E-magazine Amcor Capsules

*Par les créateurs de STELVIN®

V I N - S P I R I T U E U X - C H A M PAG N E

Let’s reCap

BY CRE ATO RS*

HIVER 2020

LE E-MAGA ZINE D’INFORMATION D’AMCOR CAPSULES

EASYPEEL : « NOUS UTILISONS CETTE CAPSULE HAUT DE GAMME SUR NOS CUVÉES LES PLUS PRESTIGIEUSES » VIGNOBLES CHATONNET. SERVICE TECHNIQUE : Dans les coulisses avec Daniel Lacombe (FTS Nord Amérique)

BOURBON : Un whisky chargé d’histoire

CAPSULE CONNECTÉE : Amcor et Selinko s’associent au vin des Domaines Barons de Rothschild (Lafite) 1

Nous avons souhaité basculer 9 de nos 15 cuvées en capsule-à-vis STELVIN®LUX, pour ses aspects esthétique et pratique.

Depuis, nous constatons de nombreux retours, très positifs de nos clients, notamment de la part de brasseries et de restaurants qui apprécient la facilité d’ouverture des capsules-à-vis pour nos cuvées haut de gamme LePlan-Vermeersch RS et GT. La STELVIN®LUX est idéale pour nos clients qui proposent une carte de vins au verre.

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La plus large gamme de capsules à vis et de surbouchage pour les vins tranquilles, effervescents et les spiritueux.

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La capsule à vis originale en aluminium

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W I N E - S P I R I T - S PA R K L I N G

Let’s reCap LE E-MAGA ZINE D’INFORMATION D’AMCOR CAPSULES

SOMMAIRE Edito

Le mot de Yannick Magnon, Directeur Général d’Amcor Capsules..............................................5

Dossier spécial

EASYPEEL : La capsule à ouverture facile pour le vin.................................................................6-7

On parle de nous

Vignobles Chatonnet et Amcor, un partenariat de choix...........................................................8-9

Media buzz

Hennessy, Brad Pitt, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) : Ils ont fait le buzz................10-12

En coulisse

Daniel Lacombe, pionnier du service technique en Amérique du Nord....................................13

Zoom sur le marché des spiritueux

Bourbon, un whisky chargé d’histoire........................................................................................14-15

Offres du moment

Remises exceptionnelles pour les fêtes de fin d’année................................................................16

Nous rencontrer

Évènements : Virtual wine symposiums 2021 - USA.....................................................................17

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Edito

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Yannick Magnon,

back

Directeur Général d’Amcor Capsules Chers lecteurs,

LE MOT DE ...

C’est un plaisir pour moi de vous présenter notre premier e-Magazine à destination de nos clients et partenaires. Notre objectif ? Partager avec vous des témoignages, des tendances marché, des nouveautés produits et des offres services, avec comme fil conducteur la passion que partagent tous les acteurs du secteur des vins et spiritueux.

J’ai pris la direction d’Amcor Capsules il y a quelques mois seulement et j’ai vite réalisé à quel point cette passion pour les vins et spiritueux était au cœur du dévouement de nos équipes pour servir au mieux nos Clients.

A titre personnel, j’avais pu apprécier tout au long de mon parcours à quel point les vins et spiritueux étaient certes des marqueurs culturels, mais aussi transcendaient les différences de culture par l’intensité des émotions qu’ils suscitent. Originaire de Lyon, temple de la gastronomie française « arrosé par trois grands fleuves, le Rhône, la Saône et le Beaujolais » disait Léon Daudet (mais aussi évidemment par tant de somptueux crus du Rhône et de Bourgogne), j’ai eu le plaisir ensuite de découvrir la ferveur suscitée par les vins et spiritueux en vivant à l’étranger, là où ma carrière professionnelle m’avait conduite.

Ainsi en Chine où la culture émergente du vin contraste avec la culture ancestrale de leur « fameux » spiritueux Baijiu. Ou en Espagne où la culture millénaire et solaire du vin n’est plus à présenter. Mais la diversité des cultures vinicoles se fond in fine dans la passion infinie qu’ont tous ses acteurs pour les terroirs, les héritages, les identités, les marques iconiques.

