Alva & Elsa
blev storasyrror nĀr mamma fick en liten Hjalmar
Norrbottens-Kurirens helgmagasin
Foto: Petra Isaksson
LÄĆrdag|vecka 8 27 februari 2010
2|C Norrbottens-Kurirens helgmagasin
innehÄll H
ar du fyrkantiga ögon med mörka OS-ringar under efter alltför Âintensivt TV-tittande pĂ„ den tid av dygnet nĂ€r du borde ha fĂ„tt din skönhetssömn? Eller tillhör du dem som suckar Âuppgivet sĂ„ snart Âv interspelen serveras som kaka till kaffet pĂ„ jobbet? Lugn, vi hĂ€r pĂ„ C erbjuder vi dig en garanterat OS-fri zon â laddad med lustfylld lĂ€sning! Kicki Linna, redaktör.
Elsa och Alva myser med lillebror Hjalmar
möte med ...
sidorna 10â11 Foto: Petra Isaksson
â Design fĂ„r inte bara bli ett storstadsfenomen, hĂ€vdar Mariann Magnusson, textilformgivare, designer och nybliven Jokkmokksbo.
sidan 4â5
C testar Trendriktig makeup i vĂ„r innebĂ€r fokus pĂ„ ögon och bryn â vi har testat.
sidan 6
hemmavid Stort nog för familjen och lagom rymligt Ă€ven nĂ€r barnen flyttat ut â Annica och Mikael Âhittade huset som fungerar hela livet.
sidorna 8â9
till bords VÄr vinskribent Elke Jung har testat mars  Änads nyheter pÄ Systembolaget och tipsar m om nÄgra riktiga höjdare.
sidan 14
sista ordet ... ... gÄr till à sa Poromaa.
sidan 16 âČ veckans fiffiga
Foto: fredrik sandberg/scanpix
Kaffefilter gör burgaren kladdfri I vĂ€rmen vid brasan i ÂskidÂbacken smakar det gott med en grillad Âhamburgare Âeller parisare. Som Âbekant kan det vara Âlite svĂ„rt att med bara hĂ€nderna ÂhĂ„lla kvar Âalla Âgodsaker mellan hamburgerÂbröden och dĂ„ Ă€r ÂbĂ€sta tricket att ta med Âbilliga, oblekta kaffefilter att servera Âmaten i. DĂ„ fĂ„r varje
burgare en egen liten pĂ„se och dessutom blir det en hand över till Âchoklad- eller Âkaffemugg. Extra plus Ă€r att filter gĂ„r att kompostera och dĂ€rmed Ă€r Âhyfsat miljövĂ€nliga. Resultat? Mindre tomat sörja, smĂ€lt ost och dressing pĂ„ Âskidbyxorna och mer mat i alla smĂ„ och stora magar.
Visste du att ... ... om du Âbankar huvudet i ÂvĂ€ggen förbrukar du 150 kalorier i Âtimmen? NĂ€tfiskat fynd pĂ„ frĂ„n bloggen allseswe.bloggagratis.se
Ă€r en bilaga till ÂNorrbottens-Kuriren. Ansvarig utgivare: Mats Ehnbom Redaktörer: Birgitta Wiik Lindvall birgitta.wiik@kuriren.com 0920/26 29 62 Kicki Linna kicki.linna@kuriren.com 0920/26 29 59 Har du ÂĂ„sikter om ÂinnehĂ„llet i C eller tips om Ă€mnen/personer du tycker att vi ska skriva om, skriv till: cmagasin@kuriren.com Införda bidrag belönas med vĂ„r lĂ€ckra Âshoppingkasse.
s helgbilaga
Norrbottens-Kuriren
vecka 8|lördag 27 februari 2010|www.kuriren.nu C|3
lördagsgodis Utelov. Solen skiner och snön gnistrar blĂ€ndvit. SportlovsÂveckan
t illbringar vi helst utomhus. RĂ€tt vĂ€der och rĂ€tt grejer gör det hela Ă€nnu Âskönare. Sitt skönt. Med
lite lÀ blir ocksÄ den vindkÀnslige glad. Primus Shelter finns bland annat hos outnet.se.
Duka upp.
Servera en god utelunch i Primus tallrikslÄda med allt som kan behövas för en mÄltid i knÀt. Intersport.
LĂ€ttpackat. En
vikbar picknickmuurikka med pÄse ryms alltid i packningen. Vikbart skaft med trÀhandtag. outnet.se.
Extra kryddan.
VattensĂ€ker och lufttĂ€t Spice box som rymmer Âtre olika kryddor. Ăventyrsbutiken HĂ€gglunds.
FjÀriln vingad.
Snygg grÄ skidbyxa frÄn Nike med vÄriga vingar pÄ. Ellos.
IssÀker.
HÀng pÄ dig isdobbar för sÀkerhets skull. De hÀr frÄn Zandstra har mjuka foamgrepp. Team Sportia.
ner Ă€n att bli den Birgitta, Kicki och Maria drar igĂ„ng bloggen som inte har lĂ€gre ambitio s bĂ€sta helgvĂ€rlden om mycket rĂ€tt handla att sĂ„klart r komme mest fabulösa! Det e och höra lite reportag vĂ„ra pĂ„ na kulisser bakom med hĂ€nga fĂ„r kanske du C, magasin ak pĂ„ vad sneakpe en pĂ„ vi bjuder Kanske n. skvaller â sĂ„nt som inte kom med i tidninge gör din som Maria och Kicki Birgitta, oss, kĂ€nna lĂ€ra du fĂ„r sĂ„ som Ă€r pĂ„ G framöver och dning! favoritti uriren.nu HĂ€ng med frĂ„n start i vĂ„r inspirerande C-vĂ€rld, du hittar den pĂ„ www.k
i ck
Ki
Lindvall W itta iik irg
Linna
Mari aL in ren dg
Tre vÀnner och
B
jsadk
4 | C Norrbottens-Kurirens helgmagasin | möte med l Vackert som i en saga â fiskelina, filtad ull och glas stickat pĂ„ en industriell handstickningsmaskin. â Jag ville sprĂ€nga Âmaskinens ÂgrĂ€nser och testa om det gick â och det gjorde det.â
Efter att ha pratat en stund med purfĂ€rska jokkmokkaren Mariann ÂMagnusson, trillar polletten ned â det handlar om överlevnad, varken mer eller mindre. â Design handlar om att skapa ett mervĂ€rde, att ta fram attraktiva produkter som i en förlĂ€ngning ger jobb och en möjlighet för företag att överleva hĂ€r uppe. ÂDesign fĂ„r inte bara bli ett storstadsfenomen. text: Kicki Linna Foto: Eija Dunder
âJag vill att form ska ha ett 24-timmarsvĂ€rde L
Ă€ngdskidorna stĂ„r lutade mot hallvĂ€ggen och den elvaĂ„rige jĂ€mthannen Loke hĂ€lsar ivrigt pĂ„ C:s reportageteam. I den Âsparsmakat inredda vindsvĂ„ningen dominerar nyanser av grĂ„tt i en stilsĂ€ker mix med trĂ€varma 50talsmöbler. IÂnredningen sĂ€ger en hel del om ÂMariann â grĂ„tt Ă€r favoritfĂ€rgen framför andra och 50-talet det Âformdecennium hon kĂ€nner sig mest beslĂ€ktad med. â Den som förvĂ€ntar sig en fĂ€rg- och form explosion nĂ€r man kommer hem till mig blir kanske besviken. Men jag vill ha en vilsam miljö och jag Ă€lskar grĂ„tt! Dels finns det sĂ„ mĂ„nga nyanser, dels har grĂ„tt en förmĂ„ga att lyfta alla andra fĂ€rger. Mariann Magnusson, med rötter i AlingsĂ„s, Ă€r Âfrilansande textildesigner och formgivare utbildad vid Textilhögskolan i BorĂ„s som hon lĂ€mnade sĂ„ sent som 2006 men besökare pĂ„ fackmĂ€ssor i sĂ„vĂ€l Stockholm, Frankrike och Holland har redan Âkunnat se delar av hennes produktion. â Textil Ă€r ett spĂ€nnande omrĂ„de och ska man ÂlĂ€sa textil Ă€r det BorĂ„s som gĂ€ller â allt finns pĂ„ plats och möjligheterna att arbeta med industriella Âmaskiner redan under utbildningstiden, ger Âfantastiska möjligheter. Designprojekt
Sedan en dryg mĂ„nad tillbaka finns hon med sitt Âföretag Mariann M i Jokkmokk. Varför? Den Âundrande kommentaren Ă€r hon van att fĂ„ och hon kontrar med en motfrĂ„ga: â Varför inte? HĂ€r uppe kĂ€nns det dĂ€r med ÂavstĂ„nd sĂ„ okomplicerat och paradoxalt nog Ă€r det nĂ€ra till allt. Hemma i AlingsĂ„s börjar folk dra Âöronen Ă„t sig om man pratar avstĂ„nd pĂ„ 7â8 mil. â Dessutom har jag har varit mycket i Jokkmokk Âeftersom mitt ex jobbade hĂ€r. Redan första ÂgĂ„ngen jag kom upp fĂ„r nĂ„gra Ă„r sedan tĂ€nkte jag âvilket trevligt stĂ€lle, hĂ€r skulle jag kunna boâ. Jag var nog en klassisk âpelikanâ, ni vet nidbilden av en Âentusiastisk friluftsturist med en pappersstrut pĂ„ nĂ€san som solskydd ... Teoretiskt skulle ny teknik och den digitalt
Marianns tips n Var inte rĂ€dd för att gĂ„  tanför ditt fack â utmana det u du kĂ€nner att du kan. Det Ă€r nĂ€r man tĂ€njer sina Âegna eller ett materials ÂgrĂ€nser som det Âbörjar hĂ€nda Âsaker. n Utnyttja möjligheterna med ny teknik men se Ă€ven till att skaffa dig gedigna ÂbasÂkunskaper pĂ„ ditt omrĂ„de. För att Âexempelvis Âutveckla Âindustriellt framtagna textilier Ă€r kunskap i traditionell ÂhandÂvĂ€vning en nödvĂ€ndighet. n Ha tĂ„lamod â var beredd pĂ„ att det tar tid att utveckla en idĂ©.
