UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA ANÁLISIS DE MEDICAMENTOS GLOSARIO
1. Eppendorf: Es un pequeño contenedor cilíndrico de plástico, con un fondo cónico y típicamente una tapa unida al cuerpo del tubo para evitar su desprendimiento. Son empleados no sólo para la centrifugación, sino también como simples viales contenedores de sustancias químicas.
2. Curva de calibración: La curva de calibración es un método muy utilizado en química analítica para determinar la concentración de una sustancia (analito) en una muestra desconocida, sobre todo en disoluciones.
3. Reactivo de Folin – Ciocalteu: Es una mezcla de fosfomolibdato y fosfotungstato, usado para la determinación de antioxidantes fenólicos y polifenólicos.
4. Ácido Ferúlico: Es un compuesto que forma parte del grupo de los ácidos hidroxicinámicos, entre ellos es el más abundante en la pared celular vegetal.
5. Nitrógeno Liquido: El nitrógeno líquido es una fuente de fácil transporte y compacta de gas nitrógeno sin presurización. Además, su capacidad para mantener temperaturas muy por debajo del punto de congelación del agua hace que sea muy útil en una amplia gama de aplicaciones, principalmente como un ciclo abierto de refrigerante.
6. Media: Suma de los productos de cada valor por su frecuencia, divida entre el número total de datos
7. Varianza: La varianza es la media aritmética del cuadrado de las desviaciones respecto a la media de una distribucion estadística
8. Desviación Estándar: La desviación estándar se define como la raíz cuadrada de la varianza.
9. Fenoles: Los fenoles o compuestos fenólicos son compuestos orgánicos en cuyas estructuras moleculares contienen al menos un grupo fenol, un anillo aromático unido a lo menos a un grupo hidroxilo.
10. Absorbancia: Se trata de la medida que refleja cómo se atenúa la radiación cuando atraviesa un elemento.
11. Transmitancia: Es una magnitud que expresa la cantidad de energía que atraviesa un cuerpo en la unidad de tiempo
12. Espectrofotometría: Es un método científico utilizado para medir cuánta luz absorbe una sustancia química, midiendo la intensidad de la luz cuando un haz luminoso pasa a través de la solución muestra, basándose en la Ley de Beer-Lambert.
13. Plano cartesiano: Como plano cartesiano se conoce como 2 rectas numéricas perpendiculares, una horizontal y otro vertical, que se cortan en un punto llamado origen o cero del sistema