Portfolio TMD2

PORTFOLIO TMD2 - SEMESTER 1

Ineke Schelstraete AJ: 2019-2020 - Mevr. Vervaecke - 09/12/2019

2ION2

Voorwoord Mijn portfolio.

Een werkje dat klein lijkt, maar o zo veel samenbundelt.

Ik heb mij op deze kleine 3 maand al enorm zien groeien, wat me uiteraard trots maakt. Het verschil met het 1ste jaar en het 2de jaar heeft mij doen opkijken, inzien en zaken leren benaderen vanuit andere opzichten.

Het zijn ook 3 intense maanden geweest.

Dit op vlak van school, prive en professioneel.

Ik zou het zo opnieuw doen.

Ik ben dankbaar voor elke kans die ik heb gekregen en de mensen rondom mij die mij daarbij gesteund hebben.

Ik ben gelukkig, blij en trots met wat ik heb gerealiseerd in 2019 en hoop in 2020 opnieuw doelen te bereiken, gezond te zijn en vooral warmte uit te stralen en te ontvangen van de mensen rondom mij.

Ik hoop dat mijn passie, mijn gedrevenheid en mijn dromen mij nog ver mogen brengen.

Ik wens u veel plezier met het lezen van mijn werk.

Groetjes, Ineke Schelstraete

Networking & Personal Branding

Deze foto vind ik enorm passen bij wie ik ben de dag van vandaag.

Ik ben een risktaker en loop niet graag in het rijtje.

Ik onderscheid me graag van anderen.

Het beste voorbeeld hiervan is mijn onderneming.

Ik heb dit op eigen houtje opgericht.

Ook al hebben mijn vriendinnen/vrienden niet dezelfde dromen als ik en doen zij dit niet, is dit geen reden om mij tegen te houden.

Als ik iets wil dan ga ik ervoor.

Vandaar dat het onderscheiden van anderen, niet in het rijtje lopen en ‘off the wall’in mijn ogen perfect samen passen.

Ik wil dit ook volhouden op mijn verder pad dat ik afleg.

Je leest wel vaker artikelen van mensen die erop aangesproken worden of op een bepaalde manier belemmert zijn geweest in hun professioneel leven door wat ze hebben geplaatst op sociale media.

Hoewel ik het jammer vind dat dit een doorslaggevende factor kan zijn op een sollicitatie, begrijp ik wel dat je ook op sociale media op je hoede moet zijn.

Ik heb besloten om in de toekomst mijn vakantie foto’s die ik deel met mijn vrienden op Facebook niet meer openbaar te plaatsen.

Verder vond ik dat mijn profiel er algemeen goed uitzag.

Mijn Instagram profiel staat niet op privé. Ik twijfel eraan dit misschien te doen hoewel ik er geen foto’s op heb staan waar ik me voor schaam of waarvan ik denk dat ze invloed kunnen hebben op een sollicitatie.

Ik vind ook dat ik me niet hoef weg te steken op sociale media puur omdat een mogelijke werkgever me opzoekt.

Op LinkedIn is het belangrijk om een professionele foto te hebben en geen vakantie kiekje. Ook het opsommen van wat misschien minder belangrijk lijkt te zijn zoals bijvoorbeeld het deelnemen in de studentenraad. Ik vind het belangrijker me in te zetten op professionaliteit op LinkedIn dan Facebook of Instagram omdat ik Facebook en Instagram aanzie als vrije tijd en LinkedIn als 'werk'.

Op LinkedIn moet je je op een professionele manier verkopen. https://www.linkedin.com/in/ineke-schelstraete-728263150/ https://www.instagram.com/inekeschelstraete/ https://www.facebook.com/ineke.schelstraete

Seminarie Stef Verbeeck 3/12/2019

Ik woonde het seminarie bij, gegeven door Stef Verbeeck,over netwerken. Ik vond het zelf interessant en misschien zelf iets wat ik zou willen hebben gehoord eerder in mijn schoolcarrière.

Reflectie & Starr-methode= perfect match?

