Live Doral Magazine August Issue

LIVE DORAL MAGAZINE 6 Interior Design Trends

Food

“Fare Colazione” is the New Trend in Doral

5 Timeless BeautyTrends ¿Detox o no Detox?

AUGUST 2015

Jorge & Karla

Bernal

LA DUPLA PERFECTA ENTRE CARISMA Y ESTILO

The Imagination Effect

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CONTENTS 10 12 14 16 18 22 24 26 28 30 34 36 38

Lymphedema Enviciada con el Ejercicio La Nueva Era de la Medicina Classic Beauty Trends Always in Style Entrevista Exclusiva!

Jorge Bernal nos Suelta la Sopa de como le cambió la vida el matrimonio The Imagination Effect Nutricion - ¿Detox o no Detox? Esa es la cuestion Specialists in Orthodontics and Dentofacial Orthopedics in Doral Parametros Relacionales Movers and Shakers -- Marcelo Colombo 6 Interior Design Trends LDM Restaurant Review La Fontana Sociales - De Mujer a Mujer ON OUR COVER: Jorge Bernal & Karla Birbragher Photography: Jesús Pérez | Hair: Ashly’s Hands Make up: Makeup by Ade | Assistance: Karem Alsina Camerino Dora | Location: Artefacto Doral

EDITOR Claudia Caccia PUBLIC RELATIONS Roxana Silvera GRAPHIC DESIGN Rafael Guzmán CONTRIBUTING PHOTOGRAPHERS Yomagda Rengel Jesús Pérez Eduardo Hernández CONTRIBUTING WRITERS Jonathan D’Oleo Camila Canabal Anay Rodríguez Vincenzo Caccia Karem Alsina Dr. Guillermo R. Navarrete PUBLISHED BY

Live Doral Magazine Info@livedoralmagazine.com 305.418.1957 www.LiveDoralMagazine.com Live Doral Magazine is a monthly publication mailed directly to 12,500 residences in Doral as well as retail business establishments. Live Doral Magazine does not guarantee or assume liability for any editorial content or products or services advertised herein. Reproduction or use of editorial or graphic content in any manner is prohibited without express written permission.

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Con Karla Birbragher y Jorge Bernal en Artefacto Doral luego de la sesion de fotos.

With Karka Birbragher and Jorge Bernal after the photoshoot at Artefacto Doral.

Claudia Caccia

EDITOR

Carta de la Editora Es un verdadero placer presentarles la edición de Agosto de la revista Live Doral Magazine, ofreciéndoles en nuestra portada una bella pareja que muchos de ustedes reconocerán por su trayectoria en Telemundo, presentador de La Voz Kids y presentador en Suelta La Sopa: Jorge Bernal junto a su bella esposa, la estilista Karla Birbragher.

Dándonos una tarde encantadora para hacer la sesión de fotos y la entrevista, pudimos compartir con esta joven familia del Doral momentos especiales que siempre serán recordados. La sesión fotográfica se realizó en la lujosa tienda Artefacto Doral. Aprovechamos la oportunidad para dar un agradecimiento especial a Leonel Faig y a todo el equipo de la tienda por su gran atención y especialmente por hacernos sentir como en casa.

El verano 2015 se acerca a su fin, muchos de ustedes han tomado unas merecidas vacaciones o vacaciones en casa, si es que decidiste vacacionar en Miami como muchos de nosotros. De igual manera, seguro te sentiras renovado, reformado e inclusive con ganas de empezar algo nuevo. Hemos recopilado algunos artículos en esta edición y te hemos traído casos de éxito reales que te ayudarán a tomar hábitos para rediseñar ese nuevo “yo”. En nuestra nueva sección titulada “Movers and Shakers” donde colocaremos en cada edición entrevistas hechas a empresarios de nuestra ciudad. Para estrenar esta sección nos fuimos a Prestige Sport Cars y hablamos directamente con el CEO - Marcelo Colombo, quien compartió con nosotros las cualidades esenciales de una persona exitosa; su respuesta sorprendera a muchos. Otro gran artículo es “Parámetros Relacionales” por Jonathan D’Oleo, donde comparte con nosotros una gran herramienta para aprender la importancia de la construcción de relaciones que nos va a durar para toda la vida. Si usted coloca estos principios en práctica estará listo para ver los cambios en su vida personal y profesional.

Por último, nos gustaría dar las gracias a Vilma Medio - Directora de Mercadeo del Palmetto General Hospital por la invitación especial para el evento “De Mujer a Mujer” y permitirnos formar parte de una conferencia inspiradora presentada por Alberto Sardiñas de Amor 107.5 FM y escuchar historias inspiradoras de mujeres como María Celeste Arrarás, María Elena Ibañez, Laura Posada, la doctora Nuria Lawson y la doctora Mónica Mejía. Podrás ver las imágenes de este evento en nuestra página social.

Esperamos que disfruten de esta edición, ¡Bendiciones!

Editor’s Letter

It is truly a pleasure to present to you, our August issue of Live Doral Magazine. This month our cover features the fabulous couple of Jorge Bernal and his beautiful wife, Karla Birbragher. Many of you know Jorge from his fast growing career in Telemundo as host of La Voz Kids as wekk as the presenter of Suelta La Sopa. Karla Birbragher is a stylist in her own right at Telemundo.

By giving us an exclusive interview and sharing a delightful afternoon during our photo session, we were able to enjoy special moments with this young family that will always be remembered, and will be portrayed in this special issue. The photo shoot took place at the luxurious furniture store, Artefacto in Doral. We would like to give a special thanks to Leonel Faig and the team at their store for their great attention and for making us feel at home.

As the summer of 2015 comes to an end, many of you have taken a well deserved vacation or, even a staycation here in Miami. You may now feel refreshed, renovated and probably even more empowered to start something new. In this issue we have gathered a few articles and real success stories that will help you redesign that new “you”. Our new section titled “Movers and Shakers” brings a Q & A format with real successful entrepreneurs from our wonderful city of Doral. To introduce this section we went to Prestige Sport Cars and spoke directly with CEO - Marcelo Colombo, who shared with us the essential qualities of a successful person. We believe many readers will be surprised by what he answered.

