H e m m e l i g h e t e n t i l fo l k s o m a ldr i b l i r sy k e
Husk bare at probiotika er levende organismer, og at de i likhet med alt annet levende dør hvis de blir forsømt over lengre tid. Pass derfor på å unngå å kjøpe produkter som ikke er ferske, og følg anvisningen på etiketten slik at du oppbevarer de mikroskopiske vennene dine på en måte som holder dem i live. Du kan også ta probiotiske kosttilskudd fra anerkjente leverandører. Det beste er å bruke en blanding av flere bakteriestammer, inkludert Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus og/eller noen fra bacidobacterium-stammen, som bifidum, lactis og/eller animalis. Probiotika er relativt ufarlig å bruke, men bør likevel unngås av personer som er alvorlig syke eller har svekket immunforsvar. Du må også passe på at du får i deg de rette bakteriene, for helsegevinsten varierer fra stamme til stamme for en gitt bakterie. Hvis det for eksempel står på et produkt at det inneholder Lactobacillus, kan det vise til en rekke stammer, blant andre L. acidophilus, L. rhamnosus GG, L. casei, L. casei DN-114 eller L. casei Shirota. Direktøren ved Canadian Research and Development Center for Probiotics, Gregor Reid, forklarte det på følgende måte i et intervju med The New York Times: «Å si at et produkt inneholder Lactobacillus er som å si at du skal på fest med George Clooney. Det kan dreie seg om skuespilleren, men det kan jo også være en åttifem år gammel fyr fra Atlanta som tilfeldigvis heter George Clooney. Det er store forskjeller mellom de ulike probiotiske stammene.» Hvis du skal ha utbytte av probiotika, gjelder det å finne en stamme eller kombinasjon av stammer som fungerer for deg. Uansett hvilke typer du bruker, må du innta samme mengde hver dag i minst to uker for å se noen virkning. Les instruksjonene som følger med produktet godt, og følg med på hvordan du reagerer på dem i starten. De kan gi lette bivirkninger, som oppblåst mage, mens bakteriefloraen i tarmen jobber for å komme i balanse. Slike bivirkninger forsvinner heldigvis i løpet av en ukes tid i de fleste tilfeller.
168
Hemmeligheten … 161-168.indd 168
24.01.11 13.16