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SLOW FOOD TRAVEL SI ARRICCHISCE DI UN NUOVO PERCORSO: LA REGIONE SVIZZERA DENTS DU MIDI Dopo la Carinzia in Austria, l’Alta Valle Tanaro e le montagne biellesi in Piemonte, Grand Entremont e Fuilly in Svizzera, ecco Dents du Midi, l’ultimo percorso che va ad aggiungersi a Slow Food Travel, completando l’adesione della Val d’Illiez a questo progetto internazionale.

Slow Food Travel propone un nuovo modello di viaggio, fatto di incontri e scambi con agricoltori, casari, pastori, norcini, fornai, viticoltori che, insieme ai cuochi che cucinano i loro prodotti, diventano i narratori dei loro territori e guide speciali alla scoperta delle tradizioni locali.

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