hoch hinaus - Reisemagazin Winter 2023/24

Ausgabe Nr.03 | Winter 2023/24

Ausgabe Nr.03 | Winter 2023/24

HOCHSCHWARZWÄLDER GESCHICHTEN

DAS MAGAZIN FÜR DEN HOCHSCHWARZWALD

Winter auf Schwarzwälderisch Am Skilift

In der heißen Stube

Am richtigen Fleck

Wohlfühlparadies

mit großzügiger Sauna- und Wasserwelt ... alles inmitten hunderter Palmen

Rutschenuniversum

mehr als 23 Hightech-Rutschen & spritzig-witzigem Wellenbad

Jetzt online Tickets buchen!

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22.08.23 11:23

Willkommen!

AUSGABE 03

K

önnt ihr, liebe Leserinnen und Leser, euch an die Winter eurer Kindheit zurückerinnern? Als ihr dem ersten Schnee entgegengefiebert habt?

Als ihr versucht habt, die dicken Flocken mit der Zunge aufzufangen, mit dem Schlitten wilde Rennen gefahren seid und kugelrunde Schneemänner gebaut habt?

Einige der Geschichten, die euch in dieser Ausgabe von „hoch hinaus“ erwarten, erzählen von ebendieser kindlichen Begeisterung. Die man sich übrigens ruhig auch als erwachsener Mensch ab und an erlauben sollte. Zum Beispiel bei einem Rodeltag an der Kalten Herberge. Oder bei einer Fahrt in einem Schlittenhundewagen. Oder bei einer geführten Fackelwanderung durch eine märchenhafte Winterlandschaft.

Begeisterung für das, was er tut – das zeichnet auch Richard Sütterlin aus. Den vermutlich dienstältesten Liftboy im Hochschwarzwald stellen wir euch auf den kommenden Seiten ebenso vor wie die leicht ausgeflippte Truppe vom Wilden Michel, die einen historischen Schwarzwaldhof zu einer Mischung aus Campingplatz, Eventscheune, Mehrgenerationen-WG und Gasthaus umfunktioniert hat. Außerdem geben wir euch Tipps für lohnende Ski- und Rodelausflüge und für jede Menge spannende Erlebnisse in der freien Natur.

hoch

Zum Aufwärmen gibt es nach einem langen Tag an der klaren Winterluft nichts Schöneres als eine Schwarzwälder Stubede. Was es mit dieser Tradition auf sich hat und wie ihr sie in diesem Winter selbst miterleben könnt, zeigen wir euch in diesem Magazin ebenfalls. Und wer danach immer noch ein wenig fröstelt, dem sei die Stuben-Sauna im Badeparadies Schwarzwald empfohlen, die unsere Autorin getestet hat.

Ihr seht: Um eure Begeisterung zu wecken, gibt es im Hochschwarzwald unzählige Möglichkeiten.

Ganz besonders ans Herz legen möchten wir euch dafür noch die neu konzipierte Hochschwarzwald Card. Mit dieser habt ihr in zahlreichen Freizeiteinrichtungen, Museen und Bädern freien Eintritt.

Sogar Ski fahren auf dem Feldberg oder relaxen im Badeparadies Schwarzwald könnt ihr damit ab dem 1. Dezember 2023 zum vergünstigten CardVorteilspreis. Alle Infos dazu findet ihr unter hochschwarzwald.de/card.

Wir wünschen euch einen famosen Winter – und jetzt viel Spaß mit den folgenden Geschichten!

Euer Hochschwarzwald-Team

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Inhalt

6 Da wer d erinne en kindheits r die bes ungen wac h: te für gr n rodelhäng oss un d klein e

Ab auf die Rodelbahn!

Die Wangen sind rot – und zwar vor Kälte und Freude: Rodeln macht Riesenspaß und ist was für die ganze Familie. Wir rutschen rund um die Kalte Herberge und stellen weitere Hänge vor

28

Stubede-Feeling

Im Badeparadies Schwarzwald gibt’s eine urig anmutende Bauernstube. In der kommt man wie früher zusammen und erzählt Geschichten. Nur, dass die Temperatur hier bissel wärmer ist – denn es ist eine Stubede-Sauna ...

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12

Frostige Leidenschaft

20

16

Und es geht auch ohne!

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32

Bilder aus der Heimat

36

Der Wilde Michel

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40

Die Roadies

Wir haben eine mobile Stube gebaut und sind damit quer durch Deutschland gedüst. Wie wir mit unserer liebevoll eingerichteten Stube bei den Berlinern und Hamburgern ankamen, erzählen wir euch hier. So viel vorab: Wir haben uns nicht gescheut, jahrhundertealte Tradition mit modernster Technik zu kombinieren – und echter Kunst...

Noch ein Trumpf

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Heiße Suppe

Viel Spaß beim Entdecken wünscht euch euer Hochschwarzwald-Team!

NOCH EIN HINWEIS, LIEBE LESERINNEN UND LESER: Die Ferienregion Hochschwarzwald erkennt die Vielfalt der geschlechtlichen und sexuellen Identitäten an und engagiert sich für eine gendergerechte Sprache. Wenn in diesem Magazin bei Personenbezeichnungen auf eine typografische Sichtbarmachung aller Gender-Identitäten verzichtet wird, so geschieht dies ausschließlich zugunsten einer höheren Lesefreundlichkeit. hoch

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Rodeln to go: Die Schlitten können vor Ort im Rahmen des Rodel-to-go-Verleihsystems auch ausgeliehen werden

E

ine Wolke aus glitzernden Schnee-

wenn es am Wintersporttag zum Ski- oder

kristallen stäubt vor uns auf.

Schlittenfahren zur Kalten Herberge ging,

Aufgewirbelt vom Schlitten direkt

sah das so aus: die Hände in dicke Fäust-

vor uns. Ausweichen oder bremsen ist

linge gepackt; auf dem Kopf eine zu große

jetzt nicht mehr drin. Also Augen zu und

Bommelmütze, die oft über die Augen

durch ... wuuuhuuuu – in dem Moment,

rutschte, sodass man die meiste Zeit kaum

als das Netz aus feinen Tröpfchen unsere

sah, wo man überhaupt hinrodelte.

Gesichter kitzelt, entfährt uns ein Jubelschrei. Dazu ein breites Grinsen zwischen

Anfangs wurden Wettrennen gefahren,

den Mundwinkeln. Müsste uns das jetzt

inklusive Karambolagen. Irgendwann gingen wir dazu über, die Schlitten hinter-

„Die meisten von uns sind seit Jahren nicht mehr gerodelt.

Ein Moment der Überwindung, dann geht es mit Karacho bergab“

einander aufzureihen und aneinander festzubinden. So ging es mit Schwung den Hang hinunter. Nach den Gesetzen der Physik waren ganz hinten die Fliehkräfte am größten. Wer an letzter Stelle fuhr, segelte spätestens in der zweiten Kurve vom Schlitten. Im Idealfall landete er in weichem Pulverschnee. Der Idealfall war

etwa irgendwie peinlich sein? Wenn wir

aber selten. Trotz Blessuren rannten wir

als Mittdreißiger noch genau gleich auf

wieder nach oben, um möglichst schnell

eine Schlittenfahrt reagieren wie als klei-

die nächste Abfahrt antreten zu können.

ne Knirpse, damals vor 25 Jahren?

Am Ende des Tages gab’s einen heißen Ka-

Mit ein paar Freunden sind wir heute an

kao. Und zwischen verschwitzten Haaren

die Kalte Herberge gefahren. Zum Rodeln.

und roten Bäckchen war schon damals

Auf den Spuren der Kindheit, könnte man

eben jenes Grinsen zu sehen, das sich

sagen. Damals, zu Grundschulzeiten,

auch heute wieder breitmacht.

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hochhinaus

Reise in die Vergangenheit: Macht Rodeln 25 Jahre später so viel Spaß wie damals als Kind? Ja, und wie!

Auf der Kalten Herberge bringt ein 106 Meter langes Förderband Schlittenfahrer auf den Hang hoch (Mitte).

Anders als unsere Euphorie hat sich die

nicht mehr gerodelt. Ein Moment der

Kalte Herberge in den vergangenen Jahr-

Überwindung, dann geht’s mit Karacho

zehnten ein wenig verändert. Spätestens

bergab. Auf Lenkversuche verzichten wir

seit Veronika Winterhalder gemeinsam

lieber. Zum Glück ist die Piste breit und

mit ihrem Mann Lars den Skilift und den

bietet unten jede Menge Auslauf …

landwirtschaftlichen Betrieb mit knapp 50 Vorderwälder Rindern von ihren

Das Förderband, auf dem wir gemütlich

Eltern übernommen hat. 2018 war das.

wieder hinauf gleiten, mag neu sein.

Seitdem haben sie einen gemütlichen

Den Skilift hingegen gibt es bereits seit

Kiosk direkt neben der Skipiste er-

dem Winter 1968. Auch wenn er

öffnet und ein 106 Meter langes

in der Zwischenzeit mehrmals

Förderband am Rodelhang

generalüberholt und erneuert

gebaut. Mit Überdachung.

wurde. Vermutlich sind es

So kommen Schlittenfahrer

Zigtausende Schwarzwälder,

ganz komfortabel wieder

die hier das Skifahren gelernt

den Berg hinauf. Außerdem

haben. Einer der Gründe,

sind sie Partner des Rodel-to-

Veronika Winterhalder warum die Kalte Herberge – ein liebt den Winter

go-Verleihsystems: Urlaubsgäste

Ensemble aus Gasthaus, landwirt-

mit Hochschwarzwald Card können hier

schaftlichen Gebäuden und zugehörigem

kostenlos einen Schlitten ausleihen und

Skilift, Kinderlift, Rodelhang, Skischule und

damit einen ganzen Tag lang die Hänge

-verleih – für viele eine Institution ist. Oder

hinuntersausen.

fast schon ein Mythos. Allein der Name!

