Events november 2013

Page 1

­m agazine over business events

nov 13

MENINGEN VAN BESLISSERS UIT DE MARKT OPDRACHTGEVERS OVER DE TOEGEVOEGDE WAARDE VAN EVENEMENTENBUREAUS

DOSSIER PARTYCATERING HEEFT HET NIEUWE WERKEN ZIJN INTREDE GEDAAN?

DE STILLE KRACHT VAN CONSTANT IN BEWEGING DE WEG DIE DE 25-JARIGE KEVIN GEERLING AFLEGDE DRIE MICEBESTEMMINGEN OP SHORT DISTANCE www.events.nl

WOP: EERSTE GECERTIFICEERDE EVENTBUREAU

INTERVIEW MET NICOLINE VAN STRATEN


Inspirerende

belevenissen

Va rendelocat ie s I Spra a k m a kende evenementen I C u l i n a i ret ra k tat ies

op het water!

“Dit bewijst dat een congres echt niet saai hoeft te zijn

Jullie concept maakte het verschil”

“ O n s p e r s o n e e l s f e e s t o p d e Ya c h E x p e r i e n c e G r a c e K e l l y

was een unieke beleving op het water”

www.constantinbeweging.nl Ve s t i g i n g A r n h e m | P o s t b u s 4 3 0 | 6 8 0 0 A K Ve s t i g i n g R o t t e r d a m | P o s t b u s 5 0 5 0 0 | 3 0 0 7 JA

Arnhem | t +31 (0)26 351 51 81 Rotterdam | t +31 (0)10 485 08 80


z org t vo or bi nd i ng

me t uw ga sten

“Onze binnen- en buitenlandse gasten hebben genoten

genoten van een ware culinaire belevenis”

“In de geschiedenis van onze onderneming

was dit jubileumfeest een absolute mijlpaal”


www.robertaarts.nl

Speelhuislaan 80 − 4815 CG Breda info@robertaarts.nl t +31(0)76 51 52 495

photo IMG 0424/005 where Castell D’Empordà (Spain) date 08/07/2013 time 16:39


inhoud

NOV/13 INHOUD RUBRIEKEN 7 Colofon – Voorwoord 9 Highlights 101 Ideeënrubriek

18 Dossier:

18

30

Dossier: Het nieuwe cateren

Het Nieuwe Werken in de partycatering Het nieuwe cateren lijkt definitief doorgebroken te zijn. Veel partycateraars gooien het roer om en slaan een nieuwe weg in. Nieuwe partycateraars treden toe tot de markt. Met nieuwe, biologische, duurzame producten. Met andere business- en verdienmodellen. Met minder overhead, meer service en kwaliteit en een hogere flexibiliteit voor een concurrerende prijs. Meer en beter dus voor minder. Het Nieuwe Werken heeft zijn intrede gedaan in de partycatering. In dit dossierartikel geven cateraars inzicht in deze bijzondere ontwikkeling.

De Efteling is er voor kleine én grote events

30 De Efteling is er voor kleine én grote events Al meer dan 60 jaar is de Efteling een magneet voor personeelsuitjes, familie- en vriendengroepen en sinds een aantal jaar blijkt ook de zakelijke markt meer dan tevreden te zijn over de verschillende mogelijkheden voor diverse doelstellingen. Die mogelijkheden zijn voor groepen van 20 tot 16.000 gasten oneindig met ruim 25 sfeervolle locaties die zich naast het Efteling Park ook in het Efteling Hotel, vakantiepark Efteling Bosrijk, Efteling Theater en Efteling Golfpark bevinden. En dat is precies de crux: er is zo ontzettend veel te doen, te zien en te organiseren dat het niet eenvoudig is om te kiezen uit alle opties. Daarom schetsen we drie verschillende ‘maten’ om aan te tonen dat kleine groepen, middelgrote groepen en grote groepen met verschillende doelstellingen in verschillende locaties een onvergetelijk bedrijfsfeest, congres of meerdaagse bijeenkomst kunnen beleven.

40

Interview - Meningen van beslissers uit de markt

40 Interview - Meningen van beslissers uit de markt: ‘de vraag loopt niet terug, maar verandert’ We vroegen een aantal beslissers uit de evenementenbranche naar hun mening over enkele belangrijke, terugkerende kwesties; hoe ontwikkelt de markt zich, welke gevolgen heeft de veranderende werkkostenregeling en wat zijn de criteria in de zoektocht naar een locatie? Decision makers geven in dit artikel inzicht zodat de markt daarop in kan spelen.

NOV/13

5


Ook voor uw zakelijke evenementen.

Wie een evenement organiseert in Diergaarde Blijdorp, wordt verwelkomd door gastvrouwen en -heren uit het dierenrijk.

Door pinguïns in ‘black tie’, zebra’s in traditioneel krijtstreep en Bokito in de rol van uitsmijter. U vindt er acht sfeervolle ruimtes waaronder de befaamde Haaienzaal in het Oceanium. Heeft u tijdens een borrel weleens oog in oog gestaan met een zwartpunthaai? Vergaderd in een Afrikaanse lodge of geluncht met uitzicht op een Maleise tijgerkreek? Vrijwel alles kan in Diergaarde Blijdorp dankzij het servicegerichte en creatieve team dat voor u klaar staat. Interesse? Kijk op www.diergaardeblijdorp.nl/zalen


inhoud

EN VERDER 16 BOOKX streeft naar een nummer 1-positie 34 LiveHouse: van uitvoerder met geweten naar strategisch partner 38 Column Theo van der Hek: Een heerlijke crisis 44 WOP: Eerste gecertificeerde eventbureau in Nederland 48 Lenny Kaarsgaren: ‘Een evenement is geen losstaand fenomeen’ 58 Party Rent Group: Nederlandse handelsgeest, Duitse ‘Gründlichkeit’ 62 Home & Interior vakbeurs valt voor Catering Lokaal 70 Event Bruggen Verwiel uitgelicht 75 HVMP: ‘Communicatie rondom evenement is minstens zo belangrijk’ 78 Crowd Support: Nieuwe evenementenbeveiliger ziet kansen in versnipperde markt 80 Interview: Kevin Geerling, de stille kracht van Constant in Beweging 82 Interview Timo Kruft: ‘Zomaar makkelijk geld verdienen werkt niet’ 84 Interview: Pieter Bas Boertje liep naar Santiago de Compostella 86 Tips en ‘wijzheden’ van ATP Event Experts

68

52

Ronde tafelsessie in Kameryck

52 Ronde tafelsessie: verschillen tussen mannen en vrouwen leidt tot unanieme (on)enigheid Er gaan geruchten dat De Krachtcentrale wel eens een voorbeeld kan zijn voor andere branches waarin de zichtbaarheid van vrouwen ver onder de maat is. En dat is juist de missie van dit initiatief dat sinds 2012 meer ruchtbaarheid wil geven aan de kracht van vrouwen. De inmiddels steeds grotere groep dames die zich aangetrokken voelt tot De Krachtcentrale wil een voorbeeldrol pakken en vrouwen stimuleren en inspireren om zichzelf te laten zien én horen in de maatschappij en in de media. En daarom faciliteerde Events een ronde tafelsessie met zowel mannen als vrouwen uit de evenementenbranche, waarbij diverse stellingen ter tafel kwamen.

De eeneiige tweeling Lei en Lukas Willems vormt het drijvende duo achter BYLEI

68 Interview: Lei en Lukas Willems: anders denken, anders handelen: andere events Ze lijken uiterlijk als twee druppels water op elkaar, maar hun karakters en kwaliteiten zijn verschillend en aanvullend. De eeneiige tweeling Lei en Lukas Willems vormt al ruim tien jaar het drijvende duo achter Bylei. Ze ontwerpen en produceren verrassende standconcepten, vernieuwende horecaformules, spraakmakende bedrijfsevenementen en stijlvolle privéfeesten. Het bureau uit Eindhoven groeit al jaren als kool dwars tegen de economische tendens in. En dat terwijl ze nooit concessies doen aan hun marges.

87

64 Hoofdinterview; Corine Berkel Tienen wil ze halen, en daar doet ze alles voor. Niet voor zichzelf. Maar voor de klant. Voor de klant gaat ze door roeien en ruiten. Een openhartig én hartelijk gesprek met Corine Berkel, oprichter van Mood Concepts.

MICE-bestemmingen: IJsland, Zweden en Marokko

87 Drie MICE-bestemmingen op short haul distance Langzaamaan willen bedrijven best wel weer investeren in hun medewerkers en relaties, maar niet direct te uitbundig. Dat heeft met name met het imago te maken, maar uiteraard ook met de financiële resources. Waarom dan niet een bestemming dichterbij huis, met minstens een bijzondere en memorabele ervaring? En dan blijkt, wanneer we eens goed op het MICE-landschap inzoomen dat de keuze reuze is! Van het avontuurlijke IJsland tot het magische Fins Lapland en van het warme Malta tot het onwerkelijke Dubai. Events duikt in de mogelijkheden op maximaal 3,5 vlieguren en licht drie bestemmingen uit: IJsland, Zweden en Marokko.

NOV/13

7


Intertent, passie voor tenten Intertent is ISO-9001 en VCA gecertificeerd

www. intertent.nl | T 0251 21 66 95


Foto > markprins.nl

voorwoord

COLOFON Events is een magazine over business events 17e jaargang, nummer 1

A wise world rising?

High Profile Events bv Wilhelminapark 19 | 4818 SL Breda T (076) 303 1000 info@events.nl | www.events.nl Uitgever > René Küchler Redactie > Barbara van Baarsel, Mark Dyson, Jan Jacobs, Mariska Tjoelker, Maartje vanSuijdam Productie/traffic account manager > Felieke Küchler

2013 komt tot een einde, 2014 staat te trappelen om omarmd te worden door onze branche waarin kennis delen, successen vieren en ruimte voor creativiteit centraal staan. Een jaar geleden voorspelden trendwatchers dat 2013 het jaar van ‘a wise world rising’ zou zijn. En als we dan nu al terugkijken naar het jaar dat we aan het afronden zijn, blijkt dat we, hoe micro ingezoomd het ook is, in onze branche een gevecht voeren om te blijven ‘risen’. Ons bewapenen met kennis en samenwerkingen, een nieuwe rol pakken en ons onderscheiden met kwaliteit, service en duidelijkheid.

Administratie/traffic account management > Anette Stroucken Sales > John Knappers Ontwerp en lay-out > Basisontwerp: Spore Creation bno

Niemand zal ontkennen dat de evenementenmarkt onder druk staat, gelukkig zijn er ook nog altijd bedrijven die aangeven dat het erg goed gaat met de business en de ambitie nog immer brandt. In een gesprek met Willem Adriaanse van BOOKX laat hij weten te gaan voor een nummer-1 positie (pag. 16). Dat geldt ook voor Timo Kruft van TeKa Groep. Het gaat het bedrijf voor de wind met vijftig medewerkers, acht historische locaties, cateringpoot De Preuverie en een evenementenorganisatie. Volgens deze entrepreneur moet een ondernemer te allen tijde waarmaken wat hij zegt. ‘Zomaar makkelijk geld verdienen, nee, dat werkt niet.’ (Pag. 82)

Opmaak: Rian van de Pas - rianontwerp.nl Aan dit nummer werkten mee > Marijke Schüssler Fotografie > Sjoerd van Dijk – sjoerdfotografie.nl Felieke Küchler

Bruggen Verwiel Eventmarketing is een goed voorbeeld van een bedrijf dat, ongeacht de kleinere budgetten aan diens opdrachtgeverskant, met plezier en inspiratie de technische mogelijkheden tart om een evenement, samen met de klant, tot een succes te maken. Jannie Roos, Internal Communication Manager van Oracle Nederland en Diederik Verwiel van Bruggen Verwiel Eventmarketing leggen uit dat de rol van ‘het bureau’ verandert: “Een aantal jaar geleden was de leverancier nog een expert, maar is er een verschuiving gaande omdat alle kennis ook steeds inzichtelijker is voor de opdrachtgever. Dat wil niet zeggen dat ons vakmanschap minder waard wordt, maar wel dat we kritisch moeten kijken naar onze meerwaarde.”

Omslagfoto > Rogier Bos – rogierbos.com in opdracht van Van der Linde Catering + Evenementen Druk >

Eventmanager Bert Janssen van Schuberg Philis onderschrijft dit in het artikel ‘Meningen van Beslissers uit de markt’ op pagina 40: “Er is een natuurlijke selectie gaande die overlevers alleen maar sterker maakt. Je ziet dat evenementenbedrijven en leveranciers steeds meer extra taken vervullen en hun dienstenaanbod vergroten.”

Publishers services – Oss

Dat de synergie tussen opdrachtgever en bureau verandert is een ontwikkeling die al langer gaande is. Maar niet alleen daar vindt een herkadering plaats, nu blijkt namelijk ook de catering op zijn grondvesten te schudden. Het nieuwe cateren lijkt definitief doorgebroken te zijn. Veel partycateraars gooien het roer om en slaan een nieuwe weg in. Nieuwe partycateraars treden toe tot de markt. Met nieuwe, biologische, duurzame producten. Met andere business- en verdienmodellen. We doken in dit ‘nieuwe werken’ in de partycatering op pagina 18. Heeft u vragen over een uitgave van High Profile Events bv? Neem dan contact op via info@events.nl. Op onze website www.events.nl vindt u meer informatie onder het kopje ‘over ons’.

En om alvast even te gluren naar 2014: Een vaststaand gegeven is de uitreiking van de Gouden Giraffe Awards. Tijdens dit jaarlijkse evenement vieren we ons oh zo mooie vak en dat gebeurt op 11 maart in het Efteling Theater. Wat kan er eigenlijk nog meer in deze wonderlijke evenementenlocatie? Op pagina 30 geven we meer inzicht aan de hand van verschillende cases. Dat is namelijk ons doel met deze Events: we geven inzicht, delen kennis verhalen van branchegenoten en polsen de meningen en behoeften van opdrachtgevers. Ik houd u dan ook niet langer op en hoop dat u geïnspireerd raakt door deze uitgave. Veel leesplezier, Barbara van Baarsel

NOV/13

9


Laat je inspireren door Héman

Trendy hoeft niet duur te zijn!

Met Héman kan je elk event houden op elke locatie. Laat je inspireren. Scan de QR-code en bezoek ook onze website www.heman.nl Joan Muyskenweg 34 1099 CK Amsterdam

Tel. (020) 668 68 58 www.heman.nl


high lights

high lights >

Korte nieuwsflitsen, mini interviews en opmerkelijke berichten. Meer nieuws vindt u dagelijks op www.events.nl. Via de homepage kunt u zich aanmelden voor de wekelijkse EventFlash.

Grootste cardiologencongres ter wereld in de Amsterdam RAI Door > Barbara van Baarsel

22.000 vierkante meter tapijt, 4.000 meter truss en gordijnen en twintig tijdelijke zalen: de Amsterdam RAI maakte zich, in samenwerking met haar partner ACS Audiovisual Solutions, eind augustus op voor de komst van het grootste medische congres van Europa en zelfs het grootste cardiovasculaire congres ter wereld. Circa 30.000 cardiologieprofessionals maakten hun opwachting bij het jaarlijkse congres van de European Society of Cardiology

(ESC). LiveLAB verzorgde het concept, stagedesign, de sprekersbegeleiding, content, regie en aansturing van de grootse opening van het ESC Congres. In een decor van geprojecteerde levensgrote Amsterdamse huisjes, verzorgd door Thearent, werden alle uitingen van het congres verrassend geprojecteerd op een groot hart.

Grootste schip ter wereld onthaald met spektakel Helikopters cirkelden rond, schepen spoten waterfonteinen, vuurwerk knalde door de lucht, extra politie-manschappen waren paraat. De intocht van het grootste schip ter wereld, de ’Maersk Mc-Kinney Møller’ in de Rotterdamse Haven trok ruim 10.000 belangstellenden. Toine Dorpmans Groep was als organisator betrokken bij dit grootse event. Het eventbureau uit Ammerzoden had op Slag Maasmond van containermateriaal een Parade-achtig festivalplein gemaakt, waar 1.000 medewerkers van Maersk, familieleden en scheepvaartfans zich in een informele sfeer vermaakten. Tegelijkertijd voeren 50 key-accounts van Maersk op partyschip De Nieuwe Maze het Triple-E schip tegemoet, waar zij aan boord een exclusieve rondleiding kregen.

Fixers verder onder één overkoepelende naam Met één gemeenschappelijk doel: ‘ervoor zorgen dat creatieve ideeën en bijzondere wensen tot in de puntjes worden uitgevoerd’, gaan de bedrijven Fixers Promotion, Fixers Production en Fixers Ibiza verder onder één overkoepelende naam: Fixers Groep. Fixers begon ooit als promotiebureau met een groot bestand aan hostessen die voor diverse evenementen inzetbaar waren. Inmiddels hebben de werkzaamheden zich uitgebreid en verzorgt Fixers gehele producties. Deze diensten worden aangeboden aan event- en activatiebureaus, maar ook direct aan bedrijven. Katja Heinrich, mede-eigenaar Fixers group: ‘Wij onderscheiden ons door een zeer specifieke expertise, namelijk promotiepersoneel en live activaties. Alles naar wens van de klant en in lijn met het creatieve idee.’ Voor meer informatie: fixers-group.com

NOV/13

11



high lights

GMIC zet zich in voor duurzaamheid met nieuwe serie artikelen GMIC zet haar missie voort om de Nederlandse vergader-, congres- en evenementenindustrie verder te verduurzamen. De komende maanden verschijnen nieuwe artikelen die de verschillende aspecten van duurzaam organiseren behandelen. ‘Een uniek samenwerkingsproject tussen GMIC-NL en de Nederlandstalige vakmedia voor de congres- en evenementenbranche’, aldus Babs Nijdam, voorzitter van GMIC-NL. Iedere 2 weken verschijnt op alle platformen een artikel over duurzaam organiseren, aangeleverd door de Nederlandse afdeling van de Green Meetings Industry Council (GMIC).

Een nieuwe partner in entertainment en evenementen ‘Betekenisvolle, unieke maar ook winstgevende projecten realiseren’, dat is het doel van het nieuwe creatieve en innovatieve bedrijf People’s World Entertainment. Met de realisatie van onder andere Dance Valley, Dutch Valley en Armin Only heeft eigenaar Caspar Povel bewezen kennis van entertainment en de event industrie te hebben. Na het coördineren en managen van deze en andere grote entertainmentprojecten is de tijd gekomen voor een nieuwe stap in zijn carrière. Naast het organiseren en produceren van diverse nationale en internationale evenementen biedt People’s World Entertainment ook projectmanagement en consultancy, investment en participatie in projecten of concepten. Bovendien beschikt People’s World Entertainment over een internationaal netwerk wat de mogelijkheid biedt om de juiste mensen aan elkaar te koppelen voor elk gewenst project. Voor meer informatie: peoplesworldentertainment.com

Amsterdam en NYC samen op jacht naar bezoeker Amsterdam en New York City gaan een jaar lang intensief samenwerken bij het wederzijds promoten van elkaars stad. New York City en Amsterdam hopen met hun partnership vooral meer bezoekers (zowel toeristen als zakelijke reizigers) naar beide steden te trekken. Dat willen ze doen door intensief gebruik te maken van social media, persbeleid, outdoorcampagnes en consumentencampagnes. Daarin willen ze de twee stadsbestemmingen nog ’zichtbaarder’ maken en de aandacht vestigen op elkaars bijzondere locaties en activiteiten. Voor meer informatie: events.nl

GevangenisRotterdam; vanaf 2014

open voor evenementen Een monumentaal gevangeniscomplex in Rotterdam verandert de komende jaren van een gesloten omgeving in een open en groen leefgebied: de Tuin van Noord. Gedurende de bouwperiode opent de gevangenis haar poorten voor zowel commerciële als culturele evenementen. Officieel zijn de GevangenisKapel en het Stergebouw, bestaande uit 3 cellenvleugels en het panopticum, van februari tot en met de zomer te huur. De locaties lenen zich voor vele bijzondere bijeenkomsten, conferenties, recepties en evenementen. De opbrengst van de commerciële evenementen wordt ingezet om culturele evenementen te financieren. Co Solo exploiteert de locatie in opdracht van HD Projectrealisatie en BAM. Voor meer informatie: gevangenisrotterdam.nl

NOV/13

13


B U I T EN G E WO O N Z A K EN D O EN

Op Hof van Saksen in Drenthe is het inspirerend zakendoen. U vindt alles op één stijlvolle locatie om uw zakelijke bijeenkomst tot een succes te maken. Vergaderen, een productintroductie, teambuilden of een event waarbij ruim 3000 personen op het resort kunnen overnachten. Alles is mogelijk. Het hoge serviceniveau, de verscheidenheid aan accommodaties en faciliteiten maken het de ideale locatie voor uw volgende bijeenkomst.

Interesse?

Bel 0592-24 59 55 of mail zakelijk@hofvansaksen.nl voor meer informatie of een offerte op maat. www.hofvansaksen.nl/zakendoen Hof van Saksen | Veldweg 22-24 | 9449 PW Nooitgedacht |

@hvszakelijk


high lights

Booz event design geeft events een ’rauw’ randje Een evenement dat er ‘ruig’ en niet ‘te luxe’ uit moet zien. Volgens Booz Event Design is de industriële look ook in de designwereld ‘helemaal van nu’. Booz heeft het afgelopen eventseizoen al diverse evenementen mogen aankleden met de verhuurlijn INDUSTRIAL. De nieuwe lijn is voor het eerst gepresenteerd op de Booz-stand op Event12. Sindsdien zijn talloze items aan het assortiment toegevoegd. De lijn bestaat uit bars, buffetten, (sta) tafels, loungebanken, stoelen en meer. Voor meer informatie: boozed.nl

Online platform biedt hotels inzicht in budget, forecast en financiën Losse spreadsheets voor het bijhouden van grote hoeveelheden informatie: dat kan anno 2013 echt niet meer. Toch maken nog steeds veel hotels gebruik van deze bestanden, wat het lastig maakt om op eenvoudige wijze inzicht te krijgen in de prestaties. GlobalOrange ontwikkelde voor Statler de hotel-budgetplanner: een systeem waarmee alle financiën op één centrale plek kunnen worden georganiseerd. Statler is een online platform voor het maken, delen en onderhouden van het hotelbudget, de forecast, en de financiële rapportage, wat hotels veel gemak biedt. Met de online budgetplanner kunnen kosten eenvoudig worden afgezet tegen de beschikbare budgetten en kunnen de cijfers snel worden vergeleken met vorige jaren. Hoteleigenaren kunnen zo altijd en overal zien hoe de zaken er voorstaan. Voor meer informatie: globalorange.nl

Nieuwbouw

RAI Amtrium van start RAI Amtrium is het nieuwe, multifunctionele en in duurzaamheid vooruitstrevende gebouw dat BAM Utiliteitsbouw en Kropman Installatietechniek gaan bouwen voor Amsterdam RAI. Het Amtrium wordt een ‘derde generatie beursgebouw’, een volwaardig congrescentrum met ontvangstlounge, congreszalen, break- out rooms en flexibele kantoorruimte op de bovenste verdiepingen. Tegelijkertijd biedt het gebouw een volwaardige entree voor de achterliggende beurshallen (4 en 5). Meest in het oog springende element van het Amtrium is, naast het atrium, de kas voor urban farming. Zo levert het gebouw straks de eigen groenten en kruiden voor het restaurant. Met deze nieuwe faciliteit blijft de RAI investeren in duurzame vernieuwing om haar positie als internationaal toonaangevend beurs- en congrescentrum te versterken. Het nieuwe gebouw wordt op 1 mei 2015 in gebruikgenomen. Voor meer informatie: amsterdamrai.nl

NOV/13

15


ORIGINELE TEAMBUILDING Skidôme biedt teambuilding in de sneeuw, een ideale mix

van teambuilding, hilariteit en gezelligheid. Sportief of niet? Iedereen kan deelnemen!

SKIËN SNOWBOARDEN

ICEKART GLOWGOLF

skidome.nl

“ Teambuilding in de sneeuw was een groot succes! Echt een aanrader voor teambuilders.“ B&M Textiles & Promotions


high lights

Internationale Artiesten en Evenementenbeurs scherpt concept aan voor 26e editie De vakbeurs waar vraag en aanbod in entertainment elkaar ontmoeten en al jaren zaken doen vindt in 2014 op twee dagen plaats, zondag 12 en maandag 13 januari in Beursgebouw Eindhoven. De AEB is al bijna 26 jaar een bekend begrip in de entertainmentbranche en de organisatie werkt ieder jaar weer hard aan verbreding en vernieuwing in de artiesten- en evenementenbranche. De bezoeker heeft tijdens de vernieuwde AEB de mogelijkheid om live in contact te komen met de exposant. Midden op de beursvloer is een entertainmentplein gecreëerd waar de bezoeker in alle rust met een hapje en een drankje kan genieten van diverse optredens van uiteenlopende aard. ‘Zowel de straattheaterartiesten, circusacts, theateracts maar ook de professionele artiesten geven gedurende 2 dagen acte de présence. Daarnaast blijven de walkacts ook gehandhaafd. Kortom, op de beursvloer zal het weer bruisen van het ‘live’ entertainment en de bezoeker zal oren en ogen tekort komen.’ Voor meer informatie: aeb.nl

Nieuw evenementenschip m.s. De Waterman: de kracht van samenwerking Gebaseerd op de kracht van samenwerking, waarbij iedere medewerker gebruikmaakt van zijn sterke kanten en eigen expertise. Het nieuwe evenementenschip m.s. De Waterman is een evenementenlocatie met als fundament: openheid, oprechtheid en transparantie. Goed samenwerken en daarmee een synergie realiseren. Zo is er bij m.s. Waterman op natuurlijke wijze een groep ontstaan die bestaat uit mensen met kennis, verstand van zaken en ervaring met het schip, het organiseren van partijen en presentaties, sfeer maken met aankleding, inrichting, licht en geluid. De speciale locatie is modern en stijlvol ingericht en geschikt voor uiteenlopende evenementen. Van bedrijfsfeest, congres, beurs en presentaties tot privéfeesten, van 75 tot 400 personen. Het schip beschikt over drie sfeervolle ruimtes, alle met rondom uitzicht op het water waardoor de beleving van de omgeving, de ruimte en de vrijheid wordt versterkt. Meer informatie: msdewaterman.nl

Britse economie profiteert van Olympische Spelen Dankzij de Olympische en Paralympische Spelen van Londen vorig jaar is er 9,9 miljard pond (11,4 miljard euro) naar de Britse economie gevloeid. Dat toont een overheidsrapport over het evenement aan. De Spelen creëerden volgens het rapport 31.000 nieuwe banen en genereerden onder meer 5,9 miljard pond aan omzet uit olympisch-gerelateerde activiteiten. Verder zorgden de Spelen ervoor dat Britse bedrijven contracten konden binnenhalen voor de volgende Spelen in Sochi én voor de twee volgende wereldkampioenschappen voetbal in Rusland en Brazilië. Deze overzeese investeringen worden op 1,5 miljard pond geraamd. Ook is er sprake van 2,5 miljard pond aan bijkomende binnenlandse investeringen.

Meer groente serveren loont Restaurantgasten willen gezonder en gevarieerder eten, zo blijkt uit eerder onderzoek van Motivaction. Nu uit onderzoek eveneens blijkt dat het serveren van meer groenten leidt tot een margeverbetering én bezuiniging op de milieubelasting, kunnen restaurants hier dubbel voordeel uit halen. Onderzoek van Stichting Variatie in de Keuken, in opdracht van het ministerie van Economische Zaken, heeft aangetoond dat 50% minder vlees en vis, gecompenseerd door meer groente, leidt tot maar liefst 23% margeverbetering en ruim 30% minder milieubelasting. Dit alles zonder extra investeringen in personeel of apparatuur.

NOV/13

17


Bijschriftje

BOOKX streeft naar een nummer 1-positie Willem Adriaanse: ‘Uniek en bijzonder is onze standaard’ Door > Barbara van Baarsel

Wanneer een bedrijf op zoek is naar een aanbieder van groepsreserveringen, arrangementen en experiences rondom live entertainment, sport en cultuur, komt het al snel uit bij BOOKX. Het Amsterdamse bureau heeft zich in vijf jaar tijd ontwikkeld tot de specialist in Nederland op het gebied van arrangementen voor de zakelijke markt. Een voorbeeld van een goedlopend product zijn de arrangementen rondom de succesvolle musical Soldaat van Oranje, een productie die al drie jaar avond aan avond uitverkocht is en wederom verlengd is tot aan de lente van 2014. Ook voor andere producties, zoals De Verleiders, Disney on Ice en ‘hét eindejaarsfeest voor medewerkers’, zijn mooie arrangementen ontwikkeld.

18

NOV/13


interview

Willem Adriaanse

BOOKing eXperience - ‘Een avond waar de gasten zich werkelijk VIP’s voelen’.

BOOKX produceert en begeleid volledig verzorgde arrangementen voor veel gelegenheden en doelstellingen: medewerkersuitjes, bedrijfsfeesten, jubilea en andere bijeenkomsten. In een gesprek met Willem Adriaanse, medeeigenaar van BOOKX, wordt ons nog beter duidelijk waar we het bureau (nog meer) voor kunnen benaderen en wanneer een arrangement eigenlijk ‘geslaagd’ te noemen is. Wat biedt BOOKX nog meer? ‘BOOKX is ontstaan vanuit de behoefte van organisaties aan live entertainment. Tot in de puntjes verzorgde arrangementen zijn hier een perfect aanbod voor en dat is wat wij ontwikkelen en aanbieden. Maar BOOKX kan ook entertainmentprogramma’s maken voor bedrijven of bureaus. Net als deze partijen kan ook ons andere bedrijf, Adriaanse/van Kuyk Brand Events, BOOKX bijvoorbeeld om een entertainmentprogramma vragen. Dat zit in het verlengde van elkaar, de kennis en expertise is in huis.’ Wat verstaan jullie onder een BOOKing eXperience? ‘Hier verstaan we een totaalbeleving onder, die al bij het eerste contact begint. Vervolgens ontvangt onze klant mooie, feestelijk verpakte, kaarten met de belofte: u gaat een beleving ervaren. Bij BOOKX boekt de opdrachtgever niet alleen tickets voor een groep, maar een compleet verzorgde avond uit. Een avond waar de gasten zich werkelijk VIP’s voelen.’ Waarom en wanneer zouden mensen BOOKX in kunnen schakelen? ‘Eén ding staat bij ons voorop: onze klant en diens gasten gaan een zorgeloze avond beleven. Bij BOOKX weet de opdrachtgever van tevoren wat hij krijgt, wat er staat te gebeuren en welke kosten hiermee gemoeid zijn. Het kwaliteitsniveau dat wij bieden is ook nergens anders te boeken: of dat nu de beste plek in de zaal is, het hoge gastvrijheidniveau of het culinaire gedeelte. Uniek en bijzonder is onze standaard. Wij houden altijd controle op de kwaliteit, hebben eyes on the ball en maken ons druk als ergens iets kleins gebeurt wat de opdrachtgever niet opmerkt. Wij dagen de locatie en de cateraar ook uit, elke keer weer. Dat is onze kracht, wij zijn niet gebonden aan deze partijen, dus we mogen en kunnen die eisen ook stellen.’ ‘BOOKX kan ook een prachtig arrangement realiseren bij een productie die wij zelf niet aanbieden: Als een bedrijf op dat moment beter past bij, bijvoorbeeld,

de productie Hij Gelooft in Mij, regelen we graag een volledig verzorgde avond voor deze partij in het rode pluche van theater DeLaMar. Op dat moment kunnen wij over onze eigen producties heen kijken, zonder onze klant ‘weg te sturen’. In zo’n geval hebben wij de betreffende productie wel zelf beleefd, gevoeld en geproefd. Ook dat hoort bij de passie voor het leveren van kwaliteit.’ Wanneer is een arrangement in jullie ogen geslaagd? ‘Als onze opdrachtgever zijn doelstelling(en) behaald heeft en de relatie met zijn in- en externe relaties versterkt is – dit laatste is inherent aan de arrangementen die wij bieden: het maakt de band tussen onze opdrachtgever en zijn gasten nauwer. Een ander criterium voor het slagen van een arrangement: het moet een avond zijn geweest waarover, in positieve zin, nagepraat wordt.’ Welke elementen moet een arrangement volgens jou hebben? ‘Een unieke live entertainment productie, de beste plekken in de zaal, exclusiviteit en een absoluut VIP-gevoel. Daarbij vinden wij het heel belangrijk dat de opdrachtgever ontzorgd wordt. Hij hoeft zich geen zorgen te maken om zijn twee genodigden die verlaat zijn of om het gerecht van een vegetarische gast. De opdrachtgever dient al zijn aandacht aan zijn gasten te kunnen besteden. Wij faciliteren dat tot in elk detail, samen met onze eigen gastvrouwen.’ Wat is een favoriet arrangement? ‘Een dinerarrangement vind ik het mooiste wat er is. De opdrachtgever heeft dan goed contact met zijn doelgroep en iedereen is op tijd binnen zodat de groep ontspannen het theater in kan gaan.’ Wat mag de markt van BOOKX verwachten de komende periode? ‘BOOKX gaat op zoek naar de beste producties voor onze bestaande en potentiële relaties. En er komt een hele mooie grote productie op korte termijn uit. Ook zijn er plannen om met ons BOOKX-team, met dezelfde kwaliteit en bevlogenheid, eigen producties te ontwikkelen, van iets wat al bestaat maar nog zonder arrangementen is.’ Wat is de visie van BOOKX voor de aankomende drie jaar? ‘Opdrachtgevers moeten uitkomen bij BOOKX wanneer zij op zoek zijn naar de beste speler die de zakelijke markt kan bedienen. Uiteindelijk willen wij hét loket zijn voor de zakelijke markt op groepsreserveringen; we streven naar een nummer 1-positie.’

