Guia de serveis i partners 2024-25 by GremiRestauracioBCN

Guia de Serveis i Partners

Guía de Servicios y Partners

58 Partners de con ança

Partners de con anza

Alimentació Alimentación

61 Aceite de Jaén

62 Alhambra 63 Mahou 64 Coca-Cola 68 Makro 72 Mercadona

76 San Miguel

77 Solán de Cabras

78 Mercabarna 84 ColaCao

86 Nocilla

88 Heineken

89 Estrella Damm

90 Speakeasy

92

Assessorament i certi cats

Asesoramiento y certi cados

93 Associació Celíacs de Catalunya

94 Salut i Treball

98 Igualia

100 Anticimex 104 Geoli

106 Personal Music

108 eNtrecuineS

110 Ambientalis

112 Aisge

114

Equipaments, instal·lacions i reformes

Equipamientos, instalaciones y reformas 115 ACloud

Grupo Rull

Cirsa

Digittecnic

Alutec

dBa

Repsol

Hortalia

3Energy

137

Gestió de negoci

Gestión de negocio

138 Turijobs

Víctor Benito

haddock

MIAF 148 Sinenger Consulting

Kadima

Hiopos

CaixaBank

169

Medi ambient i inclusió social

Medio ambiente

inclusión social

Làbora

Mescladís

Fundació Trinijove

Rezero

Aigües de Barcelona

180

Tecnologia i comunicació

Tecnología y comunicación

181 Arnau Dalmases 182 Concept Agency

Grup gsr

Comensale

BcnRestaurantes 186 Uber Eats 192 Traducciones Guiu

193

Diversos

Varios 194 Ara

El País-AS

El Periódico-Sport 197 El Triangle

Fira Àpat 199 La Vanguardia-Mundo Deportivo

Nexus Company

Fira de Barcelona 203 Alimentaria & Hostelco-Alimentaria Food Tech

Barcelona Wine Week 205 Gastronomic Forum Barcelona

Al costat dels restauradors Al lado de los restauradores

Som l’entitat que vetlla pels teus interessos. Et donem suport en tot el que necessitis i tenim l’experiència i el coneixement de tot el que t’afecta. Ens tens al teu costat. Creixent dia a dia, som al capdavant dels restauradors de la nostra ciutat.

Somos la entidad que vela por tus intereses. Te apoyamos en todo lo que necesites y tenemos la experiencia y el conocimiento de todo lo que te afecta. Nos tienes a tu lado. Creciendo día a día, estamos al frente de los restauradores de nuestra ciudad.

Al costat dels restauradors Al lado de los restauradores

Som el lobby de la restauració

Somos el lobby de la restauración

El Gremi és l’organització empresarial que aglutina els bars, els restaurants i les cafeteries de la ciutat de Barcelona. La nostra missió principal és defensar els agremiats i, per extensió, totes les empreses del sector. Volem ser un instrument al servei dels restauradors; de tots ells, però molt especialment dels més petits. Som, en deﬁnitiva, un lobby, és a dir, un grup de pressió, i reivindiquem aquesta condició amb orgull.

El Gremio es la organización empresarial que aglutina los bares, restaurantes y cafeterías de la ciudad de Barcelona. Nuestra misión principal es defender a los agremiados y, por extensión, a todas las empresas del sector. Queremos ser un instrumento al servicio de todos ellos, pero muy especialmente de los más pequeños. Somos, en deﬁnitiva, un lobby, es decir, un grupo de presión, y reivindicamos esta condición con orgullo.

Defensem els restauradors allà on calgui

Defendemos a los restauradores ahí donde sea necesario

Participem en tots els debats públics que ens afecten i, per això, és habitual veure, llegir o escoltar les declaracions del Gremi als mitjans de comunicació. En aquestes intervencions, diem el que s’ha de dir, amb la claredat i la fermesa necessàries. Defensem l’oﬁci i posem en valor la seva vessant econòmica (la generació de riquesa i de llocs de feina, la contribució al PIB local, els ingressos que reporta a la hisenda pública, etc.) i també la social. I és que els bars i restaurants constitueixen alhora espais de trobada i de convivència.

Participamos en todos los debates públicos que nos afectan y, por eso, es habitual ver, leer o escuchar las declaraciones del Gremio en los medios de comunicación. En estas intervenciones, decimos lo que se debe decir, con la claridad y ﬁrmeza necesarias.

Defendemos el oﬁcio y ponemos en valor su vertiente económica (la generación de riqueza y puestos de trabajo, la contribución al PIB local, los ingresos que reporta a la hacienda pública, etc.) y también la social. Y es que los bares y restaurantes constituyen al mismo tiempo espacios de encuentro y convivencia necesarias.

Som la veu del restaurador davant l’administració

Somos la voz del restaurador ante la administración

Plantegem demandes i reivindicacions a les administracions públiques, amb les quals mirem d’arribar a acords amb elles que siguin positius per als restauradors. Ja ho fèiem abans de la pandèmia, ho vam fer durant la crisi sanitària i ho continuem fent en aquests moments. També intervenim, i molt especialment, quan els governs preparen normatives o mesures que ens afecten. En aquests casos, treballem perquè la regulació afavoreixi el desenvolupament i el dinamisme del nostre sector.

Planteamos demandas y reivindicaciones a las administraciones públicas, con las que tratamos de llegar a acuerdos con ellas que sean positivos para los restauradores. Ya lo hacíamos antes de la pandemia, lo hicimos durante la crisis sanitaria y lo seguimos haciendo en estos momentos. También intervenimos, y muy especialmente, cuando los gobiernos preparan normativas o medidas que nos afectan. En estos casos, trabajamos para que la regulación favorezca el desarrollo y dinamismo de nuestro sector.

T’informem

de tot el que t’afecta

Te informamos de todo

lo que te afecta

Et mantenim informat de l’actualitat de la restauració perquè estiguis al corrent de tot el que es cou. També dels canvis normatius. Això resulta indispensable en un sector com el nostre, que es veu afectat per la regulació d’àmbits molt diversos: llicències, terrasses, normativa urbanística, seguretat alimentària, sostenibilitat, legislació mercantil i tributària, relacions laborals, etc.

Te mantenemos informado de la actualidad de la restauración para que estés al corriente de todo lo que se cuece. También de los cambios normativos. Esto resulta indispensable en un sector como el nuestro, que se ve afectado por la regulación de muy diversos ámbitos: licencias, terrazas, normativa urbanística, seguridad alimentaria, sostenibilidad, legislación mercantil y tributaria, relaciones laborales, etc.

Els mitjans de comunicació acostumen a interessar-se per l’opinió del Gremi quan es tracta d’assumptes que afecten el sector de la restauració. Los medios de comunicación suelen interesarse por la opinión del Gremio cuando se tratan asuntos que afectan al sector de la restauración.

Foto: Arnau Dalmases

Especialització de la mà

dels millors professionals

Especialización de la mano de los mejores profesionales

Pots comptar en tot moment amb l’assessorament de l’equip de professionals que dia a dia trobaràs al Gremi, sempre a la teva disposició. El seu alt grau d’especialització garanteix el millor assessorament i la millor execució d’encàrrecs de tot tipus; de fet, la gestió dels assumptes que ens conﬁen els agremiats ens ha portat en diverses ocasions a possibilitar millores que han beneﬁciat el conjunt del sector. Més endavant en aquesta guia trobareu més informació sobre els diferents departaments en què s’organitza l’entitat.

Puedes contar en todo momento con el asesoramiento del equipo de profesionales que día a día encontrarás en el Gremio, siempre a tu disposición. Su alto grado de especialización garantiza el mejor asesoramiento y la mejor ejecución de todo tipo de encargos; de hecho, la gestión de los asuntos que nos confían los agremiados nos ha llevado en varias ocasiones a posibilitar mejoras que han beneﬁciado al conjunto del sector. Más adelante en esta guía encontrará más información sobre los diferentes departamentos en los que se organiza la entidad.

Participem en la negociació del conveni col·lectiu

Participamos en la negociación del convenio colectivo

El Gremi, juntament amb altres organitzacions empresarials del país, juga un paper essencial en la negociació del conveni col·lectiu amb els sindicats. El conveni ﬁxa les condicions de treball del sector: salaris, complements, vacances, absències retribuïdes, etc. El que es troba vigent en aquests moments va ser acordat per al trienni 2022-2024. El que s’aplicarà a partir de l’1 de gener de 2025 ja s’ha començat a negociar.

El Gremio, junto a otras organizaciones empresariales del país, juega un papel esencial en la negociación del convenio colectivo con los sindicatos. El convenio ﬁja las condiciones de trabajo del sector: salarios, complementos, vacaciones, ausencias retribuidas, etc. Lo que se encuentra vigente en estos momentos fue acordado para el trienio 2022-2024. Lo que se aplicará a partir del 1 de enero de 2025 ya ha empezado a negociarse.

Impulsem campanyes

que posen en valor l’o ci

Impulsamos campañas que ponen en valor el o cio

A més de lluitar per tal que els restauradors pugueu fer la vostra feina en condicions òptimes, al Gremi també impulsem campanyes de comunicació que serveixen perquè el sector tingui el prestigi públic que mereix, coherent amb l’esforç que diàriament realitzeu els professionals per oferir el millor servei possible als clients.

Además de luchar para que los restauradores puedan realizar su trabajo en condiciones óptimas, en el Gremio también impulsamos campañas de comunicación que sirven para que el sector tenga el prestigio público que merece, coherente con el esfuerzo que diariamente realizan los profesionales para ofrecer el trabajo mejor servicio posible a los clientes.

Un dels projectes més esperats és l’anunci de Nadal del Gremi. El darrer, escrit i dirigit pel cineasta Joaquim Oristrell, re exiona sobre la gran família que acaben conformant els restauradors i els seus clients més assidus. Protagonitzat per Julieta Serrano, Jordi Bosch i Itziar Castro, ha estat, malauradament, l’últim treball audiovisual de Castro, ja que l’actriu va morir el desembre de 2023, pocs dies abans que es presentés l’espot. Escaneja aquest QR amb el mòbil per descobrir si Serrano, a qui els seus amics han deixat penjada, acabarà celebrant el Nadal tota sola. Uno de los proyectos más esperados es el anuncio de Navidad del Gremio. El último, escrito y dirigido por el cineasta Joaquim Oristrell, re exiona sobre la gran familia que acaban conformando a los restauradores y sus clientes más asiduos. Protagonizado por Julieta Serrano, Jordi Bosch e Itziar Castro, ha sido, desgraciadamente, el último trabajo audiovisual de Castro, ya que la actriz falleció en diciembre de 2023, pocos días antes de que se presentara el spot. Escanea este QR con el móvil para descubrir si Serrano, a quien sus amigos han dejado colgada, acabará celebrando la Navidad sola.

Foto: Guillem Hernández

Què hem aconseguit Qué hemos conseguido

El Gremi defensa activament el present i el futur de la restauració. Fites tan rellevants com la modiﬁcació de la normativa sobre terrasses o les mesures pactades durant la pandèmia avalen el nostre paper com a catalitzador de millores per al sector.

El Gremio deﬁende activamente el presente y el futuro de la restauración. Logros tan relevantes como la modiﬁcación de la normativa sobre terrazas o las medidas pactadas durante la pandemia avalan nuestro papel como catalizador de mejoras para el sector.

L’any 2015 l’entrada en vigor de l’Ordenança obliga a suprimir taules en més de 2.500 terrasses. El plenari municipal acorda immediatament revisar el text, però l’entesa amb el sector es fa esperar. Durant els tres anys següents, el Gremi impulsa diferents accions per reclamar una regulació més ﬂexible. Si bé la norma, revisada novament el 2021, ha deixat de ser un problema, la discussió, ara, s’ha traslladat al camp de la seva aplicació.

En 2015 la entrada en vigor de la Ordenanza obliga a suprimir mesas en más de 2.500 terrazas. El plenario municipal acuerda de inmediato la revisión del texto, pero el pacto con el sector se hace esperar. Durante los tres años siguientes, el Gremio impulsa acciones para reclamar una regulación más ﬂexible. Si bien la norma, revisada de nuevo en 2021, ha dejado de ser un problema, la discusión, ahora, se ha trasladado al campo de su aplicación.

La normativa sobre terrasses La normativa sobre terrazas

Un centenar de rostres coneguts apadrinen les terrasses de Barcelona en una acció que cristal·litza el descontentament per la retallada de taules.

Un centenar de rostros conocidos apadrinan las terrazas de Barcelona en una acción que cristaliza el descontento por el recorte de mesas.

La comissió d’experts impulsada pel Gremi consensua un seguit de propostes per millorar la regulació de les terrasses.

La comisión de expertos impulsada por el Gremio consensúa una serie de propuestas para mejorar la regulación de las terrazas.

El Gremi recull més de divuit mil signatures amb què fa palesa la predilecció que senten els barcelonins per les terrasses.

El Gremio reúne más de dieciocho mil ﬁrmas con las que pone de maniﬁesto la predilección que sienten los barceloneses por las terrazas.

El Gremi i els partits polítics segellen el pacte de les terrasses i revisen la normativa per introduir-hi la ﬂexibilitat que demana el sector.

El Gremio y los partidos políticos sellan el pacto de las terrazas y revisan la normativa para introducir la ﬂexibilidad que reclama el sector.

Foto: Arnau Dalmases

De la nit al dia, la pandèmia posa el nostre sector de cap per avall. El Gremi, conscient de l’emergència econòmica que es viu, s’hi bolca per atendre les múltiples necessitats que la crisi fa aﬂorar. A més d’alçar la veu, amb contundència, contra les restriccions, l’entitat aconsegueix pactar amb les administracions mesures de suport i d’acompanyament, unes mesures que, literalment, eviten la fallida de milers d’empreses.

De la noche a la mañana, la pandemia pone a nuestro sector patas arriba. El Gremio, consciente de la emergencia económica que se vive, se vuelca para atender a las múltiples necesidades que la crisis hace aﬂorar. Además de alzar la voz, con contundencia, contra las restricciones, la entidad logra pactar con las administraciones medidas de apoyo y acompañamiento, unas medidas que, literalmente, evitan la quiebra de miles de empresas.

La pandèmia La pandemia

Barcelona obre camí amb la concessió de 3.600 permisos de terrassa i estén la mà al sector en un exercici de responsabilitat.

Barcelona abre camino con la concesión de 3.600 permisos de terraza y tiende la mano al sector en un ejercicio de responsabilidad.

El Gremi insta a la corresponsabilitat de les administracions i fa possible la rebaixa de la taxa de terrasses en un 75%.

El Gremio insta a la corresponsabilidad de las administraciones y hace posible la rebaja de la tasa de terrazas en un 75%.

La Generalitat de Catalunya acorda amb el Gremi el decret que obliga a reduir el lloguer mentre durin les restriccions.

La Generalitat de Cataluña acuerda con el Gremio el decreto que obliga a reducir el alquiler mientras duren las restricciones.

El Gremi remarca la resiliència dels restauradors amb un fotollibre on immortalitza la represa de l’activitat després del conﬁnament.

El Gremio remarca la resiliencia de los restauradores con un fotolibro donde inmortaliza la reanudación de la actividad después del conﬁnamiento.

Foto: Mariona Gil

Foto: Laura Guerrero

Foto: Caterina Barjau

Quan es comença a albirar la ﬁ de la pandèmia, el Gremi i l’Ajuntament de Barcelona pacten que les terrasses provisionals, pensades per compensar les restriccions d’aforament i donar oxigen al sector, puguin optar a convertir-se en deﬁnitives. Aquest procés de consolidació genera enormes expectatives entre els restauradors i acaba suposant la regularització de 1.100 vetlladors. En poc més de dotze mesos, la ciutat suma 13.000 cadires.

Cuando se empieza a vislumbrar el ﬁn de la pandemia, el Gremio y el Ayuntamiento de Barcelona pactan que las terrazas provisionales, pensadas para compensar las restricciones de aforo y dar oxígeno al sector, puedan optar a convertirse en deﬁnitivas. Este proceso de consolidación genera enormes expectativas entre los restauradores y acaba suponiendo la regularización de 1.100 veladores. En apenas doce meses, la ciudad suma 13.000 sillas.

La regularització de terrasses, en xifres La regularización de las terrazas, en cifras

2.899

Soŀlicituds presentades pels restauradors

Solicitudes presentadas por los restauradores

1.138

Soŀlicituds autoritzades Solicitudes autorizadas

13.422 577

Xifra total de cadires que han passat de provisionals a deﬁnitives

Cifra total de sillas que han pasado de provisionales a deﬁnitivas

Terrasses autoritzades a la calçada

Terrazas autorizadas en la calzada

Distribució per districtes de les cadires regularitzades Distribución por distritos de las sillas regularizadas

Soŀlicituds autoritzades

1.439 Soŀlicituds denegades

304 Soŀlicituds desistides 18 Sense dades

Ampliacions vs. llicències noves Ampliaciones vs. licencias nuevas

Ampliacions de terrasses preexistents

Ubicació de les 13.422 cadires Ubicación de las 13.422 sillas

Locals que abans de la pandèmia no disposaven de terrassa

Vorera

Calçada

Temes d’actualitat Temas de actualidad

Repassem en les següents pàgines els assumptes més signiﬁcatius que, durant l’últim any, han marcat l’actualitat de la restauració i als quals el Gremi ha dedicat bona part de la seva activitat. L’entitat, pal de paller del sector, lidera les diferents lluites i preocupacions dels bars i restaurants.

Repasamos en las siguientes páginas los asuntos más signiﬁcativos que, en el último año, han marcado la actualidad de la restauración y a los que el Gremio ha dedicado buena parte de su actividad. La entidad, piedra angular del sector, lidera las diferentes luchas y preocupaciones de los bares y restaurantes.

El Gremi pacta la nova taxa de terrasses

La taxa de terrasses passa a convertir-se en una preocupació central per al sector de la restauració el 2019, quan l’Ajuntament de Barcelona n’incrementa l’import de manera desorbitada. El Gremi no dona per bona la decisió i, en aquell mateix instant, es marca com a objectiu la revisió de l’Ordenança fiscal. La pandèmia i la bonificació del 75%, mantinguda també el 2022 i el 2023 tot i que ja havien desaparegut les restriccions, posposen el debat, però no minen la determinació de l’entitat. Són diversos els motius que obliguen a qüestionar-ne l’increment. D’ una banda, l’augment de la pressió tributària suposa una pèrdua de competitivitat respecte a l’hostaleria de la resta de ciutats d’Espanya (sense la reducció pandèmica, la taxa barcelonina, que ja era de les més elevades, passaria a quintuplicar la que costegen els bars de Madrid). De l’altra, el sector no perdona el que, sens dubte, és una injustícia, un afront sense precedents: mentre que la resta dels tributs locals s ’actualitza lleugerament, la taxa de terrasses experimenta creixements de fins al 1.000%.

L’acord bene ciarà els més de 6.500 establiments de restauració amb terrassa. Anualment, suposarà un estalvi de 4 milions d’euros per al conjunt del sector. El acuerdo bene ciará a los más de 6.500 establecimientos de restauración con terraza. Anualmente supondrá un ahorro de 4 millones de euros para el conjunto del sector.

Després de les eleccions municipals del maig del 2023, s ’inicien les converses entre el Gremi i el nou equip de govern, que lidera l’alcalde Jaume Collboni, que, en campanya electoral, s’havia compromès a consensuar amb el sector les noves tarifes. Amb el pas de les setmanes, les postures es van acostant i, amb elles, es van rebaixant els imports marcats a l’Ordenança fiscal. Assolit un primer acord, el Partit Popular i VOX se sumen a l’entesa. La posterior negociació que duu a terme Junts per Catalunya acaba conformant una àmplia majoria política a favor de la restauració i incorpora una nova rebaixa de les tarifes. Així doncs, els imports definitius substitueixen els anteriors a la corresponent Ordenança fiscal, l’ aprovació definitiva de la qual es produeix el gener de 2024. En gran mesura, l’acord reverteix l’increment del 2019, per la qual cosa suposa una molt bona notícia per al conjunt de la restauració barcelonina i, en relació amb el Gremi, una nova demostració de la seva capacitat per possibilitar mesures tangibles que beneficiïn el sector.

Foto: Mariano Herrera

El Gremio pacta la nueva

tasa de terrazas

La tasa de terrazas pasa a convertirse en una preocupación central para el sector de la restauración en 2019, cuando el Ayuntamiento de Barcelona incrementa su importe de manera desorbitada. El Gremio no da por buena la decisión y, en ese mismo instante, se marca como objetivo la revisión de la Ordenanza Fiscal. La pandemia y la boniﬁcación del 75%, mantenida también en 2022 y 2023 a pesar de que ya habían desaparecido las restricciones, posponen el debate, pero no minan la determinación de la entidad. Son varios los motivos que obligan a cuestionar el incremento. Por un lado, el tamaño aumento de la presión tributaria supone una pérdida de competitividad respecto a la hostelería del resto de ciudades de España (sin la reducción pandémica, la tasa barcelonesa, que ya era de las más elevadas, pasaría a quintuplicar la que costean los bares de Madrid). Por el otro, el sector no perdona lo que, sin duda, es una injusticia, una afrenta sin precedentes: mientras que el resto de los tributos locales se actualiza ligeramente, la tasa de terrazas experimenta crecimientos de hasta el 1.000%. Tras las elecciones municipales de mayo de 2023, se inician las

conversaciones entre el Gremio y el nuevo equipo de gobierno, que lidera el alcalde Jaume Collboni, quien, en campaña electoral, se había comprometido a consensuar con el sector las nuevas tarifas. Con el paso de las semanas, las posturas se van acercando y, con ellas, se van rebajando los importes marcados en la Ordenanza Fiscal. Alcanzado un primer acuerdo, el Partido Popular y VOX se suman a la entente.

La posterior negociación que lleva a cabo Junts per Catalunya termina conformando una amplia mayoría política a favor de la restauración e incorpora una nueva rebaja de las tarifas.

Así pues, los importes definitivos sustituyen a los anteriores en la correspondiente Ordenanza Fiscal, cuya aprobación definitiva se produce en enero de 2024. En gran medida, el acuerdo revierte el incremento de 2019, por lo que supone una muy buena noticia para el conjunto de la restauración barcelonesa y, con relación al Gremio, una nueva demostración de su capacidad para posibilitar medidas tangibles que beneficien al sector.

El tinent d’alcalde Jordi Valls, responsable de l’àrea d’economia i hisenda, comanda les negociacions amb el Gremi i amb la resta de forces polítiques. El teniente de alcalde Jordi Valls, responsable del área de economía y hacienda, dirige las negociaciones con el Gremio y con el resto de fuerzas políticas.

L’origen de la discrepància El origen de la discrepancia

2019

El desembre del 2019, l’Ajuntament de Barcelona actualitza les tarifes dels diferents tributs locals. Mentre que en la majoria dels casos l’increment oscil la entre el 10 i el 50%, la taxa de terrasses experimenta una pujada desorbitada i sense precedents, ﬁns al 1.000% en algunes zones. La mesura prospera malgrat les multitudinàries protestes del sector.

En diciembre de 2019, el Ayuntamiento de Barcelona actualiza las tarifas de los diferentes tributos locales. Mientras que en la mayoría de los casos el incremento oscila entre el 10 y el 50%, la tasa de terrazas experimenta una subida desorbitada y sin precedentes, de hasta el 1.000% en algunas zonas. La medida prospera a pesar de las multitudinarias protestas del sector.

2020-2021

Els nous imports entren en vigor l’1 de gener de 2020. No obstant això, poc després la irrupció de la pandèmia i el tancament forçós de l’hostaleria porten el govern municipal i el Gremi a anunciar un acord pel qual es boniﬁca temporalment la taxa en un 75%; la reducció es mantindrà el 2021, un any encara molt marcat per les restriccions sanitàries.

Los nuevos importes entran en vigor el 1 de enero de 2020. Sin embargo, poco después la irrupción de la pandemia y el cierre forzoso de la hostelería llevan al gobierno municipal y al Gremio a anunciar un acuerdo por el que se boniﬁca temporalmente la tasa en un 75%; la reducción se mantendrá en 2021, un año todavía muy marcado por las restricciones sanitarias.

2022-2023

Superada la pandèmia, el Gremi planteja obertament la necessitat de reobrir el debat al voltant de la taxa de terrasses. A causa del seu caràcter excepcional, la boniﬁcació s’ha d’acordar expressament any a any, ja que, altrament, s’aplicarien per defecte les tarifes aprovades el 2019. El manteniment de la reducció el 2022 i el 2023 evita el xoc amb la restauració.

Superada la pandemia, el Gremio plantea abiertamente la necesidad de reabrir el debate en torno a la tasa de terrazas. Debido a su carácter excepcional, la boniﬁcación debe acordarse expresamente año a año, ya que, de lo contrario, se aplicarían por defecto las tarifas aprobadas en 2019. El mantenimiento de la reducción en 2022 y 2023 evita el choque con la restauración.

Foto: Mariona Gil

Els detalls de l’acord Los detalles del acuerdo

L’Ordenança ﬁscal reﬂecteix uns imports nous, més reduïts; propers, en molts casos, als que es venien abonant abans de l’increment del 2019. La quota se segueix calculant en funció del nombre de taules i de la zona on es trobi el vetllador.

La Ordenanza Fiscal reﬂeja unos nuevos importes, más reducidos; cercanos, en muchos casos, a los que se venían abonando antes del incremento de 2019. La cuota se sigue calculando en función del número de mesas y de la zona en la que se encuentre el velador.

La gran novetat és la conversió de la taxa en un tribut progressiu com és, per exemple, l’IRPF. Això signiﬁca que, a mesura que s’incrementa el nombre de taules, n’augmenta el cost unitari (abans es mantenia sempre uniforme). En qualsevol cas, el més lògic és prendre la quota ﬁnal i dividir-la pel nombre de taules.

La gran novedad es la conversión de la tasa en un tributo progresivo como lo es, por ejemplo, el IRPF. Eso signiﬁca que, a medida que se incrementa el número de mesas, aumenta su coste unitario (antes siempre era el mismo). En cualquier caso, lo lógico es que la cuota se divida por el número de mesas.

Es manté sense canvis la zonificació fiscal que, en matèria de terrasses, es va establir el 2019. A cada via de la ciutat se li assigna una categoria fiscal entre la 0 i la 5, en què la 0 és la més costosa. El detall de les zones es troba a l’annex I de l’Ordenança fiscal 3.10.

Se mantiene sin cambios la zonificación fiscal que, en materia de terrazas, se estableció en el 2019. A cada vía de la ciudad se le asigna una categoría fiscal entre la 0 y la 5, siendo la 0 la más gravosa. El detalle de las zonas se encuentra en el anexo I de la Ordenanza Fiscal 3.10.

Escaneja el QR per veure tot el mapa.

Escanea el QR para ver todo el mapa.

Les reduccions a què ens referim a la pàgina següent s’obtenen comparant els imports deﬁnitius amb què, per defecte, s’haurien aplicat l’1 de gener de 2024. Això no obstant, l’Ordenança ﬁscal no parla de reduccions; els imports que s’hi consignen tenen caràcter ordinari.

Las reducciones a las que nos referimos en la página siguiente se obtienen comparando los importes deﬁnitivos con los que, por defecto, se hubieran aplicado el 1 de enero de 2024. No obstante, la Ordenanza Fiscal no habla de reducciones; los importes allí consignados tienen carácter ordinario.

Rambla

Rambla del Raval

Pl. del Sortidor

Les xifres de la rebaixa scal Las cifras de la rebaja scal

A B

Si el Gremi no s’hagués esforçat per aconseguir aquest acord, l’1 de gener de 2024 s'haurien aplicat els imports que, per defecte, recollia l’Ordenança scal després de la pujada del 2019.

Si el Gremio no se hubiera empleado a fondo para conseguir este acuerdo, el 1 de enero de 2024 se hubieran aplicado los importes que, por defecto, recogía la Ordenanza Fiscal después de la subida de 2019.

L’octubre del 2023, la primera proposta que posa sobre la taula l’equip de govern és fruit de les converses mantingudes amb el Gremi durant l’estiu anterior. En octubre de 2023, la primera propuesta que pone sobre la mesa el equipo de gobierno es fruto de las conversaciones mantenidas con el Gremio durante el verano anterior.

CPoc després, el govern i el Gremi anuncien un principi d’acord que rebaixa encara més els imports. Tot i això, la votació no prospera i el govern obre una nova ronda de contactes amb l’oposició. Poco después, gobierno y Gremio anuncian un principio de acuerdo que rebaja todavía más los importes. Sin embargo, la votación no prospera y el gobierno abre una nueva ronda de contactos con la oposición.

Rebaixa ﬁscal:

DL’acord de nitiu arriba de la mà de Junts per Catalunya. El grup liderat per Xavier Trias aconsegueix una millora addicional per als més de 6.500 bars i restaurants amb terrassa. El acuerdo de nitivo llega de la mano de Junts per Catalunya. El grupo liderado por Xavier Trias consigue una mejora adicional para los más de 6.500 bares y restaurantes con terraza.

Nou de cada deu terrasses a Barcelona tenen entre 1 i 8 taules, de manera que, pel que fa als imports del 2019, la rebaixa s’acosta al 60%.

Aquestes 6.000 terrasses passen d’una boni cació del 75% (excepcional, lligada a la pandèmia i subjecta a un acord polític exprés) a una reducció del 60% (estable, ordinària, aplicable any rere any sense necessitat de nous acords). Nueve de cada diez terrazas en Barcelona tienen entre 1 y 8 mesas, por lo que, con respecto a los importes de 2019, la rebaja roza el 60%. Estas 6.000 terrazas pasan de una boni cación del 75% (excepcional, ligada a la pandemia y sujeta a un acuerdo político expreso) a una reducción del 60% (estable, ordinaria, aplicable año a año sin necesidad de nuevos acuerdos).

Recaptació prevista per al 2024

Recaudación prevista para 2024

Gràcies a l’acord que ha promogut el Gremi, el conjunt de l’hostaleria barcelonina estalviarà anualment més de 4 milions d'euros. D’aquesta manera, l’esforç impositiu del sector es redueix signi cativament. La solvència econòmica de l’Ajuntament, per contra, gairebé no es veu afectada, ja que disposa d'un pressupost que supera els 3.800 milions d'euros. Gracias al acuerdo que ha promovido el Gremio, el conjunto de la hostelería barcelonesa ahorrará anualmente más de 4 millones de euros. De este modo, se reduce signi cativamente el esfuerzo impositivo del sector. La solvencia económica del Ayuntamiento, por el contrario, apenas se ve afectada, ya que dispone de un presupuesto que supera los 3.800 millones de euros.

Els partits polítics que han donat suport a l'acord Los partidos políticos que han apoyado el acuerdo

Majoria absoluta:

La modi cació de l'Ordenança Fiscal es va aprovar amb els vots del govern (PSC) i els grups de Junts per Catalunya, Partit Popular i VOX. Aquests 27 regidors conformen una àmplia majoria política a favor de l'entesa amb el sector de la restauració.

La modi cación de la Ordenanza scal se aprobó con los votos del gobierno (PSC) y de los grupos de Junts per Catalunya, Partido Popular y VOX. Estos 27 concejales conforman una amplia mayoría política a favor del entendimiento con el sector de la restauración.

El Gremi tomba les restriccions horàries a Ciutat Vella

Durant el segon semestre del 2022 i, per tant, a pocs mesos de les darreres eleccions municipals, l’Ajuntament retalla l’horari de funcionament de les terrasses a diferents punts de la ciutat. El Gremi s ’hi oposa públicament i carrega contra allò que, lluny de ser una mesura quirúrgica, limitada a punts molt concrets, acaba esdevenint una ofensiva en tota regla contra uns horaris que, si els comparem amb els d’altres ciutats de Catalunya i de la resta d’Espanya, són dels més restrictius. A mesura que les limitacions entren en vigor, la discussió es trasllada als jutjats, on el Gremi opta per una estratègia basada en la doble judicialització: cada decret s’impugna en nom dels agremiats perjudicats i, simultàniament, en nom del Gremi com a patronal a qui correspon defensar els interessos col lectius del sector.

Doncs bé, el 2023 l’entitat anota la primera victòria: l’anul·lació de les dues restriccions horàries que

s ’havien imposat al districte de Ciutat Vella (Escudellers-pl. George Orwell, d’una banda, i Joaquín Costa-Ferlandina, de l’altra). Les anul·la el mateix Ajuntament després que el Gremi, ja en seu judicial, cridi l’atenció sobre els errors de procediment en què ha incorregut l’administració; els defectes són tan determinants que haurien portat els jutges, en última instància, a anul·lar la mesura. El districte, per tant, s’avança a una més que probable sentència desfavorable i s’estalvia la garrotada judicial. Tot i això, la decisió suposa un exercici d’honradesa per part dels responsables del districte, els quals, després de tenir coneixement de l’al·legat del Gremi, rectiﬁquen immediatament i eviten que la disputa judicial s’eternitzi. Gràcies a la perícia del nostre equip jurídic, aquests locals han recuperat l’horari que la normativa preveu amb caràcter general per a tota la ciutat.

La restricció horària a Ferlandina i la pl. dels Àngels, al barri del Raval, a penes ha estat vigent durant dotze mesos. La restricción horaria en Ferlandina y pl. dels Àngels, en el barrio del Raval, apenas ha estado vigente durante doce meses.

El Gremio tumba las restricciones horarias en Ciutat Vella

Durante el segundo semestre de 2022 y, por lo tanto, a pocos meses de las últimas elecciones municipales, el Ayuntamiento recorta el horario de funcionamiento de las terrazas en diferentes puntos de la ciudad. El Gremio se opone públicamente y carga contra lo que, lejos de ser una medida quirúrgica, limitada a puntos muy concretos, termina convirtiéndose en una ofensiva en toda regla contra unos horarios que, si los comparamos con los de otras ciudades de Cataluña y del resto de España, son de los más restrictivos. A medida que las limitaciones entran en vigor, la discusión se traslada a los juzgados, donde el Gremio opta por una estrategia basada en la doble judicialización: cada decreto se impugna en nombre de los agremiados perjudicados y, simultáneamente, en nombre del Gremio en tanto que patronal a quien corresponde defender los intereses colectivos del sector.

Pues bien, en el 2023 la entidad anota su primera victoria: la anulación de las dos restricciones horarias que se habían impuesto en el distrito de Ciutat Vella (Escudellers-pl. George Orwell, por un lado, y Joaquín Costa-Ferlandina, por otro).

Las anula el propio Ayuntamiento después de que el Gremio, ya en sede judicial, llame la atención sobre los errores de procedimiento en que ha incurrido la administración; los defectos son tan determinantes que hubieran llevado a los jueces, en última instancia, a anular la medida. El distrito, por lo tanto, se adelanta a una más que probable sentencia desfavorable, ahorrándose así el varapalo judicial. No obstante, la decisión supone un ejercicio de honradez por parte de los actuales responsables del distrito, quienes, tras tener conocimiento del alegato del Gremio, rectiﬁcan inmediatamente y evitan que la disputa judicial se eternice. Gracias a la pericia de nuestro equipo jurídico, estos locales han recuperado el horario que la normativa prevé con carácter general para toda la ciudad.

Ja abans de les restriccions, l’horari de funcionament de les terrasses a Barcelona era dels més restrictius de Catalunya i de la resta d’Espanya. Ya antes de las restricciones, el horario de funcionamiento de las terrazas en Barcelona era de los más restrictivos de Cataluña y del resto de España.

Diversos informes municipals admeten que les molèsties per excés de soroll durant la nit es deuen, entre d’altres, a la recollida d’escombraries. Varios informes municipales admiten que las molestias por exceso de ruido durante la noche se deben, entre otros, a la recogida de basura.

