Issuu on Google+


Huisregels. Artikel 1 t/m 5. 1. Complimenten horen wij graag, maar klachten gelieve U ons mede te delen, voordat U alles heeft opgegeten. 2. Deze kaart met al zijn benamingen en fouten zijn geheel voor rekening voor onze kok en broodheer Jan Donkervoort. 3. Zeg mij wat gij eet en ik zal zeggen wie gij zijt! 4. Er is nog nooit een kok geweest die kan koken naar alle monden, maar….. we doen ons best! 5. Het gebruik van confetti, rijst, slingers, etc is niet toegestaan, evenals het nuttigen van meegebrachte etenswaren in welke vorm dan ook! (met uitzondering van baby-voeding)

Voorgerechten Kokkie wokkie € 9,25 Gewokte en gemarineerde gambastaartjes(6 stuks) met paprika, taugé en harico verts. Cappa di Florence € 9,95 Huisgemarineerde carpaccio met geroosterde pijnboompitjes, Italiaanse oude kaas, kappertjes en een dressing van honing en basilicum. KFC (kip, funky sla & croutons)* € 8,75 Salade met in honing gemarineerde kip, huisgemaakte croutons, gegaarde ananas en een zachte sla-dressing. MacWie € 9,95 Schotse gerookte zalm op een bedje van mesclunsalade met crustini’s van pesto en licht besprenkeld met een dressing van groene kruiden. Dronke geitjes.(*)* € 8,95 Licht gerookte proscuitto met mesclunsalade, cherry-tomaatjes, geroosterde pijnboompitjes, lauw warme geitenkaas en een stroop van sherry. Olijke bollekes € 8,75 Spiesjes van de beste kwaliteit gefrituurde mosseltjes met een overheerlijke knoflook-dille saus. Plateau du chef 1p.p. € 11,95 / 2p.p. € 18,95 Symfonie van diverse warme en koude kleine voorgerechtjes. *Dit gerecht is vegetarisch verkrijgbaar. **Italiaanse hamsoort.


Soepen Mama mia Pomodori-tomatensoep met basilicum en een soepstengel van parmezaanse kaas.

€ 4,75

Alaaf…..Alaaf Echte Brabantse mosterd-roomsoep met uitgebakken spekjes en dungesneden prei

€ 4,75

Zeeuws Vreugdsop Zeeuwse uiensoep naar Frans recept met een met kaas gegratineerd broodje.

€ 4,75

Vleesgerechten Door de wol geverfd. Gebakken lamsrack met een jus van knoflook.

€ 17,95

Zwemmende Varkentjes. Gebakken varkensoesters omwikkeld met spek, rozemarijn en rode wijnsaus.

€ 17,95

Florentientje ons Knorhaantje. € 16,95 Gebakken varkenshaas gevuld met brie en meegebakken champignons. Mijn naam is haas. Gebakken ossenhaas met keuze uit : gebakken champignons, paprika en ui, rode-wijnsaus of pepersaus

€ 20,95

Weense jodeljongen. Gebakken schnitzel met daarbij gebakken champignons, ham en saus naar keuze.

€ 15,95

Hunker Bunker.* Biefstukpuntjes van de ossenhaas gebakken met champignons, paprika en ui. Geserveerd met een champignon-roomsaus.

€ 18,95

*Gewokt met wokgroenten, gambastaartjes en ketjapsaus.

€ 22,95

Koetje Bertha. Kalfsvlees, langzaam gegaard in basilicum-roomsaus.

€ 15,95


Vegetarisch Groene vingers. Plateau met diverse kleine vegetarische hapjes.

€ 16,95

Wit&Groen. € 14,95 Wrap gevuld met gebakken groenten en gesmolten brie.

Grillades Reperdepep.(350 gram!) € 18,50 Kalfs rib-eye met gestoofde uien en een jus van kaantjes. Big momma. € 15,95 Spies van kip of varkensvlees met satésaus, ananas, kerrie-kool en kroeproek. Vette vingers. € 14,95 Gemarineerde spare-ribs, hot of sweet, met satésaus en knoflook-dille mayonaise Extra ordinair. € 18,95 Entrecote van de grill, met een spiesje van champignons, tomaat en broccoli ingerold in spek en gefrituurd in bierbeslag. Herderstaf(400 gr.) € 22,95 Spies met diverse soorten vlees, klein stukje spare-rib en een saus naar keuze.

Visserslatijn (Zwaard)Vis! Spies van diverse soorten vis, garnalen en groenten.

€ 17,95

Vlaamse madammekes. € 15,95 Tongrolletjes gevuld met zalm en overgoten met garnalen-kreeftensaus. To-nijntje € 16,95 Gegrilde tonijnsteak op een bedje van wilde spinazie & kruidenboter.


Moby Dick. € 14,95 Stoofpotje van diverse soorten vis, mosseltjes en garnalen in een heerlijke kreeft/ garnalensaus. Oranje boven. € 15,95 Gebakken moot(graatloos) zalm met boter-dille saus en groene asperges.

Los te bestellen

Frites. Mayonaise/sauzen. Brood/kruidenboter. Extra garnituur. Champignons/ui.

€ 2,50 € 1,60 € 3,95 € 2,25 € 3,50

Nagerechten Seniorenijsje. € 4,50 Simpelweg. 2 bolletjes ijs met slagroom. Grand dessert. € 10,95 Een symfonie van allerlei kleine desserts. Herdertjes tiramisu. € 6,50 Tiramisu van bruine chocola en likeur 43. Veluwse bluf. € 5,50 Boeren-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom. Brullende puddinkjes € 6,25 Creme brulee, gekarameliseerde met rietsuiker, bolletje ijs en slagroom. Monchou is onze koe. € 5,95 Monchou-rabarbertaartje & yoghurt bosvruchten ijs. Cappuccino fresco. € 5,50 Kaneel-cappuccinoparfait met schuim van slagroom en cacao. Oma tingeling. € 5,95 Bitterkoekjespudding met bosvruchtensaus en slagroom.


Koffie & Likeuren Speciale koffie’s. Irish coffee (Irish whisky) French coffee (Grand marnier) Italian coffee (Disaronno) Brasil coffee (Tia Maria) Spanish coffee (Liquer 43) Scotish coffee (Drambuie) African coffee (Kahlua) D.O.M. coffee (D.O.M.) Schrobbeler coffee (Schrobbeler) Orange coffee (Cointreau) Duivelse coffee (Gemberstroop)

€ 5,95 € 5,95 € 5,95 € 5,95 € 5,95 € 5,95 € 5,95 € 5,95 € 5,95 € 5,95 € 5,95

Koffie’s en Thee. Cappucino Koffie Koffie verkeerd Espresso Dubbele espresso Thee Decafe Warme chocolade melk. Warme chocolade melk met slagroom. Warme chocolade melk met rum.

€ 2,35 € 2,10 € 2,35 € 2,10 € 2,95 € 2,00 +€ 0,25 € 2,50 € 2,75 € 3,00

Likeuren. Tia Maria, Drambuie, Cointreau, Kahlua, Lemoncillo, Amarula, Frangelico, Liquer 43, Grand Marnier, Disaronno, D.O.M. Benedictine. Schrobbelér

€ 3,90 € 3,70

Koffie compleet bestaand uit 4 huisgemaakte lekkernijen. Koffie met 3 likeurtjes(keuze uit 6 diverse likeuren)

€ 4,95 € 5,95


Maandmenu Restaurant - eetcafé ’t Herdertje