Page 1

Nr. 1 februari 2014

4

goda lasagner

VI HAR TESTAT SKOLANS GODASTE

kaffe

MUSIKHÖGSKOLAN

INGESUND

Nytt kårhus

hemmatips STUDENTSMARTA

HÖGA MÅL FÖR

SEXSPALT

VICTORIA DRONSFIELD


INNEHÅLL 6. 4.

Nytt kårhus

6.

Kaffetest

7.

Victoria Dronsfield

7.

10. Studentsmarta hemmatips 12. Fyra lasagnerecept 14. Musikhögskolan Ingesund

10.

16. Sexspalt

12.

2.

14.

Vill du hellre läsa tidningen på mobilen eller i surfplattan? Skanna QR-koden!


LEDARE Tillbaka till verkligheten, och en djup suck för att samla kraft till ytterligare ett år. Den markanta skillnaden mellan de studenter som sprudlar av entusiasm och de som inte gör det. Sprudlar mest gör de som påbörjar sin första termin och de som läser sin sista. Lite mindre muntert är de hos studenterna som är någonstans mitt emellan. Jag antar att sucken är för oss i den senare kategorin, år 2 av 3 eller 3 av 5, och jag kan trösta med att terminen går fort. Tänk inte så långt fram, fokusera på nuet och vad just denna kurs kan erbjuda. Själv skall jag fokusera på att skriva klart denna ledare, och inte tänka på resten av mina post-it lappar. Vårterminen är bra på många vis. Dagarna blir längre och ljusare och förändringarna gör det hela enklare. Jag möblerade om igår, bara för förändringens skull. Vädret hjälper också till och i skrivande stund ligger hela Kronoparken gömd under snö. Om den fortfarande gör det när du läser detta hoppas jag att du unnar dig en varm kopp i solen. Man måste inte sitta inne och vänta på våren bara för att det är kallt ute, på sidan 6 avslöjar vi var du hittar universitetets godaste kaffe. Om du ändå är trivs bättre med att stanna inne kan du ägna tiden åt att engagera dig i någon verksamhet.

Kanske i en förening eller varför inte studentkåren? Under våren tillsätts poster för allt mellan Sex&Sånt och kårens ordförande. Det kommer också hållas kårval i slutet av mars där du kan rösta på dem som du tycker skall sitta i kårens fullmäktige, eller kanske vill du kandidera själv? En av kårens mer omdebatterade frågor är upprättandet av ett kårhus, detta kan läsa mer om på sidan 4.

med känslan av att det aldrig någonsin kommer bli varmt. Läs på sidan 16 om hur du kan uppvakta någon du tycker om. Muntra upp en vän och slappna av. Helt plötsligt är det sommar.

Tillbaka till verkligheten, där tentor och disk väntar. Kanske har några av er inte riktigt kommit igång ännu, utan drar lite på det tills efter skidsemestern. Men för de allra flesta är vardagen tillbaka och nyårslöftet om en bättre livsstil försvann ihop med terminens första tentavecka. Det behöver dock inte vara nyår för att det skall finnas en anledning till att börja träna, sluta röka eller gå långa promenader. Kanske snarare tvärtom så blir det enklare nu när frosten förhoppningsvis börjat försvinna. Och vad gäller disken, så får du lite goda råd på sidan 10. Tiden går och i mitten av terminen öppnar du studenttidningen igen. Troligen är det fortfarande lite för kallt ute

Linnea hjelm

Ebba Larter Chefredaktör

chefredaktor@karlstadstudentkar.se

Linda Jungarå

Layout

Anna Schullström Skribent

Fotograf

Erika Andersson Skribent

Matilda Thurén Skribent & Illustratör

KARLSTADS STUDENTTIDNING

Ida Wallinder Skribent & Layout

3.


Ett steg närmare – Nytt kårhus

Sedan Klaraborgs Herrgård stängde portarna 2006 har studenterna på Karlstads universitet varit utan kårhus. Utredningar och frågor om det verkligen behövs har avlöst varandra i åtta års tid. Men nu verkar det nya kårhuset faktiskt vara på väg.

Text Sofia Nordström Illustrationer Matilda Thurén En studentstad innebär inte bara en ort med ett lärosäte. Det handlar också om att skapa livskvalitet för alla studenter som bor och pluggar där. Universitetet, kommunen, studentkåren och andra aktörer i Karlstad är eniga om att det behövs en mötesplats för studenter utanför själva universitetet, och kårhuset kan vara en lösning på det. Många studenter har genom åren engagerat sig i frågan och en av dem är ingenjörsstuderande Alexander Nöjd. - Det finns mycket studentkultur i Karlstad och ett kårhus skulle verkligen hjälpa till att locka

