el greMi resPon Les respostes a les preguntes dels agremiats

EStEM obLIGatS a DISPoSar d’un REGISTRE SAnITARI (RSIPAC), SI SErvIM a rEStaurantS o AlTRES Col·lECTIuS ?

El reial Decret 191/2011, que modifica les condicions d’inscripció de les indústries alimentàries en el Registre General Sanitari d’Empreses Alimentàries i Aliments (RGSEAA), determina l’exclusió de la inscripció de la majoria de les activitats de venda minorista, llevat que subministrin a altres minoristes i superin uns límits de marginalitat i àmbit geogràfic que la mateixa norma no estableix.

segons l’article 2, punt 2:

Queden exclosos de l’obligació d’inscripció en el registre:

..... Els establiments i les seves empreses titulars en el supòsit de que exclusivament manipulin, transformin, envasin, emmagatzemin o serveixen aliments per a la seva venda o entrega in situ al consumidor final, amb o sense repartiment a domicili, o a col·lectivitats, així com a quina quantitat subministrin a altres establiments de les mateixes característiques i es tracti d’una activitat marginal en termes tant econòmics com de producció.....

A Catalunya, els criteris generals que s’apliquen en la territorialitat i la marginalitat que determinen l’exclusió en el Registre General Sanitari, són:

Àmbit territorial: Catalunya. marginalitat: Menys del 30% de la producció de l’establiment, subministrada a minoristes d’un altre municipi.

segons l’aplicació d’aquets criteris, quins establiments estan obligats a tramitar el registre sanitari?:

1. Els establiments minoristes que siguin subministradors d’altres minoristes ubicats fora de Catalunya. 2. Els establiments i les empreses minoristes que subministrin més del 30% de la producció a establiments minoristes d’una altra titularitat, ubicats en un altre municipi.

PER A MÉS INFORMACIÓ, TRUQUEU A LA SECRETARIA DEL GREMI: 93 3236412

les respostes a les preguntes dels agremiats

En aquest espai, des del Gremi resoldrem totes les vostres inquietuds. Podeu fer arribar les vostres preguntes a través de les nostres xarxes socials, del nostre correu electrònic, en persona o per carta. Estarem encantats d’atendre-us!

ENS PODEU FER ARRIBAR LES VOSTRES PREGUNTES A TRAVÉS DE