WEIN
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K R OAT I E N
Faszinierende Weinwelten aus Slawonien und der Insel Brac. Die Weinkultur Kroatiens lässt sich in die Bronze- und Eisen zeit zurückverfolgen. Die Geschichte des Weinbaus lässt sich aufgrund archäologischer Funde bis in die Zeit der Illyrer, 5. Jahrhundert v. Chr., zurückverfolgen. Wie trinkbar deren Weine für unseren heutigen Geschmack wären, ist allerdings nicht bekannt. Erst die Griechen und später die Römer sorgten für einen gezielten Anbau kultivierter Rebstöcke. Die Halbinsel Pelješac ist aufgrund ihrer Bodenbeschaffenheit und ihres Klimas eines der wichtigsten Weinbaugebiete Kroatiens. Die Weinreben wachsen dort auf stufigen Terrassen, deren Hänge sich steil zum Meer hinunter neigen. Die Weinlese ist hier seit eh und je ein mühsames Geschäft. Jahrhundertelang mussten die Winzer den be-
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schwerlichen Weg über die Bergkämme auf sich nehmen, um zu ihren Rebbergen zu gelangen. Wichtigstes Transportmittel waren Esel, die die Ernte in Körben in den Keller brachten. Erst 1973 wurde der Tunnel von Potomje nach Dingac gebaut. Finanziert mit privaten Mitteln der Winzer. Vor nicht allzu langer Zeit hatten in Kroatien die Genossen das Sagen. Weinbau war keine Privatsache. Doch diese Zeiten sind vorbei. Hvala bogu – Gott sei Dank! In Windeseile geschah eine enorme Qualitätssteigerung. Heute hat eine junge Generation gut ausgebildeter, motivierter Önologen das Sagen. Der Eintritt in die EU und vor allem die überzeugende Qualität kroatischer Weine öffnen Weltmärkte und die Herzen der Weinliebhaber.
FOTOGRAFIE: LANDOLT WEINE, SHUTTERSTOCK TEXT: MARION MICHELS