Foto:

Mariano

Herrera

Foto:

Óscar

Giralt

Zones afectades per limitacions horàries Zonas afectadas por limitaciones horarias

ENRIC GRANADOS

• Diumenge a dijous: 23.00 h

• Divendres i vigília de festiu: 00.00 h

JARDINS DE LA MEDITERRÀNIA

• Diumenge a dijous: 23.00 h

• Divendres i vigília de festiu: 00.00 h

PL. OSCA

• Diumenge a dijous: 23.00 h

• Divendres i vigília de festiu: 00.00 h

TUSET

• Descartada

PL. VILA DE GRÀCIA

PL. DIAMANT

PL. SOL

PL. REVOLUCIÓ

PL. VIRREINA

D’abril a octubre

• Diumenge a dijous: 23.00 h

• Divendres i vigília de festiu: 00.00 h

De novembre a març

• Dilluns a diumenge: 00.00 h GRÀCIA

“TRIANGLE LÚDIC”

DEL POBLENOU

• Dilluns a diumenge: 23.00 h

ROGENT

• Descartada

EIXAMPLE

CIUTAT VELLA SANTS-MONTJUÏC

ALLADA-VERMELL I PL. SANT CUGAT

• Descartada

MIQUEL PEDROLA I ALEGRE

• Descartada

ESCUDELLERS I PL. GEORGE ORWELL

• Anul lada

NOU DE LA RAMBLA

• Descartada

JOAQUÍN COSTA, FERLANDINA

I PL. DELS ÀNGELS

• Anul lada

En vigor Descartada/Anul·lada

SANT MARTÍ

Tuset

Durant molt de temps la zona d’oci de Tuset apareixia a les travesses de punts que podrien veure’s afectats per noves restriccions. Tot i això, el districte ha atès, de moment, el prec formulat pel Gremi: el paquet de mesures que s’ha presentat inclou una restricció que, si s’arribés a aprovar, només afectaria les ﬂeques amb degustació.

“Triangle lúdic” del Poblenou

Incomprensiblement, les terrasses són les úniques damniﬁcades en una zona en què l’oferta de lleure és vertebrada per les diferents discoteques que hi ha. Després de més de sis mesos (la restricció va entrar en vigor el setembre del 2023), els botellots es continuen produint, les molèsties persisteixen i els únics perjudicats, injustament, són els restauradors.

Enric Granados

És la restricció que afecta més restauradors. Els diferents procediments judicials en què se n’analitza la legalitat s’estan desenvolupant en aquests moments. El Gremi, que ha assumit la defensa jurídica d’ una vintena d’establiments, aspira que els jutges tombin la mesura; això comportaria el restabliment de l’horari en tota la seva integritat i la ﬁ d’una injustícia que s’ arrossega des de l'octubre del 2022.

Blai i Blesa

Aquests dos carrers de Sants-Montjuïc no apareixen al mapa precisament perquè la limitació horària va desaparèixer el juliol del 2020 en derogar-se aquesta i totes les ordenacions singulars. Tot i això i que, addicionalment, la justícia ha dictaminat que la restricció era il legal, el districte la segueix imposant.

Durante mucho tiempo la zona de ocio de Tuset aparecía en las quinielas de puntos que podrían verse afectados por nuevas restricciones. Sin embargo, el distrito ha atendido, por el momento, el ruego formulado por el Gremio: el paquete de medidas que se ha presentado incluye una restricción que, de llegar a aprobarse, solo afectaría a las panaderías con degustación.

Incomprensiblemente, las terrazas son las únicas damniﬁcadas en una zona cuya oferta de ocio vertebran las diferentes discotecas allí ubicadas. Tras más de seis meses (la restricción entró en vigor en septiembre de 2023), los botellones se siguen produciendo, las molestias persisten y los únicos perjudicados, injustamente, son los restauradores.

Es la restricción que afecta a más restauradores. Los diferentes procedimientos judiciales en los que se analiza su legalidad se están desarrollando en estos momentos. El Gremio, que ha asumido la defensa jurídica de una veintena de establecimientos, aspira a que los jueces tumben la medida; ello conllevaría el restablecimiento del horario en toda su integridad y el ﬁn de una injusticia que se arrastra desde octubre de 2022.

Estas dos calles de Sants-Montjuïc no aparecen en el mapa precisamente porque la limitación horaria desapareció en julio de 2020 al derogarse esta y todas las ordenaciones singulares. A pesar de ello y de que, adicionalmente, la justicia ha dictaminado que la restricción era ilegal, el distrito la sigue imponiendo.

Terrasses i tabac: l’etern debat

La possibilitat que es prohibeixi el consum de tabac a les terrasses dels bars s’ha convertit en un debat recurrent, una mesura que, de tant en tant, s’anuncia sense que, de moment, hagi anat acompanyada d’ una proposta legislativa concreta. Es parla de vetar el fum a les terrasses, però també en altres espais de naturalesa molt diferent com els entorns escolars, les instal lacions esportives a l’aire lliure o les marquesines dels autobusos; ﬁcant-los a tots en un mateix sac, les administracions pretenen confondre els termes de la discussió, ja que el fet que les terrasses siguin espais de lleure, en què no es té l’obligació d’ asseure ’s, les situa en un pla diferent. Els arguments amb què el Gremi s’oposa a la mesura són molts i molt contundents. D’entrada, la prohibició sembla innecessària, atès que la restauració és ja, ara com ara, un sector majoritàriament lliure de fums: ho són els espais interiors de tots els establiments. Pel que fa als exteriors, ja hi ha una normativa que regula la qüestió i que, en última instància, garanteix la circulació correcta de l’aire i l'evacuació del fum. Els defensors de la prohibició recorren a un argument

Els incidents entre fumadors i no fumadors són residuals, gairebé inexistents. Ho con rmen tant els restauradors com la mateixa Generalitat. Los incidentes entre fumadores y no fumadores son residuales, casi inexistentes. Lo con rman tanto los restauradores como la propia Generalitat.

que, a més de fals, resulta particularment ofensiu: al·leguen que el 2005 i el 2010 les profecies catastroﬁstes del sector no es van complir i que les lleis antitabac de llavors a penes van tenir impacte econòmic, per la qual cosa conclouen que l’extensió de la prohibició a les terrasses tampoc no en tindria. Tot i això, ignoren que el creixement del nombre de vetlladors que es va registrar en aquells moments (sobretot a ciutats on el terrasseig estava menys arrelat) no va ser en absolut casual: els nous espais brindaven als hostalers l’oportunitat de seguir acollint els clients fumadors. Amb el pas dels anys, les terrasses han esdevingut espais on la convivència entre fumadors i no fumadors és un fet, com també ho és l’absència de conﬂictes (els mateixos governs ho admeten).

L’administració, en deﬁnitiva, pontiﬁca sobre el que és bo o no per a la salut de la població, però sense aturar-se a escoltar el que opinen els clients de les terrasses, els únics afectats per la decisió que s’acabi prenent. El Gremi sí que s’ha interessat per conèixer-ne el punt de vista. El 2021 va enquestar un miler

Foto: Mariano Herrera

d'usuaris i va plantejar obertament la pregunta: s'ha de prohibir fumar a les terrasses? Doncs bé, el 82% es mostrava contrari a aquesta possibilitat. La posició no es pot atribuir en exclusiva als ja fumadors: per cada tres no fumadors que prohibirien el fum, n'hi havia set que no ho consideraven necessari. La demoscòpia, per tant, desmenteix l'existència d'una demanda ciutadana a favor de la prohibició; les preocupacions de la gent, a les quals l'administració hauria de dedicar el seu temps, són altres: la inseguretat, l'accés a l'habitatge, el deteriorament de l'estat del benestar, etc.

Finalment, alguns intenten desacreditar el Gremi acusant-lo de promoure el tabaquisme. La realitat, però, és molt diferent: els restauradors no fomenten ni deixen de fomentar el consum de tabac a les terrasses. Senzillament, no els correspon posicionar-se: són els clients els que, conscients dels riscos associats al tabac, prenen les decisions pròpies. I es resisteixen a ser infantilitzats: gairebé el 70% dels enquestats el 2021 opinaven que l'administració abusa de les prohibicions.

Terrazas y tabaco: el eterno debate

La posibilidad de que se prohíba el consumo de tabaco en las terrazas de los bares se ha convertido en un debate recurrente, una medida que, cada cierto tiempo, se anuncia sin que, por el momento, haya ido acompañada de una propuesta legislativa concreta. Se habla de vetar el humo en las terrazas, pero también en otros espacios de muy distinta naturaleza como los entornos escolares, las instalaciones deportivas al aire libre o las marquesinas de los autobuses; metiéndolos a todos en un mismo saco, las administraciones pretenden confundir los términos de la discusión, ya que el hecho de que las terrazas sean espacios de ocio, en los que no se tiene la obligación de sentarse, las sitúa en un plano distinto. Los argumentos con los que el Gremio se opone a la medida son muchos y muy contundentes. De entrada, la prohibición se antoja innecesaria, dado que la restauración es ya, hoy por hoy, un sector mayoritariamente libre de humos: lo son los espacios interiores de todos los establecimientos. En cuanto a los exteriores, ya existe una normativa que regula la cuestión y que, en última instancia, garantiza la correcta circulación del aire y la evacuación del humo.

La llista de dirigents polítics que han anunciat que prohibirien el tabac a les terrasses és llarga. L’última en fer-ho ha estat la ministra de Sanitat, Mónica García.

La lista de dirigentes políticos que han anunciado que prohibirían el tabaco en las terrazas es larga. La última en hacerlo ha sido la ministra de Sanidad, Mónica García.

Los defensores de la prohibición recurren a un argumento que, además de falso, resulta particularmente ofensivo: alegan que en 2005 y 2010 las profecías catastrofistas del sector no se cumplieron y que las leyes antitabaco de entonces apenas tuvieron impacto económico, por lo que concluyen que la extensión de la prohibición a las terrazas tampoco lo tendría. Sin embargo, ignoran que el crecimiento del número de veladores que se registró en aquellos momentos (sobre todo en ciudades donde el terraceo estaba menos arraigado) no fue en absoluto casual: los nuevos espacios brindaban a los hosteleros la oportunidad de seguir acogiendo a los clientes fumadores. Con el paso de los años, las terrazas se han convertido en espacios donde la convivencia entre fumadores y no fumadores es un hecho, como también lo es la ausencia de conflictos (los propios gobiernos lo admiten). La administración, en definitiva, pontifica sobre lo que es o no bueno para la salud de la población, pero sin detenerse a escuchar lo que opinan los clientes de las terrazas, los únicos afectados por la decisión que se acabe tomando. El Gremio sí que se ha interesado por

La informació de la pàgina següent pertany a l’enquesta que va realitzar el Gremi la tardor del 2021. Escaneja el QR per consultar-ne tots els resultats.

La informació de la pàgina següent pertany a l’enquesta que va realitzar el Gremi la tardor del 2021. Escanegeu el QR per consultar-ne tots els resultats.

conocer su punto de vista. En 2021 encuestó un millar de usuarios y planteó abiertamente la pregunta: ¿debe prohibirse fumar en las terrazas? Pues bien, el 82% se mostraba contrario a esta posibilidad. La posición no puede atribuirse en exclusiva a los ya fumadores: por cada tres no fumadores que prohibirían el humo, había siete que no lo consideraban necesario. La demoscopia, por lo tanto, desmiente la existencia de una demanda ciudadana a favor de la prohibición; las preocupaciones de la gente, a las que debería dedicar su tiempo la administración, son otras: la inseguridad, el acceso a la vivienda, el deterioro del estado del bienestar, etc. Por último, algunos intentan desacreditar al Gremio acusándole de promover el tabaquismo. La realidad, sin embargo, es muy distinta: los restauradores no fomentan ni dejan de fomentar el consumo de tabaco en sus terrazas. Sencillamente, no les corresponde posicionarse: son los clientes los que, conscientes de los riesgos asociados al tabaco, toman sus propias decisiones. Y se resisten a ser infantilizados: casi el 70% de los encuestados en 2021 opinaba que la administración abusa de las prohibiciones.

Foto: Mariano Herrera

Els usuaris de les terrasses opinen Los usuarios de las terrazas opinan

En circumstàncies normals, s’hauria de prohibir fumar a les terrasses dels i bars i restaurants?

En circunstancias normales, ¿debería prohibirse fumar en las terrazas de los y bares y restaurantes?

En circumstàncies normals, s’hauria de prohibir fumar a les terrasses dels i bars i restaurants?

Soc fumador Soy fumador

No soc fumador No soy fumador

Fumador ocasional

Exfumador

Soc fumador Soy fumador

En circunstancias normales, ¿debería prohibirse fumar en las terrazas de los y bares y restaurantes?

No soc fumador No soy fumador

Fumador ocasional

Exfumador

La restauració es defensa dels atacs dels veïns rondinaires

A mesura que el Gremi s’ha consolidat com un lobby al servei dels restauradors, s’han intensificat els atacs per part de les entitats que diuen que representen els veïns de Barcelona. Aquestes associacions amb prou feines compten amb socis i, lluny de servir d’altaveu del parer majoritari de la població, es troben immerses en un procés de radicalització que sembla no tenir fi. Tot i que el turisme també és blanc de les seves crítiques, es mostren especialment bel·ligerants amb la restauració i, en particular, amb les terrasses. Van maniobrar sense èxit contra la revisió de l’Ordenança de terrasses el 2018; després d’aquest fracàs, van intentar que la justícia anul·lés la norma, però les dues sentències que s'han dictat no han fet sinó ratificar-la. Fins i tot en els moments més durs de la pandèmia es van oposar al pla de xoc que l’Ajuntament va acordar amb el Gremi i que va evitar la fallida de tants negocis. La llista de demandes és llarga: exigeixen avançar el tancament dels vetlladors a les 22 hores, clausurar els locals d'oci nocturn, prohibir esdeveniments esportius com la Copa Amèrica, impedir que Bruce Springsteen, Coldplay i altres artistes internacionals

actuïn a la nostra ciutat, expulsar els festivals de música, etc. Sembla que enyorin la Barcelona conﬁnada. Tot i que legítimes, aquestes pretensions són clarament minoritàries al si de la Barcelona actual. El gruix de la població, per contra, està orgullós de l’interès que suscita la ciutat internacional i viu amb naturalitat la celebració d’esdeveniments de tota mena, encara que no sempre coincideixin amb els gustos personals de cadascú. En aquest sentit, les opinions dels rondinaires estan sobredimensionades, per la qual cosa convé relativitzar-ne el pes. Prova d’això és que les concentracions que organitzen, pretesament multitudinàries, amb prou feines aglutinen diverses desenes de persones (els mateixos de sempre).

Escaneja el QR per veure l’esquetx produït pel Gremi on es denuncia la intransigència dels rondinaires, que ho prohibirien tot excepte allò que coincideix amb els seus gustos personals. En pocs dies, el vídeo va superar les 500.000 reproduccions.

Escanea el QR para ver el sketch producido por el Gremio donde se denuncia la intransigencia de los cascarrabias, que lo prohibirían todo salvo lo que coincide con sus gustos personales. En pocos días, el vídeo superó las 500.000 reproducciones.

La restauración se deﬁende de los ataques

de los vecinos cascarrabias

A medida que el Gremio se ha consolidado como un lobby al servicio de los restauradores, se han intensificado los ataques por parte de las entidades que dicen representar a los vecinos de Barcelona. Estas asociaciones apenas cuentan con socios y, lejos de servir de altavoz al sentir mayoritario de la población, se encuentran inmersas en un proceso de radicalización que parece no tener fin. Aunque también el turismo es blanco de sus críticas, se muestran especialmente beligerantes con la restauración y, en particular, con las terrazas. Maniobraron sin éxito contra la revisión de la Ordenanza de Terrazas en 2018; tras este fracaso, intentaron que la justicia anulase la norma, pero las dos sentencias que se han dictado no han hecho sino ratificarla. Incluso en los momentos más duros de la pandemia se opusieron al plan de choque que el Ayuntamiento acordó con el Gremio y que evitó la quiebra de tantos negocios. Su lista de demandas es larga: exigen adelantar el cierre de los veladores a las 22 horas, clausurar los locales de ocio nocturno, prohibir eventos deportivos como la Copa América, impedir que Bruce Springsteen, Coldplay y otros artistas internacionales actúen en nuestra ciudad, expulsar los festivales de música, etc. Parece que añoren la Barcelona confinada. Aunque legítimas, estas pretensiones son claramente minoritarias en el seno de la Barcelona actual. El grueso de la población, por el contrario, está orgulloso del interés que suscita la ciudad a nivel internacional y vive con naturalidad la celebración de eventos de todo tipo, aunque no siempre coincidan con los gustos personales de cada uno. En este sentido, las opiniones de los cascarrabias están sobredimensionadas, por lo que conviene relativizar su peso. Prueba de ello, las concentraciones que organizan, pretendidamente multitudinarias, apenas aglutinan varias decenas de personas (los mismos de siempre).

Sovint les associacions de veïns són utilitzades per les persones que tenen al capdavant per donar ales a les seves dèries personals.

A menudo las asociaciones de vecinos son utilizadas por quienes las dirigen para dar alas a sus manías personales.

Algunes veus demanen importar a Barcelona la gura de l’alcalde de nit. El Gremi, però, considera que únicament servirà per intensi car la persecució que pateix l’oci. Escaneja el QR per saber per què. Algunas voces piden importar a Barcelona la gura del alcalde de noche. Sin embargo, el Gremio considera que únicamente servirá para intensi car la persecución que sufre el ocio. Escanea el QR para saber por qué.

Foto: Paula Jaume

El nou Codi d’accessibilitat de Catalunya incorpora diverses esmenes del Gremi

Al novembre del 2023 s’aprova el nou Codi d’accessibilitat de Catalunya. La Generalitat feia uns quants anys que estava immersa en l’actualització d’aquesta norma, un procés de gran complexitat atès que incideix en tots els àmbits de la societat: habitatges nous i existents, activitats econòmiques, edificis públics, mitjans de transport, etc. Durant les converses que el Gremi manté amb la Generalitat (amb els consellers Violant Cervera, primer, i Carles Campuzano, després), l’entitat insisteix que la millora de les condicions d’accessibilitat s’ha d’ acompassar a la capacitat —mai il·limitada— de les empreses per assumir noves càrregues. També es fa constar el malestar del sector davant la incontinència normativa de les administracions, que constantment aproven noves normatives que se sumen a totes les anteriors. Tot i això, la versió definitiva del Codi recull diverses esmenes proposades pel Gremi que clarament beneficien el sector ja que redueixen el nivell d’exigència. Una està relacionada amb el còmput de l’aforament quan el bar o restaurant té terrassa. Les primeres versions del Codi situaven tots dos aforaments,

El nou Codi s’ha cuinat a foc lent durant més d’una dècada. L’últim esprint i l’aprovació de nitiva coincideixen amb el pas dels consellers Violant Cervera i Carles Campuzano pel Departament de Drets Socials.

El nuevo Código se ha cocinado a fuego lento durante más de una década. El último sprint y su aprobación de nitiva coinciden con el paso de los consejeros Violant Cervera y Carles Campuzano por el Departamento de Derechos Sociales.

l’interior i l’exterior, al mateix nivell; en el marc de la negociació entre la Generalitat i el Gremi es revisa aquesta tesi i ﬁnalment s’opta excloure les primeres 16 places de la terrassa en entendre que el permís de vetllador es pot veure afectat negativament per diferents factors aliens al restaurador (una reforma urbanística, per exemple). D’aquesta manera, les primeres 16 cadires de la terrassa no es tenen en compte a l’hora de calcular l’aforament total del local. D’altra banda, el text estableix els requisits en matèria d’accessibilitat que han d’observar els bars i restaurants que s’obrin a partir d’ara i també els ajustaments que s ’exigiran als locals ja existents. Convé precisar que l’obligació en el segon cas no neix amb la regulació aprovada per la Generalitat, sinó que es remunta a una llei de l’Estat del 2013. En aquell moment es parlava d’ajustos raonables, un concepte una mica ambigu. El codi català satisfà aquesta llacuna i concreta els ajustaments que s’han de realitzar i el termini de què disposen les empreses per fer-ho.

El nuevo Código de accesibilidad de Cataluña incorpora varias enmiendas del Gremio

En noviembre de 2023 se aprueba el nuevo Código de accesibilidad de Cataluña. La Generalitat llevaba varios años inmersa en la actualización de esta norma, un proceso de gran complejidad dado que incide en todos los ámbitos de la sociedad: viviendas nuevas y existentes, actividades económicas, edificios públicos, medios de transporte, etc. Durante las conversaciones que el Gremio mantiene con la Generalitat (con los consejeros Violant Cervera, primero, y Carles Campuzano, después), la entidad insiste en que la mejora de las condiciones de accesibilidad tiene que acompasarse a la capacidad —nunca ilimitada— de las empresas para asumir nuevas cargas. También se hace constar el malestar del sector ante la incontinencia normativa de las administraciones, quienes constantemente aprueban nuevas normativas que se suman a todas las anteriores. No obstante, la versión definitiva del Código recoge varias enmiendas propuestas por el Gremio que claramente benefician al sector ya que reducen el nivel de exigencia. Una de ellas está relacionada con el cómputo del aforo cuando el bar o restaurante tiene terraza. Las primeras versiones del Código

situaban ambos aforos, el interior y el exterior, al mismo nivel; en el marco de la negociación entre la Generalitat y el Gremio se revisa esta tesis y ﬁnalmente se opta excluir las primeras 16 plazas de la terraza al entender que el permiso de velador puede verse afectado negativamente por diferentes factores ajenos al restaurador (una reforma urbanística, por ejemplo). De este modo, las primeras 16 sillas de la terraza no se tienen en cuenta a la hora de calcular el aforo total del local. El texto, por otro lado, establece los requisitos en materia de accesibilidad que deben observar los bares y restaurantes que se abran a partir de ahora y también los ajustes que se exigirán a los locales ya existentes. Conviene precisar que la obligación en el segundo caso no nace con la regulación aprobada por la Generalitat, sino que se remonta a una ley del Estado de 2013. En aquel momento se hablaba de ajustes razonables, un concepto un tanto ambiguo. El código catalán colma esta laguna y concreta los ajustes que se tienen que realizar y el plazo de que disponen las empresas para hacerlo.

El Codi aspira a possibilitar l’accessibilitat universal i regula àmbits diversos com el comerç, els edi cis d’habitatges, els mitjans de transport, etc.

El Código aspira a posibilitar la accesibilidad universal y regula distintos ámbitos como el comercio, los edi cios de viviendas, los medios de transporte, etc.

Foto: Clara Soler Chopo

Aﬂora l’incompliment generalitzat a les ﬂeques amb degustació

El Gremi de Restauració manté una veritable croada contra la competència deslleial que suposen les ﬂeques amb degustació i a les quals, d’un temps ençà, s ’hi han sumat els quioscos de premsa que venen cafè per emportar. Davant la passivitat de l’Ajuntament, l’entitat fa uns quants anys que presenta denúncies contra establiments concrets, la majoria pertanyents a les principals cadenes que estan envaint els carrers de Barcelona; la denúncia inclou proves que acrediten la vulneració de la normativa vigent i que obliguen l’Ajuntament a visitar aquests negocis. El resultat de la tasca duta a terme pels inspectors és molt eloqüent: el 86% dels comerços inspeccionats incomplia la normativa. La infracció més habitual és sobrepassar l’aforament màxim permès (l’Ordenança dicta que la zona destinada a la degustació no pot superar els 20 m2), però també la venda d’alcohol o productes impropis d'una ﬂeca. Constatat l’incompliment, l’actuació administrativa que hauria de garantir el restabliment de la legalitat es revela en gran manera infructuosa; encara que en alguns casos s’arriben a dictar ordres de cessament, els expedients s’allar-

guen en el temps i molts s’acaben arxivant. Tot i així, l’acció del Gremi ha servit per evidenciar que l’incompliment en el camp de la degustació es produeix de manera sistemàtica i, vist el que s’ha vist, en molts casos amb total impunitat. L’Ajuntament ha de fer-se càrrec del problema i impulsar, no només a requeriment del Gremi, totes les accions que siguin necessàries per garantir que aquests locals compleixen la normativa vigent. El desinterès de la corporació local contrasta amb l’afany amb què es persegueixen i es reprimeixen les infraccions quan qui les comet és un bar o un restaurant; de fet, la pressió inspectora no ha fet sinó incrementar-se durant els darrers mesos.

La normativa municipal sobre la degustació es remunta a l’any 2011. Una llei del Parlament aprovada amb posterioritat la va revalidar.

La normativa municipal sobre la degustación se remonta al 2011. Una ley del Parlamento aprobada con posterioridad la revalidó.

Foto: Paola de Grenet

Aﬂora el incumplimiento generalizado en las panaderías con degustación

El Gremio de Restauración mantiene una verdadera cruzada contra la competencia desleal que suponen las panaderías con degustación y a las que, de un tiempo a esta parte, se han sumado los quioscos de prensa que venden café para llevar. Ante la pasividad del Ayuntamiento, la entidad lleva varios años presentando denuncias contra establecimientos concretos, la mayoría de ellos pertenecientes a las principales cadenas que están invadiendo las calles de Barcelona; la denuncia incluye pruebas que acreditan la vulneración de la normativa vigente y que obligan al Ayuntamiento a visitar estos negocios.

El resultado de la labor llevada a cabo por los inspectores resulta muy elocuente: el 86% de los comercios inspeccionados incumplía la normativa. La infracción más habitual es sobrepasar el aforo máximo permitido (la Ordenanza dicta que la zona destinada a la degustación no puede superar los 20 m2), pero también la venta de alcohol o de productos impropios de una panadería. Constatado el incumplimiento, la actuación administrativa que debería garantizar el restablecimiento de la legalidad se revela en gran medida infructuosa; aunque en algunos casos se llegan a dictar órdenes de cese, los expedientes se alargan en el tiempo y muchos terminan archivándose.

Con todo, la acción del Gremio ha servido para evidenciar que el incumplimiento en el campo de la degustación se produce de manera sistemática y, visto lo visto, en muchos casos con total impunidad. El Ayuntamiento debe hacerse cargo del problema e impulsar, no solo a requerimiento del Gremio, cuantas acciones sean necesarias para garantizar que estos locales cumplen con la normativa vigente. El desinterés de la corporación local contrasta con el ahínco con el que se persiguen y se reprimen las infracciones cuando quien las comete es un bar o un restaurante; de hecho, la presión inspectora no ha hecho más que incrementarse durante los últimos meses.

Gràcies a les denúncies del Gremi, les diferents infraccions que cometen les eques amb degustació han estat con rmades per la inspecció municipal. Gracias a las denuncias del Gremio, las diferentes infracciones que cometen las panaderías con degustación han sido con rmadas por la inspección municipal.

El Gremi ha posat el crit al cel davant d’un nou cas d’intrusisme: el consistori debat si els quioscos de premsa han de poder vendre cafè per empotar. El Gremio ha puesto el grito en el cielo ante un nuevo caso de intrusismo: el consistorio debate si los quioscos de prensa deben poder vender café para llevar.

Foto: Sergio Ramos

Ladevesa

Foto:

Edu Bayer

Serveis especialitzats Servicios especializados

Tenim com a principal motor ajudar els restauradors amb un assessorament de la màxima qualitat, gràcies a la nostra especialització en el sector de la restauració i al fet que disposem de professionals altament qualificats per donar-te servei en cada etapa del teu negoci: des de l’obertura fins al tancament, passant per l’ampliació, el canvi de forma jurídica, la formació dels treballadors i el traspàs. Confia en el Gremi, sabem com ajudar-te a créixer.

Tenemos como principal motor ayudar a los restauradores con un asesoramiento de la máxima calidad, gracias a nuestra especialización en el sector de la restauración y a que contamos con profesionales altamente cualiﬁcados para darte servicio en cada etapa de tu negocio: desde su apertura hasta su cierre, pasando por la ampliación, el cambio de forma jurídica, la formación de sus trabajadores y el traspaso. Confía en el Gremio, sabemos cómo ayudarte a crecer.

Atenció a l’agremiat Atención al agremiado

Consulta’ns

que necessitis, t’assessorem i et donem resposta

Consulta lo que necesites, te asesoramos y te damos respuesta

Som un equip a prop del restaurador. Venim al teu local i et facilitem tota la documentació obligatòria i la informació actualitzada del que pots necessitar. Et posem en contacte amb el departament que requereixis en qualsevol moment, ja sigui per telèfon, per correu electrònic o amb cita a la seu del Gremi de forma presencial o telemàtica.

Si ja ets agremiat o vols rebre la informació per ser-ho i que t’expliquem tots els avantatges, contacta amb nosaltres enviant un correu a agremiat@gremirestauracio.com o trucant al (+34) 722 858 769.

Somos un equipo cercano al restaurador. Vamos hasta tu local y te facilitamos toda la documentación obligatoria y la información actualizada de lo que puedes necesitar. Te ponemos en contacto con el departamento que requieras en cualquier momento, ya sea por teléfono, por correo electrónico o con cita en la sede del Gremio de forma presencial o telemática.

Si ya eres agremiado o quieres recibir la información para serlo y que te expliquemos todas las ventajas, contacta con nosotros enviando un correo a agremiat@gremirestauracio.com o llamando al (+34) 722 858 769

Servei tècnic

Servicio técnico

Un servei integral per ajudar-te Un

servicio integral para ayudarte

Quan et plantegis obrir un nou local, fer reformes o adquirir un local per traspàs, abans deixa’t assessorar pel nostre departament tècnic. Comptem amb enginyers industrials, amb una experiència validada en projectes de restauració, que coneixen la normativa aplicable i que et poden assessorar en tots els aspectes tècnics que cal complir. No et quedis amb dubtes sobre la teva llicència d’activitat.

Si ets agremiat, gaudiràs de consultes gratuïtes i, si necessites contractar els nostres serveis, ho podràs fer a uns preus molt avantatjosos, amb la garantia de la màxima qualitat. Contacta amb nosaltres enviant un correu a tecnic@gremirestauracio.com o trucant al (+34) 931 205 913

Cuando te plantees abrir un nuevo local, hacer reformas o adquirir un local por traspaso, déjate asesorar antes por nuestro departamento técnico. Contamos con ingenieros industriales, con experiencia validada en proyectos de restauración, que conocen la normativa aplicable y te pueden asesorar en todos los aspectos técnicos que deben cumplirse. No te quedes con dudas sobre tu licencia de actividad.

Si eres agremiado, disfrutarás de consultas gratuitas y, si necesitas contratar nuestros servicios, lo podrás hacer a unos precios muy ventajosos, con la garantía de la máxima calidad. Contacta con nosotros enviando un correo a tecnic@gremirestauracio.com o llamando al (+34) 931 205 913.

Legal Legal

No et preocupis, estàs protegit

No te preocupes, estás protegido

Et portarem qualsevol assumpte jurídic que se’t notiﬁqui o et preocupi o et plantegis pel bon funcionament del teu negoci de restauració.

Som un gran equip d’advocats i professionals de l’àmbit jurídic i sabem com assessorar-te en tot tipus d’assumptes amb un èxit en les resolucions que està creixent per l’alta qualiﬁcació i especialització que tenim en la restauració.

Si ets agremiat, gaudiràs de consultes gratuïtes i, si necessites contractar els nostres serveis, ho podràs fer a uns preus molt avantatjosos, amb la màxima garantia de qualitat. Contacta amb nosaltres enviant un correu a legal@gremirestauracio.com o trucant al (+34) 935 522 960

Llevaremos cualquier asunto jurídico que te sea notiﬁcado o te preocupe o te plantees por el buen funcionamiento de tu negocio de restauración.

Somos un gran equipo de abogados y profesionales del ámbito jurídico y sabemos cómo asesorarte en todo tipo de asuntos, con un éxito en las resoluciones que está creciendo gracias a nuestra alta cualiﬁcación y especialización en la restauración. Si eres agremiado, disfrutarás de consultas gratuitas y, si necesitas contratar nuestros servicios, lo podrás hacer a unos precios muy ventajosos, con la garantía de la máxima calidad. Contacta con nosotros enviando un correo a legal@gremirestauracio.com o llamando al (+34) 935 522 960.

Formació Formación

No deixis de créixer, forma’t amb nosaltres

No dejes de crecer, fórmate con nosotros

Sabem que la formació és prioritària. Per això et donem les eines per formar-te a tu i al teu personal, perquè estiguis preparat per garantir la professionalitat en el servei i en la relació amb els teus clients. Tenim cursos en modalitat online perquè els puguis compaginar amb els horaris laborals i podem fer cursos a mida per a grups al teu local. Al web del Gremi trobaràs l’oferta de cursos, dividits en dues grans àrees: Alimentació i Gestió. Professionalitzar-se i conèixer bé la normativa aplicable en seguretat alimentària és una de les claus de l’èxit.

Si ets agremiat, gaudiràs de sessions gratuïtes i et podràs boniﬁcar els cursos dels teus treballadors. Contacta amb nosaltres enviant un correu a formacio@gremirestauracio.com o trucant al (+34) 935 526 585

Sabemos que la formación es prioritaria. Por eso te damos las herramientas para formarte a ti y a tu personal, para estar preparado para garantizar la profesionalidad en el servicio y en la relación con tus clientes. Ofrecemos cursos en modalidad online para que los puedas compaginar con los horarios laborales y podemos impartir cursos a medida para grupos en tu local. En la web del Gremio encontrarás la oferta de cursos, divididos en dos grandes áreas: Alimentación y Gestión. Profesionalizarse y conocer bien la normativa aplicable en seguridad alimentaria es una de las claves del éxito.

Si eres agremiado, disfrutarás de sesiones gratuitas y te podrás boniﬁcar los cursos de tus trabajadores. Contacta con nosotros enviando un correo a formacio@gremirestauracio.com o llamando al (+34) 935 526 585.

Assessoria ﬁscal i laboral

Asesoría ﬁscal i laboral

Deixa’ns la paperassa a nosaltres

Déjanos el papeleo a nosotros

L’assessoria del Gremi té una acreditada experiència en el sector de la restauració i t’ajudarà a saber com va el teu negoci i contractar el teu personal, complint amb les teves obligacions. Disposem d’un gran equip de professionals economistes i graduats socials, amb el suport d’experts en matèria ﬁscal i laboral (el nostre departament jurídic), que estan al teu costat per fer créixer el teu negoci assegurant-ne la rendibilitat. Oferim tarifes planes perquè les teves despeses no pateixin variacions.

Si ets agremiat, aproﬁta els avantatges de la nostra assessoria i demana’ns pressupost sense compromís. Contacta amb nosaltres enviant un correu a gestoria@gremirestauracio.com o trucant al (+34) 935 522 968

La asesoría del Gremio tiene una acreditada experiencia en el sector de la restauración, y te ayudará a saber cómo va tu negocio y a contratar a tu personal, cumpliendo con tus obligaciones. Disponemos de un gran equipo de profesionales economistas y graduados sociales, con el apoyo de expertos en materia ﬁscal y laboral (nuestro departamento jurídico), que están a tu lado para hacer crecer tu negocio asegurando su rentabilidad. Ofrecemos tarifas planas para que tus gastos no sufran variaciones. Si eres agremiado, aprovecha las ventajas de nuestra asesoría y solicítanos un presupuesto sin compromiso. Contacta con nosotros enviando un correo a gestoria@gremirestauracio.com o llamando al (+34) 935 522 968.

Traspassos Traspasos

Tant si es tracta del teu primer establiment com d’un projecte d’expansió empresarial, t’ajudem a trobar el traspàs o el local comercial buit, de compra o de lloguer que més s’ajusti a les teves necessitats. I també a l’inrevés: si vols traspassar el teu bar o restaurant, t’ajudem a trobar comprador o arrendatari. Per fer-ho comptem amb la col laboració d’aRetail, l’empresa de referència a Barcelona en traspassos i negocis immobiliaris.