Another great article is “Relationship Parameters” by Jonathan D’Oleo, where he shares great tools to learn about the importance of building relationships that will last us a lifetime. If you take these principles into practice, get ready to see changes in your personal lives and business experiences.

Lastly, we would like to thank Vilma Medio - Director of Marketing from Palmetto General Hospital for the special invitation to the event “De Mujer a Mujer” and for enabling us to enjoy an inspiring conference presented

by Alberto Sardiñas from Amor 107.5 FM and learn from empowering women like Maria Celeste Arrarás, María Elena Ibañez, Laura Posada, Nuria Lawson M.D and Mónica Mejía M.D. Take a look at our social page to view exclusive photos of the event.

We hope you enjoy this issue’s selections.

Blessings!

Con Maria Celeste Arrarás en la conferencia “De Mujer a Mujer”

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Maria Celeste Arrarás at “De Mujer a Mujer” conference

HEALTH

PALMETTO GENERAL HOSPITAL OFFERS TREATMENT FOR LYMPHEDEMA

The Outpatient Rehabilitation Center at Palmetto General Hospital offers treatment for lymphedema by certified physical therapists. This effective treatment is known as complete decongestive therapy (CDT).

The four components of CDT are:

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reat strides have been taken through medicine to eradicate and cure diseases. But some diseases continue to defy scientists and remain incurable, such as cancer, diabetes, lupus, asthma and Parkinson’s disease. Another condition that cannot be cured, but can be managed and treated, is lymphedema.

Lymphedema occurs when lymph nodes can no longer filter waste materials or help lymph fluid circulate properly through the body. It is characterized by swelling that usually occurs in one arm or leg.

Other symptoms in the affected limb include a feeling of heaviness or tightness, reduced range of motion, and aching, discomfort or recurring infection. It is important to seek immediate medical attention for lymphedema because early diagnosis and treatment can help minimize complications and keep the condition from worsening.

There are two types of lymphedema, primary and secondary.

Primary lymphedema is a rare, inherited condition resulting from problems with the development of lymph vessels in the body.

Secondary lymphedema occurs when the lymph nodes or lymph vessels are damaged; such as through surgery, radiation treatment for cancer, infection or cancer cells that block lymphatic vessels.

The condition often occurs in patients whose treatment for breast cancer included removing all or part of the breast as well as lymph nodes under the arm.

The good news is that the symptoms of lymphedema can respond well to treatment and the condition is manageable. With proper care and treatment, lymphedema does not have to result in disfiguring swelling or recurrent infections.

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• Manual lymphatic drainage: Specialized gentle massage performed by the lymphedema therapist designed to re-route fluid.

• Compression bandaging: After the fluids have been re-routed, the lymphedema therapist wraps the extremity with gradient pressure short stretch bandage.

• Skin care: Keeping the skin clean and well-conditioned is key to improving lymphatic drainage.

• Exercise: You will be provided with exercises to enhance the fluid flow through muscle contraction.

TREATMENT GOALS • Reduce the volume of fluid in the affected area and stabilize reduction • Prevent infection • Improve function • Enable self-management of condition • Soften skin texture and improve skin health • Improve quality of life through effective control of swelling Even a mild case of lymphedema should be treated to help decrease and prevent risk of poor mobility, infection and pain. If you suspect you have lymphedema, contact your physician for a referral.

For more information, please call the Outpatient Rehabilitation Center at Palmetto General Hospital

305-819-1344.

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PA L M E T TO

G E N E R A L

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ASILOVECAMILA

ENVICIADA CON EL EJERCICIO POR CAMILA CANABAL

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Ahora entreno entre tres y cinco veces por semana. Uy, me enamoré del Pilates, experimenté el Yoga y cuando siento que estoy muy ansiosa salgo a caminar, como si alguien me persiguiera. ¡Camina Camila, Camina!

Cuando me mudé de país, entendí que mi mente necesitaba algún tipo de escape y creo que mi primer refugio fue el ejercicio. Tuve la suerte de comenzar a vivir en un lugar donde se puede correr seguramente hasta de madrugada, así que comencé a hacerlo.

1 Hacer una rutina por lo menos por tres meses, aunque te podrá costar, al haber pasado esta etapa no querrás parar. ¡Aguanta!

unca pensé que podría pasarme, hasta mis 35 años hacía ejercicio intermitentemente. Empezaba a ir a algún gimnasio el lunes, dejaba de ir el miércoles y, con suerte, retomaba el martes siguiente. Solía ser como un cometa, aparecía un mes o una semana y me desaparecía las otras, así ocurrió durante muchos años.

Al principio, lo más que podía exigirme eran 10 minutos, fui aumentando el tiempo con el paso de los meses, hasta llegar a 40 minutos sin parar. Cuando no podía correr, iba al gimnasio, hacía alguna clase o simplemente me ejercitaba unos minutos en alguna máquina de cardio. A veces trabajaba con algún entrenador, lo que me ayudó a entender sobre pesas, entre otras cosas. Creo que poco a poco fui aprendiendo a ejercitarme sola.

Si te estás preguntando si soy una adicta con el ejercicio o si desde el primer día sentí adicción por él? Pues, la verdad es que no, un rotundo no. En mi caso todo comenzó porque necesitaba drenar mi estrés de aquel cambio en mi vida, la verdad fui casi obligada por la “teoría” de que el ejercicio libera y así lo vi los primeros tres meses.

Para nadie es un secreto que el hacer ejercicio te ayuda a mejorar en muchos aspectos, que van más allá incluso de hacerte lucir flaca y bella. El organismo también se ve beneficiado, ejercitarnos nos hace personas felices, pues liberamos endorfinas, la sustancia química de la felicidad, mejorando nuestro autoestima y dejando a un lado la depresión, también fortalece nuestro sistema cardiovascular y respiratorio, nos brinda flexibilidad y además entre otras enfermedades nos ayuda a prevenir la diabetes y otras enfermedades relacionadas a la vida sedentaria.

Una vez pasado los tres primeros meses, que fueron una especie de prueba, me empezó a gustar aquella sensación luego de ejercitarme, ese “after feeling”, un no se qué, que te relaja, te da ánimo, te hace sentir más fuerte y hasta te dan ganas de ir sonriéndole a la vida. Sí, FELICIDAD que le llaman. Aunque a mis 40 años entiendo que esta sensación se vive solo por momentos puntuales, porque la vida no es perfecta y está llena de alegrías y tristezas. De momentos, de altos y bajos, de triunfos y derrotas.