 aserade design som Ă€r Marianns arbetsredskap b kunna fjĂ€ttra henne vid den bĂ€rbara datorn, men Âarbetsprocessen innebĂ€r samtidigt ett sammanhang som av och till krĂ€ver resor. Tillsammans med fyra andra designers â Marcus Lagerquist, David Larsson, Johan Kauppi och Jon HĂ„kansson ingĂ„r hon i projektet Designarena Nord som drivs av ÂCentek pĂ„ uppdrag av SVID, Stiftelsen Svensk ÂIndustridesign. Via projektet erbjuds företag Âmöjlighet att samarbeta med en industridesigner, det kan handla om allt frĂ„n att ta fram helt nya Âprodukter till att lösa tekniska problem eller Âutveckla redan befintliga idĂ©er. â Design Ă€r inte bara yta, god design ska byggas inifrĂ„n och ut och genomsyra hela produkten â och den ska hĂ„lla. Poolen öppnar dörrar och ger en bra kanal att komma ut till företag. Hon utvecklar resonemanget: â Design Ă€r inte bara form, det handlar lika Âmycket om identitet och förankring. Vi Ă€r vĂ€l Âbekanta med begreppet Made i Sweden, nĂ€sta steg skulle kunna vara Made in Jokkmokk. Nya anvĂ€ndningsomrĂ„den
Textil Ă€r inte bara klĂ€der, om det nu var nĂ„gon som trodde det, i dag har anvĂ€ndningsomrĂ„det för Âtextila produkter breddats till att exempelvis Âinnefatta medicinsk textil som bland annat ÂanvĂ€nds för att förstĂ€rka kĂ€rlvĂ€ggar. Ett annat Âexempel Ă€r armering av bildĂ€ck med sĂ„ kallad ÂkordvĂ€v. Just nya smarta material Ă€r Marianns specialomrĂ„de och hon visar oss ett jaquardvĂ€vt arbetsprov i en syntetfiber som inte behöver gĂ„ omvĂ€gen via flamskyddsmedel för att vara brandsĂ€ker. Det fixar tyget pĂ„ egen hand vilket i sin tur ger mindre belastning pĂ„ miljön. Att anvĂ€nda sig av 100 procent Ă„tervinningsbar polyester Ă€r ett annat exempel pĂ„ smart miljötĂ€nk. - Textilindustrin har traditionellt varit allt annat Ă€n miljövĂ€nlig men i dag ger bland annat den Âdigitala trycktekniken â som i princip gĂ„r ut pĂ„ att man gör direktutskrifter pĂ„ tyg eller tapeter â nya
fakta Namn: Mariann  agnusson, 35. M Familj: JĂ€mthunden ÂLoke, 11. Bor: VindsvĂ„ning i Âcentrala Jokkmokk. Aktuell som: Frilansande textilformgivare och Âdesigner â och nybliven Jokkmokksbo. Brinner för: Att förmedla kunskap om den utvecklingspotential som ligger i god design, inte minst för företag i Âglesbygd.
6
snabba
1. Nytillverkat eller r ecyklat? â Nytillverkat för Âinnovationens skull.â 2. Morgon eller kvĂ€ll? 3. Naturmaterial eller moderna synteter? âModerna material Âöppnar för fler ÂanvĂ€ndningsomrĂ„denâ 4. Jokkmokk eller ÂAlingsĂ„s? 5. Sommar och vinter? âMĂ„ste jag vĂ€lja ..?â 6. Hund eller katt?
 öjligheter att minimera miljöpĂ„verkan. Det blir m inga utslĂ€pp och ger dessutom fördelen att man kan jobba med i princip hur mĂ„nga fĂ€rger som helst. Den tekniska utveckling pĂ„ omrĂ„det fĂ„r henne att gĂ„ igĂ„ng â examensarbetet i BorĂ„s resulterade i ett specialmaterial dĂ€r hon kombinerat plissering och laserskĂ€rning för att Ă„stadkomma en ÂtredimenÂsionell textil med flexibel form. â Jag vill att form ska ha ett 24-timmarsvĂ€rde och dĂ„ Ă€r det tredimensionella uttrycket centralt. En lampa, för att bara ta ett exempel pĂ„ anvĂ€ndning, ska ha ett gott formvĂ€rde bĂ„de tĂ€nd och slĂ€ckt, Âförklarar hon. Praktiska damasker
NĂ€r hon inte sitter vid datorn under snedtaket i den lilla köksalkov som för tillfĂ€llet fungerar som designstudio/kontor, ser hon till att vistas Âutomhus sĂ„ mycket som möjligt. Just nĂ€rheten till naturen var en bidragande faktor till att Jokkmokk blev mer Ă€n â en plats man skulle kunna bo pĂ„â. ÂLoke ser dessutom till att matte slĂ€pper jobbet för att komma ut pĂ„ lĂ„nga promenader och att han trivs rĂ„der det ingen tvekan om nĂ€r vi gĂ„r ut i det gnistrande kalla vintervĂ€dret. Som frilansare styr hon över sin egen tid, pĂ„ gott och ont sĂ€ger hon sjĂ€lv. Ofta innebĂ€r det att hon mer eller mindre jobbar jĂ€mt och kopplar hon av blir det ofta med att sy eller musicera. Ăr det nĂ„got hon behöver och tycker sig sakna, fixar hon det sjĂ€lv. â Den hĂ€r damasken har jag sytt för att jag lĂ€nge velat ha ett praktiskt mellanting mellan sko och stövel. Jag tycker det Ă€r dags att ge damasken en ÂrenĂ€ssans, sĂ€ger hon och demonstrerar den lĂ€ckert metallskimrande strumpa som snabbt förvandlar hennes sko till en elegant stövel. n Fotnot: 16 mars medverkar Mariann Magnusson vid ett halvdagsseminarium om industriell design pĂ„ Kulturens hus i LuleĂ„. För vidare info se www. entreprenorcentra.se
l JaquardvĂ€vd textil i flamsĂ€kert material â forminspirationen Âkommer frĂ„n 50-talet.
l En cape i ull med ett spÀnne i tenn Àr  xempel pÄ ett antal konfektionsprodukter e som tagits fram i samarbete med Porsi  Sy-Produkter AB och Jokkmokks Tenn AB.
vecka 8 | lördag 27 februari 2010 | www.kuriren.nu C | 5
l Marianns formsprĂ„k kan beskrivas som grafiskt och t redimensionellt - hĂ€r ett Âexempel pĂ„ en avancerad plisserad och Âlaserskuren non-Âwoven-textil, som hon Âutvecklade under sitt Âexamensarbete vid textilhögskolan i BorĂ„s.
6 | C Norrbottens-Kurirens helgmagasin | C testar
VĂ„rens makeup.
FrĂ„n ÂgrĂ„svart till Âundulatgrön pĂ„ 45 Âminuter â makeup artisten ÂCecilia förvandlar min Âv internuna till ett Âtrendigt ÂvĂ„rfejs i rĂ€tta Â50-talsstilen med fokus pĂ„ ögon och bryn.
Text: Birgitta Lindvall Wiik
V
inters vĂ€rsta snöstorm hĂ€rjar utanför fönstret nĂ€r C testar  Ärens makeuptrend pĂ„ Makeupstore i LuleĂ„. Jag försöker tĂ€nka v bort ovĂ€dret nĂ€r Cecilia Landström baddar mitt nytvĂ€ttade Âansikte med ett skönt svalkande ansiktsvatten. Hon förklarar att Âansiktsvattnet neutraliserar hudens ph-balans som blir ordentligt Ârubbad av vattenÂrengöring, sĂ€rskilt i vintertid âman mĂ€rker det pĂ„ att huden stramar efter vattenkontaktâ. NĂ€sta steg i raden av moment Ă€r att Âapplicera ett serum som ska âstrĂ€cka utâ huden och slĂ€ta till den â allt för att uppnĂ„ bĂ€sta tĂ€nkbara underlag. NĂ€r Cecilia gĂ„r över till att stryka ögoncreme under ögonen pĂ„pekar hon att cremen INTE ska strykas just pĂ„ ögonen: ââDen ska inte strykas nĂ€rmare ögat Ă€n lĂ€ngs ögonglobsbenet, annars fĂ„r ögat en svullen look. Fokus pĂ„ ögonbrynen
Mina trĂ„kpĂ„sar under ögonen fĂ„r sig istĂ€llet en omgĂ„ng av eyeÂcoolstick, en kylande creme som ocksĂ„ verkar drĂ€nerande. HĂ€rligt ÂtĂ€nker jag â ska de dĂ€r pĂ„sarna Ă€ntligen bli ett minne blott? Cecilia jobbar snabbt och effektivt och nĂ€r hon Ă€r framme vid Âögonbrynsfixet tar hon fram en pincett: ââVi ska plocka dem sĂ„ de fĂ„r rĂ€tt form. Ăgonbrynen Ă€r extra viktiga i Ă„r. TĂ€nk Audrey Hepburn och börja alltid plocka frĂ„n brynets högsta punkt och bara underifrĂ„n! Cecilia berĂ€ttar att fokus överhuvudtaget ska ligga pĂ„ ögonen i vĂ„r, man ska faktiskt inte ens anvĂ€nda mascara pĂ„ nedre fransraden, ögat ska âlyftasâ och öppnas upp. Basen ska vara enkel, ren och frĂ€sch. DĂ€rför fĂ„r jag en riktigt rosig fĂ€rg pĂ„ kindbenen sedan Cecilia först pudrat Âansiktet lite lĂ€tt. Hon förklarar att rouge med bruna toner aldrig ska ÂanvĂ€ndas pĂ„ kindbenen, de passar bara till att placeras UNDER Âkindbenen för att framhĂ€va dem. Skavankerna försvinner
Foto: Linn Kangas fantenberg
I vilken ordning man vĂ€ljer att lĂ€gga sista handen med puder/rouge Âalternativt ögonmakeupe Ă€r valfritt. ââMen för den som tycker att ögonskuggan under applicering alltid Ârasar ner och solkar pudret kan det vara smart att fixa puder och rouge sist av allt.
