LIEBE KIRCHDORFERINNEN UND KIRCHDORFER,
Sie haben auf den vorangegangenen Seiten unsere Vorstellungen, Ideen und Ziele lesen können, um Kirchdorf F.I.T. für die Zukunft zu halten. Dieses Zukunftsprogramm haben wir für Sie und mit Ihnen gemeinsam erstellt. Ihre vielen Vorschläge aus unserer Befragung sowie die Gespräche in den einzelnen Wohnvierteln bildeten mit die Grundlage für unsere Ziele in den nächsten sechs Jahren. Es erwarten uns auch in den nächsten Jahren große Herausforderungen. Diese wollen wir gemeinsam mit Ihnen angehen, damit Kirchdorf auch weiterhin lebens- und liebenswert bleibt. Und dabei bleibt für mich immer der Mensch mit all seinen Sorgen, Anliegen und Wünschen im Mittelpunkt meines Handelns. Übrigens: Mein persönliches Rezept für eine erfolgreiche Arbeit zum Wohle aller Bürgerinnen und Bürger unserer Stadt ist folgendes: Ich nehme mir eine große Menge an Freude, mische die nötige Energie darunter, gebe noch sehr viel Ehrlichkeit dazu und verfeinere das Ganze mit der notwendigen Handschlagqualität. Schlussendlich würze ich das alles noch mit einer gehörigen Prise an Herzlichkeit. Zusammen mit dem nötigen Verantwortungsbewusstsein wird dies nun in eine gemeinsame Form gegossen. Fehlt zum Gelingen nur noch Ihr Vertrauen. Und um dieses sowie um Ihre Unterstützung möchten mein Team und ich Sie bei den kommenden Wahlen am 27.09.2015 bitten.
Unsere besten Rezepte für Kirchdorf
Ihr
Wolfgang Veitz
K O N TA K T: Kirchdorfs SozialdemokratInnen
Web: www.kirchdorf-krems.spoe.at
Wolfgang Veitz:
Vera Pramberger:
Phone: 0664/1414087
Phone: 0664/9801195
Email: wolfgang.veitz@aon.at
Email: pramberger.mkofler@aon.at
Ewald Breitwieser:
Petra Kapeller:
Phone: 0676/7490311
Phone: 0699/18168166
Email: breitwieser@eduhi.at
Email: petrakapeller@aon.at
Impressum: Verleger, Herausgeber: SPÖ Kirchdorf, vertreten durch Vera Pramberger, Weinzierlerstraße 31/6, 4560 Kirchdorf/Kr. Fotos, Layout/Grafik: Lisa Sperrer Hersteller: Druck & Medien Ziegler, Hauptplatz 23, 4560 Kirchdorf/Kr.
FI T
in die Zukunft
F
FÜR EIN GUTES MITEINANDER
air für Kirchdorf.
Abende der Begegnung für „neue Kirchdorfer“ gestalten, um damit ein gutes Miteinander von Anfang an gemeinsam zu gestalten
BETREUUNG IM SOMMER „Ein umfangreiches Bildungsangebot in unmittelbarer Wohnnähe ist Goldes wert. Wenn dann noch die Kinderbetreuungseinrichtungen den Bedürfnissen der Familien angepasst und abgestimmt sind, steht der Vereinbarkeit von Familie und Beruf wohl nichts mehr im Wege. Kirchdorf ist dabei auf dem richtigen Weg.“
Ausweitung der Hortöffnungszeiten im Sommer, damit Vereinbarkeit von Familie und Beruf nicht nur ein Schlagwort ist (Führung einer Sommergruppe - auch in Kooperation mit Nachbargemeinden)
BARRIEREFREIES KIRCHDORF SICHERHEIT FÜR UNSERE KINDER Erarbeitung eines zielführenden Konzeptes zur Verbesserung der Verkehrssituation rund um unsere Schulzentren, vorrangig, um die Sicherheit unserer Kinder auf dem Schulweg zu gewährleisten, aber auch, um die Wohnqualität der Anrainer zu verbessern
BREITGEFÄCHERTE BERUFSAUSBILDUNG Unterstützung aller Maßnahmen, die die Situierung einer weiteren berufsbildenden höheren Schule ermöglichen, damit auch die Berufsausbildung in möglichst vielen Sparten in Kirchdorf gesichert ist
Petra Kapeller (geb. 1973)
Lehrerin
I TA L I E N I S C H E T R Ü F F E L
Zutaten: 175 g Zartbitterschokolade 2 EL Mandel- oder Orangenlikör 40 g Butter 50 g Staubzucker 50 g gemahlene Mandeln 50 g fein gehackte Zartbitterschokolade zum Wälzen
Zubereitung: Die Zartbitterschokolade mit dem Likör in eine Schüssel geben und im Wasserbad unter Rühren schmelzen. Die Butter dazugeben und unter Rühren zerlassen. Staubzucker und die gemahlenen Mandeln einrühren. Die Masse abgedeckt für 2 bis 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Danach aus der Masse 24 kleine Kugeln formen und in der gehackten Schokolade wälzen. In Pralinenförmchen geben und kalt stellen.