Situatie: Stef Verbeeck bracht ons een seminarie over Netwerken in aula 3 op campus Kantienberg. Dit voornamelijk voor studenten uit 2ION maar ik zag ook studenten van andere richtingen binnen het tweede jaar aanwezig.

Dit seminarie ging door op dinsdagnamiddag 3 december 2019.

Taak: Ik kreeg de opportuniteit om dit als student bij te wonen. We kregen de opdracht om hier een reflectie over te schrijven dus aandachtig zijn was de boodschap. Toen ik hoorde dat het over netwerken ging wilde ik vooral weten wat de do’s and don'ts zijn op basis van professioneel vlak.

Actie: In het begin was het vrij globaal waardoor ik helaas wat afgeleid was.

Naarmate we het midden haalde begon ik de tips & tricks erg interessant te vinden en had hij me volledig mee. Ik had nooit verwacht dat er zo’n theorie achter netwerken zat. Ik vond het ongelofelijk dat je zoveel fouten kunt maken bij het netwerken en voelde me zelfs opeens een leek op dit vlak.

Resultaat: Ik ga nu toch meermaals nadenken voordat ik iets uitvoer. Ik ga als het ware de volgende keer mijn netwerken voorbereiden. Ik denk dat dit een belangrijk onderdeel is van onze stiel, wereld en van ons vak.

Reflectie: Ik heb het nog niet kunnen toepassen maar ben dit zeker van plan. Net zoals LinkedIn moet je via netwerken professioneel verkopen. Je wilt dat mensen je blijven onthouden waardoor jij misschien later wel unieke kansen aangeboden krijgt. Ik hoop de tips & tricks die Stef Verbeeck ons gaf toe te passen op het volgende netwerk event en hopelijk verloopt dit vlot. Ik ben benieuwd.

Time Management

Semesterplanning

Dagplanning

Ik hou ervan om mijn planning op papier te zetten.

Online vind ik dit persoonlijk niet aangenaam.

Je verspilt enorm veel tijd met typen, lay-out,‌ Terwijl een lat, een pen en papier snel en gemakkelijk zijn.

Je kunt doorstrepen en je hoeft niet altijd je pc of gsm op zak te hebben.

Maar ook een gewone agenda vind ik niet fijn.

Je ziet enkel maar de to-do's per week en ik zie het liever op langere termijn zodat ik niet voor verrassingen kom te staan.

Ik gebruik de methode hierboven al een tijdje.

Het is ook gemakkelijk om ze weg te gooien en een nieuwe te maken.

Op milieuvriendelijk vlak is dit natuurlijk minder, misschien moet ik maar eens een whiteboard proberen?

Time management & effect methode = perfect match?

Essentie: Met mijn drukke schema wil ik ervoor zorgen dat ik alles af heb op vlak van school, mijn eigen bedrijfje en alles daarrond. Natuurlijk wil ik ook nog ruimte voor me-time, hobby’s en extra’s. (studentenraad, vriend,…)

Dit alles wil ik bereiken en kunnen blijven doen zonder er onder door te gaan.

Functie: Ik ben mijn eigen manager van mijn leven en tijd.

Het is dus aan mij om mijn planning om te maken, de attitude te hebben om strikt te blijven aan mijn planning maar tegelijkertijd flexibel te zijn als er zich onverwachtse wendingen van buitenaf invloed hebben op mijn planning.

Hiermee bedoel ik afspraken die verlegt worden, tijd die ik heb mis ingeschat, onverwachte bezoeken/tegenslagen, …

Focus: Het is belangrijk dat ik mij hou aan mijn voorziene tijd en planning. Het gebeurd wel eens dat ik in de zetel blijf plakken en dat is een enorme boosdoener in mijn time management.

Dit geeft als resultaat dat ik minder heb kunnen doen of dat ik iets sneller moet afwerken waardoor het minder goed gedaan is in mijn ogen.

Time management & effect methode = perfect match?

Efficiëntie: Ik probeer afspraken met docenten, studentenraad, ….