NOV/13

19


Hybride organisaties, businessmodellen on-demand, terug naar de bron

Het Nieuwe Werken in de partycatering Door > Jan Jacobs Tekstbureau

20

NOV/13

Het nieuwe cateren lijkt definitief doorgebroken te zijn. Veel partycateraars gooien het roer om en slaan een nieuwe weg in. Nieuwe partycateraars treden toe tot de markt. Met nieuwe, biologische, duurzame producten. Met andere business- en verdienmodellen. Met minder overhead, meer service en kwaliteit en een hogere flexibiliteit voor een concurrerende prijs. Meer en beter dus voor minder. Het Nieuwe Werken heeft zijn intrede gedaan in de partycatering.


dossier NoKitchen: hybride organisatie Een van de eerste bedrijven die begon met het ‘cateren nieuwe stijl’ was NoKitchen, dat reeds in 2003 de markt verraste met een culinair product, zonder eigen productiekeuken, zonder vast personeel en zonder magazijn. ‘Per opdracht bedenk ik het cateringconcept en dat laat ik uitvoeren onder leiding van topkoks,’ vertelt Leon van Basten van NoKitchen. ‘De rest huur ik allemaal in: voor het bedienend personeel heb ik vaste afspraken met een modellenbureau. Licht, geluid, statafels en dergelijke huur ik bij andere leveranciers in. De bedrijfskleding heb ik zelf laten ontwerpen.

een klein magazijn en een productiekeuken, groot genoeg voor events tot 100 personen. Voor groepen boven deze aantallen wijkt Event Culinair uit naar twee andere productiekeukens. ‘In 2000 hebben wij de voorloper van dit bedrijf opgericht, omdat er destijds nog heel weinig cateraars te vinden waren die het cateringconcept volledig in lijn met het eventconcept konden organiseren,’ vertelt Corina Dercksen.

‘in 2003 verraste NoKitchen de markt met een culinair product, zonder eigen productiekeuken, zonder vast personeel en zonder magazijn’

Corina Dercksen, Event Culinair

‘Tegenwoordig is het overigens al iets gemakkelijker om conceptcateraars te vinden. Catering heb ik altijd een naadloos onderdeel van het eventconcept gevonden. Dat betekent elke keer weer maatwerk. Een voorbeeld. Vorige week hadden we voor een opdrachtgever een event dat de sfeer van Berlijn, van underground, van vintage, moest uitstralen. We hebben Sugar City in Halfweg helemaal gestyled in een underground setting. We kozen speciaal voor de klus een chef-kok uit en we selecteerden bedienend personeel met lang haar, baarden en knotten. Voor elke klus kopen we alles vers in en per opdracht huren we specialisten in. We huren een sterrenkok in als er op sterrenniveau gekookt moet worden. Dat cateren-op-maat binnen het eventconcept gaat heel ver. Voor een Joodse opdrachtgever hebben we bijvoorbeeld koosjer gecaterd. > Catering ‘nieuwe stijl’: klein team, dat flexibel en wendbaar kan inspelen op specifieke opdrachten

Leon van Basten, NoKitchen

Dit concept – cateren zonder overhead en met gepassioneerde specialisten – werkt prima. Grote voordelen van dit concept zijn de flexibiliteit en de betaalbaarheid. Als je een traditioneel opererende partycateraar inhuurt, betaal je als opdrachtgever mee aan de overhead van de leverancier: aan het magazijn, de productiekeukens, het wagenpark, het vaste personeel. Mijn concept biedt minstens dezelfde kwaliteit tegen een besparing van tientallen procenten voor de opdrachtgever.’ Event Culinair: conceptcatering Meerdere cateraars zijn in de loop der jaren gaan werken op een soortgelijke wijze, met hier en daar wel duidelijke verschillen in accenten. Opvallend: onder de nieuwe cateraars bevinden zich veel ondernemers, die hun roots hebben in de event organisatie. Event organizers die een cateringlabel zijn begonnen, doen dat omdat ze bij bestaande cateraars niet altijd vonden wat ze zochten. Zoals Event Culinair, een cateringlabel, dat is opgericht door Erik en Corina Dercksen, die al vele jaren ook een event organisatie hebben (Event Department). Event Culinair is een cateringbedrijf ‘nieuwe stijl’ met een ‘korte draaicirkel’: een klein team, dat flexibel en wendbaar kan inspelen op specifieke opdrachten. Een algemeen directeur, twee producers, een chef-kok en twee freelance partymanagers; dat is het hele personeelsbestand. Verder

NOV/13

21



dossier Dat is echt een niche markt. In Nederland bestaat er wel koosjere partycatering, maar niet voor grotere groepen. In België is wel een koosjere cateraar te vinden die grote groepen aankan, maar die kookt alleen uit een foodbook en dat vinden we te standaard. Dus hebben we een chef-kok ingehuurd die gewend is koosjer te koken. Hij heeft verstand van koken, en Event Culinair heeft de expertise in huis om de organisatie, logistiek, styling en dergelijke te regelen. Weliswaar moet Event Culinair per opdracht redelijk veel onderdelen inhuren, maar de lage overhead heft dat op. Daardoor kunnen we voor concurrerende prijzen heel ver op maat doorgevoerde cateringconcepten organiseren. Overigens is dit geen kritiek op de grote partycateraars. Zij hebben expertises in huis die wij niet hebben, zoals het cateren van grote meerdaagse events, met tienduizenden bezoekers. Dat is een andere tak van sport.’

de regionale wijnconnaisseur zijn apetrots dat ze hun grote passie, hun eigen vak en bedrijf, mogen uitdragen op een event in hun woonplaats. Ze zijn voor even the talk of the town. Zo ontstaat storytelling. Een neveneffect is dat er allerlei spontane onderlinge samenwerkingsverbanden ontstaan tussen de lokale ondernemers. Dit concept laat ook ruimte voor inbreng van opdrachtgevers. We betrekken hen er ook bij en stellen wel eens de vraag voor welke plaatselijke wijnleverancier en voor welke ijscoboer er een voorkeur bestaat.’ Grote uitdaging van dit concept is ‘de achterkant’, vertelt Alex Bontenbal. ‘Het concept van Catering Lokaal is ‘aan de voorkant’ heel gemakkelijk. Iedereen die je het concept uitlegt, is meteen enthousiast en snel overtuigd. Maar de uitvoering is heel bewerkelijk. Het telkens zoeken van de beste plaatselijke leveranciers, het logistieke proces tijdens het event en het voldoen aan de vereiste procedures voor goede catering, vergen natuurlijk heel veel tijd, aandacht en energie. Grote voordelen zijn dat we geen overhead hebben, geen magazijnen en productiekeukens.

‘Wij zochten naar een cateringconcept dat kwaliteit, ambacht en authenticiteit verenigt’

Catering Lokaal: Terug naar de bron Ook Catering Lokaal is een culinair bedrijf dat werd opgericht (in de zomer van 2012) vanuit een nieuwe visie op partycatering. Alex Bontenbal, samen met Brian Schoonderbeek eigenaar van Catering Lokaal: ‘Wij zochten naar een cateringconcept dat kwaliteit, ambacht en authenticiteit verenigt.’ Er rolde een concept uit dat teruggaat naar de bron. ‘Een fiets koop je normaal gesproken om de hoek, voor vers brood ga je naar de beste warme bakker in je omgeving. Zo ontstond het idee voor lokale catering. Catering Lokaal werkt bij elk event uitsluitend met lokale leveranciers: de beste plaatselijke visboer, kaasboer, wijnhuis, bakker, traiteur, enzovoort. Dat is duurzaam en bevordert de plaatselijke economie. Door lokale leveranciers in te schakelen, besparen we op transportkosten. En nog belangrijker: met onze events steunen we de lokale middenstand. We brengen de beleving van en de passie voor het bereiden van lekker eten terug. De lokale kaas- en ijsboer, de plaatselijke poelier en

Zelfs het productieteam is niet in vaste dienst en bestaat zoveel mogelijk uit lokale specialisten, ofschoon we wat dat betreft kwaliteit laten prevaleren. Dus liever werken we met bewezen productieprofessionals dan met onbekende lokale mensen.’ Het hele bedrijf bestaat naast Brian en Alex uit vijf professionals die fulltime zijn ingehuurd. Het concept slaat aan, blijkt na anderhalf jaar. ‘We hebben een hitratio (percentage geaccepteerde offertes in pitches) van 95%,’ vertelt Alex Bontenbal. ‘En we hebben mooie klanten. De markt zit niet meer te wachten op standaard buffetten en standaard (amuse) diners, de markt wil iets nieuws. Laatst werd ik op Facebook ‘ontfriend’ door een collega van een grote cateraar, nadat we de pitch hadden gewonnen. Een teken dat we zo langzamerhand, ondanks onze lage bekendheid, serieus worden genomen. Ons doel is uiteindelijk te groeien tot een van de vijf grootste cateraars van Nederland.’ > De lokale leveranciers zijn apetrots dat ze hun grote passie mogen uitdragen op een event.

NOV/13

23



dossier Constant in Beweging Culinair: ‘Cateren kunnen we niet, maar koken doen we graag.’ Nog een culinair bedrijf met een min of meer ‘hybride’ organisatie is Constant in Beweging Culinair, dat zeven jaar geleden werd opgericht. Ook dit is een bedrijf zonder vaste overhead, productiekeukens of grote magazijnen. ‘Ons motto is: cateren kunnen we niet, maar koken doen we graag,’ vertelt directeur Constant Geerling van Constant in Beweging Culinair. ‘Het hele traject van voorbereiden in de (productie)keukens hebben we zoveel mogelijk geminimaliseerd. Daarentegen wordt er meer en intensiever op de locatie van het event gekookt. Daardoor krijg je een heel ander product. Ik heb grote bewondering voor de cateringbedrijven die als een soort verhuisbedrijven alles keurig volgens de HCCAP-normen van een productiekeuken vervoeren naar de locatie. Dat is knap, maar wij hebben een ander product, een andere organisatie. Het leuke is dat koken op locatie ons flexibel maakt. We koken niet vanuit een foodbook. Waar andere cateraars misschien afhaken omdat een opdracht te bewerkelijk, te arbeidsintensief of te kostbaar is, kunnen wij de opdracht nog steeds uitvoeren. Het is een andere manier van cateren: beide vormen hebben hun waarde. Voor ons is de catering ook een imagoproduct op onze varende locaties. Opdrachtgevers van events op Partycruiser Jules Verne en Yacht Experience Grace Kelly komen ook in aanraking met ons culinaire product. Zo ontstaat kruisbestuiving tussen verschillende productgroepen.’

Miranda Hesselmans (links boven): ‘ Mensen zijn steeds meer bezig met wat ze eten en zien graag hoe het bereid wordt.’

Constant Geerling - ‘Er wordt meer en intensiever op de locatie van het event gekookt.’

Martinair Party Service: businessmodel-on-demand Niet alleen nieuwe cateringbedrijven hebben het ‘Nieuwe Werken’ omarmd, ook een vertrouwde naam heeft zijn product in een nieuw jasje gestoken. Martinair Party Service is sinds twee jaar terug op de markt. Miranda Hesselmans en Erwin Verschoor namen in 2011 via een management buy-out het partycateringbedrijf over en gingen zelfstandig verder onder de oorspronkelijke uit 1974 stammende naam Martinair Party Service. Met een nieuw businessmodel. Miranda Hesselmans: ‘We hebben de goede dingen uit het verleden aangepast aan de markt van nu. Partycatering is een branche van pieken en dalen, van hoog- en laagseizoenen. Het is de uitdaging om de overhead zo laag mogelijk te houden en tegelijk voldoende slagkracht te hebben zodra de vraag uit de markt zich aandient. Daarop hebben we een businessmodel-on-demand ontwikkeld. Met een klein en ervaren vast team, en daaromheen een schil van veel los/vaste medewerkers, zowel in de keuken als in de bediening. We beschikken over een pool van medewerkers die we trainen en begeleiden, maar die niet bij ons in vaste dienst zijn. Dat past in de huidige tijd, waarin jonge mensen niet 20 jaar lang vast willen zitten aan een bedrijf. In de praktijk zie je overigens veel dezelfde mensen, zodat het voelt alsof ze in vaste dienst zijn. Op sleutelposities van elke discipline zetten we ervaren professionals in.’ ‘Mensen zijn steeds meer bezig met wat ze eten en zien graag hoe een en ander bereid wordt, met eventueel uitleg erbij. > De creativiteit en flexibiliteit spatten er vanaf.

NOV/13

25


delight eventdesign ontwerp

verhuur

delighted.nu

Delight Eventdesign is een creatief bedrijf dat zich specialiseert in het bedenken en uitvoeren van totaalinrichting van zakelijke evenementen. Daarnaast verhuren we meubels speciaal ontwikkeld voor moderne evenementen.

We leveren concepten vanaf de eerste ideeën tot aan de realisatie ervan.


dossier We beperken het aantal handelingen vooraf en koken meer op de locatie zelf, zodat je een verser en gezonder product krijgt, dat je bovendien lokaal kunt inkopen en waarmee je flexibeler kunt inspelen op dieetwensen, allergieën en de trend van gezond eten. Waar mogelijk en indien gewenst werken we met open keukens, live cooking voor de schermen, in het zicht. Martinair Party Service heeft nog steeds veel klanten van ‘vroeger’ en zij roemen ons product omdat het flexibeler is: meer korte lijnen, waardoor we sneller kunnen schakelen en beter met op maat gemaakte concepten kunnen inspelen op lastminute aanvragen. De creativiteit en flexibiliteit spatten er vanaf en dat is wat men wil. De uitdaging blijft natuurlijk om kwaliteit te blijven bieden tegen een redelijke prijs. Daarom is het goed de overhead terug te dringen, zodat je meer tijd en energie kunt steken in het project. Dat is goed, want klanten zijn steeds kritischer en dat hoort ook zo. Eten en drinken heeft hun interesse meer gekregen. We zijn met ons nieuwe concept meegegroeid met de tijd.’

die ontwikkeling met verbreding van het product: niet alleen partycatering, ook publiekscatering, dagcatering, (pop-up) restaurants en venue catering. De kracht van de onderneming is dat we allerlei vormen van catering kunnen bedienen: van een diner voor twee tot een event met 10.000 VIP’s en 50.000 dagjesmensen.’

Jeroen Enzerink, Maison van den Boer

Van der Linde Catering + Evenementen: spreiding van activiteiten en markten Een andere ‘traditionele’ partycateraar, Van der Linde Catering + Evenementen (met 55 mensen in vaste dienst en 80 oproepkrachten, een top-tien partycateraar in Nederland) groeit dankzij spreiding van activiteiten en marktsegmenten. ‘We hebben de afgelopen jaren onze activiteiten uitgebreid naar meerdere regio’s. >

Maison van den Boer: verbreding van het product Wat betekent de opkomst van de culinaire bedrijven ‘nieuwe stijl’ voor de ‘traditionele partycateraars? Maison van den Boer, de grootste (De Van den Boer Groep telt 330 medewerkers) en oudste (108 jaar oud) partycateraar met tevens de grootste statuur (de enige Koninklijke partycateraar van de Lage Landen) vaart zijn eigen koers, vertelt algemeen directeur Jeroen Enzerink. ‘Wij organiseren alles in eigen beheer: de keuken, de bediening, partymanagers, productontwikkelaar, logistiek en dergelijke.

Robin van der Schuyt: De dalende marges in de eventbranche hebben we opgevangen door te groeien in omzet.

‘We bestaan al ruim een eeuw, dus we hebben vaker periodes meegemaakt waarin de economie van het land door een moeilijke periode ging.’ Dat is een bewuste keuze: het zorgt voor maximale flexibiliteit én we kunnen daardoor beter innoveren. Zo hebben we onlangs productontwikkelaar Hans van Melis van restaurant Kockange aangetrokken. Ik hoor wel eens dat de overhead bij partycateraars de marge drukt, maar wij hebben juist weinig overhead. Dagelijks staan bij Maison van den Boer 80 koks in de keuken te koken. Ze zijn met hun ambacht bezig, ze zitten niet achter een personal computer. Schaalgrootte en overhead gaan niet automatisch hand in hand. We bestaan al ruim een eeuw, dus we hebben vaker periodes meegemaakt waarin de economie van het land door een moeilijke periode ging. Wij beantwoorden

NOV/13

27


Rotterdam Gelegen in het bruisende stadscentrum, omgeven door winkels, architectuur, musea, hotels en restaurants. Uitstekend bereikbaar per auto en openbaar vervoer.

Overzichtelijk en schaalbaar

Beurs - WTC Congress & Event Center Onbegrensde mogelijkheden

Full-service Concept

Toplocatie met 37 ruimten, schaalbaar naar het definitieve aantal personen van uw bijeenkomst. Eén offerte, één bevestiging, één factuur, één aanspreekpunt.

Waar kunnen congressen, evenementen, beurzen en vergaderingen beter georganiseerd worden dan in het zakelijk hart van Rotterdam? Beurs-WTC biedt 37 stijlvolle en unieke ruimten voor 10 tot 1.000 personen en gecombineerd tot een veelvoud daarvan. Wij bieden een full-service concept; accommodatie, AV, ICT en culinaire verzorging van uw gasten, alles begeleid door een ervaren Project Manager.

• 37 ruimten met eigen ambiance, waaronder congres- en vergaderzalen, boardrooms en beurs- en evenementhallen • In-house catering en AV • Wireless internet • Unieke exposure mogelijkheden • Representatieve receptie • Professionele hostesses • Parkeergelegenheid • Uitstekende prijskwaliteit verhouding

Rijksmonument met uitgesproken architectuur

Groen en gecertificeerd Hoogwaardig gecertificeerd met 5 vergader-hamers in de nationale Congres- en vergaderclassificatie en The Green Key, niveau goud.

Grote diversiteit aan ruimten Altijd een ruimte met een uitstraling die bij uw congres of event past. Vergaderzalen direct grenzend aan de congreszalen en expositieruimten.

Contact Beurs-World Trade Center Beursplein 37, Rotterdam Postbus 30099 3001 DB Rotterdam T 010 – 405 4462 E congress@wtcro.nl W www.wtcrotterdam.nl


dossier

Robin van der Schuyt: ‘Om in het hogere segment aan te haken is onder meer het concept het InspiratieDiner gelanceerd’.

Inmiddels zijn we actief in de regio’s Rotterdam, Den Haag en Utrecht. De dalende marges in de eventbranche hebben we opgevangen door te groeien in omzet. Onder meer door gezamenlijk te ondernemen: meer vaste contracten met locaties en we hebben het aantal BV’s uitgebreid dat cateringdiensten van ons afneemt. Daarnaast begeven we ons niet alleen in het middensegment van de markt, maar inmiddels ook in het hogere segment,’ vertelt Robin van der Schuyt, directeur en mede-eigenaar van Van der Linde Catering + Evenementen. Om in het hogere segment aan te haken is onder meer het concept het InspiratieDiner gelanceerd, samen met Event Styling Partner ‘Klooster, podium, kunst en interieur’. Robin van der Schuyt: ‘De combinatie eten & een discussie/ workshop/spreker, als onderdeel van een congres, als afsluiter of intermezzo van een zakelijke bijeenkomst, maakt het ook gemakkelijker voor het bedrijfsleven om het onderdeel ‘catering’ als zakelijke kosten af te boeken, waardoor er sneller budget vrijkomt.’ Cuisine on Tour: duidelijke profilering Een andere manier om als partycateraar goed mee te blijven spelen, is een duidelijk profiel. Cuisine on Tour (een partycateraar die voornamelijk actief is in de regio’s Utrecht en Amsterdam) voerde voor dat doel afgelopen zomer een verandering van huisstijl door, en profileert zich als communicatieversterkende cateraar onder het motto ‘Serving Your Message’. ‘Onze cateringproduct sluit sterk aan bij de boodschap of kernwaarden van het eventconcept, dan wel bij de opdrachtgever,’ vertelt directeur Wouter Zick van Cuisine on Tour. ‘Qua presentatie, kleding en styling wordt dat ver doorgevoerd en is het eigenlijk altijd maatwerk. IJs wordt als gimmick bijvoorbeeld gepresenteerd door een ijskoningin, aardbeien door een aardbeienmeisje. Waar veel andere cateraars stoppen, voeren wij het heel ver door. Als relatief kleine organisatie kunnen wij snel schakelen en heel creatief zijn. We werken ook veel met vaste (lokale) leveranciers en zonder eigen magazijn, een enorme productiekeuken of eigen bedienend personeel. Dat huren we per event in. Wij zien om ons heen dat cateraars events organiseren en dat event organizers ook gaan cateren. Wij hebben in elk geval de bewuste keuze gemaakt om dicht te blijven bij waar we vandaan komen. Dat betekent dat we geen evenementenorganisator zijn, maar dat we eten, drinken en gastvrijheid op een hoog niveau willen uitvoeren. Zo houden we het transparant.’

‘Er gebeurt inderdaad veel in cateringland,’ zegt Miranda Hesselmans van Martinair Party Service tot besluit. ‘Maar vanuit welke businessmodel dat ook gebeurt, het gaat uiteindelijk om de mensen binnen het bedrijf, om de cultuur. Mensen die de drive hebben om flexibel, kwalitatief en gastgericht te zijn, maken het verschil.’

Cuisine on Tour profileert zich als communicatieversterkende cateraar onder het motto ‘Serving Your Message’. Wouter Zick, Cuisine on Tour

NOV/13

29



dossier

Pop-up restaurant in graansilo te Veghel Maison van den Boer wil een pop-up restaurant vestigen op de bovenste verdieping van de graansilo op het voormalig CHVcomplex aan de Noordkade in Veghel. De bovenste etage en het dakterras van dit Rijksmonument zijn geschikt voor een horecabestemming en bieden een prachtig uitzicht over de regio. De silo is in 1915 ontworpen door architect Jan Gerko Wiebenga, die onder meer ook de monumentale Van Nellefabriek in Rotterdam ontwierp.Ontwikkelaar/initiatiefnemer Van de Ven en Maison van den Boer hebben onderling de intentie uitgesproken om dit restaurant op 1 november 2013 te openen. Het restaurant zal dienst doen als trekpleister voor de locatie met een aantrekkelijk culinair product, voor een brede doelgroep. Maison van den Boer beschouwt het tijdelijke restaurant op 32 meter hoogte als pilot-concept. ‘Het maakt Veghel aantrekkelijker als voedingsstad,’ vertelt Jeroen Enzerink. Mogelijk krijgt het restaurant bij succes een permanent karakter. Tevens zal de locatie als proeflokaal fungeren voor de foodconcepten van de Veghelse partycateraar.

Culinaire trends Welke culinaire items zijn hot, welke culinaire ontwikkelingen spelen er? > Jeroen Enzerink, Maison van den Boer: ‘Opdrachtgevers willen tegenwoordig de herkomst van het product weten. Waar komt het vandaan, hoe wordt het bereid? Storytelling is daarom belangrijk. Vaak zijn we intensief met klanten in gesprek, organiseren we tastings (proeverijen). Verder geldt: ‘less is more’, what you see is what you get’ en ‘back to basic’. De tijd van schuimpjes en mouches is wel voorbij. Service is een cruciale factor geworden. Daar selecteren en trainen we personeel op.’ > Miranda Hesselmans, Martinair Party Service: ‘Vegetarische gerechten, saladebars, superfood, minder vlees. De presentatie is ook heel belangrijk geworden: liefst met interactie, uitleg van de koks en storytelling: waar komt het product vandaan?’ > Robin van der Schuyt, Van der Linde Catering + Evenementen: ‘De presentatievorm is heel belangrijk en men wil steeds meer gezonde voeding. Zelfs als er frites gevraagd worden, dan is het belangrijk gezonde items toe te voegen. Seizoensgebonden en biologische catering hoort hierbij. Wij serveren vanwege deze ontwikkeling steeds meer groenten en vis. Daarnaast heb ik het gevoel dat bedrijven hun toprelaties culinair willen verwennen met spraakmakende diners. Ook ontstaan er weer kansen in de sport(relatie)marketing. Rondom sport events relaties uitnodigen bestaat natuurlijk al langer. Maar naast tennis, golf en voetbal gebeurt dit nu ook bij onbekendere (maar wel Olympische) sporten, zoals beachvolleybal, ijshockey en wielrennen. Voorts willen opdrachtgevers minder geld uitgeven voor hetzelfde niveau catering. Of men heeft wel budget voor topcatering en dan moet het perfect, state-of-the-art zijn. Kortom: men wil meer value for money.’

> Wouter Zick van Cuisine on Tour: ‘Trends zijn regionale producten, herkenbaarheid, duurzaamheid, vers, eerlijk, kwalitatief goed, niet extreem luxe en een goede presentatie. De tijd van buffetten en producten op schalen is voorbij. Kreeft en kaviaar kan niet meer. De presentatie krijgt steeds meer aandacht. Catering wordt meer culitainment, onder meer door open keukens en door gerechtjes onder de ogen van de gast af te maken en daar zijn wij heel goed in. ‘Over the top’ kan in deze tijd niet meer. Opdrachtgevers willen daarentegen wel creativiteit voor een zo goed mogelijke prijs.’ > Corina Dercksen, Event Culinair: ‘Er wordt veel gesproken over groene catering, maar ik durf glashard te stellen dat het merendeel van de opdrachtgevers hier weinig waarde aan hecht. Wat ze wel waarderen is een eerlijk product. Diners zonder veel tierelantijnen. Niet standaard, dus niet voor-, hoofd- en nagerecht, maar meerdere gangen. Voor de borrelhapjes wordt juist wel een grote creativiteit verwacht. Eten en drinken worden een steeds belangrijker onderdeel van het event, terwijl artiesten minder belangrijk worden. En catering dient tegenwoordig verrassend te zijn, niet stijfjes. Qua hospitality worden service en vriendelijkheid hoger aangeslagen dan horecaervaring.’ > Constant Geerling, Constant in Beweging Culinair: ‘Enkele jaren geleden begon de trend van biologisch en duurzaam. Nu willen opdrachtgevers vooral lekker eten. Als het dan ook nog duurzaam is, ervaren ze dat als een extra pluspunt, maar het is geen voorwaarde. Er is veel vraag naar back to basic en een goede prijs/kwaliteit-verhouding. Culinaire trends zijn gastoptredens van bekende koks en het inschakelen van ambachtelijke koks, zoals de goede slager, de poelier, de wereldkampioen sushi maken. Er is steeds meer waardering voor en vraag naar de foodspecialist. Het cateringconcept kan de kwaliteit van het eventconcept flink opschalen. Het wordt een steeds belangrijker onderdeel van het event.’

NOV/13

31


Cases geven meer inzicht in de mogelijkheden

De Efteling is er voor kleine én grote events Sprookjes bestaan… en niet eens ver weg. Want waar kun je meer los komen van de realiteit dan in een omgeving waar alles draait om schitterende, kleurrijke en betoverende legendes? Juist ja, in de Efteling. Want daar worden genodigden weggevoerd uit de waan van de dag. Meegenomen naar ‘dromen die werkelijkheid kunnen worden’, naar ‘lang en gelukkig’ en naar ‘niets is onmogelijk’. Emoties die raakvlakken hebben met zakelijke doelen, veranderingstrajecten, fusies en feestelijke aangelegenheden.

Al meer dan 60 jaar is de Efteling een magneet voor personeelsuitjes, familieen vriendengroepen en sinds een aantal jaar blijkt ook de zakelijke markt meer dan tevreden te zijn over de verschillende mogelijkheden voor diverse doelstellingen. Die mogelijkheden zijn voor groepen van 20 tot 16.000 man oneindig met ruim 25 sfeervolle locaties die zich naast het Efteling Park ook in het Efteling Hotel, vakantiepark Efteling Bosrijk, Efteling Theater en Efteling Golfpark bevinden. En dat is precies de crux: er is zo ontzettend veel te doen, te zien en te organiseren dat het niet eenvoudig is om te kiezen uit alle opties. Daarom schetsen we in dit artikel drie verschillende ‘maten’ om aan te tonen dat kleine groepen, middelgrote groepen en grote groepen met verschillende doelstellingen in verschillende locaties een onvergetelijk bedrijfsfeest, congres of meerdaagse bijeenkomst kunnen beleven.

32

NOV/13

Door > Barbara van Baarsel

Cases Jaarlijks vinden er in de Efteling 300 (personeels)evenementen en 600 zakelijke bijeenkomsten als vergaderingen en trainingen plaats. Transport en Logistiek Nederland en Stichting Lezen & Schrijven geven graag inzicht in hun event cases, georganiseerd en/of ondersteund door het professionele team van de Efteling. Naast deze voorbeelden zijn er nog tal van andere ruimtes en inhoudelijke programma’s te bedenken. Hieronder een greep uit de diverse cases.


locaties

Small events Case 1: Klantgerichtheidstraining ‘Gastgericht WILLEN ZIJN’ in het Efteling Hotel De Efteling staat bekend om haar grote gastvrijheid, het is ook niet voor niets dat de Efteling in Nederland marktleider is in de vrijetijdsbranche. Die natuurlijke klantgerichtheid ligt verankerd in het DNA en dat wil de Efteling graag delen, want juist klantgerichtheid resulteert in waardering en een onderscheidend vermogen van een bedrijf of organisatie. Klantgericht denken en presteren is een bewustwordingsproces, een proces dat eigen gemaakt kan worden. Samen met trainingsbureau Innergie is op een bijzondere manier invulling gegeven aan de Efteling Klantgerichtheidtraining, genaamd ‘Gastgericht WILLEN ZIJN’. In het Efteling Hotel, gelegen aan de rand van het park, wordt deze training bij voorkeur aan groepen van 12 personen gegeven, met als resultaat dat alle deelnemende medewerkers zich uitspreken over wat zij daadwerkelijk gaan doen; de vrijblijvendheid is er vanaf. Deze trainingen in het Efteling Hotel worden aangeboden in eendaagse, tweedaagse of driedaagse trainingen. Het ideale aan deze venue is de overnachtingsmogelijkheid en de combinatie met het Efteling Park. Fons Jurgens, Directeur Commerciële Zaken van de Efteling: ‘Tijdens deze trainingen gaat het om de realiteit, maar juist dankzij de link naar het Efteling Park kan de werkelijkheid gekoppeld worden aan een sprookje of een thema. Die verhalen zijn te gebruiken in de symboliek. Het zou ergens zonde zijn

Efteling Hotel: Een wonderlijke en unieke vergaderlocatie.

wanneer daar niet ‘gebruik van wordt gemaakt’. Esther Lettinga, Salesmanager Business, vult aan:’Het mooie aan de Efteling is dat de sprookjes te koppelen zijn, maar dat dit niet noodzakelijk is. We kunnen de ruimtes ook strak en zakelijk maken. Juist in het Efteling Hotel, met haar gerenoveerde zalen, is dit prima mogelijk.’ Case 2: Vergaderarrangement in het Efteling Hotel Een wonderlijke en unieke vergaderlocatie. Het staat buiten kijf dat het Efteling Hotel een inspirerende omgeving is voor een vergadering. Er zijn ook heel veel mogelijkheden voor vergaderlocaties en -zalen in en om het park, alle uitgerust met professionele faciliteiten, maar het Efteling Hotel is sinds kort volledig gerestyld. Zowel het restaurant als de vergaderzalen worden momenteel in een nieuw jasje gestoken. De frisse, elegante en Victoriaanse look met subtiele Eftelingdetails van de Comfortkamers, die verbouwd zijn in 2011, wordt doorgetrokken. Jurgens: ‘Ik denk dat het fantastisch is om eens buiten de gebaande, soms vertrouwde, paden te gaan. Dat is wat hier kan. Hier kunnen we mensen anders laten denken.’ Arrangementen in het Efteling Hotel zijn te reserveren voor 2, 4, 8, 12, 24 en 32 uur en vanaf € 14,50 per persoon. Lettinga: ‘Ook is het mogelijk om een vergadering te combineren met een parkbezoek of bijvoorbeeld een golfclinic.’ En hier geldt wederom: de overnachtingen in het Efteling Hotel of vakantiepark Efteling Bosrijk maken het ‘sprookje’ of misschien zelfs wel de ‘realiteit’ compleet. >

NOV/13

33


Fata Morgana Paleis

Medium events Case: Start van de Week van de Alfabetisering 2013 Opdrachtgever: Stichting Lezen & Schrijven Locatie: Fata Morgana Paleis Aantal personen: 320 Dit najaar ontving de Efteling 320 gasten van Stichting Lezen & Schrijven bij de markante entree van het Brabantse park. Zij werden ontvangen door in fraaie kostuums uitgedoste Sleuteliers die de poorten in de Wereld vol Wonderen openen. Alle gasten werden hartverwarmend welkom geheten voor hun specifieke evenement: de start van de Week van de Alfabetisering 2013. De genodigden betraden het Fata Morgana Paleis via het Kamelenplein, alwaar zich een schitterende sterrenhemel bevindt zodat een ‘wow-effect’ niet uit kon blijven, ook de Oosterse decoratiematerialen en comfortabele loungebanken en de Oosterse Troon op het podium zorgden voor een geheel in de aankleding. De zaal was speciaal voor dit evenement optisch in tweeën gesplitst zodat een theateropstelling mogelijk was aan de ene kant en aan de andere kant een wat informele opstelling gecreëerd kon worden met strakke statafels ten behoeve van de receptie waar later op de dag lekkernijen genuttigd werden vanuit eigen catering van de Efteling: een glaasje Prosecco verrijkt met een sierlijk garnituur, waterlelie van witlof met een kruidige kaascrème, een knapzakje van de kabouters met een mosterdkorianderdip, elfenbankjes van kaaskrokantjes en een appeltje van Sneeuwwitje Tijdens het inhoudelijke programma, waarin H.K.H. Prinses Laurentien der Nederlanden en minister Bussemaker van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap, de Nationale Alfabetiseringsprijzen uitreikten, was er ook ruimte voor karakters uit Sprookjesboom. Zo zongen onder meer Roodkapje en Draak het Smoezenlied, aangemoedigd door dagvoorzitter Anita Witzier. Ook zijn alle gasten na afloop uitgezwaaid door deze Sprookjesboom handpoppen en dat maakte de cirkel weer rond in een wereld die even ver weg was van de werkelijkheid.

