Artículo técnico
Cultivo / Melón
2.2. Tipo Cantalupo La planta es vigorosa, con frutos redondos o elípticos, de piel lisa o reticulada, de color verde grisáceo y con suturas en color verde. El peso oscila entre 800 y 1200 g. La carne es de color naranja, dulce y de aroma característico, pudiendo alcanzar los 12-14ºBrix. Recientemente se están desarrollando híbridos de larga vida en este tipo de melón. Algunas variedades son utilizadas como portainjertos de melón por su resistencia a algunas razas de Fusarium.
Cantalupo
2.3. Tipo Amarillo La planta de este tipo de melón suele ser menos vigorosa que en el resto, con frutos ovalados o redondos, de piel lisa o ligeramente rugosa y color amarillo en la madurez. La carne es blanca, consistente y dulce (14-15ºBrix).
El peso oscila
alrededor de los 1800 kg, aunque puede haber variedades desde unos 1000 hasta 2500 g. Las primeras plantaciones bajo invernadero se hacen con variedades de los tipos Galia y Cantalupos, con objeto de recolectar desde finales de marzo a finales de mayo que es cuando mejores precios alcanzan en los mercados. Continúan las plantaciones de melón Amarillo, que se prolongan desde enero hasta abril. Los tipos más tardíos corresponden a Piel de Sapo. Melón amarillo
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