Helmut Zeilinger (geb. 1970)
Werkzeugmacher
WEINBRANDKUGELN Zutaten: 100 g Biskotten 75 g Zucker 2 EL Kakao 2 EL Ahornsirup 4 EL Weinbrand 75 g gehackte Mandeln Staubzucker zum Formen und Bestäuben
Zubereitung: Biskotten fein zerkleinern, mit Zucker, Kakao, Ahornsirup und Weinbrand vermischen. Mandeln unterrühren. Aus der Masse kleine Kugeln formen, dafür die Hände leicht mit Staubzucker bestäuben. Die Weinbrandkugeln im Staubzucker wälzen und in Papierförmchen geben.
Weitere Maßnahmen für ein barriere freies Kirchdorf im Sinn von „Kirchdorf unhandicaped“ setzen, damit auch unsere MitbürgerInnen mit Beeinträchtigung ein gleich wertiges, eigenständiges Leben in Kirchdorf führen können
P e t r a K a p e l l e r u n d i h r Te a m
Das ne hmen wir uns vor!
Maria Mair (geb. 1982)
Reinigungskraft
KOKOSKUGELN
Zutaten: 150 g Staubzucker 150 g Kokosette 1 Pkg. Vanillezucker 1 Eiklar etwas Rum Kokosette zum Wälzen oder Schokoladeglasur
Zubereitung: Eiklar fest schlagen, die übrigen Zutaten unterrühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Daraus gleichmäßig große Kugeln formen und in Kokosette wälzen (oder auf einem Zahnstocher aufspießen und in Schokoladeglasur tauchen).
Daniel Radner (geb. 1985)
Bäcker
JÄGERMEISTERKUCHEN Zutaten: 250 g Mehl 200 g Zucker 250 g Butter 4 Eier 100 ml Jägermeister 1 Pkg. Backpulver 1 Pkg. Vanillezucker 1 TL Zimt 1 TL Kakao 3 EL Schokoraspeln
Zubereitung: Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Ein Ei nach dem anderen schaumig unterrühren. Mehl mit dem Backpulver mischen und mit dem Jägermeister in die Masse einarbeiten. Zimt und Kakao unterheben. Die Masse in eine befettete und bemehlte Kastenform geben und bei 175 °C ca. 60 Minuten backen.
BILDUNG AUF HOHEM NIVEAU Schrittweise Neustrukturierung unseres Pflicht schulzentrums, damit unseren Kindern weiterhin Bildung auf hohem Niveau, angepasst an deren Bedürfnisse und die neuesten Bildungsstandards, geboten werden kann – für alle Altersgruppen! • Betreibung der Gebäudesanierungsmaßnahmen bei den zuständigen Stellen des Landes OÖ • Abwicklung der Schulzusammenlegungen im Bereich NMS I und NMS II und VS I und VS II im Sinne eines bestehenden Grundsatzbeschlusses des Gemeinderates • Neue Räume – Neue Lernkultur – Neue Mittelschule • Ganztagsschule forcieren
Monika Hacker (geb. 1940)
Pensionistin
ROTWEINGUGLHUPF
Georg Buder (geb. 1986)
Student
EIERLIKÖRKUCHEN
Zutaten: 250 g Butter, 300 g Zucker 5 Eier (getrennt), 1 Pkg. Vanillezucker 250 ml Rotwein, 1 TL Zimt 380 g griffiges Mehl 1 Pkg. Backpulver 150 g Nüsse gerieben 150 g Schokolade geschmolzen
Zutaten: 250 g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 5 Eier (getrennt) 250 ml Eierlikör 250 ml Öl 250 g Mehl 1 Pkg. Backpulver
Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Nach und nach Rotwein, Zimt und die geschmolzene Schokolade dazugeben. Zum Schluss den Eischnee abwechselnd mit dem BackpulverMehlgemisch und den geriebenen Nüssen untermengen. Masse in eine befettete und bemehlte Guglhupfform füllen und bei 160 °C ca. 1 Stunde backen. Erst nach 2 bis 3 Tagen wird der Guglhupf richtig saftig (wenn er solange hält).