studenter till universitetet. Föreningarna skulle också kunna använda det för olika aktiviteter och mässor för att knyta kontakter med yrkeslivet, säger Alexander som har arbetat med frågan i studentkårens styrelse och fullmäktige. Höstterminen 2013 har Karlstad Studentkårs ordförande Johnny Johansson sammanställt en rapport om förutsättningarna för projektet. Karlstads Bostads AB (KBAB) tycker att kårhuset borde bli verklighet och välkomnar att det går framåt. - Först och främst ser jag symbol-

effekten i att det finns ett kårhus, säger Mats Hedlund som är koordinator för KBAB:s kundteam. Om Karlstad och Karlstads universitet vill profilera sig som studentstad så är kårhuset en pusselbit som fattas. Sedan skulle det betyda mycket för de som bor på Campus, vid terminsstarter och avslutningar är belastningen mycket stor. Kårhuset som mötesplats Sedan det gamla kårhuset Klaraborg stängde 2006 har frågan om nytt kårhus utretts många gånger. Eftersom studenters intressen och behov skiljer

sig åt har studentkåren haft svårt att sätta fingret på vad som egentligen är uppgiften. Något som återkommer är behovet av en mötesplats för studenter där de kan träffas utanför studierna. - Det ska vara en bra atmosfär med möjligheter att mötas och lära känna varandra. Det finns också ekonomiska fördelar för den enskilda studenten eftersom ett kårhus erbjuder mat och dryck till studentvänliga priser, säger studentkårens Johnny Johansson.

Studenter utanför gamla kårhuset, klaraborg. 4.


Om det fanns ett kårhus i Karlstad, vad skulle du då vilja att det erbjöd studenterna? Lina Johansson, 23 år

Per Pårs-Rosell, 26 år

Angelica Myrvik, 21 år

Förskollärarprogrammet

Civilingenjör i kemiteknik

Kulturvetarprogrammet

Jag tycker att kårhuset ska erbjuda lite allt möjligt. Lunch och middag skulle vara bra, så att man kan gå dit och äta och umgås. Det skulle också vara trevligt med pubkvällar med trubadur eller musikquiz.

Det ska vara ett ställe där studenter kan hänga med pub och matservering så att man kan äta middag. Kårhuset ska vara i närheten av universitetet, men det får inte bli en konkurrent till Bunkern.

Kårhuset ska vara ett ställe för gemenskap där alla kan samlas och en mötesplats för föreningarna. Det vore kul med nattklubb och pub, men också med andra aktiviteter som till exempel olika tävlingar.

Samtidigt har frågan om kårhus också väckt kritik. I rapporten Studentstaden Karlstad finns det oro för att kårhus handlar om festande snarare än en bredd av aktiviteter. Båda förslagen om var kårhuset placeras, på Kronoparken respektive i stan, har också nackdelar och fördelar för olika grupper av studenter. En annan fråga handlar om att organisera kårhuset så att eventuella problem inte påverkar studentkårens utbildningsbevakning och annat. Tobias Aili läser Turismprogrammet och har ett stort engagemang för studentlivet I Karlstad. Han tycker att det finns många anledningar att bygga ett kårhus. - Det är så bra sammanhållning, det är

därför jag gillar Karlstad. Men studenterna behöver en bättre knytpunkt att träffas på, nåt som kan passa alla oss som pluggar här. Nu finns Bunkern. Jag jobbar där och älskar Bunkern men det är ganska litet och passar inte alla. Ett stort kårhus skulle öppna upp mycket möjligheter för oss studenter. plats för studentföreningar Vid terminsstarten våren 2014 är planerna kring ett nytt kårhus tydligare än någonsin. Hösten 2013 sammanställde studentkårens ordförande en rapport om förutsättningarna för kårhusprojektet. Grunden är olika undersökningar där studentkåren frågat Karlstads studenter vad de vill ha i sitt kårhus. I

december 2013 beslutade kårfullmäktige att använda rapporten som underlag för det framtida arbetet. Förslaget innebär bland annat att kårhuset ska erbjuda studenterna lunchservering, nattklubb och pubkvällar, men även möjlighet för föreningarna att anordna sittningar. Många studenter har också önskat sig ett café i kårhuset men det är inget som kommer att prioriteras i uppstarten. För att driva verksamheten behövs två anställda och många studenter som kan tänka sig att jobba ideellt. - Vi har utgått från vad studenterna vill ha, men också tagit hänsyn till vad som är möjligt att genomföra med ideell personal. Sedan kan verksamheten

självklart utvecklas och anpassa sig efter de möjligheter som finns, säger Johnny Johansson. Inga fler undersökningar Det nuvarande förslaget säger att kårhuset ska vara en egen organisation, men att kårhusets styrelse ska svara inför studentkårens fullmäktige. Nästa steg i arbetet är att bilda en kårhusstyrelse och att ta fram en stadga för kårhusföreningen. Det är upp till Karlstad Studentkårs fullmäktige att bestämma hur det ska genomföras. - När vi har de formella bitarna på plats kan man börja se sig om efter lokaler för kårhuset. Steget efter det är att börja söka sponsorer för finansieringen. Undersökningarnas tid är helt enkelt förbi, säger Johnny Johansson.