Innan ögonskuggan ska pĂ„ stryker Cecilia ut concealer i samma  udton som resten av ansiktet. Hon konstaterar att min hud Ă€r ljusare h runt ögonen (=glasögonormars lott) och jĂ€mnar dĂ€rför ut fĂ€rgen innan hon gĂ„r pĂ„ rödaktiga partier med en annan concealer som ska dölja just dessa skavanker. ââCocealer med gula pigment döljer röda partier och concealer med Âröda pigment trollar bort mörka partier, undervisar Cecilia innan hon fyller i de nyplockade ögonbrynen med brun skugga. FĂ€rgen applicerar hon med pensel. Cecilia jobbar hela tiden med penslar i olika storlekar, svampar Ă€r hon inte förtjust i dĂ„ de suger Ă„t sig sminket som sen sitter kvar till nĂ€sta sminkning. MĂ„nga moment
NĂ€r ögonskuggan ska pĂ„ vĂ€ljer Cecilia en grön fĂ€rg till mina gröna ögon men först stryks en primer pĂ„ ögonlocken, allt för att ögonskuggan ska fĂ€sta fint. Vid det hĂ€r laget har jag tappat rĂ€kningen pĂ„ alla moment som Cecilia gĂ„r igenom med min sminkning och frĂ„gar om hon verkligen sminkar sig lika omsorgsfullt sjĂ€lv. ââJa, det gör jag men det Ă€r inte sĂ„ omstĂ€ndligt nĂ€r man har lĂ€rt sig de olika stegen, det gĂ„r faktiskt ganska fort! Den gröna, matta skuggan (det ska vara matt skugga i vĂ„r!) ska strykas över hela den rörliga ögonlocksdelen men ocksĂ„ en bit upp pĂ„ ögonbenet. En liten gnutta skugga lĂ€ggs ocksĂ„ nĂ€rmast den nedre fransraden. Eyelinerlinjer förstĂ€rker övre fransraderna och en gnutta hightlighter pĂ„ den översta delen av ögonlocket samt mascara pĂ„ övre fransraden blir pricken över i och kvar Ă€r bara lĂ€pparna. ââJag börjar med att markera lĂ€pparnas form med lĂ€pp-penna, jag Âfyller Ă€ven i sjĂ€lva lĂ€pparna för bĂ€ttre hĂ„llbarhet, förklarar Cecilia innan hon penslar pĂ„ ett aprikosfĂ€rgat lĂ€ppstift. Det absolut sista momentet blir att dutta lite highlighter mitt pĂ„ munnen. ââSĂ„dĂ€r, nu fick vi lite mer plut! Sminkningen har tagit ungefĂ€r en timme. Utanför rasar snöstormen vidare men sjĂ€lv Ă€r jag redo att gĂ„ ut och möta vĂ„ren! n
âBrynen Ă€r extra viktiga i Ă„r â tĂ€nk ÂAudrey ÂHepburn
mode | vecka 8 | lördag 27 februari 2010 | www.kuriren.nu C | 7 mode | noterat l Designern Ann-ÂSofies första plagg för Cheap Monday Ă€r fulla av revor och sĂ„ kallade cut outs.
Foto: Cheap Monday
l Alexander McQueen var kÀnd för sin förmÄga att alltid förnya sig och hela tiden skapa spÀnnande kollektioner. Foto: Remy de la Mauviniere, Christophe Ena, Michel Euler/AP/Scanpix
ModevÀrlden sörjer McQueen
Cut out
Alexander McQueen Àr död. Den brittiske modeskaparen uppges ha tagit livet av sig endast 40 Är gammal.
A
lexander McQueen var kĂ€nd för sina fantasifulla, egensinniga Âkollektioner och extravaganta Âvisningar som alltid vĂ€ckte uppseende i ÂmodevĂ€rlden. Han utbildade sig vid Central Saint Martins ÂCollege of Art and Design i London och Âjobbade bland annat som Âassistent hos italienska Romeo Gigli Âsamtidigt som han startade upp sitt eget mĂ€rke. 1996 blev han chefsdesigner för det Âfranska modehuset Givenchy, dĂ€r han dock inte blev sĂ„ lĂ„ngvarig. 2000 köptes hans Âegna mĂ€rke upp av modehuset Gucci. Hans kollektioner har alltid mötts av stor beundran, sĂ€rskilt för hans otroliga förmĂ„ga att förnya sig och hela tiden utveckla sig. För tre Ă„r sedan tog en av hans nĂ€rmaste vĂ€nner och supporters, Tatlers modechef Isabella Blow, livet av sig. En förlust som han tog mycket hĂ„rt och nyligen Âkunde man lĂ€sa pĂ„ McQueens Twitter att hans Ă€lskade mamma gĂ„tt bort.
â ett ledord för Ann-Sofie Back Ann-Sofie Backs första plagg för Cheap ÂMonday Ă€r pĂ„ vĂ€g ut i butik.
H
ennes in season-kollektion innehĂ„ller 28 delar, och har gaffatejp, morrhĂ„r och cut outs som nĂ„gra av de Âestetiska ledorden. Det Ă€r jeans, klĂ€nningar och toppar med sĂ„ kallade morrhĂ„rsslitningar i form av
Lisa Wallström/TT Spektra
applikationer, revor och hĂ„l. ÂCollegetröjor och t-shirts med tejpade tryck, i fĂ€rger som svart, vitt, oliv och Âolika grĂ„toner. â Det Ă€r kul att vi lyckades fĂ„ in AnnÂSofies plagg i kollektionen sĂ„ snabbt och att hon plockade upp vad vi gjort pĂ„ Cheap Monday tidigare, sĂ€ger grundaren Ărjan Andersson. Det var förra Ă„ret som den Âinternationellt erkĂ€nda modeskaparen tog över som mĂ€rkets chefsdesigner. Den Âförsta fullstĂ€ndiga kollektionen som ÂAnnÂSofie Back tagit fram tillsammans med ÂĂrjan Andersson kommer i butik vĂ„ren 2011. n Malin Dahlberg/TT Spektra
mode | noterat
Trendiga accentfÀrger
Malin Ă kerman petar Silvstedt
n KlĂ€dkedjan Vero Moda slĂ€pper en trendigare  nderlinje â Very â som ska ha fokus pĂ„ u ÂsĂ€songens trender. I ett pressmeddelande Âbeskrivs stilen pĂ„ Âplaggen som en Âkontrast Âmellan Âfeminint och Âmaskulint, tufft och snĂ€llt och Âkollektionen innehĂ„ller bĂ„de bikerjackor, ÂklĂ€nningar med puffÂĂ€rmar och jeans.  FĂ€rgskalan gĂ„r i svart, vitt och grĂ„tt med Âstarka ÂaccentfĂ€rger som grönt och gult. Linjen Very finns i butik nu i Âfebruari.
n Hollywood-stjÀrnan Malin à kerman blir klÀdkedjan Sisters kampanj-
Lisa Wallström/TT Spektra
l Tuffare stil frÄn Vero Modas underlinje Very.
Foto: Vero Moda
modell. DĂ€rmed petar hon en annan blond svenska, Victoria Silvstedt, som frontat kedjan de senaste tvĂ„ Ă„ren. Malin Ă kerman började sin ÂkarriĂ€r som modell, men slog igenom i TV-serien The comeback och har gjort filmer som Watchmen och 27 dresses. Hon beskriver sin stil som ârockig och bohemiskâ. â Privat gillar jag att klĂ€ mig avslappnat, frĂ€sch beachstil blandat med en bikerjacka i skinn, sĂ€ger Malin Ă kerman, som har hjĂ€lp av flera Âstylister i sin vardag. â Det Ă€r fantastiskt att fĂ„ klĂ€ upp sig för röda mattan och ha möjlighet att vĂ€lja klĂ€nningar av begĂ„vade designers. Det kĂ€nns lite som nĂ€r man var liten och lekte och gjorde sig fin, fast jag Ă€r stor nu, skrattar hon.
Malin Dahlberg/TT Spektra
8 | C Norrbottens-Kurirens helgmagasin | hemmavid
ns vecksatips bonu
l Tycker du inte att de Àrvda ekmöblerna kÀnns alltför hotta? Stryk dem med ett par lager svart fÀrg och vips sÄ har du gett dem ett modernare uttryck!
Gammalt och nytt samsas hemma hos Annica och Mikael NĂ€r Annica och Mikael köpte hus ville de att det skulle funka sĂ„vĂ€l under smĂ„barnsĂ„ren som med tonĂ„ringar och Ă€ven lĂ€ngre fram nĂ€r barnen flyttat ut. ââVisst kan man ibland önska att man hade en övervĂ„ning men vi har alla utrymmen vi Âbehöver och har fixat till ett hem som vi trivs ÂjĂ€ttebra med. Text: Birgitta Lindvall Wiik Foto: Linda Wikström
hĂ€r bor vi Familj: Annica Lundström, 41, yrkes- och ÂstudievĂ€gledare, Mikael Lundström, 38, Âindustriarbetare, Gabriel, 11, Lovisa, 8, Âundulaten Sigge. Bor: I Storfors i PiteĂ„ i ett Ălvsbyhus frĂ„n 1963. Husets 88 kvadrat boyta samt 70 Âkvadrat biyta fördelar sig pĂ„ fem rum och kök, tvĂ€ttstuga och dubbelgarage. Tomten Ă€r 1.400 kvadrat.