Explica’ns com ha de ser el local que t’imagines i a quin barri t’agradaria que es trobés ubicat i t’ajudarem a trobar-lo. Contacta amb nosaltres enviant un correu a traspassos@gremirestauracio. com o trucant al (+34) 933 018 891

Tanto si se trata de tu primer establecimiento como de un proyecto de expansión empresarial, te ayudamos a encontrar el traspaso o local comercial vacío, de compra o de alquiler que más se ajuste a tus necesidades. Y también al revés: si quieres traspasar tu bar o restaurante, te ayudamos a encontrar comprador o arrendatario. Para ello contamos con la colaboración de aRetail, la empresa de referencia en Barcelona en traspasos y negocios inmobiliarios. Explícanos cómo debe ser el local que te imaginas y en qué barrio te gustaría que se encontrara ubicado y te ayudaremos a encontrarlo. Contacta con nosotros enviando un correo a traspassos@gremirestauracio. com o llamando al (+34) 933 018 891.

Comunica’t amb el Gremi Comunícate con el Gremio

Parla amb el Gremi quan necessitis l’ajuda i la força del col·lectiu.

I escolta el Gremi per disposar de tota la informació que et cal per estar sempre al dia.

Habla con el Gremio cuando necesites la ayuda y la fuerza del colectivo. Y escucha al Gremio para disponer de toda la información que necesitas para estar siempre al día.

Com ens comuniquem amb els agremiats?

¿Cómo nos comunicamos con los agremiados?

BUTLLETÍ ELECTRÒNIC

BOLETÍN ELECTRÓNICO

S’envia per correu electrònic a tots els agremiats. Si no el reps, avisa’ns a Atenció a l’agremiat a l’adreça agremiat@gremirestauracio.com o amb un WhatsApp al telèfon (+34) 722 858 769, ja que t’estàs perdent molta informació important!

Se envía por correo electrónico a todos los agremiados. Si no lo recibes, avísanos a Atención al agremiado al correo agremiat@gremirestauracio.com o con un WhatsApp al teléfono (+34) 722 858 769, ¡ya que te estás perdiendo mucha información importante!

LLISTA DE DIFUSIÓ DE WHATSAPP

LISTA DE DIFUSIÓN DE WHATSAPP

Es tracta d’una llista de difusió (no d’un grup de WhatsApp) on no hi ha spam ni missatges acumulats.

Què has de fer per donar-te d’alta:

• Envia la paraula ALTA + el nom de l’establiment al telèfon (+34) 685 034 531.

• Guarda el número de telèfon a l’agenda de contactes del mòbil. Si no el guardes, no rebràs els missatges.

Se trata de una lista de difusión (no de un grupo de WhatsApp) donde no hay spam ni mensajes acumulados.

Qué tienes que hacer para darte de alta:

• Enviar la palabra ALTA + el nombre del establecimiento al teléfono (+34) 685 034 531.

• Guardar el número de teléfono en la agenda de contactos del móvil. Si no lo guardas, no recibirás los mensajes.

Com pots comunicar-te amb nosaltres?

¿Cómo puedes comunicarte con nosotros? On ens pots trobar?

TELÈFON PRINCIPAL

TELÉFONO PRINCIPAL

T. (+34) 933 018 891

SECRETARIA DE LA PRESIDÈNCIA I LA DIRECCIÓ SECRETARÍA DE LA PRESIDENCIA Y LA DIRECCIÓN secretaria@gremirestauracio.com

ATENCIÓ A L’AGREMIAT ATENCIÓN AL AGREMIADO

agremiat@gremirestauracio.com

T./WhatsApp: (+34) 722 858 769

SERVEI TÈCNIC SERVICIO TÉCNICO

tecnic@gremirestauracio.com

T. (+34) 931 205 913

LEGAL LEGAL legal@gremirestauracio.com

T. (+34) 935 522 960

ASSESSORIA FISCAL I LABORAL ASESORÍA FISCAL Y LABORAL

gestoria@gremirestauracio.com

T. (+34) 935 522 968

FORMACIÓ FORMACIÓN

formacio@gremirestauracio.com

T. (+34) 935 526 585

DEPARTAMENT DE PARTNERS

DEPARTAMENTO DE PARTNERS partners@gremirestauracio.com

T. (+34) 933 018 891

TRASPASSOS

TRASPASOS

traspassos@gremirestauracio.com

T. (+34) 933 018 891

¿Dónde nos puedes encontrar?

ADREÇA I HORARI

DIRECCIÓN Y HORARIO

La seu del Gremi també és casa teva. T’obrim les portes i et convidem a venir sempre que ens vulguis comentar qualsevol tema.

Dilluns a dijous — 9.00 a 18.00 h

Divendres i vigílies de festius — 8.30 a 14.30 h

Agost 8.30h a 14.30 h

La sede del Gremio también es tu casa. Te abrimos las puertas y te invitamos a venir siempre que quieras comentarnos cualquier tema.

Lunes a jueves — 9.00 a 18.00 h

Viernes y vísperas de festivos — 8.30 a 14.30 h

Agosto — 8.30h a 14.30 h

Gran Via de les Corts Catalanes, 481, baixos 08015 Barcelona

GRAN VIA DE LES CORTS CATALANES

DE LA DIPUTACIÓ

DE SEPÚLVEDA

Partners de conﬁança Partners de conﬁanza

Gaudeix dels descomptes

i els avantatges especials dels nostres partners, exclusius per a establiments agremiats. Amb el seu compromís amb el sector, ells també fan Gremi!

Disfruta de los descuentos y ventajas especiales de nuestros partners, exclusivos para establecimientos agremiados. Con su compromiso con el sector, ¡ellos también crean Gremio!

Si vols bene ciar-te d’aquests descomptes, posa’t en contacte amb el Gremi!

Truca’ns al 933 018 891 o bé envia’ns un correu a partners@gremirestauracio.com.

Els descomptes són vàlids ns al 28 de febrer del 2025.

Si quieres bene ciarte de estos descuentos, ¡ponte en contacto con el Gremio!

Llámanos al 933 018 891 o bien mándanos un correo a partners@gremirestauracio.com. Los descuentos son válidos hasta el 28 de febrero de 2025.

Alimentació Alimentación

Aceite de Jaén

Oli d’oliva verge extra de la província de Jaén

Aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén

Aceite de Jaén Online, el gran referent en la distribució d’oli d’oliva verge extra a nivell nacional, posa al teu abast un ampli catàleg d’olis d’excel·lent qualitat de diferents varietats (arbequina, picual, hojiblanca, etc.). Ofereix olis en gran format, produïts el mes de desembre i molt recomanables per cuinar donada la seva gran resistència a l’escalfor, ja que mantenen les seves propietats intactes. I també disposa d’olis prèmium —els olis coneguts com de primera collita o collita primerenca (mes d’octubre)—, recomanats per a ús en cru i per potenciar el sabor d’alguns plats.

Aceite de Jaén Online, el gran referente en la distribución de aceite de oliva virgen extra a nivel nacional, pone a tu disposición un amplio catálogo de aceites de excelente calidad de diferentes variedades (arbequina, picual, hojiblanca, etc.). Ofrece aceites en gran formato, producidos en el mes de diciembre y muy recomendables para su uso en cocina debido a su gran resistencia al calor, ya que mantienen sus propiedades intactas. Y cuenta además con aceites prémium —los aceites conocidos como de primera cosecha o cosecha temprana (mes de octubre)—, recomendados para su uso en crudo y para potenciar el sabor de algunos platos.

OFERTA ESPECIAL

5% de descompte per a comandes mínimes de 500 €.

7,5% de descompte per a comandes mínimes de 1.000 €

10% de descompte per a comandes mínimes de 2.000 €

Despeses d’enviament incloses en comandes superiors a 70 €

5% de descuento para pedidos mínimos de 500 €

7,5% de descuento para pedidos mínimos de 1.000 €

10% de descuento para pedidos mínimos de 2.000 €

Gastos de envío incluidos en pedidos superiores a 70 €.

− 10 %

Alhambra

Alhambra Reserva 1925 en recomana el consum responsable. Alc. 6,4% vol.

Cerveses premiades a tot el món Cervezas premiadas en todo el mundo

Mahou

Coca-Cola

Coca-Cola passa del compromís a l’acció. Amb l’objectiu de reduir les seves emissions, i per ajudar els seus clients a reduir les seves, ha impulsat Hostelería #PorElClima, una plataforma que reuneix una comunitat d’establiments compromesos contra el canvi climàtic i disposats a prendre mesures per reduir emissions per lluitar contra el canvi climàtic.

Coca-Cola pasa del compromiso a la acción. Con el objetivo de reducir sus emisiones, y para a ayudar a sus clientes a reducir las suyas, ha impulsado Hostelería #PorElClima, una plataforma que reúne a una comunidad de establecimientos comprometidos contra el cambio climático y dispuestos a tomar medidas para reducir emisiones para luchar contra el cambio climático.

Hostelería #PorElClima ja compta amb l’adhesió de més de 10.000 establiments a tot Espanya.

Hostelería #PorElClima cuenta ya con la adhesión de más de 10.000 establecimientos en toda España.

IMPULSANT L’ACCIÓ CONTRA EL CANVI CLIMÀTIC A L’HOSTALERIA

Els negocis d’hostaleria, tot i que són poc intensius en emissions de gasos amb efecte d’hivernacle, tenen la capacitat de reduir-les considerablement i, amb això, contribuir a implementar els Acords de París. Per això, Hostelería #PorElClima et convida a sumar-te a una iniciativa que us ajudarà a reduir al màxim les teves emissions de CO2 i ser més eﬁcient en el teu negoci. Per assolir Zero Emissions Netes el 2050, la plataforma desenvolupa tres línies d'acció:

• Sensibilitzar i conscienciar sobre la importància del sector hoteler en la lluita climàtica.

• Ajudar els establiments implicats a ser més sostenibles amb el medi ambient a través de recomanacions, eines i bones pràctiques.

• Donar visibilitat a aquells que ja tenen engegades les seves pròpies accions climàtiques.

IMPULSANDO

LA ACCIÓN CONTRA EL CAMBIO CLIMÁTICO EN LA HOSTELERÍA

Los negocios de hostelería, aunque poco intensivos en emisiones de gases de efecto invernadero, tienen la capacidad de reducirlas considerablemente y, con ello, contribuir a implementar los Acuerdo de París. Por eso, Hostelería #PorElClima te invita a sumarte a una iniciativa que te ayudará a reducir al máximo tus emisiones de CO2 y ser más eﬁciente en tu negocio. Para alcanzar Cero Emisiones Netas en 2050, la plataforma desarrolla tres líneas de acción:

• Sensibilizar y concienciar sobre la importancia del sector hostelero en la lucha climática.

• Ayudar a los establecimientos implicados a ser más sostenibles con el medio ambiente a través de recomendaciones, herramientas y buenas prácticas.

• Dar visibilidad a aquellos que ya tienen puestas en marcha sus propias acciones climáticas.

La plataforma ofereix eines i consells pràctics per reduir la petjada de carboni.

QUÈ T’OFEREIX HOSTELERÍA #PORELCLIMA?

Hostelería #PorElClima t’ajuda a actuar contra el canvi climàtic. A més, fa que el teu negoci, a més de reduir les seves emissions i contribuir a frenar el canvi climàtic, sigui més eﬁcient reduint-ne els consums i per tant generant estalvis econòmics. Per això, et facilita les eines per poder fer-ho de manera senzilla i ràpida, i oferir als teus clients un espai que pensa en el clima.

PLA D’ACCIÓ CLIMÀTICA

La plataforma et proposa més de 50 accions en temes d’estalvi d’aigua, estalvi d’energia, consum responsable, mobilitat sostenible i gestió de residus per posar en marxa al teu establiment. L’eina et permet identiﬁcar les accions que ja es realitzen al teu local i obtenir un pla amb suggeriments de noves accions que pots implementar.

La plataforma ofrece herramientas y consejos prácticos para reducir la huella de carbono.

¿QUÉ TE OFRECE HOSTELERÍA #PORELCLIMA?

Hostelería #PorElClima te ayuda actuar contra el cambio climático. Además, hace que tu negocio, además de reducir sus emisiones y contribuir a frenar el cambio climático, sea más eﬁciente reduciendo sus consumos y por tanto generando ahorros económicos. Para ello, te facilita las herramientas para poder hacerlo de manera sencilla y rápida, y ofrecer a tus clientes un espacio que piensa en el clima.

PLAN DE ACCIÓN CLIMÁTICA

La plataforma te propone más de 50 acciones en temas de ahorro de agua, ahorro de energía, consumo responsable, movilidad sostenible y gestión de residuos para poner en marcha en tu establecimiento. La herramienta te permite identiﬁcar las acciones que ya se realizan en tu local y obtener un plan con sugerencias de nuevas acciones que puedes implementar.

Makro

En el marc de la implantació del seu pla estratègic i de transformació a 2030, Makro centra els seus esforços a contribuir al desenvolupament del sector i a impulsar-ne el creixement i la sostenibilitat econòmica gràcies a la seva proposta de valor 100% majorista.

En el marco de la implantación de su plan estratégico y de transformación a 2030, Makro centra sus esfuerzos en contribuir al desarrollo del sector y a impulsar su crecimiento y sostenibilidad económica gracias a su propuesta de valor 100% mayorista.

APOSTA PEL SECTOR HOSTALER CATALÀ

Catalunya i Barcelona són especialment estratègiques per a Makro. Des de l'obertura el 2022 de la seva plataforma logística multitemperatura al Prat de Llobregat, Makro està centrat en el desenvolupament d’un assortiment de productes més local, rellevant i competitiu en preu, garantint-ne la qualitat i disponibilitat.

Amb el reforç de la seva cobertura geogràﬁca a la regió, de la seva força de vendes i la millora de la seva proposta de valor, la companyia es vol convertir en el distribuïdor de referència entre els hostalers catalans que busquen una oferta 100% majorista.

Makro impulsa el creixement de la mà del sector hostaler i aposta per Catalunya.

FACILITAR EL DIA A DIA DELS HOSTALERS

Makro aposta per un model de negoci multicanal que permet als hostalers escollir el canal que millor els convingui a cada moment. Poden fer les compres en un dels centres Cash&Carry, com el de Zona Franca, obert 24 hores, o bé optar pel canal online —que inclou un marketplace amb més de 100.000 productes de No Alimentació per a hostaleria—, i triar el Servei de Distribució a Hostaleria per rebre les comandes a la porta del seu establiment. Al canal digital també ofereixen solucions digitals per a hostaleria a través de Dish.

Aquesta proposta de valor inclou avantatges com Makro Plus, un programa personalitzat en què l’hostaler pot trobar beneﬁcis com ara solucions de pagament, preus individualitzats o un compromís en el nivell de servei.

APUESTA POR EL SECTOR HOSTELERO CATALÁN

Catalunya y Barcelona son especialmente estratégicas para Makro. Desde la apertura en 2022 de su plataforma logística multitemperatura en El Prat de Llobregat, Makro está centrado en el desarrollo de un surtido de productos más local, relevante y competitivo en precio, garantizando la calidad y disponibilidad.

Con el refuerzo de su cobertura geográﬁca en la región, de su fuerza de ventas y la mejora de su propuesta de valor, la compañía quiere convertirse en el distribuidor de referencia entre los hosteleros catalanes que buscan una oferta 100% mayorista.

Makro impulsa su crecimiento de la mano del sector hostelero y apuesta por Cataluña.

FACILITAR EL DÍA A DÍA DE LOS HOSTELEROS

Makro apuesta por un modelo de negocio multicanal que permite a los hosteleros escoger el canal que mejor les convenga en cada momento. Pueden realizar sus compras en uno de los centros Cash&Carry, como el de Zona Franca, abierto 24 horas, o bien optar por el canal online —que incluye un marketplace con más de 100.000 productos de No Alimentación para hostelería—, y elegir el Servicio de Distribución a Hostelería para recibir sus pedidos en la puerta de su establecimiento. En el canal digital también ofrecen soluciones digitales para hostelería a través de Dish. Esta propuesta de valor incluye ventajas como Makro Plus, un programa personalizado en el que el hostelero puede encontrar beneﬁcios como soluciones de pago, precios individualizados o un compromiso en el nivel de servicio.

A més, aquells que acudeixin als centres

Cash&Carry a fer la compra trobaran descomptes per volum a través de l'estratègia comercial de Makro “Compra més, paga menys” en què s'ofereixen diferents trams de volum de compra amb descompte sobre el preu per unitat.

IMPULSAR LA DIGITALITZACIÓ EN HOSTALERIA

La digitalització també és una eina clau per al creixement del sector i una de les prioritats estratègiques de Makro. Aquesta aposta té com a objectiu desenvolupar solucions que facilitin la transformació digital de bars i restaurants com una via per impulsar-ne el creixement i millorar-ne la rendibilitat.

Recentment Makro presentava la seva nova solució digital Dish POS, un sistema intel·ligent de TPV al núvol que ofereix una plataforma multifuncional per a la gestió i optimització dels processos operatius dels negocis hostalers. El gran valor afegit de Dish

Además, aquellos que acudan a los centros Cash&Carry a realizar su compra encontrarán descuentos por volumen a través de la estrategia comercial de Makro “Compra más, paga menos” en la que se ofrecen distintos tramos de volumen de compra con descuento sobre el precio por unidad.

IMPULSAR LA DIGITALIZACIÓN EN HOSTELERÍA

La digitalización también es una herramienta clave para el crecimiento del sector y una de las prioridades estratégicas de Makro. Esta apuesta tiene como objetivo desarrollar soluciones que faciliten la transformación digital de bares y restaurantes como una vía para impulsar su crecimiento y mejorar su rentabilidad.

Recientemente Makro presentaba su nueva solución digital Dish POS, un sistema inteligente de TPV en la nube que ofrece una plataforma multifuncional para la gestión y optimización de los procesos operativos de los negocios hosteleros. El gran valor añadido de Dish

POS és la seva adaptabilitat a cada negoci i el funcionament del sistema encara que es perdi la connexió a internet ﬁns a 30 dies. Entre les seves solucions digitals Dish destaquen les eines Dish Website, Dish Reservation o Dish Order, que ajuden els hostalers a simpliﬁcar els processos de gestió, pagaments, visibilitat en línia i comandes.

COMPROMÍS AMB EL CREIXEMENT SOSTENIBLE

La sostenibilitat és un altre pilar estratègic i de transformació de Makro. A més del packaging sostenible, el suport a productors locals amb la iniciativa ADN Local i l’ús de fonts d'energia renovables, la mobilitat sostenible és una altra gran aposta de la companyia. Makro conﬁa en el transport respectuós amb l’entorn en les seves ﬂotes de distribució d’última milla i en la seva força de vendes per reduir l’impacte de les operacions i impulsar el creixement sostenible.

Des de desembre del 2023, Makro opera amb dos camions 100% elèctrics a les rutes d’última milla del seu Servei de Distribució a Hostaleria a la ciutat de Barcelona, que se sumen a nou més. Aquesta decisió suposa per a Makro un pas endavant en la descarbonització de la seva logística de darrera milla i el seu compromís amb el creixement sostenible, que forma part fonamental de la seva estratègia global de sostenibilitat el 2024.

POS es su adaptabilidad a cada negocio y el funcionamiento del sistema aunque se pierda la conexión a internet hasta 30 días. Entre sus soluciones digitales Dish destacan las herramientas Dish Website, Dish Reservation o Dish Order, que ayudan a los hosteleros a simpliﬁcar los procesos de gestión, pagos, visibilidad online y pedidos.

COMPROMISO CON EL CRECIMIENTO SOSTENIBLE

La sostenibilidad es otro pilar estratégico y de transformación de Makro. Además del packaging sostenible, el apoyo a productores locales con su iniciativa ADN Local y el uso de fuentes de energía renovables, la movilidad sostenible es otra gran apuesta de la compañía. Makro confía en el transporte respetuoso con el entorno en sus ﬂotas de distribución de última milla y en su fuerza de ventas para reducir el impacto de sus operaciones e impulsar el crecimiento sostenible. Desde diciembre de 2023, Makro opera con dos camiones 100% eléctricos en las rutas de última milla de su Servicio de Distribución a Hostelería en la ciudad de Barcelona, que se suman a otros nueve. Esta decisión supone para Makro un paso adelante en la descarbonización de su logística de última milla y su compromiso con el crecimiento sostenible, que forma parte fundamental de su estrategia global de sostenibilidad en 2024.

Mercadona

Des de la seva creació l’any 1977, Mercadona no només ha consolidat un model d’empresa socialment pioner, sinó que també ha sabut reforçar el seu posicionament basat en la qualitat d’un gran assortiment d’aproximadament 8.000 referències.

Desde su creación en 1977, Mercadona no solo ha consolidado un modelo de empresa socialmente pionero, sino que también ha sabido reforzar su posicionamiento basado en la calidad de un gran surtido de aproximadamente 8.000 referencias.

SER BO I RESULTAR BO

Perquè un producte s’inclogui en l’oferta de Mercadona ha de respondre a dos criteris imprescindibles: ser bo (bon gust, olor, color i textura) i resultar bo (segur per al consum, saludable per al cos, sostenible amb el planeta i socialment responsable). És per això que la companyia disposa fins i tot d’un sistema de qualitat i de seguretat alimentària propi, a través del qual analitza exhaustivament cada procés de la cadena de subministrament, des del seu origen fins al consumidor final.

L’exigència de qualitat va sempre acompanyada per l’estratègia Sempre Preus Baixos, per garantir en tot moment una compra al preu més baix possible.

SER BUENO Y RESULTAR BUENO

Para que un producto se incluya en la oferta de Mercadona debe responder a dos criterios imprescindibles: ser bueno (buen sabor, olor, color y textura) y resultar bueno (seguro para el consumo, saludable para el cuerpo, sostenible con el planeta y socialmente responsable). Por eso la compañía dispone incluso de un sistema propio de calidad y seguridad alimentaria, a través del cual analiza exhaustivamente cada proceso de la cadena de suministro, desde su origen hasta el consumidor ﬁnal.

La exigencia de calidad va siempre acompañada por la estrategia Siempre Precios Bajos, para garantizar en todo momento una compra al precio más bajo posible.

Els aliments saludables

guanyen pes: pans amb farines 100% integrals, begudes vegetals sense sucres afegits, noves receptes sense additius, més oferta de producte fresc i més varietat vegetariana i vegana.

ADAPTACIÓ ALS NOUS TEMPS

Un dels reptes que Mercadona afronta any rere any és el d’adaptar-se als nous hàbits i contextos alimentaris. En aquesta línia, fa més de 20 anys que la companyia treballa per donar resposta a col·lectius amb intoleràncies o al·lèrgies alimentàries concretes, com és el cas de les persones celíaques.

L’assortiment sense gluten s’amplia constantment. Actualment el catàleg compta amb més de 1.500 productes lliures d’aquesta proteïna. Paral·lelament, la cadena també és conscient del paper que ha d’assumir per promoure uns hàbits alimentaris saludables. Això es tradueix en la incorporació de nous productes d’altíssima qualitat que garanteixen una dieta equilibrada al preu més competitiu possible. El treball també se centra en la millora de l’assortiment per fer-lo més saludable, reduint additius, greixos, sucres i sal en molts productes.

A més, s’adapta als nous contextos i hàbits alimentaris amb la incorporació als lineals de més articles d’origen vegetal, aptes per a dietes vegetarianes i veganes.

Los alimentos saludables ganan peso: panes con harinas 100% integrales, bebidas vegetales sin azúcares añadidos, nuevas recetas sin aditivos, más oferta de producto fresco y más variedad vegetariana y vegana.

ADAPTACIÓN A LOS NUEVOS TIEMPOS

Uno de los retos que Mercadona afronta año tras año es el de adaptarse a los nuevos hábitos y contextos alimentarios. En esta línea, la compañía lleva más de 20 años trabajando para dar respuesta a colectivos con intolerancias o alergias alimentarias concretas, como es el caso de las personas celíacas.

El surtido sin gluten se amplía constantemente. Actualmente el catálogo cuenta con más de 1.500 productos libres de esta proteína. Paralelamente, la cadena también es consciente del papel que debe asumir para promover unos hábitos alimentarios saludables. Esto se traduce en la incorporación de nuevos productos de altísima calidad que garantizan una dieta equilibrada al precio más competitivo posible. El trabajo también se centra en la mejora del surtido para que sea más saludable, reduciendo aditivos, grasas, azúcares y sal en muchos productos.

Además, se adapta a los nuevos contextos y hábitos alimentarios con la incorporación a los lineales de más artículos de origen vegetal, aptos para dietas vegetarianas y veganas.

TRANSPARÈNCIA EN L'ETIQUETATGE

Per facilitar als clients la possibilitat d’elaborar una dieta equilibrada, a més de la varietat del seu assortiment, dels consells, de les receptes i de la prescripció de les treballadores i els treballadors, Mercadona ha introduït millores en l’etiquetatge que contribueixen a aquest mateix ﬁ. Així, per exemple, ha replantejat l’etiquetatge de nombrosos productes i ha aplicat uns criteris que en faciliten la lectura, com és el cas de l’augment de la mida de la lletra o la decisió d’estandarditzar les taules nuticionals que faciliten als clients la tria del producte que s’adapta millor a les seves necessitats. Tots aquests moviments s’emmarquen en la seva política de transparència total que des de fa anys fomenta en els seus packagings.

TRANSPARENCIA EN EL ETIQUETAJE

Para facilitar a los clientes la posibilidad de elaborar una dieta equilibrada, además de la variedad de su surtido, de los consejos, de las recetas y de la prescripción de las trabajadoras y trabajadores, Mercadona ha introducido mejoras en el etiquetado que contribuyen a ese mismo ﬁn. Así, por ejemplo, ha replanteado el etiquetado de numerosos productos y ha aplicado unos criterios que facilitan su lectura, como es el caso del aumento del tamaño de la letra o la decisión de estandarizar las tablas nuticionales que facilitan a los clientes la elección del producto que mejor se adapta a sus necesidades. Todos estos movimientos se enmarcan en su política de transparencia total que desde hace años fomenta en sus packagings.

San Miguel

Cervesers inquiets des del 1890

Cerveceros inquietos desde 1890

Solán de Cabras

Mercabarna

Mercabarna és un polígon alimentari que funciona ininterrompudament per garantir l’aprovisionament d’aliments frescos. S’ubica a la Zona Franca i concentra els mercats majoristes de fruites i hortalisses, peix i marisc i el Biomarket, així com empreses del sector carni i d’altres d’especialitzades en la distribució, elaboració, importació i exportació de productes frescos i congelats.

A Sant Boi de Llobregat, hi trobem

Mercabarna-ﬂor, el mercat majorista de ﬂors, plantes i complements.

Mercabarna es un polígono alimentario que funciona ininterrumpidamente para garantizar el aprovisionamiento de alimentos frescos. Se ubica en la Zona Franca y concentra los mercados mayoristas de frutas y hortalizas, pescado y marisco y el Biomarket, así como empresas del sector cárnico y otras especializadas en la distribución, elaboración, importación y exportación de productos frescos y congelados. En Sant Boi de Llobregat, encontramos

Mercabarna-ﬂor, el mercado mayorista de ﬂores, plantas y complementos.

El rebost del restaurador

La despensa del restaurador

PRODUCTE AMB VALOR AFEGIT

Els mercats majoristes ofereixen al sector de la restauració una gran diversitat de productes frescos a l’engròs de proximitat i d’importació. Al voltant dels mercats majoristes hi ha 400 empreses dedicades a oferir productes amb valor afegit i serveis. Aquestes companyies estan especialitzades en manipulació d’aliments, i unes 70 es dediquen exclusivament a servir aliments frescos al canal HORECA. La seva missió és oferir productes i serveis que permetin als restauradors estalviar temps, processos i espai a la cuina, i alhora ajudar a reduir costos i millorar resultats.

FORMACIÓ ESPECIALITZADA EN PRODUCTE FRESC

Mercabarna és referent en la formació de professionals que intervenen directament en el tractament de producte fresc o en la seva comercialització. Durant l’any organitza cursos semipresencials i online, dels

PRODUCTO CON VALOR AÑADIDO

Los mercados mayoristas ofrecen al sector de la restauración una gran diversidad de productos frescos al por mayor de proximidad y de importación. Alrededor de los mercados mayoristas existen 400 empresas dedicadas a ofrecer productos con valor añadido y servicios. Estas compañías están especializadas en manipulación de alimentos y unas 70 se dedican exclusivamente a servir alimentos frescos al canal HORECA. Su misión es ofrecer productos y servicios que permitan a los restauradores ahorrar tiempo, procesos y espacio en la cocina, a la vez que ayudar a reducir costes y mejorar resultados.

FORMACIÓN ESPECIALIZADA EN PRODUCTO FRESCO

Mercabarna es un referente en la formación de profesionales que intervienen directamente en el tratamiento de producto fresco o en su comercialización. Durante el año organiza cursos semipresenciales

Mercabarna

quals alguns estan orientats a optimitzar la tasca de cuiners i restauradors per millorar els seus resultats a la cuina.

A banda dels cursos que imparteix Mercabarna, al polígon hi ha l’Institut dels Aliments, un centre educatiu del Consorci d’Educació de Barcelona que concentra la formació professional especialitzada en indústria agroalimentària.

Les empreses de Mercabarna especialitzades en HORECA ofereixen productes i serveis adaptats a les necessitats dels restauradors.

y online, de los cuales algunos están orientados a optimizar la labor de cocineros y restauradores para mejorar sus resultados en la cocina. Aparte de los cursos que imparte Mercabarna, en el polígono se encuentra el Instituto de los Alimentos, un centro educativo del Consorcio de Educación de Barcelona que concentra la formación profesional especializada en industria agroalimentaria.

Las empresas de Mercabarna especializadas en HORECA ofrecen productos y servicios adaptados a las necesidades de los restauradores.

Periòdicament, Mercabarna programa cursos especíﬁcs per als professionals sobre tractament i comercialització de producte fresc.

COMPROMÍS AMB LA SOSTENIBILITAT

La lluita contra el malbaratament alimentari és un dels eixos estratègics de Mercabarna. El recinte disposa del Foodback, el Centre d’Aproﬁtament Alimentari de Mercabarna, que es tracta d’un equipament pioner de bioeconomia circular que incrementa l’aproﬁtament de fruites i hortalisses no comercialitzables, però que són aptes per al consum humà.

Un altre objectiu de Mercabarna és la difusió de la dieta mediterrània i els bons hàbits alimentaris. En aquest sentit, juntament amb els gremis del recinte, es duen a terme les activitats pedagògiques “5 al dia” i “Creix amb el peix”, amb les quals es promou l’alimentació saludable entre els nens i nenes.

En l’àmbit de la sostenibilitat mediambiental, Mercabarna aposta per l’energia fotovoltaica (instal lació de plaques fotovoltaiques a tots els ediﬁcis del polígon) i avança en la promoció d’una mobilitat menys contaminant (instal·lació de punts de recàrrega per a vehicles elèctrics i ﬂota pròpia majoritàriament elèctrica).

Periódicamente, Mercabarna programa cursos especíﬁcos para profesionales sobre tratamiento y comercialización de producto fresco.

COMPROMISO CON LA SOSTENIBILIDAD

La lucha contra el desperdicio alimentario es uno de los ejes estratégicos de Mercabarna. El recinto dispone del Foodback, el Centro de Aprovechamiento Alimentario de Mercabarna, que se trata de un equipamiento pionero de bioeconomía circular que incrementa el aprovechamiento de frutas y hortalizas no comercializables, pero que son aptas para el consumo humano.

Otro objetivo de Mercabarna es la difusión de la dieta mediterránea y los buenos hábitos alimenticios. En este sentido, junto con los gremios del recinto, se llevan a cabo las actividades pedagógicas “5 al día” y “Crece con el pescado”, con las que se promueve la alimentación saludable entre los niños y niñas.

En el ámbito de la sostenibilidad medioambiental, Mercabarna apuesta por la energía fotovoltaica (instalación de placas fotovoltaicas en todos los ediﬁcios del polígono) y avanza en la promoción de una movilidad menos contaminante (instalación de puntos de recarga para vehículos eléctricos y ﬂota propia mayoritariamente eléctrica).

Més informació a mercabarna.es Mercabarna, a les xarxes socials:

• Twitter: twitter.com/Mercabarna_mb

• Facebook: facebook.com/mercabarnabarcelona

• Instagram: instagram.com/mercabarna.bcn/

Más información en mercabarna.es Mercabarna, en las redes sociales:

• Twitter: twitter.com/Mercabarna_mb

• Facebook: facebook.com/mercabarnabarcelona

• Instagram: instagram.com/mercabarna.bcn/

Plogui, troni o nevi

Dormiràs tranquil·lament

A Mercabarna hi ha

Així, passi el que passi arreu del món, res et traurà la son.

El hub alimentari del Mediterrani®

ColaCao

Gaudeix de ColaCao, també al bar

Disfruta de ColaCao, también en el bar

ColaCao segueix apostant pel seu format exclusiu per a hostaleria: els sobres de ColaCao. Aquesta alternativa permet al consumidor gaudir de tot el sabor de ColaCao també fora de casa, i personalitzar l’esmorzar amb els avantatges de fer-ho al seu bar favorit i gaudint de l’hàbit diari de prendre’s un ColaCao.

La marca de cacau aposta per l'hostaleria des de fa més de 40 anys, oferint conveniència i qualitat. La seva nova campanya, amb el lema “Estàs a un ColaCao de veure les coses d’una altra manera”, destaca el consum en bars i el confort que comporta. A més, la marca posa a disposició materials de visibilitat i de millora de consum per ajudar a potenciar el format.

ColaCao sigue apostando por su formato exclusivo para hostelería: los sobres de ColaCao. Esta alternativa permite al consumidor disfrutar de todo el sabor de ColaCao también fuera de casa, y personalizar el desayuno con las ventajas de hacerlo en su bar favorito y disfrutando del hábito diario de tomarse un ColaCao.

La marca de cacao lleva apostando por la hostelería desde hace más de 40 años, ofreciendo conveniencia y calidad. Su nueva campaña, con el lema "Estás a un ColaCao de ver las cosas de otra manera", destaca el consumo en bares y el confort que conlleva. Asimismo, la marca pone a disposición materiales de visibilidad y de mejora de la experiencia de consumo para ayudar a potenciar el formato.

Nocilla

La gamma professional de Nocilla per a hostaleria

La gama profesional de Nocilla para hostelería

Nocilla Professional és una gamma exclusiva per a hostaleria, ideal per a farciments, toppings i decoracions. Ofereix una fórmula per a cada ocasió: Nocilla Fluida, amb una textura ﬂuida a temperatura ambient que en facilita l'ús i estalvia temps en la preparació, i Nocilla Original, amb la textura cremosa de sempre.

Com a novetat, la marca presenta Nocilla Avellanas, la crema blanca, en formats de 2 kg i envàs “bocavall” de 750 g, especial antigoteig. Aquesta gamma està pensada per al professional, amb dos sabors únics que són aliats perfectes per a ofertes dolces. Creacions irresistibles que t’ajudaran a diferenciar-te amb ingredients de màxima qualitat, sense gluten i sense oli de palma. Digues-l’hi amb Nocilla, també a l’hostaleria.

Nocilla Profesional es una gama exclusiva para hostelería, ideal para rellenos, toppings y decoraciones. Ofrece una fórmula para cada ocasión: Nocilla Fluida, con una textura ﬂuida a temperatura ambiente que facilita su uso y ahorra tiempo en la preparación, y Nocilla Original, con la cremosa textura de siempre. Como novedad, la marca presenta Nocilla Avellanas, la crema blanca, en formatos de 2 kg y envase "bocabajo" de 750 g, especial antigoteo. Esta gama está pensada para el profesional, con dos sabores únicos que son aliados perfectos para ofertas dulces. Creaciones irresistibles que te ayudarán a diferenciarte con ingredientes de máxima calidad, sin gluten y sin aceite de palma. Díselo con Nocilla, también en hostelería.