So wie wir. Zwischen verschneiten Fichten

Manche erzählen, er gehe zurück auf einen

wartet der Steilhang auf uns. Als wir an

Handwerksburschen, der eines Nachts auf

der Hangkante auf unseren Schlitten

der Ofenbank schlafend erfroren sei. So

sitzen, macht sich doch ein wenig Respekt

lautet zumindest eine der vielen Sagen, die

breit. Die meisten von uns sind seit Jahren

sich um diesen Ort ranken.

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Stärkung muss sein! Ein heißer Tee ist ein absolutes Highlight nach dem Rodeln in der Kälte

Assen wie Maria Höfl-Riesch trainiert. „Vermutlich wurde mir die Liebe zum Skifahren einfach in die Wiege gelegt“, meint Veronika Winterhalder, „das war schon immer mein großes Hobby.“ Dass die Wintersportmöglichkeiten in der Region auch für künftige Generationen erhalten bleiben, ist ihr großer Wunsch.

Ihr Skilift liegt auf knapp über 1 000 Metern Höhe an einem Nordhang. Mit seinem sanften Gefälle eignet er sich vor allem für Familien. Daher der Kinderlift, der Rodelhang und -verleih, die angeboSanftes Gefälle Die Topografie der Kalten Herberge eignet sich gut für Familien. Ab diesem Winter gibt’s auch Rodeln bei Flutlicht

Was ganz sicher stimmt: Die Kalte Her-

tenen Skikurse. „Man muss nehmen, was

berge liegt seit jeher an der Kreuzung

die Topografie hergibt“, sagt Winterhalder

wichtiger Verkehrswege. Wanderer auf

– und sich am besten immer wieder mal

dem Westweg kommen hier vorbei, im

was Neues ausdenken. Ab diesem Winter

Winter Langläufer auf dem Fernskiwan-

will sie auch Flutlicht-Rodeln anbieten.

derweg durch den Schwarzwald.

Da kommen wir bestimmt wieder. Fahren Wettrennen. Und binden vielleicht auch

Bei aller Historie ist es in erster Linie

mal die Schlitten zusammen.

die Leidenschaft für den Winter und den Sport, die Veronika Winterhalder, die alle nur „Vroni“ nennen, veranlasst hat, den Betrieb zu übernehmen und auszubauen.

Auch mal erleben? Infos zu Pisten-

Ihr Geld verdient sie eigentlich als Physio-

zustand & Öffnungszeiten gibt’s

therapeutin. Aber sie ist auch staatlich

auf skilift-kalte-herberge.de

geprüfte Skilehrerin. Und war eine richtig

Alle Informationen zu den Rodel-

gute Rennläuferin: In ihrem Jahrgang

hängen im Hochschwarzwald und

1985 hat sie es als Jugendliche bis in den

den Rodel-to-go-Verleihstellen unter

Bundeskader geschafft. Und dabei mit

hochschwarzwald.de/rodeln

3 Rodelhänge weitere besondere

Rodelbahn Pfisterwald St. Märgen

Todtnauer Hüttenweg am Feldberg

Rodelbahn Saig -Titisee Lenzkirch

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Anzeige Schwarzwaldhaus der Sinne, Grafenhausen

Das Mitmach-Museum könnt ihr den Tastsinn eurer Füße er-

Illusionen. Der verrückte Schwarzwälder

proben. Etwas für Mutige ist der Dunkel-

Blumengarten verwirrt euren Geruchs-

gang. Hier gilt es, sich durch einen völlig

sinn. Mit einem chinesischen Gong spürt

dunklen Raum zu tasten. Im Zeit- und im

ihr Schallwellen im Bauch und an der

Resonanz-Raum hingegen, konzipiert vom

Grafenhausener Geige malt ihr akustische

bekannten Soziologen Professor Dr. Hart-

Muster. Auch die Sinnesorgane der Tier-

mut Rosa, wird Wissenschaft erfahrbar

welt könnt ihr bei uns erleben. Wie sieht

gemacht.

Im Bereich Sehen findet ihr viele optische

Im einzigen Mitmach-Museum der Region wartet eine spannende Erlebniswelt auf euch. An zahlreichen Hands-on-Stationen können kleine und große Besucher ihre Sinne ganz neu entdecken.

eine Biene? Wie hört sich ein Bienenstock von innen an? Von welchem Tier stammt

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dieses Fell? Und passt auch der Pfoten-

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zialitäten-Vielfalt werden Sie fündig. Vor allem der Original Schwarzwälder Schin-

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WALD eingeben und 10% Rabatt auf die

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erhält er sein typisches Aroma.

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Einmal „nuff“ bitte!

TEXT: PASCAL CAMES

G

estern hättet ihr hier sein sol-

und träumten von Love, Peace & Under-

len!“, strahlt Richard Sütterlin,

standing. Nur Richard Sütterlin nicht. Das

Jahrgang 1953, während die Bü-

war einfach nicht seins. „Ich wollte nie

gel des Skilifts geräuschvoll um die Kurve

weg. Was soll ich in Freiburg?“, sagt der

laufen und wieder nach oben gleiten. „Ges-

Mann, der jetzt in blauem Skianzug zum

tern war hier strahlender Sonnenschein,

Lift geht, um nach dem Rechten zu schau-

blauer Himmel!“ Heute hängen die Wolken

en. Die Kälte? „Die merke ich gar nicht.“

tief. Egal. Skifahren kann man trotzdem.

Der Schnee ist ja da. Und Richard Sütter-

Als junger Bursche lernte er Maler. „Ich

lin natürlich auch, in seinem Holzhäusle

war Stift“, sagt Richard Sütterlin. Verdient

am Stübenwasenlift. Seit über 50 Jahren

hat er 110 Mark. Aber wenn man den

sitzt er da schon.

Führerschein machen will und von einem

Auf dem Stübenwasen Mit dem Lift geht’s hoch hinaus – und auf sonnigen Hängen wieder hinunter

­ ­

Gebrauchtwagen träumt, braucht man Den Skilift ohne Richard Sütterlin kann

einen Nebenjob. Also fragte er beim Skilift

sich hier in Todtnauberg keiner so richtig

nach, ob sie Hilfe im Winter brauchen.

vorstellen. Er war halt irgendwie schon

Brauchten sie. Damals schafften zehn

immer da. Gut, nicht ganz, aber fast.

Holzfäller am Skilift, raue Gesellen, im

Diejenigen, die sich noch als Kind an ihn

Winter arbeitslos, aber schaffig. Dann

erinnern können, sind heute längst ge-

gab es noch andere aus den umliegenden

standene Leute. Der Todtnauberger hatte

Bürstenfabriken. Und es gab mit Richard

seine erste Saison am Lift in der Saison

einen jungen Kerl, der schnell lernte, wie

1967/68. Als 14-jähriger Bub, noch mit

man den Leuten am Bügellift hilft, wie

Flaum unter der Nase. Beim Blick zurück

man die Tickets verkauft („wie im Kino“)

schwärmt er von „einem Jahrhundert-

und was man machen muss, wenn es mal

winter“. Damals …

nicht klappt.

Nur: Seinerzeit war das alles andere als

So ein Lift im Dauerbetrieb kann auch

eine große Nachricht. Im Winter 1968 lie-

mal klemmen. Was dann? „Dann wird

ßen sich die jungen Menschen die Haare

die halbe Nacht geschuftet, damit Lift

lang wachsen, gingen auf Rockfestivals,

und Geschäft wieder laufen“, erzählt der

um Jimi Hendrix an der Gitarre zu sehen,

Fachmann. Das ist heute noch genau wie

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Das nennt man Service!

Richard Sütterlin ist seiner Chefin Andrea Brender am Lift behilflich. Wenn der Rentner mal nicht im Dienst ist, saust er auch gern mal selbst den Hang hinunter

runter. „Mit der elektronischen Karten-

sind. Als er ein altes Schwarzweißfoto im

ausgabe sind diese Zeiten aber definitiv

Liftstüble anschaut, muss er schmunzeln.

vorbei.“

So wie früher, dass man den Schnee ein-

­

­

­ ­

fach auf den Straßen liegen lässt, geht das

Richard wurde in dieser Zeit eine feste

heute nicht mehr. Fast täglich kam es auf

Größe und irgendwann war er der Älteste

der Piste zu Unfällen, brachen sich Leute

am Lift. Dass auch Skistars wie Rosi

die Haxen oder sonst was. Heute kommt

Mittermaier oder Ingemar Stenmark hier

das seltener vor. „95 Prozent tragen einen

standen, erzählt er nebenbei. Über das

Helm“, weiß Richard Sütterlin. „Und das

Wetter kann er auch viel erzählen. Zum

ist auch gut so!“

Beispiel wenn es nebelt. „Dann kennen

­

kenne ich nicht.“ Da war die falsche Gattin

sich nicht einmal die Einheimischen Als im Winter 1974/75 am Skilift das elek-

oben aus.“ Also wird der Lift geschlossen.

tronische Zeitalter begann, gab es zuerst

Sicher ist sicher. Oder über den Wind, der

mal Stunk. Den Wintersportlern passte

den halben Hang freilegt. Und wenn der

das nicht. Warum? Richard Sütterlin muss

Wind von Süden kommt, dann bringt er

grinsen. „Weil man nicht mehr bescheißen

auch mal Regen mit. Leider. „Wir haben

konnte. ,Da hinten steht mein Mann, der

viel Sonne, das mögen die Gäste“, stellt

hat die Tickets‘“, zitiert er eine Skifahrerin

Richard Sütterlin heraus. Und wenn

am Lift. Als besagter Mann dann bei

es Schnee hat, dann hat es Schnee.

Richard Sütterlin am Drehkreuz stand,

Der Hausberg Stübenwasen liegt auf

hatte der von nichts ’ne Ahnung. „Die Frau

1388 Metern Höhe.

schon längst oben auf dem Berg oder auf

Seit 2016 ist er in Rente – aber er machte

einer der 14 Pisten im Slalom den Buck

weiter, so wie auch ein Bügellift nicht

hoch

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NEU: Skispaß mit der Hochschwarzwald Card

damals. Auch wenn die Zeiten andere

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5

weitere besondere

Skihänge

Im Hochschwarzwald gibt es fast in jedem Ort kleinere Skigebiete und Lifte. Einige von ihnen zählen zu den Geheimtipps und sind vor allem für gemütliche Pistengleiter interessant.