Vägledande i arbetet med nytt kårhus: - Vara på gångavstånd från universitet - Rymma upp till 1500 stående och 300 sittande gäster - Bedriva tre verksamheter: sittning, nattklubb och lunchservering - Styrelse knuten till studentkåren ska styra kårhusorganisationen - Finansiering med hjälp av externa aktörer

KARLSTADS STUDENTTIDNING

5. 5.


Det stora kaffetestet Det köps ett stort antal kaffekoppar varje dag på universitetet. Men var finns egentligen det godaste kaffet? En tapper skara på åtta personer samlades under en eftermiddag för att testa kaffeutbudet. Kaffet från sex olika caféer och restauranger smakades och testpersonerna visade sig vara kräsna. En av deltagarna ifrågasatte till och med varför vi verkligen betalar för detta! Genomgående kan det konstateras att det mesta av kaffet smakar för lite och är blaskigt. Trots att många caféer använder sig av samma kaffemärke kunde ändå vissa smakskillnader identifieras. När allt kaffe var uppdrucket blev det tydligt vilket kaffe som var testets stora vinnare! Testet genomfördes i form av ett blindtest där testpersonerna inte visste var kaffet de provade kom ifrån. Ett kaffe i taget testades och betygsattes från 1-5.

Text Linnea Hjelm Bild Linda Jungarå Vänern hus 21 Sort: Löfbergs KRAV och Fairtrademärkt Kommentar: Besk, syrlig och lite konstig eftersmak.

Gläntan 2 automat på golvet Sort: Löfbergs KRAV och Fairtrademärkt Kommentar: Smakar blaskigt och vattnigt.

Solsta Inn Sort: Merril Kommentar: Godast, doftar gott, bra fyllig kaffesmak. Testets stora vinnare!

Gläntan 1 automat i kassan Sort: Löfbergs, hela bönor Kommentar: Svagt, tråkigt och inget krut! Har konstig smak enligt flera i testgruppen.

Selma

Elvan

Sort: Löfbergs KRAV och Fairtrademärkt

Sort: Löfbergs KRAV och Fairtrademärkt

Kommentar: Smakar lite för blaskigt och har enligt vissa en konstig eftersmak.

Kommentar: Kan sammanfattas som vattnigt, svagt och blaskigt.

Det mesta kaffet levde alltså inte upp till testpersonernas förväntningar på hur gott kaffe ska smaka. Vad som däremot får högsta betyg är den trevliga och serviceinriktade personalen på universitetets alla caféer! 6.


FÖRST PÅ LÄNGDEN OCH SEN PÅ HÖJDEN Text Erika Andersson Bild Linda Jungarå

Victoria Dronsfields intresse för friidrott började i hennes morfars trädgård där hon fick prova på längdhopp i en egengrävd grop. Sedan dess har hon utvecklats till en framgångsrik höjdhopperska som vunnit flera betydande priser. Just nu kombinerar Victoria träning med studier på elitidrottsuniversitetet vid Karlstads universitet. KARLSTADS STUDENTTIDNING

7.


Tunga regndroppar faller ner från en grå himmel när jag går mot kaféet där jag och Victoria ska träffas. Väl därinne kan jag konstatera att hon ännu inte dykt upp och sätter mig därför till rätta i en av de bekväma fåtöljerna och bläddrar i en tidning. Jag kollar på klockan, en kvart har gått. Så plingar mobilen, det är ett meddelande från Victoria. Hon sitter fast hos frisören men lovar att komma snart. En kort stund senare ser jag en lång tjej som med spänstiga steg flyger över Stora torget, det nyblonderade håret fladdrar i blåsten och jag förstår direkt att det är Victoria. Ytterligare en stund senare sitter vi vid ett bord, vi småpratar och glider in på vår gemensamma nämnare, studier. Victoria har pluggat till hälsoakademiker på elitidrottsuniversitetet vid Karlstads universitet och nu siktar hon mot en kandidat i idrottsvetenskap. – Jag har användning av min

8.

friidrottsbakgrund i mina studier. När jag skriver tentor kan jag relatera till sådant som jag själv varit med om, till exempel prestationsutveckling och mental träning, berättar Victoria. Att hon började med just friidrott har hon sin morfar att tacka för. – Min morfar byggde en längdhoppsgrop i sin trädgård. Han hämtade sand och gjorde en planka. Alla barnbarn hade ett eget häfte där vi skrev ner våra personliga rekord, berättar Victoria entusiastiskt. Men även om hon började i längdgropen så fortsatte hon ändå på höjden, mycket på grund av sin kroppsbyggnad. – Jag började träna i den lokala klubben och redan då var jag väldigt lång och smal vilket gjorde att folk förutsatte att jag var bra på höjdhopp, förklarar Victoria.