Le véritable ADN de nos métiers.

Aujourd’hui, nous vivons une crise sanitaire sans précédent, impactant fortement toutes les formes de vie sociale et évidemment le monde du divertissement. Les 6 derniers mois ont été éprouvants pour de nombreux acteurs de notre secteur, et nos Clients doivent composer avec nombre d’incertitudes sur l’avenir tant le manque de visibilité est criant.

Il est donc essentiel de pouvoir compter sur des partenaires de confiance. Amcor Capsules est ce partenaire, fiable, disponible, et à votre écoute.

Nos deux priorités absolues sont ainsi de préserver la santé de nos collaborateurs, et d’assurer une sécurité d’approvisionnement sans faille pour nos Clients malgré la volatilité

de leurs besoins. Grâce aux protocoles sanitaires très stricts mis en place par Amcor, au renforcement de nos chaînes logistiques, à notre organisation industrielle multi-sites et au dévouement de nos équipes, nous avons pu maintenir la fiabilité de notre service et répondre à la demande de nos Clients.

Nous avons également continué à être à votre écoute. Un problème sur une ligne d’embouteillage ? Lorsque c’était nécessaire, nos équipes Field Technical Services ont continué à intervenir sur vos sites malgré les conditions sanitaires difficiles. Un projet de développement de nouvelles solutions de bouchage ou surbouchage, d’un nouveau visuel ? Nos équipes techniques, nos équipes projets, nos équipes commerciales ont continué à travailler avec vous pour vous accompagner dans la valorisation de vos vins, de vos spiritueux. Votre fierté pour vos produits est notre fierté également, soyez en assurés.

Car cette fierté accompagne les équipes d’Amcor Capsules au quotidien. Fierté de servir nos clients, grands et moins grands, fierté d’avoir été les pionniers dans la création de capsules à vis et d’avoir utilisé notre savoir-faire pour développer le portefeuille de solutions de bouchage et surbouchage le plus complet du marché, fierté de mettre notre expertise mondiale et nos implantations locales à votre service, et enfin fierté d’être capable de toujours nous dépasser et nous renouveler pour vous offrir une plus grande valeur ajoutée pour vos vins et spiritueux.

Avec cet e-magazine, nous souhaitons affirmer notre vision et notre rôle dans le secteur du vin, du Champagne et des spiritueux, être au plus proche de nos clients et partenaires avec qui nous avons le plaisir de collaborer, et mettre en avant les réussites et les valeurs communes qui nous lient.

Avant de vous laisser à une lecture que nous espérons agréable, je tenais à vous souhaiter au nom de toute l’équipe Amcor Capsules de très belles fêtes de fin d’année. Qu’elles soient régénérantes et heureuses, et qu’elles vous permettent d’aborder l’année 2021 avec dynamisme et optimisme.

Yannick Magnon Joyeux Noël à tous !

Directeur Général Amcor Capsules

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VIN

Dossier spécial

INNOVATION

Votre vin ne mérite pas un tel résultat.

Distinguez-vous avec EASYPEEL.

Préserver le design de votre capsule de surbouchage

S

i la sommellerie est une part importante de l’art de vivre pour l’amateur de vin, pourtant, il faut dire que découper une capsule sur bouteille peut parfois s’avérer être un véritable challenge.

En effet, le résultat est souvent aléatoire, imprécis. Cela dépend de divers éléments : la dextérité de la personne, le temps accordé à l’ouverture ou encore le type de couteau utilisé… Tant de facteurs à prendre en compte !

Grâce à EASYPEEL, ces questions n’importent plus. EASYPEEL fait le pari suivant : rendre l’ouverture de la bouteille de vin facile pour tous. Avec son encoche discrète, même lorsque la bouteille est fermée, EASYPEEL ne vient pas nuire au design élaboré par les marques.