Zubereitung: Das Eiklar zu steifem Eischnee schlagen; beiseite stellen. Staubzucker, Vanillezucker und Eidotter schaumig rühren. Den Eierlikör und das Öl dazurühren, Mehl mit Backpulver vermischen und unter die Masse heben sowie den Eischnee unterheben. Masse in eine befettete und gebröselte Kuchenform geben und bei 180 °C ca. 50 – 60 Minuten backen.
I
W o l f g a n g Ve i t z u n d s e i n Te a m
nnovativ in die Zukunft.
BELEBUNG DES ZENTRUMS
„Die Unterstützung der Wirtschaft und des Handels liegt uns sehr am Herzen. Da wird es notwendig sein, noch enger im Stadtmarketing bzw. mit den Vermietern und den Betrieben zusammen zu arbeiten. Vor allem was Neugründungen betrifft. Nur gemeinsam werden wir den Wirtschaftsstandort Kirchdorf absichern bzw. ausweiten können. Dazu zählen für uns auch die notwendigen Kooperationen mit den Nachbargemeinden.“
Belebung der Wirtschaft und des Handels, um Arbeitsplätze zu sichern und auszubauen und Kirchdorf als Marke zu etablieren •
einen Nahversorger in Zentrumsnähe sichern
•
auf Zukunftsbranchen setzen
•
breite
Zusammenarbeit
im
Stadt
marketing fortsetzen •
Abstimmung der Öffnungszeiten weiter verfolgen
BEI UNS WIRD SICHERHEIT GROSS GESCHRIEBEN •
Weitere Maßnahmen zur Sicherheit aller VerkehrsteilnehmerInnen setzen
den Branchenmix für Jugendliche ausweiten
•
Kooperationen zwischen Vermietern,
•
Gesamtverkehrskonzept unter Einbeziehung der betroffenen AnwohnerInnen
Mietern und Gemeinde zum Vorteil neuer
•
Kreisverkehre in der Garnisonstraße
Betriebe und Geschäfte anstreben
•
Straßenbeleuchtung erneuern und ausweiten
•
Parkplätze in Wohnvierteln ausweiten
•
Straßensanierungsprogramm fortsetzen
•
Sicherheit für RadfahrerInnen und FußgängerInnen erhöhen
Wolfgang Veitz (geb. 1956)
Lehrer
THUNFISCHAUFLAUF
Zutaten (für 4 Pers.): 2 Dosen Thunfisch (in Wasser oder Öl, abgetropft), 3 Stangen Sellerie (quer in kleine Scheiben schneiden), 3 Frühlingszwiebeln (quer in feine Scheiben schneiden, inkl. Grünzeug!), 1 roter Paprika (in mittlere Würfel schneiden), 2 EL Mayonnaise 25 %, ½ Becher Sauerrahm, 2 TL Oregano oder Majoran, 1 TL Dijon-Senf , 1 kleine Zucchini (längs in ganz dünne Scheiben schneiden), Salz, Pfeffer und ev. Chili , ca. 100 g geraspelten Parmesan
Zubereitung: In einer Schüssel alle Zutaten mit Ausnahme der Zucchini und des Parmesans verrühren. Die Hälfte der Mischung in eine feuerfeste Form geben. Darauf die Hälfte der Zucchini verteilen. Die zweite Hälfte der Mischung darüber geben. Den Rest mit der Zucchini belegen. Abschließend mit Parmesan bestreuen. Bei 180° C im Ofen ca. 30 bis 40 Minuten backen. Vor dem Servieren ca. 10 Minuten rasten lassen.
•
Kooperationen
mit
unseren
Nachbargemeinden ausbauen •
hochwertiges, flächendeckendes WLAN im öffentlichen Bereich anbieten
Gabriela Gruber (geb. 1963)
Notfallsanitäterin
NUDELAUFLAUF
Zutaten: 1 Zwiebel 350 g Faschiertes Salz, Pfeffer, Knoblauch, Tomatenmark, Paprika 2 EL Mehl ½ Becher Sauerrahm 350 g Fleckerl 1/8 l klare Suppe geriebener Käse Zubereitung: Zwiebel klein schneiden und mit dem Faschierten anrösten. Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika und Tomatenmark dazugeben, mit der Suppe aufgießen und 15 Minuten dünsten lassen. Die Fleckerl in Salzwasser kochen und die gekochten Nudeln mit der Sauce vermengen.Alles in eine gefettete Auflaufform füllen. Rahm und Mehl versprudeln und über den Auflauf gießen. Geriebenen Käse darüber streuen und bei 170 °C im Rohr überbacken.