P
Ă„ 90-talet var Annica och Mikael Lundström snubblande nĂ€ra att ÂlĂ€gga bud pĂ„ ett hus i centrala PiteĂ„, innan de tĂ€nkte om och insĂ„g att en kĂ„k med bĂ„de kĂ€llare och övervĂ„ning skulle vara Âopraktiskt och leda till mycket trappspring. ââNĂ€r vi först planerade för husköp hade vi inga barn och visste inte riktigt var vi ville bo, men efter att vi funderat kom vi fram till att en enplansvilla som inte var alltför stor skulle funka för oss att bo i hela livet, sĂ€ger Mikael. NĂ€r kompisar till paret tipsade dem om att ett grannhus i Storfors snart skulle sĂ€ljas kontaktade paret sĂ€ljarna och fick en Âförhandsvisning av Ălvsbyhuset. Annica, som alltid drömt om ett stort kök, blev inte alltför glad Ă„t det pyttelilla kök som fanns i huset, men husets lĂ€ge fick bĂ„de Âhenne och Mikael pĂ„ fall. Den rejĂ€lt tilltagna tomten med söderlĂ€ge ligger pĂ„ gĂ„rdssidan och har bra insynsskydd frĂ„n den Âintilliggande skogsdungen, det Ă€r nĂ€ra till dagis, skolor och idrottsanlĂ€ggningar. Hus gĂ„r att renovera och bygga ut, men ÂlĂ€gen gĂ„r inte att förĂ€ndra â sĂ„ paret slog till. HjĂ€lp av en snickarkunnig vĂ€n
ââInnan vi flyttade in mĂ„lade och Âtapetserade vi överallt. HĂ€r var terrakotta rosafĂ€rgade tapeter, ja till och med lister och andra snickerier gick i den otroligt konstiga fĂ€rgen, förklarar Annica. Under de tio Ă„r som paret bott i huset har de renoverat eftersom. Köksrenoveringen började med att de ville byta ut Âkökets bĂ€nkskivor i fanerad fuskmarmor. NĂ€r det visade sig att de ocksĂ„ skulle tvingas byta ut kaklet gav det ena det andra och det slutade med att en snickarkunnig kompis tillverkade nya köksluckor Ă„t dem, luckor som sedan sprutmĂ„lades pĂ„ ett lokalt företag. Den snickarkunniga vĂ€nnen har ocksĂ„ Âtillverkat gedigna fönsterbĂ€nkar i trĂ€, efter Annicas önskemĂ„l. Annars Ă€r Mikael den
som stĂ„r för det mesta av byggarbetet i Âhuset, det Ă€r han som lagt nya golv, satt upp gipsplattor pĂ„ vĂ€ggarna, spacklat och mĂ„lat och det Ă€r han som rivit ner vĂ€ggen mellan kök och vardagsrum â en Ă„tgĂ€rd som ÂĂ€ntligen gav Annica det stora luftiga kök hon sĂ„ lĂ€nge önskat sig. Annica Ă„ sin sida Ă€r en saksamlare som Ă€lskar att fynda pĂ„ loppis och förvandla de enklaste ting till âguldâ. ââMan ska aldrig slĂ€nga grejer â det Ă€r min devis och vinden bĂ„gnar snart av allt jag Âsparat, skrattar Annica. Recyklade fynd
Hon Ă€lskar att inreda och förnya hemmet, och dĂ„ kommer gamla fynd frĂ„n vinden fram igen. Senaste projektet har â förutom utbyggnaden som gav dem ett dubbelgarage och en ny entrĂ©hall â varit att göra en total makeover av dottern Lovisas rum. Rummet, som tidigare gick i röda nyanser, har nu förvandlats till en romantisk oas för den Ă„ttaĂ„riga dottern. De flesta av möblerna Ă€r recyclade fynd,
som den gamla sjukhussĂ€ngen som Annica Ă€gnade en sommar Ă„t att skrapa ren frĂ„n den tidigare rosa fĂ€rgen och att mĂ„la om den i ÂsilverfĂ€rg. Ăven ÂsĂ€ngbordet kommer frĂ„n en gammal Âsjukhusmiljö och bĂ„da möblerna Ă€r billiga loppisfynd. Det gamla skrivbordet, som Âtidigare var rött, har efter Annicas Âomsorger blivit vitt, liksom det mesta i Ârummet. Ărvda gamla möbler
NĂ„gra av hennes kĂ€raste möbler Ă€r ocksĂ„ Âriktigt gamla och kommer frĂ„n Annicas Âmorfars hemman. Köksbordet som Ă€r ÂsvartmĂ„lat Ă€r en av dem, liksom det Âmatchande skĂ„pet som hennes morfar byggt sjĂ€lv. I huset finns tre sovrum, ett arbetsrum, vardagsrum, tvĂ€ttstuga och dubbelgarage med gott om förvaring. Annica och Mikael sĂ€ger att de har precis alla de utrymmen de behöver, men Ă€ndĂ„ Ă€r huset inte större Ă€n att de kan se sig sjĂ€lva bo kvar efter att barnen flyttat ut. Och det var just sĂ„ de ÂtĂ€nkte nĂ€r huset köptes för tio Ă„r sedan. n
vecka 8 | lördag 27 februari 2010 | www.kuriren.nu C | 9
l Ălvsbyhuset i Bergsviken Ă€r en lagom stor villa för familjen Lundström. Det funger bra nu nĂ€r familjens tvĂ„ barn Ă€nnu bor hemma och det kommer att funka fint, utan att kĂ€nnas alltför stort, ocksĂ„ nĂ€r barnen Âflyttat hemifrĂ„n. Det var Âprecis det lĂ„ngsiktiga boende Annica och Mikael planerade för nĂ€r de köpte huset för tio Ă„r sen.
âMan ska aldrig slĂ€nga grejer, det Ă€r min devis
10 | C Norrbottens-Kurirens helgmagasin
| hemmavid
För fem Ă„r sen var Maria Edin och Andreas ÂJohansson ofrivilligt barnlösa, iâdag Ă€r de förĂ€ldrar till tre smĂ„ barn. Efter att paret adopterat tvĂ„ döttrar frĂ„n Etiopien blev Maria ovĂ€ntat gravid pĂ„ naturlig vĂ€g och lille Hjalmar föddes för ett par mĂ„nader Âsedan. ââHan Ă€r en hĂ€rlig överraskning, men kom inte och frĂ„ga mig hur det kĂ€nns att âĂ€ntligen ha fĂ„tt ett eget barnâ text: Birgitta Lindvall Wiik för dĂ„ blir jag skogstokig!
Efter tvÄ adoptioner fick Maria ovÀntat  en liten Hjalmar D
e var bara 28 och 32 men hade Âförsökt bli med barn i flera Ă„r, de Âhade sjĂ€lva bekostat flera provrörs försök och frysĂ„terföranden â men nĂ„gra barn blev det inte. ââDĂ„ satte vi oss ner och pratade igenom vĂ„r barnlĂ€ngtan och kom fram till att det var barn vi ville ha, hur de kommit till spelade ingen roll, alltsĂ„ skulle adoption vara en möjlighet. Maria berĂ€ttar att de snabbt stĂ€llde sig i kö och Ă€ven om de funderat pĂ„ flera olika ÂlĂ€nder som möjliga givarlĂ€nder sĂ„ nappade de direkt nĂ€r Etiopien öppnades för Âadoption efter ett tillfĂ€lligt stopp. De hade tur. Det dröjde inte mer Ă€n drygt ett halvĂ„r frĂ„n att kommunens medgivande var klart tills paret fick ett barnbesked, det fanns en liten tjej som vĂ€ntade pĂ„ dem i Addis Abeba! TvĂ„ mĂ„nader senare hĂ€mtade de hem den drygt ettĂ„riga dottern Alva Hewan och Âhemkomna till Sverige igen stĂ€llde de sig Âgenast i kö för Ă€nnu ett barn. Missfall i vecka 12
Att de ville ha ett syskon till Alva Hewan var sjĂ€lvklart, liksom att det barnet ocksĂ„ skulle komma frĂ„n Etiopien. Tack vare att de snabbt stĂ€llt sig i kö igen gick det lĂ€tt att dra igĂ„ng adoptionsprocessen nĂ€r de kĂ€nde att det var dags för syskon. ââOch precis dĂ„ blev jag gravid! Det kĂ€ndes till en början som en katastrof, man fĂ„r ju Âinte gĂ„ vidare med adoptionen nĂ€r man blir gravid. Men vi fick stĂ„ kvar i kön i avvaktan pĂ„ hur graviditeten skulle gĂ„ sĂ„ vi förlikade oss och började se fram emot att fĂ„ ett Âbiologiskt barn. Men i vecka 12 fick Maria missfall. Trots sorgen blev det inte en fullstĂ€ndig katastrof eftersom de snabbt kunde gĂ„ vidare med adoptionsplanerna istĂ€llet. Det var ju deras ursprungsplan, det var sĂ„ det var tĂ€nkt att bli. Knappt hade de tĂ€nkt tanken sĂ„ kom lilla Elsa till dem som ett brev pĂ„ posten: ââAlla som stod i kö till Etiopien fick ett brev dĂ€r tre barn som sökte förĂ€ldrar Âpresenterades. Alla barnen hade speciella behov och var dĂ€rför svĂ„ra att hitta förĂ€ldrar till. Och dĂ€r var ju vĂ„r Elsa! Född med dysmeli
Maria berÀttar att den ettÄriga flickan hade en medfödd missbildning som kallas
 ysmeli. Hon saknar en tredjedel av ena d Âunderbenet, nĂ„gra av ena handens fingar var Âdessutom ihopÂvuxna. Ăven om Maria och Andreas direkt Âfastnade pĂ„ flickan pĂ„ de ÂpyttesmĂ„ och Âoskarpa bilderna i brevet, blev de tvungna att prata igenom beslutet Âordentligt. De tog en helg pĂ„ sig att vĂ€nda ut och in pĂ„ alla Âtankar: ââSkulle vi verkligen klara av att ta hand om ett funktionshindrat barn? Vi sökte Âinformation om dysmeli pĂ„ nĂ€tet och Âpratade, pratade, pratade. NĂ€r helgen var slut hade vi bestĂ€mt oss. Det fanns ingen Âanledning att tacka nej, den flickan skulle bli vĂ„r Âdotter! Maria berĂ€ttar att allt gick fort nĂ€r de ÂbestĂ€mt sig, bara ett par mĂ„nader senare hĂ€mtade de hem Elsa, med pĂ„ resan till ÂEtiopien var förstĂ„s ocksĂ„ storasyster Alva Hewan. Oroat sig i onödan
Familjen passade pĂ„ att hĂ€lsa pĂ„ i Alva ÂHewans tidigare fosterhem och sĂ„g sig Âdenna gĂ„ng om lite mer i Addis Abeba. Nu kĂ€nde de till lite av stan och visste hur allt skulle gĂ„ till. NĂ€r det var dags att hĂ€mta Elsa oroade sig Maria för hur hon skulle uppleva dotterns avsaknad av underben och fot. Men hon Âhade oroat sig i onödan. ââJag sĂ„g inte hur hennes ben sĂ„g ut förrĂ€n pĂ„ kvĂ€llen, pĂ„ hotellet, men det var Âverkligen inget otĂ€ckt med det, skrattar ÂMaria. Alva Hewan blev genast förtjust i Âlillasyster, hon var ju redan âlekklarâ Âeftersom hon var över Ă„ret och pĂ„ plats Âhemma i LuleĂ„ flöt allt pĂ„ smidigt. Elsa fick en benprotes och de ihopvuxna fingrarna opererades isĂ€r. Sakta började familjen vĂ€nja sig vid att ha tvĂ„ barn i hemmet. DĂ„ blev ÂMaria gravid igen! ââDet var en chock, men en vĂ€ldigt rolig chock, vi trodde inte att vi kunde bli gravida igen för vi hade ju en infertilitetsdiagnos. Nu var vi klara med adoptioner och hade sagt att om det skulle bli fler barn fick det bli pĂ„ det vanliga sĂ€ttet. Men Maria och Andreas vĂ„gade inte riktigt tro pĂ„ att det skulle bli en bebis, helt Âavslappnade kĂ€nde de sig inte förrĂ€n framĂ„t vecka 20 och innan dess hade de gjort ett flertal ultraljudsundersökningar för att kolla att allt var OK.