En outre, grâce à cette encoche, EASYPEEL évite les inconvénients consistant à déchirer, voire à trop couper ou retirer l’ensemble de la capsule, qui peuvent nuire à l’esthétique soigneusement élaboré par les marques de vins. Elle permet ainsi de conserver une image sophistiquée et haut-de-gamme, le tout en conservant les traditions propres à la sommellerie, de la gestuelle caractéristique à l’utilisation du couteau.

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Ainsi, EASYPEEL vient appuyer le positionnement premium choisi par les marques.

Cette solution discrète est en effet dédiée aux vins tranquilles et vient se distinguer des systèmes standards d’ouvertures latérales généralement utilisés sur les bouteilles des spiritueux qui, une fois posés sur une bouteille de vin sont souvent associés à une image d’entrée de gamme !

Le résultat est bluffant. Une façon simple et efficace de magnifier l’art de la dégustation, tout en améliorant l’expérience de l’utilisateur.

back

Une solution recyclable et haut de gamme Chez Amcor, l’éco-design et le développement durable sont au cœur de nos projets. En tant que leader de l’industrie du packaging, nous considérons qu’il est de notre devoir de s’engager en faveur de l’environnement.

Ainsi, d’ici 2025, nous nous engageons à ce que l’intégralité de notre gamme soit recyclable ou réutilisable.

Avec EASYPEEL, nous affirmons notre position en faveur de l’environnement, c’est pourquoi notre capsule est 100% en aluminium, un matériau aux atouts non négligeables.

Choisir EASYPEEL, c’est ainsi s’inscrire dans une démarche durable et prendre part au changement qui s’opère dans le monde du packaging, le tout en maitrisant ses coûts.

Aujourd’hui, les consommateurs sont de plus en plus sensibles à leurs achats. S’engager est donc primordial.

https://www.youtube.

Cliquez ici pour visionner com/watch?v=PffpYsCP-So

Un gain de temps notable L’un des autres avantages constatés de cette solution est sa facilité d’ouverture.

EASYPEEL permet aux restaurateurs et sommeliers de gagner un temps précieux. En effet, ces derniers étant amenés à ouvrir de nombreuses bouteilles lors de leurs services, bénéficier d’une bouteille équipée de cette ouverture facile peut être un véritable atout.

EASYPEEL, c’est quoi ?

EASYPEEL est la nouvelle capsule de surbouchage en aluminium développée par Amcor. Grâce à son encoche dédiée, elle permet une ouverture simple de la bouteille du vin. Cette solution premium préservant la gestuelle d’ouverture traditionnelle au couteau a été développée spécialement pour les vins et se différencie de l’ouverture standard latérale généralement utilisée par les marques de spiritueux.

la vidéo explicative

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On parle de nous.

VIGNOBLES CHATONNET

VIN

Les Vignobles Chatonnet et Amcor, un partenariat de choix.

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D

epuis 1967, date à laquelle André et Jeanine Chatonnet rachètent les vignes de Haut-Chaigneau, le vignoble n’a cessé de s’améliorer. Ainsi, si à l’époque la structure était en ruine, aujourd’hui les 30 hectares de vignes du Château Haut-Chaigneau se dressent fièrement entre deux grandes appellations bordelaises : Saint-Emilion et Lalande de Pomerol. C’est Pascal Chatonnet, le fils d’André et de Jeanine, surnommé « l’alchimiste du vin » qui est aujourd’hui à la tête du Château.

Régulièrement primés et médaillés, les vins du Château Haut-Chaigneau font rayonner les cépages suivants : Merlot Noir, Cabernet Franc et Malbec. Chacun de ces cépages apportent rondeur, finesse, complexité et intensité aromatique aux 150 000 bouteilles produites chaque année par les vignobles Chatonnet.

Aujourd’hui, les Vignobles Chatonnet font partie de ces propriétés incontournables situées sur l’AOC Lalande de Pomerol.