Schonach, Skilift Winterberg Ein großer Funpark mit Schanzen und Hindernissen, ein Rodelhang, dazu die Josenalm-Hütte mit lässiger Atmosphäre, Drinks und Musik: Der Winterberg in Schonach bietet vor allem für ein jüngeres Publikum vielfältige Attraktionen. Skischule und Skiverleih gibt’s ebenfalls.

St. Blasien, Spießhorn-Arena Menzenschwand Hoch hinaus – bis auf 1 200 Meter – bringt der 700 Meter lange Schwinbachlift die Skifahrer. Diese können unterhalb des

aufhört seine Runden zu drehen. Aber

Spießhorns sechs verschiedene Abfahrten unter die Bretter

Richard Sütterlin schafft natürlich we-

nehmen, von der familienfreundlichen Piste am Rehbachlift

niger Stunden, manchmal auch nur auf

bis hin zum FIS-Slalom.

Zuruf, wenn grad irgendwo Not am Mann ist. Das passt ihm, schließlich macht er

Grafenhausen, Skilift Rothaus

nebenbei noch Musik, und drei Enkel

Die breite Piste in Grafenhausen eignet sich gut für Kinder

hat er auch noch. Bis Mitte März, wenn

und Anfänger. Eine kleine Stärkung bietet der Kiosk in der

die Saison aufhört, bleibt er aber der

Mittelstation an. Direkt neben dem Lift liegt ein Rodelhang,

Mann für alle Fälle. Danach hat er frei!

Schlitten können in der Tourist-Information ausgeliehen wer-

Erklingen jetzt Jubelrufe? Nein, Richard

den – mit der Hochschwarzwald Card sogar kostenlos.

Sütterlin ist eben nicht nur ein Mann der

Todtnau, Skigebiet Muggenbrunn

Berge, sondern auch einer, der den Winter

Hier finden sowohl sportliche Skifahrer als auch Familien

innig liebt und der auch selbst gerne

ihren Spaß: Im Skidorf Muggenbrunn warten sechs Lifte und

mal die Piste runtersaust. Früher, als er

acht Kilometer Piste – manche Hänge sind knackig steil, an-

noch arbeitete, hatte er schon im Oktober

dere eher sanft. Famose Fernsicht und zumeist gute Schnee-

Sehnsucht nach Schnee und Winter. „Ich

verhältnisse auf über 1 000 Metern Höhe bieten sie alle.

bin und bleibe einfach ein Liftler“, sagt er

St. Georgen, Oberkirnach und Brigach

noch. Ein Glück …

Vormittags Buckelpiste und Tiefschneeabfahrt, nachmittags Familienabfahrt mit Kinderlift und Flutlicht-Hang: Die Lifte am Winterberg, Schlossberg, Kesselberg und der Brigachlift

Die Natur genießen und sich zwischendurch stär-

bieten eine enorme Vielfalt. Dank der räumlichen Nähe las-

ken – das geht auf dem Stübenwasen wunderbar!

sen sie sich an einem Skitag gut miteinander kombinieren.

Oben hat es einen Gasthof und die wohl längste Baumliege der Welt. Infos und Öffnungszeiten zum Skilift gibt’s hier: skilifte-todtnauberg.de

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Viel zu

entdecken!

TEXT: ANITA FERTL

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Ein Ferienprogramm

L

für Ausgefuchste

angeweile war gestern: Der Wälderfuchs nimmt Kinder nun mit auf tierisch spannende Abenteuer. Gemeinsam können sie

beim Trappertreff Wildspuren aufspüren, bei einer aufregenden Tour das Geheimnis der Raunächte lüften oder während einer tierischen Wanderung mit Vierhufer Lucy zum Eselflüsterer werden.

Kurz gesagt: Beim kostenlosen Ferienprogramm mit dem Wälderfuchs können Kinder von fünf bis zwölf Jahren den Schwarzwald mit allen Sinnen erleben. Dabei sammelt der Nachwuchs nicht nur spielerisch jede Menge Wissen und Naturerfahrungen, sondern auch bei jedem Erlebnis einen Sticker. Und wer seinen Sammelpass vollmacht, bekommt bei der TouristInformation eine tolle Überraschung obendrauf.

Alle Infos und Veranstaltungen: hochschwarzwald.de/ferienprogramm

Abgefahrenes

H

für Pferdefans

oh, Brauner! Nirgends kann man so wunderbar entschleunigen wie in einer Kutsche an einem bitterkal-

ten Wintertag. Also: einsteigen, zurücklehnen, gemütlich in die Decke einmummeln. Und dann: dem Kutscher das Kommando überlassen und los geht’s. Mit dem Wind im Gesicht und den nickenden Pferdeköpfen mit ihren flatternden Mähnen vor Augen ist das Naturerlebnis besonders intensiv und hautnah. Und das Beste: Die ZweiPS-Fahrt funktioniert nicht nur bei ganz viel Schnee auf Kufen, sondern auch auf Rädern. In beiden Fällen ist eine Fahrt ein abgefahrenes Erlebnis, das niemand so schnell vergisst.

Alle Anbieter von Kutsch- und Pferdeschlittenfahrten gibt’s unter hochschwarzwald.de/kutschfahrten

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Aus dem Alltag

Z

flüchten

um Kuckuck, was hat es mit dem Uhrengeheimnis von Lenzkirch auf sich? Wer ging beim Schönwälder Ski-

wettkampf auf Medaillenjagd? Und welche rätselhaften Geschichten haben sich am Schluchsee und am Titisee zugetragen? Die Escape-Walks in den vier Hochschwarzwald-Orten machen nicht nur Kindern Beine, sondern halten ganze Familien auf Trab. Denn die modernen Schnitzeljagden führen zu historischen Schauplätzen und durch schönste Naturkulissen. Dabei kann es den Spürnasen nur mit vereinten Kräften gelingen, auf des Rätsels Lösung zu kommen, sich stationsweise weiter zu knobeln, Schlösser zu knacken und alle Puzzlestücke bis zum Ende des Spiels richtig zusammenzufügen.

Infos und Tickets gibt’s in den TouristInformationen im Hochschwarzwald und unter:

Knobelspaß für Groß und Klein: EscapeGames halten Kinder und Erwachsene auf Trab und bieten jede Menge Rätselspaß. Nur gemeinschaftlich kann man hier des Rätsels Lösung finden

hochschwarzwald.de/escape-walks

Erhellende

W

Abenteuer

enn in den Bergen die Sonne untergeht, legt sich eine mystische Stimmung über die

Landschaft. Und die ist viel zu zauberhaft, um sie einfach verstreichen zu lassen. Denn bei geführten Wanderungen im Fackel- oder Laternenschein wirkt die blaue Stunde noch geheimnisvoller, ein rauschender Wildbach noch beeindruckender und eine steil aufragende Felswand noch gewaltiger.

Erfahrene Wanderführer begleiten ihre Gäste, erzählen – je nach Format – spannende Schwarzwaldgeschichten, Erhellendes zum Vollmond, führen zum Fondue-Plausch oder zum romantischen Weihnachtsmarkt in der Ravennaschlucht. Und anschließend natürlich sicher wieder zurück.

Alle Termine unter: hochschwarzwald.de/ gefuehrte-wanderungen

Kraftpakete

S

auf vier Pfoten

ie gelten als wilde Energiebündel mit schier unzähmbarem

Tatendrang. Doch während einer Schnupperstunde bei Rudelführer Sascha Bähr zeigen sich seine temperamentvollen Huskys erstaunlich nahme ist bereits beeindruckend, aber nur der Anfang: Schon Kinder

ab zehn Jahren können während eines Spaziergangs durch schönste Natur die Zugkraft und Lauffreude der Siberian Huskys erleben. Oder lieber selbst einmal Musher sein? Traumhaft schön fühlt es sich an, wenn die Hunde mit ihren geschmeidigen Bewegungen den Schlitten ziehen und die Kufen butterweich über den Schnee gleiten. Praktischerweise kann man diese Naturerfahrung auch auf dem Trainingswagen mit Rädern machen.

Infos & Touren:

Wie in Sibirien? Auch an weniger schneereichen Tagen solltet ihr unbedingt mal eine Schlittenhundetour ausprobieren und mit den Hunden durch die Winterlandschaft brettern

• Huskytouren Hochschwarzwald in Lenzkirch: huskytouren-hochschwarzwald.de • Bachmann Mushing in Schönwald: bachmann-mushing.de

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verschmust. Diese Kontaktauf-

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Stubede on the ROAD

TEXT: MATTHIAS MAIER

hochkultur

Botschafterinnen für den Hochschwarzwald: Dank der mobilen Stube konnten auch die Berliner Hütten-Feeling zwischen Brandenburger Tor und Kurfürstendamm erleben

hoch

hiuaus - 21

hochkultur

Stube auf Reisen: Münster, Hamburg und Berlin zählten zu den Stationen des von Holzkünstler Josche Frankenberger umgebauten Anhängers

A

m Anfang ist es nur eine verrückte Idee. Entstanden aus einem traurigen Umstand: dass

bei weitem nicht jeder schon einmal das Glück hatte, einer Stubede beiwohnen zu können. Also einem Winterabend mit Familie und Freunden, bei dem die Hochschwarzwälder seit Jahrhunderten alles Mögliche machen. Kartenspielen, singen und lachen, essen und trinken. Oder nähen, stricken und kleine Kunstwerke

Winterabende in der Stube

­

schnitzen. Und vor allem gemeinsam eine schöne Zeit verbringen, in der vom

„Wenn die Menschen nicht die Möglichkeit haben, zur Stubede zu kommen, dann muss die Schwarzwaldstube zu den Menschen kommen“

knisternden Holz im Kachelofen lauschig warmen und urgemütlichen Schwarz-

stube auf vier Rädern. Mit allem, was

wälder Stube.

