Comisión de Heno de calidad Charla de actualización: “Producción de forrajes de calidad” Día: 20 de febrero Lugar: Cámara de Ganaderos de Cañas.
Jorge Morales G. FEBRERO 20, 2019
Jorge Morales G. FEBRERO 20, 2019
Jorge Morales G. FEBRERO 20, 2019
PRODUCCION DE HENO DE CALIDAD Caja de Fósforos – Productor la Soga q.e.p.d. David Carmona – Colaborador del CNP q.e.p.d. Chicho Rodríguez q.e.p.d. Colaborador del INTA
Álvaro Esquivel M. q.e.p.d. Parcela 229 – La Soga
CAMARA DE GANADEROS DE CAÑAS Jorge Morales G. FEBRERO 20, 2019
De qué, cómo y dónde se produce heno en Costa Rica
PastoTransvala (Digitaria eriantha)
De qué, cómo y dónde se produce heno en Costa Rica PastoTransvala (Digitaria eriantha)
Heno de Secano Producción
Heno de Riego Producción :
•Julio
• Julio
Febrero
• Diciembre
• Diciembre
Abril
PRODUCCION DE HENO DE CALIDAD Total costo de establecimiento/ha
665.850
3. Proyección de producción de pacas por año/ha y rentabilidad Precio promedio anual paca de transvala
2000
Producción pacas/ha/corte
350
Cantidad de cortes Cantidad de pacas anuales
4 1400
Ingreso bruto/venta de pacas
2.800.000
Costos operativos anuales más carga finaciera
1.788.709
Ingreso neto anual/Ha
1.011.291
QUE ES HENO DE CALIDAD
QUE ES HENO DE CALIDAD
QUE ES HENO DE CALIDAD
QUE ES HENO DE CALIDAD
QUE ES HENO DE CALIDAD
CALIDAD DEL HENO COMERCIAL
ESPECIE
% PROTEINA
Transvala B. Brizantha Angleton B.b Toledo Pm Mombaza
5,8 3,8 4,1 3,1 3,5
Arroz
4,7
CALIDAD DEL HENO DE PASTO TRANSVALA PRODUCIDO EN SISTEMAS BAJO RIEGO
N° MUESTRAS
% PROTEINA
1 2 3 4 5 6
12,0 10,5 8,6 8,3 8,1 10,2
PROMEDIO
9,6
CALIDAD DEL HENO DE ARACHIS PINTOI ASOCIADO PASTO TRANSVALA PRODUCIDO EN SISTEMAS BAJO RIEGO
N° MUESTRAS 1 2 3 4
% PROTEINA 10,8 13,4 12,1 15,0
PROMEDIO REBROTE 4 MESES
GANANCIA PESO Y RENTABILIDAD CON HENO DE ARACHIS PINTOI x TRANSVALA
INGRED IENTES
T1
T2
T3
T4
HENO MANI
7.9
7.5
-
-
HENO COMERCI AL
-
-
5.9
5.1
H.PESCA DO
0.5
-
0.5
-
POLLINA ZA
1.3
1.0
1.7
1.0
MELAZA
1.0
1.0
1.0
1.0
GDP gramos
1508
603
397
191
Costo/kg
271
587
837
1336
PRODUCCION DE LECHE Y RENTABILIDAD CON HENO DE ARACHIS PINTOI x TRANSVALA
PARAME TROS
T1
T2
T3
T4
CONCEN TRADO
2.5
2.0
1,5
3,0
% Conc. sustituido
16,7
33,3
50.0
0
PROD. LECHE
10,5
10,2
10.1
10,8
% SOL. TOTALES
11,9
11,0
10,8
10,6
% GRASA
3,21
3,03
2,32
2,29
¢ /lt LECHE
98,5
91,1
89,4
87,7
V.A. ¢ /lt leche
12,6
7,9
7,9
0
Calidad del forraje disponible en el mercado Transvala-INTA Falconiana de riego
Calidad del forraje disponible en el mercado Transvala-INTA Falconiana de riego Digestibilidad del henodel según proporción de maní Contenido de proteina heno según proporción de m aní forrajero INTA-Falconiana o pastoytransvala forrajero INTA-Falconiana o pasto transvala edad de y edadrebrote de rebrote
% PC
20.0 70.0 18.0 16.0 66.0
Transvala Puro INTA-Falconiana Transvala Puro Puro INTA-Falconiana Puro 40 % INTA40 % INTA-Falconiana Falconiana 50 % INTA-Falconiana 50 % INTA60Falconiana % INTA-Falconiana
14.0 12.0 62.0
% DIVMS10.0 58.08.0 6.0 54.04.0
60 % INTAFalconiana
2.0 50.00.0
