las radiografías tradicionales que solo muestran 2 dimensiones. Así, se estudia el hueso

- Plasma rico en plaquetas para regenerar huesos. ¿Ya no es necesario hacer implantes de huesos de cadáveres?

Plasma rico en plaquetas o en factores de crecimiento. La práctica de hacer injertos de hueso también ha sido revolucionada en los últimos años. En vez de favorecer el uso de hueso obtenido de cadáveres humanos (que se adquiere de bancos de tejidos), hoy se usan los factores de crecimiento que existen naturalmente en la sangre de cada paciente para promover el desarrollo del hueso.

De esta manera se minimiza o se elimina completamente el uso de hueso que no es naturalmente del paciente y que pudiera ser rechazado por el cuerpo.

- ¿En que consiste el tratamiento de tener una sonrisa nueva en un día?

Hoy por hoy, de un bloque de porcelana tallamos coronas en tan solo minutos. Gracias a la tecnología digital, el dentista toma una impresión virtual que momentos más tarde se envía a un procesador que fabrica la corona o carilla que irá en el diente. El procesador funciona similar a una maquina de copiar llaves, excepto que ésta talla la corona digitalmente. De esta manera se ofrecen tratamientos empezados y terminados el mismo día con resultados extraordinarios.

Si no estás contento con la forma o color de tu sonrisa, el dentista puede trasformar tu sonrisa en tan solo unas horas. Procura un consulta gratis para ver si este procedimiento es factible para ti. Una nueva sonrisa esta a tu alcance en tan solo un día!

- ¿Desde que año vive en Doral?

Llegamos a Doral en el 1993 cuando compramos una casa tras el nacimiento de nuestro primer hijo. Unos años mas tarde inauguramos nuestra oficina actual en el 1997, hace 20 años atrás. En aquellos tiempos, Doral no era muy grande, ni tan siquiera éramos “ciudad” todavía. Fui uno de los primeros dentistas en abrir oficina dental en el área. A través de los años vimos al Doral crecer y crecer.

- ¿Qué es lo que mas le gusta de Doral?

Doral nos encanta!

El vivir en una comunidad nueva que lo tiene todo, tener mi oficina a una corta distancia de mi hogar y disfrutar de la comodidad de no pasar por tráfico y tenerlo todo cerca, son las mejores bendiciones de vivir en Doral. También, el desarrollar relaciones a largo plazo con mis pacientes y verlos en sitios como el mercado, la farmacia y la iglesia, son adicionalmente grandes beneficios de vivir en Doral. No cambio a Doral por nada en el mundo!

SAME DAY SMILES Cosmetic dentistry is constantly making advances with their technology.

The results are increasingly beautiful, long lasting and overall improve oral health. One of the most common trends in cosmetic dentistry is the change of smile in just a couple of hours!

Dr. Beauchamp specializes in cosmetic dentistry and can transform a yellow, twisted, deformed smile into a radiant Hollywood smile with just one treatment.

Dr. Gerardo Beauchamp is an integral dentist who has more than 25 years of work experience. He is a graduate of the Faculty of Dentistry at Georgetown University in Washington, D.C. where he received his Doctor’s Degree in Dental Surgery (DDS), being one of the best and most recognized educational institutions in the United States.

This month we were able to interview him and ask him about the latest innovations in dentistry and everything about smiles in a single day.

Why is oral health so important?

Oral health is very important. However, many people neglect their teeth and their oral health.

DID YOU KNOW THAT 3% OF ALL CANCERS ARE ORAL? I recommend to schedule oral cleansings regularly since brushing and flossing alone are not enough. For people under 25 years of age I recommend cleaning every 6 months, while for patients over 25 years of age I recommend that you schedule your cleaning every four months.

- What are the latest advances in implant technology?

The latest advances in implantology are small implants, for example, 8mm, 6mm and up to 5mm long. Traditionally, the practice of using implants that emulate the shape of natural teeth has been followed. In other words, an implant, ideally, should be twice as long as the crown of the tooth. However, we do not always have bone availability to put implants 10mm (or more) long.

It has been determined, that what ties the implant to the bone is 2 or 3 mm immediately adjacent to the bone, so a long implant does not necessarily offer more firmness. If we think of architecture, a building never has twice as much base as its height. The tallest building in the world, for example, is 800 meters high and only 50 meters deep.

This represents good news for patients who do not have enough bone to receive long implants.

In our office, we take a digital scan of the patient (which is also one of the new advances in implantology) that allows us to visualize the

Dr. Gerardo Beauchamp and wife Carmen Beauchamp

bone in 3 dimensions, contrary to traditional radiographs that only show 2 dimensions.

Thus, the bone is studied to determine its quality and composition, and the best implants are selected to reconstruct the tooth as it was naturally.