Telkens te plannen na mijn lessen. Bijvoorbeeld: Donderdag heb ik les tot 15u. Nadien gaan we de letters schilderen voor de decoratie op de kerstmarkt. Maandag is het pannenkoekenverkoop van de studentenraad, nadien zit ik samen met Freda die mijn vorige functie als sociale media verantwoordelijke heeft overgenomen.

Ik probeer er altijd voor te zorgen dat ik me niet naar huis snel en dat ik dus zo’n dingen na de lessen plan. Het zijn zaken die hoe dan ook moeten gebeuren en dan kan ik het maar beter combineren. Het spreekwoordelijk gezegde: twee vliegen in 1 klap is hier zeker van toepassing.

Ik heb liever een volledig gevulde dag waarbij ik verschillende zaken heb gecombineerd in plaats van een halve dag les en een afspraak op mijn vrije dag. Ik verlies ook een uur met pendelen naar Gent waardoor dit dus niet ideaal is als ik een afspraak van een uurtje plan op een vrije dag.

Creativiteit: Ik scoor wel goed op vlak van creativiteitvind ik. Als een onverwachtse situatie zich voor doet kan ik me altijd wel vrijsnel aanpassen of snel beslissen over wat belangrijker is. Doordat ik eind augustus - begin september een (bijna) burn-out heb gehad, durf ik meer zeggen: ‘Dat doe ik morgen wel.’ Belangrijk is dat ik de dingen die écht belangrijk zijn zoals deadlines niet opzij schuif.

Toolbox: Zoals hierboven geschreven werk ik dus het liefstop papier met een lange termijnplanning en een gedetailleerd to do lijstje per dag. Ik heb een duidelijk overzicht van wat ik moet doen en wat er op mij afkomt. Ik calculeer iedere week tijd in om een ‘weeklijst’ te maken waar ik mijn to do’s per dag beschrijf. Ik ben er dus echt mee bezig en hecht hier belang aan. Indien mij dan iets invalt kan ik het gemakkelijk erbij schrijven.

Global Mindset Formal education: studies international ondernemen, 3 jaar avondlessen Spaans, 6 jaar Hotelschool.

Life experience: Reis op mijn eentje, stage @Boury, stage @Le Mystique Work experience: eigen onderneming, bartender in Viva Sara, keukenmedenwerker in Den Hof, Zaalmedewerker in La Calabria Personal qualities: passie, ambitieus, leadership, doorzetter, planner, ondernemend.

Application areas: conflict resolution, global leadership, professional use of social media, teambuilding Methods skills: advising, coaching (studentenraad), mediating (prijzen)

Ik spiegelde ‘The Wheel of Intercultural Skills’ op het profiel van een Sales manager.

Ik denk dat als Sales manager jouw overtuigingskracht en zelfvertrouwen heel belangrijk zijn en 2 competenties waar je zeker over moet beschikken.

Ik vind dit wiel representatief. Het enige jammere vind ik dat de meeste vacatures vragen voor 5 jaar ervaring, maar als pas afgestudeerde heb je nog geen ervaring in de sales wereld terwijl ik denk: Je moet toch ergens beginnen? Maar tegelijkertijd snap ik ook wel dat ze niet veel tijd willen verliezen aan iemand die zich extreem hard moet inwerken en alles voor de eerste keer ziet.

Ik heb de Sales manager vergeleken met mijn profiel en met wat ik nog wil gaan doen. Ik hebt toegevoegd bij: Formal education: Master corporate finance* Life experience: Intercultural interactions Work experience: experience equal to 5 years or 5 years of sales experience* Personal qualities: confident*, teamplayer Application areas: global leadership, conflict resolution* Methods skills: group training, talent development* De sterretjes naast de woorden geven aan welke opportuniteiten mij het meest zullen helpen in het vak van Sales Manager. De vinkjes geven aan welke ik hiervan kan bereiken binnen een termijn van 1 tot 3 jaar.

