1 minute read
Pinnalla Valitaanko viineistä vastuullisin?
from Hartsu 1/2023
by hartwall
Next Article
Hartwall selvitti*, meneekö vastuullisuus viineissä muiden ostokriteerien edelle.
Kävi ilmi, että kahdesta vaihtoehdosta valitaan mieluusti vastuullinen, jos asia tuodaan esille. Muuten valintaa on vaikeampi tehdä.
Tutkimuksessa painotettiin Alkossa asioivien näkemyksiä asiaan, mutta viinivalintoja tehdään myös ravintoloissa. Silloinkin vastuullisuus voi vaikuttaa päätökseen, jos viiniä suositteleva asiantuntija tuo vastuullisuuskulman esille.
Kuluttajien ymmärrys viinien vastuullisuudesta on pieni. 77 prosenttia vastaajista kertoi ymmärtävänsä aiheesta melko vähän tai ei ollenkaan. Vastuullisuus painaa valintoja tehdessä, jos se on nostettu esiin ja valittavana on vain muutama tuote.
Nämä asiat tutkimuksessa selvisivät:
1. Siihen, nähdäänkö tuottajan toiminta vastuullisena, vaikuttaa se, kokeeko kuluttaja tuottajan olevan hyväksi hänelle ja maailmalle. Tuottajan vastuullista toimintaa on silti vaikea sanoittaa.
2. Ekologinen tuotanto liittyy esimerkiksi viinin valmistukseen ja kasvatuksessa käytettävään tuholaistorjuntaan tai lannoitteisiin. Käsitys tuotannon ekologisuudesta linkittyi vahvasti kuluttajan muuhun ymmärrykseen viinin tuotannosta.
3. Viinin luonnonmukaisuus on kuluttajaa lähimpänä oleva vastuullisuuden muoto, joka näkyy trendeissä, kuten luomu- ja natuviinien suosiossa.
Olennaista on siis se, että tieto tuotteen vastuullisuudesta on kuluttajan saatavilla ja hyödynnettävissä ostopäätöstä tehdessä. ×
*Hartwall ja Pentagon Insight, Viinien shoppertutkimus, marraskuu 2022. Laadulliseen vaiheeseen osallistui 36 suomalaista, määrälliseen kyselyyn 769 kuluttajaa.
Tyylivalinta