dazugehört: Holzwänden, Kachelofen und Eckbank, Kuckucksuhr und Karten-

Was also tun? Die Idee: Wenn die Men-

spiel, Holzschindeln und Herrgottswinkel.

schen nicht die Möglichkeit haben, zur

So war die verrückte Idee geboren. Und

Stubede zu kommen, dann muss die Stu-

dann in Holzkünstler Josche Franken-

bede eben zu den Menschen kommen. Am

berger auch schnell ein fähiger und

besten in einer stilechten Schwarzwald-

leidenschaftlicher Baumeister gefunden.

hoch

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Stilecht bis in die Details: Kachelofen und Eckbank, Holzschindeln und Herrgottswinkel – die fahrende Schwarzwald-Botschafterin hat alles, was man für ein zünftige Stubede braucht

­

Los ging die Tour im Advent 2022 auf dem Weihnachtsmarkt in der Ravennaschlucht (rechts)

Die wundersame Verwandlung eines

denkmal und Brandenburger Tor, sorgt

und Freiburg rollt die Stube schließlich

schmucklosen Stahlcontainers in eine

die fahrende Schwarzwald-Botschafterin

wieder nach Hause in den Hochschwarz-

adrette Wohnstube ist innerhalb weniger

für Aufsehen. Auf dem Breitscheidplatz

wald – nach drei intensiven Wochen und

Wochen gemeistert (mehr dazu im Inter-

werfen zahlreiche Neugierige einen

einem Roadtrip, bei dem in ganz Deutsch-

view auf der nächsten Seite und hinter

Blick in ihr Inneres, tauchen ein in das

land Menschen mit dem Stubede-Feeling

dem QR-Code auf Seite 22). Mit Unter-

Hochschwarzwälder Lebensgefühl. Am

in Berührung kamen. In diesem Winter

stützung von BAUHAUS und weiteren

intensivsten geht das beim Betrachten

geht’s weiter. Hier im Hochschwarzwald.

Partnern wird dem Gefährt so lange

eines multidimensionalen Virtual-Rea-

Man darf gespannt sein.

Leben eingehaucht, bis es aus jeder Pore

lity-Videos, das den Eindruck vermittelt,

puren Hochschwarzwald atmet.

bei einer echten Stubede mitten unter Schwarzwäldern hautnah dabei zu

Im Advent 2022 zieht die fertige Stube

sitzen.

Im Hochschwarzwald lebt in diesem Winter die

zunächst beim Weihnachtsmarkt in der

Nach zwei Tagen in Berlin geht es weiter

Tradition der Stubede wieder auf – unter ande-

Ravennaschlucht bewundernde Blicke

nach Hamburg, danach nach Münster

rem bei einer Reihe an offenen Stubede-Abenden

auf sich. Anschließend geht es im Januar

und Stuttgart und dort auf die Touris-

mit echten Hochschwarzwäldern, mit Musik und

2023 „on the Road“. Die kleine Schwarz-

musmesse CMT. Überall die gleichen neu-

einem Live-Quiz zum Mitmachen. Alle Infos und

waldstube kommt in die große Stadt! Auf

gierigen Blicke, interessierte Nachfragen,

Termine online im Netz unter

den Straßen Berlins, zwischen Sieges-

staunende Reaktionen. Über Reutlingen

hochschwarzwald.de/stubede

hoch

hiuaus - 23

hochkultur

Josche Frankenberger arbeitet als Künstler und Möbeldesigner und bietet dazu auch Workshops an

Drei Fragen an

Josche Frankenberger

waldhäusern einige Dinge besorgt und eingebaut: eine alte Holztür, alte Fenster, aber auch Vorhänge und Mobiliar. Eine weitere Herausforderung war, alle Einrichtungsgegenstände – Eckbank, Tisch, Kachelofenwand, Kommode – sowie die nötige Technik für Heizschlaufen und Beleuchtung sowie die Dämmung auf

Josche, was macht für dich den speziellen

dafür zu entwickeln, wie so eine mobile

einer Fläche von 5 mal 2 Metern unter-

Charakter eine Schwarzwaldstube aus?

Stube aussehen könnte. Dann ging es an

zubringen. Und dann galt es noch, alle

Sie ist ein heimeliger Ort und, neben der

den Zeichentisch, den ich dem PC-Monitor

sicherheitstechnischen Richtlinien, auch

Küche, der Treffpunkt der Familie. Hier

vorziehe. Schließlich habe ich zwei ver-

mit Blick auf die verwendeten Materialien

ist es mollig warm, hier kommt man

schiedene Entwürfe vorgelegt, aus denen

und die Verkehrstauglichkeit, zu beachten.

zusammen, bespricht sich, spielt mit-

wir die aus unserer Sicht besten und wich-

Alles in allem glaube ich aber, dass das Er-

einander, arbeitet aber auch. In der Stube

tigsten Elemente zu einem finalen Entwurf

gebnis sich durchaus sehen lassen kann.

wurden Uhrenteile hergestellt, Schindeln

zusammengeführt haben.

gesponnen. Diese unterschiedlichen Funk-

Was waren aus deiner Sicht die größten

Josche Frankenberger, Jahrgang 1973,

tionen als Freizeit- und Arbeitsort machen

Herausforderungen bei diesem Projekt?

stammt aus Stuttgart und ist seit vielen

es ganz spannend. Optisch ist sie für mich

Es sollte eine authentische, alte Schwarz-

Jahren als Künstler und Kulissenbauer

ein romantischer Raum zum Einmum-

waldstube entstehen. Da geht es haupt-

sowie im Messe- und Innenausbau tätig.

meln, mit dicken Vorhängen und Kerzen.

sächlich um diesen – nicht nur optischen,

Seit 2015 lebt er in der ehemaligen

Die Stube hat beinahe Höhlencharakter.

sondern auch haptischen – Eindruck,

Schaffhauser Säge, die in einem dicht

dieses Patina-Artige. Beim Ausbau des

bewaldeten Tal bei Grafenhausen liegt.

Den Auftrag, eine mobile Schwarz-

Wagens kamen aber größtenteils neue

Dort arbeitet er als Künstler und Möbel-

waldstube zu designen, bekommt man

Materialien zum Einsatz. Diese mussten

designer und bietet unter anderem Möbel-

vermutlich nicht alle Tage. Wie bist du

wir folglich mit ein paar Tricks auf alt

bau-Workshops an. Bei den Einheimischen

vorgegangen und wovon hast du dich

trimmen: Die Farben sollten etwas ver-

hieß er anfangs „der verrückte Schwab

inspirieren lassen?

wittert wirken, die Wände etwas Ruß

us’em Loch unne“. Durch seine offene Art

Zunächst habe ich mir die verschiedenen

abbekommen und das Holz Wurmlöcher,

und sein Engagement für den örtlichen

Arten der Architektur, Nutzung und

Wasserflecken oder auch die ein oder

Theaterverein wurde er aber schnell im

Einrichtung eines Schwarzwaldhofs mal

andere Brandspur aufweisen. Zudem

Dorf heimisch. Mehr Infos unter:

etwas genauer angeschaut, um ein Gefühl

haben wir auch noch aus alten Schwarz-

schaffhauser-saege.de

hoch

hiuaus - 24

gespalten, es wurde gestrickt, genäht,

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hoch

hiuaus - 26

hochhinaus

rein in die warme stube!

TEXT: SOPHIE RADIX • FOTOS: DIMITRI DELL

hoch

hiuaus - 28

hochleben

S

tubede – das steht für gemütliche Hochschwarzwälder Lebensart.

Am knisternden Kachelofen zu-

sammensitzen, Handarbeiten erledigen und Kälte Kälte sein lassen – eine uralte Tradition. Bei Geschichten und geselligem Zusammensein bleibt der bitterkalte Winter einfach mal draußen.

Genauso machen wir es heute auch.

Nur, dass wir es noch mit jeder Menge Wellness verbinden. Also ganz zeitgemäß.

Das Badeparadies Schwarzwald liegt in unmittelbarer Nähe zum Titisee, einem der beliebtesten Ausflugsziele im Hochschwarzwald. Hier warten nicht nur Palmenoase und Galaxy, ein Spaßbad mit 23 actiongeladenen Rutschen, sondern im Palais Vital auch unterschiedliche Themensaunen – eine ganz im Stil einer urigen Bauernstube. Einer Stubede im heißen Dampf steht also nichts im Weg. Für unsere Variante ist der Kachelofen entsprechend ein bisschen größer, die Stube etwas wärmer. „Der Schwarzwald lebt von rustikaler Gemütlichkeit“, erzählt Verena Santo, Marketing Managerin im Badeparadies Schwarzwald. „Dieses Gefühl soll unsere Heimatstube-Sauna wecken.“ Für das Schwarzwald-Feeling sorgen zudem kirschrote Bollenhüte und Kuckucksuhren an den Holzwänden.

Schwarzwald-Fotografien verleihen der holzverkleideten Sauna einen modernen Anstrich.

Wie gesund so ein Tag in der warmen Stube ist, erfahren wir an diesem kalten Wintertag dann noch vom Experten persönlich: Peter Wagner ist zertifizierter Aufgussmeister. So darf sich nur nennen, wer eine Ausbildung beim Deutschen Saunabund gemacht hat. Peter brennt

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Ein kleiner Schwarzwald-Snack?

Kein Problem in der Heimatstube-Sauna des Badeparadies Schwarzwald

„In den Bauernstuben blieb der bitterkalte Winter draußen.

Was zählte, war das gesellige Zusammensein im Warmen – bei Handarbeit und Geschichten“

auch von der besseren Blutversorgung; das Schwitzen reinigt außerdem die Poren.