EASYPEEL et les Vignobles Chatonnet, un partenariat placé sous l’excellence Les Vignobles Chatonnet et Amcor sont partenaires depuis déjà quelques temps. « Cela fait maintenant deux ans que nous utilisons la capsule EASYPEEL. L’utilisation de la capsule était à la base un essai. Cet essai a si bien fonctionné qu’on continue à utiliser cette technique. » nous confie Andréa Giraud, responsable marketing.

La première année, EASYPEEL ornait fièrement l’intégralité des cuvées produites par le vignoble.

Désormais, elle est réservée uniquement aux cuvées les plus prestigieuses du Château, un choix « plus judicieux pour une capsule haut de gamme ».

Les cuvées sont les suivantes : Château HautChaigneau, la Sergue et l’Archange. Ce choix reflète ainsi le positionnement de la collaboration entre Amcor Capsules et les Vignobles Chatonnet.

Un choix au service des restaurateurs Andréa Giraud, responsable marketing aux vignobles Chatonnet, nous a confié la chose suivante : « Nous avons décidé d’opter pour Easypeel pour les restaurateurs dans un premier temps ». En effet, elle explique que ces derniers constituent une cible importante pour les vignobles Chatonnet qui souhaitaient offrir « une solution adaptée (…) aux restaurateurs ainsi qu’aux cavistes ou sommeliers ».

En plus d’un important réseau de distribution en France et à l’étranger, les vins sont en effet commercialisés par de nombreux cavistes. En outre, ces derniers se retrouvent aussi à la table d’un grand nombre de restaurants prestigieux.

Ainsi, il était primordial de proposer une solution permettant d’ouvrir nos bouteilles sans se couper et en gagnant du temps.

Qui plus est, Andréa Giraud nous a confié qu’EASYPEEL était également apprécié par les autres publics rencontrés par les vignobles Chatonnet, à savoir CHR et consommateurs finaux « Nous nous retrouvons avec différentes personnes à qui la solution EASYPEEL profite : CHR, consommateurs finaux, sommeliers, cavistes. Tout le monde s’y retrouve et apprécie cette capsule. » Nous sommes fiers de pouvoir accompagner les vins des Vignobles Chatonnet et les remercions pour leur témoignage.

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CHAMPAGNE

Media buzz

ILS ONT FAIT LE BUZZ

Amcor et son produit LUXETAIN, le partenaire des stars

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epuis déjà 2012, Brad Pitt et son ancienne épouse, Angelina Jolie, sont des figures de proue du paysage viticole français. Grâce au rachat du Château de Miraval dans le Var, les deux acteurs ont ainsi largement contribué à la promotion du rosé aux Etats-Unis.

Ce 31 août, après le succès rencontré par les vins produit au Château de Miraval, l’acteur a annoncé le lancement de « Fleur de Miraval ». Ainsi, Fleur de Miraval est la seule maison de Champagne dédiée uniquement à la production de Champagne rosé.

Pour cette nouvelle aventure, Brad Pitt et Angelina Jolie ont choisi de s’associer avec Rodolphe Péters et à la famille Perrin (déjà associée au Château de Miraval).

Pour la commercialisation de son Champagne rosé, Fleur de Miraval a choisi de faire confiance à Amcor. Ainsi, nous sommes fièrs de vous annoncer que nos coiffes en étain haut-de-gamme LUXETAIN viennent ici magnifier les cuvées de la maison. Un partenariat d’exception, qui confirme une nouvelle fois l’engagement d’Amcor Capsules envers l’excellence.

Luxueux, recherché, raffiné.

LUXETAIN est une coiffe haut-de-gamme en étain embouti. Grâce à ce matériau malléable et facile à sertir, de nombreuses options de décoration haut-de-gamme sont disponibles. Sensation rare au toucher, rendu unique…

Affirmez l’excellence de votre maison dès le premier coup d’œil. LUXETAIN s’inscrit dans le respect de l’ouverture traditionnelle caractéristique de la Champagne.