Graviditeten blev fakta en plĂ„gsam tid för Maria som drabba Namn: Maria Edin, des av tidiga och 33, matte/ svĂ„ra Âfoglossningar. kemilĂ€rare pĂ„ Elsa var Ă€nnu ny i Âgymnasiet, Andreas familjen och hade Johansson, 37, ett stort behov av Âuniversitetslektor, nĂ€rhet och det var ÂAlva Hewan, 5, Elsa, jobbigt att inte 3, Hjalmar, 2 kunna lyfta ÂmĂ„nader. Bor: I villa pĂ„ Âdottern, ÂMaria fick istĂ€llet sĂ€tta sig ner ÂBjörkskatan. och krama ÂElsa. NĂ€r Maria Âdessutom ansattes av svĂ„r graviditets klĂ„da kĂ€nde hon att romanÂtiserandet av Âgraviditeter var klart Âöverdrivet. SjĂ€lva Âförlossningen, som pĂ„ grund av klĂ„dan Âsattes igĂ„ng efter vecka 38, var dock en hit: ââJa, föda kan jag göra fler gĂ„nger, bara jag slipper vara gravid. Förlossningen gick mycket fortare Ă€n jag trott och den var ... spĂ€nnande! För de nyblivna trebarnsförĂ€ldrarna Ă€r det en ny sensation att ta hand om en nyfödd. SpĂ€dbarnstiden har de inte tidigare varit med om. ââHan kĂ€nns vĂ€ldigt, vĂ€ldigt liten men Ă€r
nog vÀrldens lÀttsammaste bebis. Vi fÄr sova hela nÀtterna sÄ jag Àr piggare nu Àn i slutet av graviditeten. KÀrlek vid första ögonkastet
Maria, som Ă€r ordförande för adoptions centrums lokalavdelning i Norrbotten vill Âdementera missuppfattningen att ofrivilligt barnlösa som adopterat och âslappnat avâ fĂ„r en biologisk bebis just för att de âslappnat avâ. ââDet finns undersökningar som visar att sĂ„ inte alls Ă€r fallet. Antalet ofrivilligt Âbarnlösa som med tiden fĂ„r barn Ă€r lika stor i gruppen som inte adopterar som i den som adopterar. Hjalmar Ă€r definitivt inte ett Âresultat av att vi slappnat av, skrattar hon. Omgivningens reaktioner pĂ„ Hjalmars Âfödelse har varit översvallande, ibland nog sĂ„ översvallande för Marias smak. ââDet kĂ€nns ibland som om en del tror att vi skulle glĂ€dja oss mer för att vi tillverkat honom sjĂ€lv. Maria intygar att lyckan över alla barn Ă€r Âlika stor och att det varit kĂ€rlek vid första ögonkastet varenda gĂ„ng. ââAlla vĂ„ra barn Ă€r en gĂ„va, de har kommit till oss av en anledning, och nĂ€r man vĂ€l har fĂ„tt ett barn sĂ„ funderar man inte pĂ„ hur det har kommit till en. Det spelar ingen roll. n
Foto: Petra Isaksson
vecka 8 | lördag 27 februari 2010 | www.kuriren.nu C | 11
Hur viktiga Ă€r de biologiska rötterna? Jag har en hemlig kusin. Inte hemlig som i lĂ„tsaskompis utan hemlig för att nĂ€stan Âingen vet om honom. Jag har kĂ€nt till Âhonom rĂ€tt lĂ€nge men jag tror inte ens att han sjĂ€lv vet att han Ă€r slĂ€kt med mig och att hans barn Ă€r mina barns smĂ„mĂ€nning. Min morbror, som var sjöman och dog ung genom en olyckshĂ€ndelse pĂ„ bĂ„ten nĂ€r den pĂ„ 1970-talet guppade utanför ÂBahamasöarna, visade sig (pĂ„ boupp teckningen) ha blivit pappa utan att nĂ„gon av oss visste nĂ„got. Att inte just jag visste var vĂ€l inte sĂ„ Âkonstigt, jag var ju bara barnet sjĂ€lv. Men INGEN hade vetat. Min mamma blev Âöverraskad men glad och ringde Âadoptivmamman, kanske var mamma naiv i sin iver för adoptivmamman lĂ„tsades inte om att pojken faktiskt var adopterad. DĂ€rför hĂ€nde inget mer. Ibland brĂ€nner fotona pĂ„ min morbror â hans far â i mina byrĂ„lĂ„dor. TĂ€nk, om min Âkusin skulle vilja veta hur hans biologiska pappa sĂ„g ut? Han kanske vid det hĂ€r laget vet att han Ă€r adopterad? Men om han inte vet det, Ă€r det dĂ„ min sak att avslöja en stor livshemlighet för en okĂ€nd mĂ€nniska? Svaret jag kommer fram till gĂ„ng pĂ„ gĂ„ng Ă€r nej. Hur viktiga Ă€r de biologiska rötterna? Hur skulle jag sjĂ€lv reagera om jag i vuxen Ă„lder fick veta att mina förĂ€ldrar inte var mina Âbiologiska? Jag tror inte att det förĂ€ndrar kĂ€nslan för de förĂ€ldrar som Ă€lskat och Âfostrat en, det Ă€r sĂ„klart de som Ă€r mina ÂförĂ€ldrar. Men skulle jag bli upprörd över sveket, att jag inte fick veta hur det lĂ„g till innan det var försent att ens ta stĂ€llning till om jag ville ta kontakt med den biologiska slĂ€kten? PĂ„ sĂ„ vis mĂ„ste det vara enklare nĂ€r man adopterar barn frĂ„n andra kontinenter, det Ă€r svĂ„rt att försöka smussla med den detaljen nĂ€r barnen har en annan hudfĂ€rg. För de Âbarnen blir det naturligast i vĂ€rlden att Âbebisar antingen hĂ€mtas med flyget eller kommer frĂ„n mammas mage och bĂ„da ÂsĂ€tten Ă€r precis lika bra! Just sĂ„ Ă€r det i Âveckans reportagefamilj som har tre egna alldeles bedĂ„rande ljuvliga barn! LĂ€s mer om dem i reportaget hĂ€r intill.
Birgitta Lindvall Wiik birgitta.wiik@kuriren.com
12 | C Norrbottens-Kurirens helgmagasin | till bords
Ălskade knöl IngefĂ€ra Ă€r vinterns ÂbĂ€sta vitaminknöl. Den skyddar mot infektioner, förkylningar och ÂillamĂ„ende. ÂSmakar text: Mia Gahne/TT Spektra gott gör den dessutom.
Ger din dag en riktig kickstart. 1 portion 5 minuter 1/2â1 msk finriven fĂ€rsk ingefĂ€ra 2 dl yoghurt av grekisk typ 1 dl hallon, tinade eller fĂ€rska 1 msk linfrön 1/2 dl grovhackade nötter av valfri typ 2 msk flytande honung 1) HĂ€ll upp yoghurt i en djup skĂ„l. 2) Blanda ner ingefĂ€ra. 3) Strö över hallon, linfrön och hackade nötter. Ringla över honung. 4) Den starka ingefĂ€ran ger en otippad stark smak som Âdessutom skyddar hela Âimmunförsvaret.
IngefÀrsrÀkor med bönor och sidflÀsk
Massor av Âmysiga smaker pĂ„ samma gĂ„ng. 4 portioner 30 minuter cirka 5 cm fĂ€rsk ingefĂ€ra 3 vitlöksklyftor 2 msk olivolja flingsalt 250 g skalade rĂ€kor 100 g kallrökt sidflĂ€sk 1/2â1 röd chili smör 1 msk sesamolja 250 g haricots verts 1 msk balsamvinĂ€ger 1 msk soja
2) Blanda noga med rĂ€korna och lĂ„t stĂ„ medan du fixar Âresten. 3) Hacka resten av ingefĂ€ran och vitlöken. 4) Strimla flĂ€sk och chili. 5) Hetta upp lite smör och frĂ€s flĂ€sket tills det fĂ„r fĂ€rg. 6) TillsĂ€tt ingefĂ€ra, vitlök, Âchili, sesamolja och haricots verts. 7) FrĂ€s nĂ„gra minuter och hĂ€ll i rĂ€korna. LĂ„t det bli varmt och slĂ„ sedan pĂ„ balsam vinĂ€ger och soja. Servera Âgenast, gĂ€rna med jasminris.
Supersmoothie med ingefÀra och blÄbÀr
Ett glas laddat med nyttiga Âantioxidanter. 1 portion 5 minuter 3â5 cm fĂ€rsk ingefĂ€ra 1 avokado 200 g frysta blĂ„bĂ€r 2 dl naturell yoghurt, gĂ€rna av grekisk typ 1 dl havtornssaft (eller granatĂ€ppledryck) eventuellt flytande honung 1) Skala ingefĂ€ran och skĂ€r i bitar. 2) Dela och kĂ€rna ur Âavokadon. Gröp ur fruktköttet med en sked. Kör ingefĂ€ra och avokado i en mixer Âtillsammans med blĂ„bĂ€r, Âyoghurt och havtornssaft. 3) Smaka eventuellt av med Âlite flytande honung. HĂ€ll upp i glas och servera.
1) Blanda 2 msk riven ingefĂ€ra med 1 riven Âvitlöksklyfta, oliv olja och lite flingsalt.
Morotssoppa med ingefÀra och citron
En vĂ€rmande, nyttig och smakrik Âvintersoppa. 4 portioner 30 minuter 5 cm fĂ€rsk ingefĂ€ra 1 kg morötter 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 1/2 tsk spiskummin 1 1/2 tsk curry 1 l buljong frĂ„n kycklingfond 1 dl vitt vin 1 citron (skal + 2 tsk saft) 2 dl crĂšme fraiche 1 tsk honung 1 kruka fĂ€rsk koriander salt nymalen svartpeppar
Foto: Leif R Jansson/Scanpix
Mias dundernyttiga ingefÀrsfrukost
1) Skala och skiva morötterna. 2) Skala och finhacka lök, ÂingefĂ€ra och vitlök. 3) SmĂ€lt smör i en kastrull. Mjukstek lök, vitlök och ÂingefĂ€ra. 4) TillsĂ€tt spiskummin och curry och frĂ€s lite till. 5) HĂ€ll i morötterna, rör runt och lĂ„t mjuksteka i 5 min. 6) SlĂ„ pĂ„ buljong och vin. ÂKoka tills morötterna Âmjuknat, cirka 15â20 minuter. 7) TvĂ€tta citronen, riv skalet och blanda med crĂšme Âfraiche. 8) Mixa soppan. SpĂ€d med lite vatten om den blir för tjock. 9) TillsĂ€tt honung och citron saft. Smaka av med salt och peppar, mixa hastigt. 10) Fördela soppan i skĂ„lar, lĂ€gg en klick citronkrĂ€m i Âvarje. Klipp över rikligt med fĂ€rsk koriander. Servera till ett gott bröd.
veckans söta
Gott & nyttigt.
Veckans söta Àr inte bara goood, den Àr rena  hÀlsokuren ocksÄ!