- Plasma rich in platelets to regenerate bones. Is it no longer necessary to make bone implants from corpses?

Plasma rich in platelets or in growth factors.

The practice of bone grafting has also been revolutionized in recent years. Instead of favoring the use of bone obtained from human corpses (which is acquired from tissue banks), the growth factors that naturally occur in each patient’s blood are now used to promote bone development. This way the use of bone that is not naturally provided from the patient and the risk that it could be rejected by the body is minimized or completely eliminated.

- What is the treatment of having a new smile in a day?

Today, from a block of porcelain we carve crowns in just minutes. Thanks to digital technology, the dentist takes a virtual impression that moments later is sent to a processor that manufactures the crown or veneer that will go on the tooth. The processor works similar to a key copy machine, except that it digitally carves the crown. In this way,

treatments started and finished on the same day are offered with extraordinary results. If you are not happy with the shape or color of your smile, the dentist can transform your smile in just a few hours. Get a free consultation to see if this procedure is feasible for you. A new smile is at your fingertips in just one day!

- When did you arrive to Doral?

We arrived in Doral in 1993 when we bought a house after the birth of our first child. A few years later we opened our current office in 1997, 20 years ago. In those days, Doral was not very big, we were not even “city” yet. I was one of the first dentists to open a dental office in the area.

Through the years we have seen and been a part of the tremendous growth and establishment of Doral as a city.

- What do you like most about Doral?

Doral we love! Living in a new community that has it all, having my office a short distance from my home and enjoying the convenience of not passing through traffic and having everything nearby, are the best blessings of living in Doral. Also, developing long-term relationships with my patients and seeing them in places like the market, the pharmacy and the church, are additionally great benefits of living in Doral. I do not change Doral for anything in the world!

Gerardo L Beauchamp DDS 9593 NW 41st St, Doral, FL 33178 TEL: (305) 594-2022 @beauchampdental GerardoLBeauchampDds

w w w. b e a u c h a m p d e n t a l . n e t

FASHION

TIPS ON HOW TO WEAR

SILK

scarves

S I L K

B Y

M V T R E N D S

S

ilk scarves are a classic and versatile accessory that will never go out of style! With these pieces, you can express your personality by adding a touch of unique style. Scarves are timeless; have been in trend since the 1920s and have never gone out of style. This accessory is synonymous with elegance and keeps in mind that elegance is the only beauty that never fades.

So you really like this trend, but you really don’t want to look like you walked out of your grandmas closet either. Here are my tips on How To Wear A Silk Scarf:

. Silk scarves are already labeled as 1 “sophisticated” and “mature”, so you want to make sure that the print is more

minimal, modern, and fresh. However, this doesn’t mean you cannot add some color to your outfit with a scarf; It is all about finding balance. . I prefer to wear silk scarves with minimal 2 outfits. I also love to pair silk scarves under a white blouse and a pair of jeans.

I personally find it to be one of the most flattering outfits that any woman can wear.

It’s clean, sophisticated, and so on trend.

. There are plenty ways to tie a silk scarf, 3 this short knot is one of my favorites and easy to achieve. A more dramatic way is to wear a long skinny scarf and throw one end over your neck or even just letting the two ends hang loose. I also love tying silk scarfs on my wrist or bag for an extra oomph to my outfits!

Dare to try something new and add some touch of sophistication to your wardrobe this season with silk scarves!

Valentina Tamayo from the fashion blog “Mvtrends” has just launched her own Silk Scarves collection, “Silk by Mvtrends.” The brand was born as an initiative to set trends with a modern, classic and stylish product. She believes that the little details can make a huge difference in any outfit, and can be a touch of instant elegance.

Her first collection “Viaggio”, is inspired by cities around the world. Each of these designs has prints and textures that seek to represent a magical place, a culture, its people, music and architecture of cities like Madrid, Rome, Milan, Morocco, New York, etc.

Valentina Tamayo

@MVTRENDS

EDUCATION

How to teach your child core values in this

TECHNOLOGICAL AGE R

aising children today in a society that revolves around technology is a challenge for parents. Children are born in the lap of technology, which has influenced our cultural setting. Therefore, instilling values in kids at a young age must be a priority.

Being a parent myself, I have been teaching my children core values since the day they were born and the best, most effective way to do it is by example. Children grow up to be a reflection of their parents. For example, as a parent if you are actively involved in serving the community, usually your child will be involved in that activity as well when he/she grows up. Many parents leave their child’s moral development to school curriculum, but the truth is that it starts in the home. If you want to raise a successful and morally sound individual, you must actively participate in teaching them that values matter.

Here are some tips to follow in order to teach your child core values: • Lead by example. Your child is always watching you and learning from you. You are their hero. Everything you do is a lesson and example for your child. Always think before you speak or act. For example, if you are driving your car and someone cuts you off, you must handle it in a responsible, calm way.