Ik denk dat ik op vele vlakken al in het plaatje van Sales manager pas. Op vlak van coaching en group training heb ik wel nog werk en moet ik nog veel bijleren. Op vele plekken zoals leadership, teambuilding en coaching vind ik dat ik deze al goed beheers dankzij mijn participatie in de studentenraad.

Hierboven vindt u mijn actieplan.

Ik ga me inzetten op het verbeteren van mijn Frans: schriftelijk en mondeling (formal education)

Hoe ga ik dit doen? De attitude hebben om mij aan mijn opgestelde planning te houden en een doel te zetten om geen herexamens (frans) te hebben.

Welke stappen moet ik nemen? Nu al beginnen samenvatten en lessen herhalen, Frans praten tegen mijn Franse vrienden en geen Engels, goede attitude Wat is de eerste stap? Een goede planning opstellen Wanneer ga ik dit doen? Nu vrijdag ben ik vrijen ga ik beginnen met de planning op te stellen en lessen te herhalen, opdrachten te maken en mijn boek aan te vullen.

Ik ga me inzetten op het verbeteren van mijn internationale ervaringen en skills (life experience) · Hoe ga ik dit doen? Mij opgeven voor 3IDLabs, mijn buitenlands studie ervaring ( in de master corporate finance ) Welke stappen moet ik nemen? MGM2, studie reis naar China, buitenlandse stage, eigen reis ervaring Wat is de eerste stap? Opzoeken naar tips hoe je het meeste kunt halen uit een buitenlandse ervaring.

Wanneer ga ik dit doen? Vrijdag (13/12)

Cracking the Work Culture Code - Webinar

by EBZ Coaching - 3/12/2019 11am Ik volgde het seminarie van EBZ Coaching ‘Cracking the Work Culture Code’.

Ik vond dit via Eventbride en toen ik de beschrijving las paste het perfect met het lesblok over Global Mindset.

Refectie & Starr-methode= perfect match?

Situatie: Op dinsdagvoormiddag van 11u tot 12u volgde ik het seminarie van EBZ Coaching ‘Cracking the Work Culture Code’ van thuis uit. Ik dacht dat we naar Brussel moesten gaan omdat dit meermaals op de Eventbride pagina stond. Ik had tickets besteld en toen pas werd duidelijk dat ik dit kon volgen van aan mijn bureau. Ik vond het handig. Ik moest geen verplaatsing maken en kon nadien weer meteen aan de slag met mijn werk. Ook ervoor had ik tijd om nog wat werk te doen zonder de nodige verplaatsing. Het was eens een andere ervaring.

Taak: Ik was als deelnemende luisterende en kijkende persoon ingeschreven als ‘other’. Je kon je ook inschrijven als bedrijf of start-up. Ik vond dat het belangrijk was om goed op te letten. Niet alleen om dat ik nu dit reflectieverslag erover moet schrijven maar ook omdat het topic mij interesseert en het in lijn ligt met onze studie. Ik vond dat het misschien ook wel een meerwaarde kon hebben aan mijn studiereis naar China. Ik hoopte nog wat meer te weten te komen over (bedrijfs)culturen.

Cracking the Work Culture Code - Webinar

by EBZ Coaching - 3/12/2019 11am Actie: Edoardo Binda Zane (de spreker) heeft mijn aandacht gekregen het volle seminarie. Het duurde niet lang en ik vond dat eigenlijk ideaal. Ik heb er veel uit gehaald en onthouden. Je kunt je niet twee tot drie uur aan een stuk focussen op iemand en nu heb ik het gevoel dat dit écht nuttig was en dat ik er iets van heb opgestoken. Ik vond het misschien wel minder persoonlijk dan een seminarie waarin je in een aula of zaal zit en er echt iemand voor je staat maar toch antwoordde hij ook op vragen die in het opmerkingen veld verschenen en las hij niet gewoon een tekst af. Het leek een echt seminarie, alleen met een scherm ertussen.