Yo no quise perder mis “momentos felices” de cada día, no me puedo dar el lujo de negarme ante una sensación tan placentera y que encima incide tan positivamente en la salud por esta razón me quedé entrenando y, casi, enviciada con el ejercicio.

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SI QUIERES INTENTAR PROBAR ESTE ESTILO DE VIDA TE RECOMIENDO:

2 Cada persona es diferente. Evita copiarte la rutina de tu amiga, enfócate en conocer tus posibilidades diarias y sobre todo lo que te puedes exigir físicamente.

3 Empieza con 30 minutos de alguna práctica. No te exijas de más al comienzo. j 4 No te pongas excusas, hasta las escaleras de tu edificio pueden ser el lugar perfecto. Lo que tienes que tener son las ganas. También hay muchos apps de ejercicios o rutinas en casa en Youtube, yo tengo varias en mi canal #asilovecamila

5 Es preferible que hagas ejercicio entre una o dos veces por semana a que te quedes sentada y no hagas nada más.

Por último, no uses el tiempo como excusa, usa como excusa el ejercicio.

CUALQUIER ESFUERZO VALE LA PENA SIEMPRE QUE EL PREMIO SEA VIVIR SALUDABLE Y REGALARLE A TU DÍA FELICIDAD, ¿TE QUEDARÍAS ENVICIADA CON EL EJERCICIO?

@asilovecamila

SA L U D

LA NUEVA ERA de la “El médico del futuro ya no va a tratar el cuerpo

Ellos traducen esos estudios en una guía práctica para que las personas puedan tomar decisiones de estilo de vida y los alimentos adecuados.

humano con las drogas, sino que va a curar y

“Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento” - HIPPOCRATES

prevenir la enfermedad con la nutrición” - THOMAS EDISON

¿

¿Alguna vez ha visitado al médico con determinados síntomas y salió de la consulta sin una solución a su problema?

Esto ocurre a menudo hoy en día, ya que los médicos prefieren comenzar el tratamiento sólo cuando la enfermedad está presente, en lugar de prevenirla al observar el primer síntoma. Mientras que la medicina convencional puede tratar la hipertensión (presión arterial alta) con Lisinopril o Metropolol,, un dietista puede tratar a la misma persona “recetándole” alimentos saludables como frutas y verduras para disminuir la presión arterial de forma natural. El uso de estos medicamentos sin un cambio en la nutrición y los hábitos de comportamiento es a lo que nos referimos como el enfoque de “la curita”; es como poner un “ Band Aid “ sobre el problema, pero no llegamos a la raíz del mismo. Entonces, ¿cuál es la solución? Visitar a la experta en nutrición... un Dietista Registrado (RD).

Los dietistas son los únicos profesionales de la nutrición que son regulados por la ley y se rigen por un código de ética para garantizar que su trabajo siempre sea al más alto nivel. Dietistas/ Nutricionistas trabajan con las personas sanas y enfermas.

Excepcionalmente, los dietistas utilizan la investigación más actualizada sobre los alimentos, la salud y las enfermedades.

Con la combinación perfecta de los alimentos y suplementos, los dietistas pueden promover una salud óptima y ayudar a prevenir o tratar la enfermedad, desde un enfoque holístico o integral de medicina.

Hay una gran cantidad de investigaciones que muestran cómo los alimentos y ciertas hierbas pueden ser beneficioso para la salud y que una dieta adecuada puede curar el cuerpo físico y el estado emocional de las personas... entonces ¿por qué no ir a ver a su RD?

EJEMPLOS DE CÓMO LA COMIDA PUEDE SANAR: • Los dolores de cabeza (migraña): Evite la cafeína, azúcares refinados y los alimentos que contienen aditivos como el MSG (glutamato monosodico) o edulcorantes artificiales • Depresión: Aunque la depresión es muy compleja , la comida juega un papel importante en el tratamiento. La nutrición está involucrada en la regulación de las emociones de un individuo. Los estudios demuestran que los ácidos grasos Omega-3, ácido fólico, S - adenosilmetionina (SAMe) y las vitaminas B, regulan el estado de ánimo.

• Los alimentos anti-inflamatorios: Muchos alimentos causan la inflamación que puede manifestar enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis, la aterosclerosis, la enfermedad inflamatoria intestinal (enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa) y

eccema. Consuma más frutas, verduras, proteínas vegetales (como frutos secos, semillas, granos) y alimentos no elaborado.

“LAS HIERBAS Y ESPECIAS LE HACEN A TODOS BIEN” • LA CÚRCUMA – Es antioxidante, antiinflamatoria, alivia el dolor generalizado, alivia el dolor de estómago.

• BOSWELLA - Es anti-inflamatoria, puede ser utilizada para la tendinitis, osteoartritis, y colitis ulcerosa.

• REGALIZ (Licorice) - trata el reflujo gastroesofágico y las úlceras gástricas • CANELA (Cinnamon) - disminuye los niveles de azúcar en la sangre, estimula la digestión y mejora la circulación..

• SALVIA (Sage) - mejora la memoria, reduce el colesterol, y puede aliviar los sofocos en la menopausia en las mujeres.

En Prana Health, tratamos a la persona en una manera general... no sólo los síntomas. Nuestros planes no son una “talla única”, sino más bien un proyecto original personalizado. Sus necesidades emocionales, físicas y nutricionales son todas consideradas en el desarrollo de su plan. Ven hoy para empezar un plan que sea adecuado para usted.

“Creo firmemente que la comida es nuestra mejor defensa para una vida larga y saludable. Comer alimentos integrales mejora la composición corporal, controla los niveles de azúcar, permite la pérdida de peso sin hambre y puede tratar los síntomas de muchas condiciones. “ Anay Rodríguez, RDN / LDN

Dietista Registrada / Nutricionista

8726 NW 26TH STREET #20 DORAL FL 33172. Al lado de las Brisas de España @PRANAHEALTH

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FECTO es, todo aquello que una acción, genera como consecuencia.

Partiendo de esta definición, queremos adentrarnos en todo lo que significa vivir la experiencia de escoger The Imagination Factory como institución para formar a sus hijos en los primeros 5 años.