Heineken

Distribució de cervesa

Distribución de cerveza

• FuerzaBar. El teu portal 100% digital. A FuerzaBar eazle faràs les comandes als teus distribuïdors 100% online i rebràs punts que podràs canviar per premis. A més, gaudiràs d’avantatges amb partners exclusius relacionats amb el teu negoci i obtindràs descomptes que t’ajudaran en el teu dia a dia. I això no és tot: tens a la teva disposició una plataforma de formació per tal que els teus empleats i tu estigueu sempre al dia. Tot a un sol clic! T’hi apuntes?

• Instal·lacions David. Estalvia espai, estalvia energia. Amb els barrils mòbils David tot són avantatges. Estalvies un mínim del 70% d’energia. La qualitat de la cervesa està garantida durant 30 dies, sempre freda des de la primera canya. I n’aproﬁtes el 100%, sense perdre’n ni una gota.

• FuerzaBar. Tu portal 100% digital. En FuerzaBar eazle harás tus pedidos 100% online a tus distribuidores y recibirás puntos canjeables por premios. Además, disfrutarás de ventajas con partners exclusivos relacionados con tu negocio y conseguirás descuentos para ayudarte en tu día a día. Y aún hay más: una plataforma de formación para que tus empleados y tú estéis siempre al día. ¡Todo a un golpe de clic! ¿Te apuntas?

• Instalaciones David. Ahorra espacio, ahorra energía. Con los barriles móviles David todo son ventajas. Ahorras un mínimo del 70% de energía. La calidad de la cerveza está garantizada durante 30 días y siempre fría desde la primera caña. Y aprovechas el 100%, sin perder ni una gota.

Estrella Damm

Nascuda a Barcelona fa 146 anys, la cervesa Estrella se segueix elaborant a la nostra ciutat segons la recepta original del 1876, resultat de la combinació de malta d’ordi, arròs i llúpol, 100% ingredients naturals procedents d’agricultors locals, sense additius ni conservants. El vincle d’Estrella Damm amb la restauració es tradueix en una aposta constant per les millors propostes gastronòmiques. El seu sabor i la seva versatilitat fan que sigui la cervesa ideal per acompanyar una gran varietat d’elaboracions, i a més l’han convertit en una cervesa de gran reconeixement internacional i la més premiada de casa nostra.

Nacida en Barcelona hace 146 años, la cerveza Estrella se sigue elaborando en nuestra ciudad según la receta original de 1876, resultado de la combinación de malta de cebada, arroz y lúpulo, 100% ingredientes naturales procedentes de agricultores locales, sin aditivos ni conservantes. El vínculo de Estrella Damm con la restauración se traduce en una apuesta constante por las mejores propuestas gastronómicas. Su sabor y versatilidad hacen de ella la cerveza ideal para acompañar una gran variedad de elaboraciones, además de haberla convertido en una cerveza de gran reconocimiento internacional y la más premiada de nuestro país.

SERVEIS

Descarrega Bar Manager, l’app de servei per a l’hostaleria de Damm. Consulta els consums de totes les cerveses i altres begudes, sol·licita assistència per a les reparacions de les teves instal·lacions de barril i neveres, rep promocions exclusives i contacta directament amb el teu gestor comercial. Disponible per a iOS i Android.

SERVICIOS

Descarga Bar Manager, la app de servicio para la hostelería de Damm. Consulta los consumos de todas las cervezas y otras bebidas, solicita asistencia para reparar tus instalaciones de barril y neveras, recibe promociones exclusivas y contacta directamente con tu gestor comercial. Disponible para iOS y Android.

Cervesa elaborada a Barcelona

Cerveza elaborada en Barcelona

Speakeasy

Còctels preparats de Javier de las Muelas

Cócteles preparados de Javier de las Muelas

Javier de las Muelas, referent mundial de la cocteleria, ha creat la gamma de còctels llestos per consumir Speakeasy Ready to Drink. Elaboracions de la més alta qualitat, sense conservants i amb ingredients naturals, perquè sorprenguis els teus clients. A més:

• Augmentes ingressos: cobreixes moments vall de consum entre dinars amb productes de més valor.

• Millores el servei: ﬁns a 8 còctels ready to drink en el temps que s’elabora un còctel tradicional.

• Redueixes dependència de personal especialitzat.

• Evites mermes i estoc d'ingredients.

• Disposes d’una gamma de més de 35 receptes que s’adapten a les teves necessitats

Javier de las Muelas, referente mundial de la coctelería, ha creado la gama de cócteles listos para consumir Speakeasy Ready to Drink. Elaboraciones de la más alta calidad, sin conservantes y con ingredientes naturales, para que sorprendas a tus clientes. Además:

• Aumentas ingresos: cubres momentos valle de consumo entre comidas con productos de mayor valor.

• Mejoras el servicio: hasta 8 cócteles ready to drink en lo que se tarda en elaborar un cóctel tradicional.

• Reduces dependencia de personal especializado.

• Evitas mermas y stock de ingredientes.

• Dispones de una gama de más de 35 recetas que se adaptan a tus necesidades.

OFERTA ESPECIAL

10% de descompte en la primera comanda SPEAKEASY Ready to Drink. 10% de descompte en la primera comanda de cristalleria.

Formació presencial per a equips al teu establiment o a la cocteleria Dry Martini.

10% de descuento en el primer pedido SPEAKEASY Ready to Drink.

10% de descuento en el primer pedido de cristalería.

Formación presencial para equipos en tu establecimiento o en la coctelería Dry Martini.

− 10 %

Assesorament i certiﬁcats Asesoramiento y certiﬁcados

Associació Celíacs de Catalunya

Assessorament, formació i suport en la gestió del gluten

Asesoramiento, formación y apoyo en la gestión del gluten

L’Associació Celíacs de Catalunya representa els 77.400 celíacs i els 464.000 sensibles al gluten (sensibilitat al gluten no celíaca) que s’estima que hi ha a Catalunya. Atorga l’acreditació “Sense Gluten”, un segell de qualitat que certiﬁca el compliment dels protocols d’elaboració i servei de productes sense gluten, i que és de referència per al col·lectiu de persones celíaques. És l’únic que compta amb la validació de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària de la Generalitat de Catalunya. L’acreditació “Sense Gluten” permet millorar el posicionament dels restaurants que l’obtenen, així com ﬁdelitzar clients mentre es col·labora amb la preservació de la salut i amb la integració social d’un col·lectiu cada vegada més nombrós.

La Asociación Celíacos de Cataluña representa a los 77.400 celíacos y 464.000 sensibles al gluten (sensibilidad al gluten no celíaca) que se estima que hay en Cataluña. Otorga la acreditación “Sin Gluten”, un sello de calidad que certiﬁca el cumplimiento de los protocolos de elaboración y servicio de productos sin gluten, y que es de referencia para el colectivo de personas celíacas. Es el único que cuenta con la validación de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria de la Generalitat de Cataluña.

La acreditación “Sin Gluten” permite mejorar el posicionamiento de los restaurantes que la obtienen, así como ﬁdelizar clientes al tiempo que se colabora con la preservación de la salud y la integración social de un colectivo cada vez más numeroso.

SERVEIS

L’Associació ofereix a les empreses agremiades al Gremi de Restauració de Barcelona assessorament, formació i suport continu en aspectes relacionats amb la gestió del gluten per facilitar l’obtenció de l’acreditació com a establiment “Sense Gluten”.

SERVICIOS

La Asociación ofrece a las empresas agremiadas al Gremio de Restauración de Barcelona asesoramiento, formación y apoyo continuo en aspectos relacionados con la gestión del gluten para facilitar la obtención de la acreditación como establecimiento “Sin Gluten”.

Salut i Treball

Prevenció de riscos laborals i formació Prevención de riesgos laborales y formación

Salut i Treball presenta el sistema de Seguiment Digital de la Salut (SDS) una proposta pionera en el camp de la vigilància de la salut dels treballadors.

Salut i Treball fa un salt de gegant en el camp de la vigilància de la salut amb el sistema de Seguiment Digital de la Salut, SDS. “És una proposta pionera que permet fer un seguiment àgil i eﬁcient de la salut dels treballadors amb uns estàndards de qualitat únics”, explica Paco Lari, director general. De la cura de la salut de les persones i l’aposta per la digitalització neix SDS. Un servei que serà operat per l’àrea

Salut i Treball presenta el sistema de Seguimiento Digital de la Salud (SDS), una propuesta pionera en el campo de la vigilancia de la salud de los trabajadores.

Salut i Treball da un salto de gigante en el campo de la vigilancia de la salud con el sistema de Seguimiento Digital de la Salud, SDS. “Es una propuesta pionera que permite realizar un seguimiento ágil y eﬁciente de la salud de los trabajadores con unos estándares de calidad únicos”, explica Paco Lari, director general. Del cuidado por la salud de las personas y la apuesta por la digitalización nace SDS. Un servicio que será operado por el área de

d’infermeria, depenent de l’equip mèdic de Salut i Treball, tots els dies laborables de la setmana de 9 a 14 hores i amb un compromís de rebre i donar resposta a les consultes el més aviat possible, en un termini màxim de 48 hores. Com a canal de comunicació SDS utilitzarà WhatsApp, que s’ha mostrat com el més vàlid i recomanable pel que fa a confidencialitat i privadesa, per assolir comunicacions fluïdes entre els treballadors de les empreses clients i els professionals sanitaris de Salut i Treball. “Fem més de 4.000 reconeixements mèdics a l’any. El valor d’aquest servei no rau en les xifres, sinó en els seguiments individualitzats i les recomanacions personalitzades, segons els resultats de les proves mèdiques practicades. Amb el sistema SDS, serem encara més eficients i proactius”, assenyala Lari. SDS és un sistema bidireccional, un altre dels seus importants actius. “No només els treballadors es poden adreçar a nosaltres quan ho creguin convenient, sinó que Salut i Treball es podrà adreçar a ells sempre que sigui necessari per a recordatoris, seguiments, recomanacions... Es complementa, així, la trucada mèdica del facultatiu que ja realitzem”, afegeixen Núria Salvat i Ona Basora, impulsores del servei.

A través de WhatsApp (número 678 631 821), es poden enviar les consultes les 24 hores del dia, tots els dies de la setmana.

enfermería, que depende del equipo médico de Salut i Treball, todos los días laborables de la semana de 9 a 14 horas y con un compromiso de recibir y dar respuesta a las consultas lo antes posible, en un plazo máximo de 48 horas. Como canal de comunicación SDS utilizará WhatsApp, que se ha mostrado como el más válido y recomendable a nivel de confidencialidad y privacidad, para lograr comunicaciones fluidas entre los trabajadores de las empresas clientes y los profesionales sanitarios de Salut i Treball. “Hacemos más de 4.000 reconocimientos médicos al año. El valor de este servicio no radica en las cifras, sino en los seguimientos individualizados y recomendaciones personalizadas, según los resultados de las pruebas médicas practicadas. Con el sistema SDS, seremos aún más eficientes y proactivos”, señala Lari. SDS es un sistema bidireccional, otro de sus activos importantes. “No solo los trabajadores pueden dirigirse a nosotros cuando lo crean conveniente, sino que Salut i Treball se podrá dirigir a ellos siempre que sea necesario para recordatorios, seguimientos, recomendaciones... Se complementa, así, la llamada médica del facultativo que ya realizamos”, añaden Núria Salvat y Ona Basora, impulsoras del servicio.

A través de WhatsApp (número 678 631 821), se pueden enviar las consultas las 24 horas del día, todos los días de la semana.

OFERTA ESPECIAL

Descomptes del 30% en tots els serveis. Descuentos del 30 % en todos los servicios.

PER QUÈ ÉS NECESSARI

TENIR UN SPA

POR QUÉ ÉS NECESARIO

TENER UN SPA

Servei de prevenció de riscos laborals

EVITEM ACCIDENTS LABORALS A LA SALA

Podem evitar:

• Fatiga física i mental

• Problemes reumatològics

• Problemes tèrmics i de so

EVITEM ACCIDENTS LABORALS A LA CUINA

Podem evitar:

• Relliscades i caigudes

• Accidents amb eines de tall, màquines auxiliars...

• Cremades amb els fogons, superfícies calentes, olles i paelles, vessament de líquids

• Cops

• Contactes elèctrics

• Incendis

• Riscos d’explosió de gas

• Inhalació de substàncies irritants de diversa índole (p. ex. productes de neteja)

REDUÏM BAIXES LABORALS

En informar dels riscos laborals a cada lloc de treball i formar els treballadors en hàbits saludables i deﬁnint procediments de treball segurs, evitem accidents laborals i reduïm baixes. Aconseguim així un grau més alt de seguretat.

EVITEM SANCIONS

És obligatori per llei. Segons l’article 29 LPRL, les empreses tenen el deure de vetllar per la seguretat i la salut dels empleats.

Servicio prevención de riesgos laborales

EVITAMOS ACCIDENTES LABORALES EN LA SALA

Podemos evitar:

• Fatiga física y mental

• Problemas reumatológicos

• Problemas térmicos y de sonido

EVITAMOS ACCIDENTES LABORALES EN LA COCINA

Podemos evitar:

• Resbalones y caídas

• Accidentes con herramientas de corte, máquinas auxiliares...

• Quemaduras con los fogones, superﬁcies calientes, ollas y paellas, derrame de líquidos

• Golpes

• Contactos eléctricos

• Incendios

• Riesgos de explosión de gas

• Inhalación de sustancias irritantes de diversa índole (p. ej. productos de limpieza)

REDUCIMOS BAJAS LABORALES

Al informar de los riesgos laborales de cada puesto de trabajo y formar a los trabajadores en hábitos saludables y deﬁniendo procedimientos de trabajo seguros, evitamos accidentes laborales y reducimos las bajas. Conseguimos así un mayor grado de seguridad.

EVITAMOS SANCIONES

Es obligatorio por ley. Según el artículo 29 LPRL, las empresas tienen el deber de velar por la seguridad y salud de sus empleados.

Igualia

El teu partner en igualtat

Tu partner en igualdad

Igualia és una consultora especialitzada en la igualtat i la diversitat dins de les organitzacions des de l’any 2007, quan es va aprovar la llei per a la igualtat efectiva de dones i homes.

L’experiència i qualiﬁcació del seu equip li permet oferir el compliment normatiu en matèria d’igualtat, seguretat i prevenció de l’assetjament en tot tipus d’empresa. Ajuden a les pimes a assegurar que els seus establiments siguin espais inclusius i diversos, i que comptin amb els protocols i mesures obligatòries. I, per a les empreses de més de 50 persones, ofereixen serveis especialitzats que inclouen el disseny i implantació de plans d’igualtat, com la negociació col·lectiva o el registre del pla, a més de l’assessorament en la implantació de les mesures i qualsevol protocol requerit.

Igualia es una consultora especializada en la igualdad y la diversidad dentro de las organizaciones desde el año 2007, cuando se aprobó la ley para la igualdad efectiva de mujeres y hombres.

La experiencia y cualiﬁcación de su equipo le permite ofrecer el cumplimiento normativo en materia de igualdad, diversidad y prevención del acoso en todo tipo de empresas. Ayudan a las pymes a asegurar que sus establecimientos sean espacios inclusivos y diversos, y que cuenten con los protocolos y medidas obligatorias. Y, para las empresas de más de 50 personas, ofrecen servicios especializados que incluyen el diseño e implantación de planes de igualdad, como la negociación colectiva o el registro del plan, además del asesoramiento en la implantación de las medidas y cualquier protocolo requerido.

Més enllà de complir la legalitat, gestionar tot el personal de manera igualitària permet que aﬂorin talents que altrament podrien quedar ocults.

Igualia t’assessora en el compliment de totes les lleis vigents en matèria d’igualtat i diversitat:

• Assessorament proper i redacció de protocols i mesures obligatoris per a empreses de menys de 50 persones treballadores.

• Formació obligatòria especialitzada.

• Pla d’igualtat, pla de protecció al col·lectiu LGTBI, plans de no-discriminació, etc.

• Protocols d’assetjament (laboral, sexual i/o per raó de sexe, no-discriminació, LGTBI, etc.).

• Externalització i gestió primària dels canals de denúncies.

• Externalització de les investigacions d’assetjament

• Acompanyament en la implantació de plans d’igualtat i altres plans per la diversitat.

• Elaboració de registres retributius anuals.

• Assessorament per fer esmenes arran de requeriments.

• Implementació de sistemes de gestió per obtenir certiﬁcació.

Más allá de cumplir con la legalidad, gestionar todo el personal de forma igualitaria permite aﬂorar talentos que de lo contrario podrían quedar ocultos.

OFERTA ESPECIAL

30 minuts gratuïts d’assessorament sense compromís.

15% de descompte en serveis de consultoria i 10% en formació

Igualia te asesora en el cumplimiento de todas las leyes vigentes en materia de igualdad y diversidad:

• Asesoramiento cercano y redacción de protocolos y medidas obligatorios para empresas de menos de 50 personas trabajadoras.

• Formación obligatoria especializada.

• Plan de igualdad, plan de protección al colectivo LGTBI, planes de no discriminación, etc.

• Protocolos de acoso (laboral, sexual y/o por razón de sexo, no discriminación, LGTBI, etc.).

• Externalización y gestión primaria del canal de denuncias.

• Externalización de las investigaciones por acoso.

• Acompañamiento en la implantación de planes de igualdad y otros planes de diversidad.

• Elaboración de registros retributivos anuales.

• Asesoramiento en correcciones a raíz de requerimientos.

• Implantación de sistemas de gestión para certiﬁcaciones.

30 minutos de asesoramiento gratuito sin compromiso 15% de descuento en servicios de consultoría y 10% en formación

15 % − 10 %

Anticimex

Especialistes en control de plagues per a restauració Especialistas en control de plagas para restauración

Una mala crítica relacionada amb un problema de plagues pot ser devastadora per al teu negoci, tant pel que fa a reputació com a pèrdues econòmiques. Per evitar-ho, Anticimex posa a la teva disposició els serveis d’una empresa líder en control de plagues i sanitat ambiental, amb 90 anys d’experiència i una oferta de serveis especialitzats en restauració a més de 2.000 bars i restaurants a Espanya. L’equip d’Anticimex està format per experts en biologia, amb una trajectòria de més de 20 anys en el sector. Aquesta experiència ha servit de base per desenvolupar estudis que identiﬁquen les plagues més comunes que poden afectar bars i restaurants, i per dissenyar programes de prevenció i manteniment especíﬁcs que donen solució a la problemàtica de les plagues a la restauració.

Una mala crítica relacionada con un problema de plagas puede ser devastadora para tu negocio, tanto en reputación como en pérdidas económicas. Para evitarlo, Anticimex pone a tu disposición los servicios de una empresa líder en Control de Plagas y Sanidad Ambiental, con 90 años de experiencia y una oferta de servicios especializados en restauración a más de 2.000 bares y restaurantes en España. El equipo de Anticimex está formado por expertos biología, con una trayectoria de más de 20 años en el sector. Esa experiencia ha servido de base para desarrollar estudios que identiﬁcan las plagas más comunes que pueden afectar a bares y restaurantes, y para diseñar programas de prevención y mantenimiento especíﬁcos que dan solución a la problemática de las plagas en la restauración.

OFERTA ESPECIAL

Descompte de ns a un 15% sobre el total del servei.

Descuento de hasta un 15% sobre el total del servicio

−15 %

CONTROL DIGITAL DE PLAGUES 24/7

El servei Anticimex SMART és un sistema de control intel·ligent que detecta, preveu i controla l’aparició de plagues de manera proactiva, tot respectant el medi ambient.

Els sistemes SMART han estat desenvolupats per l’equip del Centre d’Innovació d’Anticimex i fan ús de tecnologies innovadores i úniques per controlar les plagues utilitzant sensors i analitzant dades en lloc de fer servir biocides, la qual cosa suposa una millora signiﬁcativa en sostenibilitat.

La tecnologia SMART està dissenyada per complir les més estrictes normatives europees i, alhora, per reduir al màxim el patiment animal.

Més de 300.000 unitats connectades envien informació constant al teu centre de dades Smart. Gràcies a l’ús del Big Data, la informació s’analitza i es gestiona per actuar proactivament i implementar les mesures necessàries a qualsevol bar o restaurant.

CONTROL DIGITAL DE PLAGAS 24/7

El servicio Anticimex SMART es un sistema de control inteligente que detecta, previene y controla la aparición de plagas de manera proactiva, respetando el medio ambiente.

Los sistemas SMART han sido desarrollados por el equipo del Centro de Innovación de Anticimex y aplican tecnologías innovadoras y únicas para controlar las plagas utilizando sensores y analizando datos en lugar de usar biocidas, lo cual supone una mejora signiﬁcativa en sostenibilidad. La tecnología SMART está diseñada para cumplir con las más estrictas normativas europeas y, al mismo tiempo, para reducir al máximo el sufrimiento animal.

Más de 300.000 unidades conectadas envían información constante a tu centro de datos Smart. Gracias al uso del Big Data, la información se analiza y gestiona para actuar proactivamente e implementar las medidas necesarias en cualquier bar o restaurante.

AVANTATGES DEL SISTEMA ANTICIMEX SMART

• No utilitza productes tòxics; en lloc d’aquests productes fa servir sensors i trampes mecàniques.

• El servei està ecodissenyat per minimitzar l’impacte en l’entorn ambiental.

• Vigila i monitoritza l’activitat online de forma permanent.

• Augmenta l’eﬁciència actuant només on hi ha activitat.

• S’eliminen les inspeccions periòdiques dels punts de control, reduint desplaçaments innecessaris i emissions de CO2

• Utilitza el Big Data per adequar-se de forma consistent i eﬁcient segons la informació rebuda.

VENTAJAS DEL SISTEMA ANTICIMEX SMART

• No utiliza productos tóxicos; en su lugar utiliza sensores y trampas mecánicas.

• El servicio está ecodiseñado para minimizar el impacto en el entorno ambiental.

• Vigila y monitoriza la actividad online de forma permanente.

• Aumenta la eﬁciencia actuando solo donde hay actividad.

• Se eliminan las inspecciones periódicas de los puntos de control, reduciendo desplazamientos innecesarios y emisiones de CO2

• Utiliza el Big Data para adecuarse de forma constante y eﬁciente en base a la información recibida.

Geoli

Gestió de residus

Gestión de residuos

Geoli és una empresa líder en el sector de la gestió responsable de residus, una de les grans referents a l’àrea de Barcelona. Compta amb una dilatada experiència en el sector de l’hostaleria i una destacada especialització en la recol·lecció i el reciclatge d’oli vegetal usat, a través d’un sistema de rutes diàries que n’eviten l’abocament en desguassos i la contaminació posterior de l’aigua.

A més de la gestió de residus, Geoli ofereix al teu establiment la neteja i el manteniment de decantadors, campanes extractores i ﬁltres de campana per a la prevenció d’incendis.

Geoli es una empresa líder en el sector de la gestión responsable de residuos, una de las grandes referentes en el área de Barcelona. Cuenta con una dilatada experiencia en el sector de la hostelería y una destacada especialización en la recolección y el reciclaje de aceite vegetal usado, a través de un sistema de rutas diarias, evitando su vertido en desagües y su posterior contaminación del agua.

Además de la gestión de residuos, Geoli ofrece a tu establecimiento la limpieza y el mantenimiento de decantadores, campanas extractoras y ﬁltros de campana para la prevención de incendios.

OFERTA ESPECIAL

Descomptes en:

- Oli: 40€ bidó

- Filtres: 3€

- Decantador: 115€

Descuentos en:

- Aceite: 40€ bidón

- Filtros: 3€

- Decantador: 115€

Personal Music

Audiomàrqueting i màrqueting sensorial

Audiomarketing y marketing sensorial

Personal Music és una empresa de serveis d’audiomàrqueting que dissenya l’entorn musical per a qualsevol tipus d’establiment de manera totalment personalitzada. Per resoldre dubtes amb els drets d'autor, realitzem l’assessorament en totes les opcions legals de llicències de propietat intel·lectual. Ofereix, a més, l’estudi a mida i el manteniment d’instal·lacions de so.

Personal Music es una empresa de servicios de audiomarketing que diseña el entorno musical para cualquier tipo de establecimiento de forma totalmente personalizada. Para resolver dudas con los derechos de autor, realizamos el asesoramiento en todas las opciones legales de licencias de propiedad intelectual. Ofrece además el estudio a medida y el mantenimiento de instalaciones de sonido.

Saps que no pots utilitzar plataformes com Spotify o Youtube als bars i restaurants, encara que es pagui la llicència Premium? Tens dubtes sobre els drets d’autor musicals (SGAE, etc.)? Necessites tenir el control de la música?

ASSESSORAMENT EN PROPIETAT INTEĿLECTUAL

La reproducció de música als establiments és una de les principals preocupacions dels negocis. Per això, Personal Music ofereix el seu assessorament expert en propietat intel·lectual. De fet, Personal Music és l’única empresa reconeguda que ofereix totes les opcions legals en la gestió de drets d’autor que concedeix el Ministeri de Cultura d’Espanya.

*Consulta’ns les opcions legals alternatives amb la reducció de més del 50% de les tarifes oﬁcials.

SERVEI MUSICAL PERSONALITZAT

El departament de musicologia crea un canal de música personalitzat per aconseguir l’experiència i les sensacions idònies per a cada establiment i ambient. El canal compta amb l’actualització constant de continguts, la planiﬁcació per franges horàries, la màxima qualitat de so i molt més. Tot el contingut musical és legal per ser reproduït en un negoci.

¿Sabes que no puedes utilizar plataformas como Spotify o Youtube en los bares y restaurantes, aunque se pague la licencia Premium? ¿Tienes dudas sobre los derechos de autor musicales (SGAE, etc.)?

¿Necesitas tener el control de la música?

ASESORAMIENTO EN PROPIEDAD INTELECTUAL

La reproducción de música en los establecimientos es una de las principales preocupaciones de los negocios. Por eso, Personal Music ofrece su asesoramiento experto en propiedad intelectual. De hecho, Personal Music es la única empresa reconocida que ofrece todas las opciones legales en la gestión de derechos de autor que concede el Ministerio de Cultura de España.

*Consúltanos las opciones legales alternativas con la reducción de más del 50% de las tarifas oﬁciales.

SERVICIO MUSICAL PERSONALIZADO

El departamento de musicología crea un canal de música personalizado para conseguir la experiencia y sensaciones idóneas para cada establecimiento y ambiente. El canal cuenta con la constante actualización de contenidos, la planiﬁcación por franjas horarias, la máxima calidad de sonido y mucho más. Todo el contenido musical es legal para su reproducción en un negocio.

OFERTA ESPECIAL

Quota de connexió:

Sense cost.

Quota mensual: 10 €/mes.

Quota de connexión: Sin coste.

Quota mensual: 10 €/mes.

Nutrició i seguretat alimentària

Nutrición y seguridad alimentaria

Marta i Sonia, nutricionistes llicenciades en Ciència i Tecnologia dels Aliments, són les fundadores d’eNtrecuineS, que ja compta amb més de 10 anys d’experiència en el sector de la seguretat alimentària i nutrició. Treballen de forma personalitzada, mitjançant contacte directe, oferint un paquet de serveis que són obligatoris per llei, cobrint les necessitats dels restaurants i complint amb la normativa vigent.

A través d’auditories presencials a la cuina, elaboren un llistat de les millores que s’han d’introduir, amb un seguiment continu per garantir la qualitat. A més, inclouen l’acompanyament ﬁns a la resolució de les inspeccions sanitàries, amb un procés totalment delegat i la superació de tots els tràmits.

Marta y Sonia, nutricionistas licenciadas en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, son las fundadoras de eNtrecuineS, que ya cuenta con más de 10 años de experiencia en el sector de la seguridad alimentaria y nutrición. Trabajan de forma personalizada, mediante contacto directo, ofreciendo un paquete de servicios que son obligatorios por ley, cubriendo las necesidades de los restaurantes y cumpliendo con la normativa vigente.

A través de auditorías presenciales en la cocina, elaboran un listado de mejoras a realizar, con un seguimiento continuo para garantizar la calidad. Además, incluyen el acompañamiento hasta la resolución de las inspecciones sanitarias, delegando totalmente el proceso y superando con éxito todos los trámites.

OFERTA ESPECIAL

10% de descompte en el paquet de serveis. Rep una proposta sense compromís i millora la qualitat del teu restaurant 10% de descuento en el paquete de servicios. Recibe una propuesta sin compromiso y mejora la calidad de tu restaurant

−10 %

Ambientalis

Manteniment i neteja de decantadors de greixos i canonades

Mantenimiento y limpieza de decantadores de grasas y tuberías

Després de més de 25 anys gestionant residus, Ambientalis crea un nou sistema portàtil patentat, especialitzat en el manteniment i neteja de decantadors de greixos i canonades en cuines. Disposes de separador de greixos? Tens embussos a les canonades? El nou sistema arriba ﬁns al mateix punt del separador, sense haver de tallar passos amb trams de mànegues, sense olors ni sorolls molestos. Un sistema manual de neteja que allargarà la vida del teu decantador.

A més, el manteniment de canonades amb sistema de vapor a alta pressió i desgreixador minimitza la possibilitat d’embussos, i utilitza aigua amb ozó per netejar i desinfectar, amb les certiﬁcacions sanitàries requerides. És una alternativa més avantatjosa i econòmica que altres sistemes tradicionals.

Después de más de 25 años gestionando residuos, Ambientalis crea un novedoso sistema portátil patentado, especializado en el mantenimiento y limpieza de decantadores de grasas y tuberías en cocinas. ¿Dispones de separador de grasas? ¿Tienes atascos en tuberías? El nuevo sistema llega hasta el mismo punto del separador, sin cortar pasos con tramos de mangueras, sin olores ni ruidos molestos. Un sistema manual de limpieza que alargará la vida de tu decantador. Además, el mantenimiento de tuberías con sistema de vapor a alta presión y desengrasante minimiza la posibilidad de atascos, utilizando agua con ozono para limpiar y desinfectar, con las certiﬁcaciones sanitarias requeridas. Es una alternativa más ventajosa y económica que otros sistemas tradicionales.

OFERTA ESPECIAL 15% de descompte

de descuento

Aisge

Gestió de drets dels artistes audiovisuals

Gestión de derechos de los artistas audiovisuales

Aisge és l’entitat que gestiona els drets de propietat intel lectual d’actors, ballarins, actors de veu i directors d’escena. Amb més de 30 anys d’experiència, s’encarrega de repartir als nostres artistes audiovisuals els drets recaptats entre els usuaris del seu repertori, principalment pel·lícules i sèries.

A més de regir-se sempre per criteris rigorosos de transparència, solidaritat i eﬁcàcia, Aisge s’ha consolidat com l’entitat amb els costos de gestió més baixos del sector. Del seu compromís social destaca el 20% de la recaptació destinat a activitats socials, assistencials, formatives i de difusió cultural a través de la seva Fundació Aisge.

Aisge es la entidad que gestiona los derechos de propiedad intelectual de actores, bailarines, actores de voz y directores de escena. Con más de 30 años de experiencia, se encarga de repartir a nuestros artistas audiovisuales los derechos recaudados entre los usuarios de su repertorio, principalmente películas y series.

Además de regirse siempre por criterios rigurosos de transparencia, solidaridad y eﬁcacia, Aisge se ha consolidado como la entidad con los costes de gestión más bajos del sector. De su compromiso social destaca el 20% de su recaudación destinado a actividades sociales, asistenciales, formativas y de difusión cultural a través de su Fundación Aisge.

OFERTA ESPECIAL

Descomptes de ns a un 20% de boni cacions sobre el PUD.

Descuentos de hasta un 20% de boni caciones sobre el PUD.

−20 %

Equipaments, instal·lacions i reformes Equipamientos, instalaciones y reformas

ACloud

Panells i revestiments

Paneles y revestimientos

Els núvols acústics ACloud són una solució innovadora per reduir la reverberació acústica en espais dedicats a la restauració i l’hostaleria. Dissenyats per integrar-se harmoniosament amb l’estètica de restaurants, bars i hotels, aquests núvols suspesos milloren la qualitat acústica de l’ambient i hi afegeixen un element visual distintiu. La seva capacitat per absorbir el so contribueix a crear un entorn més íntim i confortable, on les persones gaudeixin de les seves converses sense veure's afectades pel soroll ambient. A més, la instal lació dels núvols acústics ACloud contribueix a la salut auditiva dels empleats i millora l’experiència general del client, factors clau per a l’èxit en la indústria de l’hospitalitat.

Las nubes acústicas ACloud son una solución innovadora para reducir la reverberación acústica en espacios dedicados a la restauración y la hostelería. Diseñadas para integrarse armoniosamente con la estética de restaurantes, bares y hoteles, estas nubes suspendidas mejoran la calidad acústica del ambiente y le añaden un elemento visual distintivo. Su capacidad para absorber el sonido contribuye a crear un entorno más íntimo y confortable, donde las personas disfruten de sus conversaciones sin verse afectadas por el ruido ambiente. Además, la instalación de las nubes acústicas ACloud contribuye a la salud auditiva de los empleados y mejora la experiencia general del cliente, factores clave para el éxito en la industria de la hospitalidad.

OFERTA ESPECIAL

10% de descompte en tots els productes. 10% de descuento en todos los productos.

Grupo Rull

Grupo Rull és un partner de total conﬁança per al teu negoci, una empresa especialitzada en cuines industrials amb més de 80 anys d’experiència i més de 150 instal·lacions anuals.

Grupo Rull es un partner de total conﬁanza para tu negocio, una empresa especializada en cocinas industriales con más de 80 años de experiencia y más de 150 instalaciones anuales.

El millor projecte per a la teva cuina professional.

El mejor proyecto para tu cocina profesional.

PROJECTE, INSTAĿLACIÓ I MANTENIMENT DE CUINES INDUSTRIALS

Grupo Rull realitza tot el projecte complet, començant per l’estudi de l’operativa de cuina, els espais de treball i les màquines necessàries per desenvolupar la carta, ﬁns a la fabricació de mobles d’acer a mida i la instal·lació d’equips de rentat, forns, cocció i bugaderia de marques com ara Rational, Charvet, Bonnet, Intecno, Infrico i Jemi, entre d’altres. A més, disposa d’un servei tècnic per als clients que soluciona de manera ràpida les reparacions que s’hagin de fer de màquines o d’acer inoxidable, ﬁns i tot en dies festius.

PROYECTO, INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE COCINAS INDUSTRIALES

Grupo Rull realiza todo el proyecto completo, empezando por el estudio de la operativa de cocina, los espacios de trabajo y las máquinas necesarias para desarrollar la carta, hasta la fabricación de muebles de acero a medida y la instalación de equipos de lavado, hornos, cocción y lavandería de marcas como Rational, Charvet, Bonnet, Intecno, Infrico, Jemi y otras. Además, ofrece un servicio técnico a sus clientes que soluciona de forma rápida posibles reparaciones de máquinas o de acero inoxidable, incluso en días festivos para sus clientes.

Grupo Rull

PER AL GRUPO RULL, EL TEU PROJECTE ÉS ÚNIC

Grupo Rull escolta la teva idea i aporta les solucions tecnològiques i funcionals més eﬁcients. Ajusta el projecte en relació amb les dimensions del local, l’estil gastronòmic, el nombre de taules previstes, les normatives i el pressupost.

Cada projecte és únic en dimensions, distribució, mobiliari i circulacions. Grupo Rull planiﬁca totes les instal·lacions d’aigua, electricitat, gas i climatització, i estudia la potència i el consum ideal per a cada equip. També instal·la sistemes d’extinció en les extraccions de fums. A més de comprovar la viabilitat i l’estètica del projecte, s’estudien minuciosament els ﬂuxos de treball per evitar riscos d’accident laboral, molèsties i entrebancs.