34

NOV/13

Jurgens: ‘Zoals veel mensen weten onderschrijven wij, als hoeder van het cultureel erfgoed sprookjes, van harte het belang van lezen en voorlezen. Door het (voor)lezen worden sprookjes levend gehouden en ook voor toekomstige generaties bewaard. Samen met Stichting Lezen & Schrijven hebben we gedurende vier weken na het evenement leuke activiteiten in de Efteling georganiseerd waar bezoekers aan mee konden doen. Een geslaagd evenement met een lange staart!’ Oosterse decoratiematerialen en comfortabele loungebanken.


locaties

Large events Case 1: Transport en Logistiek Nederland Jaarcongres 2012 Opdrachtgever: Transport en Logistiek Nederland Locatie: Efteling Theater Aantal personen: 1.000 Op een zaterdag in november vond het Transport en Logistiek Nederland Jaarcongres plaats in het Efteling Theater. Maar liefst 1.000 gasten maakten hun entree via de hoofdingang van het Efteling Park, waar zij door de kleurrijke Efteling Sleuteliers ontvangen werden en richting het Efteling Theater werden begeleid. Direct bij binnenkomst kon iedereen zich inschrijven en zijn of haar badge opspelden om vervolgens in de foyers van het theater te ‘aarden’ met koffie, thee, een muffin, brownie of donut. Onderdeel van het jaarcongres was de uitreiking van de ondernemersprijzen. De finalisten voor deze felbegeerde awards werden exclusief ontvangen in Theaterrestaurant Applaus. Vanaf het moment dat de theaterbel rinkelde werd het volledige gezelschap door Efteling gastheren en -vrouwen in de zaal geplaceerd, alwaar het congres, onder leiding van dagvoorzitter Frits Wester, kon aanvangen. Een presentatie van minister Schultz van Haegen en een bijdrage van Tante Es, waren, naast de uitreiking van de Ondernemersprijzen en een paneldiscussie, onderdeel van het inhoudelijke programma dat rond 17.00 uur ten einde kwam. Ondertussen zorgde de Efteling voor gedekte dinertafels in beide foyers zodat het aperitief uitgeserveerd kon worden. En op het moment dat het volledige gezelschap van 1.000 man aan een hapje en drankje zat werd gestart met de af- en ombouw van de theaterzaal ten behoeve van de feestavond. In de foyers en Applaus presenteerde de Efteling het Culinaire Carrousel festijn met diverse dranken. Het duo Zang & Gelukkig zorgde voor optimaal vermaak van de genodigden. Maar, een bezoek aan de Efteling zou niet compleet zijn als er niet ook een attractie op het programma stond… Om die reden heeft het park enkele attracties geopend zodat gasten zich konden onderdompelen in de Winter Efteling sfeer. Na een middag vol sprekers en een opvolgend bezoek aan de spetterende watershow Aquanura genoot iedereen van al het moois. Om toch het netwerken niet uit het oog te verliezen werd het dessert met warme dranken en glühwein gepresenteerd bij één van de kampvuren zodat dit tijdens het attractiebezoek als centraal Transport en Logistiek Nederland contactpunt gezien kon worden. Na deze wonderlijke uitstap in het park was het tijd voor de feestavond in de theaterzaal van het Efteling Theater waar The Boston Tea Party & Friends klaarstonden voor een swingend einde van het jaarcongres.

Aquanura: Het fonteinenspektakel dat in 2012 is geopend.

Jurgens:’Deze case geeft goed weer dat het Efteling Theater zeer geschikt is als congreslocatie. Het is één van de vijf grootste theaters in Nederland en het heeft een enorme diversiteit. Om die reden is de locatie optimaal in te zetten: overdag een congreslocatie voor maximaal 1.200 personen en ‘s avonds een feestlocatie op een vlakke vloer voor maximaal 1.400 personen. Ook kan er gedineerd worden en is het mogelijk om theatervoorstellingen uit te kopen. Kortom: wij focussen ons met het Efteling Theater op de evenementenmarkt vanwege zijn veelzijdigheid’ Case 2: Aquanura-show: de tweede Efteling Symfonie Het fonteinenspektakel dat in 2012 is geopend ter ere van het zestigjarige bestaan van de Efteling is de grootste watershow van Europa en de derde grootste van de wereld op Dubai en Las Vegas na. U mag er dan ook wat van verwachten! Lettinga: ‘Het blijft bijzonder om te zien dat honderden mensen na afloop applaudisseren voor een watershow.’ In 2014 gaat de nieuwe show van Aquanura in première en toont het weer een andere Efteling-herinnering in een spectaculair waterballet van muziek, water en vuur. De huidige show toont vier kikkers die de Vonderplas steeds twaalf minuten veranderen in een muzikaal schouwspel, ondersteund door krachtige en herkenbare Eftelingmelodieën en meer dan 200 fonteinen. Aquanura is een bijzonder schouwspel en een nieuwe Efteling-herinnering. Jurgens: ‘Na een inhoudelijk congres, een lange vergaderdag, een feestelijke productpresentatie of zelfs een personeelsdag in het Park is het Aquanura de kers op de taart. Hier wordt iedereen geraakt door de magie van de Efteling. Dus of het nu een small, medium of large evenement is, een afsluitend bezoek aan Aquanura kan uw genodigden alleen nog maar in een grotere jubelstemming brengen.’

Restaurant met een frisse, elegante en Victoriaanse look met subtiele Eftelingdetails.

NOV/13

35


Fotografie > Sjoerd van Dijk

LiveHouse: v an uitvoerder met geweten naar strategisch partner In gesprek met Nicoline van Straten Elke dag fietst Nicoline van Straten door het pittoreske Leiden naar het statige pand waar LiveHouse, LiveLab en LiveOnlineEvents gevestigd zijn. Ze kijkt dan, nieuwsgierig en positief als zij is, reikhalzend uit naar wat de dag haar zal brengen. ‘En als ik weer terug naar huis ga is de dag meestal nog leuker geweest dan ik had durven dromen.’ Nicoline, eigenaresse van onder meer LiveHouse, neemt ons mee naar haar wereld, die van ondernemer, sparringpartner, conceptenbedenker en mooie cases. Vorm en inhoud gaan hand in hand LiveHouse weet de inhoud te verankeren in dat wat er daadwerkelijk moet worden overgebracht tijdens een evenement. ‘Dat gaat verder dan bijvoorbeeld doelstellingen of ROI, want ook dan heb je het nog steeds over hunnie en zunnie,’ verklaart Nicoline. ‘Wij kijken samen met de opdrachtgever naar hoe hetgeen ze willen vertellen er ook daadwerkelijk uit moet komen te zien. Het gaat dan zowel om de inhoud als de vorm. Want wat je vertelt is minstens zo belangrijk als hoe je het vertelt. Voor mij gaan vorm en inhoud altijd hand

36

NOV/13

in hand. Ze moeten elkaar aanvullen en versterken om maximale impact te maken.’ Casus Leiderschapsdagen Nicoline stipt een reeks evenementen aan waar LiveHouse als live communicatiebureau voor het vijfde jaar achtereen aan meewerkt. De opdrachtgever is een technisch bedrijf met 6.000 medewerkers dat jaarlijks haar leiderschapsdagen in nauwe samenwerking met LiveHouse organiseert. Om een duidelijke indruk te krijgen haakt Nicoline al in een vroeg stadium aan in het projectteam

Door > Barbara van Baarsel

van de opdrachtgever, waardoor zij als het ware onderdeel wordt van het bedrijf. ‘Deze organisatie is altijd in beweging en heeft dan ook altijd iets te melden. Samen met het team kijk ik goed naar welke vorm het best bij de kernboodschap past en zorg ik ervoor dat het verhaal helder en gedoseerd wordt geformuleerd. Het is belangrijk om vooraf te weten hoe het geheel eruit komt te zien; Is het verhaal interessant genoeg, voelen de aanwezigen zich aangesproken en betrokken en worden ze aangezet tot actie, komen de sprekers goed over en staan zij in hun kracht op het podium? Het kan namelijk niet zo zijn dat je iets organiseert en vervolgens dat wat op het podium gebeurt, loslaat. Daarom begeleid ik de sprekers bij het formuleren en voorbereiden van hun presentaties en begeleid ik hen ook op de dag zelf, zodat zij werkelijk zichzelf kunnen overstijgen en de boodschap zo optimaal mogelijk delen.’


een dag uit het leven van...

‘Op de dag zelf sta ik volledig tot de beschikking van de sprekers met slechts één doel voor ogen…’ Nicoline spreekt meestal twee à drie keer één-opéén met de sprekers voorafgaand aan een evenement. Hierin wordt het onderwerp onder de loep genomen en vraagt zij hen wat ze zouden willen vertellen, ze verzoekt hen zich te verplaatsen in de doelgroep en polst hoe goed zij zelf in het onderwerp zitten. ‘Vervolgens komt de spreker met een ruwe opzet die we dan samen kritisch bekijken en schaven totdat we kunnen zeggen ‘dit is het’. Het is dan cruciaal om ook naar de samenhang van het inhoudelijke programma te kijken zodat meerdere sprekers niet in herhaling vallen. Om wederom de leiderschapsdagen als voorbeeld te nemen: we oefenen een dag voorafgaand aan deze bijeenkomst op locatie. Alle sprekers pakken het podium en geven elkaar feedback. We begeleiden hen dus echt van a tot z. Want ook op de dag zelf sta ik altijd volledig tot de beschikking van sprekers met slechts één doel voor ogen: Ik zet hen in hun kracht zodat de boodschap zo goed mogelijk en in de juiste vorm wordt overgebracht.’ Dat dit met enthousiasme is ontvangen blijkt uit de evaluatie van het meest recente evenement: het kreeg het cijfer 8.

personen die als spreker naar voren zijn geschoven en die zich vervolgens ontpoppen als echte showmasters. Laatst begeleidde ik bijvoorbeeld een Italiaanse spreker voor een congres in Athene. Hij vond in alle bescheidenheid dat hij het als president van de vereniging niet zo in zich had om te spreken. Maar na een vijf uur durende lunch hebben we de teksten opgeschreven, gelezen, herleefd en geoefend. Ik gaf hem als advies mee dat hij het podium (30 bij 8 meter!) als zijn eigen huiskamer kon beschouwen, juist omdat hij een familieman

was en graag mensen over de vloer kreeg. Dat is wat hij deed, hij heette al zijn gasten welkom op zo’n warme, familiaire wijze, alsof hij het al jaren deed. Hij overtrof zichzelf, het was geweldig.’ De kracht van LiveHouse We komen terug op het ‘in de kracht zetten’ van mensen en bedrijven, hoe ziet Nicoline de kracht van LiveHouse? ‘Wij hebben een enorme betrokkenheid en zijn oprecht geïnteresseerd in dat wat verteld moet worden. Tel daar een gezonde dosis

Nicoline van Straten is een bezige bij in een enerverend bedrijf.

Onbevooroordeeld en ontvankelijk De kracht van LiveHouse zit ‘m onder andere in het feit dat Nicoline zich niet laat belemmeren door een geringe kennis van het onderwerp. ‘Wij zijn als leken getraind om onderwerpen en samenhang snel te snappen, en daarom zijn wij ook representatief voor de mensen in de zaal. Dat is een fijne graadmeter.’ Het maakt daarom niet uit vanuit welke organisatie een opdracht wordt gegeven, of dit nu voor het grootste cardiologencongres ter wereld is of voor een grote dierentuin, KLM of de overheid. LiveHouse weet bijzaken van hoofdzaken te scheiden, bedenkt een zeer pakkend concept voor de vorm en begeleidt de sprekers zodat zij op professionele wijze hun boodschap kunnen delen.

‘Ik vind het wel een uitdaging om van eigengereide mensen aimabele en oprechte sprekers te maken.’ ‘Soms heb ik te maken met hele geroutineerde sprekers die aangeven dat zij wel even het podium pakken. Juist deze mensen hebben vaak de meeste begeleiding nodig omdat zij af moeten van de routine waaraan zij zich vasthouden. Andere keren heb ik te maken met op het oog minder geschikte

JUNI/13

37



een dag uit het leven van... nieuwsgierigheid en durf bij op en dat maakt ons de juiste partner in het optimaal vertalen van een boodschap naar een passende vorm.’ Casus KLM Het kiezen van de juiste vorm is bepalend. Dat kan bijvoorbeeld een Open Space zijn, zoals LiveHouse onlangs heeft gerealiseerd voor KLM. De luchtvaartmaatschappij wilde graag samen met allerlei stakeholders nadenken over verduurzaming van de luchtvaart. ‘De ultieme werkwijze hiervoor leek ons de Open Space Technology, omdat daarbij ieders inbreng van even grote waarde is.’ De gastheer verwelkomde de 200 toegestroomde mensen in een grote cirkel en liet hen weten dat hun mening ertoe deed en dat zij gezamenlijk de inhoud (en dus het succes van de middag) zouden bepalen. Zo’n bijeenkomst is niet te sturen, het is de input van mensen die bepaalt welke kant het op gaat. Op een gegeven moment was de agenda gemaakt en konden de onderwerpen verder worden uitgediept in groepen, waar weer mooie verslagen van gemaakt werden met digitale mind mapping. Zo stond een trolley-leverancier op om te vertellen dat hij nieuw materiaal ontdekt had waardoor de karren minder zwaar kunnen zijn en een piloot vertelde over gunstiger vliegroutes. ‘Online volgden ‘digitale toeschouwers’ alles dankzij LiveOnlineEvents met als resultaat dat we met 200 man meer dan een miljoen contacten bereikten, zelfs Amerika mengde zich in de discussie!’ Methodieken LiveHouse kan ook andere methodieken toepassen, zoals Lean Six Sigma, een veelgebruikte methode binnen grote organisatie, maar ook SCRUM, een methodiek die goed werkt bij het aansturen van een project, of het bekende NLP. ‘Ik vind dat we als adviesbureau die kennis in huis moeten hebben om organisaties beter te kunnen helpen,’ aldus Nicoline.

Nicoline van Straten: ‘Negentig procent van de tijd ben ik bezig met het bedenken en uitvoeren van concepten...’

‘Het stoort mij als mensen of leveranciers niet naar behoren presteren.’

Leukste en minst leuke kanten van het werk Een bezige bij in een enerverend bedrijf, zo zou je Nicoline kunnen omschrijven. En dat klopt ook wel. Deze moeder van drie volwassen kinderen heeft energie voor tien. ‘Negentig procent van de

tijd ben ik bezig met het bedenken en uitvoeren van concepten en het voeren van gesprekken met opdrachtgevers en sprekers. Tien procent van mijn tijd besteed ik aan mijn bedrijven en het pand.’ En de leukste kanten van het werk? ‘Voor mensen nieuwe ervaringen creëren is wat ik het leukste vind. En het geven van opdracht tot betalingen aan leveranciers. Elke keer ben ik weer trots; we hebben het met zijn allen kunnen realiseren!’ Uiteraard hoort ook de andere kant van de medaille erbij en voor Nicoline is dat het ‘verbeteren’ van mensen. ‘Het stoort mij als mensen of leveranciers niet naar behoren presteren. Hen daarop wijzen vind ik vervelend en daarom werk ik ook graag met mensen die ik goed ken, daar kun je van op aan!’ In het 14-jarige bestaan van LiveHouse heeft Nicoline dan ook een mooi en fijn team opgebouwd, bestaande uit gepassioneerde professionals die tevens ontzettend benaderbaar zijn, zoals zij zelf ook is. Toekomst voor LiveHouse: Een creatief als Nicoline kan goed visualiseren, maar hoe schetst zij de toekomst voor LiveHouse? ‘Ik wil onze positie, zoals deze nu is, verstevigen. Het is goed als we gevraagd worden voor de inhoud en de vorm, zoals we dat nu voor veel fijne opdrachtgevers mogen. We zijn aan het opschuiven van een vakbekwame partner die meedenkt over de inhoud, naar een strategische adviespartner die de inhoud meebepaalt. En daarbij hebben we ook alles in huis: LiveHouse is sterk in het strategisch ontwerpen van een evenement, LiveLAB in de creatief-technische uitvoering en LiveOnlineEvents in het verveelvoudigen van de impact van live events door slim gebruik van social media en webtools.’

NOV /13

39


column

Column: E en heerlijke crisis Het gaat (weer ergens) over Als geboren optimist hoef ik er geen enkele moeite voor te doen om goed nieuws te zien. Zonnestralen alom! Natuurlijk zijn er volop sombere berichten, maar het goede nieuws is dat we ons aan het ontdoen zijn van allerlei overbodige poespas. Leve de content! Steeds meer evenementen gaan weer ergens over. Ze hebben een duidelijke aanleiding, een kop en een staart. Voor de gast is het volkomen duidelijk waarom z’n aanwezigheid gewenst zo niet vereist is. Geen twijfel mogelijk. Het evenement levert voor hem een duidelijke winst op en geeft een helder antwoord op de vraag ‘What’s in it for me?’. Dat kan een sociale winst zijn, maar steeds vaker is dat een professionele winst. En daar hadden we met z’n allen jaren eerder mee moeten beginnen. Nog steeds is de geheide vraag van een vertwijfelde voorzitter van een personeelsvereniging wat we als event organisatoren aan de altijd tegenvallende opkomst gaan doen. Een leuke uitnodiging? Een grappige teaser? Nee dus.

Wat mij betreft is daar maar één antwoord op: zorg dat je content klopt. Laat met je content zien dat dit geen feest is van een willekeurig bedrijf maar dat we het hier hebben over een op maat gemaakt event dat perfect toegesneden is op de doelgroep. Als we Jan Smit willen zien, zetten we namelijk de TV wel aan. Op dit moment kun je de evenementen duidelijk onderverdelen in oud gedacht en nieuw gedacht. De organisatoren van de oude stijl-events weigeren structureel om mee te gaan met hun tijd. Keiharde muziek, een band die TOP-40 repertoire speelt, ongezond eten, beledigend vermaak… Geen wonder dat daar geen mens meer op afkomt. Seen it, done it, been there. Een willekeurige avond thuisvermaak levert voor de bezoeker meer gezelligheid op. En je collega’s zie je overdag toch ook al. Enfin. Aan de ene kant verlamt de crisis. We durven niet meer uit te pakken of het op een hele andere toer te gooien. Maar wat blijkt? Als je dat wél doet, overleef je riant. En dan spreek ik uit ervaring. Het geheim van een goed event ligt off the beaten track. Wegblijven dus bij middelmatigheid en bij alle tinten grijs. Picasso zei het al: de grootste vijand van de creativiteit is burgerlijkheid. Zowel voor de creatieven onder ons als voor onze opdrachtgevers geldt: steek je kop eens uit, daar kom je uiteindelijk toch het verste mee. Die crisis is iets geks. Werkt-‘ie voor de een remmend, voor de ander is het juist een katalysator die het mogelijk maakt om vol gas er veranderingen doorheen te jagen. Dus vrienden: dit is het moment! Speel met je ingrediënten. Zet een streep door alles wat je op routine doet. Luister naar jezelf en naar je doelgroep. Zet alles op alles om met passie en professionaliteit jouw ideale event neer te zetten. Durf het experiment aan te gaan en maak van de komende winter een bruisende inspirerende lente waar alles en iedereen blij van wordt.

Door > Theo van der Hek - theovanderhek.nl

40

NOV/13


Wat voor kleur water komt er bij jou uit de kraan?

www.mtd.net NOV/13

41


‘De vraag naar evenementen loopt niet terug, maar verandert’

‘Meningen van beslissers uit de markt’ Door > Mark Dyson / Barbara van Baarsel

Events Magazine vroeg een aantal beslissers uit de evenementenbranche naar hun mening over enkele belangrijke, terugkerende kwesties; hoe ontwikkelt de markt zich, welke gevolgen heeft de veranderende werkkostenregeling en wat zijn de criteria in de zoektocht naar een locatie? Decisionmakers geven inzicht zodat de markt daarop in kan spelen.

42

NOV/13


interview

> Bert Janssen – Schuberg Philis

> Peter van Oosten – De Parnassia Groep

Bert Janssen is als eventmanager werkzaam bij Schuberg Philis: een IT-serviceprovider die gespecialiseerd is in zogenaamde bedrijfskritische applicatie infrastructuren. Dat wil zeggen: bedrijven voor wie het permanent operationeel zijn van hun online systemen een absoluut vereiste is. Denk aan de online webdienst van bol.com of de infrastructuur voor de online banktransacties van Rabobank International Direct Banking. Het bedrijf, waar zo’n 170 IT-specialisten werkzaam zijn, is opvallend vanwege zijn 100% benadering: het streven is om 100% te leveren op het gebied van functionaliteit, serviceverlening en klantentevredenheid.

Peter van Oosten is eventmanager van De Parnassia Groep: een GGZ-organisatie van negen zorgbedrijven met in totaal zo’n 9.300 medewerkers. Vanuit het eigen interne evenementenbureau organiseert Van Oosten congressen en symposia, maar ook kleine tot zeer grote personeelsbijeenkomsten. Ook externe partijen maken soms gebruik van zijn bureau, waaronder verschillende ministeries. Omdat de meeste opdrachten echter vanuit De Parnassia Groep intern komen, is Van Oosten al langer vertrouwd met het soort evenement dat volgens hem steeds meer in opkomst is: ‘Onze evenementen moeten een uitstraling hebben die past bij de GGZ, waarbij de voorkeur uitgaat naar een sobere en transparante stijl.’

Welke toegevoegde waarde biedt een intern evenementenbureau aan Schuberg Philis? ‘Het voordeel zit in het feit dat events georganiseerd worden door mensen die het bedrijf door en door kennen en bekend zijn met de verschillende teams. Daardoor zijn de lijnen heel kort en kunnen we het bedenken en organiseren van events zeer specifiek richten op de wensen en behoeftes van het bedrijf. Voor conferenties en vergaderingen is de gehele onderneming betrokken bij het samenstellen van het programma, maar ook bij personeelsuitjes of familiedagen kunnen we een precies beeld krijgen van waar onze gasten interesse in hebben. Soms maken we gebruik van een extern bureau, maar alleen als zij specifieke vaardigheden hebben waarmee ze ons team kunnen ondersteunen.’ Hoe ervaart u het niveau van de huidige evenementenbranche? ‘Ik heb het idee dat er een langzame kwaliteitsstijging is. Naarmate het aantal events minder wordt, lijkt het of er steeds meer aandacht gaat naar de kwaliteit ervan. Er is een soort natuurlijke selectie gaande die de overlevers alleen maar sterker maakt. Je ziet bijvoorbeeld dat evenementenbedrijven steeds meer extra taken vervullen en hun dienstenaanbod vergroten. Hetzelfde geldt voor leveranciers.’ Waar ziet u mogelijkheden voor verbetering binnen de branche? ‘Het zou goed zijn als er meer evenementenbureaus komen die zich specialiseren binnen één branche en alles weten over die specifieke sector. Denk aan een speciaal evenementenbureau binnen de IT of de autobranche. Een IT’er heeft immers heel andere interesses en verwachtingen dan een autoverkoper of chirurg. Daar liggen nog veel mogelijkheden.’ Verwacht u dat de nieuwe werkkostenregeling effect zal hebben op uw activiteiten? ‘Met de nieuwe regeling zal het er niet beter op worden, maar gelukkig wordt de invoering ervan tot dusver steeds uitgesteld. Toch onderzoeken we momenteel al welke andere invullingen we aan evenementen kunnen geven, zoals bijvoorbeeld de combinatie met cursussen. De nieuwe werkkostenregeling zal er dus vooral toe leiden dat we bewuster nadenken over de invulling en functie van een evenement.’

Wat bepaalt voor u de keuze voor een locatie? ‘Onze core business bestaat uit zorg voor patiënten en dat wordt in belangrijke mate gefinancierd vanuit gemeenschapsgelden. Daarom passen onze evenementen niet in een hoog segment. Uitstraling is niet onbelangrijk, maar de inhoud prevaleert. Men zal eerder kiezen voor een ‘Van der Valk’-concept dan voor Het Kurhaus of Hotels van Oranje. Ik laat mij graag zo min mogelijk leiden door trends, ondanks dat ons intern eventbureau behoorlijk vrij is in zijn beleid. Van pitches maken we nooit gebruik bij het kiezen van locaties. Liever gaan we het directe gesprek aan om te verkennen wat mogelijk is.’ Vertrouwt u op vaste locaties of is afwisseling belangrijk? ‘Hoewel ik altijd opensta voor verandering, blijven we vaak bij vertrouwde locaties. Vooral omdat we als gefragmenteerde organisatie met vestigingen in heel het land vastzitten aan centrale locaties. Toch houd ik het aanbod goed in de gaten, vooral via zoekmachines als locaties.nl en via tips van Het Genootschap van Eventmanagers. Het kan zeer lonend zijn om ‘rond te shoppen’. De concurrentie wordt groter en de markt creatiever, daar mag je best gebruik van maken.’ Welke verbeteringen zou u graag in de locatiemarkt willen zien? ‘De tijd van ‘hoge bomen, blanco cheques’ ligt inmiddels achter ons, maar locaties spelen daar vaak nog onvoldoende op in. Ze gaan nog steeds uit van de ‘alles is mogelijk’ mentaliteit, terwijl er meer te winnen is in het lagere segment. Daar kunnen vooral de meer eenvoudige locaties kansen grijpen, door flexibel te zijn en vooral duidelijkheid te bieden over wat wél mogelijk is.’ Hoe verwacht u dat de evenementenbranche zich zal ontwikkelen? ‘Flexibiliteit wordt steeds belangrijker: zorgen dat opdrachtgevers zelf met creativiteit het maximale uit hun middelen kunnen halen. Overal worden budgetten kleiner, maar zelf proberen we daardoor eerder creatiever te worden dan voor een dubbeltje op de eerste rij willen zitten. De succesvolle locaties zullen degene zijn die weten hoe ze in die creativiteit mee moeten gaan. Dat merk ik ook in mijn rol als eventmanager voor externe opdrachtgevers: in plaats van u vraagt-wij draaien, word je steeds meer een adviseur die samen de mogelijkheden verkent. Niet voor niets is het huren van lege locaties in opmars, die je vervolgens geheel zelf kunt inrichten.’

NOV/13

43


interview

> Francis van den Brink - SterkMerkWerk Communicatieadviseur Francis van den Brink ondersteunt met haar eigen bedrijf SterkMerkWerk verschillende merken in de uitvoer van hun marketing- en communicatiestrategie. Ze geeft advies bij het bedenken van acties die de merkbeleving onder het publiek vergroten, maar is ook nauw betrokken bij de uitvoer ervan. Hoewel SterkMerkWerk dus meer is dan een evenementenbureau, speelt de organisatie van events op vele manieren een belangrijke rol. Het bijeenbrengen van personeel op een bedrijfsfeest, het organiseren van publieksgerichte (sponsored) events of creatieve acties voor een stand op grote festivals als Lowlands; het zijn slechts enkele manieren waarop SterkWerkMerk met behulp van events een merk tot leven brengt.

Wat is bepalend bij het kiezen van leveranciers en andere partners? ‘SterkMerkWerk heeft een breed netwerk en werkt vaak samen dezelfde partijen, maar ik vind het belangrijk om per discipline meerdere opties te hebben. Doorslaggevend is de klik tijdens de samenwerking: kun je samen je creativiteit delen en reageren op elkaars ideeën? Maar vanzelfsprekend is het leveren van kwaliteit de allereerste voorwaarde.’ Wat moet een locatie vooral te bieden hebben? ‘Het liefste kies ik een locatie die een goede basis biedt met het interieur en de voorzieningen, maar verder juist zo min mogelijk in huis heeft. Vanuit die basis kan je vervolgens je eigen styling en ideeën kwijt in de details en zo zelf de beleving creëren. Voor SterkMerkWerk is het dus vooral belangrijk dat een locatie zoveel mogelijk vrijheid biedt in het uitvoeren van eigen concepten.’ Hoe goed zijn opdrachtgevers in het communiceren van hun wensen rond een evenementen? ‘Over het algemeen ervaar ik de kwaliteit van briefings als goed. Soms blijkt in een later stadium dat klanten al met eigen ideeën rondlopen, terwijl die het beste snel kunnen worden gedeeld. Om misverstanden te voorkomen

44

NOV/13

geef ik altijd een debriefing, zodat eventuele verwarring snel duidelijk wordt. Het belangrijkste is dat de voornaamste pijlers vooraf helder zijn: doel, doelgroep en budget. Dan wordt snel genoeg duidelijk of de opdracht binnen de haalbare kaders valt.’ Hoe vindt u dat de evenementenbranche zich ontwikkelt? ‘Je ziet dat de budgetten overal en voor iedereen minder worden, maar in mijn ogen blijft het kwaliteitsniveau constant. Het gevolg is vooral dat de middelen op meer verschillende manieren worden besteed. Minder budgetten doen een groter beroep op persoonlijke creativiteit.’ Verwacht u dat de nieuwe werkkostenregeling effect zal hebben op de evenementenbranche? ‘Het zal de trend van lagere budgetten verder versterken, dus het is goed mogelijk dat de vraag naar evenementen terugloopt. Toch verwacht ik dat de vraag eerder zal veranderen dan afnemen. Er zijn weinig opdrachtgevers die personeelsuitjes of andere evenementen volledig zullen afschaffen, maar de uitjes die nog gedaan worden, zullen op een andere manier worden ingevuld.’


Ook de kleur van pure water! Vraag nu een offerte aan en ontvang gratis onze exclusieve MTD pure water fles* Mail naar: antoinette.koerts@mtd.net of bel: (088) 77 55 010 *Maximaal 1 flesje per project / klant

www.mtd.net | info@mtd.net | T (088) 77 55 000


WOP neemt voortouw in verdere professionalisering van de branche Eerste gecertificeerde eventbureau in Nederland Door > Maartje van Suijdam

Kwaliteitsmanagement van het hoogste niveau Kwaliteit is zo’n term wat ieder bureau roept te zullen leveren. Met het ISO 9001 certificaat bewijst WOP dat zij ook daadwerkelijk kwaliteit leveren aan de klant. Het certificaat staat voor kwaliteitsmanagement op het gehele proces van evenementenorganisatie en toont aan dat WOP volgens een duidelijke structuur werkt. ‘Onze organisatie is dusdanig ingericht dat mocht iemand binnen ons bedrijf wegvallen, het evenement gewoon kan doorgaan. Wij leveren de klant daadwerkelijk wat ze is beloofd en daar halen opdrachtgevers direct hun voordeel uit’, vertelt Rob Wijnands, Operationeel manager binnen WOP. Dit systeem zorgt ervoor dat een continue kwaliteitsverbetering plaatsvindt. ‘Ieder evenement wordt uitvoerig

46

NOV /13

Kent u de certificaten ISO 9001 en OHSAS 18001? Het zijn misschien niet de meest sexy namen, maar ze zijn wel ontzettend belangrijk als het gaat om kwaliteit, arbo en veiligheid op uw evenement. WOP werkt al jaren hard aan deze disciplines en heeft als eerste bureau in de evenementenbranche beide certificaten behaald. Hiermee neemt WOP trots het voortouw tot verdere professionalisering van de branche.

geëvalueerd en levert een aantal aandachtspunten voor ons op. Hier proberen we ons in te verbeteren door deze punten om te zetten in acties. Op deze manier wordt een fout nooit tweemaal gemaakt.’