If you become aggressive and hostile, that is exactly what you can expect from your child when he/she becomes a teenage driver.

• Develop work ethics in your child. In order to make your child a strong and better being, create work opportunities for him/her. Have them get involved in their own chores such as cleaning the closets, washing their own dishes, and doing homework on time. Do it yourself and involve your kids with you to make them responsible human beings. Developing

excellent work ethic is not something that happens overnight. It occurs with years of training. It must become a part of the human being. Therefore, start early.

• Develop courage and perseverance in your child. Life is a roller coaster. There are always ups and down. Teach your child how to deal with disappointments and rejection. This only makes them stronger and helps them to make a comeback. Let your child know that if he or she is committed to pursuing something, he or she should see it through, no matter how challenging the task is. Encourage and motivate your child. Quitters do not reach their goals. Focus on your child’s attitude to teach him or her to become strong rather than a victim of circumstance. It is not what you do when you win, it is what you do when you fail that truly separates the leaders of our society from the rest.

• Focus on a core value every month. At Downtown Doral Charter Elementary School, core values are an integral part of the curriculum. Student ambassadors create and deliver monthly presentations on core values. Students that display the core values are selected by their peers as students of the month. A delicious, catered breakfast with the Head of School takes place for the students of the month where collaborative discussions regarding that core value occur. Students are celebrated and honored for positively affecting society. Parents can piggyback on their school’s core value program and reinforce that particular value at home. Parents, teachers, and students must work together in this endeavor.

is cognizant of their spiritual values, they value serving and helping others. Being a spiritual person will teach your child never to succumb to social pressures.

Parents cannot afford to miss any opportunity in making their kids better beings.

Instilling values into kids is difficult in this day and age, but shaping a child’s perspective is what all parents must do at every minute of their life. In the end, when the child becomes a successful and moral healthy young adult, it is all worth it. The best reward is to witness your child functioning to his/her highest potential in our society and having someone say, “Wow, you raised a good person.” That is what all parents should strive for. What an accomplishment!

Jeannette Acevedo-Isenberg

• Help your child develop their spirituality.

The most important factor in a human being is their spiritual being. When your mental state is healthy, the rest is affected in a positive manner. For example, when a human being

Head of School Downtown Doral Charter Elementary School

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NOVEMBER 2017

COACHING

EL COACH INSPIRADOR Y CONFERENCISTA

ALEJANDRO PÉREZ BOLAÑOS CELEBRA 18 AÑOS TRANSFORMANDO VIDAS

C

on un nuevo libro en manos el cual está inspirado en el Camino de Santiago de Compostela y que lleva por título “Échale Bolas y Verás el Cielo”, Alejandro Pérez Bolaños, celebra este 23 de septiembre 18 años como coach, inspirador y conferencista a nivel internacional, rompiendo siempre paradigmas y mostrándole a las personas que el éxito de nuestra vida está en reconocer nuestro poder interior. Además también celebra ese mismo día 5 años conduciendo su programa “Ángeles Al Aire”.

Este peregrino del mundo, como suele definirse, lleva más de 20 años de servicio trabajando por los más necesitados del mundo y sigue cambiando vidas a través de su fundación Una Mano Amiga (UMA), fundada en Venezuela y que se encuentra desde el año 2009 en los Estados Unidos, la cual tiene como misión ayudar a niños, ancianos y apersonas en situación de calle.

Alejandro Pérez Bolaños, Un servidor dedicado a despertar conciencias Desde pequeño, Alejandro Pérez Bolaños supo la importancia y el valor de apoyar a una persona necesitada. A los 13 años comenzó a hacer labor social en un ancianato. A los 14 años comienza a incursionar en el mundo de los negocios y a la edad de 19 años, ya poseía su propia productora con la que producía conciertos de artistas nacionales e internacionales, así como también, representaba a las principales marcas de productos del país. A los 22, dirigía la legendaria banda de rock Zapato 3. A los 24, funda oficialmente la Fundación UMA (Una Mano Amiga), finalmente a los 25 años, deja el mundo de los negocios y se dedica a lo que 28 L I V E D O R A L M A G A Z I N E . C O M

desde niño, supo era su misión de vida: servir a los más necesitados.

Paralelamente, Pérez Bolaños busca orientar a otras personas para que descubran su misión de vida, por lo que realiza talleres de crecimiento humano y desarrollo del ser, a nivel nacional e internacional. De igual forma dicta talleres, conferencias y seminarios a reconocidas empresas en distintos países, en el área de sensibilización humana, liderazgo y fortalecimiento organizacional, entre otros temas.