Und damit nicht genug: Die Inhalte der Aufgüsse haben nachweislich einen Effekt auf die Stimmung: „Blutorange zum Beispiel wirkt entspannend, genauso wie Thymian oder Fichtennadeln“, weiß der Saunameister. Praktisch, von denen gibt’s

fürs Saunieren. Er nahm sogar an Wettbe-

im Hochschwarzwald ja genug. Minze

werben und Show-Aufgüssen teil, einmal

und Rosmarin wiederum wirkten an-

verkleidet als Freddie Mercury.

regend: „Rosmarin ist bekannt dafür, dass er die Konzentration steigert. “

Sein Fachwissen teilt er gern mit uns: „Beim Saunieren entsteht ein künstliches

Während wir im Warmen gemütlich

Fieber. Die Körpertemperatur steigt um

zusammensitzen und uns unterhalten,

ein Grad, die Temperatur auf der Haut um

peitschen und brausen draußen Wind und

zehn. Das regt die Bildung von weißen Blut-

Schnee um die Wellness-Oase. Heimelig

körperchen an“, erklärt er. Das Schwitzen

ist’s. Herrlich! Genauso wie früher mit der

stärkt also das Immunsystem: „Der ganze

Familie in Omas Stube. Dazu dieses gute

Kreislauf wird trainiert – wie beim Sport.

Gefühl, noch etwas fürs Wohlbefinden

Der Blutdruck geht runter, die Herz-

getan zu haben£…

frequenz steigt“, so Peter weiter. Das sind aber nicht die einzigen gesundheitlichen Vorteile des Schwitzens: Die Wärme in der

Lust auf einen entspannten Tag im

Sauna hilft, die Muskeln zu lockern und

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hiuaus - 30

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Erzähler mit TEXT: GABRIELE HENNICKE• FOTOS: BLACK FOREST COLLECTIVE

Pinsel und Farbe Eine im Hochschwarzwald verwurzelte Künstlerseele: Der Breitnauer Grafiker Bernhard Schwär erschafft Illustrationen für den neuen Türkenlouispfad

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hiuaus - 32

hochkultur

D

er Weg zu Bernhard Schwär, der im Außenbereich von Breitnau in einem Schwarzwaldhof aus dem

Jahr 1880 lebt, ist nicht leicht zu finden. Der frühere Bauernhof steht auf dem Zimmeracker, wo einstmals die Balken für den Bau von Höfen und Ställen zurechtgeschnitten wurden, und ist mit dunklen Holzschindeln verkleidet. Urig sind auch die Innenräume.

Der Künstler führt in die spärlich beleuchtete Stube mit Kachelofen. An den Wänden: alte Familienfotos, mehrere historische Schilderuhren, daneben unzählige Erinnerungsstücke und Bücher. In der Mitte steht ein Tisch, darauf verteilt: angefangene Zeichnungen, ein Glas mit Pinseln und zahlreiche Tuben und Gläschen mit Farben. Wie das Stillleben einer Künstlerseele. Obwohl sich im oberen Stock noch ein Atelier befindet, bevorzugt Bernhard Schwär diesen Ort inmitten seines Wohnzimmers zum Arbeiten.

In Fensternähe liegt ein Bild, an dem der Grafiker und Künstler gerade arbeitet. „Das gehört zu einer Reihe von Schildern für den Türkenlouispfad – einen Wanderweg, den wir gerade im Verein Wälderleben aufbauen“, erklärt er und zeigt einige bereits fertige Vorlagen. Erstellt hat er sie von Hand, nur mit Pinseln und Stiften. Die Arbeit am PC ist ihm fremd, das Internet nutzt er nicht hier oben, auf gut 1000 Metern über dem Meer.

Die Bilder sollen künftig als 1,60 Meter große Schilder mit Infotexten an den Eingängen zu den sieben Schanzen aus der Zeit des Türkenlouis stehen, die rund um Breitnau zu finden sind. Die barocken Befestigungsanlagen wurden Ende des 17. Jahrhunderts vom Markgrafen Ludwig Wilhelm von Baden, genannt Türkenlouis, zur Verteidigung gegen französische Angriffe errichtet. Auf Initiative des Kulturvereins Wälderleben werden sie nun wieder instandgesetzt und zusätzlich durch einen Themen-Wanderweg verbunden.

Eine davon ist die Ringelschanze, nur zehn

Buntes 17. Jahrhundert: Bernhard Schwärs Bilder erzählen Geschichten aus der Zeit des Markgrafen Ludwig Wilhelm von Baden, genannt Türkenlouis

Minuten Fußweg von Bernhard Schwärs

„Blätterrausch“ in Hinterzarten veran-

nach der Wende das Ende des Braunkohle-

Haus entfernt. Die historische Wallanlage

staltet, außerdem Theateraufführungen

tagebaus in der Lausitz. Seit 1987 hat er

wurde bereits freigelegt, zudem werden

in der St.- Oswald-Kapelle im Höllental.

bei über 50 Ausstellungen in und außer-

noch eine Wachhütte gebaut und der

Mittlerweile hat der Verein 50 Mitglieder.

halb der Region seine Werke gezeigt.

kenntlich gemacht.

Von Anfang an dabei ist Bernhard

In all den Jahren hat Schwär auch

„Wir haben das große Glück, dass die

Schwär, Jahrgang 1955, selbstständiger

Cartoons gezeichnet, mit Feder und Tinte.

Schanzen auf einer schönen Panorama-

Grafiker, Cartoonist, Fotograf. Er beschäf-

Sie beschreibt der Künstler als eine Art

strecke liegen und wir zusammen mit

tigt sich schon lange mit der Geschichte

Ventil. Darin hat er oft groteske, skurrile

dem Schwarzwaldverein einen tollen

seiner Heimat und gibt auch Gäste-

und bizarre Geschichten zu Papier ge-

Rundwanderweg entwickeln konnten“,

führungen rund um Breitnau. Bis auf

bracht – zumeist spontan, oft im Zug, wo

sagt Schwär, der sich als Beisitzer im Ver-

eine Unterbrechung von zwei Jahren hat

dem begeisterten Eisenbahnfahrer die

ein Wälderleben engagiert. Darin haben

Schwär immer hier gelebt. „Ich bin zwei

Mitreisenden zum Anschauungsmaterial

sich im Jahr 2020 einige Kulturschaffende

Meter von meinem jetzigen Bett entfernt

wurden. 1997 erhielt Schwär für seine Car-

aus der Region zusammengetan. Das

zur Welt gekommen. Andere schwirren

toons einen Preis bei der 13. Biennale in

Ziel: Schwarzwälder Kunst, Kultur und

in der Welt herum, ich bin hier verortet“,

Bulgarien. Seit einigen Jahren entstehen

Heimatpflege fördern. Mit Theatervorstel-

sagt er. Als Künstler und Grafiker ist er ein

auch farbige Cartoons mit skurril-iro-

lungen, Konzerten und Ausstellungen will

Spätberufener. Erst mit 32 Jahren begann

nischen Schwarzwaldmotiven. Oder eben

der Verein der regionalen Kunstszene eine

er sein Grafikstudium. Farbe, Gestaltung

Schilder für den Türkenlouispfad, der im

Heimat geben, Künstlerinnen und Künst-

und Malerei waren schon immer seine Lei-

Herbst 2024 eröffnet werden soll.

ler vernetzen und gleichzeitig Brauchtum

denschaft, zunächst machte er allerdings

und Geschichte des Schwarzwalds erleb-

eine Ausbildung zum Maler und Lackierer.

bar machen und weiterentwickeln. 2022

Auch als Schwarz-Weiß-Fotograf war

Weitere Infos zu den Projekten des Vereins

wurde erstmals die dreitägige Buchmesse

Schwär unterwegs, dokumentierte kurz

Wälderleben gibt’s im Netz: waelderleben.de

Verbindungswall zur nächsten Schanze

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hiuaus - 34

Schlau wie

ein Wälderfuchs

TEXT: MATTHIAS MAIER

A

uf spielerische Art Wissen über

zapfen werden nicht abgeworfen, sondern

die Natur vermitteln: Das ist das

zerfallen auf dem Baum. Außerdem sitzen

Ziel des Hochschwarzwälder

sie auf dem Ast und wachsen nach oben

Kinderferienprogramms mit seinem Mas-

– während Fichtenzapfen am Zweig nach

kottchen Toni Wälderfuchs. Dabei tauchen

unten hängen.

Warum darf man im Winter nicht auf Skiern durch den Wald fahren?

viele Fragen auf, bei denen auch manche Erwachsene schwer ins Grübeln kommen.

Wuchsform und Rinde:

Zum Glück kennt Toni Wälderfuchs (fast)

Ältere Fichten (bräunliche Rinde) bilden

alle Antworten:

eine kegelförmige Wuchsform aus. Sie

Warum stehen im Hochschwarzwald so viele Tannen?

nne

laufen also in Richtung Krone spitz zu. Ihre Äste hängen oftmals in der Mitte durch.

Tannenäste hingegen wachsen waagerecht zur Seite oder leicht nach oben. Die Krone

Auf den ersten Blick sieht’s so aus, als

einer Tanne (hellgraue bis weißliche Rinde)

könnte man dabei nicht viel kaputt ma-

ist oben abgerundet und zumeist buschig.

chen. Außer kahlem Gebüsch ist schließlich

Warum ist es im Winter manchmal auf den Bergen wärmer als im Tal?

Fichte vs. Ta

an der Spitze abgerundet und wachsen in zwei waagerechten Reihen rechts und links aus dem Zweig.

Denn in den kalten Monaten stellen viele

flüchten, verlieren sie unnötig Kraft und

Merkmale gut zu unterscheiden:

Richtungen. Tannennadeln sind eher flach,

Sommer und erst recht nicht im Winter.

wanderwege aufgeschreckt werden und

die beiden Baumarten anhand folgender

wachsen um die Zweige herum in alle

quer durch den Wald bewegen – nicht im

markierten Skipisten, Loipen und Winter-

für Tannen gehalten werden. Dabei sind

sind rundlich, vorne spitz zulaufend und

sich nicht abseits der Wege kreuz und

giesparmodus“ um. Wenn sie abseits der

ten sind Fichten – die aber oft irrtümlich

ein alter Merksatz. Die Nadeln der Fichte

nicht viel zu sehen. Dennoch sollte man

Wildtiere ihre Körperfunktionen auf „Ener-

So viele stehen da gar nicht. Die allermeis-

Nadeln: „Fichte sticht, Tanne nicht“, lautet

Weggebot

Inversion

Energie. Oft können sie diese aufgrund der winterlichen Futterknappheit nicht wieder aufnehmen. Im schlimmsten Fall kann das

Inversion heißt diese Wetterlage, die sich

zum Verhungern führen. Menschen be-

oft im Herbst und Winter einstellt. Dabei

kommen meist gar nicht mit, dass sie Wild

wird die bodennahe Luft von der kalten

erschreckt haben. Deshalb gilt sommers

Erdoberfläche gekühlt, zudem bildet sich

wie winters: Immer auf den Wegen bleiben

nachts dichter Nebel in den Tälern. Diese

– so geht Naturschutz ganz simpel.