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SPIRITUEUX

Media buzz Amcor et Selinko s’associent au vin des Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en Chine

VIN -

E

n 2009, les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) achètent des terres dans la vallée de Qiu Shan, au Nord-Est de la Chine. C’est la naissance du domaine de Long Dai. Collaboration avec des fermiers locaux, importation de fûts venus de Pauillac et surtout, pari en faveur de l’excellence ! 10 ans après, le premier millésime de Long Dai est prêt à être commercialisé. Pour cette première cuvée chinoise, on retrouve un assemblage de Cabernet Sauvignon, cépage emblématique des Domaines Barons de Rothschild (Lafite) ainsi que de Cabernet Franc et Marselan.

Une production de 2500 caisses, soit 30 000 bouteilles, déjà toutes vendues.

Des solutions d’ anti-contrefaçon

E

n Chine, 70% des bouteilles des Domaines Barons de Rothschild (Lafite) sont contrefaites. Il était ainsi primordial pour le domaine de se protéger de la fraude et de la contrefaçon.

Ainsi, les 30 000 bouteilles du millésime 2017 de Long Dai sont toutes équipées d’INTACT, la dernière technologie anti-contrefaçon développée par Amcor et Selinko. Cette solution haut de gamme permet ainsi à l’acheteur de vérifier l’authenticité de la bouteille achetée, et protège le prestige du domaine ; le tout en conservant une image premium.

Authenticité, Sécurité, Réputation INTACT est la première capsule connectée dédiée pour les vins et spiritueux.

Intact protège votre marque, assure le suivi et la traçabilité de votre produit. Elle permet également de susciter un engagement plus intense des consommateurs en créant un lien digital entre la vente et l’expérience produit.

Le Tag NFC est invisible à l’œil nu et s’intègre ainsi parfaitement à votre design. Disponible pour les vins tranquilles et spiritueux.

https://youtu.be/ Cliquez ici pour visionner la vidéo explicative uC-QS2CQBtg

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Hennessy obtient un nouvel Award haut en couleur!

Depuis dix ans, Hennessy Very Special collabore avec des artistes urbains pour créer des éditions limitées. Pour cette édition 2019, Hennessy a travaillé avec Felipe Pantone, un nom reconnu de la scène artistique contemporaine. Cette collaboration a pris la forme d’une œuvre s’exprimant entre éléments graphiques et textures, invitant le consommateur à prendre part à une véritable expérience.

Amcor et Hennessy, un partenariat florissant.

Depuis 4 ans, nous avons l’honneur de travailler avec Hennessy autour de leurs éditions limitées.

Ainsi, grâce à la célèbre technologie quadrichromie d’Amcor Capsules, nous avons créé une capsule spéciale pour répondre à leur demande. Amcor est très fier de pouvoir travailler avec une marque emblématique de l’art de vivre et de l’excellence et tenait à exprimer ses félicitations à Hennessy et Felipe Pantone pour l’obtention de cet award. La plus haute distinction de la catégorie, amplement méritée !

Simplicité, design, élégance ROLLTOP est la capsule en complexe collée développée par Amcor Capsules. Alliant simplicité et design, elle est facile à utiliser sur les lignes de capsulage à grande vitesse.

L’impression en quadrichromie disponible sur demande permet de réaliser des designs élégants et est l’option de décoration privilégiée des éditions limitées. Disponible pour les vins tranquilles et spiritueux.

En coulisse back

DANIEL LACOMBE

FTS : ” Faire partie du service technique, c’est comme être un guide pour nos clients.”

Vous devez sûrement voyager dans le cadre de vos fonctions?

Je voyage beaucoup car je couvre un vaste territoire qui va de l’Amérique du Nord jusqu’à l’Amérique du Sud. Il faut être trilingue pour occuper ce poste, puisque certains clients sur ce territoire ne peuvent communiquer qu’en espagnol. Heureusement, ma femme vient de Colombie et j’ai appris à parler la langue espagnole avec elle. C’est un grand atout pour moi lors de mes déplacements chez les clients mexicains et latino-américains.

Pourriez-vous vous présenter en quelques mots?

Je m’appelle Daniel Lacombe et je travaille au sein d’Amcor Saint-Césaire depuis maintenant 23 ans.