‘Het ISO 9001 certificaat is alleen haalbaar als kwaliteit in je DNA zit’

Kwaliteit moet in je DNA zitten ‘Doordat wij al jaren bezig zijn met kwaliteitsverbetering en ons afvroegen hoe ver we zouden zijn, hebben we een nulmeting laten uitvoeren van onze processen. Hieruit bleek dat wij voor 90 procent aan de eisen van het ISO certificaat voldeden. Dan is het nog maar een klein stapje tot de 100 procent’, legt Arjan Harms, commercieel directeur van WOP, uit. Het ISO 9001 certificaat maakt WOP dan ook onderscheidend ten opzichte van andere evenementenbureaus in de branche. ‘Het gros van de bureaus wordt gevoerd door alleen creativiteit en werkt niet volgens een duidelijke structuur en heldere processen, wat het onmogelijk maakt om te voldoen aan de strenge eisen. Het ISO 9001 certificaat is echt alleen haalbaar als kwaliteit in je DNA zit.’


nieuws OHSAS 18001 staat voor veiligheid ‘Dat geldt ook voor veiligheid’, vult Rob aan. ‘Alle bureaus zeggen heel veilig te werken, maar het gaat erom of je er ook continu mee bezig bent. Veiligheid is een proces wat al vele jaren in onze organisatie loopt en waar we ook continu mee bezig zijn.’ Deze inzet is afgelopen juli beloond met het OHSAS 18001 certificaat; de vereisten voor het beheren van de gezondheid en de veiligheid op de werkvloer. ‘Het OHSAS certificaat toont aan dat wij op een goede manier alle aspecten bewaken met betrekking tot veiligheid. Dit geldt natuurlijk voor onze eigen organisatie, maar we trekken dit vervolgens door naar onze evenementen. Hierbij gaat het om de veiligheid van de gasten, maar ook van de leveranciers. Als we met de opbouw bezig zijn en er gebeurt een ernstig ongeval dan heeft dit een grote impact op het evenement, ook al is er geen gast bij aanwezig. Wij doen dit dus niet omdat we toevallig een certificaat aan de muur hebben hangen, maar omdat we niet willen meemaken dat er een slachtoffer valt op een van onze evenementen. Het certificaat zegt niet dat er nooit iets gebeurt, maar je hebt er in ieder geval alles aan gedaan om het te voorkomen.’ De aanpak van veiligheid ‘Als we een aanvraag binnenkrijgen voeren wij standaard een impactanalyse uit. Afhankelijk van de hoogte van het risico volgt hierop een aanvullende risicoanalyse. Hierbij gaan we een lijst van vragen af op het gebied van brandveiligheid en hulpverlening, veiligheid en werkomstandigheden, publieksprofiel, hygiëne en voorzieningen

Opdrachtgevers zijn zich er nog te weinig van bewust hoe belangrijk de veiligheid is van een evenement.

‘Opdrachtgevers zijn zich te weinig bewust hoe belangrijk de veiligheid is van een evenement’ et cetera om te kijken of er sprake is van dit soort risico’s en hoe dit beheersbaar te maken tijdens het evenement zodat zo’n risico daardoor zo klein mogelijk wordt. De resultaten hiervan bepalen uiteindelijk welke veiligheidsmaatregelen er worden getroffen’, aldus Rob. ‘Het is een continu proces, mede doordat de wetgevingen ook veranderen’, vult Arjan aan. ‘Het is niet een keer zo’n certificaatje halen en dan lekker achterover hangen. Je moet continu verbeteringen toepassen om de jaarlijkse audit te halen. Wij kiezen hiermee niet de makkelijkste weg, maar wel de juiste. Wij pretenderen bij de toppers van de branche te horen, maar dit heeft pas waarde als een onafhankelijk iemand dat zegt. Wij willen een A-merk zijn en daar moet je een hoop voor doen.’ Rol van de veiligheidsmanager Door deze specifieke aanpak en het OHSAS certificaat spreekt WOP de taal van de veiligheidsmanager. Evenementen op locatie vinden veelal bij de bedrijven zelf plaats en dan moet je als bureau kunnen aansluiten bij de geldende regels van het bedrijf. ‘Voor een van onze klanten hebben wij een Open Dag mogen organiseren. Isover is een productiebedrijf waar veiligheid hoog in het vaandel staat. Tijdens de briefing werd, naast de directiesecretaresse en de communicatiemanager, ook gelijk de veiligheidsmanager betrokken. Hij was direct betrokken bij de brainstorm en het project waardoor je een heel soepel proces krijgt en wat uiteindelijk kostenbesparend werkt. Zo zou het eigenlijk altijd moeten zijn.’

Bewustwording bij opdrachtgevers Dat is precies hetgeen waar WOP nog vaak tegenaan loopt. ‘Opdrachtgevers zijn zich er nog te weinig van bewust hoe belangrijk de veiligheid is van een evenement. Het is heel raar dat je als bedrijf een enorme lijst hebt met allerlei veiligheidsregels en vervolgens wordt een evenement georganiseerd en kijkt niemand meer om naar de veiligheid. Bij een pitch is het onderwerp veiligheid dan ook nog altijd een ondergeschoven kindje. Het is misschien geen leuk onderwerp maar wel ontzettend belangrijk. Als opdrachtgever ben je namelijk primair aansprakelijk voor de veiligheid van je werknemers en de gasten op een evenement. Wij hopen dat deze bewustwording snel komt bij opdrachtgevers en ze deze certificeringen steeds meer als harde eis gaan stellen’, aldus Arjan Harms. Intussen is WOP hard bezig om de volgende certificering, de ISO 14001, voor milieu te behalen. Zij verwachten over een half jaar met dit certificaat te worden beloond voor hun inzet voor maatschappelijk verantwoord ondernemen.

WOP > Bredaseweg 107-109 > 4872 LA Etten-Leur > T (076) 524 66 00 > info@wop.nl > www.wop.nl

NOV/13

47


Rotterdam-special

Rotterdam op z’n charmantst Suitehotel Pincoffs / Foto > Fred Ernst

Met zijn skyline vol wolkenkrabbers staat Rotterdam ook wel bekend als Manhattan aan de Maas. Maar niet alles in de havenstad is modern, groot, hoog en massaal. Er zijn ook talrijke kleinschalige, historische plekken en gebouwen waar een intieme sfeer hangt. Zo huisvest de stad verschillende uiterst charmante locaties die klein maar fijn zijn. Waar gasten en klanten zich thuis voelen en keer op keer terugkomen. Een kleine rondgang langs hotel-restaurant Quartier du Port, Suitehotel Pincoffs en The Hospitality Club. Persoonlijke touch Els Joosten logeert elke drie, vier weken in hotel-restaurant Quartier du Port, gevestigd in een achttiende-eeuws scheepvaartkantoor, op tien minuten lopen van het centrum. “Ik vind Rotterdam een mooie stad, dus als ik voor mijn werk bij KPN in het westen moet zijn, boek ik meestal bij Quartier du Port. Ook met mijn man kom ik er regelmatig, bijvoorbeeld om zomerevenementen te bezoeken of naar de marathon te kijken. Het leuke aan het hotel vind ik dat het er zo gemoedelijk is, dat je als gast echt aandacht krijgt. De kamers zijn mooi, ruim, licht en schoon en sommige hebben een balkon. Ook de sfeer in de buurt staat me aan, en de stadstuin is fantastisch.” Sinds het hotel een

restaurant en zelfs een kookstudio heeft, schuift Els ook meestal aan tafel aan. “Heerlijk eten. Ik neem altijd het menu. Dat wisselt vaak, en als ik het al een keer gegeten heb, maakt de kok speciaal voor mij een variant. Dat bedoel ik: die persoonlijke touch maakt het verblijf altijd bijzonder.” Zelf kiezen ‘Vriendelijk personeel’, ‘een liefdevolle ontvangst’, ‘mooi uitzicht’, ‘het lekkerste ontbijt ooit’, ‘prachtig sanitair’, het regent complimenten voor hotel Pincoffs in de online reviews. Karen Hamerlynck en haar man Edwin van der Meijde vielen voor het voormalige douanegebouw in 2002 en toverden het om tot een van de geliefdste accommodaties van de stad. Dat ging niet over één nacht ijs: pas in 2008 ging het hotel open. Maar de gasten stroomden vrijwel onmiddellijk toe. En keren steeds terug. Karen. “Ze komen voor de locatie, de sfeer, maar vooral voor onze persoonlijke service. We kennen onze klanten echt, weten wie extra cola in zijn minibar wil, een extra deken, cafeïnevrije koffie. Dat houden we bij. Met zeventien kamers kan dat, hotels met tweehonderd kamers kunnen daar niet aan beginnen. Die hebben ook niet in elke kamer een andere inrichting, zodat iedere gast een kamer kan kiezen die bij hem of haar past. En dat zijn juist de dingen waarin wij ons kunnen onderscheiden.” Oog voor detail Patricia Tang, eigenaar van 2Words Organisation & Events, kiest voor haar bedrijfsevents regelmatig voor The Hospitality Club: drie oude aaneengeschakelde pakhuizen in het Westelijk Handelsterrein (Scheepvaartkwartier) met een restaurant, een bar en een loungehoek. Trendy en strak ingericht zonder de warme, historische sfeer te verliezen. “Een unieke locatie, een van de best bewaarde geheimen van Rotterdam”, vindt Patricia. Ze roemt de ligging, de hapjes, het eten, en is vooral ook gecharmeerd van het kleinschalige van de locatie. “Elke ruimte is intiem en het personeel zorgt dat het je aan niets ontbreekt. Ze hebben oog voor detail, weten precies hoe ik het hebben wil en zijn heel flexibel. Ik organiseer er allerlei gelegenheden, van kerstborrels tot teambuildingsessies. En als je meer ruimte nodig hebt, krijg je er een stuk van de binnenstraat voor de deur bij. Die is al net zo charmant.”

The Hospitality Club

48

NOV /13

Voor meer informatie over kleinschalige hotels en zakelijke locaties in Rotterdam, raadpleeg Rotterdam Marketing (Stephen van Es – s.vanes@rotterdam-marketing.nl).


Rotterdam-special

HOTSPOTS: 5X de mooiste boardrooms Suitehotel Pincoffs

de open haard, mooie tapijten, hoge plafonds en de houten lambriseringen. Dankzij de ligging aan de voorzijde van het hotel, is het uitzicht op de Nieuwe Waterweg prachtig.

Quartier du Port Het rijksmonument waarin Suitehotel Pincoffs is gevestigd, ligt in een sfeervolle en waterrijke omgeving. Dit zie en voel je terug in de Stijlkamer: een modern ingerichte boardroom met klassieke elementen en een prachtig uitzicht op de Erasmusbrug. Zo wordt vergaderen een klein feest. Pincoffs is gevestigd op de trendy Kop van Zuid, vlakbij het Luxor Theater, Nederlands Fotomuseum en Las Palmas.

Hotel New York

RDM Campus In het sfeervolle Scheepvaartkwartier, dichtbij de Oude Haven, ligt Boutique hotel Quartier du Port. Dit intieme hotel met Rotterdamse allure heeft twee klassieke stijlkamers, geschikt voor kleinschalige zakelijke bijeenkomsten. Leuk idee: verenig het nuttige met het aangename en sluit de bijeenkomst af met een kookworkshop in het restaurantgedeelte.

Arminius

Ooit het hoofdkantoor van de Holland Amerika Lijn, nu het populaire Hotel New York. Kamer 1.04 is één van de voormalige vertrekken van de directie. Deze boardroom ademt een authentieke sfeer door

rijksmonument aan de rand van het Museumpark. Naast podium voor kunst, cultuur en debat is Arminius geschikt voor zakelijke bijeenkomsten. Er zijn meerdere zalen beschikbaar, waaronder de Kerkenraadskamer. Aan de muren van deze statige zaal met glas-in-loodramen hangt een collectie intrigerende portretten. Het geeft een bijzonder ambiance aan iedere bijeenkomst.

Arminius is gehuisvest in Rotterdamse enige Jugendstil kerk, een

In de Directiekamer van het RDM

AGENDA Rotterdam is een jonge, dynamische stad aan het water. Het hele jaar door vinden er sportieve en culturele evenementen plaats. Vele daarvan zijn zeer geschikt om uw relaties in Rotterdam te ontvangen. Hier volgen een aantal tips voor de periode januari t/m juli 2014. Zesdaagse van Rotterdam 2 t/m 7 januari Een ware happening om te genieten van zowel topsport en entertainment. Wielersport van de bovenste plank, maar ook show en amusement. Art Rotterdam Week 6 t/m 9 februari Een groot aanbod van hedendaagse kunst & cultuur op diverse kunst- en designbeurzen, waaronder Art Rotterdam en RAW Art Fair. ABN-AMRO World Tennis Tournament 10 t/m 16 februari Prestigieus tennistoernooi, met jaarlijks deelname van de absolute wereldtennistop.

Campus Congrescentrum werkten vroeger de directeuren van de Rotterdamsche Droogdok Maatschappij. Op deze historische, industriële locatie - waar vroeger schepen als het ss Rotterdam werden ontworpen en gebouwd - zijn nu diverse ruimtes te huur voor vergaderingen, workshops en andere zakelijke bijeenkomsten. Zoals de luxueuze directiekamer, voorzien van haarden, schilderijen en glas-in-loodramen.

Talk of The Town

Het nieuwe Congres Menu van Rotterdam Marketing biedt congresdeelnemers in de stad een 3 gangendiner en een drankje voor € 27,50 bij veertien restaurants. // Het nieuwe 5 sterren hotel Mainport, gelegen in het centrum aan de oevers van de Maas, opende officieus haar deuren al in mei. Begin 2014 wordt het hotel officieel geopend. // Museum Rotterdam brengt in het gebouw van LPII op de Wilhelminapier van 12 oktober tot 16 maart 2014 de expositie ‘Echte Rotterdammers’, over wat Rotterdam en de Rotterdammers nu zo ontzettend Rotterdams maakt. // Jantiene Berg (voormalig general manager van Hotel New York) en Edwin van der Meijde (eigenaar van Suitehotel Pincoffs) zijn de nieuwe eigenaren van hotel Stroom op de Lloydpier in Rotterdam West dat daarvoor in handen was van hotelier Lucas Petit.

Blijf Rotterdam volgen!

Op de hoogte blijven van het laatste Rotterdam nieuws? Volg Stephen van Es via LinkedIn. Of meld u op www.rotterdam.info aan voor de MICE nieuwsbrief, die drie keer per jaar verschijnt.

Contact

Rotterdam Marketing Stephen van Es (accountmanager zakelijke markt) T: 010-7900174 conventions@rotterdam-marketing.nl www.rotterdam.info © Rotterdam Marketing

Kunsthal – S.H.O.E.S. 1 februari t/m 11 mei Tentoonstelling over hoge hakken en echte liefde (voor de schoen). Rotterdamse Museumnacht 8 maart Een inspirerende nacht met een programma vol kunst en cultuur op bekende én verrassende plekken. ABN AMRO Marathon Rotterdam 12 & 13 april Het grootse ééndaagse sportevenement van Nederland staat bekend om het snelle parcours en de warme sfeer. World Ports Classic 24 & 25 mei Tweedaagse wielerkoers die de havensteden Rotterdam en Antwerpen met elkaar verbindt. CHIO 18 t/m 22 juni Internationale hippische topsport in het Kralingse Bos. Vijf dagen springen, dressuur en hippische shows. North Sea Jazz Festival 11 t/m 13 juli Wereldwijd bekend jazz festival, waar verleden, heden én de toekomst van jazz samenkomen. Maar ook blues, funk, soul, r&b, hiphop en latin komen aan bod. City Racing augustus Formule 1-demonstaties en wereldtoppers van de autosport in actie in de straten van Rotterdam.

NOV /13

49


Hoe haal je meer uit je evenement?

‘Een evenement is geen losstaand fenomeen’ Door > Mariska Tjoelker Fotografie > Sjoerd van Dijk - sjoerdfotografie.nl

50

NOV/13

Sla alle boeken erop na, surf je de vlekken voor de ogen op internet en snuffel die stapels vakbladen nog eens door. Nagenoeg alle artikelen, verhalen en interviews gaan over evenementen, inderdaad. Maar dan vooral over hoe je een evenement organiseert, wat daarbij komt kijken en hoe je ervoor zorgt dat het een daverend succes wordt. Maar dan…? Wat gebeurt er daarna? Hoe zorg je er eigenlijk voor dat jij én je gasten er meer aan overhouden dan alleen een leuke herinnering? Lenny Kaarsgaren heeft daar wel wat ideeën over.


interview

Lenny Kaarsgaren - trainer en adviseur bij Effectivents, tevens auteur van diverse handboeken over evenementenorganisatie.

Zeg eens eerlijk? Hoe vaak zag jij dat een evenement een blijvende impact op de gasten had? En als we dan toch even eerlijk zijn: hoe vaak heb jij er werkelijk goed over nagedacht, over die dagen, weken en maanden ná je evenement? Alle inzet en energie - en euro’s - verdwijnen maar al te vaak in de organisatie van het evenement. Met een beetje geluk komt er een paar weken later nog een enquête achteraan, waarvan de resultaten al heel snel via de hoek van het bureau in een archiefmap verdwijnen. En wanneer er weer een nieuw evenement op de planning staat, ben je allang vergeten dat je die resultaten überhaupt hebt. Of is het simpelweg te laat om die ene respondent die de moeite nam om uitgebreide feedback te geven, om wat extra toelichting te vragen. Gemiste kansen, vindt ook Lenny Kaarsgaren, trainer en adviseur bij Effectivents, tevens auteur van diverse handboeken over evenementenorganisatie.

’… dat is ook wat het een beetje eng maakt voor onze branche’ Een groter geheel ‘Alle aandacht gaat naar de uitvoering van het evenement, dat klopt inderdaad. En dat moet ook zeker zo blijven, want het evenement vormt nu eenmaal een hoogtepunt. Je moet je echter ook realiseren dat een evenement een onderdeel moet zijn van het totale communicatieplan. Een evenement is geen losstaand fenomeen, het is een deel van een groter geheel,’ stelt Kaarsgaren. Even voor de goede orde: we hebben het in dit verhaal vooral over relatieevenementen. Met evenementen als een jubileumfeest streeft men vaak een ander doel na, gaat het veelal meer om het feest op zich. Niets mis mee, integendeel zelfs. Maar nu stellen we het pure relatie-evenement aan de orde. Het evenement als deel van een groter geheel dus. ‘Precies,’ zegt Kaarsgaren, ‘en dat is ook wat het een beetje eng maakt voor onze branche. Want daarmee geven we natuurlijk iets uit handen, omdat we onze eigen ideeën niet ongebreideld de ruimte kunnen geven. Het evenement moet namelijk wel naadloos passen in het totale communicatieplaatje van onze opdrachtgever.’

Vliegwiel Je herkent het vast wel… de paniek die je soms overvalt als je nadenkt over de invulling van je evenement. De lat ligt hoog; je wilt dat de gasten en masse op jouw evenement afkomen. Maar met een goede spreker kom je er niet meer en met die gezellige discussies in DWDD-setting hebben de mensen het ook wel weer gehad. Kaarsgaren pleit er daarom voor de invulling van het evenement mede door de gasten te laten bepalen. ‘Allemaal denken we dat we heel goed weten wat de gast wil. Maar is dat ook zo? Je komt er pas echt achter als je het hem vraagt. En als het je lukt daarbij ook een paar gasten aan te laten schuiven die voor jouw eerdere evenementen bedankten, doe je het helemaal goed.’ Maar daarmee ben je er nog niet, vervolgt Kaarsgaren. Want ja, je moet ook communiceren over de invulling van het programma. ‘Vertel wat je aan het doen bent, bijvoorbeeld via de social media of via een website die je daarvoor in het leven roept. Op die manier kun je een waardevol vliegwiel laten ontstaan, omdat steeds meer mensen wíllen meedenken. Daarmee creëer je betrokkenheid.’ En dat betrokkenheid iets doet met de impact van het evenement - ja, dat is eigenlijk een open deur. Aanjager Effectivents, het bureau van Kaarsgaren, heeft de meerwaarde van de input van de gast al vaak ervaren. Onlangs nog, vertelt Kaarsgaren, organiseerde het bureau een zogeheten superbrainstorm voor een opdrachtgever uit de detailhandel. Deze opdrachtgever vroeg zijn gasten van tevoren onderwerpen aan te dragen. ‘En de onderwerpen die niet op de dag zelf aan bod kwamen, zijn later weer in kleinere intervisiegroepen besproken. Op die manier neem je de gast en zijn input serieus, terwijl je tegelijkertijd meerdere contactmomenten creëert. En beide partijen leren ervan. Jij komt te weten wat de gast belangrijk vindt, terwijl de gast leert hoe jij hem kunt helpen bij zijn vraagstuk. Dat is toch wat je als bedrijf wilt? Dat je relaties jou als waardevolle partner zien en daardoor loyaal zijn?’ >

‘Dat is toch wat je als bedrijf wilt?’

NOV/13

51


info@partyrent.com

Bij events draait alles om de gasten! Het lijkt vanzelfsprekend, maar

advies

dát is het bij ons juist niet. Het is een uitdaging en het stimuleert

ontwerp

ons om samen met onze opdrachtgevers te komen tot creatieve op-

logistiek

lossingen. Concepten waarin inrichting, aankleding en sfeer elkaar

inrichting

versterken en waarin de gasten kunnen genieten en beleven.

decoratie

Arnhem | Berlijn | Bocholt | Bremen | Dortmund | Düsseldorf/Keulen | Frankfurt a. M. | Hamburg | Hannover | Kassel | München | Stuttgart | Luxemburg | Parijs | Kopenhagen | Malmö | Stockholm | Oslo | Wels (A)


interview Kaarsgaren beaamt dat voor deze manier van werken wel een aanjager nodig is. ‘Iemand die de intervisiegroepen bij elkaar roept, of op social media groepen aanmaakt en voedt met bijvoorbeeld informatie of prikkelende stellingen. Dat moet ook iemand zijn die inziet dat transparantie van het grootste belang is. Je kunt geen kennis delen en informatie vergaren als je zelf zaken achterhoudt. Wanneer het niet oprecht is, prikken mensen er doorheen. Authenticiteit inderdaad, dat is heel belangrijk.’

‘Die interactie moet niet beperkt blijven tot één dag in het jaar’ Interactie Relatie-evenementen sowieso gaan steeds vaker over het delen van kennis, kunde en informatie, ziet Kaarsgaren. ‘Als bedrijf kom je er niet meer mee weg wanneer je je informatie simpelweg over de schutting gooit.’ Interactie is het sleutelwoord, en die interactie moet niet beperkt blijven tot één dag in het jaar. ‘Interactie wordt pas interactie als het jaarrond plaatsvindt. Je moet durven geven en nemen. Daar is lef voor nodig, maar het is wel essentieel.’ De evenementenbranche heeft daarin een rol te vervullen, vindt ze. ‘We worden vaak ingehuurd voor het evenement zelf, maar we moeten onszelf veel meer een adviesrol aanmeten. Het gaat niet alleen om de beleving tijdens dat evenement, we moeten echt een stap verder. We moeten een volwaardige gesprekspartner zijn voor de communicatieafdeling van onze opdrachtgevers. Dan leveren we meerwaarde.’ Actielijst Over ‘een stap verder’ gesproken: nog te vaak ziet Kaarsgaren dat de bezoekers van een evenement na afloop niets meer horen. ‘Soms wordt er nog een bedankje gestuurd, maar dat gebeurt echt niet altijd. En er zijn ook genoeg bedankjes die hun doel voorbij schieten doordat ze geen duidelijke link leg-

gen met hetgeen tijdens het evenement aan de orde is geweest.’ Dat is gek, vindt Kaarsgaren. Want waarom komen we er niet op een leuke, ludieke of prikkelende manier op terug? ‘Vertel je gasten wat je van het evenement en van hun input meeneemt en laat zien hoe de agenda voor de toekomst eruit ziet. Je kunt daar bijvoorbeeld een mooi boekje van maken.’ Wat Kaarsgaren trouwens ook vreemd vindt, is dat er zo ongeveer nooit iets gebeurt met de actiepunten die tijdens discussies ontstaan. ‘Tijdens een intern werkoverleg maak je toch ook een actielijst? Hoe eenvoudig is het dan om dat tijdens je evenement ook te doen? Zo’n lijst kun je weer gebruiken om vervolgdiscussies, bijeenkomsten of online groepen te organiseren.’ Wanneer je er op deze manier over nadenkt, zou je dat boekje wat Kaarsgaren net al noemde, eigenlijk nog veel verder door kunnen trekken: een jaarplanning, een actielijst, foto’s, cartoons, mindmaps, ruimte voor aantekeningen. ‘Precies. Je hebt tal van mogelijkheden om er opvolging aan te geven. Als je er maar iets mee doet. Wanneer je dat laat liggen, laat je kansen op waardevolle contactmomenten liggen. Zonde!’

Haal meer uit je evenement > Betrek je gasten bij de samenstelling van het programma (= crowdsourcing) > Communiceer via social media over de invulling van het evenement en geef de buitenwacht de kans te reageren > Laat je gasten van tevoren al online discussiëren over de onderwerpen die tijdens het evenement aan de orde zullen komen > Bedenk dat een vast dagprogramma minder interessant is dan een keuzeprogramma waarbij de gast zich kan laten leiden door zijn interesses > Benoem een aanjager die verantwoordelijk wordt voor regelmatige interactiemomenten - zowel online als offline > Maak tijdens het evenement een actielijst en ga daar na afloop samen met de aanjager mee aan de slag

Lenny Kaarsgaren: ‘Wanneer het niet oprecht is, prikken mensen er doorheen’.

NOV/13

53


Ronde tafelsessie over verschillen tussen mannen en vrouwen leidt tot unanieme (on)enigheid

Door > Barbara van Baarsel | Fotografie > Felieke Küchler

Er gaan geruchten dat De Krachtcentrale wel eens een voorbeeld kan zijn voor andere branches waarin de zichtbaarheid van vrouwen ver onder de maat is. En dat is juist de missie van dit initiatief dat sinds 2012, onder leiding van Pascale de Wijs, Marieke Prins-de Vos en Madelène Spaan, meer ruchtbaarheid wil geven aan de kracht van vrouwen. De inmiddels steeds grotere groep dames die zich aangetrokken voelt tot De Krachtcentrale wil een voorbeeldrol pakken en vrouwen stimuleren en inspireren om zichzelf te laten zien én horen in de maatschappij en in de media. En daarom faciliteerde Events, samen met het centraal gelegen Kameryck, een ronde tafelsessie met zowel mannen als vrouwen uit de evenementenbranche, waarbij diverse stellingen ter tafel kwamen.

De tafelgenoten Patrick Roubroeks, creatief directeur Xsaga, startte de sessie met de mededeling vereerd te zijn dat hij het selecte gezelschap mocht voorzitten. Select, ja, we hadden een mooie afspiegeling van de markt uitgenodigd, bestaande uit Erwin Verschoor (mede-eigenaar Martinair Partyservice), Sybren Ophof (directeur DeFabrique), Sheila Verhoeven (eigenaresse PPeople), Maarten Schram (IDEA-bestuurslid), Els de Jonge (oud-eigenaar Zwart & De Jonge), John Knappers (accountmanager High Profile Events), Pascale de Wijs (eigenaresse Likewise), Constant Geerling (eigenaar Constant in Beweging) Marieke Prins-de Vos (marketingmanager OisVier en Artifex), Marco Deusing (sr. accountmanager Van der Linde Catering), Madelène Spaan (eigenaresse &Madelene Live Communication) en ondergetekende.

54

NOV/13


achtergrond

Patrick Roubroeks, creatief directeur Xsaga (in het midden van de foto), presenteerde harde cijfers als opening van de sessie.

Nog voordat de sessie begon waren er al vraagtekens, met name bij de mannen. Sybren: ‘Ik ben verbaasd over de insteek van deze discussie. De decisionmakers in onze branche zijn bijna allemaal vrouw, ook bij de topbureaus, zij zijn dus goed vertegenwoordigd.’ Ook Constant wil uitleg: ‘Ik vraag mij namelijk af wat de Krachtcentrale precies is en of dat nou nodig is in onze branche. Ik heb 65 medewerkers, waarvan meer dan de helft een dame is. Zelfs op mijn evenementenlocatie Grace Kelly heb ik een vrouwelijke kapitein. Maar, ik begrijp dat de Krachtcentrale een bredere doelstelling draagt, waarin onze branche als format wordt genomen?’ En dat is precies de kern, zo vertelt Pascale: ‘We willen de evenementenbranche een voortrekkersrol geven. Juist in onze markt is er de laatste jaren echt wel wat verbeterd.’ Dat klopt. Meer vrouwen staan in de beruchte Meest Invloedrijke Personenlijst van Eventbranche.nl, Christine van Dalen is voorzitter van IDEA, Karina Vreeswijk, eigenaresse van TentWorx, is tijdens event ’13 bekroond met het meest innovatieve product en ook staan vrouwen steeds vaker op het podium. Er zijn genoeg voorbeelden van talentvolle vrouwen die van zich laten horen. De andere kant van de medaille is dat het in veel branches totaal niet zo is. De harde cijfers spreken voor zich: > Op de wereld lopen 1.426 miljardairs rond, waaronder 148 vrouwen; > Vrouwen doen 66% van al het werk; > Vrouwen verdienen 10% van het wereldinkomen; > Vrouwen hebben 1% van alle bezittingen; > Van alle armen op de wereld is 75% vrouw; > Van de 150 leden van de Tweede Kamer in Nederland is 36% vrouw; En dan een minstens zo belangrijke als alle bovengenoemde cijfers: Vrouwen in Nederland verdienen gemiddeld 23% minder dan mannen.

Glazen plafond of kauwgom aan de voeten? Patrick haakt hier direct op in: ‘Hoe kan het dat vrouwen zoveel minder verdienen in dezelfde functies als mannen? Heeft dat te maken met het welbekende glazen plafond of is het kauwgom aan de voeten van de vrouw?’ Pascale: ‘Dit is niet met één antwoord uit te leggen. We leven namelijk in een maatschappij waarin 40% van de vrouwen na een afgeronde opleiding massaal uit de arbeidsmarkt stapt. Ik vind het raar dat vrouwen anno 2013 nog steeds vinden dat ze een keuze hebben: doe ik wel of niet iets met mijn opleiding? Deze groep moet dus echt een schop onder de kont krijgen, want ja, de uiteindelijke oplossing ligt bij de vrouwen zelf. Anderzijds kom je zeker een glazen plafond tegen. Dring maar eens door in een boardroom waar iedereen man is.’

