Productora de Forrajes S.A. de C.V.
1. Estudio de Mercado 1.1. El producto El forraje verde hidropónico, FVH, es el resultado del proceso de germinación de granos de cereales o leguminosas como lenteja, avena, cebada, sorgo, trigo, lenteja, o maíz. Aprovechando la energía del sol mediante fotosíntesis, se logra la asimilación de minerales contenidos en una solución nutritiva disuelta en Agua de riego que se adiciona de los micro y macronutrientes balanceados que requieren los cultivos en sus diferentes etapas de crecimiento. En un periodo que va de 8 a 12 días, se puede cosechar el FVH con todo y raíz, toda vez que no requiere sustrato y se puede aprovechar en su totalidad, tanto tallo como hojas y restos de semilla.
Las técnicas actuales de producción de FVH son resultado de años de investigación en todo el mundo, actualmente este cultivo es cada vez más rentable. El Forraje Verde Hidropónico sirve para la alimentación de ganado porcino, vacuno, caprino y aves, así como para el consumo humano por medio de ensaladas, aguas frescas, extracto de jugo, y se puede consumir fresco, deshidratado y molido como harina de FVH
El método de cultivo es el de germinación sin desarrollo terminal, en este proceso, las semillas tienen una serie de transformaciones cualitativas muy importantes, se separa los tegumentos seminales, se absorben los elementos de la solución nutritiva y se desarrolla la planta.
En la fase final se forma la síntesis del material vegetal conocido como biomasa, que aumenta en forma irreversible en longitud y diámetro, el resultado es la absorción de energía por acción de la clorofila dando lugar a un producto de excelente calidad nutricional.
Contenido nutricional del forraje verde hidropónico las condiciones de control estricto permiten obtener un forraje
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