EN SANN PASSION Sedan Victoria började hoppa sina första centimetrar i Wåxnäshallen har det hänt en del. I nuläget tränar hon upp emot 20 timmar per vecka vilket gör att hon känner av begränsningar när det kommer till studierna. – Det är klart att det är svårt, som friidrottare kan man ju känna ett krav på att vara väldigt högpresterande och att alltid ha de bästa resultaten. Men jag har förstått att jag måste lägga studierna åt sidan nu, jag känner att jag bara kan ge kärlek åt en sak. Jag måste göra detta, det är passion, konstaterar hon och tar en tugga av sin lunch som består av en räksallad. Men om inte passionen till friidrotten fanns? Då skulle Victoria vilja använda lärdomarna från sina studieår och träning för att starta idrottsrelaterade projekt för såväl unga som gamla. – Jag kanske skulle kunna vara någon form av syo på skolor med inriktning

på idrott och hälsa, eller kanske inom företagshälsovården där jag kan motivera det stillasittande kontorsfolket, funderar Victoria. Hon är noga med att poängtera att hon skulle vilja verka för en sund livsstil utan överdrifter. – Idag räcker det inte att gå ut på en promenad med hunden utan du ska träna på gymmet flera gånger om dagen och hälla i dig massa proteindrinkar. Hälso- och idrottsvågen har blivit så extrem, berättar Victoria. Utanför fönstret fortsätter regnet att falla och allt fler människor kommer in på kaféet för att ta en värmande kaffe eller en matbit. Ljudnivån runt oss stiger men det är inte svårt att koncentrera sig på vad Victoria har att säga, med sina pigga blå ögon och glada uppsyn har hon en utstrålning som gör att hon känns både närvarande och engagerad.


HÖGSTA POÄNG FÖR UNIVERSITETET Vi fortsätter på ämnet studier och Victorias tid på universitetet. – Den hjälp jag har fått genom elitidrottsuniversitetet har varit guld för mig, jag hade nog inte riktigt fixat det annars, säger hon. Karlstads universitet har sedan januari 2011 kunnat erbjuda platser på elitidrottsuniversitetet. Där elitidrottssatsande studenter som Victoria får speciella stödinsatser i form av till exempel förflyttning av tentor, individuell handledning eller ledighet för läger och träning. Men det är inte bara den hjälpen som Victoria uppskattat, hon berättar även att hon tycker om stämningen på universitet och beskriver det som en egen liten värld där alla är målmedvetna och har ett driv. – Det är ett bra universitet på alla sätt, avslutar Victoria innan vi lämnar kaféet och våra vägar skiljs.

FEM SNABBA MED VICTORIA Har du några dolda talanger? – Min pojkvän brukar säga att jag är bra på att hitta lösningar när något har gått sönder.

Vem skulle du vilja vara om du fick vara någon annan för en dag? – Blondinbella, hon är den ultimata entreprenören. När hon kommer på en bra idé så har hon ekonomin och kontakterna att genomföra den. Jag önskar att jag kunde göra detsamma.

Vad har du alltid i kylskåpet? – Yoghurt och röda äpplen, jag får panik om det är mindre än två äpplen kvar i kylskåpet.

Vad tittar du på? – Jag brukar försöka titta på Filip och Fredrik, men oftast hinner jag inte kolla på TV eftersom jag tränar så mycket. När jag kommer hem vill jag helst bara äta, duscha och sedan sova.

Vilken är din favorithögtid? Min mamma älskar jul och eftersom jag älskar min mamma så mycket så älskar jag också jul.

KARLSTADS KARLSTADSSTUDENTTIDNING STUDENTTIDNING

Victoria Dronsfield Ålder: 22 år Bor: Karlstad Studerar: idrottsvetenskap Familj: mamma och pappa, bröderna Robin och Daniel samt pojkvännen Per Meriter: SM 2010 brons 2011 4:e plats 2012 guld USM/JSM 2006 guld inomhus 2007 guld inomhus, utomhus 2008 guld inomhus, utomhus 2009 guld inomhus, utomhus 2010 guld inomhus, utomhus 2011 guld utomhus 2012 guld utomhus

9.9.


Studentsmarta

HEMMATIPS

Lystring studenter! Här kommer en liten guide hur du enkelt, ekonomiskt och miljövänligt tar dig igenom vardagens bekymmer. Det enda som behövs har du dessutom säkert redan hemma. Text och bild Matilda Thurén & Ida Wallinder

RENGÖRING Kaffe- och tefläckar i koppen Vi är nog alla bekanta med de höga berg av disk som brukar bildas under intensiva tentaveckor. I kaffe- och temuggar som får stå ett tag, bildas det lätt fläckar som kan vara rentav omöjliga att diska bort. När tentastressen lagt sig kan du blanda vanligt salt med lite vatten och gnugga runt geggan på fläckarna med förslagsvis en tops. Skölj därefter och diska sedan som vanligt och koppen ser mycket fräschare ut! Sunkiga disktrasor Att kasta och köpa nytt är både en miljöbov och dyrt i längden, men nu behöver du inte slänga disktrasor i första taget. Lägg trasan i diskhon och häll över kokande vatten ett par gånger. Detta gör att lukten och bakterier försvinner så den håller sig fräsch lite längre. För att fräscha upp disktrasan ordentligt, tvätta den i tvättmaskinen i 60 grader tillsammans med annan tvätt.