Por su labor, ha recibido varios reconocimientos: Emprendedor Social Juvenil del año 2010, otorgado por Venezuela Sin Límites en conjunto con la Fundación Internacional Schwab para el Emprendimiento Social, seleccionado entre las 100 personalidades del país por la revista Publicidad y Mercadeo, entre los 100 Gerentes de Venezuela 2014 otorgado por el distinguido grupo empresarial Gerente, seleccionado entre los 6 venezolanos más constantes otorgado por la reconocida revista dominical Estampas, el Trébol de Cristal de Swaroski por su aporte a la sociedad, entre otros.

“El despertar conciencias es parte de mi misión y a través de mis libros, sesiones de coaching y mis conferencias de crecimiento humano, busco que las personas puedan reencontrarse con su esencia y misión de vida”, comenta Pérez Bolaños. En la actualidad se encuentra en la ciudad de Miami como parte de su estrategia de expansión por toda américa. “Me siento pleno y realizado y mi meta a corto plazo es expandir mi mensaje por toda Latinoamérica a través de mis libros, conferencias y mi trabajo como coach y comunicador, para cambiar positivamente la vida de los que más sufren en nuestro mundo…”.

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Escritor y más…

En su faceta de escritor Bolaños ha escrito dos guiones con total éxito para dos musicales en el Teatro Teresa Carreño y el Teatro Santa Rosa de Lima, ha publicado con gran éxito cuatro libros: Mi Amigo Papagayo, Al Final del Arco Iris, Historias, Poemas y Algo Más y recientemente su controversial e inspirador libro “Échale Bolas y Verás El Cielo”.

Sus sesiones de coaching 7 Pasos Para La Autoliberación han cambiado positivamente la vida de cientos de personas en Venezuela, Estados Unidos, España, Argentina, entre otros países. Cada noche miles de personas en todo el mundo siguen su programa radial “Ángeles Al Aire” por la Nueva Mágica 99.1 FM. Ha compartido experiencias con artistas internacionales como Elton John, Facundo Cabral, Luis Enrique y Rosario Flores, entre otros, sin perder lo que él llama su “cable a tierra” con sus maestros de la calle: los niños, abuelos y personas necesitadas, que lo hacen seguir viviendo para servir.

En su peregrinar, ha realizado en 6 oportunidades el Camino de Santiago de Compostela en España y en el 2012 realizó un viaje a la India, que lo llevó a realizar un nuevo camino hacia lo más profundo de su ser.

Para mayor información sobre su labor pueden visitar sus redes sociales:

www.alejandroperezb.com @alejandroaperezb Alejandro Pérez Bolaños (786) 502.66.08

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COMUNITY

Artistas Venezolanas RADICADAS EN MIAMI SE UNEN POR UN PROPÓSITO

U

na totalidad de 19 artistas venezolanas se unieron al lema ¨Octubre solidario, dale un chance a la esperanza¨, campaña que lleva haciendo la organizacion Senosayuda en el marco del mes de Octubre, conocido como el mes international de la lucha contra el cáncer de mama.

En esta oportunidad Karina Braun como embajadora de Senosayuda desde hace 9 años planificó y organizó una sesión fotográfica agrupando a varias personalidades venezolanas como actrices, cantantes, presentadoras y blogueras que actualmente se encuentran en Miami bajo el lente del fotógrafo Frank Hernandez (mejor conocido como frankhfoto) quien tiene más de 20 años de trayectoria en el campo de la fotografía y especialista en luz.

Soto, Claudia Moreno, Alejandra Ghersi, Andrea de Lima, Ivany Guzmán, Verónica Rasquin, Mirela Mendoza y Mireille Segovia.

Por otro lado, se recibieron objetos personales de color rosado pertenecientes a cada una de las artistas con el fin de subastarlos y recaudar fondos para la organización como: carteras, prendas de vestir, sombreros, gorras y artículos para decorar entre otros.

La campaña consistió en fotos grupales de las artistas para promover el mensaje de la concientización de la detección temprana del cancer de seno y transmitir a través de las redes sociales un mensaje para que llegue a miles de mujeres de la importancia de cuidarse. Las artistas venezolanas que engloban este grupo fueron: Marjorie Magri, Estefania Lopez, Laura Chimaras, Daniela Kosan, Antonella Baricelli, Alexa Olavarría, Anabelle Blum, Blanca Aljibes, Shanon de Lima, Karina Braun, Carmen Alicia Lara, Karen 30 L I V E D O R A L M A G A Z I N E . C O M

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La actividad se realizó en Coral Gables, bajo la producción de Karina Braun y Frank Hernandez, con la asistencia de Susanna Condello y el maquillaje a cargo de Maribel Reveron y Maricar Melo.

A través de las redes sociales @senosayuda @senosayudaUSA, podrán ver un poco más de la actividad y la sesión de fotos.