‘Ik hoef niet met een sandwichbord rond te lopen’ Patrick wil hier graag op doorgaan, maar dan met de vraag ‘Hoe maak je jezelf dan meer zichtbaar?’ waarop Sheila antwoordt: ‘Het gaat mij er niet bewust om dat ik zichtbaar ben, dat gaat automatisch, daar hoef ik niet voor met een sandwichbord rond te lopen.’ Els voegt daaraan toe dat zij het probleem wel degelijk ook bij vrouwen vindt liggen: ‘Volgens mij is het kauwgom aan de voeten. Vrouwen gaan minder snel de boer op dan mannen!’ Marco erkent hetzelfde euvel als Els: ‘In mijn optiek zien vrouwen vaak eerder beren op de weg waardoor zij creatief minder tot uiting komen.’ Madelène interpreteert dat juist als ‘risico’s’: ‘Mannen pakken die risico’s eerder. Als bedrijf maak je dan ook andere beslissingen dan wanneer er meer vrouwen in de directie zitten. Ik durf te stellen dat wanneer meer vrouwen in de besturen van banken hadden gezeten, er geen kredietcrisis was geweest. En dan kom ik terug op het glazen plafond in combinatie met de boardroom: Als enige vrouw in een boardroom kun je geen verschil maken, pas als je met 30% vertegenwoordigd bent in een groep kun je significant een beweging in gang zetten en serieus genomen worden.’ >

NOV/13

55


Pascalle de Wijs, eigenaresse van Likewise

Erwin Verschoor, mede-eigenaar Martinair Partyservice

Generatieverschil Sybren wil van de dames weten of en hoe zij dit in het dagelijks leven ervaren, waarop Madelène aangeeft dat zij het zeker ervaart: ‘Als ik met een mannelijke leverancier op pad ga, word ik standaard genegeerd, ze denken dat ik de secretaresse bent, ik word automatisch lager ingeschaald.’ Ook Els (31 jaar) ervaart dit zo, maar dan met name bij mannen die ouder dan 50 jaar zijn: ‘Het is inmiddels ook zo gewoon geworden dat je het bijna niet meer opmerkt, maar ook is het een generatieverschil. Mannen van mijn eigen generatie nemen mij wel serieus.’

sprake van gelijke geschiktheid. Bovendien: Is iemand een keer eerlijk, krijgt ze de deksel op haar neus…’

Voorgeprogrammeerd Volgens Sybren zijn mannen zich niet bewust van glazen plafonds. Pascale reageert hierop: ‘Tegelijk ben jij je ook niet bewust van het feit dat je voorgeprogrammeerd bent, ook al is het zonder kwalijke bedoelingen.’ Om dit voorbeeld te duiden legt Pascale uit dat jonge stellen het salaris van de vrouw vaak koppelen aan de kosten van het kinderdagverblijf. ‘We vragen dit regelmatig aan studenten die evenementenmanagement studeren. Ook daar zeggen de meiden dat zij dan met hun werk zouden stoppen. Het is een automatisme, you can’t be what you can’t see...’ Verschil tussen bedrijfsleven en het ondernemersumfeld Of een ander voorbeeld, gegeven door Patrick: ‘Media exploderen op het moment dat Angela Merkel een dieper decolleté heeft. Zo’n heisa zou rondom een man nooit ontstaan!’ Na dit voorbeeld geeft Maarten aan dat men ook met een filter moet kijken: ‘Er is een verschil tussen het bedrijfsleven en het ondernemersumfeld. Veel vrouwen in onze branche bouwen een succesvol bureau op, maar voordat een vrouw zich president van Philips mag noemen, dat is een langere weg. Ik vraag mij af waarom.’ Gelijke geschiktheid Patrick: ‘Zou het een goede zaak zijn als bij gelijke geschiktheid van een functie de vrouw voorrang krijgt?’ Madelène geeft aan dat dit onmogelijk is, omdat het volgens haar wetenschappelijk bewezen is dat de ‘white middle aged man’ naar zichzelf kijkt en een jongere versie hiervan aanneemt. Constant is het hier niet mee eens: ‘Ik koos laatst voor een vrouw die in haar tweede gesprek aangaf dat ze volgend jaar een kindje wilde en daarom ook andere arbeidsvoorwaarden wenste. Ja, wat mij betreft heb je je dan gedegradeerd tot ‘meisje’…’ Madelène: ‘Het is nou eenmaal een gegeven dat wij kinderen moeten baren. Als ondernemer begrijp ik jouw keuze, maar er is dus nooit

56

NOV/13

Erwin: ‘Heeft het niet ook met een kinderwens te maken dat veel vrouwen een andere afslag nemen in hun carrière?’ ‘Juist!’ zegt Sheila, ‘het gaat in de basis fout, niet alleen in onze branche, maar maatschappijbreed.’ Pascale: ‘Het moet aan twee kanten werken: zowel mannen als vrouwen moeten de meerwaarde gaan zien dat het anders moet. Er veranderen gelukkig ook al dingen. Maar vrouwen moeten ook wat meer ballen krijgen, doorpakken en zich niet verschuilen achter huishouden en kinderen.’ Marieke vult aan: ‘Ik woon in een Vinexwijk met veel vrouwen die HBO- of universitair geschoold zijn. Veel van hen kiezen voor een lagere functie zodra zij kinderen krijgen. Mijn man is de enige die parttime werkt, zodat we allebei vier dagen maken. Maar dat is echt Marieke Prins-de Vos, marketingmanager OisVier en Artifex


achtergrond

Marco Deusing, sr. accountmanager Van der Linde Catering

Madelène Spaan, eigenaresse &Madelene Live Communication

een uitzondering en dat vind ik wel schokkend.’ Sybren reageert hierop: ‘Vrouwen mogen vaak ook sneller parttime werken, mannen niet… Ik sta het in mijn bedrijf ook eerder toe bij een vrouw dan bij een man. Dat heeft volgens mij ook met de machocultuur te maken waarin we leven.’ Maarten: ‘Inderdaad, het is een diepgeworteld issue.’ Blauwdruk voor andere branches, maar hoe gaan we het individueel aanpakken? Dat het anders zou kunnen vindt kennelijk iedereen. Gezamenlijk willen we onze rol pakken om een voorbeeld te zijn voor andere branches, een blauwdruk. Erwin: ‘De cijfers liegen er niet om, als branche hebben we de kans om als voorbeeld te dienen.’ Patrick: ‘Maar hoe gaan we dat individueel aanpakken en daarmee bijdragen aan het uitbannen van die ongelijkheid?’

Marieke: ‘Ik ben er al mee bezig, ik ben een goed voorbeeld voor mijn dochter van 7. Mijn man en ik hebben beiden een carrière en zijn er ook beiden voor de kinderen.’ Madelène: ‘Vanuit de Krachtcentrale klagen we niet maar doen we er actief iets aan. Ik wil de blinde vlek van mannen prikkelen en hen bewust maken.’ Els: ‘Ik merk dat veel vriendinnen en kennissen angst hebben om door te stappen in hun carrière. Ik stimuleer hen: ga ervoor!’ John: ‘Volgens mij heeft dit alles te maken met hoe wij met tijd omgaan. Ik ben 13 jaar geleden minder gaan werken. Doordat ik dat ben gaan doen ben ik erachter gekomen dat je in minder tijd net zoveel prestaties kunt leveren. Sinds een jaar of 11 doe ik vrijwilligerswerk binnen GGZ. Ik help vanuit ervaringsdeskundigheid mensen met een psychische beperking hoe ze succesvol kunnen zijn, ook met minder werken – zowel mannen als vrouwen creatiever >

Constant Geerling, eigenaar Constant in Beweging

Sybren Ophof, directeur DeFabrique

NOV/13

57


HOSPITALITY • OFFICE SUPPORT kronenburg.nl

• MODELS • SALES SUPPORT


achtergrond

Els de Jonge, oud-eigenaar Zwart & De Jonge

Sheila Verhoeven, eigenaresse PPeople

om laten gaan met tijd. Succesvol zijn heeft te maken met kwaliteit, niet met kwantiteit.’ Marco: ‘Ik kan daadwerkelijk helemaal niets doen. Ik voel het namelijk niet zo. We zitten in een maatschappelijke situatie. Onbewust doe ik er wel al wat aan door mijn kinderen het juiste beeld bij te brengen, hen te leren respect te hebben voor mannen en vrouwen, culturen.’ Maarten: ‘Ik zal er privé nadrukkelijk meer energie insteken, met name naar mijn dochter door haar te laten zien dat het anders kan. Binnen IDEA liggen er ook kansen; je kunt aan opleidingen denken, gastcolleges, het stimuleren van vrouwen, en het in beeld brengen van vrouwen op het moment dat zij noemenswaardige prestaties leveren.’ Constant: ‘Goed voorbeeld doet volgen. Maar om er morgen direct iets mee te doen… Ik vind dat je als mens en ondernemer moet voorkomen dat er ongelijkheid is. In 2050 zullen we een heel eind op weg zijn.’ Sybren: ‘Ik ben mij niet bewust geweest van een blinde vlek, maar misschien heet het ook daarom een blinde vlek. Ik weet heel goed waar vrouwen heel goed in zijn en blijkbaar weten vrouwen dat van zichzelf niet altijd. Dat kan ik wel voor hen benadrukken.’ Erwin: ‘Ik doe het al op twee terreinen. Ik heb een krachtige, inspirerende compagnon. Zonder deze vrouw zou ik het bedrijf niet hebben. Mijn kinderen leg ik uit dat ik graag bij hen wil zijn maar ook met veel plezier werk. Ik heb twee meisjes en een zoon en ik hoop dat ze de les van plezier halen uit werken ook oppikken.’ Pascale: ‘Ik blijf het gesprek hierover aangaan en schuw het onderwerp dus niet! Ik word vaak in de feministische hoek geduwd, maar ik vind het juist goed dat we het hier over bewustwording hebben. Als zo’n gesprek als vandaag weer net wat stenen verplaatst ben ik heel tevreden.’ ‘Het kan altijd beter’ Op het moment dat we ons bewust zijn van de overeenkomsten en de verschillen tussen mannen en vrouwen is dat het begin van een mogelijke verandering. Of dat nu in 2018 of in 2050 is. Deze discussie is gevoerd in een branche waar het zo slecht nog niet is, onder het motto ‘het kan altijd beter’…

Maarten Schram, IDEA-bestuurslid

NOV/13

59


Party Rent Group: exclusieve meubels van onder andere lapalma en Vitra Sfeervolle longers Hollywood.

Nederlandse handelsgeest, Duitse ‘Gründlichkeit’ Door > Jan Jacobs Tekstbureau | Fotografie > Party Rent Group

60

NOV/13

We schrijven 1992. Joris Bomers start op 25-jarige leeftijd, samen met zijn compagnon, op een industrieterrein in het schilderachtige stadje Bocholt, vlak over de Nederlands-Duitse grens, een klein verhuurbedrijf voor catering- en horecabenodigdheden. De jonge ondernemers starten vanuit een loods van 300 m2 waarin 500 witte kunststoffen stoelen en enkele tientallen vierkante en ronde tafels staan opgestapeld. Een ruimte van 60 m2 doet dienst als kantoor, kantine en showroom. Gewapend met jeugdig enthousiasme en met een full colour catalogus van twaalf pagina’s onder de arm, willen ze de Duitse markt veroveren.


bedrijfsprofiel

Strak designmeubilair in robuuste industriehal.

Clubbar

In Nederland bestaat er in die tijd al een markt voor verhuurbedrijven, die de almaar groeiende eventmarkt bedient met tafels, stoelen, sanitair, bar- en buffetsystemen en andere horecabenodigdheden. In Duitsland heeft in die jaren zowel de event- als de verhuurmarkt nog een slag te maken. En de afzetmarkt is met 80 miljoen inwoners natuurlijk veel groter dan Nederland. Vandaar dat de jonge ondernemers kansen ruiken. ‘De producten waarmee we destijds begonnen, waren in die tijd voor de Duitse markt high-end. We wilden graag groeien, maar we hadden geen specifieke doelen of verwachtingen. Eerst maar eens ‘Fuß fassen’ in Nordrhein-Westfalen; voet aan de grond krijgen, dachten we,’ vertelt directeur Joris Bomers van Party Rent Group.

eventlogistieke support en advies. Wie door de vestigingen van Party Rent Group loopt, ziet technici achter schermen CAD-tekeningen maken en computergestuurde en innovatieve eventlogistieke concepten berekenen. De Party Rent Group heeft intussen ruim 450 mensen in dienst. Van een eenvoudige loods met een handvol spullen is het bedrijf uitgegroeid tot een grote Europese speler.

Vanuit niets naar een grote Europese speler Dat Fuß fassen ging sneller dan verwacht. Spoedig had het duo een grotere hal in Bocholt nodig, werd er verhuisd naar een andere plek op het industrieterrein en enkele jaren later openden ze zelfs een tweede vestiging in Dortmund, voor klanten uit de grote steden in NordrheinWestfalen. Party Rent Group breidde zich als een olievlek uit over Duitsland, en vervolgens ook over Nederland, Luxemburg, Scandinavië, Oostenrijk, Italië en Frankrijk. Nu, ruim 20 jaar later, is Party Rent Group uitgegroeid tot één van Europa’s grootste gecertificeerde eventsuppliers. Het hoofdkantoor bevindt zich nog steeds op hetzelfde industrieterrein in Bocholt, voor de rest is er veel veranderd. Party Rent Group heeft anno 2013 negentien vestigingen in acht landen. Nu het seizoen van bedrijfsevenementen weer is geopend, rijden dagelijks vanuit elke vestiging tientallen trailers uit het eigen wagenpark volgeladen met porselein, glaswerk, bestek, tafels, stoelen, podia, tapijt, vloeren, keukenapparatuur en decoratie af en aan naar beurzen, events en feesten. De dienstverlening is uitgebreid met randtechnische concepten,

Nieuwste groeimarkt: top design ‘Dat is zo ontstaan, het was niet zo gepland toen we destijds begonnen,’ zegt Joris Bomers bescheiden. De rek is nog lang niet uit de groei. Party Rent Group heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een verhuurder van zowel gangbare als van high-end producten. ‘De producten waarmee we in 1991 begonnen, voldeden destijds aan de vraag. Maar nu beschouwen we ze als C-producten. Er is in het dagelijks leven en dus ook in de wereld van events, beurzen en feesten steeds meer aandacht voor styling en presentatie. De vraag naar een luxere uitvoering neemt toe. Vijf jaar geleden introduceerden we daarom een nieuwe lijn van luxere producten. Die lijn noemen we inmiddels de lijn van B-producten.’ Want er is een nóg recentere loot aan de boom. ‘De nieuwste groeimarkt vullen we in met wat we noemen de A-producten. Het zijn zeer exclusieve producten voor het hoogste segment in de markt.’ Producten uit de A-lijn zijn design producten uit het topsegment: handgemaakt porselein van Hering, zilveren bestek van Robbe & Berking, porseleinen borden en kristallen glazen, glasfiber stoelen en andere design meubelen van lapalma en Vitra. Producten voor het hoogste echelon van de markt, die exclusief door Party Rent Group gevoerd mogen worden.

Met name in Duitsland is er veel vraag naar exclusieve producten. In tegenstelling tot Nederland, dat door een economisch moeilijke fase gaat, floreert de Duitse economie volop. ‘In Duitsland laat men de euro volop rollen. Dat geldt zeker voor de Duitse eventmarkt,’ vertelt Joris Bomers. ‘Het aandeel live communicatie in de marketingmix groeit bij Duitse corporates nog steeds. Inmiddels gaat ruim 12% van de marketingbudgetten in Duitsland naar bedrijfsevenementen. En dat percentage ligt eigenlijk nog hoger in de automotive industrie, de belangrijkste industrie in Duitsland. Duitsland is een auto producerend land bij uitstek (de belangrijkste merken die er gemaakt worden zijn BMW, Mercedes, Porsche, Volkswagen, Audi en Opel, red.). Ongeveer een derde van de beroepsbevolking van Duitsland is direct of indirect werkzaam in de auto industrie en de automotive zet vaak events in in hun communicatie. Het belang en het effect van live communicatie worden de laatste jaren steeds meer onderkend en het is precies de markt van die communicatie waarop wij ons begeven. In een tijdperk waarin informatie hoogtij viert, is het de kunst je interne en externe doelgroepen zo effectief en verrassend mogelijk te bereiken, en events zijn daarin zeer succesvol gebleken. Het is wat je noemt live in contact komen met je doelgroep. Grote bedrijven organiseren events voor klanten, dealers, medewerkers en maken ze onderdeel van de boodschap die ze willen uitdragen. ‘Willen delen’ is misschien een betere omschrijving. Het gaat erom samen met alle belanghebbenden hetzelfde doel na te streven en dat gebeurt in een ambiance waarin je elkaar inspireert, waarin je samen beleeft en samen succesvol wilt zijn. En wij zijn een onderdeel van het podium waarop dat allemaal gebeurt. Optimale samenwerking tussen de opdrachtgever, organisator, locatie en de leveranciers van catering, entertainment en inrichting. Dat laatste doen wij en daarin willen we ons door innovatief design, pakkende decoratie en uitgekiende service onderscheiden.’

NOV/13

61


Verandering van spijs doet eten! En dat geldt niet in de laatste plaats voor het bureau dat de evenementen voor jouw personeel of relaties organiseert. Mood Concepts is daarin de juiste en bovenal vernieuwende partner. De jarenlange ervaring in de evenementenbranche van ons creatieve team zorgt ervoor dat wij in staat zijn om ook voor jouw evenement een onderscheidend totaalconcept te creëren. De recepturen voor onze trendy Mood Concepts kennen onder meer de volgende ingrediënten: food & drinks, entertainment, styling, audiovisueel, communicatie, presentatie, trends, creativiteit en een optimale belevingswaarde. Je bepaalt echter zelf de ‘smaak’ want onze concepten worden modulair aangeboden op 3-, 4- en 5-sterrenniveau. Daarnaast leveren wij vooral ‘maatwerk’ en adviseren wij graag vanuit onze consultancytak. Proef de verschillende smaken van Mood Concepts. Dit mood je proberen!


bedrijfsprofiel Gründlichkeit Party Rent Group staat in de markt te boek als een leverancier van kwalitatief goede materialen. ‘Maar’ – zo roffelt de trom in Nederland – ‘dat merk je ook aan de prijs’. Joris Bomers beaamt dat volmondig. ‘Dat klopt. We hebben vanaf het begin nooit concessies gedaan: geen concessies aan kwaliteit en geen concessies aan prijs. Wij concurreren niet op prijs, maar op service en kwaliteit. Dat zit in het DNA van het Duitse bedrijfsleven. Om hier te slagen moet je perfectionistisch zijn. De producten worden bij ons voor het vervoer niet alleen verpakt, maar ook nog eens geseald. Bij terugkomst wordt ieder afzonderlijk onderdeel gereinigd, zo nodig opnieuw gelakt, hersteld of gerepareerd. We schrijven producten af nadat ze vijf keer zijn weggezet. Die gründlichkeit heeft natuurlijk voordelen voor de opdrachtgevers. Bij ons hoef je niet 10% extra producten te bestellen om eventuele defecten op te vangen. Als je honderd stoelen bestelt, krijgt je honderd stoelen zonder defect.’ Transportkarren Om de producten zo lang mogelijk zo schoon, intact en schadevrij mogelijk te houden, heeft Party Rent Group zelf transportkarren ontwikkeld, vertelt Tim Ebbers, van de afdeling PR en Communicatie van Party Rent Group. ‘Voor elk type product een eigen transportkar op maat’ De geijkte europallets, die diepe sporen kunnen nalaten in het tapijt of die met hun gewicht een vloer kunnen beschadigen, zie je niet als je door de kraakheldere magazijnen van Party Rent Group loopt. Inmiddels hebben veel andere verhuurbedrijven het concept van de eigen transportkarren nagebootst. Hoe houdt de directie van Party Rent Group het bedrijf dat zo is gegroeid scherp en klaar voor de toekomst? ‘Dat doen we mede door te werken volgens een franchise-formule,’ zegt Joris Bomers. ‘De vestigingen worden niet gerund door managers, maar door ondernemers. Ondernemers zitten altijd bovenop hun bedrijf: ze werken immers voor hun eigen boterham, voor hun eigen winst. Zij hebben elk een afgebakend werkgebied en profiteren van de knowhow en de

Decoratie en inrichting bij prachtig gala.

Buffeteiland bij bedrijfsfeest voor 5000 gasten.

‘Voor elk type product een eigen transportkar op maat’ faciliteiten van het moederbedrijf. Daardoor is een geoliede machine ontstaan, een netwerk van gedreven ondernemers.’

Community website Party Rent Group heeft sinds afgelopen zomer een community website. De vernieuwde site www.partyrent.com heeft een frisse look & feel en een gebruiksvriendelijke navigatie. Vanaf de homepage is het eenvoudig navigeren naar de vele pagina’s met nieuws over het assortiment, de onderneming en de vele events, waarbij het bedrijf is betrokken. De site is bedoeld om naast informatie ook inspiratie te bieden via nieuws, foto’s, video’s, interviews en reacties van bezoekers.

De aanhouder wint arty Rent Groep voert een aantal zeer excluP sieve producten. Handgemaakt porselein van Hering, zilveren bestek van Robbe & Berking, design stoelen van Vitra. ‘Wij kopen deze producten niet in bij agenten, maar rechtstreeks bij de fabriek,’ vertelt Joris Bomers. Dat gaat niet zomaar. Deze merken zijn zo exclusief, dat ze zelf hun afnemers uitkiezen. ‘lapalma in Italië wilde ons eerst niet eens ontvangen en zegde de afspraak, waarvoor wij speciaal vanuit Duitsland naar Cadoneghe reden, een uur van tevoren af. We hebben daarna nog een aantal pogingen gedaan om een voet tussen de deur te krijgen. We hebben zelfs overwogen hen tot een leverplicht te dwingen.’ Na een paar vruchteloze pogingen besloot Joris Bomers op een gegeven moment een onaangekondigd, informeel bezoekje af te leggen naar de fabriek van lapalma. Dat viel in goede aarde, waarna er toch een samenwerking ontstond.

Inrichting en aankleding bij event in het museum.

NOV /13

63


In gesprek met leverancier en opdrachtgever

Home & Interior vakbeurs valt voor ‘eerlijke catering uit de omgeving’ van Catering Lokaal Een oase van design, zo kan de Home & Interior vakbeurs in het Nieuwegeinse Home Trade Center het best omschreven worden. Maar liefst twee keer per jaar vindt deze expositie plaats voor consumenten en detailhandelaren. Alles uit zeven productgroepen is hier in huis, zoals verlichting, accessoires, meubels en textiel. Voor iedereen die warm wordt van de nieuwste trends in design en interieur is dit dan ook een must see. Eigenlijk vertellen we hier niets nieuws, aangezien dit succesvolle concept al meer dan 15 jaar bestaat. Wat wel nieuw is, is de samenwerking tussen Home Trade Center en Catering Lokaal. Events sprak hierover met Fabienne Stuart, sales- en eventcoördinator van Home Trade Center en HomeBoxx, en Brian Schoonderbeek, mede-eigenaar van Catering Lokaal.

64

NOV/13

Door > Barbara van Baarsel


achter de schermen

Fabienne: ‘We werken in Home Trade Center samen met innovatieve partijen die geprikkeld willen worden, Catering Lokaal doet dit met een aansprekend concept in combinatie met de aankleding.’ Interieurcentrum van Nederland ‘Het Home Trade Center is in feite het interieurcentrum van Nederland,’ vertelt Fabienne. Aanbieders van interieurproducten en branchegerelateerde organisaties inspireren, presenteren en ontmoeten elkaar hier.’ In dit walhalla van design wordt aan ongeveer 130 fabrikanten een permanente accommodatie geboden, maar tijdens de twee beurzen is dit aangevuld met nog eens 50 tijdelijke exposanten uit zowel binnen- als buitenland. Positieve weg inslaan Met ongeveer 5.000 bezoekers in vier dagen en 180 exposanten moet er natuurlijk een uitgebreide catering aanwezig zijn. En daar kwam dit jaar voor het eerst Catering Lokaal om de hoek kijken. Fabienne: ‘We werkten in het verleden met andere cateraars en wilden, gezien de tijdsgeest, eens iets anders, een frisse wind, een bedrijf met een visie dat samen met ons een nieuwe, positieve weg in wilde slaan.’ Het jonge bedrijf van Brian Schoonderbeek en Alex Bontenbal sloot perfect aan op deze wens. ‘We zijn sinds 2012 hard aan de weg aan het timmeren om ons concept onder de aandacht te brengen: we brengen food&beverage leveranciers uit de regio samen bij een evenement of beurs. Dit zijn mensen die met hart en ziel hun producten maken, perfectioneren en het tot een specialiteit verheffen. Met liefde gemaakt, echte ambacht noemen we dat. Op die manier is lekker niet alleen lekker maar tevens een ontdekkingstocht door de culinaire regio die hierdoor ook nog eens gesteund wordt,’ zo legt Brian uit.

Brian: ‘Wij zijn een andere aanbieder van catering dan de meeste van onze collega’s.’ Aansprekend concept Volgens Fabienne was de keuze, na een pitch onder drie cateringaanbieders, dan ook snel gemaakt. ‘We werken in Home Trade Center samen met innovatieve partijen die geprikkeld willen worden, Catering Lokaal doet dit met een aansprekend concept in combinatie met de aankleding.’ Brian vult aan dat deze aankleding op het ‘cateringplein’ in zowel Home Trade Center als HomeBoxx in samenwerking met Huub Waaldijk van Delight Eventdesign tot stand is gebracht. ‘We hebben gezamenlijk gesprekken gevoerd met de verschillende lokale leveranciers om hun wensen door te nemen zodat zij hun producten op een zo goed mogelijke wijze kunnen bereiden en presenteren.’ Verse smoothies werden gemaakt door Multimini.

In het zicht van de gasten werd de sushi gemaakt door Asian Tower.

Saamhorigheidsgevoel Uiteindelijk is alles tot een mooi geheel samengesmolten, maar blijven de identiteiten van de verschillende aanbieders overeind, onder de vlag van Catering Lokaal. Een counter met overheerlijke sushi van Asian Tower, de fijne smoothies van multimini.nl en vers gebakken friet van restaurant VROEG uit Bunnik. Wouter van der Hammen schenkt de bezoekers heerlijke passievrucht-smoothies in terwijl hij uitlegt dat zelfs de plastic bekers van afbreekbaar materiaal zijn. ‘Pas wel op dat het rietje niet breekt, het is niet alleen ‘afbreekbaar’, maar breekt dus ook sneller af…’ Op de vraag hoe hij de samenwerking met Catering Lokaal ervaart, antwoordt hij: ‘Het is heel goed om vanuit de regio de juiste leveranciers samen te brengen. Het is niet alleen maatschappelijk verantwoord, het stimuleert ook nog eens de lokale economie. En bovendien vinden wij het leuk om onze eigen bakker hier tegen te komen. Het creëert een saamhorigheidsgevoel.’ Allerbeste lokale leveranciers Brian: ‘We kunnen dan ook stellig zeggen dat wij een andere aanbieder van catering zijn dan de meeste van onze collega’s. We schuiven geen cateringkarren via een paar trailers naar binnen, sturen niet twee chef-koks op pad met een groep uitzendkrachten, maar brengen pure ambacht, geleverd door de allerbeste lokale leveranciers.’ Fabienne vult aan dat wat haar betreft food & beverage, na haar bezoekers en exposanten, de meest belangrijke factor is voor het succes van een beurs en dat deze persoonlijke benadering van Catering Lokaal dan ook geheel in het straatje past van Home Trade Center.

Brian: ‘Uiteindelijk is alles tot een mooi geheel samengesmolten, maar blijven de identiteiten van de verschillende aanbieders overeind, onder de vlag van Catering Lokaal.’

NOV /13

65


In gesprek met Corine Berkel

‘Je moet niet alles maar willen verklaren’ Door > Mariska Tjoelker Fotografie> Babet Hogervorst

66

NOV /13

Ze weet dat ze soms wat ongenuanceerd overkomt. En dat ze ongeduldig kan zijn. Een terriër, net als haar hond Nina, dat ook. Tienen wil ze halen, en daar doet ze alles voor. Niet voor zichzelf. Maar voor de klant. Voor de klant gaat ze door roeien en ruiten. Een openhartig én hartelijk gesprek met Corine Berkel, oprichter van Mood Concepts.


interview Enthousiast en zichtbaar trots is ze als ze me rondleidt door haar eigen knusse evenementenlocatie Mood Lounge. Voorheen zat ze met haar bedrijf op een kil en kleurloos bedrijventerrein, zo’n plek die iedere vorm van creativiteit al bij voorbaat doodslaat. ‘Gek eigenlijk, want in feite houd ik heel mijn leven al van lucht om te ademen. Nou, die hadden we daar niet, hoor.’ Tijdens zomaar een wandeling stuitte ze op de woonboerderij waarvan ze nu de Mood Lounge heeft gemaakt. Middenin het groen, met fraaie terrassen én een horecavergunning. Het moest gewoon zo zijn, denkt ze. Nadat ze voor koffie heeft gezorgd en hond Nina nog een snelle knuffel heeft gegeven, is ze er klaar voor. Bijna twee uur later zet ik de bandrecorder uit. Ze grinnikt. ‘Goh, wat klets ik eigenlijk veel, hè!’ Schouder aan schouder Nog geen dag na het interview stuurt ze me een mailbericht. Onderwerp: ‘Wat ik eigenlijk probeerde te zeggen…’ De tekst in het bericht zelf is al even raadselachtig: ‘Ik had even de behoefte… om je dit nog te sturen… zo voelt het voor mij, met ons team en onze partners. Maar ook altijd met onze klanten… Een goed evenement maak je als bureau namelijk nooit alleen!’ Ik klik op het linkje en even later verschijnen Marco Borsato en Guus Meeuwis op mijn beeldscherm. Ze zingen. Natuurlijk zingen ze. ‘Schouder aan schouder’. Een paar zinnen, voor het idee:

Zon of regen Wind mee of tegen Als we schouder aan schouder staan Zal ‘t vanzelf gaan Blind van vertrouwen Aan een half woord genoeg Schouder aan schouder Alsof iemand je draagt Het mooiste ligt voor ons Schouder aan schouder met hetzelfde doel Uit hetzelfde hout, met hetzelfde gevoel Wat er gebeurt alles kunnen we aan Zolang we maar schouder aan schouder staan

‘Tijdens live-events krijg je maar één kans om die tien te halen’ Trouw Corine Berkel, drijvende kracht achter Mood Concepts, weet best dat mensen soms overdonderd kunnen worden door haar soms felle verbale performance, dat had ze tijdens ons gesprek al verteld. Tegelijkertijd bevestigt haar mailtje dat er meer is. Veel meer. Passie voor haar vak bijvoorbeeld. En trouw aan haar leveranciers. En dat wat sommige mensen als overdonderend ervaren, is voor haar slechts snel, duidelijk en in oneliners communiceren, vooral tijdens een evenement. Ze gaat namelijk voor een tien, altijd. ‘En tijdens live-events krijg je maar één kans om die tien te halen; even opnieuw beginnen of het overdoen is er niet bij. Die tien, die wil ik hebben. Voor mijn klant, ja. En omdat er alleen die ene kans is, moet het snel, helder en duidelijk. In oneliners dus.’ Haar vaste relaties weten dat inmiddels van haar. Ze werkt al jaren met verschillende leveranciers samen, maar onderhoudt met drie van hen een speciale band: Martinair Party Service, De Boer en PartyRent. Het zijn relaties die lang teruggaan, een aantal ervan zelfs tot aan de middelbare school. Mag ze zeggen dat het persoonlijke vrienden zijn? Zakenvrienden durft ze deze drie leveranciers - ‘ik noem hen liever partners’ - in ieder geval te noemen. ‘Ze hebben hun meerwaarde voor Mood Concepts allang bewezen. Ja, dat vind ik ongelooflijk belangrijk. Ik ga voor die tien, hè. En daarvoor ben ik afhankelijk van de mensen met wie ik samenwerk.’ Het is een samenwerking die bovendien verder gaat dan alleen de evenementen >

NOV/13

67


die ze samen doen. ‘Ze fungeren ook als mijn klankbord.’ Met haar drie vaste leveranciers naast zich voelt ze zich sterk, zegt ze. ‘Dan kan ik de wereld aan.’ Ze blijkt sowieso iemand te zijn die liever de tijd neemt voor echte ontmoetingen. Brancheborrels vermijdt ze als het even kan: te oppervlakkig. ‘Ik focus me liever op de band met mijn eigen klanten. Een middagje zitten met de marketingdirector van bijvoorbeeld Bavaria vind ik vele malen leuker. Die klant moet tevreden zijn, daar gaat het toch om? Mooie dingen maken doe je samen en daar is een goede band voor nodig. Daar investeer ik dus graag in.’ Haar mailtje maakt nogmaals duidelijk wat ze bedoelt. Bevestiging Dit jaar won Mood Concepts de Gouden Giraffe met ‘Campina Dichtbij’; een live-event dat de boeren van FrieslandCampina letterlijk dicht bij de consument bracht. Ruim vijfduizend melkveehouders en twaalfhonderd medewerkers deelden op één dag 250 duizend pakken melk uit in 135 dorpen en steden door heel Nederland. De actie was een enorm succes en genereerde veel media-aandacht. Voor Corine was het winnen van de Gouden Giraffe een ommekeer. ‘Mood Concepts is een relatief jong bureau natuurlijk. En ik weet dat we de kwaliteit en de ervaring hebben en dat we op bepaalde onderdelen de beste zijn. Maar hoe meet je dat? Als je dan zo’n prijs wint, ja, dat deed me wel wat.’ Ze ziet in de prijs de bevestiging dat haar bedrijf goed bezig is. ‘Maar niet alleen ons bedrijf, die prijs hebben we echt samen met FrieslandCampina gewonnen. Zij hebben ontzettend veel lef getoond door Campina Dichtbij op deze manier vorm te geven. Voor ons was het een tien - en dat zeg ik niet gauw. Maar ik vind het nog veel belangrijker dat de klant dat ook zo voelt. En dat was dus zo.’ Het liefst was ze trouwens in de coulissen gebleven toen de naam van Mood Concepts uit de juryenvelop kwam. Ze houdt er niet van op het podium te staan, voelt zich op de achtergrond veel meer op haar gemak. ‘Op zo’n moment word ik door verlegenheid overvallen. Nee, de bühne is niks voor mij.’