Chilispetsad fruktsallad 2 portioner 2 blodapelsiner 1 kiwi 1 Àpple 1 mango 3 passionsfrukter 1 dl blÄbÀr 4 torkade fikon 1 lime
Lag: 1/2 dl vitt portvin 1/2 urkÀrnad röd chili 1/2 tsk stött kardemumma rivet skal av 1 apelsin Dekor: 100 g mörk choklad fÀrsk mynta 1) Skala och filea a pelsinerna. 2) Skala och skiva kiwin. 3) Skala, kÀrna ur och tÀrna Àpplet och mangon. Dela passionsfrukterna och hÀll
ut ÂkĂ€rnorna. 4) Blanda alltsammans, ÂtillsĂ€tt blĂ„bĂ€r, Âklippta fikon och pressa över limesaft. 5) Koka upp portvin, Âfinhackad chili och Âkardemumma. LĂ„t lagen svalna nĂ„got, ÂtillsĂ€tt Âapelsinskal och slĂ„ sedan Âlagen över frukten. 6) SmĂ€lt chokladen i vatten bad eller mikron. 7) Spritsa eller mĂ„la med pensel hjĂ€rtan av choklad pĂ„ ett bakplĂ„tspapper, det
gör Âinget om de blir lite vingliga â det Ă€r tanken som rĂ€knas. 8) LĂ„t stelna i kylskĂ„p och lossa sedan Âförsiktigt frĂ„n papperet. 9) Fördela fruktsalladen i smĂ„ glas eller ÂskĂ„lar. 10) Toppa med choklad hjĂ€rtan och Âmyntakvistar.
vecka 8 | lördag 27 februari 2010 | www.kuriren.nu C | 13 veckans GI
Foto: Malte Danielsson
Mumsbitar recept: Mia gahne/TT Spektra
â smĂ„ lĂ€ckra kanapĂ©er kickar igĂ„ng aptiten KanapĂ© med renstek, Âcurrymajo och syltlök
Getostkanapé pÄ rostat fullkornsbröd
Blinier/ plĂ€ttar med rökt lax, ÂcitronkrĂ€m och rom
Snyggt och gott â hĂ€r sĂ€tter syltlöken  pricken över i!
Syran i Àpplet och sötman i marmeladen fÄr osten att jubla.
Lite pilliga att göra men vĂ€rda all möda â Âsuupergoda!
9 stycken
8 stycken
8 stycken
3 polarkakor 1 dl majonnĂ€s 1 tsk curry 1 msk hackade cornichons smör 4 skivor renstek 2â3 msk syltlök krasse salt och svartpeppar
4 skivor fullkornsbröd 1 Àpple 1 tsk citronsaft 80 g bredbar getost 4 tjocka skivor hÄrd getost 2 msk plommonmarmelad fÀrsk timjan
8 blinier eller plĂ€ttar 4 skivor rökt lax 1 dl crĂšme fraiche 1 citron 1/2 rödlök 2 msk strimlad ÂgrĂ€slök 1 burk svart rom svartpeppar
1) Ta ut rundlar i polarkakorna, med ÂutsticksmĂ„tt, pepparkaksformar eller skĂ€r runt ett glas. 2) Blanda majonnĂ€s med curry och Âhackade cornichons. Smaka av med lite salt. 3) Bred smör pĂ„ polarkakorna, Âfördela Ârenkött och currymajo ovanpĂ„. 4) Toppa med syltlök och krasse. Dra nĂ„gra varv med Âsvartpepparkvarnen över.
1) Rosta brödet ganska hĂ„rt. 2) Skiva Ă€pplet, ta bort kĂ€rnor och kĂ€rnhus och pressa över citronsaft. Bred pĂ„ den Âmjuka osten, toppa med en Ă€ppleskiva och sedan den hĂ„rda osten. 3) Dela i tvĂ„ delar. 4) SkĂ€r till snygga rektanglar. 5) Toppa med plommonmarmelad och fĂ€rsk timjan.
1) AnvĂ€nd fĂ€rdiga blinier eller ta ut smĂ„ r undlar i plĂ€ttarna. 2) Blanda crĂšme fraiche med rivet Âcitronskal och en tesked av saften. 3) Skala och finhacka rödlöken och blanda med grĂ€slök. 4) Fördela laxen pĂ„ blinierna. 5) Toppa med ÂcitronkrĂ€m, svart kaviar och Âlökblandningen. Peppra.
Mia Gahne
Prisregn över svenska kokböcker i Paris
LCHF-mÀrkning
n Följande svenska kokböcker tog pris pÄ
n LCHF-anhĂ€ngarna (Low Carb High Fat â det vill sĂ€ga Âdieten som gĂ„r ut pĂ„ att Ă€ta sĂ„ lite kolhydrater som möjligt och i stĂ€llet öka Âintaget av naturligt fett) ska fĂ„ det ÂlĂ€ttare att hitta rĂ€tt mat i butiken, Nu mĂ€rks produkter som passar in i LCHF-dieten och dessutom har fĂ„ eller inga tillsatser med ett orange hjĂ€rta.
Gourmand World Cookbook Awards 2010 i ÂParis nyligen: Mathias Dahlgren, Det naturliga köket Â(Norstedts) fick 3:e pris i kategorin âBest ÂCookbook in the Worldâ. SmörgĂ„sbord (Max Ström) , 2:a pris i Âklassen bĂ€sta Âinnovativa kokbok. Husmanskost (Norstedts), 2:a pris i klassen bĂ€sta tryck. Tofvehult (FranzĂ©nWiberg), 3:e i klassen ÂbĂ€sta Âdesign.
Surdegsbröd (Natur & Kultur), 3:e pris i Âklassen ÂbĂ€sta Âbrödbok. Sol, safari & Serundeng (Lennqvist),3:e pris i kÂlassen bĂ€sta guidebok. Whisky och mat (Grenadine), 3:e pris i Âklassen ÂbĂ€sta bok om mat med vin, öl och sprit. Wine Auctions 2008â2009 (Silander & ÂFromholz) 3:e pris, bĂ€sta vinbok för Âprofessionella. Jan Hedh, bagarguru, fick dessutom ett Âpersonligt pris av juryn, liksom Marcus TT Spektra ÂSamuelsson.
Lite lyx för dig som vill hÄlla formen
B
Ă„de Ola Lauritzson och Ulrika ÂDavidsson kan kalla sig GI-gurus med rĂ€tta. De har skrivit flera böcker i Ă€mnet och Ă€r nu bokaktuella igen. Den hĂ€r gĂ„ngen handlar det om lite Âlyxigare mat i GI Gourmet (Ica Bokförlag). För den som vill bjuda fint, men Ă€ndĂ„ hĂ„lla igen pĂ„ det glykemiska indexet. Vi fick lĂ„na ett recept.
Salami- och fetaostinbakad kycklingfilé
LĂ€tt och lĂ€ckert med smak av Medelhavet. 4 portioner 4 stora kycklingfilĂ©er eller bröst 1 msk smör eller rapsolja till stekning salt och svartpeppar 8 skivor tunt skivad salami 100â150 gram fetaost (alternativt mozzarella eller annan ost) 8 soltorkade tomater fĂ€rsk basilika 1) SĂ€tt ugnen pĂ„ 150 grader. 2) Stek kycklingen nĂ„gra minuter pĂ„ vardera Âsidan sĂ„ att den fĂ„r en fin stekyta. 3) Krydda med salt och peppar. 4) Lyft upp köttet och skĂ€r ett snitt igenom det. 5) Stoppa in skivor av salami och ost Âtillsammans med soltorkade tomater (som du klippt i mindre bitar) och en kvist basilika i snittet. 6) LĂ€gg kycklingen i en form och ugnsbaka i Âcirka 20 minuter eller tills köttet Ă€r klart. 7) Skiva köttet pĂ„ diagonalen och lĂ€gg upp det pĂ„ en ljummen sallad av fĂ€rsk spenat, Âcocktailtomater, rödlök, selleri, paprika, Âfetaost och valfria kokta bönor eller linser som vĂ€rmts i stekpanna. 8) Servera exempelvis med en enkel sĂ„s pĂ„ yoghurt, vitlök och chili som körs i en mixer nĂ„gra sekunder tills den fĂ„tt en jĂ€mn Âkonsistens.
14 | C Norrbottens-Kurirens helgmagasin | till bords
Toppviner bland dyrgriparna i mars Lika gott att sÄ€ga det direkt: de nya vinerna som slÄ€pps den fÄĆrsta mars krÄ€ver att man ÄĆppnar plÄÄœnboken rejÄ€lt. Men lyckligtvis Ä€r sÄÄœ gott som alla lanseringar helt fantastiska!
Text: Elke Jung/TT Spektra
B
land de vita vinerna finns tvÄÄœ champagner av ÄĆșberĂ statusklass. Vill ni inte dricka dem nu kan ni anvÄ€nda er av ĂÂvetskapen att de rara bubbelvinerna klarar sig minst tio ÄÄœr till. Brut ĂÂVintage och Brut RosÄĆ , bÄÄœda med ÄÄœrgÄÄœng 2004, Ä€r sÄÄœ bra som en champagne ska vara. BÄÄœdas grundstil Ä€r torr, friskt fruktig med mineralton och lÄÄœng ĂÂeftersmak. Producenten Ä€r Champagne Louis Roederer som just nu tillhÄĆr mina ĂÂabsoluta favoriter. Alla husets ĂÂchampagner, frÄÄœn ingÄÄœngsbubblet Brut Premier (7602), Ä€r rena, friska och minutiÄĆst vÄ€lgjorda. Rieslingens mÄÄœnad
Bland de vita vinerna kan man ĂÂmÄĆjligen sakna de fylliga, rikt ĂÂsmÄĆriga stilarna eftersom ĂÂrieslingdruvans krispiga och ĂÂrÄĆkmineralstringenta viner ĂÂdominerar nyheterna i mars. En rolig nyhet Ä€r en australisk
ĂÂriesling frÄÄœn producenten Tim Adams. Priset 139 kronor Ä€r i ĂÂsammanhanget billigt i jÄ€mfÄĆrelse till de andra vinerna. Mars Ä€r de ĂÂtyska rieslingvinernas mÄÄœnad. Njut sÄÄœ lÄ€nge det varar!