En primer término, hay que saber incorporar los más modernos avances pedagógicos en las aulas para convertirlas en laboratorios de aprendizaje de avanzada.

Nuestros modernos espacios son el gran escenario donde se lleva a cabo esta valiosa experiencia. Un ambiente estimulante, desafiante y dinámico, que proporciona las herramientas, la energía y la inspiración necesaria para explorar talentos y desarrollar al máximo los potenciales de quienes participan.

Un lugar que propicia la curiosidad, el descubrimiento y la capacidad de soñar, y que permite encender la imaginación.

Por otro lado, saber apreciar las relaciones humanas y darle importancia al trabajo en equipo de niños y adultos, para fomentar el desarrollo socioemocional, enfatizando valores como la amistad, el respeto, solidaridad, tolerancia y responsabilidad.

Vivir esta experiencia es lo que hoy, en nuestro tercer año de actividades, mucha gente en Doral comenta y nuestra comunidad ha denominado: EL EFECTO IMAGINATION. Lo que ha permitido a madres y padres disfrutar del proceso de crecimiento de sus hijos de una manera más enriquecedora.

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Lo que ha permitido que los niños sean protagonistas de su proceso pedagógico, y no simples espectadores.

Lo que ha permitido potenciar al máximo en cada niño sus naturales deseos de imaginar y expresarse.

Lo que ha permitido que alumnos, padres y docentes hagan equipo para los pequeños y grandes retos, y disfruten juntos de los éxitos obtenidos.

Lo que ha permitido integrar a las familias a la Gran Familia Imagination, generando profundos lazos de amistad entre todos los miembros.

Acompáñanos, junto con tu deseo de imaginar, a participar en EL EFECTO IMAGINATION, y disfruta plenamente al ver crecer a tus hijos física y emocionalmente, desarrollando sus potencialidades al máximo en un clima irrepetible en el mejor ambiente. Incorpórate a THE IMAGINATION FACTORY. Tú decides!

“La Lógica te puede llevar de un punto A a un punto B, LA IMAGINACIÓN te llevará donde quieras.”

- Albert Einstein

E N T R E V I STA

JORGE BERNAL NOS SUELTA LA SOPA DE COMO LE CAMBIO LA VIDA EL MATRIMONIO

POR VINCENZO CACCIA

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o podemos ver todas las noches en la pantalla de Telemundo, Jorge Bernal nos ofrece una entrevista exclusiva para conocer de cerca en esta edición de aniversario a su hermosa familia, Karla Birbragher su esposa y sus dos hijos Lucas y Kylie Rose. El animador de Suelta la Sopa se siente realmente bendecido por las oportunidades que se le están brindando.

LD – ¿Cómo haces para distribuir tu tiempo entre la radio, La Voz Kids, Suelta la Sopa, The Today Show y la familia?

Jorge - Yo creo que el truco está en disfrutar lo que uno hace, si trabajas como artista o en un banco o ya sea hasta limpiando casas y no te gusta, va a estar apestándote la vida donde quiera que estés, ganando el dinero que estés ganando; pero por otra parte si te gusta lo que haces vas a disfrutar tu vida y vas a vivir una vida feliz y no te va a costar trabajo levantarte a las 5 de la mañana. Yo soy dormilón pero me encanta levantarme temprano para ir a la radio porque es algo que nunca había hecho y me llena de una manera que no puedo describir. Después hago televisión que llena otro vacío de mí y cada cosita que hago me la disfruto.

LD –¿Karla como haces para organizarte con tu trabajo, los niños y un esposo que también vive ocupado?

Karla - La verdad que… no sé (risas). No se cómo hacemos pero lo logramos, lo que trato de hacer cuando salgo de la casa en la mañana es hacer todo lo planificado y a las 4 de la tarde máximo ya estar en casa sin ninguna preocupación del trabajo. Tengo una nanny que es como de la familia que se queda con los niños mientras Jorge y yo trabajamos. También nos turnamos las tareas

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con los niños y así poder rendir con nuestras responsabilidades.

LD – ¿Cómo es un día normal para ti?

Jorge - Me despierto a las 5 de la mañana, salgo a las 10 am de la radio, voy a Suelta la Sopa hasta las 12:30 o 1:00 de la tarde, vuelvo a la radio por si tengo que hacer algunas entrevistas o promociones, llego a la casa a las 4:30 o 5:00 de la tarde. Ya una vez en casa apago todo y estoy con la familia, hago alguna actividad con Lucas como salir, correr o ir al parque porque es un niño muy activo. Nos estamos bañando como a las 9:00 pm mientras dormimos a los niños y todo lo demás Karla y yo estamos sentados en la cama como a las 11:00 de la noche y durmiendo 12:30 pm. Ahí empieza de nuevo la rutina.

Luego de haber vivido en South Beach, Jorge se muda al Doral con su familia quien dice sentirse a gusto y realmente encantado ya que nuestra ciudad cuenta con diversos restaurantes, sitios de entretenimiento, el mall, cine y muchas cosas más que disfrutar junto a su esposa e hijos.

LD –¿Cuáles son las actividades que más disfrutan especialmente aquí en el Doral?

Karla - Recientemente en nuestra comunidad abrieron un parque al cual vamos todos los días después del trabajo para pasear a Kylie en el coche y Lucas se divierte mucho por que juega con todos los niños del vecindario. Entonces hemos formado un grupito lindo los papás y niños y hasta los jueves las mamás tenemos nuestro jueves de vinito, así que es algo que disfrutamos mucho todos.

LD –¿De todos los programas o medios en los que estás trabajando tienes algún favorito?

Jorge - No me gusta decir cuál es mi favorito porque sería como decir cual niño quieres más, pero diría que me disfruto más La Voz Kids porque fue el que más me sorprendió. Los otros trabajos sabía lo que tenía que hacer y cómo se manejaban en cambio es La Voz Kids me sorprende porque nunca había visto el programa, era un programa nuevo, lo estrene y salí de ahí con un pensamiento y un sentimiento totalmente diferente a lo que me imaginaba; porque estás trabajando con niños y el trabajo con ellos es muy diferente, es entregar tu corazón, ser sincero porque los niños se dan cuenta cuando estas mintiendo, cuando estas fingiendo estar alegre y realmente no lo estas. Ellos saben todo eso entonces tienes que ser real y transparente y eso lo aprendí allí.