Ferdinand Lattner (geb. 1941)
Pensionist
Das wollen wir umsetzen!
Evelyn Eder (geb. 1975) Organisationsassistentin
W O H L F Ü H L S TA D T K I R C H D O R F Das Stadtbild weiter verschönern, damit Kirchdorf auch in Zukunft als Wohlfühlstadt wahrgenommen werden kann. •
Gestaltung des Stadtzentrums mit Sitzgelegenheiten und Blumen
•
periodisch autofrei machen
•
dafür weitere Parkplätze rund um das Zentrum schaffen
•
Stadteingänge attraktivieren (Zementwerkfassade)
•
Sicherheit für Radfahrer im Zentrum verbessern
•
ein Sonntagscafe initiieren
Karl Radner (geb. 1961)
Gemeindebediensteter
ÜBERBACKENE FISCHFILETS
K A R O T T E N - O R A N G E N - S U P P E Zutaten: 1 Zwiebel, 1 große BIO-Orange, 2 TL Rapsöl, 1 l Gemüsesuppe, 600 g Babykarotten, 1 TL frischer, gehackter Ingwer, Salz, Muskat, Chilipulver, 2 Prisen Zimt, 100 g Joghurt, 2 EL Gartenkresse zum Garnieren
Zutaten: 4 große Putenschnitzel 2 TL Rapsöl, 1 Zwiebel, 1 Apfel 8 EL Milch, 8 EL Ananassaft 4 Ananasscheiben ev. Gemüsesuppenwürfel, Salz, Pfeffer, Curry
Zubereitung: Zwiebel und Karotte in feine Scheiben schneiden. Beides in 2 EL Butter dünsten, mit Weißwein ablöschen und kurz aufkochen. Fisch mit Weinfond in eine Auflaufform geben und zugedeckt ca. 15 Minuten bei 175 °C im Backofen garen, Fond abschließend abseihen. Champignons in Scheiben schneiden und in 2 EL Butter anbraten, wieder rausnehmen. Mehl ins Bratenfett rühren, Obers und Fischfond einrühren und aufkochen. Champignons und Eigelb unterrühren, salzen und pfeffern. Fisch mit Sauce bedecken, mit Käse und Kräutern bestreuen und ca. 10 Minuten bei 250 °C überbacken.
Zubereitung: Zwiebel klein schneiden. Von der Orange die Hälfte der Schale abreiben. Orange halbieren, eine Hälfte auspressen, übrige Orange schälen und die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Zwiebel in Öl glasig anschwitzen. Suppe zugießen, aufkochen, mit Ingwer, Muskat, Chili , Zimt würzen. Karotten und abgeriebene Orangenschale zugeben, Suppe zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.Orangensaft zugießen, Suppe mit einem Stabmixer pürieren und mit Salz abschmecken.
Zubereitung: Putenschnitzel pfeffern und in heißem Öl in einer beschichteten Pfanne beidseitig anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Zwiebel und Apfel schälen und kleinwürfelig schneiden, im Bratenrückstand anbraten und mit Milch und wenig Wasser aufgießen. Curry und ev. Suppenwürfel dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken; Ananassaft dazugeben. Sauce etwas eindicken lassen. Bei Bedarf mit etwas Mehl binden. Beim Anrichten die Sauce über das Putenschnitzel gießen und mit einer Ananasscheibe belegen. Mit Reis und grünem Salat servieren.
Zutaten: 600 g Fischfilets, 1 Zwiebel, 1 Karotte , 4 EL Butter, ¼ l trockener Weißwein, ¼ kg Champignons, 3 EL Mehl, ¼ l Obers, 2 Eigelb, Salz und Pfeffer, 4 EL geriebener Käse, 2 EL gehackte Petersilie oder ital. Kräuter
P U T E N S C H N I T Z E L H AWA I I
Brigitte Zauner (geb. 1945)
Pensionistin
ZUCCHINI MIT COUSCOUS
Zutaten: 2 Zucchini, 2 kl. Zwiebel, 2 Tassen Couscous, 100 g Schafkäse, Olivenöl, Tomatenmark, grob gehackte Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Currypulver, Pfeffer, Paprikapulver, Muskatnuss, Salz
Zubereitung: Zucchini der Länge nach halbieren, Fruchtfleisch aushöhlen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel würfeln, in Olivenöl anbraten und die Zucchiniwürfel dazugeben. Ein wenig Currypulver, Pfeffer, Paprikapulver und Muskatnuss kurz mitrösten. Couscous in 3 Tassen kochendes Wasser einrühren, vom Herd nehmen und 15 min ausquellen lassen, salzen. Die Zucchinihälften in eine gefettete Auflaufform legen. Couscous mit etwas Tomatenmark und dem angebratenen Zucchinifleisch vermischen und in die ausgehöhlten Zucchinihälften füllen. Schafkäse zerkleinern und über das Gemüse streuen. Im Rohr bei 180 bis 200 °C etwa 20 Minuten überbacken. Die fertigen Zucchinihälften mit gehackten Kürbis- und Sonnenblumenkernen bestreuen und etwas Olivenöl darüber träufeln.