GRUPO RULL HACE DE TU PROYECTO ALGO ÚNICO

Grupo Rull escucha tu idea y aporta las soluciones tecnológicas y funcionales más eﬁcientes. Ajusta el proyecto en relación con las dimensiones del local, el estilo gastronómico, el número de mesas previstas, las normativas y el presupuesto.

Cada proyecto es único en dimensiones, distribución, mobiliario y circulaciones. Grupo Rull planiﬁca todas las instalaciones de agua, electricidad, gas y climatización, y estudia la potencia y el consumo ideal para cada equipo. También instala sistemas de extinción en las extracciones de humos. Además de comprobar la viabilidad y la estética del proyecto, se estudian minuciosamente los ﬂujos de trabajo para evitar riesgos de accidente laboral, molestias y tropiezos.

Grupo Rull és sinònim de garantia, amb més de 80 anys dissenyant, instal·lant i garantint el bon funcionament de cuines industrials.

COMPROMÍS AMB LA SOSTENIBILITAT

La sostenibilitat és essencial en els projectes de Grupo Rull, tant com la durabilitat, la seguretat i la higiene. S’utilitzen tecnologies que minimitzen el consum d’aigua i energia i les emissions contaminants: inducció, dosiﬁcadors d’aigua, sensors per a l’apagada automàtica, separació dels equips de refrigeració dels que produeixen calor (forns, fregidores), il luminació led, etc.

Grupo Rull es sinónimo de garantía, con más de 80 años diseñando, instalando y garantizando el buen funcionamiento de cocinas industriales.

OFERTA ESPECIAL

Ofertes especials per a agremiats

Ofertas especiales para agremiados

COMPROMISO CON LA SOSTENIBILIDAD

La sostenibilidad es esencial en los proyectos de Grupo Rull, tanto como la durabilidad, la seguridad y la higiene. Se utilizan tecnologías que minimizan el consumo de agua y energía y las emisiones contaminantes: inducción, dosiﬁcadores de agua, sensores para el apagado automático, separación de los equipos de refrigeración de los que producen calor (hornos, freidoras), iluminación led, etc.

Cirsa

CIRSA és una empresa internacional del sector del joc i l’oci que va iniciar la seva activitat el 1978 a Espanya. Des d’aleshores, amb una posició de lideratge, s’ha expandit a Itàlia, l’Amèrica Llatina i el Marroc. Cobreix la gamma de productes i serveis més àmplia del sector del joc, des del disseny i la fabricació de màquines recreatives i programari ﬁns a la gestió de màquines recreatives, casinos, sales de jocs i apostes esportives.

CIRSA es una empresa internacional del sector del juego y el ocio que inició su actividad en 1978 en España. Desde entonces, con una posición de liderazgo, se ha expandido a Italia, América Latina y Marruecos. Cubre la gama de productos y servicios más amplia del sector del juego, desde el diseño y fabricación de máquinas recreativas y software hasta la gestión de máquinas recreativas, casinos, salones de juego y apuestas deportivas.

Oferir un servei eﬁcaç, rendible i de qualitat i operar des d’una perspectiva socialment sostenible amb tots els seus públics són dos requisits essencials que sostenen el lideratge de CIRSA.

Ofrecer un servicio eﬁcaz, rentable y de calidad y operar desde una perspectiva socialmente sostenible con todos sus públicos son dos requisitos esenciales que sostienen el liderazgo de CIRSA.

GRUPO CIRSA, L’ESSÈNCIA DE L’ENTRETENIMENT

Als nou països on té presència, CIRSA disposa de 150 casinos, més de 82.000 màquines recreatives, 78 sales de bingo, 241 salons i prop de 3.000 punts d’apostes esportives. A aquestes xifres cal afegir-hi més de 50 milions de visitants anuals i prop de 6.500 esdeveniments organitzats. La divisió industrial de CIRSA s’encarrega de la recerca, el disseny i la fabricació de màquines recreatives i de sistemes de gestió de sales de jocs i interconnexió de màquines. Així mateix, disposa de llicències de joc en línia a Espanya i l’Amèrica Llatina.

GRUPO CIRSA, LA ESENCIA DEL ENTRETENIMIENTO

En los nueve países en los que está presente, CIRSA cuenta con 150 casinos, más de 82.000 máquinas recreativas, 78 salas de bingo, 241 salones y cerca de 3.000 puntos de apuestas deportivas. A estas cifras hay que añadir más de 50 millones de visitantes anuales y cerca de 6.500 eventos organizados. La división industrial de CIRSA se encarga de la investigación, diseño y fabricación de máquinas recreativas y de sistemas de gestión de salas de juego e interconexión de máquinas. Asimismo, cuenta con licencias de juego online en España y América Latina.

DIVISIÓ SLOTS, EL MILLOR SOCI PER AL TEU NEGOCI

La Divisió Slots de CIRSA ofereix una opció de joc i oci mitjançant màquines recreatives que respon sempre a la innovació, la qualitat i la tecnologia més avançada, i garanteix al teu establiment ingressos estables i continuats en el temps. La gran xarxa comercial i de servei del grup garanteix les millors solucions per als seus clients i la millor experiència d’entreteniment en bars i restaurants. Amb l’objectiu de donar suport i apostar pel sector de l’hostaleria, CIRSA ha promogut la campanya “Tenemos tu bar”. La iniciativa consisteix en un cercador de bars per ajudar els professionals de la restauració a mantenir viu aquest negoci a través de l’assessorament. Per a més informació, entra a www.tenemostubar.com, perquè “Como en el bar, en ningún lugar”.

La iniciativa “Tenemos tu bar” de CIRSA ha aconseguit més de 800 reobertures, 200 traspassos i 1.500 noves ocupacions.

COMPROMÍS ESG

Alinear l’estratègia de negoci amb els objectius de desenvolupament sostenible de les Nacions Unides és el camí perquè CIRSA sigui sostenible en el temps i aporti valor en matèria mediambiental, social i de govern corporatiu. És la manera de gestionar els recursos i aconseguir que siguin eﬁcients per a l’empresa, el medi ambient i la societat. Gràcies a aquest compromís, CIRSA fa front als reptes que el món afronta actualment, centrant-se en les cinc àrees d’acció en les quals pot contribuir més: Joc responsable, Medi ambient, Equip CIRSA, Contribució a la societat i Govern corporatiu i compliment normatiu.

DIVISIÓN SLOTS, EL MEJOR SOCIO PARA TU NEGOCIO

La División Slots de CIRSA ofrece una opción de juego y ocio mediante máquinas recreativas, que responde siempre la innovación, la calidad y la tecnología más avanzada, garantizando ingresos estables y continuados en el tiempo para tu establecimiento. La gran red comercial y de servicio del grupo garantiza las mejores soluciones para sus clientes y la mejor experiencia de entretenimiento en bares y restaurantes. Con el objetivo de apoyar y apostar por el sector de la hostelería, CIRSA ha promovido la campaña “Tenemos tu bar”. La iniciativa consiste en un buscador de bares para ayudar a los profesionales de la restauración a seguir manteniendo vivo este negocio a través del asesoramiento. Para más información, entra en www.tenemostubar.com, porque “Como en el bar, en ningún lugar”.

La iniciativa “Tenemos tu bar” de CIRSA ha conseguido más de 800 reaperturas, 200 traspasos y 1.500 nuevos empleos.

COMPROMISO ESG

Alinear la estrategia de negocio a los objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas es el camino para que CIRSA sea sostenible en el tiempo, aportando valor en materia medioambiental, social y de gobierno corporativo. Es la forma de gestionar los recursos y lograr que sean eﬁcientes para la empresa, para el medioambiente y la sociedad. Gracias a este compromiso, CIRSA hace frente a los retos a los que se enfrenta el mundo en la actualidad, centrándose en las cinco áreas de acción en las que puede aportar una mayor contribución: Juego Responsable,Medioambiente, Equipo CIRSA, Contribución a la sociedad y Gobierno Corporativo y cumplimiento normativo.

Digittecnic

Sistemes de seguretat

Sistemas de seguridad

Digittecnic és una empresa especialitzada en sistemes de seguretat integrals, amb 43 anys d’experiència i cobertura total a tot Catalunya. Ofereix un producte tecnològic de màxima qualitat i ﬁabilitat i un servei òptim amb una atenció totalment personalitzada. A més, compta amb una CRA (central receptora d’alarmes) pròpia, operativa les 24 h cada dia de l'any.

• Alarmes que ofereixen total seguretat.

• Videovigilància per a control intern i extern.

• Protecció contra incendis, amb elements de detecció i extinció.

• Control d’accessos i control horari.

• Sistemes de geolocalització i control de ﬂotes de vehicles.

Digittecnic es una empresa especializada en sistemas de seguridad integrales, con 43 años de experiencia y cobertura total en toda Cataluña. Ofrece un producto tecnológico de máxima calidad y ﬁabilidad, y un servicio óptimo con una atención totalmente personalizada. Además, cuenta con una CRA (central receptora de alarmas) propia, operativa las 24 h todos los días del año.

• Alarmas que ofrecen total seguridad.

• Videovigilancia para control interno y externo.

• Protección contra incendios, con elementos de detección y extinción.

• Control de accesos y control horario.

• Sistemas de geolocalización y control de ﬂotas de vehículos.

OFERTA ESPECIAL

15% de descompte en tots els productes i serveis i altres ofertes exclusives.

15% de descuento en todos los productos y servicios y otras ofertas exclusivas.

− 15 %

Alutec

Disseny i fabricació de mobiliari

Diseño y fabricación de mobiliario

Des de fa més de trenta anys, Alutec fabrica mobiliari per al sector de l’hostaleria i la restauració, tant per a interior com exterior. Les taules i cadires d’Alutec tenen una gran presència a Barcelona, a moltes terrasses i a l’interior de nombrosos establiments, i contribueixen a donar forma al paisatge quotidià de la nostra ciutat. El mobiliari d’Alutec destaca per una gran qualitat i durabilitat, per un disseny innovador sempre adaptat a les noves tendències i perquè es fabrica amb responsabilitat social i innovant per a un món més sostenible. OFERTA

descompte

de descuento

Desde hace más de treinta años, Alutec fabrica mobiliario para el sector de la hostelería y la restauración, tanto para interior como para exterior. Las mesas y sillas de Alutec tienen una gran presencia en Barcelona, en muchas terrazas y en el interior de una gran cantidad de establecimientos, y contribuyen a dar forma al paisaje cotidiano de nuestra ciudad. El mobiliario de Alutec destaca por su gran calidad y durabilidad, por su diseño innovador siempre adaptado a las nuevas tendencias y por haber sido fabricado con responsabilidad social e innovando para un mundo más sostenible.

Enginyeria acústica i electroacústica

Ingeniería acústica y electroacústica

Davant les normatives acústiques cada cop més estrictes a Barcelona, sobretot al sector de l’oci i la restauració, l’enginyeria acústica dBA ofereix totes les solucions necessàries per complir l’Ordenança de medi ambient de Barcelona.

• Denúncies per sorolls.

• Estudis acústics: aïllament o confort acústic.

• Electroacústica: subministrament, disseny i conﬁguració d’equips de so per sonoritzar espais.

• Limitadors acústics: subministrament, instal·lació i certiﬁcació.

• Mesures acústiques: aïllament o immissió en ambient interior o exterior.

Ante las normativas acústicas cada vez más estrictas en Barcelona, sobre todo en el sector del ocio y la restauración, la ingeniería acústica dBA ofrece todas las soluciones necesarias para cumplir con la Ordenanza de Medio Ambiente de Barcelona.

• Denuncias por ruidos.

• Estudios acústicos: aislamiento o confort acústico.

• Electroacústica: suministro, diseño y conﬁguración de equipos de sonido para sonorizar espacios.

• Limitadores acústicos: suministro, instalación y certiﬁcación.

• Medidas acústicas: aislamiento o inmisión en ambiente interior o exterior.

OFERTA ESPECIAL

Descomptes especials Descuentos especiales

Repsol

Repsol posa tota la seva energia a la teva disposició per ajudar-te a ser més competitiu i oferir un servei de màxima qualitat, amb la seva gamma de solucions multienergètiques que cobreixen totes les necessitats del teu negoci.

A més, mitjançant la Comunitat

Repsol HORECA Sostenible, t’acompanya en la teva transició energètica cap a un model més sostenible i eﬁcient.

Repsol pone toda su energía a tu disposición, para ayudarte a ser más competitivo y ofrecer un servicio de máxima calidad, con su gama de soluciones multienergéticas que cubren todas las necesidades de tu negocio. Además, mediante la Comunidad

Repsol HORECA Sostenible, te acompaña en tu transición energética hacia un modelo más sostenible y eﬁciente.

Repsol busca impulsar l’eﬁciència multienergètica i la reducció d’emissions de carboni al sector hoteler.

Repsol busca impulsar la eﬁciencia multienergética y la reducción de emisiones de carbono en el sector hostelero.

LA COMUNITAT REPSOL HORECA SOSTENIBLE

La Comunitat Repsol HORECA Sostenible és una iniciativa amb què Repsol acompanya el sector hostaler en la recerca de l’eﬁciència energètica i la sostenibilitat mediambiental. Per això, proposa una oferta multienergia única a Espanya, totalment adaptada a les necessitats de cada negoci. Repsol va ser la primera empresa del sector a assumir el repte de ser una companyia zero emissions netes el 2050. Ara es posa al servei del sector HORECA, proporcionant la seva experiència i compartint els aprenentatges per assolir junts la neutralitat en emissions i fer-ne un pilar més de la proposta de negoci.

LA COMUNIDAD REPSOL HORECA SOSTENIBLE

La Comunidad Repsol HORECA Sostenible es una iniciativa con la que Repsol acompaña al sector hostelero en la búsqueda de la eﬁciencia energética y sostenibilidad medioambiental. Para ello, propone una oferta multienergía única en España, totalmente adaptada a las necesidades de cada negocio. Repsol fue la primera empresa del sector en asumir el reto de ser una compañía cero emisiones netas en 2050. Ahora se pone al servicio del sector HORECA, proporcionando su experiencia y compartiendo los aprendizajes para alcanzar juntos la neutralidad en emisiones y hacer de ella un pilar más de su propuesta de negocio.

EL PRIMER PAS PER DEFINIR

L'OFERTA MULTIENERGIA

Repsol ofereix Consultoria Energètica als negocis de restauració, un servei clau amb què s’aconsegueix conèixer l’estat de l’establiment des del punt de vista energètic. Aquest diagnòstic presenta un pla d’acció on es proporciona informació rellevant sobre les accions que es poden dur a terme per millorar l’eﬁciència energètica i la sostenibilitat mediambiental de l’establiment. Aquesta anàlisi energètica, unida a les necessitats del negoci i les limitacions, marquen el punt de partida de l’oferta multienergia de Repsol.

SOLUCIONS ENERGÈTIQUES

Per ajudar el teu establiment a reduir emissions i ser més eﬁcient i sostenible, Repsol t’ofereix un ventall de solucions que inclouen el subministrament d’energia elèctrica amb garantia d’origen renovable conforme a certiﬁcats expedits per la CNMC, la instal·lació de panells fotovoltaics o de punts de recàrrega per a vehicles elèctrics, i serveis d’auditoria energètica, economia circular o compensació d’emissions de CO2 mitjançant projectes de reforestació nacionals i internacionals.

EL PRIMER PASO PARA DEFINIR LA OFERTA MULTIENERGÍA

Repsol ofrece Consultoría Energética a los negocios de restauración, un servicio clave con el que se consigue conocer el estado del establecimiento desde el punto de vista energético. Este diagnóstico arroja un plan de acción donde se proporciona información relevante acerca de las acciones que se pueden llevar a cabo para mejorar la eﬁciencia energética y la sostenibilidad medioambiental del establecimiento. Este análisis energético, unido a las necesidades del negocio y a sus limitaciones, marcan el punto de partida de la oferta multienergía de Repsol.

SOLUCIONES ENERGÉTICAS

Para ayudar a tu establecimiento a reducir emisiones y ser más eﬁciente y sostenible, Repsol te ofrece un abanico de soluciones que incluyen el suministro de energía eléctrica con garantía de origen renovable conforme a certiﬁcados expedidos por la CNMC, la instalación de paneles fotovoltaicos o de puntos de recarga para vehículos eléctricos, y servicios de auditoría energética, economía circular o compensación de emisiones de CO2 a través de proyectos de reforestación nacionales e internacionales.

Repsol ofrece a los asociados atención personalizada para la contratación de los siguientes productos y servicios:

res

Subvenciones, Financiación, Mantenimiento…

Pago a través del móvil Waylet

Compensación de emisiones de CO 2 Proyectos nacionales e internaciones de reforestación

Carburantes tradicionales Gasolinas y Gasóleos

Servicios de consultoría energética y medio ambiental

ro de Electricidad

Garantía de origen eléctrico 100% renovable

ro de GLP

Movilidad eléctrica y Combustibles avanzados

Propano y Butano

Gener Autoconsumo individual /colectivo

Si desea obtener una oferta multienergía personalizada, póngase en contacto con nosotros en comunidad.horeca.sostenible@repsol.com

Mas informacion en repsol.es/tunegociosostenible

Gas Natural

Hortalia

Separadors de terraça

Separadores de terraza

Hortalia és una empresa especialitzada en el desenvolupament i la fabricació digital de productes de fusta per a exterior. Fundada el 2011, i amb seu a Manresa, dona resposta a nous hàbits i estils de vida més saludables, sostenibles i respectuosos amb el medi ambient, i és pionera en la introducció de l’hort urbà de fusta.

Actualment s’està especialitzant en la fabricació de sistemes modulars de jardineres altes i baranes, per delimitar a la vorera les terrasses de bars i restaurants. Els models es poden ancorar al terra mitjançant una base metàl lica que permet anivellar la composició en sòls irregulars.

D’altres són autoportants o amb rodes. Se’ls pot afegir paravents transparents i baranes abatibles als laterals.

Hortalia es una empresa especializada en el desarrollo y la fabricación digital de productos de madera para exterior. Fundada en 2011, y con sede en Manresa, da respuesta a nuevos hábitos y estilos de vida más saludables, sostenibles y respetuosos con el medioambiente, siendo pionera en la introducción del huerto urbano de madera. Actualmente se está especializando en la fabricación de sistemas modulares de jardineras altas y barandillas, para delimitar terrazas en la acera de bares y restaurantes. Los modelos se pueden anclar al suelo mediante una base metálica que permite nivelar la composición en suelos irregulares. Otros son autoportantes o con ruedas. Se les puede añadir paravientos transparentes y barandillas abatibles en los laterales.

OFERTA ESPECIAL

Descompte de ns a un 10% en separadors de terrasses. Descuento de hasta un 10% en separadores de terrazas.

Els

separadors de terrasses

d’Hortalia són la solució pràctica, econòmica, estètica, duradora i sostenible per delimitar espais exteriors de terrasses.

TERRASSES SOSTENIBLES

La fusta prové de boscos europeus gestionats de manera sostenible, a través de proveïdors certiﬁcats FSC o PEFC. Es caracteritza pel tractament en autoclau IV, cosa que permet que el material pugui romandre a l’exterior durant anys i en contacte permanent amb aigua dolça.

Amb més de 100 projectes realitzats a l’àrea metropolitana de Barcelona, Hortalia es posiciona com una empresa referent a la instal·lació de terrasses sostenibles al sector de la restauració.

Los separadores de terrazas

de Hortalia son la solución práctica, económica, estética, duradera y sostenible para delimitar espacios exteriores de terrazas.

TERRAZAS SOSTENIBLES

La madera proviene de bosques europeos gestionados de forma sostenible, a través de proveedores certiﬁcados FSC o PEFC. Se caracteriza por el tratamiento en autoclave IV, lo que permite al material permanecer en el exterior durante años y en contacto permanente con agua dulce.

Con más de 100 proyectos realizados en el área metropolitana de Barcelona, Hortalia se posiciona como una empresa referente en la instalación de terrazas sostenibles en el sector de la restauración.

3Energy

Sistema de puriﬁcació d’aire

Sistema de puriﬁcación de aire −20%

3E, empresa especialitzada en diferents serveis d’eficiència energètica, posa al teu abast Aidisys, un sistema de purificació d’aire ideal per al teu establiment, que et farà gaudir de la tranquil·litat de poder respirar un aire net lliure de patògens (virus, bacteris, etc.) i de contaminació en espais tancats. A més, està dissenyat per no ocupar espai, ja que s’instal·la encastat al sostre o a la paret o en suspensió. Aidisys purifica i desinfecta l’aire de qualsevol espai tancat utilitzant tres tecnologies totalment provades, disposades en sèrie i dotades dels últims desenvolupaments tècnics (emissió ultraviolada mitjançant LED d’alta potència i nanopartícules de fotocatalitzadors) per millorar l’eficiència tant energètica com en termes de purificació i desinfecció.

3E, empresa especializada en diferentes servicios de eficiencia energética, pone a tu alcance Aidisys, un sistema de purificación de aire ideal para tu establecimiento, con el que disfrutarás de la tranquilidad de poder respirar un aire limpio libre de patógenos (virus, bacterias, etc.) y de contaminación en espacios cerrados. Además, está diseñado para no ocupar espacio, ya que se instala empotrado en el techo o la pared o en suspensión. Aidisys purifica y desinfecta el aire de cualquier espacio cerrado aplicando tres tecnologías totalmente probadas, dispuestas en serie y dotadas de los últimos desarrollos técnicos (emisión ultravioleta mediante LED de alta potencia y nanopartículas de fotocatalizadores) para mejorar la eficiencia tanto energética como en términos de purificación y desinfección.

OFERTA ESPECIAL

Descompte del 20 % en tots els productes

Descuento del 20 % en todos los productos

Gestió de negoci Gestión de negocio

Turijobs

Turijobs és el portal d’ocupació especialitzat en turisme i hostaleria líder a Espanya, referent entre professionals del sector, que opera també internacionalment a Portugal i Mèxic, amb més d’un milió i mig de candidats. El portal de Turijobs s’ha convertit en un punt de trobada on l’oferta i la demanda d’ocupació es construeix a partir de l’emmagatzematge dels currículums dels candidats i de les ofertes d’ocupació que publiquen les empreses del sector turístic. A més, facilita diàriament a les empreses la recerca de talent a través de diferents eines, en un format senzill, àgil i ràpid.

Turijobs es el portal de empleo especializado en turismo y hostelería líder en España, el referente entre profesionales del sector, que opera también a nivel internacional en Portugal y México, con más de un millón y medio de candidatos. El portal de Turijobs se ha convertido en un punto de encuentro donde la oferta y demanda de empleo se construye mediante el almacenamiento de los currículums de los candidatos y de las ofertas de empleo que publican las empresas del sector turístico. Además, facilita diariamente a las empresas la búsqueda de talento a través de diferentes herramientas, en un formato sencillo, ágil y rápido.

Turijobs simpliﬁca el procés d’adquisició de talent, accelera la contractació i disminueix els costos.

Turijobs simpliﬁca el proceso de adquisición de talento, acelera la contratación y disminuye los costes.

TROBA EL MILLOR TALENT

Al portal de Turijobs trobaràs eines que t’ajudaran a descobrir el millor talent per al teu establiment:

• Publica una oferta. Anuncia la teva oferta d’ocupació sense límit durant un mes i gaudeix dels serveis extres.

• Dona un boost a la teva estratègia de contractació. T’ajudarà amb les necessitats laborals o les posicions més difícils de cobrir, i podràs arribar a candidats menys actius.

ENCUENTRA EL MEJOR TALENTO

En el portal de Turijobs encontrarás herramientas que te ayudarán a descubrir el mejor talento para tu establecimiento:

• Publica una oferta. Anuncia tu oferta de empleo sin límite durante un mes y disfruta de los servicios extras.

• Dale un boost a tu estrategia de contratación. Te ayudará con aquellas necesidades laborales o posiciones más difíciles de cubrir, y podrás llegar a candidatos menos activos.

BUSCAR TALENT AMB TURIJOBS. TOT SÓN AVANTATGES

• Optimitza el temps per facilitar el procés de selecció.

• Escurça el temps de contractació.

• Contribueix al reconeixement de marca, potencia les estratègies d’employer branding.

• Ressalta la proposta de valor de la teva empresa.

• Atrau candidats més motivats, perquè ja coneixeran els teus beneﬁcis i la teva proposta de valor.

• Candidats més segmentats amb perfils que s’adapten millor a la filosofia de l’empresa.

• Candidats amb més coneixement de la marca.

• Augmenta el nombre de candidats interessats en l’empresa.

• Contribueix a la transmissió de valors i a enfortir la cultura corporativa.

• Destaca la teva oferta d’ocupació enfront de la competència.

• Millora el posicionament del teu negoci en el sector.

• Comptes amb un equip a la teva disposició que t’assessorarà en el procés de selecció.

• Podràs assistir a actes gratuïts, propis o de tercers, com ara Turitalks, HIP, FITUR, TIS i d’altres.

• Formaràs part d’una comunitat en què tindràs accés a informes i contingut de valor.

BUSCAR TALENTO CON TURIJOBS. TODO SON VENTAJAS

• Optimiza el tiempo para facilitar el proceso de selección.

• Acorta el tiempo de contratación.

• Contribuye al reconocimiento. de marca, potencia las estrategias de employer branding.

• Resalta la propuesta de valor de tu empresa.

• Atrae a candidatos más motivados, porque ya conocerán tus beneﬁcios y tu propuesta de valor.

• Candidatos más segmentados cuyos perﬁles se adaptan mejor a la ﬁlosofía de la empresa.

• Candidatos con mayor conocimiento de la marca.

• Aumenta el número de candidatos interesados en la empresa.

• Contribuye a la transmisión de valores y a fortalecer la cultura corporativa.

• Destaca tu oferta de empleo frente a la competencia.

• Mejora el posicionamiento de tu negocio en el sector.

• Cuentas con un equipo a tu disposición que te asesorará en el proceso de selección.

• Podrás asistir a eventos gratuitos, propios o de terceros como Turitalks, HIP, FITUR, TIS y otros.

• Pertenecerás a una comunidad en la que tendrás acceso a informes y contenido de valor.

OFERTA ESPECIAL

Publica la teva primera oferta d’ocupació de forma gratuïta i paga només quan rebi candidats

Publica tu primera oferta de empleo de forma gratuita y paga solo cuando reciba candidatos

Víctor Benito

Assessoria ﬁnancera

Asesoría ﬁnanciera

Busques protegir el teu negoci i protegir-te a tu mateix davant d’imprevistos? Víctor Benito t’ofereix una assessoria totalment personalitzada, perquè comptis amb una cobertura adequada que et protegeixi a tu i el teu negoci en cas d’imprevistos, com una baixa mèdica que pugui afectar els teus ingressos o qualsevol altre problema relacionat amb les cobertures de l’assegurança.

La tranquil·litat de saber que comptes amb una protecció sòlida és fonamental perquè et puguis concentrar en la gestió del teu dia a dia sense preocupacions addicionals. L’assessoria personalitzada que us ofereix Víctor Benito és un valor agregat, ja que ajuda a comprendre millor les diferents cobertures i assegurar-vos que estiguin ben alineades amb les teves necessitats especíﬁques.

¿Buscas proteger tu negocio y a ti mismo ante imprevistos? Víctor Benito te ofrece una asesoría totalmente personalizada, para que cuentes con una cobertura adecuada que te proteja a ti y a tu negocio en caso de imprevistos, como una baja médica que pueda afectar a tus ingresos o cualquier otro problema relacionado con las coberturas del seguro.

La tranquilidad de saber que cuentas con una protección sólida es fundamental para poder concentrarte en la gestión de tu día a día sin preocupaciones adicionales. La asesoría personalizada que te ofrece Víctor Benito es un valor agregado, ya que ayuda a comprender mejor las distintas coberturas y asegurarse de que estén bien alineadas con tus necesidades especíﬁcas.

OFERTA ESPECIAL

Auditoria gratuïta per revisar les assegurances contractades i explicació de les cobertures.

Auditoria gratuita para revisar los seguros contratados y explicación de las coberturas.

haddock

On la passió s’uneix a la rendibilitat Donde la pasión se une a la rentabilidad

haddock redeﬁneix la gestió de restaurants, oferint un control total sobre les despeses i la rendibilitat del teu negoci.

• Notiﬁcacions intel·ligents. haddock et notiﬁca sobre les variacions de preu dels productes que has comprat i et dona accés a un històric de compres per fer previsions i prendre decisions al teu restaurant.

• Plats més rendibles. Controla el marge de beneﬁci de la teva carta en temps real amb els escandalls dinàmics, que s’actualitzen amb l’últim preu de compra de cada ingredient.

• Comandes de principi a ﬁ. Comparteix fulls de comanda amb els teus proveïdors i comprova que les unitats rebudes són les correctes per crear un albarà digital automàtic.

haddock redeﬁne la gestión de restaurantes ofreciendo un control total sobre los costes y rentabilidad de tu negocio.

• Notiﬁcaciones inteligentes. haddock te notiﬁca sobre las variaciones de precio de los productos que has comprado y te da acceso a un histórico de compras para hacer previsiones y tomar decisiones en tu restaurante.

• Platos más rentables. Controla el margen de beneﬁcio de tu carta en tiempo real con los escandallos dinámicos, que se actualizan con el último precio de compra de cada ingrediente.

• Pedidos de principio a ﬁn. Comparte hojas de pedido con tus proveedores y comprueba que las unidades recibidas son las correctas para crear un albarán digital automático.

OFERTA ESPECIAL

100 € de descompte en l’activació.

100 € de descuento en la activación.

MIAF

Assessorament en eﬁciència energètica

Asesoramiento en eﬁciencia energética

MIAF és una empresa especialitzada en assessorament energètic que ofereix un servei essencial per a la restauració. S’encarrega d’optimitzar el cost de les factures de llum i gas dels establiments gràcies al gran coneixement del mercat i de les tarifes que ofereixen les companyies.

MIAF gestiona a més totes les incidències que es puguin produir en relació amb les companyies energètiques, valida que les factures es corresponguin amb el consum real i amb les condicions del contracte, i monitoritza l’evolució del consum per detectar desviacions. Així, el restaurador no s’ha d’ocupar de res.

MIAF es una empresa especializada en asesoramiento energético que ofrece un servicio esencial para la restauración. Se encarga de optimizar el coste de las facturas de luz y gas de los establecimientos gracias a su gran conocimiento del mercado y de las tarifas ofrecidas por las compañías. MIAF gestiona además todas las incidencias que puedan producirse en relación con las compañías energéticas, valida que las facturas se correspondan con el consumo real y con las condiciones del contrato, y monitoriza la evolución del consumo para detectar desviaciones. De esta manera, el restaurador no tiene que ocuparse de nada.

Una consultoria energètica amb una gran experiència en el sector de la restauració.

MIAF compleix 10 anys aquest 2024. Deu anys en què ha anat sumant experiència, especialment en el sector de la restauració. És precisament aquí on MIAF té els seus inicis i els clients més ﬁdels. La consultoria energètica de Barcelona ha permès als clients anticipar-se a les èpoques de gran despesa energètica, a les modiﬁcacions en el marc normatiu i als esdeveniments externs que han incidit en el preu de l’energia.

Aquesta anticipació i monitorització constant s’ha traduït en un gran estalvi, però també en tranquil·litat. Una tranquillitat que avui és el millor actiu que MIAF ofereix als seus clients en un sector canviant i complex.

Per tal que els restaurador restauradors puguin conèixer tots els avantatges de treballar amb MIAF, els professionals del sector aﬁliats al Gremi de Restauració de Barcelona poden sol·licitar un estudi gratuït per saber si poden millorar les seves condiciones energètiques. No t’ho perdis!

Una consultoría energética con una gran experiencia en el sector de la restauración.

MIAF cumple 10 años este 2024. Diez años en los que ha ido sumando experiencia, especialmente en el sector de la restauración. Es precisamente aquí donde MIAF tiene sus inicios y sus clientes más ﬁeles. La consultoría energética de Barcelona ha permitido a sus clientes anticiparse a las épocas de gran gasto energético, a las modiﬁcaciones en su marco normativo y a los eventos externos que han incidido en el precio de la energía.

Esta anticipación y constante monitorización se ha traducido en mucho ahorro, pero también en tranquilidad. Una tranquilidad que hoy es el mejor activo de MIAF hacia sus clientes en un sector cambiante y complejo. Para que los restauradores puedan conocer todas las ventajas de trabajar con MIAF, los profesionales del sector aﬁliados al Gremio de Restauración de Barcelona pueden solicitar un estudio gratis para saber si pueden mejorar sus condiciones energéticas. ¡No te lo pierdas!

Sinenger Consulting

Selecció de personal d’hostaleria i restauració

Selección de personal de hostelería y restauración

Un dels factors clau per a la bona imatge i el bon funcionament de qualsevol negoci de restauració és —evidentment— la tria de personal. La cerca de professionals no pot abordar-se de qualsevol manera, sinó que cal tenir en compte aspectes com el tipus de negoci, el caràcter de la plantilla, el públic habitual de l’establiment, etc. Amb Sinenger Consulting gaudiràs en tot moment d’un servei expert en el procés de cerca, ﬁns que trobis la persona candidata perfecta per a cada lloc de treball.

Uno de los factores clave para la buena imagen y el buen funcionamiento de cualquier negocio de restauración es sin lugar a dudas la elección de personal. La búsqueda de profesionales no puede abordarse de cualquier manera, sino que deben tenerse en cuenta aspectos como el tipo de negocio, el carácter de la plantilla, el público habitual del establecimiento, etc. Con Sinenger Consulting disfrutarás en todo momento de un servicio experto en el proceso de búsqueda, hasta que encuentres a la persona candidata perfecta para cada puesto de trabajo.

Trobar un professional ideal requereix una visió experta que tingui en compte totes les particularitats de cada lloc de treball.

Sinenger Consulting coneix bé el terreny. És una consultoria especialitzada en la selecció de personal per als sectors de restauració, turisme i comerç amb seu a Barcelona. El seu procés de selecció parteix de la cerca de professionals, la corroboració de referències i el contacte previ per conèixer amb detall el perfil i les motivacions laborals. Sinenger Consulting envia la proposta de candidats en un termini d’entre un i tres dies. A continuació, es disposa d’una setmana per avaluar els perfils i aprofundir en aquells que es considerin més adequats. També s’ofereix un mes de garantia de substitució en cas d’incidència, sense cost afegit, i tampoc es cobra pels candidats que no hagin passat el període de prova. El seguiment per part de Sinenger Consulting és constant fins que acaba el període de garantia.

Encontrar un profesional ideal requiere una visión experta que tenga en cuenta todas las particularidades de cada puesto de trabajo.

Sinenger Consulting conoce bien el terreno. Es una consultoría especializada en la selección de personal para los sectores de restauración, turismo y comercio con sede en Barcelona. Su proceso de selección parte de la búsqueda de profesionales, la corroboración de referencias y el contacto previo para conocer con detalle el perﬁl y las motivaciones laborales. Sinenger Consulting envía la propuesta de candidatos en un plazo de entre uno y tres días. A continuación, se dispone de una semana para evaluar los perﬁles y profundizar en aquellos que se consideren más adecuados. También se ofrece un mes de garantía de sustitución en caso de incidencia, sin coste añadido, y tampoco se cobra por los candidatos que no pasen el periodo de prueba. El seguimiento por parte de Sinenger Consulting es constante hasta que termina el periodo de garantía.

OFERTA ESPECIAL

Descompte del 10% en tots els serveis.

Descuento del 10% en todos los servicios

−10%

Kadima

Assessorament en estalvi energètic Asesoramiento en ahorro energético −15%

Amb Kadima Energy, els subministraments del teu establiment estan en bones mans. L’oscil lació constant dels costos d’electricitat, aigua i gas fa que comptar amb un assessor energètic sigui de vital importància. Kadima Energy t’ofereix un servei expert i totalment personalitzat per al teu negoci, amb solucions integrals en gestió energètica per optimitzar els teus costos, millorar la teva eﬁciència energètica, solucionar qualsevol problema amb els subministraments i fer qualsevol tipus de tràmit relacionat amb aquests (canvis de titularitat, altes , butlletins, NNSS, etc.).