#DaleUnChanceALaEsperanza #OctubreSolidario

Karina Braun, Alexa Olavarria, Daniela Kosan, Antonella Baricelli, Blanca Aljibes, Laura Chimaras, Shanon de Lima, Carmen Alicia Lara, Alejandra Ghersi, Morjorie Magri.

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J

uan Gonzalez is a professional magician and producer from Venezuela better known in the world of magic as Juan Drake. Since he was 7 years old, he has been interested in Magic. As a TV Host, Radio and Press Writer, he calls himself a “Magic Entertainer” and specializes in Close Up Magic, Manipulations and Stage Family Performances. His Magic has traveled around the world (Aruba, Colombia, Panama, among others), sharing his art on stage with different magicians and other artists as well. He studies the business of magic and he recently attended the McBride’s Magic and Mystery School at Las Vegas. We have seen him perform at La Fontana Restaurant and we couldn’t contain and ask him his secret magic tricks

Ivany Guzman, Karina Braun, Karen Soto, Adrea de Lima

Karina Braun, Mirela Mendoza, Estefania López.

• WHEN DID YOU FIRST STARTED DOING MAGIC? I had my first magic experience when I was 7 years old. I found a Magic Tricks’ Book at my grandma’s library. I picked a trick and started to practice… the result? I amazed myself! It was a great feeling… and then I though, why don’t I start amaze other people? Here I am…

• TELL US AT LEAST ONE EASY MAGIC TRICK WE CAN DO AT HOME. Your child will say a magic word of his choice over a mug of water, turn the mug over and only a chunk of ice will come out. Juan Drake explains the secret: 3 or 4 regular size kitchen paper towels stocked at the bottom of the mug absorb the water. The ice cube is placed on top of the paper towels. Use another cup ½ full (or empty LOL) with water to poor it on the prepared mug. Then, pour the ice chunk into the empty mug. Practice before demonstration and never reveal the secret! Remember! Have FUN!

• WOULD YOU SAY MAGIC IS A BRAIN GAME? Well, absolutely it is… but you, as a magician, you shouldn’t perform magic like a puzzle. Is not a problem for the audience to solve it. Remember, your main goal is to entertain and amaze! Not to fool people. But, as I said previously, yes, is a very elegant battle between minds… the magician’s vs. the spectators.

Laura Chimaras, Karina Braun, Alexa Olavarria y Shanon de Lima.

• WHAT DO YOU LOVE THE MOST ABOUT DOING MAGIC? The reaction of the audience and the applauses.

• WHERE AND WHEN CAN WE SEE YOU PERFORM IN DORAL? I perform every Wednesday at dinner time (8:00pm) and Sundays at lunch time (after 2:00pm) at La Fontana Ristorante at Doral. I also produce and perform Stage Magic every last Tuesday of each month at Canaima Doral.

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Mireille Segovia, Karen Soto, Ivany Guzman, Karina Braun, Claudia Moreno, Anabelle Blum, Veronica Rasquin, Adrea de Lima.

DINNING

Located in the heart of South Beach, Tanuki is a gateway to an authentic pan-Asian culinary experience serving dishes and drinks from across the Orient. Holding a reputation as a friendly, vibrant and modern dining experience, Tanuki has quickly become the perfect hotspot for locals and tourists alike looking for recognizable and innovative twists on flavors.

Thoughtfully curated by Executive Chef Drew Andrade, the menu features a variety of dishes such as sushi, sashimi, dim sum and an assortment of signatures dishes. In addition to an outstanding menu, Tanuki launched their own Dim Sum service featuring the classic Chinese offering.

Appetizers range from $9 to $16; Dim Sum dishes starting at $11; Maki from $13 to $22; Nigri Sashimi from $6 to $18; Wok and Grill from $15 to $36 and the New Style option from $15 to $26.

1080 Alton Road, Miami Beach

305.615.1055 Monday through Thursday 5 p.m. – 11 p.m

Friday- Saturday 12 p.m. – 12 a.m

Sunday 12 p.m. – 11 p.m.

EXECUTIVE CHEF

Drew Andrade DRESS ATTIRE

Casual Elegant www.tanukimiami.com 34 L I V E D O R A L M A G A Z I N E . C O M

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C H E F S A N T I A G O G O M E Z ’ S N E W LY O P E N E D TA C O L O G Y O F F E R S M E R C A D O - S T Y L E D I N I N G C O N C E P T W I T H 2 6 U N I Q U E TA C O S

E

qual Parts Fun And Serious Mexican Cuisine Finds Its Way To Brickell City Centre. Located in the newly opened Brickell City Centre, Tacology offers authentic Mexican fare in a Mercado-style setting. At the helm is Executive Chef Santiago Gomez, who has created a refreshing dining concept that is made up of equal parts food as it is fun.