FI T für den
1 2 3 4 5
Wolfgang Veitz Ewald Breitwieser Vera Pramberger Petra Kapeller Stipo Luketina
6 7 8 9 10
Angela Schober Dietmar Weidinger Renate Mühlbacher Daniel Radner Ivana Suban-Coric
11 Reinhard Hinterreiter 12 Sabine Grillmayer 13 Karl Radner 14 Gabriela Gruber 15 Georg Buder
16 17 18 19 20
Maria Fehringer Helmut Zeilinger Evelyn Eder Ferdinand Lattner Maria Mair
Gemeinderat!
21 Alois Mühlberger 22 Monika Hacker 23 Alexander Bamminger 24 Brigitte Zauner 25 Kurt Dobersberger
26 27 28 29 30
Sabine Eiler Franz Poxleitner Josef Bernögger Rudolf Krenner Martin Grufeneder
31 32 33 34 35
Brigitta Steinmaurer Wolfgang Poeffel Gerhard T. Gruber Mersim Cinak Vesna Jurisic
36 37 38 39 40 41
Günter Eisterhuber Hubert Eglseder Roland Mayr Gerhard Böhm Franz Leisch Johann Wimmer
T
Ve r a P r a m b e r g e r u n d i h r Te a m
ransparenz auf allen Ebenen. „Um unserer nachfolgenden Generation eine intakte Umwelt
FA M I L I E N S TA D T K I R C H D O R F
•
permanentes Arbeiten daran gewährleistet Nachhaltigkeit.“
Kinderbetreuung für alle Altersgruppen den Bedürfnissen anpassen, flexibel
übergeben zu können, darf das Thema Müllvermeidung/ Mülltrennung zu keinem einmaligen Projekt verkommen. Nur
gestalten und ausbauen •
durchgehende, ganzjährige Betreuungslösungen
•
Schaffung weiterer Spielplätze bzw. Spielmöglichkeiten – flächendeckend im öffentlichen Bereich anbieten
S O Z I A L E S I C H E R H E I T B I S I N S H O H E A LT E R Unseren älteren BürgerInnen so lange wie möglich ein aktives Leben in ihrer gewohnten Umgebung gewährleisten und ihre Mobilität fördern, damit soziale Sicherheit für sie eine Selbstverständlichkeit darstellen kann •
Gestaltung des Stadtparkes hin zum „Generationenpark“
•
Forcierung von Seniorenveranstaltungen und Einkaufsdiensten
•
weitere Maßnahmensetzungen für ein barrierefreies Umfeld im Sinne von „Kirchdorf unhandicaped“
Vera Pramberger (geb. 1965) Rechtsanwaltsangestellte
RUCKI-ZUCKI-BROT Zutaten: 500 g Dinkelvollkornmehl 1 KL Salz 2 EL Brotgewürz 1 Pkg. Trockengerm 1/2 l lauwarmes Wasser Sonnenblumenkörner, Nüsse oder Kürbiskörner – nach Wahl
Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen – in eine gebutterte, leicht bemehlte Kastenform geben; ev. mit Sonnenblumenkörner etc. bestreuen; im Rohr bei 200 Grad (Umluft) ca. 60 Minuten backen, bis die Kruste schön knusprig ist
Reinhard Hinterreiter (geb. 1951)
Das haben wir vor!