J’ai commencé comme mécanicien, pour ensuite évoluer au sein du Service Technique Terrain (FTS*) que j’occupe désormais. J’ai été le premier FTS en Amérique du Nord. Le poste existait déjà en France et face à la demande croissante de clients souhaitant obtenir de l’aide sur les capsules à vis aluminium en Amérique du Nord, nous avons décidé de créer un poste à Saint-Césaire au Canada.

Pouvez-vous décrire en quoi consiste votre travail ainsi que vos tâches quotidiennes?

Faire partie du service technique, c’est comme être un guide pour nos clients. Nous les accompagnons dans leur recherche du bon produit, à savoir la capsule et le bon équipement d’embouteillage associé. S’ils possèdent déjà leurs bouteilles ou capsules à vis, nous sommes disponibles pour répondre aux questions relatives aux caractéristiques du produit et à l’application sur leurs lignes d’embouteillage. On peut également se déplacer chez un client pour un premier embouteillage, pour s’assurer que les machines sont bien paramétrées et que le processus se déroule dans de bonnes conditions et selon les spécifications de qualité du produit. Le produit final est la fierté du client et nous nous assurons que le résultat final lui convient.

Nous donnons également des formations chez nos clients auprès de leur techniciens et employés de la chaîne d’embouteillage concernant les paramètres d’ajustement des machines liés à l’application de nos produits. * FTS: Field Technical Service

Quelle partie de votre travail aimez-vous le plus?

Je dirais que c’est probablement le fait de rencontrer de nouvelles personnes et d’avoir le sentiment que ce que je fais est utile. La plupart du temps lorsque les clients nous contactent, ils sont confrontés à un problème et n’y trouvent pas de solution. Lorsque je les guide dans la bonne direction, les clients sont très reconnaissants et me l’expriment, ce qui est pour moi un sentiment d’accomplissement.

Pour quelles raisons diriez-vous que les clients apprécient la collaboration avec les équipes FTS d’Amcor?

La qualité du service apportée sur place chez nos clients fait une grande différence. Quand des clients choisissent de travailler avec Amcor, ils sont agréablement surpris par la qualité du service qu’ils reçoivent. Lorsqu’ils sont confrontés à un problème, ils savent qu’il suffit d’un appel pour obtenir de l’aide. Nous avons ici un laboratoire et des équipements pour évaluer tous les types de difficultés qu’ils peuvent rencontrer. Nous pouvons trouver des solutions, ou nous pouvons nous rendre rapidement sur leur site pour apporter notre aide et notre expertise. C’est une une vraie valeur ajoutée pour les clients, et ils le réalisent car ils ont conscience que ce service n’est pas disponible chez tous les fournisseurs.

Pour terminer, pouvez-vous nous parler un peu de vous? Quels sont vos loisirs et intérêts?

Je suis marié depuis 21 ans et j’ai une fille de 16 ans.

J’adore le plein air. J’aime pêcher et faire des sports automobiles comme la moto ou le VTT. Dans mon temps libre, je monte sur mon deux roues et je sors faire un tour, que ce soit sur la route ou en forêt.

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SPIRITUEUX

Zoom sur le marché des spiritueux Bourbon, un whisky chargé d’histoire

ZOOM SUR...

L’histoire du whisky Américain Le whisky américain est apparu pour la première fois au XVe siècle, lorsque de plus en plus d’Européens du Nord immigraient en Amérique du Nord. À l’époque, les seules boissons alcoolisées fabriquées par les Amérindiens provenaient de fruits fermentés, et les immigrants écossais et irlandais ne voulaient pas renoncer à leur boisson préférée; le whisky. Il n’a pas été facile pour les agriculteurs de trouver les ingrédients exacts pour sa production. L’orge poussait en quantité limitée sur les sols, n’apportant qu’une faible récolte. Décidant ainsi de s’orienter vers le maïs, qui était fortement cultivé par les Amérindiens, les agriculteurs ont vite découvert qu’ils pouvaient distiller un mélange de maïs, d’orge, de seigle et de blé pour faire des spiritueux ; apparaissent alors les premières distilleries rurales américaines de whisky.