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El animador experimenta uno de sus mejores momentos; se le siguen abriendo las puertas, cumpliendo uno de sus sueños de participar en un programa totalmente americano lo llaman para participar en The Today Show “Quede sorprendido y más que soy fanático del show, fue mejor de lo que esperaba, súper cálidas personas, una bienvenida espectacular y mostrar lo que hacemos nosotros en Telemundo en un programa como ese fue fabuloso”.

Abriéndose paso en Hollywood es sorprendido al ser contactado para participar en la película Sharknado 3 “Fue algo diferente estaba acostumbrado a trabajar en televisión con 3 – 4 cámaras y pues al llegar ahí es otro ambiente la producción es más grande. Mi escena era de seis segundos y le dije al director que me tenía que matar, que me comiera un tiburón (risas), repetí mi escena tres veces y el director dijo listo la tenemos”.

LD – ¿Sueñas con hacer otra cosa?

Jorge - Me encantaría intentar dos cosas. Una es Stand Up Comedy, nunca lo he hecho pero creo que tengo la habilidad de pararme en un escenario y hablar, hacer una especie de monólogo. Lo hice en el trabajo para los empleados, algo muy improvisado y me encantó. Lo otro es hacer un Late Night Show.

Un hombre exitoso y con los pies bien puestos sobre la tierra sigue manteniendo esa carisma y sencillez que lo identifica “he visto a muchos amigos míos convertirse en arrogantes en esta industria, lo he visto y lo sigo viendo, no sé si es porque ahora tienen dinero y fama pero lo cierto es que yo no puedo ser así. Mi trabajo no es más importante que el de otra persona; yo empecé desde abajo y creo que eso me hace valorar el trabajo de los que están detrás de cámara.”

Ahora casado y con hijos la vida de Jorge ha dado un cambio significativo “Ya no tengo tolerancia para el alcohol (risas). Cuando conocí a Karla ella trabajaba en Telemundo en la parte de las telenovelas fue en la fiesta del final de la telenovela Dame Chocolate, ahí la vi, un amigo en común nos presentó y bailamos una canción. Al día siguiente mi amigo sube una foto en Facebook y le pregunte que como se llamaba y me dijo Karla, trabaja en Telemundo y yo sorprendido porque nunca la había visto luego le envié un email empezamos a hablar y el resto es historia. Te cambia la vida porque sientas cabeza ahora las prioridades son los niños.” Explica el host de La Voz Kids.

LD – Has demostrado ser un buen padre ¿Qué es lo más valioso que les puedes enseñar a tus hijos?

Jorge - Respetar a los demás es lo más importante y básico que puedes inculcarle a un niño para que sea una buena persona. Si tu respetas a los demás estás haciendo el bien sobre todo hoy día cuando se ve tanta discriminación y bullying.

Se vienen ahora los premios Tumundo, donde Jorge anamará la alfrombra roja y tu eres la encargada de vestir a varios de los artistas presentes, cuéntanos acerca de eso.

Karla - Si, haré el styling de varios artistas que serán host esa noche, este año harán algo diferente porque son seis presentadores, entonces voy a vestir a dos de ellos y también voy a vestir a varios talentos especiales que ahora no puedo decir quienes son (risas) , y a cuatro de mis clientas, además de vestir a Jorge. Quien estara cubriendo la alfombra Roja de los premios.

Estilismo: Karla Birbragher Cabello: Ashly’s Hands Maquillaje: Makeup by Ade Asistencia: Karem Alsina - Camerino Doral Fotografía: Jesus Pérez - Jesus Foto Locación: Artefacto Doral | 3290 NW 79th Ave, Doral

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CLASSIC BEAUTY TRENDS Always in Style

NUTRICIÓN

¿DETOX O NO

DETOX?

ESA ES LA CUESTION “Los adeptos de las llamadas dietas DETOX (una verdadera fiebre a nivel mundial) manifiestan sentirse mejor y haber perdido peso (entre algún mareo que otro) durante algunos días, y otros reportan complicaciones de salud. “

S

eguro que a mi tocayo Shakespeare no le importará que tome prestada su famosa frase de Hamlet como titulo, para intentar plasmar una duda que impera en el mundo de la dietoterapia: Las dietas detox… ¿desintoxican o no? Antes de que sigan leyendo les doy mi humilde opinión: NO. De los “tóxicos” de nuestro cuerpo suelen encargarse a dúo entre el hígado y el riñón.

Si de verdad quiere estar libre de tóxicos, cuide estos dos órganos, y seguro le irá bien.

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En efecto, toda la filosofía de la desintoxicación se basa en la suposición dudosa de que las toxinas acumuladas son responsables de una serie de potenciales enfermedades, aumento de peso y otras dolencias. Efectivamente, las toxinas se acumulan en nuestro cuerpo, pero es improbable que su dispersión se vea facilitada por tratamientos cosméticos, jugos, o tés a precios desmesurados Los adeptos de las llamadas dietas DETOX (una verdadera fiebre a nivel mundial) manifiestan sentirse mejor y haber perdido peso (entre algún mareo que otro) durante algunos días, y otros reportan complicaciones de salud.

En 2009, un grupo de científicos adscritos a la red Voice of Young Science publicaron los resultados de una investigación que revisó varios de los kit detox más populares del mercado. Su teoría fue que ninguno era capaz de demostrar su potencia purificadora, ni de hacer lo que prometía.

“Nuestra conclusión es que el término detox es un mito”. Algo similar afirmó Choice, la organización de consumidores de Australia, después de revisar varios programas de desintoxicación: “Una semana o dos no le salvarán de los daños de un año de comer mal, fumar o beber en exceso”.

Dejando a un lado que ningún jugo ni ninguna dieta detox ha conseguido demostrar a dia de hoy que desintoxiquen nada, una cosa si es cierta: es infinitamente mejor beberse un jugo, o 5 de ellos, que hacer las dietas salvajes que hacen algunos por ahí. Me explico, prefiero cien veces una persona tomando 6 jugos o licuados de frutas y verduras al dia, que una haciendo la dieta del sirope de arce, del pomelo, o de la alcachofa.