Familien mit Kindern die Vereinbarkeit mit den beruflichen Herausforderungen sichern, um Abwanderung zu unterbinden und sich Kirchdorf weiterhin zur Familienstadt entwickeln kann
Pensionist
B U N T E R D I N K E L R E I S S A L AT
H U N D E PA R K - K O N Z E P T Erarbeitung eines Konzeptes zur Schaffung eine Hundeparkes, um auch unseren vierbeinigen Gefährten artgerechten Lebensraum zu sichern und ein konfliktfreies Miteinander zu ermöglichen
Angela Schober (geb. 1956)
Pensionistin
GRÜNKERNAUFSTRICH
Zutaten: 100 g geschälter Dinkel 100 g Zuckermais (aus der Dose) 1 Paprika, 1 Karotte 1 Apfel, 1 Zwiebel Für die Marinade: 5 EL Sauerrahm oder Joghurt 1 bis 2 EL Kräuteressig (etw. verdünnt) 1 Bund Schnittlauch, Kräutersalz
Zutaten: 75 g Grünkern geschrotet 150 ml klare Gemüsesuppe 50 g Magertopfen 25 g fettarmer Frischkäse Salz, Pfeffer, etw. Zitronensaft etw. Senf 1 Frühlingszwiebel Frische Kräuter (Kresse, Basilikum, …)
Zubereitung: Dinkel in doppelter Menge klarer Gemüsesuppe ca. 15 Min. kochen, nachquellen und auskühlen lassen. Paprika und Apfel in Würfel, Zwiebel in feine Ringe schneiden, Karotte grob raspeln. Rahm, Essig und geschnittenen Schnittlauch verrühren, mit etw. Kräutersalz würzen. Fertige Marinade unter den Dinkel mit Gemüse mischen. Ca. ½ Std durchziehen lassen.
Zubereitung: Grünkernschrot in der Gemüsesuppe aufkochen lassen, vom Herd nehmen und quellen lassen, bis die Masse ausgekühlt ist. Topfen mit Frischkäse verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Senf abschmecken und den fein gehackten Zwiebel, Kräuter und Grünkernschrot untermengen.
I N TA K T E U M W E LT Die Müllentsorgung permanent optimieren und die Mülltrennung weiterhin forcieren, um der nächsten Generation eine intakte Umwelt zu sichern
E I N S AT Z F Ü R D I E J U G E N D
•
regelmäßige Informationskampagnen
•
Erweiterung der In- und Outdoortreffpunkte
vor Ort, um Lösungen gemein
•
Eingliederung in einen Generationenpark
sammit den BürgerInnen zu erar-
•
Kletterhalle
beiten – insbesondere zum Thema
•
Ausweitung der Frohsinnwiese für sportliche Aktivitäten
„Zwischenlagerung der gelben Säcke“
•
Förderung von Kinder- und Jugendtheater
Alexander Bamminger (geb. 1985) Gemeindebediensteter
TOPFENWECKERL Zutaten: 250 g Dinkelmehl (oder Dinkelvollkornmehl) 1 Pkg. Backpulver 1 Ei 1 Pkg. Topfen ½ TL Salz Brotgewürz Sesam (oder Mohn, Kümmel, grobes Salz) zum Wälzen
Zubereitung: Alle Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten. 6 bis 8 Weckerl oder Laibchen formen, mit Sesam bestreuen und bei 170 °C Heißluft im vorgeheizten Backrohr backen.
Der Jugend ein attraktives Umfeld schaffen und damit Anreize auch für ein zukünftiges Leben und Arbeiten in Kirchdorf setzen
Ivana Suban-Coric (geb.1979)
Kfm. Angestellte
S C H I C H T S A L AT Zutaten: 250 g Sellerie, geraspelt (Glas), 125 g Mais (aus der Dose), 1 Apfel, 250 g Ananas (aus der Dose), 100 g Schinken, 1 große Stange Lauch, 4 hartgekochte Eier, 250 g Joghurt, ½ Zitrone, Salz, Pfeffer, 200 g fettarmer Käse, Petersilie und 2 bis 3 Tomaten
Zubereitung: Sellerie und Mais abtropfen lassen, Apfel, Schinken, Lauch, Eier klein schneiden. Ananas abtropfen lassen und klein schneiden, den Saft aufheben. Joghurt mit einem Teil des Ananassaftes und dem Saft der halben Zitrone sowie Salz und Pfeffer verrühren. Käse reiben. Zutaten in der Reihenfolge der Zutatenliste in eine Schüssel schichten. Nicht umrühren. Über Nacht zugedeckt stehen lassen und vor dem Servieren mit Tomatenscheiben und Petersilie dekorieren.