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L’origine du Bourbon Le Bourbon hérita indirectement de son nom en raison de l’aide française pendant la Guerre d’Indépendance américaine. En hommage à la famille royale française des Bourbon, (La Maison Bourbon), un comté à la frontière des états actuels du Kentucky et de l’Indiana a été nommé Bourbon.

Le whisky de cette région est ensuite devenu célèbre pour sa bonne qualité et sera ainsi nommé « Bourbon ». Bien que le comté d’origine de Bourbon n’existe plus, il existe toujours un comté nommé Bourbon dans le Kentucky, mais il ne reste plus de distilleries à cet endroit à l’heure actuelle.

Quelle est la différence entre un simple whisky américain et un Bourbon ?

Beaucoup pensent qu’un Bourbon doit être réalisé au Kentucky de par l’histoire liée à son nom, et parce que 95% de l’approvisionnement mondial provient du Kentucky, mais ce n’est qu’un mythe. En réalité, il peut être produit n’importe où aux ÉtatsUnis d’Amérique.

En 1964, le Congrès américain a adopté une résolution légiférant les conditions selon lesquelles un whisky américain peut être appelé Bourbon.

Pour qu’un whisky soit appelé bourbon, il est nécessaire d’utiliser au moins 51% de maïs. Il doit être distillé à moins de 80%, ne doit contenir aucun additif et doit être stocké dans des nouveaux fûts de chêne flambés. Il n’y a pas d’exigence de vieillissement minimum pour le bourbon mais, pour être défini comme « Straight Bourbon », il doit avoir vieilli pendant au moins 2 ans.

back Quels sont les arômes principaux du bourbon et, en quoi sont-ils différents du whisky?

La différence de goût entre le whisky et le bourbon est très légère, mais d’autres whisky comme le scotch ont tendance à avoir un arôme fumé plus intense, tandis que le bourbon a normalement des notes plus sucrées. Le bourbon est souvent caractérisé par du chêne et des éléments comme la vanille, le caramel et les épices. Il a également une texture plus douce que les autres whiskies.

La ‘’Kentucky Bourbon Trail’’ La Kentucky Bourbon Trail a été créé en 1999 par la ‘’Kentucky Distiller’ Association’’ C’est une façon amusante et éducative de visiter 38 distilleries du Kentucky sur une route qui s’étend sur plus de 100 kilomètres. Les principales activités en cours de route comprennent des dégustations, la visite des distilleries, des activités à thème historique, des bars, des restaurants et bien plus encore. La production économique de l’industrie du bourbon du Kentucky continue de croître. Le bourbon au Kentucky génère 17 500 emplois et attire des millions de touristes dans l’état du Kentucky année après année.

American Honey – Wild Turkey distillery Campari Group a choisi STELCAP - la capsule à vis en aluminium d’Amcor pour son American Honey Bourbon Whiskey. ‘’Nous choisissons de continuer à travailler avec Amcor après des années de collaboration tant pour les nouveaux développements que pour les améliorations continues de nos capsules. Amcor a toujours été un partenaire très accommodant en permettant la présence de support technique sur notre site pour des essais ou pour notre production afin d’obtenir les meilleurs résultats d’embouteillage possibles. Les délais d’exécution rapides et la réactivité d’Amcor ont été essentiels à notre succès mutuel.

Mike Shaughnessy Senior Packaging Development Manager

Pour plus d’informations, visitez https://kybourbontrail.com L’âge d’or du Bourbon Le bourbon gagne en popularité alors que de nouvelles distilleries artisanales ouvrent presque quotidiennement, et que les grandes entreprises investissent dans l’acquisition d’alcools bruns et en développent la production. En effet, on remarque une croissance de 5,3% du bourbon l’an dernier pour atteindre 23,29 millions de caisses de 9 litres aux États-Unis. Le bourbon est également importé dans le monde entier, le Japon et l’Espagne étant les principaux pays importateurs en 2019 avec plus de 5,3 millions de gallons chacun. Le bourbon est utilisé dans plusieurs cocktails comme le ‘’Old Fashioned’’ ou le ‘’Kentucky Mule’’ mais beaucoup diront que la meilleure façon de savourer le bourbon est avec un simple glaçon. Santé !