‘Eigenlijk heeft ze geen idee waar haar talent vandaan komt’ Talent op gevoel Als we het hebben over haar kracht en haar vermogen in haar werk precies de juiste snaar te raken, duurt het even voor ze de juiste woorden vindt. Eigenlijk heeft ze geen idee waar dat talent vandaan komt, zegt ze dan. Wel heeft ze mogen werken met onbevangen creatieve geesten als Siebe Terband. Maar ook iemand als Frenkel Denie van FrieslandCampina prikkelt haar creatieve geest. Het gekke is dat ze er nooit onzeker over is, ze heeft het gevoel dat haar talent haar nooit in de steek zal laten. ‘Dat is toch raar? Zo onzeker als ik me op zo’n Gouden Giraffe-podium kan voelen, zo zeker ben ik hiervan. Op de een of andere manier zie ik de juiste details, voel ik aan welke sfeer het moet worden en wat we daarvoor moeten doen.’ Het project met FrieslandCampina is daar een goed voorbeeld van, vertelt ze. ‘Ik vond dat er nog een openingslied moest komen, maar daar was de klant niet van overtuigd. Op dat moment word ik een terriër; in het belang van het event ga ik tot het uiterste. Dat lied is er dus gekomen, en naderhand zei de klant dat ik daar helemaal gelijk in had gehad. Ja, dat is gewoon een gevoel.’ Wat dat betreft vindt ze dat de branche zichzelf soms te serieus neemt. De huidige neiging om overal een theorie aan te hangen is aan haar niet besteed. ‘Je moet niet alles maar willen verklaren - je moet het gewoon doen! Het gaat wel om live hè, om het gevoel dat je teweegbrengt. Daar is niets theoretisch aan.’ Ze vindt dat mensen daarin bij zichzelf moeten blijven, moeten focussen op waar het werkelijk om draait. ‘Sommige bureaus koketteren enorm met hoe groot ze zijn, maar daar gaat het dus niet om. Wat dóe je, dáár gaat het om!’ Een goed voorbeeld vindt ze het event dat Nachtwerk voor het Rotterdams

68

NOV/13


interview Philharmonisch Orkest neerzette - een productie die overigens ook voor de Gouden Giraffe was genomineerd. ‘Dat was echt een geweldige case, ook omdat het zo dicht bij henzelf bleef. Die jongens hebben een achtergrond bij ID&T en dat zag je onder meer terug in de opzet van hun event. Het kwam echt binnen, simpelweg omdat het met échte passie was gemaakt.’ Ze had het zelfs niet erg gevonden als de Gouden Giraffe naar de productie van Nachtwerk was gegaan. ‘En dat zeg ik terwijl ik bijzonder slecht tegen mijn verlies kan. Maar als ik zie dat iets echt goed is, kan ik er vrede mee hebben, ja. Als zij die prijs hadden gewonnen, had ik dat vooral voor ons projectteam jammer gevonden. Volgend jaar doen wij niet mee, maar ik hoop dat Nachtwerk dan wel meedoet. Ik weet zeker dat ze een goede kans maken.’

‘Het gaat wel om live, om het gevoel… Daar is niets theoretisch aan’ Kracht van live Toen ze klein was zei haar vader vaak dat ze maar twee versnellingen heeft: een achteruit en een vijfde versnelling. Daar had hij gelijk in, zegt ze nu. ‘Ik ben van de korte slagen, snel thuis - dan ben ik op mijn best. Korte doorlooptijd, snel schakelen; heerlijk!’ Bij sommige opdrachtgevers werkt het echter anders, die willen over ieder detail overleggen, soms zelfs met meerdere afdelingen. Ze kan er slecht tegen, en niet alleen omdat dat indruist tegen haar karakter. ‘Zo’n evenement wordt er alleen maar duurder van terwijl dat helemaal niet nodig is.’ Nee, liever draait ze producties waarbij eindeloos heen-en-weer bellen met de klant niet hoeft. En als de klant daar toch op staat, stuurt ze een collega. ‘Dat is echt beter hoor, want ik verlies mijn geduld. Sommige bedrijven laten zelfs de stagiaire nog meebeslissen. Echt waar! En daarna vragen ze mij wat ik er eigenlijk van vind. ‘Ik vind niks,’ zeg ik dan. ‘Ik hoor het wel.’ Maar ik vind dus dat een event ongecompliceerd en authentiek moet blijven, anders verliest het zijn kracht.’ Van de kracht van live communicatie is ze overtuigd. Waar ze wel eens een beetje kriegelig van wordt, is dat de crisis ervoor heeft gezorgd dat alles meetbaar moet zijn. Maar je kunt niet alles meten, vindt ze. ‘Bij live draait alles om emotie. En je moet er lef voor hebben, het is live. Wij hebben de boeren van FrieslandCampina echt niet voorgekauwd wat ze moesten zeggen als de mensen de voordeur open deden. Kijk, boeren zijn over het algemeen niet de meest extraverte mensen. Die staan met mooi weer het liefst tussen de koeien bij wijze van spreken. En nu gingen ze op de consument af, een rol waarmee ze totaal niet vertrouwd waren. De enige voorbereiding die we ze hadden gegeven, waren wat korte slapstickfilmpjes die duidelijk maakten wat wel en niet kon. Maar niet meer dan dat. Die sympathieke boer bleef dus gewoon die sympathieke boer en dát is dus de kracht van live communicatie. Die boer is gewoon trots op wat hij met zijn bedrijf maakt en dat bracht hij op die dag over op de consument. Pure authenticiteit is een emotie die helemaal niet te meten is.’

‘Het mooiste ligt voor ons’ Als Corine het artikel terugleest, voegt ze er toch nog iets aan toe. Over haar drive om altijd te winnen. En haar enorme passie voor het vak. Het is precies die combinatie die de basis van Mood Concepts vormt en het bureau zowel qua kwaliteit als qua passie en karakter Champions Leaguewaardig maakt. ‘En zoals Guus en Marco zingen: … het mooiste ligt voor ons’, schrijft ze. Waarvan akte.

NOV/13

69


Lei en Lukas Willems:

anders denken, anders handelen: andere events Tekst > Jan Jacobs Tekstbureau l Fotografie > Patrick Meijs

Ze lijken uiterlijk als twee druppels water op elkaar, maar hun karakters en kwaliteiten zijn verschillend en aanvullend. De eeneiige tweeling Lei en Lukas Willems vormt al ruim tien jaar het drijvende duo achter BYLEI. Ze ontwerpen en produceren verrassende standconcepten, vernieuwende horecaformules, spraakmakende bedrijfsevenementen en stijlvolle privéfeesten. Het bureau uit Eindhoven groeit al jaren als kool (dit jaar 95 events, waarvan 60 bedrijfsevenementen, 20 privéfeesten en 15 standconcepten), dwars tegen de economische tendens in. En dat terwijl ze nooit concessies doen aan hun marges. ‘Wij doen alles net even anders dan anderen,’ vertelt Lei, oprichter van het bedrijf en de creatieve helft van de tweeling. ‘Ikzelf ga bijvoorbeeld liever rechtsaf als 90% linksaf gaat. Niet omdat dat altijd kwalitatief beter is, maar omdat het product dan mooier wordt en meer opvalt.’

Bijschriftje

Private labels BYLEI is niet te vergelijken met andere bureaus in de eventwereld. Het is geen standaard organisatiebureau, geen cateraar, geen decoratiebedrijf, maar het bedrijf creëert, organiseert, catert, ontwerpt en stylet wel. Hoe zit dat? ‘De meeste bureaus en leveranciers leveren een standaard product,’ zegt Lei zelfverzekerd en zonder met zijn ogen te knipperen. ‘Ze denken te veel vanuit hokjes, ze komen niet los van hun eigen expertise. Cateraars werken vanuit een foodbook. Decoratiebedrijven willen wat ze op de plank hebben liggen het liefst het eerste slijten. En zo kan ik nog wel even doorgaan. Wij draaien het om en denken vanuit de vraag van de opdrachtgever. Dat zegt natuurlijk iedereen van zichzelf, maar wij brengen het als één van de weinigen in de praktijk. Hoe we dat doen? Onder andere door met private labels te werken; door veel aspecten in eigen beheer op maat te produceren. Een voorbeeld. Als ik een cateraar om extra grote wijnglazen vraag, stel ik al een lastige vraag, want die hebben ze meestal niet. Als de wijn niet op temperatuur is, krijg je van een cateraar het excuus dat de vergadering uitliep, de tenniswedstrijd langer duurde dan verwacht of dat de koeling uitviel. In plaats van excuses te zoeken, zoeken wij oplossingen. Bijvoorbeeld door wijn te koelen in ijs in plaats van in een koeling. Dat is een andere manier van denken. Wij cateren zelf onder een private label. Natuurlijk koken we niet zelf, want er lopen in Nederland genoeg goede koks rond. Wij huren top koks in, die op de locatie koken. Vanuit een conceptgedachte verzorgen we daaromheen de logistiek, styling, aankleding en uitstraling. Hetzelfde geldt voor verhuurbedrijven. Als zij niet de meubels hebben, die wij willen, dan maken we de meubels in sommige gevallen zelf. Op dezelfde kritische manier gaan we om met de

70

NOV/13


interview verlichting, geluid, sfeer, bediening en alle andere disciplines van een event of beurs. Sommige leveranciers vinden ons in het begin lastig, maar als het event op punt van beginnen staat, zijn zij de eersten die foto’s maken, omdat er een nieuw en bijzonder concept staat. Wij stoppen nu eenmaal niet bij 90% dienstverlening. Wij gaan voor meer dan 100%, of dat nu lastig is of niet.’ 120% resultaat Lei en Lukas doen geen concessies aan kwaliteit, waardoor ze nauwelijks after sales bedrijven. ‘Dat is niet nodig. Het is in de afgelopen tien jaar één keer voorgekomen dat we korting gaven omdat iets niet 100% naar wens was verlopen. Wij draaien het om: vooraf beloven we opdrachtgevers dat we hun verwachtingen overtreffen met 20%. Als je dan een foutje maakt, zit je nog altijd op 118% van hun verwachtingspatroon. Hoe meer energie je steekt in de voorkant, hoe minder je hoeft te repareren aan de achterkant. Wij bevragen de opdrachtgevers van tevoren over hun verwachtingen, over wat zij willen en ook, wat zij vooral niet willen. We graven net zo diep tot we de onderliggende wensen boven water krijgen en maken dan een creatief concept.’ Een dergelijk intensieve aanpak staat of valt met toegewijd personeel. Lukas Willems: ‘Bij ons werken alleen gepassioneerde mensen, die meedenken, kansen zien en kansen creëren.’ Het loont, want Bylei heeft een hitratio van 70%, en het heeft 60% repeat sales. Vooral in Noord-Brabant, de snelstgroeiende economische regio van Nederland, is BYLEI een begrip. De eigenzinnige tweeling wil nu na Noord-Brabant ook de Randstad veroveren. com.bylei De tweeling werd geboren in 1967. Lei en Lukas lijken al vanaf de geboorte sprekend op elkaar (‘We konden elkaars bankpasje ophalen’). Het verschil zit in hun talenten. Lei is creatief: hij bedenkt, creëert en verkoopt. Lukas is het zakelijke brein en staat garant voor een goede uitvoering. De twee ondernemers gingen ieder jarenlang zijn eigen weg, totdat ze tien jaar geleden de handen in elkaar sloegen en BYLEI begonnen. De bedrijfsnaam lag voor de hand. Lei: ‘Opdrachtgevers zeiden: ’je moet bij Lei zijn; die organiseert goeie dingen.’ BYLEI scoort bovendien goed op Google. By staat voor ’door, met, van’, het staat voor vernieuwend, prikkelend.’ Lei toont zijn visitekaartje. Daarop staat de naam omgedraaid: com.bylei. Foutje? ‘Nee, als je het hardop leest, begrijp je het.’ Het begint te dagen: deze heren denken inderdaad anders.

Nieuwe horecaformule Lei en Lukas Willems zijn bezig met het opzetten van een nieuwe horecaformule in Eindhoven: Op het NRE-terrein in de Lichtstad willen ze een jazzclub annex restaurant bouwen, inclusief een pop- en clubzaal (die ook is af te huren voor besloten events) en een groot brouwerijcafé, waar vers bier wordt geschonken, met terrassen en een waterplein. Lei Willems: ‘Zodra het concept er staat, willen we het uitrollen naar andere steden in Nederland.’ Voor meer informatie: fifthnre.com

Polo Republic Zes jaar geleden richtten Lei en Lukas Willems het label Polo Republic op. Dit bedrijf vertaalt de ’Polo way of Life’ via sport, fashion en events. Polo Republic organiseert jaarlijks polo-toernooien op verschillende niveaus. De twee meest in het oog springende zijn: Pinkster Polo in Waalre (in juni) en Hurks Polo Championship in Middelbeers (in september). ‘Polotoernooien zijn naast muziek, theater en de bekendere sporten, een nieuw, onderscheidend platform voor relatiemarketing,’ zegt Lukas Willems. Informatie: www.polorepublic.com

NOV/13

71


Presentator Richard Engelfriet in de quizstudio.

Event Bruggen Verwiel uitgelicht PeopleSoft, Oracle E-Business Suite, Java, Oracle Fusion CRM… dit zijn slechts enkele van de vele producten van Oracle Corporation. Het Amerikaanse bedrijf, onder bezielende leiding van oprichter Larry Ellison, ontwikkelde al in 1977 de eerste commerciële relationele database, die vervolgens in 1979 op de markt werd gebracht. Nu, 36 jaar later, werken wereldwijd ruim 100.000 medewerkers voor deze – nog altijd innovatieve – organisatie. Onder hen ook Jannie Roos, Internal Communications Manager bij Oracle Nederland.

Bijna twee decennia Diederik Verwiel, mede-eigenaar Bruggen Verwiel Eventmarketing, kent Jannie al bijna twee decennia. Het is dan niet meer dan logisch dat zij samen genoeg te vertellen hebben over hun samenwerking en gerealiseerde cases voor Oracle Nederland. Eén van de evenementen lichten we dan ook graag uit in Events: de Kick Off voor 2013/2014. Verhouding Bij aankomst in het Oracle hoofdkantoor aan de A2 word ik warm welkom geheten door een gastvrouw. Nadat ik aan de koffiebar een cappuccino aangereikt krijg neemt nemen Jannie, Diederik en ik plaats in een huiselijke

72

NOV/13

Door > Barbara van Baarsel

designruimte met schitterend uitzicht op de dynamische snelweg. Al snel wordt mij duidelijk hoe de verhoudingen tussen Diederik en Jannie zijn; ze zijn goed op elkaar ingespeeld en kennen elkaars meerwaarde. Veranderende rol van het bureau Dat is dan ook precies wat Diederik exemplarisch vindt aan het laatst georganiseerde evenement, de Kick Off, die hij deze zomer heeft mogen produceren voor Oracle. ‘Het overstijgt het niveau van de case, maar laat duidelijk een aantal trends in de branche zien, zoals de veranderende rol van een bureau. Een aantal jaar geleden was deze leverancier nog een expert: hij kende alle locaties, cateraars en technische partners. Inmiddels is er een verschuiving gaande omdat alle kennis nu ook steeds inzichtelijker is voor de opdrachtgever. Dat wil niet zeggen dat ons vakmanschap minder waard wordt, maar wel dat we altijd kritisch moeten kijken naar onze meerwaarde.’ Continu samenspel Jannie is het hier volstrekt mee eens en voegt toe: ‘Juist voor die meerwaarde, zoals conceptontwikkeling en het brede netwerk, werk ik graag samen met Bruggen Verwiel.’ Om dit te kunnen schetsen haalt Jannie de Kick Off aan: ‘We hadden voor dit evenement toestemming gekregen van Oracle Corporate, maar moesten ons aan een aantal restricties houden: het budget was slechts een vijfde van wat we gewend waren, het evenement moest in ‘eigen huis’


achter de schermen plaatsvinden.’ Daar voegde zij zelf het volgende aan toe: ‘het moest passen binnen ons werkomgevinguitgangspunt van No Limits, waarin we uitgaan van onbegrensde mogelijkheden. Nadat ik gevraagd had aan Diederik of hij wilde meedenken hebben we al vrij snel onze expertises ‘verdeeld’. Bruggen Verwiel is enorm sterk in conceptontwikkeling, productie en techniek. Ook heeft het bureau een enorm netwerk, maar zelf maak ik ook gebruik van mijn interne leveranciers. Zo waren we het snel eens over bijvoorbeeld de inhuur van stoelen.’ Diederik: ‘Ik heb geen toegevoegde waarde in het inhuren van dergelijke zaken. Als Jannie dat sneller en goedkoper kan, drukt dat de kosten en is het efficiënter.’ Samen zijn ze het hierover eens: ‘We handelen pragmatisch en kijken naar een continu samenspel.’ No Limits Dankzij dit samenspel is een mooi concept bedacht voor de Kick Off, een concept dat zowel binnen de restricties verwezenlijkt kon worden als één dat binnen deze tijdsgeest past. Diederik: ‘Ik moet bekennen dat er een uitdaging in deze opdracht zat, zowel budgettechnisch als in de uitvoering. We rekenden op 600 aanwezigen voor dit evenement terwijl het pand van Oracle geen enkele ruimte kent waarin zoveel mensen passen. Samen met Jannie en haar interne afdelingen hebben we gekeken naar een juiste oplossing en we vonden deze in drie verschillende ruimtes.’ Juist de keuze om de aanwezigen op te delen in drie groepen past in de No Limits-strategie van Oracle Nederland. ‘In feite houdt deze strategie in dat we onze medewerkers een werkomgeving met onbegrensde mogelijkheden bieden, zodat we elke vorm van samenwerking kunnen bevorderen. Iedereen kan in principe 24/7 terecht in het gebouw, dat geldt ook voor onze klanten en leveranciers. Intern was dit evenement dus een showcase om te bewijzen dat we ook met dit budget én de randvoorwaarden de No Limits-strategie toe konden passen!’ vertelt Jannie.

Technische mogelijkheden getart De doelgroep waar Diederik en zijn team rekening mee diende te houden waren hoogopgeleide mensen die geïnformeerd wilden worden maar ook kritisch kijken en luisteren naar een programma. ‘En zo bedachten we de mobiele talkshow, zodat drie ruimtes alsnog met elkaar in verbinding stonden, zowel de twee ruimtes op de begane grond als het restaurant op de derde verdieping.’ Diederik gelooft niet in een live evenement waarbij het publiek alleen naar een scherm staart en daarom heeft hij de technische mogelijkheden getart en gekeken naar een concept waarbij de deelnemer sowieso onderdeel blijft van de live talkshow. ‘Dat is technisch een enorme uitdaging geweest omdat alle drie de ‘studio’s’ ook met elkaar moesten kunnen communiceren en de host, in dit geval de zeer talentvolle Richard Engelfriet, zich ook van de ene naar de andere studio moest kunnen bewegen. Zo maakte iedereen delen van het programma live mee en delen via het scherm.’ Meerdere uitdagingen Dan moest er ook nog rekening gehouden worden met het kostenaspect. ‘Eigenlijk was het niet mogelijk met dit budget, maar toch hebben Jannie en ik vele partijen zover gekregen dit unieke concept neer te zetten,’ vertelt Diederik. Hans Linssen, een freelance AV regisseur bedacht een opzet voor een compacte AV regie, waardoor de inzet van een dure regiewagen kon worden voorkomen. Ook werd er gewerkt met relatief goedkope dome camera’s die op >

Diederik Verwiel, Bruggen Verwiel: ‘De uitdaging zat ‘m in vele aspecten’

Diederik Verwiel in de regiekamer.

NOV /13

73


Drieduizend man, zondagochtend? Hartelijk welkom! 08.00 uur. Goedemorgen, wekservice! Eerst rustig douchen en aankleden. Vervolgens ontbijten en de presentatie voorbereiden. Alle tijd, het congres begint pas om 10.00 uur.

Hart van Holland ligt lekker centraal in Nederland. Desgewenst regelen wij alles voor uw event: van catering en aankleding tot het vervoer van uw gasten, als zij niet blijven slapen in het naast gelegen Hotel Golden Tulip Ampt van Nijkerk. Parkeren is gratis.

Kijk op www.hartvanholland.nl

Evenementen Totaalconcepten voor elke

gelegenheid, 50 tot 3000 personen

Beurzen 6000 m2 beschikbare vloerruimte met volop creatieve mogelijkheden

Congressen 9 zalen, 50 tot 2200 personen, diverse kleine ruimtes, vele opstellingen


achter de schermen

Jannie Roos, Oracle: ‘Juist voor de meerwaarde werken wij graag samen met Bruggen Verwiel’ hadden alle drie een eigen studioleider, een medewerker van Oracle. ‘Dit was wederom niet traditioneel voor Oracle. Het was over de afdelingen heen gegaan, met als resultaat dat drie mensen zich ontpopten tot heuse studiobazen; ze stonden in direct contact met presentator Richard en pakten hun rol goed op.’ Nog zo’n voorbeeld van commitment: alle 11 MT-leden, zoals de IT Directeur en de HR Directeur hebben eerder die week op camera presentaties gedaan. Deze ‘boodschappen’ dienden als commercials tijdens het programma. ‘Dat was praktisch gezien nodig zodat presentator Richard zich met zijn cameraman en runners kon verplaatsen naar een andere studio. En tegelijk was dit inhoudelijk erg sterk omdat deze beleidsmakers hun verhaal konden ventileren, met als vereiste dat het alle medewerkers moest boeien en raken,’ verduidelijkt Diederik. De Oracle Quiz Ondertussen werd het in de regiekamer pas echt technisch uitdagend toen de Oracle Quiz startte, waarbij de drie studio’s tegen elkaar streden. Jannie: ‘Het was een heksenketel, geweldig! Er werd continu geschakeld. Maar, we houden van competitie en dan vooral als het ook ‘eerlijk’ gespeeld kan worden. Daarom moest presentator Richard in een aparte ruimte gefilmd worden, anders zou hij een studio kunnen helpen.’ Volgens Diederik lag daar ook juist de uitdaging: ‘Richard kreeg de dynamiek in de zalen niet mee en hoorde wel via zijn oortje de lachende en juichende mensen. Toch moest hij het presenteren en dat zag iedereen dan weer op split screens. ‘Toen een studio vals speelde was het natuurlijk helemaal gieren, iedereen kon het gewoon zien!’ vult Jannie aan.

Jannie Roos, Internal Communications Manager bij Oracle Nederland.

afstand bestuurbaar zijn. ‘Het is typerend voor de relatie met onze leveranciers: ze stappen in, ongeacht het budget. Juist omdat we het gewoon leuk vinden en willen zien of het realiseerbaar is.’

Onderschat Na een twee uur durend programma ging het evenement over in een uitgebreide borrel met hapjes en drankjes, verzorgd door huiscateraar Sodexo die ook weer uitgedaagd was om geheel in het thema te cateren. Zo heeft iedereen meegedacht, meegeholpen en gepresteerd om het tot een memorabele Kick Off te maken. Jannie: ‘Ik denk dat we onderschat hebben hoe leuk het is om een evenement op een eigen locatie te houden. Iedereen heeft zo enthousiast meegewerkt en gereageerd, het geeft een trots gevoel!’ Diederik: ‘Ook wij kijken terug op een mooi evenement dat we met onze opdrachtgever gezamenlijk neer hebben mogen zetten.’

Jannie vult aan: ‘Gezien onze No Limits-strategie heb ik het ook als mijn eigen uitdaging gezien om iedereen mee te krijgen. Dit heeft geleid tot veel commitment, ook van het management. Zo enthousiasmeer je het projectteam en is uiteindelijk het hele bedrijf trots op iets wat we niet voor mogelijk hielden. Zo zie je maar dat niet alleen bureaus inventief moeten zijn, de opdrachtgever moet dat ook om een evenement tot een succes te maken.’ Kick Off En toen kon het beginnen, op donderdagochtend om 07.00 uur stond 15 man klaar om de kabels door het pand te trekken. ‘Ja leuk, al die kabels, maar wij zijn een sterk beveiligd pand met Corporate Security eisen,’ zegt Jannie. ‘Daarom moest de afdeling Facilitair 100% meedenken, vooral omdat het gebouw is ingericht op minimale verplaatsingen. Toch bleek het allemaal mogelijk, op de begane grond is zelfs een volledig evenemententapijt gelegd en meubels zijn uit het zicht gehaald. Het was fantastisch om te zien dat ook die driehoeksverhoudingen werkten.’ Diederik: Het hele bedrijf was gewoon aan het werk en ondertussen bouwden wij drie televisiestudio’s op. Vooral in het Atrium, op de begane grond kon men al stiekem meekijken en daarom repeteerden we de inhoudelijke stukken achter de schermen. Om stipt 16.00 uur startte de Kick Off: iedereen was in groepen geplaatst (A, B of C) en wist in welke studio hij of zij ontvangen zou worden. Ook dat zorgde voor een bepaalde chemie, afdelingen zaten verspreid over de drie ruimtes. De studio’s

NOV/13

75


De Vest 10

Aalster Tentenbedrijf van der Werff BV is de ideale partner om uw evenement tot

5555 XL Valkenswaard

een succes te maken. Als professioneel en deskundig bedrijf kunnen wij u alles

Nederland

bieden op het gebied van kwaliteit, sfeer, service, advies en stijl. Daarbij spelen

[t] +31 (0)40 2016815

alle aspecten zoals interieur, (licht)techniek, veiligheid, inrichting en afwerking

[f] +31 (0)40 2045735

een belangrijke rol. Of het nu gaat om de speciale ondervloeren tot het leveren

[e] info@aalster-tenten.nl

van de tenten en toebehoren. Wij zorgen ervoor dat u en uw bezoekers

[i] www.aalster-tenten.nl

onbezorgd kunnen genieten van een succesvol evenement!


achtergrond

Eventmarketing is meer dan alleen gasten registreren

‘Communicatie rondom evenement is minstens zo belangrijk’

‘Online moet resultaat opleveren’

Een gesprek met een bureau dat zijn werk heeft gemaakt van eventmarketing en internetmarketing. Zo’n bureau dus dat alleen maar online bezig is. Bits en bytes, eentjes en nulletjes; dat werk. HVMP is zo’n bureau. Maar dan anders, zo blijkt al gauw. ‘De klant zit helemaal niet te wachten op technische prietpraat.’ Internet moet beter kunnen, dat was de gedachte waarmee Michiel Droog en Lodewijk Bovy in 2006 met HVMP begonnen. Daarmee bedoelden ze niet dat het technisch beter moest. Nee, het gaat om wat internet eigenlijk oplevert. ‘Wij zien een website als een marketinginstrument, niet als een technisch instrument. In die zin zijn we ook een creatief bureau.’ Bij HVMP praten ze dus

ook niet in eentjes en nulletjes. Natuurlijk, intern worden er heus wel eens gesprekken en overleggen gevoerd die voor de gemiddelde buitenstaander onbegrijpelijk zijn. Maar zodra de opdrachtgever om de hoek komt kijken, schakelen de medewerkers van HVMP over op normaal taalgebruik. ‘De klant zit helemaal niet te wachten op technische prietpraat, die wil gewoon dat het internet hem iets oplevert.’

Door > Mariska Tjoelker

Alter ego Wanneer je het kantoor van HVMP in Rotterdam binnenwandelt, zijn de zonnige oranje accenten het eerste wat opvalt. Het tweede is de Mexicaan die in de hoek staat. Ernesto heet hij. Nee, Ernesto is geen echte Mexicaan, maar het alter ego van het bedrijf. Alter ego? Droog lacht en doet dan het verhaal over Ernesto uit de doeken. In 2005 reisden hij en Bovy door Mexico, waar ze hoteleigenaar

NOV/13

77


Je kan in een kroeg gaan borrelen.

Je kan het ook op een boot doen!

Borrel Cruise

Anderhalf uur varen en borrelen met bier, wijn, frisdrank, zoutjes & kaas al vanaf € 32,00 per persoon! Een luxe rondvaartboot haalt u op bij de door u gewenste locatie, bijvoorbeeld uw hotel of het station, en laat u kennis maken met Amsterdam vanaf het water. Terwijl u geniet van het uitzicht vanuit de heerlijk verwarmde boot (of in het zonnetje op het achterdek) serveren onze obers u nog een lekker biertje.

Dinner Cruise

Culinaire hoogstandjes op de grachten; dat zijn de dinner cruises van Blue Boat Company! Sla 2 vliegen in één klap en laat uw gasten genieten van een prachtige rondvaart tijdens een heerlijk dinner of buffet. Altijd op een privé boot, dus zeer flexibel in planning. U heeft al een dinner cruise vanaf € 62,50 per persoon, inclusief drankjes Hollandse bar.

Open sloep vaarten

Wij noemen onze sloep liefkozend de Blue Sky Boat. Hij kan op plekken in de stad komen waar de grotere schepen niet kunnen komen, waardoor u een heel ander deel van de stad kunt ontdekken. En natuurlijk is het ook op de sloep mogelijk om met uw gezelschap te genieten van een heerlijk drankje en hapje. Zo heeft u al een 1,5 uur durende vaart met prosecco vanaf € 25,00 per persoon.

En je kan nog veel meer doen op een boot!

Check: www.blueboat.nl

Blueboat A Stadhouderskade 30 P 1071 ZD Amsterdam T +31 (0) 20 679 13 70 F +31 (0) 20 675 43 62


achtergrond Marketingoog Het meest bijzondere van HVMP is dat ze met een marketingoog naar het evenement van de klant kijken. ‘Die klant wil dat zijn evenement succesvol verloopt, dus hij moet zijn evenement verkopen. Enerzijds doe je dat met de inhoud van je evenement. Maar de communicatie rondom je evenement is minstens zo belangrijk en daar helpen wij bij, zowel met ons systeem als met onze kennis en ervaring op marketinggebied. Uiteindelijk gaat het ons erom dat de opdrachtgever alles uit zijn evenement haalt.

Michiel Droog

Lodewijk Bovy

Ernesto ontmoetten. Ernesto was zo’n man die wist hoe het werkte: in zijn reclame voor zijn hotel was hij niet alleen enthousiast, maar ook vastberaden en volhardend. Droog en Bovy lieten zich overhalen in Ernesto’s hotel te logeren, en inderdaad: het was een prima hotel, de Mexicaan had niets te veel gezegd. Toen ze vertrokken, drukte Ernesto hen op het hart dat door te vertellen - een verzoek waaraan ze met plezier voldeden. Al doende ontdekten ze dat de manier waarop Ernesto zijn hotel runde, precies aansloot bij hoe ze zelf zouden willen ondernemen: volhardend, enthousiast en vastberaden. Zodat je klanten je ambassadeurs worden. Dus toen ze HVMP oprichtten, besloten ze Ernesto ‘mee te nemen’. Denk echter niet dat het zomaar een ‘gadget’ is, zegt Droog stellig: ‘Als zoiets niet klopt, werkt het natuurlijk niet. Maar Ernesto werkt voor ons.’

anders en daarom bouwen wij het systeem voor ieder evenement op maat. Dat betekent dat de klant bepaalt welke parameters we erin opnemen, aan de voorkant én aan de achterkant. De klant beschikt zodoende op ieder moment van de dag over de statistieken die hij van belang vindt.’ Het is precies die flexibiliteit die ervoor zorgt dat opdrachtgevers juist voor HVMP kiezen. Daar komt bij dat HVMP snelheid van reageren én handelen als prioriteit ziet. De klant hoeft dus niet te wachten. Niet als hij de helpdesk belt met een vraag, niet als hij toch nog een kleine aanpassing wil laten doorvoeren, en ook niet bij de entree van zijn evenement. Want inderdaad, ook de toegangscontrole en het entreemanagement doet HVMP zelf. ‘Op die manier weten we zeker dat de incheck snel en soepel verloopt.’

‘Wij zien een website als een marketinginstrument’ Eventmarketing Al snel na de start van HVMP deden Droog en Bovy een aantal opdrachten voor klanten van Dechesne & Boertje; evenementen met klinkende namen als UPC en Vaillant. Droog en Bovy zorgden voor de gastenregistratie, of beter gezegd, het gastenmanagement. Want het ging niet alleen om de online registratie van de bezoekers. Nee, er zat een database achter waaruit de klant alle voor hem interessante gegevens met één druk op de knop tevoorschijn kon halen. ‘In de loop der tijd hebben we dat doorontwikkeld en uiteindelijk leidden de opgedane ervaringen in combinatie met onze eigen filosofie tot een compleet eigen eventregistratiesysteem.’ Het eventregistratiesysteem van HVMP gaat uit van de vragen van de klant. ‘Wat wil hij? Hij wil weten hoeveel mensen vegetarisch of halal willen eten. Maar hij wil ook weten welke programma’s zijn gasten willen volgen en hoeveel gasten hij per dag kan verwachten. Ieder evenement is

‘De klant wil dat zijn evenement succesvol verloopt’ En de ene keer doe je dat met een prachtige eventwebsite plus een strak uitnodigingstraject en de andere keer maken we een mobiele webapp waarmee de opdrachtgever heel eenvoudig in contact blijft met zijn gasten, zowel van tevoren als op de dag zelf. Het voordeel van zo’n webapp is trouwens dat je daar weer allerlei metingen mee kunt doen, waardoor je veel extra informatie over de bezoekers krijgt. Zoals ik net al zei: ieder evenement is anders en vraagt om een andere aanpak.’ HVMP Internet & Event Marketing Schiehavenkade 70-72 I 3024 EZ ROTTERDAM www.hvmp.nl

Gouden Giraffe… en andere klanten Ook voor de jaarlijkse Gouden Giraffe-uitreiking verzorgt HVMP de eventmarketing. Daarnaast werkt het bureau onder meer voor Nuon, het Centraal Bureau voor de Statistiek, Sigma Coatings en Marktplaats plus voor bureaus als Dechesne & Boertje, MCI en Anchada Events. ‘Maar we werken ook vaak voor MKB-bedrijven en dat is minstens zo leuk. Het meest trots zijn we eigenlijk op de waardering die onze klanten voor onze innovaties en onze manier van werken hebben. Dat is waar we het voor doen.’ Strak entreemanagement.

