Helsingin kosher-kauppa on kristittyjen ja juutalaisten kohtaamispaikka Ikkunassa lukee Zaafran & Co. Avaan oven aivan synagogan vieressä sijaitsevaan kauppaan, josta kuuluu iloinen hepreankielinen puheensorina. Kaupan osakasomistaja Lee Aloni tervehtii iloisesti hymyillen ja tarjoaa kupin israelilaista kahvia. Kyllä, juuri sitä, johon me suomalaiset Israelin-matkaajat olemme matkoillamme ihastuneet: Elite -murukahvia. Kaupan hyllyt pursuavan israelilaisista tuotteista. Halvaa, bambaa, hunajaa, pipareita, matza-leipää, kuivakakkuja, kahvia, teetä, hummusta, munakoisosalaattia. Kaikki tuotteet ovat joko israelilaisia tai itse tehtyjä tuoretuotteita, kuten juuri hummus. Kauppa on kuin pala Israelia keskellä Helsinkiä. – Kaikki tuotteemme ovat kosheria, joten meillä asioivat sekä Suomessa asuvat juutalaiset, täällä asuvat israelilaiset että Israelia rakastavat kristityt. Tuomalla israelilaisia herkkuja suomalaisten ulottuville halusimme kollegani Galith Nadbornikin kanssa tarjota suomalaisille vaihtoehtoisen mielikuvan Israelista median antaman kuvan rinnalle, Lee kertoo. – Jotkut tulevat tänne ilman, että tietävät israelilaisesta ruoasta yhtään mitään, mutta he ovat kiinnostuneita kokeilemaan uusia makuja. Koemme, että sekin osaltaan auttaa taistelemaan antisemitismiä vastaan. Toiset taas ovat vierailleet Israelissa, ja haluavat ostaa niitä samoja tuotteita, joita ovat siellä maistaneet. Kahvi onkin yksi kysytyimpiä tuotteitamme! Lähellä sijaitsevan juutalaisen koulun oppilaat tulevat ostamaan välipalaksi bambaa tai muuta pientä syötävää. – Sitten on Israelia tukevia kristittyjä, jotka haluavat tukea Israelia taloudellisesti ostamalla tuotteitamme. Olemme todella iloisia siitä, että kristityt ovat löytäneet kauppamme, he ovat olleet meille suuri siunaus.
Kosher-kaupassa Helsingissä myydään israelilaisia tuotteita.
Lounasaikaan kauppaan tulee monia nauttimaan tuoreesta pitaleivästä täytteineen. Tarjolla on falafelia ja erilaisia salaatteja. – Ne tehdään marokonjuutalaisten perinteiden mukaan, Lee sanoo ja toteaa, että hänen oma perheensäkin on taustaltaan marokonjuutalainen. Asiakkaiden kirjo on värikäs: Ortodoksijuutalainen perheenisä, amerikanenglantia puhuva nuori mies, suomalaisia kristittyjä ja jopa Helsingin juutalaisen seurakunnan puheenjohtaja piipahtaa paikalla vaihtamassa muutaman sanan asiakkaiden kanssa. Ilmapiiri on lämmin, taustalla soi israelilainen musiikki, ja kupissani oleva kahvi maistuu täydelliseltä. ”Pieni pala Israelia keskellä Helsinkiä” kuvaa paikkaa täydellisesti. Mutta entäpä jos joku kauempana asuva haluaisi ostaa israelilaisia elintarvikkeita? – Ei hätää, Lee hymyilee. – Meiltä voi tilata tuotteita myös muihin kaupunkeihin. Emme tietenkään halua, että kukaan jää paitsi tästä israelilaisesta elämyksestä!
On aika lähteä. Lee haluaa vielä lähettää terveisensä Sana Jerusalemista -lehden lukijoille. – Kiitän kaikkia suomalaisia Israelin ystäviä, ja toivotamme icej:n väen lämpimästi tervetulleeksi tutustumaan ja maistelemaan tuotteitamme. Suomalaiset Israelin tukijat ovat meille hyvin rakkaita! Lähden kaupasta kassillinen täynnä ihania israelilaisia makuja. Ovella minulle vielä toivotetaan shavua tov! – Hyvää alkavaa viikkoa hepreaksi. Sanna Haikala-Reyes Kosher Deli Zaafran&Co Malminkatu 24, Helsinki www.zaafran.fi
Lee Aloni (vas.) ja Helen Hawi.
Sana Jerusalemista 5 • 2013 | 18–19