Hemmaspa Ansiktspeeling Världens enklaste peeling för ansiktet gör du med bikarbonat och någon slags matolja, exempelvis olivolja. Blanda samman och massera försiktigt med cirkelrörelser på huden, akta ögonen! Skölj bort peelingen och smörj in dig med mandelolja, som finns att köpa på apoteket för endast 40 kronor. Värt att investera i och räcker länge. Välkomna nu dina bebislena kinder. Väldoftande kroppsskrubb Blanda samman ½ dl kaffesump, ½ dl socker, ½ dl olivolja, 1 tsk kanel och 3 msk kakao. Fukta huden med vatten innan du masserar med blandningen. Efter peelingar är det alltid bra att smörja in huden, då hyn kan bli något torr efter skrubb. Även här är mandelolja att rekommendera. Har du inte det hemma så går det bra med vanlig body lotion. Det viktigaste är att huden återfuktas. Chokladansiktsmask Denna mjukgörande ansiktsmask fixar du snabbt och enkelt själv. Det enda du behöver är ½ dl turkisk yoghurt, 2 msk flytande honung, 2 msk kakao och 1 msk olivolja. Rör samman ingredienserna och applicera sedan blandningen på ansiktet. Låt masken sitta i ungefär 15 minuter innan du tvättar bort den. Vill du kan du även lägga två gurkskivor på ögonen för att motverka svullna ögonlock.

10.

Adjö blomflugor och bananflugor Dessa envisa flugor kan tyckas vara svåra att bli av med, men vi har det rätta knepet! Blanda samman vatten, vinäger och ett par droppar diskmedel i en liten skål. Mängden vatten ska vara aningen större än delen vinäger. Tillsätt sedan en liten klick sirap eller honung och rör om. Flugorna kommer att dras till blandningen och drunkna. Ställ gärna ut flera skålar på spridda ställen i hemmet. Rengör grillgallret i ugnen Ugnen kan lätt bli smutsig och kan kännas jobbig att rengöra. Men det behöver inte vara jobbigt och det krävs heller inga speciella såpor eller medel. Ta bara en bit ugnsfolie och forma till en boll. Doppa bollen i Coca Cola och gnugga på gallret tills smutsen försvinner. Fläckborttagning med potatismjöl Har du spillt Coca Cola på vardagsrumsmattan? Eller har katten misstagit din säng för en kattlåda? Prova då att direkt när olyckan varit framme strö rikligt med potatismjöl på fläcken. Låt potatismjölet ligga ett tag och suga upp vätskan. Dammsug därefter upp potatismjölet. Många gånger försvinner fläcken helt och blir även luktfri. Om det fungerar eller inte beror på vad du spillt och var du spillt. Men vårt potatismjölstrick är åtminstone värt att prova!


Eget torrschampo Händer det ibland att du försover dig till den tidiga föreläsningen och inte hinner med morgonduschen i all stress? Eller vill du helt enkelt minska på antalet hårtvättar? Inga problem, vi har lösningen till hår som ser fett ut. Potatismjöl, Maizena eller kakao kan användas precis som ett vanligt torrschampo. Till ljushåriga rekommenderas potatismjöl eller Maizena och till mörkhåriga passar kakao bra. Har du en hårfärg som ligger någonstans mittemellan kan du prova att blanda dessa. Du kan strö mjölet eller kakaon i hårbotten, men bäst resultat får du genom att applicera med hjälp av en puderborste.

Vintertorra händer och fötter I vintertider är det inte ovanligt att få torr och fnasig hud, särskilt på händer och fötter. Salvor och krämer i all ära, men ibland känns det som att inte ens den dyraste av handkrämer kommer att fungera. Smörj in lite olivolja på händer och fötter, på med vantar och sockar för att inte göra fläckar på sängkläderna, och låt oljan sjunka in över natten. Detta enkla och billiga knep gör genast vintertorr hud lite mjukare.

Matlagning Skära lök utan tårar Ögonen svider, tårarna rinner, synen försvinner mellan blinkningarna och du kan lika gärna missta löken för din tumme. Detta är ingenting vi önskar någon och har därför en enkel men effektfull lösning! Smörj lite matolja på knivbladet innan du dissekerar löken, så slipper matlagningen bli ledsam. Du kan behöva tillsätta lite extra olja allt eftersom den försvinner från kniven.