The experience is grand in every sense, with seating for 205 guests, 50 menu items and five unique food and beverage stations including tacos, ceviche, juices and salads, desserts and a bar. Dishes are self-ordered using a tablet and food hits the table from the lively stations in an “as it’s ready” format.

Culinary theatrics start with the appetizers section, where a best-selling Chicharron offers a stunning visual of an oversized crispy pork skin hanging on a clothes pin line ($8), while interactivity is encouraged with madefor-sharing Queso Fundido, offered in four different ways ranging from the traditional Mexican cheese blend to a slightly more adorned offering topped with chorizo, Huitlacoche or mushrooms ($10.50).

The star of the menu – and according to Gomez, also the heart of Mexico – can be found in the tacos. There is a dedicated focus to creating the best, made-from-scratch tortillas, which starts with sourcing the corn direct from Mexico. Guests can choose from nearly 26 taco selections from traditional to whimsical and vegan to vegetarian. To pack some heat, guests are encouraged to use scratch sauces that feature imported Mexican chiles.

Traditional tacos on the menu include the Tacos al Pastor Mexico’s classic roasted pork and marinated in Chile Guajillo ($7), and the Special Ribeye with Mexican chorizo, crispy Chicharron and special salsa ($10.50), while more whimsical tacos include the Shrimp Taco with shrimp-quinoa, Agave-Chipotle, avocado and cilantro ($9) and the Lobster Taco made with butter poached lobster, black beans, yellow rice and creamy Chipotle sauce ($14).

A ceviche station offers six dishes including Red Snapper with quinoa-bulgur, red onion, cilantro, marinated in Aji Amarillo ($14.50), Heirloom and Farro with red onions, yuzu, avocado, shrimp, roasted hazelnuts and cilantro ($14.50) and Hamachi with celeryhabanero, red onion and truffle oil ($18.50).

Innovative consumption is what makes Tacology a stand out for happy hour with the Catrina Mexican style rum coquito, served in a decorative Mexican skull cup ($13) and the Paletas, a boozy popsicle soaked in Prosecco ($12). An abundant selection of top-shelf tequila and mezcal is available and for the virgin sippers a selection of fresh pressed juices, also available to go.

A B O U T TA C O L O G Y Located on the 4th floor of Brickell City Centre in the heart of Brickell. Open Sunday through Thursday from 12 pm to 11 pm, Fridays from 12 pm to 12 am and Saturdays from 12 pm to 1 am. The restaurant offers Mercado-style dining with five different interactive food and beverage stations, and a rustic chic outdoor terrace.

For more information, please visit, www.tacology.us @tacologyus

@tacology_taqueria

For reservations, please call 786.347.5368

Nightlife

WHERE TO PARTY

in Miami This Winter Summer may be coming to an end, as the North begins to cool down, Miami (and its nightlife) is still hotter than ever!

From local t lounges and nightclubs, there’s always a thriving party scene and this Fall it’s getting even hotter with these Miami nightlife hotspots!

What’s New… JEZEBEL BAR + KITCHEN South Beach has just added a brand-new cocktail lounge and restaurant to its nightlife roster and her name is Jezebel. Housed on Lincoln Road and Michigan Avenue, Jezebel Bar + Kitchen is the newest brainchild of Liquid Hospitality’s Chris Paciello and Mio Danilovic, open daily from 5pm to 5am. The lounge, veiled by bright and bold street art from New York born Miguel Paredes, offers guests a comfortable atmosphere reminiscent of an old school speakeasy accented by vintage leather couches. Hand-crafted cocktails are prepared and poured tableside from individual shakers along with a delectable upscale bar menu featuring dishes such as Ahi tuna pizza, truffle popcorn, and mini lobster tacos. After opening just over a month ago, the space has become a solid stop on a night out in Miami already attracting the likes of celebrity favorite Leonardo DiCaprio.

DOHENY ROOM at DELANO Tucked away inside the iconic Delano hotel, Doheny Room has quickly become a perennial South Beach hotspot. The airy, highceilinged lounge offers a swanky hideaway for hotel guests and locals looking to enjoy unparalleled cocktails complemented by timeless music of classic & indie rock, 80’s jams and golden era hip-hop. Celeb fans include Leonardo DiCaprio, Venus Williams and Scott Eastwood. sbe.com/doheny-room

What’s Legendary…

ROCKWELL When it comes to an epic party, there’s no place like Rockwell.

Since its December 2015 entrance into the SoBe scene, the acclaimed nightlife venue, brought to you by Liquid Hospitality’s Chris Paciello and Mio Danilovic, has attracted a plethora of notable guests including Khloe Kardashian, Ryan Philippe, Kendall Jenner, Dwyane Wade and Kate Hudson to name a few. This hotspot takes nightlife to another level offering a truly unparalleled VIP experience that starts the moment you step foot into the venue and leaves you feeling like a true ROCK-star.