Ya les adelanto que no van a encontrar muchos amigos de las dietas “detox” entre la comunidad científica y académica de la nutrición y la dietoterapia, pero... ¿Quién es capaz de criticar un jugo natural, hecho con frutas y vegetales frescos, después de ver la porquería que uno encuentra en el supermercado envasado con el nombre de “jugo”?

Como ven, una vez mas todo se resume en elegir algo bueno, y tomarlo sin abusar.

Siempre que vayan a someterse a un plan de apellido Detox o cualquiera de apellido incierto de los que saldrán en el futuro, consulten a un nutricionista de mente abierta pero no voladora, y pídanle consejo previo, verá que no se arrepentirá. Lo único que en la vida te puede intoxicar, son los excesos. Incluso algo tan noble como el amor, puede causar estragos cuando no está en su justa medida. Piénselo.

Salud!

Dr. Guillermo Rodriguez Navarrete Doctor en Nutrición Humana International Health Coach guillermo@rodrigueznavarrete.com Tel: (305) 335-2413 WWW.COACHINGNUTRICIONAL.ORG Dr. Guillermo Rodríguez Navarrete @Nutrillermo

Fotografía: JESÚS PEREZ

T E C H N O LO G Y

Why Online Video will propel your brand further Video is quickly becoming a key means for people to satisfy their information and entertainment needs, small businesses that fail to include it in their marketing strategies will do so at their peril.

70%

OF MARKETERS USE VIDEO WITH THEIR STRATEGIES

V

WHY IS VIDEO VITAL?

ideo is the future of content marketing. That is, if it’s not the here and now. Various studies show more than half of companies are already making use of the medium, a number that’s predicted to rise as more and more realize the possibilities.

do it. A well thought out planned strategy and cost effective is the way to go. He adds, “You don’t have to spend a lot of money to create a great video, which can be edited in different lengths for your website and for the different social media platforms. Your website must have a video, otherwise you won’t look very credible”

Nielsen claims 70% of marketers expect video to dominate their strategies in the near future. It’s not difficult to see why. By 2017, video will account for 69% of all consumer Internet traffic, according to Cisco.

As an expert in his field, having produced and worked for the big broadcast players like CNN, FOX, ABC, MSNBC, HGTV and so many others, Doral is lucky to count him as a local producer. He recently relocated here from NYC and has lots of video packages for the local small businesses, entrepreneurs, musicians and artists.

When it comes to potential reach, video is peerless. YouTube receives more than one billion unique visitors every month, that’s more than any other channel, apart from Facebook.

The success stories of videos that have gone viral are legend. A recent campaign from Volkswagen, for example, saw a trio of its videos viewed a combined 155 million times. If such numbers seem out of reach for companies without 12-figure revenue streams, they at least demonstrate video’s inherent shareability.

Engage viewers and they will share the video with others. They will spend longer on your website and more time interacting with your brand. For any social media campaign, any SEO exercise, video is without a doubt one of the best tools in the kit.

Christian Roebling, (christianroebling.com) a local video producer, with a 30 year video production experience, tells us that video is easier to produce now more than ever, accessible and at any budget. Although he recommends not to go too cheap on your production, like shooting a video with your cell and think that will

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Christian Roebling Productions LLC. (646)234 5400 christianroebling.com

VIDEO EDUCATES PROMOTES ENTERTAINS

FINANZAS

PARÁMETROS RELACIONALES POR JONATHAN J. D'OLEO

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relaciones humanas juegan un rol central en el desarrollo personal y el éxito multidimensional. Lamentablemente muchas veces se abordan de manera aleatoria sin un plan de acción para su saludable crecimiento y fructificación.

Es bueno saber que existen parámetros predeterminados para cultivar buenas relaciones. El primero es conocer sobre la persona o entidad con la cual se busca establecer una relación. Fíjese que digo “conocer sobre” no “conocer a” pues para conocer a una persona ya se necesita estar en una relación con la misma. Sin embargo conocer preliminarmente sobre la persona puede que facilite la consecución de una provechosa relación.

El segundo parámetro que quiero compartir es el de emprender las relaciones con un espíritu de dar antes que recibir. Esto se ajusta a la ley de siembra y cosecha. Interesantemente cuando uno da desinteresadamente recibe mucho más en retorno. Para desarrollar esa virtud tenemos que ver más allá de nuestra vista de ojos y emplear nuestra visión de mente, alma y corazón. Si nos dejamos llevar simplemente por lo que perciben los ojos optaremos por comernos lamanzana antes que sembrar la semilla.

A simple vista la manzana es más grande y jugosa que la diminuta semilla. Mas la visión de mente nos revela que la semilla contiene innumerables manzanas las cuales a su vez contienen semillas.

Con esa información solo nos queda encontrar buenas tierras para sembrarlas y reproducirlas. Cuando se obvia la ley de siembra y cosecha la gente quiere vivir de terrenos que no han cultivado. A final de cuentas, empero, esta ley es inquebrantable y el que intenta transgredirla tendrá que pagar con creces al dueño de la tierra cuando venga a redimirla.

En tercer y último orden, tenemos que ser sensibles al hecho que en algunas relaciones el hielo es irrompible, no sucumbe ante los golpes. No así ante el calor humano expresado con corazón en mano. Ante esto el hielo queda totalmente derretido, convertido en fluido retro-alimenticio que sirve de carburante para encender el motor de arranque de una relación saludable.

Lo que quiero decir es que algunos hielos se rompen, otros se corrompen, unos pocos se derriten. Todo depende de lenguaje

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relacional que se hable entre las partes. Hace unos días mientras leía mensajes en Facebook me topé con una nota que decía “algunas mujeres se enamoran con una canción, otras con un beso . . . para todas las demás existe MasterCard.” De más está decir que estoy en desacuerdo con esa premisa pues el amor es una de esas cosas que el dinero no puede comprar y la muerte no se puede llevar. No obstante el postulado articula jocosamente la realidad sobre las diferentes maneras de entablar relaciones en función de lo que en esencia motiva a la gente a interesarse en lo que aposenta nuestra mente, corazón, cuenta de inversión o cuenta corriente. Es preciso saber, de buenas a primeras, que lo que se utilice para entablar la relación es lo que se necesitará en el mediano y largo plazo para mantenerla. Por eso una cosa es convencer y otra engatusar. El que convence genuina e inteligentemente persiguiendo el mejor interés de la gente tendrá buenas relaciones a lo largo de su vida y la de su familia. El que engatusa maliciosamente dando gatos por liebres, aunque en el corto plazo prospere terminará en pobreza de espíritu y sin amigos que sean fuente de real regocijo. Más vale, entonces, construir relaciones sobre lo blando que esconde el pecho. No sobre la base de cirugías estéticas que hacen y descubren pechos. Tampoco con tarjetas de crédito que compran derechos ajenos.