Resultaat: Ik ben er over beginnen nadenken om het bedrijfsleven te spiegelen op onze vele groepsopdrachten die we hebben. Ook in de studentenraad proberen we nu wat meer teambuildings te doen. Van grote tot kleine bijeenkomsten. De waarde van samen zijn en luisteren creëert ideeën en samenhorigheid.

Reflectie: Ik werk op dit moment voor mezelf en nog niet in een bedrijf.

Hoewel ik er wel op heb gelet op de markt. Er zijn marktkramers die ik aanzie als mensen boven mij en ik observeer hoe zij praten tegen mij en/of zeggen dat ik mij nog wat moet verplaatsen. Daarnaast probeer ik het toe te passen op groepswerken. Samen eten voor het groepswerk of nog wat napraten nadien. Ik merk dat dit ervoor zorgt dat de sfeer beter zit en de focus groter is wanneer we moeten werken. We halen uit onze goede ‘groepscultuur’ voordelen. Naar het volgende semester toe zou ik dit van in het begin willen proberen toe te passen en niet enkel op het laatste moment. Nu is het logisch dat het pas op het einde is toegepast want ik was nog niet op de hoogte, maar ik wil hier wel aan denken bij het volgende groepswerk.

Global Entrepreneurship Week

We wilden onszelf uitdagen door SDG 5 tussen onze keuze opties te zetten.

Het is geen gemakkelijke SDG maar we hebben het beste van onszelf gegeven en dat werd beloond. Het is een gevoelig thema, maar als je het juist benaderd kun je op dit vlak wel een enorm grote meerwaarde bieden.

‘Wist u dat het aantal meldingen rond discriminatie in ons land nog ieder jaar toeneemt? Maar liefst op 5 jaar tijd zijn het aantal meldingen rond genderdiscriminatie verdubbeld.Dat is schrijnend.’

Daarmee opende we onze pitch. Gender(on)gelijkheid is actueel de dag van vandaag. Wij wouden hier iets aan doen.

Met ons consultancy bureau dat het Gender Equality Label uitreikt wilden wij mannen en vrouwen gelijkwaardig doen voelen binnen het bedrijfsleven.

Wij willen audits uitvoeren binnen bedrijven met minstens 10 werknemers. Deze audits gebeuren op basis van cijfers, management, enquêtes en onze eigen checklist.

Deze bestaat uit 6 criteria: loon, zwangerschapsdiscriminatie, evenwichtig management, doorgroeimogelijkheden, rekrutering en gelijke werkverdeling.

We verwerken onze positieve en negatieve bevindingen in een workshop en vertellen wat ze als bedrijf eraan kunnen doen.

Na 6 maand keren we terug en gaan onze checklist af waarna we een bronzen, zilveren of gouden label uitreiken.

Het volledige idee is voortgevloeid uit het beeld van een weegschaal, die in evenwicht moet zijn. Dit hebben we ook verwerkt in ons label. We vonden dit de beste vergelijking.

Na de pitch kregen we enorm lovende jury commentaren zoals: ‘Goed idee, goed concept, goede pitch.’ 'Hier is echt nood aan in het bedrijfsleven.’ Wat ons uiteraard een enormeboost gaf. We waren vooral opgelucht dat niet enkel wij, maar ook de jury achter ons idee stond. Het levert bedrijven een goede reputatie en toont aan zowel mannen als vrouwen dat het bedrijf een gender neutrale zone is. Het toffe aan ons idee is, dat als we dit vandaag zouden kunnen beginnen uitwerken, het tussen dit en een jaar operationeel zou zijn. We zijn trots als team mee te delen dat we onze kandidatuur hebben verzonden voor de International Students Challenge in Brussel. We hopen 10 januari een positieve mail te ontvangen. We zijn ervan overtuigd, zeker na de lovende jury commentaren, dat ons idee zal blijven hangen. We zijn er onszelf wel van bewust dat we nog enkele aanpassingen aanons project moeten maken of zaken moeten uitzoeken. Een exact startkapitaal, hoeveel het kost en hoe lang het duurt om het voor te leggen aan de Europese commissie, onze checklist uitwerken en welke profielen we zoeken als werknemers.