Aldrig vidbränd gröt Gröt är billig och snabb frukost. Däremot är det svårt att få till den där perfekta gröten, lagom tjock och inte bränd i botten. Och visst lägger man gärna tiden på något roligare än att diska ur vidbrända kastruller? Ett knep är att lägga tre enkronor på plattan under kastrullen och gröten bränns aldrig! Detta fungerar förstås bara på en spis med gjutjärnsplattor. Dålig lukt Matlådor dras fram och tillbaka till skolan, dag ut och dag in. Risken är stor att de får ligga med matrester i ett tag innan diskning, vilket kan medföra oönskad doft. Givetvis har vi lösningen! Diska ur matlådan som vanligt, lägg i lite kaffe och stäng lådan ett tag, så suger kaffet upp den dåliga lukten. Detta fungerar även i ett illaluktande kylskåp där du kan ställa in en liten skål med kaffe. För er som har ättika hemma, tar även det bort illaluktande odör. Äggtest Rymmer inte studentkylskåpet äggkartongen, utan du måste pussla in äggen var för sig? Det kan då bli svårt att minnas utgångsdatum. Men det finns ett enkelt test! Ta ett glas vatten och lägg i ditt råa ägg. Färska ägg lägger sig på botten, veckogamla vänder den spetsiga änden snett nedåt och ännu äldre ägg ställer sig helt på den spetsiga änden. Flyter ägget upp till ytan är det riktigt gammalt och bör kastas.

Håll salladen färsk Ett helt salladshuvud äter man kanske inte upp i första taget. En brun nyans smyger sig på och salladen tappar stinget, så småningom blir sopkorgen sista anhalt. Riv istället bladen eller skär färdig sallad och lägg i vattenbad i kylskåpet. Salladen håller sig fräsch, grön och krispig. Och du kan enkelt ta en näve när du önskar!

KARLSTADS STUDENTTIDNING

11.


Lasagne x 4 Lasagne är världens bästa mat. Den går att förbereda, passar perfekt i matlådan, funkar fint att frysa in och kan varieras i det oändliga. Dessutom är det väldigt gott! Här är förslag på fyra olika lasagner som passar alla smaker. Välj ut din favorit, gör en stor sats, frys in och njut av hemlagad mat lång tid framöver. Text och bild Linnea Hjelm

Köttfärslasagne Köttfärssås: 1 gul lök 500 g nötfärs 4 msk tomatpuré 500 g krossade tomater 1 köttbuljongtärning salt och peppar Ostsås: 2 msk smör 3 msk vetemjöl 6 dl mjölk 3 dl riven ost

Sätt ugnen på 175ºC. Skala och hacka lök. Fräs färs och lök i matfett i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré som får fräsa med i färsen. Tillsätt krossade tomater, buljongtärning och låt det koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Smält matfettet och rör ner mjölet. Späd med mjölken under omrörning. Låt såsen koka ca 5 minuter. Se upp så att såsen inte bränner i botten. Häll i 1 dl ost. Smaka av med salt och peppar. Varva sås, lasagneplattor och köttfärssåsen i en ugnssäker form. Avsluta med sås och resten av osten. Tillaga lasagnen mitt i ugnen tills den fått fin färg och lasagneplattorna är mjuka, ca 40 minuter.

lasagneplattor

Vegetarisk lasagne Pestosås: 2 msk smör 3 msk vetemjöl 6 dl mjölk 3 dl riven ost 1 burk pesto 140 g salt och peppar 200g soltorkade tomater 150 g fetaost lasagneplattor

12. 12.

Sätt ugnen på 175ºC. Smält matfettet och rör ner mjölet. Späd med mjölken under omrörning. Låt såsen koka ca 5 minuter. Se upp så att såsen inte bränner i botten. Häll i en burk pesto. Häll i 1 dl ost. Smaka av med salt och peppar. Varva sås, lasagneplattor, fetaost och strimlad soltorkad tomat i en ugnssäker form. Avsluta med sås och resten av osten.Tillaga lasagnen mitt i ugnen tills den fått fin färg och lasagneplattorna är mjuka, ca 40 minuter.


Laxlasagne Laxfyllning: 400 g lax salt och peppar

Sätt ugnen på 175ºC. Hacka laxen i mindre bitar och stek försiktigt i matfett. Krydda med salt och peppar.

Ostsås: 2 msk smör 3 msk vetemjöl 6 dl mjölk 3 dl riven ost

Smält smöret och rör ner mjölet. Späd med mjölken under omrörning. Låt såsen koka ca 5 minuter. Se upp så att såsen inte bränner i botten. Häll i 1 dl ost. Smaka av med salt och peppar.

150 g fetaost lasagneplattor

Varva sås, lasagneplattor, fetaost och lax i en ugnssäker form. Avsluta med sås och resten av osten. Tillaga lasagnen mitt i ugnen tills den fått fin färg och lasagneplattorna är mjuka, ca 40 minuter.