Hubert Eglseder (geb. 1942)
Pensionist
FISCHAUFSTRICH „HUBERT“
Zutaten: 2 Pkg. (= 6 Eckerl) Alma-Rahm-Käse 2 Dosen Ölsardinen ohne Haut und ohne Gräten 1 Dose Nuri in Öl (Fischkonserve) Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Zubereitung: Ölsardinen und Nuri faschieren bzw. ganz klein schneiden und unter die mit einer Gabel zerdrückten Alma-Rahm-Käseeckerl mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Z
Ewald Breitwieser u n d s e i n Te a m
ukunft In die mit Kopf, Herz & Hand. „Kultur in Kirchdorf ist zu einer viel beachteten und geschätzten Marke geworden. Diese Qualität zu erhalten und auszubauen wird in Zusammenarbeit mit den örtlichen Vereinen, der Landesmusikschule, dem Tourismus, dem Integrationsbeirat und Kirchdorfs Schulen eine schöne Zukunftsaufgabe.“
GESUNDE GEMEINDE Erweiterung der Aktionen im Rahmen der „Gesunde Gemeinde“ unter aktiver Mitgestaltung der Bevölkerung •
Ausweitung
des
Angebotes
an
Vorträgen, Impulsreferaten und Aktionen •
Ausbau,
Umsetzung
Weiterführung
von
bzw.
innovativen
Gesundheitsförderungsprojekten
NAHERHOLUNGSGEBIET KREMS-AU
ÄRZTLICHE NOTVERSORGUNG
Nutzung der Kirchdorfer Krems-Au als Naherholungsgebiet in Fußnähe: der sichere, barrierefreie Frei- und Erlebnisraum für Freizeitaktivitäten und für Sportbegeisterte durch die Einführung von zeitweisen straßenverkehrsversfreien Zeiten bzw. zeitlich begrenzen Fahrverboten für motorisierte VerkehrsteilnehmerInnen
Die ärztliche Notversorgung rund um die Uhr weiterhin sicherstellen, damit Sicherheit in diesem wichtigen Bereich gegeben ist.
MEHR FUZO FÜR KIRCHDORF
VEREINSFÖRDERUNG
Die Bedürfnisse im öffentlichen Raum funktional mit den Freiräumen des Stadtzentrums vernetzen, um den Erholungswert für die KirchdorferInnen im Heimatort zu erhöhen: indem der Stadtkern nach Geschäftsschluss verkehrsfrei gehalten, die Schanigärten erweitert werden und somit mehr FUZO entsteht
Die ansässigen Vereine bestmöglich fördern und unterstützen, damit diese selbstorga nisiert ihre wertvolle Arbeit aufrecht erhalten können.
Ewald Breitwieser (geb. 1955)
Lehrer
SPINAT-QUICHE MIT RÄUCHERLACHS Zutaten Mürbteig: 250 g Vollkornmehl, 100 g Butter, 1 Ei, etw. Backpulver Zutaten Fülle: 400 g Blattspinat, tiefgekühlt etw. Butter, 400 g Räucherlachs 3 Tomaten, etw. Olivenöl Zutaten Überguss: 4 Eier, 6 EL Milch, 3 EL Schlagobers Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat Zubereitung: Mürbteig bereiten und rasten lassen. Etw. Backpulver dazugeben, damit der Teig nicht so fest wird. Lachs in Stücke schneiden, Blattspinat einige Male durchhacken und in zerlassener Butter kurz schwen ken, würzen und den Lachs untermengen. Tomaten in Scheiben schneiden. Eine befettete und bebröselte Tortenform mit dem Teig auslegen und am Rand etw. 3 bis 4 cm hoch drücken. Das SpinatLachsgemisch einfüllen und mit den Tomatenscheiben belegen. Eier, Milch und Obers verrühren, würzen und darüber gießen. Bei 200 °C 30 bis 45 Minuten backen.
Renate Mühlbacher (geb. 1959)Versicherungsmaklerin
AVOCADOSALAT (VORSPEISE)
Zutaten: 2 Avocados, 300 g Staudensellerie 4 Stk. Chicoree 2 Äpfel, 2 EL Walnüsse, Petersilie Dressing: ½ Becher Joghurt ½ Becher Sauerrahm, 1/16 l Schlagobers Essig, Zitronensaft, Sherry, Salz, Pfeffer, Zucker
Zubereitung: Die entkernte Avocado in Würfel, den Sellerie in Scheiben schneiden. Die Chicorees stifteln und die entkernten Äpfel in feine Spalten schneiden. Für das Dressing die Zutaten miteinander verrühren, mit den Gewürzen abschmecken und einen Spritzer Zitronensaft sowie Sherry und 3 EL Essig zufügen. Die Salatzutaten mit gehackten Walnusskernen auf Vorspeisentellern anrichten, mit dem Dressing übergießen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Dietmar Weidinger (geb. 1961)
Kraftfahrer
TOPFENTIRAMISU
Zutaten: 1 Pkg. Magertopfen 2 Becher Vanillejoghurt (á 125 g) 1 Pkg. Vollkornbiskotten ca. 250 ml Orangensaft zum Tränken Obst nach Wahl (z. B. 2 Bananen, 3 Kiwis, Weintrauben, …)
Zubereitung: Topfen mit Vanillejoghurt mischen. Eine Form mit in Orangensaft getränkten Biskotten auslegen, etwas Creme darüber verteilen. Abwechselnd klein geschnittenes Obst und getränkte Biskotten schichten. Mit Biskotten abschließen. Am besten über Nacht durchziehen lassen. Tipp: Zubereitung in Einzelportionsgläsern – dekoriert mit frischem Obst
Dafür stehen wir!