NOV /13

79


Crowd Support staat voor kennis en kwaliteit

Nieuwe evenementenbeveiliger ziet kansen in versnipperde markt De markt van evenementenbeveiliging is flink versnipperd doordat veel kleine partijen zich in deze branche ophouden. Crowd Support, onderdeel van Traffic & Travel Group, zag ondanks deze ontwikkeling ruimte in de markt om zich als grote speler puur en alleen te specialiseren in evenementenbeveiliging. Na de overname van twee grote beveiligingsorganisaties heeft Crowd Support sinds april 2013 een vliegende start gemaakt met opdrachtgevers als Mysteryland en KLM Open in hun portfolio. Het is dan ook hoog tijd om nader kennis te maken met deze nieuwe, kwalitatieve speler in de evenementenbeveiliging.

Met dochterbedrijven als Traffic Support, OnlineTicket en Event Travel begeeft Traffic & Travel Group zich volop in de evenementenbranche. Organisaties waarbij flexibiliteit, punctualiteit en goede communicatie de standaarden zijn om evenementen te kunnen faciliteren op het gebied van verkeer en vervoer. Evenementenbeveiliging lijkt dan een vreemde eend in de bijt. ‘Wij zien behoefte bij organisatoren aan een grotere, betrouwbare organisatie die op een strak georganiseerde manier de juiste mensen neer kan zetten voor de veiligheid van een evenement. Een werkwijze die wij al bijna 20 jaar succesvol toepassen voor optimale bereikbaarheid van evenementen’, vertelt Mark Ponne, commercieel directeur van Traffic & Travel Group. ‘De beveiligingsbranche is naar ons idee flink versnipperd en wij denken dat juist in deze branche een markt ligt voor onze structuur en aanpak.’

80

NOV /13

Door > Maartje van Suijdam

‘Wij denken dat juist in deze branche een markt ligt voor onze structuur en aanpak’ Vliegende start Crowd Support maakt sinds april een vliegende start, mede door de overname van twee grote prominenten uit de beveiligingsbranche: Maximus Security en Trigion Event Security. Maximus Security was destijds het eigen beveiligingsbedrijf van ID&T. Maximus Security beveiligde al hun eigen evenementen en


bedrijfsprofiel werd zo marktleider in beveiliging van dance-evenementen, maar het bleek moeilijk voet aan de grond te krijgen op de meer corporate markt. Groei was daardoor lastig te realiseren. ‘Door de jarenlange samenwerking met Traffic Support had ID&T het vertrouwen om Maximus aan ons te verkopen. De vele kennis en ervaring vanuit Maximus zijn wij op onze eigen manier gaan vormgeven.’ Na verloop van tijd raakte Traffic & Travel Group in gesprek met Trigion Event Security. Als onderdeel van de marktleider in de beveiliging stond Trigion Event Security bekend als onder meer partner van de Nederlandse Spoorwegen en hebben zij hun diensten bewezen tijdens bijvoorbeeld de kroning van Koning Willem-Alexander. ‘Wat ze niet deden waren de grootschalige publieksevenementen waar Maximus Security juist sterk in was. Uiteindelijk is besloten om Trigion Event Security als bedrijfsonderdeel onder TTG te positioneren, waardoor we leverancier van beveiliging voor zeer uiteenlopende evenementen zijn geworden’, vertelt Mark Ponne. Aantrekken van interne adviseur Na deze overnames heeft de organisatie ervoor gekozen om naar analogie van Traffic Support een nieuwe naam en een nieuw merk neer te zetten: Crowd Support. Dit in samenspraak met interne adviseur Mari van Dorst. ‘Traffic & Travel Group besefte goed dat evenementenbeveiliging een specialistische tak van sport is en wilde graag expertise betrekken tijdens de periode van overname en het werkbaar maken van bestaande processen. Door mijn jarenlange ervaring in de branche en de betrokkenheid bij het Kenniscentrum Evenementenveiligheid hebben ze mij als directieadviseur aangetrokken. Uiteindelijk is dit overgegaan tot directeur van Crowd Support doordat duidelijk werd dat de groeiontwikkeling snel zou gaan’, legt Mari van Dorst uit. Positief onderscheiden ‘De top van de beveiligingsmarkt is vrij dun en wij zien dat er behoefte is aan een nieuwe, kwalitatieve speler. Een organisatie met de focus op kwaliteit van dienstverlening. Wij willen ons positief onderscheiden door te beschikken over de juiste kennis, een perfecte uitvoering alsook oog voor detail en hiermee de kwalitatieve marktleider worden op het gebied van evenementenbeveiliging en crowd management services’, vertelt Van Dorst. Twee belangrijke speerpunten voor Crowd Support zijn dan ook het ontzorgen van de organisator en de bezoekers of gasten een prettig evenement laten ervaren. ‘Evenementenbeveiliging is meer dan alleen de beveiligers neerzetten. Wij proberen zo vroeg mogelijk in het organisatieproces te stappen zodat we samen kunnen kijken hoe we het aanbod van Crowd Support, eventueel gecombineerd met onze zusterbedrijven, zo goed mogelijk kunnen laten aansluiten op de wensen van de organisator. Daarnaast vinden we het belangrijk dat we qua vakkennis, inzichten en ervaringen steeds op de hoogte zijn van wat er gebeurt in de evenementenveiligheid, zodat we risico’s van een evenement kunnen beoordelen en een adviserende rol kunnen spelen bij het aanvragen van vergunningen.’ Crowd Support met Joost Luiten, de winnar van het KLM Open 2013.

‘Kwaliteit creëer je ook door te investeren in eigen mensen’.

Kwaliteit creëer je door te investeren in eigen medewerkers’ Eigen medewerkers Crowd Support heeft de bewuste keuze gemaakt om de flexibele schil van medewerkers zo dun mogelijk te houden. ‘In de evenementenbeveiliging is het gebruikelijk om personeel in te lenen. Dat wil zeggen dat je personeel uit een andere beveiligingsorganisatie van dezelfde categorie inzet op jouw evenement. Wij streven ernaar om zoveel mogelijk eigen medewerkers in te zetten, want kwaliteit neerzetten lukt je met name door betrokken medewerkers. Op dit moment zitten we rond de 600 eigen medewerkers en we willen hier graag nog een groeiontwikkeling in maken’, legt Van Dorst uit. ‘Kwaliteit creëer je ook door te investeren in eigen mensen’, vult Mark Ponne aan. ‘Wij geven onze medewerkers niet alleen de wettelijk verplichte opleiding, maar vinden het ook belangrijk dat zij aanvullend worden opgeleid over onderwerpen als agressiebeheersing, wat te doen bij een ongeval en hostmanship. Overal waar we bezoekers of gasten hebben, moet een ontvanger zijn en dat is toch vaak onze beveiliger.’ Voor ieder evenement de juiste beveiliger Inmiddels heeft de top van de evenementenbranche Crowd Support al opgemerkt. Partijen als KLM Open, Sensation (ID&T), Tour du Jour en Van Lanschot Bankiers maken gebruik van de diensten van Crowd Support. Maar dat betekent niet dat de beveiligingsorganisatie zich uitsluitend richt op grote evenementen. ‘Ook in juist de kleinere bijeenkomsten en evenementen zijn wij als leverancier gespecialiseerd. Door onze opleidingen voor hostmanship hebben wij beveiligers die met de geschikte kwaliteiten ervoor kunnen zorgen dat een VIP perfect wordt begeleid tijdens bijvoorbeeld een gala-evenement. Wij hebben verschillende categorieën beveiligers in dienst en hebben heel helder in de kijker wie bij welk evenement past. Wij zorgen er dan ook voor dat we juist die beveiligers leveren die aansluiten bij de wensen van onze opdrachtgever.’

Crowd Support > Zekeringstraat 1 > 1014 BM Amsterdam > T (020) 35 52 600 > desksupport@crowdsupport.nl > crowdsupport.nl

NOV /13

81


Kevin Geerling, de stille kracht van Constant in Beweging

Bijschriftje

82

NOV/13


Interview Door > Jan Jacobs Tekstbureau Fotografie> ronnyrozenberg.com

Hij is een stille kracht zonder groot ego. Iemand die zonder morren lange werkweken maakt zonder er veel woorden aan vuil te maken, en die de mooiste klussen bedenkt en uitvoert. Een blik in zijn agenda doet je duizelen: een diner voor Bondskanselier Angela Merkel samenstellen samen met het culinaire team, een tijdelijk à la carte restaurant van allure voor duizenden gasten ontwikkelen en aansturen, een bruiloft van een Bekende Nederlander aan boord van de mondaine Yacht Experience Grace Kelly ondersteunen plus meedenken over het concept voor een varende beurs op dat andere – multifunctionele – schip, Partycruiser Jules Verne.

Het is dagelijkse kost voor de 25-jarige Kevin Geerling, die acht jaar geleden begon in de afwas en die tegenwoordig een vitale plek inneemt binnen Constant in Beweging, het evenementenbedrijf dat naast evenementenorganisatie ook varende locaties en een culinaire tak omvat. Een groter contrast met zijn vader, de flamboyante Constant Geerling (algemeen directeur van het bedrijf) is niet denkbaar. Kevin is een exponent van de jonge generatie: no-nonsense in de luwte werken aan mooie klussen. Altijd maximaal presteren, ook als de middelen beperkt zijn. Zo werkt hij niet alleen, zo leeft hij ook. Tijdens vakanties struint hij in de vrieskou door de ruige bossen van Lapland, baant hij zich met een kapmes een weg door de dichtbegroeide jungle van Bolivia of is hij op safari in Afrika. Nooit op toeristische hot-spots, maar juist op onbekende plekken, want hij is altijd op zoek naar écht unieke ervaringen. Hij is altijd bezig. Een stille genieter en tegelijk een thrillseeker, die in zijn vrije tijd op een Honda oldtimer rondtoert en die alleen stilzit zodra hij zich uitleeft in zijn grote hobby sportvissen. Vorig jaar hengelde en sleurde hij uit de zee bij Zanzibar op eigen kracht een tonijn van 30 kilo binnen: een wapenfeit, waar hij uit zichzelf nooit over begint, want daarvoor is hij veel te bescheiden. Passies Over vissen kan Kevin urenlang praten. ‘Soms zie ik vanuit het kantoorschip van Constant in Beweging aan de Rijnkade een mooie vis voorbij glippen. Als ik tijd heb, pak ik dan mijn hengel en haal hem binnen. Ook na werktijd zit ik vaak op of aan het water. Geen beekje, stroompje of rivier laat ik links liggen: de hengel gaat altijd uit.’ Meer dan eens staat er bij Kevin thuis vers gevangen snoekbaars op het menu. Niet zo vreemd, want eten en drinken zijn de tweede grote passie van Kevin. Samen met de chef-koks en andere collega’s bedenkt hij de creatieve en de culinaire concepten van Constant in Beweging Culinair. ‘Ik ben geen kok, maar over lekker eten en drinken maken weinig mensen me wat wijs,’ vertelt Kevin. ‘Ik vind het leuk om markten in Italië en Afrika af te struinen, op zoek naar nieuwe ingrediënten, verrassende gerechten en andere presentatievormen. Of ik bezoek de nieuwste restaurants in New York en Londen. Lekker koken is niet zo moeilijk, maar om honderden mensen dezelfde culinaire beleving te laten ondergaan, dát is de uitdaging. Daarvoor moet alles kloppen: het culinaire product, de logistiek, de decoratie, de styling, de uitstraling. De koks dienen de gasten aan tafel of in de open keuken alles te kunnen vertellen over de herkomst van het stukje vlees of vis dat ze bereiden. Producten dienen altijd bijgevuld te worden, zodat de uitstraling van het culinaire product voor de honderdste gast hetzelfde is als voor de eerste gast. En alles dient natuurlijk afgestemd te zijn op de doelgroep. Als je kookt voor bouwvakkers weet je dat het vlees snel op gaat en de groenten juist niet. Belgische gasten zijn verzot op ganzenlever, Nederlanders staan steeds meer open voor gezonde producten, liefst streekgebonden. Om alles te laten kloppen en het voor opdrachtgevers ook nog betaalbaar te houden, bewandel ik vaak drie keer een omweg, zodat het nét iets leuker, beter en mooier wordt. Daar haal ik mijn voldoening uit.’ De opdrachtgevers denken er kennelijk net zo over, want ze blijven terugkomen.

Bubbel Als hij over eten en drinken praat, twinkelen de ogen van Kevin. Je proeft met een liefhebber te maken te hebben, niet met een verkoper van mooie praatjes. Als hij met die constatering geconfronteerd wordt, zegt hij: ‘Weet je wat het is? In de eventbranche hangt er vaak een grote bubbel om dingen heen. Producten worden vaak te mooi verpakt. Als mensen iets spannends gaan doen, verkondigen ze het eerst drie keer en vervolgens doen ze het misschien toch weer niet. Ik praat weinig over dingen, ik ben een doener. Opdrachtgevers hebben dat ook door. Als er tijdens grote klussen behoefte is aan rust of overzicht, dan vragen ze meestal naar mij. Kennelijk heb ik het imago opgebouwd van een ‘veilig baken’. Misschien komt het doordat ik al op jonge leeftijd ervaring heb met grote projecten. Op mijn 21e had ik al de mede verantwoordelijkheid over een tijdelijk à la carte restaurant met streekgerechten tijdens het circusfestival Circo Circolo. In een week tijd trokken we toen 10.000 gasten. Ik heb dingen geleerd door ze te doen.’ Hoe ziet zijn toekomst eruit? Kevin: ‘Ik ga steeds meer de focus leggen op alle logistieke en culinaire aspecten op onze varende locaties.’ Over ambities in de verre toekomst laat hij zich niet uit. Wat dat betreft blijft hij nuchter en no-nonsense: ‘Ik kijk nooit zo heel ver vooruit. Je kunt het leven toch niet helemaal uitstippelen. Ik laat graag ruimte voor verrassingen.’ Kevin Geerling: ‘Ik praat weinig over dingen, ik ben een doener.’

NOV/13

83


In gesprek met ondernemer Timo Kruft

Kasteel de Schaffelaar

‘Zomaar makkelijk geld verdienen werkt niet’ Hij is opgegroeid in een ondernemersfamilie. Niet bang voor het nemen van beslissingen. Merkt dat de scherpe randjes iets minder scherp worden en is daar blij om. En hij vindt het belangrijk altijd eerlijk te zijn - ook naar de klant. Een nadere kennismaking met de man achter de TeKa Groep overkoepelend bedrijf van de labels Kasteelfeesten.nl, Treinfeesten.nl en Congresarrangementen.nl.

Door > Mariska Tjoelker

De ontvangstruimte van het kantoor van de TeKa Groep wordt gedomineerd door een meterslange houten tafel met strakke witte designstoelen. Langs de wand een eveneens meterslang dressoir. Daarboven vijf regels tekst: ‘Koester je klant - Ga voor kwaliteit Wees flexibel en klantgericht - Lever een hoog serviceniveau - Let goed op de kosten’. De tekst zegt alles over de manier waarop Timo Kruft,

ja. Maar ook degene die leiding geeft en de visie vaststelt en uitdraagt.’ Een gesprek over ondernemen.

84

NOV/13

‘Je moet die locatie zijn werk laten doen’ oprichter en directeur van de TeKa Groep, wil werken. Zijn eigen rol binnen het bedrijf? Hij lacht, moet er even over nadenken. ‘Inspirator,

Eerlijk Eerlijk zaken doen, Kruft vindt het essentieel. ‘Niet alleen in het contact met onze leveranciers, maar ook met onze klanten. Ik vind het belangrijk dat een evenement goed is,


achter de schermen dat de gasten na afloop met een goed gevoel naar huis gaan. Gastvrijheid, lekker eten; dat moet allemaal in orde zijn.’ Maar eerlijkheid gaat verder dan dat. Wanneer de klant een evenement in een trein organiseert en de treinstellen vol wil gooien met entertainment, zullen Kruft en zijn medewerkers eerlijk zeggen dat dat het evenement niet ten goede komt. ‘Je moet die trein zijn werk laten doen. Als je dat volstouwt met allerlei toeters en bellen, wordt het veel te benauwd. Dat moet je dus niet doen en dat zeggen we dan ook.’ Niet dat de klant die eerlijkheid altijd meteen op prijs stelt; er komt soms best wat overredingskracht bij kijken. Maar, zegt Kruft, zolang je open en eerlijk met elkaar communiceert, kom je daar wel uit. Eerlijkheid duurt nu eenmaal het langst, inderdaad.

Een binnenvetter is hij echter niet, daarvoor wordt hij te makkelijk boos, zegt hij zelf. ‘Van onrecht ga ik uit mijn plaat. Ja, inclusief de rode vlekken in m’n hals. Gelukkig ben ik het ook zo weer kwijt; ik ben niet haatdragend en vergeef snel.’ Toch probeert hij tegenwoordig wat genuanceerder te zijn en realiseert hij zich dat het soms best wat minder kan. ‘Ik weet dat ik in mijn felheid soms op tenen trap. Vroeger kwam ik daar niet eens meer op terug, maar ik heb inmiddels geleerd dat wel te doen. Weet je, soms is die felheid nodig, het heeft me ook gebracht waar ik nu sta.’ Hij lacht. ‘Misschien ben ik daarom wel zo vergevingsgezind. Omdat ik het zelf ook wel eens nodig heb.’

www.tekagroep.nl T 088-0001525 E info@tekagroep.nl

‘Ik weet dat ik in mijn felheid soms op tenen trap’ Degelijk Dat Timo Kruft ondernemer zou worden, was al vroeg duidelijk. Op zijn zestiende stond hij met een suikerspinmachine op het schoolplein en daarna is het eigenlijk nooit meer opgehouden. Hij komt uit een echte ondernemersfamilie, een familie ook die hem leerde dat je hard moet werken, zuinig moet zijn en te allen tijde waar moet maken wat je zegt. ‘Zomaar makkelijk geld verdienen, nee, dat werkt niet. Ondernemen moet je zorgvuldig doen, zowel naar buiten toe als wanneer het om je eigen medewerkers gaat.’ Hij denkt dan ook dat de ondernemers die deze crisis overleven, de ondernemers zijn er op dezelfde manier tegenaan kijken. Daar hoort trouwens ook bij dat je je bedrijf niet moet volhangen met leningen, vindt Kruft. Je moet wat vet op de botten hebben, zodat er iets is om op terug te vallen. ‘Degelijk ondernemen, zo zou je dat waarschijnlijk wel kunnen noemen, ja.’

Timo Kruft

Locaties als beleving op zich

De TeKa Groep heeft vijftig medewerkers in dienst die samen acht historische locaties, cateringpoot De Preuverie en de evenementenorganisatie voor hun rekening nemen. Hoewel de TeKa Groep alle facetten rondom een evenement aanbiedt, betekent dat niet dat de klant ook alles via TeKa moet regelen. Er wordt veel samengewerkt met evenementenbureaus die de TeKa Groep vaak inschakelen vanwege de historische locaties die het bedrijf heeft. ‘Het zijn stuk voor stuk locaties met een monumentale status,’ vertelt Kruft. ‘Je hebt maar weinig opsmuk nodig om daar een prachtig evenement neer te zetten. De beleving zit ‘m in de locaties zelf, precies.’ Dat het afhuren van die locaties ook nog eens heel betaalbaar is, dat wil Kruft toch ook nog wel even kwijt. ‘Voor duizend euro huur je een hele dag een kasteel! En met alles erin, hè. Dat is toch niet duur?’

Stadhuis Gouda

Vergevensgezind Het gaat de TeKa Groep voor de wind. Een half jaar geleden werd het bedrijf eigenaar van een van de meest fotogenieke locaties van het land: Stadhuis Gouda. Maar dat wil natuurlijk niet zeggen dat het alleen maar rozengeur en maneschijn is; ook Kruft voelt de gevolgen van de crisis. Hij heeft een aantal mensen moeten ontslaan en ja, hij heeft ook wel eens te maken met klanten die niet meer aan hun verplichtingen kunnen voldoen. ‘Dat is natuurlijk niet leuk, nee. Maar ik ben niet wars van het nemen van moeilijke beslissingen, daar lig ik niet meteen wakker van. Uiteindelijk stel ik dit bedrijf toch voorop. Waar ik wel wakker van kan liggen, is wanneer een geschil uitmondt in een oneerlijk moddergevecht. Ik kan niet tegen onfatsoenlijk handelen en kan me echt teleurgesteld voelen in mensen.’

NOV/13

85


Pieter Bas Boertje liep naar Santiago de Compostella

‘Zorg ervoor dat je het goed hebt’ Door > Mariska Tjoelker

‘I like the dream of the future better, than the history of the past’, staat er op zijn visitekaartje. Zelf had hij ook een toekomstdroom: het wandelen van de pelgrimsroute naar Santiago de Compostella. In een maand, dat wel. Pieter Bas Boertje is namelijk een man van doelen. Of heeft hij iets van die ongebreidelde doelgerichtheid achter zich kunnen laten, op één van Spanjes kronkelige bergweggetjes?

86

NOV/13

Pieter Bas grinnikt, een beetje verlegen met de vraag. Maar inderdaad, doelen stellen vindt hij belangrijk, net als het behalen van die doelen. Zo belangrijk zelfs dat hij er soms zijn fysieke grenzen voor overschrijdt. Te doelgericht, ja, ook tijdens zijn wandeltocht naar Santiago. ‘Onderweg kreeg ik een vervelende blaar die ging ontsteken. Dan ga je anders lopen, met als gevolg dat je overal pijn krijgt en eigenlijk even rust zou moeten nemen. Maar dat kon niet: ik moest het in die maand halen, want ik moest op tijd terug zijn voor het bruiloftsfeest van mijn ouders.’ Hij worstelde ermee, zat zichzelf in de weg. Tot een andere wandelaar hem vroeg waarom dat eigenlijk zó belangrijk was, die aankomst in Santiago de Compostella. Hij kon de tocht toch ook op een ander moment afmaken? Of een stukje per bus afleggen? ‘Pas toen realiseerde ik me dat het inderdaad helemaal niet zo belangrijk was. Dat ik niet faalde als ik niet zou volbrengen wat ik me had voorgenomen. Dat was een enorme opluchting, ja.’ Overigens haalde hij het uiteindelijk wel. Maar hij ervoer de aankomst in Santiago als een enorme anticlimax. ‘Toen voelde ik dat het dus écht om de reis ernaartoe gaat. Niet om dat einddoel.’ Het is nogal een besef, voor iemand die doelen stellen bijna tot kunst heeft verheven.


Interview interview Loslaten Dat hij die wandeltocht zou gaan doen en in totaal vier maanden niet op de zaak zou zijn, dat had hij een paar jaar geleden reeds besloten. Hij had zelfs allang bedacht dat die periode in mei 2013 zou aanvangen. Dat was een mooi ijkpunt; er lagen dan vijfentwintig jaren van keihard werken achter hem. ‘Het gekke is dat het loslaten van mijn werk me veel makkelijker afging dan ik van tevoren had verwacht.’ Een aantal dagen voor zijn vertrek trakteerden de medewerkers en oud-medewerkers van Dechesne & Boertje hem op een klein event, cadeautjes voor onderweg en een boekje. Foto’s en herinneringen staan erin, en veel persoonlijke verhalen over jaren van intensieve samenwerking. Het raakte hem diep, vertelt hij, terwijl hij het boekje laat zien. ‘Ja, dat al die mensen zo over mij denken. Dat verraste me.’ Overigens verging het zijn collega’s prima, in die maanden dat Pieter Bas er niet was. Het werk ging gewoon door, de evenementen verliepen goed. Wel is er een andere sfeer ontstaan. ‘Volwassener. De mensen zelf voelen dat niet zo, maar ik wel.’ Zijn eigen rol is ook veranderd. Steeds vaker bemerkt hij dat het hem makkelijker afgaat de zaken met iets meer afstand te bekijken, zonder dat dat ten koste gaat van zijn betrokkenheid. Ook besteedt hij meer tijd aan het begeleiden van zijn medewerkers. ‘Nou ja, ik probeer ze te helpen in hun carrière en hun persoonlijke ontwikkeling. Maar maak dat niet groter dan het is, hoor.’

‘Ik was nog nooit alleen geweest’ Kippenvel Vier maanden geen deadlines, geen opdrachtgevers, geen brainstormsessies, geen werkoverleg - hij had ernaartoe geleefd. Maar toen hij op zijn laatste werkdag de deur achter zich dichttrok, in de auto stapte en wegreed, werd hij toch nog overvallen door dat overweldigende gevoel van vrijheid. ‘Ik had kippenvel, letterlijk van mijn tenen tot mijn kruin. Dat pure gevoel van vrijheid was zo intens.’ Eng was het echter ook; hij had geen idee hoe hij het in zijn eentje zou redden. ‘Ik was nog nooit alleen geweest. Toen ik jong was, ging ik vanuit mijn ouderlijk huis naar Nyenrode. Toen in dienst, daarna deelde ik een huis met een vriend en weer later woonde ik samen met Nancy, mijn vrouw. Dus nee, nooit alleen.’ Sommige mensen botsen tijdens zo’n grote stap buiten

hun comfortzone weinig zachtzinnig tegen hun eigen grenzen en overtuigingen op. Niet Pieter Bas. ‘Ik genoot! Natuurlijk miste ik mijn gezin, maar ik leerde ook dat ik het met mezelf ontzettend leuk kan hebben.’ Het is een besef dat past bij iemand die in balans is, een mens wiens basis klopt. Toch? Hij valt stil. Slikt, kijkt even weg. Het raakt me nog steeds, zegt hij dan voorzichtig. ‘Vaak hoor je dat mensen zich tijdens zo’n reis realiseren dat ze hun leven helemaal om willen gooien. Maar ik voelde juist dat ik tot nu toe de juiste keuzes heb gemaakt. Mijn vrouw, mijn leven, mijn werk - het klopt gewoon.’ Hoe anders was dat voor die 82-jarige vrouw die hij onderweg ontmoette. Haar echtgenoot had nooit alleen thuis willen zijn, en pas nu hij er niet meer was, voelde zij de ruimte om te doen wat ze al haar leven lang had gewild. Haar verhaal maakte indruk, vertelt hij. ‘Je moet er dus voor zorgen dat je het goed hebt. Niet blijven hangen in situaties die je ongelukkig maken of je beperken in wat je werkelijk wilt. Al die verloren tijd, zo zonde!’

‘Dat pure gevoel van vrijheid was zo intens’ Rust De lange en soms pittige wandelingen hebben hem veel gegeven. ‘Ik ben gegroeid, meer in balans. En ik zie de dingen scherper.’ Sinds Santiago maakt hij iedere zondag een lange wandeling. In stilte. ‘Omdat het me zo ontzettend veel oplevert, ja. Privé én zakelijk.’ Toch nog even over dat doelgerichte; is hij nog zo? Pieter Bas knikt. Maar er is ook veel veranderd, vindt hij. Nee zeggen gaat hem makkelijker af en het hyperige dat hem soms in de greep had, is verdwenen. ‘Ik ben rustiger geworden, zegt mijn vrouw. En dat klopt, dat voel ik zelf ook. Vroeger vond ik het heel moeilijk om te genieten van dat wat nu is. Was er een doel behaald, was ik in mijn hoofd alweer bij het volgende doel. Nu geniet ik veel meer, zowel thuis als in mijn werk. Dat geeft rust.’

‘Was er een doel behaald, was ik in mijn hoofd alweer bij het volgende doel’ Met 150 medewandelaars slapen in een eeuwenoud klooster.

NOV/13

87


BESTE LEZER, JE WILT EEN WEERGALOOS EVENEMENT NEERZETTEN EN WERKT DAAROM SAMEN MET EEN PROFESSIONEEL EVENTBUREAU. EEN SLIMME KEUZE! JE BEGINT BIJ DE EERSTE BELANGRIJKE STAP: DE BRIEFING. JOUW MISSCHIEN NOG NIET ZO CONCRETE WENSEN MOET JE AAN HET PAPIER TOEVERTROUWEN OF IN EEN PERSOONLIJK GESPREK TOELICHTEN. EN NEEMT VANAF HIER DE AANLOOP NAAR DE WORDING VAN JOUW SUCCESVOLLE EVENT. ONDERSTAANDE TIPS EN ‘WIJSHEDEN’ DIE WE IN DE LOOP DER JAREN HEBBEN VERZAMELD, KUNNEN JE WELLICHT VERDER HELPEN...

1. 2. 3.

BEZINT EER GE BEGINT

De briefing is het fundament. Begin met de waarom-vraag. Waarom moet dit evenement plaatsvinden en wat wil je bereiken en sluit het aan bij de bedrijfsdoelstellingen? EN OH JA, vaak zit er dan nog een waarom-vraag achter die vraag en soms nog een. Ga door tot alles helder is.

LESS IS MORE

KORT is goed.

VERWACHT CREATIVITEIT

‘Kom met een creatief voorstel’, we horen het zo vaak. Een eventbureau, of beter gezegd een goed eventbureau, weet hoe een uniek evenement georganiseerd moet worden. Vraag er dus niet om maar VERWACHT HET.

OPEN MOET HET ZIJN

4.

Een samenwerking is geen ‘BEAUTY CONTEST’. Vermeld eventuele strubbelingen binnen doelgroepen of aandachtspunten binnen de organisatie tijdens een intakegesprek of briefing aan je bureau. Events zijn een deel van de marketingcommunicatiemix: de boodschap moet goed aankomen.

5.

Het zijn uitdagende tijden en je wilt de beste kwaliteit voor de laagste prijs. Dat kan, maar hier en daar zal een eventbureau dan wat moeten schuiven met de kaders van de briefing. GEEN PROBLEEM, samen oplossingen vinden is het leukste wat er is.

6.

Alles waar ‘TE’ voor staat, is teveel. Geef daarom een eventbureau niet teveel tijd om aan een voorstel te blijven werken. Daar wordt het niet beter van. Twee weken tijd volstaat in de regel prima.

VOLGENDE B

RIEFING!

t Experts, van ATP Even t Services-team ien nst Cl t Er he n, s wi Namen , Claudia, Er Quirine, Philip Jurrie, Marco, ) re 80 experts (en onze ande nds , The Netherla Schiphol-Rijk s 101, 1119 RB e nd la nu er ve th ha Ne ec Be hiphol, The 2, 1118 ZS Sc P.O. Box 7567 atpi.com w. ww I 6 26 T +31 20 2011

GOED = GOED

FEEL THE VIBE

7. 8.

E GRAAG TOT D

DE NIEUWE WERKELIJKHEID

Live is zoveel leuker, maar ook zeker efficiënter. GA EENS LANGS bij het eventbureau. De meest succesvolle evenementen kennen een partnership tussen klant en leverancier. En wellicht hebben ze een leuke kantine, ontmoet je gezellige mensen of heb je (zoals bij ons) exclusieve toegang tot een ROOFTOPVLIEGTUIGSPOTTERSTERRAS!

FIND YOUR COMFORT ZONE. THEN LEAVE IT.

Last but not least: houd niet krampachtig vast aan de briefing. Immers buiten de gebaande paden vinden de prachtigste dingen plaats. Sta dus open voor schuivende kaders, laat je verrassen en vertrouw op de expertise en het advies van het bureau.


destination report

IJsland: De beroemde Blue Lagoon.

Zweden: Warme en vooral droge zomers.

Drie MICE-bestemmingen

De rijke cultuur van Marokko.

op short haul distance Door > Barbara van Baarsel

Noodzaak is de moeder van inventie. En soms hoeft dat wiel niet opnieuw uitgevonden te worden. Frisse ideeën en nieuwe invalshoeken liggen voor het oprapen, vaak zelfs dichterbij dan wij denken of zoeken. Dat geldt in dit geval ook voor MICE-bestemmingen. Jarenlang kon het niet op: incentives naar New York, Sjanghai, vergaderen in Tokyo en raften in Oregon. Dat kan uiteraard nog steeds en veel bedrijven richten zich dan ook op long haul bestemmingen, Vlaamse organisaties zijn hier zeker geen uitzondering op. Maar bij Nederlandse corporates ligt dat in veel gevallen anders. ‘Doe maar normaal dan doe je gek genoeg,’ slaat dan ook niet voor niets op ons poldermodel. Langzaamaan willen bedrijven best wel weer investeren in hun medewerkers en relaties, maar niet direct te uitbundig. Dat heeft met name met het imago te maken, maar uiteraard ook met de financiële resources. Waarom dan niet een bestemming dichterbij huis, met minstens een bijzondere en memorabele ervaring?