95969 Louis Roederer Brut Vintage 2004, Champagne-Frankrike, 499 kronor. Torr, medelfyllig, stringent bubblig smak med inslag av rÄĆda Ä€pplen, hasselnÄĆtter och mineral. Balanserad och stor med lÄÄœng eftersmak. Vin med potential som kan lagras. Ett festvin framfÄĆr andra. 95930 Emrich-SchÄĆnleber Mineral ĂÂRiesling trocken 2008, Tyskland, 192 ĂÂkronor. Torr, stram och frisk smak av grapefrukt och Ä€pple, inslag av citrus samt en tydlig mineralton. Passar skaldjur och eleganta fiskrÄ€tter. VÄÄœrens primÄĆrer kÄ€nns lockande som tillbehÄĆr! 95960 RÄĆșdesheimer Berg Schlossberg ĂÂAlte Reben Riesling trocken 2008, ĂÂTyskland, 299 kronor. Torr, medelfyllig och aromatisk, nÄ€stan parfymerad, smak av mineral, grÄĆna ĂÂÄ€pplen, lime. Fantastisk eftersmak. Kan sparas. Festvin och till fiskrÄ€tt. vita viner +++
EnastÄÄœende rÄĆda
RÄĆda, helt enastÄÄœende viner ĂÂkommer frÄÄœn Frankrike, Spanien och Italien. Den senare slÄ€pper tvÄÄœ tungviktare i Amaroneklassen ĂÂCorte SantAlda 2006 (95503) och Masis Costasera 2004 (95439) bÄÄœda ÄĆver 400 kronor i inkÄĆpspris. NÄÄœgra fÄÄœ nyavÄ€rldenviner har nÄ€stlat sig in bland de Ä€dla franska Bordeauxvinerna. FrÄÄœn Nya ĂÂZeeland kommer ett mjukt bÄ€rigt pinot noirvin, Pyramid Valley ĂÂVineyards Eaton Family och bland Argentinas fyra nya viner Ä€r den bÄ€sta den extraktrika, tÄ€ta Ă Achaval-Ferrer Malbec. n
=hWTc
vita viner ++++
95935 Tim Adams Riesling 2007, ĂÂAustralien, 139 kronor. Torr, frisk medelfyllig smak med tydliga rÄĆk- samt petroleumkÄ€nningar. LÄ€tt ĂÂkryddÄĆrtston samt inslag av mineral. ĂÂServera exempelvis till fiskterrin eller kall inkokt lax. 98506 Bramare Marchiori Vineyard ĂÂChardonnay, Argentina, 200 kronor. Torr, fyllig, smÄĆrig och fatrostad smak med inslag av nÄĆtter och gul exotisk frukt. Fatton i eftersmaken. Passar till lagrade ostar, smakrika fiskrÄ€tter, mandelpanerat eller med saffransÄÄœs, aioli eller liknande tillbehÄĆr. 95999 DomÄ€ne Wachau GrÄĆșner Veltliner smaragd Pichlpoint 2008, Ä–sterrike, 179 kronor. Torr, medelfyllig och tydligt kryddig plus aromatisk smak. Trevlig rondÄĆr, smak av Ä€pple, lime och pÄ€ron. LÄ€cker eftersmak. Passar fÄĆrutom till smakrik fiskrÄ€tt till kÄĆtt, gÄ€rna kalv.
HÄÄœll utkik efter den hÄ€r symbolen!
95934 Gimmeldinger Biengarten Riesling trocken, Tyskland, 189 kronor. Torr, medelfyllig och frisk smak av ĂÂgrapefrukt, moget (sÄĆtare) Ä€pple och ĂÂmineral. Trevlig eftersmak. Passar fint till smÄÄœrÄ€tter av fisk och skaldjur och ĂÂkryddstark mat av kyckling och fisk.
B0=C0 8=4B E8=4A 58==B ?o 0;;0 BHBC4<1>;06
BP]cP 8]Tb ATbTaeP 1^g " R[ (( Za 5[PbZP %' Za =a %!'" # e^[
BP]cP 8]Tb >aVP]XR 1^g $ R[ #$ Za =a %%! # e^[
BeTaXVTb UĂ&#x2C6;abcP Z^[SX^gXS ]TdcaP[P eX]Ta EzaP RWX[T]bZP eX]Ta BP]cP 8]Tb >aVP]XR ^RW BP]cP 8]Tb ATbTaeP WPa ]d UĂ&#x2C6;abTccb \TS \xaZ]X]VT] Ä&#x20AC;2PaQ^] =TdcaP[Ä&#x20AC; Vinerna har kunnat gÄĆras helt koldioxidneutrala genom att produktion och transport miljÄĆeffektiviserats sÄÄœ lÄÄœngt som mÄĆjligt. Med egna utslÄ€ppsrÄ€tter kompenserar man sedan fÄĆr ÄÄœterstÄÄœende utslÄ€pp.
De Martino, som gÄĆr Santa Ines-vinerna, har som enda vinproducent i vÄ€rlden som blivit godkÄ€nd av FN-organisationen UNFCCC att producera och sÄ€lja egna utslÄ€ppsrÄ€tter. Vill du veta mer? BesÄĆk www.klimatvin.se
95948 WÄĆșrzburger Stein Riesling Grosses ĂÂGewÄ€chs trocken 2008, Tyskland, 299 ĂÂkronor. Torr, medelfyllig och kryddig smak av ĂÂpÄ€ron och Ä€pplen, lime och mineral. LÄÄœng eftersmak. Passar till carpaccio av fisk ĂÂeller rÄ€tter av fÄÄœgel med chili och frukt. rÄĆda viner ++++ 95989 Santa Duc Les Quatre Terres 2007, Frankrike, 119 kronor. Medelfylligt och stÄĆrtskÄĆnt personligt vin som smakar av blÄÄœbÄ€r, rÄĆd frukt, ĂÂkryddÄĆrter som lavendel, en touch av ĂÂrÄÄœgummi, blyerts och fat. Eftersmaken Ä€r spÄ€nstig. Passar kÄĆttrÄ€tter med mustiga tillbehÄĆr som gratÄ€ng eller tillagat som gryta.
4] P]]^]b Uaz] 3^\PX]T FX]Tb 01 fff S^\PX]T bT CT[ ' $#% &
95645 Clos La Madeleine Grand Cru 2004, Frankrike, 299 kronor. Medelfylligt vin med ÄĆrtrÄĆd fruktsmak, ĂÂinslag av kakao, tobak, grÄ€s och vinbÄ€r. SpÄ€nstiga tanniner. EntrecÄÂŽten kallar!
Barn som fÄÄœr alkohol hemma dricker sig berusade oftare Ä€n andra barn.
95642 Pin Monferrato Rosso 2007, Italien, 340 kronor. Stor, fyllig och rik. Smak av kaffe, lÄ€der, torkade frukter, ÄĆrter, mÄĆrk kÄ€rnfrukt, fat och med sammanhÄÄœllande strama ĂÂtanniner. LÄ€ckert, komplext vin som krÄ€ver mat. Italienska bÄĆnrÄ€tter, risotto med svamp eller gris- och viltkÄĆtt.
95075 ChÄËteau Cantemerle 1999, Frankrike, 369 kronor. Mogen. Smak av svartavinbÄ€r, tobak, ĂÂceder, ÄĆrter och fat. Komplex och ĂÂbalanserad. God i dag serverad till oxfilÄĆ med hemgjord bearnaise. 957 59 Chante le Merle Vieilles Vignes 2007, Frankrike, 399 kronor. Fylligt vin med smak av mÄĆrk frukt, inslag av lÄ€der, fat, torkad frukt som fikon, ĂÂÄĆrtkryddor och viollakrits. Fruktigt ĂÂspÄ€nstig, lÄÄœng eftersmak. LammrÄ€tter med sydfranska kryddor och en grÄ€ddig ĂÂpotatisgratÄ€ng passar fint. rÄĆda viner +++ 95968 Achaval-Ferrer Malbec 2008, Argentina, 179 kronor. TÄ€t, ogenomtrÄ€nglig fÄ€rg och fyllig, rik smak. LikÄĆraktig med svartvinbÄ€rsĂ essenceliknande drag. Smak av ÄĆrter, ĂÂblyerts, mÄĆrk frukt och viol. LÄ€cker och kompakt. KrÄ€ver en stek med tillbehÄĆr. 95996 Alto Moncayo Garnacha 2007, ĂÂSpanien, 220 kronor. Fyllig, mÄĆrk frukt och kafferostad smak med inslag av ÄĆrter, russin och fikon. Bra lÄ€ngd. KrÄ€ver vÄ€llagad, smakrik mat, ĂÂgÄ€rna viltkÄĆtt med sÄĆta tillbehÄĆr. 95033 ChÄËteau de Fonbel Grand Cru 2004, Frankrike, 249 kronor. Medelfyllig, hÄ€rligt mjuk, smak av vinbÄ€r, fat, lÄ€der och mustiga violtoner. ĂÂBalanserad. Till ostar och milt tillagade lammrÄ€tter. 95993 Pyramid Valley Vineyards Eaton ĂÂFamily Pinot Noir 2007, Nya Zeeland, 320 kronor. Medelfyllig, inslag av hallon, bjÄĆrnbÄ€r och kÄĆrsbÄ€r, smak av vaniljkola och fat. LÄ€tt ĂÂeldighet i eftersmaken. Passar till asiatiska rÄ€tter dock utan hetta, till exempel ĂÂkyckling med ingefÄ€ra, vitlÄĆk, mango och avokado samt en soyabaserad marinad. rÄĆda viner ++ 95985 Morgadio da Calcada Tinto 2007, Portugal, 159 kronor. Medelfyllig, syrligt spÄ€nstig och stram smak av vinbÄ€r och fat. Fin eftersmak. ĂÂServera till gris eller kalvkÄĆtt med grÄ€ddig sÄÄœs. 959990 Gigondas Prestige des Hautes ĂÂGarrigues 2006 , Frankrike, 299 kronor. Fylligt vin med en nÄ€stintill extraherad, tÄ€t smakprofil som smakar av rostat kaffe, kryddor och lakrits. Svulstig stil nÄ€r den Ä€r som bÄ€st. Servera till en kÄĆttgryta. 95853 Gevrey-Chambertin 2007, Ă Frankrike, 395 kronor. Medelfyllig smak av rÄĆd frukt, mogna bÄ€r, rostade fat, ÄĆrter och en stram lÄÄœng ĂÂfruktsyra. Servera till flÄ€skfilÄĆ med ĂÂsvampsÄÄœs. rÄĆda viner 95977 Clos du Mont-Olivet 2000, ĂÂFrankrike, 295 kronor. TrÄĆtt ospÄ€nstig smak som har passerat bÄ€st fÄĆre datum. Ä&#x2026;rgÄÄœngarna 2004 samt 2007 som slÄ€pps samtidigt som denna, Ä€r bÄ€ttre och helt okej.
vecka 8 | lördag 27 februari 2010 | www.kuriren.nu C | 15
1Ă„r
Res till populÀra Montenegro HZbZhiZg^Ynaa dX] bZYZa]VkZi c~g YZi ~g hdb W~hi BdciZcZ\gd ]Vg ]V[i Zc Zcdgb jikZX`a^c\ YZ hZcVhiZ gZc dX] ]Vg e `dgi i^Y Wa^k^i Zii bnX`Zi edeja~gi dX] jeeh`ViiVi X]VgiZggZhb a# BZY K^e [ g Yj &#*+% `g ^ gVWVii$kjmZc [ g & kZX`Vh WdZcYZ e ]diZaa dX] à n\ [g c HidX`]dab YZc ( bV_# A~h bZg e `jg^gZc#cj$k^e#
Bdc^XV 7Zg\ajcY q K^e"VchkVg^\ bdc^XV#WZg\ajcY5cdggWdiiZchbZY^V#hZ
Erbjudanden för dig som Vip-kund.