‘Want een strijd voor gendergelijkheid,is een strijd van iedereen.’

Ik ben de week gestart met de inspiratiebron build a tower, build a team va Tom Wujec gekozen. Om eerlijk te zijn sprak de titel mij gewoon aan. We hadden zelf ook op zeer korte tijd een team moeten vormen en ik dacht dat dit ging gaan over hoe je het snelst en het best een team kunt samenstellen. Toen ik het filmpje bekeek bleek dit te gaan over een opdracht die we tijdens TMD1 ook hebben uitgevoerd. Het was aangenaam de resultaten uit zijn onderzoek te zien.

Ik vond het een enorme ervaring, een zeer boeiende en inspirerende week en absoluut iets wat ik zo opnieuw zou doen! Ik heb echt het gevoel dat deze week mij voor een positieve spiegel heeft gezet met als resultaat: ‘Kijk eens wat jij kan?’ Ik keek er naar uit, ook al wist ik niet goed wat me te wachten stond. Ik wist niet hoe het samenwerken ging zijn, hoe we de opdrachten gingen uitwerken, welke druk het ging meebrengen,… Maar ik heb er zo ongelofelijk hard van genoten! Ik wist wel dat ik goed kon presteren onder druk, maar zo iets uitwerken op zeer korte tijd had ik nooit durven dromen. Ook het pitchen ging me beter af dan verwacht.

De hele week ben ik geïnspireerd gebleven door ons idee. Ik ben ook een enorm competitiebeest dus het halen van die heeft me gemotiveerd en een doel gegeven om er volledig voor te gaan en ervoor te zorgen dat het een sterk idee werd met sterke argumenten en het beste van het beste. Doordat we dit deden gierde de adrenaline door m’n lijf waardoor ik een overdosis aan energie had.

We hadden een heus dreamteam. Ik ben zeer blij dat ik dit avontuur, en ook het volgende samen met hen mocht en mag beleven. We vormen een goed team samen met alle sterktes en zwaktes erbij. De 1 vult de ander aan. Ik kon me geen beter team wensen dit omdat ieder teamlid me wel heeft verbaasd in de Global Entrepreneurship Week.

Arlina: Ze zorgde dat er leven in de groep bleef. Op de moment dat het wat begon te slabbaken stelde ze altijd zaken op orde en motiveerde ze.

Nathan: Nathan was heel artistiek. Ik had niet verwacht dat hij zo goed kon tekenen.

Brent: Hij was de sfeermaker van ons 5. Hij was ook degene die voornamelijk het uit een ander perspectief bekeek waar wij niet meteen mee bezig waren wat er voor zorgde dat we niet blijven plakken op 1 specifiek deel.

Caroline: Caroline neemt snel informatie op en zet het om in menselijke taal. Ze heeft zeer veel inzicht en gebruikt haar perfectionisme op een goede manier.

Als dit niet zo’n goed team was geweest hadden we ons ook niet ingeschreven voor Brussel.

Ik had wel het gevoel dat ik en Caroline het leidersfiguur waren. Ik op vlak van het doen en zij op vlak van het denken en informatie verwerken. Ik voelde me enorm op mijn plaats zonder mij meerderwaardig te voelen dan de anderen. Ik heb ook gepitcht. Ik wil niet alle glorie naar mij trekken, zeker niet. Maar een goede pitch (die we samen hebben opgesteld) maar die ik alleen heb uitgevoerd, heeft ons naar de overwinning geleid. Naast ons goede, sterke idee natuurlijk.

Uiteraard ben ik niet perfect. Ik ben nogal een impulsief type. Vandaar dat ik zeer blij was met Caroline in ons team. Zij was meer de persoon die eerst eens nadacht voordat we iets deden. Ik ga er wel op letten naar volgende opdrachten toe. Hoewel mijn impulsieve met het doordenken van Caroline een mooie combinatie gaf.