Rockwell has also hosted many intimate live performances by the likes of Rick Ross, DJ Khaled and P Diddy. rockwellmiami.com

S W E E T L I B E R T Y D R I N K S & S U P P LY C O .

Brought to you by award-winning bartender and owner John Lermayer, this bar has been recognized near and far. The concept proudly holds the title of “Best New American Cocktail Bar” from the 10th annual Tales of the Cocktail Spirited Awards and “Best American High-Volume Cocktail Bar” from the 2017 awards. Sweet Liberty was also named “Best Bar in America” by Playboy and Owner John Lermayer is a 5-time finalist for Tales of the Cocktails’ American Bartender of the Year Award. Open from 4pm-5am nightly, in addition to Sweet Liberty’s expert cocktails, the celebrated space also serves a full menu from 4pm-4am every single day inclusive of a daily happy hour from 4pm-7pm including 75cent oysters and rosé on tap for only $5. Sweet Liberty has also been recognized by notable publications including Esquire, GQ and Washington Post.

Celeb fans include Dwyane Wade, Gabrielle Union and Aaron Paul. mysweetliberty.com

DORAL

¡VZLA MUSIC FEST TOMA MIAMI! E l e v e n t o i n c l u i r á c e rc a d e 4 0 a r t i s t a s v e n e z o l a n o s e n u n d e s p l i e g u e t é c n i c o , m u s i c a l y d e p ro d u c c i ó n a l e s t i l o d e l o s grandes festivales internacionales

El talento del país suramericano se pondrá de manifiesto el próximo 18 de noviembre, durante 12 horas en las que la música será la gran protagonista, en los espacios abiertos de Paseo Las Artes en la ciudad del Doral.

Aproximadamente 4000 personas, se darán cita en el encuentro que incluirá las presentaciones de Los Amigos Invisibles, Oscarcito, San Luis, Corina Smith, Gustavo Elis, Víctor Drija, Ronald Borjas, McKlopedia, Víctor Muñoz, La Melodía Perfecta, Rafael “El Pollo” Brito, Caibo, Jorge Luis Chacín, Jonathan Moly, Los Adolescentes, ViniloVersus, El Nigga Sibilino, Max Pizzolante, Juan Miguel, Franco Bellomo, Tony Brouzee, Romina Palmisano, Los Aviadores, Less y Chriss, Selah 3:3, Mermelada Bunch, Estephy, Junior, Esto es Posdata, DJT, Anabella Queen, Lion, Los Boys, Cuero Trancao, Piwaiti y los DJ´s: Oscar Leal, Víctor Porfidio, Cristhian Terán, Carlos Frasser, Félix Ávila, Rey Fernández y Meg, entre otros artistas.

De las 4 de la tarde y hasta las 4 de la mañana se presentará esta fiesta, que reunirá talento venezolano, no solo en el escenario sino también off stage. Además de los performances en escena, también contará con estaciones de comida, hidratación y un área VIP. Los artistas serán divididos en bloques musicales y alternarán en 2 tarimas para aportar dinamismo al show e incluirá gaitas para celebrar el Día de la Virgen de la Chinita.

El VMF pretende convertirse en un movimiento que promueva el talento de los venezolanos en distintos lugares, con la proyección de llegar a ser una plataforma sólida de exposición artística.

Toda la información de la compra de las entradas de este evento, podrán encontrarla en t i c k e t m u n d o . c o m y vzlamusicfest.com además de las redes sociales @ v z l a m u s i c f e s t que ya tiene una comunidad de más de 8 mil seguidores.

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SOCIALS

Gran Apertura de la nueva escuela de Karate Do

“El pasado 23 de septiembre tuvo lugar entre atletas, amigos y familia, la gran apertura de la nueva escuela de Karate Do en la conveniente locación de la ciudad del Doral, escuela ésta que junto a las ubicadas en el condado de Broward y en el Colegio Divine Savior Academy, conforman la red de escuelas de Karate Do estilo Shitoryu de nombre Florida Karate Clubs, todas bajo la batuta del Sensei Luis Sanchez, Sensei cinta negra 5to Dan, quien ha dedicado gran parte de su vida a la formación de niños, jóvenes y adultos en el maravilloso camino de las manos vacias, llegando a moldear atletas de alta competencia. Igualmente hicieron acto de presencia en dicha celebración importantes personalidades del medio tales como el Maestro Shoko Sato, Presidente de la Federación Panamericana de Karate Do Shitoryu y el Alcalde de la ciudad del Doral, Juan Carlos Bermudez, quienes junto a Sensei Luis Sanchez y su esposa la abogada Michelle Sanchez, hicieron los honores al cortar la cinta inaugural para dar inicio a las grandiosa exhibiciones de karate de los estudiantes de la escuela y un ameno compartir! Exitos al Sensei Luis Sanchez y su equipo de trabajo!”