Nyttja förmÄnerna som trogen prenumerant. HZbZhiZg^YnaaZc BdciZcZ\gd
HeV dX] `jaijg ^ 7jYVeZhi
HZ ÂșA^`Zi hdb k^hhiZ [ g bnX`ZiÂș
'* gVWVii i^aa ; ghkVghbjhZjb
BdciZcZ\gd ]Vg Wa^k^i Zii bnX`Zi edej" a~gi dX] jeeh`ViiVi X]VgiZggZhb a# HdagZ" hdgh BdciZcZ\gd! =ZgXZ\ Cdk^! ZgW_jYZg WdZcYZ e ]diZaa bZY jih `i hZbZhiZg" b^a_ c~gV W YZ XZcigjb dX] WVY# 6k" gZhV/ ( bV_ [g c 6gaVcYV! HidX`]dab# Med Vip 6.500 kr/person JiVc K^e -#%+% `g$eZgh# 7Vgc ^ ZmigV W~YY )#%%% `g#
A gYV\ -$*! @jaijgZch ]jh! AjaZ # DchYV\ &'$*! HV\ViZViZgc! 7dYZc# A g &*$*! bVi^c ! C _YZch HVa! @^gjcV# :c a^kh aZkVcYZ h`gVii[Vgh# > gdaaZgcV/ AVhhZ 7gVcYZWn! A^cjh LV]a\gZc! GZ\^cV AjcY! 8Vg^cV A^YWdb! ?d]VccZh 7gdhi b Ă # Med Vip 325 kr JiVc K^e (+% `g hZgk^XZVk\^[i 7^a_ZiiZg/ >c[dgbVi^dc e lZWWZc#
> eg^hZi ^c\ g à n\ AjaZ "HidX`]dab i$g! à n\ HidX`]dab"7jYVeZhi i$g! igVch[Zg# ) c~iiZg e &/V `aVhh ]diZaa! YZa ^ YjWWZa" gjb! ) [gj`dhi! & ajcX]! ' b^YYV\Vg# 7 ijià n`i! ( hi HeV"WZ]VcYa^c\Vg# Med Vip 300 kr rabatt + Spa-gÄva, vÀrde 300 kr! JiVc K^e &%#.*% `g# 6kgZhV &'$)! &%$*! bZY [~gYaZYVgZ [g c AjaZ
HedgiadkhV`i^k^iZiZg
B cYV\ & bVgh · [gZYV\ * bVgh# yeeZi `a &&#%%"&+#%%# HedgiadkhenhhZa (% `g# I^ehegdbZcVY# 25% rabatt pÄ entrén med Vip JiVc K^e +% `g lll#[dghkVghbjhZjb#hZ
Jidb]jh [Vb^a_Z[ gZhi~aac^c\ Hc Ygdiic^c\Zc " bjh^`Va^h` [Vb^a_Z[ gZ" hi~aac^c\ e <g h_~a gZc# 7VhZgVY e = 8 6cYZghZch hV\V# A g ',$'! h c '-$'! a g +$(! h c ,$( · `a &-# 8V )* b^c# 7^a_ZiiZg/ Ijg^hiWng c dX] k^Y Zcig c# Med Vip 120 kr/vxn. JiVc K^e &*% `g# 7Vgc jcYZg &* g/ Med Vip 30 kr. JiVc K^e *% `g '%% eaVihZg$[ gZhi#
<gVcVik~\Zc '! 7dYZc %.'&"+'- %%
=Zai~X`VcYZ ^ciZgcZih`nYY
=Zai~X`VcYZ ^ciZgcZih`nYY [ g Y^c E8# :[iZg )*% b^a_dcZg cZYaVYYc^c\Vg \adWVai `Vc 6Y"6lVgZ AVkVhd[i `aVhhVh hdb Zii Vk k~gaYZch bZhi edeja~gV h`nYY bdi ^ciZgcZi]di# 6Y"6lVgZ Egd >ciZgcZi HZXjg^in ^ &' b cVYZg [ g ( YVidgZg/ Med Vip 99 kr CdgbVai c~ieg^h XV (.% `g#
BZg ^c[dgbVi^dc db k gV ZgW_jYVcYZc Ăcch e lll#`jg^gZc#cj$k^e
Ad\\V ^c bZY Y^ii VWdccZcicjbbZg dX] a hZcdgY hdb Yj ]^iiVg ^ YZi jih`^X` Yj [ ii Vk dhh# H`g^k ji k~gYZWZk^hZi hdb Ăcch ^ Vchajic^c\ i^aa ZgW_jYVcYZi ZaaZg h`^X`V Zii hbh i^aa Y^c bdW^aiZaZ[dc hdb Yj k^hVg jee k^Y gZheZ`i^kZ ` e" ZaaZg WZhi~aac^c\hi^aa[~aaZ# IZaZ[dc i^aa k g `jcYi_~chi %.'%"'+ '. %% Z_ Wd`c^c\Vg #
Norrbottens
B:G DB K>E D8= >C;DGB6I>DC ;yG 9>< HDB EG:CJB:G6CI ;>CCH Eu LLL#@JG>G:C#CJ$K>E
sista ordet
Efter ett par veckors sjukskrivning kan jag konstatera att det Ă€r mycket som Ă€r konstigt i vĂ€rlden. Som att jag, som Âaldrig spelat tennis, har drabbats av ÂtennisarmbĂ„ge. Veckans ballerina
l Cynthia Nixon, Kristin Davis, Sarah Jessica Parker och Kim Cattrall Âspelar vĂ€nnerna i Sex and the city.
Dave Allocca/AP/Scanpix
Skor frÄn Sex and the city
Foto: Redfoot
Superbrudarna i Sex and the city gĂ„r inte bara i högklackat. SkomĂ€rket Redfoot har fĂ„tt Ă€ran att ta fram Âballerinaskor till den nya Sex and the city-Âfilmen, som har premiĂ€r i vĂ„r. De Âfyra Âmodellerna har fĂ„tt namn efter karakÂtĂ€rerna â ÂCarrie, ÂSamantha, Charlotte och Miranda. Skorna Ă€r sĂ„ mjuka att de gĂ„r att vika ihop dem och bĂ€ra med sig i hand- vĂ€skan â Âperfekt att byta till nĂ€r Âfötterna fĂ„tt nog av Âstilettklackar. Vad man ska göra av de skor man tar av sig ÂframgĂ„r inte ... Skorna finns att köpa i utvalda butiker eller pĂ„ nĂ€tet. Lisa Wallström/TT Spektra
l Carrie har fĂ„tt en rosa ballerina uppkallad efter sig. l Samanthas sko i ormÂimitation.
Ett tids sjukskrivning sĂ€tter fart pĂ„ de smĂ„ grĂ„. För vad gör man nĂ€r man plötsligt Ă€r hemma hela dagarna och varken kan dammsuga vĂ€ggar eller knĂ€skura golv? Jo, man odlar de mest triviala funderingar en stackars mĂ€nniska kan ha. Som det hĂ€r med tennisarmbĂ„gen. 40-Ă„rskris eller inte, i höstas skulle jag i alla fall börja trĂ€na. Peppad till tusen Âköpte jag ett Ă„rskort pĂ„ gymmet och satte entusiastiskt igĂ„ng med lyftandet och knuffandet och knĂ€andet och pressandet. Allt för entusiastiskt, visade det sig. För högerarmen Âbörjade vĂ€rka och plötsligt gick det inte att vrida om Ânyckeln i lĂ„set eller föra anteckningar under en intervju. DĂ„ Ă€r man lĂ„ngt ifrĂ„n bĂ„de 20 och gymmet ska jag sĂ€ga ... SĂ„ det blev vila och soffan och en bunt inredningsÂ
... vad gör man nĂ€r man Âplötsligt Ă€r hemma hela dagarna och Âvarken kan dammsuga vĂ€ggar eller knĂ€skura golv? tidningar. Och dĂ€r, bland sidor med lĂ€ckra badrum, sköna sovrum och smaskiga kök, mindes jag kompisen Tauke pĂ„ Nya Zeeland. Han hade ett favoritord som han slĂ€ngde sig med ... och nu mĂ„ste jag ursĂ€kta mig inför alla er som sitter med frukostfrallan i handen, men favvo-ordet var faktiskt SMEGMA. NĂ„gra Ă„r senare visade det sig att var och varannan Âkollega pĂ„ Expressen antingen hade, skulle skaffa sig, eller drömde om ett kylskĂ„p av mĂ€rket SMEG. Det Ă€r sant. ÂNamnet basuneras dessutom ut över hela jĂ€kla kylen med enorma bokstĂ€ver. Nu satt jag dĂ€r i min soffa och tittade pĂ„ de dĂ€r svindyra, superhippa Smeg-kylarna och glömde att tycka synd om mig sjĂ€lv. IstĂ€llet smĂ„skrattade jag Ă„t idiotin och Âkonstaterade att det skulle vara svĂ„rt att anvĂ€nda en sĂ„dan kyl utan att tĂ€nka pĂ„ Tauke â och hans favoritord. Men botten var inte nĂ„dd. För plötsligt mindes jag nĂ„got jag lĂ€st för lĂ€nge sedan. I en artikel slog man fast att en
Ă„sa poromaa asa.poromaa@kuriren.com
kvinnas bak faller 10 centimeter under hennes livstid. Det stod faktiskt sĂ„. Vad jag har funderat pĂ„ det dĂ€r â hur kom man fram till det och nĂ€r börjar nedrĂ€kningen? FrĂ„gorna hopar sig och den viktigaste kvarstĂ„r â för Âingenstans i artikeln stod nĂ„got om hur lĂ„ngt ner en mans bak trillar. Ăr de immuna mot gravitationskraften eller Ă€r det helt enkelt sĂ„ att ingen karl Ă€r dum nog att lĂ€sa en ÂsĂ„dan artikel â Ă€n mindre fundera pĂ„ den lĂ„ngt efterĂ„t? Efter nĂ„gra dagars soffkoma insĂ„g jag att ocksĂ„ ÂlĂ€sningen hade blivit ett problem. Först skyllde jag pĂ„ trycket. Det mĂ„ste vara taskigt för bokstĂ€verna blev liksom suddiga och ibland tvingades jag vila ögonen en stund. Plötsligt var det glasklart â jag behövde LĂSGLASĂGON! Ă ngesten var total. Rynkor och allmĂ€nt kroppsligt förfall kan jag acceptera, men inte det. Aldrig lĂ€sglasögon. Jag kĂ€mpade in i det sista, men i helgen tvingades jag erkĂ€nna mig besegrad. Det blev ett par billiga brillor pĂ„ Coop och numera tittar fyraĂ„ringen mer pĂ„ mig Ă€n pĂ„ böckerna under Âsagostunden. ââDu ser rolig ut mamma, sĂ€ger hon och vill leka arga Âleken. Det gör jag gĂ€rna. För sedan jag köpte glasögonen vinner jag varenda gĂ„ng.
* Mina favoritord Àr förövrigt vÄrvinter pÄ svenska och rauha pÄ meÀnkieli. Vad Taukes favoritord betyder fÄr du sjÀlv googla.