Kycklinglasagne Kycklingfyllning: 400 g kycklingfilé 1 gul lök 250 g fryst bladspenat 70g soltorkad tomatcrème Ostsås: 2 msk smör 3 msk vetemjöl 6 dl mjölk 3 dl riven ost 70g soltorkad tomatcrème

Sätt ugnen på 175ºC. Stek kycklingfilé i smör, salta och peppra. Hacka löken och stek i smör. Tina bladspenaten och häll bort vatten, stek med löken. Blanda i soltorkad tomat. Smält smöret i en kastrull, blanda i mjölet. Häll på mjölken och blanda väl. Låt koka upp försiktigt men se till att det inte bränner i botten. Blanda i 1 dl riven ost, salt, peppar och resten av den soltorkade tomaten. Varva sås, lasagneplattor och kycklingfyllning i en ugnssäker form. Avsluta med sås och ost. Tillaga lasagnen mitt i ugnen tills den fått fin färg och lasagneplattorna är mjuka, ca 40 minuter.

lasagneplattor

KARLSTADS STUDENTTIDNING STUDENTTIDNING KARLSTADS

13. 13.


Musikhögskolan Ingesund

– Karlstad universitets andra campus

Många förknippar Karlstads universitet med ingenjörer, Karlstad Business School, Stefan Holm och ”Nobody puts baby in a corner”. Det är troligtvis inte fullt lika många som förknippar det med en av Sveriges mest kända och högaktade musikhögskolor. Sedan 2002 har Karlstads universitet haft huvudmannaskapet för Musikhögskolan Ingesund i Arvika, där studenter utbildas och rustas för en framtida karriär inom den konkurrenskraftiga musikbranschen.

14.

Text Anna Schullström Bild Linda Jungarå Illustrationer Matilda Thurén


Några kilometer utanför Arvika centrum, på den östra av två halvöar i Glafsfjorden, ligger området Ingesund och dess musikhögskola. Musikhögskolan Ingesund har länge haft ett gott rykte i hela Norden bland annat på grund av sin framgångsrika musiklärarutbildning och lärarkår bestående av många framstående musiker, och den kan också stoltsera med att titulera sig Värmlands största konsertarrangör. Förutom musiklärarutbildningen erbjuder skolan för närvarande kurser inom bl.a. ljudsättning, funktionsinriktad musik terapi och instrumentalspel/sång, varav majoriteten är förlagda på Ingesund och några få i Karlstad samt på distans. ”TILL INGESUND – DIT VILL MAN!” Hanna Kull och Fredrik Hedberg läser tredje året på det femåriga musiklärarprogrammet, som är den enda examinerande utbildningen på Musikhögskolan Ingesund. Båda började spela fiol i tidig ålder på kommunal musikskola och har sedan dess ägnat mycket tid åt detta intresse. För Karlstadfödda Hannas del var det under det andra året på gymnasiet som hon insåg att hon ville satsa på en yrkeskarriär inom musik, och när det var dags att söka till högskolestudier var Ingesund det självklara valet. – Jag känner många som har gått här och det har alltid varit som så att till Ingesund – dit vill man! berättar Hanna entusiastiskt. Fredrik gick i musikklass under högstadietiden i Borlänge och fortsatte sedan till en gymnasieutbildning på Musikkonservatoriet i Falun. Efter det sökte han till flera olika musikhögskolor runt om i landet, men valet föll på Ingesund då han ville ha en bra musiklärarutbildning och samtidigt få de bästa möjligheterna att utveckla sitt eget fiolspelande.

– Just att det bara finns musiklärarlinjen (och inte någon ren musikerlinje) gör att alla får vara med i orkestrar och ensembler. Vi får spela mycket på skolan vilket är otroligt viktigt, säger Fredrik. Hanna fortsätter: – På andra musikhögskolor får musikerna alla platser i band, orkestrar och ensembler och de som går lärare blir utan. Här på Ingesund är det just vi som går lärare som får spela och på så vis utvecklas väldigt mycket på musikplanet och inte bara på lärarplanet. FIN GEMENSKAP Spelglädje och samhörighet verkar vara två ledord som genomsyrar hela Musikhögskolan Ingesund, vilket märks redan när man stiger ur bilen på parkeringen utanför skolbyggnaden. Livliga folkmusikmelodier hörs tydligt från de öppna fönstren i övningsrummen, och inne på skolan umgås folk i stora sällskap medan det hälsas fram och tillbaka mellan dem och förbipasserande på väg till lektioner eller repetitioner. – Det bästa med att plugga på Ingesund är att skolan är såpass liten att vi får en sådan fin gemenskap, berättar Fredrik. – Man känner alla mer eller mindre, även lärarna, och det finns ingen konkurrens mellan studenterna, säger Hanna.

MYSIG STUDENTSTAD Arvika är en stad som länge varit starkt förknippad med musik, både på grund av Ingesund men också evenemang som Arvika Hamnfest samt den numera nedlagda Arvikafestivalen. Detta i kombination med stadens ganska så blygsamma storlek medför ett gemytligt och familjärt studentliv. – Studentlivet stannar i många hänseenden på skolan och i hemmen. Jag ser det dock som positivt eftersom vi kommer varandra nära på skolan, berättar Fredrik. – Jag tycker att det finns allt vad man behöver: jättetrevliga fik, barer och restauranger inne i stan och på skolan har vi vår studentpub som är helt fantastisk, säger Hanna. Någon avsaknad av de större studentstädernas urval av nattklubbar och affärer verkar inte finnas över huvudtaget. – När man pluggar musik så spenderar man större delen av tiden på skolan för att öva när man inte har lektioner, så storstadsutbudet är inte något som skulle utnyttjas ändå, förklarar Hanna.