Schicht aus Kaltluft und Nebel verhindert den Luftaustausch mit höheren Schichten.

Die Folge: Während auf den Bergen die Son-

Zapfen: Die länglichen, braunen Zapfen,

ne vom wolkenlosen Himmel strahlt und die

die man oft auf dem Waldboden findet,

Luft auf milde Temperaturen erwärmt, ist es

stammen in der Regel von Fichten. Tannen-

in den trüben Tälern frostig kalt.

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Eine wilde TRUPPE

­ ­

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hochleben

Die Wohngemeinschaft vom Wilden Michel in der Gsindelstube, dem WG-Wohnzimmer. Am Kopfende sitzt Urs Fischbach, der Kopf hinter dem Projekt

TEXT: SARINA DOLL • FOTOS: DIMITRI DELL

I

m oberen Linachtal bei Furtwangen gibt es seit 2021 einen Schwarzwaldhof, an dem man sich danebenbenehmen darf.

Einen Ort, wo zur Nachtruhe erst richtig aufgedreht wird, wo auf dem Heuboden Partys steigen und die Kuhweide regelmäßig zur Festivalwiese wird. Kurz gesagt: ein wilder Ort. Und genau so heißt er auch. Willkommen beim Schwarzwaldhof Zum Wilden Michel.

„Inzwischen sind wir nicht nur Mitbewohner, sondern eher eine Großfamilie. Wir wohnen, leben und arbeiten einfach in einer Postkarte, was könnte es Schöneres geben?“ Wild deshalb, weil das Wort „normal“ hier rein gar nichts verloren hat. Genau das ist das Konzept hinter dem 1650 erstmals urkundlich erwähnten Michelhof. Der Wilde Michel ist Campingplatz, Ferienhof, Gaststube, Kneipe, Dorfdisco und Wohngemeinschaft in einem. Außerdem finden hier Geburtstage, Hochzeiten und Events aller Art statt. Vom Heavy Michel Rockfestival über weihnachtliche Stubede, Baden im Hot Pot,

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Nur der Unterarm ohne Tattoos erinnert an Urs Fischbachs altes Leben mit Bürojob (links) Campen mal anders geht im Bubbletent beim Wilden Michel (unten), Partys werden in der Tenne, dem alten Heulager, gefeiert (links unten)

wildes BBQ, Maskenbälle, Techno-Raves, Bingo-Abende, Bastelkurse für Kids bis hin zum bekannten Michelaltermarkt. Mit anderen Worten: ein Ort der unbegrenzten Möglichkeiten, verpackt in einen urigen Schwarzwald-Hof. Dahinter steckt Urs Fischbach gemeinsam mit seiner Frau Ute. Bis Mai 2021 hatten sie ein Leben wie aus dem Bilderbuch: Führungsposition in der Automobilbranche, Häuschen, Kind. Aber die beiden hatten eine Vision. Sie wollten in Zukunft mehr Zeit zusammen verbringen, mehr draußen sein, selbstbestimmter leben. „Unser Ziel war es, einen Ort zu erschaffen, wo Menschen hinkommen können, um zu tun und zu lassen, was sie wollen“, erinnert sich Urs. Also machte er sich auf die Suche nach einer passenden Immobilie. 200 Besichtigungstermine und unzählige Flugblätter später fand er schließlich dank dem Tipp

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hiuaus - 38

hochleben

Der historische Michelhof mit Weiher und kleiner Kapelle mitten im Linachtal bei Furtwangen

Blindtext Ich bin Blindtext. Von Geburt an. Es hat lange gedauert, bis ich begriffen habe, was es bedeutet.

eines alten Schulfreunds den alten Mi-

Urs und Ute mit ihrem Sohn Oskar und

glauben würde: Urs und Ute stehen voll

chelhof in seinem Heimatort Furtwangen.

Utes Eltern. Jedes WG-Mitglied hat seine

auf Prozesslandschaften, Checklisten und

„Ich bin sehr heimatbezogen und finde

eigene Wohneinheit. „Das ist uns total

klare Zuständigkeiten. Neben Mut bringen

das Image vom Schwarzwald einfach cool,

wichtig, so kann man sich auch mal

die beiden eben auch jede Menge Unter-

vor allem wie es sich zuletzt entwickelt

bewusst zurückziehen“, erzählt Resi,

nehmertum aus ihren alten Bürojobs mit.

hat“, sagt Urs. Deshalb war schnell klar:

WG-Mitglied seit Herbst 2021 und Marke-

Die Location für sein wildes Projekt kann

tin-Chefin. Jeden Montag ist WG-Abend.

Das spiegelt sich im Erfolg des Wilden

nirgends anders sein als hier.

Dann bleibt die Gastwirtschaft zu und die

Michels wider. Das Konzept findet

Also kündigten Urs und Ute ihre Jobs, ver-

Bewohner treffen sich in der Gsindelstube,

Anklang, die Events haben sich rum-

kauften ihr Haus und michelten den Hof

dem WG-Wohnzimmer, zum Reste essen,

gesprochen. Rund 8000 Menschen über-

ordentlich auf, um es in Urs Sprache zu

quatschen, Filme schauen und Tischkicker

nachten jährlich hier, Hochzeitstermine

sagen. Der historische Hof wurde schon

spielen. „Inzwischen sind wir nicht nur

und Band-Slots sind über Monate hinweg

früher als Gastwirtschaft, Ferienwohnung

Mitbewohner, sondern eher eine Groß-

ausgebucht. Außerdem stellt Urs fest:

und Campingplatz genutzt – nach

familie. Wir leben einfach in einer Post-

„Mit unserem Konzept ziehen wir einfach

10 Jahren wurde er nun wieder aus dem

karte“, findet Urs.

einen gewissen Schlag Menschen an. Wir

Dornröschenschlaf geweckt. Das alles

Die Truppe wohnt hier aber nicht nur

haben das Gefühl, dass die Leute immer

machten Urs und Ute allerdings nicht

gemeinsam, sondern bis auf zwei arbeiten

verrückter werden, aber genau so gefällt

allein, sondern als großes Gemeinschafts-

auch alle für den Wilden Michel. Events

uns das!“

projekt. Auf den 2¢100 Quadratmetern

managen, mit den Bands verhandeln,

Nutzfläche und fünf Etagen haben sie eine

Dienstpläne erstellen, Küchenschichten

Art Wohngemeinschaft gegründet.

übernehmen, Social-Media-Beiträge erstellen, Hochzeiten planen, Zimmer

Weitere Infos rund um den Eventhof Zum

16 Leute von drei bis 65 Jahren leben

reinigen – all das fällt täglich an. Und

Wilden Michel in Furtwangen findet ihr im Netz:

heute fest auf dem Michelhof, inklusive

obwohl man es auf den ersten Blick nicht

zumwildenmichel.de

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Hommage an die Region: Neben Feuersalamander und Rothirsch hat Fox Schwörer auch Trachten aus dem Schwarzwald und den Kabarettisten Martin Wangler verewigt

hochkultur

Heimat

ist Trumpf

Die Neustädter Illustratorin Fox Schwörer hat ein neues Cego-Kartenspiel gestaltet – mit lauter Schwarzwald-Motiven

TEXT: PHILIPP HERMANN • FOTOS: BIRGIT-CATHRIN DUVAL

Manche Erfindungen erscheinen so nahe-

Oma schwelgte. Fox Schwörer, die eigentlich

liegend, dass man sich fragt, warum nicht

Anita heißt und 1982 geboren wurde, hatte

schon früher jemand auf die Idee kam. Man

sich als Kind mit der Beobachterrolle ab-

denke an selbstfahrende Autos, Marmelade

gefunden. „Ich wollte es lernen, war aber total

mit Biergeschmack oder eben: ein Cego

talentfrei“, sagt sie. Auch wenn die Enkelge-

mit Motiven aus dem Schwarzwald. „Ich

neration an dem Kartenspiel durchaus seine

habe mich auch gewundert, dass sich noch

Freude hatte, empfand sie Cego als „Alte-Leu-

nie jemand da ran gewagt hat“, sagt Fox

te-Spiel“. Dieses Image hielt sich hartnäckig,

Schwörer. Die Neustädter Illustratorin hat

und in den Folgejahren verschwand Cego

dem Kartenspiel, das zum Schwarzwald

aus Schwörers Horizont. Das änderte sich an

gehört wie Kuckucksuhr oder Fasnet, zum

jenem Abend in Neustadt.

ersten Mal einen heimatlichen Look verpasst.

Nicht umsonst wurde Cego schon als „Badisches Nationalspiel“ bezeichnet. Hier, im südwestdeutschen Herrgottswinkel zwischen Breisgau, Bodensee und der Ortenau, ist das Kartenspiel zu Hause. Cego ist Schwarzwald,

„Mit Kunst verbinden wir auch die Hoffnung, dass von uns etwas bleibt, wenn wir alle schon weg sind“

aber den Karten sah man diese Verortung bislang nicht an.

Auf den Trumpfkarten des Altenburger Blatts sind Nashörner und Eisbären abgebildet.