Con Kadima Energy, los suministros de tu establecimiento están en buenas manos. La constante oscilación de los costes de electricidad, agua y gas hace que contar con un asesor energético sea de vital importancia. Kadima Energy te ofrece un servicio experto y totalmente personalizado para tu negocio, con soluciones integrales en gestión energética para optimizar tus costes, mejorar tu eﬁciencia energética, solucionar cualquier problema con los suministros y realizar cualquier tipo de trámite relacionado con estos (cambios de titularidad, altas, boletines, NNSS, etc.).

OFERTA ESPECIAL

Descompte de ns a un 15%.

Descuento de hasta un 15%

A S E S O R A M I E N T O E N E R G É T I C O

A T E N C I Ó N P E R S O N A L I Z A D A

P R O P U E S T A D E M E J O R A

S O L U C I Ó N D E I N C I D E N C I A S

E S T U D I O

G R A T U I T O

PARA TODOS LOS AGREMIADOS

¡Contacta con nosotros y te daremos una solución!

Hiopos

La gestió intel·ligent del teu negoci

La gestión inteligente de tu negocio

Hiopos t’ofereix solucions eﬁcients per a digitalitzar el teu negoci i treure’n la màxima rendibilitat. Entre elles:

• Sistemes de reserves amb Google. El sistema de reserves per al teu establiment amb MYBUSINESS de Google integrat, perquè els teus clients puguin reservar directament des d’internet. Podràs avisar-los per SMS o WhatsApp quan la taula estigui parada i tindràs la traçabilitat i la comoditat de cada un dels teus clients.

• Omnicanalitat. Tota la gestió des del mateix lloc amb la primera solució 360 del mercat, un programari que integra tota l’operativa del negoci. Integra e-commerce, plataformes de delivery, reserves per Google, QR per pagar des de la taula i altres avantatges.

Hiopos te oferece soluciones eﬁcientes para digitalizar tu negocio y sacarle la máxima rentabilidad. Entre ellas:

• Sistemas de reservas con Google. El sistema de reservas para tu establecimiento con MYBUSINESS de Google integrado, para que tus clientes hagan sus reservas directamente desde internet. Podrás avisarlos por SMS o WhatsApp cuando la mesa esté lista y tendrás la trazabilidad y comodidad de cada uno de tus clientes.

• Omnicanalidad. Toda la gestión desde el mismo lugar, con la primera solución 360 del mercado, un software que integra toda la operativa del negocio. Integra e-commerce, plataformas de delivery, reservas por Google, QR para pagar desde la mesa y otras ventajas.

OFERTA ESPECIAL

Dos mesos gratuïts de llicència HIOPOS.

Dos meses gratuitos de licencia HIOPOS.

CaixaBank

CaixaBank és l’entitat bancària que sempre és al teu costat per oferir-te l’assessorament expert i les millors eines per ajudar el teu negoci de restauració.

Ara, amb el paquet Food&Drinks, CaixaBank s’adapta a les teves necessitats i es compromet a fer-te les coses fàcils. Per això, posa a la teva disposició un gestor especialista que treballarà per oferir-te les millors solucions per a tu.

CaixaBank es la entidad bancaria que siempre está a tu lado para ofrecerte el asesoramiento experto y las mejores herramientas para ayudar a tu negocio de restauración. Ahora, con el paquete Food&Drinks, CaixaBank se adapta a tus necesidades y se compromete a ponerte las cosas fáciles. Por eso, pone a tu disposición un gestor especialista que trabajará para ofrecerte las mejores soluciones para ti.

Una solució integral per a bars, restaurants i cafeteries.

Una solución integral para bares, restaurantes y cafeterías.

DIA A DIA

Gestiona el teu negoci d’una manera àgil i amb tots els avantatges:

Compte Negocis

Sense comissions 1 de manteniment i administració.

Ingressos il·limitats de xecs i transferències il·limitades per autoservei.

CaixaBankNow i correspondència on-line. Ingressos de diners les 24 hores pel caixer automàtic.

DÍA A DÍA

Gestiona tu negocio de forma ágil y con todas las ventajas:

Cuenta Negocios

Sin comisiones 1 de mantenimiento y administración.

Ingresos ilimitados de cheques y transferencias ilimitadas por autoservicio.

CaixaBankNow y correspondencia on-line. Ingresos de dinero las 24 horas por el cajero automático.

1. La quota pels serveis inclosos és de 0 €/mes, sempre que el client a) tingui domiciliats al compte els ingressos professionals per import d’almenys 750 € al mes o 9.000 € els últims dotze mesos i el pagament mensual de quotes del règim especial de treballadors autònoms, de treballadors del mar per compte propi o d’aportacions a mútues de previsió social professional alternatives al règim de la Seguretat Social de treballadors autònoms, o bé sigui una microempresa, i b) tingui domiciliat al compte algun dels pagaments següents: impostos de l’activitat professional (un mínim d’un pagament els últims tres mesos), nòmina d’empleats (un mínim d’un pagament els últims tres mesos), quotes del règim general de la Seguretat Social dels empleats (un mínim d’un pagament els últims tres mesos), rebuts de subministraments bàsics (un mínim de tres pagaments els últims tres mesos, han de ser de diferent emissor i se n’exclouen els rebuts d’entitats nanceres entitats vinculades a CaixaBank, SA: SegurCaixa Adeslas, SA, VidaCaixa, SAU, i CaixaBank Payments & Consumer) o compres fetes pel titular amb una targeta de crèdit o dèbit de CaixaBank Payments & Consumer i domiciliada en un dipòsit de CaixaBank (un mínim de tres operacions els últims tres mesos, les operacions de contractes d’empresa s’assignen a l’empresa i se n’exclouen les targetes coemeses amb un tercer, per exemple les targetes emeses conjuntament amb un altre comerç o marca). Si no es compleixen les condicions d’accés (apartats a i b), el preu uni cat dels serveis inclosos és de 15 € per cada mes natural (entès del primer a l’últim dia del mes), i ho cobrarem per vençut. CaixaBank comprovarà amb periodicitat mensual el compliment de les condicions d’accés. A més, ha d’utilitzar sempre exclusivament els canals electrònics per a les operacions següents: pagament de rebuts i impostos, reintegraments d’efectiu, traspassos transferències (emeses en euros, amb destinació a la UE, import no superior a 20.000 €, no urgents ni amb la data valor el mateix dia, amb les dades completes i correctes), ingrés de xecs en euros domiciliats en una entitat nancera a Espanya, soŀ·licitud de talonari i consultes de posició, saldo o extracte. Si, tot i que es poden efectuar per autoservei, les operacions esmentades es fan presencialment a la nestreta d’una o cina, tenen un cost addicional de 2 € al preu del servei utilitzat. El compte no es retribueix. La TAE es pot variar segons si el client compleix els requisits d’accés i en funció del saldo mitjà del client com a conseqüència de l’aplicació de comissions per import x. Compte totalment boni cat: 0 % TAE, 0 % TIN. La TAE està calculada per a un compte d’un client que compleixi les condicions d’accés que mantingui un saldo mitjà de 5.000 € durant un any. Compte sense boni car: -3,54 % TAE, 0 % TIN. La TAE està calculada per a un compte d’un client que no compleixi cap requisit de gratuïtat (15 € de preu uni cat dels serveis/mes) i que mantingui un saldo mitjà de 5.000 € durant un any.

1 La cuota por los servicios incluidos es de 0 €/mes, siempre que el cliente a) tenga domiciliados en la cuenta los ingresos profesionales por importe de al menos 750 € al mes o 9.000 € en los últimos doce meses y el pago mensual de cuotas del régimen especial de trabajadores autónomos, de trabajadores del mar por cuenta propia o de aportaciones a mutuas de previsión social profesional alternativas al régimen de la Seguridad Social de trabajadores autónomos, o bien sea una microempresa, y b) tenga domiciliado en la cuenta alguno de los siguientes pagos: impuestos de la actividad profesional (un mínimo de un pago en los últimos tres meses), nómina de empleados (un mínimo de un pago en los últimos tres meses), cuotas del régimen general de la Seguridad Social de los empleados (un mínimo de un pago en los últimos tres meses), recibos de suministros básicos (un mínimo de tres pagos en los últimos tres meses, deben ser de distinto emisor y se excluyen los recibos de entidades nancieras y entidades vinculadas a CaixaBank, SA: SegurCaixa Adeslas, SA, VidaCaixa, SAU., y CaixaBank Payments & Consumer) o compras hechas por el titular con una tarjeta de crédito o débito de CaixaBank Payments & Consumer y domiciliada en un depósito de CaixaBank (un mínimo de tres operaciones en los últimos tres meses, las operaciones de contratos de empresa se asignan a la empresa y se excluyen las tarjetas coemitidas con un tercero, por ejemplo las tarjetas emitidas conjuntamente con otro comercio o marca). Si no se cumplen las condiciones de acceso (apartados a y b), el precio uni cado de los servicios incluidos será de 15 € por cada mes natural (entendido del primer al último día del mes), y lo cobraremos por vencido. CaixaBank comprobará con periodicidad mensual el cumplimiento de las condiciones de acceso. Además, debe utilizar siempre exclusivamente los canales electrónicos para las siguientes operaciones: pago de recibos e impuestos, reintegros de efectivo, traspasos y transferencias (emitidas en euros, con destino a la UE, importe no superior a 20.000 €, no urgentes ni con fecha valor el mismo día, con los datos completos y correctos), ingreso de cheques en euros domiciliados en una entidad nanciera en España, solicitud de talonario y consultas de posición, saldo o extracto. Si, pudiéndose efectuar por autoservicio, dichas operaciones se realizan presencialmente en la ventanilla de una o cina, tendrán un coste adicional de 2 € al precio del servicio utilizado. La cuenta no se retribuye. La TAE se puede variar según si el cliente cumple los requisitos de acceso y en función del saldo medio del cliente como consecuencia de la aplicación de comisiones por importe jo. Cuenta totalmente boni cada: 0 % TAE, 0 % TIN. La TAE está calculada para una cuenta de un cliente que cumpla con las condiciones de acceso y que mantenga un saldo medio de 5.000 € durante un año. Cuenta sin boni car: -3,54 % TAE, 0 % TIN. La TAE está calculada para una cuenta de un cliente que no cumpla con ningún requisito de gratuidad (15 € de precio uni cado de los servicios/mes) y que mantenga un saldo medio de 5.000 € durante un año.

MyCard Negocis 2

Una assegurança d’accidents gratuïta de ﬁns a 300.000 €

Descompte 3 del 2% en carburants, a les estacions de servei Repsol, Campsa i Petronor.

Emissió d’una factura mensual, amb el detall de les operacions efectuades a les estacions de servei del Grup Repsol d’Espanya i Andorra.

VIA-T gratuït4 (alta i manteniment) domiciliant el pagament de les assegurances socials a CaixaBank.

Amb la seguretat de CaixaBankProtect.5

Amb MyCard Negocis, les teves compres es reﬂecteixen al moment i es carreguen 48 hores després de la conﬁrmació de compra. També podràs fraccionar les compres de més de 40 € en el termini que prefereixis entre 2 i 24 mesos.6

Si consumeixes el límit de crèdit, amb la teva targeta

MyCard Negocis pots continuar comprant per valor de ﬁns a 3.000 €, 7 sempre que disposis de saldo al compte CaixaBank.

MyCard Negocios 2

Un seguro de accidentes gratuito de hasta 300.000 €

Descuento3 del 2% en carburantes, en las estaciones de servicio Repsol, Campsa y Petronor. Emisión de una factura mensual, con el detalle de las operaciones realizadas en las estaciones de servicio del Grupo Repsol de España y Andorra.

VIA-T gratuito 4 (alta y mantenimiento) domiciliando el pago de los seguros sociales en CaixaBank. Con la seguridad de CaixaBankProtect. 5

Con MyCard Negocios, tus compras se reﬂejan al momento y se cargan 48 horas después de la conﬁrmación de compra.

También podrás fraccionar tus compras de más de 40 € en el plazo que preﬁeras entre 2 y 24 meses. 6

Si consumes el límite de crédito, con tu tarjeta MyCard Negocios puedes seguir comprando por valor de hasta 3.000 € , 7 siempre que dispongas de saldo en la cuenta CaixaBank.

2. Targeta de crèdit emesa per l’entitat de pagament híbrida CaixaBank Payments & Consumer, EFC EP, SAU (“CPC”), amb domicili a l’avinguda de Manoteras, 20, Edi ci París, 28050 Madrid. CaixaBank, SA, actua com a entitat agent de l’emissora de la targeta. El sistema de protecció de fons de clients usuaris de serveis de pagament triat per CPC és el dipòsit en un compte separat obert a CaixaBank, SA. Concessió de la targeta subjecta a l’aprovació prèvia per part de CPC. Pots consultar els preus que s’apliquen habitualment als serveis bancaris prestats amb més freqüència (annex 1) a www.CaixaBank.cat/tarifes 3. Descomptes aplicables per a operacions efectuades a les estacions de servei Repsol, Campsa i Petronor i només als terminals Solred (TPV Solred). Els descomptes s’apliquen directament a l’import liquidat a la targeta. 4. Quota d’alta i manteniment d’un VIA-T gratuït per a les persones físiques pel fet de ser titulars d’aquesta targeta i tenir domiciliat prèviament el pagament de les assegurances socials d’autònoms a CaixaBank. Si no es compleixen les condicions, la quota és de 25 € a l’any. 5. Pots consultar les condicions del servei CaixaBankProtect® a www.CaixaBank.cat/CaixaBankProtect. 6. La modalitat de pagament fraccionat consisteix a pagar amb interessos la compra en el termini que triïs (entre 2 i 12 mesos des de 40 € i, a més, per a compres superiors a 600 €, també en 15, 18, 21 i 24 mesos). L’import mínim de la compra és de 40 € i el màxim és l’import disponible ns al límit de crèdit de la targeta. Exemple representatiu calculat per a una compra de 1.500 € (import total del crèdit) fraccionada amb la targeta a 12 mesos: TAE 22,42 %. TIN 20,40 %. Import total degut: 1.670,88 €. Cost total del crèdit (pagament d’interessos): 170,88 €. Import de les quotes mensuals: 12 quotes de 139,24 €. Sistema d’amortització francès. 7. Només disponible quan la modalitat de pagament és a dos dies i sempre que disposis de saldo al compte associat de CaixaBank per cobrir tot el que tinguis pendent de liquidar.

2. Tarjeta de crédito emitida por la Entidad de Pago Híbrida CaixaBank Payments & Consumer, EFC EP, SAU (“CPC”), con domicilio en avenida de Manoteras nº 20, Edi cio París (28050 Madrid). CaixaBank, SA, actúa como entidad agente de la emisora de la tarjeta. El sistema de protección de fondos de clientes usuarios de servicios de pago elegido por CPC es el depósito en una cuenta separada abierta en CaixaBank, SA. Concesión de la tarjeta sujeta a la previa aprobación por parte de CPC. Puedes consultar los precios habitualmente aplicados a los servicios bancarios prestados con mayor frecuencia (anejo 1) en: www.caixabank.es/tarifas. 3. Descuentos aplicables para operaciones realizadas en las Estaciones de Servicio Repsol, Campsa y Petronor y solo en terminales Solred (TPV Solred). Los descuentos se aplican directamente al importe liquidado en la tarjeta. 4. Cuota de alta y mantenimiento de un VIA-T gratuito para personas físicas por ser titulares de esta tarjeta y tener domiciliado previamente el pago de los seguros sociales de autónomos en CaixaBank. Si no se cumplen las condiciones, la cuota es de 25 € al año. 5. Puedes consultar las condiciones del servicio CaixaBankProtect® en www.CaixaBank.es/CaixaBankProtect. 6. La modalidad de pago fraccionado consiste en pagar con intereses la compra en el plazo que elijas (entre 2 y 12 meses desde 40 € y, además, para compras superiores a 600 €, también en 15, 18, 21 y 24 meses). El importe mínimo de la compra es de 40 € y el máximo es el importe disponible hasta el límite de crédito de tu tarjeta. Ejemplo representativo calculado para una compra de 1.500 € (importe total del crédito) fraccionada con la tarjeta a 12 meses: TAE 22,42 %. TIN 20,40 %. Importe total adeudado: 1.670,88 €. Coste total del crédito (pago de intereses): 170,88 €. Importe de las cuotas mensuales: 12 cuotas de 139,24 €. Sistema de amortización francés. 7. Solo disponible cuando la modalidad de pago es a dos días y siempre que dispongas de saldo en la cuenta asociada de CaixaBank para cubrir todo lo que tengas pendiente de liquidar.

PER FACILITAR-TE LES VENDES

Tens a la teva disposició solucions avançades perquè puguis fer els cobraments als teus clients fàcilment. Gràcies a l’última tecnologia de CaixaBank, el teu TPV 8 podrà fer molt més que cobrar.

Avantatges en els cobraments amb targeta Àmplia acceptació de targetes i altres mitjans de pagament amb tecnologia contactless, com el mòbil i les polseres.

Abonament de les vendes abans de les 8 hores de l’endemà, cada dia de la setmana. Assistència telefònica especialitzada les 24 hores, amb servei els 365 dies de l’any, i solució d’avaries en menys de 24 hores els dies feiners.

Impulsa el teu negoci cap a la digitalització i amplia els teus canals de venda

Amb les eines digitals CaixaBank Order&Go podràs vendre més dins i fora del teu restaurant. T’ajudem a digitalitzar la carta i les comandes, agilitant la gestió i incrementant les teves vendes, tot des d’un únic punt de gestió, el teu TPV o interfície web, tant per gestionar les cartes i els productes com per rebre les comandes: Gestiona les comandes dins del restaurant a través d’una carta digital accessible per mitjà d’un codi QR que permet al client fer la comanda des de la taula sense presència del servei. A més, el client podrà efectuar el pagament mitjançant el mateix codi QR. Crea un web amb la teva carta digital de manera molt senzilla perquè els teus clients puguin fer les comandes des de qualsevol lloc i triar entre lliurament a domicili o recollida al local. El client també efectuarà el pagament de la comanda de manera on-line.

PARA FACILITARTE LAS VENTAS

Tienes a tu disposición soluciones avanzadas para que puedas efectuar cobros a tus clientes fácilmente. Gracias a la última tecnología de CaixaBank, tu TPV 8 podrá hacer mucho más que cobrar.

Ventajas en los cobros con tarjeta

Amplia aceptación de tarjetas y otros medios de pago con tecnología contactless, como el móvil y las pulseras.

Abono de las ventas antes de las 8 horas del día siguiente, cada día de la semana.

Asistencia telefónica especializada las 24 horas, con servicio los 365 días del año, y solución de averías en menos de 24 horas los días laborables.

Impulsa tu negocio hacia la digitalización y amplía tus canales de venta

Con las herramientas digitales CaixaBank Order&Go podrás vender más dentro y fuera de tu restaurante. Te ayudamos a digitalizar tu carta y los pedidos, agilizando la gestión e incrementando tus ventas, todo desde un único punto de gestión, tu TPV o interfaz web, tanto para la gestión de las cartas y productos como para la recepción de los pedidos:

Gestiona los pedidos dentro del restaurante a través de una carta digital accesible por medio de un código QR que permite a tu cliente realizar el pedido desde la mesa sin presencia del servicio. Además, el cliente podrá efectuar el pago mediante el mismo código QR. Crea una web con tu carta digital de forma muy sencilla para que tus clientes puedan realizar pedidos desde cualquier lugar y elegir entre entrega a domicilio o recogida en el local. El cliente también efectuará el pago del pedido de forma on-line.

Integra les comandes que reps de les principals apps de delivery amb què treballes com ara Glovo i Uber

Eats en un únic dispositiu, i així evitaràs actualitzar diferents cartes o disposar de diversos dispositius per gestionar cada app.

A més, si no tens web però vols fer vendes on-line a través de les xarxes socials i WhatsApp, et presentem Social Commerce. Si tens el teu web, CyberPac o Addon Payments és la millor solució per acceptar pagaments a la teva botiga on-line d’una manera simple i segura.

Tarifes competitives per al TPV

Gaudeix d’una tarifa de descompte i manteniment adaptada al teu negoci.

PER FER CRÉIXER EL TEU NEGOCI

I, a més, millora l’experiència de venda amb més serveis per al teu negoci:

Commerce Analytics

La solució que t’ajuda a identiﬁcar noves oportunitats de negoci, prendre millors decisions i incrementar les vendes.

Visualitza les operacions en temps real. Analitza el detall de les liquidacions.

Descobreix el perﬁl dels teus clients i, en funció del gènere i de l’edat, compara’l amb la competència. Esbrina la procedència dels teus clients actuals i dels potencials.

Coneix el patró de consum al teu comerç i a la competència.

Integra los pedidos que recibes de las principales apps de delivery con las que trabajas como Glovo y Uber Eats en un único dispositivo, así evitarás actualizar diferentes cartas o disponer de varios dispositivos para gestionar cada app.

Además, si no tienes web pero quieres realizar ventas on-line a través de las redes sociales y WhatsApp, te presentamos Social Commerce. Si tienes tu web, CyberPac o Addon Payments es la mejor solución para aceptar pagos en tu tienda on-line de forma simple y segura.

Tarifas competitivas para el TPV

Disfruta de una tarifa de descuento y mantenimiento adaptada a tu negocio.

PARA HACER CRECER TU NEGOCIO

Y además, mejora la experiencia de venta con más servicios para tu negocio:

Commerce Analytics

La solución que te ayuda a identiﬁcar nuevas oportunidades de negocio, tomar mejores decisiones e incrementar tus ventas.

Visualiza las operaciones en tiempo real.

Analiza el detalle de las liquidaciones.

Descubre el perﬁl de tus clientes y, en función del género y la edad, compáralo con la competencia.

Averigua la procedencia de tus clientes actuales y los potenciales.

Conoce el patrón de consumo en tu comercio y la competencia.

8. Serveis de mitjans de pagament comercialitzats a través de CaixaBank, SA, agent de Comercia Global Payments, Entitat de Pagament, SL, amb NIF B-65466997 i inscrita en el Registre O cial d’Entitats del Banco de España amb el codi 6802. El sistema de protecció de fons triat per Comercia Global Payments, Entitat de Pagament, SL, per als seus clients és el dipòsit en un compte separat obert a CaixaBank, SA.

8. Servicios de medios de pago comercializados a través de CaixaBank, SA, agente de Comercia Global Payments, Entidad de Pago, SL, con NIF B-65466997 e inscrita en el Registro O cial de Entidades del Banco de España con el código 6802. El sistema de protección de fondos elegido por Comercia Global Payments, Entidad de Pago, SL, para sus clientes es su depósito en una cuenta separada abierta en CaixaBank, SA.

Arrodoniment Solidari

Un servei gratuït que permet oferir als teus clients a través del TPV la possibilitat d’arrodonir a l’alça l’import de les compres amb targeta per destinar-lo a projectes solidaris. D’aquesta manera, una acció tan quotidiana com pagar generarà un impacte positiu en el teu negoci i en els teus clients.

Multidivisa

Permet als teus clients estrangers pagar en la seva pròpia moneda.

TPV TABLET RESTAURACIÓ, LA MILLOR SOLUCIÓ PER GESTIONAR EL TEU NEGOCI

Una solució integral amb tot el que cal per millorar la gestió del teu negoci: programari de gestió, multitud de funcionalitats àgils i dinàmiques, i equip del punt de venda amb tots els elements necessaris per cobrar amb targeta i en efectiu en funció del teu tipus de negoci.

Programari de gestió

Vendes amb targeta i efectiu

Tiquets

Factures

Existències

Estadístiques

Proveïdors

Gestió de sales

Gestió d’al lergògens

Escandalls

Modiﬁcadors

Divisió del compte

Maquinari

Pantalla tàctil

Impressora i calaix d’efectiu

Lector de targetes per al cobrament integrat amb targetes de crèdit i de dèbit.

Redondeo Solidario

Un servicio gratuito que permite ofrecer a tus clientes a través del TPV la posibilidad de redondear al alza el importe de sus compras con tarjeta para destinarlo a proyectos solidarios. De esta manera, una acción tan cotidiana como pagar generará un impacto positivo en tu negocio y en tus clientes.

Multidivisa

Permite a tus clientes extranjeros pagar en su propia moneda.

TPV TABLET RESTAURACIÓN, LA MEJOR SOLUCIÓN

PARA GESTIONAR TU NEGOCIO

Una solución integral con todo lo necesario para mejorar la gestión de tu negocio: software de gestión, multitud de funcionalidades ágiles y dinámicas, y equipo del punto de venta con todos los elementos necesarios para cobrar con tarjeta y en efectivo en función de tu tipo de negocio.

Software de gestión

Ventas con tarjeta y efectivo

Tíquets

Facturas

Existencias

Estadísticas

Proveedores

Gestión de salas

Gestión de alérgenos

Escandallos

Modiﬁcadores

División de la cuenta

Hardware

Pantalla táctil

Impresora y cajón de efectivo

Lector de tarjetas para el cobro integrado con tarjetas de crédito y de débito.

CaixaBank ha creat, juntament amb elBullifoundation, CaixaBankLab Campus per potenciar el teu negoci. Es tracta d’un campus virtual per a la restauració que posa a la teva disposició les receptes de gestió de Ferran Adrià perquè puguis analitzar la teva situació i buscar la millor fórmula per impulsar la teva empresa.

I perquè puguis començar, avui mateix, a millorar la gestió del teu negoci i a impulsar-ne el creixement, ja et pots descarregar, de manera gratuïta, les guies creades en col·laboració amb Ferran Adrià i elBullifoundation entrant a www.CaixaBankLab-campus.com.

DESCOBREIX LES RECEPTES DE GESTIÓ DE FERRAN ADRIÀ

Durant el programa, Ferran Adrià, el seu equip d’elBullifoundation i experts de CaixaBank impartiran cada setmana seminaris digitals gratuïts on compartiran coneixements i les eines necessàries per fer progressar el teu negoci de restauració.

Eines com el document d’identitat empresarial, la nova eina de referència al sector que et facilitarà la comprensió del restaurant a partir del coneixement i la reﬂexió sobre les seves característiques principals.

PROGRAMA FORMATIU ON-LINE EXCLUSIU

El programa es desenvoluparà a través de la plataforma www.CaixaBanklab-campus.com, on, a més de poder plantejar preguntes, també es podran trobar materials complementaris relacionats amb la gestió del negoci i amb la gastronomia.

CaixaBank ha creado, junto con elBullifoundation, CaixaBankLab Campus para potenciar tu negocio. Se trata de un campus virtual para la restauración que pone a tu disposición las recetas de gestión de Ferran Adrià para que puedas analizar tu situación y buscar la mejor fórmula para impulsar tu empresa.

Y para que puedas empezar, hoy mismo, a mejorar la gestión de tu negocio e impulsar su crecimiento, ya puedes descargarte, de forma gratuita, las guías creadas en colaboración con Ferran Adrià y elBullifoundation entrando en www.CaixaBanklab-campus.com.

DESCUBRE LAS RECETAS DE GESTIÓN DE FERRAN ADRIÀ

Durante el programa, Ferran Adrià, su equipo de elBullifoundation y expertos de CaixaBank impartirán semanalmente seminarios digitales gratuitos donde compartirán conocimientos y las herramientas necesarias para hacer progresar tu negocio de restauración. Herramientas como el documento de identidad empresarial, la nueva herramienta de referencia en el sector que te facilitará la comprensión del restaurante a partir del conocimiento y la reﬂexión sobre sus características principales.

PROGRAMA FORMATIVO ON-LINE EXCLUSIVO

El programa se desarrollará a través de la plataforma www.CaixaBanklab-campus.com, donde, además de poder plantear preguntas, también se podrán encontrar materiales complementarios relacionados con la gestión del negocio y con la gastronomía.

Finançament Financiación

L’oferta de ﬁnançament9 de CaixaBank t’ajuda a trobar la millor manera d’avançar en el teu negoci.

Finançament de circulant

Podràs ﬁnançar les compres o anticipar els cobraments amb un compte de crèdit9 per a negocis amb condicions especials.

Finançament d’inversions

Fes realitat els teus projectes, tant per a reformes com per a l’adquisició del local del teu negoci, ja que CaixaBank disposa d’un préstec personal9 per a negocis i de diferents modalitats de préstec amb garantia hipotecària9 pensades per satisfer les teves necessitats amb condicions especials.

ReadyToFinance

Posem a la teva disposició una nova eina de ﬁnançament de pagaments 100% digital amb l’objectiu de dotar el teu dia a dia de liquiditat immediata d’una manera àgil i senzilla pel canal CaixaBankNow. Quines operatives del dia a dia es poden ﬁnançar?

Transferències a proveïdors

Pagaments massius a proveïdors

Impostos empresarials recurrents, tret de multes, sancions, l’IRPF i assegurances socials

Rebuts carregats (tret dels subministraments bàsics i els rebuts ﬁnancers)

Altres solucions de ﬁnançament i serveis per al teu negoci

Préstecs MicroBank, ICO i BEI

Lísing

Tecnologia, mobiliari, electrodomèstics, vehicles, entreteniment i formació de la mà de partners de referència

La oferta de ﬁnanciación 9 de CaixaBank te ayuda a encontrar la mejor manera de avanzar en tu negocio.

Financiación de circulante

Podrás ﬁnanciar las compras o anticipar los cobros con una cuenta de crédito 9 para negocios con condiciones especiales.

Financiación de inversiones

Haz realidad tus proyectos, tanto para reformas como para la adquisición del local de tu negocio, ya que CaixaBank dispone de un préstamo personal 9 para negocios y de diferentes modalidades de préstamo con garantía hipotecaria 9 pensadas para satisfacer tus necesidades con condiciones especiales.

ReadyToFinance

Ponemos a tu disposición una nueva herramienta de ﬁnanciación de pagos 100% digital con el objetivo de dotar tu día a día de liquidez inmediata de una forma ágil y sencilla por el canal CaixaBankNow. ¿Qué operativas del día a día se pueden ﬁnanciar?

Transferencias a proveedores

Pagos masivos a proveedores

Impuestos empresariales recurrentes, excepto multas, sanciones, IRPF y seguros sociales

Recibos cargados (excepto suministros básicos y recibos ﬁnancieros)

Otras soluciones de ﬁnanciación y servicios para tu negocio

Préstamos MicroBank, ICO y BEI

Leasing

Tecnología, mobiliario, electrodomésticos, vehículos, entretenimiento y formación de la mano de partners de referencia

9. Concesión sujeta al análisis de la solvencia y de la capacidad de devolución del solicitante, en función de las políticas de riesgo de la entidad. 9. Concessió subjecta a l’anàlisi de la solvència i de la capacitat de devolució del soŀ·licitant, en funció de les polítiques de risc de l’entitat.

Solucions en rènting

CaixaBank t’ofereix un lloguer a llarg termini que et permetrà disposar del bé o del vehicle que vulguis, amb tots els serveis necessaris per al seu ús inclosos en una única quota mensual. Sense entrada inicial, permet conèixer per endavant tots els costos i, d’aquesta manera, evita les despeses inesperades.

Tecnologia

Mobiliari

Electrodomèstics

Vehicles

Soluciones en renting

CaixaBank te ofrece un alquiler a largo plazo que te permitirá disponer del bien o del vehículo que quieras, con todos los servicios necesarios para su uso incluidos en una única cuota mensual. Sin entrada inicial, permite conocer de antemano todos los costes y, de esta forma, evita gastos inesperados.

Tecnología

Mobiliario

Electrodomésticos

Vehículos

Dormir

Disposes d’una àmplia oferta de productes i serveis per protegir-te tant a tu i els teus com el teu negoci.

Assegurances per al teu negoci 10

Assegura els béns i el patrimoni del teu negoci i la teva activitat amb MyBox Negoci, una assegurança que cobreix durant tres anys11 els sinistres més habituals que poden afectar els establiments destinats a la restauració. També comptes amb l’assegurança d’auto negoci per estar protegit al volant en tot moment. I a més, protegeix-te davant de reclamacions de tercers amb les assegurances de responsabilitat civil.

Assegurances per a tu i per als teus 10

Perquè l’activitat del teu negoci no afecti el patrimoni familiar, disposes d’una àmplia gamma d’assegurances de vida i accidents, perquè tu i la teva família pugueu comptar amb un suport econòmic davant de situacions inesperades. A més, tindràs accés al millor servei i atenció amb les nostres assegurances de salut, ja que comptaràs amb més de 43.000 professionals i més de 1.200 centres d’assistència sanitària. I més seguretat per al teu negoci amb Alarma Negoci: 12

Gràcies a la tecnologia PreSense, Securitas Direct s’anticipa al perill i et protegeix el negoci les 24 hores, els 365 dies de l’any, amb el suport de més de 8.000 professionals de la seguretat.

Connexió 24 hores a la central receptora més gran i avançada d’Europa amb avís a la policia en menys de 20 segons.

Protecció dins i fora del teu negoci gràcies a l’app MyVerisure, que, a més, et permet veure i escoltar en tot moment amb alertes personalitzades, i amb Sentinel, el dispositiu exclusiu amb comunicació antiinhibició de Securitas Direct que a més disposa de control mediambiental de l’immoble.

I per completar les opcions, ZeroVision, el dispositiu d’expulsió immediata d’intrusos abans que arribi la policia.

Dispones de una amplia oferta de productos y servicios para protegerte tanto a ti y a los tuyos como a tu negocio.

Seguros para tu negocio 10

Asegura los bienes y el patrimonio de tu negocio y tu actividad con MyBox Negocio, un seguro que cubre durante tres años11 los siniestros más habituales que pueden afectar a los establecimientos destinados a la restauración. También cuentas con el seguro de auto negocio para estar protegido al volante en todo momento. Y además, protégete frente a reclamaciones de terceros con los seguros de responsabilidad civil.

Seguros para ti y para los tuyos 10

Para que la actividad de tu negocio no afecte al patrimonio familiar, dispones de una amplia gama de seguros de vida y accidentes para que tú y tu familia podáis contar con un apoyo económico frente a situaciones inesperadas. Además, tendrás acceso al mejor servicio y atención con nuestros seguros de salud, ya que contarás con más de 43.000 profesionales y más de 1.200 centros de asistencia sanitaria. Y más seguridad para tu negocio con Alarma Negocio: 12

Gracias a la tecnología PreSense, Securitas Direct se anticipa al peligro y te protege el negocio las 24 horas, los 365 días del año, con el apoyo de más de 8.000 profesionales de la seguridad.

Conexión 24 horas a la central receptora más grande y avanzada de Europa con aviso a la policía en menos de 20 segundos.

Protección dentro y fuera de tu negocio gracias a la app MyVerisure, que, además, te permite ver y escuchar en todo momento con alertas personalizadas, y con Sentinel, el dispositivo exclusivo con comunicación antiinhibición de Securitas Direct que además dispone de control medioambiental del inmueble.

Y para completar las opciones, ZeroVision, el dispositivo de expulsión inmediata de intrusos antes de que llegue la policía.

Pensar en el futur

Emprendre la jubilació significa pensar en el dia de demà, parant una atenció especial en una planificació adequada que permeti afrontar els canvis que es puguin esdevenir al llarg de la teva vida. Per això, posem a la teva disposició una àmplia gamma de solucions, tant de previsió com per estalviar al teu ritme i ajudar-te a planificar i a preparar aquesta nova etapa.

MyBox Jubilació 14

Un servei únic per a professionals i autònoms, amb el qual t’ajudem a establir un capital objectiu per a la jubilació i un pla d’estalvi mensual per assolir-lo. Una proposta d’estalvi que combina la liquiditat, a través d’una assegurança d’estalvi Unit Linked, i els avantatges ﬁscals a través d’un pla de pensions, així com la protecció familiar mitjançant una assegurança de vida.