SOURCES World Whiskey Day, What is Bourbon and how is it different from other types of whisky?, accessed 11 November 2020, < https://www.worldwhiskyday.com/what-is-Bourbon/ > Whisky.com, The History of Bourbon Whiskey, accessed November 11 2020, <https://www.whisky.com/information/knowledge/about-whisky/history-Bourbon.html> Kentucky Bourbon Trail, Did You know?, accessed 11 November 2020 <https://kyBourbontrail.com/> RAMAN,Ryan, What’s the difference between Bourbon and Scotch Whiskey?, accessed November 11 2020 <https://www.healthline.com/nutrition/Bourbon-vs-whiskey-vs-scotch> SWARTZ, Kyle, 11 alcohol trends to watch in 2019-2020, accessed November 12 2020, <https://beveragedynamics.com/2019/07/10/11-alcohol-trends-to-watch-in-2019-20> STATISTA, Leading countries importing Bourbon from the United States worldwide, accessed November 12 2020, <https://www.statista.com/statistics/895367/top-us-Bourbon-importing-countries-worldwide/>

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EVENEMENTS

VIN

Nous rencontrer Virtual Unified Wine & Grape Symposium

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Amcor Capsules participera au Virtual Unified Wine & Grape Symposium 2021 du 26 au 29 janvier. Veuillez-vous inscrire au salon sur https://www.unifiedsymposium.org/registration et rejoignez-nous en ligne.

Chaque année en janvier, le salon Unified Wine & Grape Symposium accueille plus de 650 fournisseurs de l’industrie vitivinicole. Avec près de 14 000 professionnels de l’industrie présents et 730 stands, le Symposium est la plus grande conférence et foire commerciale de l’industrie du vin et du raisin en Amérique du Nord.

Virtual Oregon Wine Symposium Amcor Capsules participera au Virtual Oregon Wine Symposium du 16 au 17 février 2021. Pour vous inscrire, veuillez vous rendre sur https://www.oregonwinesymposium.com/2021/ begin L’Oregon Wine Symposium est le principal événement de formation et salon professionnel de l’industrie du vin du Nord-Ouest des États-Unis.

L’Oregon Wine Symposium est une conférence conçue pour former et partager les recherches actuelles de l’industrie du vin de l’Oregon. Attirant plus de 1 500 participants de l’industrie chaque année, il s’agit du plus grand événement de l’industrie du vin du Nord-Ouest du Pacifique avec la participation de propriétaires, directeurs, universitaires, vignerons, viticulteurs et professionnels de la vente et du marketing.

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back NOUS CONTACTER Sites de production et contacts Amcor Capsules

Saint Seurin sur l’Isle (FR)

FRANCE 16 rue Henri Barbusse 33660 Saint-Seurin-sur-l’Isle Tél. : +33 5 57 49 82 00

Mareuil sur Aÿ (FR) Chalon sur Saône (FR)

Route d’Ay 51160 Mareuil-sur-Ay Tél. : +33 3 26 59 54 00 Rue Paul Sabatier 71104 Chalon-sur-Saône Tél. : +33 3 85 97 50 50 14, rue du Port 16 100 COGNAC Tél: +33 3 5 54 36 82 66

Saint Césaire (CA) American Canyon (US) Santiago (CL) ÉTATS - UNIS 5425 Broadway Street American Canyon, CA 94503 Tél. : +1 707-257-6481 CANADA 2301 route 112 Saint-Césaire QC J0L 1T0 Tél. : +1-450-469-0777 CHILI Don Luis 257 Parque Industrial Valle Grande Lampa, Santiago Tél. : +56 22 4069 569

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