Das geläufigste Blatt, das Altenburger,

Weiter weg von der regionalen Fauna geht

tauchte vor rund zweihundert Jahren auf,

kaum. Auf der Suche nach passenden Motiven

das zweitgeläufigste der Firma FX Schmid

holte sich Fox Schwörer Rat bei Achim Laber,

wurde um 1923 gedruckt. Hundert Jahre lang

dem Feldberg-Ranger, und Martin Wangler,

blieb mehr oder weniger alles beim Alten. Bis

dem Breitnauer Kabarettisten und aus der

zur zündenden Idee von Fox Schwörer, die an

Serie „Die Fallers“ bekannten Schauspieler.

einem Abend während der Corona-Pandemie

Die beiden sind ausgewiesene Cego-Kenner.

geboren wurde, an dem die Illustratorin zu

Wangler gibt Kurse an der Volkshochschule,

Hause in Neustadt mit ihrem älteren Bruder

Laber betreut die Website cego.de, wo er tief

in Erinnerungen an Cego-Spiele mit ihrer

in die Historie des Spiels eintaucht.

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hiuaus - 41

Viel Liebe in jeder Karte: Bei der Suche nach Motiven halfen der Illustratorin die Cego-Experten Achim Laber und Martin Wangler

Dort kann man nachlesen, dass in Löf-

sind nicht ihr Ding. Heiß diskutiert wurde

fingens Ortsteil Unadingen nach Regeln

daher auch die Frage, ob der Bollenhut

gespielt wird, „die gibt es sonst nirgends

auf die Karten draufgehört.

auf der Welt“. Und dass in Bernauer CegoKreisen „Mord“ und „Doppelmord“ zum

Die Illustratorin bevorzugte einen Rosen-

Repertoire gehören. Sollte jemals an einer

hut. „Den kennt aber halt keine Sau“,

Universität ein Lehrstuhl für Cego einge-

räumt sie ein. Also rief sie auf Instagram

richtet werden, Laber wäre gesetzt.

ihre Follower zur Abstimmung auf, die sie am gesamten Entstehungsprozess

Wie Cego entstanden ist:

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Dass Fox Schwörer eine Aversion gegen

teilhaben ließ. Am längsten hütete sie das

Klischees hat, erleichterte die Motivsuche

Geheimnis um den höchsten Trumpf, den

nicht gerade. Die Trümpfe, das stand

Gstieß. Als Vorlage für diesen hofnarren-

früh fest, sollten mit Schwarzwaldtieren

ähnlichen Musikanten, auch „Giigemali“

bedruckt werden. Auerhahn, Rothirsch,

genannt, nahm sie keinen Geringeren als

Wildschwein dürfen da nicht fehlen, aber

Kabarettist Wangler. Als sie den Breitnau-

auch Rückkehrer wie der Wolf tauchen

er um Erlaubnis bat, habe er vor Rührung

auf oder Auswanderer wie der Braunbär.

fast geweint, erzählt Schwörer. Ähnlich

Die Regenbogenforelle indes wurde aus

sei es Feldberg-Ranger Achim Laber er-

dem Cego-Teich wegen ihrer kanadischen

gangen, der auf dem kleinsten Trumpf,

Herkunft wieder rausgefischt.

der „Geiß“, abgebildet ist: „Er musste sich

Die Königspaare tragen auf dem neuen

erstmal setzen, als er das erfahren hat.“

Blatt Schwarzwälder Trachten, die vier

Auch auf sich selbst erlaubte die Künstle-

Buben stellen historische Schwarzwald-

rin sich eine Anspielung: Den 11er-Trumpf

berufe wie Glasbläser oder Köhler dar.

ziert eine Füchsin mit Brille. „Mit Kunst

Schwörer gehörte selbst viele Jahre einer

verbinden wir auch die Hoffnung, dass

Trachtengruppe in Sankt Märgen an, wo

von uns etwas bleibt, wenn wir alle schon

sie und ihre jungen Mitstreiterinnen „eige-

weg sind“, sagt Fox Schwörer.

ne künstlerische Wege gingen und deswegen vom Verband regelmäßig eins auf den

Für die Gestaltung einer einzigen Karte

Deckel bekamen“. Wie gesagt, Klischees

feilte sie eine ganze Woche am Computer.

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hiuaus - 42

hochkultur

Sie sei das Projekt „unerschrocken“ an-

Schließlich gaben Wangler und Laber,

Nach all den Jahren hat sie endlich Cego

gegangen, sagt Schwörer, und sie hielt

die beiden Cego-Päpste, ihren Segen.

gelernt. Mit ihrem Lehrmeister Laber mit-

ihrem Stil die Treue: „Bloß keine geraden

Fürs Erste wurden zweitausend Karten-

halten kann sie aber noch nicht. Sie wisse

Linien!“ Herausgekommen ist ein frisches

spiele gedruckt, die ab Oktober unter

nie, wann sie steigern solle, sagt sie. „Mit

Blatt, das sich mit seiner farbenfrohen

anderem in allen Tourist-Informationen

mir zu spielen ist stinklangweilig.“ Von

und verwackelten Ästhetik weit entfernt

im Hochschwarzwald erhältlich sind.

ihren neuen Cego-Karten kann man das

hat von einem „Alte-Leute-Spiel“ – und

Und kaum veröffentlicht, zählen die neu-

beim besten Willen nicht behaupten.

dennoch eine Kontinuität erkennen lässt

en Cego-Motive bereits zum badischen

zu den Vorgängerversionen der Manufak-

Kulturgut: Das Augustinermuseum in

turen Altenburg oder FX Schmid.

Freiburg – eines der bedeutendsten

Weitere Infos zu Fox Schwörer und dem neuen

Vor dem Druck wurden die Karten einem

Museen bei uns im Südwesten – hat

Schwarzwald-Cegoblatt unter fox-grafik.net

finalen Expertencheck unterzogen. Liegen

bereits ein Kartenset für seine Graphi-

Ihr wollt auch mal mitspielen? Die Volkshoch-

sie gut in der Hand? Lassen sich die Moti-

schen Sammlungen angefordert. Für

schule Hochschwarzwald bietet im Oktober und

ve, Zahlen und Symbole auch im Dämmer-

Fox Schwörer hatte die Sache auf jeden

November Cego-Kurse für Anfänger an. Infos

licht und -zustand problemlos erkennen?

Fall schon einen positiven Nebeneffekt:

unter vhs-hochschwarzwald.de

Eine Wissenschaft für sich: Von Drogg bis Ultimo müssen Cego-Anfänger erstmal die Grundbegriffe des Spiels lernen

Cego-

Lexikon

Cego ist nicht nur ein Spiel, sondern eine eigene Sprache. Wer mitreden will, muss sich ein ganzes Vokabular aneignen. Wir hätten da mal zehn zentrale Begriffe in

Drogg, auch Truck, nennt man beim Cego

Leere, auch Lusche genannt, heißen alle

Beim Räuber tritt jeder gegen jeden an.

eine Trumpfkarte. Davon gibt es 22, von

Karten ohne eine Figur.

Verloren hat derjenige, der die meisten

denen 21 nummeriert sind.

Als Legage bezeichnet man das eigene

Punkte gemacht hat. Verkehrte Welt.

Die Geiß ist der niedrigste Trumpf und

Blatt, wenn man es ablegt und gegen den

Meldet jemand ein Solo an, spielt dieser

trägt die Nummer Eins. Sie ist einer der

Stapel auf dem Tisch („Blinde“) tauscht.

gegen den Rest und beschlagnahmt die

drei Zähltrümpfe, die mehr Punkte ein-

Mund oder Mond nennt man den nach

„Blinden“, also den Stapel in der Mitte des

bringen als einfache Trümpfe. Man nennt

dem Gstieß zweithöchsten Trumpf. Der

Tischs. Es besteht die Möglichkeit, ein Solo

die Geiß von Ort zu Ort auch „s’klei Maali“,

Name stammt noch von alten Tarock-

mit einem Gegen-Solo zu kontern.

„Bapperle“, „Pagat“ oder „Fanti“.

karten, wo die Nummer 21 mit einer Welt-

Der Ultimo ist die Königsdisziplin beim

Beim Gstieß hat man es mit dem Star des

kugel („le monde“) bebildert wurde.

Cego. Kein anderes Spiel wird bei einem

Spiels zu tun – dem höchsten Trumpf, der

Piccolo ist ein Sonderspiel, bei dem ein

Sieg besser honoriert, nämlich mit 80 Cent

als einziger keine Zahl trägt. Der Name

Spieler gegen alle anderen Mitspieler

pro Gegenspieler. Der Sieg hängt davon

Gstieß leitet sich vom französischen „ex-

spielt und dabei nur einen einzigen Stich

ab, ob es dem Einzelspieler gelingt, den

cusez“ ab, auf Deutsch: „Entschuldigung“.

machen darf.

letzten Stich mit der Geiß zu machen.

hoch

hiuaus - 43

der hochdeutschen Übersetzung:

Heiß und innig!

Die umtriebigen Köche der Next Generation sind mit ihren Küchenpartys, Secret Dinners und vielen weiteren innovativen Koch-Events eines der kulinarischen Aushängeschilder des Hochschwarzwalds. Das schöne an der Truppe – zu der eine Küchenchefin und acht Köche zählen – ist, dass sie die alten Traditionen mit ihren kreativen Rezepten in die moderne Zeit tragen: heimatverliebt und trotzdem weltoffen. So auch bei der guten alten Suppe, die eben nicht nur klassisch auf dem Teller landen muss. Warum zur Waldpilzsuppe nicht einfach mal ein paar Kartoffelravioli reichen? Oder zur Kartoffelsuppe ein pochiertes Ei und Parmesan? Eben! Guten Hunger!

hoch

hiuaus - 44

hochgenuss

Diese Rezepte stammen aus „Heimatküche“ (240 Seiten, 29,80 Euro), dem Kochbuch der Next Generation, das in vielen Geschäften im Hochschwarzwald erhältlich ist – oder direkt hier bei uns:

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Kartoffelsuppe

mit Ei und gereiftem Parmesan KARTOFFELSUPPE

Wasser etwa 20 Minuten kochen. Um zu überprüfen, ob die Kartoffeln gar sind, mit einem Messer in einzelne Stücke stechen und das Messer leicht anheben. Gleitet die Kartoffel alleine vom Messer ab und fällt zurück ins Wasser, ist sie gar.