D’Oleo ha servido a la comunidad del Sur de la Florida como consejero de inversiones. Jonathan es actualmente el Presidente de la firma D’Oleo Análisis y Consulta, establecido en Miami y ha brindado sus servicios a compañias y a personas individuales, tanto localmente como internacionalmente.

El autor es economista y conferencista.

Email: jd@doleoanalytica.com @JonathanJDOleo @jonathanjdoleo

MOVERS AND SHAKERS

MARCELO COLOMBO CEO Prestige Sport Cars

“LA RELACIÓN CON DIOS ES LA LLAVE PRINCIPAL PARA EL EXITO EN LA VIDA”

Fotografía: EDUARDO HERNÁNDEZ

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n emprendedor innegablemente exitoso por naturaleza o efecto del amor y los valores que sus nonnos le inculcaron desde que era muy pequeño, luego de perder a su padre cuando solo tenia 4 años de edad, Marcelo Colombo crece aprendiendo de su familia empresaria y comenta que desde la adolescencia le encantaba el trabajo y producir dinero. Su pasión por los automóviles y su carisma en el comercio lo convirtieron en el fundador del grupo de Empresas Prestige Sport Cars, líderes en comercialización de autos exóticos, con 2 sedes en Miami y una en Costa Rica. La empresa sigue creciendo y ahora se han expandido con una sede de aviacion agregando servicios de jets privados.

Marcelo se sincera en esta entrevista y nos demuestra que disfrutando del trabajo con una sonrisa, un corazón humilde, teniendo siempre como prioridad a su hogar y familia en su vida y siguiendo el propósito que Dios tiene con él, le han hecho crecer en su ámbito empresarial y le han otorgado un éxito seguro.

LD – Describe como seria un día típico en tu vida.

MC - Mi típico día empieza con mi relación con Dios orando y poniendo el día en sus manos; comparto con mi hijo y agendo mis compromisos, disfruto mi trabajo y negocios intensamente, suelo acostarme tarde después de ver noticias para estar al día de todo y finalizo igual en relación con Dios dándole gracias por un día más.

LD – Como empezaste con el negocio de los autos?

MC - Inicio de autos desde Joven trabaje y me gusto producir y los autos me apasionaban a mis 18 años traje mi primer auto de USA, lo vendí en la universidad y me gusto la ganancia, luego por bendición se me abrieron las puertas en Panamá en un viaje de mi trabajo como administrador de una empresa q exportábamos macadamia de la familia, compre BMW para exportar a Costa Rica y en ese momento me involucre en ese mercado fuertemente. Esos fueron mis inicios 2 años después ya tenía mi primer concesionario.

LD – ¿Cómo ves el mercado de los carros y los productos de lujo en el futuro de Miami?

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MC - Yo considero q en Miami siempre por ser una ciudad importante cosmopolitan donde emigran muchos extranjeros de peso y visitan muchas personalidades, el mercado autos y productos de lujo es estable y de crecimiento.

LD – ¿Que significa para ti el éxito? ¿Y cuales son las cualidades fundamentales para ser una persona exitosa?

MC - Para mi el éxito de una persona es tener paz en su corazón lo demás viene por añadidura. Las cualidades son básicas paz una sonrisa que te alimenta el alma y poner tu mejor esfuerzo siempre ordenado con la visión de Dios, honestos y correctos, siendo seres humanos también con humildad aceptar, corregir y aprender de nuestros errores.

LD – ¿Cual es el reto u obstáculo mas difícil que te ha tocado vivir y como lo superaste?

MC - La muerte de mi nonna que amaba, me aconsejaba y cuidaba; fue mas que una madre y educadora, murió en el momento de mis inicios empresariales y me motivo hacer las cosas mejor y con excelencia como me decía para tener éxito.

LD – ¿Que consejo compartirías con las personas que desean o que ya se encuentran emprendiendo su propio negocio?

MC - Que sean mayordomos es un tema simple entrégale el negocio a Dios y tu se su mejor servidor y vas a tener éxito seguro, altos y bajos siempre existen pero en el tuyo sentirás la diferencia.

LD – ¿Qué es lo que te hace mas feliz de tu negocio?

MC - Vivirlo todos los días y ver la confianza y cariño de cada persona y cliente que lo visita.

LD – ¿Que te motiva?

MC - El propósito que puso Dios en mi corazón dar testimonio de sus bendiciones.

LD – ¿Que disfrutas hacer en tu tiempo libre?

MC - Me encanta el tema de los aviones, los caballos y pasear en moto por las montañas de mi país. En el tiempo libre disfruto ver las ocurrencias de mi precioso hijo en crecimiento.

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6 INTERIOR DESIGN TRENDS Bringing The Outdoors In

Tiles Are Going Geometric

Natural materials, organic textures and a creamy palette predominate this trend. We have seen consumers experiment with how to bring nature into every aspect of their homes. From wall decor, accessories and furniture made out of natural wood, this trend will be definitely be increasing as we feel the benefits of being connected with nature. According to Shigenori Hamaguchi, Editor in chief of ELLE Décor Japan, “Consumers want to adopt some kin of ‘green’ such as flowers, succulents, foliage plants and dry flowers into their homes.“

Traditional décor elements combined with geometric designs in tiles, rugs, and paintings gives any interior a sophisticated charm. Decorative backsplashes have been strong for a long time.

Consumers are attracted towards more geometric patterns like triangles, circles, diamonds and other shapes for graphic and bold statements, pairing it with key elements like concrete for an easy flow or metal for an attractive finish. Whether it is a backsplash, an intricately patterned floor or a countertop, fluid geometry is coming on strong.

