C O NNECT IO N S
Co n te m po r a r y t r ibut e
The B r e a d
Pu m pki n a nd spice s
Pi n k o y s te r a n d m u s h r oom s o f the m o m e n t
R i s o tto L A u r u m
R a vio l i filled with f a r m y a r d r a g ou t fl ow e r a nd o r ang e s ce n t
S tu r g eo n F r a n ciacorta a nd m o r el s
Be r ga ma s ca gia n t s heep, herb s a nd v e g e t able s a cco r d i ng t o n a tu r e
A utu mn S ym pho n y
Va n illa sou fflè, r ic o t t a a n d f r a g r a n t pea r s
E u r o 16 0
D esi g ned f o r t he who l e t a ble t o e nj o y
WIN E
P A I RI N G
E u r o 10 0
D I A L O G U E
Co n te m po r a r y t r ibut e
The B r e a d
Pu m pki n a nd spice s R i s o tto L A uru m
S tu r g eo n F r a n ciacorta a nd m o r el s o r
Be r gam asca g ia n t sheep, he r b s a n d v e g e t ab l e s a cco r d in g to n a tu r e
A u t u mn S y m pho n y
E u r o 14 0
D esi g ned f o r the w ho l e t ab l e t o e nj o y
I D EA S
Tw o cou r s e à la car t e o f y ou r disc r e t ion a n d d es s e r t
E u r o 12 0
I f y ou h a v e a f ood alle r g y o r i n tole r ance please in f orm y ou r w aite r when placing y ou r o r d e r I N TH E IR HAND S
A L D O , the cou r g e t te s an d t he o the r v e g e t a ble s AN D REA t he t om a t oes a n d mo r e D AN I L O it s unique m e a t D IE G O , t he herb s FI L I P P O t he m e n u p a pe r a n d mo r e G I U SE PP E di s c ov e r e r o f fl a v ou r s I V A N O the g u a r di a n o f ou r g a r de n s L A UR A , the a r om as a n d s m a ll ber r ie s N AND O E AN D R E A t he fi s herme n f r om l ag o d’ I se o S A B RI N A v e g e ta ble an d fl a v ou r s
SI L V A N O , m ou n ta in pa s tu r e a n d the sheep s