30 30 4545 6060 75 75
90 105 120 120 90 105
Dias de Dias derebrote rebrote
Impacto del heno de Transvala asociado a mani forrajero INTA-Falconiana PRODUCCION DE LECHE EN VACAS ULTIMO TERCIO LACTACION PARAMETROS
T1
T2
T3
T4
CONCENTRADO
2.5
2.0
1,5
3,0
% CONCENTRADO SUSTITUIDO
16,7
33,3
50.0
0
PROD. LECHE
10,5
10,2
10.1
10,8
% SOL. TOTALES
11,9
11,0
10,8
10,6
% GRASA
3,21
3,03
2,32
2,29
¢ /lt LECHE
98,5
91,1
89,4
87,7
V.A. ¢ /lt leche
12,6
7,9
7,9
0
Fuente J. Morales 2003. ¢395 /$
Calidad del forraje disponible en el mercado Precio Comparativo del kg de Proteina Cruda (PC) corregida por contenido de materia seca (MS), y digestibilidad (D) de varios Forrajes Disponibles en el Mercado Forrajes en el Mercado
¢ª Unida d
% MS
% PC
% Digest.
¢ kg PC
Silopaca 500 kg
34000
40
5
50
6800
Heno Secano 18 kg
2300
85
5
50
6013
Heno Alfalfa (30 kg)
11000
90
17
70
4466
64
35
8
60
3810
Siloprensa maiz 500 kg
30000
35
8
60
3571
Heno riego Transvala X INTA-Falconiana.
2300
85
12
62
2021
Bolsa Silo en Finca (600 kg)
13224
35
8
60
1312
Silo maiz kg
ª Fuente :León, H., 2008 y comunicación personal. Datos de tablas y datos estudios INTA
CALIDAD DEL HENO PRODUCIDO EN COSTA RICA
CALIDAD DEL HENO PRODUCIDO EN COSTA RICA
CALIDAD DEL HENO PRODUCIDO EN COSTA RICA
CALIDAD DEL HENO PRODUCIDO EN COSTA RICA
CALIDAD DEL HENO PRODUCIDO EN COSTA RICA
CALIDAD DEL HENO PRODUCIDO EN COSTA RICA
CALIDAD DEL HENO PRODUCIDO EN COSTA RICA
CALIDAD DEL HENO PRODUCIDO EN COSTA RICA
Conclusiones 1.
Existe una demanda creciente de forrajes comerciables en el mercado
2. La oferta de forrajes crece también, especialmente la de heno 3. No existe un mercado de forrajes plenamente desarrollado pues no hay diferenciacion de precios por calidad
4. Si el mercado de forrajes no se desarrolla continuará existiendo un mercado de crisis, con forrajes de mala calidad y altos precios para el productor lechero 5. El productor lechero debe exigir forrajes de calidad, en el caso del heno que tenga menos de 60 días de rebrote y/o que tenga mani forrajero INTA-Falconiana
Conclusiones 6. Si el productor lechero no exige calidad y pago acorde a esa calidad, se perderá la oportunidad de desarrollar un agronegocio favorable para todos los eslabones de la cadena, especialmente para el productor de leche que esta demandando forrajes 7. Se perderá el componente leguminoso que incorpora riqueza a través de : dietas más nutritivas para la producción, incorporación de nitrógeno al suelo y el beneficio ambiental y económico de no depender de fertilizantes químicos para la producción
Curva de regresión ajustada para contenido de proteína del pasto transvala bajo riego como efecto de la fertilización nitrogeneda 12,00 10,00 8,00 % PC 6,00 y = 0.0132x + 6.0346 R2 = 0.80 4,00 2,00 0,00 0
100
200 Kg de N / ha
300
400
Enero 9 – 2010
5000
PACAS DE NUTRIHENO DISPONIBLES 5000 PACAS DE EXCELENTE CALIDAD DE MANI FORRAJERO X TRANSAVALA Y TRANSVALA PURO
¢ 1500 C/U
APAIB –Lic. ROCIO ARAYA BAGACES DISTRITO DE RIEGO
8330 -1418 Email:rocioar75@yahoo.com