수확에 이르는 작물 재배 전 과정을 체험할 수 있는 프로그램으로 운영되고 있다. 흙, 작물, 사람이 어우러지는 생태순환 농사를 체험하고, 화학비료와 농약을 사용하 지 않는 친환경 농업에 대한 인식과 안전한 먹거리의 중요성을 교육하고 있다. 직 접 기른 채소로 음식을 만들어 먹음으로써 올바른 식습관 형성을 유도하고 있다. 생태 텃밭 프로그램 운영에는 작물재배 환경 및 방법, 병충해 예방, 퇴비 만들기 등의 이론 과정을 아이들 수준에 맞춰 교육하고, 텃밭 놀이와 요리 수업 등 체험 농장을 활용한 프로그램 운영으로 아이들의 적극적인 참여를 유도하고 있다.
Ⅲ. 도시농업에 대한 가치평가(Valuation of Urban Agriculture) 1. 도시농업의 다원적 기능(Multi-functionality of Urban Agriculture) 농업은 다원적 기능을 가지고 있다. 농업이 가지는 다원적 기능이란 농업생산활동 이 행해지는 것에 의해 발휘되는 기능과 생산활동에 참가하는 것에 의해 발생하는 기능 등이 있다. 구체적으로 보면 전자는 국토보전이나 재해방지 등을 비롯하여, 생 물다양성 유지, 공기나 수질 정화, 기후 완화 등의 기능을 말하며, 수혜자는 불특정 다수이다. 후자는 주말텃밭이나 학교텃밭 등에서 농작업이나 농업체험에 참여함으 로써 얻게 되는 학습 효과나 정서 순화, 어메니티 인식, 공동체성 회복, 전통문화나 식문화 보전 등의 기능을 말하며, 이러한 활동에 직접 참가하는 자가 수혜자가 된 다. 도시농업이 가지는 다원적 기능은 일반농업과 유사하지만 도시농업에서 보다 강 하게 발휘되는 기능도 있다. 도시민 또는 소비자가 기대하는 농업은 다음과 같이 설정할 수 있다. 신선한 농산물을 공급하고 지역에서 일자리와 소득을 창출하는 경 제적 역할, 국토를 보전하고 재해를 방지하며, 생물다양성을 유지하고, 공기와 수질 을 정화하는 환경·생태적 역할, 시민의 정서를 순화하고 어메니티를 제공하며, 전통 문화나 식문화 등을 보전하는 사회·문화적 역할, 그리고 농업을 매개로 하여 지역공 동체를 회복하고, 도농 교류나 귀농·귀촌 등을 활발하게 전개하는 공동체형성 역할 등이 있다. 도시농업이 갖는 다원적 기능에 대한 인식전환과 도시농업의 활성화에 따른 도시 지역의 농업 참여공간의 확대 및 보전은 도시농부는 물론이고 일반 시반들의 삶의 질을 향상하는 동시에 위기에 빠진 농업을 진흥하는 효과도 기대할 수 있다.
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