LEBENSQUALITÄT SICHERN Das Wohnraumangebot den Lebenssituationen der BürgerInnen individuell anpassen, um allen Generationen die hervorragende Lebensqualität in Kirchdorf zu sichern •
für unsere nächste Generation:
Unterstützung für junge Erwachsene zur Gründung ihres ersten Hausstandes mittels Leerflächenmanagement von freien Wohnungen in enger Zusammenarbeit mit unseren Wohnbaugenossenschaften durch leistbares „Junges Wohnen“ nach dem 5x5-Modell der SPOÖ •
für in Wohnungsnot geratene Menschen:
Schaffung von Übergangswohnungen und deren langfristige Finanzierung durch die sozialen Verantwortungsträger, in Kooperation mit Wohnbauträger, Serviceclubs & Beratungseinrichtungen
Maria Fehringer (geb. 1949)
Pensionistin
KAROTTENSUPPE MIT CURRY Zutaten: 500 g Karotten 1 Zwiebel 1 EL Curry 750 ml Gemüsesuppe 1 Dose Kokosmilch (ca. 400 ml) Chilli Salz, weißer Pfeffer, etw. Zucker
Zubereitung: Zwiebel würfeln und in etwas Öl glasig dünsten Karotten fein würfeln und dazugeben, mit der Suppe ablöschen und Curry sowie Chilli einrühren. Alles zugedeckt weich köcheln lassen und dann pürieren Kokosmilch dazu und mit Salz, weißem Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
Mag. Stipo Luketina (geb. 1983) Sozialwissenschafter
T O M AT E N P U F F E R Zutaten: 500 g Tomaten, 2 gehackte Zwiebel, fein gehackte Petersilie, fein gehackte Minze, Salz, Pfeffer, Oregano, 20 g Backpulver, Mehl, Öl zum Braten
Zutaten Kräutersauce: 1 Becher Joghurt, 1 Becher Rahm, Zitronensaft, etw. Kräuteressig, Kräutersalz, Kräuter der Saison oder tiefgekühlt nach Wahl Zubereitung: Tomaten schälen und fein hacken. Tomaten, Petersilie, Minze, Salz und Pfeffer in eine tiefe Schüssel geben und alles gut vermischen. Mehl und Backpulver zugeben (soviel Mehl, bis ein glatter Teig entsteht). Puffer formen und in heißem Öl braten, bis diese auf beiden Seiten goldbraun sind. Kräutersauce:Joghurt und Rahm gut vermischen, mit Zitronensaft, Kräuteressig und Kräutersalz abschmecken. Kleingehackte Kräuter untermischen.
Sabine Grillmayer (geb. 1975)
Modeberaterin
JOGHURTNOCKERL AUF BEERENPÜREE Zutaten: ¼ l Joghurt, 100 g Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, ungespritzte Zitrone, 6 Blatt Gelatine, ¼ l Schlagobers, Mark von Himbeeren, Erdbeeren oder anderen Beeren
Zubereitung: Joghurt, Staub- und Vanillezucker und abger. Zitronenschale verrühren. Die Gelatine in kaltem Wasser 15 Minuten vorquellen, dann gut ausdrücken und in einem EL erwärmter (nicht kochender!) Joghurtcreme auflösen. Die kleine Menge langsam in die andere Joghurtmasse einrühren und erkalten lassen. Bevor die Creme zu stocken beginnt, steifgeschlagenes Obers unterziehen und im Kühlschrank stocken lassen. Das Fruchtmark auf Dessertteller verteilen. Mit einem in heißes Wasser getauchten Löffel Nockerl aus der Joghurtcreme ausstechen und auf das Beerenmark setzen. Mit ganzen Fruchtstücken garnieren.