Zwiebel, Lauch (wir nehmen nur das Weiße) und Knoblauch fein würfeln. Olivenöl in eine Pfanne geben und gleichzeitig alles zusammen darin andünsten. Wenn das Gemüse glasig ist, die Mischung zu den gegarten Kartoffeln ins Kochwasser geben und

EIER

Die Kartoffeln putzen, schälen, in Scheiben schneiden und in leicht gesalzenem

bei mittlerer Temperatur nochmals kurz aufkochen. Sahne hinzufügen und weiter

­

köcheln lassen. Zum Schluss alles mit einem Mixer zu einer cremigen Suppe pürieren und mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

Für die Eier in einem großen Topf Salzwasser mit einem Spritzer Essig zum Kochen bringen. Die Hitze stark reduzieren und die Eier direkt entweder in eine Tasse oder einen großen Löffel aufschlagen. Mit einer Tasse oder einem Löffel vorsichtig ins Wasser gleiten lassen, sodass das Eiweiß schonend gerinnt. Nach einer Garzeit von etwa 6 bis 8 Minuten (das Wasser darf nicht kochen!) die Eier mit einem Messerrücken vom Boden lösen und aus dem Wasser nehmen.

Zum Schluss dünne Parmesan-Scheiben über die Suppe schaben. Der Parmesan sollte möglichst reif sein, um der Suppe ein würziges Aroma zu verleihen. Zum Abschmecken ein paar Tropfen Trüffelöl hinzufügen, das passt wunderbar!

hoch

hiuaus - 46

hochgenuss

Kürbiscremesüppchen mit Schwarzwälder Schinken

KÜRBISCREMESÜPPCHEN

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­

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KÜRBISKERNSCHAUM ­ ­

Den Kürbis waschen, von den Kernen befreien und in 2 cm große Würfel schneiden.

Die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen, die Schalotten darin weiß anschwitzen und den Kürbis hinzugeben. Mit dem Orangensaft ablöschen und etwas einkochen lassen. Mit der Gemüsebrühe und der Sahne auffüllen. Auf mittlerer Hitze etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Mit einem Mixstab fein pürieren und das Kürbiscremesüppchen mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Für den Kürbiskernschaum das Kürbiskernöl mit der Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Flüssigkeit in eine Espuma-Flasche passieren und mit einer Gaskapsel aufschäumen.

Den Schwarzwälder Schinken auf ein Papiertuch legen und in der Pfanne oder Mikrowelle garen, bis er schön knusprig ist. Die Kürbiskerne in einer Pfanne anrösten.

Die Suppe in einem tiefen Teller anrichten und mit dem Schaum, dem Schwarzwälder Schinken und den Kürbiskernen dekorieren. Wer möchte, gibt noch etwas getoastetes Weißbrot hinzu oder garniert das Ganze mit etwas Gartenkresse.

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Waldpilzcremesuppe mit Kartoffelravioli

WALDPILZCREMESUPPE

­ ­

­

­

­

KARTOFFELRAVIOLI

­

­ ¡

­

Zwiebel und Knoblauch schälen und

Eigelb vermengen. Mit Salz, Pfeffer und

grob würfeln, die Pilze putzen und grob

Muskat abschmecken. Das gewaschene

würfeln. Pilze, Zwiebeln und Knoblauch

und fein geschnittene Basilikum dazu-

in einem Topf kräftig anschwitzen,

geben, nochmals gut vermengen. Die

mit Salz und Pfeffer würzen und mit

restlichen gepressten Kartoffeln mit

Gemüsebrühe und Sahne auffüllen

vier Eigelben und dem Mehl zu einem

– dabei einen Schuss fürs Anrichten

glatten Teig vermengen. Auch hier mit

übrig lassen. 25 Minuten leicht köcheln

Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.

lassen, dann in einem Mixer fein mixen,

Diesen Teig in dünnen Bahnen ausrollen

aber nicht passieren. Die Waldpilz-

und mit dem übrigen Eigelb einpinseln,

cremesuppe nochmals mit Salz und

dann die Füllung in Häufchen darauf-

Pfeffer abschmecken. Zurück in den

geben, die Bahnen über die Füllung ein-

Topf geben.

schlagen und gut andrücken. Mit einem

Ausstecher runde Ravioli ausstechen.

Für die Kartoffelravioli die Kartoffeln

Die Ravioli in Salzwasser kochen. Die

durch eine Presse drücken. Für die

Suppe aufkochen, einen Schuss Sahne

Füllung die Zwiebel schälen und die

dazugeben und mit einem Pürierstab

Pilze putzen, beides würfeln und in einer

aufmixen, sodass es einen schönen

Pfanne anschwitzen. 200 g der Kar-

Schaum gibt. Ravioli im Teller anrichten

toffeln mit Zwiebeln, Pilzen und einem

und die Suppe angießen.

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News

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Neues?

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Eine Karte – vielfältige Erlebnisse Mit der ganzen Familie kostenlos in den Indoor-Trampolinpark, spannende Mitmach-Museen wie das Haus der Natur oder das Schwarzwaldhaus der Sinne besuchen, Schlitten ausleihen für eine rasante Rodelpartie – das und noch viel mehr geht ab 1. Dezember 2023 mit dem neuen Angebot der Hochschwarzwald Card. Mit ihr können zahlreiche Attraktionen und Angebote in der Ferienregion – ob indoor oder in der freien Natur – während des Urlaubsaufenthaltes einmalig gratis genutzt werden.

Weihnachtsmarkt in der Ravennaschlucht, Breitnau 24. November bis 17. Dezember 2023 Glühweinduft, Lichterglanz und Schwarz-

Partnerschaft besiegelt

wälder Kunsthandwerk: Das Weihnachts-

Die Liste ist schon beachtlich: Der

dorf zwischen verschneiten Waldhängen

Naturpark Südschwarzwald e.V. und die

öffnet an den vier Adventswochenenden

Hochschwarzwald Tourismus GmbH ko-

wieder seine Pforten. Infos und Tickets unter

operieren bereits bei zahlreichen Projek-

hochschwarzwald.de/weihnachtsmarkt

ten – ob bei der jährlichen Waldputzete, beim Wälderfuchs-Ferienprogramm, bei der Beschilderung von Rad- und Wanderwegen oder bei der Organisation von Naturpark-Märkten. Aus der punktuellen Zusammenarbeit ist nun im August 2023 eine feste Partnerschaft geworden. Ziel der Vereinbarung ist es, gemeinsam die Region und den Tourismus nachhaltig weiterzuentwickeln.

Zudem gibt es Card-Vorteilspreise für das Feldberg-Erlebnis-Skiticket sowie das

Schwarzwaldpokal, Schonach

2-Stunden-Ticket für das Erlebnisbad Badeparadies Schwarzwald. Erhältlich

26. bis 28. Januar 2024

ist die Hochschwarzwald Card ab zwei

Den weltbesten Nordischen Kombinierern

gebuchten Übernachtungen bei teilneh-

kann Ende Januar beim traditionellen

menden Unterkünften. Diese stellen ihren

Schwarzwaldpokal zugejubelt werden.

Gästen die Karte kostenlos zur Verfügung

Sowohl für die Männer als auch für die

– für einen erlebnisreichen Aufenthalt im

Frauen geht es auf der Schanze und in der

Hochschwarzwald.

Unterkünften und enthaltenen Angeboten unter hochschwarzwald.de/card

Neue Hochschwarzwald-App Wo ist die nächste Bäckerei? Wann wird die nächste geführte Wanderung in meinem Urlaubsort angeboten? Und welche Gasthäuser haben heute Abend geöffnet?

Antworten auf diese Fragen und alle weiteren Infos rund um den Aufenthalt in der Ferienregion liefert die neu entwickelte Hochschwarzwald-App – immer aktuell und direkt auf euer Smartphone. Erhältlich ab diesem Winter in allen App-Stores. hoch

hiuaus - 49

Loipe um den Sieg und Weltcup-Punkte.

Alle Informationen zu teilnehmenden

Infos unter schwarzwaldpokal.de

Rucksacklauf um den Wäldercup 10. Februar 2024 Eines der letzten großen Skiabenteuer in Europa: Nur die ausdauerndsten Langläufer bezwingen die anspruchsvolle Strecke über 100 Kilometer von Schonach bis zum Belchen – für alle anderen heißt es: klatschen und anfeuern! Anmeldung unter rucksacklauf.de

Viel Spaß beim Entdecken wünscht euch euer Hochschwarzwald-Team!

IMPRESSUM // Herausgeber: Hochschwarzwald Tourismus GmbH, Freiburger Straße 1, 79856 Hinterzarten; Geschäftsführer: Patrick Schreib (v.i.S.d.P.) Projektteam: Hanna Kienzler, Matthias Maier Redaktion: Matthias Maier (Ltg.), Stephan Fuhrer, Pascal Cames, Jana Zahner, Anita Fertl, Sophie Radix, Sarina Doll, Philipp Hermann, Gabriele Hennicke, Stefan Hilberer, Janin Kempf, Kristina Fischer Anzeigen: Hanna Kienzler, Matthias Maier, Hochschwarzwald Tourismus GmbH (verantw.)

Realisation: Tietge GmbH, Wilhelmstr. 31, 77654 Offenburg, tietge.com Druck: Druckhaus Kaufmann GmbH, Raiffeisenstr. 29, 77933 Lahr/Schwarzwald, www.druckhaus-kaufmann.de Leserkontakt: Hochschwarzwald Tourismus GmbH, Freiburger Straße 1, 79856 Hinterzarten, Tel.: +49 (0) 76 52/12 06-0, info@hochschwarzwald.de, hochschwarzwald.de Unsere Premiumpartner:

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Dazu viele Tipps, interessante Reportagen und so viele köstliche Antworten auf die Frage aller Fragen: Was gibt’s heute Abend zu essen?

Ausgabe Nr.03 | Winter 2023/24

UNSERE LIEBSTE MAHLZEIT NEU INTERPRETIERT