FLER SAMARBETEN EFTERLYSES Enligt ett avtal mellan Karlstads universitet och Arvika kommun pågår just nu en totalrenovering av Musikhögskolan Ingesund, vilket bl.a. kommer resultera i en ny aula med tvåvåningsfoajé, ljudstudios samt uppfräschningar av entré, övningskorridor, kapphall, pub, kök och bibliotek. Trots att samarbetet mellan Musikhögskolan Ingesund och Karlstads universitet har inneburit många fördelar så menar Hanna och Fredrik att en ännu närmare kontakt mellan de båda skolorna är önskvärd då folk från Karlstads universitet inte alltid har så bra koll på Musikhögskolan Ingesunds verksamhet. – Det vore kul att ändra på, säger Hanna och förklarar vidare: – En öppnare kommunikation med hjälp av musikaliska samarbeten vore bra. Folk från Karlstads universitet borde komma på våra konserter och vi borde få möjlighet att spela mer på universitetet!

Att en stor del av undervisningen består av individuella musiklektioner och ensemblespel anses vara en stor fördel med utbildningen då det främjar både gemenskapen mellan studenterna men också den individuella musikaliska utvecklingen. – Att få ägna sig åt sitt största intresse på heltid och inte bara fritiden gör att man utvecklas på absolut bästa sätt. Det är väldigt stimulerande på många plan att få spela och man träffar så många underbara människor, berättar Hanna.

KARLSTADS STUDENTTIDNING

15.


Prestationsångestens dag 1. Överraska någon med ett mysigt sms, kanske något som du inte vågar erkänna i verkligheten?

Det finns en dag om året som gör mig mer magont och prestationsångest än någon annan, nämligen alla hjärtans dag. Knappt har man tagit igen sig efter jul, nyår och terminstart innan den kommer. Dagen som alla längtar och fasar inför, prestationsångestens egen högtid. Det spelar ingen roll om man är singel eller i en relation, dejtar eller varit tillsammans i flera år. Det finns alltid förväntningarna att detkanske just den här alla hjärtans dag ska något alldeles extra hända. Jag har ingen aning om vad du gjorde på alla hjärtans dag. Kanske var du på middag med vänner eller med din partner. Kanske köpte du hem chips och dipp och satt hemma och tittade på de mest oromantiska filmer du kunde hitta för att du ville att dagen skulle passera så fort som möjligt, eller så gjorde du inget alls det var en dag som alla andra. Kanske sa du att du inte bryr dig men egentligen hoppades du på att någon skulle springa ikapp dig vid busshållsplatsen med en bukett blommor och tala om för dig hur speciell just du är.

2. Köp en massageolja med din partners favoritdoft. 3. Gör en spotifylista och dela med någon du tycker om.

4. Testa RFSU app

Blommor och bin. Bjud in och delge dina hemliga önskningar!

5. Bjud hem någon på en god middag.

Jag bestämde mig för att den här alla hjärtans dag skulle jag göra något fint för någon jag inte kände, en främling. Kanske blir det bäst om det inte planeras, utan ta vara på tillfället och gör en god gärning. Jag tänkte att alla hjärtans dag behöver inte handla om att bevisa sin kärlek eller värdera sin relation utan det kan lika gärna handla om att visa kärlek och uppskattning till varandra som medmänniskor. Den 14 februari har jag varit med om rosor, choklad och bio. Alla hjärtans dagklassikerna. Jag har även varit singel och på singelfest för att glömma bort att detta är en högtid för par. Och är det endast jag som upplever att det där som min partner “ska” köpa till mig på alla hjärtans dag är det jag minst vill ha? Det jag vill ha på alla hjärtans dag är samma varje år och består av en kall öl, mjukisbyxor och gamla tv-spel som NES och Super Nintendo. Men jag blir lika glad för en kall öl och tv-spel den 14 maj… Man behöver inte en speciell dag för att visa hur mycket man tycker om någon och ska jag vara ärlig tror jag att en ros eller en kram är mera uppskattat en tisdag i mitten av september, helt utan anledning än på alla hjärtans dag. Så även om alla hjärtans dag redan har passerat för i år tycker jag att nu, just idag ska du göra något extra omtänktsamt och kärleksfullt mot någon annan. Puss och kram Emilia

6. Ge bort egna presentkort på olika mysiga stunder.

Emilia Bülow Före detta projektledare för Sex & Sånt

Nästa nummer av Karlstads Studenttidning kommer ut den 23 april. 16.

Karlstads studenttidning nr 1  
Advertisement