Pensar en el futuro

Emprender la jubilación significa pensar en el día de mañana poniendo especial atención en una adecuada planificación que permita afrontar los cambios que puedan acontecer a lo largo de tu vida. Por eso, ponemos a tu disposición una amplia gama de soluciones, tanto de previsión como para ahorrar ça tu ritmo y ayudarte a planificar y preparar esta nueva etapa.

MyBox Jubilación 14

Un servicio único para profesionales y autónomos, con el que te ayudamos a establecer un capital objetivo para tu jubilación y un plan de ahorro mensual para alcanzarlo. Una propuesta de ahorro que combina la liquidez, a través de un seguro de ahorro Unit Linked, y las ventajas ﬁscales a través de un plan de pensiones, así como la protección familiar mediante un seguro de vida.

10. Assegurances de vida de VidaCaixa, SAU d’Assegurances i Reassegurances, i assegurances de no vida de SegurCaixa Adeslas, SA d’Assegurances i Reassegurances. CaixaBank, SA, operador de bancassegurances exclusiu de VidaCaixa, SAU d’Assegurances i Reassegurances, i autoritzat de SegurCaixa Adeslas, SA d’Assegurances Reassegurances, amb NIF A-08663619 i domicili social al carrer del Pintor Sorolla, 2-4, 46002 València, i inscrit en el Registre de Distribuïdors d’Assegurances i Reassegurances de la DGAFP amb el codi OE0003.Té contractada l’assegurança corresponent de responsabilitat civil professional per cobrir les responsabilitats que puguin sorgir per negligència professional, d’acord amb la legislació vigent. Se’n pot obtenir més informació a la seva pàgina web. 11. L’assegurança MyBox Negoci té una durada inicial de tres anys i la forma de pagament de la prima és mensual. No s’hi apliquen recàrrecs per fraccionament. Si l’assegurança és renovada, la prima de renovació es pot recalcular conforme a les condicions de la pòlissa.A partir del quart any, la pòlissa de les assegurances MyBox es renovarà anualment de manera automàtica. Subjecte a les condicions de MyBox. 12. L’oferta de venda d’aquest servei és exclusiva de Securitas Direct, SAU, inscrita en el Registre Nacional de Seguretat Privada amb el núm. 2737, amb la intermediació de Wivai Selectplace, SAU. CaixaBank i CaixaBank Payments & Consumer coŀ·laboren exclusivament en la forma de pagament. Wivai Selectplace, SAU, Gran Via de les Corts Catalanes, 159, 08014 Barcelona. NIF A-58481730. Per a informació més detallada, consulta wivai.com. Aquesta oferta està subjecta a les normes establertes a la Llei d’ordenació del comerç detallista, defensa de consumidors i usuaris i a la resta de normes de desenvolupament. Securitas Direct, SAU, es compromet a fer-te un estudi de seguretat personalitzat per via telefònica i a instaŀ·lar-te els productes al lloc indicat abans de deu dies, moment en què se subscriurà el contracte oportú directament amb Securitas Direct, SAU. El dia de la instaŀ·lació, Securitas Direct, SAU, et lliurarà tota la documentació de la garantia 100 % de manteniment, així com totes les explicacions i condicions d’ús del producte. Si tinguessis cap anomalia o incidència de postvenda, has de contactar directament amb el telèfon del Servei d’Assistència Tècnica de Securitas Direct (900 111 099). Informació subjecta a les condicions generals, particulars i especials de cada pòlissa, així com a les condicions de subscripció i contractació. 13. Informació subjecta a les condicions del contracte i els seus annexos, així com a les condicions de subscripció. Per a més informació sobre els plans de pensions individuals CABK Destí, pots consultar el document de dades fonamentals per al partícip d’aquests plans de pensions a www.VidaCaixa.cat o a la teva o cina de CaixaBank. Assegurances d’estalvi Unit Linked, en les quals el prenedor assumeix el risc de les inversions vinculades. Per a més informació sobre les característiques i els riscos de les assegurances CABK Destí Unit Linked, pots consultar el document de dades fonamentals a www.VidaCaixa. cat o a la teva o cina de CaixaBank.VidaCaixa, SAU d’Assegurances i Reassegurances, amb NIF A-58333261, és l’entitat gestora promotora dels plans de pensions individuals Destí; CaixaBank, SA, l’entitat comercialitzadora, i Cecabank, SA, l’entitat dipositària. CABK Destí Unit Linked i MyBox Jubilació Assegurança de Vida són assegurances de vida de VidaCaixa, SAU d’Assegurances i Reassegurances. CaixaBank, SA, operador de bancassegurances exclusiu de VidaCaixa, SAU d’Assegurances i Reassegurances, i autoritzat de SegurCaixa Adeslas, SA d’Assegurances i Reassegurances, comercialitzador dels plans de pensions individuals Destí, amb NIF A-08663619 i domicili social al carrer del Pintor Sorolla, 2-4, 46002 València. Inscrit en el Registre de Distribuïdors d’Assegurances Reassegurances de la DGAFP amb el codi OE0003. Té contractada l’assegurança corresponent de responsabilitat civil professional per cobrir les responsabilitats que puguin sorgir per negligència professional, d’acord amb la legislació vigent. Se’n pot obtenir més informació a la seva pàgina web. MyBox Jubilació és el nom comercial de VidaCaixa, SAU d’Assegurances i Reassegurances, i de CaixaBank, SA, per al servei que integra les assegurances MyBox Jubilació Assegurança de Vida, CABK Destí Unit Linked i la gamma de plans de pensions individuals CABK Destí. La comercialització conjunta d’aquests productes constitueix una venda vinculada, en la qual l’assegurança MyBox Jubilació Assegurança de Vida és una assegurança de vida-risc i té caràcter accessori, i el pla de pensions i l’assegurança Unit Linked, són els productes principals. La contractació d’aquests productes de manera combinada no té cap cost addicional respecte del cost que tindrien si es contracten per separat. Si es canceŀ·la el pla de pensions o l’assegurança Unit Linked, es canceŀ·larà l’assegurança de vida-risc. El pla de pensions i l’assegurança Unit Linked poden existir sense l’assegurança de vida-risc, que es podrà canceŀ·lar anticipadament en els supòsits previstos al contracte. L’entitat haurà d’avaluar que el servei sigui idoni per al client abans de formalitzar-hi el contracte de gestió, en el qual es detallaran les condicions de prestació del servei. 14. Segons la legislació scal vigent.

10. Seguros de vida de VidaCaixa, SAU de Seguros y Reaseguros, y seguros de no vida de SegurCaixa Adeslas, SA de Seguros y Reaseguros. CaixaBank, S.A., operador de banca-seguros exclusivo de VidaCaixa, SAU de Seguros y Reaseguros, y autorizado de SegurCaixa Adeslas, SA de Seguros y Reaseguros, con NIF A-08663619 y domicilio social en la calle del Pintor Sorolla, 2-4, 46002 València, e inscrito en el Registro de Distribuidores de Seguros y Reaseguros de la DGSFP con el código OE0003. Tiene contratado el correspondiente seguro de responsabilidad civil profesional para la cobertura de las responsabilidades que pudieran surgir por negligencia profesional, conforme a la legislación vigente. Se puede obtener más información en su página web. 11. El seguro MyBox Negocio tiene una duración inicial de tres años y la forma de pago de su prima es mensual. No se aplicarán recargos por fraccionamiento. Si el seguro es renovado, la prima de renovación puede recalcularse conforme a las condiciones de la póliza. A partir del cuarto año, la póliza de los seguros MyBox se renovará anualmente de forma automática. Sujeto a las condiciones de MyBox. 12. La oferta de venta de este servicio es exclusiva de Securitas Direct, SAU, inscrita en el Registro Nacional de Seguridad Privada con el n.º 2737, con la intermediación de Wivai Selectplace, SAU CaixaBank y CaixaBank Payments & Consumer colaboran exclusivamente en la forma de pago. Wivai Selectplace, SAU, Gran Via de les Corts Catalanes, 159, 08014 Barcelona. NIF A-58481730. Para información más detallada, consulta wivai.com. Esta oferta está sujeta a las normas establecidas por la Ley de Ordenación del Comercio Minorista, Defensa de Consumidores y Usuarios y restantes normas de desarrollo. Securitas Direct, SAU, se compromete a realizarte un estudio de seguridad personalizado por vía telefónica e instalar los productos en el lugar indicado antes de diez días, momento en que se suscribirá el oportuno contrato directamente con Securitas Direct, SAU El día de la instalación, Securitas Direct, SAU, te hará entrega de toda la documentación de la garantía 100 % de mantenimiento, así como de todas las explicaciones y condiciones de uso del producto. Si tuvieras alguna anomalía o incidencia de posventa, debes contactar directamente con el teléfono del Servicio de Asistencia Técnica de Securitas Direct (900 111 099). Información sujeta a las condiciones generales, particulares y especiales de cada póliza, así como a las condiciones de suscripción y contratación. 13. Información sujeta a las condiciones del contrato y sus anexos, así como a las condiciones de suscripción. Para mayor información sobre los planes de pensiones individuales CABK Destino, puedes consultar el documento de datos fundamentales para el partícipe de estos planes de pensiones en www.VidaCaixa.es o en tu o cina de CaixaBank. Seguros de ahorro Unit Linked, en los que el tomador asume el riesgo de las inversiones vinculadas. Para mayor información sobre las características y riesgos de los seguros CABK Destino Unit Linked, puedes consultar el documento de datos fundamentales en www.VidaCaixa.es o en tu o cina de CaixaBank. VidaCaixa, SAU de Seguros y Reaseguros, con NIF A-58333261, es entidad gestora y promotora de los planes de pensiones individuales Destino; CaixaBank, SA, entidad comercializadora, y Cecabank, SA, entidad depositaria. CABK Destino Unit Linked y MyBox Jubilación Seguro de Vida son seguros de vida de VidaCaixa, SAU de Seguros y Reaseguros. CaixaBank, SAU, operador de banca-seguros exclusivo de VidaCaixa, SAU de Seguros y Reaseguros, y autorizado de SegurCaixa Adeslas, SA de Seguros y Reaseguros, y comercializador de los planes de pensiones individuales Destino, con NIF A-08663619 y domicilio social en la calle del Pintor Sorolla, 2-4, 46002 Valencia. Inscrito en el Registro de Distribuidores de Seguros y Reaseguros de la DGSFP con el código OE0003. Tiene contratado el correspondiente seguro de responsabilidad civil profesional para la cobertura de las responsabilidades que pudieran surgir por negligencia profesional, conforme a la legislación vigente. Se puede obtener más información en su página web. MyBox Jubilación es el nombre comercial de VidaCaixa, SAU de Seguros y Reaseguros, y de CaixaBank, SA, para el servicio que integra los seguros MyBox Jubilación Seguro de Vida y CABK Destino Unit Linked y la gama de planes de pensiones individuales CABK Destino. La comercialización conjunta de estos productos constituye una venta vinculada, en la que el seguro MyBox Jubilación Seguro de Vida es un seguro de vida-riesgo y tiene carácter accesorio, y el plan de pensiones y el seguro unit linked son los productos principales. La contratación de estos productos de forma combinada no tiene coste adicional respecto al coste que tendrían si se contratan por separado. Si se cancela el plan de pensiones o el seguro Unit Linked, se cancelará el seguro de vida-riesgo. El plan de pensiones y el seguro Unit Linked pueden existir sin el seguro de vida-riesgo, que podrá cancelarse anticipadamente en los supuestos previstos en el contrato. La entidad deberá evaluar que el servicio es idóneo para el cliente antes de formalizar con el mismo el contrato de gestión, en el que se detallarán las condiciones de prestación del servicio. 14. Según la legislación scal vigente.

Smart Money

Et volem oferir noves rutes d’inversió i, per això, et presentem Smart Money. Un servei exclusiu de gestió automatitzada de carteres de fons, que delega la gestió de la cartera en professionals qualiﬁcats. Carteres en què s’ajusta l’estratègia als canvis del mercat sobre la base de criteris professionals, fet que evita així les decisions emocionals.

Contesta unes preguntes, com ara quant vols invertir o el risc que estàs disposat a assumir, i deixa que et proposem la cartera que s’adapta millor a les teves necessitats. Pots contractar la teva cartera des de 500 € i amb la màxima transparència en costos: comissió ﬁxa anual del 0,6% (IVA no inclòs) del saldo mitjà de la cartera.15 A més, perquè et sigui més còmode, podràs fer el seguiment de la cartera des de CaixaBankNow.

I gràcies al cobrament directe del servei de gestió, podràs conèixer per endavant el cost del mandat de gestió i beneﬁciar-te de menys comissions de gestió, alhora que disposes d’informació completa i permanentment actualitzada de la cartera.

OCEAN

Un servei exclusiu per buscar i comparar fons d’inversió d’una manera senzilla i intuïtiva, i triar el que s’adapti a tu.16 OCEAN és una plataforma de fons personalitzada en funció del perﬁl del client que integra prop de 2.000 fons de més de 140 gestores, incloent-hi els fons de CaixaBank Asset Management. OCEAN ofereix informació i anàlisi detallada, permet personalitzar la cerca i comparar entre diferents fons.

15. Comissió del 0,6 % (IVA no inclòs), o bé del 0,726 % (IVA inclòs). Smart Money és un servei de gestió discrecional de carteres de fons d’inversió prestat per CaixaBank, SA, i delegat en CaixaBank Asset Management SGIIC, SAU, el núm. 15 de registre a la CNMV. Cecabank, SA, amb el núm. 236 de registre a la CNMV, és l’entitat dipositària dels fons en què inverteixen les carteres. L’entitat haurà d’avaluar que el servei sigui idoni per al client abans de formalitzar-hi el contracte de gestió, en el qual es detallaran les condicions de prestació del servei. Pots consultar els fullets informatius, així com els documents de dades fonamentals per a l’inversor dels fons en què poden invertir les carteres a CaixaBankAssetManagement. com, a CaixaBank.cat i als registres de la CNMV. Les carteres Smart Money estan formades pels fons següents amb el seu número de registre: 5231 - CaixaBank Smart Renda Fixa Curt Termini, FI; 5432 - CaixaBank Smart Renda Fixa Deute Públic 1-3, FI; 5233 - CaixaBank Smart Renda Fixa Deute Públic 7-10, FI; 5236 - CaixaBank Smart Renda Fixa Emergent, FI; 5237 - CaixaBank Smart Renda Fixa High Yield, FI; 5232 - CaixaBank Smart Renda Fixa In ació, FI; 5235 - CaixaBank Smart Renda Fixa Privada, FI; 5230 - CaixaBank Smart Renda Variable Emergent, FI; 5229 - CaixaBank Smart Renda Variable Europa, FI; 5234 - CaixaBank Smart Renda Variable Japó, FI; 5228 - CaixaBank Smart Renda Variable USA, FI. 16. Al cercador de fons d’OCEAN podràs trobar el fullet i les dades fonamentals per a l’inversor, així com el web del productor de cada fons. Informació vàlida ns al 31-12-2024. NRI: 6159-2023/09542.

Smart Money

Queremos ofrecerte nuevas rutas de inversión y, por eso, te presentamos Smart Money. Un servicio exclusivo de gestión automatizada de carteras de fondos, que delega la gestión de la cartera en profesionales cualificados. Carteras en las que se ajusta la estrategia a los cambios del mercado sobre la base de criterios profesionales, lo que evita así las decisiones emocionales. Contesta unas preguntas, como cuánto quieres invertir o el riesgo que estás dispuesto a asumir, y deja que te propongamos la cartera que mejor se adapta a tus necesidades. Puedes contratar tu cartera desde 500 € y con la máxima transparencia en costes: comisión fija anual del 0,6% (IVA no incluido) del saldo medio de tu cartera.15 Además, para tu comodidad, podrás hacer el seguimiento de tu cartera desde CaixaBankNow. Y gracias al cobro directo del servicio de gestión, podrás conocer por anticipado el coste del mandato de gestión y beneficiarte de menores comisiones de gestión, a la vez que dispones de información completa y permanentemente actualizada de la cartera.

OCEAN

Un servicio exclusivo para buscar y comparar fondos de inversión de manera sencilla e intuitiva, y elegir el que se adapte a ti.16 OCEAN es una plataforma de fondos personalizada en función del perﬁl del cliente que integra cerca de 2.000 fondos de más de 140 gestoras, incluyendo los fondos de CaixaBank Asset Management. OCEAN ofrece información y análisis detallado, permite personalizar la búsqueda y comparar entre distintos fondos.

15. Comisión del 0,6 % (IVA no incluido), o bien del 0,726 % (IVA incluido). Smart Money es un servicio de gestión discrecional de carteras de fondos de inversión prestado por CaixaBank, SA, y delegado en CaixaBank Asset Management SGIIC, SAU, con el n.° 15 de registro en la CNMV. Cecabank, S.A., con el n.° de registro 236 en la CNMV, es la entidad depositaria de los fondos en que invierten las carteras. La entidad deberá evaluar que el servicio es idóneo para el cliente antes de formalizar con el mismo el contrato de gestión, en el que se detallarán las condiciones de prestación del servicio. Puedes consultar los folletos informativos, así como los documentos de datos fundamentales para el inversor de los fondos en que pueden invertir las carteras en CaixaBankAssetManagement.com, en CaixaBank.es, y en los registros de la CNMV. Las carteras Smart Money están compuestas por los siguientes fondos con su número de registro: 5231 - CaixaBank Smart Renta Fija Corto Plazo, FI; 5432 - CaixaBank Smart Renta Fija Deuda Pública 1-3, FI; 5233 - CaixaBank Smart Renta Fija Deuda Pública 7-10, FI; 5236 - CaixaBank Smart Renta Fija Emergente, FI; 5237 - CaixaBank Smart Renta Fija High Yield, FI; 5232 - CaixaBank Smart Renta Fija In ación, FI; 5235 - CaixaBank Smart Renta Fija Privada, FI; 5230 - CaixaBank Smart Renta Variable Emergente, FI; 5229 - CaixaBank Smart Renta Variable Europa, FI; 5234 - CaixaBank Smart Renta Variable Japón, FI; 5228 - CaixaBank Smart Renta Variable USA, FI. 16. En el buscador de fondos de OCEAN podrás encontrar el folleto y los datos fundamentales para el inversor, así como la web del productor de cada fondo. Información válida hasta el 30-11-2024. NRI: 6159-2023/09542.

El Gremi i MicroBank: una aliança per incentivar l’autoocupació i l’activitat emprenedora.

MicroBank i el Gremi de Restauració de Barcelona tenen un conveni de col·laboració per facilitar el ﬁnançament de projectes empresarials a través de microcrèdits. La iniciativa pretén fomentar la creació de llocs de treball i l’emprenedoria de col·lectius amb més diﬁcultats.

Qui se’n pot beneﬁciar?

L’acord estableix una línia de ﬁnançament d’un milió d’euros, amb microcrèdits d’un import màxim de 30.000 euros.

• Els sol·licitants han de ser professionals autònoms o microempreses amb menys de deu treballadors i una facturació anual inferior a dos milions d’euros.

• Els projectes han de tenir un pla d’empresa i l’informe favorable de viabilitat elaborat pel Gremi de Restauració de Barcelona.

• El criteri de concessió de microcrèdits per part de MicroBank atén fonamentalment a la conﬁança en la persona o l’equip que sol·licita el préstec i a la viabilitat del projecte, i hi poden accedir persones mancades de garanties i avals.

MicroBank, el banc social de CaixaBank, promou la inclusió ﬁnancera a través d’un model de banca socialment responsable.

Dues entitats dinamitzadores

Per al Gremi, es tracta d’una iniciativa alineada amb el seu compromís amb el desenvolupament econòmic i la creació de llocs de treball en el sector de la restauració. Per a MicroBank, l’acord és una oportunitat més per fer realitat projectes que generin un impacte positiu en la societat.

El Gremio y MicroBank: una alianza para incentivar el autoempleo y la actividad emprendedora.

MicroBank y el Gremio de Restauración de Barcelona tienen un convenio de colaboración para facilitar la ﬁnanciación de proyectos empresariales a través de microcréditos. La iniciativa pretende fomentar la creación de puestos de trabajo y el emprendimiento de colectivos con más diﬁcultades.

¿Quién puede beneﬁciarse?

El acuerdo establece una línea de ﬁnanciación de un millón de euros, con microcréditos de un importe máximo de 30.000 euros.

• Los solicitantes deberán ser profesionales autónomos o microempresas con menos de diez trabajadores y una facturación anual inferior a dos millones de euros.

• Los proyectos deberán tener un plan de empresa y el informe favorable de viabilidad elaborado por el Gremio de Restauración de Barcelona.

• El criterio de concesión de microcréditos por parte de MicroBank atiende fundamentalmente a la conﬁanza en la persona o equipo que solicita el préstamo y a la viabilidad del proyecto, pudiendo acceder a ellos personas carentes de garantías y avales.

MicroBank, el banco social de CaixaBank, promueve la inclusión ﬁnanciera a través de un modelo de banca socialmente responsable.

Dos entidades dinamizadoras

Para el Gremio, se trata de una iniciativa alineada con su compromiso con el desarrollo económico y la creación de puestos de trabajo en el sector de la restauración.

Para MicroBank, el acuerdo es una oportunidad más para hacer realidad proyectos que generen un impacto positivo en la sociedad.

Medi ambient

i inclusió social Medio ambiente e inclusión social

Làbora

Foment de l’ocupació i inclusió sociolaboral Fomento del empleo e inclusión sociolaboral

El Programa Làbora és un projecte de cooperació publicosocial liderat per l’Institut Municipal de Serveis Socials de l’Ajuntament de Barcelona i Barcelona

Activa, junt amb Entitats Catalanes d’Acció Social (ECAS), la Federació d’Empreses d’Inserció de Catalunya (FEICAT) i la Creu Roja.

Fomenta l’ocupació de persones en situació de vulnerabilitat i recerca activa de feina.

Facilita a les empreses l’accés, sense cost, a candidatures que s’ajustin a les seves necessitats de contractació.

I vincula l’empresa a un programa amb compromís i responsabilitat social que afavoreix la igualtat d’oportunitats entre la ciutadania.

El Programa Làbora es un proyecto de cooperación público-social liderado por el Instituto Municipal de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Barcelona y Barcelona

Activa, junto con Entidades Catalanas de Acción Social (ECAS), la Federación de Empresas de Inserción de Cataluña (FEICAT) y la Cruz Roja.

Fomenta la ocupación de personas en situación de vulnerabilidad y búsqueda activa de empleo.

Facilita a las empresas el acceso, sin coste, a candidaturas que se ajusten a sus necesidades de contratación.

Y vincula a la empresa a un programa con compromiso y responsabilidad social que favorece la igualdad de oportunidades entre la ciudadanía.

COMPROMÍS I RESPONSABILITAT

SOCIAL

Servei sense cost.

COMPROMISO Y RESPONSABILIDAD

SOCIAL

Servicio sin coste.

Mescladís

Inserció laboral i pràctiques en restauració

Inserción laboral y prácticas en restauración

Des del 2005, Mescladís crea oportunitats perquè totes les persones tinguin el dret i l’oportunitat de migrar dignament, posant en valor una societat diversa i cohesionada. Compta amb experiència en gastronomia sostenible i gestiona cinc restaurants en els quals ofereix formació pràctica a persones —sovint joves— motivades i amb gust per l’hostaleria. L’equip especialitzat de Mescladís connecta les necessitats del sector HORECA amb el talent de les persones, facilitant i garantint la inserció laboral.

A més, busca agremiats i empreses del sector disposades a col·laborar contractant persones amb talent o proporcionant espais per a joves promeses que necessiten fer pràctiques.

Desde 2005, Mescladís crea oportunidades para que todas las personas tengan el derecho y la oportunidad de migrar dignamente, poniendo en valor una sociedad diversa y cohesionada. Cuenta con experiencia en gastronomía sostenible y gestiona cinco restaurantes en los cuales ofrece formación práctica a personas —a menudo jóvenes— motivadas y con gusto por la hostelería. El equipo especializado de Mescladís conecta las necesidades del sector HORECA con el talento de las personas, facilitando y garantizando la inserción laboral. Además, busca agremiados y empresas del sector dispuestas a colaborar contratando personas con talento o porporcionando espacios para jóvenes promesas que necesiten hacer prácticas.

CONNECTEM EL TALENT CULINARI AMB EL SECTOR HORECA

CONECTAMOS EL TALENTO CULINARIO CON EL SECTOR HORECA

Fundació Trinijove

Gestió de residus a través de la inserció sociolaboral

Gestión de residuos a través de la inserción sociolaboral

La Fundació Trinijove és una empresa sense ànim de lucre que fomenta la gestió de residus a través de la inserció sociolaboral de col·lectius en risc d’exclusió social i/o amb discapacitat reconeguda. Entre els serveis oferts, destaquen la recollida selectiva de residus urbans (cartró, paper, plàstic, vidre, orgànic i rebuig) i residus tòxics (tòners, piles, bombetes i ﬂuorescents) i la recollida de mobiliari i material voluminós, així com el reciclatge i recondicionament d’equips informàtics i electrònics. Aquestes activitats estan autoritzades per l’Agència de Residus de Catalunya. Ofereix també assessorament sobre sistemes de gestió ambiental (14001 i EMAS) i compliment de la LISMI, així com programes de formació de segregació en origen de les diverses fraccions, entre d’altres.

La Fundación Trinijove es una empresa sin ánimo de lucro que fomenta la gestión de residuos a través de la inserción sociolaboral de colectivos en riesgo de exclusión social y/o con discapacidad reconocida. Entre los servicios que ofrece, destacan la recogida selectiva de residuos urbanos (cartón, papel, plástico, vidrio, orgánico y rechazo) y residuos tóxicos (tóneres, pilas, bombillas y ﬂuorescentes) y la recogida de mobiliario y material voluminoso, así como el reciclaje y reacondicionamiento de equipos informáticos y electrónicos. Estas actividades están autorizadas por la Agencia de Residuos de Cataluña. Ofrece también asesoramiento sobre sistemas de gestión ambiental (14001 y EMAS) y cumplimiento de la LISMI, así como programas de formación de segregación en origen de las diversas fracciones, entre otros.

ENTITAT DE VALOR SOCIAL I MEDIAMBIENTAL

ENTIDAD DE VALOR SOCIAL Y MEDIOAMBIENTAL

Rezero

Take Away retornable

Rezero t’ofereix l’oportunitat de sumar-te a la tendència de futur amb serveis de gots, bols i carmanyoles retornables i donant visibilitat al teu establiment. Els envasos retornables permeten estalviar en la compra d’envasos d’un sol ús, obtenir bonificacions en el preu públic de residus, millorar la sostenibilitat i la imatge de l’establiment i complir amb una legislació que aposta per la reutilització. A més, fidelitzaràs una clientela que majoritàriament vol evitar envasos d’un sol ús. Segons estudis recents, el 75% de la ciutadania vol productes amb un embalatge mínim i el 63% fins i tot canviaria d’establiment per tal de reduir envasos.

Rezero te ofrece la oportunidad de sumarte a la tendencia de futuro con servicios de vasos, tazones y fiambreras retornables y dando visibilidad a tu establecimiento. Los envases retornables permiten ahorrar en la compra de envases desechables, obtener bonificaciones en el precio público de residuos, mejorar la sostenibilidad y la imagen del establecimiento y cumplir con una legislación que apuesta por la reutilización. Además, fidelizarás una clientela que en su mayoría quiere evitar los envases de un solo uso. Según estudios recientes, el 75% de la ciudadanía quiere productos con el mínimo embalaje y el 63% incluso cambiaría de establecimiento para reducir envases.

Aigües de Barcelona

El 2022 va entrar en vigor la Llei de residus i sòls contaminats. Aquesta normativa recull l’obligació de servir aigua de l’aixeta gratuïta per part dels restaurants, els quals poden oferir de manera complementària altres tipus d’aigua envasada. L’objectiu d’aquesta llei és contribuir a la reducció de residus i de les emissions associades al consum d’aigua a l’hostaleria, frenar l’emergència climàtica i avançar cap a un planeta més sostenible i saludable.

En 2022 entró en vigor la Ley de residuos y suelos contaminados. Esta normativa establece la obligación de servir agua del grifo gratuita por parte de los restaurantes, los cuales pueden ofrecer de forma complementaria otros tipos de agua envasada. El objetivo de la ley es contribuir a la reducción de residuos y de las emisiones asociadas al consumo de agua en la hostelería, frenar la emergencia climática y avanzar hacia un planeta más sostenible y saludable.

PER UNA RESTAURACIÓ SOSTENIBLE

Més enllà de l’eliminació de plàstics d’un sol ús o del reciclatge de la cel lulosa utilitzada, hi ha diverses maneres de contribuir a reduir l’impacte ambiental del sector de la restauració: la separació correcta dels residus per facilitar el compostatge, l’ús d’embalatges i envasos de materials reutilitzables o la disminució del malbaratament alimentari facilitant que els clients s’emportin el menjar que no han consumit. La carta i els menús que ofereixen els restaurants també són un factor clau. Comprar productes de proximitat i apostar per proveïdors i productors locals, d’un màxim de 100 km a la rodona, disminueix sensiblement la petjada ecològica. Es redueixen els desplaçaments i, per tant, les emissions, i alhora es retorna a una alimentació més natural: la carta es va canviant al llarg de l’any per adaptar-la als productes de temporada que ofereix la terra, i així s’evita que els aliments necessitin tants conservants per mantenir-se en bon estat i aguantar viatges transoceànics. L’aigua de l’aixeta a Barcelona és de les més segures del món, perquè passa milers de controls a les plantes de tractament, als dipòsits i a la xarxa de distribució abans d’arribar a les llars i comerços. A Aigües de Barcelona la qualitat de l’aigua és la prioritat, per això la companyia garanteix que l’aigua que distribueix a l’àrea metropolitana compleix amb tots els requeriments legals, ofereix la màxima seguretat de consum i supera els controls de qualitat més exhaustius. Tot això és possible gràcies a un equip de professionals amb una altíssima preparació que vetllen perquè l’aigua sigui símbol de salut i seguretat al llarg de tot el cicle: la potabilització, la distribució, el sanejament i el retorn posterior al medi.

POR UNA RESTAURACIÓN SOSTENIBLE

Más allá de la eliminación de plásticos desechables o del reciclaje de la celulosa utilizada, existen diversas maneras de contribuir a reducir el impacto ambiental del sector de la restauración: la separación correcta de los residuos para facilitar el compostaje, el uso de embalajes y envases de materiales reutilizables o la disminución del desperdicio alimentario facilitando que los clientes se lleven la comida que no han consumido.

La carta y los menús que ofrecen los restaurantes son también un factor clave. Comprar productos de proximidad y apostar por proveedores y productores locales, de un máximo de 100 km en la redonda, disminuye sensiblemente la huella ecológica. Se reducen los desplazamientos y, por tanto, las emisiones, al tiempo que se vuelve a una alimentación más natural: la carta se va cambiando a lo largo del año para adaptarla a los productos de temporada que ofrece la tierra, y así se evita que los alimentos necesiten tantos conservantes para mantenerse en buen estado y aguantar viajes transoceánicos.

El agua del grifo en Barcelona es de las más seguras del mundo, porque pasa miles de controles en las plantas de tratamiento, en los depósitos y en la red de distribución antes de llegar a los hogares y comercios. En Aigües de Barcelona la calidad del agua es la prioridad, por eso la compañía garantiza que el agua que distribuye en el área metropolitana cumple con todos los requerimientos legales, ofrece la máxima seguridad de consumo y supera los controles de calidad más exhaustivos. Todo esto es posible gracias a un equipo de profesionales con una altísima preparación que velan por que el agua sea símbolo de salud y seguridad a lo largo de todo el ciclo: la potabilización, la distribución, el saneamiento y el retorno posterior al medio.

UNA AIGUA SOTA CONTROL

La qualitat de les aigües de consum està regulada a tots els països de la UE per una mateixa normativa comunitària, la Directiva 98/83/CE. Aquesta normativa pren com a base les recomanacions de l’Organització Mundial de la Salut (OMS) i s’articula a Espanya a través del Reial decret 140/2003. Aquest Decret estableix el control dels paràmetres que s’han de mesurar. Aigües de Barcelona duu a terme tots aquests controls (i altres d’addicionals, de manera que va més enllà del que dicta la llei) al seu laboratori, acreditat per la norma ISO 17025, el màxim reconeixement internacional que actualment es pot atorgar a un laboratori d’anàlisi. A més, diferents organismes del Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya i dels ajuntaments realitzen controls paral·lels de vigilància sanitària en tots els abastaments de Catalunya, amb la ﬁnalitat de comprovar que es compleixin tots els requeriments de la legislació i que l’aigua sigui totalment segura per al consum humà.

UN AGUA BAJO CONTROL

La calidad de las aguas de consumo está regulada en todos los países de la UE por una misma normativa comunitaria, la Directiva 98/83/CE. Esta normativa toma como base las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y se articula en España a través del Real Decreto 140/2003. Este Decreto establece el control de los parámetros a medir. Aigües de Barcelona lleva a cabo todos estos controles (y otros adicionales, superando así lo que dicta la ley) en su laboratorio, acreditado por la norma ISO 17025, el máximo reconocimiento internacional que actualmente se puede otorgar a un laboratorio de análisis. Además, diferentes organismos del Departamento de Salud de la Generalitat de Cataluña y de los ayuntamientos realizan controles paralelos de vigilancia sanitaria en todos los abastecimientos de Cataluña, con el ﬁn de comprobar que se cumplan todos los requerimientos de la legislación y que el agua sea totalmente segura para el consumo humano.

UNA AIGUA SEGURA I SALUDABLE

A causa de les exigències legals, l’aigua s’ha convertit en el producte alimentari més supervisat del món. Prova d’això és que l’aigua distribuïda té la certiﬁcació ISO 22000, que l’equipara a qualsevol producte alimentari i n’assegura la innocuïtat i total garantia sanitària. L’aigua és el principal component de la sang i els diferents teixits i òrgans, i per tant és un element imprescindible perquè el nostre organisme funcioni correctament. Beure aigua de l’aixeta és la manera més saludable i sostenible d’hidratar-se. Per mantenir un bon nivell d’hidratació, és indispensable consumir aigua cada dia. En funció de l’edat, el pes, l’exercici físic, la calor i la humitat de l’ambient, caldrà ingerir més o menys líquids, però, de manera general, les autoritats sanitàries recomanen beure al voltant de dos litres d’aigua diaris.

UNA AIGUA SOSTENIBLE

L’aigua de l’aixeta contribueix a la reducció de residus i a construir ciutats més sostenibles, més habitables. A Aigües de Barcelona tenen un compromís amb el medi ambient, per això fomenten els hàbits sostenibles i respectuosos amb l'entorn. A més, per evitar la generació de residus i fomentar l’ús d’aigua de quilòmetre zero, col·laboren des de fa anys amb els grans esdeveniments de la ciutat per tal de conscienciar i fer-los més respectuosos amb el medi ambient. Esdeveniments com La Marató de TV3 o les curses populars com la Mercè, la dels Bombers, la Barcelona Magic Line i la Jean Bouin, entre d’altres, ja han comptat amb la presència d’Aigües de Barcelona.

UN AGUA SEGURA Y SALUDABLE

Debido a las exigencias legales, el agua se ha convertido en el producto alimentario más supervisado del mundo. Prueba de ello es que el agua distribuida tiene la certiﬁcación ISO 22000, que la equipara a cualquier producto alimentario y asegura su inocuidad y total garantía sanitaria. El agua es el principal componente de la sangre y los diferentes tejidos y órganos, y por tanto es un elemento imprescindible para que nuestro organismo funcione correctamente. Beber agua del grifo es la forma más saludable y sostenible de hidratarse. Para mantener un buen nivel de hidratación, es indispensable consumir agua todos los días. En función de la edad, el peso, el ejercicio físico, el calor y la humedad del ambiente, habrá que ingerir más o menos líquidos, pero, de forma general, las autoridades sanitarias recomiendan beber alrededor de dos litros de agua diarios.