SOCIALS

South Florida Hispanic Chamber Fash io na b ly P i n k B re a s t C a n ce r Awa re ne s s La South Florida Hispanic Chamber (Cámara de Comercio Hispana del Sur de la Florida) celebró uno de sus grandes almuerzos anuales (Fashionably Pink Breast Cancer Awareness).

Este evento anual en el mes de octubre consta de un almuerzo en el cual participan panelistas expertas en el tema del cáncer del seno. Las doctoras, Nuria Lawson, cirujana del Palmetto General, la Dra. Nilza Kalos, radióloga de UHealth, la Decana Asociada de UHealth/ Sylvester Comprehensive Cancer Center, Dr. Erin Kobetz, la genetista de

Baptist Health South Florida, Jessica Ordoñez.

También en el panel participaron dos sobrevivientes del cáncer de seno y presentaron su trayectoria como personas que tienen el gen BRAC1 y BRAC2. Este panel de lujo fue moderado por Cynthia Demos, reportera de noticias médicas. El evento fue presentado por UHealth y co-presentado por Palmetto General, Baptist Health South Florida, y Macy’s el cual presentó un desfile de modas también con las sobrevivientes del cancer del seno.

Las panelistas Dr. Nilza Kallos,(Uhealth) Dr.Nuria Lawson,(Palmetto General) Cynthia Garces, (sobreviviente) Jessica Ordoñez, (Baptist Health South Florida) Dr. Erin Kobetz, (UHealth) Leticia Carrazana, (sobreviviente) Liliam M. Lopez, SFLHCC President, Nery Gonzalez, Ralph Gonzalez Jacobo, SFLHCC Chairman y Cynthia Demos, la moderadora del panel.

Michelle Febres, Melissa Budin

ALBERTO CORTÉS El perfume evoca sensaciones, emociones, recuerdos… desde 1967 Alberto Cortés lo sabe y gracias a ello, ha cautivado a un fiel público desde el corazón del centro de Miami. Este negocio familiar fue fundado por Alberto Cortés y Carlota Angel quienes emigraron desde Colombia. Hoy en día, Alberto Cortés Cosméticos y Perfumes es al mismo tiempo minorista y mayorista de una gran variedad de famosos perfumes de marcas originales, cosméticos, productos de salud y belleza, gafas de diseño, accesorios y los últimos tratamientos de cuidado de las marcas más prestigiosas.

Este emporio de fragancias y belleza ha estado en la lista del New Times Best of Miami y es famoso entre los turistas latinoamericanos, por lo que su lema es: “Si no has visitado a Alberto Cortés... no has visitado Miami!”

En el marco de dicha celebración, se dio la bienvenida a “Daniela Kosan Store USA”, una línea completa de fragancias cuyo éxito se inspira en el trópico y en el orgullo de ser latinos. Esta nueva oferta de aromas ha consentido al público venezolano desde hace 9 años y ahora amplía sus horizontes con una producción de altísima calidad totalmente hecha en USA. Desde ya esta línea comienza a cautivar el mercado de la Florida con sus modernos, frescos, originales y duraderos aromas.

50 años se dicen fácil, pero este gran logro se debe a la dedicación, constancia, seriedad y profesionalismo de sus fundadores y colaboradores.

Honrada y agradecida, Daniela los acompañó durante toda la velada ofreciendo sus exquisitos aromas para todos los gustos.

Déjate consentir tu también con toda su línea, disponible en @albertocortesus. Más info en @danielakosanstoreusa.

Mindy Diaz, Alejandra Navas

Dra. Nuria Lawson, Cynthia Demos, Liliam M. Lopez y Vilma Medio.

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50 Años de tradicion y calidad en

NOVEMBER 2017 SEPTEMBER 2017

Fotografías cortesía de: @ k a t t y p h o t o g r a p h y o f f i c i a l

AY & SUNDAY

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NOVEMBER 2017

SOCIALS

Special ribbon cutting ceremony and grand opening of the new Clinical Decision Unit at

Palmetto General Hospital The CDU is an observation area that provides ongoing patient care, short-term treatment, diagnostic testing and assessment. Observation services are commonly ordered for patients who enter the Emergency Department and who require more time for the physician to determine if they need additional inpatient treatment or may be safely discharged. “The new Clinical Decision Unit, adjacent to the Emergency Department, will provide our community with an alternative to being discharged home or being admitted to the hospital. This unit will allow Palmetto General Hospital the ability to manage ER patients more efficiently and effectively reducing wait time to be seen in the ER and decreasing cost of hospital care,� said Palmetto CEO Ana Mederos.

Palmetto General Hospital is located at 7100 West 20th Avenue, in Hialeah.

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