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Tomate rosa
Majestar, la gama con garantía de sabor La preocupación por el sabor se materializa en la gama “Majestar”, que agrupa variedades de tomate de Sakata que cumplen una serie de requisitos de calidad organoléptica, asegurando un “top sabor”: - Grados Brix, mayor de 7.5 - Acidez, mayor de 8 - % de zumo, 40 a 55% - Sabor, superior a 60 A esta gama pertenecen Ministar, Rhianna, Rozestar, Oranjestar, Cherrystar, Oribustar, TM10533, … y continua ampliándose. Majestar cuenta con su propia web, http://www.majestar.eu/
Parte de la portada de la web Majestar, que agrupa variedades de tomate de Sakata con garantía de cumplir una serie de requisitos que hacen al sabor Los tomates rosa, con el pie en el top sabor Evaluaciones realizadas con Pink Paradise F1 en diferentes años, en diferentes meses y localidades, con niveles de sabor que nunca fueron menor de 52 en la escala de sabor. Estos valores son muy cercanos a los de variedades como Oribustar tienen puntuaciones en sabor que no bajan de 54, Rhianna –un tomate rosa- y TM10877 tienen su mínimo en 61 y Oranjestar, TM 10602, no baja de 64. Si ya Paradise se considera de buen sabor. Las mediciones realizadas en diferentes zonas y épocas del año buscan garantizar una homogeneidad en el buen sabor.
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