“VIVE LAS VENDIMIAS 2023”: VINOS, CHEFS Y CULTURA Bienvenidos amantes del vino, la gastronomía y la cultura !

repárense para sumergirse en la magia de Aguascalientes, donde cada año ha ido destacando con la Ruta del Vino, donde el vino fluye y la diversión nunca termina. La Ruta del Vino en Aguascalientes ha dado un paso audaz al llevar la experiencia de los viñedos a algo más allá. Este año se ha transformado para recibir a visitantes locales y foráneos por igual “Vive las Vendimias 2023”.

Además de esta renovación de imagen ofrece una variedad de actividades, exposiciones, experiencias gastronómicas y la oportunidad de adquirir el vino de tu preferencia. Los fines de semana estarán llenos de música, esta ampliación permitirá a los amantes del vino y los viajes disfrutar de más actividades y experiencias únicas que destacan en el panorama nacional. Desde el 26 de agosto hasta el 17 de septiembre, la región se llenará de colores, sabores y experiencias únicas para disfrutar.

Las Vendimias 2023 en Aguascalientes ofrecerán una variedad de eventos en diferentes viñedos importantes de la región, entre ellos se destacan el viñedo Tierra Tinta el día 26 de agosto, Casa de Quesada, el sábado 2 de setiembre y Vinícola El Secreto el sábado 9 de septiembre. Además, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de emocionantes actividades con chefs nacionales e internacionales, como Pablo Salas y Ana María Royo, quienes maridarán los vinos locales con deliciosos platillos. Donde se podrá destacar sobre todo esta gran cocina que Aguascalientes hoy nos ofrece en algunos lugares específicos.

El chef Pablo Salas se presentará el día 29 de agosto en el restaurante que está en Vinícola Santa Elena. Pablo Salas se ha encargado de estar dentro de la lista de los 50 mejores de América Latina y será un honor recibirlo aquí en Aguascalientes para hacer una propuesta de valor en nuestro destino.

Además, se contará con la participación de la chef Ana María Royo de la Ciudad de México. Esta chef estará en nuestro estado el martes 5 de septiembre en casa 128. Ana María tiene el nombramiento de la cocina mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en el 2010. Además, es miembro de la Red de Cocineros del movimiento internacional Slow Food. Entre otros grandes de la cocina que se reunirán en nuestra localidad.

Para democratizar el vino y la gastronomía, las catas urbanas se llevarán a cabo en los barrios más populares de Aguascalientes, en los cuatro barrios tan bonitos que tenemos en la capital. Los asistentes disfrutarán de música, gastronomía y vinos cálidos en un ambiente festivo. En estos barrios, habrá diferentes actividades y talento de Aguascalientes con más de 110 actividades en estas fiestas “Vive las Vendimias 2023” En el barrio de San Marcos el sábado 26 de agosto, en el barrio del Encino el domingo 27 de agosto de agosto, en la estación el 2 de septiembre y en el barrio de Guadalupe, el 3 de septiembre. En estos barrios tan tradicionales y popular se estarán haciendo maridajes con alimentos tradicionales de nuestra ciudad tales como los taquitos de lechón, con los tamales, con las chascas, con todo lo que nos ofrecen nuestros barrios.

Además, durante este festival, se realizarán diversos concursos, como el concurso de paellas y el concurso de maridaje Hidrocálido. Además de eventos deportivos.

Se realizará un concurso de asados, que es una oportunidad para disfrutar la parrilla con los vinos de Aguascalientes, el concurso de barricas que también permite a los jóvenes transmitir su arte a través de la pintura y no podemos dejar de lado el concurso de fotografía. El concurso de paellas se realizará en Viñedos Tierra Tinta, el domingo 27 de agosto. El concurso de maridaje Hidrocálido lo podremos presenciar en Vinícola El Secreto, el día 8 de septiembre.

España estará presente a través del enólogo Jesús Madrazo y viticultor de Bilbao. También el martes 12 de septiembre estará presente compartiendo su sentir y lo que le ha provocado también la experiencia del vino en su vida y lo que identifica en Aguascalientes. En esta ocasión el evento tendrá su representante femenina la cual se elegirá a través de un concurso para coronar a la próxima reina ella uva.

Dentro del cartel musical en esta ocasión se presentaron las actuaciones de Reik, el 24 de agosto, en Viñedos Iberia; Alejandra Guzmán, el 26 de agosto, en Vinícola Santa Elena; Magos Herrera, el 31 de agosto, en Hacienda el Saucillo; Filippa Giordano, el 2 de septiembre, en Viñedos Santa Mónica; y Pandora & Flans, el 9 de septiembre, en Hacienda de Letras.

“Vive las Vendimias 2023” en Aguascalientes prometen ser una experiencia única. Con una rica oferta de vinos, gastronomía y actividades culturales, la Ruta del Vino se viste de colores y sabores para recibir a todos los visitantes.