Natuurlijk moet je in een team rekening houden met anderen hun mening, maar desondanks heb ik geen slecht gevoel achteraf of iets waarvan ik denk: ‘Ach, dat hadden we beter kunnen doen.’ Als we ergens oneens over waren werd er altijd snel een compromis gevonden en konden we weer verder.

Dankzij de Global Entrepreneurship Week heb ik ingezien dat je als team, maar ook alleen, moet en mag loskomen van je eerste idee.

Inbreng van experten, medestudenten en pauze nemen zorgen voor nieuwe ideeën en frisse winden. We hebben de meeste feedback opgenomen, over nagedacht en gekeken: past dit in de lijn en is dit realistisch? Waarna we het verder hebben uitgewerkt. We zijn blij dat de feedback er kwam want anders hadden we vastgeplakt aan ons eerste idee en misschien de overwinning niet eens gehaald. Ik denk dat als ik nog eens zoiets doe, ik eerst wat meer ideeën ga opdoen voordat ik eraan begin.

Brussels, here we come!

Eigen inbreng In dit stukje zou ik graag nog even de dingen aanhalen waarop ik trots ben dat ik ze heb verwezelijkt en waarvan ik dankbaar ben dat ik ze heb meegemaakt en/of bezit in 2019.

11 oktober 2019 was mijn aller eerste verkoopdag. Mijn eerste dag als zelfstandige.

Ik heb een jaar de tijd genomen om het volledig uit te werken en het tot in de details in orde te brengen en dit is het resultaat. Ik ben zo trots op Àrôme, het is echt mijn kindje. Ik ben blij dat dit semester de combinatie studeren en ondernemen, zo goed uitdraait.

Op dinsdag 3 december mocht ik de functie en titel overnemen van Marlon Porreye als voorzitter van de studentenraad.

Ik heb heel lang getwijfeld omdat ik het al vrij druk heb maar het is een unieke kans die ik niet mocht laten liggen. Ik ben enorm blij dat ik de functie heb en ben gemotiveerd door alle steun van andere stuvers die ik heb gekregen.

Begin 2019 ben ik voor My Global Mind 1 alleen op reis gegaan. Ik had een surprise me geboekt en weg was ik. Surprise me is een organisatie waarbij je een reis boekt maar de bestemming niet kent tot je aankomt op de luchthaven. Het was eenunieke ervaring. Ik ben blij dat ik dit sprongetje heb gewaagd. Ze stuurden me naar Rome.

Ik heb in mei mijn zwarte gordel gehaald in het judo. Het was een lange tocht van bloed, zweet, tranen en veel blauwe plekken maar deze waren het meer dan waard. Een echt mijlpaal als judoka.

In 2019 heb ik besloten om vegetarisch te zijn. Ik heb 6 jaar hotelschool gevolgd en heb de slachting zien gebeuren en dit kon er voor mij niet in. Er hoeft geen dier te sterven voor mij te voeden want het gaat perfect zonder. Ik voel me ook sindsdien veel gezonder. Het is echt geen fabeltje dat groenten en fruit je gezond houden. Ik probeer ook zoveel mogelijk vegan alternatieven maar van melkchocolade kan ik toch niet afblijven.

Ik stopte eind augustus mijn job in Viva Sara. De plek die me alle kneepjes van het vak in de koffiewereld leerde.

De eerste stap richting Àrôme.

Het Viva Sara Brugge team ligt me enorm aan het hart.

Midden augustus was ik volledig op.

Ik had herexamens, zat in de opstart en pushte mijn lichaam veel te ver.

Met als resultaat: ‘Ineke, doe wat rustiger aan, je hebt bijna een burn-out.’ Toen ik deze woorden moest aanhoren van de dokter was dit letterlijk een wake up call.

Aan alles wat je doet zou je kunnen zeggen: Je hebt het niet begrepen.

Elke beslissing die ik neem is nu wel overwogen en ik durf nee zeggen, wat ik vroeger niet deed.

Dear 2020, I hope you be even (more) advantageous, healthy & loving than 2019