Drie bestemmingen op maximaal zes vlieguren En dan blijkt, wanneer we eens goed op het MICElandschap inzoomen dat de keuze reuze is! Van het avontuurlijke IJsland tot het magische Fins Lapland en van het warme Malta tot het onwer-

kelijke Dubai, maar ook de geijkte bestemmingen als Barcelona, Berlijn en Lissabon passen prima in het rijtje incentive bestemmingen op short haul distance. Events duikt in de mogelijkheden op maximaal 3,5 vlieguren en licht drie bestemmingen uit: IJsland, Zweden en Marokko. >

>

NOV/13

89


foto’s: Joris van Bennekom

1.000 uitverkochte voorstellingen met meer dan 1.000.000 bezoekers Nog steeds hét arrangement voor een bijzondere avond uit met uw relaties en medewerkers

NÚ VERLENGD T/M APRIL 2014 Groepsreserveringen en -arrangementen: www.bookx.nl - info@bookx.nl - 020 6 75 74 74


destination report

IJsland - The Land of Ice and Fire

Eerder dit jaar organiseerde Ria Mooijaart & Partners samen met HL Adventure een famtrip (familiarize trip, red.) naar IJsland. Een bestemming op slechts drie uur vliegen afstand vanaf Amsterdam. Daar werd mij duidelijk waarom IJsland op dit moment niet koud, maar juist hotter dan hot is! Vanaf het moment dat de groep veilig op de startbaan van Kevlavik Airport met Iceland Air landde dompelde iedereen zich onder in die specifieke IJslandse cultuur. Dat past bij de geschiedenis van het land; al in de tijden van de Vikingen haalde men letterlijk alles uit het land. U bezoekt het Noordelijk gelegen eiland namelijk niet, u ademt het. Juist dat aspect is heel gunstig voor groepen die met een teambuildingaspect naar IJsland komen. Teambuilding gebeurt er vanzelf. IJsland is zo anders dan anders, het is spectaculair, zowel in de natuur als in de activiteiten. ‘The man with no fear’ Jón Ólafur Magnússon, mede-eigenaar van HL Adventure, legt uit wat IJsland verder nog zo uniek maakt.

Wat zijn de drie USP’s van IJsland? 01. ‘Daar gaat het al mis. Ik kan geen drie unique selling points noemen omdat we er veel meer hebben als MICE-bestemming. Een plek waar we wilde ideeën in realiteit veranderen. Maar vooruit, om er toch een te noemen: de verschillende landschappen maken het eiland bijna bovennatuurlijk. Iedereen kan dat met het blote oog zien en zelf ervaren. Het ene moment staat u op de maan en na een korte rit bevindt u zich alweer op een spierwitte gletsjer. Nog op dezelfde dag kunt u zowel de watervallen bewonderen als het gevoel hebben dat u midden in de woestijn staat. IJsland heeft het allemaal: vulkaan, ijs, wilde dieren, ruige landschappen, alles!’ 02. ‘Ook wil ik de IJslandse bevolking als USP benoemen: we zijn vriendelijk maar ook vreemd. De manier waarop we denken, handelen, onze mentaliteit. We leven in de natuur en moeten daarom ook flexibel zijn en kunnen improviseren.

In onze branche is dat tegenwoordig een vereiste, maar wij hebben het al in ons DNA.’ 03. ‘Een ander unique selling point is de korte afstand. Slechts drie uur vliegen en u bent in een andere wereld waar u een onvergetelijke ervaring staat te wachten.’ Welke vier highlights moeten mensen ervaren op IJsland? 1. De unieke, brede, intense gletsjers en dan het liefst op een snelle sneeuwscooter; 2. De hot springs, zoals de beroemde Blue Lagoon; 3. Het Noorderlicht: het is wonderlijk om dit wonder der natuur te aanschouwen; 4. En natuurlijk moet iedereen het platteland ervaren, dineren in een lokaal restaurant in een klein dorpje, vis eten, proeven van walvis, rendieren of andere verbazingwekkende culinaire gerechten uit de IJslandse keuken ervaren.

Heeft IJsland een verborgen schat? ‘IJsland zelf is een verborgen parel vanwege zijn aard: het is uitstekend! Eindelijk kijken mensen van buitenaf naar ons, ze weten ons zelfs te vinden. Het toerisme en de MICE-bezoeken zijn 20 tot 30 procent toegenomen in het afgelopen jaar. Ik ben er trots op dat we de wereld de schatten van IJsland kunnen laten zien.’ Wat vinden jullie van de mensen uit de Benelux ? ‘Ze zijn open minded en klaar voor avontuur. Want dat is één ding waar u op kunt rekenen: een reis naar IJsland zal anders zijn dan alle andere bestemmingen. Een combinatie van snelheid, plezier, ijs, vuur, avontuur, teambuilding, grote en unieke diners, fantastische accommodaties, reflectie en once in a lifetime moments…’ >

NOV/13

91


De SmakeLijke Streken van Catering LOkaaL Catering Lokaal werkt voor 100% met lokale ondernemers. Deze worden bij elkaar gebracht en uitgedaagd om hun smaakvolste producten te selecteren. Daarmee wordt een compleet menu samengesteld waarbij de items elkaar qua smaak en kwaliteit ook nog eens overtreffen. Oftewel: (h)eerlijk uit de buurt. Uit uw eigen buurt, wel te verstaan.

l is Catering Lokhaeat hele land in inmiddels gioegdd. Bijna overal heeft vertegenwoorzd’n culinaire netwerken het bedrijf kerste uit de regio…’ ‘Het lek schot in de roos. blijkt een

www.cateringlokaal.nl - info@cateringlokaal.nl - tel.: 085 - 27 37 900. volg ons op twitter en Facebook


destination report

Zweden Destination known or unknown? Het land dat in het midden van de negentiende eeuw als het armste land werd beschouwd was een eeuw later één van de rijkste landen ter wereld, met name tijdens WOII waarin de regering zich neutraal opstelde, kende het land een enorme economische en industriële ontwikkeling. De kustlijn is ruim 8.000 kilometer lang, beschermd door ongeveer 220.000 eilanden, sommige groot en dichtbevolkt, andere piepklein als een boven het water uitstekende rots. De 9 miljoen inwoners zien hun eigen grondgebied als ‘klein’, terwijl het eigenlijk één van de vijf grootste landen van Europa is. Niet alleen staat het land bekend om de sterke werkethos die merken als IKEA, SAAB, Absolut Vodka en H&M hebben opgeleverd, maar ook om de prachtige natuur, vriendelijke mensen, schone steden en het grondwettelijk recht op rondzwerven, het allemansrätt. Wat net zoveel betekent als: Wees welkom in Zweden, en ga en sta waar u wilt zo lang u niemand tot last bent!

We kennen het niet! En dat is precies wat ik deze zomer gedaan heb. Van Göteburg tot Örebro en van Kristinehamn tot Stockholm. Het meest opmerkelijke van deze reis door een land dat we lijken te kennen: we kennen het niet! Back to nature Stellingen als ‘het is er koud’ kunnen direct van tafel worden geveegd: Zweden kent namelijk warme en vooral droge zomers. Vaak hoorde ik voor vertrek ‘alles is er vreselijk duur’. Bij het checken van mijn rekeningen na terugkomst zag ik dat ook dit zeer meevalt. Een glas wijn is inderdaad zeker twee keer duurder, maar kleding, eten, non-alcoholische dranken… de prijzen verschillen weinig dan die van de kaartjes aan onze producten. Ook riep iemand ‘het is er saai’. Dit is allerminst waar, er is zo ontzettend veel te doen dat je van gekheid niet eens meer weet of je de kano of de fiets zult pakken. Ja, het is een land voor buitenactiviteiten, zoveel is wel waar. In Zweden ga je ‘back to nature’. Van prinsessen naar computers Op slechts 1,5 uur vliegen van Amsterdam ligt Örebro in Midden Zweden. Hier werd ik verwacht door Jimmy Fuhr, directeur Zakelijke Markt van het Tourist Center Örebro en gids Putte Skoog, twee op het eerste gezicht ogende Vikingen. Vriendelijke Vikingen, dat wel! Ze leidden mij rond door het kasteel van Örebro dat al sinds 1346 trots in het midden van de stad prijkt. Vroeger zweefden prinsessen over de stenen trappen van het Slot en werden er parlementaire vergaderingen gehouden. Tegenwoordig zijn het bedrijven als Microsoft

en The Danish Bank die ‘bezit nemen’ van het kasteel en misschien zelfs de stad. ‘Het is absoluut een argument voor bijvoorbeeld Microsoft om hun Microsoft Tech Days in Örebro te houden, ze weten namelijk dat de stad tijdens die dagen van hen is, ze hangen banners en posters op, iets wat in vele andere steden niet mogelijk is,’ vertelt Jimmy. Authentiek of modern; keuze genoeg Toch liever een moderne locatie? Dan kunt u kiezen voor Conventum, het congrescentrum dat tot maximaal 4.000 personen kan faciliteren. Alles is op loopafstand in Örebro, met tijdens de wandelingen mooie sightseeings zoals het open-air museum Wadköping, een plek waar de tijd even stilstaat. Hier kunt u met groepen rustig genieten van een kop koffie of een ijsje in de groene courtyard, met mooi uitzicht op de traditionele rode gebouwtjes die ooit in het midden van het centrum stonden, voordat een vreselijke brand het grootste gedeelte van deze gebouwen in de as had gelegd. Dit museum ligt overigens aan de rand van het Stadspark van Örebro, een prachtig onderhouden park dat als een magneet werkt op inwoners en bezoekers. Gelijkenissen en verbanden Er zijn veel gelijkenissen tussen Zweden en Nederland en ook dat wordt als een argument beschouwd om meer MICE vanuit Nederland aan te trekken: ‘We begrijpen elkaar en elkaars cultuur,’ zo meent Jimmy. Andere redenen waarom de Nederlandse zakelijke markt zeker eens aan Zweden zou kunnen denken als MICE-bestemming zijn volgens beide heren: - Zweden is een prettig en relatief warm land in

de zomermaanden en een uitdagend en mooi land in de wintermaanden, met in die periode weer heel andere activiteiten, zoals ijsvissen, langlaufen, skiën, activiteiten met huskyhonden en sneeuwscooters; - De natuur nodigt uit tot ‘ontdekken en onderzoeken’; - Er is een goede prijs- kwaliteitverhouding; - Zweden kunnen goed en duidelijk communiceren, zo zijn er geen verrassingen; - De culinaire keuken van Zweden is goed en divers: verse vis, rendierenvlees, goed gevulde salades. ‘And last but not least: Örebro is een stad van connectie. Letterlijk in het centrum van Zweden gelegen, is het dicht bij alle andere grote Zweedse steden. Wij zijn er trots op dat Örebro als een meeting point gezien kan worden door vele internationale bedrijven!,’ aldus Jimmy. Misschien is Zweden ook een optie? En inderdaad, een proef op de som wijst uit dat Örebro zeker de moeite waard is. It has it all: cultuur, geschiedenis, activiteiten, genoeg accommodaties met de juiste faciliteiten en snelle verbindingen naar andere steden zoals Stockholm, dat op slechts 2 auto-uren verwijderd ligt. Ik weet het nu zeker: als wij beter zouden beseffen wat Zweden te bieden heeft zouden we niet elke zomer meer in lange files op tolwegen naar de Mediterrane kust afreizen, of door de hitte van Dubai sloffen met de Raad van Bestuur, in de concrete jungle van Parijs zoeken naar de rest van de incentive groep om gezamenlijk de muffige metro in te kunnen Tja, misschien is het schone en frisse Zweden wel een alternatief? >

JUNI/13

93


SKYFLY.nl DJ SHOWS

AV PRODUCTIES

GASTENBOEKEN

DÈ DJ SHOW VAN ZAKELIJK NEDERLAND


destination report bische, Islamitische en Europese invloeden. Dat maakt het dagelijks leven zeer rijk en intens.’ 03. ‘En last but not least: Marokko is een zeer veilige bestemming en kent een hele hoge interesse voor verantwoord toerisme. Het is dus een perfecte bestemming voor duurzame incentives en programma’s gericht op MVO.’

Marokko, living the history! Er zijn heel veel meningen over Marokko, het eten, de fantastische locaties en landschappen, alsof je door het decor van 1001 nacht wandelt, de warme en romantische mensen en natuurlijk het prachtige design dat zijn invloed heeft over de hele wereld, de geometrische patronen en kleuren laten je mijmeren wanneer je het Noord-Afrikaanse land eenmaal hebt aangedaan. Het brengt u terug naar een riad in Marrakech of naar de betegelde vloeren van de marktkramen in Fes. Wat uw mening is, het maakt niet uit, op de één of andere manier bent u erdoor beïnvloed, want dat is wat Marokko met u doet. Fatima Ait Aissa’ Hassoune, eigenaresse van Morocco Unlimited, legt uit waarom zij met liefde deze bestemming, op slechts 3,5 uur vliegen, onder de aandacht brengt.

Wat zijn de drie USP’s van Marokko? 01. ‘Ten eerste: Marokko heeft veel (levende) geschiedenis. Zowel in de oude als nieuwe gedeelten van steden als Marrakech is de geschiedenis voelbaar, tastbaar en zelfs te ‘beleven’. Naast het gegeven dat Marokko een fantastisch landschap

heeft met aan de ene kust de Atlantische Oceaan en aan de andere kust de Middellandse Zee is het binnenland ook schitterend en zowel oud als nieuw.’ 02. ‘Ten tweede zou ik de zeer rijke culturen onder de aandacht willen brengen: denk aan de Ara-

Welke unieke highlights moeten mensen ervaren in Marokko? 1. ‘ Onze gasten zouden de cultuur en het echte leven van de Marokkanen moeten ervaren. U kunt bijvoorbeeld een vijfsterrenhotel combineren in Marrakech of Casablanca met accommodaties buiten de steden om zo een goed beeld van de diversiteit van Marokko te krijgen.’ 2. ‘ Natuurlijk zouden groepen ook in contact moeten komen met de mensen: een bezoek aan de medina in een stad voor een praatje met locals hoort hier zeker bij. Maar ook het ontdekken van oude huizen, ook wel kashba genoemd, in de Berber-community is een mooi onderdeel van een programma. Hier kunnen speciale activiteiten georganiseerd worden die betrekking hebben op het leven van Berbers zoals geiten melken, brood bereiden en het begeleiden van schapen. Leuk en leerzaam tegelijk: goed voor teambuildings! Vanuit de bergen heeft u bovendien een prachtig uitzicht over de stad.’ 3. ‘Een Arabian Night is een must experience. Maar ook kameel rijden, 4x4 rally’s in het Atlas gebergte en de Marokkaanse keuken zijn elementen die zeker niet overgeslagen kunnen worden tijdens een bezoek aan Marokko!’ Kent Marokko een ‘hidden treasure’? ‘Niet veel mensen zijn zich bewust van de mogelijkheden in Marrakech: hoewel het er erg heet kan zijn, kunt u ook altijd skiën. Het is slechts een uur rijden naar de wit bedekte bergtoppen!’ Wat vindt u van de mensen uit de Benelux? ‘Mensen uit de Benelux zijn open en veeleisend, daar houd ik van. Zij willen het beste maar niet altijd de hoogste prijs betalen, dus moet ik als DMC flexibel zijn. De markt uit België en Nederland is goed voor Marokko. Toch zou ik wensen dat Marokkaanse mensen in die landen betere ambassadeurs zouden zijn van ons prachtige land.’

Voor meer informatie over IJsland of Marokko: www.riamooijaart.com Voor meer informatie over Zweden: www.visitsweden.com

NOV/13

95


Onze congressen raken hoofd en hart! www.commgres.com

Congressen met Impact Adv.HighProfile.indd 1

11-01-2008 09:35:56

CONTACT

H E M M E M AW E G 2 2 9 0 7 6 P H ST. A N N A PA R O C H I E W W W. FA B E R- AV. N L

E . : I N F O @ FA B E R- AV. N L T. : + 3 1 ( 0 ) 5 1 8 4 0 1 6 2 9 F. : + 3 1 ( 0 ) 5 1 8 4 0 1 7 0 4


ideeën

ideeën >

Ideeën nodig voor uw evenement of bedrijfsuitje? Hier vindt u er een aantal. Kijk ook op www.events.nl

Door > Barbara van Baarsel

Table art zorgt voor Wow-effect op evenement Een andere manier van verlichten en decoreren? Table Art heeft hiervoor een nieuwe technologie ontwikkeld. Het bedrijf maakt hiervoor gebruik van de nieuwste draadloze DMX sturing, Lithium batterijen en LED-technologie om op die manier centerpieces individueel aan te sturen via één druk op de knop. Zo kan de hele sfeer van een evenement veranderen met een complete kleurverandering of elk los item kan individueel bestuurd worden door een lichtcomputer. Het lijkt ingewikkeld, maar met behulp van deze technieken worden eindeloos veel mogelijkheden gecreëerd zoals het sturen van de wave patronen over de gehele zaal, het creëren van sferen met vuur en ijs en zelfs het synchroniseren van het licht en de muziek. Deze complete sturing leent zich goed voor awardshows waarbij het systeem van Table Art de verlichting van de winnende tafel kan laten knipperen terwijl de andere verlichting gedimd wordt. Table Art produceert alle producten zelf en laat de producten testen zodat zij voldoen aan de hoogste normen. Voor meer informatie: Leds-Rent.nl

Stemmingsverandering door een paar druppels De reuk is een machtig zintuig en het heeft een grote invloed op het gedrag en welbevinden van mensen. Bij geurmarketing staat het stimuleren van alle zintuigen centraal en wordt door middel van geur een omgeving gecreëerd waarin de klant zich prettig, positief en energiek voelt. De klant zal door deze boost langer op een plek blijven en bereid zijn meer te kopen wat de omzet ten goede komt. Het bedrijf VoitAir heeft een nieuwe geurmachine ontwikkeld die de grenzen qua vormgeving en technologie verlegt. De machine bevat kleine microscopische geurdeeltjes die zo licht zijn dat ze zweven en dus alle lucht optimaal begeuren. De geuren worden specifiek samengesteld voor de verschillende branches zoals hotellerie, evenementen en congressen. Voor meer informatie: allsens.nl

NOV/13

97


E V ENEM ENTEN

B EDR IJFSR EP O RTAG ES

B R UILO F TEN

www.sjoerdfotografie.nl sjoerd@sjoerdfotografie.nl 06 - 20186112 adv-sjoerd.indd 1

O

8/21/12 1:59 PM

U

W

E

H

A

N

D

S

D

I

E

R

E

N

P

A

R

K

R

H

E

N

E

N

Feest, vergadering of event? Wij regelen het leeuwendeel! Voor meer informatie kunt u contact opnemen met de afdeling Sales via telefoonnummer 0317 650 200 of per e-mail sales@ouwehand.nl.

Nieuw: Go Ook voor uw rilla Adventure Een borrel, ve zakelijke evenement. productprese rgadering of 6 gorillaman ntatie omringd door nen!


ideeën

Event-jobs.nl: Vissen in de juiste vijver Juist nu de economische omstandigheden niet zo lekker meewerken, is het voor de evenementenbranche zaak om de juiste medewerkers op de juiste plek te hebben. Mensen met lef en creativiteit, mensen die niet schrikken van ‘gekke’ werktijden en die weten dat een evenement veel meer is dan een gezellig feestje. Maar waar vind je zulke mensen? Event-jobs.nl is al jaren dé vacaturesite voor de evenementenbranche. En niet voor niets, zo blijkt. ‘Het grootste voordeel van Event-jobs? Dat is natuurlijk dat je vacature direct bij de juiste doelgroep terechtkomt. Je vist precies in de juiste vijver’, stelt een enthousiaste gebruiker. Voor goed gekwalificeerde mensen die een job of stageplek in de evenementenbranche zoeken, is Event-jobs.nl dan ook het meest logische startpunt van de zoektocht. Meer informatie: event-jobs.nl

Op zoek naar perfecte afsluiter van een evenement? Wel eens een goodiebag ontvangen aan het eind van een evenement met alleen pennen, flyers en ballonnen? Goodiebags zijn een bekend begrip maar nog onbegrepen in vele opzichten. Buro Sambal is marktleider op het gebied van goodiebags binnen de zakelijke dienstverleningsector en heeft de goodiebag nieuw leven ingeblazen. De inhoud bevat cadeaus met commerciële waarde ofwel de ‘goodies’ en heeft tevens een relevante link met de bezoekers, doelgroep of het thema van het evenement. Dit levert een win-winsituatie op voor organisator en leverancier en betekent een hoop blije gezichten aan het einde van een evenement. Voor meer informatie: burosambal.nl

Een relaxte DJ? De iLoungeChair biedt uitkomst Een DJ die eens niet achter zijn meubel plaatsneemt, maar zelf onderdeel wordt van zijn booth. De iLoungeChair, de nieuwste DJ-booth ontwikkeld door Show Rental, heeft veel weg van een ‘Human-iPod-Dockingstation’: de DJ neemt niet plaats áchter, maar tússen zijn CD-spelers. Het meubel is voorzien van een complete Pioneer DJ-set die is aangesloten op de luidsprekers in de armleuning. Te huur met of zonder DJ kan de muziek worden gekoppeld aan een huissyssteem of grotere installatie. Ideaal voor borrels en recepties, waar de DJ net als zijn publiek kan relaxen. Voor meer informatie: show-rental.nl

NOV/13

99


MEGA-GROOT ADVERTEREN IS MEGA-SUCCESVOL ADVERTEREN!

De MegaPosterTruck is de grootste mobiele reclamedrager ter wereld, de 26 ton’s trailer is voorzien van een dubbel beveiligde windbeveiliging en kan op iedere denkbare plek snel ingezet worden. De op- en afbouwtijd bedraagt maximaal 1 uur. Uw roadshow wordt waar en wanneer u maar wilt compleet verzorgt door ons professionele team.

a Hoevenaars Company

T +31 (0)6 101 95 473

E info@megapostertruck.eu

MEGAPOSTERTRUCK.EU Size does matter!

* Uitstekend bereikbaar per auto, trein, tram & boot * 550 parkeerplaatsen * 21 breakoutzalen onder één dak * Geschikt voor bijeenkomsten van 100 - 3.000 personen Piet Heinkade 27 | 1019 BR AMSTERDAM | T 020-5091000 | E info@ptamsterdam.com | W www.ptamsterdam.com


ideeën

CrowdLed licht je publiek op Lichtshows op evenementen worden steeds groter en uitbundiger. CrowdLed, een concept van Crowd Activation, maakt de passieve toeschouwer onderdeel van de lichtshow met op afstand bestuurbare LED-polsbandjes. De ‘crowd’ vergaapt zich niet langer aan de effecten maar is zo onderdeel van de show. De CrowdLed bandjes worden bij de ingang uitgedeeld aan het publiek. Wanneer het hoogtepunt van het evenement aanbreekt, worden de armbandjes op afstand geactiveerd. Duizenden mensen veranderen in een lichtsensatie en zullen synchroon knipperen met de lichtshow. De besturing gebeurt met een afstandsbediening, controller of iPad. Er is dus geen extra personeel of apparatuur nodig. Voor meer informatie: crowdled.nl

Topsportlocatie nu optimaal benut met sportieve arrangementen Baanwielrennen, volleybal en atletiek: Nederlandse topsporters maken dagelijks gebruik van de sportaccommodatie Omnisport Apeldoorn. Sinds kort heeft Omnisport arrangementen samengesteld die de zakelijke en sportieve mogelijkheden van de locatie combineren. Alle facetten van Omnisport zijn nu optimaal te gebruiken: combineer een congres, seminar, vergadering of beurs te midden van een wielerbaan met de verschillende sportieve arrangementen. Voor echte fanatiekelingen, maar ook voor gasten die wat minder sportief zijn. De activiteiten kunnen worden ingezet als onderbreking van een vergadering, als teambuilding activitiet of voor een volledige sportdag. Ook clinics van topsporters zijn op aanvraag te verzorgen. Voor meer informatie: omnisport.nl/arrangementen

De Houten ‘Nature Bike’: een uitje op puur Nederlands Design Een lust voor het oog die ook nog eens lekkerder fietst dan een stadsfiets. Groenuit.nu heeft een nieuwe activiteit toegevoegd aan haar assortiment: de houten ‘nature bike’. Een designfiets met een natuurlijke look. De fiets is puur ‘Dutch Design’ van Jan Gunneweg en wordt geroemd wegens zijn oorspronkelijke en innovatieve karakter. ‘Hout is een renteproduct van de aarde. Het ontstaat uit zonlicht, water en CO2’, aldus Jan Gunneweg. Naast de 16-persoons picknickfiets was GroenUit al een tijd op zoek naar een aanvulling. Dat is nu de houten ‘nature bike’ geworden. De fiets is te huur per dag(deel) of week en via een mobiele app kunnen diverse fietsroutes door de nationale parken worden opgevraagd. Voor meer informatie: groenuit.nu

Momice maakt evenementcommunicatie makkelijker Vanuit één centraal punt bezoekers op een professionele en duidelijke manier informeren via een smartphone of tablet? Momice bewijst dat goede evenementcommunicatie niet ingewikkeld en duur hoeft te zijn en lanceert een online tool om de communicatie makkelijker te maken. Vanuit de website bouwt een organisator zijn eigen mobiele event site en kan hiermee de registratie- en uitnodigingsmodule eenvoudig beheren. De naam Momice is afgeleid van de term ‘Mobile site for MICE’ en richt zich met de online tool op alle organisatoren die werkzaam zijn in de MICE branche. Met de mobiele evenementen website heeft de bezoeker altijd alle informatie bij de hand en blijft hij up-to-date van de laatste ontwikkelingen van het evenement. Voor meer informatie: momice.com.

NOV/13

101


Pracht kwaliteit

Volgens afspraak geleverd

Tegen een uitstekend budget

www.deboekendrukkervan nederland.nl

Drukwerk voor elk Event

Publishers Services Drukker van boeken, tijdschriften en catalogi in een oplage vanaf 1.000 exemplaren

Gas Access To Europe In opdracht van Gate terminal, uitgebracht ter ere van de opening van de terminal op Maasvlakte Rotterdam

Publishers Services bv Obrechtstraat 3c 5344 AT OSS T 0412 47 55 53 F 0842 15 28 51 info@publishersservices.eu www.beterdrukken.com

publishers services


ideeën

Fantasie en werkelijkheid komen samen bij Blitz Een spectaculaire deurontvangst, een mooi tableau vivant, beursentertainment of een verrassende dance act, Blitz regelt het en neemt daarmee veel geregel en coördinatie uit handen van de opdrachtgever. De kracht van Blitz zit volgens het gepassioneerde bedrijf in het feit dat alles verzorgd kan worden in deze one-stop-shop. ‘Wij hebben aan een paar woorden genoeg en kunnen met ons inlevingsvermogen en creativiteit elke wens met passie en fantasie laten versmelten naar de werkelijkheid.’ Voor meer informatie: blitz.nl

De nieuwste parkeeroplossing voor evenementen Diep graven in de portemonnee om kleingeld te vinden voor de parkeerautomaat. Het is vanaf nu verleden tijd met Event Parking. Deze nieuwe dienst van Yellowbrick is dé nieuwe parkeeroplossing voor evenementen. Men start en stopt de parkeertijd van de gasten via een app, Internet of via Yellowbrick zelf. Bezoekers vinden een parkeerplaats in de buurt en kunnen zonder zorgen vanuit de auto direct naar het evenement aldus verzekerd van een relaxt begin en einde. Voor meer informatie: yellowbrick.nl/zakelijk/eventparking/

Red Carpet Productions, nieuw label van Event Department Wat eens een rood stuk tapijt met paaltjes en koorden was om de entree van een event chique aan te kleden, is tegenwoordig de belangrijkste plek om PR-waarde te creëren. Red Carpet Productions biedt daarom totaaloplossingen: het plaatsen van een gebrande overkapping, het uitnodigen en registreren van pers en gasten en het uitnodigen van nationale en internationale VIP’s. Red Carpet Productions zegt hiermee in te spelen op de huidige behoefte aan Return on Investment. Voor meer informatie: redcarpetproductions.nl

Tijdloos drankjes nuttigen met Karakter Een authentieke, stijlvolle en mobiele blikvanger. Café op Wielen beschikt over een fraai Frans voertuig dat volledig is omgebouwd tot mobiel café. In de zoektocht naar een mobiele bar voor zijn eigen huwelijksfeest, stuitte de Friese ondernemer Tako Homstra op extreem hoge prijzen. In Zuid- Frankrijk schafte hij de verlengde oldtimer Citroen HY uit 1965 aan en bouwde deze om tot een volledig uitgeruste bar. Inzetbaar op bijna elke locatie, heeft de mobiele bar naast haar primaire barfunctie ook mogelijkheden voor een bierproeverij, een proseccobus of voor de uitgifte van speciale bieren. Voor meer informatie: karaktercafeopwielen.nl

NOV/13

103


eventservice

service >

Oriënteer u via service. Per discipline vindt u leveranciers die behulpzaam zijn bij de invulling van uw evenement. Wilt u ook opgenomen worden in service? Bel dan met High Profile Events, telefoon 076 303 1000.

> Attractieparken Bij Space Expo kunt u uw nieuwe product lanceren in een bijzondere ruimtevaartomgeving en uw relaties een uniek podium bieden voor borrel, diner, presentatie of event.

SPACE EXPO Keplerlaan 3 | 2201 AZ Noordwijk T (071) 364 6489 | F (071) 364 6453 info@space-expo.nl | www.space-expo.nl

Als specialist op het gebied van beeld en geluid biedt AVEX voor elk evenement, groot en klein, de juiste oplossing. Kijk voor meer informatie op www.avex.nl.

AVEX BV De Corridor 19 | 3621 ZA Breukelen T (0346) 259 259 | F (0346) 259 700 info@avex.nl | www.avex.nl

Speechen als Obama? Wij ondersteunen u met onze mensen en apparatuur. Congressets -teleprompters- en veel internationale ervaring. Ook voor training en coaching.

SCRIPTEASE BV Aagje Dekenlaan 30 | 3768 XR Soest T (035) 603 2891 mail@scriptease.nl | www.scriptease.nl

> Audiovisueel

> Decoraties & standbouw Een creatief team is wat wij zijn. We hebben gevoel voor stijl, verstand van sfeer en liefde voor het vak. Decoratie en styling zijn onze werkwoorden.

ATROPOS VISUELE VORMGEVERS Ampèrestraat 6 | 2316 DG Leiden T (071) 889 3554 | danny@atropos.net | www.atropos.net

Coby-IFS, uw verhuurspecialist voor de inrichting van uw (sport) evenement, beurs, congres, bedrijfsfeest of seminar. Ruim aanbod in (design)meubilair & tapijt!

COBY-IFS Postbus 91 | 4730 AB Oudenbosch T (0165) 318 629 | F( 0165) 317 322 info@coby-ifs.com | www.coby-ifs.com

> Verhuur meubilair

> Verhuur sanitaire voorzieningen Digitaal printen en verzendklaar maken van mailings en grafisch drukwerk. In enveloppen, banderen of in de folie verpakken. Interessante post porto oplossingen.

EURO TOILET Industrieweg 36 | 1521 NE Wormerveer T (075) 628 6333 | F (075) 621 3012 info@euro-toilet.nl | www.euro-toilet.nl

Coby-IFS, uw verhuurspecialist voor de inrichting van uw (sport) evenement, beurs, congres, bedrijfsfeest of seminar. Ruim aanbod in (design)meubilair & tapijt!

COBY-IFS Postbus 91 | 4730 AB Oudenbosch T (0165) 318 629 | F( 0165) 317 322 info@coby-ifs.com | www.coby-ifs.com

> Verhuur tapijt

104

NOV /13



CROWD MANAGEMENT EVENEMENTENBEVEILIGING

Evenementenbeveiliging en Crowd Management Wilt u kennismaken met onze adviseurs?

Muziek

Bedrijven

Media

Sport

Mail dan naar: desksupport@crowdsupport.nl of bel: 020-3552600


Visie op evenementenbeveiliging. Als specialist in evenementenbeveiliging brengen wij de kennis en kunde die nodig is om uw evenement prettig en ongestoord te laten verlopen. Uw gasten ervaren dat ze welkom zijn op een veilig evenement, klein, premium of juist heel grootschalig.

Onze visie heeft u al kunnen ervaren bij: Sensation KLM Open Ministerie van Economische zaken Mysteryland The Voice of Holland EK Beach Volleybal

Omdat veiligheid goed georganiseerd moet zijn. www.crowdsupport.nl Zwolle - Amsterdam


TWEEDAAGS RELATIE-EVENEMENT / FLORIADETERREIN

MAKE YOUR EVENT SMILE

EVENTS ARE WHAT YOU MAKE OF IT Elk contact met WOP moet een goed gevoel opleveren. Een glimlach. Niet omdat we de grootste feestneuzen zijn. Maar omdat onze gut feeling altijd een good feeling oplevert. WOP is het enige bureau in Nederland dat zakelijke, feestelijke én actieve evenementen onder één dak heeft, gekoppeld aan een ISO 9001 normering en OHSAS 18001. Wel zo veilig. Want op een evenement zijn mensen het middelpunt. En er is een klein verschil tussen een glimlach en een grimas. Ga daarom voor zeker. Ga naar WOP.

ZAKELIJKE, FEESTELIJKE EN ACTIEVE EVENEMENTEN MET ISO 9001 EN OHSAS 18001

www.wop.nl

MIXING BUSINESS WITH PLEASURE


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.