UN AGUA SOSTENIBLE

El agua del grifo contribuye a la reducción de residuos y a construir ciudades más sostenibles, más habitables. En Aigües de Barcelona tienen un compromiso con el medio ambiente, por eso fomentan los hábitos sostenibles y respetuosos con el entorno. Además, para evitar la generación de residuos y fomentar el uso de agua de kilómetro cero, colaboran desde hace años con los grandes eventos de la ciudad para concienciar y hacerlos más respetuosos con el medio ambiente. Eventos como la Marató de TV3 o las carreras populares como la Mercè, la de los Bomberos, la Barcelona Magic Line y la Jean Bouin, entre otros, ya han contado con la presencia de Aigües de Barcelona.

Tecnologia i comunicació Tecnología y comunicación

Arnau Dalmases

Estudi fotogràﬁc especialitzat en restauració i esdeveniments

Estudio fotográﬁco especializado en restauración y eventos

Vivim en un món d’imatges. Cuidar la identitat visual del teu negoci és essencial per connectar amb les emocions dels clients des del primer moment. A l’estudi fotogràﬁc d’Arnau Dalmases t’ajudaran a crear les millors imatges per transmetre l’esperit i la personalitat del teu establiment.

Perquè una imatge val més que mil paraules, i perquè l’amor a primera vista existeix, posa’t en contacte amb Arnau Dalmases per treure el màxim proﬁt de la fotograﬁa, una de les eines de màrqueting més potents al teu abast.

Vivimos en un mundo de imágenes. Cuidar la identidad visual de tu negocio es esencial para conectar con las emociones de los clientes desde el primer momento. En el estudio fotográﬁco de Arnau Dalmases te ayudarán a crear las mejores imágenes para transmitir el espíritu y la personalidad de tu establecimiento.

Porque una imagen vale más que mil palabras, y porque el amor a primera vista existe, contacta con Arnau Dalmases para sacar el máximo provecho de la fotografía, una de las herramientas de marketing más potentes a tu alcance.

OFERTA ESPECIAL

Descompte del 10 % en tots els serveis fotogrà cs.

Bossa d'hores disponibles per crear continguts multimèdia per a tots els agremiats

Descuento del 10 % en todos los servicios fotográ cos

Bolsa de horas disponibles para crear contenidos multimedia para todos los agremiados

Concept Agency

Agència de comunicació i relacions públiques

Agencia de comunicación y relaciones públicas

Concept Agency és una agència de comunicació i relacions públiques a Barcelona, amb més de dotze anys d’experiència en el sector. Treballen la comunicació amb una visió de 360° i per això són especialistes en comunicació corporativa, relacions públiques, social media i relacions institucionals.

La seva experiència es desenvolupa treballant amb empreses del sector de la gastronomia i el lifestyle, per millorar el seu coneixement i reputació de marca. L’objectiu és clar: augmentar la visibilitat de l’establiment i, així, ajudar a fer créixer el negoci.

Concept Agency es una agencia de comunicación y relaciones públicas en Barcelona, con más de doce años de experiencia en el sector. Trabajan la comunicación con una visión de 360° y por eso son especialistas en comunicación corporativa, relaciones públicas, social media y relaciones institucionales.

Su experiencia se desarrolla trabajando con empresas del sector de la gastronomía y el lifestyle, para mejorar su reconocimiento y reputación de marca.

El objetivo es claro: aumentar la visibilidad del establecimiento para ayudar a que el negocio crezca.

OFERTA ESPECIAL

Gestió de xarxes socials i posicionaments en premsa per 850 €* mensuals.

El PVP dels serveis sense l’oferta és de 1.700 €.*

*IVA no inclòs.

Gestión de redes sociales y posicionamientos en prensa por 850 €* mensuales.

El PVP de los servicios sin la oferta es de 1.700 €.*

*IVA no incluido.

Grup gsr

Organització, promoció i comunicació gastronòmica

Organización, promoción y comunicación gastronómica

Grup gsr ja fa gairebé trenta anys que lidera la comunicació i la producció gastronòmica a Barcelona i la resta d’Espanya. El seu capital humà, altament especialitzat en el món de la cuina i el vi, porta a terme projectes i serveis per a restauradors de manera integral i totalment personalitzada.

Grup gsr és allà on la gastronomia connecta les persones: grans esdeveniments, actes exclusius per a vips, tasts d’alt prestigi, inauguracions, etc. Serà el teu aliat també com a gabinet de premsa o com a consultor sobre la viabilitat i l’estratègia del teu restaurant, compartint amb tu la passió per la gastronomia.

Grup gsr lleva casi treinta años liderando la comunicación y la producción gastronómica en Barcelona y el resto de España. Su capital humano, altamente especializado en el mundo de la cocina y el vino, lleva a cabo proyectos y servicios para restauradores de forma integral y totalmente personalizada. Grup gsr está presente donde la gastronomía conecta a las personas: grandes eventos, actos exclusivos para vips, catas de alto prestigio, inauguraciones, etc. Será tu aliado también como gabinete de prensa o como consultor sobre la viabilidad y estrategia de tu restaurante, compartiendo contigo la pasión por la gastronomía.

Comensale

Software de restaurants gratuït amb el Kit Digital

Software de restaurantes gratuito con el Kit Digital

Comensale és un software complet de gestió amb el qual podràs digitalitzar el teu restaurant de manera gratuïta gràcies al Kit Digital. Inclou:

• Pàgina web per al teu restaurant, adaptada per a dispositius mòbils, amb idiomes i posicionada a Google. Disposa de més de 14 apartats diferents, tots amb les dades protegides.

• Llibre de reserves digital. Et permet gestionar les teves reserves i optimitzar la capacitat del teu restaurant d’una manera còmoda i senzilla.

• Menjar a domicili des del teu web. Podràs incloure el servei, amb l’enviament integrat de les comandes, i estalviaràs en comissions.

• Enquestes de satisfacció

• Enviament de newsletters

OFERTA ESPECIAL

Descompte del 50% durant els tres primers mesos. Tots els serveis gratuïts sol·licitant el Kit Digital. Descuento del 50% durante los tres primeros meses. Todos los servicios gratuitos solicitando el Kit Digital.

Comensale es un completo software de gestión con el que podrás digitalizar tu restaurante de forma gratuita gracias al Kit Digital. Incluye:

• Página web para tu restaurante, adaptada para dispositivos móviles, con idiomas y posicionada en Google. Dispone de más de 14 apartados distintos, todos ellos segurizados.

• Libro de reservas digital. Te permite gestionar tus reservas y optimizar la capacidad de tu restaurante de forma cómoda y sencilla.

• Comida a domicilio desde tu web. Podrás incluir el servicio, con el envío integrado de los pedidos, y ahorrarás en comisiones.

• Encuestas de satisfacción

• Envío de newsletters

Agente Digitalizador

BcnRestaurantes.com

El gran directori de restaurants de Barcelona

El gran directorio de restaurantes de Barcelona

BcnRestaurantes.com és el gran portal de referència de la restauració de Barcelona, i la millor opció per donar a conèixer el teu restaurant i augmentar les reserves i la facturació. Després de més de quinze anys d’existència, compta amb la presència de milers de restaurants de la ciutat i amb més de 100.000 visitants mensuals que busquen un establiment on reservar taula. Ser a BcnRestaurantes.com és gratuït, no té costos ﬁxos ni tampoc permanència. El portal només cobra quan la reserva es fa efectiva, és a dir quan el client realment ha acudit al teu restaurant i ha pagat el servei. Fes-te visible per a milers de nous clients de la manera més fàcil. Entra ara a BcnRestaurantes.com.

BcnRestaurantes.com es el gran portal de referencia de la restauración de Barcelona, y la mejor opción para dar a conocer tu restaurante y aumentar las reservas y la facturación. Tras más de quince años de existencia, cuenta con la presencia de miles de restaurantes de la ciudad y con más de 100.000 visitantes mensuales que buscan un establecimiento en el que reservar mesa. Estar en BcnRestaurantes.com es gratuito, no tiene costes ﬁjos y tampoco tiene permanencia. El portal solo cobra cuando la reserva se hace efectiva, es decir, cuando el cliente realmente ha acudido a tu restaurante y ha pagado el servicio. Hazte visible para miles de nuevos clientes de la forma más fácil. Entra ahora en BcnRestaurantes.com.

OFERTA ESPECIAL

Descompte del 50% durant els tres primers mesos. Descuento del 50 % durante los tres primeros meses.

Uber Eats

Uber Eats és l’aplicació de menjar i beguda més descarregada del món (font: App Annie), amb presència a més d’11.000 ciutats de 6 continents, on col·labora amb més d'un milió de partners, botigues i supermercats. També és l’aplicació més popular a Europa i la més utilitzada a ciutats com Londres, París o Lisboa. Uber Eats ofereix als usuaris accés instantani a restaurants i negocis locals, permet demanar menjar a domicili o fer la compra a supermercats, mercats de proximitat i parafarmàcia, i rebre-la de manera ﬁable i ràpida on vulguin, tan sols prement un botó i en menys de trenta minuts.

Uber Eats es la aplicación de comida y bebida más descargada del mundo (fuente: App Annie), con presencia en más de 11.000 ciudades de 6 continentes, donde colabora con más de un millón de partners, tiendas y supermercados. Es también la aplicación más popular en Europa y la más usada en ciudades como Londres, París o Lisboa. Uber Eats ofrece a los usuarios acceso instantáneo a restaurantes y negocios locales, permitiéndoles pedir comida a domicilio o realizar la compra en supermercados, mercados de proximidad y parafarmacia, y recibirla de forma ﬁable y rápida donde quieran, con tan solo pulsar un botón y en menos de treinta minutos.

Uber Eats treballa amb més de 22.000 restaurants i supermercats a Espanya, 2.500 dels quals són a Barcelona.

Uber Eats trabaja con más de 22.000 restaurantes y supermercados en España, 2.500 de los cuales están en Barcelona.

LÍDER MUNDIAL DEL DELIVERY

A Espanya, Uber Eats està present a més de 300 localitats, on treballa amb més de 22.000 restaurants i supermercats, incloses algunes de les principals cadenes, com Carrefour o DIA, 2.500 dels quals són a Barcelona. Col·labora estretament amb els establiments per garantir que la seva relació amb Uber Eats sigui un èxit: des de prestar-los ajuda per optimitzar els processos de repartiment ﬁns a establir una relació contínua per assegurar que maximitzen tot el potencial de l’aplicació d’Uber Eats. Tot i que els ingressos de cada establiment depenen en gran mesura del seu servei i la seva ubicació, Uber Eats treballa per garantir el màxim valor afegit a cada negoci.

LÍDER MUNDIAL DEL DELIVERY

En España, Uber Eats está presente en más de 300 localidades, donde trabaja con más de 22.000 restaurantes y supermercados, incluyendo algunas de las principales cadenas como Carrefour o DIA, de los cuales 2.500 están en Barcelona. Trabaja en estrecha colaboración con los establecimientos para garantizar que su relación con Uber Eats sea un éxito: desde prestar ayuda para optimizar los procesos de reparto hasta establecer una relación continua para asegurar que maximizan todo el potencial de la aplicación de Uber Eats. Aunque los ingresos de cada establecimiento dependen en gran medida de su servicio y ubicación, Uber Eats trabaja para garantizar el máximo valor añadido a cada negocio.

Uber Eats t’ofereix noves oportunitats de negoci per arribar a més clients i augmentar les vendes.

EINES DE VENDA PER AL RESTAURADOR

Els restaurants poden augmentar la seva visibilitat a través d’eines de màrqueting des de la mateixa aplicació per arribar a més clients i augmentar les vendes, i convertir així els clients ocasionals en habituals, amb informació útil sobre dades, opinions i programes de ﬁdelització. Gràcies a la tecnologia d’Uber Eats, els restaurants poden accedir a informació rellevant sobre les seves vendes i la valoració que els usuaris donen als seus serveis i productes. Els establiments amb els quals treballa Uber Eats també poden trobar noves oportunitats de negoci utilitzant la seva plataforma, mantenint costos baixos i assegurant més clients, des de petites cuines ﬁns a espais emergents dirigits per grans xefs. Uber Eats ofereix un gran suport a les petites i mitjanes empreses (el 70% dels seus socis): la gran majoria de les que s’han donat d’alta a la seva plataforma han registrat un creixement del 70% a ciutats com Londres, París, Madrid o Varsòvia.

Uber Eats te ofrece nuevas oportunidades de negocio para llegar a más clientes y aumentar las ventas.

HERRAMIENTAS DE VENTA PARA EL RESTAURADOR

Los restaurantes pueden aumentar su visibilidad a través de herramientas de marketing desde la propia aplicación para llegar a más clientes y así aumentar las ventas, convirtiendo a los clientes ocasionales en habituales, con información útil sobre datos, opiniones y programas de ﬁdelización. Gracias a la tecnología de Uber Eats, los restaurantes pueden acceder a información relevante sobre sus ventas y la valoración que los usuarios dan a sus servicios y productos. Los establecimientos con los que trabaja Uber Eats también pueden encontrar nuevas oportunidades de negocio utilizando su plataforma, manteniendo costes bajos y asegurando más clientes, desde pequeñas cocinas hasta espacios emergentes dirigidos por grandes chefs. Uber Eats ofrece un gran apoyo para las pequeñas y medianas empresas (el 70% de sus socios): la gran mayoría de las que se han dado de alta en su plataforma han registrado un crecimiento del 70% en ciudades como Londres, París, Madrid o Varsovia.

DELIVERY: PACKAGING “VERD” I MOTOS ELÈCTRIQUES

PER

REDUIR EMISSIONS

Amb més d’un milió de restaurants col·laboradors a més d’11.000 ciutats, i a més de milions de repartidors, Uber Eats ha estès el seu compromís global amb la sostenibilitat al negoci de delivery, segons el qual es compromet que la totalitat dels viatges de repartidors siguin 100% lliures d’emissions a totes les ciutats principals d’Europa i el Regne Unit per al 2030 i a tots els mercats per al 2040. Per aconseguir-ho, Uber Eats expandirà els seus acords estratègics de col·laboració en micromobilitat a les principals ciutats europees i a tot el món per ajudar milions de repartidors a fer la transició a bicicletes i vehicles elèctrics o sense emissions. Pel que fa a l’ús d’envasos sostenibles, reciclables o reutilitzables, Uber Eats es compromet a utilitzar-los en el 80% dels mercats dels EUA i el Regne Unit el 2025 i en el 100% a nivell mundial el 2030.

Aconseguirà aquests objectius per mitjà d’acords estratègics i iniciatives amb partners com Cooltra, Visa o Bunzl, i treballarà amb ONG locals i WWF per informar-los del progrés d'aquest compromís. Bunzl, companyia líder en envasos ecològics, es converteix en el nou partner d’Uber Eats a Espanya i Alemanya. Per part seva, Uber Eats i VISA activaran el programa de subvencions per a pimes de restauració Grants for Growth a Madrid, Londres, París, Nova York i Los Angeles per disposar de 10.000$ en subvencions o codis de descompte per treballar amb partners d’envasos ecològics d’Uber Eats en aquestes ciutats, i es preveu arribar a una inversió total d’1 milió de dòlars.

DELIVERY: PACKAGING “VERDE” Y MOTOS ELÉCTRICAS

PARA REDUCIR EMISIONES

Con más de un millón de restaurantes colaboradores en más de 11.000 ciudades, además de millones de repartidores, Uber Eats ha extendido su compromiso global con la sostenibilidad al negocio de delivery, según el cual se compromete a que la totalidad de los viajes de repartidores sean 100% libres de emisiones en todas las ciudades principales de Europa y Reino Unido para 2030 y en todos los mercados para 2040.

Para lograrlo, Uber Eats expandirá sus acuerdos estratégicos de colaboración en micromovilidad en las principales ciudades europeas y en todo el mundo para ayudar a millones de repartidores a realizar la transición a bicicletas y vehículos eléctricos o sin emisiones. Con respecto al uso de envases sostenibles, reciclables o reutilizables, Uber Eats se compromete al uso de los mismos en el 80% de los mercados de EE.UU. y Reino y para 2025 y en el 100% a nivel mundial en 2030. Logrará estos objetivos por medio de acuerdos estratégicos e iniciativas con partners como Cooltra, Visa o Bunzl, y trabajará con ONGs locales y WWF para informarles del progreso de este compromiso. Bunzl, compañía líder en envases ecológicos, se convierte en el nuevo partner de Uber Eats en España y Alemania. Por su parte, Uber Eats y VISA activarán el programa de subvenciones para pymes de restauración Grants for Growth en Madrid, Londres, París, Nueva York y Los Ángeles para disponer de 10.000$ en subvenciones o códigos de descuento para trabajar con partners de envases ecológicos de Uber Eats en esas ciudades, alcanzando una inversión total de 1 millón de dólares.

Traducciones Guiu

Servei de traducció de textos

Servicio de traducción de textos

Traducciones Guiu ofereix serveis de traducció i d’adaptació de textos en múltiples idiomes per al sector de l’hostaleria i la restauració. Els més de vint anys d’experiència col·laborant amb un ampli ventall d’establiments i grups de restauració de la ciutat en la traducció de cartes de restaurants, senyalística i comunicació en línia i corporativa són garantia de qualitat. L’equip de traductors nadius especialitzats de Traducciones Guiu s’adapta constantment al dinamisme de l’oferta culinària de Barcelona i domina la terminologia de les últimes tendències, a més d’oferir un tracte personalitzat i una comunicació àgil i propera amb el client.

Traducciones Guiu ofrece servicios de traducción y adaptación de textos en múltiples idiomas para el sector de la hostelería y la restauración. Sus más de veinte años de experiencia colaborando con un amplio abanico de establecimientos y grupos de restauración de la ciudad en la traducción de cartas de restaurantes, señalética y comunicación online y corporativa son garantía de calidad. El equipo de traductores nativos especializados de Traducciones Guiu se adapta constantemente al dinamismo de la oferta culinaria de Barcelona y domina la terminología de las últimas tendencias, además de ofrecer un trato personalizado y una comunicación ágil y cercana con el cliente.

OFERTA ESPECIAL

Descompte del 15 % en totes les traduccions. Descompte del 15 % en totes les traduccions.

Diversos Varios

Diari d’informació general en català Diario de información general en catalán −45 %

Modern, amb un aire fresc i de molta qualitat. Així és el teu establiment i també el diari ARA. Si anessin de bracet, tot el que tenen de bo se sumaria i es duplicaria.

Els teus clients volen prendre’s el cafè amb la millor companyia, l’ARA. El diari que llegeixen els barcelonins i les barcelonines que volen estar al dia de tot el que passa a la ciutat, explicat amb un periodisme lliure i compromès.

A ells, com a tu i com a l’equip de l’ARA, els interessen les últimes notícies, però també l’oferta cultural i d’oci de la capital catalana.

Accedeix a la promoció a subscripcions.ara.cat/restauracio

Moderno, con un aire fresco y de mucha calidad. Así es tu establecimiento y también el diario ARA. Si fueran de la mano, todo lo que tienen de bueno se sumaría y se duplicaría.

Tus clientes quieren tomarse el café con la mejor compañía, el ARA. El diario que leen los barceloneses y las barcelonesas que quieren estar al día de todo lo que pasa en la ciudad, explicado con un periodismo libre y comprometido.

A ellos, como a ti y como al equipo del ARA, les interesan las últimas noticias, pero también la oferta cultural y de ocio de la capital catalana.

Accede a la promoción en subscripcions.ara.cat/restauracio

OFERTA ESPECIAL

Descompte del 45%

En la modalitat paper + accés digital total. Es pot escollir entre la tarifa de dilluns a diumenge o feiners.

Descuento del 45%

En la modalidad papel + acceso digital total. Se puede escoger entre la tarifa de lunes a domingo o laborables.

El País - As

Diaris d’informació general i esportiva Diarios de información general y deportiva

EL PAÍS, el diari de referència a Espanya i a nivell internacional, ha creat una plataforma que millora la proposta de subscripció digital per a empreses i professionals. EL PAÍS Professional t’ofereix accés digital il·limitat a EL PAÍS i Cinco Días, una proposta personalitzada i múltiples solucions d'accés. Entra a https://profesional.elpais.com/ o contacta amb suscripcionesempresas@elpais.es. AS és el líder mundial en informació esportiva en castellà des del 1967, amb edicions digitals a Espanya, Estats Units i Llatinoamèrica. Compta amb els periodistes més inﬂuents en la majoria de les especialitats esportives donant cobertura als grans esdeveniments nacionals i internacionals. Contacta al 91 44 00 510 o a atencionclientes@diarioas.es.

EL PAÍS, el diario de referencia en España y a nivel internacional ha creado una plataforma que mejora la propuesta de suscripción digital para empresas y profesionales. EL PAÍS Profesional te ofrece acceso digital ilimitado a EL PAÍS y Cinco Días, una propuesta personalizada y múltiples soluciones de acceso. Entra en https://profesional.elpais.com/ o contacta con suscripcionesempresas@elpais.es AS es el líder mundial en información deportiva en castellano desde 1967, con ediciones digitales en España, Estados Unidos y Latinoamérica. Cuenta con los periodistas más inﬂuyentes en la mayoría de las especialidades deportivas dando cobertura de los grandes acontecimientos nacionales e internacionales. Contacta en el 91 44 00 510 o en atencionclientes@diarioas.es

OFERTA ESPECIAL

EL PAÍS

Descompte del 50% en la subscripció digital. Sol·licita una oferta personalitzada sense compromís.

Descuento del 50% en la suscripción digital. Solicita una oferta personalizada sin compromiso.

DIARIO AS

Descompte del 50% en la subscripció. Només per 18 € al mes. Descuento del 50% en la suscripción. Solo por 18 € al mes.

El Periódico - Sport

Diaris d’informació general i esportiva Diarios de información general y deportiva

Llegir el diari i assaborir un bon cafè són accions que van de bracet. El Periódico i el diari Sport són la companyia ideal per fer que els teus clients gaudeixin al màxim del servei. El primer, per entendre més tot el que passa a prop de casa i al món, i el segon, per tenir el màxim detall del dia a dia del Barça i del món de l'esport. El Periódico i el diari Sport són el complement perfecte per al teu menú. A més, podràs descarregar-te un codi QR perquè els teus clients també puguin consultar l’exemplar en l’edició digital.

Leer el periódico y saborear un buen café son acciones que van de la mano. El Periódico y el diario Sport son la compañía ideal para hacer que tus clientes disfruten al máximo del servicio. El primero, para entender más todo lo que pasa cerca de casa y en el mundo, y el segundo, para tener el máximo detalle del día a día del Barça y del mundo del deporte. El Periódico y el diario Sport son el complemento perfecto para tu menú. Además, podrás descargarte un código QR para que tus clientes puedan también consultar el ejemplar en la edición digital.

OFERTA ESPECIAL

Bene cia’t del màxim descompte que oferim a establiments de restauració.

Contacta amb nosaltres i sol·licita l’oferta especial per a agremiats. Promoció vàlida per a nous subscriptors.

Benefíciate del máximo descuento que ofrecemos a establecimientos de restauración.

Contacta con nosotros y solicita la oferta especial para agremiados. Promoción válida para nuevos suscriptores.

El Triangle

Setmanari d’anàlisi i investigació en català

Semanario de análisis e investigación en catalán

Nascut l’any 1990, el setmanari

El Triangle s’ha fet un lloc entre les principals capçaleres que es distribueixen a tots els quioscos de Catalunya, apostant des dels seus inicis pel periodisme crític amb el poder i al servei de la ciutadania. Aquest setmanari d’anàlisi i investigació es presenta en paper i en versió digital. El seu reconegut prestigi en el panorama periodístic català s’ha traduït en una sòlida base de subscriptors i lectors ﬁdelitzats, així com en una cartera consolidada d’anunciants.

Nacido en 1990, el semanario El Triangle se ha hecho un hueco entre las principales cabeceras que se distribuyen en todos los quioscos de Cataluña, apostando desde sus inicios por el periodismo crítico con el poder y al servicio de la ciudadanía. Este semanario de análisis e investigación se presenta en papel y en versión digital. Su reconocido prestigio en el panorama periodístico catalán se ha traducido en una sólida base de suscriptores y lectores ﬁdelizados, así como en una cartera consolidada de anunciantes.

OFERTA ESPECIAL

Dues insercions gratuïtes de mitja pàgina amb la subscripció anual.

Descomptes en insercions publicitàries a la versió digital.

Dos inserciones gratuitas de media página con la suscripción anual. Descuentos en inserciones publicitarias en la versión digital.

Fira Àpat

Fira Professional de l’Alimentació i la Gastronomia Catalana

Feria Profesional de la Alimentación y la Gastronomía Catalana

Fira ÀPAT és la Fira Professional de l’Alimentació i la Gastronomia Catalana, on els productors alimentaris locals poden promocionar i vendre els seus productes i fer contactes de valor, fomentant el comerç de proximitat i la sostenibilitat. A més, ofereix als assistents l’oportunitat de descobrir i tastar productes autèntics i de qualitat de la regió. Aquesta ﬁra tindrà lloc el 13 i 14 d’abril al Palau Firal i de Congressos de Tarragona i del 19 al 21 d’octubre a La Farga de l’Hospitalet de Llobregat. Per a més informació pots visitar www.ﬁra-apat.cat.

Fira ÀPAT es la Feria Profesional de la Alimentación y la Gastronomía Catalana, donde los productores alimentarios locales pueden promocionar y vender sus productos y establecer contactos de valor, fomentando el comercio de proximidad y la sostenibilidad. Además, ofrece a los asistentes la oportunidad de descubrir y probar productos auténticos y de calidad de la región. Esta feria tendrá lugar el 13 y 14 de abril en el Palacio Ferial y de Congresos de Tarragona y del 19 al 21 de octubre en La Farga de L'Hospitalet de Llobregat. Para más información puedes visitar www.ﬁra-apat.cat.

La Vanguardia - Mundo Deportivo

Diaris d’informació general i esportiva

Diarios de información general y deportiva

Cafè i notícies. Aperitiu i esports. Menú i reportatges... Sens dubte, La Vanguardia i Mundo Deportivo són avui el condiment ideal que marida més bé amb l’oferta del teu establiment, doncs atreuen i fidelitzen clients que es volen evadir i mantenir informats. A més, si n’ets subscriptor, formaràs part del Club Vanguardia i podràs assistir a esdeveniments exclusius, participar en sortejos i beneficiar-te de descomptes en supermercats, combustible, concerts, teatre, cinema, restaurants, viatges… i molt més! Aprofita aquesta oferta per gaudir d’una subscripció a La Vanguardia i Mundo Deportivo i ofereix als teus clients els millors diaris d’actualitat i esports de referència a Catalunya.

Café y noticias. Aperitivo y deportes. Menú y reportajes... Sin duda, La Vanguardia y Mundo Deportivo son hoy el condimento ideal que mejor marida con la oferta de tu establecimiento, ya que atraen y ﬁdelizan clientes que quieren evadirse y mantenerse informados. Además, si eres suscriptor, formarás parte del Club Vanguardia y podrás asistir a eventos exclusivos, participar en sorteos y beneﬁciarte de descuentos en supermercados, combustible, conciertos, teatro, cine, restaurantes, viajes... ¡y mucho más! Aprovecha esta oferta para disfrutar de una suscripción a La Vanguardia y Mundo Deportivo y ofrece a tus clientes los mejores diarios de actualidad y deportes de referencia en Cataluña.

OFERTA ESPECIAL

Descompte del 50% en la subscripció anual conjunta a La Vanguardia i Mundo Deportivo de dilluns a diumenge:

· La Vanguardia:

389 €/any (en lloc de 778 € de preu de quiosc).

· Mundo Deportivo:

272 €/any (en lloc de 543 € de preu de quiosc).

Oferta vàlida per a noves subscripcions o subscripcions addicionals, sempre que l’adreça de lliurament i/o el subscriptor no hagin tingut contractada una subscripció en els darrers 90 dies. Promoció vàlida ns al 31/12/24.

Descuento del 50% en la suscripción anual conjunta a La Vanguardia y Mundo Deportivo de lunes a domingo:

· La Vanguardia:

389 €/año (en lugar de 778 € de precio de quiosco).

· Mundo Deportivo: 272 €/año (en lugar de 543 € de precio de quiosco).

Oferta válida para nuevas suscripciones o suscripciones adicionales, siempre que la dirección de entrega y/o el suscriptor no hayan tenido contratada una suscripción en los últimos 90 días. Promoción válida hasta el 31/12/24.

Nexus Company

Dansa per a esdeveniments

Danza para eventos

Nexus és espectacle. És ball i art. És creativitat i originalitat. És una companyia de dansa neoclàssica, contemporània i ﬂamenc que adapta les seves coreograﬁes als teus esdeveniments, tenint en compte l’espai disponible a l’establiment, el tipus de clientela i la imatge que vols transmetre. Per això, disposen d’una xarxa de ballarins de primer nivell que actuen en algunes de les companyies més prestigioses del país.

Nexus es espectáculo. Es baile y arte. Es creatividad y originalidad. Es una compañía de danza neoclásica, contemporánea y ﬂamenco que adapta sus coreografías a tus eventos, teniendo en cuenta el espacio disponible en el establecimiento, el tipo de clientela y la imagen que quieres transmitir. Para ello, disponen de una red de bailarines de primer nivel que actúan en algunas de las compañías más prestigiosas del país.

OFERTA ESPECIAL

20% de descompte en tots els esdeveniments contractats.

20% de descuento en todos los eventos contratados

Fira de Barcelona

A Barcelona se celebren importants esdeveniments gastronòmics i alimentaris de gran ressò nacional i internacional, imprescindibles per als professionals de la indústria alimentària i la restauració. Tots ells organitzats per Alimentaria

Exhibitions, societat de Fira de Barcelona, una de les organitzacions ﬁrals més importants d’Europa pel volum i qualitat dels seus esdeveniments, l’alt nivell dels seus recintes i la seva experiència organitzativa i professionalitat.

En Barcelona se celebran importantes eventos gastronómicos y alimentarios de gran repercusión nacional e internacional, imprescindibles para los profesionales de la industria alimentaria y la restauración. Todos ellos organizados por Alimentaria

Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, una de las organizaciones feriales más importantes de Europa por el volumen y calidad de sus eventos, el alto nivel de sus recintos y su experiencia organizativa y profesionalidad.

Alimentaria & Hostelco - Alimentaria Food Tech

Fira internacional de la indústria de l’alimentació, begudes i food service

Feria internacional de la industria de la alimentación, bebidas y food service

Alimentaria & Hostelco, el gran esdeveniment per als professionals de la indústria alimentària del país, tot un referent a nivell internacional, aposta pel canal Horeca amb diferents àrees de divulgació de continguts dirigits a la restauració, el food service i l’hostaleria: The Horeca Hub, Co ee, Bakery & Pastry, Taste&Talks, i Restauración en Colectividades Meeting Point

Alimentaria FoodTech és el saló de maquinària, equipament i ingredients per a la indústria agroalimentària, que fomenta el negoci i impulsa la innovació. Mostra la major oferta transversal de solucions tecnològiques, serveis i ingredients per a la cadena de producció agroalimentària.

Alimentaria & Hostelco, el gran evento gastronómico para los profesionales de la industria alimentaria del país, todo un referente a nivel internacional, apuesta por el canal Horeca con diferentes áreas de divulgación de contenidos dirigidos a la restauración, el food service y la hostelería: The Horeca Hub, Co ee, Bakery & Pastry, Taste&Talks, y Restauración en Colectividades Meeting Point

Alimentaria FoodTech es el salón de maquinaria, equipamiento e ingredientes para la industria agroalimentaria que fomenta el negocio e impulsa la innovación. Muestra la mayor oferta transversal de soluciones tecnológicas, servicios e ingredientes para la cadena de producción agroalimentaria.

DATES FECHAS

Alimentaria & Hostelco

23-26 de març de 2026 23-26 de marzo de 2026

Alimentaria Food Tech

6-9 d'octubre de 2026

6-9 de octubre de 2026

Barcelona Wine Week

El gran esdeveniment del vi espanyol

El gran evento del vino español

El certamen de referència del vi espanyol de qualitat tornarà en una edició ampliada, un salt quantitatiu que BWW afronta preservant la seva qualitat i l’exclusivitat del seu model.

BWW preveu acollir prop de 1.100 empreses expositores, entre les quals hi hauran des dels cellers més petits ﬁns a les marques més conegudes, en un recorregut únic a través de les diferents zones productores d’Espanya. L’espai s’estructurarà en: BWW Lands, amb cellers organitzats per denominacions d’origen i altres segells de qualitat; BWW Brands, amb cellers, grups, distribuïdors i associacions de productors; i BWW Complements & Tech, amb empreses que ofereixen equips, accessoris i serveis. Sense oblidar BWW Collectives i BWW Impulse, amb petits projectes i microcellers.

El certamen de referencia del vino español de calidad volverá en una edición ampliada, un salto cuantitativo que BWW afronta preservando su calidad y la exclusividad de su modelo.

BWW prevé acoger a cerca de 1.100 empresas expositoras que abarcarán desde las bodegas más pequeñas hasta las marcas más conocidas, en un recorrido único a través de las diferentes zonas productoras de España. El espacio se estructurará en: BWW Lands, con bodegas organizadas por denominaciones de origen y otros sellos de calidad; BWW Brands, con bodegas, grupos, distribuidores y asociaciones de productores; y BWW Complements & Tech, con empresas que ofrecen equipos, accesorios y servicios. Sin olvidar BWW Collectives y BWW Impulse, con pequeños proyectos y microbodegas.

DATES FECHAS

3-5 de febrer de 2025

3-5 de febrero de 2025

Gastronomic Forum Barcelona

El saló de referència de l’hostaleria, la gastronomia i el food service

El salón de referencia de la hostelería, la gastronomía y el food service

El saló de referència de l’hostaleria, la gastronomia i el food service tornarà a analitzar el moment actual de la restauració i les seves possibilitats d'un futur més competitiu, sostenible i compromès amb l’entorn.

El certamen aplega empreses de tots els segments del food service, incloses al voltant de 360 empreses expositores de diferents territoris de l’estat espanyol. Per la seva banda, professionals, restauradors, compradors i distribuïdors del sector podran aproﬁtar per proveir-se de productes i serveis per als seus negocis de restauració i hostaleria.

GFB es complementa amb un programa de més de cent activitats on hi participen prop de 200 experts i una cinquantena d’Estrelles Michelin.

El salón de referencia de la hostelería, la gastronomía y el food service volverá a analizar el momento actual de la restauración y sus posibilidades de un futuro más competitivo, sostenible y comprometido con el entorno.

El certamen reúne a empresas de todos los segmentos del food service, incluyendo alrededor de 360 empresas expositoras de diferentes territorios del estado español. Por su parte, profesionales, restauradores, compradores y distribuidores del sector podrán aprovechar para abastecerse de productos y servicios para sus negocios de restauración y hostelería.

GFB se complementa con un programa de más de cien actividades en el que participan cerca de 200 expertos y una cincuentena de Estrellas Michelin.

Amb la complicitat de totes aquestes empreses, el Gremi treballa perquè el sector sigui cada dia més competitiu.

Con la complicidad de todas estas empresas, el Gremio trabaja para que el sector sea cada día más competitivo.

GREMI DE RESTAURACIÓ DE BARCELONA

Gran Via de les Corts Catalanes, 481, baixos 08015 Barcelona info@gremirestauracio.com www.gremirestauracio.com

Il·lustracions Ilustraciones

Miguel Ángel Camprubí

Disseny i maquetació Diseño y maquetación extra!

Amb el patrocini de Con el patrocinio de

Amb el suport de Con el apoyo de