BOLO DE AGRIÃO COM CHOCOLATE INGREDIENTES Para a massa 4 ovos 1/2 maço de agrião 150 ml de óleo 2 xicaras de açucar 2 xicaras de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó Para a cobertura 4 colheres de achocolatado em pó 3 colheres de açúcar 2 colheres de manteiga 4 colheres de leite
MODO DE PREPARO 1. Bata as gemas, o agrião, o óleo e o açúcar no liquidificador. 2. Em seguida, despeje em uma vasilha e acrescente a farinha, as claras em neve e por último o fermento. 3. Mexa bem. 4. Leve ao forno de 30 a 40 minutos (até que fique dourado).
Para a cobertura 1. Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe até engrossar. 2. Depois é só colocar sobre o bolo ainda quente.
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