Source Artisan Goods

Minerals Are In

From tassels and basketry to macramé and crochet, this year weaving is in. To embrace this trend we advice you to be inspired by local finds. The good perk about living in a city like Miami, is that with its many multicultural backgrounds, it is easy to find great artistic pieces and fall in love with unique, hand crafted items that come from different parts of the world. Be imaginative and mix vintage and artisanal items with mass produced goods. Meaning you can perfectly pair that Persian carpet you brought from your last trip to Turkey with that coffee table you bought at the Home Goods store. Artisan goods usually have a great story behind them and they make great conversational pieces between you and your guests.

While polished geodes attached to lucite bases have been all the rage, minerals are going au natural now. Watch for bowls of pyrite on tables, big chunks of quartz used as center pieces and unpolished semi-precious stones turned into door pulls. For an even bigger impact and some serious bling, semi precious stones are also used in larger scale adaptations such as wall coverings, and implemented as bases for tables. This trend will be growing as the stones bring a sense of precious gems to the home, and for that, leading tile companies like Mirage, are using HD Photography to mimic the look of this gorgeous gems and making affordable tiles and wallcoverings collections. The right use of these gemstones makes spaces very colorful, glamorous, clean and contemporary.

Mix Metallics and Metals The 1950s and 1970s are hot trends in fashion design collections right now, and it is no different in interiors. Midcentury Modern with brass, gold and metallic finishes are popular right now. Get ready to embrace some retro bling and transform a neutral space and take it to the next level.

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Make it Sustainable From the foam in our couches to the foundations that prefab homes are laid on, sustainability is at the heart of anything that is being manufactured today. Recycling, repurposing, reinventing and reusing are all things that consumers are beginning to consider when they make purchases today.

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LDM Restaurant Pick old Italian home, where the sharing of the bread is more than a tradition; it is a celebratory event with friends and family. Coming to this restaurant is like a taking a quick trip to Italy.

Many diners choose the experience of “la tavola della Nonna”, which means “Grandma’s table”. This is a special, private table which can be reserved for small parties. Here you can experience a genuine Italian experience where you can choose what to taste among a menu that will be served just like at home, like every “tavola calda” you can cut bread, pour wine, serve salad and enjoy the dish of your choice.

Oracio De Grazia, CEO of La Fontana says you better be ready to speak and hear the typical Italian expressions such as “buon appetito” (Enjoy), “mangia, mangia!” (eat, eat!) Torna al piu presto” (come back soon).

A Sunday tradition-in-the-making, La Fontana’s Colazione, Italian for brunch, is off to a great start. The enticing menu offers many options, some featuring fruits and light dishes, and other options to indulge the most exquisite palettes. If frittata, smoked salmon, Italian homemade pastries, and unlimited Mimosas sound appetizing, then you can now visit them every Sunday and experience this new trend everyone is talking about at La Fontana.

LA FONTANA

Classic Italian Cuisine

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pened in Doral last fall, just in time for the holiday festivities, “La Fontana” is the first restaurant in the United States by the successful restaurateurs, the De Grazia Family. The restaurant has more than 2,600 square feet and is able to accommodate up to 90 guests in a warm and inviting ambiance. The international Italian menu of 50 selected dishes all follow the tradition of their first restaurant founded in Upata, Venezuela in 1981. The quality, freshness and flavorful artisanal food preparations are some of the distinctive characteristics of La Fontana here in Doral, as well as in the group’s other locations throughout Venezuela and Miami’s Brickell area..

The mission of creators Palmerino “Orazio” and Nahir De Grazia for La Fontana, is to provide excellent cuisine with good delicious food with excellent service. With, charisma, talent and a good sense of humor, Palmerino, of Italian origins, managed to win the hearts of his customers and positioned La Fontana as one of the most prestigious restaurants in Upata, where the gastronomic group started.

At La Fontana, food lovers can also go home with the best ingredients and pastries from their Italian store on site, a deli that provides fresh artisan bread each day, and the famous “Nutella Panettone“ which is already famous amongst the residents of Doral.

Discovering Nonna’s Kitchen The restaurant’s classic Italian ambiance takes its inspiration from old world Italian decor. Wood, leather chairs and framed photographs of a few generations of the De Grazia family will make you feel like you are in an

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La Fontana’s classic cuisine is matched by an ambiance that takes its inspiration from old world Italian charm everyone would love to see but few can actually experience.

About el Grupo Gastronomico La Fontana: La Fontana is a family owned business operated by Nahir Palmerino de Grazia, which operates 9 restaurants in Venezuela and in the United States.

In Venezuela: La Fontana D’Orazio, La Strada (Poz), La Piazza, Pastry and Bakery & Restaurant La Nonna, Pastry and Bakery & Restaurant I Nonni. In the United States: La Fontana Doral & Ciao Brickell.

Coming soon: Ciao Downtown (2015), Ciao CCS (2015) & Ciao Doral (2016).

La Fontana is located at 10702 NW 74TH St. Doral, Florida, USA. www.lafontanaristorante.com lafontanadoral

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PALMETTO GENERAL HOSPITAL “DE MUJER A MUJER”

Maria Celeste Arraras, Emmy award winning journalist and host of Al Rojo Vivo and Vilma Medio Director of Marketing, Palmetto General Hospital.

Roxana Silvera, President of Perla de Esperanza, Maria Elena Ibañez, Nuria M. Lawson, M.D, General Surgeon, Monica Mejia-Acosta, M.D, Neurologist.

P

almetto General Hospital hosted an exclusive event “De Mujer a Mujer” on Saturday, July 11 for inspiring Hispanic woman in the community. Maria Celeste, an Emmy award winning journalist and host of Al Rojo Vivo, served as the keynote speaker at the event. She and a panel of successful Latinas shared their personal stories in hopes of inspiring women to live their dreams and reach their goals. The event was attended by more than 100 people.

Photography: YOMAGDA RENGEL

Claudia Caccia and Laura Posada, author of the book “La Dieta Mental”.

Vilma H. Medio, Anthony Bustamante, President, Groundswell Strategies, Rachel Tourgeman, Director, Community Relations, Florida National University.

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Claudia Caccia and Maria Elena Ibañez, Founder of “El Latino Foods”.

Claudia Caccia and Alberto Sardiñas, Host and General Producer of “Intimo”, Amor 107.5 FM.